Odlično rečeno kolega...i tako dodosmo odgovore vezane za tri čuvena pitanja...da li nam trebaju hidrati u prvom jutarnjem obroku, posle treninga i u obroku pre počinka...

Svi uporno jure tu "povećanu osetljivost na insulin"...a ona nam je prirodno najveća baš ujutru i posle treninga...ipak ta lišenost hidrata, kao i hormonski mehanizmi koji su u vezi sa tim pripremaju teren da naše telo svrsishodnije iskoristi dostupnu glukozu, amino kiseline i sl.

Ipak razlika izmeĂ°u leka i otrova je doza, isto važi i za "količinu hidrata", "napakovanost glikogena" i salo...

E pa Cutleru, tako je...  

Da i amino kiseline utiču na sekreciju insulina, interakcije sa vlaknima, količina unete namirnice, kao i što je kolega primetio udeo hidrata u nekoj namirnici( ipak metabolizam fruktoze je svakako drugačiji, kao i efekat na insulinsku sekreciju), pa i "obrada" namirnica...sve u svemu, što naši hidrati - glukoza( dektroza), kao i a.k. sporije ulaze i krvotok( sporija apsorpcija), eto bolje kontrole insulinskih pikova...a tek insulinska osetljivost...

Usporimo aporpciju "hrane" i eto idealnog slučaja...  

Ali situacija je malo drugačija kada je PWM u pitanju...  

Kada pricamo o PWM najcesce spominjemo dekstrozu, jer izaziva nagli skok šecera u krvi što za posledicu ima pik insulina, što ce opet dovesti do efikasnog "usmeravanja" svih hranljivih materija iz našeg krvotoka tamo gde je to najpotrebnije( možda mišići   )

Insulin najjači anabolčiki hormon našeg tela...ali...   taj anabolizam postoji i na nivou masnog tkiva...insulin je i prijatelj vašeg sala  

Ipak i sam GI nije savršen i ima izuzetaka. Pored GI postoji II, ili insulinski indeks koji predstavlja insulinski odgovor na odreĂ°enu vrstu hrane.
Iako su GI i II cesto veoma povezani i predvidljivi,ipak ima izuzetaka.
Npr., mleko ima jako nizak glikemički indeks, ali izaziva skok insulina paralelan hrani visoko rangiranoj po glikemičkom indeksu. Dakle tu ima i drugih faktora koji utiču na sekreciju insulina pored sadrzaja hidrata i njihove brzine apsorbcije.

Kao sto postoje termini u toku dana , kada zelite da povecate nivo insulina kako bi maksimalno iskoristili hranljive sastojke,tako postoje i neki momenti kada zelite da snizite insulin sto je više moguće kako biste sprečili stvaranje masnih naslaga.
To doba je noć, pre odlaska na spavanje.
Pošto je metabolizam generalno sporiji u to doba, unos ugljenih hidrata višeg glikemičkog indeksa moze "iziritirati" sekreciju insulina što ce neminovno dovesti do skladištenja masti.

Čak iako se opredelimo za izvore hidrata koji su nisko rangirani po GI, s obzirom da je veče i da ćemo biti neaktivni(idemo na spavanje) ti hidrati će zavrsiti skladišteni kao mast. Dobra je ideja da akcenat stavimo na više vlakana i proteina, pri cemu bi kazein bi bio idealan izbor....i eto "tehnike" da sprečimo "gomilanje masti" u ovom periodu...

Sećam se da me je Cutler jednom pitao zašto ne podržavam tezu o unosu hidrata uveče i u obroku pred spavanje...a tu si u moguće interakcije sa sekrecijom HGH - "navodni" uticaj insulina...

Ovsene jedem iskljucivo sa mlekom i dozom proteina tako da mi uveklepo legnu


Gesendet von iPhone mit Tapatalk

Stavi ovsene u toplu vodu pola sata/sat pre nego sto hoces da ih jedes, tako ce omekaniti i prelij malo ugrejanim mlekom, i stavi meda. Ja ih tako spremam, al stalno menjam nesto, cesto su to vrlo male promene, ali tako nikad ne dosadi nista.

Eh, momče dragi, mislim da nisi od juče na forumu...i u ovoj priči...

Pitamo o AAS, nekim suplementima, a "preskačemo", tako bitne stvari poput esencijalnih masnih kiselina( naše telo ne može samo da ih proizvede, već moraju da se unose hranom), tj. omega-3...

Kao i uvek, tu je Pansport Tekstoteka za sve savete...

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/trio-omega-omega-3-6-9-odnosi-u-ishrani-i-suplementima.html

http://www.pansport.rs/tekstoteka/dodaci-ishrani-suplementacija/najstariji-suplement-na-svetu-ulje-nad-uljima-riblje-ulje.html

Najbolji izbor omega-3 - morska, plava riba, kao i neka rečna riba - losos, skuša, inćun, bakalar, hrninga, pastrmka...i naravno riblje ulje...

"Znanje je snaga, znanje je moć, učite deco, dan i noć"...  

ne unnosim omega 3 . Neznam tacno u kojoj namirnici ih ima.

Neki konkretan razlog za izuzimanje ovesnih sa menija? Mada i bez njih se može...

Kako stojiš sa svežim voćem i povrćem? Omega-3? Vidim da u drugoj temi pitaš o kreatinu...ako mene pitaš omega-3 su prioritetnije i potrebnije...

Odlucio sam da ne kupujem ovsene,bar za sada.
Jescu samo pirinac kao izvor uh.

visok sam 180 i tezak negde oko 70 kg. Sa uh stojim dobro.Jedem pirinac tri do cetiri puta dnevno + pahuljice za dorucak

Koliko si visok, težak?

Kako stojiš sa izvorima omega-3? Koliko hidrata?

Odlicno. Sv

A mogu da ih stavim u blender sa cokoladnim mlekom,sa bananama.Ja mislim da ce biti ukusno.

Sve je to lepo...ali nadam se da uz ovsene ide "nesto proteinsko"...belanca, tj. jaja? Malo zdravih masti...

Mada to "urnisanje" prostim secerima nece doneti mnogo dobrih stvari...ali, s obzirom da su raniji predlozi menija bili u domenu keksa i mleka, ovo je ipak bolje...

Kako stojis sa unosom zdravih masti? Proteini?

Odlicno. Jedem oko 80 grama masti zdravih , i oko 170 gr proteina

A mogu da ih stavim u blender sa cokoladnim mlekom,sa bananama.Ja mislim da ce biti ukusno.

Sve je to lepo...ali nadam se da uz ovsene ide "nesto proteinsko"...belanca, tj. jaja? Malo zdravih masti...

Mada to "urnisanje" prostim secerima nece doneti mnogo dobrih stvari...ali, s obzirom da su raniji predlozi menija bili u domenu keksa i mleka, ovo je ipak bolje...

Kako stojis sa unosom zdravih masti? Proteini?

A mogu da ih stavim u blender sa cokoladnim mlekom,sa bananama.Ja mislim da ce biti ukusno.

Ako je neko bio maštovit u predlozima oko serviranja ovsenih pahuljica, to je bila Monika, njen odličan članak na tu temu...

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/ovsene-pahuljice-na-vie-naina-za-va-zdrav-doruak.html

Inače moj omiljeni blend mix...100 gr ovsenih pahuljica, 300 ml balans jogurta, šaka-dve jagoda, malina, kupina, dodam mericu power proteina( ukus jagoda bela čokolada)...uh..."bomba dobro"...  

One ovsene kaše u kesicama su prilično skupe ako ih porediš sa cenom pahuljica.