Odličan je!! ja ga obožavam i stavljam u sve... umesto luka  

vlašac ide super sa zelenom salatom..
napravite salatu od zelene salate, vlašca, mladog luka i kiselog mleka - uuuživancija i vitaminska i mineralna bomba!

BANHOFEROVI RECEPTI SA VLAŠCEM

Namažite krišku hleba margarinom i pospite komadiće iseckanog vlasca preko. Druga mogućnost je da iseckani vlasac pomešate sa pavlakom i servirate uz pečeni krompir. Vlašac možete da pomešate i sa majonezom, topljenim ili mladim sirom. Možete ga posuti po salati, kajgani, supi ili čorbi od povrća. Posebno je ukusan kada se pomeša sa malim komadima ovčjeg ili kozjeg sira i začini maslinovim

                                                   Luk vlašac, odličan protiv prolećnog umora


    Ova biljka je veoma bogata vitaminom C i blagotvornim sluznim materijama, ali u sebi sadrži i mineralne materije i mirkoelemente. Vlašac, meĂ°utim, prema rečima bečkog zdravstvenog stručnjaka Hademara Bankhofera, pre svega spada u prirodne proizvode, koji u sebi sadrže veliku količinu gvožĂ°a, što je odlično u borbi protiv prolećnog umora.

Vlašac spada u porodicu ljiljana, isto kao i crni i beli luk. U narodu ga još zovu i „mali brat crnog luka“. Bečki stručnjak vam savetuje da vlašac kupujete dok je svež, da ga dobro operete pre upotrebe, iseckate što je moguće sitnije i odmah konzumirate. Ako pak želite da ga upotrebite sledećeg dana, bilo bi dobro da ga umotate u vlažnu krpu i stavite u frižider, u fioku za voće i povrće. Nemojte nikako da ga ostavite da stoji u čaši vode, jer će je upiti i tako postati mekan i gnjecav.

ENERGIJA IZ ZELENIH PERACA

Zahvaljujući idelanoj kombinacijji gvožĂ°a i vitamina C u njemu, vlašac organizmu pruža vitalnost i odličan je protiv prolećnog umora. Kao i upotrebom belog i crnog luka, i njegovim konzumiranjem možete pozitivno uticati na krvni pritisak, a pored toga Vas još dodatno štititi od kijavice i drugih lakših oblika prehlade.

Prema rečima Bankhofera, vlašac jača i glasne žice. Priča se da je rimski car Neron svakodnevno jeo veliku porciju vlašca sa maslinovim uljem kako bi imao mio i nežan glas.

izvor:blic