Maka je peruanska biljka koja se uzgaja u planinama Anda. To je povrće iz porodice krstaša, što znači da je povezano sa brokolijem, kupusom i keljom. Ona je uobičajeni sastojak u peruanskoj kuhinji koji jelima daje zemljani ukus.
Ljudi u Andima koren koriste kao dodatak ishrani, kao i tradicionalni lek za sve, od problema sa plodnošću do krhkih kostiju i lošeg pamćenja. Poslednjih godina maka se sve češće pojavljuje na policama prodavnica, najčešće u vidu praha ali je ima i u obliku kapsula. Koren make ima mnogo imena, uključujući maka-maka, maino, peruanski ginseng...
Koren make može se samleti u prah i dodati u jela ili smutije.