Pansport Forum
Ishrana => Zdrava ishrana => Temu započeo: Dr Nikola Todorov Mart 05, 2022, 09:32:17 pre podne
-
Zima može biti teška za vaše mentalno i fizičko zdravlje. Na sreću, postoje brojne namirnice koje mogu pomoći da se poboljša sve, od raspoloženja do sna. Evo pet namirnica koje ćete ove zime držati u svom domu.
-
1. Pečurke
Pečurke su odličan izvor vitamina D. Čak i ako je sunčana zima, najverovatnije nećete dobiti dovoljno vitamina D - što je ključno za zdravlje kostiju, kao i normalno funkcionisanje imunog sistema. Ako niste ljubitelj pečuraka, postoje i druge namirnice koje mogu pomoći u povećanju nivoa vitamina D, poput lososa.
-
2. Kiseli kupus
Hrana kao što su tempeh, kombuča, kiseli kupus, jogurt i kiselo povrće su dobri izvori probiotika, koji mogu pomoći da podrži vaš imuni sistem tokom teških zimskih meseci. Studije su pokazale zdravstvene prednosti probiotika za adekvatan imuni odgovor.
-
3. Sok od višnje
Višnje su prirodno bogate melatoninom, hormonom koji utiče na san. Istraživanja su pokazala da je ispijanje soka od višnje „korisno u poboljšanju trajanja sna“.
Pored poboljšanja sna, što je ključno da ostanete zdravi tokom cele zime, utvrđeno je da sok od višnje smanjuje bol u mišićima i popularan je kod sportista.
-
4. Brazilski orasi
Brazilski orasi su bogati selenom, elementom u tragovima koji je povezan sa jačanjem imunološke funkcije. Oni su takođe povezani sa poboljšanjem zdravlja srca i funkcije štitne žlezde, ali je potrebno više istraživanja. Uprkos nizu zdravstvenih prednosti, obavezno ograničite dnevni unos na samo jedan ili svega nekoliko plodova: previše selena može dovesti do retkog, ali opasnog stanja.
-
5. Vege supa
Primer je supa od brokolija sa čedarom za „borbu protiv gripa“, prepuna povrća kako biste bili siti i zdravi ove zime . Pravi se od cele glavice brokolija, tikvica i šargarepe kako bi podržao vaš imunitet tokom cele sezone.
-
5. Vege supa
Primer je supa od brokolija sa čedarom za „borbu protiv gripa“, prepuna povrća kako biste bili siti i zdravi ove zime . Pravi se od cele glavice brokolija, tikvica i šargarepe kako bi podržao vaš imunitet tokom cele sezone.
Sad akd si spomenuo brokoli i cedar, moras i recept da okacis. :D
-
Šalu na stranu, već mi je palo na pamet da pokrenem novu temu, pa da pišemo recepte za različita jela, čak i za zdrave varijante slatkiša. Nego ne znam koliko bi bilo zainteresovanih.
Inače ja volim brokoli 8)
-
Mozdra bit rebali dodati i ostale namirnice tipa propolisa, meda...nekih prirodnih doataka?
-
Slažem se. Mada o tome smo već dosta pisali. Ali možemo još toliko toga pozitivnog i reći o medu i ostalim pčelinjim proizvodima.
-
Zaboravili smo na kivi koji se baš jede zimi i njegovo bogatstvo vitaminom C.
-
I naravno cvekla... Bogata je vitaminima A, C i B sadrzi kalijum i folnu kiselinu pa je odlična kao salata ili kao prilog glavnom jelu.
-
I naravno cvekla... Bogata je vitaminima A, C i B sadrzi kalijum i folnu kiselinu pa je odlična kao salata ili kao prilog glavnom jelu.
A vas stav po pitanju cvekle iz tegle?
-
Najbolja je sirova ali cvekla da bi se jela tokom cele godine najčešće se čuva u tegli. Ukoliko je sami pripremamo i vodimo računa o sastojcima ne vidim zašto ne bi bila zdrava. Svakako izgubiće neka lekovita svojstva ali i dalje većina njih ostaje.
-
Slažem se. Jeste sirova najbolja, ali konzervisana je isto dobra. Uglavnom, cvekla je jedna od najzdravijih namirnica.
-
Evo predloga za jedan smuti sa cveklom.
POTREBNO JE
1 sirova oljuštena cvekla, koren 1 sirovog celera, 1 šargarepa, 1 šolja bademovog mleka, 2 kašičice mlevenog lanenog semena, 1 kašika hidriranih čia semenki, 1 kašičica vanile
PRIPREMA
Isecite i izblendirajte prvo cveklu, jabuku i šargarepu. Dodajte sve ostale sastojke, pa dodatno izblendirajte.
Po želji možete dodati malo ceđenog limuna ili limete.
-
Slažem se. Jeste sirova najbolja, ali konzervisana je isto dobra. Uglavnom, cvekla je jedna od najzdravijih namirnica.
Ok, ali i sirova mora da se skuva?
-
Moj favoriti su uvijek u obliku povrća..obiluju vitaminima i mineralima i trebalo bi ih kad god smo u prilici konzumirati
Kiseli kupus, brokoli, kelj, karfiol, zelena salata, cvekla, bijeli luk, šargarepa...
Gesendet von iPhone mit Tapatalk
-
Slažem se. Jeste sirova najbolja, ali konzervisana je isto dobra. Uglavnom, cvekla je jedna od najzdravijih namirnica.
Ok, ali i sirova mora da se skuva?
Ne mora. Može sirova da se konzumira. Moja omiljena salata je od narendane jabuke, šargarepe, cvekle, malo celera i sve to sa malo limunovog soka.
-
Znaci kada se nateram da brokoli i karfiol treba da jedem, ne bude mi dobro. Odbija mi telo taj ukus. :D
-
Znaci kada se nateram da brokoli i karfiol treba da jedem, ne bude mi dobro. Odbija mi telo taj ukus. :D
Mozes da ih pomijesas sa nekim sosom, dobro skuvaa i pasiras. Sos oreovlada ukus a ti si unio nesto korisno u sebe. :)
Gesendet von iPhone mit Tapatalk
-
Znaci kada se nateram da brokoli i karfiol treba da jedem, ne bude mi dobro. Odbija mi telo taj ukus. :D
Mozes da ih pomijesas sa nekim sosom, dobro skuvaa i pasiras. Sos oreovlada ukus a ti si unio nesto korisno u sebe. :)
Gesendet von iPhone mit Tapatalk
Imas li neki sos za preporuku?
-
Znaci kada se nateram da brokoli i karfiol treba da jedem, ne bude mi dobro. Odbija mi telo taj ukus. :D
Mozes da ih pomijesas sa nekim sosom, dobro skuvaa i pasiras. Sos oreovlada ukus a ti si unio nesto korisno u sebe. :)
Gesendet von iPhone mit Tapatalk
Imas li neki sos za preporuku?
Razni soja sosevi imaju mnogo dobre ukuse. Imam par komada i često ih koristim. Imas za ribu, meso, meso na roštilju, povrće itd... U nekim bolje snadbevenim marketima mogu da se nadju ili poruce online.
Gesendet von iPhone mit Tapatalk