-HDL holesterol je koristan holesterol, jer štiti krvne sudove od ateroskleroze (zakrečavanja krvnih sudova).

-LDL holesterol je štetni holesterol, jer njegove čestice taloženjem u zidu krvnih sudova izazivaju aterosklerozu.

Ako već razbijamo neke tabue ovde na forumu moram da pomenem:

HDL i LDL nisu "holesteroli" već su lipoproteiini. Ako neko ukuca u google-u (nadam se) dobiće šta hdl i ldl znače kao skraćenice. (poslednje L je lipoportein)

Holesterol je holesterol (kao što Markoni reče - nema dobrog i lošeg).

Ovi lipoproteini imaju veze sa transportom masti (prevashodno triacilglicerola i holesterola) kroz krvotok. Dakle i jedan i drugi se NORMALNO nalaze u krvotoku i obavljaju svoje funkcije. Pokazalo se da HDL može da skuplja holesterol koji se nagomilava po zidovima krvnih sudova, dok je povećana koncentracija LDL-a obično prilično dobro upozorenje na aterosklerozu kako hoće da se lepi za zidove.

razlikuje se.

holesterol nije masnoca vec je slican po strukturi mastima i zato ga ubacuju u tu grupu

Holesterol jeste masnoća (steroid), ali nije sličan po strukturi ostalim mastima.

nisam razumeo kako ostecenja tih frakcija holesterola negativno uticu? sta se desava? mislis one dovode do pojave ateroskleroze?

Sta se desava sa oksidacijom holesterola?

plak

markoni, ovo sa zečevima je vrlo interesantno....
.....
btw, pravilo broj jedan: nemojte jesti sr...  

.. raznovrsnost i kombinovanje stvari u svemu je dobitna kombinacija!!!  

vecina ljudi ne zvace dobro narocito jaja, vecina ljudi ima problema sa absorpcijom, odnosno preveliki molekuli proteina ulaze u krv, to izaziva inflamatornu reakciju...nekada i imunu ali to je retko, tako ako mene pitas mislim kada mene pitaju ja im kazem menjaj izvor proteina na svakih 4 dana, znaci ako si jeo danas jaja jedi za 4 dana, ali ipak je ovo srbija pa da kazemo ne preteruj

I,sad rezime,koliko jajca pojesti u danu-nedelji?

...čekamo danijelu da presudi... 

prvo ne postoji los i dobar holesterol jer HDL i LDL imaju svoje frakcije koje su podlezne ostecenjima pre svega u situacijama povecane inflamacije, ili ono sto kazu tiha inflamacija, kao i u situacijama oksidativnog stresa, onda dolaz do ostecenja frakcija HDL i LDL i onda nastaje problem

isto tako nije problem u jajima , odnosno u holesterolu iz jaja, vec je problem kada napravite kajganu pa ostavite da se ohladi malo duze, e onda nastaje problem jer je istrazivanje koje je diglo svu buku oko holesterola radjeno na zecevima koji inace ne jedu jaja, a zumanca su ostavljana na vazduhu, tako da je doslo do oksidacije holesterola

holesterol nije masnoca vec je slican po strukturi mastima i zato ga ubacuju u tu grupu

znaci glavni problem je ako jedete sra..a i imate visok nivo holesterola

I,sad rezime,koliko jajca pojesti u danu-nedelji?

Holesterol je vrsta masnoće koja se proizvodi u jetri, ali se unosi i hranom. Neophodan je za sintezu hormona iz grupe kortikostereoida, meĂ°u kojima su i polni hormoni (estrogeni, progesteron, testosteron), kao i za izgradnju ćelijske membrane. Zbog svega toga može se reći da je holesterol prirodan sastojak organizma.
Postoje dve vrste holesterola u krvi:

-HDL holesterol je koristan holesterol, jer štiti krvne sudove od ateroskleroze (zakrečavanja krvnih sudova).

-LDL holesterol je štetni holesterol, jer njegove čestice taloženjem u zidu krvnih sudova izazivaju aterosklerozu.

Povećana telesna težina, posebno višak masnog tkiva u području trbuha (androidna gojaznost) uglavnom je povezana sa povišenim holesterolom u krvi. Masnoće nakupljene na tom delu tela lako se mobilišu u cirkulaciju,a jetra iz njih stvara lipoproteine koji se pretvaraju  u LDL. Zbog toga ova vrsta debljine, povećava opasnost od ateroskleroze, odnosno infarkta srca i moždanog udara.

Smatra se da je kod polovine osoba s povišenim holesterolom uzrok nepravilna ishrana, sa druge strane je faktor genetike. Najbolji način održavanja zadovoljavajućeg nivoa holesterola je uravnotežena, raznovrsna ishrana.

nije problem u holesterolu on je dobar

 u cemu je problem?

i mene zanima? kao da je jednom davno markoni to vec negde napisao.

A cepidlacenja! Dal da pojedem dva il tri jajceta! Grrr toliki je problem holesterol iz tri ili sedam jajeta, a sto npr. jedes po kile mesa dnevno minimum, to je nista, ne zanosite se irelevantnim stvarima.
REALNO, KOJU KOLICINU JE COVEKOV ORGANIZAM SPOSOBAN DA PROCESUIRA? Od cega i sta i kako zavisi?

nije problem u holesterolu on je dobar

 u cemu je problem?

nije problem u holesterolu on je dobar

Jedno jaje srednje velicine teži 48 grama (u pitanju je jaje S klase  ). Na 100 grama, jaje daje 13 grama proteina, 11,5 grama lipida. U belancetu ima više proteina nego u žumancetu. Žumance sadrži masnoce i vitamine A, kao i B1 i B2, B6, pantotensku kiselinu, vitamine B12, E, D, biotin i folnu kiselinu. U žumancetu se nalazi i 7,2 miligrama veoma svarljivog gvožda.