Pa, kako ko voli...

Ni ja nemam vremena uvek za kuvanje...
Kada kuvam, skuvam više pa zamrznem...

Naravno Srdjane, svako moze da radi sta zeli. Ja sam napisao sta i kako ja radim.

Pa, kako ko voli...

Ni ja nemam vremena uvek za kuvanje...
Kada kuvam, skuvam više pa zamrznem...

Ta komplikovana jela nikada nisam ni spremao, ako bi mi se ishrana bazirala na njima ne bih izdrzao mesec dana u zdravoj ishrani. Sto brze i prostije. Meni i nije nesto bitan ukus hrane. Roknem u serpetinu krompir i meso za ceo dan, ili sameljem juneci but kuvam ga 1h i posle dodam pirinac i nesto zacina i kuvas jos 30 min, jaja pecem nekad u tiganju nekad u mikrotalasnoj, konzerve ribe, piletinu ponekad pecem i na teflonu, ovsene i whey, posan sir. Eto to jedem svaki dan vec dosta dugo. Povrce isto kao i Pedja raw. Navikao sam se a i odgovara mi jer ne potrosim po 3h dnevno kao ti (samo za jedno jelo). 

Pa, znam, ali  ne mogu praviti gulaš recimo od mlevenog mesa...

Sameljem ga za špagete, musaku...
Ne stavljam luk zbog zdravlja, nego zbog ukusa.
Volim da kuvam; a ako nemam vremena, pre ću ispeći belo meso ili ribu, nego bućkuriš da napravim...

Ma daj, prosecni klinci provedu 5-6 sati dnevno na fejsu a za ishranu se nema vremena pa pecenje mesa je 15-30 minuta, kao sto kaze twin, a i kada se kuva malo vise na slabijoj temperaturi, ti ne stojis pored njega i bajes mu nego samo nadgledas,a radis nesto drugo.. sto se tice luka, jedi ga RAW, ja svo povrce jedem RAW uglavnom, izbegavam obradu

Samo me zanimalo kako covek toliko vremena potrosi na kuvanje.
Crveno meso samelji i tako ga kuvas 1,5h ako zelis brze da ga skuvas naravno... A to za luk mi nikako nije prakticno, fora je svaki dan da jedes zdravo a ako bi to moje kuvanje dovodio u pitanje samo zbog malo luka, pa onda bih izbacio taj luk. A mislim da ima i da se kupi crni luk u granulama to bi mogli da ti dosta ustedi na vremenu.
Ja ne volim nikako da meso bude cak i ni malo zivo, gadno mi je.

Ja volim da je iznutra živo, pogotovo kad jedem crveno meso. Neki to zovu ''english''. Obzirom da već 3 godine spremam meso u konv.pećnici, to mi je 15 minuta na 150 stepeni. Taman koliko treba i pirinču da se spremi. Automatizacija proizvodnje.

Slažem se da se narušava, ali što duže-to je ukusnije...


Pa, probamo pa vidimo...

Kako drugačije?!?

Kada pečem belo meso, volim da je malo mekano (živo) iznutra... mislim, sve se to iskustvom stekne...

Pecho brate, polako...neukim kuvarima u koje i sebe ubrajam treba malo vise vremena za kompletnu pripremu...naravno, podsetimo da i previse termicke obrade mesa narusava amino kiselinski sastav proteina mesa, jer  i neke amino kiseline su "preosetljive" na visoke temperature...a i prisutni vitamini B-grupe...tako da acala povedi racuna i o tome...

Kako procenjujete da li je meso dovoljno kuvano, peceno?

Dok se luk "dinsta" u vodi - sat+ vremena.
Meso (juneće recimo) bar tri sata (piletini treba manje).
Eto... otprilike 4 sata.

Ako nemam 3+ sati slobodnog vremena, ni ne pomišljam da kuvam...

Evo jos jednom da ponovim, ajde mi molim te objasni kako tvoje kuvanje traje toliko ?

Ako nemam 3+ sati slobodnog vremena, ni ne pomišljam da kuvam...

Probao sam da kuvam trajalo je oko 3 sata i 30 minuta

Objasni kako molim te ?
Ja ponekad kada nemam vremena za spremanje vise raznovrsnih jela, oljustim 1,2 kg krompira i odredjenu kolicinu uglavnom piletine ubacim i od kad prokuva voda u loncu kuva se jos 40 min i imam klopu bukvalno za ceo dan za samo 40 min.

Otprilike: isto ti je da li ces napraviti limunadu, ili ces popiti vodu pa limun...
Kako ko voli...

Probao sam da kuvam trajalo je oko 3 sata i 30 minuta
Mnogo mi je lakse da ispecem belo meso na teflonu i uz njega isecem sveze povrce ili obarim grasak, brokoli, boraniju, to sve bude za 20 min gotovo...
Znaci ovako mi je brze i lakse...A kad kuvam duze i teze Sad ne znam jel se bas mora kuvati jel je to mnogo kvalitetniji izbor od ovog sto sam naveo...

Ajmo najjednostavniji mogući odgovor...kuvano je zdravije, tako obraĂ°eno meso je sočno i ukusno( kako kome), a pri tom zadržava "svoje zdrave osobine". 

U životu se ništa ne mora...ali opet sve te načina pripreme hrane delimo na zdrave i manje zdrave :-) ali sve je to relativno