A каква је ситуација са чајном и куленом? И јесу ли добри за јело рибљи филети, или мора ,,необрађена" риба да буде?

Хвала лепо људи, у принципу ја сам јео и једем храну коју сте набројали, само што нисам тачно знао шта које елементе садржи

u kratkim crtama:

hrana bogata ugljenim hidratima - žitarice, krompir, pirinač, leguminoze, hleb, testenine, povrće, voće, zatim grickalice,slatkiši, sokovi...  ugljenih hidrata ima svugde i lako ih je uneti, relativno...

hrana bogata proteinima - meso, riba, jaja, sir, mlečni proizvodi

hrana bogata zdravim mastima - orašasti plodovi, maslinovo ulje, laneno ulje, riblje ulje, avokado

hrana bogata lošim mastima - masno meso, masni mlečni proizvodi, grickalice, mesne preraĂ°evine

Хвала лепо људи, у принципу ја сам јео и једем храну коју сте набројали, само што нисам тачно знао шта које елементе садржи

Masti (sve) se najlakse taloze kao salo. Vecina sala koje nosis na sebi je iz masti u ishrani. Ljudi koji nisu fizicki aktivni pored masti, mnogo lako skladiste i uh u salo. Za ljude koji su fizicki aktivni (3+ treninga nedeljno) mali kalorijski visak iz uh se retko pretvara u salo. Pre ce doci do zasicenja glikogenom nego sto ce otici u salo. Medjutim, ukoliko imas veliki visak kalorija iz uh vise dana za redom telo ce pretvarati uh u masti i tako ih skladistiti. Jedan dan i ogroman suficit iz uh nista bitnije nece promeniti ali taj dan ce vise masti iz ishrane biti skladisteno u salo.
A u slucaju da si masti iz ishrane smanjio mnogo (ispod 10% kcal) telo ce pretvarati glukozu u masti. Sto je veci suficit u kcal iz uh, vise masti ces dobijati koje ce biti skladistene kao salo.

Da bi povećao telesnu masu moraš da unosiš više kalorija nego što potrošiš, to je neminovno. 

Ugljeni hidrati su osnovni izvor energije, primarni, koriste se za energiju i organizam ne može da funkcioniše bez njih - ni mozak ni telo uopšte, nalaze se i skladišteni u mišićima i u jetri.  Njih treba da shvatiš kao energiju. Višak ugljenih hidrata se taloži u organizmu kao masno tkivo.

Protein je gradivni materijal i to je njegova primarna uloga.  Isto tako, da bi izgradio mišićnu masu moraš imati povećan unos proteina - jer ako nemaš cigala da izgradiš kuću - nemaš dovoljno materijala za to.

Masti su takoĂ°e izvor energije, ali pre svega mislim da zdrave, nezasićene masnoće poput orašastih plodova, avokada,maslinovog ulja... trans masti i zasićene masti su takoĂ°e uzrok gojaznosti, tipa masti iz mesa, mlečna mast, brza hrana, grickalice...

tako da ako želiš kvalitetnu masu, kalorije treba da dolaze najpre iz složenih ugljenih hidrata (koji polako i postepeno daju energiju) poput integralnih žitarica, pirinča, testenina itd... zatim proteina - i to manje masnih, i zatim dobrih masti.

ako uneseš 4000 kcal dnevno ti ćeš se ugojiti... ako je 4000 kcal iz šećera, samo salo ćeš dobiti...  niti je zdravo niti je ok...  mora biti izbalansiran unos kalorija.

Скроз сам се збунио око додавања масе, прво сам мислио да су протеини ти који највише утичу на додавање масе, па сам негде прочитао да су то УХ, и скоро сам прочитао да је најбитније унети више калорија од количине потрошених. Шта уствари највише утиче? Ја сам фино напредовао, нисам више сталак за инфузију, али сам то успео тако што сам само водио рачуна да сњ што здравије храним. Које су намирнице најкалоричније, а уједно здраве?