Riba plavih mora i dosta zelene salate... Recept za zdrav organizam a potom i za sve ostalo.


Gesendet von iPhone mit Tapatalk

Koliko puta nedeljno i koju ribu preporucujes?

Gof, palamida i tuna.. Uz lososa su kod mene gotovo svakodnevno na meniju. Pored toga volim skusu, pastrmku i dimljenog šarana (koji nije bas idealna opcija, ali preukusan)


Gesendet von iPhone mit Tapatalk

Riba plavih mora i dosta zelene salate... Recept za zdrav organizam a potom i za sve ostalo.


Gesendet von iPhone mit Tapatalk

Koliko puta nedeljno i koju ribu preporucujes?

Riba plavih mora i dosta zelene salate... Recept za zdrav organizam a potom i za sve ostalo.


Gesendet von iPhone mit Tapatalk

Isto crna čokolada i kakao prah su prepuni nekoliko jedinjenja koja jačaju mozak, uključujući flavonoide, kofein i antioksidante.

Ne zaboravite kurkumu.
Pokazalo se da kurkumin, aktivni sastojak kurkume, prelazi krvno-moždanu barijeru, što znači da može direktno ući u mozak i koristiti tamošnjim ćelijama.
To je moćno antioksidativno i antiinflamatorno jedinjenje koje je povezano sa sledećim prednostima mozga:
-poboljšanje memorije
-umanjenje depresije
-utiče na rast i razvoj neurona.

Pa da , jasna je namera tog pokazivanja. Siguran sam bio da ima pozitivne strane bas za taj deo tela.

Jeste. Podsećaju tako, a još su i korisni za funkciju mozga.

Cesto puta vidim kako orahe porede sa anatomijom mozga, vizualno.

Jaja
Jaja su dobar izvor nekoliko hranljivih materija vezanih za zdravlje mozga, uključujući vitamine B6 i B12, folnu kiselinu i holin.
Holin je važan mikronutrijent koji telo koristi za stvaranje acetilholina, neurotransmitera koji pomaže u regulisanju raspoloženja i pamćenja.
Dve starije studije su otkrile da je veći unos holina povezan sa boljom memorijom i mentalnom funkcijom.
Ipak, mnogi ljudi ne dobijaju dovoljno holina preko hrane.
Konzumacija jaja je lak način da dobijete holin, s obzirom na to da su žumanca među najkoncentrovanijim izvorima ove hranljive materije.
Adekvatan unos holina je 425 mg dnevno za većinu žena i 550 mg dnevno za muškarce, a samo jedno žumance sadrži 112 mg.
Štaviše, vitamini B grupe koji se nalaze u jajima takođe imaju nekoliko uloga u zdravlju mozga.
Za početak, oni mogu pomoći u usporavanju progresije mentalnog pada kod starijih osoba snižavanjem nivoa homocisteina, aminokiseline koja bi mogla biti povezana sa demencijom i Alchajmerovom bolešću.
Takođe, nedostatak dve vrste vitamina B - folata i B12 - povezan je sa depresijom.
Nedostatak folata je čest kod starijih ljudi sa demencijom, a studije pokazuju da suplementi folne kiseline mogu pomoći u smanjenju mentalnog opadanja povezanog sa godinama.
Vitamin B12 je takođe uključen u sintezu hemikalija u mozgu i regulisanje nivoa šećera u mozgu.
Vredi napomenuti da postoji vrlo malo direktnih istraživanja o vezi između unosa jaja i zdravlja mozga. Međutim, postoje istraživanja koja podržavaju prednosti specifičnih hranljivih materija koje se nalaze u jajima za jačanje mozga.

Pomorandže
Možete dobiti skoro sav vitamin C koji vam je potreban u toku dana konzumacijom jedne srednje narandže.
To je važno za zdravlje mozga jer je vitamin C ključni faktor u sprečavanju mentalnog pada.
Prema jednoj studiji, viši nivoi vitamina C u krvi bili su povezani sa poboljšanjima u zadacima koji uključuju fokus, pamćenje, pažnju i brzinu odlučivanja.
Vitamin C je snažan antioksidans koji pomaže u borbi protiv slobodnih radikala, koji mogu oštetiti moždane ćelije. Osim toga, vitamin C podržava zdravlje mozga kako starite i može zaštititi od stanja kao što su veliki depresivni poremećaj, anksioznost, šizofrenija i Alchajmerova bolest.
Takođe možete dobiti velike količine vitamina C iz drugih namirnica kao što su paprika, guava, kivi, paradajz i jagode.

Orasi. Orašasti plodovi su odličan izvor proteina i zdravih masti, a posebno jedna vrsta orašastih plodova može poboljšati pamćenje. Studija iz 2015. povezala je veću konzumaciju oraha sa poboljšanim rezultatima kognitivnih testova. Orasi su bogati vrstom omega-3 masne kiseline koja se zove alfa-linolenska kiselina (ALA). Ishrana bogata ALA i drugim omega-3 masnim kiselinama povezana je sa nižim krvnim pritiskom i čistijim arterijama. To je dobro i za srce i za mozak.

Čaj i kafa. Kofein u jutarnjoj šolji kafe ili čaja može ponuditi više od samo kratkotrajnog povećanja koncentracije. U studiji iz 2014. učesnici sa većom konzumacijom kofeina postigli su bolje rezultate na testovima mentalnih funkcija. Prema drugim istraživanjima, kofein bi takođe mogao pomoći u učvršćivanju novih informacija.

Bobičasto voće. Flavonoidi, prirodni biljni pigmenti koji bobicama daju briljantne nijanse, takođe pomažu u poboljšanju pamćenja, pokazuju istraživanja. Jedna studija je otkrila da žene koje konzumiraju dve ili više porcija jagoda i borovnica svake nedelje odlažusmanjenje pamćenja do dve i po godine.

Masne ribe. Masne ribe su obilni izvori omega-3 masnih kiselina, zdravih nezasićenih masti koje su povezane sa nižim nivoima beta-amiloida u krvi – proteina koji stvara štetne nakupine u mozgu ljudi sa Alchajmerovom bolešću. Pokušajte da jedete ribu najmanje dva puta nedeljno, ali birajte sorte koje imaju malo žive, kao što su losos, bakalar, konzervisana lagana tunjevina i polak. Ako niste ljubitelj ribe, pitajte svog doktora o uzimanju suplemenata omega-3 ili izaberite druge izvore omega-3, kao što su laneno seme, avokado i orasi.

Zeleno lisnato povrće. Lisnato povrće kao što su kelj, spanać, krastavac i brokoli bogato je hranljivim materijama za mozak kao što su vitamin K, lutein, folna kiselina i beta karoten. Istraživanja sugerišu da ova biljna hrana može pomoći u usporavanju kognitivnog pada.