Pansport Forum
Ishrana => Način ishrane u odnosu na cilj => Fit izgled => Temu započeo: Djuka01 Januar 31, 2007, 05:26:00 posle podne
-
Xm. Kolko vidim niko do sad nije spomenuo pecurke? Konkretno mislim na sampinjone. Kakav im je sastav? Jesu kaloricne? Kako ih spremati?
Pozz! :D
-
Odlične su za gubtiak na telesnoj težini ai za održanje telsne težine
Imaju svega oko 22 kcal/100g
‚I po 3g proteina i 3g ugljenih hidrata na 100g
Slobodno klopajte :)
Ja ih spremam na luku (samo na vodi bez ulja) i onda dodam kašiku pavlake (ako mi se ne drži dijeta) ili nemasnog jogrta po želji ako mi se drži dijeta.
Super je i kada ih na kraju umutiš sa 1-2 jaja.
-
MMMMMM....ovo moram da probam
-
Ja ih stalno spremam nekada ih umutim sa jajima i pavlakom ili samo sa pavlakom i uprzim. Moze da se doda i kecap posle przenja nije lose i sa casom nemasnog jogurta bas je extra obrok.
-
Corba od sampinjona je prava stvar,na malo maslinovog ulja izdinstati sampinjone(300-400g),i dodati vise od pola litre mleka i oko1.5 do 2 dl vode,(odnos odrediti prema tome da li se zeli vise kal.ili manje),i malo kukuruznog brasna 1-2 kasike pomesati sa vodom pre dodavanja.Osoliti,pobiberiti,i ostale zacine staviti po zelji,kuvati jos 15min,20 ako se stave rezanci. :o :o
-
Inace pecurke su odlicne za dijete,imaju malo kalorija a bogate su proteinima,i uz to i lekovite.Proteini iz gljiva mnogo su cenjeniji od biljnih,a kolicina korisnih stvari je vrlo visoka u svim vrstama pecuraka.
Mali tip: UVEK KUPUJTE NAJVECE PECURKE KOJE MOZETE DA NADJETE JER SU ONE I NAJBOGATIJE HRANLJIVIM I LEKOVITIM SUPSTANCAMA.
-
uuuu ovo za velike pecurke je dobar fazon...ja celog zivota biram sitne...grazie marijana....
-
nema na cemu,i ja cula od prof.na faxu kod mene,pre toga i meni je bilo svejedno.
-
Xexe! Dobro pitah! Obozavam pecurke. Jos ja kao obigravam oko niih, u fazonu lepe su mora da nevaljaju... ::). Sad cu da prenesem kevi ovo za velike ;D
Pozz!
-
Ovaj savet da se kupuju što veće je odličan, to nisam znao. Valja ponoviti svima ;-)
-
nisam ni ja znala za ovaj podatak, interesantno :)
-
ja ih jedem zive u salatii ili kao grickalice ,super su tako...
nije mi nista :)
-
ja ih uglavnom sitno, sitno seckam sa belim mesom i dodam povrće isto sitno seckano... odlična hrana za poneti sa sobom u činijici
-
ja ih uglavnom sitno, sitno seckam sa belim mesom i dodam povrće isto sitno seckano... odlična hrana za poneti sa sobom u činijici
Mozda kada bih na sve ovo dodao i pirinac ispao bi veoma ukusan i kvalitetan obrok.Probace se ;)
-
Inace pecurke su odlicne za dijete,imaju malo kalorija a bogate su proteinima,i uz to i lekovite.Proteini iz gljiva mnogo su cenjeniji od biljnih,a kolicina korisnih stvari je vrlo visoka u svim vrstama pecuraka.
Mali tip: UVEK KUPUJTE NAJVECE PECURKE KOJE MOZETE DA NADJETE JER SU ONE I NAJBOGATIJE HRANLJIVIM I LEKOVITIM SUPSTANCAMA.
Znaci na djeti obrok od pecuraka moze lepo da nahrani misic, jel tako?
-
ne
-
Inace pecurke su odlicne za dijete,imaju malo kalorija a bogate su proteinima,i uz to i lekovite.Proteini iz gljiva mnogo su cenjeniji od biljnih,a kolicina korisnih stvari je vrlo visoka u svim vrstama pecuraka.
Mali tip: UVEK KUPUJTE NAJVECE PECURKE KOJE MOZETE DA NADJETE JER SU ONE I NAJBOGATIJE HRANLJIVIM I LEKOVITIM SUPSTANCAMA.
Znaci na djeti obrok od pecuraka moze lepo da nahrani misic, jel tako?
Problem je što ima malo kalorija, atime i malo svih nutrijenata (30kcal na 100g, kao karfiol :)). Dobre su gao dodatak obroku jer imaju dosta nekih mikronutrijenata - selen, cink npr. (zavisi od vrste)
-
Da, puno vode.
Odlicne kao prilog, za ukus, ne treba na njih racunati kao izvor makronutritijenata.
-
U dobro je ovo sto je Kozma rekao pecurke sa pirincom :) vrh,ili probajte pecurke sa sitnim komadicima pileceg filea ili iseckate grudi pilece sitno dobro proprzite sve i dodate indijski orah i luk ja da imam namirnica tih jeo bih svaki dan punu serpu toga :)
-
Svakako, pecurke najbolje i idu uz pirinac.
Takodje uz jaja idu super (mesana jaja, ne na oko :)).
Pica? :)
-
E gde je pomenu Ognjene ja bash na keto-u smem picu :-P
-
Uf ja pechurke bash bash obozhavam! Od nedavno sam pocheo jako da ih konzumiram :)
Najvishe volim u zepter grashak/crni luk/ obavezno malo belog luka/ shargarepa/ iseckano belo meso na komadice! Mogao bih BUKVALNO da zhivim na tome koliko je ukusno a bez grama masti je, sve na vodi i sve lepo i zdravo! :D
-
Kad im bude sezona, volim da tumaram šumama i berem lisičarke i vrganje - moje omiljene vrste pečuraka. :) Samo što stignem kući sa punom torbom, odmah ih onako sveže očistim i spremam. Jednom rečju - fantazija.
-
Auf, to nisam probao. Ja moram da idem na pijacu da kupujem :P :D
-
Ja obožavam prirodu, dobar deo detinjstva proveo sam na selu, tako da je sva ta čežnja za prirodom trajno ostala u meni. :) Dosta dana godišnje provodim daleko od grada. Izleti i kampovanja su meni najlepši odmor.
-
Ja obožavam prirodu, dobar deo detinjstva proveo sam na selu, tako da je sva ta čežnja za prirodom trajno ostala u meni. :)
To je svetinja. Muka mi od ovog betona, kad god mogu gledam da pobegnem na selo kod mojih, da odem sa ortacima bajsom na frushku goru, bilo shta. Smorilo me sve ovo vishe...
-
pečurke su fenomenalne... sa piletinom, jajima... malo začinjene... niskokalorične, sve.... :)
-
moja omiljena vrsta je Psilocybe cubensis
-
Jel dozvoljeno preterivati sa njima? :)
-
Iako zaslužuje brisanje, neću ti skinuti ovaj post +, ali molim vas bez ovakvih šala.. ovde smp da pričamo o zdravlju
(radi se o pečurki koji je halucinogena)
-
Nznm da li se ovo odnosi na mene, ali ja sam lepo pitao poshto ih jako volim, pa da znam da li treba da ih smanjim poshto mi kg traje oko 3 dana :)
-
pečurke su ok, bez brige... to bar možeš da jedeš
-
Vazhi, hvala! :)
-
Imaju vrlo malo kalroija a to što imaju je iz složenih UH i proteina. Samo napred sa pečurkama
-
A da li bih trebao da ih izbegavam uveche bash zbog UH?
-
Imaju svega oko 40kcal na 100g a od toga samo 1g šećera na istig tih 100g...
mogu slobodno da budu deo večere...
-
E super onda! Hvala na odgovorima! :)
-
Pečurke su baš lagane za stomak, skromne sa kalorijama(a naročito onim lošim izvorima), tako da mogu da budu na meniju u bilo koje doba dana. :)
-
A da li bih trebao da ih izbegavam uveche bash zbog UH?
A sta se desava uvece sa UH?
-
pa nishta samo ih izbegavam, poslednje uh unosim posle drugog treninga, to bude oko 5-6, zavisi... Posle toga nishta
-
Koliko pecurke smeju da stoje u frizideru sveze a koliko spremljene?
-
za frižider ne znam,a za spremljene - puste vodu već nakon par sati i promene ukus... tako da, ja bih ti savetovala odmah da ih pojedeš
-
Da da, ok za to nego me bash zanima za friz, keva me smara kako ne mogu dugo da stoje pa moram svaki dan da idem da ih kupujem a malo me smara :D
-
Koliko pecurke smeju da stoje u frizideru sveze a koliko spremljene?
Svake pečurke kad kupiš imaju na kutiji rok trajanja... drugačije ni nemoj da ih kupuješ..
spremljene mogu da stoje jedan dan ali se ne smeju podgrevati
-
U prevodu: i treba da se smara, ne valja da stoje a ako ih pogrevaš ode masa preko proliva
-
Uglavnom uzimam na pijaci odnosno na merenje pa samim tim ne znam rok :)
-
Pitaj kad su ubrani pa izmeri 7 dana, ali videćeš pocrneće i ranije...
-
Uglavnom uzmem one koje su mi lepe na pogled, i gledam da su srednje velichine, da ne moram da seckam 3 dana :D
-
U rodi na naselju je bio lep izbor,mada cene variraju a ja nisam bas od onih koji vole da lutaju okolo i uporedjuju cene.
-
pečurke i jaja, pečurke i piletina, pečurke sa povrćem, svuda se super uklapaju... odlična klopa!
-
Da, ja ih bas dosta koristim zato pitam, mrzi me da shopujem svaki dan :)
Sve to shto si nabrojala je tako mmmmmmmm. Ko kazhe da zdrava hrana ne mozhe biti ukusna :D
-
i dodatno puna proteina, bez loših masti i holesterola (ko iz neke reklame ;))
-
negde pročitah da pečurke produžuju život...
hmmm
?
siguran sam da treba izbegavati ludare..
i one pečurke po inostranim diskotekama.
-
i dodatno puna proteina, bez loših masti i holesterola (ko iz neke reklame ;))
Jel moze njihov protein da se racuna kao i protein od mesa ili ? Posto gljive nisu ni biljke a ni zivotinje kako znam :)
Imam dosta gljiva pa da znam vredi li to da se ubaci kao jos mali proteinski dodatak u toku dana?
-
biljni se ne racunaju
ludare se racunaju, a ostale ne
-
Definitivno pecurke uz sve idu ali meni su uz piletinu najace...
-
Pecurke obozavam, jedem ih uz sve, nekada bas znam i da preteram sa njima :)
-
Protein iz pecurke Shitake je recimo bolji od Soje,preporucuje se ljudima koji boluju od raka da jedu Shitaku zbog nekoliko pozitivnih dejstava plus sto ima proteine koji nece sto se kaze pomagati Kanceru da napreduje,ali meso,jaja i jogurt ne moze nista da zameni kad je izgradnja misica u pitanju.
-
Odlicne su i idu kod mene bukvalno uz sve.
-
Moja majka je za nekih 8 meseci smrsala 17 kila bez fizicke aktivnosti,a glavni i osnovni izvor hrane je bila Shitaka,a uz Shitaku je kombinovala sve ostalo,kako nacine spremanja (sirovu u salati,pecenu na foliji,dodatak u Gulasu...) tako i namirnice od kojih je uglavnom jela Ribu,salate i pirinac i krompir.Rezultati (krvna slika i ostalo) joj nisu bili tako dobri poslednjih 15 godina...
-
Molim vas samo da se ne oslanjate u ove priče o shiitaki i kanceru..
Sigurno da je u pitanju veoma zdrava gljiva i da je treba jesti često, koliko možete i zbog kvalitetnih proteina i zbog antioksidanasa...
mamina dijeta je sigurno bila siromašna kalorijama jer shiitake inače imaju veoma malo cal.. kao i druge gljive btw
-
Poenta je bila da je ona smrsala bez fizicke aktivnosti a da ni jednog trenutka nije bila gladna.
A sto se tice Shitake i Kancera,to pricaju ljudi koji su imali svom okruzenju ili porodici nekog ko je bolovao od Kancera...
-
ajd da prodajes to pa da reklamiras :D
verovatno bi smrsala i od kivi dijete. kivi je mnogo dobar i zdrav
-
Mozda cu prodavati,ko zna sta nas ceka u zivotu. :D Salim se,probaj Shitaku ako volis pecurke pa posle iznesi misljenje,ovako nije merodavno. ;)
-
Prodajem ja, Bukovacu doduse, Shitake je podvrsta Bukovace, dosta skuplja doduse, ali obe idu kao alva. Ironija je to sto to mahom kupuju penzioneri, koji pod stare dane hoce da se dovedu u red sto se zdravlja tice :) A ovi mladji mnogo redje.
-
Mi jedemo i bukovače i i shiitake...
ali to da su podvrsta bukovača, nisam znala.. jesi siguran?
-
Shitaka je Japanska pecurka,a gaji se u prostoriji u kojoj mora biti kao u apoteci,a Bukovaca raste kod nas u sumi,ne znam kakve veze to ima jedno sa drugim???
Sem sto kod nas prave supstrat Shitake od nekoliko vrsta drveca,tj. piljevine,preko hrasta do jos 3-4 vrste drveta...
-
Da, tako sam i ja nešto znala ali ajde da vidimo.. to što sad rastu u različitim delovima sveta ne znači da nekad nisu bili u rodu.. u svakom slučaju shiitake su zaista lekovite gljive
-
Ja sam svaku zimu bio prehladjen dok nisam poceo da jedem Shitaku,jeo sam je nekih godinu dana...to je bila prva zima kad nisam bio bolestan,a ni posle toga evo vec 4 godine ni jede zime nisam bio bolestan a bio sam mokar napolju na minus 20.
-
Izgleda moja greska za Shitake i Bukovace, ubedjen sam da sam to negde procitao/cuo, ali sad ne mogu da nadjem, pa je moguce da nisam u pravu.
Sve gljive izvorno rastu u sumi, na panjevima, ali je problem sto za vecinu gljiva odgovara po par meseci godisnje, tako da za neku ozbljinu proizvodnju je to neisplativo.
Sampinjoni, Bukovaca i Shitake see sve gaje u objektima ( tuneli, zgrade, podrumi ) jer je tu moguce obezbediti optimalne uslove tokom cele godine, samim tim je i zarada mnogo veca.
Ja sam poceo sa Bukovacama, jos sam pocetnik i jos uvek ucim. Shitake su dosta hranljive, nema ko ih ne hvali. Ja sam se opredelio za Bukovacu zbog cene, ipak je dosta jeftinija i nemam vecih problema za plasman.
Al da je sve skupa zdravo jeste, i treba jesti sto vise :)