Koji vam je najveći izazov prilikom držanja posta (nedostatak mesa/mlečnih proizvoda, organizacija obroka van kuće, želja za slatkišima)?
Imate li omiljeni recept za posno jelo koji biste preporučili ostalima na forumu?

Šta je vaša glavna motivacija za držanje posta (verski razlozi, zdravstveni benefiti, detoksikacija, lični izazov)?
Koliko često praktikujete post (tokom cele godine, samo određene postove kao što je Božićni/Uskršnji, povremeno)?

Iako posna ishrana nudi brojne benefite, postoje određene grupe ljudi koje bi trebalo da joj pristupe sa posebnim oprezom ili uz obaveznu konsultaciju sa lekarom ili nutricionistom:
-Deca u intenzivnom razvoju
-Trudnice i dojilje
-Osobe sa hroničnim bolestima ili specifičnim zdravstvenim stanjima (dijabetes, anemija, anoreksija i dr.)
-Starije osobe sa smanjenim apetitom.
Za ove grupe, posna ishrana nije zabranjena, ali zahteva pažljivo planiranje i, što je najvažnije, stručni nadzor lekara ili registrovanog dijetetičara kako bi se osiguralo da telo dobija sve što mu je potrebno.

Važno je naglasiti da je ključ uspeha u raznovrsnosti; mudrim kombinovanjem biljnih izvora obezbeđuju se svi neophodni nutrijenti za vitalnost organizma.

Poboljšanje varenja
Visok sadržaj vlakana poboljšava rad digestivnog sistema i sprečava zatvor.

Regulacija telesne težine
Prelazak na posnu ishranu često rezultira prirodnim smanjenjem unosa kalorija, olakšavajući postizanje i održavanje zdrave telesne težine.

Detoksikacija organizma i jačanje imuniteta
 Povećan unos biljnih proteina i hrane bogate antioksidansima (koji se bore protiv slobodnih radikala) pomaže telu da se očisti od toksina i jača odbrambene mehanizme.Fokus na antioksidansima i fitonutrijentima iz voća i povrća pruža telu moćan arsenal za borbu protiv oksidativnog stresa i jačanje imuniteta.

Regulacija nivoa šećera u krvi
Posna ishrana ima izuzetno povoljan uticaj na nivo šećera u krvi, prvenstveno zahvaljujući visokom sadržaju dijetalnih vlakana i izbegavanju namirnica koje izazivaju nagle skokove glukoze.
Evo kako tačno deluje na šećer:
-Usporena apsorpcija glukoze
-Poboljšana osetljivost na insulin
-Niži glikemijski indeks namirnica: Većina namirnica koje čine osnovu posne ishrane (integralni pirinač, ovas, sočivo, većina povrća) ima nizak do umeren glikemijski indeks (GI). Namirnice sa niskim GI sporije otpuštaju glukozu, za razliku od prerađenih šećera i belog brašna koji izazivaju brze i visoke vrhove šećera u krvi.
-Održavanje zdrave telesne težine.

Poboljšano kardiovaskularno zdravlje
Ovaj način ishrane efikasno rasterećuje kardiovaskularni sistem, eliminišući prekomerni unos zasićenih masti koje opterećuju arterije. Smanjen unos zasićenih masti i holesterola doprinosi zdravlju srca i krvnih sudova. Ishrana bogata biljnim vlaknima, voćem, povrćem, orašastim plodovima i mahunarkama povezana je sa smanjenim rizikom od srčanih oboljenja.

Posna ishrana, koja se bazira na namirnicama biljnog porekla i ribi i izbegavanju proizvoda životinjskog porekla, može imati brojne pozitivne efekte na zdravlje ukoliko je pravilno uravnotežena. Pridržavanje režima ishrane koji isključuje namirnice životinjskog porekla nudi značajne prednosti za celokupni metabolizam.