Evo bas pijuckam kaficu zasladjenu, dodouse ne aspartamom(osetljiv sam na njega pa kad ga konzumiram pravac WC, koliko sam shvatio oce on tako da utice) nego natrijum - ciklamatom (huxol), valjda me nece krpelji
Evo ga jedan interesantan text o vestackim zaladjivacima:
Sta su vestacki zasladjivacei?
Oni su hemikalije koje su jednako slatke kao secer ali bez kalorija. Posto su mnogo sladje od secera, potrebna je i mnog manja kolicina kako bi se postigao isti efekat slatkoce koji se postize secerom. Stoga proizvodi napravljeni s vestackim zasladjivacima imaju mnog manju kalorijsku vrednost. Oni predstavljaju deo dijeta za sagorevanje ili kontrolu telesne tezine.
Ljudi s dijabetisom mogu da ih koriste posto na taj nacin dobiju namirnicu koja je slatka, a ne utice na podizanje nivoa secera u krvi. Medjutim vazno je imati na umu da neka hrana iako sadrzi vestacke zasladjivace ipak moze da utice na secer putem drugih ugljenih hidrata koji mogu da budu njihov sastojak(npr. sugar-free jogurt). Takodje neki proizvodi na kojima stoji da su sugar-free npr. keks bez secera ili cokolada moze da sadrzi zasladjivace tipa sorbitola ili manitola koji su kaloricni i mogu da uticu na nivoe secera u krvi, mogu da sadrze i brasno koje ce imati isti efekat na secer. Doci ce do porast nivoa u krvotoku sto je vrlo opasno za ljude s dijabetisom i nepozeljno za one koji sagorevaju i vode racuna o liniji.
Izbor zasladivaca
FDA(food and drug administration) je odobrila 5 niskokaloricnih zasladjivaca za uptrebu u ishrani. Ustanovila je dnevni unos za svaki zasladjivac tzv ADI(acceptable daly intake). Ovo su maximalne doze koje se smatraju sigurnima ukoliko se oni konzumiraju svaki dan do kraja zivota. ADI je kolicina koja je 100 puta manja od
najmanje kolicine vestackih zasladjivaca za koju se smatra da moze da izazove neke zdravstvene probleme.
Artificial sweetner ADI* Estimated ADI equivalent** OK for cooking?
Aspartame (NutraSweet, Equal) 50 milligrams (mg) per kilogram (kg)
18 to 19 cans of diet cola No
Saccharin (Sweet'N Low, SugarTwin) 5 mg per kg 9 to 12 packets of sweetener Yes
Acesulfame K (Sunett, Sweet One) 15 mg per kg 30 to 32 cans of diet lemon-lime soda*** Yes
Sucralose (Splenda) 5 mg per kg 6 cans of diet cola*** Yes
Neotame 18 mg a day No consumer products available yet in the U.S. Yes
Napomena:
- Radi se o prihvatljivom dnevnom unostu po kologramu telesne tezine
- Konzumacija proizvoda po osobi teskoj oko 70kg
- Navedeni proizvodi sadrze vise od jedne vrste zasladjivaca
Koliko su bezbedni za upotrebu?
Vestacki zasladjivaci su cesto puta predmet kritika i polemika u popularnoj stampi i na interentu. Tvrdi se da izazivaju brojne zdravstvene probleme, ukljucujuci i kancere. Prema Nacional Cancer Institute, ne postoje cvrsti dokazi da i jedan zasladjivac odobren za upotrebu na teritoriji USA izaziva rak. Brojna istrazivanja koja su sprovedena na tu temu ukazuju na cinjenicu da su sigurni za upotrebu.
Sto se tice aspartama on nosi upozorenje. Nije siguran za ljude koji imaju retku naslednu bolest: phenylketonuriu(PKU - nedostatak enzima fenilalanin hidroksilaze. On je vazan kod metabolizma fenilalanina u tirozin. Ukoliko nema tog enzima fenilalanin se gomila i pretvara u fenilketone koji se detektuju u urinu. Ukolko se ne tretira ovaj poremecaj moze da izazove progersivnu mentalnu zaostalost i napade). Proizvodi koji sadrze aspartame moraju da nose PKU upozorenje na sebi.
Ovo je jedno od misljenja o vestackim zasladjivacim.
Original i ostatak texta na :http://www.mayoclinic.com/health/diabetes-diet/NU00592
PRIRODNI DODACI ISHRANI ZA SPORTISTE I REKREATIVCE I SPORTSKA OPREMA 
Pomoć
Pretraga
Prijavljivanje
Registracija
PRODAVNICA
Teme: 12166
Autor