Pansport Forum
Ishrana => Zdrava ishrana => Temu započeo: damirns Jul 26, 2012, 06:58:08 posle podne
-
Koju ribu kupujete i gde? (odnos cene kvaliteta i ukusa )
-
Ja najčešće jedem oslića. Kupujem ga na pijaci.
-
Kupio sam oslica u supermarketu,a drug mi sad kaze kad se bude pekao da ce pola nestati oslica :/
-
Pazi da nije zalivan vodom pa tako smrznut. Onda se zaista prepolovi sadržaj jer voda ispari. Ja ga zato kupujem u ribarnici na pijaci. Onaj pakovan u marketima obično je pun vode.
-
U ribarnici kod Starog Merkatora ili na Zelenjaku...skusu uglavnom :) mnogo je bolje kada kupis u ribarnici nego u prodavnici...prvo sto je svezija,ne stoji tako dugo kao po prodavnicama,a drugo i cene su malo povoljnije...
-
Samo sto dalje od smrznutog..od njega na kraju nista ne ostane...
-
Smrznut u ribarnici je ok, vidi se da nema vode, tj. ima minimum. Ali, recimo, oni pakovani fileti oslića/soma po marketima prepuni su vode.
-
Smrznut u ribarnici je ok, vidi se da nema vode, tj. ima minimum. Ali, recimo, oni pakovani fileti oslića/soma po marketima prepuni su vode.
Filete Pangasijusa(Soma)jako su ukusni i ne razlikuju se uopste od oslica dok su mnogo jeftiniji(Mi kupimo na veliko 30-40 kila).
Nisam 100% siguran gde cale uzima al msm da je tempo u pitanju ali provericu.
-
aj kad ti kaze napisi gde uzimate :)
-
aj kad ti kaze napisi gde uzimate :)
U pitanju je bio tempo i 5 kila ti kosta oko 1700 dinara,znaci odusevices se...Meni je cak lepse od oslica,mnogo vise podseca na piletinu.
Ovako ti to izgleda zamrznuto;
(http://www.bosanskikuhar.ba/images/recepti/Przeni-riblji-fileti-pangasiusa.jpeg)
-
e hvala druze :)
..nadam se samo da nije pun vode kao ovaj oslic iz supermarketa-.-
-
e hvala druze :)
..nadam se samo da nije pun vode kao ovaj oslic iz supermarketa-.-
Keva mi sprema tako da ga ne vidim u fazi otapanja ali preukusan je i od tog jednog fileta nemozes da dises kad pojedes,ja retko kad i uspem da pojedem jedan ceo za jedan obrok.
-
Ko je proizvodjac?
-
Uzimam oslic ali ne filete vec ima ceo oslic ali bez glave.Nije pun vode i jako je ukusan kada se skuva.A cena mu je zaista badava 340din kila.
-
Uzimam oslic ali ne filete vec ima ceo oslic ali bez glave.Nije pun vode i jako je ukusan kada se skuva.A cena mu je zaista badava 340din kila.
Gde uzimas to? Kad budem dolazila u NS da znam...
-
Na novom naselju u Tempu.Ima i u Roda marketu ali je druga marka i malo je skuplje.
-
Metro trenutno ima najbolju ponudu smrznute ribe i najveci izbor, ako necete da odete negde na pijacu u ribarnicu i kupite sve to sveze...
Sto se same ribe tice, delimo ih na slatkovodne i morske. Morska riba je bogata jodom i ima mali procenat masti, ali je vise bezukusna. Dobra je za ljude koji su nulte krvne grupe, koji generalno imaju manjak joda u ogranizmu. Kod slatkovodne ribe, uvek je bolji izbor recna i potocna, od jezerske, jer se ta riba vise krece, ima manje masti i nikada nije tovljena. Gledajte da uvek pre jedete ribu koja je grabljivica, jer se ona hrani puno cistijom i proteinski bogatijom hranom (kao sto su na prvom mestu smudj - riba sa najmanje masti i najcistijim mesom od svih grabljivica, pa onda pastrmka, mladica i stuka), pa tek onda ribe koje se hrane algama, crvima, glistama i sl. (kao sto su saran, som, razne deverike i sl.).
-
o filetima pangasiusa, tim smrznutim, sam cula samo najgore od lekara i nutricionista, pa sam prestala da ih kupujem. gaje se namenski, tako da gomila ribe zivi u malo vode, ti fileti budu puni mulja i kojecega, a ne hrane se prirodnom i kvalitenom hranom, pa i nema puno hranljivih materija, to jest, ne bude onoliko koliko bi trebalo. zato su tako jeftini.
ja par puta nedeljno jedem skusu i pastrmku, kupim ih sveze, samo ociscene, jer mi je fuj to sama da radim :/ napunim marinadom i ubacim u rernu. savrseno svaki put. ;)
-
vec 3-4 meseca 2x nedeljno skusu derem,omiljena mi postala :)
-
Obavezno procitajte http://www.kurir-info.rs/hrvati-u-panici-povlace-i-otrovnu-tunjevinu-clanak-644179
-
Da li je neko pripremao neku ribu u parokuvaču? Piše da može, ja probao pa sam malo preterao izgleda jer je bila u raspadnom stanju. :/ Sad, ne znam da li je bilo do kvaliteta smrznutih fileta ili do mog preterivanja s vremenom kuvanja (nisam mogao da procenim jer ne menja boju prilikom kuvanja, sve vreme je bledunjava).
-
Obicno oslic ili losos. Kupujem na pijaci ili Matijevicu, jedno vreme je losos bio na akciji u pomenutom Matijevicu, 350 kilo cini mi se,ali je razgrabljen brzinom svetlosti.Ponekad saran ali onaj posniji. Taj pangasijus som je tesko njesra,pun je vode,i tesko ga je i spremiti,sav je nekako zamascen, raspada se.
-
Od ribe, moja omiljena je pastrmka, oslića ne mogu da smislim više, losos povremeno, ili čak čista tuna (ne u konzervi).
Izbegavam da spremam ribu sama, zahteva dosta vremena a i iskustva, zato je uglavnom naručim i pokupim gotovu... ne jedem je svaki dan, pa je stoga ok povremeno ovako.
-
Svakodnevno jedem tunjevinu i krokete,a ovako ribu kao meso kad stignem da kupim...
-
Od ribe, moja omiljena je pastrmka, oslića ne mogu da smislim više, losos povremeno, ili čak čista tuna (ne u konzervi).
Izbegavam da spremam ribu sama, zahteva dosta vremena a i iskustva, zato je uglavnom naručim i pokupim gotovu... ne jedem je svaki dan, pa je stoga ok povremeno ovako.
Gde je narucujes?;D Uopsteno,da ne bude reklama,ne znam da li sme.
-
Od ribe, moja omiljena je pastrmka, oslića ne mogu da smislim više, losos povremeno, ili čak čista tuna (ne u konzervi).
hahahaha sto ne volis oslic?Ja svako vece obarim 200 gr oslica sa povrcem i to mi je najbolja vecera! :)
-
Ja sam skontala da joj je poceo izlaziti na nos. ;D
-
Ja sam skontala da joj je poceo izlaziti na nos. ;D
Meni ribe i povrca nikad dosta! :D
-
Ja sam ribu namrzo otkad sam prosli put od 5 kg zaledjene ribe izvuko jedva 2,5 kg ..a tunjevina kvalitetna je otisla u Pm sa cenom,tako da dovidjenja ribo za sad, a cao cao kobilo i zdrebice ;D
-
Ja taj problem oko ribe nemam :D... Cale mi je ribolovac,nista lepse od svezeg recnog klena ili krkuse ;)... Mada se u poslednje vreme zamajava po jezeru pa pecaju skobalja,platiku,belicu,mrenu koje su idealne za sardinu... Pre neki dan stigla tura sardina,ukus je 3 puta lepsi nego iz konzerve...
Kada to zafali,uvek uzimam oslic u ribarnici,ili konzervu skuse koja mi se mnogo svidja... :D
-
Od ribe, moja omiljena je pastrmka, oslića ne mogu da smislim više, losos povremeno, ili čak čista tuna (ne u konzervi).
Izbegavam da spremam ribu sama, zahteva dosta vremena a i iskustva, zato je uglavnom naručim i pokupim gotovu... ne jedem je svaki dan, pa je stoga ok povremeno ovako.
Gde je narucujes?;D Uopsteno,da ne bude reklama,ne znam da li sme.
pa u većini ribarnica mogu da ispeku na licu mesta ribu koju kupiš kod njih,
http://www.ribarnica.tisashop.rs/index.php/ribarnica-novi-sad/ribarnica-futoska-pijaca
a i evo nešto malo ozbiljnije http://pansweb.com/index.php?option=com_content&task=view&id=98824&Itemid=2032
a oslić je super, nemam ništa protiv njega, samo smo se dosta družili... :D
-
Hvala :)