Pansport Forum
Trening => Borilački sportovi => Ostali sportovi => MMA- Mixed Martial Arts => Temu započeo: Dragan Djakonovic Februar 11, 2011, 10:36:48 pre podne
-
Grejsi dijeta,odnosno nachin ishrane familije Gracie,rodonachelnika Brazilske jiu jitse,prestavlja kljuch uspeha u njihovoj sportskoj karijeri.
Pre 75 godina Carlos Gracie,stariji brat Helio Gracie-a,je krenuo da se zanima za nutricionizam,kako bi pospeshio uspehe njegove familije u sportskim deshavanjima.S obzirom da je cela familija radila i zivela jiu jitsu,trebalo je odrzavati konstantno zdravlje.Energija je trebala da buda na visokom nivou,opste zdravlje organizma nije smelo biti zanemareno.Carlos je pocheo da izuchava razne nachine ishrane,savetovao se sa raznim lekarima,nutricionistima,dosta uchio i polako sklapao prichu koju danas zovemo Gracie Diet.Da potvrdio svoju prichu,Carlos je poceheo da ispituje dijetu na sebi i svojoj familiji.Izuzetno je bilo bitno da njegova pricha bude propabilna,a ujedno i efikasna.Vremenom su generacije Grejsi familije odrasle na tom nachinu ishrane.
Carlos je zakljucio da je kljuch opsteg zdravlja organizma dobro kombinovanje namirnica.Sve bolesti i problemi unutrasnjih organa dolaze,najvecim delom,od loshe ishrane.Napravljena je i tabela po grupama hrane,A,B,C,D,E i F.Svaka grupa sadrzi odredjene vrste hrane i striktno uradjene kombinacije istih.Da bi se izbeglo loshe varenje,kiselost krvi,fermentacija,neophodno je razdvajati obroke na svaka 4 i po sata.U tom periodu je dozvoljeno piti samo vodu.Znachi,imamo dorucak,rucak i vecheru.Nema mesta za dodatne obroke,jer obrok zahteva 4 i po do 5 sati varenja.Kod dece je 4 sata dovoljno.
Zakljuceno je da ovakav vid ishrane povecava nivo energije u organizmu,odrzava opste zdravlje organizma i covek se oseca jako dobro.
Bitno je znati da nema ogranichavanja u smislu konzumacije hrane,sve je dozvoljeno da se jede,osim svinjetine,samo je bitno dobro kombinovati hranu.Ovo nije klasichna dijeta,ovo je nachin ishrane koji dozvoljava da jedete sta zelite.
Ovo je sinopsis jedne fenomenalne priche i nachina zivota,nije bitno da li se bavite sportom ili ne,Dijeta radi "posao"za svakog pojedinca,a i predstavlja kljuch zdravlja i dugovechnosti,kako za chlanove familije Grejsi,tako moze i za vas.
Svi koji zele vishe da saznaju o ovome,neka slobodno postave pitanje,a do tada mozete posetiti novi,i prvi sajt usko vezan za ovu temu:
www.graciediet.com
-
...kiselost krvi...
Može malo pojašnjenje?!
...
Inače, pre nego li neko ovo protumači kao "ovako radi grejsi pa ću i ja" - treba imati na umu koliko grejsijevi treniraju.
Tri obroka su ne zato što je tako najzdravije ili nešto - nego čisto pragmatično: Nije baš poželjno da jedeš svakih pet minuta ako te čeka bjj trening. Pokazalo se da je daleko zdravija varijanta ako se jede što frekventnije u manjim obrocima.
-
Evo ovako:
Ja se hranim na ovakav nachin vec izvesno vreme i rezultati su vishe nego dobri,sta vishe iznenadjujuce dobri.Porast energije je nesto sto se prvo primeti,pogotovo na treningu,kada je izdrzljivost u pitanju.Varenje predstavlja najtezi trening koje telo radi tokom dana,a sa ovakvim nachinom ishrane,jesti na svakih chetiri i po do pet sati,moze se i prodzuti vreme,telo odlicno funkcionishe i nema mesta opterecivanju zeludca,tj varenju.Jos jedna svtvar je bitna,treba prestati kada si 80%pun.Tako da se ne jede svakih pet minuta,vec svakih pet sati.
Hraniti se sa vishe malih obroka dnevno je dobro,ali mislim da je ovo jos zdravija varijanta.Dve nedelje je dosta da osetite "beneficije"ove ishrane,dosta toga ce se promeniti u vama,na bolje.
-
...kiselost krvi...
Može malo pojašnjenje?!
..
Cilj je dа se spreči kiselost krvi i fermentаcijа kojа bi moglа uzrokovаti nezdrаve hemijske reаkcije u telu, uzrokovane hrаnom. pH nivo hrаne trebа biti neutrаlan, radi mаksimаlne trаnsformаcije hrаne. pH disbalans u ishrаni može dа dovede do bolesti kаo što su otvrdnjаvаnje аrterijа, osteoporoza i kruti zglobovi, što može dа dovede do аrtritisа.
Stoga, osnovni princip Grejsi ishrane je dа održi pH vrednost krvi neutrаlnom, konzumirаnjem sаmo kompаtibilnih hrаnljivih mаterijа u svаkom obroku.
;)
-
aha.
A krv smo čuli ima puferska svojstva? Variranje pH vrednosti krvi od mislim 0.2 je dovoljno da te upokoji za sva vremena.
Fermentacija se najintenzivnije odvija u mišiću tokom intenzivne anaerobne fizičke aktivnosti i sav laktat (koji je kiseo) nastao tim putem se putem krvi transportuje do jetre pa ne dobijaš "osteoporozu" od toga što treniraš (jer naravno podvlačim krv je pufer i opire se promeni pH).
TakoĂ°e, ja stvarno nznm kako to planirate da hranom utičete na "kiselost krvi" kad svejedno prolazi prvo kroz regulisanu baznu sredinu u ustima (koja je potrebna nekim amilazama da počnu da razgraĂ°uju šečer), a posle kroz VRLO KISELU sredinu u želudcu koja je neophodna da bi se hrana svarila (a kiselost hrane je relativno smešna u poreĂ°enju sa kiselosti sredine želudca).
Hrana se jelte razgraĂ°uje, a u krv idu samo stvari koje tamo trebaju da idu. I krv ne bi bila krv da se ne opire promeni pH opet podvlačim.
;) ;)
-
Valjda Gracie zna :)
A to za ph krvi, moze da se otvori nova tema, u medicini, pa da pitamo Dr Svarc :)
-
Ako zna da bije, ne znači da zna sve na svetu. :)
Pitaj slobodno! :D
-
Ili evo ti link ako te več mrzi da guglaš.
http://en.wikipedia.org/wiki/Acidosis
Nije vikipedija najsrećnije rešenje, ali ovaj člankić je dovljan da otprilike opiše stanje stvari.
-
Ili evo ti link ako te več mrzi da guglaš.
http://en.wikipedia.org/wiki/Acidosis
Nije vikipedija najsrećnije rešenje, ali ovaj člankić je dovljan da otprilike opiše stanje stvari.
Acidoza je prirodan poremecaj, ne? uzroci su "bubrežna insuficijencija, dijabetesna ketoacidoza, laktička acidoza, intoksikacija nekim lekovima (metanol, salicilati, etilenglikol) i renalna tubulska acidoza."
A tema je ISHRANA, tako da... kazem, acidoza je tema za medicinu :)
-
Kako može da bude prirodan ako je poremećaj? :P
da, tema je ishrana - a ja ti kažem da su neki od argumenata vezani za ovu ishranu "malo" off. No ti misli kako hoćeš. Acidoza jeste kada pH padne ispod normale (bilo da je u krvi, bilo da je u mišiću). Opet ti kažem pogledaj članak sa vikipedije mislim da su ti čak i nabrojali uzroke acidoze. Ni jedan od njih nije ishrana (ako isključimo gladovanje i dijabetes - koji nemaju veze sa ovim režimom ishrane već sa ketozom koja nastupa kao primarni izvor goriva, ali to je druga priča).
Ustvari ček -
Acidoza je prirodan poremecaj, ne? uzroci su "bubrežna insuficijencija, dijabetesna ketoacidoza, laktička acidoza, intoksikacija nekim lekovima (metanol, salicilati, etilenglikol) i renalna tubulska acidoza."
A tema je ISHRANA, tako da... kazem, acidoza je tema za medicinu :)
Pa ti si naveo neke od uzroka. Ja ne vidim da je "pH hrane" opisana kao problem?
... elem, nebitno - ja sam se izjasnio što se tiče ove teme.
-
Pa ti si naveo neke od uzroka. Ja ne vidim da je "pH hrane" opisana kao problem?
... elem, nebitno - ja sam se izjasnio što se tiče ove teme.
Budi malo blaži, Bio. U raspravi si sa lepšim polom. :) ;D
-
Poremecaj, prirodni, ne indukovan ishranom, vec nekim poremecajem prirodno odigranim. Mozda tim ljudima cak moze da pomogne Grejsi ishrana... treba naci studije.
ALi ovo je tema posvecena MMA, covek koji se bavi MMA je dao preporuku, za profesionalne borce... ja samo znam da i meni prija, i znam, da mi nikada hleb u komb. sa krompirom nije prijao, kao ni vocne salate.
I, btw, ja sam zensko ;)
I ja sam se takojde izjasnila :)
A sad pustimo Master Djakona da da po koji repect prema ovoj kombinaciji namirnica :)
-
Koje kombinacije hrane su dozvoljene, a koje nisu, po ovom nacinu ishrane?
-
:D
Ma ja sam se uhvatio ovde za ovu kiselost krvi! :D Prvi post koji sam ostavio je sadržao ono "da skrenem pažnju" zbog onog dela "jedite koliko hočete". Iskreno, i sam sam radio MMA/grappling i znam kako je što se tiče klopanja. Meni su lično trebala više od 3 obroka jer sam po prirodi ektomorf. Ali da se izjašnjavam protiv ove dijete nisam nigde. Probajte, pa ako vam odgovara...
Nego strahovito dobijam ospice od izmišljanja razloga u opravdavanju stvari. Ako neko ima neki materijal da je ovo kao argument "real" - prosledite molim vas. Ali ja za kiselost krvi nijesam čuo. :)
Btw, kad sam rekao da sam se izjasnio - mislio sam da ne uzimam više prostor na temi jer sam rekao šta imam - Ne jer sam pokušao da uradim "ljutiti walk away". :)
Sry za pogrešan rod u obraćanju. Noted! :)
-
Po ovom nachinu ishrane,hrana je podeljena u sedam grupa:A,B,C,D,E,F i G.
U A grupu spadaju:povrce,zelenish,meso,morski plodovi i masti.Namirnice se kombinuju jedna sa drugom plus jedna iz B grupe.
U B grupu spadaju proizvodi na bazi skroba:hleb,soya,kukuruz,krompir...,namirnice koje se ne kombinuju jedna sa drugom
U C grupu spadaju slatko voce kao i svezi i kremasti sirevi.Kombinuju se jedna sa drugom plus nesto iz grupe B ako nije spremljeno na masti.
U D grupi su kiselo voce i derivati mleka koji se ne kombinuju jedni sa drugim niti sa bilo kojom drugom grupom.
U grupi E su banane koje se kombinuju sa svim slatkim,svezim vocem.
Grupa F je mleko i kombinuje se sa kuvanim zumancem.
Grupa G je sveze mleko sa farme koje se takodje kombinuje sa kuvanim zumancem/koje je neutralno i moze se jesti sa bilo chime/i crvenim slatkim jabukama,ali ne i sa sokom od jabuka.
Primer ishrane u toku jednog dana,ovo je iz mog lichnog iskustva:
Doruchak:3 banane+2 slatke jabuke
Ruchak:Tunjevina sa povrcem,hleb i bademi
Vechera:Kuvani kukuruz,kuvana shargarepa i dva kuvana jaja.
Znachi,jedes po svom izboru,samo je bitno da dobro kombinujes i odvajas obroke.
-
Svidja mi se rucak jedino :D
-
Ja bih ovako bila gladna ceo dan. Dorucak samo voce i sta da radim do rucka?
Ne znam da li ovakav nacin ishrane ide uz naporne treninge
-
Voce je fenomenalan izvor energije,a banane su jedna od nezamenljivih namirnica koje obezbedjuju potrebnu energiju.Naporni treninzi postaju,vremenom,izuzetno laki,a energija i izdrzljivost su na najvecem nivou.Vecina ljudi koja se hrani drugachije,po 5-6 malih obroka dnevno,veruje da ce im energija biti uskracena,ali naprotiv,imace mnogo vishe energije nego u prethodnom periodu.To je i moje iskustvo. Telo mnogo lakshe i brze vari dobro iskombinovanu ishranu koja je dovoljno odvojena od sledeceg obroka da bi varenje,a samim tim i energija bili optimalni.
Probaj i uveri se da li je tako,to je jedini nachin da saznash.
-
Da li je bitno vreme unosenja tih odredjenih grupa, znaci za dorucak samo grupa E i C , za veceru grupa B i ne grupa A itd. ili moze kako hoces, samo je vazna kombinacija?
-
Najvaznije je dobro iskombinovati.
-
jedino sto sam isprobala je sistem pravilnog kombinovanja hrane u smislu odvajanja proteina i ugljenih hidrata i voce u toku pre podneva... moram priznati da sam se osecala odlicno nakon 2-3 nedelje tog rezima. Jedino sto nikako nisam mogla da se naviknem- mislim na duze staze - samo na voce ujutru (jako sam gladna) i drugo, zbog trke,frke u toku dana tesko je bilo uvek imati pri ruci uvek pravilno iskombinovan obrok...
ali ti verujem da se osecas super praktikujuci ovaj nacin ishrane, mozda malo nejasan i drugaciji za sve nas. A unos tecnosti, nekih odredjenih cajeva? cajevima u poslednje vreme posvecujem vise paznje, otrkila sam koliko "mocno" dejstvo imaju kad se malo vise zadubis u tematiku :)
-
3 banane je dovoljno da te drzi do rucka...bar meni je. ;)
-
3 banane je dovoljno da te drzi do rucka...bar meni je. ;)
banane jedino ne računam... one jesu "jači" obrok... za voće je u proseku potrebno 20ak minuta da se svari, banane 45
-
Za dorucak pojedem ovsene i whey pa sam posle 2 sata gladna. Samo voce, mislim da bih posle 1 sat vec bila gladna.
-
Probaj da pojedes vishe u jednom obroku i bices manje gladna,stim sto ako pojedes 3 banane i 3 jabuke za obrok,imas adekvatan obrok od 1 kg voca,i vishe.A ako si bash gladna pij vode.Ako ti je jedna chasa malo,uzmi dve ili tri,i glad ce biti sanirana.Suplementacija nije preporuchljiva u Grejsi ishrani.
-
Neke vrste chajeva,herbalni uglavnom,su neutralni i slazu se sa svakom hranom.Kafa takodje.
-
Ovo je ishrana za BJJ, i kao takva kontam da odlicno sluzi svrsi
-
To je ishrana za svakoga.Nebitno je da li si sportski aktivan ili ne.Sportistima itekako pomaze,a 2006-e je pomoglo Brazilskom fudbalskom timu Vasco de Gama da osvoji prvenstvo.Ispitivali su Dijetu na ljudima koji su aktivno vezbali i hranili se po njoj i ljudima koji su se samo hranili tako,u pitanju je bilo gubljenje tezine,rezultati su bili isti.Tako da je dijeta,ishrana,prvenstveno napravljenja za odrzavanje optimalnog zdravlja,vitaliteta i energije.Chlanovi Grejsi familije nisu bili atletski "nadareni",pa su morali da imaju dobar "back up"kako bi ostali zdravi i nastavili da se bore.
-
Samo sumnjam da su ti brazilci bili bas disciplinovani, iako su nadaleko poznati po tome :D
-
Pa da nije bilo discipline,ne bi bilo ni rezultata.Jedno sa drugim ide.
-
Za dorucak pojedem ovsene i whey pa sam posle 2 sata gladna. Samo voce, mislim da bih posle 1 sat vec bila gladna.
me 2 :) ubrzala si metabolizam drasticno sa tim tvojim treninzima i ishranom...
-
Za dorucak pojedem ovsene i whey pa sam posle 2 sata gladna. Samo voce, mislim da bih posle 1 sat vec bila gladna.
me 2 :) ubrzala si metabolizam drasticno sa tim tvojim treninzima i ishranom...
To jeste, jedem kao provaljena, ne znam ni koliko je to dobro, preko leta kada drasticno usporim sa treninzima, ne znam kako ce biti ...
-
Onda je ova vrsta ishrane kao preporuchena za tebe.Odrzavace ti metabolizam na optimalnom nivou,sve vreme.
-
“Some people claim that it takes at least forty years to evaluate a diet. The Gracie family has followed this diet for over eighty years – with impressive results. Our parents were healthy well into their 90’s. All of our family members, students, and friends who have followed the Diet are models of health and vitality. We do get sick occasionally, but not very often and, so far, have never suffered from a serious illness. This leads me to believe that the Gracie Diet may not be perfect, but it is very close.”
– Carlos Gracie Jr.
-
Kratak prikaz Grejsi ishrene:
Gracie Diet (http://www.youtube.com/watch?v=EUaiqtb6wqo#ws)
-
Evo jos jednog zanimljivog recepta,probajte:
Amazon Apple Smoothie by Rener Gracie (http://www.youtube.com/watch?v=d_ApGoEQrEE#ws)
-
Ovde mozete videti i fotografiju sa grupama hrane,a sve detaljne informacije na sajtu www.graciediet.com (http://www.graciediet.com)
-
Ovde je jedan super osvezavajući obrok,pogotovo za vegeterijance:
Ryron Gracie Vegetable Smoothie (http://www.youtube.com/watch?v=YBfjXTWSIgA#ws)
-
Još jedan fenomenalan recept za pravljenje zdravog obroka.
Ovovga puta je "u glavnoj ulozi"Acai,voće prebogato vitaminima i antioxidantima.
Pogledajte i probajte da iskombinujete jedan obork za sebe,vredi:
Gracie Diet: Antioxidant Acai Superbowl (Rener Gracie Variation) (http://www.youtube.com/watch?v=-Z0V9RSZgCg#ws)