Pansport Forum
Saveti lekara => Kako se pravilno hraniti => Temu započeo: Dr Nikola Todorov Oktobar 15, 2023, 08:53:05 posle podne
-
Neke namirnice mogu povećati rizik od dijabetesa tipa 2 i gojaznosti, koji su povezani sa određenim vrstama raka. Ostale namirnice sadrže karcinogene, štetne supstance koje imaju sposobnost da izazovu rak.
Međutim, vredi napomenuti da izlaganje kancerogenima ne izaziva uvek rak. Zavisi od genetike, kao i od nivoa i trajanja izloženosti kancerogenu.
-
Prerađeno meso
Prerađeno meso je svaka vrsta mesa koja je konzervirana dimljenjem, soljenjem, sušenjem ili konzerviranjem. Većina prerađenog mesa je crveno meso. Neki primeri crvenog mesa koje je prerađeno:
viršle
salama
kobasica
šunka
Metode koje se koriste za proizvodnju prerađenog mesa mogu stvoriti kancerogene. Na primer, prema članku iz 2018. sušenje mesa nitritom može stvoriti karcinogene koje se nazivaju N-nitrozo jedinjenja. Pušenje mesa takođe može dovesti do kancerogenih policikličnih aromatičnih ugljovodonika (PAH).
Prema pregledu iz 2019. godine, prerađeno meso je glavni faktor rizika za rak debelog creva. Drugi pregled iz 2019. takođe je otkrio da je povezan sa rakom želuca.
U pregledu iz 2018. godine, istraživači su utvrdili da je velika potrošnja prerađenog mesa povezana sa povećanim rizikom od raka dojke.
-
Pržena hrana
Kada se skrobna hrana kuva na visokim temperaturama, formira se jedinjenje koje se zove akrilamid. To se može desiti tokom prženja, pečenja i tostiranja.
Pržena skrobna hrana je posebno bogata akrilamidom. Ovo uključuje proizvode od prženog krompira, poput pomfrita i čipsa.
Prema pregledu iz 2018. godine, u studijama sprovedenim na pacovima utvrđeno je da je akrilamid kancerogen. Pouzdani izvor Međunarodne agencije za istraživanje raka (IARC) smatra da je „verovatno kancerogen za ljude“.
Prema studiji iz 2020. godine, akrilamid oštećuje DNK i indukuje apoptozu ili ćelijsku smrt.
Konzumiranje puno pržene hrane takođe povećava rizik od dijabetesa tipa 2 i gojaznosti. Ova stanja mogu podstaći oksidativni stres i upalu, dodatno povećavajući rizik od raka.
-
Prekuvana hrana
Prekuvavanje hrane, posebno mesa, može proizvesti kancerogene materije. Prema jednom članku iz 2020. kuvanje mesa na visokoj temperaturi stvara kancerogene PAH i heterociklične amine (HCA). Ove supstance mogu povećati rizik od raka menjajući DNK ćelija.
Veća je verovatnoća da ćete hranu prekuvati kada kuvate na visokim temperaturama ili na otvorenom plamenu. Ovo uključuje metode kuvanja kao što su:
roštiljanje
prženje u tiganju
Uprava za hranu i lekove takođe navodi da prekomerno kuvanje skrobne hrane, poput krompira, povećava formiranje akrilamida.
Da biste smanjili rizik od kancerogena usled kuvanja na visokoj temperaturi, pokušajte da koristite zdravije metode kuvanja kao što su:
kuvanje pod pritiskom
pečenje na nižim temperaturama
sporo kuvanje u loncu
-
Mleko i mlečni proizvodi
Postoje neki dokazi da mlečni proizvodi mogu povećati rizik od raka prostate. Mlečna hrana uključuje proizvode kao što su:
mleko
sir
jogurt
Prema pregledu iz 2014. godine, konzumiranje mlečnih proizvoda povećava nivoe insulinu sličnog faktora rasta 1 (IGF-1). Ovo je povezano sa većim rizikom od raka prostate. IGF-1 može povećati proliferaciju ćelija raka prostate.
-
Šećer i rafinisani ugljeni hidrati
Slatka hrana i rafinisani ugljeni hidrati mogu indirektno povećati rizik od raka. Neki primeri ove hrane:
pića zaslađena šećerom
peciva
bela testenina
Beli hleb
Beli pirinač
slatke žitarice
Konzumiranje visoke koncentracije slatke, skrobne hrane može dovesti do povećanog rizika od razvoja dijabetesa tipa 2 i gojaznosti. Prema studiji iz 2020. godine, oba stanja promovišu upalu i oksidativni stres. Ovo može povećati rizik od određenih vrsta raka.
Prema pregledu iz 2019. godine, dijabetes tipa 2 povećava rizik od raka jajnika, dojke i endometrijuma (materice).
Visok unos šećera i rafinisanih ugljenih hidrata može dovesti do visokog nivoa glukoze u krvi, što prema studiji iz 2017. godine može biti faktor rizika za kolorektalni rak.
Da biste ograničili zdravstvene efekte rafinisanih ugljenih hidrata, pokušajte da zamenite ovu hranu zdravijim alternativama kao što su:
integralni hleb
testenina od celog zrna
braon pirinač
ovas
-
Alkohol
Kada konzumirate alkohol, jetra razlaže alkohol u acetaldehid, kancerogeno jedinjenje.
Prema pregledu iz 2017. godine, acetaldehid promoviše oštećenje DNK i oksidativni stres. Takođe, ometa imunološku funkciju, što otežava telu da cilja prekancerozne i kancerogene ćelije.
Kod žena, alkohol povećava nivoe estrogena u telu, prema studiji iz 2015. godine. Ovo je povezano sa većim rizikom od raka dojke pozitivnog na estrogenski receptor.
-
Mogu li neke namirnice smanjiti rizik od raka?
Prema naučnim istraživanjima, neke namirnice sadrže korisna jedinjenja koja mogu pomoći u smanjenju rizika od raka. Ovo uključuje hranu kao što je:
Voće i povrće. Prema pregledu iz 2017. godine, voće i povrće su bogati antioksidansima. Ova jedinjenja mogu pomoći u zaštiti ćelija od oksidativnog stresa i oštećenja DNK.
Studija iz 2015. godine otkrila je da orasi mogu pomoći u smanjenju upale i rizika od raka.
Pasulj. Pasulj je bogat vlaknima. Prema studiji iz 2015. godine, vlakna mogu smanjiti rizik od kolorektalnog raka.
Integralne žitarice. Cela zrna su povezana sa manjim rizikom od raka, prema pregledu iz 2020. Pouzdani izvor. Cela zrna, poput kinoe i smeđeg pirinča, bogata su vlaknima i antioksidansima.
Riba. Riba nudi zdrave masti zvane omega-3 masne kiseline. Omega-3 masti mogu smanjiti rizik od nekih karcinoma smanjenjem upale, prema studiji iz 2014. godine.
-
Podsećamo da je 2015. prerađeno meso (suhomesnato) SZO, tj. njen ogranak koji se bavi proučavanjem raka, označila kao izazivač raka. Tako je ono svrstano u red već dokazanih kancerogena poput duvana, aflatoksina, formaldehida
Oko 50 grama suhomesnatog dnevno povećava rizik od raka debelog creva za 18 odsto.
-
Pomfrit i grickalice pržene na ulju sadrže kancerogenu materiju koja nastaje nakon izlaganja namirnica visokim temperaturama. Ta materija, poznata pod nazivom glicidamid, stvara se prilikom prženja ovih namirnica na visokim temperaturama u ulju.
Takođe, može da ispusti hemikaliju zvanu akrilamid. Studije pokazuju da su pacovi koji su uzimali akrilamid u vodi za piće oboleli od raka, pa istraživači smatraju da bi i ljudi mogli. Zato hranu treba da pečete, pržite ili tostirate dok ne dobije blago tamniju boju, umesto zlatne ili tamno braon. Akrilamid se takođe nalazi u mnogim proizvodima koje kupujete, kao i u duvanskom dimu.
-
U unutrašnjosti kese, kokice za mikrotalasnu sadrže štetne supstance, koje prilikom pripremanja u mikrotalasnoj pećnici stvaraju perfluorooktanoinsku kiselinu.
-
Mnoge studije otkrivaju da bi namirnice u konzervama mogle biti štetne za organizam, upravo zbog sastojka zvanog bisfenol A (BPA), koji je prisutan u konzervama. Još ne postoji jednoglasno mišljenje o tome da li se u konzervama nalazi dovoljna količina bisfenola A da bi se narušilo zdravlje organizma, ni u kojoj meri se bisfenol A prenosi na namirnice koje su u konzervi.
-
Genetski modifikovana hrana nastaje putem genetskog inženjeringa i tokom proizvodnje podvrgnuta je raznim herbicidima i pesticidima koji mogu uticati na kvalitet proizvoda, a da potrošač to ni ne primeti. Sve hemijske materije koji se koriste u proizvodnji GMO hrane povezuju se sa pojavom raka i drugih bolesti.
-
Gazirani napici mogu biti osvežavajući tokom vrelih letnjih dana kada osećamo potrebu da popijemo nešto. Međutim, ovi napici nisu zdravi, jer osim što u proseku sadrže po osam kockica šećera, takođe sadrže i seriju hemijksih supstanci koje mogu izazvati rak. Organsko jedinjenje 4-metilimidazol, koje koli daje karakterističnu tamnu boju, u mnogim pojedinačnim slučajevima povezuje se sa pojavom raka. Pored toga, sadrži kukuruzni sirup sa visokim procentom fruktoze, koji pospešuje rast kancerogenih ćelija.
-
Mnoge osobe misle da će konzumiranjem “light” proizvoda postići uravnoteženu i zdraviju ishranu. Realnost je ta da ovakvi proizvodi samo sadrže manju količinu šećera i masti, što ne znači da doprinose mršavljenju.
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
-
Prerađeno meso
Prerađeno meso je svaka vrsta mesa koja je konzervirana dimljenjem, soljenjem, sušenjem ili konzerviranjem. Većina prerađenog mesa je crveno meso. Neki primeri crvenog mesa koje je prerađeno:
viršle
salama
kobasica
šunka
Metode koje se koriste za proizvodnju prerađenog mesa mogu stvoriti kancerogene. Na primer, prema članku iz 2018. sušenje mesa nitritom može stvoriti karcinogene koje se nazivaju N-nitrozo jedinjenja. Pušenje mesa takođe može dovesti do kancerogenih policikličnih aromatičnih ugljovodonika (PAH).
Prema pregledu iz 2019. godine, prerađeno meso je glavni faktor rizika za rak debelog creva. Drugi pregled iz 2019. takođe je otkrio da je povezan sa rakom želuca.
U pregledu iz 2018. godine, istraživači su utvrdili da je velika potrošnja prerađenog mesa povezana sa povećanim rizikom od raka dojke.
To znaci da sunka koja je moj deda dimio je kancerogen samo zato sto je dimljen???
-
Prekuvana hrana
Prekuvavanje hrane, posebno mesa, može proizvesti kancerogene materije. Prema jednom članku iz 2020. kuvanje mesa na visokoj temperaturi stvara kancerogene PAH i heterociklične amine (HCA). Ove supstance mogu povećati rizik od raka menjajući DNK ćelija.
Veća je verovatnoća da ćete hranu prekuvati kada kuvate na visokim temperaturama ili na otvorenom plamenu. Ovo uključuje metode kuvanja kao što su:
roštiljanje
prženje u tiganju
Uprava za hranu i lekove takođe navodi da prekomerno kuvanje skrobne hrane, poput krompira, povećava formiranje akrilamida.
Da biste smanjili rizik od kancerogena usled kuvanja na visokoj temperaturi, pokušajte da koristite zdravije metode kuvanja kao što su:
kuvanje pod pritiskom
pečenje na nižim temperaturama
sporo kuvanje u loncu
A ako rostiljanje ne znaci da je izlozen plamenu nego samo na zaru i onda je kancerogeno?
-
Mleko i mlečni proizvodi
Postoje neki dokazi da mlečni proizvodi mogu povećati rizik od raka prostate. Mlečna hrana uključuje proizvode kao što su:
mleko
sir
jogurt
Prema pregledu iz 2014. godine, konzumiranje mlečnih proizvoda povećava nivoe insulinu sličnog faktora rasta 1 (IGF-1). Ovo je povezano sa većim rizikom od raka prostate. IGF-1 može povećati proliferaciju ćelija raka prostate.
Ja sam odrastao na mleku i mlecnim proizvodima kao sto su mleko,jogurt,ella sir i jeo i pio sam ih na tone.Ovo mi je malo neverovatno.Kao ono kad smo pricali da uzgoj stoke je stetnije od automobila....
-
Šećer i rafinisani ugljeni hidrati
Slatka hrana i rafinisani ugljeni hidrati mogu indirektno povećati rizik od raka. Neki primeri ove hrane:
pića zaslađena šećerom
peciva
bela testenina
Beli hleb
Beli pirinač
slatke žitarice
Konzumiranje visoke koncentracije slatke, skrobne hrane može dovesti do povećanog rizika od razvoja dijabetesa tipa 2 i gojaznosti. Prema studiji iz 2020. godine, oba stanja promovišu upalu i oksidativni stres. Ovo može povećati rizik od određenih vrsta raka.
Prema pregledu iz 2019. godine, dijabetes tipa 2 povećava rizik od raka jajnika, dojke i endometrijuma (materice).
Visok unos šećera i rafinisanih ugljenih hidrata može dovesti do visokog nivoa glukoze u krvi, što prema studiji iz 2017. godine može biti faktor rizika za kolorektalni rak.
Da biste ograničili zdravstvene efekte rafinisanih ugljenih hidrata, pokušajte da zamenite ovu hranu zdravijim alternativama kao što su:
integralni hleb
testenina od celog zrna
braon pirinač
ovas
Ovu vrstu hrane svakako treba izbegavati.
-
Alkohol
Kada konzumirate alkohol, jetra razlaže alkohol u acetaldehid, kancerogeno jedinjenje.
Prema pregledu iz 2017. godine, acetaldehid promoviše oštećenje DNK i oksidativni stres. Takođe, ometa imunološku funkciju, što otežava telu da cilja prekancerozne i kancerogene ćelije.
Kod žena, alkohol povećava nivoe estrogena u telu, prema studiji iz 2015. godine. Ovo je povezano sa većim rizikom od raka dojke pozitivnog na estrogenski receptor.
Ovo nazalost mi je poznato iz bliskog primera.... :( :( :(
-
Mogu li neke namirnice smanjiti rizik od raka?
Prema naučnim istraživanjima, neke namirnice sadrže korisna jedinjenja koja mogu pomoći u smanjenju rizika od raka. Ovo uključuje hranu kao što je:
Voće i povrće. Prema pregledu iz 2017. godine, voće i povrće su bogati antioksidansima. Ova jedinjenja mogu pomoći u zaštiti ćelija od oksidativnog stresa i oštećenja DNK.
Ovo opet zavisi sa cime je to voce prskano,jer ako je prskano sa nekim jakim herbicidom onda opet nije zdravo....ako nije prskano onda si naravno u pravu.
-
Mogu li neke namirnice smanjiti rizik od raka?
Riba. Riba nudi zdrave masti zvane omega-3 masne kiseline. Omega-3 masti mogu smanjiti rizik od nekih karcinoma smanjenjem upale, prema studiji iz 2014. godine.
Posto si naveo ribu tu si u pravu ali opet nije svejedno koja riba je u pitanju.Jer ove nase iz jezera i reka nije toliko zdrava kao recimo morske ribe.Mi bi trebali jesti morsku ribu barem 3 puta nedeljno.
-
Pomfrit i grickalice pržene na ulju sadrže kancerogenu materiju koja nastaje nakon izlaganja namirnica visokim temperaturama. Ta materija, poznata pod nazivom glicidamid, stvara se prilikom prženja ovih namirnica na visokim temperaturama u ulju.
Takođe, može da ispusti hemikaliju zvanu akrilamid. Studije pokazuju da su pacovi koji su uzimali akrilamid u vodi za piće oboleli od raka, pa istraživači smatraju da bi i ljudi mogli. Zato hranu treba da pečete, pržite ili tostirate dok ne dobije blago tamniju boju, umesto zlatne ili tamno braon. Akrilamid se takođe nalazi u mnogim proizvodima koje kupujete, kao i u duvanskom dimu.
Zato treba krompir i meso peci u air dryeru. ;)
-
U unutrašnjosti kese, kokice za mikrotalasnu sadrže štetne supstance, koje prilikom pripremanja u mikrotalasnoj pećnici stvaraju perfluorooktanoinsku kiselinu.
Mikrotalasna kao takva nije zdrava to je vec davno dokazano,ali posto je lakse podgrejati hranu u njime svi ga koristimo.
-
Gazirani napici mogu biti osvežavajući tokom vrelih letnjih dana kada osećamo potrebu da popijemo nešto. Međutim, ovi napici nisu zdravi, jer osim što u proseku sadrže po osam kockica šećera, takođe sadrže i seriju hemijksih supstanci koje mogu izazvati rak. Organsko jedinjenje 4-metilimidazol, koje koli daje karakterističnu tamnu boju, u mnogim pojedinačnim slučajevima povezuje se sa pojavom raka. Pored toga, sadrži kukuruzni sirup sa visokim procentom fruktoze, koji pospešuje rast kancerogenih ćelija.
Ono kad pise moze da izazove mi je kao ako izades na ulicu moze da te zgazi auto....Sa tim se slazem da gazirani napici nisu zdravi zbog visokog sadrzaja secera ali da su kancerogene....
-
Mnoge osobe misle da će konzumiranjem “light” proizvoda postići uravnoteženu i zdraviju ishranu. Realnost je ta da ovakvi proizvodi samo sadrže manju količinu šećera i masti, što ne znači da doprinose mršavljenju.
Light proizvodi su uglavnom gori od obicnog/redovnog proizvoda jer recimo kod sokova sadrze aspartam umesto secera koji je isto tako stetan za organizam.Mozda se necemo toliko gojiti od aspartama kao od secera ali cemo imati rak....
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
-
Prerađeno meso
Prerađeno meso je svaka vrsta mesa koja je konzervirana dimljenjem, soljenjem, sušenjem ili konzerviranjem. Većina prerađenog mesa je crveno meso. Neki primeri crvenog mesa koje je prerađeno:
viršle
salama
kobasica
šunka
Metode koje se koriste za proizvodnju prerađenog mesa mogu stvoriti kancerogene. Na primer, prema članku iz 2018. sušenje mesa nitritom može stvoriti karcinogene koje se nazivaju N-nitrozo jedinjenja. Pušenje mesa takođe može dovesti do kancerogenih policikličnih aromatičnih ugljovodonika (PAH).
Prema pregledu iz 2019. godine, prerađeno meso je glavni faktor rizika za rak debelog creva. Drugi pregled iz 2019. takođe je otkrio da je povezan sa rakom želuca.
U pregledu iz 2018. godine, istraživači su utvrdili da je velika potrošnja prerađenog mesa povezana sa povećanim rizikom od raka dojke.
To znaci da sunka koja je moj deda dimio je kancerogen samo zato sto je dimljen???
Dimljeno jeste kancerogeno, pod određenim uslovima. Znam da kada se topi salo sa mesa i padne na ogrev, onda se podigne dim i zalepi za meso i tako bude i kancerogeno.
-
Prekuvana hrana
Prekuvavanje hrane, posebno mesa, može proizvesti kancerogene materije. Prema jednom članku iz 2020. kuvanje mesa na visokoj temperaturi stvara kancerogene PAH i heterociklične amine (HCA). Ove supstance mogu povećati rizik od raka menjajući DNK ćelija.
Veća je verovatnoća da ćete hranu prekuvati kada kuvate na visokim temperaturama ili na otvorenom plamenu. Ovo uključuje metode kuvanja kao što su:
roštiljanje
prženje u tiganju
Uprava za hranu i lekove takođe navodi da prekomerno kuvanje skrobne hrane, poput krompira, povećava formiranje akrilamida.
Da biste smanjili rizik od kancerogena usled kuvanja na visokoj temperaturi, pokušajte da koristite zdravije metode kuvanja kao što su:
kuvanje pod pritiskom
pečenje na nižim temperaturama
sporo kuvanje u loncu
A ako rostiljanje ne znaci da je izlozen plamenu nego samo na zaru i onda je kancerogeno?
Mislim da je sličan slučaj kao i sa prethodnim delom.
-
Mleko i mlečni proizvodi
Postoje neki dokazi da mlečni proizvodi mogu povećati rizik od raka prostate. Mlečna hrana uključuje proizvode kao što su:
mleko
sir
jogurt
Prema pregledu iz 2014. godine, konzumiranje mlečnih proizvoda povećava nivoe insulinu sličnog faktora rasta 1 (IGF-1). Ovo je povezano sa većim rizikom od raka prostate. IGF-1 može povećati proliferaciju ćelija raka prostate.
Ja sam odrastao na mleku i mlecnim proizvodima kao sto su mleko,jogurt,ella sir i jeo i pio sam ih na tone.Ovo mi je malo neverovatno.Kao ono kad smo pricali da uzgoj stoke je stetnije od automobila....
Za ovo se slažem. I meni je bilo nelogično, ali sam predstavio celokupan tekst. Sa ovom stavkom se ne slažem što su oni naveli. Ali izgleda da su neka istraživanja pokazala da povećava rizik od kancera prostate.
-
Alkohol
Kada konzumirate alkohol, jetra razlaže alkohol u acetaldehid, kancerogeno jedinjenje.
Prema pregledu iz 2017. godine, acetaldehid promoviše oštećenje DNK i oksidativni stres. Takođe, ometa imunološku funkciju, što otežava telu da cilja prekancerozne i kancerogene ćelije.
Kod žena, alkohol povećava nivoe estrogena u telu, prema studiji iz 2015. godine. Ovo je povezano sa većim rizikom od raka dojke pozitivnog na estrogenski receptor.
Ovo nazalost mi je poznato iz bliskog primera.... :( :( :(
Znam. Dosta si o tome pričao. Žao mi je što si sve to preživljavao, i ti i cela tvoja porodica.
-
Mogu li neke namirnice smanjiti rizik od raka?
Prema naučnim istraživanjima, neke namirnice sadrže korisna jedinjenja koja mogu pomoći u smanjenju rizika od raka. Ovo uključuje hranu kao što je:
Voće i povrće. Prema pregledu iz 2017. godine, voće i povrće su bogati antioksidansima. Ova jedinjenja mogu pomoći u zaštiti ćelija od oksidativnog stresa i oštećenja DNK.
Ovo opet zavisi sa cime je to voce prskano,jer ako je prskano sa nekim jakim herbicidom onda opet nije zdravo....ako nije prskano onda si naravno u pravu.
Slažem se. Ako je prskano voće i povrćče, onda nema ništa od zdravog obroka.
-
Mogu li neke namirnice smanjiti rizik od raka?
Riba. Riba nudi zdrave masti zvane omega-3 masne kiseline. Omega-3 masti mogu smanjiti rizik od nekih karcinoma smanjenjem upale, prema studiji iz 2014. godine.
Posto si naveo ribu tu si u pravu ali opet nije svejedno koja riba je u pitanju.Jer ove nase iz jezera i reka nije toliko zdrava kao recimo morske ribe.Mi bi trebali jesti morsku ribu barem 3 puta nedeljno.
To je uvek diskutabilno. Riba iz ribnjaka hranjena određenom hranom, a iz mora možda ima previše žive. Nikada se ne zna.
-
Pomfrit i grickalice pržene na ulju sadrže kancerogenu materiju koja nastaje nakon izlaganja namirnica visokim temperaturama. Ta materija, poznata pod nazivom glicidamid, stvara se prilikom prženja ovih namirnica na visokim temperaturama u ulju.
Takođe, može da ispusti hemikaliju zvanu akrilamid. Studije pokazuju da su pacovi koji su uzimali akrilamid u vodi za piće oboleli od raka, pa istraživači smatraju da bi i ljudi mogli. Zato hranu treba da pečete, pržite ili tostirate dok ne dobije blago tamniju boju, umesto zlatne ili tamno braon. Akrilamid se takođe nalazi u mnogim proizvodima koje kupujete, kao i u duvanskom dimu.
Zato treba krompir i meso peci u air dryeru. ;)
Ma samo sirovo ;D ;D ;D Ma jeste. Ima onih aparata,pa se mogu koristiti za zdrav način pripreme.
-
U unutrašnjosti kese, kokice za mikrotalasnu sadrže štetne supstance, koje prilikom pripremanja u mikrotalasnoj pećnici stvaraju perfluorooktanoinsku kiselinu.
Mikrotalasna kao takva nije zdrava to je vec davno dokazano,ali posto je lakse podgrejati hranu u njime svi ga koristimo.
Iskreno, ja nikada nisam koristio mikrotalasnu i to je zaista štetna stvar.
-
Gazirani napici mogu biti osvežavajući tokom vrelih letnjih dana kada osećamo potrebu da popijemo nešto. Međutim, ovi napici nisu zdravi, jer osim što u proseku sadrže po osam kockica šećera, takođe sadrže i seriju hemijksih supstanci koje mogu izazvati rak. Organsko jedinjenje 4-metilimidazol, koje koli daje karakterističnu tamnu boju, u mnogim pojedinačnim slučajevima povezuje se sa pojavom raka. Pored toga, sadrži kukuruzni sirup sa visokim procentom fruktoze, koji pospešuje rast kancerogenih ćelija.
Ono kad pise moze da izazove mi je kao ako izades na ulicu moze da te zgazi auto....Sa tim se slazem da gazirani napici nisu zdravi zbog visokog sadrzaja secera ali da su kancerogene....
Pitanje je koja količina se unese. Verujem da je to uvek najveći problem.
-
Mnoge osobe misle da će konzumiranjem “light” proizvoda postići uravnoteženu i zdraviju ishranu. Realnost je ta da ovakvi proizvodi samo sadrže manju količinu šećera i masti, što ne znači da doprinose mršavljenju.
Light proizvodi su uglavnom gori od obicnog/redovnog proizvoda jer recimo kod sokova sadrze aspartam umesto secera koji je isto tako stetan za organizam.Mozda se necemo toliko gojiti od aspartama kao od secera ali cemo imati rak....
Jeste tako. Zavisi koja količina se unese. Nema potrebe da unosimo nešto što je kancerogeno. Samo što je rečeno da je kancerogeno u većim količinama.
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
-
Prerađeno meso
Prerađeno meso je svaka vrsta mesa koja je konzervirana dimljenjem, soljenjem, sušenjem ili konzerviranjem. Većina prerađenog mesa je crveno meso. Neki primeri crvenog mesa koje je prerađeno:
viršle
salama
kobasica
šunka
Metode koje se koriste za proizvodnju prerađenog mesa mogu stvoriti kancerogene. Na primer, prema članku iz 2018. sušenje mesa nitritom može stvoriti karcinogene koje se nazivaju N-nitrozo jedinjenja. Pušenje mesa takođe može dovesti do kancerogenih policikličnih aromatičnih ugljovodonika (PAH).
Prema pregledu iz 2019. godine, prerađeno meso je glavni faktor rizika za rak debelog creva. Drugi pregled iz 2019. takođe je otkrio da je povezan sa rakom želuca.
U pregledu iz 2018. godine, istraživači su utvrdili da je velika potrošnja prerađenog mesa povezana sa povećanim rizikom od raka dojke.
To znaci da sunka koja je moj deda dimio je kancerogen samo zato sto je dimljen???
Dimljeno jeste kancerogeno, pod određenim uslovima. Znam da kada se topi salo sa mesa i padne na ogrev, onda se podigne dim i zalepi za meso i tako bude i kancerogeno.
Onda je ovo ista kategorija kada je SZO napisao da kiseli krastavac spada medu opasna jela,stavise stavila to u istu kategoriju sa mobilnim telefonom,za sta i ja smatram da je stetan...cudan mi je ovaj SZO...
-
Mleko i mlečni proizvodi
Postoje neki dokazi da mlečni proizvodi mogu povećati rizik od raka prostate. Mlečna hrana uključuje proizvode kao što su:
mleko
sir
jogurt
Prema pregledu iz 2014. godine, konzumiranje mlečnih proizvoda povećava nivoe insulinu sličnog faktora rasta 1 (IGF-1). Ovo je povezano sa većim rizikom od raka prostate. IGF-1 može povećati proliferaciju ćelija raka prostate.
Ja sam odrastao na mleku i mlecnim proizvodima kao sto su mleko,jogurt,ella sir i jeo i pio sam ih na tone.Ovo mi je malo neverovatno.Kao ono kad smo pricali da uzgoj stoke je stetnije od automobila....
Za ovo se slažem. I meni je bilo nelogično, ali sam predstavio celokupan tekst. Sa ovom stavkom se ne slažem što su oni naveli. Ali izgleda da su neka istraživanja pokazala da povećava rizik od kancera prostate.
Jasno mi je,ali pored ovog ima dosta nelogicnosti kod SZO....ruku na srce.
-
Mogu li neke namirnice smanjiti rizik od raka?
Prema naučnim istraživanjima, neke namirnice sadrže korisna jedinjenja koja mogu pomoći u smanjenju rizika od raka. Ovo uključuje hranu kao što je:
Voće i povrće. Prema pregledu iz 2017. godine, voće i povrće su bogati antioksidansima. Ova jedinjenja mogu pomoći u zaštiti ćelija od oksidativnog stresa i oštećenja DNK.
Ovo opet zavisi sa cime je to voce prskano,jer ako je prskano sa nekim jakim herbicidom onda opet nije zdravo....ako nije prskano onda si naravno u pravu.
Slažem se. Ako je prskano voće i povrćče, onda nema ništa od zdravog obroka.
Samo da ti kazem da imam jabuke,kruske,sljive,orah.E sad osim oraha sve sam morao da prskam jer bi mi inace pojeli vaske celo drvo....a hteo sam da nista ne prskam kao moj tata pre visse od 20 godina,ali sam skontao u yadnjih 10 godina ako hoces da imas voce moras da prskas nayalost....Tako da toliko o tome....
-
Mogu li neke namirnice smanjiti rizik od raka?
Riba. Riba nudi zdrave masti zvane omega-3 masne kiseline. Omega-3 masti mogu smanjiti rizik od nekih karcinoma smanjenjem upale, prema studiji iz 2014. godine.
Posto si naveo ribu tu si u pravu ali opet nije svejedno koja riba je u pitanju.Jer ove nase iz jezera i reka nije toliko zdrava kao recimo morske ribe.Mi bi trebali jesti morsku ribu barem 3 puta nedeljno.
To je uvek diskutabilno. Riba iz ribnjaka hranjena određenom hranom, a iz mora možda ima previše žive. Nikada se ne zna.
Ne samo zbog hrane kojom ih hrane nego i zbog masti.Ovi u miru su misicaviji nisu toliko masni.
-
U unutrašnjosti kese, kokice za mikrotalasnu sadrže štetne supstance, koje prilikom pripremanja u mikrotalasnoj pećnici stvaraju perfluorooktanoinsku kiselinu.
Mikrotalasna kao takva nije zdrava to je vec davno dokazano,ali posto je lakse podgrejati hranu u njime svi ga koristimo.
Iskreno, ja nikada nisam koristio mikrotalasnu i to je zaista štetna stvar.
Bravo za tebe!!!!Iskreno.I ja se trudim da ga izbegavam ali kad zurim onda ga koristim...
-
Gazirani napici mogu biti osvežavajući tokom vrelih letnjih dana kada osećamo potrebu da popijemo nešto. Međutim, ovi napici nisu zdravi, jer osim što u proseku sadrže po osam kockica šećera, takođe sadrže i seriju hemijksih supstanci koje mogu izazvati rak. Organsko jedinjenje 4-metilimidazol, koje koli daje karakterističnu tamnu boju, u mnogim pojedinačnim slučajevima povezuje se sa pojavom raka. Pored toga, sadrži kukuruzni sirup sa visokim procentom fruktoze, koji pospešuje rast kancerogenih ćelija.
Ono kad pise moze da izazove mi je kao ako izades na ulicu moze da te zgazi auto....Sa tim se slazem da gazirani napici nisu zdravi zbog visokog sadrzaja secera ali da su kancerogene....
Pitanje je koja količina se unese. Verujem da je to uvek najveći problem.
Kolicina kod svake njihove konstatacije je pitanje.Jer ako popije jednu gajbu na dan onda je naravno stetno.Znam da sokovi nisu vise u gajbi nego su u pakovanju,ali ja to i dalje tako zovem.
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Da,nama su rekli da mast nije zdrava koristite ulje,sada kazu nemojte ulje bolje mast...pa sad ti znaj....
-
Prerađeno meso
Prerađeno meso je svaka vrsta mesa koja je konzervirana dimljenjem, soljenjem, sušenjem ili konzerviranjem. Većina prerađenog mesa je crveno meso. Neki primeri crvenog mesa koje je prerađeno:
viršle
salama
kobasica
šunka
Metode koje se koriste za proizvodnju prerađenog mesa mogu stvoriti kancerogene. Na primer, prema članku iz 2018. sušenje mesa nitritom može stvoriti karcinogene koje se nazivaju N-nitrozo jedinjenja. Pušenje mesa takođe može dovesti do kancerogenih policikličnih aromatičnih ugljovodonika (PAH).
Prema pregledu iz 2019. godine, prerađeno meso je glavni faktor rizika za rak debelog creva. Drugi pregled iz 2019. takođe je otkrio da je povezan sa rakom želuca.
U pregledu iz 2018. godine, istraživači su utvrdili da je velika potrošnja prerađenog mesa povezana sa povećanim rizikom od raka dojke.
To znaci da sunka koja je moj deda dimio je kancerogen samo zato sto je dimljen???
Dimljeno jeste kancerogeno, pod određenim uslovima. Znam da kada se topi salo sa mesa i padne na ogrev, onda se podigne dim i zalepi za meso i tako bude i kancerogeno.
Onda je ovo ista kategorija kada je SZO napisao da kiseli krastavac spada medu opasna jela,stavise stavila to u istu kategoriju sa mobilnim telefonom,za sta i ja smatram da je stetan...cudan mi je ovaj SZO...
Sve je diskutabilno. Ja sam samo gledao da iznesem neka zanomljiva i cak i neobicna zapazanja,odnosno rezultate istrazivanja.
-
Mleko i mlečni proizvodi
Postoje neki dokazi da mlečni proizvodi mogu povećati rizik od raka prostate. Mlečna hrana uključuje proizvode kao što su:
mleko
sir
jogurt
Prema pregledu iz 2014. godine, konzumiranje mlečnih proizvoda povećava nivoe insulinu sličnog faktora rasta 1 (IGF-1). Ovo je povezano sa većim rizikom od raka prostate. IGF-1 može povećati proliferaciju ćelija raka prostate.
Ja sam odrastao na mleku i mlecnim proizvodima kao sto su mleko,jogurt,ella sir i jeo i pio sam ih na tone.Ovo mi je malo neverovatno.Kao ono kad smo pricali da uzgoj stoke je stetnije od automobila....
Za ovo se slažem. I meni je bilo nelogično, ali sam predstavio celokupan tekst. Sa ovom stavkom se ne slažem što su oni naveli. Ali izgleda da su neka istraživanja pokazala da povećava rizik od kancera prostate.
Jasno mi je,ali pored ovog ima dosta nelogicnosti kod SZO....ruku na srce.
Iskreno to jeste tako. U toku nekog istrazivanja mogu postojati i odredjeni nedostaci,ukljucujuci i odabir samog statistickog testa. U prevodu,nekada se statisticki znacajna greska moze uociti,a da su realno 2 promenljive totalne nepovezane. Govorim generalno sta sve moze da se desi. Ali se kod svih istrazivanja to proverava,tako da je skoro nemoguce da se desi takva greska.
-
Mogu li neke namirnice smanjiti rizik od raka?
Prema naučnim istraživanjima, neke namirnice sadrže korisna jedinjenja koja mogu pomoći u smanjenju rizika od raka. Ovo uključuje hranu kao što je:
Voće i povrće. Prema pregledu iz 2017. godine, voće i povrće su bogati antioksidansima. Ova jedinjenja mogu pomoći u zaštiti ćelija od oksidativnog stresa i oštećenja DNK.
Ovo opet zavisi sa cime je to voce prskano,jer ako je prskano sa nekim jakim herbicidom onda opet nije zdravo....ako nije prskano onda si naravno u pravu.
Slažem se. Ako je prskano voće i povrćče, onda nema ništa od zdravog obroka.
Samo da ti kazem da imam jabuke,kruske,sljive,orah.E sad osim oraha sve sam morao da prskam jer bi mi inace pojeli vaske celo drvo....a hteo sam da nista ne prskam kao moj tata pre visse od 20 godina,ali sam skontao u yadnjih 10 godina ako hoces da imas voce moras da prskas nayalost....Tako da toliko o tome....
Znam da je sada tako. Nekada mora da se odradi.
-
Mogu li neke namirnice smanjiti rizik od raka?
Riba. Riba nudi zdrave masti zvane omega-3 masne kiseline. Omega-3 masti mogu smanjiti rizik od nekih karcinoma smanjenjem upale, prema studiji iz 2014. godine.
Posto si naveo ribu tu si u pravu ali opet nije svejedno koja riba je u pitanju.Jer ove nase iz jezera i reka nije toliko zdrava kao recimo morske ribe.Mi bi trebali jesti morsku ribu barem 3 puta nedeljno.
To je uvek diskutabilno. Riba iz ribnjaka hranjena određenom hranom, a iz mora možda ima previše žive. Nikada se ne zna.
Ne samo zbog hrane kojom ih hrane nego i zbog masti.Ovi u miru su misicaviji nisu toliko masni.
To da,ako si na to mislio. Ali ne bih ni bezao toliko od zivotinjskih masti.
-
U unutrašnjosti kese, kokice za mikrotalasnu sadrže štetne supstance, koje prilikom pripremanja u mikrotalasnoj pećnici stvaraju perfluorooktanoinsku kiselinu.
Mikrotalasna kao takva nije zdrava to je vec davno dokazano,ali posto je lakse podgrejati hranu u njime svi ga koristimo.
Iskreno, ja nikada nisam koristio mikrotalasnu i to je zaista štetna stvar.
Bravo za tebe!!!!Iskreno.I ja se trudim da ga izbegavam ali kad zurim onda ga koristim...
Sada kad razmisli, neki put sam kao mali jeo nesto iz mikrotalasne kod rodjaka. Ali mi nasu mikrotalasnu nikada nismo koristili. Eno stoji u stanu. Mozda jedemo po restoranimo nesto sto podgreju u njoj,to ne mozemo znati.
-
Gazirani napici mogu biti osvežavajući tokom vrelih letnjih dana kada osećamo potrebu da popijemo nešto. Međutim, ovi napici nisu zdravi, jer osim što u proseku sadrže po osam kockica šećera, takođe sadrže i seriju hemijksih supstanci koje mogu izazvati rak. Organsko jedinjenje 4-metilimidazol, koje koli daje karakterističnu tamnu boju, u mnogim pojedinačnim slučajevima povezuje se sa pojavom raka. Pored toga, sadrži kukuruzni sirup sa visokim procentom fruktoze, koji pospešuje rast kancerogenih ćelija.
Ono kad pise moze da izazove mi je kao ako izades na ulicu moze da te zgazi auto....Sa tim se slazem da gazirani napici nisu zdravi zbog visokog sadrzaja secera ali da su kancerogene....
Pitanje je koja količina se unese. Verujem da je to uvek najveći problem.
Kolicina kod svake njihove konstatacije je pitanje.Jer ako popije jednu gajbu na dan onda je naravno stetno.Znam da sokovi nisu vise u gajbi nego su u pakovanju,ali ja to i dalje tako zovem.
Zato i kazem. Sto bih unosio recimo aspartam,ako se smatra da je kancerogen. Ali sad cd neko uraditi drugu studiju i moze da kaze da to nije tacno. Ali je meni jasno da istrazivac moze da namesti faktore kako mu odgovara,a postoji mogucnost i da se svi rezultati laziraju.
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Da,nama su rekli da mast nije zdrava koristite ulje,sada kazu nemojte ulje bolje mast...pa sad ti znaj....
Ranije su tako odrastali na masti. Nema sta da se menja. Tada se i nije pricalo o zdravoj ishrani. Unosilo se razno voce,povrce. Bilo je neprskano, meso iz zdravog izgoja. Sada je sve drugacije.
-
Prerađeno meso
Prerađeno meso je svaka vrsta mesa koja je konzervirana dimljenjem, soljenjem, sušenjem ili konzerviranjem. Većina prerađenog mesa je crveno meso. Neki primeri crvenog mesa koje je prerađeno:
viršle
salama
kobasica
šunka
Metode koje se koriste za proizvodnju prerađenog mesa mogu stvoriti kancerogene. Na primer, prema članku iz 2018. sušenje mesa nitritom može stvoriti karcinogene koje se nazivaju N-nitrozo jedinjenja. Pušenje mesa takođe može dovesti do kancerogenih policikličnih aromatičnih ugljovodonika (PAH).
Prema pregledu iz 2019. godine, prerađeno meso je glavni faktor rizika za rak debelog creva. Drugi pregled iz 2019. takođe je otkrio da je povezan sa rakom želuca.
U pregledu iz 2018. godine, istraživači su utvrdili da je velika potrošnja prerađenog mesa povezana sa povećanim rizikom od raka dojke.
To znaci da sunka koja je moj deda dimio je kancerogen samo zato sto je dimljen???
Dimljeno jeste kancerogeno, pod određenim uslovima. Znam da kada se topi salo sa mesa i padne na ogrev, onda se podigne dim i zalepi za meso i tako bude i kancerogeno.
Ovaj podatak sam i ja čula ali smatram da domaće prerađena hrana se verovatno razlikuje od one prerađene u masovnoj proizvodnji.
-
Prekuvana hrana
Prekuvavanje hrane, posebno mesa, može proizvesti kancerogene materije. Prema jednom članku iz 2020. kuvanje mesa na visokoj temperaturi stvara kancerogene PAH i heterociklične amine (HCA). Ove supstance mogu povećati rizik od raka menjajući DNK ćelija.
Veća je verovatnoća da ćete hranu prekuvati kada kuvate na visokim temperaturama ili na otvorenom plamenu. Ovo uključuje metode kuvanja kao što su:
roštiljanje
prženje u tiganju
Uprava za hranu i lekove takođe navodi da prekomerno kuvanje skrobne hrane, poput krompira, povećava formiranje akrilamida.
Da biste smanjili rizik od kancerogena usled kuvanja na visokoj temperaturi, pokušajte da koristite zdravije metode kuvanja kao što su:
kuvanje pod pritiskom
pečenje na nižim temperaturama
sporo kuvanje u loncu
A ako rostiljanje ne znaci da je izlozen plamenu nego samo na zaru i onda je kancerogeno?
Mislim da je sličan slučaj kao i sa prethodnim delom.
Roptiljanje je isto loš način pripreme .
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
-
U unutrašnjosti kese, kokice za mikrotalasnu sadrže štetne supstance, koje prilikom pripremanja u mikrotalasnoj pećnici stvaraju perfluorooktanoinsku kiselinu.
Mikrotalasna kao takva nije zdrava to je vec davno dokazano,ali posto je lakse podgrejati hranu u njime svi ga koristimo.
Iskreno, ja nikada nisam koristio mikrotalasnu i to je zaista štetna stvar.
Bravo za tebe!!!!Iskreno.I ja se trudim da ga izbegavam ali kad zurim onda ga koristim...
Ja sam možda svega par puta jela nešto iz mikrotalasne i to kada drugi spreme.
-
Prerađeno meso
Prerađeno meso je svaka vrsta mesa koja je konzervirana dimljenjem, soljenjem, sušenjem ili konzerviranjem. Većina prerađenog mesa je crveno meso. Neki primeri crvenog mesa koje je prerađeno:
viršle
salama
kobasica
šunka
Metode koje se koriste za proizvodnju prerađenog mesa mogu stvoriti kancerogene. Na primer, prema članku iz 2018. sušenje mesa nitritom može stvoriti karcinogene koje se nazivaju N-nitrozo jedinjenja. Pušenje mesa takođe može dovesti do kancerogenih policikličnih aromatičnih ugljovodonika (PAH).
Prema pregledu iz 2019. godine, prerađeno meso je glavni faktor rizika za rak debelog creva. Drugi pregled iz 2019. takođe je otkrio da je povezan sa rakom želuca.
U pregledu iz 2018. godine, istraživači su utvrdili da je velika potrošnja prerađenog mesa povezana sa povećanim rizikom od raka dojke.
To znaci da sunka koja je moj deda dimio je kancerogen samo zato sto je dimljen???
Dimljeno jeste kancerogeno, pod određenim uslovima. Znam da kada se topi salo sa mesa i padne na ogrev, onda se podigne dim i zalepi za meso i tako bude i kancerogeno.
Onda je ovo ista kategorija kada je SZO napisao da kiseli krastavac spada medu opasna jela,stavise stavila to u istu kategoriju sa mobilnim telefonom,za sta i ja smatram da je stetan...cudan mi je ovaj SZO...
Sve je diskutabilno. Ja sam samo gledao da iznesem neka zanomljiva i cak i neobicna zapazanja,odnosno rezultate istrazivanja.
Znam,jasno mi je i dobro si i ucinio,samo sam izneo svoja misljenja o SZO-u.Par godina kazu da ne valja mast samo ulje,pa posle puj pike ne vazi ipak je mast bolja od ulja....
-
Mleko i mlečni proizvodi
Postoje neki dokazi da mlečni proizvodi mogu povećati rizik od raka prostate. Mlečna hrana uključuje proizvode kao što su:
mleko
sir
jogurt
Prema pregledu iz 2014. godine, konzumiranje mlečnih proizvoda povećava nivoe insulinu sličnog faktora rasta 1 (IGF-1). Ovo je povezano sa većim rizikom od raka prostate. IGF-1 može povećati proliferaciju ćelija raka prostate.
Ja sam odrastao na mleku i mlecnim proizvodima kao sto su mleko,jogurt,ella sir i jeo i pio sam ih na tone.Ovo mi je malo neverovatno.Kao ono kad smo pricali da uzgoj stoke je stetnije od automobila....
Za ovo se slažem. I meni je bilo nelogično, ali sam predstavio celokupan tekst. Sa ovom stavkom se ne slažem što su oni naveli. Ali izgleda da su neka istraživanja pokazala da povećava rizik od kancera prostate.
Jasno mi je,ali pored ovog ima dosta nelogicnosti kod SZO....ruku na srce.
Iskreno to jeste tako. U toku nekog istrazivanja mogu postojati i odredjeni nedostaci,ukljucujuci i odabir samog statistickog testa. U prevodu,nekada se statisticki znacajna greska moze uociti,a da su realno 2 promenljive totalne nepovezane. Govorim generalno sta sve moze da se desi. Ali se kod svih istrazivanja to proverava,tako da je skoro nemoguce da se desi takva greska.
Da,ali dok nisi siguran u nesto nemoj to da izneses u javnost,nego tek kad imas sve podatke....To je kao da koristis neki lek koji je jos uvek pod ispitivanjem....
-
Mogu li neke namirnice smanjiti rizik od raka?
Riba. Riba nudi zdrave masti zvane omega-3 masne kiseline. Omega-3 masti mogu smanjiti rizik od nekih karcinoma smanjenjem upale, prema studiji iz 2014. godine.
Posto si naveo ribu tu si u pravu ali opet nije svejedno koja riba je u pitanju.Jer ove nase iz jezera i reka nije toliko zdrava kao recimo morske ribe.Mi bi trebali jesti morsku ribu barem 3 puta nedeljno.
To je uvek diskutabilno. Riba iz ribnjaka hranjena određenom hranom, a iz mora možda ima previše žive. Nikada se ne zna.
Ne samo zbog hrane kojom ih hrane nego i zbog masti.Ovi u miru su misicaviji nisu toliko masni.
To da,ako si na to mislio. Ali ne bih ni bezao toliko od zivotinjskih masti.
Ne kazem da treba bezati samo sam naveo sta je zdravije. ;)
-
U unutrašnjosti kese, kokice za mikrotalasnu sadrže štetne supstance, koje prilikom pripremanja u mikrotalasnoj pećnici stvaraju perfluorooktanoinsku kiselinu.
Mikrotalasna kao takva nije zdrava to je vec davno dokazano,ali posto je lakse podgrejati hranu u njime svi ga koristimo.
Iskreno, ja nikada nisam koristio mikrotalasnu i to je zaista štetna stvar.
Bravo za tebe!!!!Iskreno.I ja se trudim da ga izbegavam ali kad zurim onda ga koristim...
Sada kad razmisli, neki put sam kao mali jeo nesto iz mikrotalasne kod rodjaka. Ali mi nasu mikrotalasnu nikada nismo koristili. Eno stoji u stanu. Mozda jedemo po restoranimo nesto sto podgreju u njoj,to ne mozemo znati.
Siguran sam,ali na to ne mozemo uticati.
-
Gazirani napici mogu biti osvežavajući tokom vrelih letnjih dana kada osećamo potrebu da popijemo nešto. Međutim, ovi napici nisu zdravi, jer osim što u proseku sadrže po osam kockica šećera, takođe sadrže i seriju hemijksih supstanci koje mogu izazvati rak. Organsko jedinjenje 4-metilimidazol, koje koli daje karakterističnu tamnu boju, u mnogim pojedinačnim slučajevima povezuje se sa pojavom raka. Pored toga, sadrži kukuruzni sirup sa visokim procentom fruktoze, koji pospešuje rast kancerogenih ćelija.
Ono kad pise moze da izazove mi je kao ako izades na ulicu moze da te zgazi auto....Sa tim se slazem da gazirani napici nisu zdravi zbog visokog sadrzaja secera ali da su kancerogene....
Pitanje je koja količina se unese. Verujem da je to uvek najveći problem.
Kolicina kod svake njihove konstatacije je pitanje.Jer ako popije jednu gajbu na dan onda je naravno stetno.Znam da sokovi nisu vise u gajbi nego su u pakovanju,ali ja to i dalje tako zovem.
Zato i kazem. Sto bih unosio recimo aspartam,ako se smatra da je kancerogen. Ali sad cd neko uraditi drugu studiju i moze da kaze da to nije tacno. Ali je meni jasno da istrazivac moze da namesti faktore kako mu odgovara,a postoji mogucnost i da se svi rezultati laziraju.
O tome ti pricam....
-
Prerađeno meso
Prerađeno meso je svaka vrsta mesa koja je konzervirana dimljenjem, soljenjem, sušenjem ili konzerviranjem. Većina prerađenog mesa je crveno meso. Neki primeri crvenog mesa koje je prerađeno:
viršle
salama
kobasica
šunka
Metode koje se koriste za proizvodnju prerađenog mesa mogu stvoriti kancerogene. Na primer, prema članku iz 2018. sušenje mesa nitritom može stvoriti karcinogene koje se nazivaju N-nitrozo jedinjenja. Pušenje mesa takođe može dovesti do kancerogenih policikličnih aromatičnih ugljovodonika (PAH).
Prema pregledu iz 2019. godine, prerađeno meso je glavni faktor rizika za rak debelog creva. Drugi pregled iz 2019. takođe je otkrio da je povezan sa rakom želuca.
U pregledu iz 2018. godine, istraživači su utvrdili da je velika potrošnja prerađenog mesa povezana sa povećanim rizikom od raka dojke.
To znaci da sunka koja je moj deda dimio je kancerogen samo zato sto je dimljen???
Dimljeno jeste kancerogeno, pod određenim uslovima. Znam da kada se topi salo sa mesa i padne na ogrev, onda se podigne dim i zalepi za meso i tako bude i kancerogeno.
Ovaj podatak sam i ja čula ali smatram da domaće prerađena hrana se verovatno razlikuje od one prerađene u masovnoj proizvodnji.
Hvala lepo,na to sam mislio.Ima razlike sto ti pravis od svog pileta i ono sto kupujes u mesari.
-
Prekuvana hrana
Prekuvavanje hrane, posebno mesa, može proizvesti kancerogene materije. Prema jednom članku iz 2020. kuvanje mesa na visokoj temperaturi stvara kancerogene PAH i heterociklične amine (HCA). Ove supstance mogu povećati rizik od raka menjajući DNK ćelija.
Veća je verovatnoća da ćete hranu prekuvati kada kuvate na visokim temperaturama ili na otvorenom plamenu. Ovo uključuje metode kuvanja kao što su:
roštiljanje
prženje u tiganju
Uprava za hranu i lekove takođe navodi da prekomerno kuvanje skrobne hrane, poput krompira, povećava formiranje akrilamida.
Da biste smanjili rizik od kancerogena usled kuvanja na visokoj temperaturi, pokušajte da koristite zdravije metode kuvanja kao što su:
kuvanje pod pritiskom
pečenje na nižim temperaturama
sporo kuvanje u loncu
A ako rostiljanje ne znaci da je izlozen plamenu nego samo na zaru i onda je kancerogeno?
Mislim da je sličan slučaj kao i sa prethodnim delom.
Roptiljanje je isto loš način pripreme .
To da je lose na velikoj vatri da se izlozi meso sa tim se slazem ali ako lagano peces na zaru?
-
Prerađeno meso
Prerađeno meso je svaka vrsta mesa koja je konzervirana dimljenjem, soljenjem, sušenjem ili konzerviranjem. Većina prerađenog mesa je crveno meso. Neki primeri crvenog mesa koje je prerađeno:
viršle
salama
kobasica
šunka
Metode koje se koriste za proizvodnju prerađenog mesa mogu stvoriti kancerogene. Na primer, prema članku iz 2018. sušenje mesa nitritom može stvoriti karcinogene koje se nazivaju N-nitrozo jedinjenja. Pušenje mesa takođe može dovesti do kancerogenih policikličnih aromatičnih ugljovodonika (PAH).
Prema pregledu iz 2019. godine, prerađeno meso je glavni faktor rizika za rak debelog creva. Drugi pregled iz 2019. takođe je otkrio da je povezan sa rakom želuca.
U pregledu iz 2018. godine, istraživači su utvrdili da je velika potrošnja prerađenog mesa povezana sa povećanim rizikom od raka dojke.
To znaci da sunka koja je moj deda dimio je kancerogen samo zato sto je dimljen???
Dimljeno jeste kancerogeno, pod određenim uslovima. Znam da kada se topi salo sa mesa i padne na ogrev, onda se podigne dim i zalepi za meso i tako bude i kancerogeno.
Ovaj podatak sam i ja čula ali smatram da domaće prerađena hrana se verovatno razlikuje od one prerađene u masovnoj proizvodnji.
Razlikuje se, ali prema nekim istrazivacima,podjednako je stetna. A sve zbog takvog nacina pripreme.
-
Prerađeno meso
Prerađeno meso je svaka vrsta mesa koja je konzervirana dimljenjem, soljenjem, sušenjem ili konzerviranjem. Većina prerađenog mesa je crveno meso. Neki primeri crvenog mesa koje je prerađeno:
viršle
salama
kobasica
šunka
Metode koje se koriste za proizvodnju prerađenog mesa mogu stvoriti kancerogene. Na primer, prema članku iz 2018. sušenje mesa nitritom može stvoriti karcinogene koje se nazivaju N-nitrozo jedinjenja. Pušenje mesa takođe može dovesti do kancerogenih policikličnih aromatičnih ugljovodonika (PAH).
Prema pregledu iz 2019. godine, prerađeno meso je glavni faktor rizika za rak debelog creva. Drugi pregled iz 2019. takođe je otkrio da je povezan sa rakom želuca.
U pregledu iz 2018. godine, istraživači su utvrdili da je velika potrošnja prerađenog mesa povezana sa povećanim rizikom od raka dojke.
To znaci da sunka koja je moj deda dimio je kancerogen samo zato sto je dimljen???
Dimljeno jeste kancerogeno, pod određenim uslovima. Znam da kada se topi salo sa mesa i padne na ogrev, onda se podigne dim i zalepi za meso i tako bude i kancerogeno.
Ovaj podatak sam i ja čula ali smatram da domaće prerađena hrana se verovatno razlikuje od one prerađene u masovnoj proizvodnji.
Mada sigurno da nije stetno da se povremeno konzumira,a narocito u kombinaciji sa povrcem.
-
Prekuvana hrana
Prekuvavanje hrane, posebno mesa, može proizvesti kancerogene materije. Prema jednom članku iz 2020. kuvanje mesa na visokoj temperaturi stvara kancerogene PAH i heterociklične amine (HCA). Ove supstance mogu povećati rizik od raka menjajući DNK ćelija.
Veća je verovatnoća da ćete hranu prekuvati kada kuvate na visokim temperaturama ili na otvorenom plamenu. Ovo uključuje metode kuvanja kao što su:
roštiljanje
prženje u tiganju
Uprava za hranu i lekove takođe navodi da prekomerno kuvanje skrobne hrane, poput krompira, povećava formiranje akrilamida.
Da biste smanjili rizik od kancerogena usled kuvanja na visokoj temperaturi, pokušajte da koristite zdravije metode kuvanja kao što su:
kuvanje pod pritiskom
pečenje na nižim temperaturama
sporo kuvanje u loncu
A ako rostiljanje ne znaci da je izlozen plamenu nego samo na zaru i onda je kancerogeno?
Mislim da je sličan slučaj kao i sa prethodnim delom.
Roptiljanje je isto loš način pripreme .
Jeste. Slicno je kao kod dimljenja.
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
-
Prerađeno meso
Prerađeno meso je svaka vrsta mesa koja je konzervirana dimljenjem, soljenjem, sušenjem ili konzerviranjem. Većina prerađenog mesa je crveno meso. Neki primeri crvenog mesa koje je prerađeno:
viršle
salama
kobasica
šunka
Metode koje se koriste za proizvodnju prerađenog mesa mogu stvoriti kancerogene. Na primer, prema članku iz 2018. sušenje mesa nitritom može stvoriti karcinogene koje se nazivaju N-nitrozo jedinjenja. Pušenje mesa takođe može dovesti do kancerogenih policikličnih aromatičnih ugljovodonika (PAH).
Prema pregledu iz 2019. godine, prerađeno meso je glavni faktor rizika za rak debelog creva. Drugi pregled iz 2019. takođe je otkrio da je povezan sa rakom želuca.
U pregledu iz 2018. godine, istraživači su utvrdili da je velika potrošnja prerađenog mesa povezana sa povećanim rizikom od raka dojke.
To znaci da sunka koja je moj deda dimio je kancerogen samo zato sto je dimljen???
Dimljeno jeste kancerogeno, pod određenim uslovima. Znam da kada se topi salo sa mesa i padne na ogrev, onda se podigne dim i zalepi za meso i tako bude i kancerogeno.
Onda je ovo ista kategorija kada je SZO napisao da kiseli krastavac spada medu opasna jela,stavise stavila to u istu kategoriju sa mobilnim telefonom,za sta i ja smatram da je stetan...cudan mi je ovaj SZO...
Sve je diskutabilno. Ja sam samo gledao da iznesem neka zanomljiva i cak i neobicna zapazanja,odnosno rezultate istrazivanja.
Znam,jasno mi je i dobro si i ucinio,samo sam izneo svoja misljenja o SZO-u.Par godina kazu da ne valja mast samo ulje,pa posle puj pike ne vazi ipak je mast bolja od ulja....
Sve mi je to jasno. I razlozi zasto se sve to radi su vise nego jasni.
-
U unutrašnjosti kese, kokice za mikrotalasnu sadrže štetne supstance, koje prilikom pripremanja u mikrotalasnoj pećnici stvaraju perfluorooktanoinsku kiselinu.
Mikrotalasna kao takva nije zdrava to je vec davno dokazano,ali posto je lakse podgrejati hranu u njime svi ga koristimo.
Iskreno, ja nikada nisam koristio mikrotalasnu i to je zaista štetna stvar.
Bravo za tebe!!!!Iskreno.I ja se trudim da ga izbegavam ali kad zurim onda ga koristim...
Ja sam možda svega par puta jela nešto iz mikrotalasne i to kada drugi spreme.
I bolje tako. Ovako nam nije potrebno. Sto kazu,ako neko bas zuri. Ali ja ne zelim na taj nacin nista da pripremam.
-
Mleko i mlečni proizvodi
Postoje neki dokazi da mlečni proizvodi mogu povećati rizik od raka prostate. Mlečna hrana uključuje proizvode kao što su:
mleko
sir
jogurt
Prema pregledu iz 2014. godine, konzumiranje mlečnih proizvoda povećava nivoe insulinu sličnog faktora rasta 1 (IGF-1). Ovo je povezano sa većim rizikom od raka prostate. IGF-1 može povećati proliferaciju ćelija raka prostate.
Ja sam odrastao na mleku i mlecnim proizvodima kao sto su mleko,jogurt,ella sir i jeo i pio sam ih na tone.Ovo mi je malo neverovatno.Kao ono kad smo pricali da uzgoj stoke je stetnije od automobila....
Za ovo se slažem. I meni je bilo nelogično, ali sam predstavio celokupan tekst. Sa ovom stavkom se ne slažem što su oni naveli. Ali izgleda da su neka istraživanja pokazala da povećava rizik od kancera prostate.
Jasno mi je,ali pored ovog ima dosta nelogicnosti kod SZO....ruku na srce.
Iskreno to jeste tako. U toku nekog istrazivanja mogu postojati i odredjeni nedostaci,ukljucujuci i odabir samog statistickog testa. U prevodu,nekada se statisticki znacajna greska moze uociti,a da su realno 2 promenljive totalne nepovezane. Govorim generalno sta sve moze da se desi. Ali se kod svih istrazivanja to proverava,tako da je skoro nemoguce da se desi takva greska.
Da,ali dok nisi siguran u nesto nemoj to da izneses u javnost,nego tek kad imas sve podatke....To je kao da koristis neki lek koji je jos uvek pod ispitivanjem....
Pa kada odrade neko istrazivanje,oni jedva cekaju da objave neke neobicne rezultate. Postoji hiperprodukcija radova,zbog licnih interesa.
-
U unutrašnjosti kese, kokice za mikrotalasnu sadrže štetne supstance, koje prilikom pripremanja u mikrotalasnoj pećnici stvaraju perfluorooktanoinsku kiselinu.
Mikrotalasna kao takva nije zdrava to je vec davno dokazano,ali posto je lakse podgrejati hranu u njime svi ga koristimo.
Iskreno, ja nikada nisam koristio mikrotalasnu i to je zaista štetna stvar.
Bravo za tebe!!!!Iskreno.I ja se trudim da ga izbegavam ali kad zurim onda ga koristim...
Sada kad razmisli, neki put sam kao mali jeo nesto iz mikrotalasne kod rodjaka. Ali mi nasu mikrotalasnu nikada nismo koristili. Eno stoji u stanu. Mozda jedemo po restoranimo nesto sto podgreju u njoj,to ne mozemo znati.
Siguran sam,ali na to ne mozemo uticati.
Tako je. Kako nam spremaju,to nismo sigurni. Ali dobro,neki put i da je tako,nije stetno.
-
Prerađeno meso
Prerađeno meso je svaka vrsta mesa koja je konzervirana dimljenjem, soljenjem, sušenjem ili konzerviranjem. Većina prerađenog mesa je crveno meso. Neki primeri crvenog mesa koje je prerađeno:
viršle
salama
kobasica
šunka
Metode koje se koriste za proizvodnju prerađenog mesa mogu stvoriti kancerogene. Na primer, prema članku iz 2018. sušenje mesa nitritom može stvoriti karcinogene koje se nazivaju N-nitrozo jedinjenja. Pušenje mesa takođe može dovesti do kancerogenih policikličnih aromatičnih ugljovodonika (PAH).
Prema pregledu iz 2019. godine, prerađeno meso je glavni faktor rizika za rak debelog creva. Drugi pregled iz 2019. takođe je otkrio da je povezan sa rakom želuca.
U pregledu iz 2018. godine, istraživači su utvrdili da je velika potrošnja prerađenog mesa povezana sa povećanim rizikom od raka dojke.
To znaci da sunka koja je moj deda dimio je kancerogen samo zato sto je dimljen???
Dimljeno jeste kancerogeno, pod određenim uslovima. Znam da kada se topi salo sa mesa i padne na ogrev, onda se podigne dim i zalepi za meso i tako bude i kancerogeno.
Ovaj podatak sam i ja čula ali smatram da domaće prerađena hrana se verovatno razlikuje od one prerađene u masovnoj proizvodnji.
Hvala lepo,na to sam mislio.Ima razlike sto ti pravis od svog pileta i ono sto kupujes u mesari.
Jeste,kada je domace. Ali je isti princip dimljenja.
-
Prekuvana hrana
Prekuvavanje hrane, posebno mesa, može proizvesti kancerogene materije. Prema jednom članku iz 2020. kuvanje mesa na visokoj temperaturi stvara kancerogene PAH i heterociklične amine (HCA). Ove supstance mogu povećati rizik od raka menjajući DNK ćelija.
Veća je verovatnoća da ćete hranu prekuvati kada kuvate na visokim temperaturama ili na otvorenom plamenu. Ovo uključuje metode kuvanja kao što su:
roštiljanje
prženje u tiganju
Uprava za hranu i lekove takođe navodi da prekomerno kuvanje skrobne hrane, poput krompira, povećava formiranje akrilamida.
Da biste smanjili rizik od kancerogena usled kuvanja na visokoj temperaturi, pokušajte da koristite zdravije metode kuvanja kao što su:
kuvanje pod pritiskom
pečenje na nižim temperaturama
sporo kuvanje u loncu
A ako rostiljanje ne znaci da je izlozen plamenu nego samo na zaru i onda je kancerogeno?
Mislim da je sličan slučaj kao i sa prethodnim delom.
Roptiljanje je isto loš način pripreme .
To da je lose na velikoj vatri da se izlozi meso sa tim se slazem ali ako lagano peces na zaru?
Kažu da zapravo taj direktni kontakt sa žarom nije dobar. Br mogu da tvrdim ali to su neka obrazloženja.
-
Prerađeno meso
Prerađeno meso je svaka vrsta mesa koja je konzervirana dimljenjem, soljenjem, sušenjem ili konzerviranjem. Većina prerađenog mesa je crveno meso. Neki primeri crvenog mesa koje je prerađeno:
viršle
salama
kobasica
šunka
Metode koje se koriste za proizvodnju prerađenog mesa mogu stvoriti kancerogene. Na primer, prema članku iz 2018. sušenje mesa nitritom može stvoriti karcinogene koje se nazivaju N-nitrozo jedinjenja. Pušenje mesa takođe može dovesti do kancerogenih policikličnih aromatičnih ugljovodonika (PAH).
Prema pregledu iz 2019. godine, prerađeno meso je glavni faktor rizika za rak debelog creva. Drugi pregled iz 2019. takođe je otkrio da je povezan sa rakom želuca.
U pregledu iz 2018. godine, istraživači su utvrdili da je velika potrošnja prerađenog mesa povezana sa povećanim rizikom od raka dojke.
To znaci da sunka koja je moj deda dimio je kancerogen samo zato sto je dimljen???
Dimljeno jeste kancerogeno, pod određenim uslovima. Znam da kada se topi salo sa mesa i padne na ogrev, onda se podigne dim i zalepi za meso i tako bude i kancerogeno.
Ovaj podatak sam i ja čula ali smatram da domaće prerađena hrana se verovatno razlikuje od one prerađene u masovnoj proizvodnji.
Razlikuje se, ali prema nekim istrazivacima,podjednako je stetna. A sve zbog takvog nacina pripreme.
Onda ispada da meso trebamo jesti sirovo ili?
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
-
Mleko i mlečni proizvodi
Postoje neki dokazi da mlečni proizvodi mogu povećati rizik od raka prostate. Mlečna hrana uključuje proizvode kao što su:
mleko
sir
jogurt
Prema pregledu iz 2014. godine, konzumiranje mlečnih proizvoda povećava nivoe insulinu sličnog faktora rasta 1 (IGF-1). Ovo je povezano sa većim rizikom od raka prostate. IGF-1 može povećati proliferaciju ćelija raka prostate.
Ja sam odrastao na mleku i mlecnim proizvodima kao sto su mleko,jogurt,ella sir i jeo i pio sam ih na tone.Ovo mi je malo neverovatno.Kao ono kad smo pricali da uzgoj stoke je stetnije od automobila....
Za ovo se slažem. I meni je bilo nelogično, ali sam predstavio celokupan tekst. Sa ovom stavkom se ne slažem što su oni naveli. Ali izgleda da su neka istraživanja pokazala da povećava rizik od kancera prostate.
Jasno mi je,ali pored ovog ima dosta nelogicnosti kod SZO....ruku na srce.
Iskreno to jeste tako. U toku nekog istrazivanja mogu postojati i odredjeni nedostaci,ukljucujuci i odabir samog statistickog testa. U prevodu,nekada se statisticki znacajna greska moze uociti,a da su realno 2 promenljive totalne nepovezane. Govorim generalno sta sve moze da se desi. Ali se kod svih istrazivanja to proverava,tako da je skoro nemoguce da se desi takva greska.
Da,ali dok nisi siguran u nesto nemoj to da izneses u javnost,nego tek kad imas sve podatke....To je kao da koristis neki lek koji je jos uvek pod ispitivanjem....
Pa kada odrade neko istrazivanje,oni jedva cekaju da objave neke neobicne rezultate. Postoji hiperprodukcija radova,zbog licnih interesa.
Znam,ali kod tako velike institucije kao sto je SZO ne bi trebala da licni interesi stoje ispred istine.
-
Prekuvana hrana
Prekuvavanje hrane, posebno mesa, može proizvesti kancerogene materije. Prema jednom članku iz 2020. kuvanje mesa na visokoj temperaturi stvara kancerogene PAH i heterociklične amine (HCA). Ove supstance mogu povećati rizik od raka menjajući DNK ćelija.
Veća je verovatnoća da ćete hranu prekuvati kada kuvate na visokim temperaturama ili na otvorenom plamenu. Ovo uključuje metode kuvanja kao što su:
roštiljanje
prženje u tiganju
Uprava za hranu i lekove takođe navodi da prekomerno kuvanje skrobne hrane, poput krompira, povećava formiranje akrilamida.
Da biste smanjili rizik od kancerogena usled kuvanja na visokoj temperaturi, pokušajte da koristite zdravije metode kuvanja kao što su:
kuvanje pod pritiskom
pečenje na nižim temperaturama
sporo kuvanje u loncu
A ako rostiljanje ne znaci da je izlozen plamenu nego samo na zaru i onda je kancerogeno?
Mislim da je sličan slučaj kao i sa prethodnim delom.
Roptiljanje je isto loš način pripreme .
To da je lose na velikoj vatri da se izlozi meso sa tim se slazem ali ako lagano peces na zaru?
Kažu da zapravo taj direktni kontakt sa žarom nije dobar. Br mogu da tvrdim ali to su neka obrazloženja.
A da ga pecem u rerni na maloj temperaturi to je dobro?Hmmmmm.....pitam se samo kako je pracovek preziveo sve dotle dok nisu napravili pec ili sporet....
-
Prerađeno meso
Prerađeno meso je svaka vrsta mesa koja je konzervirana dimljenjem, soljenjem, sušenjem ili konzerviranjem. Većina prerađenog mesa je crveno meso. Neki primeri crvenog mesa koje je prerađeno:
viršle
salama
kobasica
šunka
Metode koje se koriste za proizvodnju prerađenog mesa mogu stvoriti kancerogene. Na primer, prema članku iz 2018. sušenje mesa nitritom može stvoriti karcinogene koje se nazivaju N-nitrozo jedinjenja. Pušenje mesa takođe može dovesti do kancerogenih policikličnih aromatičnih ugljovodonika (PAH).
Prema pregledu iz 2019. godine, prerađeno meso je glavni faktor rizika za rak debelog creva. Drugi pregled iz 2019. takođe je otkrio da je povezan sa rakom želuca.
U pregledu iz 2018. godine, istraživači su utvrdili da je velika potrošnja prerađenog mesa povezana sa povećanim rizikom od raka dojke.
To znaci da sunka koja je moj deda dimio je kancerogen samo zato sto je dimljen???
Dimljeno jeste kancerogeno, pod određenim uslovima. Znam da kada se topi salo sa mesa i padne na ogrev, onda se podigne dim i zalepi za meso i tako bude i kancerogeno.
Ovaj podatak sam i ja čula ali smatram da domaće prerađena hrana se verovatno razlikuje od one prerađene u masovnoj proizvodnji.
Razlikuje se, ali prema nekim istrazivacima,podjednako je stetna. A sve zbog takvog nacina pripreme.
Onda ispada da meso trebamo jesti sirovo ili?
Verovatno je najzdravije kuvano. A moze i peceno,a przeno kao najmanje zdravo. Navodno je dimljenje stetno. Sirovo ne dolazi u obzir. Ja ne bih jeo takvo meso sigurno.
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
E pa to. A skoro sam pravio onaj od mesavine integralnog i belog brasna. Moze i samo integralno,i tako nekad napravim. Ali znam koje brasno stavim. Onako u pekarama i prodavnicama ne znamo :)
-
Mleko i mlečni proizvodi
Postoje neki dokazi da mlečni proizvodi mogu povećati rizik od raka prostate. Mlečna hrana uključuje proizvode kao što su:
mleko
sir
jogurt
Prema pregledu iz 2014. godine, konzumiranje mlečnih proizvoda povećava nivoe insulinu sličnog faktora rasta 1 (IGF-1). Ovo je povezano sa većim rizikom od raka prostate. IGF-1 može povećati proliferaciju ćelija raka prostate.
Ja sam odrastao na mleku i mlecnim proizvodima kao sto su mleko,jogurt,ella sir i jeo i pio sam ih na tone.Ovo mi je malo neverovatno.Kao ono kad smo pricali da uzgoj stoke je stetnije od automobila....
Za ovo se slažem. I meni je bilo nelogično, ali sam predstavio celokupan tekst. Sa ovom stavkom se ne slažem što su oni naveli. Ali izgleda da su neka istraživanja pokazala da povećava rizik od kancera prostate.
Jasno mi je,ali pored ovog ima dosta nelogicnosti kod SZO....ruku na srce.
Iskreno to jeste tako. U toku nekog istrazivanja mogu postojati i odredjeni nedostaci,ukljucujuci i odabir samog statistickog testa. U prevodu,nekada se statisticki znacajna greska moze uociti,a da su realno 2 promenljive totalne nepovezane. Govorim generalno sta sve moze da se desi. Ali se kod svih istrazivanja to proverava,tako da je skoro nemoguce da se desi takva greska.
Da,ali dok nisi siguran u nesto nemoj to da izneses u javnost,nego tek kad imas sve podatke....To je kao da koristis neki lek koji je jos uvek pod ispitivanjem....
Pa kada odrade neko istrazivanje,oni jedva cekaju da objave neke neobicne rezultate. Postoji hiperprodukcija radova,zbog licnih interesa.
Znam,ali kod tako velike institucije kao sto je SZO ne bi trebala da licni interesi stoje ispred istine.
E pa to je dosta diskutabilno koji radovi su istiniti. Bilo je slucajeva da se citiraju neki radovi,a tek je posle odredjenog vremena utvrdjeno da su lazirana istrazivanja. Ima toga u naucnim krugovima.
-
Prekuvana hrana
Prekuvavanje hrane, posebno mesa, može proizvesti kancerogene materije. Prema jednom članku iz 2020. kuvanje mesa na visokoj temperaturi stvara kancerogene PAH i heterociklične amine (HCA). Ove supstance mogu povećati rizik od raka menjajući DNK ćelija.
Veća je verovatnoća da ćete hranu prekuvati kada kuvate na visokim temperaturama ili na otvorenom plamenu. Ovo uključuje metode kuvanja kao što su:
roštiljanje
prženje u tiganju
Uprava za hranu i lekove takođe navodi da prekomerno kuvanje skrobne hrane, poput krompira, povećava formiranje akrilamida.
Da biste smanjili rizik od kancerogena usled kuvanja na visokoj temperaturi, pokušajte da koristite zdravije metode kuvanja kao što su:
kuvanje pod pritiskom
pečenje na nižim temperaturama
sporo kuvanje u loncu
A ako rostiljanje ne znaci da je izlozen plamenu nego samo na zaru i onda je kancerogeno?
Mislim da je sličan slučaj kao i sa prethodnim delom.
Roptiljanje je isto loš način pripreme .
To da je lose na velikoj vatri da se izlozi meso sa tim se slazem ali ako lagano peces na zaru?
Kažu da zapravo taj direktni kontakt sa žarom nije dobar. Br mogu da tvrdim ali to su neka obrazloženja.
A da ga pecem u rerni na maloj temperaturi to je dobro?Hmmmmm.....pitam se samo kako je pracovek preziveo sve dotle dok nisu napravili pec ili sporet....
U drugom delu ima istine. Pračovek opet je živeo kraće i nije znao da li i od čega boluje.
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
-
Prerađeno meso
Prerađeno meso je svaka vrsta mesa koja je konzervirana dimljenjem, soljenjem, sušenjem ili konzerviranjem. Većina prerađenog mesa je crveno meso. Neki primeri crvenog mesa koje je prerađeno:
viršle
salama
kobasica
šunka
Metode koje se koriste za proizvodnju prerađenog mesa mogu stvoriti kancerogene. Na primer, prema članku iz 2018. sušenje mesa nitritom može stvoriti karcinogene koje se nazivaju N-nitrozo jedinjenja. Pušenje mesa takođe može dovesti do kancerogenih policikličnih aromatičnih ugljovodonika (PAH).
Prema pregledu iz 2019. godine, prerađeno meso je glavni faktor rizika za rak debelog creva. Drugi pregled iz 2019. takođe je otkrio da je povezan sa rakom želuca.
U pregledu iz 2018. godine, istraživači su utvrdili da je velika potrošnja prerađenog mesa povezana sa povećanim rizikom od raka dojke.
To znaci da sunka koja je moj deda dimio je kancerogen samo zato sto je dimljen???
Dimljeno jeste kancerogeno, pod određenim uslovima. Znam da kada se topi salo sa mesa i padne na ogrev, onda se podigne dim i zalepi za meso i tako bude i kancerogeno.
Ovaj podatak sam i ja čula ali smatram da domaće prerađena hrana se verovatno razlikuje od one prerađene u masovnoj proizvodnji.
Razlikuje se, ali prema nekim istrazivacima,podjednako je stetna. A sve zbog takvog nacina pripreme.
Onda ispada da meso trebamo jesti sirovo ili?
Verovatno je najzdravije kuvano. A moze i peceno,a przeno kao najmanje zdravo. Navodno je dimljenje stetno. Sirovo ne dolazi u obzir. Ja ne bih jeo takvo meso sigurno.
Ne bih ni ja zato i pitam.Onda po vama ispada da je pecenje na zaru je przeno a nije peceno......hmmmm interesantno.
-
Mleko i mlečni proizvodi
Postoje neki dokazi da mlečni proizvodi mogu povećati rizik od raka prostate. Mlečna hrana uključuje proizvode kao što su:
mleko
sir
jogurt
Prema pregledu iz 2014. godine, konzumiranje mlečnih proizvoda povećava nivoe insulinu sličnog faktora rasta 1 (IGF-1). Ovo je povezano sa većim rizikom od raka prostate. IGF-1 može povećati proliferaciju ćelija raka prostate.
Ja sam odrastao na mleku i mlecnim proizvodima kao sto su mleko,jogurt,ella sir i jeo i pio sam ih na tone.Ovo mi je malo neverovatno.Kao ono kad smo pricali da uzgoj stoke je stetnije od automobila....
Za ovo se slažem. I meni je bilo nelogično, ali sam predstavio celokupan tekst. Sa ovom stavkom se ne slažem što su oni naveli. Ali izgleda da su neka istraživanja pokazala da povećava rizik od kancera prostate.
Jasno mi je,ali pored ovog ima dosta nelogicnosti kod SZO....ruku na srce.
Iskreno to jeste tako. U toku nekog istrazivanja mogu postojati i odredjeni nedostaci,ukljucujuci i odabir samog statistickog testa. U prevodu,nekada se statisticki znacajna greska moze uociti,a da su realno 2 promenljive totalne nepovezane. Govorim generalno sta sve moze da se desi. Ali se kod svih istrazivanja to proverava,tako da je skoro nemoguce da se desi takva greska.
Da,ali dok nisi siguran u nesto nemoj to da izneses u javnost,nego tek kad imas sve podatke....To je kao da koristis neki lek koji je jos uvek pod ispitivanjem....
Pa kada odrade neko istrazivanje,oni jedva cekaju da objave neke neobicne rezultate. Postoji hiperprodukcija radova,zbog licnih interesa.
Znam,ali kod tako velike institucije kao sto je SZO ne bi trebala da licni interesi stoje ispred istine.
E pa to je dosta diskutabilno koji radovi su istiniti. Bilo je slucajeva da se citiraju neki radovi,a tek je posle odredjenog vremena utvrdjeno da su lazirana istrazivanja. Ima toga u naucnim krugovima.
Zao mi je sto to cujem,jer se tu ipak radi o zivotima ljudi....
-
Prekuvana hrana
Prekuvavanje hrane, posebno mesa, može proizvesti kancerogene materije. Prema jednom članku iz 2020. kuvanje mesa na visokoj temperaturi stvara kancerogene PAH i heterociklične amine (HCA). Ove supstance mogu povećati rizik od raka menjajući DNK ćelija.
Veća je verovatnoća da ćete hranu prekuvati kada kuvate na visokim temperaturama ili na otvorenom plamenu. Ovo uključuje metode kuvanja kao što su:
roštiljanje
prženje u tiganju
Uprava za hranu i lekove takođe navodi da prekomerno kuvanje skrobne hrane, poput krompira, povećava formiranje akrilamida.
Da biste smanjili rizik od kancerogena usled kuvanja na visokoj temperaturi, pokušajte da koristite zdravije metode kuvanja kao što su:
kuvanje pod pritiskom
pečenje na nižim temperaturama
sporo kuvanje u loncu
A ako rostiljanje ne znaci da je izlozen plamenu nego samo na zaru i onda je kancerogeno?
Mislim da je sličan slučaj kao i sa prethodnim delom.
Roptiljanje je isto loš način pripreme .
To da je lose na velikoj vatri da se izlozi meso sa tim se slazem ali ako lagano peces na zaru?
Kažu da zapravo taj direktni kontakt sa žarom nije dobar. Br mogu da tvrdim ali to su neka obrazloženja.
A da ga pecem u rerni na maloj temperaturi to je dobro?Hmmmmm.....pitam se samo kako je pracovek preziveo sve dotle dok nisu napravili pec ili sporet....
U drugom delu ima istine. Pračovek opet je živeo kraće i nije znao da li i od čega boluje.
U pravu si da je ziveo krace ali cisto sumnjam da je to zbog nacina na koji je pripremao meso koje jeo....Onda je bilo vise predatora koji su mu ugrozavali zivot,morao je svaki dan da lovi itd....
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Mene estetska ne dotice,meni je problem kada me vec toliko boli stomak da tesko dobijam vazduh.
-
Prekuvana hrana
Prekuvavanje hrane, posebno mesa, može proizvesti kancerogene materije. Prema jednom članku iz 2020. kuvanje mesa na visokoj temperaturi stvara kancerogene PAH i heterociklične amine (HCA). Ove supstance mogu povećati rizik od raka menjajući DNK ćelija.
Veća je verovatnoća da ćete hranu prekuvati kada kuvate na visokim temperaturama ili na otvorenom plamenu. Ovo uključuje metode kuvanja kao što su:
roštiljanje
prženje u tiganju
Uprava za hranu i lekove takođe navodi da prekomerno kuvanje skrobne hrane, poput krompira, povećava formiranje akrilamida.
Da biste smanjili rizik od kancerogena usled kuvanja na visokoj temperaturi, pokušajte da koristite zdravije metode kuvanja kao što su:
kuvanje pod pritiskom
pečenje na nižim temperaturama
sporo kuvanje u loncu
A ako rostiljanje ne znaci da je izlozen plamenu nego samo na zaru i onda je kancerogeno?
Mislim da je sličan slučaj kao i sa prethodnim delom.
Roptiljanje je isto loš način pripreme .
To da je lose na velikoj vatri da se izlozi meso sa tim se slazem ali ako lagano peces na zaru?
Kažu da zapravo taj direktni kontakt sa žarom nije dobar. Br mogu da tvrdim ali to su neka obrazloženja.
A da ga pecem u rerni na maloj temperaturi to je dobro?Hmmmmm.....pitam se samo kako je pracovek preziveo sve dotle dok nisu napravili pec ili sporet....
U drugom delu ima istine. Pračovek opet je živeo kraće i nije znao da li i od čega boluje.
To jeste istina. Bilo je dosta reci o tome. Umiralo se i od sada bezazlenih bolesti.
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
-
Prerađeno meso
Prerađeno meso je svaka vrsta mesa koja je konzervirana dimljenjem, soljenjem, sušenjem ili konzerviranjem. Većina prerađenog mesa je crveno meso. Neki primeri crvenog mesa koje je prerađeno:
viršle
salama
kobasica
šunka
Metode koje se koriste za proizvodnju prerađenog mesa mogu stvoriti kancerogene. Na primer, prema članku iz 2018. sušenje mesa nitritom može stvoriti karcinogene koje se nazivaju N-nitrozo jedinjenja. Pušenje mesa takođe može dovesti do kancerogenih policikličnih aromatičnih ugljovodonika (PAH).
Prema pregledu iz 2019. godine, prerađeno meso je glavni faktor rizika za rak debelog creva. Drugi pregled iz 2019. takođe je otkrio da je povezan sa rakom želuca.
U pregledu iz 2018. godine, istraživači su utvrdili da je velika potrošnja prerađenog mesa povezana sa povećanim rizikom od raka dojke.
To znaci da sunka koja je moj deda dimio je kancerogen samo zato sto je dimljen???
Dimljeno jeste kancerogeno, pod određenim uslovima. Znam da kada se topi salo sa mesa i padne na ogrev, onda se podigne dim i zalepi za meso i tako bude i kancerogeno.
Ovaj podatak sam i ja čula ali smatram da domaće prerađena hrana se verovatno razlikuje od one prerađene u masovnoj proizvodnji.
Razlikuje se, ali prema nekim istrazivacima,podjednako je stetna. A sve zbog takvog nacina pripreme.
Onda ispada da meso trebamo jesti sirovo ili?
Verovatno je najzdravije kuvano. A moze i peceno,a przeno kao najmanje zdravo. Navodno je dimljenje stetno. Sirovo ne dolazi u obzir. Ja ne bih jeo takvo meso sigurno.
Ne bih ni ja zato i pitam.Onda po vama ispada da je pecenje na zaru je przeno a nije peceno......hmmmm interesantno.
Pecenje na zaru- otopi se mast sa mesa,padne na zar i onda se dim zalepi na meso,onda se smatra da je to kancerogeno.
-
Mleko i mlečni proizvodi
Postoje neki dokazi da mlečni proizvodi mogu povećati rizik od raka prostate. Mlečna hrana uključuje proizvode kao što su:
mleko
sir
jogurt
Prema pregledu iz 2014. godine, konzumiranje mlečnih proizvoda povećava nivoe insulinu sličnog faktora rasta 1 (IGF-1). Ovo je povezano sa većim rizikom od raka prostate. IGF-1 može povećati proliferaciju ćelija raka prostate.
Ja sam odrastao na mleku i mlecnim proizvodima kao sto su mleko,jogurt,ella sir i jeo i pio sam ih na tone.Ovo mi je malo neverovatno.Kao ono kad smo pricali da uzgoj stoke je stetnije od automobila....
Za ovo se slažem. I meni je bilo nelogično, ali sam predstavio celokupan tekst. Sa ovom stavkom se ne slažem što su oni naveli. Ali izgleda da su neka istraživanja pokazala da povećava rizik od kancera prostate.
Jasno mi je,ali pored ovog ima dosta nelogicnosti kod SZO....ruku na srce.
Iskreno to jeste tako. U toku nekog istrazivanja mogu postojati i odredjeni nedostaci,ukljucujuci i odabir samog statistickog testa. U prevodu,nekada se statisticki znacajna greska moze uociti,a da su realno 2 promenljive totalne nepovezane. Govorim generalno sta sve moze da se desi. Ali se kod svih istrazivanja to proverava,tako da je skoro nemoguce da se desi takva greska.
Da,ali dok nisi siguran u nesto nemoj to da izneses u javnost,nego tek kad imas sve podatke....To je kao da koristis neki lek koji je jos uvek pod ispitivanjem....
Pa kada odrade neko istrazivanje,oni jedva cekaju da objave neke neobicne rezultate. Postoji hiperprodukcija radova,zbog licnih interesa.
Znam,ali kod tako velike institucije kao sto je SZO ne bi trebala da licni interesi stoje ispred istine.
E pa to je dosta diskutabilno koji radovi su istiniti. Bilo je slucajeva da se citiraju neki radovi,a tek je posle odredjenog vremena utvrdjeno da su lazirana istrazivanja. Ima toga u naucnim krugovima.
Zao mi je sto to cujem,jer se tu ipak radi o zivotima ljudi....
Jeste tako. Ali ne razmisljaju svi na taj nacin, a morali bi.
-
Prekuvana hrana
Prekuvavanje hrane, posebno mesa, može proizvesti kancerogene materije. Prema jednom članku iz 2020. kuvanje mesa na visokoj temperaturi stvara kancerogene PAH i heterociklične amine (HCA). Ove supstance mogu povećati rizik od raka menjajući DNK ćelija.
Veća je verovatnoća da ćete hranu prekuvati kada kuvate na visokim temperaturama ili na otvorenom plamenu. Ovo uključuje metode kuvanja kao što su:
roštiljanje
prženje u tiganju
Uprava za hranu i lekove takođe navodi da prekomerno kuvanje skrobne hrane, poput krompira, povećava formiranje akrilamida.
Da biste smanjili rizik od kancerogena usled kuvanja na visokoj temperaturi, pokušajte da koristite zdravije metode kuvanja kao što su:
kuvanje pod pritiskom
pečenje na nižim temperaturama
sporo kuvanje u loncu
A ako rostiljanje ne znaci da je izlozen plamenu nego samo na zaru i onda je kancerogeno?
Mislim da je sličan slučaj kao i sa prethodnim delom.
Roptiljanje je isto loš način pripreme .
To da je lose na velikoj vatri da se izlozi meso sa tim se slazem ali ako lagano peces na zaru?
Kažu da zapravo taj direktni kontakt sa žarom nije dobar. Br mogu da tvrdim ali to su neka obrazloženja.
A da ga pecem u rerni na maloj temperaturi to je dobro?Hmmmmm.....pitam se samo kako je pracovek preziveo sve dotle dok nisu napravili pec ili sporet....
U drugom delu ima istine. Pračovek opet je živeo kraće i nije znao da li i od čega boluje.
U pravu si da je ziveo krace ali cisto sumnjam da je to zbog nacina na koji je pripremao meso koje jeo....Onda je bilo vise predatora koji su mu ugrozavali zivot,morao je svaki dan da lovi itd....
Umre od neke infekcije,a danas se to izleci antibiotikom. To je jedan od primera. Ali je pitanje da li bi mogli da utvrde na osnovu nekih ostataka i da li je bilo i kancera. Mozda su i radili istrazivanja,ali nisam pratio.
-
Prekuvana hrana
Prekuvavanje hrane, posebno mesa, može proizvesti kancerogene materije. Prema jednom članku iz 2020. kuvanje mesa na visokoj temperaturi stvara kancerogene PAH i heterociklične amine (HCA). Ove supstance mogu povećati rizik od raka menjajući DNK ćelija.
Veća je verovatnoća da ćete hranu prekuvati kada kuvate na visokim temperaturama ili na otvorenom plamenu. Ovo uključuje metode kuvanja kao što su:
roštiljanje
prženje u tiganju
Uprava za hranu i lekove takođe navodi da prekomerno kuvanje skrobne hrane, poput krompira, povećava formiranje akrilamida.
Da biste smanjili rizik od kancerogena usled kuvanja na visokoj temperaturi, pokušajte da koristite zdravije metode kuvanja kao što su:
kuvanje pod pritiskom
pečenje na nižim temperaturama
sporo kuvanje u loncu
A ako rostiljanje ne znaci da je izlozen plamenu nego samo na zaru i onda je kancerogeno?
Mislim da je sličan slučaj kao i sa prethodnim delom.
Roptiljanje je isto loš način pripreme .
To da je lose na velikoj vatri da se izlozi meso sa tim se slazem ali ako lagano peces na zaru?
Kažu da zapravo taj direktni kontakt sa žarom nije dobar. Br mogu da tvrdim ali to su neka obrazloženja.
A da ga pecem u rerni na maloj temperaturi to je dobro?Hmmmmm.....pitam se samo kako je pracovek preziveo sve dotle dok nisu napravili pec ili sporet....
U drugom delu ima istine. Pračovek opet je živeo kraće i nije znao da li i od čega boluje.
U pravu si da je ziveo krace ali cisto sumnjam da je to zbog nacina na koji je pripremao meso koje jeo....Onda je bilo vise predatora koji su mu ugrozavali zivot,morao je svaki dan da lovi itd....
Verovatno ima tu više faktora, malo je do ugroženosti od strane prirode, drugo je od nepoznavanja bolesti i lečenja.
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Mene estetska ne dotice,meni je problem kada me vec toliko boli stomak da tesko dobijam vazduh.
To je objektivno i problem.
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
-
Prekuvana hrana
Prekuvavanje hrane, posebno mesa, može proizvesti kancerogene materije. Prema jednom članku iz 2020. kuvanje mesa na visokoj temperaturi stvara kancerogene PAH i heterociklične amine (HCA). Ove supstance mogu povećati rizik od raka menjajući DNK ćelija.
Veća je verovatnoća da ćete hranu prekuvati kada kuvate na visokim temperaturama ili na otvorenom plamenu. Ovo uključuje metode kuvanja kao što su:
roštiljanje
prženje u tiganju
Uprava za hranu i lekove takođe navodi da prekomerno kuvanje skrobne hrane, poput krompira, povećava formiranje akrilamida.
Da biste smanjili rizik od kancerogena usled kuvanja na visokoj temperaturi, pokušajte da koristite zdravije metode kuvanja kao što su:
kuvanje pod pritiskom
pečenje na nižim temperaturama
sporo kuvanje u loncu
A ako rostiljanje ne znaci da je izlozen plamenu nego samo na zaru i onda je kancerogeno?
Mislim da je sličan slučaj kao i sa prethodnim delom.
Roptiljanje je isto loš način pripreme .
To da je lose na velikoj vatri da se izlozi meso sa tim se slazem ali ako lagano peces na zaru?
Kažu da zapravo taj direktni kontakt sa žarom nije dobar. Br mogu da tvrdim ali to su neka obrazloženja.
A da ga pecem u rerni na maloj temperaturi to je dobro?Hmmmmm.....pitam se samo kako je pracovek preziveo sve dotle dok nisu napravili pec ili sporet....
U drugom delu ima istine. Pračovek opet je živeo kraće i nije znao da li i od čega boluje.
U pravu si da je ziveo krace ali cisto sumnjam da je to zbog nacina na koji je pripremao meso koje jeo....Onda je bilo vise predatora koji su mu ugrozavali zivot,morao je svaki dan da lovi itd....
Verovatno ima tu više faktora, malo je do ugroženosti od strane prirode, drugo je od nepoznavanja bolesti i lečenja.
Problem je bio baš zbog nepoznavanja uzroka bolesti i pravilnog načina lečenja.
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Da li bi podelila sa nama šta koristiš umesto hleba? Pirinač, krompir ili još neke namirnice?
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Da li bi podelila sa nama šta koristiš umesto hleba? Pirinač, krompir ili još neke namirnice?
Pa s obzirom da uopšte nemam potrebu za hlebom i ne nalazim mu zamenu. Jedem bilo koji obrok bez toga. 🙂
-
Prerađeno meso
Prerađeno meso je svaka vrsta mesa koja je konzervirana dimljenjem, soljenjem, sušenjem ili konzerviranjem. Većina prerađenog mesa je crveno meso. Neki primeri crvenog mesa koje je prerađeno:
viršle
salama
kobasica
šunka
Metode koje se koriste za proizvodnju prerađenog mesa mogu stvoriti kancerogene. Na primer, prema članku iz 2018. sušenje mesa nitritom može stvoriti karcinogene koje se nazivaju N-nitrozo jedinjenja. Pušenje mesa takođe može dovesti do kancerogenih policikličnih aromatičnih ugljovodonika (PAH).
Prema pregledu iz 2019. godine, prerađeno meso je glavni faktor rizika za rak debelog creva. Drugi pregled iz 2019. takođe je otkrio da je povezan sa rakom želuca.
U pregledu iz 2018. godine, istraživači su utvrdili da je velika potrošnja prerađenog mesa povezana sa povećanim rizikom od raka dojke.
To znaci da sunka koja je moj deda dimio je kancerogen samo zato sto je dimljen???
Dimljeno jeste kancerogeno, pod određenim uslovima. Znam da kada se topi salo sa mesa i padne na ogrev, onda se podigne dim i zalepi za meso i tako bude i kancerogeno.
Ovaj podatak sam i ja čula ali smatram da domaće prerađena hrana se verovatno razlikuje od one prerađene u masovnoj proizvodnji.
Razlikuje se, ali prema nekim istrazivacima,podjednako je stetna. A sve zbog takvog nacina pripreme.
Onda ispada da meso trebamo jesti sirovo ili?
Verovatno je najzdravije kuvano. A moze i peceno,a przeno kao najmanje zdravo. Navodno je dimljenje stetno. Sirovo ne dolazi u obzir. Ja ne bih jeo takvo meso sigurno.
Ne bih ni ja zato i pitam.Onda po vama ispada da je pecenje na zaru je przeno a nije peceno......hmmmm interesantno.
Pecenje na zaru- otopi se mast sa mesa,padne na zar i onda se dim zalepi na meso,onda se smatra da je to kancerogeno.
E tako mi reci,sad mi je jasno.
Hvala na objasnjenju,ali ni onda ne mislim da je to kancerogeno.
-
Prekuvana hrana
Prekuvavanje hrane, posebno mesa, može proizvesti kancerogene materije. Prema jednom članku iz 2020. kuvanje mesa na visokoj temperaturi stvara kancerogene PAH i heterociklične amine (HCA). Ove supstance mogu povećati rizik od raka menjajući DNK ćelija.
Veća je verovatnoća da ćete hranu prekuvati kada kuvate na visokim temperaturama ili na otvorenom plamenu. Ovo uključuje metode kuvanja kao što su:
roštiljanje
prženje u tiganju
Uprava za hranu i lekove takođe navodi da prekomerno kuvanje skrobne hrane, poput krompira, povećava formiranje akrilamida.
Da biste smanjili rizik od kancerogena usled kuvanja na visokoj temperaturi, pokušajte da koristite zdravije metode kuvanja kao što su:
kuvanje pod pritiskom
pečenje na nižim temperaturama
sporo kuvanje u loncu
A ako rostiljanje ne znaci da je izlozen plamenu nego samo na zaru i onda je kancerogeno?
Mislim da je sličan slučaj kao i sa prethodnim delom.
Roptiljanje je isto loš način pripreme .
To da je lose na velikoj vatri da se izlozi meso sa tim se slazem ali ako lagano peces na zaru?
Kažu da zapravo taj direktni kontakt sa žarom nije dobar. Br mogu da tvrdim ali to su neka obrazloženja.
A da ga pecem u rerni na maloj temperaturi to je dobro?Hmmmmm.....pitam se samo kako je pracovek preziveo sve dotle dok nisu napravili pec ili sporet....
U drugom delu ima istine. Pračovek opet je živeo kraće i nije znao da li i od čega boluje.
U pravu si da je ziveo krace ali cisto sumnjam da je to zbog nacina na koji je pripremao meso koje jeo....Onda je bilo vise predatora koji su mu ugrozavali zivot,morao je svaki dan da lovi itd....
Umre od neke infekcije,a danas se to izleci antibiotikom. To je jedan od primera. Ali je pitanje da li bi mogli da utvrde na osnovu nekih ostataka i da li je bilo i kancera. Mozda su i radili istrazivanja,ali nisam pratio.
Ja mislim da je to posledica brzog zivota a ako ne onda je to negde da tako kazem "proizvedeno".To je moje misljenje,naravno bez ikakva istrazivanja,samo onako laicki.
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Mene estetska ne dotice,meni je problem kada me vec toliko boli stomak da tesko dobijam vazduh.
To je objektivno i problem.
Da,samo si navela estetsko nadimanje da se previse obraca paznje na to pa sam ti hteo naznaciti da kod mene nije to slucaj.
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Ja uglavnom kod dorucka jedem hleb,posle se trudim da ga izbegnem.Ja kao zamenu koristim uglavnom krompir i pirinac.Kod krompira ne mislim na pomfrit nego uglavnom kuvani.
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Da li bi podelila sa nama šta koristiš umesto hleba? Pirinač, krompir ili još neke namirnice?
Pa s obzirom da uopšte nemam potrebu za hlebom i ne nalazim mu zamenu. Jedem bilo koji obrok bez toga. 🙂
Ne jedes uopste ugljene hidrate?
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Da li bi podelila sa nama šta koristiš umesto hleba? Pirinač, krompir ili još neke namirnice?
Pa s obzirom da uopšte nemam potrebu za hlebom i ne nalazim mu zamenu. Jedem bilo koji obrok bez toga. 🙂
Ne jedes uopste ugljene hidrate?
Ugljene hidrate jedem itekako, naročito čokolade. 😂 Šali se malo ali generalno obožavam UH pa ih unosim. Samo za hlebom nemam potrebu, tj za testima.
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Da li bi podelila sa nama šta koristiš umesto hleba? Pirinač, krompir ili još neke namirnice?
Pa s obzirom da uopšte nemam potrebu za hlebom i ne nalazim mu zamenu. Jedem bilo koji obrok bez toga. 🙂
Ne jedes uopste ugljene hidrate?
Ugljene hidrate jedem itekako, naročito čokolade. 😂 Šali se malo ali generalno obožavam UH pa ih unosim. Samo za hlebom nemam potrebu, tj za testima.
Jer sam ja na to mislio kada je dr.Nikola pitao sta jedes umesto hleba.
Kazem i ja se trudim da sto manje hleba jedem,uglavnom ga jedem za dorucak.
-
Prerađeno meso
Prerađeno meso je svaka vrsta mesa koja je konzervirana dimljenjem, soljenjem, sušenjem ili konzerviranjem. Većina prerađenog mesa je crveno meso. Neki primeri crvenog mesa koje je prerađeno:
viršle
salama
kobasica
šunka
Metode koje se koriste za proizvodnju prerađenog mesa mogu stvoriti kancerogene. Na primer, prema članku iz 2018. sušenje mesa nitritom može stvoriti karcinogene koje se nazivaju N-nitrozo jedinjenja. Pušenje mesa takođe može dovesti do kancerogenih policikličnih aromatičnih ugljovodonika (PAH).
Prema pregledu iz 2019. godine, prerađeno meso je glavni faktor rizika za rak debelog creva. Drugi pregled iz 2019. takođe je otkrio da je povezan sa rakom želuca.
U pregledu iz 2018. godine, istraživači su utvrdili da je velika potrošnja prerađenog mesa povezana sa povećanim rizikom od raka dojke.
To znaci da sunka koja je moj deda dimio je kancerogen samo zato sto je dimljen???
Dimljeno jeste kancerogeno, pod određenim uslovima. Znam da kada se topi salo sa mesa i padne na ogrev, onda se podigne dim i zalepi za meso i tako bude i kancerogeno.
Ovaj podatak sam i ja čula ali smatram da domaće prerađena hrana se verovatno razlikuje od one prerađene u masovnoj proizvodnji.
Razlikuje se, ali prema nekim istrazivacima,podjednako je stetna. A sve zbog takvog nacina pripreme.
Onda ispada da meso trebamo jesti sirovo ili?
Verovatno je najzdravije kuvano. A moze i peceno,a przeno kao najmanje zdravo. Navodno je dimljenje stetno. Sirovo ne dolazi u obzir. Ja ne bih jeo takvo meso sigurno.
Ne bih ni ja zato i pitam.Onda po vama ispada da je pecenje na zaru je przeno a nije peceno......hmmmm interesantno.
Pecenje na zaru- otopi se mast sa mesa,padne na zar i onda se dim zalepi na meso,onda se smatra da je to kancerogeno.
E tako mi reci,sad mi je jasno.
Hvala na objasnjenju,ali ni onda ne mislim da je to kancerogeno.
Tako kazu. Ne mogu nista bise od ovoga da ispricam.
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Da li bi podelila sa nama šta koristiš umesto hleba? Pirinač, krompir ili još neke namirnice?
Pa s obzirom da uopšte nemam potrebu za hlebom i ne nalazim mu zamenu. Jedem bilo koji obrok bez toga. 🙂
Ja kada imam krompir ili pirinac,onda to jedem bez hleba. Nemam potrebu da gomilam ugljene hidrate :)
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Ja uglavnom kod dorucka jedem hleb,posle se trudim da ga izbegnem.Ja kao zamenu koristim uglavnom krompir i pirinac.Kod krompira ne mislim na pomfrit nego uglavnom kuvani.
Pomfrit uopste i ne razmatramo :) Jedna od dosta nezdravih varijanti pripreme krompira.
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Da li bi podelila sa nama šta koristiš umesto hleba? Pirinač, krompir ili još neke namirnice?
Pa s obzirom da uopšte nemam potrebu za hlebom i ne nalazim mu zamenu. Jedem bilo koji obrok bez toga. 🙂
Ne jedes uopste ugljene hidrate?
Ugljene hidrate jedem itekako, naročito čokolade. 😂 Šali se malo ali generalno obožavam UH pa ih unosim. Samo za hlebom nemam potrebu, tj za testima.
Voleo sam oduvek slatko,ali sada bas retko pojedem nesto,i to obicno kada sam u nekom kaficu,restoranu,pa narucim.
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Da li bi podelila sa nama šta koristiš umesto hleba? Pirinač, krompir ili još neke namirnice?
Pa s obzirom da uopšte nemam potrebu za hlebom i ne nalazim mu zamenu. Jedem bilo koji obrok bez toga. 🙂
Ja kada imam krompir ili pirinac,onda to jedem bez hleba. Nemam potrebu da gomilam ugljene hidrate :)
Ne,to nikako!!!!Ja dobijem slom zivaca kada vidim da tako jedu!!!!
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Ja uglavnom kod dorucka jedem hleb,posle se trudim da ga izbegnem.Ja kao zamenu koristim uglavnom krompir i pirinac.Kod krompira ne mislim na pomfrit nego uglavnom kuvani.
Pomfrit uopste i ne razmatramo :) Jedna od dosta nezdravih varijanti pripreme krompira.
Ti i ja i dr.Anita sigurno ne,ali bi onda dosao Dule sa pitanjem,pa sam zato unapred napisao. ;)
-
Prerađeno meso
Prerađeno meso je svaka vrsta mesa koja je konzervirana dimljenjem, soljenjem, sušenjem ili konzerviranjem. Većina prerađenog mesa je crveno meso. Neki primeri crvenog mesa koje je prerađeno:
viršle
salama
kobasica
šunka
Metode koje se koriste za proizvodnju prerađenog mesa mogu stvoriti kancerogene. Na primer, prema članku iz 2018. sušenje mesa nitritom može stvoriti karcinogene koje se nazivaju N-nitrozo jedinjenja. Pušenje mesa takođe može dovesti do kancerogenih policikličnih aromatičnih ugljovodonika (PAH).
Prema pregledu iz 2019. godine, prerađeno meso je glavni faktor rizika za rak debelog creva. Drugi pregled iz 2019. takođe je otkrio da je povezan sa rakom želuca.
U pregledu iz 2018. godine, istraživači su utvrdili da je velika potrošnja prerađenog mesa povezana sa povećanim rizikom od raka dojke.
To znaci da sunka koja je moj deda dimio je kancerogen samo zato sto je dimljen???
Dimljeno jeste kancerogeno, pod određenim uslovima. Znam da kada se topi salo sa mesa i padne na ogrev, onda se podigne dim i zalepi za meso i tako bude i kancerogeno.
Ovaj podatak sam i ja čula ali smatram da domaće prerađena hrana se verovatno razlikuje od one prerađene u masovnoj proizvodnji.
Razlikuje se, ali prema nekim istrazivacima,podjednako je stetna. A sve zbog takvog nacina pripreme.
Onda ispada da meso trebamo jesti sirovo ili?
Verovatno je najzdravije kuvano. A moze i peceno,a przeno kao najmanje zdravo. Navodno je dimljenje stetno. Sirovo ne dolazi u obzir. Ja ne bih jeo takvo meso sigurno.
Ne bih ni ja zato i pitam.Onda po vama ispada da je pecenje na zaru je przeno a nije peceno......hmmmm interesantno.
Pecenje na zaru- otopi se mast sa mesa,padne na zar i onda se dim zalepi na meso,onda se smatra da je to kancerogeno.
E tako mi reci,sad mi je jasno.
Hvala na objasnjenju,ali ni onda ne mislim da je to kancerogeno.
Tako kazu. Ne mogu nista bise od ovoga da ispricam.
Ma jasno je i stvarno puno ti hvala na objasnjenju.
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Da li bi podelila sa nama šta koristiš umesto hleba? Pirinač, krompir ili još neke namirnice?
Pa s obzirom da uopšte nemam potrebu za hlebom i ne nalazim mu zamenu. Jedem bilo koji obrok bez toga. 🙂
Ne jedes uopste ugljene hidrate?
Ugljene hidrate jedem itekako, naročito čokolade. 😂 Šali se malo ali generalno obožavam UH pa ih unosim. Samo za hlebom nemam potrebu, tj za testima.
Voleo sam oduvek slatko,ali sada bas retko pojedem nesto,i to obicno kada sam u nekom kaficu,restoranu,pa narucim.
Ja sam ovisnik o slatkog,samo sam sada vec uspeo da to dovedem u kontrolu.
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Da li bi podelila sa nama šta koristiš umesto hleba? Pirinač, krompir ili još neke namirnice?
Pa s obzirom da uopšte nemam potrebu za hlebom i ne nalazim mu zamenu. Jedem bilo koji obrok bez toga. 🙂
Ja kada imam krompir ili pirinac,onda to jedem bez hleba. Nemam potrebu da gomilam ugljene hidrate :)
Ne,to nikako!!!!Ja dobijem slom zivaca kada vidim da tako jedu!!!!
A recimo kada sam bio mali,uvek sam jeo supu sa hlebom. A sada to ne mogu nikako. A realno nema ni potrebe, pored rezanaca.
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Ja uglavnom kod dorucka jedem hleb,posle se trudim da ga izbegnem.Ja kao zamenu koristim uglavnom krompir i pirinac.Kod krompira ne mislim na pomfrit nego uglavnom kuvani.
Pomfrit uopste i ne razmatramo :) Jedna od dosta nezdravih varijanti pripreme krompira.
Ti i ja i dr.Anita sigurno ne,ali bi onda dosao Dule sa pitanjem,pa sam zato unapred napisao. ;)
To su ta provokativna pitanja ;D
-
Prerađeno meso
Prerađeno meso je svaka vrsta mesa koja je konzervirana dimljenjem, soljenjem, sušenjem ili konzerviranjem. Većina prerađenog mesa je crveno meso. Neki primeri crvenog mesa koje je prerađeno:
viršle
salama
kobasica
šunka
Metode koje se koriste za proizvodnju prerađenog mesa mogu stvoriti kancerogene. Na primer, prema članku iz 2018. sušenje mesa nitritom može stvoriti karcinogene koje se nazivaju N-nitrozo jedinjenja. Pušenje mesa takođe može dovesti do kancerogenih policikličnih aromatičnih ugljovodonika (PAH).
Prema pregledu iz 2019. godine, prerađeno meso je glavni faktor rizika za rak debelog creva. Drugi pregled iz 2019. takođe je otkrio da je povezan sa rakom želuca.
U pregledu iz 2018. godine, istraživači su utvrdili da je velika potrošnja prerađenog mesa povezana sa povećanim rizikom od raka dojke.
To znaci da sunka koja je moj deda dimio je kancerogen samo zato sto je dimljen???
Dimljeno jeste kancerogeno, pod određenim uslovima. Znam da kada se topi salo sa mesa i padne na ogrev, onda se podigne dim i zalepi za meso i tako bude i kancerogeno.
Ovaj podatak sam i ja čula ali smatram da domaće prerađena hrana se verovatno razlikuje od one prerađene u masovnoj proizvodnji.
Razlikuje se, ali prema nekim istrazivacima,podjednako je stetna. A sve zbog takvog nacina pripreme.
Onda ispada da meso trebamo jesti sirovo ili?
Verovatno je najzdravije kuvano. A moze i peceno,a przeno kao najmanje zdravo. Navodno je dimljenje stetno. Sirovo ne dolazi u obzir. Ja ne bih jeo takvo meso sigurno.
Ne bih ni ja zato i pitam.Onda po vama ispada da je pecenje na zaru je przeno a nije peceno......hmmmm interesantno.
Pecenje na zaru- otopi se mast sa mesa,padne na zar i onda se dim zalepi na meso,onda se smatra da je to kancerogeno.
E tako mi reci,sad mi je jasno.
Hvala na objasnjenju,ali ni onda ne mislim da je to kancerogeno.
Tako kazu. Ne mogu nista bise od ovoga da ispricam.
Ma jasno je i stvarno puno ti hvala na objasnjenju.
Nema na cemu. To je tako i za rostiljanje i za dimljenje. Slican princip postoji.
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Da li bi podelila sa nama šta koristiš umesto hleba? Pirinač, krompir ili još neke namirnice?
Pa s obzirom da uopšte nemam potrebu za hlebom i ne nalazim mu zamenu. Jedem bilo koji obrok bez toga. 🙂
Ne jedes uopste ugljene hidrate?
Ugljene hidrate jedem itekako, naročito čokolade. 😂 Šali se malo ali generalno obožavam UH pa ih unosim. Samo za hlebom nemam potrebu, tj za testima.
Voleo sam oduvek slatko,ali sada bas retko pojedem nesto,i to obicno kada sam u nekom kaficu,restoranu,pa narucim.
Ja sam ovisnik o slatkog,samo sam sada vec uspeo da to dovedem u kontrolu.
To je bitno,kada korigujemo i ne unosimo nesto sto mnogo volimo, a znamo da je nezdravo. Ili tek povremeno konzumiramo.
-
A recimo kada sam bio mali,uvek sam jeo supu sa hlebom. A sada to ne mogu nikako. A realno nema ni potrebe, pored rezanaca.
Da,to je kod nas totalno normalno a ja dobijem nervni slom kada to cujem ili ne daj Boze vidim da neko tako jede supu.Ali vidao sam to i sa spagetama....
-
To su ta provokativna pitanja ;D
E bas to,znas o cemu pricam. ;D
-
To je bitno,kada korigujemo i ne unosimo nesto sto mnogo volimo, a znamo da je nezdravo. Ili tek povremeno konzumiramo.
Moram,inace bih se kotrljao.... ;D
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Da li bi podelila sa nama šta koristiš umesto hleba? Pirinač, krompir ili još neke namirnice?
Pa s obzirom da uopšte nemam potrebu za hlebom i ne nalazim mu zamenu. Jedem bilo koji obrok bez toga. 🙂
Ne jedes uopste ugljene hidrate?
Ugljene hidrate jedem itekako, naročito čokolade. 😂 Šali se malo ali generalno obožavam UH pa ih unosim. Samo za hlebom nemam potrebu, tj za testima.
Voleo sam oduvek slatko,ali sada bas retko pojedem nesto,i to obicno kada sam u nekom kaficu,restoranu,pa narucim.
Svako ima svoje. Ja nisam za to da se apsolutno zdravo hranimo, bitnije je da je umereno nego skroz sve po šemi zdrave ishrane.
-
To su ta provokativna pitanja ;D
E bas to,znas o cemu pricam. ;D
Da, nama pomfrit uopšte ne pada na pamet.
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Da li bi podelila sa nama šta koristiš umesto hleba? Pirinač, krompir ili još neke namirnice?
Pa s obzirom da uopšte nemam potrebu za hlebom i ne nalazim mu zamenu. Jedem bilo koji obrok bez toga. 🙂
Ne jedes uopste ugljene hidrate?
Ugljene hidrate jedem itekako, naročito čokolade. 😂 Šali se malo ali generalno obožavam UH pa ih unosim. Samo za hlebom nemam potrebu, tj za testima.
Voleo sam oduvek slatko,ali sada bas retko pojedem nesto,i to obicno kada sam u nekom kaficu,restoranu,pa narucim.
Svako ima svoje. Ja nisam za to da se apsolutno zdravo hranimo, bitnije je da je umereno nego skroz sve po šemi zdrave ishrane.
Sada je vec i meni tako,sa tim da najvecu borbu vodim sa slatkisima,posebno sa cokoladom da ostane u granicama normale,ali uspevam.
-
Ja prosto obožavam,kremaste torte,kolače...
-
Sad si me podsetio Zoli i na Nutellu.Znaci nije bilo tako velike nutelle koju ja nisam mogao pojesti odjednom....sada vec naravno to ne radim,ali kao klinac....
Tapatalkkal küldve az én 220333QAG eszközömről
-
A recimo kada sam bio mali,uvek sam jeo supu sa hlebom. A sada to ne mogu nikako. A realno nema ni potrebe, pored rezanaca.
Da,to je kod nas totalno normalno a ja dobijem nervni slom kada to cujem ili ne daj Boze vidim da neko tako jede supu.Ali vidao sam to i sa spagetama....
A u Vojvodini se obicno jede supa sa hlebom? Cak i spagete?
-
To su ta provokativna pitanja ;D
E bas to,znas o cemu pricam. ;D
Onako, kao pravi novinar :)
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Da li bi podelila sa nama šta koristiš umesto hleba? Pirinač, krompir ili još neke namirnice?
Pa s obzirom da uopšte nemam potrebu za hlebom i ne nalazim mu zamenu. Jedem bilo koji obrok bez toga. 🙂
Ne jedes uopste ugljene hidrate?
Ugljene hidrate jedem itekako, naročito čokolade. 😂 Šali se malo ali generalno obožavam UH pa ih unosim. Samo za hlebom nemam potrebu, tj za testima.
Voleo sam oduvek slatko,ali sada bas retko pojedem nesto,i to obicno kada sam u nekom kaficu,restoranu,pa narucim.
Svako ima svoje. Ja nisam za to da se apsolutno zdravo hranimo, bitnije je da je umereno nego skroz sve po šemi zdrave ishrane.
Ma to onda postane opsesija i eto poremecaja koje si i ti, dr Anita, spominjala.
-
Ja prosto obožavam,kremaste torte,kolače...
Volim i ja. Ali posto dugo godina bas slabo konzumiram,onda ss izgubi i neka posebna zelja. A ovako se postane i zavistan od slatkisa.
-
Sad si me podsetio Zoli i na Nutellu.Znaci nije bilo tako velike nutelle koju ja nisam mogao pojesti odjednom....sada vec naravno to ne radim,ali kao klinac....
Tapatalkkal küldve az én 220333QAG eszközömről
Znam jednog kolegu koji tako pojede celu teglu nutele.
-
Ko nešto voli i ume da se kontroliše naravno da treba da jede. Kad neko gubi kontrolu to se vidi u svim poljima zdravlja i dr. Tako da su torte i kolači sasvim u redu.
-
A recimo kada sam bio mali,uvek sam jeo supu sa hlebom. A sada to ne mogu nikako. A realno nema ni potrebe, pored rezanaca.
Da,to je kod nas totalno normalno a ja dobijem nervni slom kada to cujem ili ne daj Boze vidim da neko tako jede supu.Ali vidao sam to i sa spagetama....
A u Vojvodini se obicno jede supa sa hlebom? Cak i spagete?
Ne mogu reci bas za celu Vojvodinu,vise za ovaj severni deo sto se supe tice,a sto se spagete tice to je vise izuzetak,i naveo sam ga kao redak primer i primer kako NE TREBA.
-
Ja prosto obožavam,kremaste torte,kolače...
Volim i ja. Ali posto dugo godina bas slabo konzumiram,onda ss izgubi i neka posebna zelja. A ovako se postane i zavistan od slatkisa.
To sam i ja primetio kod sebe da je prosla zelja,ustvari nije toliko izrazita kao ranije.Ranije ako nisam pojeo cokoladu bio sam nervozan i lose volje a sad i kad se setim samo odmahnem rukom i to je to.
-
Sad si me podsetio Zoli i na Nutellu.Znaci nije bilo tako velike nutelle koju ja nisam mogao pojesti odjednom....sada vec naravno to ne radim,ali kao klinac....
Tapatalkkal küldve az én 220333QAG eszközömről
Znam jednog kolegu koji tako pojede celu teglu nutele.
To je meni u to vreme je bila cesta pojava.Mislim mogao bih i sad,ali jednostavno necu to da dozvolim sebi.
-
Ko nešto voli i ume da se kontroliše naravno da treba da jede. Kad neko gubi kontrolu to se vidi u svim poljima zdravlja i dr. Tako da su torte i kolači sasvim u redu.
Sada vec da,kada sam naucio da se kontrolisem,ali ranije.....sacuvaj Boze.Naravno pricam za sebe.
-
A recimo kada sam bio mali,uvek sam jeo supu sa hlebom. A sada to ne mogu nikako. A realno nema ni potrebe, pored rezanaca.
Da,to je kod nas totalno normalno a ja dobijem nervni slom kada to cujem ili ne daj Boze vidim da neko tako jede supu.Ali vidao sam to i sa spagetama....
A u Vojvodini se obicno jede supa sa hlebom? Cak i spagete?
Ne mogu reci bas za celu Vojvodinu,vise za ovaj severni deo sto se supe tice,a sto se spagete tice to je vise izuzetak,i naveo sam ga kao redak primer i primer kako NE TREBA.
Špagete sa hlebom su baš krajnjosti.
-
Ja prosto obožavam,kremaste torte,kolače...
Volim i ja. Ali posto dugo godina bas slabo konzumiram,onda ss izgubi i neka posebna zelja. A ovako se postane i zavistan od slatkisa.
To sam i ja primetio kod sebe da je prosla zelja,ustvari nije toliko izrazita kao ranije.Ranije ako nisam pojeo cokoladu bio sam nervozan i lose volje a sad i kad se setim samo odmahnem rukom i to je to.
Recimo ja mogu da pojedemo i obožavam je ali i ne moram, bez zavisnosti, bez odvikavanja, već u skladu sa željom.
-
Ko nešto voli i ume da se kontroliše naravno da treba da jede. Kad neko gubi kontrolu to se vidi u svim poljima zdravlja i dr. Tako da su torte i kolači sasvim u redu.
Naravno. Slažem se. Treba konzumirati sa merom. Treba to svima skretati pažnju.
-
A recimo kada sam bio mali,uvek sam jeo supu sa hlebom. A sada to ne mogu nikako. A realno nema ni potrebe, pored rezanaca.
Da,to je kod nas totalno normalno a ja dobijem nervni slom kada to cujem ili ne daj Boze vidim da neko tako jede supu.Ali vidao sam to i sa spagetama....
A u Vojvodini se obicno jede supa sa hlebom? Cak i spagete?
Ne mogu reci bas za celu Vojvodinu,vise za ovaj severni deo sto se supe tice,a sto se spagete tice to je vise izuzetak,i naveo sam ga kao redak primer i primer kako NE TREBA.
Pa to stoji da ne treba tako. Samo se dupliraju ugljeni hidrati, pa se neko samo goji i pita se zašto.
-
Ja prosto obožavam,kremaste torte,kolače...
Volim i ja. Ali posto dugo godina bas slabo konzumiram,onda ss izgubi i neka posebna zelja. A ovako se postane i zavistan od slatkisa.
To sam i ja primetio kod sebe da je prosla zelja,ustvari nije toliko izrazita kao ranije.Ranije ako nisam pojeo cokoladu bio sam nervozan i lose volje a sad i kad se setim samo odmahnem rukom i to je to.
Ljudi budu nervozni. Bukvalno je to zavisnost. I sam si primetio. A ovako toga nema i čovek se lepše oseća.
-
Ja prosto obožavam,kremaste torte,kolače...
Volim i ja. Ali posto dugo godina bas slabo konzumiram,onda ss izgubi i neka posebna zelja. A ovako se postane i zavistan od slatkisa.
To sam i ja primetio kod sebe da je prosla zelja,ustvari nije toliko izrazita kao ranije.Ranije ako nisam pojeo cokoladu bio sam nervozan i lose volje a sad i kad se setim samo odmahnem rukom i to je to.
Recimo ja mogu da pojedemo i obožavam je ali i ne moram, bez zavisnosti, bez odvikavanja, već u skladu sa željom.
To je pravilan način za adekvatnu konzumaciju slatkiša. Imaš odličan balans.
-
Ja prosto obožavam,kremaste torte,kolače...
Volim i ja. Ali posto dugo godina bas slabo konzumiram,onda ss izgubi i neka posebna zelja. A ovako se postane i zavistan od slatkisa.
To sam i ja primetio kod sebe da je prosla zelja,ustvari nije toliko izrazita kao ranije.Ranije ako nisam pojeo cokoladu bio sam nervozan i lose volje a sad i kad se setim samo odmahnem rukom i to je to.
Recimo ja mogu da pojedemo i obožavam je ali i ne moram, bez zavisnosti, bez odvikavanja, već u skladu sa željom.
Svaka cast!!!Jel ti oduvek bilo tako?Kao sto sam vec napomenuo meni kad krene zelja onda trebam paziti da ne preteram,jer sam bio sklon tome.
-
Ko nešto voli i ume da se kontroliše naravno da treba da jede. Kad neko gubi kontrolu to se vidi u svim poljima zdravlja i dr. Tako da su torte i kolači sasvim u redu.
Naravno. Slažem se. Treba konzumirati sa merom. Treba to svima skretati pažnju.
Kad je o ovome rec ja uvek spomenem kao primer sebe koji je u mogucnosti da sa jedne table cokolade svaki dan sam stigao dotle da msecno jednom dvaput pojedem max pola table.
-
A recimo kada sam bio mali,uvek sam jeo supu sa hlebom. A sada to ne mogu nikako. A realno nema ni potrebe, pored rezanaca.
Da,to je kod nas totalno normalno a ja dobijem nervni slom kada to cujem ili ne daj Boze vidim da neko tako jede supu.Ali vidao sam to i sa spagetama....
A u Vojvodini se obicno jede supa sa hlebom? Cak i spagete?
Ne mogu reci bas za celu Vojvodinu,vise za ovaj severni deo sto se supe tice,a sto se spagete tice to je vise izuzetak,i naveo sam ga kao redak primer i primer kako NE TREBA.
Pa to stoji da ne treba tako. Samo se dupliraju ugljeni hidrati, pa se neko samo goji i pita se zašto.
I jos posle kazu pa nisam puno jeo.nisi ali si nagomilavao lose ugljene hidrate i to na tone....pa posle teski kosti....
-
Ja prosto obožavam,kremaste torte,kolače...
Volim i ja. Ali posto dugo godina bas slabo konzumiram,onda ss izgubi i neka posebna zelja. A ovako se postane i zavistan od slatkisa.
To sam i ja primetio kod sebe da je prosla zelja,ustvari nije toliko izrazita kao ranije.Ranije ako nisam pojeo cokoladu bio sam nervozan i lose volje a sad i kad se setim samo odmahnem rukom i to je to.
Ljudi budu nervozni. Bukvalno je to zavisnost. I sam si primetio. A ovako toga nema i čovek se lepše oseća.
Uh,puno je bolji osecaj,ali je bio dug i mukotrpan put. ;)
-
Ja prosto obožavam,kremaste torte,kolače...
Volim i ja. Ali posto dugo godina bas slabo konzumiram,onda ss izgubi i neka posebna zelja. A ovako se postane i zavistan od slatkisa.
To sam i ja primetio kod sebe da je prosla zelja,ustvari nije toliko izrazita kao ranije.Ranije ako nisam pojeo cokoladu bio sam nervozan i lose volje a sad i kad se setim samo odmahnem rukom i to je to.
Ljudi budu nervozni. Bukvalno je to zavisnost. I sam si primetio. A ovako toga nema i čovek se lepše oseća.
Ali ne mora značiti da će se kod svih ljubitelja slatkiša razviti zavisnost. Kao što je Miki naveo ako se javlja nervoza kada nešto slatko nije dostupno onda je to već loš signal.
-
Ja prosto obožavam,kremaste torte,kolače...
Volim i ja. Ali posto dugo godina bas slabo konzumiram,onda ss izgubi i neka posebna zelja. A ovako se postane i zavistan od slatkisa.
To sam i ja primetio kod sebe da je prosla zelja,ustvari nije toliko izrazita kao ranije.Ranije ako nisam pojeo cokoladu bio sam nervozan i lose volje a sad i kad se setim samo odmahnem rukom i to je to.
Recimo ja mogu da pojedemo i obožavam je ali i ne moram, bez zavisnosti, bez odvikavanja, već u skladu sa željom.
Svaka cast!!!Jel ti oduvek bilo tako?Kao sto sam vec napomenuo meni kad krene zelja onda trebam paziti da ne preteram,jer sam bio sklon tome.
Oduvek. Verovatno zato što sam naučena da jedem kad sam gladna i šta mi se tad traži, a ne da striktno sledimo običaje i navike društva vezane za ishranu.
-
Ko nešto voli i ume da se kontroliše naravno da treba da jede. Kad neko gubi kontrolu to se vidi u svim poljima zdravlja i dr. Tako da su torte i kolači sasvim u redu.
Naravno. Slažem se. Treba konzumirati sa merom. Treba to svima skretati pažnju.
Kad je o ovome rec ja uvek spomenem kao primer sebe koji je u mogucnosti da sa jedne table cokolade svaki dan sam stigao dotle da msecno jednom dvaput pojedem max pola table.
Super je što si se izborio sa tim. I treba da navodiš lični primer.
-
Ja prosto obožavam,kremaste torte,kolače...
Volim i ja. Ali posto dugo godina bas slabo konzumiram,onda ss izgubi i neka posebna zelja. A ovako se postane i zavistan od slatkisa.
To sam i ja primetio kod sebe da je prosla zelja,ustvari nije toliko izrazita kao ranije.Ranije ako nisam pojeo cokoladu bio sam nervozan i lose volje a sad i kad se setim samo odmahnem rukom i to je to.
Recimo ja mogu da pojedemo i obožavam je ali i ne moram, bez zavisnosti, bez odvikavanja, već u skladu sa željom.
Svaka cast!!!Jel ti oduvek bilo tako?Kao sto sam vec napomenuo meni kad krene zelja onda trebam paziti da ne preteram,jer sam bio sklon tome.
Oduvek. Verovatno zato što sam naučena da jedem kad sam gladna i šta mi se tad traži, a ne da striktno sledimo običaje i navike društva vezane za ishranu.
Bravo,svaka cast za roditelje!!!!
-
Ko nešto voli i ume da se kontroliše naravno da treba da jede. Kad neko gubi kontrolu to se vidi u svim poljima zdravlja i dr. Tako da su torte i kolači sasvim u redu.
Naravno. Slažem se. Treba konzumirati sa merom. Treba to svima skretati pažnju.
Kad je o ovome rec ja uvek spomenem kao primer sebe koji je u mogucnosti da sa jedne table cokolade svaki dan sam stigao dotle da msecno jednom dvaput pojedem max pola table.
Super je što si se izborio sa tim. I treba da navodiš lični primer.
Hvala ti puno,nije bilo lako,nije bilo brzo,ali vredelo je!!!
Licni primer navodim jer ako sam mogao ja onda moze svako.
-
Ko nešto voli i ume da se kontroliše naravno da treba da jede. Kad neko gubi kontrolu to se vidi u svim poljima zdravlja i dr. Tako da su torte i kolači sasvim u redu.
Naravno. Slažem se. Treba konzumirati sa merom. Treba to svima skretati pažnju.
Kad je o ovome rec ja uvek spomenem kao primer sebe koji je u mogucnosti da sa jedne table cokolade svaki dan sam stigao dotle da msecno jednom dvaput pojedem max pola table.
Potrebna je celicna volja. Odlicno si uspeo da se kontrolises.
-
A recimo kada sam bio mali,uvek sam jeo supu sa hlebom. A sada to ne mogu nikako. A realno nema ni potrebe, pored rezanaca.
Da,to je kod nas totalno normalno a ja dobijem nervni slom kada to cujem ili ne daj Boze vidim da neko tako jede supu.Ali vidao sam to i sa spagetama....
A u Vojvodini se obicno jede supa sa hlebom? Cak i spagete?
Ne mogu reci bas za celu Vojvodinu,vise za ovaj severni deo sto se supe tice,a sto se spagete tice to je vise izuzetak,i naveo sam ga kao redak primer i primer kako NE TREBA.
Pa to stoji da ne treba tako. Samo se dupliraju ugljeni hidrati, pa se neko samo goji i pita se zašto.
I jos posle kazu pa nisam puno jeo.nisi ali si nagomilavao lose ugljene hidrate i to na tone....pa posle teski kosti....
Najbolje je to kada kazu da imaju teske kosti,a stomak im je do zuba :)
-
Ja prosto obožavam,kremaste torte,kolače...
Volim i ja. Ali posto dugo godina bas slabo konzumiram,onda ss izgubi i neka posebna zelja. A ovako se postane i zavistan od slatkisa.
To sam i ja primetio kod sebe da je prosla zelja,ustvari nije toliko izrazita kao ranije.Ranije ako nisam pojeo cokoladu bio sam nervozan i lose volje a sad i kad se setim samo odmahnem rukom i to je to.
Ljudi budu nervozni. Bukvalno je to zavisnost. I sam si primetio. A ovako toga nema i čovek se lepše oseća.
Uh,puno je bolji osecaj,ali je bio dug i mukotrpan put. ;)
Vredelo je zarad dobrog cilja u vidu boljeg zdravlja.
-
Ja prosto obožavam,kremaste torte,kolače...
Volim i ja. Ali posto dugo godina bas slabo konzumiram,onda ss izgubi i neka posebna zelja. A ovako se postane i zavistan od slatkisa.
To sam i ja primetio kod sebe da je prosla zelja,ustvari nije toliko izrazita kao ranije.Ranije ako nisam pojeo cokoladu bio sam nervozan i lose volje a sad i kad se setim samo odmahnem rukom i to je to.
Ljudi budu nervozni. Bukvalno je to zavisnost. I sam si primetio. A ovako toga nema i čovek se lepše oseća.
Ali ne mora značiti da će se kod svih ljubitelja slatkiša razviti zavisnost. Kao što je Miki naveo ako se javlja nervoza kada nešto slatko nije dostupno onda je to već loš signal.
Naravno da nece svako razviti zavisnost. Ali kada se pretera i javlja nervoza,ako nema slatkisa,onda se vec ide ka zavisnosti.
-
Ja prosto obožavam,kremaste torte,kolače...
Volim i ja. Ali posto dugo godina bas slabo konzumiram,onda ss izgubi i neka posebna zelja. A ovako se postane i zavistan od slatkisa.
To sam i ja primetio kod sebe da je prosla zelja,ustvari nije toliko izrazita kao ranije.Ranije ako nisam pojeo cokoladu bio sam nervozan i lose volje a sad i kad se setim samo odmahnem rukom i to je to.
Recimo ja mogu da pojedemo i obožavam je ali i ne moram, bez zavisnosti, bez odvikavanja, već u skladu sa željom.
Svaka cast!!!Jel ti oduvek bilo tako?Kao sto sam vec napomenuo meni kad krene zelja onda trebam paziti da ne preteram,jer sam bio sklon tome.
Oduvek. Verovatno zato što sam naučena da jedem kad sam gladna i šta mi se tad traži, a ne da striktno sledimo običaje i navike društva vezane za ishranu.
Lepo je to sto si tako navikla. Onda tacno mozes da iskontrolises sta i koliko pojedes, i to samo kada imas potrebu za tim.
-
Ko nešto voli i ume da se kontroliše naravno da treba da jede. Kad neko gubi kontrolu to se vidi u svim poljima zdravlja i dr. Tako da su torte i kolači sasvim u redu.
Naravno. Slažem se. Treba konzumirati sa merom. Treba to svima skretati pažnju.
Kad je o ovome rec ja uvek spomenem kao primer sebe koji je u mogucnosti da sa jedne table cokolade svaki dan sam stigao dotle da msecno jednom dvaput pojedem max pola table.
Super je što si se izborio sa tim. I treba da navodiš lični primer.
Hvala ti puno,nije bilo lako,nije bilo brzo,ali vredelo je!!!
Licni primer navodim jer ako sam mogao ja onda moze svako.
Treba da navodimo i sopstvene primere kako smo neke lose navike prevazisli. To je motivacija za druge osobe.
-
Ko nešto voli i ume da se kontroliše naravno da treba da jede. Kad neko gubi kontrolu to se vidi u svim poljima zdravlja i dr. Tako da su torte i kolači sasvim u redu.
Naravno. Slažem se. Treba konzumirati sa merom. Treba to svima skretati pažnju.
Kad je o ovome rec ja uvek spomenem kao primer sebe koji je u mogucnosti da sa jedne table cokolade svaki dan sam stigao dotle da msecno jednom dvaput pojedem max pola table.
Potrebna je celicna volja. Odlicno si uspeo da se kontrolises.
Bilo je jako tesko,pogotovo u pocetku.Teze mi je to palo nego teski treninzi,veruj mi.
-
Ja prosto obožavam,kremaste torte,kolače...
Volim i ja. Ali posto dugo godina bas slabo konzumiram,onda ss izgubi i neka posebna zelja. A ovako se postane i zavistan od slatkisa.
To sam i ja primetio kod sebe da je prosla zelja,ustvari nije toliko izrazita kao ranije.Ranije ako nisam pojeo cokoladu bio sam nervozan i lose volje a sad i kad se setim samo odmahnem rukom i to je to.
Ljudi budu nervozni. Bukvalno je to zavisnost. I sam si primetio. A ovako toga nema i čovek se lepše oseća.
Uh,puno je bolji osecaj,ali je bio dug i mukotrpan put. ;)
Vredelo je zarad dobrog cilja u vidu boljeg zdravlja.
Ne zalim ni minut svog truda i strpljenja da stignem dotle da ne bude zavistan od slatkog.
-
Ja prosto obožavam,kremaste torte,kolače...
Volim i ja. Ali posto dugo godina bas slabo konzumiram,onda ss izgubi i neka posebna zelja. A ovako se postane i zavistan od slatkisa.
To sam i ja primetio kod sebe da je prosla zelja,ustvari nije toliko izrazita kao ranije.Ranije ako nisam pojeo cokoladu bio sam nervozan i lose volje a sad i kad se setim samo odmahnem rukom i to je to.
Ljudi budu nervozni. Bukvalno je to zavisnost. I sam si primetio. A ovako toga nema i čovek se lepše oseća.
Ali ne mora značiti da će se kod svih ljubitelja slatkiša razviti zavisnost. Kao što je Miki naveo ako se javlja nervoza kada nešto slatko nije dostupno onda je to već loš signal.
Naravno da nece svako razviti zavisnost. Ali kada se pretera i javlja nervoza,ako nema slatkisa,onda se vec ide ka zavisnosti.
Sto je najgore ja sam vec na pocetku bio takav,jos kao klinac kad zbog neceg nisam dobio cokoladu a smatrao sam da sam trebao pravio sam problem roditelima u smislu da sam izrazavao svoje nezadovoljstvo.
-
Ja prosto obožavam,kremaste torte,kolače...
Volim i ja. Ali posto dugo godina bas slabo konzumiram,onda ss izgubi i neka posebna zelja. A ovako se postane i zavistan od slatkisa.
To sam i ja primetio kod sebe da je prosla zelja,ustvari nije toliko izrazita kao ranije.Ranije ako nisam pojeo cokoladu bio sam nervozan i lose volje a sad i kad se setim samo odmahnem rukom i to je to.
Recimo ja mogu da pojedemo i obožavam je ali i ne moram, bez zavisnosti, bez odvikavanja, već u skladu sa željom.
Svaka cast!!!Jel ti oduvek bilo tako?Kao sto sam vec napomenuo meni kad krene zelja onda trebam paziti da ne preteram,jer sam bio sklon tome.
Oduvek. Verovatno zato što sam naučena da jedem kad sam gladna i šta mi se tad traži, a ne da striktno sledimo običaje i navike društva vezane za ishranu.
Lepo je to sto si tako navikla. Onda tacno mozes da iskontrolises sta i koliko pojedes, i to samo kada imas potrebu za tim.
Kako joj zbog tog zavidim!!!A meni je trebalo mnogo mnogo godina da uspem da drzim pod kontrolom....
-
Ko nešto voli i ume da se kontroliše naravno da treba da jede. Kad neko gubi kontrolu to se vidi u svim poljima zdravlja i dr. Tako da su torte i kolači sasvim u redu.
Naravno. Slažem se. Treba konzumirati sa merom. Treba to svima skretati pažnju.
Kad je o ovome rec ja uvek spomenem kao primer sebe koji je u mogucnosti da sa jedne table cokolade svaki dan sam stigao dotle da msecno jednom dvaput pojedem max pola table.
Super je što si se izborio sa tim. I treba da navodiš lični primer.
Hvala ti puno,nije bilo lako,nije bilo brzo,ali vredelo je!!!
Licni primer navodim jer ako sam mogao ja onda moze svako.
Treba da navodimo i sopstvene primere kako smo neke lose navike prevazisli. To je motivacija za druge osobe.
Vodim se sa tom parolom.
-
Prerađeno meso
Prerađeno meso je svaka vrsta mesa koja je konzervirana dimljenjem, soljenjem, sušenjem ili konzerviranjem. Većina prerađenog mesa je crveno meso. Neki primeri crvenog mesa koje je prerađeno:
viršle
salama
kobasica
šunka
Metode koje se koriste za proizvodnju prerađenog mesa mogu stvoriti kancerogene. Na primer, prema članku iz 2018. sušenje mesa nitritom može stvoriti karcinogene koje se nazivaju N-nitrozo jedinjenja. Pušenje mesa takođe može dovesti do kancerogenih policikličnih aromatičnih ugljovodonika (PAH).
Prema pregledu iz 2019. godine, prerađeno meso je glavni faktor rizika za rak debelog creva. Drugi pregled iz 2019. takođe je otkrio da je povezan sa rakom želuca.
U pregledu iz 2018. godine, istraživači su utvrdili da je velika potrošnja prerađenog mesa povezana sa povećanim rizikom od raka dojke.
To znaci da sunka koja je moj deda dimio je kancerogen samo zato sto je dimljen???
Nema sanse da moze od nje!
-
Mogu li neke namirnice smanjiti rizik od raka?
Prema naučnim istraživanjima, neke namirnice sadrže korisna jedinjenja koja mogu pomoći u smanjenju rizika od raka. Ovo uključuje hranu kao što je:
Voće i povrće. Prema pregledu iz 2017. godine, voće i povrće su bogati antioksidansima. Ova jedinjenja mogu pomoći u zaštiti ćelija od oksidativnog stresa i oštećenja DNK.
Ovo opet zavisi sa cime je to voce prskano,jer ako je prskano sa nekim jakim herbicidom onda opet nije zdravo....ako nije prskano onda si naravno u pravu.
Slažem se. Ako je prskano voće i povrćče, onda nema ništa od zdravog obroka.
Samo da ti kazem da imam jabuke,kruske,sljive,orah.E sad osim oraha sve sam morao da prskam jer bi mi inace pojeli vaske celo drvo....a hteo sam da nista ne prskam kao moj tata pre visse od 20 godina,ali sam skontao u yadnjih 10 godina ako hoces da imas voce moras da prskas nayalost....Tako da toliko o tome....
Zato sto su i insekti toliko mutirali. Ali i ti sigurno jesi prskao po pravilu i u tacnim dozama za razliku od proizvodjaca npr. malina...
-
U unutrašnjosti kese, kokice za mikrotalasnu sadrže štetne supstance, koje prilikom pripremanja u mikrotalasnoj pećnici stvaraju perfluorooktanoinsku kiselinu.
Mikrotalasna kao takva nije zdrava to je vec davno dokazano,ali posto je lakse podgrejati hranu u njime svi ga koristimo.
Iskreno, ja nikada nisam koristio mikrotalasnu i to je zaista štetna stvar.
Bravo za tebe!!!!Iskreno.I ja se trudim da ga izbegavam ali kad zurim onda ga koristim...
Neki put je zaista neizostavana.
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Da,nama su rekli da mast nije zdrava koristite ulje,sada kazu nemojte ulje bolje mast...pa sad ti znaj....
Ranije su tako odrastali na masti. Nema sta da se menja. Tada se i nije pricalo o zdravoj ishrani. Unosilo se razno voce,povrce. Bilo je neprskano, meso iz zdravog izgoja. Sada je sve drugacije.
To si u pravu, kvalitet se potpuno promenio.
-
Prerađeno meso
Prerađeno meso je svaka vrsta mesa koja je konzervirana dimljenjem, soljenjem, sušenjem ili konzerviranjem. Većina prerađenog mesa je crveno meso. Neki primeri crvenog mesa koje je prerađeno:
viršle
salama
kobasica
šunka
Metode koje se koriste za proizvodnju prerađenog mesa mogu stvoriti kancerogene. Na primer, prema članku iz 2018. sušenje mesa nitritom može stvoriti karcinogene koje se nazivaju N-nitrozo jedinjenja. Pušenje mesa takođe može dovesti do kancerogenih policikličnih aromatičnih ugljovodonika (PAH).
Prema pregledu iz 2019. godine, prerađeno meso je glavni faktor rizika za rak debelog creva. Drugi pregled iz 2019. takođe je otkrio da je povezan sa rakom želuca.
U pregledu iz 2018. godine, istraživači su utvrdili da je velika potrošnja prerađenog mesa povezana sa povećanim rizikom od raka dojke.
To znaci da sunka koja je moj deda dimio je kancerogen samo zato sto je dimljen???
Dimljeno jeste kancerogeno, pod određenim uslovima. Znam da kada se topi salo sa mesa i padne na ogrev, onda se podigne dim i zalepi za meso i tako bude i kancerogeno.
Ovaj podatak sam i ja čula ali smatram da domaće prerađena hrana se verovatno razlikuje od one prerađene u masovnoj proizvodnji.
I ja apsolutno delim to misljenje.
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Ni so vise ne spada u belu smrt kao nekada.
-
Prekuvana hrana
Prekuvavanje hrane, posebno mesa, može proizvesti kancerogene materije. Prema jednom članku iz 2020. kuvanje mesa na visokoj temperaturi stvara kancerogene PAH i heterociklične amine (HCA). Ove supstance mogu povećati rizik od raka menjajući DNK ćelija.
Veća je verovatnoća da ćete hranu prekuvati kada kuvate na visokim temperaturama ili na otvorenom plamenu. Ovo uključuje metode kuvanja kao što su:
roštiljanje
prženje u tiganju
Uprava za hranu i lekove takođe navodi da prekomerno kuvanje skrobne hrane, poput krompira, povećava formiranje akrilamida.
Da biste smanjili rizik od kancerogena usled kuvanja na visokoj temperaturi, pokušajte da koristite zdravije metode kuvanja kao što su:
kuvanje pod pritiskom
pečenje na nižim temperaturama
sporo kuvanje u loncu
A ako rostiljanje ne znaci da je izlozen plamenu nego samo na zaru i onda je kancerogeno?
Mislim da je sličan slučaj kao i sa prethodnim delom.
Roptiljanje je isto loš način pripreme .
To da je lose na velikoj vatri da se izlozi meso sa tim se slazem ali ako lagano peces na zaru?
jeste, a kako su nasi preci pekli meso, na sporetu, na 3ci? :D
-
Prerađeno meso
Prerađeno meso je svaka vrsta mesa koja je konzervirana dimljenjem, soljenjem, sušenjem ili konzerviranjem. Većina prerađenog mesa je crveno meso. Neki primeri crvenog mesa koje je prerađeno:
viršle
salama
kobasica
šunka
Metode koje se koriste za proizvodnju prerađenog mesa mogu stvoriti kancerogene. Na primer, prema članku iz 2018. sušenje mesa nitritom može stvoriti karcinogene koje se nazivaju N-nitrozo jedinjenja. Pušenje mesa takođe može dovesti do kancerogenih policikličnih aromatičnih ugljovodonika (PAH).
Prema pregledu iz 2019. godine, prerađeno meso je glavni faktor rizika za rak debelog creva. Drugi pregled iz 2019. takođe je otkrio da je povezan sa rakom želuca.
U pregledu iz 2018. godine, istraživači su utvrdili da je velika potrošnja prerađenog mesa povezana sa povećanim rizikom od raka dojke.
To znaci da sunka koja je moj deda dimio je kancerogen samo zato sto je dimljen???
Dimljeno jeste kancerogeno, pod određenim uslovima. Znam da kada se topi salo sa mesa i padne na ogrev, onda se podigne dim i zalepi za meso i tako bude i kancerogeno.
Ovaj podatak sam i ja čula ali smatram da domaće prerađena hrana se verovatno razlikuje od one prerađene u masovnoj proizvodnji.
Razlikuje se, ali prema nekim istrazivacima,podjednako je stetna. A sve zbog takvog nacina pripreme.
Mislim da se neuporedivo razlikuje.
-
Prerađeno meso
Prerađeno meso je svaka vrsta mesa koja je konzervirana dimljenjem, soljenjem, sušenjem ili konzerviranjem. Većina prerađenog mesa je crveno meso. Neki primeri crvenog mesa koje je prerađeno:
viršle
salama
kobasica
šunka
Metode koje se koriste za proizvodnju prerađenog mesa mogu stvoriti kancerogene. Na primer, prema članku iz 2018. sušenje mesa nitritom može stvoriti karcinogene koje se nazivaju N-nitrozo jedinjenja. Pušenje mesa takođe može dovesti do kancerogenih policikličnih aromatičnih ugljovodonika (PAH).
Prema pregledu iz 2019. godine, prerađeno meso je glavni faktor rizika za rak debelog creva. Drugi pregled iz 2019. takođe je otkrio da je povezan sa rakom želuca.
U pregledu iz 2018. godine, istraživači su utvrdili da je velika potrošnja prerađenog mesa povezana sa povećanim rizikom od raka dojke.
To znaci da sunka koja je moj deda dimio je kancerogen samo zato sto je dimljen???
Dimljeno jeste kancerogeno, pod određenim uslovima. Znam da kada se topi salo sa mesa i padne na ogrev, onda se podigne dim i zalepi za meso i tako bude i kancerogeno.
Ovaj podatak sam i ja čula ali smatram da domaće prerađena hrana se verovatno razlikuje od one prerađene u masovnoj proizvodnji.
Mada sigurno da nije stetno da se povremeno konzumira,a narocito u kombinaciji sa povrcem.
Nista sto se povremeno i umereno konzumira nije stetno, poenta je u celini.
-
Prerađeno meso
Prerađeno meso je svaka vrsta mesa koja je konzervirana dimljenjem, soljenjem, sušenjem ili konzerviranjem. Većina prerađenog mesa je crveno meso. Neki primeri crvenog mesa koje je prerađeno:
viršle
salama
kobasica
šunka
Metode koje se koriste za proizvodnju prerađenog mesa mogu stvoriti kancerogene. Na primer, prema članku iz 2018. sušenje mesa nitritom može stvoriti karcinogene koje se nazivaju N-nitrozo jedinjenja. Pušenje mesa takođe može dovesti do kancerogenih policikličnih aromatičnih ugljovodonika (PAH).
Prema pregledu iz 2019. godine, prerađeno meso je glavni faktor rizika za rak debelog creva. Drugi pregled iz 2019. takođe je otkrio da je povezan sa rakom želuca.
U pregledu iz 2018. godine, istraživači su utvrdili da je velika potrošnja prerađenog mesa povezana sa povećanim rizikom od raka dojke.
To znaci da sunka koja je moj deda dimio je kancerogen samo zato sto je dimljen???
Dimljeno jeste kancerogeno, pod određenim uslovima. Znam da kada se topi salo sa mesa i padne na ogrev, onda se podigne dim i zalepi za meso i tako bude i kancerogeno.
Ovaj podatak sam i ja čula ali smatram da domaće prerađena hrana se verovatno razlikuje od one prerađene u masovnoj proizvodnji.
Razlikuje se, ali prema nekim istrazivacima,podjednako je stetna. A sve zbog takvog nacina pripreme.
Onda ispada da meso trebamo jesti sirovo ili?
Govedji sushi. :D
-
Mleko i mlečni proizvodi
Postoje neki dokazi da mlečni proizvodi mogu povećati rizik od raka prostate. Mlečna hrana uključuje proizvode kao što su:
mleko
sir
jogurt
Prema pregledu iz 2014. godine, konzumiranje mlečnih proizvoda povećava nivoe insulinu sličnog faktora rasta 1 (IGF-1). Ovo je povezano sa većim rizikom od raka prostate. IGF-1 može povećati proliferaciju ćelija raka prostate.
Ja sam odrastao na mleku i mlecnim proizvodima kao sto su mleko,jogurt,ella sir i jeo i pio sam ih na tone.Ovo mi je malo neverovatno.Kao ono kad smo pricali da uzgoj stoke je stetnije od automobila....
Za ovo se slažem. I meni je bilo nelogično, ali sam predstavio celokupan tekst. Sa ovom stavkom se ne slažem što su oni naveli. Ali izgleda da su neka istraživanja pokazala da povećava rizik od kancera prostate.
Jasno mi je,ali pored ovog ima dosta nelogicnosti kod SZO....ruku na srce.
Iskreno to jeste tako. U toku nekog istrazivanja mogu postojati i odredjeni nedostaci,ukljucujuci i odabir samog statistickog testa. U prevodu,nekada se statisticki znacajna greska moze uociti,a da su realno 2 promenljive totalne nepovezane. Govorim generalno sta sve moze da se desi. Ali se kod svih istrazivanja to proverava,tako da je skoro nemoguce da se desi takva greska.
Da,ali dok nisi siguran u nesto nemoj to da izneses u javnost,nego tek kad imas sve podatke....To je kao da koristis neki lek koji je jos uvek pod ispitivanjem....
Pa kada odrade neko istrazivanje,oni jedva cekaju da objave neke neobicne rezultate. Postoji hiperprodukcija radova,zbog licnih interesa.
Znam,ali kod tako velike institucije kao sto je SZO ne bi trebala da licni interesi stoje ispred istine.
Da ne potezemo sve sta propafgira SZO, a sta su sve zasrali.
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Da li si se odvikla ili jednostavno nikada nisi ni jela toliko?
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Da li bi podelila sa nama šta koristiš umesto hleba? Pirinač, krompir ili još neke namirnice?
Pa s obzirom da uopšte nemam potrebu za hlebom i ne nalazim mu zamenu. Jedem bilo koji obrok bez toga. 🙂
I ne ogladnis?
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Da li bi podelila sa nama šta koristiš umesto hleba? Pirinač, krompir ili još neke namirnice?
Pa s obzirom da uopšte nemam potrebu za hlebom i ne nalazim mu zamenu. Jedem bilo koji obrok bez toga. 🙂
Ja kada imam krompir ili pirinac,onda to jedem bez hleba. Nemam potrebu da gomilam ugljene hidrate :)
Ne,to nikako!!!!Ja dobijem slom zivaca kada vidim da tako jedu!!!!
A supu i pastu sa hlebom? :D
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Ja uglavnom kod dorucka jedem hleb,posle se trudim da ga izbegnem.Ja kao zamenu koristim uglavnom krompir i pirinac.Kod krompira ne mislim na pomfrit nego uglavnom kuvani.
Pomfrit uopste i ne razmatramo :) Jedna od dosta nezdravih varijanti pripreme krompira.
Ti i ja i dr.Anita sigurno ne,ali bi onda dosao Dule sa pitanjem,pa sam zato unapred napisao. ;)
Nisam ja valjda ovde najgori? :D
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Da li bi podelila sa nama šta koristiš umesto hleba? Pirinač, krompir ili još neke namirnice?
Pa s obzirom da uopšte nemam potrebu za hlebom i ne nalazim mu zamenu. Jedem bilo koji obrok bez toga. 🙂
Ja kada imam krompir ili pirinac,onda to jedem bez hleba. Nemam potrebu da gomilam ugljene hidrate :)
Ne,to nikako!!!!Ja dobijem slom zivaca kada vidim da tako jedu!!!!
A recimo kada sam bio mali,uvek sam jeo supu sa hlebom. A sada to ne mogu nikako. A realno nema ni potrebe, pored rezanaca.
Mislim da su ans vise tako naucili ...
-
Ja prosto obožavam,kremaste torte,kolače...
Volim i ja. Ali posto dugo godina bas slabo konzumiram,onda ss izgubi i neka posebna zelja. A ovako se postane i zavistan od slatkisa.
To sam i ja primetio kod sebe da je prosla zelja,ustvari nije toliko izrazita kao ranije.Ranije ako nisam pojeo cokoladu bio sam nervozan i lose volje a sad i kad se setim samo odmahnem rukom i to je to.
Recimo ja mogu da pojedemo i obožavam je ali i ne moram, bez zavisnosti, bez odvikavanja, već u skladu sa željom.
Svaka cast!!!Jel ti oduvek bilo tako?Kao sto sam vec napomenuo meni kad krene zelja onda trebam paziti da ne preteram,jer sam bio sklon tome.
Oduvek. Verovatno zato što sam naučena da jedem kad sam gladna i šta mi se tad traži, a ne da striktno sledimo običaje i navike društva vezane za ishranu.
Bravo,svaka cast za roditelje!!!!
Hvala mnogo. I u njihovo ime. 😊
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Da li si se odvikla ili jednostavno nikada nisi ni jela toliko?
Nikada nisam imala potrebu, već sam dala obrazloženje. 😁
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Da li bi podelila sa nama šta koristiš umesto hleba? Pirinač, krompir ili još neke namirnice?
Pa s obzirom da uopšte nemam potrebu za hlebom i ne nalazim mu zamenu. Jedem bilo koji obrok bez toga. 🙂
I ne ogladnis?
Naravno da ne. To da je hleb neophodan je stvar navike, a ne gladi.
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Da li si se odvikla ili jednostavno nikada nisi ni jela toliko?
Nikada nisam imala potrebu, već sam dala obrazloženje. 😁
Izvini, mora da se predvideo tu poruku. :)
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Da li bi podelila sa nama šta koristiš umesto hleba? Pirinač, krompir ili još neke namirnice?
Pa s obzirom da uopšte nemam potrebu za hlebom i ne nalazim mu zamenu. Jedem bilo koji obrok bez toga. 🙂
I ne ogladnis?
Naravno da ne. To da je hleb neophodan je stvar navike, a ne gladi.
To jesi u pravu. ALi kolicina hrane mora biti veca.
-
Mogu li neke namirnice smanjiti rizik od raka?
Prema naučnim istraživanjima, neke namirnice sadrže korisna jedinjenja koja mogu pomoći u smanjenju rizika od raka. Ovo uključuje hranu kao što je:
Voće i povrće. Prema pregledu iz 2017. godine, voće i povrće su bogati antioksidansima. Ova jedinjenja mogu pomoći u zaštiti ćelija od oksidativnog stresa i oštećenja DNK.
Ovo opet zavisi sa cime je to voce prskano,jer ako je prskano sa nekim jakim herbicidom onda opet nije zdravo....ako nije prskano onda si naravno u pravu.
Slažem se. Ako je prskano voće i povrćče, onda nema ništa od zdravog obroka.
Samo da ti kazem da imam jabuke,kruske,sljive,orah.E sad osim oraha sve sam morao da prskam jer bi mi inace pojeli vaske celo drvo....a hteo sam da nista ne prskam kao moj tata pre visse od 20 godina,ali sam skontao u yadnjih 10 godina ako hoces da imas voce moras da prskas nayalost....Tako da toliko o tome....
Zato sto su i insekti toliko mutirali. Ali i ti sigurno jesi prskao po pravilu i u tacnim dozama za razliku od proizvodjaca npr. malina...
Mozda sam cak i manje prskao nego sto su rekli....stavio vise vode manje tog sredstva.
-
U unutrašnjosti kese, kokice za mikrotalasnu sadrže štetne supstance, koje prilikom pripremanja u mikrotalasnoj pećnici stvaraju perfluorooktanoinsku kiselinu.
Mikrotalasna kao takva nije zdrava to je vec davno dokazano,ali posto je lakse podgrejati hranu u njime svi ga koristimo.
Iskreno, ja nikada nisam koristio mikrotalasnu i to je zaista štetna stvar.
Bravo za tebe!!!!Iskreno.I ja se trudim da ga izbegavam ali kad zurim onda ga koristim...
Neki put je zaista neizostavana.
Ja mislim da je to vise zbog nase lenjosti i udobnosti nego zato sto je neizostavna.
-
Prekuvana hrana
Prekuvavanje hrane, posebno mesa, može proizvesti kancerogene materije. Prema jednom članku iz 2020. kuvanje mesa na visokoj temperaturi stvara kancerogene PAH i heterociklične amine (HCA). Ove supstance mogu povećati rizik od raka menjajući DNK ćelija.
Veća je verovatnoća da ćete hranu prekuvati kada kuvate na visokim temperaturama ili na otvorenom plamenu. Ovo uključuje metode kuvanja kao što su:
roštiljanje
prženje u tiganju
Uprava za hranu i lekove takođe navodi da prekomerno kuvanje skrobne hrane, poput krompira, povećava formiranje akrilamida.
Da biste smanjili rizik od kancerogena usled kuvanja na visokoj temperaturi, pokušajte da koristite zdravije metode kuvanja kao što su:
kuvanje pod pritiskom
pečenje na nižim temperaturama
sporo kuvanje u loncu
A ako rostiljanje ne znaci da je izlozen plamenu nego samo na zaru i onda je kancerogeno?
Mislim da je sličan slučaj kao i sa prethodnim delom.
Roptiljanje je isto loš način pripreme .
To da je lose na velikoj vatri da se izlozi meso sa tim se slazem ali ako lagano peces na zaru?
jeste, a kako su nasi preci pekli meso, na sporetu, na 3ci? :D
Isto sam to pitanje postavio samo par posta ranije od tvog,samo nisam naveo jacinu kao ti,to sam zaboravio.
-
Prerađeno meso
Prerađeno meso je svaka vrsta mesa koja je konzervirana dimljenjem, soljenjem, sušenjem ili konzerviranjem. Većina prerađenog mesa je crveno meso. Neki primeri crvenog mesa koje je prerađeno:
viršle
salama
kobasica
šunka
Metode koje se koriste za proizvodnju prerađenog mesa mogu stvoriti kancerogene. Na primer, prema članku iz 2018. sušenje mesa nitritom može stvoriti karcinogene koje se nazivaju N-nitrozo jedinjenja. Pušenje mesa takođe može dovesti do kancerogenih policikličnih aromatičnih ugljovodonika (PAH).
Prema pregledu iz 2019. godine, prerađeno meso je glavni faktor rizika za rak debelog creva. Drugi pregled iz 2019. takođe je otkrio da je povezan sa rakom želuca.
U pregledu iz 2018. godine, istraživači su utvrdili da je velika potrošnja prerađenog mesa povezana sa povećanim rizikom od raka dojke.
To znaci da sunka koja je moj deda dimio je kancerogen samo zato sto je dimljen???
Dimljeno jeste kancerogeno, pod određenim uslovima. Znam da kada se topi salo sa mesa i padne na ogrev, onda se podigne dim i zalepi za meso i tako bude i kancerogeno.
Ovaj podatak sam i ja čula ali smatram da domaće prerađena hrana se verovatno razlikuje od one prerađene u masovnoj proizvodnji.
Razlikuje se, ali prema nekim istrazivacima,podjednako je stetna. A sve zbog takvog nacina pripreme.
Mislim da se neuporedivo razlikuje.
A da li mislis da je i neuporedivo stetna?
-
Prerađeno meso
Prerađeno meso je svaka vrsta mesa koja je konzervirana dimljenjem, soljenjem, sušenjem ili konzerviranjem. Većina prerađenog mesa je crveno meso. Neki primeri crvenog mesa koje je prerađeno:
viršle
salama
kobasica
šunka
Metode koje se koriste za proizvodnju prerađenog mesa mogu stvoriti kancerogene. Na primer, prema članku iz 2018. sušenje mesa nitritom može stvoriti karcinogene koje se nazivaju N-nitrozo jedinjenja. Pušenje mesa takođe može dovesti do kancerogenih policikličnih aromatičnih ugljovodonika (PAH).
Prema pregledu iz 2019. godine, prerađeno meso je glavni faktor rizika za rak debelog creva. Drugi pregled iz 2019. takođe je otkrio da je povezan sa rakom želuca.
U pregledu iz 2018. godine, istraživači su utvrdili da je velika potrošnja prerađenog mesa povezana sa povećanim rizikom od raka dojke.
To znaci da sunka koja je moj deda dimio je kancerogen samo zato sto je dimljen???
Dimljeno jeste kancerogeno, pod određenim uslovima. Znam da kada se topi salo sa mesa i padne na ogrev, onda se podigne dim i zalepi za meso i tako bude i kancerogeno.
Ovaj podatak sam i ja čula ali smatram da domaće prerađena hrana se verovatno razlikuje od one prerađene u masovnoj proizvodnji.
Razlikuje se, ali prema nekim istrazivacima,podjednako je stetna. A sve zbog takvog nacina pripreme.
Onda ispada da meso trebamo jesti sirovo ili?
Govedji sushi. :D
To je sarma. ;D
-
Mleko i mlečni proizvodi
Postoje neki dokazi da mlečni proizvodi mogu povećati rizik od raka prostate. Mlečna hrana uključuje proizvode kao što su:
mleko
sir
jogurt
Prema pregledu iz 2014. godine, konzumiranje mlečnih proizvoda povećava nivoe insulinu sličnog faktora rasta 1 (IGF-1). Ovo je povezano sa većim rizikom od raka prostate. IGF-1 može povećati proliferaciju ćelija raka prostate.
Ja sam odrastao na mleku i mlecnim proizvodima kao sto su mleko,jogurt,ella sir i jeo i pio sam ih na tone.Ovo mi je malo neverovatno.Kao ono kad smo pricali da uzgoj stoke je stetnije od automobila....
Za ovo se slažem. I meni je bilo nelogično, ali sam predstavio celokupan tekst. Sa ovom stavkom se ne slažem što su oni naveli. Ali izgleda da su neka istraživanja pokazala da povećava rizik od kancera prostate.
Jasno mi je,ali pored ovog ima dosta nelogicnosti kod SZO....ruku na srce.
Iskreno to jeste tako. U toku nekog istrazivanja mogu postojati i odredjeni nedostaci,ukljucujuci i odabir samog statistickog testa. U prevodu,nekada se statisticki znacajna greska moze uociti,a da su realno 2 promenljive totalne nepovezane. Govorim generalno sta sve moze da se desi. Ali se kod svih istrazivanja to proverava,tako da je skoro nemoguce da se desi takva greska.
Da,ali dok nisi siguran u nesto nemoj to da izneses u javnost,nego tek kad imas sve podatke....To je kao da koristis neki lek koji je jos uvek pod ispitivanjem....
Pa kada odrade neko istrazivanje,oni jedva cekaju da objave neke neobicne rezultate. Postoji hiperprodukcija radova,zbog licnih interesa.
Znam,ali kod tako velike institucije kao sto je SZO ne bi trebala da licni interesi stoje ispred istine.
Da ne potezemo sve sta propafgira SZO, a sta su sve zasrali.
Ja sam zato potezao da bih ukazao na to u koliko stvari nisu bili u pravu.
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Da li si se odvikla ili jednostavno nikada nisi ni jela toliko?
Uvek je jela umereno i samo kad je bila gladna..Pitao sam istu stvar i ona je vec na to odgovorila,pa smo je ja i dr.Nikola pohvalili. ;)
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Da li bi podelila sa nama šta koristiš umesto hleba? Pirinač, krompir ili još neke namirnice?
Pa s obzirom da uopšte nemam potrebu za hlebom i ne nalazim mu zamenu. Jedem bilo koji obrok bez toga. 🙂
I ne ogladnis?
Pojedes kilo mesa i nema sanse da ogladnis.... ;D
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Da li bi podelila sa nama šta koristiš umesto hleba? Pirinač, krompir ili još neke namirnice?
Pa s obzirom da uopšte nemam potrebu za hlebom i ne nalazim mu zamenu. Jedem bilo koji obrok bez toga. 🙂
Ja kada imam krompir ili pirinac,onda to jedem bez hleba. Nemam potrebu da gomilam ugljene hidrate :)
Ne,to nikako!!!!Ja dobijem slom zivaca kada vidim da tako jedu!!!!
A supu i pastu sa hlebom? :D
Da,to mi je ista kategorija kao spagete sa hlebom.To je ona no koment kategorija....
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Ja uglavnom kod dorucka jedem hleb,posle se trudim da ga izbegnem.Ja kao zamenu koristim uglavnom krompir i pirinac.Kod krompira ne mislim na pomfrit nego uglavnom kuvani.
Pomfrit uopste i ne razmatramo :) Jedna od dosta nezdravih varijanti pripreme krompira.
Ti i ja i dr.Anita sigurno ne,ali bi onda dosao Dule sa pitanjem,pa sam zato unapred napisao. ;)
Nisam ja valjda ovde najgori? :D
Nisi,daleko od toga,samo volis malo da kontriras. ;D
Ali to je normalno,ne moze a i ne treba da svako ima jednako misljenje kao i drugi.
Dule mi te volimo. ;)
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Da li bi podelila sa nama šta koristiš umesto hleba? Pirinač, krompir ili još neke namirnice?
Pa s obzirom da uopšte nemam potrebu za hlebom i ne nalazim mu zamenu. Jedem bilo koji obrok bez toga. 🙂
Ja kada imam krompir ili pirinac,onda to jedem bez hleba. Nemam potrebu da gomilam ugljene hidrate :)
Ne,to nikako!!!!Ja dobijem slom zivaca kada vidim da tako jedu!!!!
A recimo kada sam bio mali,uvek sam jeo supu sa hlebom. A sada to ne mogu nikako. A realno nema ni potrebe, pored rezanaca.
Mislim da su ans vise tako naucili ...
Mene nisu nikad i hvala im puno zbog toga!!!!
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Da li bi podelila sa nama šta koristiš umesto hleba? Pirinač, krompir ili još neke namirnice?
Pa s obzirom da uopšte nemam potrebu za hlebom i ne nalazim mu zamenu. Jedem bilo koji obrok bez toga. 🙂
I ne ogladnis?
Naravno da ne. To da je hleb neophodan je stvar navike, a ne gladi.
Upravo tako,sve je u glavi!!!
-
Mogu li neke namirnice smanjiti rizik od raka?
Prema naučnim istraživanjima, neke namirnice sadrže korisna jedinjenja koja mogu pomoći u smanjenju rizika od raka. Ovo uključuje hranu kao što je:
Voće i povrće. Prema pregledu iz 2017. godine, voće i povrće su bogati antioksidansima. Ova jedinjenja mogu pomoći u zaštiti ćelija od oksidativnog stresa i oštećenja DNK.
Ovo opet zavisi sa cime je to voce prskano,jer ako je prskano sa nekim jakim herbicidom onda opet nije zdravo....ako nije prskano onda si naravno u pravu.
Slažem se. Ako je prskano voće i povrćče, onda nema ništa od zdravog obroka.
Samo da ti kazem da imam jabuke,kruske,sljive,orah.E sad osim oraha sve sam morao da prskam jer bi mi inace pojeli vaske celo drvo....a hteo sam da nista ne prskam kao moj tata pre visse od 20 godina,ali sam skontao u yadnjih 10 godina ako hoces da imas voce moras da prskas nayalost....Tako da toliko o tome....
Zato sto su i insekti toliko mutirali. Ali i ti sigurno jesi prskao po pravilu i u tacnim dozama za razliku od proizvodjaca npr. malina...
Mozda sam cak i manje prskao nego sto su rekli....stavio vise vode manje tog sredstva.
I sve je bilo ok sa plodovima?
-
U unutrašnjosti kese, kokice za mikrotalasnu sadrže štetne supstance, koje prilikom pripremanja u mikrotalasnoj pećnici stvaraju perfluorooktanoinsku kiselinu.
Mikrotalasna kao takva nije zdrava to je vec davno dokazano,ali posto je lakse podgrejati hranu u njime svi ga koristimo.
Iskreno, ja nikada nisam koristio mikrotalasnu i to je zaista štetna stvar.
Bravo za tebe!!!!Iskreno.I ja se trudim da ga izbegavam ali kad zurim onda ga koristim...
Neki put je zaista neizostavana.
Ja mislim da je to vise zbog nase lenjosti i udobnosti nego zato sto je neizostavna.
Nemanje vremena nije lenjost...
-
Prekuvana hrana
Prekuvavanje hrane, posebno mesa, može proizvesti kancerogene materije. Prema jednom članku iz 2020. kuvanje mesa na visokoj temperaturi stvara kancerogene PAH i heterociklične amine (HCA). Ove supstance mogu povećati rizik od raka menjajući DNK ćelija.
Veća je verovatnoća da ćete hranu prekuvati kada kuvate na visokim temperaturama ili na otvorenom plamenu. Ovo uključuje metode kuvanja kao što su:
roštiljanje
prženje u tiganju
Uprava za hranu i lekove takođe navodi da prekomerno kuvanje skrobne hrane, poput krompira, povećava formiranje akrilamida.
Da biste smanjili rizik od kancerogena usled kuvanja na visokoj temperaturi, pokušajte da koristite zdravije metode kuvanja kao što su:
kuvanje pod pritiskom
pečenje na nižim temperaturama
sporo kuvanje u loncu
A ako rostiljanje ne znaci da je izlozen plamenu nego samo na zaru i onda je kancerogeno?
Mislim da je sličan slučaj kao i sa prethodnim delom.
Roptiljanje je isto loš način pripreme .
To da je lose na velikoj vatri da se izlozi meso sa tim se slazem ali ako lagano peces na zaru?
jeste, a kako su nasi preci pekli meso, na sporetu, na 3ci? :D
Isto sam to pitanje postavio samo par posta ranije od tvog,samo nisam naveo jacinu kao ti,to sam zaboravio.
Ahahahaahahah, izvini, nisam bas sve ispratio. :D
-
Prerađeno meso
Prerađeno meso je svaka vrsta mesa koja je konzervirana dimljenjem, soljenjem, sušenjem ili konzerviranjem. Većina prerađenog mesa je crveno meso. Neki primeri crvenog mesa koje je prerađeno:
viršle
salama
kobasica
šunka
Metode koje se koriste za proizvodnju prerađenog mesa mogu stvoriti kancerogene. Na primer, prema članku iz 2018. sušenje mesa nitritom može stvoriti karcinogene koje se nazivaju N-nitrozo jedinjenja. Pušenje mesa takođe može dovesti do kancerogenih policikličnih aromatičnih ugljovodonika (PAH).
Prema pregledu iz 2019. godine, prerađeno meso je glavni faktor rizika za rak debelog creva. Drugi pregled iz 2019. takođe je otkrio da je povezan sa rakom želuca.
U pregledu iz 2018. godine, istraživači su utvrdili da je velika potrošnja prerađenog mesa povezana sa povećanim rizikom od raka dojke.
To znaci da sunka koja je moj deda dimio je kancerogen samo zato sto je dimljen???
Dimljeno jeste kancerogeno, pod određenim uslovima. Znam da kada se topi salo sa mesa i padne na ogrev, onda se podigne dim i zalepi za meso i tako bude i kancerogeno.
Ovaj podatak sam i ja čula ali smatram da domaće prerađena hrana se verovatno razlikuje od one prerađene u masovnoj proizvodnji.
Razlikuje se, ali prema nekim istrazivacima,podjednako je stetna. A sve zbog takvog nacina pripreme.
Mislim da se neuporedivo razlikuje.
A da li mislis da je i neuporedivo stetna?
mesna industrija-da
-
Prerađeno meso
Prerađeno meso je svaka vrsta mesa koja je konzervirana dimljenjem, soljenjem, sušenjem ili konzerviranjem. Većina prerađenog mesa je crveno meso. Neki primeri crvenog mesa koje je prerađeno:
viršle
salama
kobasica
šunka
Metode koje se koriste za proizvodnju prerađenog mesa mogu stvoriti kancerogene. Na primer, prema članku iz 2018. sušenje mesa nitritom može stvoriti karcinogene koje se nazivaju N-nitrozo jedinjenja. Pušenje mesa takođe može dovesti do kancerogenih policikličnih aromatičnih ugljovodonika (PAH).
Prema pregledu iz 2019. godine, prerađeno meso je glavni faktor rizika za rak debelog creva. Drugi pregled iz 2019. takođe je otkrio da je povezan sa rakom želuca.
U pregledu iz 2018. godine, istraživači su utvrdili da je velika potrošnja prerađenog mesa povezana sa povećanim rizikom od raka dojke.
To znaci da sunka koja je moj deda dimio je kancerogen samo zato sto je dimljen???
Dimljeno jeste kancerogeno, pod određenim uslovima. Znam da kada se topi salo sa mesa i padne na ogrev, onda se podigne dim i zalepi za meso i tako bude i kancerogeno.
Ovaj podatak sam i ja čula ali smatram da domaće prerađena hrana se verovatno razlikuje od one prerađene u masovnoj proizvodnji.
Razlikuje se, ali prema nekim istrazivacima,podjednako je stetna. A sve zbog takvog nacina pripreme.
Onda ispada da meso trebamo jesti sirovo ili?
Govedji sushi. :D
To je sarma. ;D
Ali nije sirova, vec se rkcka od uvece do ujutru na tihoj vatri. :D
-
Mleko i mlečni proizvodi
Postoje neki dokazi da mlečni proizvodi mogu povećati rizik od raka prostate. Mlečna hrana uključuje proizvode kao što su:
mleko
sir
jogurt
Prema pregledu iz 2014. godine, konzumiranje mlečnih proizvoda povećava nivoe insulinu sličnog faktora rasta 1 (IGF-1). Ovo je povezano sa većim rizikom od raka prostate. IGF-1 može povećati proliferaciju ćelija raka prostate.
Ja sam odrastao na mleku i mlecnim proizvodima kao sto su mleko,jogurt,ella sir i jeo i pio sam ih na tone.Ovo mi je malo neverovatno.Kao ono kad smo pricali da uzgoj stoke je stetnije od automobila....
Za ovo se slažem. I meni je bilo nelogično, ali sam predstavio celokupan tekst. Sa ovom stavkom se ne slažem što su oni naveli. Ali izgleda da su neka istraživanja pokazala da povećava rizik od kancera prostate.
Jasno mi je,ali pored ovog ima dosta nelogicnosti kod SZO....ruku na srce.
Iskreno to jeste tako. U toku nekog istrazivanja mogu postojati i odredjeni nedostaci,ukljucujuci i odabir samog statistickog testa. U prevodu,nekada se statisticki znacajna greska moze uociti,a da su realno 2 promenljive totalne nepovezane. Govorim generalno sta sve moze da se desi. Ali se kod svih istrazivanja to proverava,tako da je skoro nemoguce da se desi takva greska.
Da,ali dok nisi siguran u nesto nemoj to da izneses u javnost,nego tek kad imas sve podatke....To je kao da koristis neki lek koji je jos uvek pod ispitivanjem....
Pa kada odrade neko istrazivanje,oni jedva cekaju da objave neke neobicne rezultate. Postoji hiperprodukcija radova,zbog licnih interesa.
Znam,ali kod tako velike institucije kao sto je SZO ne bi trebala da licni interesi stoje ispred istine.
Da ne potezemo sve sta propafgira SZO, a sta su sve zasrali.
Ja sam zato potezao da bih ukazao na to u koliko stvari nisu bili u pravu.
Zna se sta su im interesi...
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Da li si se odvikla ili jednostavno nikada nisi ni jela toliko?
Uvek je jela umereno i samo kad je bila gladna..Pitao sam istu stvar i ona je vec na to odgovorila,pa smo je ja i dr.Nikola pohvalili. ;)
rece i ona ponovo....pa dobro...svaka cast :)
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Ja uglavnom kod dorucka jedem hleb,posle se trudim da ga izbegnem.Ja kao zamenu koristim uglavnom krompir i pirinac.Kod krompira ne mislim na pomfrit nego uglavnom kuvani.
Pomfrit uopste i ne razmatramo :) Jedna od dosta nezdravih varijanti pripreme krompira.
Ti i ja i dr.Anita sigurno ne,ali bi onda dosao Dule sa pitanjem,pa sam zato unapred napisao. ;)
Nisam ja valjda ovde najgori? :D
Nisi,daleko od toga,samo volis malo da kontriras. ;D
Ali to je normalno,ne moze a i ne treba da svako ima jednako misljenje kao i drugi.
Dule mi te volimo. ;)
Nije da volim da kontriram, ali prosto imam drugacije stavove. :)
-
To jesi u pravu. ALi kolicina hrane mora biti veca.
Šta znam, kad uopšte nemaš tu naviku onda je porcija normalna. Verovatno ljudi koji nakon redovnog konzumiranja hleba hoće da ga izbace povećavaju porciju ostalih namirnica.
-
Mogu li neke namirnice smanjiti rizik od raka?
Prema naučnim istraživanjima, neke namirnice sadrže korisna jedinjenja koja mogu pomoći u smanjenju rizika od raka. Ovo uključuje hranu kao što je:
Voće i povrće. Prema pregledu iz 2017. godine, voće i povrće su bogati antioksidansima. Ova jedinjenja mogu pomoći u zaštiti ćelija od oksidativnog stresa i oštećenja DNK.
Ovo opet zavisi sa cime je to voce prskano,jer ako je prskano sa nekim jakim herbicidom onda opet nije zdravo....ako nije prskano onda si naravno u pravu.
Slažem se. Ako je prskano voće i povrćče, onda nema ništa od zdravog obroka.
Samo da ti kazem da imam jabuke,kruske,sljive,orah.E sad osim oraha sve sam morao da prskam jer bi mi inace pojeli vaske celo drvo....a hteo sam da nista ne prskam kao moj tata pre visse od 20 godina,ali sam skontao u yadnjih 10 godina ako hoces da imas voce moras da prskas nayalost....Tako da toliko o tome....
Zato sto su i insekti toliko mutirali. Ali i ti sigurno jesi prskao po pravilu i u tacnim dozama za razliku od proizvodjaca npr. malina...
Mozda sam cak i manje prskao nego sto su rekli....stavio vise vode manje tog sredstva.
I sve je bilo ok sa plodovima?
Jeste hvala bogu,bili su jako ukusni i bez dodatnog proteina. ;D
-
U unutrašnjosti kese, kokice za mikrotalasnu sadrže štetne supstance, koje prilikom pripremanja u mikrotalasnoj pećnici stvaraju perfluorooktanoinsku kiselinu.
Mikrotalasna kao takva nije zdrava to je vec davno dokazano,ali posto je lakse podgrejati hranu u njime svi ga koristimo.
Iskreno, ja nikada nisam koristio mikrotalasnu i to je zaista štetna stvar.
Bravo za tebe!!!!Iskreno.I ja se trudim da ga izbegavam ali kad zurim onda ga koristim...
Neki put je zaista neizostavana.
Ja mislim da je to vise zbog nase lenjosti i udobnosti nego zato sto je neizostavna.
Nemanje vremena nije lenjost...
To da covek nema vremena za nesto to je do coveka.Sve se moze da se organizuje i da se postigne ako covek dobro isplanira svoj dan i onda nema takvih izgovora kao sto je nisam imao vremena....ne,druze moj,ti si onda lenj,ili ti to nesto nije toliko vazno da bi ranije ustao,da bi ostao kasno u noc ili bilo sta samo da uradis.
-
Mleko i mlečni proizvodi
Postoje neki dokazi da mlečni proizvodi mogu povećati rizik od raka prostate. Mlečna hrana uključuje proizvode kao što su:
mleko
sir
jogurt
Prema pregledu iz 2014. godine, konzumiranje mlečnih proizvoda povećava nivoe insulinu sličnog faktora rasta 1 (IGF-1). Ovo je povezano sa većim rizikom od raka prostate. IGF-1 može povećati proliferaciju ćelija raka prostate.
Ja sam odrastao na mleku i mlecnim proizvodima kao sto su mleko,jogurt,ella sir i jeo i pio sam ih na tone.Ovo mi je malo neverovatno.Kao ono kad smo pricali da uzgoj stoke je stetnije od automobila....
Za ovo se slažem. I meni je bilo nelogično, ali sam predstavio celokupan tekst. Sa ovom stavkom se ne slažem što su oni naveli. Ali izgleda da su neka istraživanja pokazala da povećava rizik od kancera prostate.
Jasno mi je,ali pored ovog ima dosta nelogicnosti kod SZO....ruku na srce.
Iskreno to jeste tako. U toku nekog istrazivanja mogu postojati i odredjeni nedostaci,ukljucujuci i odabir samog statistickog testa. U prevodu,nekada se statisticki znacajna greska moze uociti,a da su realno 2 promenljive totalne nepovezane. Govorim generalno sta sve moze da se desi. Ali se kod svih istrazivanja to proverava,tako da je skoro nemoguce da se desi takva greska.
Da,ali dok nisi siguran u nesto nemoj to da izneses u javnost,nego tek kad imas sve podatke....To je kao da koristis neki lek koji je jos uvek pod ispitivanjem....
Pa kada odrade neko istrazivanje,oni jedva cekaju da objave neke neobicne rezultate. Postoji hiperprodukcija radova,zbog licnih interesa.
Znam,ali kod tako velike institucije kao sto je SZO ne bi trebala da licni interesi stoje ispred istine.
Da ne potezemo sve sta propafgira SZO, a sta su sve zasrali.
Ja sam zato potezao da bih ukazao na to u koliko stvari nisu bili u pravu.
Zna se sta su im interesi...
Naravno,zato i kazem da im ne treba verovati samo zato sto se zovu Svetska zdravstvene organizacija.... ;)
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Da li si se odvikla ili jednostavno nikada nisi ni jela toliko?
Uvek je jela umereno i samo kad je bila gladna..Pitao sam istu stvar i ona je vec na to odgovorila,pa smo je ja i dr.Nikola pohvalili. ;)
rece i ona ponovo....pa dobro...svaka cast :)
To sam joj i ja rekao kod prvog puta.... ;D ;D ;D
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Ja uglavnom kod dorucka jedem hleb,posle se trudim da ga izbegnem.Ja kao zamenu koristim uglavnom krompir i pirinac.Kod krompira ne mislim na pomfrit nego uglavnom kuvani.
Pomfrit uopste i ne razmatramo :) Jedna od dosta nezdravih varijanti pripreme krompira.
Ti i ja i dr.Anita sigurno ne,ali bi onda dosao Dule sa pitanjem,pa sam zato unapred napisao. ;)
Nisam ja valjda ovde najgori? :D
Nisi,daleko od toga,samo volis malo da kontriras. ;D
Ali to je normalno,ne moze a i ne treba da svako ima jednako misljenje kao i drugi.
Dule mi te volimo. ;)
Nije da volim da kontriram, ali prosto imam drugacije stavove. :)
Znam,zato sam i napisao da te volimo da ne mislis da je ovo protiv tebe.Recimo ako se nas troje slazemo ti se garant neces sloziti.S tim da je dr.Anita najumerenija od svih nas,sto je za veliku pohvalu,dr.Nikola sve pedantno izmeri i obrazlozi ja sa svojim iskustvom sve to podrzim i onda dodes ti i sve okrenes naopacke... ;D
-
To jesi u pravu. ALi kolicina hrane mora biti veca.
Šta znam, kad uopšte nemaš tu naviku onda je porcija normalna. Verovatno ljudi koji nakon redovnog konzumiranja hleba hoće da ga izbace povećavaju porciju ostalih namirnica.
Ja mislim da je tu Dule mislio da ako ne jedes hleb teze ces se najesti,pre ces imati osecaj glada.
-
Ko nešto voli i ume da se kontroliše naravno da treba da jede. Kad neko gubi kontrolu to se vidi u svim poljima zdravlja i dr. Tako da su torte i kolači sasvim u redu.
Naravno. Slažem se. Treba konzumirati sa merom. Treba to svima skretati pažnju.
Kad je o ovome rec ja uvek spomenem kao primer sebe koji je u mogucnosti da sa jedne table cokolade svaki dan sam stigao dotle da msecno jednom dvaput pojedem max pola table.
Potrebna je celicna volja. Odlicno si uspeo da se kontrolises.
Bilo je jako tesko,pogotovo u pocetku.Teze mi je to palo nego teski treninzi,veruj mi.
Verujem ti. Uvek sam i smatrao da je teze izboriti se sa necim psihicki,a da je fizicki napor laksi.
-
Ja prosto obožavam,kremaste torte,kolače...
Volim i ja. Ali posto dugo godina bas slabo konzumiram,onda ss izgubi i neka posebna zelja. A ovako se postane i zavistan od slatkisa.
To sam i ja primetio kod sebe da je prosla zelja,ustvari nije toliko izrazita kao ranije.Ranije ako nisam pojeo cokoladu bio sam nervozan i lose volje a sad i kad se setim samo odmahnem rukom i to je to.
Ljudi budu nervozni. Bukvalno je to zavisnost. I sam si primetio. A ovako toga nema i čovek se lepše oseća.
Uh,puno je bolji osecaj,ali je bio dug i mukotrpan put. ;)
Vredelo je zarad dobrog cilja u vidu boljeg zdravlja.
Ne zalim ni minut svog truda i strpljenja da stignem dotle da ne bude zavistan od slatkog.
Tako i treba. To je najbolje kada se odviknemo od slatkisa.
-
Ja prosto obožavam,kremaste torte,kolače...
Volim i ja. Ali posto dugo godina bas slabo konzumiram,onda ss izgubi i neka posebna zelja. A ovako se postane i zavistan od slatkisa.
To sam i ja primetio kod sebe da je prosla zelja,ustvari nije toliko izrazita kao ranije.Ranije ako nisam pojeo cokoladu bio sam nervozan i lose volje a sad i kad se setim samo odmahnem rukom i to je to.
Ljudi budu nervozni. Bukvalno je to zavisnost. I sam si primetio. A ovako toga nema i čovek se lepše oseća.
Ali ne mora značiti da će se kod svih ljubitelja slatkiša razviti zavisnost. Kao što je Miki naveo ako se javlja nervoza kada nešto slatko nije dostupno onda je to već loš signal.
Naravno da nece svako razviti zavisnost. Ali kada se pretera i javlja nervoza,ako nema slatkisa,onda se vec ide ka zavisnosti.
Sto je najgore ja sam vec na pocetku bio takav,jos kao klinac kad zbog neceg nisam dobio cokoladu a smatrao sam da sam trebao pravio sam problem roditelima u smislu da sam izrazavao svoje nezadovoljstvo.
To si me podsetio. Pisalo je da Kristijano Ronaldo ne daje svojoj deci slatkise. Mozda to i nije losa odluka.
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Ni so vise ne spada u belu smrt kao nekada.
Ne spada. Ona se uvek koristila. Samo sto sam ja navikao da jedem manje slano i tako mi odgovara.
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Da li bi podelila sa nama šta koristiš umesto hleba? Pirinač, krompir ili još neke namirnice?
Pa s obzirom da uopšte nemam potrebu za hlebom i ne nalazim mu zamenu. Jedem bilo koji obrok bez toga. 🙂
I ne ogladnis?
A ti Dusane,jel jedes hleb? I ako jedes,koji koristis?
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Da li bi podelila sa nama šta koristiš umesto hleba? Pirinač, krompir ili još neke namirnice?
Pa s obzirom da uopšte nemam potrebu za hlebom i ne nalazim mu zamenu. Jedem bilo koji obrok bez toga. 🙂
Ja kada imam krompir ili pirinac,onda to jedem bez hleba. Nemam potrebu da gomilam ugljene hidrate :)
Ne,to nikako!!!!Ja dobijem slom zivaca kada vidim da tako jedu!!!!
A recimo kada sam bio mali,uvek sam jeo supu sa hlebom. A sada to ne mogu nikako. A realno nema ni potrebe, pored rezanaca.
Mislim da su ans vise tako naucili ...
Meni su uvek govorili da ne jedem supu sa hlebom,ali kao mali sam jedino tako voleo da jedem. Sada to ne bih mogao uopste.
-
U unutrašnjosti kese, kokice za mikrotalasnu sadrže štetne supstance, koje prilikom pripremanja u mikrotalasnoj pećnici stvaraju perfluorooktanoinsku kiselinu.
Mikrotalasna kao takva nije zdrava to je vec davno dokazano,ali posto je lakse podgrejati hranu u njime svi ga koristimo.
Iskreno, ja nikada nisam koristio mikrotalasnu i to je zaista štetna stvar.
Bravo za tebe!!!!Iskreno.I ja se trudim da ga izbegavam ali kad zurim onda ga koristim...
Neki put je zaista neizostavana.
Ja mislim da je to vise zbog nase lenjosti i udobnosti nego zato sto je neizostavna.
Ja nikada je nisam koristio. Tako da ni vi nemate izgovore.
-
Prerađeno meso
Prerađeno meso je svaka vrsta mesa koja je konzervirana dimljenjem, soljenjem, sušenjem ili konzerviranjem. Većina prerađenog mesa je crveno meso. Neki primeri crvenog mesa koje je prerađeno:
viršle
salama
kobasica
šunka
Metode koje se koriste za proizvodnju prerađenog mesa mogu stvoriti kancerogene. Na primer, prema članku iz 2018. sušenje mesa nitritom može stvoriti karcinogene koje se nazivaju N-nitrozo jedinjenja. Pušenje mesa takođe može dovesti do kancerogenih policikličnih aromatičnih ugljovodonika (PAH).
Prema pregledu iz 2019. godine, prerađeno meso je glavni faktor rizika za rak debelog creva. Drugi pregled iz 2019. takođe je otkrio da je povezan sa rakom želuca.
U pregledu iz 2018. godine, istraživači su utvrdili da je velika potrošnja prerađenog mesa povezana sa povećanim rizikom od raka dojke.
To znaci da sunka koja je moj deda dimio je kancerogen samo zato sto je dimljen???
Dimljeno jeste kancerogeno, pod određenim uslovima. Znam da kada se topi salo sa mesa i padne na ogrev, onda se podigne dim i zalepi za meso i tako bude i kancerogeno.
Ovaj podatak sam i ja čula ali smatram da domaće prerađena hrana se verovatno razlikuje od one prerađene u masovnoj proizvodnji.
Razlikuje se, ali prema nekim istrazivacima,podjednako je stetna. A sve zbog takvog nacina pripreme.
Onda ispada da meso trebamo jesti sirovo ili?
Govedji sushi. :D
To je sarma. ;D
Ali nije sirova, vec se rkcka od uvece do ujutru na tihoj vatri. :D
Bilo tako pre 100 godina. Sada sto pre i podreje se u mikrotalasnoj i cepaj. Ili kupis kao gotovo jelo.
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Ja uglavnom kod dorucka jedem hleb,posle se trudim da ga izbegnem.Ja kao zamenu koristim uglavnom krompir i pirinac.Kod krompira ne mislim na pomfrit nego uglavnom kuvani.
Pomfrit uopste i ne razmatramo :) Jedna od dosta nezdravih varijanti pripreme krompira.
Ti i ja i dr.Anita sigurno ne,ali bi onda dosao Dule sa pitanjem,pa sam zato unapred napisao. ;)
Nisam ja valjda ovde najgori? :D
Nisi,daleko od toga,samo volis malo da kontriras. ;D
Ali to je normalno,ne moze a i ne treba da svako ima jednako misljenje kao i drugi.
Dule mi te volimo. ;)
Nije da volim da kontriram, ali prosto imam drugacije stavove. :)
Dule,ti si genije. Obicno te nema duze na forumu. A ja ne udjem 2 dana i zateknem 200 poruka,koje detaljno iscitavam.
:)
-
Mogu li neke namirnice smanjiti rizik od raka?
Prema naučnim istraživanjima, neke namirnice sadrže korisna jedinjenja koja mogu pomoći u smanjenju rizika od raka. Ovo uključuje hranu kao što je:
Voće i povrće. Prema pregledu iz 2017. godine, voće i povrće su bogati antioksidansima. Ova jedinjenja mogu pomoći u zaštiti ćelija od oksidativnog stresa i oštećenja DNK.
Ovo opet zavisi sa cime je to voce prskano,jer ako je prskano sa nekim jakim herbicidom onda opet nije zdravo....ako nije prskano onda si naravno u pravu.
Slažem se. Ako je prskano voće i povrćče, onda nema ništa od zdravog obroka.
Samo da ti kazem da imam jabuke,kruske,sljive,orah.E sad osim oraha sve sam morao da prskam jer bi mi inace pojeli vaske celo drvo....a hteo sam da nista ne prskam kao moj tata pre visse od 20 godina,ali sam skontao u yadnjih 10 godina ako hoces da imas voce moras da prskas nayalost....Tako da toliko o tome....
Zato sto su i insekti toliko mutirali. Ali i ti sigurno jesi prskao po pravilu i u tacnim dozama za razliku od proizvodjaca npr. malina...
Mozda sam cak i manje prskao nego sto su rekli....stavio vise vode manje tog sredstva.
I sve je bilo ok sa plodovima?
Jeste hvala bogu,bili su jako ukusni i bez dodatnog proteina. ;D
Nije lose ni kad ima zivotinjskih proteina u vocu ;D
-
U unutrašnjosti kese, kokice za mikrotalasnu sadrže štetne supstance, koje prilikom pripremanja u mikrotalasnoj pećnici stvaraju perfluorooktanoinsku kiselinu.
Mikrotalasna kao takva nije zdrava to je vec davno dokazano,ali posto je lakse podgrejati hranu u njime svi ga koristimo.
Iskreno, ja nikada nisam koristio mikrotalasnu i to je zaista štetna stvar.
Bravo za tebe!!!!Iskreno.I ja se trudim da ga izbegavam ali kad zurim onda ga koristim...
Neki put je zaista neizostavana.
Ja mislim da je to vise zbog nase lenjosti i udobnosti nego zato sto je neizostavna.
Nemanje vremena nije lenjost...
To da covek nema vremena za nesto to je do coveka.Sve se moze da se organizuje i da se postigne ako covek dobro isplanira svoj dan i onda nema takvih izgovora kao sto je nisam imao vremena....ne,druze moj,ti si onda lenj,ili ti to nesto nije toliko vazno da bi ranije ustao,da bi ostao kasno u noc ili bilo sta samo da uradis.
Ili neko ne ume da se dobro organizuje.
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Ja uglavnom kod dorucka jedem hleb,posle se trudim da ga izbegnem.Ja kao zamenu koristim uglavnom krompir i pirinac.Kod krompira ne mislim na pomfrit nego uglavnom kuvani.
Pomfrit uopste i ne razmatramo :) Jedna od dosta nezdravih varijanti pripreme krompira.
Ti i ja i dr.Anita sigurno ne,ali bi onda dosao Dule sa pitanjem,pa sam zato unapred napisao. ;)
Nisam ja valjda ovde najgori? :D
Nisi,daleko od toga,samo volis malo da kontriras. ;D
Ali to je normalno,ne moze a i ne treba da svako ima jednako misljenje kao i drugi.
Dule mi te volimo. ;)
Nije da volim da kontriram, ali prosto imam drugacije stavove. :)
Znam,zato sam i napisao da te volimo da ne mislis da je ovo protiv tebe.Recimo ako se nas troje slazemo ti se garant neces sloziti.S tim da je dr.Anita najumerenija od svih nas,sto je za veliku pohvalu,dr.Nikola sve pedantno izmeri i obrazlozi ja sa svojim iskustvom sve to podrzim i onda dodes ti i sve okrenes naopacke... ;D
Neka Dule kaze koja ga organizacija finansira ;D ;D ;D
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Ja uglavnom kod dorucka jedem hleb,posle se trudim da ga izbegnem.Ja kao zamenu koristim uglavnom krompir i pirinac.Kod krompira ne mislim na pomfrit nego uglavnom kuvani.
Pomfrit uopste i ne razmatramo :) Jedna od dosta nezdravih varijanti pripreme krompira.
Ti i ja i dr.Anita sigurno ne,ali bi onda dosao Dule sa pitanjem,pa sam zato unapred napisao. ;)
Nisam ja valjda ovde najgori? :D
Nisi,daleko od toga,samo volis malo da kontriras. ;D
Ali to je normalno,ne moze a i ne treba da svako ima jednako misljenje kao i drugi.
Dule mi te volimo. ;)
Nije da volim da kontriram, ali prosto imam drugacije stavove. :)
Znam,zato sam i napisao da te volimo da ne mislis da je ovo protiv tebe.Recimo ako se nas troje slazemo ti se garant neces sloziti.S tim da je dr.Anita najumerenija od svih nas,sto je za veliku pohvalu,dr.Nikola sve pedantno izmeri i obrazlozi ja sa svojim iskustvom sve to podrzim i onda dodes ti i sve okrenes naopacke... ;D
Miki, dobro si nas sve opisao. Svaka cast. Genijalno :)
-
To jesi u pravu. ALi kolicina hrane mora biti veca.
Šta znam, kad uopšte nemaš tu naviku onda je porcija normalna. Verovatno ljudi koji nakon redovnog konzumiranja hleba hoće da ga izbace povećavaju porciju ostalih namirnica.
Ja mislim da je tu Dule mislio da ako ne jedes hleb teze ces se najesti,pre ces imati osecaj glada.
Verovatno samo u pocetku odvikavanja od hleba. Ali treba poceti postepeno. Izbacivanjem iz vecere,pa tako redom. Mada ja konzumiram hleb i meni to nije problem. Iz nekih obroka izbacim,kada ima krompira ili pirinca.
-
To jesi u pravu. ALi kolicina hrane mora biti veca.
Šta znam, kad uopšte nemaš tu naviku onda je porcija normalna. Verovatno ljudi koji nakon redovnog konzumiranja hleba hoće da ga izbace povećavaju porciju ostalih namirnica.
Ja mislim da je tu Dule mislio da ako ne jedes hleb teze ces se najesti,pre ces imati osecaj glada.
Miki,a ti bese konzumiras samo integralni i crni hleb?
-
Ko nešto voli i ume da se kontroliše naravno da treba da jede. Kad neko gubi kontrolu to se vidi u svim poljima zdravlja i dr. Tako da su torte i kolači sasvim u redu.
Naravno. Slažem se. Treba konzumirati sa merom. Treba to svima skretati pažnju.
Kad je o ovome rec ja uvek spomenem kao primer sebe koji je u mogucnosti da sa jedne table cokolade svaki dan sam stigao dotle da msecno jednom dvaput pojedem max pola table.
Potrebna je celicna volja. Odlicno si uspeo da se kontrolises.
Bilo je jako tesko,pogotovo u pocetku.Teze mi je to palo nego teski treninzi,veruj mi.
Verujem ti. Uvek sam i smatrao da je teze izboriti se sa necim psihicki,a da je fizicki napor laksi.
Ne samo to da odlucis da neces vise,to je najlakse nego kad naide kriza treba izdrzati i ne pronalaziti izgovore zasto moram....
-
Ja prosto obožavam,kremaste torte,kolače...
Volim i ja. Ali posto dugo godina bas slabo konzumiram,onda ss izgubi i neka posebna zelja. A ovako se postane i zavistan od slatkisa.
To sam i ja primetio kod sebe da je prosla zelja,ustvari nije toliko izrazita kao ranije.Ranije ako nisam pojeo cokoladu bio sam nervozan i lose volje a sad i kad se setim samo odmahnem rukom i to je to.
Ljudi budu nervozni. Bukvalno je to zavisnost. I sam si primetio. A ovako toga nema i čovek se lepše oseća.
Ali ne mora značiti da će se kod svih ljubitelja slatkiša razviti zavisnost. Kao što je Miki naveo ako se javlja nervoza kada nešto slatko nije dostupno onda je to već loš signal.
Naravno da nece svako razviti zavisnost. Ali kada se pretera i javlja nervoza,ako nema slatkisa,onda se vec ide ka zavisnosti.
Sto je najgore ja sam vec na pocetku bio takav,jos kao klinac kad zbog neceg nisam dobio cokoladu a smatrao sam da sam trebao pravio sam problem roditelima u smislu da sam izrazavao svoje nezadovoljstvo.
To si me podsetio. Pisalo je da Kristijano Ronaldo ne daje svojoj deci slatkise. Mozda to i nije losa odluka.
A sad si me ti podsetio da su mene uvek nagradivali pored grljenja i lepih reci sa necim slatkim pa mozda otuda i ta losa navika....
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Ni so vise ne spada u belu smrt kao nekada.
Ne spada. Ona se uvek koristila. Samo sto sam ja navikao da jedem manje slano i tako mi odgovara.
Ja sam na vikao da jedem manje jos dok sam se takmicio u bodi bildingu i odgovara mi tako.A najveca ironija je da bodi bilderi sada koriste so i to u dosta velikim kolicinama.Onda nismo smeli jer so veze vodu zbog cega nam misici nece biti tako definisani/vidljivi....
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Da li bi podelila sa nama šta koristiš umesto hleba? Pirinač, krompir ili još neke namirnice?
Pa s obzirom da uopšte nemam potrebu za hlebom i ne nalazim mu zamenu. Jedem bilo koji obrok bez toga. 🙂
I ne ogladnis?
A ti Dusane,jel jedes hleb? I ako jedes,koji koristis?
Po njegovim odgovorima bih rekao da jede....e vec vrstu ne bih znao da kazem na osnovu njegovih odgovora.
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Da li bi podelila sa nama šta koristiš umesto hleba? Pirinač, krompir ili još neke namirnice?
Pa s obzirom da uopšte nemam potrebu za hlebom i ne nalazim mu zamenu. Jedem bilo koji obrok bez toga. 🙂
Ja kada imam krompir ili pirinac,onda to jedem bez hleba. Nemam potrebu da gomilam ugljene hidrate :)
Ne,to nikako!!!!Ja dobijem slom zivaca kada vidim da tako jedu!!!!
A recimo kada sam bio mali,uvek sam jeo supu sa hlebom. A sada to ne mogu nikako. A realno nema ni potrebe, pored rezanaca.
Mislim da su ans vise tako naucili ...
Meni su uvek govorili da ne jedem supu sa hlebom,ali kao mali sam jedino tako voleo da jedem. Sada to ne bih mogao uopste.
Meni hvala Bogu nisu to rekli i nisam morao tako da jedem. ;D
-
Prerađeno meso
Prerađeno meso je svaka vrsta mesa koja je konzervirana dimljenjem, soljenjem, sušenjem ili konzerviranjem. Većina prerađenog mesa je crveno meso. Neki primeri crvenog mesa koje je prerađeno:
viršle
salama
kobasica
šunka
Metode koje se koriste za proizvodnju prerađenog mesa mogu stvoriti kancerogene. Na primer, prema članku iz 2018. sušenje mesa nitritom može stvoriti karcinogene koje se nazivaju N-nitrozo jedinjenja. Pušenje mesa takođe može dovesti do kancerogenih policikličnih aromatičnih ugljovodonika (PAH).
Prema pregledu iz 2019. godine, prerađeno meso je glavni faktor rizika za rak debelog creva. Drugi pregled iz 2019. takođe je otkrio da je povezan sa rakom želuca.
U pregledu iz 2018. godine, istraživači su utvrdili da je velika potrošnja prerađenog mesa povezana sa povećanim rizikom od raka dojke.
To znaci da sunka koja je moj deda dimio je kancerogen samo zato sto je dimljen???
Dimljeno jeste kancerogeno, pod određenim uslovima. Znam da kada se topi salo sa mesa i padne na ogrev, onda se podigne dim i zalepi za meso i tako bude i kancerogeno.
Ovaj podatak sam i ja čula ali smatram da domaće prerađena hrana se verovatno razlikuje od one prerađene u masovnoj proizvodnji.
Razlikuje se, ali prema nekim istrazivacima,podjednako je stetna. A sve zbog takvog nacina pripreme.
Onda ispada da meso trebamo jesti sirovo ili?
Govedji sushi. :D
To je sarma. ;D
Ali nije sirova, vec se rkcka od uvece do ujutru na tihoj vatri. :D
Bilo tako pre 100 godina. Sada sto pre i podreje se u mikrotalasnoj i cepaj. Ili kupis kao gotovo jelo.
Kako kod koga,ali kad se vec jednom skuva onda se greje u mikrotalasnoj....
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Ja uglavnom kod dorucka jedem hleb,posle se trudim da ga izbegnem.Ja kao zamenu koristim uglavnom krompir i pirinac.Kod krompira ne mislim na pomfrit nego uglavnom kuvani.
Pomfrit uopste i ne razmatramo :) Jedna od dosta nezdravih varijanti pripreme krompira.
Ti i ja i dr.Anita sigurno ne,ali bi onda dosao Dule sa pitanjem,pa sam zato unapred napisao. ;)
Nisam ja valjda ovde najgori? :D
Nisi,daleko od toga,samo volis malo da kontriras. ;D
Ali to je normalno,ne moze a i ne treba da svako ima jednako misljenje kao i drugi.
Dule mi te volimo. ;)
Nije da volim da kontriram, ali prosto imam drugacije stavove. :)
Dule,ti si genije. Obicno te nema duze na forumu. A ja ne udjem 2 dana i zateknem 200 poruka,koje detaljno iscitavam.
:)
Da,obicno se pojavi oko polovine meseca i dan-dva pred kraj meseca i onda nas zatrpa odgovorima.A mi tu svaki dan i onda nema 200 poruka i lakse mozes da ispratis situaciju. ;)
-
Mogu li neke namirnice smanjiti rizik od raka?
Prema naučnim istraživanjima, neke namirnice sadrže korisna jedinjenja koja mogu pomoći u smanjenju rizika od raka. Ovo uključuje hranu kao što je:
Voće i povrće. Prema pregledu iz 2017. godine, voće i povrće su bogati antioksidansima. Ova jedinjenja mogu pomoći u zaštiti ćelija od oksidativnog stresa i oštećenja DNK.
Ovo opet zavisi sa cime je to voce prskano,jer ako je prskano sa nekim jakim herbicidom onda opet nije zdravo....ako nije prskano onda si naravno u pravu.
Slažem se. Ako je prskano voće i povrćče, onda nema ništa od zdravog obroka.
Samo da ti kazem da imam jabuke,kruske,sljive,orah.E sad osim oraha sve sam morao da prskam jer bi mi inace pojeli vaske celo drvo....a hteo sam da nista ne prskam kao moj tata pre visse od 20 godina,ali sam skontao u yadnjih 10 godina ako hoces da imas voce moras da prskas nayalost....Tako da toliko o tome....
Zato sto su i insekti toliko mutirali. Ali i ti sigurno jesi prskao po pravilu i u tacnim dozama za razliku od proizvodjaca npr. malina...
Mozda sam cak i manje prskao nego sto su rekli....stavio vise vode manje tog sredstva.
I sve je bilo ok sa plodovima?
Jeste hvala bogu,bili su jako ukusni i bez dodatnog proteina. ;D
Nije lose ni kad ima zivotinjskih proteina u vocu ;D
Samo da ga ne vidim,onda moze.
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Ja uglavnom kod dorucka jedem hleb,posle se trudim da ga izbegnem.Ja kao zamenu koristim uglavnom krompir i pirinac.Kod krompira ne mislim na pomfrit nego uglavnom kuvani.
Pomfrit uopste i ne razmatramo :) Jedna od dosta nezdravih varijanti pripreme krompira.
Ti i ja i dr.Anita sigurno ne,ali bi onda dosao Dule sa pitanjem,pa sam zato unapred napisao. ;)
Nisam ja valjda ovde najgori? :D
Nisi,daleko od toga,samo volis malo da kontriras. ;D
Ali to je normalno,ne moze a i ne treba da svako ima jednako misljenje kao i drugi.
Dule mi te volimo. ;)
Nije da volim da kontriram, ali prosto imam drugacije stavove. :)
Znam,zato sam i napisao da te volimo da ne mislis da je ovo protiv tebe.Recimo ako se nas troje slazemo ti se garant neces sloziti.S tim da je dr.Anita najumerenija od svih nas,sto je za veliku pohvalu,dr.Nikola sve pedantno izmeri i obrazlozi ja sa svojim iskustvom sve to podrzim i onda dodes ti i sve okrenes naopacke... ;D
Miki, dobro si nas sve opisao. Svaka cast. Genijalno :)
Hvala,trudio sam se.Nisam dzabe imao 10-ku na faksu iz psihologije. ;D
Jos cekam misljenje dr.Anite,da li se i ona slaze sa mojom konstatacijom.
-
To jesi u pravu. ALi kolicina hrane mora biti veca.
Šta znam, kad uopšte nemaš tu naviku onda je porcija normalna. Verovatno ljudi koji nakon redovnog konzumiranja hleba hoće da ga izbace povećavaju porciju ostalih namirnica.
Ja mislim da je tu Dule mislio da ako ne jedes hleb teze ces se najesti,pre ces imati osecaj glada.
Verovatno samo u pocetku odvikavanja od hleba. Ali treba poceti postepeno. Izbacivanjem iz vecere,pa tako redom. Mada ja konzumiram hleb i meni to nije problem. Iz nekih obroka izbacim,kada ima krompira ili pirinca.
Postepenost je kljuc svega.Jer ako naglo prestanes sa bilo cim pre ces imati osecaj da se vratis tom poroku,a ako postepeno radis vece su ti sanse da uspes.I ja sam tako smanjio unos hleba.
-
To jesi u pravu. ALi kolicina hrane mora biti veca.
Šta znam, kad uopšte nemaš tu naviku onda je porcija normalna. Verovatno ljudi koji nakon redovnog konzumiranja hleba hoće da ga izbace povećavaju porciju ostalih namirnica.
Ja mislim da je tu Dule mislio da ako ne jedes hleb teze ces se najesti,pre ces imati osecaj glada.
Miki,a ti bese konzumiras samo integralni i crni hleb?
Jeste,mada ponekad pojedem i razeni,samo nikako i ni pod kojim uslovima ne beli hleb.
-
To jesi u pravu. ALi kolicina hrane mora biti veca.
Šta znam, kad uopšte nemaš tu naviku onda je porcija normalna. Verovatno ljudi koji nakon redovnog konzumiranja hleba hoće da ga izbace povećavaju porciju ostalih namirnica.
Ja mislim da je tu Dule mislio da ako ne jedes hleb teze ces se najesti,pre ces imati osecaj glada.
Da,da, razumela sam ga ali ja ne vidim po sebi da je tako.
-
To jesi u pravu. ALi kolicina hrane mora biti veca.
Šta znam, kad uopšte nemaš tu naviku onda je porcija normalna. Verovatno ljudi koji nakon redovnog konzumiranja hleba hoće da ga izbace povećavaju porciju ostalih namirnica.
Ja mislim da je tu Dule mislio da ako ne jedes hleb teze ces se najesti,pre ces imati osecaj glada.
Da,da, razumela sam ga ali ja ne vidim po sebi da je tako.
Meni je jasno i slazem se sa tobom,ni ja ne mislim da ako ne jedes hleb pre ces ogladneti.
-
Ko nešto voli i ume da se kontroliše naravno da treba da jede. Kad neko gubi kontrolu to se vidi u svim poljima zdravlja i dr. Tako da su torte i kolači sasvim u redu.
Naravno. Slažem se. Treba konzumirati sa merom. Treba to svima skretati pažnju.
Kad je o ovome rec ja uvek spomenem kao primer sebe koji je u mogucnosti da sa jedne table cokolade svaki dan sam stigao dotle da msecno jednom dvaput pojedem max pola table.
Potrebna je celicna volja. Odlicno si uspeo da se kontrolises.
Bilo je jako tesko,pogotovo u pocetku.Teze mi je to palo nego teski treninzi,veruj mi.
Verujem ti. Uvek sam i smatrao da je teze izboriti se sa necim psihicki,a da je fizicki napor laksi.
Ne samo to da odlucis da neces vise,to je najlakse nego kad naide kriza treba izdrzati i ne pronalaziti izgovore zasto moram....
Kao kada krene apstinencijalni sindrom kod mnogih drugih zavisnosti.
-
Ja prosto obožavam,kremaste torte,kolače...
Volim i ja. Ali posto dugo godina bas slabo konzumiram,onda ss izgubi i neka posebna zelja. A ovako se postane i zavistan od slatkisa.
To sam i ja primetio kod sebe da je prosla zelja,ustvari nije toliko izrazita kao ranije.Ranije ako nisam pojeo cokoladu bio sam nervozan i lose volje a sad i kad se setim samo odmahnem rukom i to je to.
Ljudi budu nervozni. Bukvalno je to zavisnost. I sam si primetio. A ovako toga nema i čovek se lepše oseća.
Ali ne mora značiti da će se kod svih ljubitelja slatkiša razviti zavisnost. Kao što je Miki naveo ako se javlja nervoza kada nešto slatko nije dostupno onda je to već loš signal.
Naravno da nece svako razviti zavisnost. Ali kada se pretera i javlja nervoza,ako nema slatkisa,onda se vec ide ka zavisnosti.
Sto je najgore ja sam vec na pocetku bio takav,jos kao klinac kad zbog neceg nisam dobio cokoladu a smatrao sam da sam trebao pravio sam problem roditelima u smislu da sam izrazavao svoje nezadovoljstvo.
To si me podsetio. Pisalo je da Kristijano Ronaldo ne daje svojoj deci slatkise. Mozda to i nije losa odluka.
A sad si me ti podsetio da su mene uvek nagradivali pored grljenja i lepih reci sa necim slatkim pa mozda otuda i ta losa navika....
Verovatno da je to u pitanju. Mnoge navike iz detinjstva ostanu u odraslom dobu.
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Ni so vise ne spada u belu smrt kao nekada.
Ne spada. Ona se uvek koristila. Samo sto sam ja navikao da jedem manje slano i tako mi odgovara.
Ja sam na vikao da jedem manje jos dok sam se takmicio u bodi bildingu i odgovara mi tako.A najveca ironija je da bodi bilderi sada koriste so i to u dosta velikim kolicinama.Onda nismo smeli jer so veze vodu zbog cega nam misici nece biti tako definisani/vidljivi....
To je važno za definiciju. A sada uzimaju diuretike pred takmičenje.
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Da li bi podelila sa nama šta koristiš umesto hleba? Pirinač, krompir ili još neke namirnice?
Pa s obzirom da uopšte nemam potrebu za hlebom i ne nalazim mu zamenu. Jedem bilo koji obrok bez toga. 🙂
Ja kada imam krompir ili pirinac,onda to jedem bez hleba. Nemam potrebu da gomilam ugljene hidrate :)
Ne,to nikako!!!!Ja dobijem slom zivaca kada vidim da tako jedu!!!!
A recimo kada sam bio mali,uvek sam jeo supu sa hlebom. A sada to ne mogu nikako. A realno nema ni potrebe, pored rezanaca.
Mislim da su ans vise tako naucili ...
Meni su uvek govorili da ne jedem supu sa hlebom,ali kao mali sam jedino tako voleo da jedem. Sada to ne bih mogao uopste.
Meni hvala Bogu nisu to rekli i nisam morao tako da jedem. ;D
Ja sve jeo supu sa hlebom. Moji kažu- nemoj sa hlebom, ima testenine u supi. Sada ne mogu ni da pomislim na hleb i supu. Haos ;D
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Ja uglavnom kod dorucka jedem hleb,posle se trudim da ga izbegnem.Ja kao zamenu koristim uglavnom krompir i pirinac.Kod krompira ne mislim na pomfrit nego uglavnom kuvani.
Pomfrit uopste i ne razmatramo :) Jedna od dosta nezdravih varijanti pripreme krompira.
Ti i ja i dr.Anita sigurno ne,ali bi onda dosao Dule sa pitanjem,pa sam zato unapred napisao. ;)
Nisam ja valjda ovde najgori? :D
Nisi,daleko od toga,samo volis malo da kontriras. ;D
Ali to je normalno,ne moze a i ne treba da svako ima jednako misljenje kao i drugi.
Dule mi te volimo. ;)
Nije da volim da kontriram, ali prosto imam drugacije stavove. :)
Dule,ti si genije. Obicno te nema duze na forumu. A ja ne udjem 2 dana i zateknem 200 poruka,koje detaljno iscitavam.
:)
Da,obicno se pojavi oko polovine meseca i dan-dva pred kraj meseca i onda nas zatrpa odgovorima.A mi tu svaki dan i onda nema 200 poruka i lakse mozes da ispratis situaciju. ;)
Onako ne znam da li sam pošao ili sam došao. Što bi rekao naš narod ;D 500 poruka, pa izbulji oči gledajući u ekran ;D
-
Mogu li neke namirnice smanjiti rizik od raka?
Prema naučnim istraživanjima, neke namirnice sadrže korisna jedinjenja koja mogu pomoći u smanjenju rizika od raka. Ovo uključuje hranu kao što je:
Voće i povrće. Prema pregledu iz 2017. godine, voće i povrće su bogati antioksidansima. Ova jedinjenja mogu pomoći u zaštiti ćelija od oksidativnog stresa i oštećenja DNK.
Ovo opet zavisi sa cime je to voce prskano,jer ako je prskano sa nekim jakim herbicidom onda opet nije zdravo....ako nije prskano onda si naravno u pravu.
Slažem se. Ako je prskano voće i povrćče, onda nema ništa od zdravog obroka.
Samo da ti kazem da imam jabuke,kruske,sljive,orah.E sad osim oraha sve sam morao da prskam jer bi mi inace pojeli vaske celo drvo....a hteo sam da nista ne prskam kao moj tata pre visse od 20 godina,ali sam skontao u yadnjih 10 godina ako hoces da imas voce moras da prskas nayalost....Tako da toliko o tome....
Zato sto su i insekti toliko mutirali. Ali i ti sigurno jesi prskao po pravilu i u tacnim dozama za razliku od proizvodjaca npr. malina...
Mozda sam cak i manje prskao nego sto su rekli....stavio vise vode manje tog sredstva.
I sve je bilo ok sa plodovima?
Jeste hvala bogu,bili su jako ukusni i bez dodatnog proteina. ;D
Nije lose ni kad ima zivotinjskih proteina u vocu ;D
Samo da ga ne vidim,onda moze.
Ko zna koliko smo pojeli, a da ne znamo. Najviše u trešnjama. Tako mi se čini. Nekad otvorim svaku trešnju, da se uverim da nema crvića ;D
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Ja uglavnom kod dorucka jedem hleb,posle se trudim da ga izbegnem.Ja kao zamenu koristim uglavnom krompir i pirinac.Kod krompira ne mislim na pomfrit nego uglavnom kuvani.
Pomfrit uopste i ne razmatramo :) Jedna od dosta nezdravih varijanti pripreme krompira.
Ti i ja i dr.Anita sigurno ne,ali bi onda dosao Dule sa pitanjem,pa sam zato unapred napisao. ;)
Nisam ja valjda ovde najgori? :D
Nisi,daleko od toga,samo volis malo da kontriras. ;D
Ali to je normalno,ne moze a i ne treba da svako ima jednako misljenje kao i drugi.
Dule mi te volimo. ;)
Nije da volim da kontriram, ali prosto imam drugacije stavove. :)
Znam,zato sam i napisao da te volimo da ne mislis da je ovo protiv tebe.Recimo ako se nas troje slazemo ti se garant neces sloziti.S tim da je dr.Anita najumerenija od svih nas,sto je za veliku pohvalu,dr.Nikola sve pedantno izmeri i obrazlozi ja sa svojim iskustvom sve to podrzim i onda dodes ti i sve okrenes naopacke... ;D
Miki, dobro si nas sve opisao. Svaka cast. Genijalno :)
Hvala,trudio sam se.Nisam dzabe imao 10-ku na faksu iz psihologije. ;D
Jos cekam misljenje dr.Anite,da li se i ona slaze sa mojom konstatacijom.
Svaka čast. Psihologija je zanimljiva.
-
To jesi u pravu. ALi kolicina hrane mora biti veca.
Šta znam, kad uopšte nemaš tu naviku onda je porcija normalna. Verovatno ljudi koji nakon redovnog konzumiranja hleba hoće da ga izbace povećavaju porciju ostalih namirnica.
Ja mislim da je tu Dule mislio da ako ne jedes hleb teze ces se najesti,pre ces imati osecaj glada.
Verovatno samo u pocetku odvikavanja od hleba. Ali treba poceti postepeno. Izbacivanjem iz vecere,pa tako redom. Mada ja konzumiram hleb i meni to nije problem. Iz nekih obroka izbacim,kada ima krompira ili pirinca.
Postepenost je kljuc svega.Jer ako naglo prestanes sa bilo cim pre ces imati osecaj da se vratis tom poroku,a ako postepeno radis vece su ti sanse da uspes.I ja sam tako smanjio unos hleba.
Jeste. Mada evo primera mog ćaleta sa cigarama. Pokušavao je postepeno, ali tako nije uspeo da se odvikne. Već je rešio jedan dan da neće više uzimati i to je to.
-
To jesi u pravu. ALi kolicina hrane mora biti veca.
Šta znam, kad uopšte nemaš tu naviku onda je porcija normalna. Verovatno ljudi koji nakon redovnog konzumiranja hleba hoće da ga izbace povećavaju porciju ostalih namirnica.
Ja mislim da je tu Dule mislio da ako ne jedes hleb teze ces se najesti,pre ces imati osecaj glada.
Miki,a ti bese konzumiras samo integralni i crni hleb?
Jeste,mada ponekad pojedem i razeni,samo nikako i ni pod kojim uslovima ne beli hleb.
Ja uglavnom beli. Ali meni ne smeta. Ne kažem da je to idealno, već da meni odgovara.
-
Ako se govori o raku I riziku bolje je pričati koje to namirnice ga ne izazivaju jer u današnje vreme sve je pod rizikom.
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Ja uglavnom kod dorucka jedem hleb,posle se trudim da ga izbegnem.Ja kao zamenu koristim uglavnom krompir i pirinac.Kod krompira ne mislim na pomfrit nego uglavnom kuvani.
Pomfrit uopste i ne razmatramo :) Jedna od dosta nezdravih varijanti pripreme krompira.
Ti i ja i dr.Anita sigurno ne,ali bi onda dosao Dule sa pitanjem,pa sam zato unapred napisao. ;)
Nisam ja valjda ovde najgori? :D
Nisi,daleko od toga,samo volis malo da kontriras. ;D
Ali to je normalno,ne moze a i ne treba da svako ima jednako misljenje kao i drugi.
Dule mi te volimo. ;)
Nije da volim da kontriram, ali prosto imam drugacije stavove. :)
Znam,zato sam i napisao da te volimo da ne mislis da je ovo protiv tebe.Recimo ako se nas troje slazemo ti se garant neces sloziti.S tim da je dr.Anita najumerenija od svih nas,sto je za veliku pohvalu,dr.Nikola sve pedantno izmeri i obrazlozi ja sa svojim iskustvom sve to podrzim i onda dodes ti i sve okrenes naopacke... ;D
Miki, dobro si nas sve opisao. Svaka cast. Genijalno :)
Hvala,trudio sam se.Nisam dzabe imao 10-ku na faksu iz psihologije. ;D
Jos cekam misljenje dr.Anite,da li se i ona slaze sa mojom konstatacijom.
Bravo, vrlo si nas fino isprofilisao. Ima to do toga što si učio, svaka čast na želji da razumeš psihologiju ali ima i do velikog iskustva i komunikacije sa ljudima na čemu ti još veća svaka čast.
-
Jos cekam misljenje dr.Anite,da li se i ona slaze sa mojom konstatacijom.
Svaka čast. Psihologija je zanimljiva.
Inače lakše je naučiti teoriju, bilo iz knjige, bilo od drugih ljudi, lakše je i pričati o tome ali je jakooo teško primeniti na sebi i u komunikaciji sa ljudima. Kada uspešno komuniciraš to je odraz pravog shvatanja, što tebi Miki uspešno ide
-
Ako se govori o raku I riziku bolje je pričati koje to namirnice ga ne izazivaju jer u današnje vreme sve je pod rizikom.
Pošto je mnogo toga prskano i ko zna kako još zagađeno zemljište, a kod nas i ozračeno, onda je teško reći šta je sve 100% bez rizika za nastanak raka.
-
Ako se govori o raku I riziku bolje je pričati koje to namirnice ga ne izazivaju jer u današnje vreme sve je pod rizikom.
Ali generalno se zna da je voće i povrće uvek dobar izbor. Pre svega, zbog različitog sadržaja antioksidanata, uključujući vitamine i minerale.
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Ja uglavnom kod dorucka jedem hleb,posle se trudim da ga izbegnem.Ja kao zamenu koristim uglavnom krompir i pirinac.Kod krompira ne mislim na pomfrit nego uglavnom kuvani.
Pomfrit uopste i ne razmatramo :) Jedna od dosta nezdravih varijanti pripreme krompira.
Ti i ja i dr.Anita sigurno ne,ali bi onda dosao Dule sa pitanjem,pa sam zato unapred napisao. ;)
Nisam ja valjda ovde najgori? :D
Nisi,daleko od toga,samo volis malo da kontriras. ;D
Ali to je normalno,ne moze a i ne treba da svako ima jednako misljenje kao i drugi.
Dule mi te volimo. ;)
Nije da volim da kontriram, ali prosto imam drugacije stavove. :)
Znam,zato sam i napisao da te volimo da ne mislis da je ovo protiv tebe.Recimo ako se nas troje slazemo ti se garant neces sloziti.S tim da je dr.Anita najumerenija od svih nas,sto je za veliku pohvalu,dr.Nikola sve pedantno izmeri i obrazlozi ja sa svojim iskustvom sve to podrzim i onda dodes ti i sve okrenes naopacke... ;D
Miki, dobro si nas sve opisao. Svaka cast. Genijalno :)
Hvala,trudio sam se.Nisam dzabe imao 10-ku na faksu iz psihologije. ;D
Jos cekam misljenje dr.Anite,da li se i ona slaze sa mojom konstatacijom.
Bravo, vrlo si nas fino isprofilisao. Ima to do toga što si učio, svaka čast na želji da razumeš psihologiju ali ima i do velikog iskustva i komunikacije sa ljudima na čemu ti još veća svaka čast.
Pored teorije, ipak je iskustvo izuzetno važno za sve aspekte života, kao i za svako zanimanje.
-
Jos cekam misljenje dr.Anite,da li se i ona slaze sa mojom konstatacijom.
Svaka čast. Psihologija je zanimljiva.
Inače lakše je naučiti teoriju, bilo iz knjige, bilo od drugih ljudi, lakše je i pričati o tome ali je jakooo teško primeniti na sebi i u komunikaciji sa ljudima. Kada uspešno komuniciraš to je odraz pravog shvatanja, što tebi Miki uspešno ide
Odraz njegove adekvatne socijalne inteligencije, kao i emocionalne.
-
Ko nešto voli i ume da se kontroliše naravno da treba da jede. Kad neko gubi kontrolu to se vidi u svim poljima zdravlja i dr. Tako da su torte i kolači sasvim u redu.
Naravno. Slažem se. Treba konzumirati sa merom. Treba to svima skretati pažnju.
Kad je o ovome rec ja uvek spomenem kao primer sebe koji je u mogucnosti da sa jedne table cokolade svaki dan sam stigao dotle da msecno jednom dvaput pojedem max pola table.
Potrebna je celicna volja. Odlicno si uspeo da se kontrolises.
Bilo je jako tesko,pogotovo u pocetku.Teze mi je to palo nego teski treninzi,veruj mi.
Verujem ti. Uvek sam i smatrao da je teze izboriti se sa necim psihicki,a da je fizicki napor laksi.
Ne samo to da odlucis da neces vise,to je najlakse nego kad naide kriza treba izdrzati i ne pronalaziti izgovore zasto moram....
Kao kada krene apstinencijalni sindrom kod mnogih drugih zavisnosti.
Da,naravno,samo to zato nisam naveo jer sa time nemam licnog iskustva,a sa ovim imam. ;)
-
Ja prosto obožavam,kremaste torte,kolače...
Volim i ja. Ali posto dugo godina bas slabo konzumiram,onda ss izgubi i neka posebna zelja. A ovako se postane i zavistan od slatkisa.
To sam i ja primetio kod sebe da je prosla zelja,ustvari nije toliko izrazita kao ranije.Ranije ako nisam pojeo cokoladu bio sam nervozan i lose volje a sad i kad se setim samo odmahnem rukom i to je to.
Ljudi budu nervozni. Bukvalno je to zavisnost. I sam si primetio. A ovako toga nema i čovek se lepše oseća.
Ali ne mora značiti da će se kod svih ljubitelja slatkiša razviti zavisnost. Kao što je Miki naveo ako se javlja nervoza kada nešto slatko nije dostupno onda je to već loš signal.
Naravno da nece svako razviti zavisnost. Ali kada se pretera i javlja nervoza,ako nema slatkisa,onda se vec ide ka zavisnosti.
Sto je najgore ja sam vec na pocetku bio takav,jos kao klinac kad zbog neceg nisam dobio cokoladu a smatrao sam da sam trebao pravio sam problem roditelima u smislu da sam izrazavao svoje nezadovoljstvo.
To si me podsetio. Pisalo je da Kristijano Ronaldo ne daje svojoj deci slatkise. Mozda to i nije losa odluka.
A sad si me ti podsetio da su mene uvek nagradivali pored grljenja i lepih reci sa necim slatkim pa mozda otuda i ta losa navika....
Verovatno da je to u pitanju. Mnoge navike iz detinjstva ostanu u odraslom dobu.
Siguran sam u to.
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Ni so vise ne spada u belu smrt kao nekada.
Ne spada. Ona se uvek koristila. Samo sto sam ja navikao da jedem manje slano i tako mi odgovara.
Ja sam na vikao da jedem manje jos dok sam se takmicio u bodi bildingu i odgovara mi tako.A najveca ironija je da bodi bilderi sada koriste so i to u dosta velikim kolicinama.Onda nismo smeli jer so veze vodu zbog cega nam misici nece biti tako definisani/vidljivi....
To je važno za definiciju. A sada uzimaju diuretike pred takmičenje.
To su uvek uzimali,samo sada su vec preterali sa dozama....
-
Mogu li neke namirnice smanjiti rizik od raka?
Prema naučnim istraživanjima, neke namirnice sadrže korisna jedinjenja koja mogu pomoći u smanjenju rizika od raka. Ovo uključuje hranu kao što je:
Voće i povrće. Prema pregledu iz 2017. godine, voće i povrće su bogati antioksidansima. Ova jedinjenja mogu pomoći u zaštiti ćelija od oksidativnog stresa i oštećenja DNK.
Ovo opet zavisi sa cime je to voce prskano,jer ako je prskano sa nekim jakim herbicidom onda opet nije zdravo....ako nije prskano onda si naravno u pravu.
Slažem se. Ako je prskano voće i povrćče, onda nema ništa od zdravog obroka.
Samo da ti kazem da imam jabuke,kruske,sljive,orah.E sad osim oraha sve sam morao da prskam jer bi mi inace pojeli vaske celo drvo....a hteo sam da nista ne prskam kao moj tata pre visse od 20 godina,ali sam skontao u yadnjih 10 godina ako hoces da imas voce moras da prskas nayalost....Tako da toliko o tome....
Zato sto su i insekti toliko mutirali. Ali i ti sigurno jesi prskao po pravilu i u tacnim dozama za razliku od proizvodjaca npr. malina...
Mozda sam cak i manje prskao nego sto su rekli....stavio vise vode manje tog sredstva.
I sve je bilo ok sa plodovima?
Jeste hvala bogu,bili su jako ukusni i bez dodatnog proteina. ;D
Nije lose ni kad ima zivotinjskih proteina u vocu ;D
Samo da ga ne vidim,onda moze.
Ko zna koliko smo pojeli, a da ne znamo. Najviše u trešnjama. Tako mi se čini. Nekad otvorim svaku trešnju, da se uverim da nema crvića ;D
Tresnje,visnje.Ja ni dan danas ne otvorim bas zato da ne nadem,jer ako nadem necu jesti a ovako mi bas fino. ;D
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Ja uglavnom kod dorucka jedem hleb,posle se trudim da ga izbegnem.Ja kao zamenu koristim uglavnom krompir i pirinac.Kod krompira ne mislim na pomfrit nego uglavnom kuvani.
Pomfrit uopste i ne razmatramo :) Jedna od dosta nezdravih varijanti pripreme krompira.
Ti i ja i dr.Anita sigurno ne,ali bi onda dosao Dule sa pitanjem,pa sam zato unapred napisao. ;)
Nisam ja valjda ovde najgori? :D
Nisi,daleko od toga,samo volis malo da kontriras. ;D
Ali to je normalno,ne moze a i ne treba da svako ima jednako misljenje kao i drugi.
Dule mi te volimo. ;)
Nije da volim da kontriram, ali prosto imam drugacije stavove. :)
Znam,zato sam i napisao da te volimo da ne mislis da je ovo protiv tebe.Recimo ako se nas troje slazemo ti se garant neces sloziti.S tim da je dr.Anita najumerenija od svih nas,sto je za veliku pohvalu,dr.Nikola sve pedantno izmeri i obrazlozi ja sa svojim iskustvom sve to podrzim i onda dodes ti i sve okrenes naopacke... ;D
Miki, dobro si nas sve opisao. Svaka cast. Genijalno :)
Hvala,trudio sam se.Nisam dzabe imao 10-ku na faksu iz psihologije. ;D
Jos cekam misljenje dr.Anite,da li se i ona slaze sa mojom konstatacijom.
Svaka čast. Psihologija je zanimljiva.
Ja je obozavam,ceo zivot je bio prisutan.I roditelji i svi rodaci su mi prosvetni radnici pa nisam mogao zaobici i da sam hteo.
-
To jesi u pravu. ALi kolicina hrane mora biti veca.
Šta znam, kad uopšte nemaš tu naviku onda je porcija normalna. Verovatno ljudi koji nakon redovnog konzumiranja hleba hoće da ga izbace povećavaju porciju ostalih namirnica.
Ja mislim da je tu Dule mislio da ako ne jedes hleb teze ces se najesti,pre ces imati osecaj glada.
Verovatno samo u pocetku odvikavanja od hleba. Ali treba poceti postepeno. Izbacivanjem iz vecere,pa tako redom. Mada ja konzumiram hleb i meni to nije problem. Iz nekih obroka izbacim,kada ima krompira ili pirinca.
Postepenost je kljuc svega.Jer ako naglo prestanes sa bilo cim pre ces imati osecaj da se vratis tom poroku,a ako postepeno radis vece su ti sanse da uspes.I ja sam tako smanjio unos hleba.
Jeste. Mada evo primera mog ćaleta sa cigarama. Pokušavao je postepeno, ali tako nije uspeo da se odvikne. Već je rešio jedan dan da neće više uzimati i to je to.
Ja sam tako sa cigaretama.Mada nikad i nisam bio neki pusac,navikao sam posle 25 godine,pusio nekih 10-15 godina 7-8 cigareta dnevno a i to vise fuckao i onda jedan dan rekao sebi da mi to ne treba u zivotu i od onda vise nijednu nisam zapalio.
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Ja uglavnom kod dorucka jedem hleb,posle se trudim da ga izbegnem.Ja kao zamenu koristim uglavnom krompir i pirinac.Kod krompira ne mislim na pomfrit nego uglavnom kuvani.
Pomfrit uopste i ne razmatramo :) Jedna od dosta nezdravih varijanti pripreme krompira.
Ti i ja i dr.Anita sigurno ne,ali bi onda dosao Dule sa pitanjem,pa sam zato unapred napisao. ;)
Nisam ja valjda ovde najgori? :D
Nisi,daleko od toga,samo volis malo da kontriras. ;D
Ali to je normalno,ne moze a i ne treba da svako ima jednako misljenje kao i drugi.
Dule mi te volimo. ;)
Nije da volim da kontriram, ali prosto imam drugacije stavove. :)
Znam,zato sam i napisao da te volimo da ne mislis da je ovo protiv tebe.Recimo ako se nas troje slazemo ti se garant neces sloziti.S tim da je dr.Anita najumerenija od svih nas,sto je za veliku pohvalu,dr.Nikola sve pedantno izmeri i obrazlozi ja sa svojim iskustvom sve to podrzim i onda dodes ti i sve okrenes naopacke... ;D
Miki, dobro si nas sve opisao. Svaka cast. Genijalno :)
Hvala,trudio sam se.Nisam dzabe imao 10-ku na faksu iz psihologije. ;D
Jos cekam misljenje dr.Anite,da li se i ona slaze sa mojom konstatacijom.
Bravo, vrlo si nas fino isprofilisao. Ima to do toga što si učio, svaka čast na želji da razumeš psihologiju ali ima i do velikog iskustva i komunikacije sa ljudima na čemu ti još veća svaka čast.
Puno ti hvala,jako mi puno znace tvoje reci!!!!
-
Jos cekam misljenje dr.Anite,da li se i ona slaze sa mojom konstatacijom.
Svaka čast. Psihologija je zanimljiva.
Inače lakše je naučiti teoriju, bilo iz knjige, bilo od drugih ljudi, lakše je i pričati o tome ali je jakooo teško primeniti na sebi i u komunikaciji sa ljudima. Kada uspešno komuniciraš to je odraz pravog shvatanja, što tebi Miki uspešno ide
Punno puno ti hvala!!!
Inace maximalno se slazem sa tobom sto se teorije i prakse tice!
-
Ako se govori o raku I riziku bolje je pričati koje to namirnice ga ne izazivaju jer u današnje vreme sve je pod rizikom.
Pošto je mnogo toga prskano i ko zna kako još zagađeno zemljište, a kod nas i ozračeno, onda je teško reći šta je sve 100% bez rizika za nastanak raka.
Skoro da ga i nema,samo domace sto ti odgajas a recimo voce sam i ja morao da prskam.....tako da tesko....
-
Jos cekam misljenje dr.Anite,da li se i ona slaze sa mojom konstatacijom.
Svaka čast. Psihologija je zanimljiva.
Inače lakše je naučiti teoriju, bilo iz knjige, bilo od drugih ljudi, lakše je i pričati o tome ali je jakooo teško primeniti na sebi i u komunikaciji sa ljudima. Kada uspešno komuniciraš to je odraz pravog shvatanja, što tebi Miki uspešno ide
Odraz njegove adekvatne socijalne inteligencije, kao i emocionalne.
Hvala lepo dr.Nikola!!!
-
Jos cekam misljenje dr.Anite,da li se i ona slaze sa mojom konstatacijom.
Svaka čast. Psihologija je zanimljiva.
Inače lakše je naučiti teoriju, bilo iz knjige, bilo od drugih ljudi, lakše je i pričati o tome ali je jakooo teško primeniti na sebi i u komunikaciji sa ljudima. Kada uspešno komuniciraš to je odraz pravog shvatanja, što tebi Miki uspešno ide
Odraz njegove adekvatne socijalne inteligencije, kao i emocionalne.
Naravno i te dve sfere ali i karaktera.
-
Nisam baš sigurno koliko je voće I povrće zdravo u današnje vreme kada se prska svim I svačim.
Drugo je ako znate provereno od koga uzimate.
-
Nisam baš sigurno koliko je voće I povrće zdravo u današnje vreme kada se prska svim I svačim.
Drugo je ako znate provereno od koga uzimate.
Svakako ga moras prskati.Ja se vec godinama mucim,ne prskam ih i onda kada treba da se bere onda bude pun proteina ako i dode do sazrevanja.A imam sljive,jabuke,kruske,breskve i ako hocu nesto da berem onda moram prskati.Za povrce ne znam,ali komsije koji drze povrce i oni prskaju.Tako da tesko da je u sadasnje vreme zdravo bilo koja namirnica....
Tapatalkkal küldve az én 220333QAG eszközömről
-
Ko nešto voli i ume da se kontroliše naravno da treba da jede. Kad neko gubi kontrolu to se vidi u svim poljima zdravlja i dr. Tako da su torte i kolači sasvim u redu.
Naravno. Slažem se. Treba konzumirati sa merom. Treba to svima skretati pažnju.
Kad je o ovome rec ja uvek spomenem kao primer sebe koji je u mogucnosti da sa jedne table cokolade svaki dan sam stigao dotle da msecno jednom dvaput pojedem max pola table.
Potrebna je celicna volja. Odlicno si uspeo da se kontrolises.
Bilo je jako tesko,pogotovo u pocetku.Teze mi je to palo nego teski treninzi,veruj mi.
Verujem ti. Uvek sam i smatrao da je teze izboriti se sa necim psihicki,a da je fizicki napor laksi.
Ne samo to da odlucis da neces vise,to je najlakse nego kad naide kriza treba izdrzati i ne pronalaziti izgovore zasto moram....
Kao kada krene apstinencijalni sindrom kod mnogih drugih zavisnosti.
Da,naravno,samo to zato nisam naveo jer sa time nemam licnog iskustva,a sa ovim imam. ;)
Svidja mi se sto cesto navodis sta se tebi sve desavalo i sto podelis sa svima nama svoja iskustva iz raznih sfera zivota. Ja volim isto da podelim iskustva sa drugima.
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Ni so vise ne spada u belu smrt kao nekada.
Ne spada. Ona se uvek koristila. Samo sto sam ja navikao da jedem manje slano i tako mi odgovara.
Ja sam na vikao da jedem manje jos dok sam se takmicio u bodi bildingu i odgovara mi tako.A najveca ironija je da bodi bilderi sada koriste so i to u dosta velikim kolicinama.Onda nismo smeli jer so veze vodu zbog cega nam misici nece biti tako definisani/vidljivi....
To je važno za definiciju. A sada uzimaju diuretike pred takmičenje.
To su uvek uzimali,samo sada su vec preterali sa dozama....
Znaci vise nemaju meru. Preteruje se u svemu, zarad postizanja cilja.
-
Mogu li neke namirnice smanjiti rizik od raka?
Prema naučnim istraživanjima, neke namirnice sadrže korisna jedinjenja koja mogu pomoći u smanjenju rizika od raka. Ovo uključuje hranu kao što je:
Voće i povrće. Prema pregledu iz 2017. godine, voće i povrće su bogati antioksidansima. Ova jedinjenja mogu pomoći u zaštiti ćelija od oksidativnog stresa i oštećenja DNK.
Ovo opet zavisi sa cime je to voce prskano,jer ako je prskano sa nekim jakim herbicidom onda opet nije zdravo....ako nije prskano onda si naravno u pravu.
Slažem se. Ako je prskano voće i povrćče, onda nema ništa od zdravog obroka.
Samo da ti kazem da imam jabuke,kruske,sljive,orah.E sad osim oraha sve sam morao da prskam jer bi mi inace pojeli vaske celo drvo....a hteo sam da nista ne prskam kao moj tata pre visse od 20 godina,ali sam skontao u yadnjih 10 godina ako hoces da imas voce moras da prskas nayalost....Tako da toliko o tome....
Zato sto su i insekti toliko mutirali. Ali i ti sigurno jesi prskao po pravilu i u tacnim dozama za razliku od proizvodjaca npr. malina...
Mozda sam cak i manje prskao nego sto su rekli....stavio vise vode manje tog sredstva.
I sve je bilo ok sa plodovima?
Jeste hvala bogu,bili su jako ukusni i bez dodatnog proteina. ;D
Nije lose ni kad ima zivotinjskih proteina u vocu ;D
Samo da ga ne vidim,onda moze.
Ko zna koliko smo pojeli, a da ne znamo. Najviše u trešnjama. Tako mi se čini. Nekad otvorim svaku trešnju, da se uverim da nema crvića ;D
Tresnje,visnje.Ja ni dan danas ne otvorim bas zato da ne nadem,jer ako nadem necu jesti a ovako mi bas fino. ;D
Bolje da se ne zna ;D Ber Grils bi rekao- pune su proteina ;D
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Beli hleb konzumiram,ali ja nemam problem. Neko bi odmah dobio na tezini.
Ja crni jer beli me naduje,ali PRAVI crni a ne obojeni. ;)
Mislim da se nekad previše pažnje obraća i na nadimanje. Pa većina hrane to izaziva. Treba praviti razliku kad je zdravstvena, kad estetska tegoba.
Dr Anita, koji hleb ti preferiras?
Meni je apsolutno svejedno. Retko jedem testo ali kad jedem volim obično testo, domaće kiflice, hlebove, burek itd. Ne opterećujem se sa mira testo biti od zdravijeg brašna kad je samo po sebi nezdravo. Ali napominjen da ja zaista nemam potrebu za njim i ne jedem ga često.
Ja uglavnom kod dorucka jedem hleb,posle se trudim da ga izbegnem.Ja kao zamenu koristim uglavnom krompir i pirinac.Kod krompira ne mislim na pomfrit nego uglavnom kuvani.
Pomfrit uopste i ne razmatramo :) Jedna od dosta nezdravih varijanti pripreme krompira.
Ti i ja i dr.Anita sigurno ne,ali bi onda dosao Dule sa pitanjem,pa sam zato unapred napisao. ;)
Nisam ja valjda ovde najgori? :D
Nisi,daleko od toga,samo volis malo da kontriras. ;D
Ali to je normalno,ne moze a i ne treba da svako ima jednako misljenje kao i drugi.
Dule mi te volimo. ;)
Nije da volim da kontriram, ali prosto imam drugacije stavove. :)
Znam,zato sam i napisao da te volimo da ne mislis da je ovo protiv tebe.Recimo ako se nas troje slazemo ti se garant neces sloziti.S tim da je dr.Anita najumerenija od svih nas,sto je za veliku pohvalu,dr.Nikola sve pedantno izmeri i obrazlozi ja sa svojim iskustvom sve to podrzim i onda dodes ti i sve okrenes naopacke... ;D
Miki, dobro si nas sve opisao. Svaka cast. Genijalno :)
Hvala,trudio sam se.Nisam dzabe imao 10-ku na faksu iz psihologije. ;D
Jos cekam misljenje dr.Anite,da li se i ona slaze sa mojom konstatacijom.
Svaka čast. Psihologija je zanimljiva.
Ja je obozavam,ceo zivot je bio prisutan.I roditelji i svi rodaci su mi prosvetni radnici pa nisam mogao zaobici i da sam hteo.
Psihologija je deo svakodnevice. Ne moze se zaobici.
-
To jesi u pravu. ALi kolicina hrane mora biti veca.
Šta znam, kad uopšte nemaš tu naviku onda je porcija normalna. Verovatno ljudi koji nakon redovnog konzumiranja hleba hoće da ga izbace povećavaju porciju ostalih namirnica.
Ja mislim da je tu Dule mislio da ako ne jedes hleb teze ces se najesti,pre ces imati osecaj glada.
Verovatno samo u pocetku odvikavanja od hleba. Ali treba poceti postepeno. Izbacivanjem iz vecere,pa tako redom. Mada ja konzumiram hleb i meni to nije problem. Iz nekih obroka izbacim,kada ima krompira ili pirinca.
Postepenost je kljuc svega.Jer ako naglo prestanes sa bilo cim pre ces imati osecaj da se vratis tom poroku,a ako postepeno radis vece su ti sanse da uspes.I ja sam tako smanjio unos hleba.
Jeste. Mada evo primera mog ćaleta sa cigarama. Pokušavao je postepeno, ali tako nije uspeo da se odvikne. Već je rešio jedan dan da neće više uzimati i to je to.
Ja sam tako sa cigaretama.Mada nikad i nisam bio neki pusac,navikao sam posle 25 godine,pusio nekih 10-15 godina 7-8 cigareta dnevno a i to vise fuckao i onda jedan dan rekao sebi da mi to ne treba u zivotu i od onda vise nijednu nisam zapalio.
Moj cale je isao i na 3 pakle. U jednom trenutku je morao da spava sedeci,jer je imao gusenje u lezecem polozaju. I onda je resio da prekine.
-
Ako se govori o raku I riziku bolje je pričati koje to namirnice ga ne izazivaju jer u današnje vreme sve je pod rizikom.
Pošto je mnogo toga prskano i ko zna kako još zagađeno zemljište, a kod nas i ozračeno, onda je teško reći šta je sve 100% bez rizika za nastanak raka.
Skoro da ga i nema,samo domace sto ti odgajas a recimo voce sam i ja morao da prskam.....tako da tesko....
Rizik postoji svuda. Tako da ne mozemo vise biti sigurni u to da je neka namirnica zdrava.
-
Nisam baš sigurno koliko je voće I povrće zdravo u današnje vreme kada se prska svim I svačim.
Drugo je ako znate provereno od koga uzimate.
Koliko znam svi prskaju,samo je pitanje u koje vreme,cvetanje ili razvijen plod i koliko puta se prska.
-
Zavisi sa čim to rade a uglavnom je sve štetno po zdravlje.
-
Ko nešto voli i ume da se kontroliše naravno da treba da jede. Kad neko gubi kontrolu to se vidi u svim poljima zdravlja i dr. Tako da su torte i kolači sasvim u redu.
Naravno. Slažem se. Treba konzumirati sa merom. Treba to svima skretati pažnju.
Kad je o ovome rec ja uvek spomenem kao primer sebe koji je u mogucnosti da sa jedne table cokolade svaki dan sam stigao dotle da msecno jednom dvaput pojedem max pola table.
Potrebna je celicna volja. Odlicno si uspeo da se kontrolises.
Bilo je jako tesko,pogotovo u pocetku.Teze mi je to palo nego teski treninzi,veruj mi.
Verujem ti. Uvek sam i smatrao da je teze izboriti se sa necim psihicki,a da je fizicki napor laksi.
Ne samo to da odlucis da neces vise,to je najlakse nego kad naide kriza treba izdrzati i ne pronalaziti izgovore zasto moram....
Kao kada krene apstinencijalni sindrom kod mnogih drugih zavisnosti.
Da,naravno,samo to zato nisam naveo jer sa time nemam licnog iskustva,a sa ovim imam. ;)
Svidja mi se sto cesto navodis sta se tebi sve desavalo i sto podelis sa svima nama svoja iskustva iz raznih sfera zivota. Ja volim isto da podelim iskustva sa drugima.
Hvala ti.
To radim iz vise razloga:da ljudi vide da i sampioni su ljudi od krvi i mesa i oni grese,jedina razlika izmedu sampiona i prosecnog vezbaca je ta sto je sampion nastavio dalje posle svojih gresaka sve dok nije uspeo.Druga stvar je da ne gube vreme trazeci odgovore kao ja,nego odmah dobijaju odgovore na svoja pitanja.Treca stvar je da pokazem da je moguce ici pravim putem,ne prihvatiti izgovore tipa ja ne mogu i slicno....
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Ni so vise ne spada u belu smrt kao nekada.
Ne spada. Ona se uvek koristila. Samo sto sam ja navikao da jedem manje slano i tako mi odgovara.
Ja sam na vikao da jedem manje jos dok sam se takmicio u bodi bildingu i odgovara mi tako.A najveca ironija je da bodi bilderi sada koriste so i to u dosta velikim kolicinama.Onda nismo smeli jer so veze vodu zbog cega nam misici nece biti tako definisani/vidljivi....
To je važno za definiciju. A sada uzimaju diuretike pred takmičenje.
To su uvek uzimali,samo sada su vec preterali sa dozama....
Znaci vise nemaju meru. Preteruje se u svemu, zarad postizanja cilja.
Kao i u svemu i ne samo oni.Naravno opet kazem cast izuzecima.
-
To jesi u pravu. ALi kolicina hrane mora biti veca.
Šta znam, kad uopšte nemaš tu naviku onda je porcija normalna. Verovatno ljudi koji nakon redovnog konzumiranja hleba hoće da ga izbace povećavaju porciju ostalih namirnica.
Ja mislim da je tu Dule mislio da ako ne jedes hleb teze ces se najesti,pre ces imati osecaj glada.
Verovatno samo u pocetku odvikavanja od hleba. Ali treba poceti postepeno. Izbacivanjem iz vecere,pa tako redom. Mada ja konzumiram hleb i meni to nije problem. Iz nekih obroka izbacim,kada ima krompira ili pirinca.
Postepenost je kljuc svega.Jer ako naglo prestanes sa bilo cim pre ces imati osecaj da se vratis tom poroku,a ako postepeno radis vece su ti sanse da uspes.I ja sam tako smanjio unos hleba.
Jeste. Mada evo primera mog ćaleta sa cigarama. Pokušavao je postepeno, ali tako nije uspeo da se odvikne. Već je rešio jedan dan da neće više uzimati i to je to.
Ja sam tako sa cigaretama.Mada nikad i nisam bio neki pusac,navikao sam posle 25 godine,pusio nekih 10-15 godina 7-8 cigareta dnevno a i to vise fuckao i onda jedan dan rekao sebi da mi to ne treba u zivotu i od onda vise nijednu nisam zapalio.
Moj cale je isao i na 3 pakle. U jednom trenutku je morao da spava sedeci,jer je imao gusenje u lezecem polozaju. I onda je resio da prekine.
Uh,svaka mu cast sto je posle 3 pakle na dan mogao da prestane da pusi.Veliki respekt za njega!!!!
-
Nisam baš sigurno koliko je voće I povrće zdravo u današnje vreme kada se prska svim I svačim.
Drugo je ako znate provereno od koga uzimate.
Koliko znam svi prskaju,samo je pitanje u koje vreme,cvetanje ili razvijen plod i koliko puta se prska.
Bas tako.
Bilo je da sam morao jabuku da prskam odmah posle cvetanja jer su bili neki mali listojedi koji su pojeli samo lisce ali skoro sa celog drveta.Ja se trudim da sto manje prskam,ali da bih imao nesto da berem moram nazalost da prskam minimum 2 puta u sezoni.
-
Zavisi sa čim to rade a uglavnom je sve štetno po zdravlje.
Svi oni kazu da to nije stetno za coveka jer ubija samo insekte,ili samo ovo ili samo ono ali cim je to otrov za nesto ne verujem da je to dobro za nas organizam.Pitanje je samo kako nas organizam to absorbuje i dokle moze to da radi.....
-
Ako gledamo tom logikom sve će ispasti nezdravo i štetno. Nekada se ne trebamo preopterećivati. Koliko je u našoj moći treba da nađemo zdravu hranu ali ne da biramo opsednuti svakom stvari.
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Ni so vise ne spada u belu smrt kao nekada.
Ne spada. Ona se uvek koristila. Samo sto sam ja navikao da jedem manje slano i tako mi odgovara.
Ja sam na vikao da jedem manje jos dok sam se takmicio u bodi bildingu i odgovara mi tako.A najveca ironija je da bodi bilderi sada koriste so i to u dosta velikim kolicinama.Onda nismo smeli jer so veze vodu zbog cega nam misici nece biti tako definisani/vidljivi....
To je važno za definiciju. A sada uzimaju diuretike pred takmičenje.
To su uvek uzimali,samo sada su vec preterali sa dozama....
Znaci vise nemaju meru. Preteruje se u svemu, zarad postizanja cilja.
Inače danas je dosta prisutna zloupotreba svih mogućih lekova, kako diuretika, tako i insulina, hipoglikemija, preparata tireoidnih hormona, samo zarad izgleda. Jednostavno treba da se shvati da su lekovi za lečenje bolesti, a ne za izgled.
-
Ako gledamo tom logikom sve će ispasti nezdravo i štetno. Nekada se ne trebamo preopterećivati. Koliko je u našoj moći treba da nađemo zdravu hranu ali ne da biramo opsednuti svakom stvari.
Bas tako!
Ja uvek kazem bilo o cemu se radi da li je to posao,trening,ishrana bilo sta ja cu uciniti da maximalno uradim sve sto je u mojoj moci.
Tapatalkkal küldve az én 220333QAG eszközömről
-
Zavisi sa čim to rade a uglavnom je sve štetno po zdravlje.
U principu su sve te supstance stetne. Neke su i zabranjene. A pitanje je da li se jos negde i koriste.
-
Ko nešto voli i ume da se kontroliše naravno da treba da jede. Kad neko gubi kontrolu to se vidi u svim poljima zdravlja i dr. Tako da su torte i kolači sasvim u redu.
Naravno. Slažem se. Treba konzumirati sa merom. Treba to svima skretati pažnju.
Kad je o ovome rec ja uvek spomenem kao primer sebe koji je u mogucnosti da sa jedne table cokolade svaki dan sam stigao dotle da msecno jednom dvaput pojedem max pola table.
Potrebna je celicna volja. Odlicno si uspeo da se kontrolises.
Bilo je jako tesko,pogotovo u pocetku.Teze mi je to palo nego teski treninzi,veruj mi.
Verujem ti. Uvek sam i smatrao da je teze izboriti se sa necim psihicki,a da je fizicki napor laksi.
Ne samo to da odlucis da neces vise,to je najlakse nego kad naide kriza treba izdrzati i ne pronalaziti izgovore zasto moram....
Kao kada krene apstinencijalni sindrom kod mnogih drugih zavisnosti.
Da,naravno,samo to zato nisam naveo jer sa time nemam licnog iskustva,a sa ovim imam. ;)
Svidja mi se sto cesto navodis sta se tebi sve desavalo i sto podelis sa svima nama svoja iskustva iz raznih sfera zivota. Ja volim isto da podelim iskustva sa drugima.
Hvala ti.
To radim iz vise razloga:da ljudi vide da i sampioni su ljudi od krvi i mesa i oni grese,jedina razlika izmedu sampiona i prosecnog vezbaca je ta sto je sampion nastavio dalje posle svojih gresaka sve dok nije uspeo.Druga stvar je da ne gube vreme trazeci odgovore kao ja,nego odmah dobijaju odgovore na svoja pitanja.Treca stvar je da pokazem da je moguce ici pravim putem,ne prihvatiti izgovore tipa ja ne mogu i slicno....
Odlicno receno. Svidja mi se sto si lepo rekao- sampion nastavi dalje posle svojih gresaka,sve dok ne uspe. A neko odustane i toliko. Nema izgovora.
-
To jesi u pravu. ALi kolicina hrane mora biti veca.
Šta znam, kad uopšte nemaš tu naviku onda je porcija normalna. Verovatno ljudi koji nakon redovnog konzumiranja hleba hoće da ga izbace povećavaju porciju ostalih namirnica.
Ja mislim da je tu Dule mislio da ako ne jedes hleb teze ces se najesti,pre ces imati osecaj glada.
Verovatno samo u pocetku odvikavanja od hleba. Ali treba poceti postepeno. Izbacivanjem iz vecere,pa tako redom. Mada ja konzumiram hleb i meni to nije problem. Iz nekih obroka izbacim,kada ima krompira ili pirinca.
Postepenost je kljuc svega.Jer ako naglo prestanes sa bilo cim pre ces imati osecaj da se vratis tom poroku,a ako postepeno radis vece su ti sanse da uspes.I ja sam tako smanjio unos hleba.
Jeste. Mada evo primera mog ćaleta sa cigarama. Pokušavao je postepeno, ali tako nije uspeo da se odvikne. Već je rešio jedan dan da neće više uzimati i to je to.
Ja sam tako sa cigaretama.Mada nikad i nisam bio neki pusac,navikao sam posle 25 godine,pusio nekih 10-15 godina 7-8 cigareta dnevno a i to vise fuckao i onda jedan dan rekao sebi da mi to ne treba u zivotu i od onda vise nijednu nisam zapalio.
Moj cale je isao i na 3 pakle. U jednom trenutku je morao da spava sedeci,jer je imao gusenje u lezecem polozaju. I onda je resio da prekine.
Uh,svaka mu cast sto je posle 3 pakle na dan mogao da prestane da pusi.Veliki respekt za njega!!!!
Hvala u njegovo ime. Prenecu mu. Tako da nema izgovora za druge kako ne mogu da prestanu. On bi mogao da drzi motivacione govore o prestanku konzumiranja cigara.
-
Nisam baš sigurno koliko je voće I povrće zdravo u današnje vreme kada se prska svim I svačim.
Drugo je ako znate provereno od koga uzimate.
Koliko znam svi prskaju,samo je pitanje u koje vreme,cvetanje ili razvijen plod i koliko puta se prska.
Bas tako.
Bilo je da sam morao jabuku da prskam odmah posle cvetanja jer su bili neki mali listojedi koji su pojeli samo lisce ali skoro sa celog drveta.Ja se trudim da sto manje prskam,ali da bih imao nesto da berem moram nazalost da prskam minimum 2 puta u sezoni.
Jel uspevas pre nego sto se razvije plod da isprskas oba puta?
-
Ako gledamo tom logikom sve će ispasti nezdravo i štetno. Nekada se ne trebamo preopterećivati. Koliko je u našoj moći treba da nađemo zdravu hranu ali ne da biramo opsednuti svakom stvari.
Jeste tako. Sve ispada da je lose po nase zdravlje. Onda bukvalno ne bismo imali sta ni da jedemo,cak ni da pijemo vodu,a ni da udisemo vazduh.
-
Konzumiranje vrelih napitaka
Na sreću, SZO je 2016. skinula kafu sa liste kancerogenih namirnica zbog nepostojanja dovoljno dokaza o potencijalnoj povezanosti između konzumiranja kafe i pojave raka, istovremeno, Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objavila je izveštaj u kome se navodi da konzumiranje bilo kakvih „vrelih napitaka“ povećava rizik od stvaranja raka. Tradicionalno ispijanje ekstremno vrelih biljnih čajeva u Kini, Iranu i državama Južne Afrike, gde se služe mnogo toplija pića nego u kafićima u Evropi i Severnoj Americi, može biti posebno riskantno, navodi se u izveštaju IARC.
Ja mislim da bi SZO trebala da skine puno hrane sa te liste jer nemaju dovoljno dokaza,samo plase ljude.
Sto bi trebali uzeti u obzir je da sa nijednom hranom/picem ne treba preterivati,izbegavati secere,masti,gmo i za ono za sta 100% znamo da je stetno i to je to.
Samo masti ne bi toliko trebalo izbegavati. Ranije su ih dosta ocrnili. Nema potrebe za time. Ranije su generacije odrastale na masti i hlebu, a onda se svinjska mast krivila za mnogo šta. Nije baš tako.
Ovde bih se složila sa Mikijem. Ne možemo izbegavati baš sve što se proglasi nezdravim. I belo brašno ima svoje prednosti, a o mastima ste već rekli .
Ni so vise ne spada u belu smrt kao nekada.
Ne spada. Ona se uvek koristila. Samo sto sam ja navikao da jedem manje slano i tako mi odgovara.
Ja sam na vikao da jedem manje jos dok sam se takmicio u bodi bildingu i odgovara mi tako.A najveca ironija je da bodi bilderi sada koriste so i to u dosta velikim kolicinama.Onda nismo smeli jer so veze vodu zbog cega nam misici nece biti tako definisani/vidljivi....
To je važno za definiciju. A sada uzimaju diuretike pred takmičenje.
To su uvek uzimali,samo sada su vec preterali sa dozama....
Znaci vise nemaju meru. Preteruje se u svemu, zarad postizanja cilja.
Inače danas je dosta prisutna zloupotreba svih mogućih lekova, kako diuretika, tako i insulina, hipoglikemija, preparata tireoidnih hormona, samo zarad izgleda. Jednostavno treba da se shvati da su lekovi za lečenje bolesti, a ne za izgled.
Interesantno je koliko neko treba da bude psihicki izmenjen,pa da uzme lek zarad svog izgleda. Vecina tih osoba je za psihijatra,a ne da ide drugim lekarima i da uzima lekove zbog nekog izgleda.
-
Ako gledamo tom logikom sve će ispasti nezdravo i štetno. Nekada se ne trebamo preopterećivati. Koliko je u našoj moći treba da nađemo zdravu hranu ali ne da biramo opsednuti svakom stvari.
Bas tako!
Ja uvek kazem bilo o cemu se radi da li je to posao,trening,ishrana bilo sta ja cu uciniti da maximalno uradim sve sto je u mojoj moci.
Tapatalkkal küldve az én 220333QAG eszközömről
Koliko mozemo. Sve ostalo bi moglo da predje u neku opsesiju.