Dobro, ne moraš baš toliko da imaš fobiju od soje, ništa strašno pojesti koje zrno, ali da je whey znatno bolji u svakom pogledu to stoji.

nekad sam obozavao da grickam zrna soje ali sam prestao kada sam krenuo da se interesujem za teretanu i krenuo da citam

sad bezim od soje ko djavo od krsta

Uticaj proteinske suplementacije na proizvodnju testosterona

Autor: Jonathan Mike, Ph.D

Dozer wheya nakon treninga može podići na maksimum hormone zaslužne za izgradnju mišićne mase.

Svako ko želi čistu mišićnu masu, mora poštovati učinak proteina. Ne samo da je vitalan za hipertrofiju, već je neophodan i za rast i oporavak nakon teških treninga. Debata se nastavlja u pravcu idealnog izbora proteina, ali brojna naučna istraživanja najviše idu u prilog proteinu surutke, i to u terminu pre i posle treninga. Mali broj novijih istraživanja počeo je da se bavi proučavanjem uzajamne veze proteinske suplementacije i proizvodnje testosterona.

Nedavna studija objavljena u  "Journal of the American College of Nutrition", koju je radio William Kraemer, Ph.D, sa Univerziteta u Konetikatu, bavila se uporeĂ°ivanjem uticaja proteina soje i surutke na proizvodnju testosterona, SHBG testosterona i kortizola kod muškaraca. Mnogi treneri i sportski stručnjaci su zabrinuti oko uticaja soje na proizvodnju estrogena. Ova studija je uspela da nam da pojedine odgovore.

Deset aktivnih vežbača, u ranim dvadesetim godinama, podeljeni su u tri grupe koje se podvrgnute trima različitim tretmanima: whey protein grupa, soja protein grupa i placebo grupa koja je dobijala maltodekstrin. Nije korišćen nijedan drugi suplement, a iz grupa su izuzeti vegani, vegetarijanci i muškarci koji su bili na visokoproteinskoj dijeti.

Tokom dve nedelje, učesnici studije svako jutro su uzimali po 20 grama suplementa koji je dodeljen grupi. Svi subjekti su imali isti trening tokom tog perioda – 6 serija po 10 ponavljanja čučnja, sa 80% od maksimuma. Hormonski status im je proveravan nakon šejka koji su uzimali posle treninga. Nakon dve nedelje "čišćenja", sve grupe su ponovile eksperiment ali sa promenom izvora proteina, tj. ugljenih hidrata.

Glavno otkriće studije jeste to da je nivo testosterona nakon treninga bio značajno umanjen kod muškaraca koji su uzimali protein soje. Dalje, uzimanje whey proteina pokazalo je isti nivo testosterona kao kod subjekata koji su uzimali maltodekstrin. Ovo implicira da soja ima direktan negativan uticaj na proizvodnju testosterona. Još jedna bitna stavka jeste ta da je whey protein pokazo značajno veći uticaj na snižavanje nivoa kortizola, a u odnosu na soja i maltodekstrin grupu.

Generalno, studija je pokazala da uzimanje suplemenata proteina soje smanjuje proizvodnju testosterona, najverovatnije tako što smanjuje anabolički status tela nakon treninga. Zaključak je da oni koji žele da povećaju mišićnu masu, treba da daju prednost wheyu u odnosu na soju.

Druga studija, koja je raĂ°ena u Finskoj, proučavala je uticaj proteinske suplementacije na slobodni testosteron i mišićne androgene receptore, kao i promene u vrednosti IGF-1 nakon treninga sa tegovima. Učesnici studije bili su stariji muškarci. Oni su pre i posle treninga dobijali po 15 grama whey protein izolata ili placebo. Trening se sastojao od 5 serija sa 10 maksimalnih ponavljanja. Mišićna biopsija raĂ°ena  je pre treninga, sat vremena i 48 sati od uzimanja šejka posle treninga, kako bi se utvrdilo stanje androgenih receptora.

Iako su androgeni receptori mRNA reagovali promenljivo, uglavnom su imali veću tendenciju rasta kod whey protein izolat grupe nego kod placebo. Sat vremena nakon treninga, taj rast prosečno je iznosio 25% i održavao se i do 48 sati kasnije.

Važno je napomenuti da istraživači spekulišu da veća izraženost androgenih receptora skeletnih mišića može značiti veću iskoristljivost testosterona iz krvi. Ovo je možda i jedan od način na koji whey protein povećava anabolički efekat treninga.

Zbog veoma malo raspoloživih podataka od ranije, ova tema o vezi proteinske suplementacije i testosteronske proizvodenje zahtevaće još mnogo studija. Kako god, na osnovu dosadašnjih saznanja, whey protein sasvim sigurno ima pozitivan uticaj na hormonsku reakciju posle treninga.


Izvor: musclemag.com
Prevod: Robert