Bez zasladjivaca je svakako najbolja moguća opcija. Posebno ako pravimo neki šejk gdje npr voće treba ds bude dominatntno sa ukusom ili neki fitnes kolac itd...


Gesendet von iPhone mit Tapatalk

Ako govorimo o proteinima, ima i onih bez zaslađivača, ali ne voli svako da mu bude tako bezukusan šejk. Mada kome ne prijaju zaslađivači, onda mora da uzme one bez njih.

To se i pokazalo da različiti zaslađivači izazivaju drugačije efekte. Mada svakako da ako je neko inače osetljiv, onda mu mogu smetati skoro svi zaslađivači.

Ne mislim samo na zaslađivače u suplementima, nego i ovako za napitke.. pre svega kada govorim o preterivanje mislim na natren, saharin itd...

Ja sam neko ko to koristi u većim količinama i koristim poznate brendove, obično to budu izolati. Bude tu i tamo ponekad stomacnih problema, ali ništa strašno. To zna i od obične hrane da se desi. Ali čim protein niie kvalitetan, stomak hoće da poludi. Ko nema osetljiv stomak, moze sebi da priušti da se zeza, ali ko ima, jednostavno nije vrijedno.

Slažem se da zavisi od vrste proizvođača i sastava. Ja sam primetila da prilikom konzumiranja jednog zaslađivača za napitke dobijam digestivne tegobe dok svi ostali mi odgovaraju. Postoje tvrdnje da "troše" insulin ali mislim jžda je to samo kod preterane konzumacije istih. Na njih se čovek može navući kao i na šećer pa je logično.

Tvrdim da nije sa svakim isto i da neki mogu izazvati jako lose reakcije. Tako da sam uvijek za kvalitet pa i ako treba da se plati duplo više, bar znas da vrijedi.


Gesendet von iPhone mit Tapatalk

Recimo ima dokaza da mogu izazavati promene u sastavu bakterija crevne flore. Mada neki smatraju da to nije tačno. Smatram da ipak mlogu izazvati promene crevne mikroflore, jer mogu izazvati digestivne tegobe.

Mislim da im je to jedini pozitivan efekat, to da ne izazivaju nagli skok insulina.

Bitno je da ne dižu insulin, a svaki proizvođač renomiran tvrdi da ne dižu. Konkretno u whey proteinu postoji mnogo zasladjivaca, kojeg ja na dnevnom nivou konzumiram 200-300g. E sad, da dižu insulin, jako brzo bih to osjetio po sebi, tako da mislim da je bar po tom pitanju sve ok. Ali ima tu jos puno sto sta na šta treba obratiti pažnju. Kao nadutost posle korišćenja istog.


Gesendet von iPhone mit Tapatalk

Kad si već spomenuo zaslađivače, stalno se raspravlja o njihovim potencijalnim negativnim efektima na organizam.

Moje povjerenje nemaju u svakom slučaju, ali vidim da se mnogi drugi upravljaju njima. Problem nastaje u tome što možemo imati intoleranciju na neki proizvod a da uopšte ne ispoljavamo nikakve simptome, bar ne oku vidljive.

Da, imam problem sa laktozom. Isto tako i sa zasladjivacima.


Gesendet von iPhone mit Tapatalk

Ja mislim da su ti testovi dosta isforsirani. Dobri su u pogledu usmeravanja  kada osoba ima tegobe da se približno odredi šta joj ne prija.

U principu, sve je to nepouzdano. Obično se preporučuje ovo što i sam znaš, dakle eliminaciona dijeta. Posle određenog perioda se ponovo uvede ta hrana pa se prati eventualna pojava tegoba. Testovi su totalno nepouzdani i uopšte se ne preporučuju. Kako beše, ti imaš intoleranciju na laktozu?

Brojne kompanije proizvode testove intolerancije na hranu, ali se smatra da ti testovi nisu zasnovani na naučnim dokazima.
Kao što si rekao, najbolji način za dijagnostikovanje intolerancije na hranu je praćenje simptoma i hrane koja se jede. Neko vreme se isključi hrana za koju se sumnja da izaziva tegobe, a zatim se ponovo uvede u svoju ishranu.