http://www.vegetarijanstvo.rs/Kako%20se%20zdravo%20hraniti.htm

Da kažemo nekoliko reči o jajima. U 100g. žumanceta ima 1500 mg. holesterola. Radi poreĂ°enja, 100g. svinjetine ima 96mg. holesterola. Svi znamo koliko je opasna svinjetina i holesterol iz nje, ali su jaja 15 puta opasnija. PotvrĂ°eno je da jedenje jednog i po jajeta na dan, povećava za 32% rizik od infarkta. Gradivni materijal za estrogen, za koji se sumnja da je uzročnik raka dojke, je holesterol. Infarkt i šlog smo već spomenuli. Tu su još kamen u žuči, onkogeni virusi, salmonela itd. U SAD-u godišnje umre oko 500 ljudi od salmonele.

Da li razmišljate o dijetama na bazi mesa, kao na primer o Atkinsonovoj dijeti? Evo šta kaže  o tome Dr John McDougall: „Ja ih zovem 'dijete koje te razbole', jer one prouzrokuju ketozu – stanje do koga doĂ°e kada smo ozbiljno bolesni. Tako ih zovem zbog toga što hrana koju preporučuju – meso, piletina, slanina, jaja i sirevi – jeste hrana za koju Heart Association (Koronarno udruženje) i Cancer Society (Udruženje za rak) kažu da uzrokuje najteže bolesti.”

Citirao sam samo par stvari, ima jos gomila toga. Ne znam, ali mislim da je skoro ceo ovaj tekst cista glupost. Sta vi mislite?