Odlicno sto si spomenuo ovu namirnicu. Slatki krompir je najkvalitetniji izvor UH i preporucljiv kako bilo kom coveku tako i profesionalnim sportistima za jos bolje rezultate.
Mnogo ga volim i sad sam shvatio daga neki period nisam konzumirao. Dsolo je vreme da se to promeni!

Lepo što te je ova tema podsetila da ponovo uvrstiš slatki krompir u svoj dnevni meni

Svaka cast za post,stvarno  nisam imao toliko informacija o tome


Sent from my iPhone using Tapatalk

Drago mi je da ti se sviđa tema. Delovalo mi je zanimljivo da malo komentarišemo i ovu namirnicu

Imam utisak da je krompir omiljena hrana većine. Sprema se na 100 načina, zdrav, sa našeg podneblja. 

Kako za koga. Za mene je bio I ostao pirinač najbolji uh.
Preko 20god ga jedem I osnovna je namirnica kod mene.

Odlicno sto si spomenuo ovu namirnicu. Slatki krompir je najkvalitetniji izvor UH i preporucljiv kako bilo kom coveku tako i profesionalnim sportistima za jos bolje rezultate.
Mnogo ga volim i sad sam shvatio daga neki period nisam konzumirao. Dsolo je vreme da se to promeni!

Svaka cast za post,stvarno  nisam imao toliko informacija o tome


Sent from my iPhone using Tapatalk

Gvožđe
Slatki krompir je dobar izvor gvožđa. To ih čini glavnim materijalom za vegetarijance i vegane. Evo zašto: Meso ima hem gvožđe, koje telo lakše apsorbuje od ne-hem tipa koji se nalazi u voću, povrću i orašastim plodovima. Ali ako konzumiramo hranu sa puno vitamina C, poput slatkog krompira, onda telo može bolje da apsorbuje ne-hem gvožđe.

Vlakna
Za zadovoljavajući obrok, ispecite ih u koži. Ili ih poslužite sa strane, zgnječene, pečene ili iseckane u ukusan gulaš. Beli krompir ima svoje prednosti - obe vrste su bez masti - ali slatki imaju nešto manje kalorija i ugljenih hidrata.

Regulacija nivoa glukoze u krvi
Beli krompir, onaj koji inače konzumiramo kao pečeni ili kao pomfrit, visoko je rangiran po glikemijskom indeksu, koji meri koliko brzo hrana utiče na šećer u krvi. Stopa glikemijskog indeksa slatkog krompira je niža. Oni takođe imaju više vlakana – oko 5 grama u porciji od 3/4 šolje – koja usporavaju varenje i duže održavaju osećaj sitosti.

Vitamini i minerali
Slatki krompir je bogat vitaminom C, koji podiže imuni sistem. Visok nivo kalijuma pomaže u kontroli krvnog pritiska, dok kalcijum jača kosti.

Jedinjenja za borbu protiv raka
Naučnici su otkrili da slatki krompir ima jedinstveni protein koji se zove inhibitor proteaze. Kada je testiran na ćelijama raka, činilo se da zaustavlja njihov rast.

Beta-karoten
Narandžasti slatki krompir sadrži beta-karoten, antioksidans za koji se smatra da sprečava bolesti- ovo može uključivati određene vrste raka, kao i očne bolesti.

Vitamin A
Samo jedan srednje pečeni slatki krompir može telu dati neverovatnih 400% vitamina A koji mu je potreban da bi oči i koža bile zdrave i da bi sprečio različite bolesti.

Nisu svi slatki krompiri narandžasti. Njihova koža i unutrašnjost mogu biti bele, žute, smeđe, crvene, ružičaste i ljubičaste. Raspon boja donosi različite hranljive materije na sto. Smatra se da slatki krompir ljubičastog mesa sadrži super visoke nivoe antioksidanata i antiinflamatornih agenasa. Dok ove supstance prolaze kroz organizam, one uravnotežuju slobodne radikale - hemikalije koje štete ćelijama.