Kuvanje ili pečenje. Kuvani kesten zadržava više minerala i ima nešto manje kalorija, dok pečeni kesten (oko 245 kcal na 100 g) bolje čuva vitamine.

Bas sam to hteo da pitam u kojoj varijanti je bolji u kuvanoj ili pecenoj,jer ga ja uglavnom jedem u pecenoj varijanti.

I on se najčešće i viđa kod uličnih prodavaca. A ako kupimo sirovi kesten, onda možemo kombinovati način spremanja.

Da,na to sam mislio,na ulicne prodavce,jer retko ko ce kupiti sirov kesten,osim mi kojima je stalo sta jedemo .

Lakše je sve na gotovo

I u tome ima nesto,ali ja mislim da je peceno puno rasprostranjenije nego kuvano.

Kuvanje ili pečenje. Kuvani kesten zadržava više minerala i ima nešto manje kalorija, dok pečeni kesten (oko 245 kcal na 100 g) bolje čuva vitamine.

Bas sam to hteo da pitam u kojoj varijanti je bolji u kuvanoj ili pecenoj,jer ga ja uglavnom jedem u pecenoj varijanti.

I on se najčešće i viđa kod uličnih prodavaca. A ako kupimo sirovi kesten, onda možemo kombinovati način spremanja.

Da,na to sam mislio,na ulicne prodavce,jer retko ko ce kupiti sirov kesten,osim mi kojima je stalo sta jedemo .

Lakše je sve na gotovo

Kuvanje ili pečenje. Kuvani kesten zadržava više minerala i ima nešto manje kalorija, dok pečeni kesten (oko 245 kcal na 100 g) bolje čuva vitamine.

Bas sam to hteo da pitam u kojoj varijanti je bolji u kuvanoj ili pecenoj,jer ga ja uglavnom jedem u pecenoj varijanti.

I on se najčešće i viđa kod uličnih prodavaca. A ako kupimo sirovi kesten, onda možemo kombinovati način spremanja.

Da,na to sam mislio,na ulicne prodavce,jer retko ko ce kupiti sirov kesten,osim mi kojima je stalo sta jedemo .

Većina ljudi bira pečenje zbog ukusa, što je potpuno razumljivo. Ako ti je bitnije da sačuvaš što više vitamina, kuvanje je verovatno bolja opcija, ali pečenje nije 'loša' varijanta, samo je nutritivni profil malo drugačiji zbog gubitka vlage.

Volim i jedno i drugo,samo je peceno rasprostranije kod nas.Naravno ako gledamo nutritivnu vrednost onda jedem kuvano.

Kuvanje ili pečenje. Kuvani kesten zadržava više minerala i ima nešto manje kalorija, dok pečeni kesten (oko 245 kcal na 100 g) bolje čuva vitamine.

Bas sam to hteo da pitam u kojoj varijanti je bolji u kuvanoj ili pecenoj,jer ga ja uglavnom jedem u pecenoj varijanti.

I on se najčešće i viđa kod uličnih prodavaca. A ako kupimo sirovi kesten, onda možemo kombinovati način spremanja.

Umerenost u ishrani. Zbog visokog sadržaja skroba i vlakana, prekomerna količina može izazvati nadimanje ili gasove kod osetljivih osoba.

Isto kao i kod koriscenja proteina kod nekih osoba moze dovesti do problema u varenju,zato se predlaze postepen unos istog.

I onda samo umereno, kao što kažemo i za ostale namirnice.

To je tačno, jer proces fermentacije kompleksnih ugljenih hidrata i vlakena u debelom crevu prirodno stvara gasove. Kod osetljivih osoba, nagli unos veće količine kestena može biti izazov za varenje ako organizam nije navikao na taj nivo vlakana. Dobra je strategija početi sa manjim porcijama i postepeno ih povećavati kako bi se mikrobiom prilagodio. Takođe, kombinovanje sa drugim laganijim namirnicama može pomoći u procesu varenja.

Tako je. Najbolje je postepeno povećavati porcije, u zavisnosti koliko nam prija.

Većina ljudi bira pečenje zbog ukusa, što je potpuno razumljivo. Ako ti je bitnije da sačuvaš što više vitamina, kuvanje je verovatno bolja opcija, ali pečenje nije 'loša' varijanta, samo je nutritivni profil malo drugačiji zbog gubitka vlage.

Kuvanje ili pečenje. Kuvani kesten zadržava više minerala i ima nešto manje kalorija, dok pečeni kesten (oko 245 kcal na 100 g) bolje čuva vitamine.

Bas sam to hteo da pitam u kojoj varijanti je bolji u kuvanoj ili pecenoj,jer ga ja uglavnom jedem u pecenoj varijanti.

Umerenost u ishrani. Zbog visokog sadržaja skroba i vlakana, prekomerna količina može izazvati nadimanje ili gasove kod osetljivih osoba.

Isto kao i kod koriscenja proteina kod nekih osoba moze dovesti do problema u varenju,zato se predlaze postepen unos istog.

To je tačno, jer proces fermentacije kompleksnih ugljenih hidrata i vlakena u debelom crevu prirodno stvara gasove. Kod osetljivih osoba, nagli unos veće količine kestena može biti izazov za varenje ako organizam nije navikao na taj nivo vlakana. Dobra je strategija početi sa manjim porcijama i postepeno ih povećavati kako bi se mikrobiom prilagodio. Takođe, kombinovanje sa drugim laganijim namirnicama može pomoći u procesu varenja.

Umerenost u ishrani. Zbog visokog sadržaja skroba i vlakana, prekomerna količina može izazvati nadimanje ili gasove kod osetljivih osoba.

Pitomi naspram divljeg kestena. Za ishranu se koristi isključivo pitomi kesten (Castanea sativa), dok je divlji kesten otrovan za jelo i koristi se samo za spoljašnju upotrebu u preparatima za proširene vene.

Kuvanje ili pečenje. Kuvani kesten zadržava više minerala i ima nešto manje kalorija, dok pečeni kesten (oko 245 kcal na 100 g) bolje čuva vitamine.

Bez glutena. Kesten i kestenovo brašno prirodno ne sadrže gluten, što ih čini odličnom zamenom za pšenično brašno kod celijakije i intolerancije.