U je, pa poprilicno je dobra.

@Fiki
Izvolte: http://www.livestrong.com/article/350785-stinging-nettles-nutrition/

jes da mere na šolju, ali sad da ne izvoljevamo previše.

You try to make fun of me!? XD
Svaka joj cast, moz da kaze ko sta hoce, al keva je cale.
i jos nesto, keva ne postoji, gospodja majka.

tako moja keva sprema spanac...

Pu!!! Vako, ubi se trazeci hranljive vrednosti za koprivu, mos kokosku jbat, ne nadjoh! MADA, TO nije bitno za rec, bitno da je ovaj korov, meni vec nekoliko godina unazad meni opasno priraso za zeludac, tj. SATIREM ga. Apsolutni je pobednik ukusa, meni barem i toplo ga preporucujem svima. Mozete je spremiti kao krem ili obicnu supu, i koristiti je uz meso, u salati takodje, u principu multifunkcionalna biljka.
Moj licni favorit je krem supa sa projinim brasnom, fina je dok je vruca, kad se ohladi i zgusne uz meso je savrsena, bila riba ili nesto drugo, koristite je kao preliv, a isto je i sa salatom ili pire krompirom i td. Totalno luda stvar.
Kako se sprema? Lako, kesu kopriva sitno iseckas istreses u lonac, i kuvas 20min, bacis vodu, sipas drugu jos 5-10 min dokuvas, procedis kroz cedilo, umutis u sokovniku dok ne postane kasa, na drugu stranu, uzmes tiganj, i u njega strpas sitno seckan luk crni i przis ga na ulju( ili kojoj god masnoci) kao i svaka zaprska u nas, klasika, kad porumeni dodas brasno, to u onu kasu u lonac, vodu i so po ukusu, biber i ostala sr. . I to je to, kad mislis da je dovoljno gusto, sklonis sa ringle na sto , ne podgrevati kad se ohladi i to je to. Poz

Kako pripremate kelj i brokoli OSIM kuvanja u vodi
ako baš mora, čime je najbolje da začinim?

seckam ih sve sitno, skuvam u vodi, dok se ne napravi ujednačena smesa i posle smiksam mikserom - krem supa   + dodam 2 jajeta i začine

a one male zelene prokulice nakon kuvanja na pari malo bacim na tiganj i dodam vegete tek-tek odgore.... mnogo mi je ukusnije tako...  i može i neki preliv od ella sira ili jogurta sa začinom od belog luka

Evo jedan proveren recept..

karfiol krema sa indijskim orahom

sastojci:

-maslinovo ulje
-400 ml mleka
- 3 crna luka
-3 cena belog luka
- 2 supene kasike sveze samlevenog djumbira
- 1 kasikica cimeta
- 1 kasikica kurkume
- 1 polovina kasikice kima
- so
- karfiol
-indijski orah

iseckati luk i izdinstati na 2 kasikice maslinovog ulja dok ne poprimi braon boju. Dodati djumbrir i beli luk
koji je sitno iseckan. Dodati cimet i kurkumu, a potom dodati karfiol. Dodajte mleko i kokosovo mleko. Proverite da
karfiol nije u potpunosti prekriven mlekom. Krem bi trebao biti gusci od supe. Kuvati na umerenoj vatri dok
karfiol ne omeksha. Ostaviti da se ohladi a potom izmiksati sve josh jednom u blenderu.
Ova kolicina je dovoljna za 2 porcije.
Kada stavite kremu u tanjir, dodajte shaku indijskog oraha i po zelji posolite.
Ovaj recept je siromasan proteinima pa pokusajte dodati josh i posnog mesa ili mozete dodati mericu Whey proteina.
Prijatno

Kako pripremate kelj i brokoli OSIM kuvanja u vodi
ako baš mora, čime je najbolje da začinim?

uf...rostil...mmmm...

roštilj, kuvano, na teflonu sa malo ili bez ulja, u kesi za pečenje... mmm      sve opcije su ok!

Čak i na par kapi ulja je ok. Jedi kako ti se više sviĂ°a

svejedno, ako przis bez ulja

sta se vise preporucuje kuvano ili przeno meso?

a lol meni bas danas mama donela oko 700g toga, extra je.

I mene mama time iznenadila i odusevila pre 2 meseca. Nego kaze da se cesto desi da ga nemaju.

Pridruzicu se i ja ovim impresijama