Pansport Forum
Trening => Ostali sportovi => Sportovi snage => Temu započeo: Miki Mihajlovic Septembar 03, 2026, 10:56:37 pre podne
-
Konzumiranje šećera može predstavljati ozbiljan rizik po zdravlje, posebno ako njegova količina premašuje preporučenu količinu. Nažalost, međutim, nije teško prekoračiti ovu granicu, jer većina namirnica sadrži dosta dodatog šećera.To koliko ima šećera u određenom proizvodu možete pročitati na samom proizvodu.
-
Prema preporuci Svetske Zdravstvene Organizacije (SZO), optimalno je da samo jednu desetinu ukupnog kalorijskog unosa pokrijemo dodatkom šećera, ali još bolje ako je samo polovina ovog.
-
Odmah da rasčistimo šta znače pojedine oznake
Proizvod može biti označen kao bez šećera ako njegov sadržaj šećera ne prelazi 0,5 grama na 100 grama ili 100 mililitara. Oznaka „ne sadrži dodatog šećera“ može se koristiti ako data hrana ne sadrži dodate mono- ili disaharide ili druge sastojke koji se koriste za njihovo zaslađivanje. Smatra se da proizvod ima smanjeni sadržaj šećera ako je njegov energetski sadržaj isti ili manji od sadržaja sličnih proizvoda. A ako hrana prirodno sadrži šećere, na etiketi mora stajati „sadrži šećere koji se prirodno pojavljuju“.
-
Idealna količina šećera
Prema preporuci Svetske Zdravstvene Organizacije (SZO), optimalno je da samo jednu desetinu ukupnog kalorijskog unosa pokrijemo dodatkom šećera, ali još bolje ako je samo polovina ovog. To znači oko 25 grama dnevno, što je otprilike jednako 6 kašičica šećera, ja bih iskreno preporučio i manje. Konzumiranje mnogo više od ovoga može dugoročno dovesti do ozbiljnih zdravstvenih rizika.
-
Opasnosti od prekomernog unosa šećera
Unos šećera koji redovno prelazi preporučenu količinu povećava rizik od dijabetesa, srčanog udara, stvaranja krvnih ugrušaka (tromboze) i gojaznosti. Može da ošteti nervne ćelije, može doći do nedostataka elemenata u tragovima i vitamina, a možemo očekivati i poremećaje u radu endokrinog sistema žlezda. Potrošnja šećera povećava sadržaj mokraćne kiseline u krvi, što promoviše razvoj gihta.
-
Rafinisani šećer šteti metabolizmu i normalnom funkcionisanju hormonskog sistema. Ako ga konzumiramo previše, naš nivo insulina pati, što čak može negativno uticati na naš libido. To opterećuje pankreas, a pomaže i saznanje da povećanje jetre nije samo bolest velike konzumacije alkohola, već i prekomernog konzumiranja šećera, čak i u detinjstvu. Pored toga, rafinisani šećer može izazvati povećanu nervozu, hiperaktivnost i agresivnost, pa čak i akne.
-
Zbog ovog sam ja kao dete bio hiperaktivan.
Šećer iritira jednjak i ždrelo, može da ošteti creva, može značajno da poveća količinu želudačne kiseline, što može da predisponira nastanak čira, a često izaziva zatvor, upalu žučne kese, želuca i creva i može da ima veliku ulogu u nastanku malignih tumora. Konzumiranje velikih količina šećera može izazvati i nedostatak kalcijuma, što na duži rok može izazvati osteoporozu i karijes. Može se reći da šezdeset do sedamdeset posto smetnji nestaje kada se šećer ukloni iz ishrane.
-
Verovatno su svi već iskusili da ako pojedete nešto slatko pre spavanja, gotovo garantovano imate loš san, koji je uzrokovan naglim porastom šećera u krvi. A ako konzumiramo veću količinu tokom dana, naša sposobnost koncentracije pati, jer dodatni šećer ometa komunikaciju između naših moždanih ćelija. Mnogo slatkiša je povezano sa promenama raspoloženja: u početku se zaista uzbudite, a onda se odjednom osećate utučeno. Naš fizički i mentalni učinak može dramatično pasti. Da bismo sve ovo izbegli, ne moramo ni da odustanemo od grickanja: dovoljno je izabrati proizvode bez dodatog šećera koji nam daju savršeno iskustvo ukusa i istovremeno štite naše telo.
-
Da biste sve ovo izbegli "samo" se pridržavajte onog što sam naveo i biće sve u redu što se unosa šećera tiče.
-
Svaka čast, Miki! Prisvojio si ulogu lekara na ovoj temi i izneo podatke na kojima bi ti pozavideli i mnogi stručnjaci. Sve što si naveo je tačno i predstavlja realnost modernog doba.
-
Kao lekarka, želim da dodam nekoliko kliničkih opaski i podvučem crtu pod ovu tvoju sjajnu seriju postova, jer se sa posledicama povišenog unosa rafinisanih šećera susrećem svakodnevno:
Insulinska rezistencija kao tiha epidemija: Miki je odlično pomenuo opterećenje pankreasa. Konstantni "skokovi i padovi" šećera u krvi zbog slatkiša, sokova i skrivenih šećera dovode do situacije gde ćelije postaju "otporne" na insulin. To je predvorje dijabetesa tipa 2, a manifestuje se hroničnim umorom, stalnom željom za slatkim i taloženjem masnih naslaga oko struka – što direktno sabotira svaki trud u teretani.
-
Skriveni šećeri (zamka "zdrave" hrane):
Kao što je Miki lepo objasnio definicije deklaracija, apelujem na sve vežbače da pažljivo čitaju sastav. Industrija je lukava. Često fitnes pločice, kupovni musli, "nemasni" jogurti i kupovni ceđeni sokovi pršte od dodatog šećera (fruktozni sirup, maltoza, dekstroza). Na taj način ljudi unesu i po 50–70g šećera misleći da se hrane zdravo!
-
Gubitak mikronutrijenata i upalni procesi:
Rafinisani šećer je "prazna kalorija". Da bi ga telo uopšte metabolisalo, ono troši sopstvene zalihe vitamina B kompleksa, kalcijuma i magnezijuma. Pored toga, hronično visok šećer izaziva sistemsku upalu niskog intenziteta u organizmu, što otežava oporavak mišića nakon treninga i povećava rizik od povreda tetiva i zglobova.
-
Savet za kraj za sve forumaše:
Nemojte ići u ekstremnu krajnost i razviti strah od ugljenih hidrata. Vašem telu i mišićima su potrebni hidrati, ali oni kompleksni (ovsene pahuljice, pirinač, krompir) i prirodni šećeri iz umerenih količina voća. Izbacivanjem rafinisanog šećera i sokova, već za dve nedelje ćete primetiti ogroman skok u energiji, bolji san i mnogo bolji fokus na treninzima.
-
Još jednom bravo za temu, Miki! Pratim i dalje ako neko od članova bude imao specifična pitanja.
-
Svaka čast, Miki! Prisvojio si ulogu lekara na ovoj temi i izneo podatke na kojima bi ti pozavideli i mnogi stručnjaci. Sve što si naveo je tačno i predstavlja realnost modernog doba.
Hvala ti puno dr.Anita!!! Nisam lekar,ali sam se trudio da maximalno predocim stetnosti secera!
-
Kao lekarka, želim da dodam nekoliko kliničkih opaski i podvučem crtu pod ovu tvoju sjajnu seriju postova, jer se sa posledicama povišenog unosa rafinisanih šećera susrećem svakodnevno:
Insulinska rezistencija kao tiha epidemija: Miki je odlično pomenuo opterećenje pankreasa. Konstantni "skokovi i padovi" šećera u krvi zbog slatkiša, sokova i skrivenih šećera dovode do situacije gde ćelije postaju "otporne" na insulin. To je predvorje dijabetesa tipa 2, a manifestuje se hroničnim umorom, stalnom željom za slatkim i taloženjem masnih naslaga oko struka – što direktno sabotira svaki trud u teretani.
Drago mi je sto si ovo navela,jer se danas svaki drugi covek izjasnjava kao neko ko ima insulinsku rezistenciju.
To je kao kad je Dokovic obelodanio svoju ishranu onda su svi postali alergicni na gluten....
-
Skriveni šećeri (zamka "zdrave" hrane):
Kao što je Miki lepo objasnio definicije deklaracija, apelujem na sve vežbače da pažljivo čitaju sastav. Industrija je lukava. Često fitnes pločice, kupovni musli, "nemasni" jogurti i kupovni ceđeni sokovi pršte od dodatog šećera (fruktozni sirup, maltoza, dekstroza). Na taj način ljudi unesu i po 50–70g šećera misleći da se hrane zdravo!
U tu zamku sam i ja licno upao,tako da sam to iskusio na svojoj kozi...
-
Savet za kraj za sve forumaše:
Nemojte ići u ekstremnu krajnost i razviti strah od ugljenih hidrata. Vašem telu i mišićima su potrebni hidrati, ali oni kompleksni (ovsene pahuljice, pirinač, krompir) i prirodni šećeri iz umerenih količina voća. Izbacivanjem rafinisanog šećera i sokova, već za dve nedelje ćete primetiti ogroman skok u energiji, bolji san i mnogo bolji fokus na treninzima.
I gubitak masti na svom telu. ;)
-
Još jednom bravo za temu, Miki! Pratim i dalje ako neko od članova bude imao specifična pitanja.
Hvala ti puno dr.Anita!!!
Ja cu sigurno imati pitanja jer pored toga sto sam posebno izucavao ovu temu ima mnogih stvari koje mi bas niju najjasniji.
-
Svaka čast, Miki! Prisvojio si ulogu lekara na ovoj temi i izneo podatke na kojima bi ti pozavideli i mnogi stručnjaci. Sve što si naveo je tačno i predstavlja realnost modernog doba.
Hvala ti puno dr.Anita!!! Nisam lekar,ali sam se trudio da maximalno predocim stetnosti secera!
Nema na čemu, Miki, zaslužio si svaku pohvalu! To što nisi lekar po struci daje još veću težinu tvom trudu. Danas je internet preplavljen poluinformacijama, a ti si uspeo da na vrlo jasan, tačan i plastičan način približiš ljudima biohemijske procese i štetnost rafinisanog šećera. Upravo nam to treba na forumu – edukacija koja je naučno ispravna, a razumljiva svakom vežbaču koji uđe u teretanu. Samo nastavi tako!
-
Kao lekarka, želim da dodam nekoliko kliničkih opaski i podvučem crtu pod ovu tvoju sjajnu seriju postova, jer se sa posledicama povišenog unosa rafinisanih šećera susrećem svakodnevno:
Insulinska rezistencija kao tiha epidemija: Miki je odlično pomenuo opterećenje pankreasa. Konstantni "skokovi i padovi" šećera u krvi zbog slatkiša, sokova i skrivenih šećera dovode do situacije gde ćelije postaju "otporne" na insulin. To je predvorje dijabetesa tipa 2, a manifestuje se hroničnim umorom, stalnom željom za slatkim i taloženjem masnih naslaga oko struka – što direktno sabotira svaki trud u teretani.
Drago mi je sto si ovo navela,jer se danas svaki drugi covek izjasnjava kao neko ko ima insulinsku rezistenciju.
To je kao kad je Dokovic obelodanio svoju ishranu onda su svi postali alergicni na gluten....
Haha, nasmejao si me sa ovim poređenjem za Đokovića i gluten, ali u pravu si – ima tu dosta i pomodarstva i auto-dijagnostike sa Gugla! Ipak, sa medicinske strane, realnost je takva da je insulinska rezistencija zaista postala tiha epidemija modernog doba zbog načina života. Ljudi se danas premalo kreću, a konstantno grickaju nešto što im "diže" insulin u nebesa. Ključni problem je što mnogi vežbači misle da "treniraju jače od loše ishrane", a onda se čude zašto tapkaju u mestu, zašto salo oko struka ne spada i otkud taj hronični umor. Ti si sjajno objasnio ulogu pankreasa, a ja samo želim da podvučem da se ovo stanje rešava prvenstveno u kuhinji i pametnim izborom namirnica, a ne magičnim tabletama.
-
Skriveni šećeri (zamka "zdrave" hrane):
Kao što je Miki lepo objasnio definicije deklaracija, apelujem na sve vežbače da pažljivo čitaju sastav. Industrija je lukava. Često fitnes pločice, kupovni musli, "nemasni" jogurti i kupovni ceđeni sokovi pršte od dodatog šećera (fruktozni sirup, maltoza, dekstroza). Na taj način ljudi unesu i po 50–70g šećera misleći da se hrane zdravo!
U tu zamku sam i ja licno upao,tako da sam to iskusio na svojoj kozi...
Tvoje priznanje je izuzetno važno za sve ljude koji čitaju ovaj forum! Ako je neko sa tvojim iskustvom i znanjem uspeo da upadne u tu zamku, zamisli tek prosečnog početnika. Prehrambena industrija troši milijarde na marketing kako bi upakovala jeftine sirupe i šećere u "fitnes", "organic" i "low-fat" ambalaže. Natpisi poput "bez belog šećera" su klasičan trik, jer unutra stave fruktozni ili glukozni sirup koji je za jetru i metabolizam podjednako agresivan, ako ne i gori. Drago mi je da si to podelio, jer je lično iskustvo najbolja opomena za druge da počnu da okreću poleđinu proizvoda i čitaju sitna slova na deklaraciji.
-
Savet za kraj za sve forumaše:
Nemojte ići u ekstremnu krajnost i razviti strah od ugljenih hidrata. Vašem telu i mišićima su potrebni hidrati, ali oni kompleksni (ovsene pahuljice, pirinač, krompir) i prirodni šećeri iz umerenih količina voća. Izbacivanjem rafinisanog šećera i sokova, već za dve nedelje ćete primetiti ogroman skok u energiji, bolji san i mnogo bolji fokus na treninzima.
I gubitak masti na svom telu. ;)
Apsolutno, Miki!
Gubitak masnih naslaga je direktna i najvidljivija posledica. Kada eliminišemo rafinisane šećere i konstantne skokove insulina, mi zapravo otključavamo sopstvene masne ćelije i omogućavamo telu da troši potkožno masno tkivo kao izvor energije. Mnogi ljudi drže rigorozne dijete, a ne shvataju da im samo jedna čaša kupovnog soka ili "zdrava" energetska pločica drži nivo insulina visokim i bukvalno zaključava sagorevanje masti za taj dan. Kada se reše tih skrivenih kalorija, telo se transformiše neverovatnom brzinom.
-
Još jednom bravo za temu, Miki! Pratim i dalje ako neko od članova bude imao specifična pitanja.
Hvala ti puno dr.Anita!!!
Ja cu sigurno imati pitanja jer pored toga sto sam posebno izucavao ovu temu ima mnogih stvari koje mi bas niju najjasniji.
Samo izvoli sa pitanjima, Miki! Tu sam i veoma se radujem diskusiji. Šećer i njegov metabolizam su fascinantna, ali i izuzetno kompleksna tema gde se prepliću endokrinologija, gastroenterologija i sportska medicina. Slobodno postavi sve što te buni ili oko čega želiš da dublje analiziramo medicinsku stranu priče. Kroz tvoja pitanja i naše odgovore zajedno ćemo napraviti sjajnu bazu znanja za sve članove Pansport foruma.
-
Kao lekarka, želim da dodam nekoliko kliničkih opaski i podvučem crtu pod ovu tvoju sjajnu seriju postova, jer se sa posledicama povišenog unosa rafinisanih šećera susrećem svakodnevno:
Insulinska rezistencija kao tiha epidemija: Miki je odlično pomenuo opterećenje pankreasa. Konstantni "skokovi i padovi" šećera u krvi zbog slatkiša, sokova i skrivenih šećera dovode do situacije gde ćelije postaju "otporne" na insulin. To je predvorje dijabetesa tipa 2, a manifestuje se hroničnim umorom, stalnom željom za slatkim i taloženjem masnih naslaga oko struka – što direktno sabotira svaki trud u teretani.
Drago mi je sto si ovo navela,jer se danas svaki drugi covek izjasnjava kao neko ko ima insulinsku rezistenciju.
To je kao kad je Dokovic obelodanio svoju ishranu onda su svi postali alergicni na gluten....
Haha, nasmejao si me sa ovim poređenjem za Đokovića i gluten, ali u pravu si – ima tu dosta i pomodarstva i auto-dijagnostike sa Gugla! Ipak, sa medicinske strane, realnost je takva da je insulinska rezistencija zaista postala tiha epidemija modernog doba zbog načina života. Ljudi se danas premalo kreću, a konstantno grickaju nešto što im "diže" insulin u nebesa. Ključni problem je što mnogi vežbači misle da "treniraju jače od loše ishrane", a onda se čude zašto tapkaju u mestu, zašto salo oko struka ne spada i otkud taj hronični umor. Ti si sjajno objasnio ulogu pankreasa, a ja samo želim da podvučem da se ovo stanje rešava prvenstveno u kuhinji i pametnim izborom namirnica, a ne magičnim tabletama.
Apsolutno se slazem!
-
Skriveni šećeri (zamka "zdrave" hrane):
Kao što je Miki lepo objasnio definicije deklaracija, apelujem na sve vežbače da pažljivo čitaju sastav. Industrija je lukava. Često fitnes pločice, kupovni musli, "nemasni" jogurti i kupovni ceđeni sokovi pršte od dodatog šećera (fruktozni sirup, maltoza, dekstroza). Na taj način ljudi unesu i po 50–70g šećera misleći da se hrane zdravo!
U tu zamku sam i ja licno upao,tako da sam to iskusio na svojoj kozi...
Tvoje priznanje je izuzetno važno za sve ljude koji čitaju ovaj forum! Ako je neko sa tvojim iskustvom i znanjem uspeo da upadne u tu zamku, zamisli tek prosečnog početnika. Prehrambena industrija troši milijarde na marketing kako bi upakovala jeftine sirupe i šećere u "fitnes", "organic" i "low-fat" ambalaže. Natpisi poput "bez belog šećera" su klasičan trik, jer unutra stave fruktozni ili glukozni sirup koji je za jetru i metabolizam podjednako agresivan, ako ne i gori. Drago mi je da si to podelio, jer je lično iskustvo najbolja opomena za druge da počnu da okreću poleđinu proizvoda i čitaju sitna slova na deklaraciji.
Bio sam naivan misleci da ako je cedeni sok sigurno je zdrav i ne sadrzi mnogo secera,dok jednom nisam procitao i mala slova....
-
Savet za kraj za sve forumaše:
Nemojte ići u ekstremnu krajnost i razviti strah od ugljenih hidrata. Vašem telu i mišićima su potrebni hidrati, ali oni kompleksni (ovsene pahuljice, pirinač, krompir) i prirodni šećeri iz umerenih količina voća. Izbacivanjem rafinisanog šećera i sokova, već za dve nedelje ćete primetiti ogroman skok u energiji, bolji san i mnogo bolji fokus na treninzima.
I gubitak masti na svom telu. ;)
Apsolutno, Miki!
Gubitak masnih naslaga je direktna i najvidljivija posledica. Kada eliminišemo rafinisane šećere i konstantne skokove insulina, mi zapravo otključavamo sopstvene masne ćelije i omogućavamo telu da troši potkožno masno tkivo kao izvor energije. Mnogi ljudi drže rigorozne dijete, a ne shvataju da im samo jedna čaša kupovnog soka ili "zdrava" energetska pločica drži nivo insulina visokim i bukvalno zaključava sagorevanje masti za taj dan. Kada se reše tih skrivenih kalorija, telo se transformiše neverovatnom brzinom.
Bez naglih skokova insulina i to je vec pola uspeha.
-
Skriveni šećeri (zamka "zdrave" hrane):
Kao što je Miki lepo objasnio definicije deklaracija, apelujem na sve vežbače da pažljivo čitaju sastav. Industrija je lukava. Često fitnes pločice, kupovni musli, "nemasni" jogurti i kupovni ceđeni sokovi pršte od dodatog šećera (fruktozni sirup, maltoza, dekstroza). Na taj način ljudi unesu i po 50–70g šećera misleći da se hrane zdravo!
U tu zamku sam i ja licno upao,tako da sam to iskusio na svojoj kozi...
Tvoje priznanje je izuzetno važno za sve ljude koji čitaju ovaj forum! Ako je neko sa tvojim iskustvom i znanjem uspeo da upadne u tu zamku, zamisli tek prosečnog početnika. Prehrambena industrija troši milijarde na marketing kako bi upakovala jeftine sirupe i šećere u "fitnes", "organic" i "low-fat" ambalaže. Natpisi poput "bez belog šećera" su klasičan trik, jer unutra stave fruktozni ili glukozni sirup koji je za jetru i metabolizam podjednako agresivan, ako ne i gori. Drago mi je da si to podelio, jer je lično iskustvo najbolja opomena za druge da počnu da okreću poleđinu proizvoda i čitaju sitna slova na deklaraciji.
Bio sam naivan misleci da ako je cedeni sok sigurno je zdrav i ne sadrzi mnogo secera,dok jednom nisam procitao i mala slova....
Da, to je zabluda koju mnogi ljudi imaju ali mi je drago što si to razjasnio prvenstveno sebi, a onda i drugima.
-
Savet za kraj za sve forumaše:
Nemojte ići u ekstremnu krajnost i razviti strah od ugljenih hidrata. Vašem telu i mišićima su potrebni hidrati, ali oni kompleksni (ovsene pahuljice, pirinač, krompir) i prirodni šećeri iz umerenih količina voća. Izbacivanjem rafinisanog šećera i sokova, već za dve nedelje ćete primetiti ogroman skok u energiji, bolji san i mnogo bolji fokus na treninzima.
I gubitak masti na svom telu. ;)
Apsolutno, Miki!
Gubitak masnih naslaga je direktna i najvidljivija posledica. Kada eliminišemo rafinisane šećere i konstantne skokove insulina, mi zapravo otključavamo sopstvene masne ćelije i omogućavamo telu da troši potkožno masno tkivo kao izvor energije. Mnogi ljudi drže rigorozne dijete, a ne shvataju da im samo jedna čaša kupovnog soka ili "zdrava" energetska pločica drži nivo insulina visokim i bukvalno zaključava sagorevanje masti za taj dan. Kada se reše tih skrivenih kalorija, telo se transformiše neverovatnom brzinom.
Bez naglih skokova insulina i to je vec pola uspeha.
Apsolutno. Baš iz tog razloga je važno ne konzumirati šećere mnogo. Nije kilaža ta koja je tu najbitnija već zdravlje organizma.
-
Savet za kraj za sve forumaše:
Nemojte ići u ekstremnu krajnost i razviti strah od ugljenih hidrata. Vašem telu i mišićima su potrebni hidrati, ali oni kompleksni (ovsene pahuljice, pirinač, krompir) i prirodni šećeri iz umerenih količina voća. Izbacivanjem rafinisanog šećera i sokova, već za dve nedelje ćete primetiti ogroman skok u energiji, bolji san i mnogo bolji fokus na treninzima.
I gubitak masti na svom telu. ;)
Apsolutno, Miki!
Gubitak masnih naslaga je direktna i najvidljivija posledica. Kada eliminišemo rafinisane šećere i konstantne skokove insulina, mi zapravo otključavamo sopstvene masne ćelije i omogućavamo telu da troši potkožno masno tkivo kao izvor energije. Mnogi ljudi drže rigorozne dijete, a ne shvataju da im samo jedna čaša kupovnog soka ili "zdrava" energetska pločica drži nivo insulina visokim i bukvalno zaključava sagorevanje masti za taj dan. Kada se reše tih skrivenih kalorija, telo se transformiše neverovatnom brzinom.
Bez naglih skokova insulina i to je vec pola uspeha.
Nije kilaža ta koja je tu najbitnija već zdravlje organizma.
Upravo tako!To je poenta cele moje price,texta,kao i tvoja.
-
Skriveni šećeri (zamka "zdrave" hrane):
Kao što je Miki lepo objasnio definicije deklaracija, apelujem na sve vežbače da pažljivo čitaju sastav. Industrija je lukava. Često fitnes pločice, kupovni musli, "nemasni" jogurti i kupovni ceđeni sokovi pršte od dodatog šećera (fruktozni sirup, maltoza, dekstroza). Na taj način ljudi unesu i po 50–70g šećera misleći da se hrane zdravo!
U tu zamku sam i ja licno upao,tako da sam to iskusio na svojoj kozi...
Tvoje priznanje je izuzetno važno za sve ljude koji čitaju ovaj forum! Ako je neko sa tvojim iskustvom i znanjem uspeo da upadne u tu zamku, zamisli tek prosečnog početnika. Prehrambena industrija troši milijarde na marketing kako bi upakovala jeftine sirupe i šećere u "fitnes", "organic" i "low-fat" ambalaže. Natpisi poput "bez belog šećera" su klasičan trik, jer unutra stave fruktozni ili glukozni sirup koji je za jetru i metabolizam podjednako agresivan, ako ne i gori. Drago mi je da si to podelio, jer je lično iskustvo najbolja opomena za druge da počnu da okreću poleđinu proizvoda i čitaju sitna slova na deklaraciji.
Bio sam naivan misleci da ako je cedeni sok sigurno je zdrav i ne sadrzi mnogo secera,dok jednom nisam procitao i mala slova....
Da, to je zabluda koju mnogi ljudi imaju ali mi je drago što si to razjasnio prvenstveno sebi, a onda i drugima.
Postoje milion takvih "caka" na koje treba pripaziti.Nije vazno samo da je domace,isto kao sto ni domaci pekmezi ili sokovi nisu zdravi zbog prevelikog sadrzaja secera.Doduse ima ko pravi sa jako malo secera.
-
Skriveni šećeri (zamka "zdrave" hrane):
Kao što je Miki lepo objasnio definicije deklaracija, apelujem na sve vežbače da pažljivo čitaju sastav. Industrija je lukava. Često fitnes pločice, kupovni musli, "nemasni" jogurti i kupovni ceđeni sokovi pršte od dodatog šećera (fruktozni sirup, maltoza, dekstroza). Na taj način ljudi unesu i po 50–70g šećera misleći da se hrane zdravo!
U tu zamku sam i ja licno upao,tako da sam to iskusio na svojoj kozi...
Tvoje priznanje je izuzetno važno za sve ljude koji čitaju ovaj forum! Ako je neko sa tvojim iskustvom i znanjem uspeo da upadne u tu zamku, zamisli tek prosečnog početnika. Prehrambena industrija troši milijarde na marketing kako bi upakovala jeftine sirupe i šećere u "fitnes", "organic" i "low-fat" ambalaže. Natpisi poput "bez belog šećera" su klasičan trik, jer unutra stave fruktozni ili glukozni sirup koji je za jetru i metabolizam podjednako agresivan, ako ne i gori. Drago mi je da si to podelio, jer je lično iskustvo najbolja opomena za druge da počnu da okreću poleđinu proizvoda i čitaju sitna slova na deklaraciji.
Bio sam naivan misleci da ako je cedeni sok sigurno je zdrav i ne sadrzi mnogo secera,dok jednom nisam procitao i mala slova....
Da, to je zabluda koju mnogi ljudi imaju ali mi je drago što si to razjasnio prvenstveno sebi, a onda i drugima.
Postoje milion takvih "caka" na koje treba pripaziti.Nije vazno samo da je domace,isto kao sto ni domaci pekmezi ili sokovi nisu zdravi zbog prevelikog sadrzaja secera.Doduse ima ko pravi sa jako malo secera.
Ne postoje za džabe sve te medicinske preporuke i obaveza stavljanja deklaracija na proizvodima. Poseban je oprez potreban kod domaćih proizvoda ukoliko ne znamo ko je koliko čega stavljao.
-
Skriveni šećeri (zamka "zdrave" hrane):
Kao što je Miki lepo objasnio definicije deklaracija, apelujem na sve vežbače da pažljivo čitaju sastav. Industrija je lukava. Često fitnes pločice, kupovni musli, "nemasni" jogurti i kupovni ceđeni sokovi pršte od dodatog šećera (fruktozni sirup, maltoza, dekstroza). Na taj način ljudi unesu i po 50–70g šećera misleći da se hrane zdravo!
U tu zamku sam i ja licno upao,tako da sam to iskusio na svojoj kozi...
Tvoje priznanje je izuzetno važno za sve ljude koji čitaju ovaj forum! Ako je neko sa tvojim iskustvom i znanjem uspeo da upadne u tu zamku, zamisli tek prosečnog početnika. Prehrambena industrija troši milijarde na marketing kako bi upakovala jeftine sirupe i šećere u "fitnes", "organic" i "low-fat" ambalaže. Natpisi poput "bez belog šećera" su klasičan trik, jer unutra stave fruktozni ili glukozni sirup koji je za jetru i metabolizam podjednako agresivan, ako ne i gori. Drago mi je da si to podelio, jer je lično iskustvo najbolja opomena za druge da počnu da okreću poleđinu proizvoda i čitaju sitna slova na deklaraciji.
Bio sam naivan misleci da ako je cedeni sok sigurno je zdrav i ne sadrzi mnogo secera,dok jednom nisam procitao i mala slova....
Da, to je zabluda koju mnogi ljudi imaju ali mi je drago što si to razjasnio prvenstveno sebi, a onda i drugima.
Postoje milion takvih "caka" na koje treba pripaziti.Nije vazno samo da je domace,isto kao sto ni domaci pekmezi ili sokovi nisu zdravi zbog prevelikog sadrzaja secera.Doduse ima ko pravi sa jako malo secera.
Ne postoje za džabe sve te medicinske preporuke i obaveza stavljanja deklaracija na proizvodima. Poseban je oprez potreban kod domaćih proizvoda ukoliko ne znamo ko je koliko čega stavljao.
Da,samo puno nasih ljudi jos nema tu naviku da citaju te deklaracije i tu treba da im probudimo svest.