Pansport Forum
Ostale teme => Aktuelni članci => Temu započeo: Robert Maj 02, 2013, 03:37:45 posle podne
-
Kako uneti BCAA putem hrane?
(http://s21.postimg.org/styas44bn/ask_the_macro_manager_what_are_the_best_bcaa_foo.jpg) (http://postimg.org/image/styas44bn/)
BCAA su vrlo bitan nutrijent za ljude, još mnogo pre pojave suplemenata. U ovom tekstu pokazaćemo vam sadržaj BCAA u najčešćim izvorima proteina u obliku čvrste hrane.
Aminokiseline razgranatog lanca(BCAA), zbog svog anaboličkog efekta, izuzetno su popularne kao suplement za u toku i nakon treninga. Sa pojavom suplemenata, ljudi sve više podcenjuju značaj hrane bogate ovim aminokiselinama(AK).
Žvakanje i gutanje hrane, kako bi se unele neophodne Ak, nikada neće biti tako jednostavno kao jednostavno rastvaranje praha u čaši vode. Ukoliko ipak želite da ove izuzetno anaboličke AK unesete putem hrane, pogledajte tabelu ispod. U njoj vidite količinu BCAA u najčešćim izvorima proteina koje unosimo.
Tako, na primer, vidimo da ćureće grudi sadrže više proteina od bilo koje druge namirnice, ali ujedno i najmanje BCAA. PoreĂ°enja radi, 6 unci(oko 170g) suvo pečenog kikirikija sadrži najviše leucina i ukupno BCAA nego bilo koja vrsta mesa, ali ni približnu količinu proteina.
Da bih vam smanjio konfuziju, ubacio sam u ovu tabelu i poslednje dve kolone desno, koje vam omogućavaju lakše poreĂ°enje proteinskog sadržaja. Zapazićete da cela jaja i belanca sadrže najveće količine BCAA po gramu. Pored toga, jaja su izuzetno superioran izvor leucina. Ovo vam mora biti od posebnog značaja, pošto leucin ima najjači utičaj na sintezu proteina. Vidite i da je sadržaj leucina prilično ujednačen po jednom gramu kod svih namirnica.
Šta izabrati?
Sve namirnice istaknute u tabeli odličan su izvor BCAA. Naučnici ističu da je po jednom obroku dovoljno 3g leucina, kako bi se maksimalno pospešila iskoristljivost proteina iz tog obroka. Iz toga proizilazi da su vam 6 unci bilo koje pomenute namirnice minimalna količina koju bi trebali konzumirati po jednom obroku.
(http://s17.postimg.org/4wnfwatt7/ask_the_macro_manager_what_are_the_best_bcaa_foo.jpg) (http://postimg.org/image/4wnfwatt7/)
Ukoliko vam želudac to dozvoljava, potrebna su vam 6 jaja ili 9 belanaca kako bi uneli optimalnih 3 grama leucina. Sa druge strane, 6 unci kikirikija možda ne zvuči kao velika količina, ali je to više kao varka. Jedna šaka kikirikija otprilike je 1 unca(oko 28g), pa je lako uvideti da je 6 unci prilično težak obrok.
Naredni korak bio bi da naučite da čitate nutritivne vrednosti. Proučite vaš program ishrane, kalorijske i makrobiotičke vrednosti, kako bi videli da li unosite dovoljno leucina(3g) po obroku. Ako to nije slučaj, a ne možete pojačati obroke, zbog kalorijskog ili makro ograničenja, onda razmotrite korišćenje BCAA suplementacije.
Izvor: www.bodybuilding.com
Prevod: Robert
-
Izgleda da je sada pravo vreme, zbog Uskrsa, da se putem jaja unesu ogromne količine bcaa. :D Šta kažete? :)
-
Svaki dan je pravi dan za jaja. :D :) ;)
-
A, naročito današnji. Već mi na nos izlaze, baš ga preterah. :D
-
Ja obicno na uskrs najmanje jedem jaja,a najvise meso,pogotovo kao danas,doslo vruce jagnje,pa ce jaja da pricekaju. :D
-
Ja sam trenutno u fazi kada većinu proteina unosim preko jaja. Nekad se to bazira na mesu + nešto malo jaja, a sada su to jaja + nešto malo mesa. :)
Moram tako malo, kako bih sprečio prezasićenost. :)
-
meni je ella sir, pomešan sa hladnom vodom i pola voćnog jogurta od 0,5l (nekog light) takvo oduševljenje za letnje dane.... :)
-
Sličnu kombinaciju imamo, s tim što ja stavljam čisto voće(obično smrznute maline) u ellu pomešanu sa vodom, i onda blendujem. :)