Uzroci ortoreksije i faktori rizika
Svako može dobiti poremećaj u ishrani. Iako se uzroci i faktori rizika razlikuju od osobe do osobe, oni spadaju u tri glavne grupe:
Biološki: Imati bliskog rođaka sa poremećajem u ishrani, istorijom dijete ili dijabetesom tipa I.
Psihološki: Perfekcionizam, nezadovoljstvo svojim telom ili istorija anksioznosti.
Društveno/kulturno: Zadirkivanje ili maltretiranje zbog težine, porodična trauma koja se proteže kroz generacije ili prihvatanje ideje o „idealnom“ telu.

Simptomi ortoreksije

Odbijte da jedete širok spektar namirnica. Normalno je da izbegavate neku hranu jer vam se ne sviđa njen ukus ili način na koji se osećate kad je pojedete. Ali sa ortoreksijom, možda ćete odlučiti da izbacite čitave kategorije hrane iz svoje ishrane. Na primer, možete prestati da jedete žitarice; ili bilo koju hranu sa konzervansima, glutenom ili šećerom; ili sve namirnice koje jednostavno ne izgledaju „zdravo“.

Strah od gubitka kontrole. Osećate da radite pravu stvar time što se zdravo hranite. Ali možda se takođe plašite da jedenje čak i jednog obroka koji niste pripremili - uključujući večeru u restoranu - može biti katastrofalno.

Preterano ste kritični prema izboru hrane svojih prijatelja. U isto vreme, možda nemate racionalno objašnjenje za svoje izbore.

Nalazite se u začaranom krugu. Vaša preokupacija hranom dovodi do toga da skačete između samoljublja i krivice dok menjate i ograničavate svoju ishranu.

Simptomi ortoreksije
Ako imate ortoreksiju, možda ćete:

Brinite o kvalitetu hrane. Visok nivo zabrinutosti za kvalitet i izvor hrane koju jedete može dovesti do anksioznosti.

Izbegavate da izlazite da jedete ili izbegavajte da jedete hranu koju su drugi pripremili iz straha da hrana koju sami ne pripremite neće zadovoljiti vaše standarde.

Strah od bolesti. Brinete o tome koliko je hrana „čista“ ili da li je „loša“ za vaše zdravlje.

Pokazujete fizičke znake pothranjenosti. Kada ograničite raznovrsnost hrane koju jedete, možda nećete dobiti sve hranljive materije koje su vam potrebne. Kao rezultat možete izgubiti težinu.

Zatrpavate se istraživanjem hrane. Jedna je stvar provesti nekoliko minuta skenirajući etiketu proizvoda ili surfovati internetom za više informacija o sastojcima. Ali sa ortoreksijom, možete provesti sate razmišljajući o hrani i planiranju obroka.

To nije zvanična dijagnoza. Ali osnovna ideja je da uključuje navike u ishrani koje odbijaju raznovrsnu hranu zato što nije dovoljno „čista“. Na kraju, ljudi sa ortoreksijom počinju da izbegavaju cele obroke koji ne ispunjavaju njihove standarde ili koje sami ne prave.

Ortoreksija je nezdravo fokusiranje na zdravu ishranu. Jedenje zdrave hrane je dobro, ali ako imate ortoreksiju, opsednuti ste njome do stepena koji može oštetiti vaše opšte blagostanje.