Pansport Forum

Ishrana => Zdrava ishrana => Temu započeo: Dr Nikola Todorov Mart 02, 2022, 10:05:16 posle podne

Naslov: Hrana povezana sa boljom funkcijom mozga
Poruka od: Dr Nikola Todorov Mart 02, 2022, 10:05:16 posle podne
Baš kao što ne postoji magična pilula koja bi sprečila kognitivni pad, nijedna svemoćna hrana za mozak ne može da obezbedi oštar mozak kako starite. Nutricionisti naglašavaju da je najvažnija strategija pridržavanje zdravog načina ishrane koji uključuje puno voća, povrća, mahunarki i celih žitarica.
Istraživanja pokazuju da je najbolja hrana za mozak ista ona koja štiti srce i krvne sudove.


Naslov: Odg: Hrana povezana sa boljom funkcijom mozga
Poruka od: Dr Nikola Todorov Mart 02, 2022, 10:05:32 posle podne

Zeleno lisnato povrće. Lisnato povrće kao što su kelj, spanać, krastavac i brokoli bogato je hranljivim materijama za mozak kao što su vitamin K, lutein, folna kiselina i beta karoten. Istraživanja sugerišu da ova biljna hrana može pomoći u usporavanju kognitivnog pada.
Naslov: Odg: Hrana povezana sa boljom funkcijom mozga
Poruka od: Dr Nikola Todorov Mart 02, 2022, 10:05:48 posle podne
Masne ribe. Masne ribe su obilni izvori omega-3 masnih kiselina, zdravih nezasićenih masti koje su povezane sa nižim nivoima beta-amiloida u krvi – proteina koji stvara štetne nakupine u mozgu ljudi sa Alchajmerovom bolešću. Pokušajte da jedete ribu najmanje dva puta nedeljno, ali birajte sorte koje imaju malo žive, kao što su losos, bakalar, konzervisana lagana tunjevina i polak. Ako niste ljubitelj ribe, pitajte svog doktora o uzimanju suplemenata omega-3 ili izaberite druge izvore omega-3, kao što su laneno seme, avokado i orasi.
Naslov: Odg: Hrana povezana sa boljom funkcijom mozga
Poruka od: Dr Nikola Todorov Mart 02, 2022, 10:06:03 posle podne
Bobičasto voće. Flavonoidi, prirodni biljni pigmenti koji bobicama daju briljantne nijanse, takođe pomažu u poboljšanju pamćenja, pokazuju istraživanja. Jedna studija je otkrila da žene koje konzumiraju dve ili više porcija jagoda i borovnica svake nedelje odlažusmanjenje pamćenja do dve i po godine.
Naslov: Odg: Hrana povezana sa boljom funkcijom mozga
Poruka od: Dr Nikola Todorov Mart 02, 2022, 10:06:16 posle podne
Čaj i kafa. Kofein u jutarnjoj šolji kafe ili čaja može ponuditi više od samo kratkotrajnog povećanja koncentracije. U studiji iz 2014. učesnici sa većom konzumacijom kofeina postigli su bolje rezultate na testovima mentalnih funkcija. Prema drugim istraživanjima, kofein bi takođe mogao pomoći u učvršćivanju novih informacija.
Naslov: Odg: Hrana povezana sa boljom funkcijom mozga
Poruka od: Dr Nikola Todorov Mart 02, 2022, 10:06:31 posle podne
Orasi. Orašasti plodovi su odličan izvor proteina i zdravih masti, a posebno jedna vrsta orašastih plodova može poboljšati pamćenje. Studija iz 2015. povezala je veću konzumaciju oraha sa poboljšanim rezultatima kognitivnih testova. Orasi su bogati vrstom omega-3 masne kiseline koja se zove alfa-linolenska kiselina (ALA). Ishrana bogata ALA i drugim omega-3 masnim kiselinama povezana je sa nižim krvnim pritiskom i čistijim arterijama. To je dobro i za srce i za mozak.
Naslov: Odg: Hrana povezana sa boljom funkcijom mozga
Poruka od: Dr Nikola Todorov Mart 02, 2022, 10:10:13 posle podne
Pomorandže
Možete dobiti skoro sav vitamin C koji vam je potreban u toku dana konzumacijom jedne srednje narandže.
To je važno za zdravlje mozga jer je vitamin C ključni faktor u sprečavanju mentalnog pada.
Prema jednoj studiji, viši nivoi vitamina C u krvi bili su povezani sa poboljšanjima u zadacima koji uključuju fokus, pamćenje, pažnju i brzinu odlučivanja.
Vitamin C je snažan antioksidans koji pomaže u borbi protiv slobodnih radikala, koji mogu oštetiti moždane ćelije. Osim toga, vitamin C podržava zdravlje mozga kako starite i može zaštititi od stanja kao što su veliki depresivni poremećaj, anksioznost, šizofrenija i Alchajmerova bolest.
Takođe možete dobiti velike količine vitamina C iz drugih namirnica kao što su paprika, guava, kivi, paradajz i jagode.
Naslov: Odg: Hrana povezana sa boljom funkcijom mozga
Poruka od: Dr Nikola Todorov Mart 02, 2022, 10:13:20 posle podne
Jaja
Jaja su dobar izvor nekoliko hranljivih materija vezanih za zdravlje mozga, uključujući vitamine B6 i B12, folnu kiselinu i holin.
Holin je važan mikronutrijent koji telo koristi za stvaranje acetilholina, neurotransmitera koji pomaže u regulisanju raspoloženja i pamćenja.
Dve starije studije su otkrile da je veći unos holina povezan sa boljom memorijom i mentalnom funkcijom.
Ipak, mnogi ljudi ne dobijaju dovoljno holina preko hrane.
Konzumacija jaja je lak način da dobijete holin, s obzirom na to da su žumanca među najkoncentrovanijim izvorima ove hranljive materije.
Adekvatan unos holina je 425 mg dnevno za većinu žena i 550 mg dnevno za muškarce, a samo jedno žumance sadrži 112 mg.
Štaviše, vitamini B grupe koji se nalaze u jajima takođe imaju nekoliko uloga u zdravlju mozga.
Za početak, oni mogu pomoći u usporavanju progresije mentalnog pada kod starijih osoba snižavanjem nivoa homocisteina, aminokiseline koja bi mogla biti povezana sa demencijom i Alchajmerovom bolešću.
Takođe, nedostatak dve vrste vitamina B - folata i B12 - povezan je sa depresijom.
Nedostatak folata je čest kod starijih ljudi sa demencijom, a studije pokazuju da suplementi folne kiseline mogu pomoći u smanjenju mentalnog opadanja povezanog sa godinama.
Vitamin B12 je takođe uključen u sintezu hemikalija u mozgu i regulisanje nivoa šećera u mozgu.
Vredi napomenuti da postoji vrlo malo direktnih istraživanja o vezi između unosa jaja i zdravlja mozga. Međutim, postoje istraživanja koja podržavaju prednosti specifičnih hranljivih materija koje se nalaze u jajima za jačanje mozga.
Naslov: Odg: Hrana povezana sa boljom funkcijom mozga
Poruka od: Miletić Dušan Mart 04, 2022, 02:37:32 posle podne
Cesto puta vidim kako orahe porede sa anatomijom mozga, vizualno.
Naslov: Odg: Hrana povezana sa boljom funkcijom mozga
Poruka od: Dr Nikola Todorov Mart 05, 2022, 09:02:09 pre podne
Jeste. Podsećaju tako, a još su i korisni za funkciju mozga.
Naslov: Odg: Hrana povezana sa boljom funkcijom mozga
Poruka od: Miletić Dušan Mart 05, 2022, 06:11:10 posle podne
Pa da , jasna je namera tog pokazivanja. Siguran sam bio da ima pozitivne strane bas za taj deo tela.
Naslov: Odg: Hrana povezana sa boljom funkcijom mozga
Poruka od: drAnita Mrdakovic Mart 14, 2022, 09:12:23 pre podne
Ne zaboravite kurkumu.
Pokazalo se da kurkumin, aktivni sastojak kurkume, prelazi krvno-moždanu barijeru, što znači da može direktno ući u mozak i koristiti tamošnjim ćelijama.
To je moćno antioksidativno i antiinflamatorno jedinjenje koje je povezano sa sledećim prednostima mozga:
-poboljšanje memorije
-umanjenje depresije
-utiče na rast i razvoj neurona.
Naslov: Odg: Hrana povezana sa boljom funkcijom mozga
Poruka od: drAnita Mrdakovic Mart 14, 2022, 09:15:03 pre podne
Isto crna čokolada i kakao prah su prepuni nekoliko jedinjenja koja jačaju mozak, uključujući flavonoide, kofein i antioksidante.
Naslov: Odg: Hrana povezana sa boljom funkcijom mozga
Poruka od: Boban Šaranović Mart 14, 2022, 06:08:26 posle podne
Riba plavih mora i dosta zelene salate... Recept za zdrav organizam a potom i za sve ostalo.


Gesendet von iPhone mit Tapatalk
Naslov: Odg: Hrana povezana sa boljom funkcijom mozga
Poruka od: Miletić Dušan Mart 14, 2022, 08:07:48 posle podne
Riba plavih mora i dosta zelene salate... Recept za zdrav organizam a potom i za sve ostalo.


Gesendet von iPhone mit Tapatalk

Koliko puta nedeljno i koju ribu preporucujes?
Naslov: Odg: Hrana povezana sa boljom funkcijom mozga
Poruka od: Boban Šaranović Mart 14, 2022, 08:44:29 posle podne
Riba plavih mora i dosta zelene salate... Recept za zdrav organizam a potom i za sve ostalo.


Gesendet von iPhone mit Tapatalk

Koliko puta nedeljno i koju ribu preporucujes?
Gof, palamida i tuna.. Uz lososa su kod mene gotovo svakodnevno na meniju. Pored toga volim skusu, pastrmku i dimljenog šarana (koji nije bas idealna opcija, ali preukusan) :)


Gesendet von iPhone mit Tapatalk
Naslov: Odg: Hrana povezana sa boljom funkcijom mozga
Poruka od: Miletić Dušan Mart 15, 2022, 06:17:45 posle podne
Riba plavih mora i dosta zelene salate... Recept za zdrav organizam a potom i za sve ostalo.


Gesendet von iPhone mit Tapatalk

Koliko puta nedeljno i koju ribu preporucujes?
Gof, palamida i tuna.. Uz lososa su kod mene gotovo svakodnevno na meniju. Pored toga volim skusu, pastrmku i dimljenog šarana (koji nije bas idealna opcija, ali preukusan) :)


Gesendet von iPhone mit Tapatalk

I je l to sve sam spremas ili? :D
Naslov: Odg: Hrana povezana sa boljom funkcijom mozga
Poruka od: Boban Šaranović Mart 15, 2022, 11:05:42 posle podne
Riba plavih mora i dosta zelene salate... Recept za zdrav organizam a potom i za sve ostalo.


Gesendet von iPhone mit Tapatalk

Koliko puta nedeljno i koju ribu preporucujes?
Gof, palamida i tuna.. Uz lososa su kod mene gotovo svakodnevno na meniju. Pored toga volim skusu, pastrmku i dimljenog šarana (koji nije bas idealna opcija, ali preukusan) :)


Gesendet von iPhone mit Tapatalk

I je l to sve sam spremas ili? :D
Često kupujem spremljeno, mada dosta i spremam sam.


Gesendet von iPhone mit Tapatalk
Naslov: Odg: Hrana povezana sa boljom funkcijom mozga
Poruka od: Miletić Dušan Mart 16, 2022, 12:42:26 posle podne
Riba plavih mora i dosta zelene salate... Recept za zdrav organizam a potom i za sve ostalo.


Gesendet von iPhone mit Tapatalk

Koliko puta nedeljno i koju ribu preporucujes?
Gof, palamida i tuna.. Uz lososa su kod mene gotovo svakodnevno na meniju. Pored toga volim skusu, pastrmku i dimljenog šarana (koji nije bas idealna opcija, ali preukusan) :)


Gesendet von iPhone mit Tapatalk

I je l to sve sam spremas ili? :D
Često kupujem spremljeno, mada dosta i spremam sam.


Gesendet von iPhone mit Tapatalk

Znaci li to da jedes i hranu spremljenu na ulju?
Naslov: Hrana povezana sa boljom funkcijom mozga
Poruka od: Boban Šaranović Mart 16, 2022, 12:50:18 posle podne
Riba plavih mora i dosta zelene salate... Recept za zdrav organizam a potom i za sve ostalo.


Gesendet von iPhone mit Tapatalk

Koliko puta nedeljno i koju ribu preporucujes?
Gof, palamida i tuna.. Uz lososa su kod mene gotovo svakodnevno na meniju. Pored toga volim skusu, pastrmku i dimljenog šarana (koji nije bas idealna opcija, ali preukusan) :)


Gesendet von iPhone mit Tapatalk

I je l to sve sam spremas ili? :D
Često kupujem spremljeno, mada dosta i spremam sam.


Gesendet von iPhone mit Tapatalk

Znaci li to da jedes i hranu spremljenu na ulju?
Ne. Pošto trenutno živim u Njemackoj ovamo imas milion načina da izbegne ulje. Npr tajlandski kuhinja je prava bodybilding kuhinja. Kuvana teletina, kuvani pirinač i razni sosevi. Uopšte ne koristim ulje za prženje. Već godinama. Ako przim jaja, to radim sa svinjskom slaninom npr i tu već imaš dovoljno masti da se fino zapeku.


Gesendet von iPhone mit Tapatalk
Naslov: Odg: Hrana povezana sa boljom funkcijom mozga
Poruka od: Miletić Dušan Mart 17, 2022, 11:38:25 pre podne
Dzabe kad smo mi ovde. Ovde mislim da su propali svi fitnes restorani. :D
A internacionalnih kuhinja ima samo u 2 grada.
Naslov: Odg: Hrana povezana sa boljom funkcijom mozga
Poruka od: drAnita Mrdakovic Mart 17, 2022, 12:38:57 posle podne
Inače je mnogo zdravija mast od ulja, tako da ako neko ima potrebu za za prženjem bolje je sa mascu. Pošto si već rekao "dzabe jer smo mi ovde" pa da ne spominjemo još mnogo alternativa za suncokretovog ulje, mast nam je bar dostupna.
Naslov: Odg: Hrana povezana sa boljom funkcijom mozga
Poruka od: Dr Nikola Todorov Mart 18, 2022, 08:21:38 pre podne
Dzabe kad smo mi ovde. Ovde mislim da su propali svi fitnes restorani. :D
A internacionalnih kuhinja ima samo u 2 grada.
To kad si spomenuo neke fitnes restorane i ovi što postoje, opet nije toliko velika popularnost. Umesto da budu popularni zbog raznovrsne i zdrave hrane, oni su popularni da bi se izašlo na neko fensi mesto. Kod nas sve poprimi drugu svrhu :)
Naslov: Odg: Hrana povezana sa boljom funkcijom mozga
Poruka od: Boban Šaranović Mart 18, 2022, 05:06:12 posle podne
Dzabe kad smo mi ovde. Ovde mislim da su propali svi fitnes restorani. :D
A internacionalnih kuhinja ima samo u 2 grada.
To kad si spomenuo neke fitnes restorane i ovi što postoje, opet nije toliko velika popularnost. Umesto da budu popularni zbog raznovrsne i zdrave hrane, oni su popularni da bi se izašlo na neko fensi mesto. Kod nas sve poprimi drugu svrhu :)
Na žalost to je u našoj svijesti. A to vidimo i po tome kako se ljudi ovih dana grabaju za brašno i ulje, dvije mogu slobodno reći najgore namirnice. Ja kažem, samo nek mi pirinač ostave


Gesendet von iPhone mit Tapatalk
Naslov: Odg: Hrana povezana sa boljom funkcijom mozga
Poruka od: Dr Nikola Todorov Mart 20, 2022, 08:16:22 posle podne
Dzabe kad smo mi ovde. Ovde mislim da su propali svi fitnes restorani. :D
A internacionalnih kuhinja ima samo u 2 grada.
To kad si spomenuo neke fitnes restorane i ovi što postoje, opet nije toliko velika popularnost. Umesto da budu popularni zbog raznovrsne i zdrave hrane, oni su popularni da bi se izašlo na neko fensi mesto. Kod nas sve poprimi drugu svrhu :)
Na žalost to je u našoj svijesti. A to vidimo i po tome kako se ljudi ovih dana grabaju za brašno i ulje, dvije mogu slobodno reći najgore namirnice. Ja kažem, samo nek mi pirinač ostave


Gesendet von iPhone mit Tapatalk
Ovde je pre neki dan jedan čovek nakupovao šećer. Valjda ako nastupi kriza, da mu život bude sladak 8) Stvarno ne razumem takvo razmišljanje da se baš te namirnice skladište.
Naslov: Odg: Hrana povezana sa boljom funkcijom mozga
Poruka od: Boban Šaranović Mart 20, 2022, 08:22:47 posle podne
Dzabe kad smo mi ovde. Ovde mislim da su propali svi fitnes restorani. :D
A internacionalnih kuhinja ima samo u 2 grada.
To kad si spomenuo neke fitnes restorane i ovi što postoje, opet nije toliko velika popularnost. Umesto da budu popularni zbog raznovrsne i zdrave hrane, oni su popularni da bi se izašlo na neko fensi mesto. Kod nas sve poprimi drugu svrhu :)
Na žalost to je u našoj svijesti. A to vidimo i po tome kako se ljudi ovih dana grabaju za brašno i ulje, dvije mogu slobodno reći najgore namirnice. Ja kažem, samo nek mi pirinač ostave


Gesendet von iPhone mit Tapatalk
Ovde je pre neki dan jedan čovek nakupovao šećer. Valjda ako nastupi kriza, da mu život bude sladak 8) Stvarno ne razumem takvo razmišljanje da se baš te namirnice skladište.
Upravo jer su ljudi needukivani. Plus sto smo generalno sirotinja i onda sa kilogram hleba mogu da se mijese pite, prave palačinke, ustipci i ostalo.... Jede čitava porodica za 5€ vrijednosti. To što se truju bukvalno, to je vec druga tema.


Gesendet von iPhone mit Tapatalk
Naslov: Odg: Hrana povezana sa boljom funkcijom mozga
Poruka od: Dr Nikola Todorov Mart 20, 2022, 08:32:35 posle podne
Dzabe kad smo mi ovde. Ovde mislim da su propali svi fitnes restorani. :D
A internacionalnih kuhinja ima samo u 2 grada.
To kad si spomenuo neke fitnes restorane i ovi što postoje, opet nije toliko velika popularnost. Umesto da budu popularni zbog raznovrsne i zdrave hrane, oni su popularni da bi se izašlo na neko fensi mesto. Kod nas sve poprimi drugu svrhu :)
Na žalost to je u našoj svijesti. A to vidimo i po tome kako se ljudi ovih dana grabaju za brašno i ulje, dvije mogu slobodno reći najgore namirnice. Ja kažem, samo nek mi pirinač ostave


Gesendet von iPhone mit Tapatalk
Ovde je pre neki dan jedan čovek nakupovao šećer. Valjda ako nastupi kriza, da mu život bude sladak 8) Stvarno ne razumem takvo razmišljanje da se baš te namirnice skladište.
Upravo jer su ljudi needukivani. Plus sto smo generalno sirotinja i onda sa kilogram hleba mogu da se mijese pite, prave palačinke, ustipci i ostalo.... Jede čitava porodica za 5€ vrijednosti. To što se truju bukvalno, to je vec druga tema.


Gesendet von iPhone mit Tapatalk

Apsolutno je tako. Ali teško da se može nešto promeniti.
Naslov: Odg: Hrana povezana sa boljom funkcijom mozga
Poruka od: Miletić Dušan Mart 21, 2022, 08:23:48 pre podne
Svi su se pretvorili u pekare, kao i na pocetku korone :D
Naslov: Odg: Hrana povezana sa boljom funkcijom mozga
Poruka od: drAnita Mrdakovic Mart 21, 2022, 11:36:28 pre podne
Znači poenta je - ne trujte mozak u pekarama.  ;D
Svakako ni za šta testo nije toliko zdravo, a kamo li za mozak.
Naslov: Odg: Hrana povezana sa boljom funkcijom mozga
Poruka od: Boban Šaranović Mart 31, 2022, 01:29:54 posle podne
Svi su se pretvorili u pekare, kao i na pocetku korone :D
Pa ja pečem hleb često, ali hleb od rogac i spelta npr. Sjajna je stvar kao vrsta UH. Preporučujem svima.


Gesendet von iPhone mit Tapatalk
Naslov: Odg: Hrana povezana sa boljom funkcijom mozga
Poruka od: Miletić Dušan April 01, 2022, 06:59:09 pre podne
Jasno. Mislio sam na belo brasno ....koje ce zapravo na kraju propasti.