Pansport Forum
Ostale teme => Aktuelni članci => Temu započeo: Robert Mart 04, 2013, 10:05:12 pre podne
-
Najbolja kombinacija proteina za PWM
Jim Stoppani, Ph.D
Whey protein izolat i koncentrat smatraju se najboljim izborom proteina za nakon treninga(PWM). Whey hrani mišiće aminokiselinama, pospešuje njihov oporavak i rast. No, uzimanje samo koncentrata i izolata možda neće biti dovoljno za maksimalne rezultate. Whey hidrolizat i kazein mogu značajno pospešiti i produžiti apsorpciju aminokiselina i time dati još bolje rezultate u mišićnoj hipertrofiji.
Whey koncentrat/izolat
Whey koncentrat obično je proteinski prah sa oko 80% proteina u svom sastavu. Izolat je još čišći, obično oko 90% ili više. I dok koncentrat nije toliko čist, nežniji proces obrade obično ostavlja više netaknutih peptidnih frakcija, tako da oba ova oblika imaju svoje prednosti.
Hidrolizovani whey
Whey protein može biti već polusvaren u laboratorijskim uslovima, pa je time njegova apsorpcija još brža. Hidroliza je proces deljenja proteinskih lanaca na manje fragmente, poznate kao peptidi, pa je tako digestivni sistem pošteĂ°en tog posla i protein je onda brže apsorbovan i dostavljen u mišiće. Ova brzina od presudnog je značaja nakon treninga, kada počinje proces oporavka.
Kazein
Poznat po sporoj i ravnomernoj apsorpciji, kazein formira višeslojne proteinske grumene u stomaku, koji se vare jedan po jedan. Možete ga naći u obliku kazeinata(kao što su kalcijum, natrijum ili kalijum kazeinat) ili kao micelarni kazein. Micelarni se slabo rastvara u tečnosti, a apsorpcija mu je još sporija od kazeinata.
Jedan od proizvoda u kojem možete naći pomenutu kombinaciju proteina jeste Dymatize Elite Gourmet (http://www.pansport.rs/Proteini/Proteinske-mesavine/DY1180-Elite-Gourmet.html).
Izvor: Muscle&Fitness (http://www.muscleandfitness.com)
Prevod: Robert
-
pio sam gourmet jos pre ovog teksta :D -dobar je
ukus je bio jagoda i krem cini mi se i bas mi se dopao
-
Hvala na utisku. Znači i meni, pošto baš nameravam da kupim ovaj protein i razmišljao sam se oko ukusa. Poodavno sam ga pio i zaboravio sam koji je ukus bio, a dopao mi se. :D
-
Ukusi su razliciti,ali mogu takodje da kazem da sam njegovim ukusom prezadovoljna...To je eto sto se tice ukusa,nisam ga duze pila jer je to bila samo proba da bi pricala dalje o nekim stvarima ali ko god da ga je probao prezadovoljan je zaista ;)
Ja takodje sledeci put kad budem isla na proteine planiram da uzmem njega odgovarace mi i kao zamena za veceru ;)
-
Koji si ukus pila, Beko?
-
Ja sam tada probala jagodu,i u sustini uvek pre idem na te ukuse bobicastog voca nego na cokolade i vanile
-
Baš kao i ja. Suprotno u odnosu na, rekao bih, većinu, koja standardno voli čoko i vanila ukuse. :)