Kao prvo apsolutno je nebitno koliko grama proteina ima pirinač pošto su to stvarno zanemarljive količine aminokiselina, a po hranjivosti je opet isto pojeo ti 100gr kuvanog ili 100 gr sirovog, jer sve ostalo što pojedeš je voda...e sad to što ti ne možeš da pojedeš toliko hrane je sasvim druga stvar, a to je stvar treninga za stolom

Inače Basmati integralni pirinač je mnogo ukusniji od ovog šklj integralnog, ali je i mnogo skuplji kod nas...

Odnosi se na sirovih 100g

Imam neke nejasnoce sto se tice belog i integralnog.
Prvo sam jedva nasao koliko imaju proteina uh i masti.
Citao sam ovde u nekoj temi da je lepsi integralni. Ne shvatam kako moze biti lespi kad ima odvratan smek i dosta je bljutav. Beli mogu pojesti na tone a integralni ne mogu jer je mucno dok je u ustima.

Neko je napisao da se ukusi razlikuju od proizvodjaca pa mozda sam ja uzimao neki sa losim ukusom. Mozda da mi preporucite neki integralni koji bi mogao da nadjem u marketu.

I ono sto mi je najvise nejasno to kako se meri kolicina pojedenog pirinca. Ako 100g skuvam dobijem punu serpu toliko se natopi.
Ne znam da li se meri 100g samog nekuvanog pirinca ili se meri kao kuvan.

Nije isto pojesti 100g kuvanog pirinca ili 100g nekuvanog jer kad se skuva bude tu dosta vise grama zbog vode.
Isto vazi i za sadrzaj proteina ako 100g ima 7g proteina da li se odnosi kada je pirinac skuvan?