Pansport Forum
Saveti lekara => Kako se pravilno hraniti => Temu započeo: Zoltan Kozma Avgust 04, 2010, 12:29:43 posle podne
-
U ovim sparnim danima kada svi traze neku vrstu osvezenja nisu ni svesni cinjenice da je veoma kvalitetan izvor osvezenja pun vitamina i minerala tu u blizini svih nas.Sa istom efikasnoscu kojom gasi zedj, lubenica pomaze i kod upala koje se javljaju kod bolesti kao sto su astma, ateroskleroza, dijabetes, rak debelog creva, artritis.U slatkoj socnoj lubenici nalaze se neki od najvaznijih antioksidanata.Ona je odlican izvor vitamina C, vrlo dobar izvor vitamina A (beta karotin).Istrazivanja pokazuju da visok unos vitamina C i beta karotina smanjuju rizik od srcanih bolesti, kao i spazam koji se javlja kod astmaticara, smanjuju rizik od raka debelog creva i reumatoidnog artritisa.Solja lubenice obezbedjuje 24,3% dnevnih potreba za vitaminom C i 11% za vitaminom A. Lubenica je bogata i kompleksom vitamina B (B6 i B1) koji obezbedjuju energiju organizmu.Od minerala ovo voce sadrzi visoke koncentracije magnezijuma i kalijuma. Zbog toga sto ima visok sadrzaj vode (oko 92%) a malo kalorija, lubenica obezbedjuje vise hranljivih sastojaka po kaloriji nego drugo voce.
-
Lubenice nikad dosta :)))
-
Lubenica... fuj.
-
Mada ja i sladoled ne volim... Tako da me neće čuditi da me sad ishejtujete. :P
-
Mada ja i sladoled ne volim... Tako da me neće čuditi da me sad ishejtujete. :P
Sto se lubenice tice ok je mogu jesti ali da je jako volim i nije bas.A za sladoled...druze tu se slazemo.Pre bih pojeo tortu! :D
-
Moje omiljeno letnje osveženje. Ne znam ni sam koliko sam ih ovog leta pojeo... Možda već 20-ak, a sezona još traje. ;D
-
Kod mene su poceli da ih prodaju jos pocetkom jula.Ali dobro se zna da im je sezona u Avgustu tek, sto znaci da su sada tek one prave.Ali opet treba traziti da otvore pred vama jer znaju da budu onako brasnaste.
-
Mada ja i sladoled ne volim... Tako da me neće čuditi da me sad ishejtujete. :P
Sto se lubenice tice ok je mogu jesti ali da je jako volim i nije bas.A za sladoled...druze tu se slazemo.Pre bih pojeo tortu! :D
Ima još neko! Nisam jedini!
:D
:P
-
hhh u selu me ceka 20 komada samo za koji dan da lepo sazri :D
-
hhh u selu me ceka 20 komada samo za koji dan da lepo sazri :D
Pametan covek, ceka kada su najlepse ;)
-
Lubenica spasava posle nekog jakog trcanja u podne :) Prstohvat soli na jedno parcence i onda jos par parcadi same hladne :)
P.S. malo off topic, ali poceo sam sa mojim famoznim bundevama, baba ranije posadila i nikle vec :D a gde je Okotbar - Novembar :D
I dinje ste zaboravili! :)
-
Dinje ne konzumiram, ali lubenice nemilosrdno unistavam :D
-
Lubenica je divna, ali sve nesto cekam da konacno spuste cenu za kg.
Obrni okreni bez 400din ne mogu proci, sto je jos uvek solidno visoko...secam se da je bilo perioda kada bude prilicno bagatelno.
-
Kad već dajemo tolike pare za lubenicu jel neko ima siguran recept za dobru lubenicu?
Ima ona fora sa peteljkom, da kad je presečeš curi sok i to značud a je slatka.. onda ono lupkanje, ali teško je opisati zvul dobre lubenice...
ideje?
-
Koliko sam cuo treba izbegavati one kojima su peteljke zavrnute kao u neki cvor,navodno tako brze sazrevaju pa to prodavci namerno rade.Jedino pravo resenje je da ti na licu mesta isece i da da probas ili makar vidis boju.
-
Kad već dajemo tolike pare za lubenicu jel neko ima siguran recept za dobru lubenicu?
Ima ona fora sa peteljkom, da kad je presečeš curi sok i to značud a je slatka.. onda ono lupkanje, ali teško je opisati zvul dobre lubenice...
ideje?
Evo recept moje mame (nije do sada omanula):
Prvo treba da bude zenska lubenica - tj. da bude udubljenjena na kraju i sirok onaj mali braon kruzic na tom kraju. To je onaj kraj nasuprot peteljke. Okrugle su sladje od duguljastih.
I zvuk treba da nije tup, odnosno da je sto "reskiji".
P.S. Moja preporuka nadjite prodavca za kog znate da sprica secer u lubenicu i ima svaka da vam bude slatka. :D
-
Нема те лубенице која није слатка, када јој ушприцаш вотку и оставиш једно 10 сати у фрижидеру... ;D
-
Ako se zuti sa jedne strane znaci da je dobro zrela i slatka. :D
-
Ženska lubenica je bolja? Samo da se muške ne uvrede... ;)
OK, testiram oa javim :)
-
Au, citava nauka :) Meni su sve lepe, hladne iz frizidera, mmm. ja ih jedem jer sam zedan :D
-
Kod mene "metoda lupkanja" i odokativna metoda još nisu omanule prilikom izbora, pa se ne upuštam u dublje nauke. :D
-
Ja sam uzeo neku lubenicu (tacnije pola u radnji) i juce i prekjuce nije bila slatka a danas bas slatka :)
Ne znam jel moguce da se razlikuje po delovima, ili je mozda malo sazrela u frizideru ili slicno
-
Generalno voce zri stajanjem zbog giberelina il tako nesto slicno. Ali brate na sta moze lubenica da lici nakon tri dana stajanja, meni vec posle dan suvise sparusena, zato kad se nacne tada i nestaje.
-
ma vazno je gde je kupis.ako kupis kod ljudi koji preprodaju lubenice stoje i po 10-15 dana.samo sveze najlepse
-
Jedino pravo resenje je da se od prodavca trazi da isece komad i da vam da probate na licu mesta.Ostalo sve su samo nagadjanja i sreca kakva ce biti.