Dodatni benefit: Sprečavanje ugrušaka (Antiagregaciono dejstvo)Pored pritiska i holesterola, treći stub zaštite srca je anti-trombotičko dejstvo. Resveratrol smanjuje "slepljivanje" (agregaciju) krvnih pločica – trombocita. To znači da direktno smanjuje šansu da u suženim arterijama dođe do formiranja krvnog ugruška (tromba), koji je najčešći uzrok srčanog i moždanog udara.

Rezultati istraživanja: U kontrolisanim studijama na ljudima, gde su pacijenti uzimali kombinovani ekstrakt grožđa bogat resveratrolom, zabeleženo je smanjenje nivoa lošeg holesterola za oko 4,5%, ali i značajno smanjenje markera oksidacije holesterola za čak 20%.

Modulacija sinteze masnoća: Kliničke studije pokazuju da resveratrol utiče na rad jetrenih enzima (poput delimične inhibicije HMG-CoA reduktaze – istog enzima koji blokiraju lekovi statini). Na taj način on može smanjiti samu proizvodnju lošeg holesterola u organizmu.

Sprečavanje oksidacije LDL holesterola: Ovo je verovatno najvažnija funkcija. Običan LDL holesterol se teže lepi za zidove krvnih sudova. Međutim, pod uticajem slobodnih radikala, on prelazi u oksidovani LDL (oxLDL). Naš imuni sistem prepoznaje oxLDL kao strano telo, što pokreće upalni proces i dovodi do stvaranja masnih naslaga (plaka). Resveratrol blokira proces oksidacije, čime drastično smanjuje rizik od nastanka ateroskleroze (začepljenja arterija).

Kako utiče na loš (LDL) holesterol?Kada govorimo o holesterolu, sam povišen nivo LDL-a u krvi jeste rizik, ali pravi problem nastaje kada taj holesterol oksidira. Resveratrol deluje na oba fronta.

Moćan antioksidativni efekat: Visok krvni pritisak često prate oštećenja zidova krvnih sudova uzrokovana slobodnim radikalima (oksidativni stres). Resveratrol neutrališe ove radikale i podstiče stvaranje unutrašnjih antioksidativnih enzima u telu, čime čuva elastičnost arterija i sprečava njihovo krutost.

Stimulacija azot-oksida (NO): Resveratrol aktivira enzim eNOS (endotelna sintaza azot-oksida), što dovodi do povećane proizvodnje azot-oksida u unutrašnjem sloju krvnih sudova (endotelu). Azot-oksid je prirodni gas koji šalje signal glatkim mišićima arterija da se opuste i prošire. Kada se krvni sudovi šire, otpor protoku krvi opada, što direktno snižava sistolni krvni pritisak.

Kako resveratrol snižava krvni pritisak?
Glavni mehanizam delovanja resveratrola na krvni pritisak jeste opuštanje (vazodilatacija) krvnih sudova. To se postiže kroz nekoliko ključnih procesa.

Način upotrebe
Pored unosa kroz hranu, resveratrol se često koristi kao dodatak ishrani (suplement). Budući da se u organizmu brzo razlaže i ima nisku biološku iskoristljivost (biodostupnost), u suplementima se često kombinuje sa drugim antioksidansima ili se uzima u specifičnim, pročišćenim oblicima (trans-resveratrol).

Zaštita mozga: Zbog svojih antioksidativnih svojstava, štiti nervne ćelije od propadanja.

Regulacija šećera: Povećava osetljivost na insulin, što pomaže u kontroli nivoa šećera u krvi.

Podrška dugovečnosti: Aktivira specifične gene (sirtuine) koji su zaduženi za popravku DNK i dugovečnost ćelija.

Protivupalno dejstvo: Smanjuje hronične upalne procese u telu koji su uzrok mnogih bolesti.

Zaštita srca i krvnih sudova: Pomaže u snižavanju krvnog pritiska i smanjuje nivo lošeg (LDL) holesterola.

Kako deluje i koje su njegove koristi?
Smatra se jednim od najvažnijih molekula u borbi protiv prevremenog starenja i hroničnih bolesti.