Pansport Forum
Saveti lekara => Kako se pravilno hraniti => Temu započeo: Dr Nikola Todorov Avgust 08, 2026, 07:23:53 posle podne
-
Breskve su izuzetno zdrave jer predstavljaju bogat izvor vitamina A i C, kalijuma, vlakana i moćnih antioksidanasa koji jačaju imunitet, štite srce i poboljšavaju varenje.
-
Zahvaljujući niskom glikemijskom indeksu i energetskoj vrednosti od svega 51 kcal na 130 grama, idealna su namirnica za održavanje optimalne telesne težine.
-
Poboljšanje varenja: Sadrže i rastvorljiva i nerastvorljiva vlakna koja sprečavaju zatvor i hrane dobre bakterije u crevima.
-
Očuvanje zdravlja srca: Kalijum pomaže u regulaciji krvnog pritiska, dok vlakna doprinose kontroli nivoa holesterola.
-
Lepša i zdravija koža: Visok nivo vitamina C direktno učestvuje u sintezi kolagena, što povećava elastičnost kože i ublažava bore.
-
Zaštita vida: Beta-karoten, lutein i zeaksantin štite oči od oksidativnog stresa i smanjuju rizik od očnih oboljenja.
-
Snažan imunitet: Antioksidansi poput polifenola pomažu telu u borbi protiv slobodnih radikala i upalnih procesa.
-
Nutricionisti savetuju da se breskve jedu sa korom kako bi se unela maksimalna količina vlakana i biljnih jedinjenja.
-
Ipak, oprez se savetuje osobama sa sindromom iritabilnog creva i onima koji uzimaju specifične lekove koji zadržavaju kalijum u organizmu.
-
Breskve direktno štite kardiovaskularni sistem kroz dva ključna mehanizma: regulaciju krvnog pritiska pomoću kalijuma i smanjenje holesterola putem rastvorljivih vlakana.
-
Kako kalijum reguliše krvni pritisak?
Kalijum deluje kao prirodni kontrateg natrijumu (soli) u organizmu:Izbacivanje viška tečnosti: Kalijum podstiče bubrege da kroz urin izbace višak natrijuma. Manje natrijuma znači manji volumen krvi, što direktno smanjuje pritisak na zidove arterija.
-
Opuštanje krvnih sudova: Ovaj mineral opušta glatke mišiće u zidovima krvnih sudova (vazodilatacija). Kada su sudovi opušteniji, krv teče lakše, što smanjuje rizik od hipertenzije, srčanog i moždanog udara.
-
Kako vlakna kontrolišu holesterol?
Breskve su bogate rastvorljivim vlaknima (naročito pektinom) koja deluju unutar digestivnog trakta:
-
Vezivanje žučnih kiselina: U crevima, rastvorljiva vlakna formiraju strukturu nalik gelu koja za sebe vezuje žučne kiseline (koje jetra proizvodi koristeći holesterol).
-
Eliminacija i potrošnja: Umesto da se te kiseline ponovo apsorbuju u krvotok, vlakna ih eliminišu iz tela. Da bi nadoknadila izgubljene kiseline, jetra je primorana da povlači štetni LDL holesterol iz krvi, čime se smanjuje njegova ukupna koncentracija i sprečava stvaranje plakova na arterijama (ateroskleroza).
-
Dodatna zaštita: Polifenoli
Pored kalijuma i vlakana, breskve sadrže antocijane i hlorogensku kiselinu. Ovi antioksidansi sprečavaju oksidaciju LDL holesterola. Oksidovani LDL je glavni uzročnik upalnih procesa u arterijama, pa njegovo blokiranje dodatno čuva elastičnost krvnih sudova.