Pansport Forum
Suplementacija => Za početnike => Temu započeo: pocetnik619 Maj 04, 2015, 08:29:51 posle podne
-
Posaljem ja majku danas do apoteke da mi kupi whey ,vraca se zena daje mi whey i kaze rekla je apotekarka to jednom nedeljno samo smes da pijes,inace imam 17 godina i znam da je ovo potpuna glupost,ali kako da je ubedim da nije to tako ? :D
-
U apoteci si kupio whey ? Jel možeš da slikaš pakovanje ?
-
U apoteci si kupio whey ? Jel možeš da slikaš pakovanje ?
100% Whey Protein Professional je u pitanju,znam da je ovo jedan od najpopularnijih proteina kod nas
-
Možeš slobodno da piješ protein svakog dana.
-
PoreĂ°enja radi...to bilo kao kada bi ti neko rekao, možeš da popiješ samo jednu čašu vode dnevno...
A s obzirom na etikeciju da su suplementi "hemija", nekima od nas ni titula lekara , kao ni objašnjanje o procesu dobijanja proteina surutke nisu dovoljno "legitimni" za "brižne majke"...
Preporuka za stručno objašnjenje...
" PROTEINI SURUTKE (whey) su najvredniji proteini koje možete da unesete u svoj organizam. Koristi koje donose su mnogobrojne i raznolike. Proteini su osnovne gradivne materije svakog tkiva u organizmu. Bez proteina nema funkcionisanja nervnog sistema, nema imuniteta, dakle, nema života.
WHEY ili SURUTKA se dobija pretvaranjem mleka u sir. Proteini surutke (whey) imaju najveću biološku raspoloživost (najefikasnije dolaze do delova organizma gde su potrebni). Aminokiselinski sastav proteina surutke je najvredniji u smislu da sadrže najviše aminokiselina razgranatog lanca (bcaa), kao i sve esencijalne aminokiseline.
SURUTKA je najbogati izvor BCAA koje se metabolišu u mišićima, te su najvažnije i u periodima treninga, ali i u periodu oporavka. Surutka sadrži aminokiseline leucin i glutamin koje su navažnije u izgradnji i rastu mišića. Ukratko whey čini sportiste spremnijim i otpornijim.
Postoje tri oblika whey proteina:
1.koncetrat
2.izolat a)dobijen jonoizmenjivačima
b)dobijen ultramikrofiltracijom
3.hidroizolat
Tehnologijom dobijanja koncetrata otklanja se veci deo mlečne masti i šećera. Procenat whey proteina koncetrata u preparatu je 65-85% zavisno od proizvoĂ°ača. Najčešći slučaj u praksi je da procenat proteina u koncetratu ne prelazi 80% dok ostale procente čine masti i šećeri.
2.a) Izolat dobijen jonoizmenjevačima je postupak kojim se iz mleka izvuku skoro samo proteini. Iako ovaj postupak menja strukturu dobijenih proteina, ovaj preparat sadrži i dalje visok procenat (88-92%) proteina surutke u 100g proizvoda.
2.b) Izolat proteina surutke dobijen mikrofiltracijom je najčistiji proteinski preparat.100g ovog preparata sadrži obično 92-95% proteina, ne sadrži nečistoće, sadrži više BCAA i kalcijuma. Važno je da tehnologija dobijanja ovakvog preparata ne menja strukturu proteina. Koriste ga uglavnom vežbači koji su na dijeti bez ugljenih hidrata, osobe koje žele poboljšanje performansi i žene.
Hidrolizovani whey protein je preparat koji se najlakše vari jer je delom obraĂ°en. Proteini surutke su hidrolizacijom podeljeni na manje delove-peptide. Peptidi se, zatim, preko mikrofiltera izoluju. Dakle, ovi preparati donose sve prednosti izolata, a uz to se lakše i brže apsorbuju posle uzimanja.
Razlika izmeĂ°u Whey koncentrata, Whey izolata i Whey hidrolizata?
-Whey protein koncentrat ima od 65% pa do 85 % čistog proteina surutke ostatak su ugljeni hidrati i masti, aroma. Odličan je izvor proteina i ima dosta nižu cenu u odnosu na izolat proteina whey-a. Ljudi koji su intolerantni na laktozu moraju ga izbegavati jer sadrži laktozu.
-Whey protein izolat ima preko 85% čistog proteina surutke, uglavno je to oko 90%. Ovaj protein je praktično bez ugljenih hidrata i masti, odličan je za predtakmičarski period gde se strogo vodi računa o unosu ugljenih hidrata i masti.
-Whey hidrolizat je najskuplji protein jer je tehološki postupak njegovog dobijanja znatno kompleksniji i on predstavlja protein surutke koji je razložen na sitnije peptidne lance pa se veoma brzo razlaže i u veoma kratkom periodu snabdeva organizam aminokiselinama, odličan je, čak, i u okviru treninga sa odreĂ°enom količinom ugljenih hidrata. Spada u najskuplje varijante Whey proteina.
Razlika izmeĂ°u Whey proteina (proteina surutke) i surutke u prahu tj. tečne surutke ?
Surutka u prahu (može se kupiti u prodavnicama zdrave hrane) dobija se klasičnim postupkom dehidratacije pri visokoj temperaturi gde dolazi do delimične denaturacije proteina i samim tim dolazi do smanjenja njegove biološke vrednosti, pa ne može ispoljiti svoje pozitivne efekte na izgradnju mišićne mase, odnosno, reparacije organa i ostalih pozitivnih funkcija.
Whey protein u prahu dobija se iz tečne surutke procesom mikro-ultrafiltracije kojim se odvaja čist protein od viška laktoze i masti (nepotrebnih za većinu ljudi, naručito u toj koncetraciji) i pri hladnim temperaturama koje ne dovode do uništavanja proteina. Na ovaj način dobijate čist protein bez viška masti i ugljenih hidrata naročito pozitivno za ljude koji imaju problema sa gojaznošću i ljude koji teže izgradnji čiste mišićne mase.
Kada je optimalno vreme uzimanja Whey proteina?
Vreme uzimanja Whey proteina zavisi od više faktora kao što su: telesna težina, broj treninga u toku dana, broj obroka u toku dana i njihov raspored, sastav, itd.
Optimalno vreme je odmah nakon ustajanja sa kompleksnim ugljenim hidratima ( tipa žitarica, pirinčanih pahuljica uz dodatak mleka- ako ga podnosite), a ukoliko ste gojazni drugačije se postupa. Odmah nakon treninga treba da popijete protein i to sa vodom i odredjenom količinom prostih ugljenih hidrata- npr. banana, koja ujedno nadokandi i odredjeni deficit vitamina i minerala.
Ukoliko se uzima pred spavanje trebalo bi da se kombinuje sa nekim dugorazlažućim proteinom-tipa micelarni kazein ili kalcijum kazeinat. Uz šejk popiti nezasićene masne kiseline' npr. laneno ulje, koje još više prolongira snabdevanje organizma aminokiselinama dugo u noć. Whey protein se priprema sa mlekom ili vodom u blenderu ili šejkeru.
Koji su efekti Whey proteina na organizam?
Pre svega, snabdeva organizam svim esencijalnim aminokiselinama (neophodne organizmu), te učestvuje u izgradnji mišićnih ćelija kod ljudi koji su aktivni (sportisti, rekreativci), obnavlja organe (npr. kod obolenja jetre, surutkin protein ima veoma važnu ulogu). Pozitivno deluje na iminitet zbog specifičnih frakcija proteina koje sadrži (laktoferin i imunoglobulini...). Zbog idealnog sastava može uticati na smanjenje telesne težine ukoliko se njime zameni večera. Kod potharnjenih osoba u kombinaciji sa ugljenim hidratima utiče na povećanje telesne mase i idealna je dopuna njihovom jelovniku i nikako se ne sme koristiti kao zamena za obrok kod takvih osoba.
Whey protein (protein surutke) predstavlja idealnu dopunu pravilno izbalansiranoj ishrani i treba ga uvrstiti u dnevni plan ishrane, naročito osobe koje imaju povećanu potrebu za proteinima.
Da li Whey protein šteti organizmu?
Whey protein je potpuno prirodan dodatak bez ikakvog negativnog, odnosno, štetnog efekta na organizam. Ukoliko se proanalizira sastav proizvoda uvidelo bi se da ni jedan sastojak nije na nedozvoljenoj listi."
-
Ima whey da se kupi u apoteci zaista,nisam verovao kad sam ga video pre jedno 2meseca,I to SciTech professional.
Pij slobodno svaki dan,na ambalazi ti savetuju 1-3merice dnevno,to pokazi mami...ne moze apotrkarka da zna polje od proizvodjaca.
P.S msm da ti je jeftinije u PanSportu da kupujes SciTech whey nego u apoteci :)
-
U apoteci si kupio whey ? Jel možeš da slikaš pakovanje ?
100% Whey Protein Professional je u pitanju,znam da je ovo jedan od najpopularnijih proteina kod nas
Koja je gramaža u pitanju i koliko si platio ako nije tajna?
-
Da, bas lepo da smo se dotakli "proteina", tj. suplemenata u apotekama...
DA, cene su u najvecem broju slucajeva nekonkurentne cenama u "Pansport-u"...tj. suplementi koji se prodaju u apotekama bar su za oko 20% skuplji...verovatno je logika stvari - kupujte u apoteci, tamo je najsigurnije? Ah, da, tamo je sve zdravo i provereno...a vecina "uposlenih" i nema predstavu o svrsishodnoj i pravilnoj upotrebi suplemenata, sto je i ovde slucaj...totalno neznanje...a naravno tu je i negativan marketing prema zvanicnim distributerima i "prodajama" suplemenata...
Da, nase mame, tetke, bake, vise veruju svojoj "apotekarki" nego li uposlenicima "Pansporta" medju kojima ima strucnog i maksimalno kompetentnog osobolja...ali, ok...
Na zabludama i neznanju se najlakse zaradjuje... ;)
-
Možeš ti suplemente kupiti i na buvljaku, samo je pitanje ima li tamo stručnih ljudi da ti objasne kako i šta treba da se radi.
I tako većina kupi negde drugde i onda pita na forumu jel dobar i šta dalje.A zar nije bilo jednostavnije da kupite u Pansportu gde je sve provereno i dobijete kvalitetno,kao i detaljno objašnjenje stručnih ljudi kako se koristi odreĂ°eni suplement nego ovako.
-
A pogledaj cene u ovlašćenim prodavnicama...
-
Jeste, ima proteinskih suplemenata i u apotekama, čak sam videla i gejnere. Čemu toliki strah od suplementacije? zaista ne razumem. Pogotovo kad se radi o čistom whey proteinu, i to proverenog kvaliteta, u pitanju je čist protein koji inače unosimo putem hrane - plus je osloboĂ°en ugljenih hidrata, masti i ostalog.... naravno da ne treba "živeti" na proteinu ali kao dopuna ishrani je to izvrsna stvar.
Iskreno, štetniji je Mek ili Coca Cola nego merica whey proteina...
Predrasuda je bilo i uvek će ih biti...
-
Ovo kod mene zaista nema veze sa time sto mi je Pansport sponzor vec neko moje logicno razmisljanje a to je da suplemente treba kupovati tamo gde prvenstveno mozete dobiti i dobre savete sta su oni,cemu sluze,kako da uzimate itd...
Znam da su skuplji ali zdravlje nema cenu i ja bi pre skupio novac i kupio provereni suplement u prodavnici koja za kvalitet i garantuje nego bilo gde drugde.