Pansport Forum

Ishrana => Zdrava ishrana => Temu započeo: ronaldo9 Mart 27, 2015, 02:13:34 posle podne

Naslov: Cvarci - proteinska bomba? :)
Poruka od: ronaldo9 Mart 27, 2015, 02:13:34 posle podne

Citam sad po netu i nailazim na podatke koji govore da 100gr cvaraka moze imati i do 40 gr proteina!   ;D Ne bih da pitam kako je to moguce vec gde su se zeznuli u proracunu?  Ako su se zeznuli  ;D

Naslov: Odg: Cvarci - proteinska bomba? :)
Poruka od: Funtunjerović Ivan Mart 27, 2015, 02:25:27 posle podne

Citat: ronaldo9  Mart 27, 2015, 02:13:34 posle podne

Citam sad po netu i nailazim na podatke koji govore da 100gr cvaraka moze imati i do 40 gr proteina!   ;D Ne bih da pitam kako je to moguce vec gde su se zeznuli u proracunu?  Ako su se zeznuli  ;D

Zavisi od % mesa koje imaju na njima, a zna se da cvarci imaju i dosta slanine. Taj podatak koji si nasao nije tacan, nemoguce je da imaju 40g... Da su samo od mesa, imali bi oko 30g, ali ovako, kako se cvarci prave sa od prilike 50/50 mesa i masti, rekao bih da nemaju vise od 20g proteina.

Naslov: Odg: Cvarci - proteinska bomba? :)
Poruka od: Robert Mart 27, 2015, 02:36:14 posle podne

Bomba možda jesu, ali kalorijska. :) Baš ih dugo nisam jeo. ;D

Naslov: Odg: Cvarci - proteinska bomba? :)
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 27, 2015, 07:45:42 posle podne

Hahahahaha...e ovo se zove pitanje...

Čvarci  - stišnjeni, 100g sadrži:

Kalorije (kcal): 524
Ugljeni hidrati (UH): 0
Proteini: 40,8 gr
Masti: 40 gr

"Obični" čvarci...na 100 gr...
Kalorija: 689 kcal
Proteina: 31 g
UH: 0 g
Masti: 62 g

P.S. nisu se zeznuli u proračunu...samo nekada ima malo više masti...

A šta su to čvarci?

Čvarci su jelo od prženog svinjskog masnog tkiva.

Tradicionalno, čvarci se pripremaju kuvanjem komadića slanine i masnog mesa u metalnom kotlu. Tokom kuvanja, mast se istopi i ocedi a sitni komadi mesa i masnoće se prže i suše. Na početku kuvanja u kotao se doliva mleko, koje daje zlatnu boju čvarcima.

Čvarci se čuvaju osušeni i serviraju samostalno kao predjelo ili se serviraju uz neka jela kao dodatak...uz kačamak( npr.)

Inače u valjevskom kraju se prave i specifični "duvan čvarci"( "srpski kavijar")...

Čvarci, idealni za "keto"...  ;D

Naslov: Odg: Cvarci - proteinska bomba? :)
Poruka od: Nenad Zaga Mart 27, 2015, 08:27:22 posle podne

Slaviša, a koliko su štetni? Kako konzumiranje može da reaguje na krve sudove, srce, krvnu sliku?

Naslov: Odg: Cvarci - proteinska bomba? :)
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 27, 2015, 08:55:08 posle podne

Citat: Nenad Zaga  Mart 27, 2015, 08:27:22 posle podne

Slaviša, a koliko su štetni? Kako konzumiranje može da reaguje na krve sudove, srce, krvnu sliku?

Mislim da i sam znaš odogovor na to pitanje...mnogi me kritikuju kao "nutritivnog puritanca", ali , bolje sprečiti na vreme, nego lečiti...akutni efekti sigurno neće biti fatalni, već hronični "kumulativni" efekti nezdravog načina ishrane...naravno tu su i drugi faktori rizika - fizička neaktivnost, pušenje, genetska predispozicija...preventiva je najbolja kurativa...  ;)

Umerenost, bez krajnosti i preterivanja...i nema razloga za brigu...

Naslov: Odg: Cvarci - proteinska bomba? :)
Poruka od: pedjoni986 Mart 28, 2015, 12:43:00 pre podne

Cvarci su dobri za keto dijetu, ne moz omasis ;)

Naslov: Odg: Cvarci - proteinska bomba? :)
Poruka od: Nenad Zaga Mart 28, 2015, 12:46:20 pre podne

Citat: pedjoni986  Mart 28, 2015, 12:43:00 pre podne

Cvarci su dobri za keto dijetu, ne moz omasis ;)

Preworkout, ne mogu reaktori da se mere sa cvarcima

Naslov: Odg: Cvarci - proteinska bomba? :)
Poruka od: eXe GYM - Novi Sad Mart 28, 2015, 01:08:43 pre podne

sad na bulku KILO CVARAKA svaki dan xd

Naslov: Odg: Cvarci - proteinska bomba? :)
Poruka od: Nenad Zaga Mart 28, 2015, 01:25:02 pre podne

Počnem da kradem krmače po selu, bajo moj