reporučeni dnevni unos (RDA)
Grupa                  Preporučena doza (µg)
Odrasli (19+ god)   2,4 µg
Trudnice                   2,6 µg
Dojilje                   2,8 µg

Trnjenje i utrnulost u rukama i nogama.
Probleme sa pamćenjem, koncentracijom i promene raspoloženja (depresija).
Ozbiljan deficit može dovesti do perniciozne anemije ili trajnih neuroloških oštećenja.

Uobičajeni simptomi uključuju:
Hronični umor, slabost i vrtoglavicu.
Bledilo ili žućkastu nijansu kože.

Nedostatak i simptomi
Nedostatak se najčešće javlja kod vegana, vegetarijanaca, starijih osoba i ljudi sa gastrointestinalnim problemima (npr. Kronova bolest).

Riba i plodovi mora: Tuna, losos, sardine, pastrmka i školjke.
Mlečni proizvodi: Mleko, jogurt i sirevi.
Jaja: Posebno žumance.

Najbolji prirodni izvori
Vitamin B12 se prirodno nalazi isključivo u namirnicama životinjskog porekla:
Iznutrice: Goveđa i jagnjeća džigerica (najbogatiji izvor).
Meso: Govedina, svinjetina, piletina i ćuretina.

Energija: Pomaže u pretvaranju hrane (masti i proteina) u energiju, smanjujući osećaj umora.

Genetski materijal: Učestvuje u sintezi DNK i RNK, što je važno za rast i regeneraciju ćelija.

Nervni sistem: Pomaže u stvaranju mijelina, zaštitnog omotača oko nerava, što je ključno za prenos nervnih impulsa.

Ključne uloge u organizmu
Stvaranje krvnih elemenata: Neophodan je za normalnu produkciju i sazrevanje crvenih krvnih zrnaca (eritrocita).

Vitamin B12 (kobalamin) je esencijalni nutrijent rastvorljiv u vodi koji igra ključnu ulogu u funkcionisanju mozga, nervnog sistema i stvaranju krvi. Budući da ga ljudski organizam ne može sam proizvesti, mora se unositi putem hrane životinjskog porekla ili suplemenata.