31

Kako se pravilno hraniti / Odg: Kokos- sve prednosti

« Poslednja poruka od strane Dr Nikola Todorov poslato danas u 06:16:09 posle podne »

1. Brz izvor energije: Kako funkcionišu MCT masti?

Većina masti koje unosimo (poput onih u mesu ili suncokretovom ulju) spadaju u dugolančane masne kiseline. Telo mora da ih razgradi, pomeša sa žučnim kiselinama i polako transportuje kroz limfni sistem u krvotok, što je dug proces koji često vodi do skladištenja masti.

32

Kako se pravilno hraniti / Odg: Kokos- sve prednosti

« Poslednja poruka od strane Dr Nikola Todorov poslato danas u 06:15:07 posle podne »

Srednjelančane masne kiseline (MCT) i laurinska kiselina su dva ključna naučna razloga zašto kokos ima jedinstven uticaj na zdravlje, energiju i imunitet. Za razliku od većine drugih masti u ishrani, komponente u kokosu se metabolišu na potpuno specifičan način.

33

Kako se pravilno hraniti / Odg: Kokos- sve prednosti

« Poslednja poruka od strane Dr Nikola Todorov poslato danas u 06:14:10 posle podne »

Na šta treba obratiti pažnju?

Kokos je kalorijska bomba – 100 grama svežeg mesa sadrži oko 350 kalorija i 35 grama masti. Iako kokosovo ulje može podići nivo dobrog (HDL) holesterola, ono takođe podiže i loš (LDL) holesterol. Zato svetske zdravstvene organizacije savetuju oprez i umerenost: kokos ne bi trebalo da bude jedini izvor masnoća u vašoj ishrani, već dodatak balansiranom jelovniku.

34

Kako se pravilno hraniti / Odg: Kokos- sve prednosti

« Poslednja poruka od strane Dr Nikola Todorov poslato danas u 06:12:06 posle podne »

Kokosovo brašno- Nizak glikemijski indeks, bez glutena, bogato vlaknima. Zamena za obično brašno u zdravijim receptima i desertima.

35

Kako se pravilno hraniti / Odg: Kokos- sve prednosti

« Poslednja poruka od strane Dr Nikola Todorov poslato danas u 06:11:47 posle podne »

Kokosovo ulje- Sadrži MCT masti i laurinsku kiselinu. Za kuvanje na umerenim temperaturama i kozmetičku negu.

36

Kako se pravilno hraniti / Odg: Kokos- sve prednosti

« Poslednja poruka od strane Dr Nikola Todorov poslato danas u 06:11:24 posle podne »

Kokosova voda- Puna kalijuma i elektrolita, niskokalorična. Prirodna hidratacija nakon treninga ili tokom toplih dana.

37

Kako se pravilno hraniti / Odg: Kokos- sve prednosti

« Poslednja poruka od strane Dr Nikola Todorov poslato danas u 06:11:09 posle podne »

Različiti oblici kokosa i njihova primena


Sveže meso / ljuspice- Bogato vlaknima, mineralima i zdravim mastima. Dodatak ovsenim kašama, smutijima ili kao zdrava užina.

38

Kako se pravilno hraniti / Odg: Kokos- sve prednosti

« Poslednja poruka od strane Dr Nikola Todorov poslato danas u 06:10:28 posle podne »

Prirodna nega: Kokosovo ulje je dokazani klasik za spoljašnju upotrebu – dubinski hidrira suvu kožu, ublažava iritacije i štiti kosu od pucanja.

39

Kako se pravilno hraniti / Odg: Kokos- sve prednosti

« Poslednja poruka od strane Dr Nikola Todorov poslato danas u 06:10:13 posle podne »

Regulacija šećera u krvi: Kombinacija masti i vlakana u kokosovom mesu i kokosovom brašnu usporava apsorpciju glukoze, sprečavajući nagle skokove insulina.

40

Kako se pravilno hraniti / Odg: Kokos- sve prednosti

« Poslednja poruka od strane Dr Nikola Todorov poslato danas u 06:10:01 posle podne »

Bogatsvo minerala: Odličan je izvor mangana (važnog za kosti i metabolizam), bakra, gvožđa, kalijuma i selena.