Pansport Forum
Saveti lekara => Kako se pravilno hraniti => Temu započeo: Ognjen Stojanović Oktobar 18, 2009, 07:45:13 posle podne
-
Ispekao sam u rerni pola bundeve danas posle podne (samo isekao i stavio u tacnu, bez iceg i ostavio jedno 20 - 30 min u rerni da se pece) i palo mi sada na pamet da pogledam kompletan nutrition info, jer vec duze vreme me zanima tacan sastav i slicno i tako da sam pogledao sad, i prosto otkrio da je bundeva neverovatno dobra :) http://www.nutritiondata.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2601/2
GL 3!!! Bez masti, holesterola, 1 g secera na 100 g... Najaveca ocena za weight loss i optimum health... I sto je najvaznije, meni je extra ukusna, prava poslastica...
Takodje baba (da, opet ista baba :)) mi cesto pravi pitu od bundeva bez secera, sa jako malo meda... tek to sto je dorbo... kakve palacinke sa nutelom, kakvi bakraci...
Uzivajte ;)
-
Др Даниела је раније говорила баш о овоме.Значи само ставим бундеву у рерну са кором и пустим да се пече?А та бабина пита :D можда нема шећера али зато масти на претек.
-
+1 Stojanovicu, i za bundevu, i za pitu..
-
Da, nista vise! Samo stavis da se pece na kori, isecena na komade i to je to
Uopste ne mora da znaci da mora da obiluje mastima, sve zavisi kako napravis ;)
Nickey, 3 plusa petica?
-
Bravo Ognjene za savet.....! A sta je u ostalih 90g te tikve? :) Stvarno je dobra namirnica....Odlicna i za dijete.....Osim sto meni licno ukus ne prija....
-
Ja bundevu zaista obozavam,extra stvar.A i odavno znam da nudi i mnogo korisnih sastojaka pa tako volim kad mi se poklopi da nesto stoo volim da jedem bude ujedno i korisno.Posto obicno zna da bude obrnuto ::)
-
Bojane, mislis u ostalih 99 g posto sam naveo da su gram seceri :)...
Ostali hidrati, ne seceri... mada samo 5 g... Minerali, aminokiselinski sastav odlican sa obzirom da je bundeva :D i td... voda...
Nebitno, bitno da se jede :) Ni ja je pre nisam hteo ni pogledati kada sam bio mali ali sada mi je prava poslastica
-
Ok tacnije ostalih 94 grama.....:) Extra stvar u svakom slucaju....Mislim da je idealna za neke low carb dijete....!Za one trenutke kada umires da stavis nesto u usta! :)
-
Ma super, kazem ja :)
P.S. I ostalih 95 grama, ne 94 :D haha ;) secer je uh, tako da tih 1 g spada u 5 g ;)
-
Ma super, kazem ja :)
P.S. I ostalih 95 grama, ne 94 :D haha ;) secer je uh, tako da tih 1 g spada u 5 g ;)
A gram proteina si zaboravio?:)
p.s. naucio sam do sada na faxu makar to da je secer uh...:)
-
Hahaha, vidis, imas pravo :)
Da ne spamujemo vise, neka ljudi kazu iskustva sa bundevama... ako ih imaju uopste... cinjenica je da sam izgled i ne daje mnogo samopuzdanja sto se ukusa tice, hehe
-
Slazem se ...dosta spamovanja..:)..Licno ukus mi se ne svidja ali mi se naglo popravilo misljenje o bundevi a.k.a. tikvi te cu je s toga cesce jesti.....A na low carb dijeti svaki dan od proleca...Hvala Ogi za hint! :)
-
Izuzetno volim bundevu, bilo kuvanu ili pečenu, ali je prilično dugo nisam jeo.
-
Bojan: nista :)...
Bzvz je sto je samo sada ima, neznam koliko dugo ona moze da stoji...
-
Ma imace je sigurno u rodicu ili maxiju...mozda cak i u nekoj frozen varijanti....
-
Mozes da pozajmis....OD Pepeljuge! ::) :D :D :D
-
:)
-
Бабина пита са 0(%) шећера. :D.....Опет та пита да би била пита мора да има коре за питу :P,ја стварно не знам како та пита може да нема зас. масти,ипак да би се испекле коре мора да се стави уље(5 пута сам рекао пита ;D).
-
meni je budneva zakon kad se smao ispeče u rerni - onda je zaista nula posto masti.. inače prepuna je vlakana tako da zaista možete da uživate u budnevi kao i u svakom drugom povrću
-
dobra stara fora isprobana još davno, Daniela nas navukla :)
-
To se cinimi se zove misiracha :o ;D
-
Viljuska niko nije spomenuo nula, nego bez dodatog secera, velika razlika ;)
Pa i ako ima malo masti, mos misliti, svejedno imas daily intake i za zasicene masti :) a ne jede se pita svaki dan...
A i moze i bez masti odnosno sa jako malo, postoji milion nacina da se bilo sta napravi
-
Хајде да те замолим да мало пажљивије прочиташ нечију поруку пре него шта на исту даш одговор.Мсм у теми туњевина ми изврћеш смисао поруке,исто и овде...Ово са нула шећера је шала....Само да те подсетим на твоју недавну изјаву "sto se tice masnog, tu bukvalno ali bukvalno nista ne jedem. samo dobre masti iz putera od kikirikija, ponekad avokadoa i kostunjavog voca...".Рекао си да ти баба ЧЕСТО прави питу са мало меда,али дај молим те не убеђуј ме да твоја бака то спрема на капи уља,да користи "daily intake"...,јео си масну питу,признај! :D
-
Brate, ti ne kontas moje poruke, ne ja tvoje... Vrlo dobro kontam kada se salis, i ako neko ne izvrce poruke onda sam to ja...
I to sto se tice masti je tako, manite me tih fora o lazima na forumu, nisam iz te price, znas koliko me interesuje sta neko misli o bilo cemu vezanom za mene, ja ne mogu sam sebe da lazem, vrlo jednostavno...
Kazem babi kako da mi napravi i to je to, vrlo jednostavno, jer su jedno vreme pravili na stari nacin, t.j. tradicionalni :) sve zivo pa im nista nisam jeo, pa su skontali da moraju da se prilagode... haha
I nisam jeo masnu pitu :), ali naravno da sam uneo nesto masti, msm nebuloza je pomisljati na skroz bezmasnu pitu... i to zato jer ne mogu da odvojim, ne moze da se ispere :) i taj citat sto si naveo se prvenstveno odnosi, iako nepise t.j. mislio sam na to da mi npr uopste ne curi voda iz usta kada vidim pljesku, kada se nesto prvi na masti, palacinku i slicno... a i takodje taj post neznam koliko je star ali sam spojio nekoliko meseci zimus kada bas ali bas nisam nikakve lose masti unosio... i tu sam se zenuo nazalost, suvise sam strog prema sebi bio, a to za moju aktivnost i nije bas dobro, t.j. nije uopste dobro...
-
Ок човек....Што не ваља за твоју активност бити "строг" са исхраном,психолошки разлог или ипак треба понекад унети и зас. масти због напорних тренинга?
-
Хајде да те замолим да мало пажљивије прочиташ нечију поруку пре него шта на исту даш одговор.Мсм у теми туњевина ми изврћеш смисао поруке,исто и овде...Ово са нула шећера је шала....Само да те подсетим на твоју недавну изјаву "sto se tice masnog, tu bukvalno ali bukvalno nista ne jedem. samo dobre masti iz putera od kikirikija, ponekad avokadoa i kostunjavog voca...".Рекао си да ти баба ЧЕСТО прави питу са мало меда,али дај молим те не убеђуј ме да твоја бака то спрема на капи уља,да користи "daily intake"...,јео си масну питу,признај! :D
bilo kako bilo, ja samo mogu da kazem da Ognjen ima 3,5% telesne masti i kozu k'o flispapir
-
U bogdte...pa to je bas malo za jednog biciklistu...jeste sigurni vi da ste to dobro izmerili i gde?ako jeste onda bi se zabrinuo...jer za tak velike treninge kakve oni imaju mislim da je to premali%
-
Ako nije mislila sibmolicno kao sto mislim da jeste svaka cast....mislim da je to bas tesko odrzivo i moguce na duge staze.....
-
Nisam rekla simbolicno, tako je pokazala sprava...ja merila
Dodjite utorkom od 13-15h tu smo Daniela i ja, besplatno merenje telesne masti
a sad nazad na temu!
-
bilo kako bilo, ja samo mogu da kazem da Ognjen ima 3,5% telesne masti i kozu k'o flispapir
Аха на ово си мислио....Знам да је тема о бундевама па ћу за ту тврдњу питање поставити на другом подфоруму...Колико уопште тако испечена бундева губи на својој хранљивој вредности?
-
Danas sam kupio bundevu(30 din/kg) i jedva čekam večeras da je ispečem. :)
-
A ne zoves da se pocastimo... :)
-
E, koleginice, mislim da radimo istu smenu tako da ne bi mogla stići. A ni NS nije blizu. Jedino bi PeĂ°a mogao stići na bundevu. :D
-
bundeva dobija na svojoj hranjivoj vrednosti jer se pečenjem u njoj aktivira protvitamin A
PS Ognjenov BF je stvaran i održiv... samo pogledajte njegove treninge na njegovom sajtu
-
Nisam to znao za provitamin, hvala za info...
Offtopic: imao sam 4%, ali imam sada vise... Viljuska: nije bilo dobro jer sam iscrplivao vise nego sto treba organizam bespotrebno, ja i da nisam nista trenirao sa takvom ishranom se ne bi gojio... treba paziti naravno ali nije bas pametno biti prestrog Mlaz0r: delimicno si u pravu, mada nije uvek slucaj, npr biciklisti speicjalisti za brdo su takvi... ali naravno da su masti u visecasovnim aktivnostima od presudnog znacaja, pogotovo ako se telo istrenira da "ide" na masti P.S. i ja nisam biciklista ;)
modify: kada sam vec napisao ovo, odgovoricu ti Viljuska na post iz druge teme o mastima. Pa ako sumnjaj da ja nisam prirodno dosao do toga, onda nema sta da ti prica... dobro je izmereno, 4%, stvarno sam jako malo imao, tesko i napipati... a moze vrlo jednostavno, ishrana + trening, ali dugotrajni aerobni trening na kojem prvenstveno sagorevas masti tako sto ne unosis dovoljno secera tokom treninga
-
Cekaj kako nisi ?pa jer si ti na slici il?
GLED Ovako...znaci...momci koji se bave sa 100% dugocasovnu aerobnu aktivnosti....skoro da je nemoguce da imaju ispod 7-8% ...jer gledaj...telo Kada je konstatno u aerobnom MODU za gubljenje masti tj kad trosi masti iskljucivo kao gorivo u jednom MOMENTU mora da ili zbaci bazalni metabolizam i tako se ratosilja nepotrevbnih kcal...ili totalno se privikne ...tako da nikad nece da da tih 3-4% ...iz prostog razloga jer je MU JE TO NEOPHODNO ZA OPSTANAK..bez obzira kolko ti malo kcal ili potrosnje imas....jer ce telo dumpovati metabolic muscle...e sad ako si ti to stvarno postigao ja to nemogu da objasnim ali do sad kolko sam RADIO sa momcima nisam ni sa strane video da je tako nesto moguce..a neki od njig su imali po 3 treninga dnevno!
-
Da, ja sam, ali sam triatlonac ;)
Ja poznajem jos nekoliko triatlonaca koji su provereno imali 4 - 5 % bf, i to na naprednijim spravama merenim, tako da nisam ja retkost... Ispod toga nikako ne moze i ja se slazem, tako da mi je to i bila granica, tamo u Feb. Martu recimo... ja sam bio i izgubio deo misicne mase, tako da i to sto kazes ne moze doveka masti da se sagorevaju, naravno da postoji minimum za normalno funkcionisanje organizma... a i dobro sam istreniram da idem na masti tako da je verovatno potrosnja isla do vise granice nego kod npr ostalih sportista... npr 4 - 5 h bike sa jednom bocom 0.7 izotonika, jednim gelom i jednom PB perormance cokoladicom (i jos mnogo vode, ali to se ne racuna), normalan dorucak pre toga... a potrsoim na samom treningu mnogo, mnogo vise, i do 3000 KCal... mislim to su ekstremne situacije ali samo dajem primer... i ja konstatno vec vise godina imam 2 - 3 treninga na dan... kao sto rekoh mogu sliku postaviti gde se bas vidi jer imam bas jednu gde me je drug slikao u bb pozi :), zato sam i napisao Filipu da me ne tera da se blamiram :)
-
Ih bre tako jedno mlado momche....lati se tegova....ako ne...povecaj unos kcal ..i to slobodno mozes cak jesti sta hoces...jer mislim da bi i performanse tako mogle otici bolje...jer veruj mi sa min8% je krucijalno za vas ,OVO ostalo je tezak katabolizam.....jer prirodan si kontam....a sve ispod 8-10% prirodno je tezak katabolizam...a tek sa 3 treninga dnevno :-[ :-[
-
Ne boj se :), sve je pod kontrolom... uvek i bilo... ali hvala sto se brines, haha... imam vise sada, kao sto rekoh to je bilo zimus - na prolece
-
Ja samo da javim da je sinoć bundeva bila jako ukusna. :D ;D :D
-
To je i najbitnije :)!
Dobro me potesti, meni je ostalo pola od Nedelje mislim, idem i ja da stavim da se "krcka"
-
Ma, baš sam bio preterao sa njom. Pojeo sam sigurno 600-700g. Ne valja dugo apstinirati od takvog specijaliteta. :D :D
-
Hahaha. Eto, odlican savet za ostale :) Ali sa obzirom da je oko 90 % voda, nije to nista, hehe
-
Jel jede neko koru ???
Meni extra kora, bas volim da uzmem iako nisam bas siguran koliko je to dobro :) Ali operem dobro bundevu naravno... Onako kako je iseckano na parcad bas se lepo malo zapece kora pa bas "privlaci" jer volim krckavo...
Nadam se da nisam jedini koji je probao :)
-
Upravo tako, operem je dobro i onda često jedem i koru. ;D
-
Znas ti sta valja :)
-
Nebitno da li valja ili ne, bitno da je ukusno. ;D :D
-
Ne boj se :), sve je pod kontrolom... uvek i bilo... ali hvala sto se brines, haha... imam vise sada, kao sto rekoh to je bilo zimus - na prolece
Bundeve ni nemojte jesti preo 500-600g - nadujete se i nije vam dobro...
PS ne bih se začudila da ti BF poraste do celih 7% zimi ;)
BTW jel si nekad merio tokom cele godine.. jel ti se zaista BF poveća zimi?
-
Evo, večeras će je ponovo biti na meniju. ;D Ko voli, nek' izvoli. ;) :)
-
Moracu za vikend da se bacim na pecenje bundeve,ovaj Robert mnogo provocira :D ;)
A zaista je kvalitetna i zdrava poslastica,meni narocito legne kada postim duzi post,a i uvek me podseti na Badnje vece jer je nezaobilazna na nasoj trepezi tada
-
Kad već pomenu Badnje veče, meni su uz bundevu glavne asocijacije smokve. Obožavam ih. :)
-
Takodje i meni smokve,suvo grozdje,suve sljive,i nezaobilazno kostunjavo voce
-
Meni je vec par godina UNAZAD za badnje vece i porodicnu trpezu ritual da jedem losos prebranac belu pogacu...i onda IDEMO U MASINU...smokve sljive,urme,KAJSIJE brusnica jao majko ................posle toga....GOGO WATER RETENTION -NE BUDE DOBRO! ;D ;D ;D
-
Meni je uz bundevu glavna asocijacija noc vestica :D...
Daniel, to je jedini put kada sam merio... A cudno, bas ove zime sam i imao najmanji bf, mada bio sam mesec i po prakticno u letu jer sam bio u AUS, tako da se ne racuna kao prava zima :) mada docekao me je ovde sneg i jos par meseci sam imao toliko masti... nebitno, zaboravimo moje masti, hehe
-
ma da, da se vratimo na bundeve... mene ništa ne zasiti kao bundeva - apsolutno carska namirnica za dijete.. skoro kao kupus ;)
-
8) 8) 8)
ja u zadnjih par nedelja redovno kao dezert na brzinu u mikrotalasnoj
ispecem oko 300g bundeve :)
stvarno odican slatkis kada se pazi na klopu :)
a za dorucak sam par puta narendao bundevu,dodao malo cimeta,malo prokuvao
na vreloj ringli cisto da omeksa,i onda dodao dve merice wheya -brutalna kasica :)
-
U Turskoj sam jeo neki dezert od bundeve, kao kolac, ali je samo bundeva i mozda med, nisam skontao.. ali bas cudno izgleda i super je napravljeno... Kao da je napravljena masa samo od bundeve i od toga kolac
-
8) 8) 8)
sigurno da postoji neki recept i kod nas :)
a da ne spominjem pitu od bundeve...(http://www.freesmileys.org/smileys/smiley-eatdrink026.gif) (http://www.freesmileys.org/smileys.php)
-
A da ne spominjemo semenke... :)
Nista bolje nego da se resite pshicike gladi o koje ste bas pisali o drugoj temi!
-
8) 8) 8)
e da semenke :)
dok sam imao neku upalu prostate,po savetu lekara
grickao sam ih non stop u velikim kolicinama :)
i mogu reci da se stvarno oseti efekat cinka i ulja iz njih :)
u rekordnom vremenu mi se povratila potencija u normalu :)
-
samo kupujte one sa ljuskom... ove već očušćenje možete da jedete i po 200g a da ne primetite a to je puuuuno kalorija :)
-
Da :) I preporucujem guljenje prstima jer je previse slano ako se zubima grcika, t.j. u tom slucaju se unese previse soli jer se uspust i mora progutati ljuske... mada ja volim i ljusku, nikakav mi problem pojesti celu sa ljuskom, to je i dobro za varenje, jedino sto opet kazem, ukoliko su neslane onda je prava varijanta...
-
8) 8) 8)
samo kupujte one sa ljuskom... ove već očušćenje možete da jedete i po 200g a da ne primetite a to je puuuuno kalorija :)
odlican savet :)
u to sam se licno uverio i zato sam
presao iskljucivo na ljuskiranu varijantu ;D
Da :) I preporucujem guljenje prstima jer je previse slano ako se zubima grcika, t.j. u tom slucaju se unese previse soli jer se uspust i mora progutati ljuske... mada ja volim i ljusku, nikakav mi problem pojesti celu sa ljuskom, to je i dobro za varenje, jedino sto opet kazem, ukoliko su neslane onda je prava varijanta...
e drago mi je sto ovo citam i shvatam da nisam jedini ludak koji ih jede cele ;D
i kao sto kazes,obavezno da budu neslane :)
-
8) 8) 8)
samo kupujte one sa ljuskom... ove već očušćenje možete da jedete i po 200g a da ne primetite a to je puuuuno kalorija :)
odlican savet :)
u to sam se licno uverio i zato sam
presao iskljucivo na ljuskiranu varijantu ;D
Da :) I preporucujem guljenje prstima jer je previse slano ako se zubima grcika, t.j. u tom slucaju se unese previse soli jer se uspust i mora progutati ljuske... mada ja volim i ljusku, nikakav mi problem pojesti celu sa ljuskom, to je i dobro za varenje, jedino sto opet kazem, ukoliko su neslane onda je prava varijanta...
e drago mi je sto ovo citam i shvatam da nisam jedini ludak koji ih jede cele ;D
i kao sto kazes,obavezno da budu neslane :)
Haha, da, upravo tako
-
I da, pitao sam mamu u vezi supe...
Isecka se na kockice i stavi da se kuva... U drugoj serpi se stavi izdinstan luk i kada se skuvaju kockice bundeve u vodi t.j. napravi corbica, onda se sve to prelije u serpicu sa lukom... I to je to :) Enjoy
-
I da, pitao sam mamu u vezi supe...
Isecka se na kockice i stavi da se kuva... U drugoj serpi se stavi izdinstan luk i kada se skuvaju kockice bundeve u vodi t.j. napravi corbica, onda se sve to prelije u serpicu sa lukom... I to je to :) Enjoy
Za to sam pitao u drugoj temi,
ali svakako hvala na odgovoru.
A kada sam vec tu,da dodam nesto o bundevi
Semenke, meso i ulje bundeve za zdrav organizam
Nepravedno zanemarena bundeva je odličan izvor vitamina, minerala i drugih važnih materija. Siromašna je kalorijama i lako se vari. A sva lekovita svojstva semenki i ulja bundeve još nisu otkrivena.
- Bundeva se može naći na pijacama tokom cele jeseni i zime - kaže Branka Mirković, nutricionista. - Doskora se nije preterano cenila u ishrani i uglavnom se koristila za pite ili pečena u rerni. U narodnoj medicini je uvek visoko vrednovana, a danas je tako vrednuje i zvanična medicina. U kulinarstvu, ali i u kozmetici sve se više koristi - objašnjava ona.
Jestivi delovi
Kao namirnica je veoma korisna. Jestivo je njeno narandžasto meso, zatim semenke, koje su odličan dodatak ishrani. A ulje od bundeve spada meĂ°u najkvalitetnija ulja.
Hranljivi sastojci
Bundeva ima manju količinu belančevina, ugljenih hidrata i masti, ali i vitamina karotina ili provitamina A, C, E i K vitamina iz grupe B, i to B1, B2 i B6 zatim nacina, folne kiselina, minerala kalijuma, fosfora, kalcijuma i gvožĂ°a. Treba pomenuti i pektin, celulozu, kao i druga biljna vlakna. Njena energetska vrednost se preporučuje u dijetetskim režimima ishrane jer meso bundeve ima samo 26 kcal na 100 gr, semenke 467 cal na 100 gr, a ulje od bundeve 879 cal na 100 g.
Beta karoten
Danas se zna da beta karoten, kojim bundeva obiluje, ima višestruko zaštitno delovanje na naš organizam. On blokira dejstvo slobodnih radikala i tako direktno sprečava oštećenje ćelijske DNK strukture, deluje kao jak antioksidant, što znači da stopira razvoj superoksida i peroksida. Dnevna doza potrebna organizmu je od sedam do 10 mg. Preventivno se koristi jer smanjuje rizik od pojave raka grla, jednjaka, želuca i grlića materice.
Semenke bundeve
Njihova kalorijska vrednost je velika, ali sadrže niz dobrih sastojaka od celuloze, pektina do fitosterina, fitina i salicilne kiseline. Semenke treba oljuštiti pre upotrebe, ali voditi računa da se ne ukloni tanka sivozelena opna, koja je posebno bogata ovim sastojcima. Semenke bundeve mogu da se grickaju, dodaju pecivu ili salatama.
Bundevino ulje
Ulje bundeve dobijeno hladnim postupkom ceĂ°enja je veoma lako svarljivo i koristi se za pripremu salata. Tamnozelene je boje, sadrži masne esencijalne kiseline: oko 45 odsto linoleinske, 25 odsto oleinske, 30 odsto palmitinske i stearinske, ali i lecitin, koji je prirodni emulgator koji čisti krvne sudove.
Priprema bundeve
Najjednostavniji oblik pripreme bundeve je pečenje u rerni. Tada se kora ne odstranjuje, a dužina pečenja zavisi od debljine ploda.
Od sirove bundeve možete da pripremate salatu ili da iscedite sok. Možete i da je pohujete (takav način pripreme se preporučuje samo mladim i zdravim ljudima), pravite krokete, kuvate supe, čorbe, variva ili slatke i slane pite. A veoma je ukusna kada se skuva u vodi ili na pari.
Bundeva može da se kombinuje sa mesom, sirom, dodajte u nju maslac, ulje ili pavlaku. Zaista možete da je koristite na mnogo načina, može da bude glavno jelo, prilog, salata, poslastica. Jela od bundeve oplemenite začinskim travama, peršunom, majčinom dušicom, lovorom, muskatnim oraščićem, cimetom, Ă°umbirom.
Primena kod posebnih režima ishrane
Bundeva je idealna namirnica za osobe koje imaju probleme sa želucem i crevima. Zbog vlakana idealna je kod opstipacije, ublažava tegobe kod upale debelog creva, kao odličan dijuretik se preporučuje kod upale mokraćnih kanala, bubrega, problema sa žuči. Veoma uspešno smanjuje holesterol u krvi, giht, reumatske probleme.
Primena u kozmetici
Odlično deluje na problematičnu kožu, posebno masniju sa miteserima, bubuljica i aknam,a tako da se stavlja u kreme i maske za lice. Ulje iz semenki bundeve je bogato cinkom i koristi se za upalne procese prostate, preventivno deluje na razvoj kancerogenih promena prostate.
Energetska vrednost na 100 grama
Kcal 26
Belančevine 1 g
Ugljeni hidrati 6,50 g
od cega secer 1,4g
Masti 0,10 g
Dijetalna vlakna 0,50 g
Voda 91,60 g
Autor: Biljana Tasić
Izvor: www.blic.rs
-
Nisi nista dodao :)
I da, kada se zavrsi spremanje, logicno, samo izgnjecis te komadice bundeve viljuskom i bude onako taman gusta... prelepo
modify: tek sada se pojavilo, ucitalo ili sta vec
-
tako sam i mislila - i ja sam pitala za recept na drugom mestu - hvala u svakom slučaju
-
Јео сам је данас тако печену,дефинитвно нам се укуси разликују. :P
-
Bundeva iz Sićeva teška 52 kilograma
Radisav Marković iz Sićeva kod Niša odgajio je bundevu koja je dostigla težinu od 52 kilograma, a meštani sićevačkog i okolnih sela ne pamte da su videli veći plod.
Markovića u Sićevu obilaze novinari interesujući se kako je uzgojio bundevu i da li je reč o nekoj posebnoj vrsti.
"Obična tikva od semena koje sadim svake godine, koju obično u našem kraju zovemo pečenicom, jer je ukusnija i predstavlja poslasticu na trpezi", odgovara Marković.
Jedina tajna je da je on u sušnom periodu letos koren zalivao sa 20 do 30 litara vode svakog dana.
Njegova bundeva prevezena je graĂ°evinskim kolicima do kuće, a komšijama će biti poslužena za Božić.
Najveću bundeva u svetu, tešku čak 782 kilograma, odgajila je jedna učiteljica iz Ohaja, koja je ove godine pobedila na takmičenju za najveću bundevu, koje se svake godine organizuje u gradu Kenfildu u toj američkoj saveznoj državi,a mozete je videti na slikama pod brojem 4 i 5 .
Autor: Tanjug
-
Sto veca bundeva to neukusnija :)
Male su najlepse jer su slatke... njih za pecenjhe, a velike za supu treba koristiti. Provereno i ispitano, hehe
-
i što crvenija to finija :)
Inače moj novi recept - skuvati tri šargarepe 300g naredade tikve i dva kropira - staviti u blender, potom preliti sa vodom u kojoj je kuvana - sa malo pavlake ili bez nje - savršena gusta supa od diiivnog povrća :)
-
8) 8) 8)
Sto veca bundeva to neukusnija :)
Male su najlepse jer su slatke... njih za pecenjhe, a velike za supu treba koristiti. Provereno i ispitano, hehe
moze biti ali nemora da znaci :)
ja isto kao i danijela,gledam da su sto crvenije,tj,zrelije :)
ali uvek i trazim da mi odseku komadic da probam ;D
aki nije slatka,ne uzimam :)
ionako cesto secnem komad ne pecene ,nakvasim pod mlaz vode i pospem sa
malo proteina i eto brzinskog slatkisa sa smesno malo uh koji se krcka kao sargarepa :)
-
jednom sam videla ženu na pijaci (kupca) kako lizne prst i onda preĂ°e tim sitim prstom preko parčeta bundeve i onda ga opet poliže... valjda da proveri koliko je slatka ;)
veoma (nadam se) originalan metod.. ipak od onda skidam spoljašnji sloj parčeta budneve..
-
Bogme ja jos nisam jeo veliku a da je slatka, niti malu a da nije :) moje su domace, uzgajane u natural uslovima ;D, ne racunam te potencijalno prskane ;)
-
8) 8) 8)
jednom sam videla ženu na pijaci (kupca) kako lizne prst i onda preĂ°e tim sitim prstom preko parčeta bundeve i onda ga opet poliže... valjda da proveri koliko je slatka ;)
veoma (nadam se) originalan metod.. ipak od onda skidam spoljašnji sloj parčeta budneve..
sad kad sam procitao ovo....najverovatnije cu i ja da pocnem ;D
-
Originalni recept za američku pitu od bundeve
POTREBNO JE
ZA TESTO šoljica brašna, pola kašičice soli, pola šoljice masti, 2 kašike vode
ZA NADEV 2 šoljice skuvane i naseckane bundeve, šoljica i po mleka, 2 šoljice maslaca, 2 žumanca, tri četvrtine šoljice šećera, kašičica cimeta, pola kašike muskatnog oraščića, malo Ă°umbira, so, 2 istucana karanfilića, 2 belanca
PRIPREMA
Od brašna, soli, masti i vode zamesite testo. Brašno malo posolite i s mašću polako trljajte izmeĂ°u dlanova. Kada masa postane mrvičasta, dodajte vodu i mesite testo. Umešenu loptu ostavite pola sata u frižideru, pa testo razvucite oklagijom na debljinu prsta. Ovom korom obložite podmazan i brašnom posut okrugao pleh. Dobro utisnite testo, a krajeve opsecite nožem. U posudi penasto umutite maslac sa šećerom, dodajte žumanca i propasiranu kuvanu bundevu. Postepeno ulijte mleko i sve nabrojane začine. Belanca čvrsto ulupajte i polako ih dodajte u masu koju ćete potom da izlijte preko kore. Pitu pecite 10 minuta na 220 stepeni, a onda smanjite vatru i pecite još 20 minuta na 180 stepeni. Pita od bundeve služi se sa ulupanom slatkom pavlakom.
izvor blic
autor BRANKA GAJIĆ
foto DREAMSTIME
-
i jos samo ove tri
-
Bab mi napravila dzem od bundeve i jabuka... perverzija :D
-
8) 8) 8)
kakav je ukus neznam,ali da je premasno,to sada znam ;D
ja bi samo uzeo tu bundevu,ta dva belanca i cimet i umutio i smazao i
eto ti extra slatkisa :)
-
Ma kakva američka pita bre,domaća pita od bundeve sa domaćim korama(ručno razvlačenim) juče mi žena pravila njam,njam :-)
-
Ma kakva američka pita bre,domaća pita od bundeve sa domaćim korama(ručno razvlačenim) juče mi žena pravila njam,njam :-)
Slazem se da je to lepo :) volim je i ja ali bez secera ;)