Kako je koristiti pametno za sitost:

Dodaj je jelima bogatim proteinima i vlaknima (sočivo, leblebije, povrće, jaja).

Uvek sa malo masti (maslinovo ulje, jogurt) + prstohvat crnog bibera → mnogo bolja apsorpcija.

Mleko ili supa s kurkumom mogu biti super kao topli, zasitni međuobrok.

U supu da,ali ja lično u mleko ne bih mogao, jedino da mi život zavisi od toga.

Haha, da, sve je stvar ukusa.

Kurkuma sama po sebi ne “zasiti”, ali može indirektno pomoći osećaju sitosti.

Evo kako to radi:

Smanjuje upalu – kurkumin (aktivni sastojak) može poboljšati metaboličke signale, pa telo lakše “čuje” kad si sit.

Stabilniji šećer u krvi – kad nema naglih skokova i padova, ima i manje iznenadne gladi.

Podrška varenju – dobra probava često znači manje lažne gladi i nadutosti.

Ja nisam ovako detaljno opisao ali vidim da si skontala na šta sam mislio.
Hvala ti na detaljima.

Nema na čemu. Rekoh malo da dopunim kako bi svima bilo jasno. Nas dvoje smo se svakako razumeli.

Kako je koristiti pametno za sitost:

Dodaj je jelima bogatim proteinima i vlaknima (sočivo, leblebije, povrće, jaja).

Uvek sa malo masti (maslinovo ulje, jogurt) + prstohvat crnog bibera → mnogo bolja apsorpcija.

Mleko ili supa s kurkumom mogu biti super kao topli, zasitni međuobrok.

U supu da,ali ja lično u mleko ne bih mogao, jedino da mi život zavisi od toga.

Kurkuma sama po sebi ne “zasiti”, ali može indirektno pomoći osećaju sitosti.

Evo kako to radi:

Smanjuje upalu – kurkumin (aktivni sastojak) može poboljšati metaboličke signale, pa telo lakše “čuje” kad si sit.

Stabilniji šećer u krvi – kad nema naglih skokova i padova, ima i manje iznenadne gladi.

Podrška varenju – dobra probava često znači manje lažne gladi i nadutosti.

Ja nisam ovako detaljno opisao ali vidim da si skontala na šta sam mislio.
Hvala ti na detaljima.

Dobar je za osećaj sitosti posle masnih obroka, smanjuje stvaranje želudačne kiseline, blagotvorno deluje kod nadimanja i grčeva creva, podstiče eliminaciju toksina.

Da se razumemo, kurkuma nije supresor apetita. Ako je dodaš u obrok bez proteina, vlakana ili masti – nećeš se zbog nje najesti. Najbolje radi kao dodatak, ne kao glavni alat.

Ovde je naglasak bio nablagotvorno deluje kod nadimanja i grceva creva, podstiče eliminaciju toksina a nikako na to da ćeš uz pomoć kurkume najesti.

Kako je koristiti pametno za sitost:

Dodaj je jelima bogatim proteinima i vlaknima (sočivo, leblebije, povrće, jaja).

Uvek sa malo masti (maslinovo ulje, jogurt) + prstohvat crnog bibera → mnogo bolja apsorpcija.

Mleko ili supa s kurkumom mogu biti super kao topli, zasitni međuobrok.

Kurkuma sama po sebi ne “zasiti”, ali može indirektno pomoći osećaju sitosti.

Evo kako to radi:

Smanjuje upalu – kurkumin (aktivni sastojak) može poboljšati metaboličke signale, pa telo lakše “čuje” kad si sit.

Stabilniji šećer u krvi – kad nema naglih skokova i padova, ima i manje iznenadne gladi.

Podrška varenju – dobra probava često znači manje lažne gladi i nadutosti.

Dobar je za osećaj sitosti posle masnih obroka, smanjuje stvaranje želudačne kiseline, blagotvorno deluje kod nadimanja i grčeva creva, podstiče eliminaciju toksina.

Da se razumemo, kurkuma nije supresor apetita. Ako je dodaš u obrok bez proteina, vlakana ili masti – nećeš se zbog nje najesti. Najbolje radi kao dodatak, ne kao glavni alat.

Kurkumin inhibira rast, proliferaciju i širenje ćelija raka. Istražuju njegovu ulogu u prevenciji Alchajmerove bolesti, kao i moguće lekovito dejstvo, jer takve bolesti u Indiji jedva da ima.

U kineskoj medicini koristi se za poboljšanje cirkulacije krvi, jer sprečava stvaranje krvnih ugrušaka, smanjuje rizik od tromboze, smanjuje krvarenje, a takođe je efikasan lek za menstrualne tegobe.

Dobar je za osećaj sitosti posle masnih obroka, smanjuje stvaranje želudačne kiseline, blagotvorno deluje kod nadimanja i grčeva creva, podstiče eliminaciju toksina.

Kurkumin jača žučnu kesu, povećava rastvorljivost žuči, sprečava nastanak kamena u žuči i pomaže u pražnjenju postojećih kamenaca. Odličan je diuretik, pomaže rad bubrega, smanjuje nivo holesterola, podstiče metabolizam masti, a samim tim i mršavljenje. Povećava proizvodnju kortizola u telu u velikim količinama, što efikasno smanjuje zapaljenske procese u telu. Posebno efikasan kod reumatskih i drugih zapaljenja zglobova.

Ima snažan antioksidans, efikasan antiinflamatorni, antikancerogeni, antibakterijski, antivirusni i efekat jačanja imuniteta. Povećava nivo glutationa u jetri i tkivima, poznatog kao najmoćnija prirodna lekovita supstanca, koja uništava slobodne radikale.

Ima mnogo blagotvornih efekata, nije slučajno što se smatra i „začinom života“.

U tradicionalnoj indijskoj medicini, ajurvedi, dugo se smatrao simbolom blagostanja i sredstvom za čišćenje celog tela, infekcije, tegobe zglobova i bolesti jetre. Bio je poznat i u Asiriji 600. godine pre naše ere, a koristio ga je i najpoznatiji grčki lekar antike Dioskorid.

Njegov glavni aktivni sastojak je jedinjenje ugljenika koje se nalazi u korenu, kurkumin, koji mu takođe daje žutu boju.

Prvi put je nazvan žuti đumbir, a naziv kurkuma dobio je u drugoj polovini 18. veka. U Evropu je stigao uz pomoć Marka Pola, a identifikovao ga je švedski botaničar Line 1753. godine.

Kod kuće se uglavnom koristi kao začin, daje lepu žutu boju hrani, zbog čega se širom sveta često koristi kao zamena za mnogo skuplji šafran, iako im je ukus drugačiji. Poseban začin za meso, supe, jela od povrća i sosove. Pažljivo rukujte njime, jer može učiniti hranu previše žutom i gorkom!