Zoltane, slažem se da je danas teško naći stopostotno „čistu” hranu i da je to preširoka tema. Genetika jeste fascinantna i nekome pruža veću metaboličku toleranciju, ali kao lekar uvek moram da apelujem na prosek i pravila koja važe za veliku većinu ljudi koji čitaju ovaj forum. Tvoja poruka može toj velikoj većini dati ideju da su i oni taj izuzetak, a nisu. Ovde se ipak treba imati na umu većina, a iznošenje podataka o izuzecima može biti kontraproduktivno i štetno. Pre nego što nešto napiše treba da imaš to na umu.
 s druge strane drago mi je da se slažemo da šećer sam po her sebi nije opcija za preporuku.

Poenta cele ove priče za sve koji nas čitaju: cilj posta je odricanje, ali kroz pametan izbor biljnih namirnica (mahunarke, integralne žitarice, jezgrasto voće) možemo i da ispoštujemo tradiciju i da sačuvamo mišićnu masu i zdravlje!

Miki, odlično zapažanje! Vlakna iz svežeg voća su ključna jer usporavaju apsorpciju šećera i sprečavaju nagle skokove insulina, što direktno čuva pankreas. To što biraš provereno domaće voće i obraćaš pažnju na mikronutrijente je školski primer kako se podržava zdravlje i trenažni proces.

Naravno šećer nije zdrav i još mnogo toga iz ishrane jer je sve prskano i tretirano svim i svačim.
To je ipak druga tema.
Opet kažem moj primer ljudi neka čitaju,vide,znaju...Ali ne preporučujem ga.

Mnogo toga što profesionalni sportisti uzimaju je mnogo stetnije od šećera pa se uzima.
Ali to je druga tema.

Evo mog primera za veliki Pravoslavni Božićni post.
Jeo sam posnu  plazmu i vodu.
Ja koji  obožavam slatko mogao sam biti samo na tome.
Ovo je samo primer a zaista opcija ima mnogo.

Sve se moze kad se hoce.
Ja koji sam 40 godina svaki dan jeo cokoladu vec vise od godinu dana ne jedem cokoladu,ako jako "zagusti" onda pojedem proteinsku cokoladicu.

Ja sam takođe obične čokolade zamenila proteinskim kada mi se jede slatko i više mi odgovara.

Izvrstan izbor.I znas cime ga menjam jos?Sa vocem.Jabuka,breskva,kajsisja,slijva....naravno sveza,iz moje baste.Znam,to mogu sada kad je sezona.Zaboravio sam lubenicu,to nije iz baste,to je kupovna,ali od coveka od kojeg kupujem vec 15-ak godina,znaci provereno je.

Voće iz sopstvene bašte je apsolutno najbolji mogući izbor! Sveže voće donosi preko potrebne vitamine, minerale i vlakna koja usporavaju skok šećera u krvi, što je neuporedivo bolje od bilo kog industrijskog slatkiša.Lubenica je takođe odlična za hidrataciju tokom leta, a kupovina od proverenog domaćina je pun pogodak. Samo napred, to su prave navike koje telo i te kako ume da nagradi!

Uvek sam jeo voce,ali u zadnje vreme posvecujem vise paznje u pocetku zbog vlakana,ali sto i ti kazes puna je vitamina i minerala.

On je u devedesetoj godini do kraja svog života bio svestan čovek svega I jeo 300g čokoladne napllitanke dnevno.
Ja sam mu lično donosio.
Krvna slika i šećer super.

Ponavljam,secer NIJE zdrav!!! I ne trebas ga reklamirati!!!
I moja prabaka je bila takva,umrla je u 96 godini,sahranila decu i nekoliko unuka,a jela kolace,torte sto je pravila,ali to ne znaci da je secer zdrav!

I bitna napomena u mom slučaju je da imam fantastično genetiku za slatko koju sam nasledio od dede.

Ti mozda i imas ali ljudi koji ovo citaju mozda nemaju,a i da imas secer NIJE ZDRAV kakva god da ti bila genetika!!!

To je bio samo primer da se može kada se hoće i da postoji posno da se jede.
Po meni ni post nije bas zdrav ali to je moj stav.

Sto se tice da post nije zdrav apsolutno se slazem sa tobom!!!
Znam da si dao samo primer,ali los primer si dao.Primer koji ne bi trebalo slediti.

Evo mog primera za veliki Pravoslavni Božićni post.
Jeo sam posnu  plazmu i vodu.
Ja koji  obožavam slatko mogao sam biti samo na tome.
Ovo je samo primer a zaista opcija ima mnogo.

Pohvale za disciplinu i odricanje, ali kao lekar moram da dam jedno važno upozorenje.Kombinacija posnog keksa i vode ne može zameniti balansiran obrok. Ovakav način ishrane opterećuje pankreas zbog visokog unosa šećera, a telu uskraćuje esencijalne nutrijente poput proteina i gvožđa. Tokom posta je ključno jesti raznovrsno – ubaci žitarice celog zrna, jezgrasto voće, povrće i mahunarke kako bi sačuvao energiju i zdravlje.

Hvala ti puno sto si ovo napisala.Ja sam vec izgubio volju da uvek ja budem taj koji kaze da ovo ne valja.
Znam sada ce Zoltan napisati da njemu slatko prija i da nece mu biti nista,ali treba da zna da ovo nije zdravo i da daje los primer ostalima....

Nema na čemu, hvala tebi.
Poenta mog prethodnog komentara nije bila kritika Zoltanove discipline, već skretanje pažnje na zdravstveni aspekt. Naravno da telu u tom trenutku "prija" šećer, jer on daje instant energetski skok (tzv. sugar rush), ali to je varka. Dugoročno, to vodi do naglog pada energije, hroničnog umora i nepotrebnog opterećenja za organizam.Cilj posta jeste odricanje, ali ne i narušavanje zdravlja. Na Pansport forumu se okupljaju ljudi koji žele da unaprede svoje telo i duh, pa je izuzetno važno da promovišemo recepte i navike koji su nutritivno bogati.

Naravno,jasno mi je,ni ja nisam kritikovao nikog,samo znam ko ce kako da reaguje.I ja sam mislio na zdravstveni aspekt,zato sam i rekao da ne treba reci da je secer zdrav.

On je u devedesetoj godini do kraja svog života bio svestan čovek svega I jeo 300g čokoladne napllitanke dnevno.
Ja sam mu lično donosio.
Krvna slika i šećer super.

I bitna napomena u mom slučaju je da imam fantastično genetiku za slatko koju sam nasledio od dede.

To je bio samo primer da se može kada se hoće i da postoji posno da se jede.
Po meni ni post nije bas zdrav ali to je moj stav.

Evo mog primera za veliki Pravoslavni Božićni post.
Jeo sam posnu  plazmu i vodu.
Ja koji  obožavam slatko mogao sam biti samo na tome.
Ovo je samo primer a zaista opcija ima mnogo.

Sve se moze kad se hoce.
Ja koji sam 40 godina svaki dan jeo cokoladu vec vise od godinu dana ne jedem cokoladu,ako jako "zagusti" onda pojedem proteinsku cokoladicu.

Ja sam takođe obične čokolade zamenila proteinskim kada mi se jede slatko i više mi odgovara.

Izvrstan izbor.I znas cime ga menjam jos?Sa vocem.Jabuka,breskva,kajsisja,slijva....naravno sveza,iz moje baste.Znam,to mogu sada kad je sezona.Zaboravio sam lubenicu,to nije iz baste,to je kupovna,ali od coveka od kojeg kupujem vec 15-ak godina,znaci provereno je.

Voće iz sopstvene bašte je apsolutno najbolji mogući izbor! Sveže voće donosi preko potrebne vitamine, minerale i vlakna koja usporavaju skok šećera u krvi, što je neuporedivo bolje od bilo kog industrijskog slatkiša.Lubenica je takođe odlična za hidrataciju tokom leta, a kupovina od proverenog domaćina je pun pogodak. Samo napred, to su prave navike koje telo i te kako ume da nagradi!

Evo mog primera za veliki Pravoslavni Božićni post.
Jeo sam posnu  plazmu i vodu.
Ja koji  obožavam slatko mogao sam biti samo na tome.
Ovo je samo primer a zaista opcija ima mnogo.

Pohvale za disciplinu i odricanje, ali kao lekar moram da dam jedno važno upozorenje.Kombinacija posnog keksa i vode ne može zameniti balansiran obrok. Ovakav način ishrane opterećuje pankreas zbog visokog unosa šećera, a telu uskraćuje esencijalne nutrijente poput proteina i gvožđa. Tokom posta je ključno jesti raznovrsno – ubaci žitarice celog zrna, jezgrasto voće, povrće i mahunarke kako bi sačuvao energiju i zdravlje.

Hvala ti puno sto si ovo napisala.Ja sam vec izgubio volju da uvek ja budem taj koji kaze da ovo ne valja.
Znam sada ce Zoltan napisati da njemu slatko prija i da nece mu biti nista,ali treba da zna da ovo nije zdravo i da daje los primer ostalima....

Nema na čemu, hvala tebi.
Poenta mog prethodnog komentara nije bila kritika Zoltanove discipline, već skretanje pažnje na zdravstveni aspekt. Naravno da telu u tom trenutku "prija" šećer, jer on daje instant energetski skok (tzv. sugar rush), ali to je varka. Dugoročno, to vodi do naglog pada energije, hroničnog umora i nepotrebnog opterećenja za organizam.Cilj posta jeste odricanje, ali ne i narušavanje zdravlja. Na Pansport forumu se okupljaju ljudi koji žele da unaprede svoje telo i duh, pa je izuzetno važno da promovišemo recepte i navike koji su nutritivno bogati.

Evo mog primera za veliki Pravoslavni Božićni post.
Jeo sam posnu  plazmu i vodu.
Ja koji  obožavam slatko mogao sam biti samo na tome.
Ovo je samo primer a zaista opcija ima mnogo.

Sve se moze kad se hoce.
Ja koji sam 40 godina svaki dan jeo cokoladu vec vise od godinu dana ne jedem cokoladu,ako jako "zagusti" onda pojedem proteinsku cokoladicu.

Ja sam takođe obične čokolade zamenila proteinskim kada mi se jede slatko i više mi odgovara.

Izvrstan izbor.I znas cime ga menjam jos?Sa vocem.Jabuka,breskva,kajsisja,slijva....naravno sveza,iz moje baste.Znam,to mogu sada kad je sezona.Zaboravio sam lubenicu,to nije iz baste,to je kupovna,ali od coveka od kojeg kupujem vec 15-ak godina,znaci provereno je.