Kad pročitaš malo komentare na ovu knjigu vidiš da se radi o nečemu što bi potencijalno bilo loeš za sve nas.. ali kao što rekoh treba tu dosta znanja i kontraargumenata da bi se videlo ko je upravu

Glupavo je skroz tako uopstavati teorije o mleku. Toliko smo razliciti svi na planeti (po regionima) i toliko razlicito podnosimo mleko da je smesno praviti neke paralele. Mislim da bi istrazivanja trebalo sprovoditi na odredjenoj grupi ljudi, t.j. rasi...

Zanimljivo štivo.
Naravno odam sam pogledala o čemu se radi i treba naravno pročitati celu knjigu i poznavati dobro materiju da znali koliko istine ima u ovim tvrdnjama.
Zna se šta su uzorci dijabetesa i srčanih oboljenja, ovo može biti samo deo priče.
Samo bez panike

Inače ovo se svakako ne odnosi na surutku, već na protein kazeina mleka i to mutant.

PS svakako najviše para uši onaj deo o šizofreniji, niko ne bi da poludi od mleka - ali ne brinite, za to potrebno mnogo više od pijenja dve šolje mleka na dan - u to sam sigurna.

OMG !

Knjiga "VRAG U MLEKU" bazira se na vise od sto provedenih istrazivanja kako bi predstavila slucaj A1 mleka koje znatno narusava ljudsko zdravlje. Ovaj naucnik tvrdi kako se jednostavno moze ukloniti A1 beta-kazein iz svetskih zaliha mleka. Zemlje koje proizvode mleko s najvisom procentom A1 proteina takodje imaju i najveci procenat obolelih od dijabetesa tipa1 i srcanih bolesti.

Naime, protein A1 beta-kazein je dobro poznat u naucnim krugovima i u vecini kompanija koje se bave proizvodnjom mleka ga smatraju bezopasnim. Medjutim sve vise istrazivaca  misli kako taj protein ima veze s nastankom dijabetesa, srcanih bolesti,autizmom i sizofrenijom. Kit Vudvord, profesor farmerskog menadzmenta i agrokulture na Univerzitetu Linkoln u Kristcrcu na Novom Zelandu u svojoj knjizi "VRAG U MLEKU" govori o opasnostima A1 beta-kazeina u mleku.