I opet kažem nismo svi isti.
Nije loše ako ljudi malo istražuju I probaj neke stvari na sebi jer možda će I neko od njih baš da se izdvoji od većine.
Ali naglašavam,pažljivo I bez preterivanja u bilo čemu

Ovo što si ti naveo je zapravo klasičan medicinski pandam situaciji kada nam u ordinaciju dođu ekstremno gojazni pacijenti sa pričom: 'Ali moj deda je imao 130 kila, jeo je čvarke, pio rakiju, sedeo ispred televizora i doživeo devedesetu, a krvna slika mu je bila super.'

Krvna slika ne prikazuje sve: Normalan nivo šećera u krvi (glukoza natšte) ne znači da je sve u redu. Telo godinama može da kompenzuje lošu ishranu tako što pankreas luči ogromne količine insulina da bi taj šećer držao u normi. Tek kada se pankreas "iscrpi", šećer skače. Zato skriveni problemi često prođu neprimećeno.

Evo zašto je važno da napravimo jasnu razliku između "šta telo može da izdrži" i "šta je za telo zdravo", posebno kada čitaju mlađi članovi foruma:
Genetski džekpot: Neki ljudi imaju metabolički fenotip koji izuzetno efikasno procesira proste šećere i zasićene masti bez skoka glukoze ili holesterola. Međutim, statistika i praksa pokazuju da će kod 95% ljudi svakodnevni unos 300g napolitanki dovesti do insulinske rezistencije, masne jetre i kardiovaskularnih problema.

Ovim smo dotakli izuzetno važnu temu – individualnost organizma, ali i granice do kojih to "istraživanje na sebi" sme da ide. Potpuno ste u pravu kada kažete da nismo svi isti. Genetika igra ogromnu ulogu i primer Zoltanovog deke koji je do 90. godine jeo napolitanke sa odličnim nalazima je medicinski fenomen, ali nažalost – izuzetak, a ne pravilo.

I opet kažem nismo svi isti.
Nije loše ako ljudi malo istražuju I probaj neke stvari na sebi jer možda će I neko od njih baš da se izdvoji od većine.
Ali naglašavam,pažljivo I bez preterivanja u bilo čemu

Nisam Miki zaboravio,pisao sam to mnogo puta kao I u svim mojim tenant ba forumu ili bilo gde.
Sve što radim,Pišem je moje lično iskustvo godinama na mom telu.
Ljudi treba da čitaju,vide,uporede I zaključe šta I kako.

Zoltane, slažem se da je danas teško naći stopostotno „čistu” hranu i da je to preširoka tema. Genetika jeste fascinantna i nekome pruža veću metaboličku toleranciju, ali kao lekar uvek moram da apelujem na prosek i pravila koja važe za veliku većinu ljudi koji čitaju ovaj forum. Tvoja poruka može toj velikoj većini dati ideju da su i oni taj izuzetak, a nisu. Ovde se ipak treba imati na umu većina, a iznošenje podataka o izuzecima može biti kontraproduktivno i štetno. Pre nego što nešto napiše treba da imaš to na umu.
 s druge strane drago mi je da se slažemo da šećer sam po her sebi nije opcija za preporuku.

Poenta cele ove priče za sve koji nas čitaju: cilj posta je odricanje, ali kroz pametan izbor biljnih namirnica (mahunarke, integralne žitarice, jezgrasto voće) možemo i da ispoštujemo tradiciju i da sačuvamo mišićnu masu i zdravlje!

Apsolutno se slazem!

Opet kažem moj primer ljudi neka čitaju,vide,znaju...Ali ne preporučujem ga.

To si zaboravio dosad da napises.Ovako je prihvatljivije.

Mnogo toga što profesionalni sportisti uzimaju je mnogo stetnije od šećera pa se uzima.
Ali to je druga tema.

Ni to nije sporno,ali oni je ne reklamiraju na ovom forumu.

Zoltane, slažem se da je danas teško naći stopostotno „čistu” hranu i da je to preširoka tema. Genetika jeste fascinantna i nekome pruža veću metaboličku toleranciju, ali kao lekar uvek moram da apelujem na prosek i pravila koja važe za veliku većinu ljudi koji čitaju ovaj forum. Tvoja poruka može toj velikoj većini dati ideju da su i oni taj izuzetak, a nisu. Ovde se ipak treba imati na umu većina, a iznošenje podataka o izuzecima može biti kontraproduktivno i štetno. Pre nego što nešto napiše treba da imaš to na umu.
 s druge strane drago mi je da se slažemo da šećer sam po her sebi nije opcija za preporuku.

Poenta cele ove priče za sve koji nas čitaju: cilj posta je odricanje, ali kroz pametan izbor biljnih namirnica (mahunarke, integralne žitarice, jezgrasto voće) možemo i da ispoštujemo tradiciju i da sačuvamo mišićnu masu i zdravlje!

Miki, odlično zapažanje! Vlakna iz svežeg voća su ključna jer usporavaju apsorpciju šećera i sprečavaju nagle skokove insulina, što direktno čuva pankreas. To što biraš provereno domaće voće i obraćaš pažnju na mikronutrijente je školski primer kako se podržava zdravlje i trenažni proces.

Naravno šećer nije zdrav i još mnogo toga iz ishrane jer je sve prskano i tretirano svim i svačim.
To je ipak druga tema.
Opet kažem moj primer ljudi neka čitaju,vide,znaju...Ali ne preporučujem ga.

Mnogo toga što profesionalni sportisti uzimaju je mnogo stetnije od šećera pa se uzima.
Ali to je druga tema.

Evo mog primera za veliki Pravoslavni Božićni post.
Jeo sam posnu  plazmu i vodu.
Ja koji  obožavam slatko mogao sam biti samo na tome.
Ovo je samo primer a zaista opcija ima mnogo.

Sve se moze kad se hoce.
Ja koji sam 40 godina svaki dan jeo cokoladu vec vise od godinu dana ne jedem cokoladu,ako jako "zagusti" onda pojedem proteinsku cokoladicu.

Ja sam takođe obične čokolade zamenila proteinskim kada mi se jede slatko i više mi odgovara.

Izvrstan izbor.I znas cime ga menjam jos?Sa vocem.Jabuka,breskva,kajsisja,slijva....naravno sveza,iz moje baste.Znam,to mogu sada kad je sezona.Zaboravio sam lubenicu,to nije iz baste,to je kupovna,ali od coveka od kojeg kupujem vec 15-ak godina,znaci provereno je.

Voće iz sopstvene bašte je apsolutno najbolji mogući izbor! Sveže voće donosi preko potrebne vitamine, minerale i vlakna koja usporavaju skok šećera u krvi, što je neuporedivo bolje od bilo kog industrijskog slatkiša.Lubenica je takođe odlična za hidrataciju tokom leta, a kupovina od proverenog domaćina je pun pogodak. Samo napred, to su prave navike koje telo i te kako ume da nagradi!

Uvek sam jeo voce,ali u zadnje vreme posvecujem vise paznje u pocetku zbog vlakana,ali sto i ti kazes puna je vitamina i minerala.

On je u devedesetoj godini do kraja svog života bio svestan čovek svega I jeo 300g čokoladne napllitanke dnevno.
Ja sam mu lično donosio.
Krvna slika i šećer super.

Ponavljam,secer NIJE zdrav!!! I ne trebas ga reklamirati!!!
I moja prabaka je bila takva,umrla je u 96 godini,sahranila decu i nekoliko unuka,a jela kolace,torte sto je pravila,ali to ne znaci da je secer zdrav!