Zoltan Kozma

 


zna Tasha znanje

Moze,moze,onda jos vise dobija na vrednosti.

Ni meni se ne dopada ideja da stalno jedem pirinac.Mogu da ga jedem najvise 2 put  nedeljno.
Recept za hleb nije los,ali bih ja u to ubacila semenkice razne,tipa susam,suncokret,kim...

Crni hleb:
600g brasna od celog zrna psenice
2 kasicice soli
1 kasicica secera
1 kasicica suvog kvasca
400ml tople vode
Sve to pravilno zamesiti sacekati da naraste(za jedno saticak vremena) i ispeci u rerni(oko 40min) na 200 stepeni i eto zasigurno zdravijeg leba od kupovnog.

jes' pa da se pretvorim u kineza...aj sto ce oci da mi se iskrive nego sto cu da pozutim... 

Samo pirinac i to integralni.Moze da se jede cesto  jer je veoma kvalitetan.

jel postoji neka alternativa,mozda?

goji sve ako se jede neumereno ili lose iskombinuje (hleb i krompir recimo)

Koji ce vam djavo uopste hleb???  samo deblja!

Odlican pravi crni hleb je najjednostavnije napraviti tako sto uzmete sve potrebne namirnice i natrpate ih u el. pekac a zatim nakon sto se ohladi krenete sa jelom. 100% vas izbor nema greske.

Druga varijanta koju primenjujem je kupovina onih crnih malih pakovanja sa nazivom nordijski ili kako god vec, koje mozete naci u vecim prodajnim centrima i koji su oblikom i tezinom na prvi pogled tvrdi kao cigle no kad ih probate ukusom osvajaju.

...Nekada u socijalizmu '80 toga nije bilo i samo po nekada kada bi moj teca ( inace rodjeni Nemac) dolazio u goste nasoj familiji imao sam prilike da vidim to sto je on jeo a prakticno je bilo ovo o cemu sada pisem: jedan u nizu proizvoda sa integralnim (celo zrno) brasnom hleb meni tada neobicnog ukusa, "nezdrave" boje i nekako malog pakovanja. Tek nekoliko godina kasnije shvatio sam zasto su ta pakovanja tako mala a tako dovoljna. PRIJATNO!

hahaha o cemu bese ova tema?!nikad dosta leba i igara...pa makar bio razani,bakin,paorski...

nema veze,odoh do gyma,bas sam dobre volje za fizikaliju,a kardio je bio ribanje tepiha

'lebac ti razani   
ja uzimam u pekabeti tj. sada je na tom mestu maxi onaj u foliji mali , tezak planinski lebac...isto se mozes zasititi od 1-2-3 parceta 

pa moguce da je to pravi crni hleb 

OK.

Ja najvise volim neznam dal znate onaj Bakin hleb.Upakovan u foliju.Ima ga u Merkatoru pola vekne oko 50 dinara.
Crn,tezak,dosta ti jedna kriska da se zasitis.

...jedem hleb i to beli posto sam u fazonu da je onaj crni isto njesra samo + obojen vestackom bojom...

za to si upravu...ovde kod nas u ns-u ubacuju kakao u crni hleb, mislim informacija je iz pouzdanog izvora, tako da samo opusteno po belom lebu   

Zasto bi neko dodavao kakao koji je najmanje 20 puta skuplji od brasna,da bi dobio jeftinije brasno???!!!
A ako je to istina,iz pouzdanog izvora ti mogu reci da bi trzisna inspekcija bila veoma rada da to pogleda!

pa dodavao bi zato sto verovatno od jedne kese mozes da obojis bog zna koliko hlebova, mislim ne pravi se od kaka-a (  ) hleb nego je on samo tu da oboji brasno...a crno brasno, mislim pravo crno je tip 1100 i dosta je skupo, a i ne moze da se nadje neka velika kolicina kod nas u drzavi, tako da se ne isplati pekarima da uzimaju...a da izvor je veoma pouzdan, mislim ne zelim da kazem koje su pekare u pitanju, ali tako je kako sam napisao...

Ma bice sve u redu!!!!