Izbegavaj kuvanje u zatvorenom ako je moguće
Visoke temperature u kuhinji dodatno povećavaju toplotni stres. Koristi:

Obroke bez kuvanja: salate, hladne supe (npr. gazpacho)

Roštilj ili kuvanje napolju (ako je bezbedno)

Obicno mi u stanu bude koliko-toliko podnosljivo.

Jedite češće, ali manje obroke
Višestruki manji obroci sprečavaju pad energije i smanjuju opterećenje sistema za varenje.

Doručak je posebno važan jer su noći često vruće i znojimo se – doručkom nadoknađujemo izgubljene elektrolite i energiju.

Smatram da je ovo najbolje resenje- manji, a cesci obroci.

Jedite laganu, lako svarljivu hranu
Teška i masna hrana dodatno opterećuje varenje i podiže telesnu temperaturu.

Fokusiraj se na:

Sezonsko povrće i voće (lubenica, krastavac, paradajz, tikvica, breskva)

Integralne žitarice (bulgur, ovas, integralni pirinač)

Mlečne proizvode sa manje masti (kefir, jogurt – dobar i za probiotike)

Ribu i belo meso umerenih količina, najbolje kuvano ili grilovano

Meni se u toku leta i inace jede laganija hrana, u smislu da sadrzi manje masti.

Osnovni saveti
Povećaj unos tečnosti, ali pažljivo biraj napitke
Najvažnije je ostati hidriran. Cilj je unositi 2,5–3 litre tečnosti dnevno, a više ako se znojiš ili si fizički aktivan.

Najbolje: voda, rashlađeni biljni čajevi (npr. nana, kamilica), voda sa limunom, oralne rehidratacione soli ako si mnogo znojan.

Izbegavaj: gazirane sokove, alkohol i jaka kafa jer dodatno dehidriraju.

Dodao bih samo da se izbegavaju i negazirani sokovi, jer isto sadrze dosta secera, pa uticu na dehidrataciju.

Izbegavaj kuvanje u zatvorenom ako je moguće
Visoke temperature u kuhinji dodatno povećavaju toplotni stres. Koristi:

Obroke bez kuvanja: salate, hladne supe (npr. gazpacho)

Roštilj ili kuvanje napolju (ako je bezbedno)

Unos elektrolita i minerala je ključan
Kalijum, natrijum, magnezijum i kalcijum gube se znojenjem.

Hrana bogata elektrolitima:

Banane, dinje, lubenice, paradajz

Avokado, blitva, spanać, bademi

Jogurt i mleko (bogati kalcijumom i natrijumom)

Jedite češće, ali manje obroke
Višestruki manji obroci sprečavaju pad energije i smanjuju opterećenje sistema za varenje.

Doručak je posebno važan jer su noći često vruće i znojimo se – doručkom nadoknađujemo izgubljene elektrolite i energiju.

 Jedite laganu, lako svarljivu hranu
Teška i masna hrana dodatno opterećuje varenje i podiže telesnu temperaturu.

Fokusiraj se na:

Sezonsko povrće i voće (lubenica, krastavac, paradajz, tikvica, breskva)

Integralne žitarice (bulgur, ovas, integralni pirinač)

Mlečne proizvode sa manje masti (kefir, jogurt – dobar i za probiotike)

Ribu i belo meso umerenih količina, najbolje kuvano ili grilovano

Osnovni saveti
Povećaj unos tečnosti, ali pažljivo biraj napitke
Najvažnije je ostati hidriran. Cilj je unositi 2,5–3 litre tečnosti dnevno, a više ako se znojiš ili si fizički aktivan.

Najbolje: voda, rashlađeni biljni čajevi (npr. nana, kamilica), voda sa limunom, oralne rehidratacione soli ako si mnogo znojan.

Izbegavaj: gazirane sokove, alkohol i jaka kafa jer dodatno dehidriraju.

Prema Akademiji za ishranu i dijetetiku, žene bi trebalo da piju oko 11,5 čaša vode dnevno, a muškarci u proseku 15,5. Međutim, veliki deo hrane koju jedemo takođe sadrži vodu, tako da ljudi dobijaju oko 20% svog dnevnog unosa vode putem ishrane. Dakle, ženama je obično potrebno 9 čaša dnevno, a muškarcima 13. Osobama sa zdravstvenim problemima ili trudnicama mogu biti potrebni različiti nivoi unosa tečnosti tokom dana.

Kako temperature rastu i sunce jače sija, našim telima je potrebna posebna pažnja kako bi ostala zdrava i puna energije tokom letnjih meseci. Pravilna ishrana igra ključnu ulogu u održavanju našeg blagostanja i podržavanju naših letnjih aktivnosti.