Omlet palačinka

Recept:
- 2 jaja
- 2 kašike mlevenog lanenog semena
- so
- mirođija
- ella sir
- sitno seckano povrće
- zelena salata

Priprema:
Umutiti jaja i mleveno laneno seme, dodati malo soli i mirođije, zatim ispeći na tiganju.
Kada napravite palačinku možete je premazati ella sirom i dodati sitno seckano povrće i zelenu salatu.
 Preklopite i možete jesti!

Prijatno.

 

Grejpfrut limunada

Recept:
- Sok od 1 grejpfruta, oko 150 ml ili ⅔ šolje
- 200 ml vode
- pola limuna

Priprema: Sve u blender i uživajte!

Classic Vege salata

Recept:

- 1 veci crveni luk
- 1 crvena paptika ili ko voli ljuto chilli paprika
- 2 avokada
- 6 cherry paradajza
- 5g korijandera
- 2 limuna ili limete
- kašika maslinovog ulja
- so
- biber
Priprema: Oljuštiti luk i odstranite koštice iz jedne paprike i grubo iseckajte zajedno na na velikoj dasci. Izvadite jezgro iz avokada i izdubite im meso na dasku. Počnite seckati sve to zajedno do fine dobro ispremesane smese.Dodati nekoliko korijander listova, grubo iseckajte i dodajte paradajz te onda nastavite seckati sve zajedno.
Dodajte sok  limuna i jednu kašiku ulja, i onda prema ukusu posolite, dodajte crnog bibera i jos soka od limuna ako je potrebno.

* Palačinke sa cimetom i palentom *

Recept:
- 1/4 čaše speltinog brašna
-  3/4 čaše kukuruznog brašna
- 1 kašika stevie
- 1 kašičica cimeta
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1/2 kašičice sode
- prstohvat soli
- 2 jaja
- 1/4 čaše maslinovog ulja
- 1/4 čaše vode
Priprema: U posudu, ubacite speltino brašno i kukuruzno, steviu, cimet, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so. U drugu posudu ubaciti jaja, maslinovo ulje i vodu. Razblažite tečne sastojke u suve i mešati da se masa sjedini. Potom na vrelom kokosovom ulju peći palačinke dok se ne stvore mehurići na površini pa okrenuti na drugu stranu.

Prijatno!

Fruit Smoothie
Recept:
- 2 narandže
- 1 šoljica borovnica
- 1 šoljica malina
Priprema: sve staviti u blender dodati 2dl vode izmesati i servirati!

* POSNE VANILICE *

Recept:
- 250g posnog margarina
- 1 ceo limun
- 1 kesica vanilin šećera
- 50g oraha
- stevia
- 1 kg speltinog ili heljdinog brašna
- dijetalni dzem od jagode ili kajsije

Priprema:
Umutiti margarin i steviu. Izrendati koricu limuna i iscediti ceo limun u masu. Dodati vanil secer i orahe. Postepeno dodavati brašno da se zamesi ujednačena, ne previše tvrda masa.
Razoklagijati testo i vaditi modlama vanilice.
Poređati na pek papir u pleh i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni, 5-10 minuta. Vaditi ih dok su bele. Tople spajati dzemom od kajsija i možete valjati u orahe ili kokos.

SUPA OD AMARANTE I POVRĆA
Recept:
-100g mediteranskog povrća
-100g kukuruza
-50g prosa
- 20g pahuljica Amaranta
- 2 glavice crnog luka
- 1-2 šargarepe
- koren peršuna
- kašika začina C
- so
-biber
 Priprema: u bleder staviti crni luk, šargarepu i peršun i napraviti kašu. Zatim u lonac dodati 2/3 vode, kuvati mediteransko povrće i kukuruz zatim dodati izblendiranu kašu, proso i pahuljice amarante, začiniti po želji i sve zajedno kuvati 30min.

Pečene jabuke

Recept:
-3-5 jabuka
- 100g oraha
- med
- 1 kašika cimeta

Priprema: Oprati jabuke potom im izdubiti sredinu,  unutra ubaciti mlevene orahe, cimet i med preliti sa 50ml vode i peći 20 min na 180°.

 Prijatno!

Vegan Coffee

Recept:
- pirinčano mleko u prahu
- stevia
- 1 banana
- kafa (ili kakao)

Priprema: Skuvati 2dl vode potom ubaciti 2 kašičice pirinčanog mleka u prahu 1 ipo kašičicu kafe , zasladiti po želji steviom. Kada provri staviti u blender dodati jednu bananu, izmutiti. Sipati malo leda u čašu potom preliti kafom! Mmmm!!

ČORBA OD OSLIĆA
Sastojci:
Za kašu:
4 glavice crnog luka
2 šargarepe
2 zelena
Za ribu:
oko 1 kg ribe (oslić)
1/2 limuna
1 kašika začina c (vegete)
3 češnja belog luka
Ostali sastojci:
20 zrna crnog bibera
vezica celera
vezica peršuna
1 paprika
1 kašika aleve paprike
Kesica dodatka za riblju čorbu
2 dl kuvanog paradajza
2 dl belog vina

Priprema:
Izdinstati sitno iseckan crni luk, sitno iseckane šargarepe i sitno iseckan zelen. Potom smesu staviti u blender i napraviti kašu.
Ribu za čorbu poprskati sa pola limuna, 1 supenom kašikom začina c, iseckanim (ili izgnječenim) belim lukom, i ostaviti da odstoji 2 sata pre kuvanja.
U dubok lonac sipati kašu od luka, zelena i šargarepe, dodati vodu do 2/3 lonca, dodati, crni biber, celer, peršun, limun isečen na komade, beli luk, papriku i alevu papriku. Kuvati dok ne provri.
Kad počne da vri staviti dodatak za riblju čorbu (razmućeno u hladnoj vodi, bez grudvica), zatim ribu i kuvati da vri 30min. Petnaest minuta pred kraj kuvanja dodati kuvani paradajz i vino.
Kada ponovo provri, probati i po želji dodati još bibera (ukoliko želite ljuće), belog vina (kako bi bilo kiselije) ili dosoliti po ukusu. Kuvati da polako vri još 15 minuta i servirati.

 Prijatno!

ZELENI SMOOTHIE
Recept:
- 1 limun
- 1 narandža
- 50g spanaća
- 1 banana
Priprema: Sve izmutiti u blender i dodati 2dl vode.

Losos sa slatkim batat krompirom

- POSNI SLATKIŠ  -

Recept:
-120g pirinča
- stevia
- rice protein
- 1 kašičica cimeta
Priprema: Skuvati pirinač na vodi, potom kada voda uvri dodati 1 kašiku stevie ili meda, cimet, mericu rice proteina ili nekog drugog koji je biljnog porekla (moze protein iz graška). Mežete ubaciti i voće po želji.
Ukusno bas!

 

POSNI DORUČAK
Recept:
-80g ovsenih
-300ml pirinčanog mleka
- merica pirinčanog proteina
- organski kako
- 1 kašičica cimeta
- kokosovo brašno
Priprema: Skuvati ovsene pahuljice na vodi, dodati mericu pirinčanog proteina, kasičicu cimeta, kakao, merica kokosovog brašna. Nakon toga sve preliti hladnim pirinčanim mleko. Možete takođe ubaciti orašaste plodove ili neko voće po želji. Prijatno!

INTEGRALNE SPAGETE SA TUNJEVINOM

Recept:
-250g integralnih spageta
-80g tunjevine u sopstvenom soku
- par crnih maslina
Priprema:
Veoma lako! Skuvati integralne spagete, nakon toga dodati tunjevinu i ukrasiti sa par maslina.