Evo jednog zanimljivog teksta o mleku bez laktoze...

Mleko bez laktoze
Posted in Ishrana, Zdravlje by dr Marko Jovašević On August 11, 2013

Postoji dosta razlika izmeĂ°u običnog mleka i mleka bez laktoze. Mleko bez laktoze je mleko sa razgraĂ°enim mlečnim šećerom (laktozom) pomoću enzima laktaze koja se dodaje u procesu proizvodnje. Enzim laktaza, razlaže mlečni šećer laktozu do galaktoze koji naš organizam apsorbuje preko digestivnog trakta. Ljudi koji su netolerantni na laktozu (uglavnom imaju manjka laktaze) imaju gastrointestinalne tegobe kada konzumiraju mlečne proizvode koji sadrže laktozu. Laktaza koja se ubacuje u mleko bez laktoze stvara slaĂ°i ukus mleka.

Razlika u ukusu

Rekli smo da je mleko bez laktoze slaĂ°e od običnog mleka. Razlog tome je što je mlečni šećer, kod mleka bez laktoze, podeljen na proste šećere galaktozu i glukozu. Prosti šećeri imaju slaĂ°i ukus od složenih šećera.

Sprečava pojavu grčeva u stomaku

Mleko sadrži dosta hranljivih materija, vitamina i minerala koji su neophodni za svakodnevno funkcionisanje. Kod osoba koje su netolerantne na laktozu kravlje mleko može izazvati probleme sa varenjem i stvaranje grčeva kod beba i kod odraslih, meĂ°utim zamenom sa mlekom bez laktoze ti problemi prestaju. A ono što je najbitnije organizam će i dalje dobijati iste hranljive sastojke iz mleka.

Moja Kravica mleko bez laktoze

Više od polovine ljudi u našem regionu je u odreĂ°enoj meri netolerantno na laktozu. Za sve Vas koji ste prepoznali gore navedene simptome ( problemi sa varenjem, bol u stomaku, grčevi … ) dobra vest je da kod nas na tržištu postoji Imlekov proizvod Moja Kravica mleko bez laktoze. Moja Kravica mleko bez laktoze je lako svarljivo. Ono sadrži obilje vitamina i kalcijuma koji su neophodni svakom organizmu, a odsustvo laktoze učiniće da ponovo uživate u svim blagodetima mleka sa osmehom na licu. Pored mleka, tu je i jogurt kao i čokoladno mleko bez laktoze. Moja Kravica jogurt bez laktoze je lak za varenje i omogućava da uživate u svim blagotvornim dejstvima jogurta, bez pratećih tegoba.

Nutritivne prednosti

Vitamini i minerali, pogotovo kalcijum koji se nalazi u mleku bez laktoze su važni za kosti i zube, ali i jako bitan faktor u izgradnji mišića i u ćelijskim aktivnostima. Mleko bez laktoze sadrži apsolutno identične osobine, kao i hranljive materije koje se nalaze i u mleku koje sadrži laktozu. Samim tim i proteini mleka su apsolutno isti. Ako ste inače alergični na proteine kravljeg mleka, nemojte piti ni mleko bez laktoze jer i ono sadrži identične proteine mleka.

Mleko bez laktoze ima prirodno svojstvo promene boje do svetlo oker koje ne utiče na ispravnost mleka!

Bezite vi sa junkovima. 10 dana nista lose nisam pojeo na masi, a vi mi tu spominjete POHOVANO MESO. Slab sam na to.

Od pohovanog jedino sto sam jeo, kod brankovica u pekaru kad stignem kad kad,onu pohovanu piletinu, jebe kevu kolko je dobrar junk

Ja litar dnevno pijem..

Odma' u glavu.

Sto??
Kosarka i gym, naporni su to treninzi,jede se sve u velikim  kolicinima,nema probirivanja, gura se !

Ja sam probao jednom, jer je cale kupio greskom jogurt bez laktoze. Uzasan ukus, nesto kao pomesano slatko i slano. Ne mogu ni da ga objasnim skroz.

a i ukus je grozan... slatko je jako

što se tiče mleka i mlečnih proizvoda, ono što sam potvrdila više puta je da utiče loše na kožu, i da mi se koža pročisti uvek kad ih izbacim ili znatno smanjim.

Ja pijem uglavnom jogurt ili mleko koje dodajem u kafu, ali mleko mi uvek stvara neku težinu u stomaku i bez njega bi mi bilo bolje, sigurna sam, ali obožavam mlečne proizvode

mleko bez laktoze, mišljenja?

Ma, znam...

Što se mora, nije teško, a prema ostatku treba biti umeren...

SrĂ°ane...neke namirnice to i nisu, već surogati hranljivosti... pogotovu ako misliš na "junk food", proizvode od belog brašna, slatkiše, grickalice, "žrtve" prženja na ulju, ili namirnice obogaćene "prostim šećerima"...dakle, razlika postoji, nisu sve namirnice iste...tj. neke to i nisu..."spolja gladac, iznutra jadac"...

Mada ovde, neke namirnice se lako odbacuju, a neke još lakše...

Eh...

Savremeni čovek i njegova potreba za sterilnošću...

Ipak neke stvari treba ostaviti takve kakvim jesu i ne narušavati prirodni balans mikro i makronutrijenata, "normalnu floru" hrane...

Priroda je već neke stvari udesila...

Da, ima istine u tome da mleko ima više kalcijuma i fosfora nego što nam je potrebno, pogotovu u slučaju "zamene majčinog mleka", ali pomenuću i epidemiju osteoporoze  i osteomalacije( simptom nedostatka vitamina D kod odraslih)...nema to samo veze sa involutivnim hormonskim promenama vezano za klimakterijum oba pola, već to ima veze i sa načinom ishrane...

Ne odbacujmo nijednu namirnicu olako...rešenja uvek ima...

Ja litar dnevno pijem..

Odma' u glavu.

Popijem oko litru mleka za nedelju dana.
Pijem ga ako večeram posle večere; čašu mleka i Ela sir, pa u krevet...

Ja litar dnevno pijem..

Gledao sam prosle godine dokumentarac radjen u Engleskoj gde su ispitanici jeli mladi sir 0-5% mm godinu dana. Znaci svaki dan su bili u obavezi da ga jedu 1-2 puta dnevno po 200-350g. Smatrali su da posni sirevi preko stolice izbacuju nasu telesnu mast. Za celu godinu, ispitanici su dostavljali naucnicima svoju stolicu. Oni su dalje iz nje ''vadili'' mast koju su posni sirevi izbacivali. Zakljuceno je da za godinu dana ovakvom ishranom, 2-5kg mast se izbaci iz naseg organizma. Koliko masti cete gubiti zavisi od vise faktora.
Samo prenosim sta sam gledao.

Amerikanci to rade godinama, pa šta im fali...
xD