TELEFON: 021/820-555, 062/111-0-999, MAIL: info@pansport.eu

PRIRODNI DODACI ISHRANI ZA SPORTISTE I REKREATIVCE I SPORTSKA OPREMA

Statistike foruma
Statistike foruma 395189 Teme od strane 25007 Članovi Poslednji član: mileddd

User Info
Dobrodošli, Gost. Molim vas prijavite se ili se registrujte. Da niste izgubili svoj aktivacioni mejl?
April 29, 2024, 01:52:04 pre podne
Napredna pretraga
Vesti
DOBRODOŠLI na PANSPORT FORUM!

WWW.PANSPORT.EU
Pomoć Pretraga Prijavljivanje Registracija PRODAVNICA
*
 |   |   | 
« prethodna tema sledeća tema »
Stranice: 1 2 [3] Idi dole Pošalji ovu temu Štampaj
Autor Tema: Kazein za posle treninga  (Pročitano 9430 puta)
Robert
Top poster
*******
Van mreže Van mreže

Poruke: 20575


Pansport
« Odgovor #1 poslato: Maj 01, 2012, 10:11:34 pre podne »

Kazein je pravi izbor



Noć nije jedini period kada kazein može biti od pomoći.

Bodibilderi  godinama znaju da je whey, kao brzo apsorbujući protein, idealan za period odmah nakon treninga. Neki uzimaju hidrolizovani whey, koji se apsorbuje brže od običnog jer je već polu svaren, tj. njegovi dugi proteinski lanci svedeni su na kraće fregmente.  Pored ovoga, sportisti znaju da je kazein, kao sporo apsorbujući protein, pogodan za period tokom noćnog sna.  Ipak, novija istraživanja pokazuju da dodavanje kazeina šejku posle treninga takoĂ°e ima svoje prednosti  u procesu izgradnje mišićne mase negoli kada se koristi samo whey.
Pošto je danas na tržištu dostupan i hidrolizovani kazein, sa brzinom apsorpcije poput hidrolizovanog wheya, nameće se pitanje  da li je on bolja opcija od standardnog kazeina, poput micelarnog ili kazeinata,  za PWM(šejk nakon treninga). Odgovor bi glasio da to zavisi.


Studije

Francuski naučnici obavili su kliničku studiju u kojoj je  učestvovala 21 osoba oba pola. Svi su dobili gejner kalorijske vrednosti 700 kcal, sastavljen od proteina(27g), ugljenih hidrata i masti. Jedna grupi je kao proteinski izvor dat hidrolizat kazeina, a druga je dobila standardni ceo kazein.  Rezultati su pokazali da je grupa koja je koristila standardni kazein imala veću stopu sinteze proteina u mišićima. Najveći deo proteina, u grupi koja je dobila hidrolizat, iskorišćen je za funkcije nisu direktno vezane sa procesom izgradnje mišićne mase.
Druga studija proučavala je efekte ove dve vrste kazeina kada se koriste samostalno, bez dodatnih ugljenih hidrata i masti. Tu su rezultati bili drugačija, tj. suprotni negoli u prethodnoj studiji. Kada se koriste solo, hidrolizovani kazein ima mnogo jači efekat na izgradnju mišićne mase nego običan.


Doziranje

Koji ćete oblik kazeina koristiti zavisi od vaših ciljeva. Ako želite da unos ugljenih hidrata i ukupnih kalorija držite pod kontrolom, kako bi ste izgradili čistu mišićnu masu i spustili procenat telesnih masti, onda u PWM-u koristiti hidrolizovani kazein, sa ne više od 20-30g ugljenih hidrata i bez masti.
U slučaju da teško dobijate na masi, gledate da napakujete što je više mase moguće, za PWM koristite standardne oblike kazeina, poput micelarnog ili kazeinata. Tom šejku možete dodati neke brze ugljene hidrate(dekstroza, recimo) i  mleko. Mleko sadrži  veći procenat masti i proteine u odnosu 80:20 u korist kazeina naspram wheya. Iako je konvencionalno zastupljeno mišljenje da treba izbegavati masti u PWM-u, istraživanja pokazuju da kazein ima sinergijsko dejstvo sa mastima. Ne samo da to potvrĂ°uje već pomenuta francuska studija, već i jedna studija koja je pokazala da neobrano mleko daje bolje efekte na mišićni rast od obranog.


Izvor: www.flexonline.com

Prevod: Robert
Sačuvana
Stranice: 1 2 [3] Idi gore Pošalji ovu temu Štampaj 
« prethodna tema sledeća tema »
 

SMF 2.0.19 | SMF © 2017, Simple Machines | Supported by | | Buttons by Andrea
Stranica je napravljena za 0.059 sekundi sa 17 upita.