Pansport Forum
Ostale teme => Off topic => Iz sveta nauke => Temu započeo: marijana021 Mart 22, 2008, 10:01:01 posle podne
-
Sve je veća zabrinutost širom sveta zbog, bolesti koju uzrokuje bakterija otporna na antibiotike ili takozvana «superbakterija», i sve manjeg uticaja antibiotika za tretiranje infekcije. Ranije ovog meseca, Nacionalna komisija za proizvodnju životinja na farmama predstavila je svoja saznanja grupi zakonodavaca i novinara. Članovi komisije posebno su ukazali na opasnost za ljude kada bakterija predje sa životinja na farmi u opštu poplaciju.
Tokom poslednje decenije, nekoliko «superbakterija» pojavilo se širom sveta, uzrokujući zabrinutost medju lekarima i gradjanima.
«Ulaze u naše izvore vode, u tlo i vazduh».
Doktor Robert Lorens je profesor za javno zdravlje na univerzitetu Džons Hopkins. Zajedno sa dvojicom članova Nacionalne komisije za proizvodnju životinja na farmama, on je opisao na koji način proizvodnja mesa ima značajnu ulogu u širenju bakterija otpornih na antibiotike. Većina farmi u Sjedinjenim Državama nisu više male porodične farme, već velika industrijska grana. Istraživači kažu da farmeri dodaju antibiotike u hranu za životinje kako bi sprečili širenje bolesti. Životinje koje se gaje radi mesa, drže se u veoma tesnim kavezima u kojima bolest lako može da se širi. Tako često korišćenje antibiotika uzrokovalo je da bakterija postane otporna na njih. To znači ne samo da se u mesu nalazi bakterija otporna na antibiotike već je ona i u životinjskom izmetu. Doktor Lorens kaže da svinje, na primer, proizvode šest do sedam puta više izmeta nego ljudi. Taj otpad se drži u velikim stajnjacima koji su plitki i koji mogu da se preliju u slučaju kiše ili snega. U drugim slučajevima, farmeri razbacuju životinjski izmet kao djubrivo po poljima ali često preteruju u količini.
«Svake godine, 357 tona djubriva sa velikih farmi u Arkanzasu i Oklahomi baci se na zemlju i to je previše da bi biljke apsorbovale pa višak odlazi u izvore, pijaću vodu i reku Ilinois».
Ali postoje i drugi načini na koje otporne bakterije mogu da inficiraju ljude. Doktor Majkl Blekvel, predsednik Blekvel grupe, objašnjava.
«Razbacivanje po recimo poljima spanaća, ili korišćenje izmeta kao djubrivo, je jedan od načina da se prenese na hranu koja nije meso».
A, kako objašnjava profesor sa univerziteta Harvard Meri Vilson, problem nije ograničen samo na Sjedinjene Države.
«Opšte pitanje otpornosti mikroorganizama je globalni problem i putovanja, premeštanje populacije takodje znači, da ako se otporne bakterije pojave u jednom delu sveta, one zapravo mogu da budu prenesene u drugi deo sveta».
Bakterije otporne na antibiotike nisu samo problem populacije, one mogu da se nadju i u vodi i na tlu. Doktor Meri Torens, stručnjak za bezbednost hrane u američkom sekretarijatu za poljoprivredu, kaže da ne postoji jednostavno rešenja.
»Nismo još ustanovili šta će smanjiti otpornost na antibiotike. Već je uloženo dosta napora na medjunarodnom nivou, isto kao i za smanjenje upotrebe antibiotika za životinje i ljude. I tek treba da ustanovimo kakav uticaj to ima na nivo opšteg zdravlja».
Do sada, prema rečima doktorke Torens , ima različitih rezultata istraživanja na organskim farmama. Ona kaže da je, iako farmeri na organskim farmama ne koriste antibiotike ili hormone rasta, otporna bakterija ipak prisutna. Komisija planira da objavi preporuke Kongresu o načinima za rešavanje tog problema do kraja februara.
Tekst preuzet sa: http://www.voanews.com/serbian/2008-02-20-voa6.cfm (http://www.voanews.com/serbian/2008-02-20-voa6.cfm)
-
da vidimo kakve nam sada opasnosti prete od zivotinja i njihovog mesa ...
ja sam cuo da se te bakterije ubijaju cveklom
-
a znas li sta je glavni uzrok davanja antibiotika domacim zivotinjama , zato sto ih vise ne hrane travom vec ih hrane kukuruzom , sojom i slicno
-
a znas li sta je glavni uzrok davanja antibiotika domacim zivotinjama , zato sto ih vise ne hrane travom vec ih hrane kukuruzom , sojom i slicno
Glavni uzrok je valjda da bi se zivotinje brze tovile, upotreba antibiotika i hormona rasta mnogostruko ubrzava proces tova, i cini ga ekonomski prihvatljivijim.
-
ne nego je jeftinije hraniti ih sojom , kukuruzom , nego ih voditi po pasnjacima , i hraniti ih onim sto bi trebalo da jedu , i zato se razboljevaju i zato im daju antibiotike , sto se tice hormona rasta , to i nije toliko u upotrebi jer je skupo
isto je i sa covekom , covek nije stvoren da jede zitarice , genetski , jer je upotreba zitarica i slicnog veoma kratkog veka u odnosu na postojanje coveka , i iz tog razloga je i makrobiotika glupost , a narocito da se belci hrane na taj nacin , kod azijata je druga prica jer je upotreba zitarica duze vremena u ishrani za razliku od belaca koji su pre svega sakupljaci i lovci , a i makrobiotika je i nastala u aziji
-
ove dve knjige treba da procitas
The Omnivore's Dilemma: A Natural History of Four Meals - Michael Pollan
The 150 Healthiest Foods on Earth: The Surprising, Unbiased Truth About What You Should Eat and Why - Jonny Bowden
-
ja sam cuo da se te bakterije ubijaju cveklom
I ja sam to cuo.... a moze i kiseli kupus kao alternativa.
-
Kako je jeftinije hraniti ih sojom i kukuruzom za koji ti treba: seme, traktor, trud, vreme..nego ih pustiti na livadu?
Poenta je da se na masi kod ziv.najlakse dobije upotrebom koncentata, uz naravno antibiotike.
Hvala Markoni ako negde vidim te knjige sigurno cu pogledati o cemu se radi.
A sto se zitarica tice, Rimski vojnici su jeli samo zitarice i sa njima pola sveta osvojili, a ako si pogledao film tristo videces da i Spartanci u kosarama nose psenicu,i prolaze kroz polja psenice, sto je u ono vreme bio znak uspeha neke drzave, i simbol blagostanja za zitelje. Zato nemoj da pricas da je makrobiotika glupost, nije to izmislio moderan covek to je postojalo jos pre 2000 godina..
-
pa rimljani nisu osvojili pola sveta zbog zitarica vec zbog neceg drugog , 300 je film radjen prem stripu nema veze sa istorijom , i da ima neke veze ta istorija je novija sa stanovista postojanja coveka
da postojala je ali reci gde i ko se hranio na taj nacin pa ces i sama videti u cemu je razlika
-
Aaaaaa cekaj a samo su se time Rimljani hranili jel?A pa da,varvari su jeli meso pa su zato propali...Ne cekaj,varvari su srusili Rimsku imperiju...hmmmm....Pa mi smo ti varvari!A sve je to zbog zita i mesa :D
-
Jos ces mi reci da se ni bitka kod Termopilskog klanca nije desila?!
Nemam ja vremena za ovo.
Zamolicu moderatora da zakljuca temu posto smo i onako otisli u off...
-
jeste ali nema veze sa filmom
-
Onda dobro.
-
kada si vec zasla u istoriju znas li sta protein znaci na latinskom , mislim u prevodu ?
-
Znam da ne pitas mene,ali je to jace od mene obzirom da sam hemicar,a naziv protein vuce poreklo od latinske reci koja znaci prvi jel da? :)
Da proverim da li me dobro sluzi secanje ;)
-
dada prvi
-
Rec protein potice od Grcke reci πρώτα sto znaci “Najvazniji, prvi” :)
-
Mislim da je svako imao šansu da kaže šta je hteo...
sledeća tema, molim.