Pansport Forum

Ishrana => Zdrava ishrana => Temu započeo: acala April 12, 2014, 10:09:37 pre podne

Naslov: Ishrana pitanja
Poruka od: acala April 12, 2014, 10:09:37 pre podne
listao sam forum i naisao sam na svasta, od slanine,10jaja,prasetine,krema i palacinaka, sendvica sa majonezom,grilovane piletine, pirinca i slicno. Sve mi je jako konfuzno. To sam sve nasao u temama "vas dorucak" i "vasa vecera"
Posto zelim da smanjim junk food, ili potpuno izbacima. Imam otezano varenje i zatvor. A rekao sam da bih radio zgibove i hteo bih da dovedem ishranu u red.
Ako kazete da vi ne grilujete meso, kako ga onda pripremate? Ako kazete da ustanete rano ujutru i da skuvate za ceo dan, sta to skuvate? Ja cu sam odrediti koliko cu pojesti mislim kolicinski i to, samo me interesuje kako da pripremim to sto treba da jedem, nista gore nego kad ustanem pa 2 sata razmisljam sta za dorucak jer mi je sve dosadilo od pasteta do salama, do peciva i ostalo,  isto tako mi je i za rucak i veceru, i onda dok razmisljam pregladnim i uzmem bilo sta i prejedem se i tako nisam gladan do uvece i tako da mi se cesto desava da imam dva obroka, dorucak mi prodje lupajuci glavu sta da jedem, posle pregladnim i prejedem se i do vecere nista..
Ako moze neki primer za 3-4 dana, pa cu nesto jesti dva puta zaredom, ne mora za svih 7.
Dorucak:
Rucak:
Vecara:
Rekao sam vam iskreno sve, kako svaki dan imam problem sa tim cuvenim "sta da jedem". Mene zanima kako to i pripremiti na najlaksi nacin a da bude zdravo... Hvala
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: MightyMO April 15, 2014, 02:45:12 posle podne
tražiš brza instant rešenja :)  hajde prelistaj malo ovaj podforum, imamo i teme šta jesti za doručak, šta jesti za večeru, predlozi za užinu... ima dosta korisnih predloga i značiće ti.

A što se tiče brze pripreme obroka, kupiš dobar tiganj za koji se ništa ne lepi, odmrzneš belo meso, baciš ga na tiganj, dodaš začine i to je to :)  uz to skuvaš pirinač, krompir ili šta već želiš... možeš napraviti veću količinu za ceo dan... 

ujutru napraviš kajganu ili skuvaš jaja...

sada imaš i dosta svežeg povrća, iskoristi to...

ne znam na šta ciljaš, šta jednostavnije od ovoga treba? :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala April 15, 2014, 09:52:59 posle podne
Hvala ti, to mi deluje ok, da na primer svaki dan za rucak ispecem 200 grama belog mesa iseckanog na kockice(ne znam jel treba vise) u tiganju, mogu da stavim pola kasike domace svinjske masti i tako da ispecem, dok ne nabavim neki dobar tiganj, ne smeta nista?

Rucak:200grama belog mesa na kockice ispecem u tiganju, uz to hleb, e sad ne znam sta da uzmem uz to da unesem dovoljnu kolicinu vlakana? Nesto sto bi sto jednostavnije napravio.
Na primer dva dana graska barenog u vodi, pa dva dana krompir, pa dva dana pirinac , pa jedan dan beli pasulj (ovo sve je spremno za 20tak min.  jedino za pasulj treba duze... Al sad ne znam jel to ok posto ste mi rekli da su to isto ugljeni hidrati i da mi treba drugaije povrce onda ili sta vec, posto vec jedem hleb i tu unosim uh???
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan April 16, 2014, 06:25:49 posle podne
Sta je sa zacinima? Ne moguvise da jedem pilece belo bez zacina, smucilo mi se! Sada ne znam da li postoje "zabranjeni" zacini ili mogu da koristim bilo koje...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix April 17, 2014, 06:47:48 pre podne
Nece tebi zacini kvariti dijetu. Uzmes Kotanji zacin,imas milion vrsta,pospes malo preko bleog i skroz promeni ukus.  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan April 17, 2014, 10:21:25 pre podne
Hvala. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: MightyMO April 17, 2014, 01:51:36 posle podne
Hvala ti, to mi deluje ok, da na primer svaki dan za rucak ispecem 200 grama belog mesa iseckanog na kockice(ne znam jel treba vise) u tiganju, mogu da stavim pola kasike domace svinjske masti i tako da ispecem, dok ne nabavim neki dobar tiganj, ne smeta nista?

Rucak:200grama belog mesa na kockice ispecem u tiganju, uz to hleb, e sad ne znam sta da uzmem uz to da unesem dovoljnu kolicinu vlakana? Nesto sto bi sto jednostavnije napravio.
Na primer dva dana graska barenog u vodi, pa dva dana krompir, pa dva dana pirinac , pa jedan dan beli pasulj (ovo sve je spremno za 20tak min.  jedino za pasulj treba duze... Al sad ne znam jel to ok posto ste mi rekli da su to isto ugljeni hidrati i da mi treba drugaije povrce onda ili sta vec, posto vec jedem hleb i tu unosim uh???


pasulj, grašak, sočivo... imaju i biljnih proteina ali i ugljene hidrate.  Možeš pojesti parče crnog hleba ako želiš i ako si u okviru dnevnog kalorijskog unosa, nije strašno.

Sveže povrće takoĂ°e jedi - sada mu kreće sezona...  salata zelena, rotkvice, krastavac, šargarepa... šta god naĂ°eš.

Sta je sa zacinima? Ne moguvise da jedem pilece belo bez zacina, smucilo mi se! Sada ne znam da li postoje "zabranjeni" zacini ili mogu da koristim bilo koje...

vegeta, kari, mešavine začina...  zašto da ne, toga iovako malo stavljaš.

Moj omiljeni za pirinač je šafran
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala April 17, 2014, 05:54:42 posle podne
Kako ja da znam koliko mi treba proeina na dan a koliko ugljenih hidrata?
Da li u taj zbir proteina ulazi i unos biljnih proteina ili samo zivotinjski, posto sam procitao ovde da je bolje unositi zivotinjske proteine?
Ok tog oko svezeg povrca, ako bih jeo belo meso i hleb i uz to su mi potrebna vlakna, koje povrce da jedem uz to, posto ste rekli da u pasulju, grasku i socivu ima uh, a ako jedem hleb znaci da mi nije potrebno, zanima me sta da jedem koje povrce da bih pokrio unos vlakana, nesto jednostavno pripremiti na primer neko frikom koje se samo obari...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix April 18, 2014, 02:13:04 posle podne
2 gr. proteina po kg telesne tezine i 3 gr. UH po kg telesne tezine. To ti je okvirno,neko ce ti reci malo drugacije brojke,ali mozes se drzati i ovoga. Nemoj racunati proteine biljnog porekla.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nikola Najdanovic April 18, 2014, 02:46:00 posle podne
Ali momak ne vezba...

Acala, koliko god da jedes sada dodaj jos jedan obrok. Ako se za 10-14 dana tezina ne pomeri, opet dodaj jos jedan obrok. Sto se tice povrca, ne biraj i jedi koliko mozes. Pokusaj da bude raznovrsno. Bareno, sveze il skuvano u supi, nebitno je. 

Dodaj jednu solju celozrnih pahuljica. Uz taj integralni hleb kao i uz povrce, verovatno ce biti dovoljno vlakana.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix April 18, 2014, 04:32:54 posle podne
Skontah da ima problem sa vezbanjem...neku fobiju ili sta vec bar da proviri tamo...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala April 23, 2014, 12:48:35 posle podne
Jel smeta da svaki dan za dorucak jedem ovsene sa mlekom ili sa jogurtom ? Solja ovsenih i pola litre jogurta i mleka. Posto sam citao na nekim sajtovima da ne treba unositi svaki dan mleko nije zdravo i to bla bla??
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nikola Najdanovic April 23, 2014, 01:00:08 posle podne
Slobodno ali ne preteruj. Jedna solja na dan retko kome moze da steti
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix April 23, 2014, 01:10:31 posle podne
Slobodno ali ne preteruj. Jedna solja na dan retko kome moze da steti
Ti mislis na solju mleka, a on misli na solju ovsenih sa pola litre mleka.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan April 23, 2014, 04:01:18 posle podne
Pa treba ti baš malo mleka da bi "nakvasio" jednu šolju ovsenih,tako da slobodno. I uzmi ono od 1.5% mm .
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala April 24, 2014, 06:40:53 posle podne
Jel neko moze da pojasni ovo ?
http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/zdravlje-iz-ovsenih-pahuljica.html
http://www.vitkigurman.com/2013/01/27/ovsene-pahuljice-i-biljna-vlakna/
http://www.servisinfo.com/tablica-kalorija
Na drugom linku pise da pola solje ima 7gr vlakana, na prvom linku pise da cela solja ima 4gr??
Na prvom linku pise da jedna solja ima 25ugljenih hidrata, dok na drugom pise da 40gr ovsenih ima 12gr ugljenih hidrata
Ja sam merio jedna solja do vrske puna je oko 100grama.
Dok na trecem linku pise da ovsene(zobene) imaju 402kcal i 66 uh (100grama) a na drugom da 40gr ima 82kcal i 12uh
Sve se razlikuje, nista ne kontam
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Maj 09, 2014, 01:03:57 posle podne
Nikad sam nisam spremao pirinac... Citao sam neke recepte i na dosta mesta sam video da treba da se stavi u vodu preko noci, da odstoji da bi omeksao... Sada ne znam da li da ostavljam preko noci ili da samo isperem i skuvam?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: nele92 Maj 09, 2014, 01:19:23 posle podne
pirinac,voda...kad provri ,smanjis ,,vatru",povremeno promesas,prodje 15-ak minuta i skidas(ukoliko ti  nestane voda a nije jos skuvan,dodas malo)..posle polijes hladnom vodom,procedis i cepaj :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Maj 09, 2014, 05:07:03 posle podne
Hvala! Kratko i jasno! :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Maj 09, 2014, 06:54:45 posle podne
Da,i naravno ,bolje je da jedeš integralni pirinač od običnog :)  I uvek možeš dodati i malo vegete i karija ako voliš.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Maj 09, 2014, 07:47:40 posle podne
Uzeo sam smedji (integralni). Citao sam da se beli bas i ne preporucuje... :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Maj 09, 2014, 08:49:47 posle podne
Kako da spremim riblje filete? Svuda pise da ih uvaljam u brasno i isprzim, ali to bi upilo mnogo ulja, ne mogu tako da jedem. Ako moze neko da mi predlozi nacin za przenje ili kuvanje. Hvala...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Maj 09, 2014, 08:53:46 posle podne
Pa da,bolji je od belog. Jao, na kakve riblje filete misliš? One kao štapiće u prezli ili?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Maj 09, 2014, 09:20:50 posle podne
Ne, bez icega... Najobicnije, bez kosti...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Maj 10, 2014, 09:58:32 pre podne
Možeš ih skuvati opušteno u vodi,a možeš ih propržiti na teflonu bez ičega ili eventualno na malo maslinovog ulja.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Maj 10, 2014, 12:10:23 posle podne
Super, hvala...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Maj 12, 2014, 02:34:01 posle podne
Imam jedno pitanje za  Dr Goranu Grkovic ili  MightyMO
Posto sam citao da je odraslom coveku potrebno izmedju 20 i 35 vlakna dnevno, da li to znaci da ako na primer pojedem 10parcadi integralnog hleba na dan da sam zadovoljio svoj unos posto jedno parce ima oko 2gr?Znam da je bolje uz to unositi i povrce, ali ako nekad ne stignem nista da spremim ili da kupim sveze, da li i ovo moze proci??
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: MightyMO Maj 12, 2014, 03:08:42 posle podne
ako je dobar integralni hleb onda sigurno ima i nešto vlakana, koliko u gram iskreno da ti kažem ne znam... ali nemoj se oslanjati na jedan izvor,  gledaj da što više menjaš - žitarice, mekinje, voće... povrće nema zamenu definitivno
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Maj 13, 2014, 06:11:48 posle podne
Da li valja jesti pirinac za veceru, ili bilo koje druge ugljene hidrate? I sta mislite o kukuruzu secercu? Poceo sam da ga mesam sa pirincom, sa jajima, jedem ga skoro uvek kao prilog...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Maj 14, 2014, 06:47:43 pre podne
Pirinac je izvor UH. I to gledas u smislu da ti UH trebaju u prvom obroku, u obroku pre i posle treninga. A ne da li je vecera,dorucak ili rucak. Kukuruz ti ne treba.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Maj 14, 2014, 08:19:14 pre podne
Znam za pre, posle i za dorucak. Mislio sam na veceru uopste...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Maj 14, 2014, 08:26:33 pre podne
Izmedju kojih obroka ti je trening??
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Maj 14, 2014, 08:28:51 pre podne
Izmedju 3 i 4... To je oko pola 3 i pola 6. I onda imam i veceru oko 8,9...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Maj 14, 2014, 08:38:28 pre podne
Ne treba ti onda pirinac za veceru. Meso,jaja ili riba sa salatom.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Maj 14, 2014, 08:51:49 pre podne
Hvala.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Maj 14, 2014, 11:53:33 pre podne
Zavisi od toga šta ti je cilj.Ako održavaš kilažu,možeš UH za večeru,ali i ne moraš. Ja bih kukuruz izbacio.Ne treba baš sve živo trpati u sebe u svakom u boroku,u smislu prevelike raznovrsnosti vrsta hrane :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Maj 14, 2014, 12:19:05 posle podne
Izbacicu, samo da pojedem ovo sto mi je ostalo, ukusan je... :D Ne, ja pokusavam da dobijem samo na misicnoj masi, a da smanjim %bf-a.
Sta mislite o ovom povrcu: Cvekla, brokoli, sargarepa, luk, pecurke? Ako nesto ne valja da izbacim iz ishrane.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: MightyMO Maj 14, 2014, 02:30:34 posle podne
sve što si nabrojao je fantastično, povrće je zakon...   cvekla i šargarepa imaju nešto više kalorija ali ne jedeš toga kilu dnevno ( a i da jedeš....)  prebogate su vitaminima i mineralima i za jednog sportistu zaslužuju visoko mesto u ishrani
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Maj 14, 2014, 03:19:30 posle podne
Šargarepa da,ali samo sveža. Pri kuvanju se pretvara u šećer :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Maj 14, 2014, 04:02:21 posle podne
Da, ne jedem mnogo... Ali posto sam toliko suzio ishranu, volim da uzivam u povrcu... Kako se pretvara u secer, gubi li nutritivne vrednosti? Koliko ugljenih hidrata mi je dnevno potrebno?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Maj 15, 2014, 06:45:37 pre podne
Unos UH se odredjuje prema tvojim ciljevima i telesnoj masi. U zavisnosti od njih,ides na 2-3 gr po kg telesne mase.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Maj 15, 2014, 01:48:56 posle podne
Hvala.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Maj 15, 2014, 08:40:30 posle podne
Ne znam da li gubi nutritivne vrednosti,to pogledaj na netu :) A ovo za šećer sam pročitao u Hrono ishrani.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Maj 16, 2014, 11:15:00 pre podne
Mogu i sirovu da jedem, ne moram bas da kuvam... :) Potrosio sam skoro sve pare i necu imati ovaj vikend za meso. Mogu dva dana za rucak pasulj (konzerva), a ostali obroci jaja? :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: MightyMO Maj 16, 2014, 03:15:07 posle podne
pa...na svim proteinima stoji "drink immediately" što bi značilo popiti odmah nakon pripreme... polemika je oko toga gubi li vrednosti ili ne, ali ja verujem da delimično da, pri termičkoj obradi...

pasulj je ujedno i biljni izvor proteina tako da je ok, a i jaja su ok...  snalaziš se i to je isto ok :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Maj 16, 2014, 03:36:13 posle podne
Sta cu, u frizideru imam 33 jaja! :D Imam 8 leia= 200 dinara, taman za 2 pasulja. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Maj 17, 2014, 01:02:22 posle podne
Možeš i brokoli i karfiol ,oni imaju dosta protreina u sebi takoĂ°e :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Maj 17, 2014, 02:50:53 posle podne
Nisam znao... Hvala na informaciji. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Didza Maj 17, 2014, 06:42:01 posle podne
Možeš i brokoli i karfiol ,oni imaju dosta protreina u sebi takoĂ°e :)

jesi li siguran, prvi put cujem za ovo?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nikola Najdanovic Maj 17, 2014, 08:48:46 posle podne
Možeš i brokoli i karfiol ,oni imaju dosta protreina u sebi takoĂ°e :)

jesi li siguran, prvi put cujem za ovo?

3 do 4 grama na 100g (oba)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Maj 17, 2014, 11:06:50 posle podne
Svi pricaju da ne treba da se uzmu u obzir proteini biljnog porekla... Ne znam kako ovi vegetarijanci bilderi onda onako izgledaju. I ovaj lik Frank Medrano cini mi se...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Maj 18, 2014, 09:23:36 pre podne
Da, ali koji normalan covek moze da izdrzi toliko godina na siru i jajima...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: P. Heath Maj 18, 2014, 09:37:51 pre podne
Svi pricaju da ne treba da se uzmu u obzir proteini biljnog porekla... Ne znam kako ovi vegetarijanci bilderi onda onako izgledaju. I ovaj lik Frank Medrano cini mi se...

Sa peptidima mozes i od salate da naravis misicnu masu.  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Maj 18, 2014, 10:24:28 pre podne
Hahaha! :D JOs kad bi znao sta je to i kako radi! Ali pretpostavljam! :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: P. Heath Maj 18, 2014, 10:48:26 pre podne
Dobro je sto ne znas. ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Maj 18, 2014, 01:08:38 posle podne
Haha! :D Mozda bacim oko, da vidim o kakvim se vitaminima radi!   ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Maj 18, 2014, 08:53:35 posle podne
Pa odreĂ°ene vrste povrća imaju veći procenat proteina nego meso...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: murbi Maj 19, 2014, 12:02:13 pre podne
Dusane mislis li da je to povrce kompletnog aminokiselinskog profila koji je potreban za izgradnju misicne mase?

Brokoli se u bb ishrani koristi pretezno zbog vlakana, a onda i zbog minerala i antioksidanata.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Maj 19, 2014, 12:35:20 posle podne
Pa nije,fali im nekoliko esencijalnih amino kiselina koje dobijaš iz mesa. Ali dobro :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: zile 018 Maj 19, 2014, 09:45:28 posle podne
Moze li neko da napise nesto o kukuruzu secercu?
Citao sam na netu o tome, ali me zanimaju i misljenja forumasa.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: P. Heath Maj 19, 2014, 10:20:53 posle podne
Kvalitetan ugljeni hidrat, ima nekoliko grama prostog secera na 100 grama, ali to je zanemarljivo ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Maj 20, 2014, 02:14:58 posle podne
A sta mislite o onim proteinskim cokoladicama? Nasao sam neku sa L- Carnitinom i zelenim cajem. Sadrzi kalcijum, magnezijum, cink, vitamin C, omega 3, mala gramaza ovih vitamina je u pitanju, 12gUH, 10g proteina. Jedna cokoladica ima 40g/160kcal i kosta oko 40 dinara... Zanima me da li je valja jesti sa vremena na vreme, ima oko 6g secera ili kad vec jedem cokoladicu da pojedem twix ili slicno?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Maj 20, 2014, 03:49:13 posle podne
One jesu generalno ok ako ulaze u tvoj dnevni kalorijski unos i potrebe tvog organizma.Ali mi je ta cena malo sumnjiva? :D Gde si to našao?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Maj 20, 2014, 05:18:18 posle podne
Zivim u Rumuniji! :D Ima i to dosta razlicitih, ima i sa vise proteina, ali dobro i vise kalorija.. :D Ima stvarno dosta, nisam cak ni pogledao sve. Ukus takodje nije los i kontam kad vec imam zelju za slatkim, bolje da pojedem takvu neku cokoladicu, nego obicnu. Ps Ajde biznis da napravimo, preprodajemo cokoladice! Bicu dobavljac! :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Maj 20, 2014, 06:58:10 posle podne
Probaj da naĂ°eš neke sa više proteina ,a manje Uh :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Maj 20, 2014, 07:31:36 posle podne
Videcu sta ima, nisam bas detaljno procitao sastav svih cokoladica, zurio sam na meso! :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Maj 21, 2014, 06:40:45 pre podne
Ja ne bih ni jedno ni drugo  ;)
A ne trebaju ni tebi realno
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Maj 21, 2014, 09:09:18 pre podne
U pravu si, realno ne! Ali prijede mi se slatko ponekad, jednom u nedelju, dve...  :-\
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Maj 21, 2014, 09:51:44 pre podne
Jednom u nedelju dana pojedi koju god zelis cokoladicu. Kontam da si kratko na ovom rezimu ishrane, ali videces da posle duzeg vremena sve vise zelis da pojedes nesto sto si izbacio. Neces zeleti proteinske palacinke, neces zeleti Ellu sa wheyom, zeleces bananicu, kroasan, twix, i onda dopusti to sebi.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Maj 21, 2014, 11:20:14 pre podne
Da,sa ovim bih se složio. Bolje je da pojedeš nešto što zaista voliš nego proteinski bar.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Maj 21, 2014, 12:08:49 posle podne
Na to sam mislio. Hvala. U pravu ste, nekih 4, 5 meseci sam na dijeti sa 2 nedelje pauze! :D Kako vreme prolazi sve mi se vise jede razna hrana kao sto ste spomenuli, jede mi se nesto sto cak nisam bas ni voleo pre dijete! :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Maj 23, 2014, 09:23:02 pre podne
Ma navikne se čovek na sve i promeni ukuse :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Maj 23, 2014, 09:37:58 pre podne
Ma navikne se čovek na sve i promeni ukuse :D
+ 1
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Maj 25, 2014, 06:12:19 posle podne
Videcemo, vi znate iz iskustva. :) Sta je sa multivtom, cedevtiom, ono sto nam mame kupuju, kao "zdravo je". Ne mogu da ubedim mamu da mi ne kupuje, tako da mi je zao da ne pijem kada mi posalje sa hranom. Mozda znate neki nacin da pijem, posto vidim da ima dosta secera, mozda bih mogao u whey posle treninga?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nikola Najdanovic Maj 25, 2014, 06:49:22 posle podne
Videcemo, vi znate iz iskustva. :) Sta je sa multivtom, cedevtiom, ono sto nam mame kupuju, kao "zdravo je". Ne mogu da ubedim mamu da mi ne kupuje, tako da mi je zao da ne pijem kada mi posalje sa hranom. Mozda znate neki nacin da pijem, posto vidim da ima dosta secera, mozda bih mogao u whey posle treninga?

Mozda ti se sa vejom ne svidi ukus ali definitivno je bolja opcija od dexa koji je cist secer (ali dex je jeftiniji).  Ja do polovine treninga pijem cistu vodu a od polovine postepeno ubacujem  hidrate.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Maj 25, 2014, 07:31:22 posle podne
Potrosio sam dex, tako da sada mogu ovo da koristim, ima ukus jafe kada pomesam sa wheyom od cokolade, fino je...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: zile 018 Maj 31, 2014, 10:07:00 pre podne
Moja ishrana se zasniva na oko 500g piletine dnevno, badema do 50-60g skoro svakog dana, cesto jedem voce, grejp, banane, zelene jabuke, suve smokve i suvo grozdje, salate uz svaki obrok, pirinca oko 150g sa mesom, neretko i krompir oko 150g kao zamena za pirinac, ujutru za dorucak jedem ovsene oko 100g sa mlekom i nepunom sakom crnog suvog grozdja i cimetom ili vrlo cesto omlet (ovsene i belanac) sa 2dl niskomasnog jogurta..
Naravno, kad god ima nesto drugo od rucka, kao sto su povrcne supe/corbe, mesa, pasulj, grasak, boranija i slicno, jedem i to, ali ovo sto sam naveo je neki da kazem standard.

Sve to je rasporedjeno u 5-6 obroka, prvi obrok, tj dorucak mi zavisi od toga kad radim, nekad je 4:30 :), a nekad oko 9:30, da ne duzim pricu, na svaka 3 sata jedem otprilike.

Zanima me da li moj poslednji obrok u toku dana treba da bude baziran iskljucivo na vlaknima, proteinima i nekim dobrim mastima, dakle bez hidrata ili nije lose da hidrate ukljucim u taj poslednji obrok pred spavanje i sta generalno mislite o ovom rezimu ishrane?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: zile 018 Maj 31, 2014, 10:27:04 pre podne
@dzejkatler

Na treninzima se uvek osecam jako i uvek sam zadovoljan kako sam trenirao.
Drugo, u toku dana se sve vreme osecam sveze, ne osecam umor, osim posle treninga.
Nikad nisam gladan u toku dana, sto znaci da mi je ova kolicina hidrata okej.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nikola Najdanovic Maj 31, 2014, 10:54:45 pre podne
Zadnji obrok bez sporih hidrata jer smanjuju lucenje hormona rasta. Masti po izboru.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: zile 018 Maj 31, 2014, 11:07:53 pre podne
Mogla bi neka salata, belanca, kostunjavo voce ili neko citrusno voce?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: zile 018 Jun 02, 2014, 07:40:49 posle podne
Kupio sam skoro snicle od soje.
Da li je to za izbegavanje ili je dobro?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Jun 03, 2014, 07:22:12 pre podne
Za izbegavanje.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Jun 06, 2014, 01:03:07 posle podne
Sta mislite o ovom hlebu? :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 11, 2014, 03:54:06 posle podne
Videcemo, vi znate iz iskustva. :) Sta je sa multivtom, cedevtiom, ono sto nam mame kupuju, kao "zdravo je". Ne mogu da ubedim mamu da mi ne kupuje, tako da mi je zao da ne pijem kada mi posalje sa hranom. Mozda znate neki nacin da pijem, posto vidim da ima dosta secera, mozda bih mogao u whey posle treninga?

Ovo je i mene pre neki dan interesovalo...
:D
"Naša nezdrava potreba za "slatkim“ često rezultira prekomjernim unosom namirnica bogatih šećerom. Šećer u Cedeviti industrijski se dobiva iz šećerne repe i važno je naglasiti kako Cedevita sadrži čak 40 posto manje šećera nego čaša gaziranog napitka.".
Sad ne znam koliko je to zdravo...
:/
:)

Za izbegavanje.

Zbog čega?!?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Jun 12, 2014, 07:00:24 pre podne
Imas temu na forumu kako soja utice na lucenje estrogena kod muskaraca. Generalno, muskarci treba da je izbegavaju. Za zene je dobra.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 12, 2014, 10:45:31 pre podne
OK, hvala, potražiću po forumu...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Jun 14, 2014, 01:10:31 posle podne
Imam pitanje u vezi soli. Kako to so navlaci ili zadrzava vodu i gde?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Jun 14, 2014, 07:35:41 posle podne
Opterecujes se nepotrebnim stvarima. Soli koliko si i do sada radio. Mnogo veci problem ces napraviti ako prestanes da solis. Tada posledice po zdravlje mogu biti ozbiljne.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Jun 14, 2014, 07:58:24 posle podne
Ok, hvala. Mislio sam da ima neku veliku ulogu.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Jun 19, 2014, 03:30:24 posle podne
Ljudi sta mislite o onom Gud diet kikirikiju, da li je to pogodno uvece uz elu nekih 40gr ili je bolje uzeti bademe ili orahe ili nema neke znacajne razlike?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Jun 19, 2014, 04:35:09 posle podne
Ako nije przen na ulju dobar je. Mozes da menjas orasaste plodove, mozes i lessnike i indijski, brazilski orah ponekad. Meni je indijski orah omiljeni izvor zdravih masti...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Jun 19, 2014, 05:02:04 posle podne
Ja bih uvek pre kikirikija uzeo neke orašaste plodove tipa badema,oraha,itd.
I ne bih ih jeo u večernjim satima. Vodi računa o količini zbog masti.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: MARKO DIMITRIJEVIC Jun 19, 2014, 07:46:36 posle podne
Imam pitanje u vezi soli. Kako to so navlaci ili zadrzava vodu i gde?
Natrijum zadrzava vodu,moze intra i extra celularno.Umereno soli i ne brini nista.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Jun 19, 2014, 07:58:14 posle podne
Hvala.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Jun 19, 2014, 08:33:10 posle podne
A sto se tice voca, cujem od mnogih da ga izbacuju zbog definicije i tako toga. Pa koliko ima istine u tome, i koja je vasa preporuka uopsteno za uzimanje voca kolicinski, znam da treba prepodne i pre treninga a ne znam koja kolicina i u koliko porcija? Hvala unapred
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Jun 19, 2014, 10:20:25 posle podne
Nego?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Jun 19, 2014, 10:35:47 posle podne
Mozes za uzinu i jedna vocka dnevno ti je dovoljno...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Jun 20, 2014, 06:37:02 pre podne
A sto se tice voca, cujem od mnogih da ga izbacuju zbog definicije i tako toga. Pa koliko ima istine u tome, i koja je vasa preporuka uopsteno za uzimanje voca kolicinski, znam da treba prepodne i pre treninga a ne znam koja kolicina i u koliko porcija? Hvala unapred
Zavisno koji su ti ciljevi. Ako je definicija onda smanji ili skroz izbaci voce. Pogotovo banane, grozdje i dinje.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Jun 20, 2014, 10:22:28 pre podne
Jeste mi to cilj al ih ne bi bas izbacio zbog vitamina...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Jun 20, 2014, 10:25:33 pre podne
Izbaci onda, jedi vise povrca. Ne trebaju ti...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Jun 20, 2014, 10:29:58 pre podne
Okk , hvala. Inace funta koji ti je % masti ako znas?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Jun 20, 2014, 10:33:13 pre podne
Nisam 100% siguran, ali mislim da je oko 10%.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Jun 20, 2014, 10:41:40 pre podne
Jeste mi to cilj al ih ne bi bas izbacio zbog vitamina...
Uneces dovoljno vitamina iz povrca.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Jun 20, 2014, 10:51:15 pre podne
Koliko povrca vi unosite, jel dovoljno uz dva obroka po nekih 300 400g ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Jun 20, 2014, 10:55:33 pre podne
Ja unosim uz 4 obroka...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Jun 20, 2014, 11:13:57 pre podne
Ovsene i Ellu jedem bez povrca, a meso i jaja uvek sa puno povrca. Sad kada ima paprike, krastavaca, kupusa, bas se odvaljujem od toga.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Jun 20, 2014, 09:32:53 posle podne
Koliko povrca vi unosite, jel dovoljno uz dva obroka po nekih 300 400g ?

Ja unosim u dva obroka. Zavisi koje povrće unosiš ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Jun 20, 2014, 10:40:27 posle podne
Paradajz i krastavac uglavnom. Mada zavisi ali uglavnom to.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Jun 21, 2014, 06:00:45 posle podne
Treba da jedeš i bareno povrće. Karfiol,brokoli,buraniju,itd. Sve redom,a ne samo sveže povrće.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Jun 21, 2014, 07:14:08 posle podne
Jedem boraniju i grasak i pasulj onako kao jela, a karfiiol i brokoli skoro nikad :/
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 21, 2014, 07:16:28 posle podne
Ja karfiol "živ" jedem, a možeš i salatu neku od njega napraviti...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Jun 21, 2014, 07:21:10 posle podne
Brocoli skup za moj budzet! :D Ali odvoji se ponekad! :D Nije sad to najvaznija stvar, samo jedi salate, menjaj, ne moras sad svaki drugi dan da jedes brokoli, jedi ponekad kad mozes. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Jun 21, 2014, 08:19:19 posle podne
A kad se radi na definiciji jel ok 2.5g proteina i 4g uh po kg telesne tezine uz 4 treninga nedeljno ili treba neka druga proporcija. I koja je proporcija za masu uobicajna?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Jun 21, 2014, 08:45:14 posle podne
I pwm mi tada treba dextroza ili ne?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Jun 21, 2014, 09:11:38 posle podne
A kad se radi na definiciji jel ok 2.5g proteina i 4g uh po kg telesne tezine uz 4 treninga nedeljno ili treba neka druga proporcija. I koja je proporcija za masu uobicajna?
Mnogo je 4 grama UH za definiciju. Pwm do 3o grama dexa.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: P. Heath Jun 22, 2014, 11:33:12 pre podne
Sa 4 grama UH mozes da odrzavas formu i da je malo popravljas iz dana u dan, ali samo u slucaju da treniras jako,tj. pravis deficit treningom.Ako planiras dijetu na duze staze onda je 3-4 grama po kg ok.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Jun 22, 2014, 12:12:32 posle podne
Brocoli skup za moj budzet! :D Ali odvoji se ponekad! :D Nije sad to najvaznija stvar, samo jedi salate, menjaj, ne moras sad svaki drugi dan da jedes brokoli, jedi ponekad kad mozes. :)

Upravo tako,menjaj.Bitna je raznolika ishrana :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Jun 22, 2014, 12:23:25 posle podne
Za 80 kg to bi bilo 100g ovsenih 150g pirinca i kriska dve integralnog hleba dnevno, ili 4,5 krompira umesto hleba. Jel ok takva kombinacija i nesto malo iz jabuke i jogurta sto ima...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: paksle Jun 22, 2014, 06:32:03 posle podne
od nedavno sam počeo da ubacujem izmeĂ°u dva obroka doručka i ručka,sendvič sa nekim suvim mesom...
sušena ćuretina,ili nešto slično sa minimalnom količinom masnoće...to obično jedem oko 11h,kao neki meĂ°u obrok,sa dva tanka komada crnog hleba
sad me zanima koliko je to ok?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Jun 22, 2014, 07:00:16 posle podne
Ako je to pravi integralni hleb, onda je ok, mozes kao uzinu, mozes nekad i tunu ili parce pilecih grudi, stavi i neku salatu... Nadam se da nisi mislio na ono presoljeno suvo meso...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: paksle Jun 22, 2014, 07:16:07 posle podne
Ako je to pravi integralni hleb, onda je ok, mozes kao uzinu, mozes nekad i tunu ili parce pilecih grudi, stavi i neku salatu... Nadam se da nisi mislio na ono presoljeno suvo meso...
a jebem li ga,otkud znam,evo ti slika kao primer

http://s7.postimg.org/fujk4yp7v/Fotografija0004.jpg

inače tunjevinu koristim standardno,pileće grudi takoĂ°e,ovo sam ubacio kao promenu i ako deklaracija ne laže 28g proteina na 100g mesa,s tim da ja jedem dosta manje...onako,koliko je dovoljno za jedan sendvič da se pregrize
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 22, 2014, 07:18:26 posle podne
I mene interesuje koji su "pravi" integralni hlebovi...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 22, 2014, 07:21:05 posle podne
OK
:)
Taj volim (zeleni)...
:D
A oni crni (tost) tipa Tvojih 5 Minuta, Klas...?!?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Jun 22, 2014, 07:52:45 posle podne
Gledaj tip brasna, pravi crni hleb se proizvodi od brasna T1100 ili razeni T950, ako se ne varam. Ovo za t950 nisam siguran, ali T1100 sam 100% siguran. Sve sto je proizvedeno od nekog drugog brasna i pise da je "crni hleb" to je obmana proizvodjaca.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 22, 2014, 08:00:52 posle podne
OK
Obratiću paznju...
:)
Mada, za Tonus kažu da je bez brašna...
:D
Svakako kod kuće imam heljdino brašno pa njega koristim...
Jeste da stvari dosta budu tvrdje, ali svakako nisam neki ljubitelj testa...
:)
Daj mesa i hleb mi ne treba...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Jun 22, 2014, 08:08:45 posle podne
Udri onda po mesu i uzivaj! :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 22, 2014, 08:11:12 posle podne
Pa, to i radim...
:D
Hleb (sa mesom) samo užinam na poslu što ponesem...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Jun 23, 2014, 01:22:55 posle podne
A sto se tice mesa, gledamo kolicinu pre pripreme ili nakon pripreme. Posto mi 200g sirovog  belog mesa bude nekih 150g posle pripreme. Pa da li gledamo kolicinu proteina u odnosu na kolicinu sirovog ili pripremljenog mesa?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 23, 2014, 01:27:38 posle podne
Sirovog...
Nemaš pojma koliko ljudi sa foruma vole ovo pitanje...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Jun 23, 2014, 07:25:46 posle podne
Nista ne fali i da utvrdimo :D a za pirinac predpostavljam isto samo obrnuto posto je on posle kuvanja tezi...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 23, 2014, 07:33:01 posle podne
Pa, kontam da se i za njega računa pre kuvanja, jer oteža zbog vode koju upije...
(valjda...)
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 23, 2014, 08:54:53 posle podne
:D
Polako ulazim u fazon...
xD
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Jun 24, 2014, 03:09:10 posle podne
Je l' mnogo 300g mesa i 150-200g krompira u pwm-u?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Jun 24, 2014, 03:34:11 posle podne
Ok, hvala, pitam zbog toga sto sam posle treninga uvek jako gladan i ne zasitim se ako jedem 200g. Moracu da istrpim onda.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: nele92 Jun 24, 2014, 03:35:32 posle podne
povecaj krompir na 350-400 :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Jun 24, 2014, 04:34:31 posle podne
Hvala, ali ne hvala. Ne radim masu.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Jun 25, 2014, 06:34:20 pre podne
Hvala, ali ne hvala. Ne radim masu.
Mislim da nisi jos procitao nutritivne vrednosti krompira. ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Jun 25, 2014, 10:07:41 pre podne
Jesam, ali ko ce da pojede pola kg krompira, jos kuvanog, nije toliko ukusno da bih mogao da jedem. :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 25, 2014, 10:17:41 pre podne
A da ga pečeš u rerni (sa malo maslinovog ulja)?
I meni je gadan kada se kuva...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Jun 25, 2014, 10:18:14 pre podne
Pa ti si se zalio kako si jako gladan posle treninga, zato sam rekao. Ja krompir ni ne jedem.  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Jun 25, 2014, 10:22:37 pre podne
Da, ali ne mogu nesto sto nije bas ukusno da pojedem toliko kolicinski, da je pomfrit u pitanju, bila bi druga prica! :D Ni ja toliko cesto, mozda 2 puta nedeljno, cesce jedem pirinac.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Jun 25, 2014, 10:24:15 pre podne
Naseci ga tanko na kriske, utrljaj u alevu papriku i stavi u foliju i u rernu. Jedan od predloga. Ne ocekuj cudesa ali je ok ukus.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 25, 2014, 10:28:30 pre podne
Tako nešto sam i ja mislio...
:D
Nasečeš ga kao deblji čips i na donju stranu stavis par kapi maslinovog ulja; je ne stavljam u foliju, jer mi je lepši kada je rešiji...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Jun 25, 2014, 10:47:36 pre podne
Sve je to lepo, samo kad bih imao rernu! :D Zivim u studentskom domu, ali u nedelju idem kuci  8) , tako da cu da probam... :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 25, 2014, 10:51:04 pre podne
:/
Što odma' nisi rekao...
xD
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Jun 25, 2014, 11:09:26 pre podne
Haha, nisam ocekivao da cemo do rerne da stignemo! :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Jun 25, 2014, 11:59:55 pre podne
Imam recept,doduše za rernu je ,ali kontam da možeš i na šporetu da spremiš :D
Uglavnom,prvo malo dinstaš luk u malo vode,potom dodaš tanko sečeni krompir ,sa vegetom i preliješ vodom tek da preĂ°e krompir.
I sve ti se tako krčka. U originalnom receptu ide i pečenica odgore,ali ti to nemoj :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Jun 25, 2014, 02:37:08 posle podne
Hvala na receptu, sutra cu da isprobam. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Jun 26, 2014, 01:14:52 pre podne
Poceo sam skoro svaki dan jesti jaja, nekad 3 na dan nekad 5 i osetio sam da mi se koza sve vise i vise masti, a i ovako imam problem sa bubuljicama i to. Jel imao neko slican problem? Bilo bi dobro da doktorka Gorana nesto kaze jel to ima veze?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Jun 26, 2014, 06:26:11 pre podne
Ja ih jedem svakodnevno i nemam problema. Pitanje je da li je zbog ishrane uopste, pa i ako jeste, da li je zbog jaja. Samo neka neko strucniji iznese misljenje.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Jun 26, 2014, 10:23:06 pre podne
A dobro,svi smo mi različiti,ne utiče na svakoga isto. Pitanje je koliko ti treniraš i da li možeš da priuštiš sebi do 5 jaja dnevno  :)
A za problem kože ćemo sačekati nekoga od lekara da se javi :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Jun 30, 2014, 12:05:48 posle podne
Jel ok da se masti unose samo iz kostunjavog voca, da nije to malo?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: MightyMO Jun 30, 2014, 12:10:44 posle podne
Jel ok da se masti unose samo iz kostunjavog voca, da nije to malo?

životinjskih masti imaš dovoljno u mesu, jajima, mleku... pa čak i da je manje masno meso ili mleko...

a što se tiče zdravih masti preporučila bih ti, pored orašastih plodova, omega -3 riblje ulje, laneno ulje, maslinovo ulje, avokado - ako možeš da priuštiš...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 30, 2014, 12:11:54 posle podne
To sam i ja hteo da napišem, ali jisam bio siguran...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Jun 30, 2014, 12:12:31 posle podne
Jel ok da se masti unose samo iz kostunjavog voca, da nije to malo?
Mnogi pogrese sto u dnevni unos masti ne uracunaju i masti iz mesa, zumanaca, pa jos ko jede sireve, pije mleko ili jogurt...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Jun 30, 2014, 02:05:46 posle podne
Zumanca ne jedem i jedem samo belo meso. A lan ubacujem ujutru s ovsenim i jogurt 0.5%mm, i iz badema masti i to je to sto se masti tice, pa valjda je dovoljno.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 30, 2014, 02:08:27 posle podne
Pa, pojedi neku ribu ponekad...
:)
Ja svako jutro uzmem jednu supenu kašiku ulja od bundeve...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Jun 30, 2014, 02:12:50 posle podne
Tunu uzmem samo 2x nedeljno...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 30, 2014, 02:18:49 posle podne
Pa, imaš i drugih masnijih koje nisu iz konzerve...
Sa malo maslinovog ulja u rernu i eto ti masti...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Jul 02, 2014, 12:45:48 posle podne
Jel smeta nesto sto svaki dan pecem belo meso na tiganju bez ulja i masti, mislim sto ne jedem bareno belo posto mi je kao guma kad se obari i ne mogu ga jesti nikako???
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Jul 02, 2014, 12:48:18 posle podne
Ne smeta. I ja meso samo pecem jer mi je ukusnije tako.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: paksle Jul 14, 2014, 05:51:07 posle podne
trenutno skidam ostatak masti sa donjeg dela stomaka,ono zadnje što ostane a najteže se skida...   ;D pa me zanima,da li i u kolikoj meri je dobro da hasam kikiriki,pistaće,lešnik,orahe..
hvala svim dobrim ljudima na odgovoru  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: paksle Jul 14, 2014, 05:52:43 posle podne
Ne smeta. I ja meso samo pecem jer mi je ukusnije tako.
ajde kad si već spomenuo,preporuči tiganj.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Jul 14, 2014, 06:10:44 posle podne
Da li se svima pojavljuje ona "garez" na mesu kad se pece belo meso na teflonskom tiganju? Prva tura bude ok ali druga bude sa dosta te "garezi"...Ne znam jel do tiganja ili sta vec.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Jul 15, 2014, 06:54:42 pre podne
Ne smeta. I ja meso samo pecem jer mi je ukusnije tako.
ajde kad si već spomenuo,preporuči tiganj.
Ne pecem meso u tiganju vec u onoj halogenskoj pecnici. Jaja spremam na teflonu. Metalac ima jako kvalitetne ali su i skuplji. Ja uzimam neki obican teflon sa nekom mrezicom, traje mi oko godinu dana jer ga koristim svakodnevno.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 15, 2014, 11:30:10 pre podne
Da li se svima pojavljuje ona "garez" na mesu kad se pece belo meso na teflonskom tiganju? Prva tura bude ok ali druga bude sa dosta te "garezi"...Ne znam jel do tiganja ili sta vec.
Meni se pojavljuje, ali nije crna nego rumeno braon... (ako na to misliš)
:)
Meni ne smeta, nego mi je i ukusnije tako...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Jul 15, 2014, 12:31:53 posle podne
Da li se svima pojavljuje ona "garez" na mesu kad se pece belo meso na teflonskom tiganju? Prva tura bude ok ali druga bude sa dosta te "garezi"...Ne znam jel do tiganja ili sta vec.

Da ,da. I meni se javlja,tamno crvenkaste boje je.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Jul 15, 2014, 12:37:58 posle podne
I da li vi svaki dan jedete belo meso za rucak sa salatom? Citam skori svi pisu da to jedu, znaci od 365 dana vi bar 300 jedete samo belo meso i salatu i uh :D ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 15, 2014, 01:02:23 posle podne
Ja ne.
:)
Pojedem u proseku 3-4 ta "parčeta" nedeljno.
Belo meso ne ručam, nego večeram i užinam; a ručam uglavnom batkove, ribu ili neko drugo meso (ili napravim jelo neko od istog).
Salatu uvek ubacim negde gde mogu.
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: paksle Jul 16, 2014, 09:24:37 pre podne
trenutno skidam ostatak masti sa donjeg dela stomaka,ono zadnje što ostane a najteže se skida...   ;D pa me zanima,da li i u kolikoj meri je dobro da hasam kikiriki,pistaće,lešnik,orahe..
hvala svim dobrim ljudima na odgovoru  ;D
gde je ona devojka da mi odgovori,ona zna sve živo? :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 16, 2014, 09:27:13 pre podne
:)
Mislim da je OK da ih jedes u umerenim količinama dnevno ako su ti i ostali obroci sredjeni; mada ipak bolje sačekaj odgovor devojke koje nema...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Jul 16, 2014, 10:00:41 pre podne
trenutno skidam ostatak masti sa donjeg dela stomaka,ono zadnje što ostane a najteže se skida...   ;D pa me zanima,da li i u kolikoj meri je dobro da hasam kikiriki,pistaće,lešnik,orahe..
hvala svim dobrim ljudima na odgovoru  ;D
gde je ona devojka da mi odgovori,ona zna sve živo? :D
Treba da ih ubacis, u sirovom obliku, kao uzinu ili obrok pred spavanje. Bademi, lesnici i orasi su ti najbolji izbor. Jedna saka dnevno je dovoljna.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: paksle Jul 16, 2014, 10:53:21 pre podne
ne,ne cenim ja i vaše odgovore  ;D
hvala
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Jul 16, 2014, 02:33:30 posle podne
I da li vi svaki dan jedete belo meso za rucak sa salatom? Citam skori svi pisu da to jedu, znaci od 365 dana vi bar 300 jedete samo belo meso i salatu i uh :D ?

Nije tako.Ja se trudim da što raznovrsnije meso jedem. Nema poente jesti jednu vrstu namirnice bilo kog tipa.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: paksle Jul 16, 2014, 09:44:38 posle podne
I da li vi svaki dan jedete belo meso za rucak sa salatom? Citam skori svi pisu da to jedu, znaci od 365 dana vi bar 300 jedete samo belo meso i salatu i uh :D ?
auuu tebra i po dva puta dnevno iskreno da ti kažem
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Jul 17, 2014, 06:36:15 pre podne
Ja kombinujem belo meso sa cistim svinjskim i jagnjecim mesom, bez masnoca. Izvore proteina treba menjati. Jedino sam tunu skoro skroz eliminisao.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Jul 17, 2014, 01:56:57 posle podne
Ako ne mogu da ispostujem ono 3gr uh po kg i 2gr proteina po kg, a cilj mi je da se ugojim a ne misicna masa, znaci moze malo i sala. Dal je bolje 3gr uh i 1gr proteina ili 2gr uh i 2 gr proteina po kg??
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 17, 2014, 02:44:53 posle podne
Ko će toliko jesti...
:D
Proteine neki dan i doguram do 2 grama, a mislim da su mi UH 0.4-0.7 grama...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Aziz Shavershian Jul 17, 2014, 02:52:56 posle podne
Ko će toliko jesti...
:D
Proteine neki dan i doguram do 2 grama, a mislim da su mi UH 0.4-0.7 grama...
:D
E da se protein unosi kao uh- toliko lako haha ;D ;D ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 17, 2014, 03:47:49 posle podne
Pa, da...
:D
Mada, bolje i tako nego obrnuto...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Jul 17, 2014, 04:40:52 posle podne
Ja napisem sta je bolje ako ne mogu da ispostovati, ti mi napises jos vise :) Ne mogu toliko jesti jednostavno dal da smanjim proteine ili uh? Ako hocu da se ugojim, jel citas ti sta ja pisem ;) ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nikola Najdanovic Jul 18, 2014, 05:50:56 pre podne
Ako ne mogu da ispostujem ono 3gr uh po kg i 2gr proteina po kg, a cilj mi je da se ugojim a ne misicna masa, znaci moze malo i sala. Dal je bolje 3gr uh i 1gr proteina ili 2gr uh i 2 gr proteina po kg??

3:1
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Jul 19, 2014, 05:50:35 posle podne
Ja napisem sta je bolje ako ne mogu da ispostovati, ti mi napises jos vise :) Ne mogu toliko jesti jednostavno dal da smanjim proteine ili uh? Ako hocu da se ugojim, jel citas ti sta ja pisem ;) ?
Ti si napisao da oces telesnu masu ne misicnu, onda 2 vekne hleba dnevno za teglicom eurokrema i 3 bureka za litrom jogurta. Ja ti dajem glup odgovor jer si postavio jako glupo pitanje... oces da se ugojis ali neces misicnu masu da dobijes ? druze onda si ti pogresio forum...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: wolf96 Jul 19, 2014, 11:59:06 posle podne
Imam nekoliko pitanja,
Da li valja ubaciti luk uz veceru? Verovatno da, al opet...
I sta mislite o curetini? Jel je valja jesti i za koji obrok?
Koje lesnike uzeti(sirove ili przene)? I kada ih jesti?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 20, 2014, 12:06:00 pre podne
Luk je povrce, tako da nije problem...
Ćuretina je OK za bilo koji obrok, samo što je dosta skuplja.
Lešnici (i tako te stvari) su najbolje sirovi; ja ih jedem kad god (mada većina za užinu ili pre spavanja), samo ne treba preterivati... Oko 50 grama...
Nadam se da sam potrefio sva tri odgovora...
xD
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Jul 20, 2014, 10:25:32 pre podne
Imam nekoliko pitanja,
Da li valja ubaciti luk uz veceru? Verovatno da, al opet...
I sta mislite o curetini? Jel je valja jesti i za koji obrok?
Koje lesnike uzeti(sirove ili przene)? I kada ih jesti?
Dobio si odgovore, a ja bi samo da dodam ovo za lesnike. Mislim da je svako voce i povrce najbolje da se jede sirovo i odmah nakon branja. A ako nekada ne budes mogao da jedes sirovo jedi pecene lesnike, przene nikako.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Jul 20, 2014, 01:28:47 posle podne
Imam nekoliko pitanja,
Da li valja ubaciti luk uz veceru? Verovatno da, al opet...
I sta mislite o curetini? Jel je valja jesti i za koji obrok?
Koje lesnike uzeti(sirove ili przene)? I kada ih jesti?

Luk u bilo kom obliku možeš jesti bilo kada. Bademi su ti bolji izbor od lešnika. U kojoj količini ih jedeš?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 20, 2014, 01:43:45 posle podne
A ako nekada ne budes mogao da jedes sirovo jedi pecene lesnike, przene nikako.

Kako misliš pržene?
:)
Mislim, u ulju ne znam ko ih sprema...
Sirovi su bolji no pečeni, ali za pržene ioš nisam čuo...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Jul 20, 2014, 04:58:55 posle podne
A ako nekada ne budes mogao da jedes sirovo jedi pecene lesnike, przene nikako.

Kako misliš pržene?
:)
Mislim, u ulju ne znam ko ih sprema...
Sirovi su bolji no pečeni, ali za pržene ioš nisam čuo...
:)
Pa lik je pitao za przene lesnike, pogledaj dole... Nemam ni ja sam pojma ko ih sprema przene :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 20, 2014, 05:01:49 posle podne
OK
:)
Verovatno je mislio pečene...
:)
Ima onaj kikiriki odvratni sa nečim preko njega, mislim da je taj naknadno pržen...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Jul 21, 2014, 03:00:25 posle podne
Sta mislite o domacem hlebu pravljenom iskljucivo integralnim brasnom kao izvor uh? Ili je ipak bolja opicija pirinac, krompir, integr testetina itd
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Jul 21, 2014, 04:41:21 posle podne
Sta mislite o domacem hlebu pravljenom iskljucivo integralnim brasnom kao izvor uh? Ili je ipak bolja opicija pirinac, krompir, integr testetina itd
Kazu da je ok, ali ja ostajem ipak veran pirincu. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: P. Heath Jul 21, 2014, 04:52:42 posle podne
Sta mislite o domacem hlebu pravljenom iskljucivo integralnim brasnom kao izvor uh? Ili je ipak bolja opicija pirinac, krompir, integr testetina itd
Kazu da je ok, ali ja ostajem ipak veran pirincu. :)

Ti si na keto momak, ti ostajes veran orasima. ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Jul 21, 2014, 05:00:09 posle podne
Ko ? Jel ja ?! hehehe :D
Sad stukao 2 tune i salaticu, ustvari super mi ide nekako ne kriziram vise. Mora da je ketoza ^^

Semi-pro zaboravili smo ovsene :) a pitas da li su int. hleb ''losiji'' od int. testenina, pa od cega se pravi jedno a od cega drugo ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Jul 21, 2014, 07:32:35 posle podne
Ma ovsene su konstantne za dorucak, nego uz belo meso da li je bolje pirinac, krompir ili int hleb, ili mu sve dodje na isto :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 21, 2014, 07:38:28 posle podne
U većinu (integralnih) hlebova dodaju procenat belog brašna.
Da li si probao da napraviš hleb od integralnog brašna?
Ja sam od heljdinog brašna napravio kameni hleb...
:D
Ja bi' se opredelio uvek za krompir ili pirinač...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 21, 2014, 09:07:11 posle podne
Zato je najbolje izbegavati kupovni...
:)
Oduvek sam malo jeo hleba, a od kako se družim sa vama, pojedem oko pola vekne nedeljno...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Jul 21, 2014, 09:34:22 posle podne
kupovni NI NE POMISLJAJTE jer smradovi uzmu obicno testo za beli hleb i dodaju u njega boju kakaa i isporucuju ga radnjama kao integralni. bilo ta afera na vestima da ste mi zivi i zdravi :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 21, 2014, 09:37:30 posle podne
Ima oni bez brašna...
:)
Mada, najbolje je pročitati sastav hleba...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Jul 21, 2014, 10:08:19 posle podne
A da jednostavno ne jedete hleb? :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 21, 2014, 10:11:22 posle podne
Pa moram na posao užinu nositi...
To je sve što se hleba tiče...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Jul 21, 2014, 10:18:10 posle podne
Možeš i kuvani pirinač poneti,meso,salatu  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: P. Heath Jul 21, 2014, 10:18:27 posle podne
Da,stvarno, zasto morate da jedete hleb?Zato sto ste ubedili sebe da ne mozete bez njega?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 21, 2014, 10:25:42 posle podne
Pa, mogu bez hleba.
:)
Još kao mali sam izbacio hleb ako ima krompira ili pirinča...
xD
Nosim meso u hlebu i voćku neku...
Mislim, i onako baš malo UH unosim dnevno, tako da 1-2 parčeta polulažnog crnog hleba mi neće škoditi...
Ili hoće... ???
O.o
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: P. Heath Jul 21, 2014, 10:26:52 posle podne
100 grama pirinca i 100 grama ovsenih, 145-150 grama u.h.

Zar ne bi moglo ovako?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Jul 21, 2014, 10:28:27 posle podne
Pa, mogu bez hleba.
:)
Još kao mali sam izbacio hleb ako ima krompira ili pirinča...
xD
Nosim meso u hlebu i voćku neku...
Mislim, i onako baš malo UH unosim dnevno, tako da 1-2 parčeta polulažnog crnog hleba mi neće škoditi...
Ili hoće... ???
O.o
A gde nosis ? Na posao ili ? Jel bi mogao da spakujes u ciniju neku sa poklopcem npr 100g pirinca i 200g mesa ? tako sam ja radio...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 21, 2014, 10:43:49 posle podne
100 grama pirinca i 100 grama ovsenih, 145-150 grama u.h.

Zar ne bi moglo ovako?

Pa, 100g pirinča bi' razvukao na dva dana...
:D
Skuvam 60g za ručak uz neko meso, i jedva pojedem...
:D

A gde nosis ? Na posao ili ? Jel bi mogao da spakujes u ciniju neku sa poklopcem npr 100g pirinca i 200g mesa ? tako sam ja radio...

Pa, da, na posao...
Mogao bi', ali recimo šačicu pirinča i 100g mesa, kako ne bi večerao ručak...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Jul 21, 2014, 11:12:57 posle podne
60g perenča ? Ja bi mogao 160g po obroku hahaha :D uglavnom mislim da ti je najbolja opcija pirinca koliko oces, belog mesa, i ako oces neko povrce iseces i sve pomesas (a i ne moras mada ja bih) i stavis u ciniju sa poklopcem. nema promasaja
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 21, 2014, 11:25:32 posle podne
Meso mi nije problem...
:D
Svakako pečem noću meso kako bi' užinao, tako da ću obariti malo pirinča, pa ću pola za ručak pojesti...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Jul 21, 2014, 11:34:50 posle podne
Ma naterao sam majku da mi napravi, neki recept sa jednom soljom belog brasna i sve ostalo inegralno i semenke. Bas zbog toga sto znam da od kupovnog nema vajde. A hleb nisam jeo sto god, nego rekoh cisto ponekad za promenu ili kad se pravi neki sendvic sa belim mesom za poneti.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Suuu Jul 22, 2014, 07:30:07 pre podne
Meso u plastičnu čliniju i poneseš, hleb ti ne treba :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Jul 22, 2014, 10:19:52 pre podne
Kao sto kaze Suu,kutija sa hermtickim zatvaracem i natrpas mesa, pirinca povrca, hleb ti ne treba ni na poslu. I ja ovako na poslu radim.  8)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: A. Kolocka Jul 22, 2014, 09:50:33 posle podne
Sećam se kad sam nosio obrok na fakultet i čuveno pitanje... Kako mož' da jedeš bez 'leba? :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 22, 2014, 10:09:23 posle podne
Sutra nosim meso 'mesto hleba.
Dva parčeta (belog), a izmedju malo pirinča i šargarepe...
:)
Sva sreća, pa sam na godišnjem od prekosutra...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Suuu Jul 23, 2014, 12:48:35 posle podne
Ja to ovako radim :)
Svaki dan :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Jul 30, 2014, 01:25:04 pre podne
bilo bi dobro da se podigne tema "Recepti" pa da svako ostavlja svoje recepte kako sprema dorucak, uzine, rucak i veceru.. Za nas nauke a i ostale koji zele da menjaju.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Aziz Shavershian Jul 30, 2014, 09:51:55 pre podne
bilo bi dobro da se podigne tema "Recepti" pa da svako ostavlja svoje recepte kako sprema dorucak, uzine, rucak i veceru.. Za nas nauke a i ostale koji zele da menjaju.
Pa otvori i kreni ti prvi :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Jul 30, 2014, 06:09:20 posle podne
bilo bi dobro da se podigne tema "Recepti" pa da svako ostavlja svoje recepte kako sprema dorucak, uzine, rucak i veceru.. Za nas nauke a i ostale koji zele da menjaju.

Pa postoje već rubrike - Vaš doručak i šta večerate.Ljudi tu pišu svoje recepte :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Jul 31, 2014, 02:09:46 posle podne
tamo pise samo ko je sta jeo a ne pise kako je to spremio :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Avgust 01, 2014, 07:45:13 pre podne
Mozes i da  napises kako si spremio, da stavis slike.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Avgust 01, 2014, 09:56:53 posle podne
Pa dobro,neki pišu i kako su spremili :) A tebe ako zanima,ti pitaj :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Avgust 06, 2014, 03:46:39 posle podne
1.Zanima me par pitanja, jel neko od vas jede kuvanu boraniju, grasak, krompir paprikas sa mesom i tako ta jela sto se jedu u vecini domacinstava? Posto vidim svi pretezno pecete meso na teflonu ili u rerni u kesi. Ako je ovo topic zdrava ishrana koliko je zdravo jesti na primer svaki dan belo meso peceno na teflonu sa na primer paradajzom ili neko slicno sezonsko povrce?
2.Imam problem sa unosom vlakana pa sad svaki dan jedem 300gr tonus hleba gde pise da ima 50gr vlakana, a coveku je dovoljno i 20-25gr, dok nisam uzimao tonus i tu kolicinu vlakana imao sam problem sa tvrdom i neredevnom stolicom. Medjutim taj hleb je oko 140din, a i da budem iskren sve bljutaviji i bljutaviji mi je na silu ga jedem, ne znam kako da obezbedim unos vlakana, nema svo povrce isti broj, a i ne mogu na dan pojesti kilogram nekog povrca.
3.Ako neko moze detaljno da mi objasni na koji nacin da pripremam hranu da bude zdravo a ne komplikovano, posto sam student pa sve radim sam. Ako neko moze dati primer za 2-3 dana ali kontam da to ljude mrzi malo, cimanje je
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 06, 2014, 04:42:27 posle podne
Nikoga ne mrzi bilo sta,ali pitaj javno...tako je najbolje,mnogo ljudi ovo cita, i svima je od koristi,a i eto prilike da cujes razna misljenja i predloge...sto se tice pripreme mesa, imas i gril varijante,razne pekace,kuvanje kao mogucnost za pripremu mesa...povrce uvek i na svakom mestu...presna varijanta je uvek najbolja...uvek mozes da nadjes kupus, mekinje, jabuke, sargarepu...tu je i pasulj,suve sljive,suve kajsije,ovsene pahuljice...u vocu i povrcu imas i korisne vitamine,minerale...dakle ne treba ih jesti samo zbog vlakana...vec i zbog opsteg zdravstvenog stanja...

Kako se hranis sada?

Koliko obroka imas?

Napisi nam tvoj dnevni meni?

A evo pregleda nekih namirnica koje mozes koristiti...a da nisu samo tonus hleb...

Namirnice           Vlakna(gr), sadrzaj na 100 gr
            
pšenicne mekinje     44.0
pšenicne klice           30.0
pasulj beli                   25.4
pasulj šareni           21.6
suve šljive                   18.5
ovas                           16.6
badem                   14.3
grašak                    11.9
kukuruzne pahuljice    11.0
mušmula                    10.2
bob                            9.90
pšenicno brašno            9.60
ribizla                            8.70
hleb graham            8.50
artičoka                    7.80
maline                    7.40
kupine                    7.30
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 06, 2014, 04:54:02 posle podne
3.Ako neko moze detaljno da mi objasni na koji nacin da pripremam hranu da bude zdravo a ne komplikovano, posto sam student pa sve radim sam. Ako neko moze dati primer za 2-3 dana ali kontam da to ljude mrzi malo, cimanje je
Na kakvu hranu konkretno misliš?
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Avgust 06, 2014, 07:08:13 posle podne
1.Sto se tice vlakana, od povrca onda ispadne jedino se osloniti na pasulj i grasak a to ne mogu jesti svaki dan tj niko ne moze. Vidim hleb graham ima 8.5gr ako bi na dan jeo 300grama tog hleba onda bi uneo dovoljno kolicinu vlakana a i skoro bih ispostovao dnevni unos UH-a, posto pirinac ne mogu jesti nisam navikao ja sam od onih hleb je hleb nema zamenu:) Onda mi se cini dobra opcija da kupim mini pekaru i pravim integralni hleb to mi bude izvor UH i vlakana?
2.Ja se sad hranim ovako
dorucak: 100grama tonusa sa ela sirom i salamom pileca prsa, ili pavlaka pasteta pa uz to jedan paradajz. Jaja mi smetaju mnogo mi se masti koza od njih to sam primetio...
rucak: 200grama piletine pecene na teflonu, paradajz ili paprika za salatu i 100 grama tonusa
vecera: skoro ista kao i dorucak a nekad bude sve isto znaci 100grama tonusa samo umesto kao gore na primer bude eurokrem.
3.Posto mi je rucak uvek isti i pomalo mi je dosadio a ne znam koliko je zdravo tako, a i nemam predstavu sta drugo.
Evo kad sam ja napisao da se svi ovde tako hrane mislieci na belo meso na teflonu svaki dan, Alen Radosevic uvazen clan ovog foruma i covek koji je pisao tekstove za sajt mi je ovo odgovorio :
"Niko živ se na ovom forumu ne hrani na taj način. Naravno da svi pričaju priču o tome, ali nemoj se zanositi da se neko ovde hrani kao bb takmičar (osim bb takmičara kojih ionako ima zanemarljivo malo).

Zdrava ishrana ne mora da znači ceo dan pored šporeta, ali zahteva da se više posvetiš svojoj ishrani. Ovo opet ne znači da ćeš kuvati 3-4 puta dnevno (to ne rade ni takmičari, ako god kaže da radi najverovatnije laže), nego da ćeš samo morati da isplaniraš svoju ishranu unapred.

Obično to znači da se hrana ili prethodno veče ili ujutro pripremi za ceo dan. Ovo je najpraktičnija opcija kada nisi kući po ceo dan, naravno ako hoćeš da se hraniš kako bi trebalo."
Samo ja ne znam na sta je mislio tj kako drugacije da se hranim, sta da kuvam i pripremam kako, posto sam student i ne razumem se bas najbolje a nije mi tesko odmah da kazem.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 06, 2014, 07:21:28 posle podne
Ja ručkove spremam bez ulja.
Mislim, jeste belo meso na teflonu OK, ali možeš spremati i pasulj, paprikaš, grašak, sočivo, pilav, musaku, supu (i to sve možeš sa belim mesom)...
Mislim da je belo meso na teflonu svima OK, jer je najbrže i najlakše pripremiti. Volim da kuvam, a nekada to radim i tri puta na dan nekada, a nekada ni jednom...
Nije mi jasno da li želiš recept, ili samo konkretno šta za ručak...
:)
Izbaci ako možeš UH iz večere...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Avgust 06, 2014, 07:51:48 posle podne
Jel probao neko onaj rice snack u ideji? One kao pirincane galete, i jel zna jel to isto kao kada jedemo pirinac, tj slozeni uh ili neka glupost? Pise da na 100g ima 80uh
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Avgust 06, 2014, 09:05:42 posle podne
Vlakna - konzumiraj integralno, voce, povrce, orasaste plodove. Imas i vlakna u vidu suplementa, pa mozes da kupis mozda je cak i jeftinije nego ovaj tonus hleb.
kazes ne mozes da predjes na pirinac, ti si onaj hleb je hleb ? daj ne zaje*avaj ? pa druze svi smo mi takvi bili evo ja prvi, ima kad sam zdrao i 2 bela hleba a sada po 250-300g pirinca, integralni hleb, slatki krompir i ovsene. ako ti je sladje da dajes ogromne pare na te hlebove samo napred a inace 1kg pirinca- 780 g uh, imas i za 75 din u disu.
Onda ja za dorucak ne bih jeo sir, bolje opcija su ti belanca (ne jaja jer kazes da imas problema mada to prvi put cujem) ili whey protein. Posne sireve jedi uvece, kao zadnji obrok. Sta ti je cilj ? Mozes jednom dnevno da spremis boraniju, grasak, pasulj vrlo prosto. Stavis to da se kuva u vodi i dodas 200g nemasnog mesa i kraj. Inace te kucne varijante ovih jela sto sprema keva su lose jer su pune masti i zaprske (belog brasna), bar je tako kod mene
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 06, 2014, 10:56:15 posle podne
Inače , jedan "mali dodatak" u slučaju problema sa pražnjenje creva je i TRANSILANE!

Glavni sasojak u Transilane-u je samlevena opna semena azijske bokvice (Plantago ovata).
Opna sadrži 30 % hidrofilnih sluzi koje imaju visok afinitet za vezivanje vode (60-100x više od sopstvenog volumena).
Vezivanjem velike količine vode dolazi do povećanja volumena crevnog sadržaja u tankom, a posebno u debelom crevu, što je najbolji stimulus za poboljšanje i uspostavljanje normalne peristaltike( normalna pokretljivost creva).
Time se olakšava i ubrzava eliminisanje crevnog sadržaja i toksičnih produkata metabolizma (nastupa u roku 12-24h), a mehaničkim delovanjem vlakana na zid creva sprečava se nakupljanje toksina u kolonu – detoksikacija.
Formirana stolica je zbog zadržavanja vode meka, smanjen je pritisak u crevima, a defekacija je značajno olakšana.
Transilane nije klasičan laksativ, ne deluje odmah, već kroz nekoliko dana, ali je zato efekat dugotrajan.



Indikacije : Transilane se preporučuje kao dodatak ishrani u cilju regulacije probave i stimulacije pražnjenja creva, hronične opstipacije, dijareje, kod svih bolesti i stanja gde je potrebna olakšana defekacija (hemoroidi), nakon hirurških zahvata u anorektalnoj regiji, kod opstipacija u toku trudnoće i nakon poroĂ°aja.

Opstipacija

Vezuje veliku količine vode i stvara sluzavu masu, koja uzrokuje razmekšavanje stolice i povećanje volumena crevnog sadržaja,a sve to stimuliše motilitet creva i ubrzava i olakšava defekaciju

Dijareja

upija značajnu količinu vode i sluzi iz creva, a time i toksina omogućavajući formiranje čvršće stolice, koja sporije prolazi kroz crevni trakt

Pozitivan efekat kod masne stolice (pri terapiji gojaznosti orlistatom)

Iritabilni kolon

Nekoliko studija je potvrdilo da solubilna vlakna iz Plantago ovata povoljno utiču na regulaciju konzistencije stolice i učestalosti defekacije, kao i na smanjenje nadutosti

Ulcerozni kolitis i Mb.Crohn

Jedna studija je pokazala da je Plantago ovata bio podjednako efikasan u smanjenju recidiva, kao i lek mesalamin-regulacija stolice

Hemoroidi

Omekšava stolicu, smanjuje intraluminalni rektosigmoidni pritisak, te olakšava defekaciju bez naprezanja

Kod krvarećih neprolabiranih hemoroida,može samostalno da dovede do zaustavljanja krvarenja, ali je ralaps moguć i relativno čest u prvih 6 nedelja po završetku tretmana

Primenom uz Phlebodiu 3x1 tbl, značajno se skraćuje vreme prestanka krvarenja (prosečno 3.2dana)

Postoperativna primena

nakon koloproktoloških operacija: hemoroida, perianalnih fistula, analnih fisura, transanalnih ekscizija tumora...

Nakon hemoroidektomije, dovodi do bržeg uspostavljanja normalne peristaltike, smanjuje bol posle defekacije i skraćuje vreme postoperativnog boravka u bolnici

Nakon skoro svih hirurških intervencija,za uspostavljanje normalne funkcije GIT-a,bez grčeva, bolova i naprezanja...

Hiperholesterolemija

Pozitivan efekat na smanjenje kako ukupnog,tako i LDL holesterola, ali nema značajniji uticaj na nivo HDL holesterola i triglicerida

Mehanizam nije potpuno razjašnjen, ali se pretpostavlja da Transilane smanjuje apsorpciju holesterola iz hrane i stimuluše sekreciju žučnih kiselina

Ovde se koristi kao dodatak u ishrani,u okviru niskokalorijskih i dijeta sa niskim sadržajem masti i holesterola

Gojaznost

Pozitivan uticaj na smanjenje apetita- izaziva osećaj sitosti , pa se smanjuje potreba za uzimanjem hrane 1 sat nakon uzimanja Transilana, a značajno se smanjuje i resorpcija masti

Dijabetes

Smanjuje postprandijalnu hiperglikemiju, snižava nivo šećera, ukupnog i LDL holesterola

Hipertenzija i oboljenja srca

Zbog povoljnog dejstva na lipidni profil,smanjuje rizik od srčanih oboljenja

Doziranje i način upotrebe : •Odrasli i deca preko 12 godina, 2x1 kesicu, sa min 2 čaše vode(2x2dcl)

Deca od 6-12 godine 2x1/2 kesice sa min 2 dcl vode

Deca ispod 6 godina samo uz lekarski nadzor, zbog dobre hidratacije

 
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Avgust 06, 2014, 11:07:23 posle podne
Ja sam rekao da sam problem sa zatvorom i tvrdom stolicom resio tako sto uzimam tonus hleb. A sad me zanima kad bih presao na integralni hleb koji bih sam pekao u mini pekara jel to ok? Ako pojedem 300grama tog hleba kao osnovni izovr UH-a i vlakana? A dole sam napisao da mi i dalje neke stvari nisu jasno oko ishrane i pripremanja.. Hvala
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 06, 2014, 11:15:09 posle podne
Hleb( cak bio on "integralni") kao osnovni izvor ugljenih hidrata...ODLUCNO NE!

Mesne preradjevine i eurokrem...ODLUCNO NE!

Uzmi belanca, ne jedi zumanca( koja mogu biti kriva za neke "nus-pojave")...

5-6 obroka u toku dana...

Vise proteina...ako treniras 2 gr/kg proteina...ako ne 1 gr/kg je dovoljan...

Ne zaboravi da od kvaliteta tvoje ishrane zavisi i tvoj izgled...sve sto su ti do sada preporucili ostali clanovi foruma je "na mestu", tako da ne ponavljamo...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 06, 2014, 11:20:11 posle podne
Imas li ribu u svom jelovniku?

Neki suplement? Omega-3?

A mozes obroke pripremiti ujutru, rasporediti...i tako imati za ceo dan...cak i u adekvatnim posudama nositi to sa sobom...inace, ove alenovu izjavu si pogresno shvatio...ne hrani se kao bodibilder , vec se hrani zdravo i kvalitetno!!!

Nema rigoroznosti, vec akcenat na raznovrsnost i kvalitet!

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Avgust 08, 2014, 12:33:23 posle podne
Zasto integralni hleb odlucno NE?? Meni su mnogi clanovi rekli da mogu koristiti integralni hleb ili jos bolje heljdin hleb, na primer to mi je rekao Marko Dimitrijevic.
Mislio sam da kupim mini pekaru pa pravim pravi hleb.

Znaci bolje mi je da ispecem batak i karabatak u kesi sa krompirom i malo vegete i uz to pojedem jedan paradajz, nego da jedem na primer grasak sa junetinom kuvani kao sto priprema vecina domacinstava??
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Avgust 08, 2014, 01:02:47 posle podne
Ne mozes da jedes to sto se jede u vecini domacinstava jer je puno masti i zaprske (belog brasna) !
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 09, 2014, 07:08:37 pre podne
Znaci bolje mi je da ispecem batak i karabatak u kesi sa krompirom i malo vegete i uz to pojedem jedan paradajz, nego da jedem na primer grasak sa junetinom kuvani kao sto priprema vecina domacinstava??

Zaprška nije obavezna. Ja je nisam pravio ikada.
Možeš pripremati sva jela i bez masti i ulja...
Možeš i grašak sa belim mesom da napraviš; brže bude gotov nego sa junetinom...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: MightyMO Avgust 09, 2014, 07:59:56 pre podne
Zasto integralni hleb odlucno NE?? Meni su mnogi clanovi rekli da mogu koristiti integralni hleb ili jos bolje heljdin hleb, na primer to mi je rekao Marko Dimitrijevic.
Mislio sam da kupim mini pekaru pa pravim pravi hleb.

Znaci bolje mi je da ispecem batak i karabatak u kesi sa krompirom i malo vegete i uz to pojedem jedan paradajz, nego da jedem na primer grasak sa junetinom kuvani kao sto priprema vecina domacinstava??

sa hlebom je samo problem to što mnogi nazivaju hleb integralinm a to nema veze sa integralnim hlebom...

ja bih ti preporučila  Tonus hleb ili manastirski hleb (pekara kao nekad), carski iz merkatora nije loš isto...

ne bi trebalo da ti to bude glavni izvor hidrata, ali ponekad kad  se uželiš hleba mislim da ti je to bolja opcija :) 
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 09, 2014, 02:27:27 posle podne
Ma odlucno NE, da ti integralni hleb bude glavni izvor ugljenih hidrata! Marko Dimitrijevic ti je rekao da je integralni hleb dobar, ali ne da ti bude glavni izvor ugljenih hidrata!

Dopisujemo se vec neko vreme, i uporno stavljas integralni hleb ( tonus hleb) kao glavni izvor ugljenih hidrata...ubaci i pirinac(jos bolje integralni), krompir, ovsene pahuljice...dakle, akcenat na raznovsnost!

Da, predlog za suplementaciju omega-3 je osnovan...cini mi se da ribu ni u kom obliku nemas na meniju, cak ni 2 puta nedeljno...ne zaboravi da su one nepohodno za zdravo srce, dobro raspolozenje, normalnu funkciju zglobova, regulisu nivo holestreola...

Niko ti ovde ne zeli zlo, ali nemoj biti tvrdoglav...ubaci malo i voca, akcenat na citruse ( limun, pomorandza, kivi, grejp)...

3 glavna oboroka i dve da tako kazem uzine...i ne zaboravi da tvoje telo po obroku moze da "asimiluje",iskoristi oko 30 grama proteina...

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Avgust 09, 2014, 02:35:03 posle podne
i ne zaboravi da tvoje telo po obroku moze da "asimiluje",iskoristi oko 30 grama proteina...


Ja sam mislio da je ovaj mit odavno razbijen.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nikola Najdanovic Avgust 09, 2014, 02:45:42 posle podne
Dokle god merice vataju 30g praska tako mora da se..
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Avgust 09, 2014, 02:48:15 posle podne
Dokle god merice vataju 30g praska tako mora da se..
Nikola da li ti verujes u ovo 30g proteina po obroku moze telo da apsorbuje ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 09, 2014, 03:19:34 posle podne
Pecho, prosvetli me koliko to moze grama proteina po obroku da se apsorbuje...moguce je da je ljudski organizam evoluirao u medjuvremenu pa da od unesenih 200 grama proteina,mozes uspesno da svaris i asimilujes svih 200, po obroku?

U protivnom molim dokaz, naucnu studiju i sl. ( relevantnu)

Tvoj digestivni sistem ima granice...postoje izuzeci, ali bez uopstavanja molim...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 09, 2014, 03:29:15 posle podne
"U jednoj studiji koja prati vreme nakon treninga ( period od 5 sati) ispitivala se reakcija na komad nemasne junetine koji ima oko 30g proteina i komad junetine koji ima oko 90g prtoeina.
Manja porcija je uvećala mišićnu sintezu za čak 50%, dok veća porcija nije značajnije uticala na sintezu, bez obzira što je bila tri puta veća.
Oni koji su vodili studiju su zaključili da više od 30g proteina po obroku ne dovodi do uvećanja sinteze proteina, pa i nema potrebe za većim porcijama."

Ima i kratkorocnih i dugorocnih studija,tu je i studija sa periodičnim intervalima bez hrane,ali nista spektakularno, niti sigurno...moguce ja da na stepen iskoristljivosti,tj. asimilacije proteina utice stanje organizma,tj.anabolicki odgovor uzrokovan treningom,tj. stanjem tela...ali limit je tu negde 30-40 gr proteina po obroku.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Avgust 09, 2014, 03:56:47 posle podne
Slavisa, ja volim da pratim i citam sta pravi sampioni u bodibildingu jedi, uopsteno volim da citam i ono sto misle, u sta veruju, kako treniraju, njihove filozofije treninga i slicno. Evo jednog obroka Petra Klancira koji sa 23 godine izgleda bolje nego bilo ko sa ovog ili drugog foruma u Srbiji. 10 jaja i 250 g masnog domaceg sira. Tu ima mnogo vise od 30g proteina, ali ajde i  on je i dosta krupniji pa ajde da pretpostavimo da njegov organizam moze da apsorbuje cak i 50% vise proteina to je opet 45g preina. A ovaj obrok ima vise cak i od toga, samo iz jaja ima oko 60g proteina. To je konkretan primer, a ja kada procitam neke dokturske studije koje savetuju kako se treba hraniti prema njihovim studijama najezim se. Susta suprotnost od filozofije svakog pravog bildera. Ja ne zelim da se svadjam ili raspravljam ni sa kim ovse, samo iznosim svoje misljenje i ocigledno misljenje mnogih sampiona u ovom sportu, a jedan od njih je i ogromna nada Petar Klancir. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 09, 2014, 04:10:10 posle podne
Vidi, svaka cast Petru Klanciru...covek je legenda koja hoda...a da li si se zapitao da li mozda koristi i digestivne enzime ili neke druge optimizatore varenja?

Profesionalnost ostavimo profesionalcima koje cesto prati bukvalno konzilijum lekara...sve pocinje i zavrsava se "na polju medicine"...tako da su preporuke lekara uvek dobrodosle...

Bodybuilding cesto pomera granice zdravog razuma medicine...ali sve pocinje i zavrsava se "na polju medicine"..."start low,go slow"  ;D

Nema svadje i rasprave, nego samo dobre argumentacije...izvini,ako sam bio ostar...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: P. Heath Avgust 09, 2014, 04:22:22 posle podne
Ne moze se porediti ishrana rekreativca sa ishranom profesionalnog bildera.Pecho, ko trosi vise goriva jaguar ili jugo?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 09, 2014, 04:50:14 posle podne
Što se tiče tih 30g proteina po obroku:
Koliko sati mora da prodje, kako bi se opet uzela porcija od 30g; pretpostavljam doručak-ručak, ali me interesuje vremenski razmak...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: *SHONE* Avgust 09, 2014, 06:26:23 posle podne
Vidi, svaka cast Petru Klanciru...covek je legenda koja hoda...a da li si se zapitao da li mozda koristi i digestivne enzime ili neke druge optimizatore varenja?

Profesionalnost ostavimo profesionalcima koje cesto prati bukvalno konzilijum lekara...sve pocinje i zavrsava se "na polju medicine"...tako da su preporuke lekara uvek dobrodosle...

Bodybuilding cesto pomera granice zdravog razuma medicine...ali sve pocinje i zavrsava se "na polju medicine"..."start low,go slow"  ;D

Nema svadje i rasprave, nego samo dobre argumentacije...izvini,ako sam bio ostar...

Koliko su enzimi bitni. Koliko bi Digest Support pomogao u iskorišćenosti proteina.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Avgust 09, 2014, 07:17:49 posle podne
Vec zadnjih par godina se vode polemike oko toga koliko je optimalno po obroku da se unese, ima nekih kvazi ^naucnika^ koji ga mrse i jedu ko bivoli u tri obroka po 100 gr proteina po obroku..To je klasicno bacanje, jer 2/3 od toga zavrsi u wc solju..Uvek sam se vodio i uvek cu se voditi time da za obrok najvise do 40gr proteina unesem i to je to..e sad naravno da se ponekad ^najedem^ kada sam ultra gladan ili u danima kada dzankujem, tu se jednostavno i ne meri, sto se tice mesa mogu pojesti i 500-600 gr odjednom, nikakav problem,ali to je cisto bacanje..jer ne zaboravimo ovo je jako skup sport i mora da se stedi.. A sto se tice ishrane profica i time sta oni preporucuju, to sto snimaju klipove za siroke mase, za to su dobro placeni..sta oni rade u kuhinji i njihov arsenal lekova, suplementacije hemije i svega ostalog NIKADA necete znati, jer je to sve pod tajnim velom gurua koji ih vode (zato su tako ti gurui skupi ) i tako se postaje sampion.
I razgranicite jednom za svagda da covek pod hemijom je jedno, naturalac drugo, covek pod hemijom moze da svari mnogo vise proteina, zato je i na hemiji !!! ne mesajte babe i zabe.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 09, 2014, 09:19:38 posle podne
Da, Pedjoni...profesionalni bodybuilding i ono sto mi radimo su dve razlicite stvari...rekreativno-amaterski aspekt je nas priorotet...dakle, ako unesemo vecu kolicinu proteina...sta se desava?

Pa jedan deo se ne svari, dakle eliminise se stolicom...

Deo koji se svari, dakle razlozi se do amino kiselina ima dva puta...jedan deo ode tamo gde treba, dakle do gladnih misica, i ostalih tkiva kojima su amino kiseline potrebne, a deo koji je "visak" zavrsi kao masno tkivo...

Opet ponavljam, nase telo ima limite u obradi proteina, i limite u pogledu njihovog iskoriscavanja u svrhu "misicnog anabolizma"...dakle, visak ili izbacimo stolicom ili "dopunimo" depoe masti...dakle, ne vise od 2 - 2,5 gr proteina po kg telesne tezine, podeljeno u 5-6 obroka!

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 09, 2014, 09:34:39 posle podne
http://www.pansport.rs/Ostalo/Regulisanje-probave/NI035-Digest-Support.html

Inace, Digest Support je kvalitetan preparat, mnogo bolji od dostupnih nam "digestala", "pankreatina" i sl. enzimskih preparata, ali nije svemocan...i ne treba ga uzimati na svoju ruku...

Pomenucu i to da profesionalni bodybuilding nekada zahteva i "pomocna sredstva" koja "olaksavaju" put do uspeha i mogu "unaprediti" neke procese u ljudskom telu, npr. "celijski anabolizam", ali posledice koje za sobom ostavljaju su trajne, a nekada i fatalne...ne brze od zivota...

Ne mozemo svi biti profesionalni bodibilderi preko noci, savrseno izgledati po svaku cenu...ali mozemo biti zdravi i lepo izgledati, ali za to je potrebno vreme, upornost, istrajnost i stalno ucenje na sopstvenim greskama...citajte, informisite se, pratite strucnu literaturu, pitajte...nema potrebe za "nedozvoljenim" sredstvima...NE BRZE OD ZIVOTA!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: MARKO DIMITRIJEVIC Avgust 10, 2014, 08:31:26 pre podne
U natural uslovima fiziologij sporta tacno daje propisane kolicine nutritijenata zavisno od vrste sportova.Natural uslovi podrazumevaju trening ishranu suplementaciju bez koriscenja dodatnih hormona,insulina,gh,igf,peptida i tome slicno .Profesionalni bodybuilding je odavno sport gde bez toga je prosto nemoguce biti na ovom sadasnjem nivou gde je!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nikola Najdanovic Avgust 10, 2014, 09:42:16 pre podne
@Slavisa

Uticaj aminokiselina na misicnu sintezu proteina iz obroka je jedna tema a iskoristljivost je druga.

Mi znamo da 3 do 4g leucina po obroku uvecava misicnu sintezu i do 4h sto odgovara 30 do 60g proteina zavisno od izvora, Norton i ostali 2007. Medjutim ovo je radjeno na pacovima ali i Koopman sa ostalima je 2006. dokazao na ljudima.

Na samu iskoristljivost aminokiselina iz izvora cvrste hrane uticu godine, bmi, hormonski profil, pol, stres pa i depresija, Hellstorm i ostali 2006. Pored toga utice i kolicina hrane po obroku, volumen te hrane, kolicina trcnosti, kalorijski sadrzaj, kiselost, tekstura i struktura iste, Arora i ostali 2005. Kolicina i brzina lucenja zeludacne kiseline na prazan i uslovno prazan zeludac, Vertzoni 2004 i 2005.

Hidrodinamicki tok hrane kroz digestivni trakt, pritisak hrane trakta na hranu, trenje hrane izmedju sebe kao i trenje hrane od zidova trakta, Kamba i ostali 2002.

Uticaj termalnih obrada hrane na varenje i absorpciju proteina, Ruales i Nair 1994.

Jalabert-Malbos sa ostalima 2007. su istrazivali i kako zvakanje (usitnjavanje hrane) utice na varenje i absorpciju nutrijenata. Teksturu je istrazivao Hoelbo 1998 i 2000, kao i Foster sa ostalima 2006.

Obroci sa vecom kolicinom kalorijama i vecom zapreminom su povezani sa duzim varenjem, duzom absorpcijom i duzem zadrzavanju, Hadi i ostali 2002. Manje porcije hrane se vise iskoriste i manje zadrzavaju, Pera 2002.

Biodostupljivost nutrijenata sa alargentima, Norton 2007. Jedini razlog zasto je vej izolat najbrzi izvor aminokiselina je njegova visoka biodostupljivost. Ako se ne varam 8 do 10g po satu se iskorisi (nemam izvor). Mada se sad u sebi pitam, sta bi se desilo posle slavske trpeze ako bih uzeo izolat.

Jedna zanimljivost za sve vas koji koristite vej: tecnosti sa temperaturom oko 37 stepeni se brze iskoriste od hladnijih i toplijih tecnosti, Arora i ostali 2005.

Necemo nikad da dobijemo tacan odgovor jer on ne postoji. In vivo istrazivanja su jako neprijatna za pacijente, MRI je skup i nerealan zbog lezeceg polozaja Jones 2006, ultrazvukom se ne moze istovremeno pratiti proksimalne i distalne regije digestivnog trakta Simonion i ostali 2004. In vitro modeli ne predstavljaju realnu sliku jer matematicki se ne moze predvideti digestivni proces i sudbina hrane kao i druguh materjala zbog previse promenjivih, Yoo i Chen 2006.

Nista licno, ali smesno je da bilo ko nagadja 'magicnu brojku'.

Problem koji ja imam na ovu temu je laz koja izlazi iz visegodisnje mantre "30g proteina na svaka 3h". Kako ne mozemo svi da jedemo na svaka 3h eto srece pa merica proteina tezi bas toliko koliko treba.. Sve mozes bilderu da prodas ukoliko mu kazes da pravi misice.

A sto se tice "... na svaka 3h mora proteinski obrok"   evo linka od meta analize http://www.pansport.rs/forum/index.php?topic=195315.0
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: *SHONE* Avgust 10, 2014, 11:19:41 pre podne
Za Digest Support piše da se uzima 2 kapsule tri puta dnevno sa obrokom ili 30 minuta pre obroka, ukupno 6 kapsula dnevno.
Da li može da se pije po jedna pre svakog obroka, ako ima 6 obroka dnevno, čisto kao pomoć varenju?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: P. Heath Avgust 10, 2014, 11:59:40 pre podne
Svaka cast za tekst Nikola. ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Avgust 10, 2014, 12:31:50 posle podne
Lepo Nikola. Evo ja bih da pitam vas sve ''30g P po obroku'', kako ste dosli do te carobne brojke ? Kojom formulom ste se vodili ? Zanima me, mozda i promenim misljenje ako imate adekvatan odgovor. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 10, 2014, 03:00:11 posle podne
Ajmo prvo o varenju hrane za sve "neverne Tome..."

Pocetni deo procesa se obavlja u usnoj duplji, gda imamo nase drage zubice koji su zaduzeni sa pocetni proces mehanicke obrade hrane...kad se to zavrsi, sve to ide dalje do zeluca, gde nas ceka zeludacna kiselina, tj. HCl, tu je i NaCl, kao i KCl...kisela sredina zapocinje denaturaciju proteina, kao pocetak hemijske obrade unetih proteina...kisela sredina je neophodna za aktivaciju pepsina(enzim)...dakle, na proces varenja hrane utice nivo HCl, tj. nivo pepsina...

Da li ste se zapitali koliko "kvalitetno zvacete hranu"...kako bese, koliko puta treba sazvakati zalogaj pre nego bude progutan?

Ne zaboravimo da kod nekih postoji i smanjen nivo HCl, ali cak i povecan unos vode neposredno pre oborka dovodi do "razredjivanja zeludacnog sadrzaja"...smanjena efkastnost varenja...razmislite o svemu ovome  :D

Nakon denaturacije stizemo do duodenuma, tj. dvanaestopacnog creva, tj. do tankog creva, gde nasi proteini dolaze u kontakt sa zuci i pankreasnim enzimima...kod nekih osoba postoji nedovoljno lucenje ovih enzima, ili pak nisu dovoljno efikasni...

Pri kraju varenja stizemo da prostijih peptida i slobodnih amino kiselina, koje preko portnog sistema stizu do jetre, odakle se ukljucuju u razne procese, npr. glikoneogeneze( sinteza glukoze iz amno kiselina), sinteza tkivnih proteina i sl.

Da Nikola, posmatramo dva aspekta, kolicinu proteina koja se moze svrariti i onu koja se moze iskoristiti za proteinsku sintezu( stvaranje).

Da, uneo si 200 grama proteina, i sta sad, NIKO NIJE REKAO da ces bas sve izbaciti putem stolice, ali ih tvoje telo nece "svrsishodno" upotrebiti...

Ali...siguran si da tvoje telo moze svariti svih 200 grama proteina...ali bas svih 200 gr...ajmo, "kekni tri merice veja" odjednom...pa cemo videti...( najprostiji primer).

Neki kazu da se sve moze svariti samo je potrebno vreme...da, da...najbolje je jesti jednom dnevno...ha ha ha...

Opet mi tu nesto oko pretvaranja proteina u masti, hm, pa ovako...same amino kiseline se "tesko pretvaraju" u mast, jedini "depoi amino kiselina u telu"( krvni albumini, misicni, tj. tkivni proetini) su popunjeni...i sta sad...eto nama procesa glikoneogeneze...visak ide u glukozu, hm, glikogen...a sta kad se napakuju i rezerve glikogena...razlislite sami  :D

Nista novo i revolucionarno nisi napisao o dragi Nikola...samo si potvrdio da nema validnog istrazivanja koje potvrdjuje ni jednu ni drugu tezu...ali ukljuci logiku...i ne mesajte vise babe i zabe...natural i abuse AAS...

S obzirom da ti imas oko 75 kg kao sto si napisao jednom...taman 5 obroka sa 30 grama proteina i eto...sta ce ti vise? ;D

Nema opterecenja za tvoj digestivni apart, uklopio si se sa magicnih 2 gr/kg...

A to sa 60 i vise grama proteina po obroku ostavimo za one koji imaju takvu "retenciju azota"( pozitivan azotni balans) da mogu svaki gr proteina svrsihodno da iskoriste...pod zastavom siroke zloupotrebe AAS!

U prilog tome smo svi mi...ko je od vas tako prirodno dosao do 130 kg cistih misica, a hrani se sa vise 60 grama po obroku...naravno...all natural!

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Avgust 10, 2014, 03:06:39 posle podne
Ne vredi Slave, neka jedu jednom dnevno, i to je to :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 10, 2014, 03:23:15 posle podne
Iskoristicu ovu priliku da jos jednom zapitam sve vas koji podrzavate tezu da je vise proteina bolje( u jednom obroku)...da nam ukratko napisete koliko proteina unosite dnevno, koliko dugo ste na takvom rezimu ishrane i kakvi su vam rezultati( naravno ukoliko je unos hidrata zadovoljavajuc, ne da je u pitanju keto i slican vid smanjenog ugljenohidratnog unosa) ?

Dakle, logika na delu...ako sve unete proteine maksimalno iskoristite i smatrate da je "teza" da 30-40 grama po obroku maksimalno - GLUPOST...molim da objavite vas napredak po pitanju Lean Mucle Mass...cim te "prekomerne" proteine ne izbacujete stolicom, nema ih u masnim depoima, nema ih u urinu...mora da su otisli na misicnu masu...ah, mora da se Markus Ruhl klonirao?  ;D

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Avgust 10, 2014, 03:50:14 posle podne
Najbolje da izbace slike forme i sve ce nam biti jasno :D Ja se vodim kroz ceo zivot logikom, fuch the theory, praksa i iskustvo je br1 , ne samo za ovaj sport nego i za zivot. Biohemijske analize i pseudo naucnici koji ga mrse iz dana u dan novim teorijama ^zavere^ i tome slicnima me ne zanimaju. Pricam samo o onome sto sam uradio, gde sam pogresio, kad sam ispravio i na osnovu iskustva ljudi oko sebe koji prenose znanje iz prve ruke, ne iz glupih naucnih teza, a forma mu je smesna :D a ti sto najvise forsiraju tezu sto vise proteina to bolje, isve to natrpati u dva obroka, cenim da ne unose ni 100 gr proteina dnevno.
Dakle poenta je da za ovaj sport odavno su neke smernice date..sve ostalo je INDIVIDUALNO< i do toga se ide godinama, ko istraje i ima dovoljno zivaca i hrabrosti da istrazuje svoje telo. Sve ostalo moze da se okaci macku o rep i predstavlja samo ^teoriju^.. dok nesto ne vidim na primeru NE VERUJEM.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nikola Najdanovic Avgust 10, 2014, 04:00:29 posle podne
Markus :-D

Ma niko ne jede jednom dnevno, to nije nije tema, mada imamo istrazivanje gde je dokazano da je superiornije jesti 4 do 5 puta za razliku od jednom do dva puta, kao i da 8 do 10 puta ne cini nista znacajninje od 4 do 5 puta kada se uporedjuje misicna sinteza proteina, Norton i Wilson valjda 2008.

I sam si svestan koliko promenjivih utice na konacnu iskoristljivost a i absorpcuju aminokiselina iz cvrste hrane. Zato sam i citirao studije. Niti ima niti ce biti studije koja ce meriti i uporedjivati sve promenjive. Zato ponavljam da je smesno da bilo ko pogadja i tvrdi tih 30g.

Kada jedan poznati naucnik, kako pedjoni kaze kvazi naucnik, koji ima doktorat na metabolizmu proteina ne moze precizno da odgovori niti potkrepi svoj odgovor, nema potrebe da bilo ko od nas pogadja i odgovorno tvrdi. Opet, smesno je.

Moje misljenje je da ne treba siriti tu pricu od 30g jer je previse zahtevna u stvarnom zivotu. Cak i da ima istine u tome, u sta sumnjam, ne verujem da bi nagrada bila jednaka ulozenom trudu.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Avgust 10, 2014, 04:07:26 posle podne
Jel mislis mozda da neko ne moze ni 20-25 gr da svari po obroku ? i to isto ne znamo, dakle to je ^orijentaciona^ brojka od 30 gr, niko ne kaze da treba da se meri u miligram i na mikrovagici tih 30gr,nego da se drzimo te brojke, jer na 90% vezbaca DAJU REZULTATE, dakle sto se mene tice po obroku ne bi trebalo da se prelazi 40-45 gr unetih proteina i to je cela poenta. E sad ko ima para i oce da se razbacuje, neka unese i 100 gr wheya posle treninga, i lepo ode da se pokaki da i wc solja dobije nesto korisno, a ne samo trans masti :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Avgust 10, 2014, 04:16:41 posle podne
Apsolutno se slazem sa Nikolom ! Naravno da svacije telo ima odredjenu granicu proteina koje moze ''uputiti'' u nase misice, jos jednom da se podsetimo da je svacije telo razlicito i tako da ne NIKAKO ne moze odrediti uopsten tacan ni priblizan broj proteina za sve ljude na svetu, a vi to tvrdite verujem nesvesno a mozda i svesno jer kazete da se moze apsorbovati 30g p po obroku, koji se moze upotrebiti po obroku. Onda jos je komplikovanija stvar jer neko jede 2 puta dnevno (a ima i devojaka koje jedu jedanput dnevno ! ) a neko i do 7-8 puta ! Zelim da kazem da granica sigurno postoji, ali precizirati na 30g proteina po obroku je vise nego smesno. Pedja za ono kad sam rekao da mogu kilo meso za jedan obrok i da zavrsim sa unosom proteina naravno da je to bio jedan primer loseg unosa i raspodele proteina. Ali mogao bilo kilu, ne sumnjaj :D
Ja mislim da nisam zvucao uvredljino ni po koga i ne zelim da tako zvucim, verujem da je ovo jedna lepa raspravica. Cenim tudje misljenje.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Avgust 10, 2014, 04:18:31 posle podne
Prijatelju Pecho ja bih mogao celu kokosku pojesti pa i golemog petla, i oglodjati sve koscice i najmanje za manje od pet minuta, to nije tema i poenta ove price haha , pricamo o iskoristljivosti :D Kao sto postoji univerzalna smernica za sve, 30 gr po obroku je ta ista, +- ne znamo koliko, a i zasto moramo znati, kad je totalno nebitno.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 10, 2014, 04:21:37 posle podne
Momci ima previse kontradiktornosti...opet, da, sve je individualno i zahteva dosta ucenja o samom sebi...i svojim limitima...evo dve studije koje idu u prilog brojci od 30 grama po obroku...sad nek ih svako tumaci kako mu volja...


1)Ingested protein dose response of muscle and albumin protein synthesis after resistance exercise in young men. Am J Clin Nutr. 2009.

U ovoj studiji se ispitivao unos 0g, 5g, 10g, 20g i  40g proteina posle treninga...utvrdjeno je da je proteinska sinteza bila najveca pri unosu od 20 gr posle treninga..sa povecavanjem doze proteina, nije zapazeno dalje povecavanje u proteinskoj sintezi misicnih proteina...


2)A moderate serving of high-quality protein maximally stimulates skeletal muscle protein synthesis in young and elderly subjects. Journal of the American Dietetic Association, 2009.

U ovoj pak studiji su "dobrovoljcima" davani obroci sa 30, tj. sa 90 gr proteina...zapazeno je da je doza od 30 gr po obroku dala najbolje rezultate u stimulisanju sinteze misicnih proteina, a doza od 90 gr po obroku nije dovela do daljeg povecavanja proteinske sinteze na nivou misica!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 10, 2014, 04:37:46 posle podne
Znamo svi kako se u Srbi zivi brate, da je sve papreno skupo, da su kvalitetna hrana i suplementi postali luksuz...ali mi je drago da na ovom forumu ima velikih entuzijasta i mladih ljudi koji imaju dosta znanja...razmenjujemo iskustva, ucimo na sopstvenim greskama i bar na trenutak zaboravimo "brlog humanosti" oko sebe...nekome je ovo razbibriga, nekome edukacija...ali nam je svima potrebno...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: P. Heath Avgust 10, 2014, 05:08:36 posle podne
Ja znam koliko je meni potrebno, za ostale me bas briga.  ::)  :P
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Aziz Shavershian Avgust 10, 2014, 05:38:07 posle podne
Jako je skupo, jos ako neko ima sestru ili brata ne moze sam da jede piletinu npr .. :-X
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Avgust 10, 2014, 06:59:13 posle podne
Jako je skupo, jos ako neko ima sestru ili brata ne moze sam da jede piletinu npr .. :-X
E onda se razumemo bratori, kao i uvek :)
Imam i brata i sestu, oni samo peciva i slatkise jedu a mrsavi su hahaha
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: vuk9 Avgust 10, 2014, 09:53:08 posle podne
ljudi pomoc oko ishrane, ajde malo da mi pomognete gde gresim, masan sam (debeo) a hocu da uradim definiciju, resio sam, ja cu da pisam danas sta je bilo za klopu a vi mi kazite gde gresim!
cim sam ustao solja mleka 0.5 masnoce, 20 mi kasnije kafa sa mlekom bez secera nosmalno, dorucak 5 belanaca i dva zumanca, jedan grejfrut crveni, pola sata posle oko 15 grama soda bikarbone poala sata pre treninga sa pola litra vode, uz trening dosta vode oko 3 l (oznoio sam se i ovako!  Grin) i pola kasicice meda pred kraj (negde sam procitao da je dobro prosti ugljeni pred na kraj treninga Roll Eyes ) posle treninga ide solja mleka odmah, pileci batak x 3 bez kozurice pecen, neprzen, posle sat kruska,  grasak (manji tanjir), solja mleka, grasak, 2 belanca.....
nije mi bilo jasno, zumance ima dosta prostih ugljenih hidrata tj masti?
pre treninga treba da uzimam slozene ugljene hidrate i nikada proste?
jel sme da se uzima na kraj treninga malo prostih ugljenih tipa med pola kasicice ili je lose?
sta je sa sirom jel je pozeljan ili ne!
sta je sa mlekom 0.5 masti, citam i neverujem da ono spada u proste ugljene hidrate :-\
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 10, 2014, 10:29:48 posle podne
Koliko se dugo htaniš tako?

Jedna stvar oko onih unosa proteina: ako se vodi raspravica oko tih 30g po obroku, znači li to da i onih 2g po kilogramu isto nije sigurno?
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 10, 2014, 11:28:21 posle podne
SrĂ°ane za unos od 2 gr/kg ipak postoji konsenzus...samo još da pomenemo i jednu bitnu stavku u pogledu orijentacionih odredjivanja potrebne količine proteina...

Dnevne potrebe za proteinima u gramima po kilogramu telesne težine:

Neaktivne odrasle osobe           0.79
Odrasli rekreativni sportisti           2.09
Odrasli sportisti takmičari           3.08
Odrasli, izgradnja mišićne mase   4.40
Sportisti na dijeti                           2.20
Sportisti tinejdžeri                   2.20

Inače količina proteina nam može biti i polazna tačka u OKVIRNOM odreĂ°ivanju kalorijskog unosa, čak iako nam nisu poznate vrednosti BM -  bazalnog metabolizma...cilj je pojednostaviti sve...evo jednog lepog primera...

Pretpostavimo da ste odrastao aktivan sportista, da se takmičite, imate 90 kilograma.
Podsetimo da 1 gram proteina ima 4 Kcal(kalorije), ako uzmemo u obzir 3.08 iz prethodne tabele, dobijamo:

3.08 x 90 = 277 grama proteina dnevno
277 grama x 4 kalorije po gramu = 1108 kalorija iz proteina

E sad tu je i čuveno pravilo 1 2 3, tj. da bi zadovoljili potrebe organizma za makronutrijensima, treba nam 1 deo masti, 2 dela proteinA i 3 dela ugljenih hidrata...dakle, dobismo proteine, sad idemo dalje...

Masti nam treba dvostruko manje( 1 deo), a 1 gr masti ima oko 9 Kcal, dakle,
1108/2 = 554 kalorije iz masnoća
554 kalorija / 9 kalorija po gramu = 61 gram masnoća dnevno

I ostadoše nam ugljenih hidrati, njih nam treba 3 dela, tj.

1108 kalorija iz proteina + 554 kalorije iz masnoća, tj. 554 x 3 = 1662 kalorije iz ugljenih hidrata
1662 kalorije / 4 kalorije po gramu = 415 grama ugljenih hidrata dnevno

I tako procenom potreba za proteinima po kg telesne težine u odnosu na stepen napora( težine fizičke aktivnosti) dobijamo OKVIRNO...sve što nam treba...

PRIJATNO!


 
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 10, 2014, 11:51:10 posle podne
ljudi pomoc oko ishrane, ajde malo da mi pomognete gde gresim, masan sam (debeo) a hocu da uradim definiciju, resio sam, ja cu da pisam danas sta je bilo za klopu a vi mi kazite gde gresim!
cim sam ustao solja mleka 0.5 masnoce, 20 mi kasnije kafa sa mlekom bez secera nosmalno, dorucak 5 belanaca i dva zumanca, jedan grejfrut crveni, pola sata posle oko 15 grama soda bikarbone poala sata pre treninga sa pola litra vode, uz trening dosta vode oko 3 l (oznoio sam se i ovako!  Grin) i pola kasicice meda pred kraj (negde sam procitao da je dobro prosti ugljeni pred na kraj treninga Roll Eyes ) posle treninga ide solja mleka odmah, pileci batak x 3 bez kozurice pecen, neprzen, posle sat kruska,  grasak (manji tanjir), solja mleka, grasak, 2 belanca.....
nije mi bilo jasno, zumance ima dosta prostih ugljenih hidrata tj masti?
pre treninga treba da uzimam slozene ugljene hidrate i nikada proste?
jel sme da se uzima na kraj treninga malo prostih ugljenih tipa med pola kasicice ili je lose?
sta je sa sirom jel je pozeljan ili ne!
sta je sa mlekom 0.5 masti, citam i neverujem da ono spada u proste ugljene hidrate :-\


Greška do greške...ti si na keto-dijeti? Ono, ugljeni hidrati skoro 0, povecavas masti proteine?

Obrok 1 ,"cim sam ustao solja mleka 0.5 masnoce"...moze mleko ali uz njega dodaj ovsene i jednu mericu whez proteina

Obrok 2, "dorucak 5 belanaca i dva zumanca, jedan grejfrut crveni"...pa i moze da prodje...

Razmak izmedju pocetka treninga i obroka treba da bude bar 2h...a jos kad pola sata posle obroka ubacis i sodu bikarbonu...vauuuuu...nema nista od kvalitetnog varenja...

Pola kasicice meda posle treninga, ok, nece da skodi...

Obrok 3, posle treninga ide solja mleka odmah, pileci batak x 3 bez kozurice pecen, neprzen, - ok, dobro zvuci moze tu i neka salatica...

Ovo kruska se odnosi na uzinu?

Obrok 4, grasak (manji tanjir), solja mleka, grasak, 2 belanca...grasak, kao izvor biljnih proetina, kazu da moze "zameniti" meso, mada...ima dijetnih vlakana...ali je nelogicno da ti samo to bude zadnji obrok...prednost UVEK proteinima zivotinjskog porekla...

Druze, treba ti vise proteina, bar 2 gr/kg ...treba ti zdravih masti ( orasi, badem, lesnik), treba ti riba u jelovniku ( omega-3)...ne bih ti savetovao keto varijate, vec neke rotacije ugljenih hidrata, ili ako vec smanjujes hidrate da to ne bude ispod 150 gr na dan...

Zumance ne sadrzi proste ugljene hidrate, mnogi ga optuzuju zbog sadrzaja holesterola u njemu...ako nemas problema sa holesterolom, mozes ga "umereno" uvrstiti u jelovnik...

Mleko ne spada u proste ug. hidrate, tj. misli se na laktozu, ali ne opeterecuj se time...

Sir sa manjim procentom mlecne masti je pozeljan..tipa ella sir...

Obrok pre treninga treba da sadrzi slozene hidrate, pirinac( integralni), krompir( slatki)...posle treninga mozes do 30 gr dekstroze...

Nego sta ti je cilj? Ko ti je preporucio ovaj nacin ishrane?

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 11, 2014, 12:51:32 pre podne
Hvala na detaljnom objašnjenju.
:)
U svakom slučaju, ne mogu ispratiti takav način ishrane. Trudim se da donekle ispoštujem proteine koliko mogu (i masti), ali toliko (zdravih) UH unesem za 2-3 dana...
:/
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 11, 2014, 01:44:13 pre podne
"Za velike stvari su potrebne velike žrtve"...ne kažem da bilo čega navedenog moraš striktno da se pridržavaš..ipak, ako želiš uspeh...neke "preporuke" se moraju ispoštovati...

Dakle, na sopstvenom telu nema štednje...majstor je dobar koliko i njegov alat...ne zaboravi to...alat na putu do savrsene linije i željenog izgleda je hrana...tu ne pomazu suplementi, sagorevači i sl., PRVO korekcija ishrane, pa sve ostalo..."ono si što jedeš"...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 11, 2014, 01:54:18 pre podne
Jedem ja ispravno (što se tiče kvaliteta), samo mi je problem toliko UH da unesem...
Jedino silom da jedem (što mislim da ne valja).
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Avgust 11, 2014, 02:02:29 pre podne
Jedem ja ispravno (što se tiče kvaliteta), samo mi je problem toliko UH da unesem...
Jedino silom da jedem (što mislim da ne valja).
:)
Pa zar nisi do skoro bio na dijeti i skinuo 5-6-7 kg ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 11, 2014, 02:16:22 pre podne
Pa da.
:)
Ali svakako ne mogu toliko UH pojesti (koliko Slaviša preporučuje od pre par postova gore).
Mislim to mi je i bio cilj (da skinem masne naslage); hleb ("crni" sam skroz izbacio), tako da su mi UH=za doručak 30-40g ovsenih+nešto, i za ručak 50-60g pirinča (ili 2-3 manja krompira)+nešto; i od pasulja, graška... (ali ih ne kuvam svaki dan za ručak).
Kada bi' za ručak pojeo 100g pirinča, mislim da ni 100g belog mesa ne bi' mogao pojesti...
:)
U suštini, kontam da je ishrana vezana za cilj, a meni nije masa primarna, tako da kada pogledam rezultate za 3 meseca, i više sam nego zadovoljan...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 11, 2014, 10:06:27 pre podne
Ma ok je sve to...niko nije rekao da moras to da pojedes od hidrata...sve dole navedeno je bilo primer za izracunavanje,a ne pravilo koje moras slediti...dakle, cista hipotetika..."sta bi bilo, kad bi bilo"...unos hidrata prilagodi cilju...rotacije hidrata su ok...nisam za keto-varijante...topla preporuka, ne manje od 150 gr hidrata dnevno...ipak ne zaboravite da vas mozak najbolje i najsvrsishodnije koristi glukozu kao izvor energije...da bi mogao da se igras hidratima treba malo vise iskustva...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 11, 2014, 10:31:52 pre podne
Znam da ne moram, kažem samo da je to puno za mene...
:/
:)
Kada smo kod ishrane, da te pitam za mišljenje o Nestle Power Bar proteinskim čokoladama; na papiru mi se čine bolje nego IsoStar čokolade...
?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 11, 2014, 10:55:33 pre podne
FAQs for PowerBar ProteinPlus® Bar 20g

Serving Size 1 bar
Calories 210
Calories from fat 45
* Percent Daily Values (DV) are based on a 2,000 calorie diet
Amount/Serving % DV*
Total Fat 5g 8%
Saturated Fat 3g 15%
Trans Fat 0g
Cholesterol less than 5mg 2%
Sodium 120mg 5%
Potassium 80mg 2%
Total Carb 27g 9%
Dietary Fiber 4g 16%
Sugars 13g
Protein 20g 40%
• Vitamin A 0% • Vitamin C 0% • Calcium 8% • Iron 6%
Ingredients
TriSource protein blend (soy protein isolate, calcium caseinate, whey protein isolate), maltitol syrup, chocolate flavored coating (sugar, fractionated palm kernel oil, cocoa, whey, nonfat milk, soy lecithin, natural flavor), oligofructose (from chicory root), fructose, cane invert syrup, cookie bits (rice flour, sugar, canola oil, cocoa, rice starch, baking soda, salt), water, high oleic canola oil, and less than 2% of: soy lecithin, ground almonds, partially defatted peanut flour, natural cream flavor with other natural flavor.



Sto se tice isostar varijnate u ponudi "pansporta",tj. High protein bar 25%...


Po pakovanju (35g)
Na 100 g proizvoda
Energija
134 kcal

Proteini
8.8 g

Ugljeni hidrati
16.8 g

Šećeri
13.3 g

Masti
-zasićene masti
3.5 g
1.5 g

Vlakna
1.8 g

Natrijum
0.08 g

Vitamin C
18 mg
30% PDU

Niacin
4.9 mg
27,22% PDU

Vitamin B6
0.56 mg
28% PDU

Vitamin B2
0.46 mg
28,75% PDU

Vitamin B1
0.42 mg
30% PDU
 
Da, PowerBar ProteinPlus® Bar 20g ima bolji sastav...ali ako ga uporedimo sa npr.  Oh  Yeah! Protein bar od ISS, ili  Protein bar Supreme od Supreme Protein...koji imaju manje proteina soje, vise whey...hm...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 11, 2014, 11:01:15 pre podne
OK, hvala.
:)
Pitao sam, jer sam u Beču naleteo na to i pazario par komada.
Kod nas znam jedino za IsoStarove čokolade; za ove druge što si nabrojao nisam ikada čuo za njih...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 11, 2014, 11:09:18 pre podne
Imas ih sve u ponudi Pansporta,i ukusne i kvalitetne...


http://www.pansport.rs/Proteinske-%C4%8Dokoladice/IS440-Oh-Yeah.html

http://www.pansport.rs/Proteinske-%C4%8Dokoladice/SP784-Protein-bar-Supreme.html

http://www.pansport.rs/Proteinske-%C4%8Dokoladice/SP1224-Supreme-protein-bar.html

http://www.pansport.rs/Proteinske-%C4%8Dokoladice/IK825-X-treme-XXL-Protein-Bar.html

http://www.pansport.rs/Proteinske-%C4%8Dokoladice/SN017-Chocopro.html

http://www.pansport.rs/Proteinske-%C4%8Dokoladice/BI1161-Go-Protein.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 11, 2014, 11:23:07 pre podne
:D
Hvala!
:D
Tvoj neki savet, tj. koja je po tebi najkvalitetnija?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 11, 2014, 06:58:10 posle podne
Moj izbor...moj slatki greh...http://www.pansport.rs/Proteinske-%C4%8Dokoladice/SP784-Protein-bar-Supreme.html

Mada sve sam ih probao...sta cu...nuzno zlo... ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 11, 2014, 07:02:12 posle podne
OK
Nisam znao da su nužo zlo...
Mislio sam da su dodatak ishrani...
:/
Ne patim za slatkim, tako da sada znam šta da pazarim ako mi se prijede; mada za te pare bi' pre onda pazario kilu belog mesa...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 11, 2014, 07:07:58 posle podne
Ako treba da biram..."odreci se, bices srecan" i uzmi pilece belo...cokoladice, pa makar bile i proteinske, mogu da sacekaju... ;D

Nikome ne cvetaju ruze...u materijalnom aspektu...tako da treba dobro izkalkulisati i odrediti prioritete...dakle, hrana, pa sve ostalo!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 11, 2014, 07:17:40 posle podne
Pa, da...
:)
Mislim, uzimam u obzir da sam bivši pušač, tako da pare od "zadovoljstva" trošim na hranu.
Kažem, mislio sam da su te čokoladice dodatak ishrani; tako da ću nastaviti pare na hranu da trošim...
:)
Već kada smaram, još jedno pitanje: što se alkohola tiče; znam da je štetan i svi govore o tome da je štetan, ali na netu što sam našao povodom toga je (skraćeno): on sadrži puno kalorija, i ljudi kada se napiju (uglavnom noću) kada se vrate kući isprazne pijani frižider...
Znači, jedino što je štetno je što te tera da jedeš...
O.o
Izvor-Kurir.....
-.-
:/
Zbog čega je on stvarno štetan što se tiče gojaznogti, recimo (ne mislim na pivo)...
?!?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 11, 2014, 07:35:51 posle podne
Vidi, alkohol tvoje telo razlaze i koristi po najvisem nivoou hitnosti...prestaje se sa koriscenjem masti i ugljenih hidrata kao izvora energije, a telo koristi acetat( produkt metabolizma alkohola),dakle, alkohol, dovodi do hipoglikemije...a ne mozes da koristis ugljene hidrate i masti...dakle, tvoje telo je gladno, otuda takav napad gladi...

Inace, jetra najvise strada...jer celije jetre ne mogu da obradjuju masti, jer su zauzete obradom alkohola...masti se gomilaju u celijama jetre, i eto zacetka steatosis hepatis( masna degeneracija jetre)...alkohol sprecava resporpciju i koriscenje vitamina iz hrane...jak je diuretik, obara nivo testosterona i igf-1...podize nivo kortizola...sve u svemu nista dobro za tvoje misice...

On ima energetsku, ali NIKAKVU HRANLJIVU VREDNOST!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 11, 2014, 07:45:07 posle podne
Iz tvog stučnog odgovora, meni laiku sledeće pitanje (konstatacija) pada na pamet:
Jetra je katastrofa zagriženim konzumentima istog, tako da mi je to sada nebitno; ako, recimo, nakon proteinskog ručka čovek popije 1-2dl žestine (i večera, recimo, proteine i vlakna), neće mu neku veću štetu naneti (ne mislim na svaki dan)...
Verovatno grešim, ali ovakva pitanja i stručne odgovore mogu jedino ovde koristiti...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 11, 2014, 07:49:02 posle podne
Bas tako obrok bogat proteinima "ce umanjiti stetu"...tj. usporiti resorpciju...

"Obilni obroci, naročito masna hrana, usporavaju resorpciju alkohola. Tada se maksimum koncentracije alkohola u krvi javlja do 2 sata nakon uzimanja, a koncentracija alkohola u krvi je niža nego ako se ista količina alkohola uzme „na prazan stomak”. Toksični efekti alkohola ublaženi su naročito u slučaju ako je obrok bogat proteinima."
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Avgust 11, 2014, 07:50:16 posle podne
Druze, ja imam staz sa alkoholom 15 god, pa se nisam otopio :D mlad si, naravno ne trebas preterivati i piti i postati alkoholicar..kada izadjes i slobodno se opusti i popi nesto, zivot je jedan, mladost je jedna, neces sigurno da cevcis vodicu i da izigravas ludilo sarenilo.. Nece ti alkohol tolko stete naneti ako si ispunio sve ostale uslove ovog sporta. Ti si amater, ne zaboravi to.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 11, 2014, 07:57:08 posle podne
Ok, ok...umerenost iznad svega...neumerenost je majka svih poroka...

"Evo kalorijske vrednosti nekih alkoholnih pića:

1 krigla piva - 170 kcal

1 limenka piva - 150 kcal

1 čaša (125 ml) crnog vina - 90 kcal

1 čaša (125ml) slatkog belog vina - 118 kcal

1 čaša (125ml) šampanjca (12.5%) - 95 kcal

1 čaša Martinija - 200 kcal

1 čaša (25 ml) Konjaka - 55 kcal

1 čaša (25 ml) Whiskey - 55 kcal

1 čaša (25 ml) Votke - 55 kcal

1 čaša koktela od votke i dijetalnog soka (25ml votke) - 56 kcal

1 čaša alkoholnog koktela (bloody Mary) - 120 kcal

1 čaša (25 ml) likera - 60 kcal

1 čaša (50ml) krem likera (Baileys) - 165 kcal

1 čaša (125ml) džin i tonika - 85 kcal"

Dakle, prazne kalorije...

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Avgust 11, 2014, 08:01:10 posle podne
Ma izadje to sve na znoj u toku poziranja i krivljenja vrata :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 11, 2014, 08:10:45 posle podne
Ajde, ajde, ocekivao sam repliku u stilu...in vino veritas...ahahahah...nego sutra ce na sajtu biti objavljen clanak pod nazivom - "ALKOHOL - HRANA, LEK ILI OTROV?"...pa cemo onda detaljno o svemu...

Ziveli!  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 11, 2014, 08:12:10 posle podne
Slaviša: donekle sam bio u pravu...
:)
Mislim, stvarno na netu nisam našao stručnije, oseim onoga što sam naveo...
:)
Pedjoni: imam i ja staž; toliko da mi je od pre par godina postalo nezanimljivo piti+što ne živim više sam, tako da mi nije nužan izlazlazak u grad od 1500+ dinara. Pitanja vezana za alkohol sam postavio iz čiste znatiželje, pošto sam video da je deklarisan pod NIKAKO ovde na forumu i kako ga se svi odriču u zamenu za nealkoholna pića. Ne mislim da ću se otopiti, nego se alkohol uvek vezuje za gojaznost, pa me je interesovalo obrazloženje...
:)
Inače, nisam mlad (1982 :D ). Amater jesam, ali ne u smislu nabacivanja mišićne mase (pošto mi to nije prioritet), nego u zdravoj ishrani i (koliko-toliko) zdravom načinu života.
:)
-----
Bio sam ubedjen da žestine imaju mnogo više kalorija...
O.o
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Avgust 11, 2014, 09:59:53 posle podne
Onda na avataru izgledas dosta mladje :D
Pa imaju zestine dosta kalorija ali se sluze u malim casama.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: *SHONE* Avgust 12, 2014, 06:50:35 pre podne
Slaviša, za Digest Support piše da se uzima 2 kapsule tri puta dnevno sa obrokom ili 30 minuta pre obroka, ukupno 6 kapsula dnevno.
Da li može da se pije po jedna pre svakog obroka, ako ima 6 obroka dnevno, čisto kao pomoć varenju?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: vuk9 Avgust 12, 2014, 09:52:47 pre podne
pa da imam dobro znanje o hrani ne bi bio debeo! ;D da rascistim nesto sam sa sobom, nije mi jasno!
 1 DORUCAK Ujutru prvi obrok treba da bude bogat i gljenim hidradita i proteinima  (nesto kao meso),
2(dva sata PRE TRENINGA znam da treba da unesem dosta slozenih ugljenih hidrata)
3 POSLE TRENINGA samo proteini ili i ugljeni hidrati i proteini, zasto ugljeni hidrati i desktroza? zasto ne pre treninga dekstroza? dali uz amino kiseline terba uzimati slozene ugljene hidrate?
4 VECERA predpostavljam je nabolje meso, dali je bolje vise da vuce obrok samo na proteine samo ili i uglljene hidrate uz proteine!
poenta je dali je bolje uzimati cist protein ili uz ugljene hidrate, razumem da budu slozeni!
e sada da nepisem juce sta sam jeo, bio sam u guzvi, ali sam ubacio tonus hleb, elea sir i mleko, skusu i teletinu posnu normalno!(pojeo sam kolac jedan ali ajde bio sam glada i primoran, bolje i to nego nista umesto obroka)
dajte mi raspored za proteine amino kiseline, najverovatnije cu da uzmem tablete jer mi je lako za transport! Mogu lepo da ih rasporedim preko dana ono cesce po malo ako to nesto vredi!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 12, 2014, 10:09:42 pre podne
Tebi je cilj da smršaš?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nikola Najdanovic Avgust 12, 2014, 10:15:13 pre podne
U dorucku ugljeni hidrati nisu neophodni, ali ako posle toga vezbas onda bi trebao da ih imas. Proteine, masti i vlakna slobodno.

Posle treninga i proteine i ugljene hidrate. Dextrozu mozes a i ne moras, ali jeste pozeljna kako bi smanjio kortizol. Pre treninga se dex ne uzima jer je besmisleno da ubacujes brzi izvor i kratkotrajni izvor energije koji ti sigurno nece trajati tokom cele fizicke aktivnosti a moguc je i nagli pad energije.

Kad si vec priznao da si debeo, na ugljene hidrate trebas da gledas kao na izvor energije. Za gledanje tva ti vrv ne treba nesto puno ali za neki fizicki posao ili trening da. Skoncentrisi ih oko tih aktivnosti.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Avgust 12, 2014, 10:34:17 pre podne
Zasto mu nisu potrebni ugljeni hidrati za dorucak ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 12, 2014, 10:36:30 pre podne
I meni je to zazvučalo čudno, ali neću da se mešam...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nikola Najdanovic Avgust 12, 2014, 10:58:03 pre podne
Adipociti su najosetljiviji na insulin u jutarnjim casovima i njihova osetljivost opada tokom dana. Ujutru je najveca sansa za njih  :)

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Avgust 12, 2014, 11:07:24 pre podne
Haha, ma daj, gde li samo nalazis te naucne stvari da mi je znati.. Dorucak bez Uh je cista glupost :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: vuk9 Avgust 12, 2014, 11:10:36 pre podne
Tebi je cilj da smršaš?
da! naravno da nabacim misice umesto sala!

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 12, 2014, 11:13:13 pre podne
Nisam siguran, ali mislim da ne može(š) mršaviti i dobijati mišiće u isto vreme...
:/
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 12, 2014, 11:35:48 pre podne
Odlican teskt...

Osnove sagorevanja masnoća

Autor: Momir Iseni

U vreme kada sam počinjao da vežbam, široko rasprostranjeno mišljenje meĂ°u momcima u teretani bilo je kako će “vežbe pretopiti salo u mišiće”. Ovo stanovište, naravno, nema nikakve veze sa stvarnošću, i mislio sam da je davno zaboravljeno. MeĂ°utim, sinoć mi je jedna sagovornica izrazila nadu kako će, uz odgovarajući program vežbanja, “pretvoriti masno tkivo u mišiće.” Zablude, kao što nažalost vidimo, teško umiru. Kako zaista funkcionišu adipociti, odnosno masne ćelije u vašem organizmu? Kako se u stvari odvija proces sagorevanja masnoća? Ukoliko ste kao većina ljudi, i ne znate mnogo o tome, ne brinite – uskoro ćete biti prilično upućeni u tematiku. A i ukoliko ste upoznati sa osnovnim stvarima, siguran sam da ćete  u ovom članku pronaći još nekoliko njih za koje niste znali.

Kada „gubite“ masno tkivo, masne ćelije nigde ne odlaze, ne “pretapaju se i pretvaraju u mišićno tkivo” (niko srećniji od mene kada bi to bilo moguće) niti se, kao što se može čuti od „stručnjaka“, „prenose u mišićne ćelije gde dolazi do njihovog sagorevanja“. Masne ćelije, nažalost, ostaju tamo gde su i bile – pod kožom na vašim butinama, stomaku, kukovima, leĂ°ima, rukama, kao i povrh vaših mišića – zbog čega, kada je procenat telesne masnoće veliki, mišići i stvarne konture tela ne mogu u punoj meri da doĂ°u do izražaja.

Masnoća je uskladištena u adipocitima u obliku triacilglicerola (triglicerida, čiji je molekul prikazan na prvoj slici). Ona ne sagoreva u samim masnim ćelijama, nego prvo mora biti osloboĂ°ena iz njih putem složenih hormonskih/biohemijskih mehanizama. Kada je na odgovarajući način stimulisana na to, masna ćelija jednostavno oslobaĂ°a svoj sadržaj (triacilglicerol) u krvotok u obliku slobodnih masnih kiselina (dugi lanci sa crnom osnovom na prvoj slici), i on se na taj način prenosi do tkiva kojima je neophodna energija.

Organizam tipičnog mladog muškarca u svojim masnim ćelijama ima uskladištenu energiju od oko 60000 do 100000 kalorija. Šta je ono što pokreće oslobaĂ°anje masnih kiselina uskladištenih u masnim ćelijama? To je ono što bismo svi želeli da znamo, zar ne?
Odgovor je jednostavan: kada je organizmu potrebna energija zbog toga što unosimo manje kalorija nego što ih sagorevamo (stanje energetskog deficita), organizam oslobaĂ°a hormone i enzime koji šalju signal masnim ćelijama da oslobode svoje rezerve masti umesto da ih i dalje čuvaju. Da bi se ovo omogućilo, proces hidrolize (lipolize, ili razlaganja masti) cepa molekul triacilglicerola na glicerol i tri masne kiseline. Izuzetno značajan enzim, hormonski osetljiva lipaza, je katalizator ove reakcije.

Uskladištena masnoća (odnosno energija) oslobaĂ°a se u krvotok u obliku slobodnih masnih kiselina koje se, kako smo rekli, transportuju u mišiće kojima je energija potrebna. Kako se povećava priliv krvi u aktivno mišićno tkivo, više slobodnih masnih kiselina se dovodi u njih.

Drugi značajan enzim, lipoprotein lipaza, omogućava slobodnim masnim kiselinama da uĂ°u u mitohodrije mišićnih ćelija, gde se one sagorevaju radi proizvodnje energije. Kao što znate sa časova biologije, mitohondrije, zvane i „ćelijske elektrane“, su organele ćelije u kojima se odvija proizvodnja energije.

Kada se slobodne masne kiseline oslobode iz masnih ćelija, adipociti se skupljaju, zbog čega izgledamo vitkiji – jer masna ćelija je sada manja. Dakle, ono što težite da postignete ako želite vitak izgled i mišićnu definiciju je zapravo mala ili „prazna“ masna ćelija.
Nekada je smatrano da se broj masnih ćelija ne može povećati nakon dostizanja zrelosti, već jedino može doći do njihovog povećanja (ili smanjenja). Sada je, meĂ°utim, poznato da može doći do povećanja i veličine (hipertrofija) i broja (hiperplazija) masnih ćelija, kao i da je verovatnoća da doĂ°e do povećanja njihovog broja najveća u odreĂ°enim specifičnim okolnostima, kao što su:
tokom kasnog detinjstva i ranog puberteta,
tokom trudnoće, i u odraslom dobu, kada se telesna težina enormno poveća.

Kada masna ćelija naraste na veličinu od oko tri puta veću od svoje uobičajene, može doći do njene deobe i nastanka dve nove masne ćelije. Koliko masti ćelija može da „podnese“ pre no što se podeli zavisi od same osobe.

Neke osobe genetski poseduju više masnih ćelija od drugih. TakoĂ°e, žene imaju više masnih ćelija od muškaraca. NovoroĂ°enčad obično imaju izmeĂ°u 5 i 6 milijardi masnih ćelija. Ovaj broj se povećava tokom ranog detinjstva i puberteta, tako da zdrava odrasla osoba normalnog telesnog sastava ima od 25 do 30 milijardi masnih ćelija. Tipična gojazna osoba ima oko 75 milijardi adipocita. Ali, u slučajevima ozbiljne gojaznosti, taj broj može iznositi i 250 do 300 milijardi!

Prosečna veličina (težina) odrasle masne ćelije iznosi oko 0.6 mikrograma, ali ona može da varira od 0.2-0.9 mikrograma. Masne ćelije gojazne osobe mogu biti  i do tri puta veće od ćelija osobe sa idealnim telesnim sastavom.

Zapamtite, telesna masnoća je u suštini samo rezervni izvor energije, a masne ćelije nisu ništa drugo nego rezervoari za njeno skladištenje. Ali, za razliku od rezervoara za gorivo koji imaju odreĂ°enu veličinu, masne ćelije se mogu širiti ili skupljati u zavisnosti od toga koliko su pune. Zamislite balon koji nije naduvan – kada u njemu nema vazduha, njegova veličina je neznatna. Ali, kada ga naduvate, raširi se i, tako napunjen vazduhom, postaje mnogo veći. Upravo to se dešava i sa masnim ćelijama: započinju kao gotovo prazni rezervoari (kada ste vitki) i, kada unos energije prevazilazi stvarne potrebe organizma, pune se i šire, kao baloni ispunjeni… recimo, mašću (ne baš lepa slika, zar ne?).
Dakle, kako postajete vitki, zapravo ne „gubite“ svoje masne ćelije, već ih „skupljate“ ili „praznite“.

Ono što treba da zapamtite je:
Kalorije se definitivno moraju uzeti u obzir! Signal koji pokreće oslobaĂ°anje energije iz masnih ćelija je energetski deficit – morate da trošite više nego što unosite.
Smanjujte kalorije umereno. Izgladnjivanje može da uzrokuje početni brzi gubitak težine, ali nikada ne deluje na duže staze. Uzrok tome je što ono zapravo smanjuje aktivnost enzima odgovornih za oslobaĂ°anje masti iz adipocita. Kako biste izbegli ovo izgladnjivanje, koristite vežbe za ubrzavanje metabolizma i sagorevanje kalorija, a ne niskokalorične dijete.

Preuzmite kontrolu nad svojom težinom ODMAH! Ako dobijate na težini, a naročito ako se taj proces oteo kontroli, donesite odluku da PRESTANETE SA TIM OVOG TRENUTKA! Možda se broj vaših masnih ćelija upravo sada enormno povećava, što će dovesti do toga da sagorevanje masnoća u budućnosti bude još teže. SADA je pravo vreme!

Ako ste već skinuli masno tkivo, morate zauvek biti oprezni. Masne ćelije nisu nestale, samo su se „skupile“ ili ispraznile. Fitnes nije tromesečni program, to je način života. Kako biste ostali vitki, morate jesti kvalitetno i ostati aktivni.

Genetika je samo jedan od faktora, i to manje značajan. To govorim na osnovu sopstvenog iskustva. Ne možete uticati na to sa koliko ste masnih ćelija roĂ°eni, ali imate kontrolu nad najvažnijim činiocima koji utiču na količinu masnoća koje ćete uskladištiti u organizmu: životnim stilom, programima vežbanja i ishrane, kao i mentalnom stavu. A s obzirom na to da imate i pristup informacijama koje su vam potrebne da načinite promene – šta čekate?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 12, 2014, 11:39:11 pre podne
Slaviša, za Digest Support piše da se uzima 2 kapsule tri puta dnevno sa obrokom ili 30 minuta pre obroka, ukupno 6 kapsula dnevno.
Da li može da se pije po jedna pre svakog obroka, ako ima 6 obroka dnevno, čisto kao pomoć varenju?

Ili pijes punu dozu ili ne...imas neki problem sa varenjem? Ili samo da pokusas da povecas "iskoristljivost" hranom unetih proteina? Digest support nije magican optimizator varenja...i vise enzima nego sto treba moze da ti skodi...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 12, 2014, 11:45:33 pre podne
Što se tiče masnih ćelija: ako se one prazne kalorijskim deficitom, da li su nužne vežbe, ili one samo ubrzavaju proces?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 12, 2014, 11:50:29 pre podne
Dorucak bez ugljenih hidrata...keto-dorucak? Ili je keto dijeta u pitanju?

Moja preporuka bila da uvek uz dorucak imas hidrate i to kompleksne...ujutru je i katabolizam najveci, tu je i vreme provedeno u spavanju,bez bilo kakvog unosa kalorija,zato i pojacana osetljivost na insulin...to je normalan mehanizam naseg tela...ok je i kardio na prazan zeludac, ali posle toga korektan dorucak...

Dobrodosle su sve preporuke, ali uvek se treba voditi onim starim pravilom medicine - PRIMUM NON NOCERE, OSNOVNO JE NE NASKODITI!

Postoje razlike po pitanju osetljivosti na insulin kod ljudi...tako da treba biti obazriv...neko jako tesko podnosi "jutarnju hipoglikemiju"...nista na silu, nista preterano restriktivno...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: *SHONE* Avgust 12, 2014, 12:01:54 posle podne
Slaviša, za Digest Support piše da se uzima 2 kapsule tri puta dnevno sa obrokom ili 30 minuta pre obroka, ukupno 6 kapsula dnevno.
Da li može da se pije po jedna pre svakog obroka, ako ima 6 obroka dnevno, čisto kao pomoć varenju?

Ili pijes punu dozu ili ne...imas neki problem sa varenjem? Ili samo da pokusas da povecas "iskoristljivost" hranom unetih proteina? Digest support nije magican optimizator varenja...i vise enzima nego sto treba moze da ti skodi...

Mislim da mi varenje i nije najbolje, mada jedem dosta vlakana. Mada i iskoristivost proteina nije na odmet.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 12, 2014, 12:08:37 posle podne
Srdjane...zlatni trijas uspeha...trening sa opterecenjem, kardio, korekcija ishrane...30% svega je trening, 70% je ishrana...evo jednog fenomenalnog clanka iz XFitness-a...

"1. Pojačajte intenzitet

Ako mislite da dovoljno jako vežbate, verovatno nije tako. Budite svesni toga da treba da trenirate jače, brže trčite, podižete veće težine, manje odmarate i ubacite više sportskih aktivnosti koje niste imali običaj da praktikujete. Pustite vaše telo da se malo namuči i sagorite više kalorija!

2. Dižite tegove

Istraživanja su pokazala da ako u vaš program ubacite najmanje tri treninga izdržljivosti nedeljno, možete da poboljšate čistu mišićnu masu, istovremeno potpaljujući metaboličku vatru. Više mišića znači više sagorelih masti, naročito tokom perioda odmora.

3. i 4. Trčite

Studija o izdržljivosti pri trčanju otkrila je da sportisti izgube oko 5,4% telesne mase tokom jedne trke. Izgube većinu masti u prvoj polovini trke. Ako tek počinjete sa trčanjem, izgubićete više telesne mase nego neko ko se ceo život bavi trčanjem. Ubacite tri do četiri puta trčanje u vaš nedeljni program treninga za bolje ukupne rezultate. Čak i nakon odraĂ°enog trčanja, nastavićete da sagoravate masne naslage. Trčanje sagorava 374 kalorije tokom 30 minuta. Da biste pojačali intenzitet, naizmenično ubacujte brže i sporije intervale ili se uputite uz brdo.

5. Vežbajte praznog stomaka

Vežbanje sa praznim stomakom (odmah ujutro ili satima nakon jela) koristi više masti kao gorivo, a ne utiče na performanse.

6. Trenirajte izmeĂ°u 60% i 80%

Kardio trening na nivou izmeĂ°u 60% i 80% maksimuma srčane izdržljivosti idealan je za maksimalno sagorevanje masti i graĂ°enje aerobnog kapaciteta. Nabavite monitor za praćenje rada srca, odradite matematiku i pratite u stopu vaš potencijal mršavljenja.

7, 8. i 9. Rolajte kao zvezde

Vožnja rolera sagoreva oko 425 kalorija za 30 minuta. Šta je bolje od uživanja tokom vežbanja? Rolanje jača vašu zadnjicu, bokove, butine i stomak, i to sve uz sagorevanje onog zlog viška. Dopuna svemu ovome je već poznat princip naizmeničnog ubacivanja jednominutnog intenzivnog rolanja i minuta laganijeg vrtenja točkića - intervalna vožnja.


10. i 11. Pliometrija je plus

Ako ste ikada probali pliometriju kao vrstu vežbanja, složićete se da su te vežbe mnogo iznad teškog! Ono što je fenomenalno kod pliometrije je da takav način treninga sagoreva "tonu" kalorija dok istovremeno neprestano izlaže izazovu vaš um i telo. Za početnike  â€“ izaberite vežbe koje možete pravilno da odradite. Za naprednije vežbače – izaberite izazovnije vežbe i vodite računa o tome da svaki put radite raznolike, drugačije vrste vežbi. Odaberite šest ili sedam pliometrijskih vežbi i radite ih jednu za drugom, 10-20 ponavljanja svaku. Odmarajte jedan minut izmeĂ°u svakog kruga vežbi. Uradite ukupno 4 ili 5 krugova da bi vaše sposobnosti za sagorevanje masti bile na najvišem nivou.


12. Prvo tegovi, pa onda kardio

Ako morate po planu u istom danu da odradite trening u teretani i kardio, vodite računa o tome da odradite trening sa težinama pre kardio dela. Takav redosled vam omogućava da vežbate jače i bolje tamo gde se računa (u teretani) i sagorite više masti nakon svega. Poenta je u tome da koristite više uskladištenih izvora hidrata dok dižete tegove, a onda dok radite kardio trening striktno koristite masti kao gorivo.


13. i 14. Povećajte super-serije za uspeh

 Ubijte dve muve jednim udarcem. Super-serije (dve vežbe jedna za drugom) grade mišić i sagorevaju masti tako što produžavaju vreme tokom kojeg je mišić pod tenzijom. Kraće odmarajte i više se trudite za bolje rezultate. Dopuna ovome je da ubacite tri vežbe u super-seriju, umesto dve!

15. Postanite zvezda staze

Prebacite vaš kardio trening na teren za sprinteve. Izazovite sami sebe (i prijatelja) napornim serijama sprintova. Odradite 100-200 metara sprinteva sa 20 čučnjeva u pokretu na kraju. Odmorite 40 sekundi izmeĂ°u serija.

16. HIIT je prava stvar

HIIT (High Intensity Interval Training) – visoko intenzivan intervalni trening je konačni i najbolji kardio program za sagorevanje masti. Možete da iskombinujete sve vaše omiljene kardio vežbe i ispoštujete sva pravila  i standarde intervalnog treninga visokog intenziteta – HIIT-a. TakoĂ°e, kod HIIT-a nema pravila što se tiče redosleda vežbi i odmora, sve to sami kreirate usput. Osnova vežbi HIIT-a sastoji se u menjanju intenziteta svakih minut do dva ili zavisno od vaših sposobnosti. HIIT sagoreva više kalorija za manje vremena, za razliku od vaših dugih i ponekad dosadnih kardio seansi.        

17. Pričanje nije dozvoljeno

Ako ne možete da izdržite da ne pričate ili čitate tokom kardija, znači da se ne trudite dovoljno. Da biste izgubili taj neželjeni višak na telu, moraćete bukvalno da se "oderete" vežbajući.

18. UĂ°ite u ring

Bokseri i ostali borilački sportisti treniraju na bazi trominutnih serija ili rundi. Treniraju izdržljivost i snagu, baš kao i stabilnost, brzinu i fleksibilnost. Smislite seriju od tri vežbe od kojih će svaka trajati jedan minut i radićete ih jednu za drugom. Po završetku vaše trominutne serije, odmorite jedan minut i ponovite seriju. Probajte vežbe kao što je sparingovanje u prazno, preskakanje konopca, vežbe za stomačne mišiće, skokovi u mestu, udaranje u džak, ili bilo koja druga vama omiljena pliometrijska vežba. Uradite 5 krugova "ubistvenih" 15-minutnih vežbi. 19. Dodajte težine Nošenje prsluka sa težinama (10% vaše težine) dok se penjete uz stepenice ili hodate, može da poveća potrošnju kalorija za 8%.

20. Ne pravite razliku

Koristite obe vrste kardija u vašem nedeljnom rasporedu treninga, da biste imale najbolje rezultate. Istraživanja su dokazala da praktikovanje i visoko intenzivnog intervalnog treninga (HIIT-a) i manje intenzivnog dugotrajnijeg kardija više dana u nedelji, sagoreva masti bez bojazni od pretreniranosti. Ubacujte ih naizmenično tokom nedelje.

21. Bavite se sportom

Pronalaženje novog hobija u kojem ćete uživati može pozitivno da utiče na vaš društveni život, a i na liniju. Na primer, tenis sagoreva 272 kalorije za 30 minuta. Uživajte u nekoliko gemova sa vašim prijateljima ili uzmite časove sa novim zgodnim instruktorom tenisa u rekreativnom centru u vašem gradu." (Tekst: XFitness;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 12, 2014, 12:13:35 posle podne
Slaviša, za Digest Support piše da se uzima 2 kapsule tri puta dnevno sa obrokom ili 30 minuta pre obroka, ukupno 6 kapsula dnevno.
Da li može da se pije po jedna pre svakog obroka, ako ima 6 obroka dnevno, čisto kao pomoć varenju?

Ili pijes punu dozu ili ne...imas neki problem sa varenjem? Ili samo da pokusas da povecas "iskoristljivost" hranom unetih proteina? Digest support nije magican optimizator varenja...i vise enzima nego sto treba moze da ti skodi...

Mislim da mi varenje i nije najbolje, mada jedem dosta vlakana. Mada i iskoristivost proteina nije na odmet.

Imas li neki konkretan problem? Nadutost posle obroka, gasovi, proliv, zatvor? Nadimanje, podrigivanje, gorusica? Bolovi?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 12, 2014, 12:17:42 posle podne
Jeste OK tekst, ali se odnosi na onih 30%.
:)
Jeste lepo to sve ispoštovati, ali treba dosta vremena naći za to, dok je kod ishrane novac uglavnom problem...
Danas, mogu da kažem da sam na svojoj koži osetio procenat uticaja vežbi i ishrane (što se tiče oslobadjanja masti), i stvarno mu dodje otprilike 30-70...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: *SHONE* Avgust 12, 2014, 12:33:51 posle podne
Slaviša, za Digest Support piše da se uzima 2 kapsule tri puta dnevno sa obrokom ili 30 minuta pre obroka, ukupno 6 kapsula dnevno.
Da li može da se pije po jedna pre svakog obroka, ako ima 6 obroka dnevno, čisto kao pomoć varenju?

Ili pijes punu dozu ili ne...imas neki problem sa varenjem? Ili samo da pokusas da povecas "iskoristljivost" hranom unetih proteina? Digest support nije magican optimizator varenja...i vise enzima nego sto treba moze da ti skodi...

Mislim da mi varenje i nije najbolje, mada jedem dosta vlakana. Mada i iskoristivost proteina nije na odmet.

Imas li neki konkretan problem? Nadutost posle obroka, gasovi, proliv, zatvor? Nadimanje, podrigivanje, gorusica? Bolovi?

Samo nadutost i gasovi.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Avgust 12, 2014, 01:42:48 posle podne
Mozes ti u svim obrocima da imas UH i da mrsavis, sem u zadnjem obroku. Cim krenes da izbacujes polako UH iz obroka i metabolizam se usporava.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Avgust 12, 2014, 02:42:35 posle podne
Mozes ti u svim obrocima da imas UH i da mrsavis, sem u zadnjem obroku. Cim krenes da izbacujes polako UH iz obroka i metabolizam se usporava.
Može da ima i u zadnjem obroku i opet da mršavi....
Moze naravno, ali nisam zeleo da zalazimo u sitnice. Bolje je da nemas uh u zadnjem obroku.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Avgust 12, 2014, 03:16:37 posle podne
Kolko jedete vi u proseku slozenih uh dnevno, znaci uh bez voca povrca itd?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Avgust 12, 2014, 05:04:28 posle podne
Zasto integralni hleb odlucno NE?? Meni su mnogi clanovi rekli da mogu koristiti integralni hleb ili jos bolje heljdin hleb, na primer to mi je rekao Marko Dimitrijevic.
Mislio sam da kupim mini pekaru pa pravim pravi hleb.

Znaci bolje mi je da ispecem batak i karabatak u kesi sa krompirom i malo vegete i uz to pojedem jedan paradajz, nego da jedem na primer grasak sa junetinom kuvani kao sto priprema vecina domacinstava??
Vi meni pisete u fazonu pazi u takozvanim integralnih hlebovima ima 90posto belog i brasna i ostalo, a niste procitali da sam napisao da bih uzeo mini pekaru, kupim integralno brasno u prodavnici zdrave hrane koje je samleveno nakamenom mlinu ubacim so, vodu, kvasac i to brasno i to je to...

Meni se rucak svaki dan zasniva na tome da ubacim batak i karabatak u kesu stavim vegete i ispecem u rerni bez masti ii ulja ili belo meso pecem na teflonu bez masti i ulja, nekad me smori to sto mi je svaki dan isto, a rekli ste ne valja kuvati kao i vecina domacinstava a kad se kuva belo meso i povrce samo bude bljutavo, pitao sam za neke ideje ili da mi kazete kako vi spremati, medjutim nista...

A nit sam dobio jasno objasnjenje zasto je na primer pirinac bolji od pravog integralnog hleba? tj zasto integralni hleb odlucno NE? Kazete treba uh stalno menjati ovde vecina cepa samo pirinac, zasto ne bih ja mogao cepati samo integralni hleb, plus ne treniram vec sam rekreativac.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: P. Heath Avgust 12, 2014, 06:45:53 posle podne
Ono sto jedes, to si. ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 12, 2014, 06:53:13 posle podne
Slaviša, za Digest Support piše da se uzima 2 kapsule tri puta dnevno sa obrokom ili 30 minuta pre obroka, ukupno 6 kapsula dnevno.
Da li može da se pije po jedna pre svakog obroka, ako ima 6 obroka dnevno, čisto kao pomoć varenju?

Ili pijes punu dozu ili ne...imas neki problem sa varenjem? Ili samo da pokusas da povecas "iskoristljivost" hranom unetih proteina? Digest support nije magican optimizator varenja...i vise enzima nego sto treba moze da ti skodi...


Mislim da mi varenje i nije najbolje, mada jedem dosta vlakana. Mada i iskoristivost proteina nije na odmet.

Imas li neki konkretan problem? Nadutost posle obroka, gasovi, proliv, zatvor? Nadimanje, podrigivanje, gorusica? Bolovi?

Samo nadutost i gasovi.

Vidi, i povecan unos vlakana to moze da izazove, dakle nadutost i gasove...koje izvore vlakana koristis? ...ako ti nije problem, napisi nam svoj jelovnik?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 12, 2014, 07:02:00 posle podne
Zasto integralni hleb odlucno NE?? Meni su mnogi clanovi rekli da mogu koristiti integralni hleb ili jos bolje heljdin hleb, na primer to mi je rekao Marko Dimitrijevic.
Mislio sam da kupim mini pekaru pa pravim pravi hleb.

Znaci bolje mi je da ispecem batak i karabatak u kesi sa krompirom i malo vegete i uz to pojedem jedan paradajz, nego da jedem na primer grasak sa junetinom kuvani kao sto priprema vecina domacinstava??
Vi meni pisete u fazonu pazi u takozvanim integralnih hlebovima ima 90posto belog i brasna i ostalo, a niste procitali da sam napisao da bih uzeo mini pekaru, kupim integralno brasno u prodavnici zdrave hrane koje je samleveno nakamenom mlinu ubacim so, vodu, kvasac i to brasno i to je to...

Meni se rucak svaki dan zasniva na tome da ubacim batak i karabatak u kesu stavim vegete i ispecem u rerni bez masti ii ulja ili belo meso pecem na teflonu bez masti i ulja, nekad me smori to sto mi je svaki dan isto, a rekli ste ne valja kuvati kao i vecina domacinstava a kad se kuva belo meso i povrce samo bude bljutavo, pitao sam za neke ideje ili da mi kazete kako vi spremati, medjutim nista...

A nit sam dobio jasno objasnjenje zasto je na primer pirinac bolji od pravog integralnog hleba? tj zasto integralni hleb odlucno NE? Kazete treba uh stalno menjati ovde vecina cepa samo pirinac, zasto ne bih ja mogao cepati samo integralni hleb, plus ne treniram vec sam rekreativac.


Prijatelju, ja nisam kuvar, niti sam bas vican kulinarstvu...tako da koristim priliku da sve one koji imaju vise iskustva na ovom polju da ti pomognu...da, moze se reci da imam jednolican nacin pripreme hrane, kuvanje ili gril( pekac), skoro bez zacina i soli...ali izvore ugljenih hidrata menjam...NIKO TI NIJE REKAO DA NE KORISTIS INTEGRALNI HLEB...RECENO TI JE DA ON NE TREBA DA BUDE TVOJ JEDINI IZVOR UGLJENIH HIDRATA...akcenat na raznovrsnost...ne preteruj sa vlaknima...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: *SHONE* Avgust 12, 2014, 07:44:44 posle podne
Slaviša, za Digest Support piše da se uzima 2 kapsule tri puta dnevno sa obrokom ili 30 minuta pre obroka, ukupno 6 kapsula dnevno.
Da li može da se pije po jedna pre svakog obroka, ako ima 6 obroka dnevno, čisto kao pomoć varenju?

Ili pijes punu dozu ili ne...imas neki problem sa varenjem? Ili samo da pokusas da povecas "iskoristljivost" hranom unetih proteina? Digest support nije magican optimizator varenja...i vise enzima nego sto treba moze da ti skodi...


Mislim da mi varenje i nije najbolje, mada jedem dosta vlakana. Mada i iskoristivost proteina nije na odmet.

Imas li neki konkretan problem? Nadutost posle obroka, gasovi, proliv, zatvor? Nadimanje, podrigivanje, gorusica? Bolovi?

Samo nadutost i gasovi.

Vidi, i povecan unos vlakana to moze da izazove, dakle nadutost i gasove...koje izvore vlakana koristis? ...ako ti nije problem, napisi nam svoj jelovnik?

Oko 6:45ć -  4 kašike ovsenih sa proteinom
9-9:30č - belo meso sa salatom od boranije
12č - mlad sir i bademi
15č - belo meso i tonus ili mestemacher fitnes hleb ili galeti pirinča
19č - protein i dekstroza
20č - tonus ili mestemacher fitnes hleb ili galeti pirinča i 8 belanaca i 2 šumanca ili riba
23č - blend
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: *SHONE* Avgust 12, 2014, 07:46:05 posle podne
Slaviša, za Digest Support piše da se uzima 2 kapsule tri puta dnevno sa obrokom ili 30 minuta pre obroka, ukupno 6 kapsula dnevno.
Da li može da se pije po jedna pre svakog obroka, ako ima 6 obroka dnevno, čisto kao pomoć varenju?

Ili pijes punu dozu ili ne...imas neki problem sa varenjem? Ili samo da pokusas da povecas "iskoristljivost" hranom unetih proteina? Digest support nije magican optimizator varenja...i vise enzima nego sto treba moze da ti skodi...


Mislim da mi varenje i nije najbolje, mada jedem dosta vlakana. Mada i iskoristivost proteina nije na odmet.

Imas li neki konkretan problem? Nadutost posle obroka, gasovi, proliv, zatvor? Nadimanje, podrigivanje, gorusica? Bolovi?

Samo nadutost i gasovi.

Vidi, i povecan unos vlakana to moze da izazove, dakle nadutost i gasove...koje izvore vlakana koristis? ...ako ti nije problem, napisi nam svoj jelovnik?

Oko 6:45ć -  4 kašike ovsenih sa proteinom
9-9:30č - belo meso sa salatom od boranije
12č - mlad sir i bademi
15č - belo meso i tonus ili mestemacher fitnes hleb ili galeti pirinča
19č - protein i dekstroza
20č - tonus ili mestemacher fitnes hleb ili galeti pirinča i 8 belanaca i 2 šumanca ili riba
23č - blend


u obrok u 20č imam i povrće, brokoli, karfijol i šargarepu ili grilovano
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Avgust 12, 2014, 08:52:31 posle podne
Smara nas da ti pisemo ''ideje'' i sta mi jedemo. Ko je meni pisao druze ? Potrudi se malo, iscitaj forum, i na kraju pored ovog foruma imas ceo internet. Ja imam lajkovano milion stranica o BB koje ukljucuju spremanje hrane i ''poslatica'' proteinskih na FB. Imas i razne magazine online izdanje, YT profile gde se sprema samo BB hrana (ima ih milion samo se malo potrudi). Te ''ideje'' ce te smoriti jer ako mislis na kao neke specijalitete za njih treba oko pola sata drndanja a posle mesec dana izgubices volju za tim. 1-2 puta nedeljno spremis poslasticu proteinsku i to je to. Moj savet ti je da se drzis spremanja hrane sto prostije jer ti je cilj da se zdravo hranis do kraja zivota. Svi se toliko zale na pilece belo i pirinac, da im je suvo, bljutavo, neukusno, smori ih, a meni je to jedan od omiljenih obroka a i jako prosto se sprema. Evo da ne ispadnem neki namcor napisacu ti sta sam danas jeo.
ovsene i whey
krompir i belo meso, salata
PWM (sejk)
krompir i belo meso, salata
pirinac i jaja, salata
ako bude bilo potrebe 2-3 jaja, salata
Kao sto vidis, jako prosto spremljeno. A pirinac ti je kompleksan UH.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: vuk9 Avgust 12, 2014, 09:27:27 posle podne
evo ga totalni pocetnik u spremanju hrane za body bilding!
1 dorucak cim ustanem, tonus hleb i ela sir,
2 posle pola sata sat, solja melka 0.5 masnoce!
3 kuvana junetina makarone
lubenica?????
4 baren krompir
teretana
odmah nakon pola kasicice meda!
5 junetina , ela sir
6 solja mleka
verovatno cu pred spavanje da uzmem malo ela sira i graska!
to je sve ono raspored na manje obroke, sto vise al manjih obroka, kazite pocetniku gde gresi da udjem u fazon  :D
vartio bi se ja na jutarnje vezbanje, samo da uzmem amino bcca i protein, posto idem na skidanje masti dalo je pozeljan dorucak pre treninga i kako da uklopim amino, proteine cu posle treninga i pre spavanja!

protein vej cu uzeti sigurno i amino tablete cim budem isao do garda ove nedelje vrv!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 12, 2014, 09:27:39 posle podne
Slaviša, za Digest Support piše da se uzima 2 kapsule tri puta dnevno sa obrokom ili 30 minuta pre obroka, ukupno 6 kapsula dnevno.
Da li može da se pije po jedna pre svakog obroka, ako ima 6 obroka dnevno, čisto kao pomoć varenju?

Ili pijes punu dozu ili ne...imas neki problem sa varenjem? Ili samo da pokusas da povecas "iskoristljivost" hranom unetih proteina? Digest support nije magican optimizator varenja...i vise enzima nego sto treba moze da ti skodi...


Mislim da mi varenje i nije najbolje, mada jedem dosta vlakana. Mada i iskoristivost proteina nije na odmet.

Imas li neki konkretan problem? Nadutost posle obroka, gasovi, proliv, zatvor? Nadimanje, podrigivanje, gorusica? Bolovi?

Samo nadutost i gasovi.

Vidi, i povecan unos vlakana to moze da izazove, dakle nadutost i gasove...koje izvore vlakana koristis? ...ako ti nije problem, napisi nam svoj jelovnik?

Oko 6:45ć -  4 kašike ovsenih sa proteinom
9-9:30č - belo meso sa salatom od boranije
12č - mlad sir i bademi
15č - belo meso i tonus ili mestemacher fitnes hleb ili galeti pirinča
19č - protein i dekstroza
20č - tonus ili mestemacher fitnes hleb ili galeti pirinča i 8 belanaca i 2 šumanca ili riba
23č - blend


u obrok u 20č imam i povrće, brokoli, karfijol i šargarepu ili grilovano

Koliko dugo imas te tegobe sa varenjem? Inace i belanca mogu da dovedu do gasova i nadutosti...a tu su i dijetna vlakna...i to iz vise izvora...tako da smatram da je to glavni uzrok svega toga...hlebovi od integralnog brasna-puni vlakana, ovsene - bogat izvor vlakana, boranija takodje...probaj da smanjis unos vlakana...koliko proteina u prahu izmas po obroku ( dozi )?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 12, 2014, 09:44:53 posle podne
Za sve vas koji uporno lutate, evo malog predloga...naravno, prilagodite sve potrebama...i zeljama...


OBROK 1: soljica ovsenih pahuljica+merica proteina( pozeljno whey izolat), vitaminsko-mineralni suplement

OBROK 2: 8 belanaca, 2 zumanca, ella sir

OBROK 3: 200 grama piletine (ili curetine),pirinac,salata ili neko povrce, 30g badema(ok je i lesnik,orah)

OBROK 4: proteinski sejk(2 merice proteinskog blenda)

OBROK 5: 200 grama crvenog mesa( npr. posna govedina, konjsko) sa salatom,15 ml maslinovog ulja, sa jednim kuvanim krompirom(moze i pirinac)

OBROK 6: tunjevina,ella sir, salata

Prijatno...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Avgust 12, 2014, 09:54:56 posle podne
Vuce za dorucak nemoj ellu.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Avgust 12, 2014, 09:56:02 posle podne
Sto da za dorucak ne pojede ellu ? Koji je tacan razlog ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Avgust 12, 2014, 09:58:00 posle podne
Sto da za dorucak ne pojede ellu ? Koji je tacan razlog ?
Sporovareci protein. Ja se drzim uglavnom whey-a i belanaca za dorucak, retko piletina. Ellu bolje za zadnji obrok.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Avgust 12, 2014, 10:01:35 posle podne
Pa sta ako je sporovareci protein, i dalje ne vidim problem ? Izvori proteina se rotiraju non stop, ne moze biti isti dorucak uvek, dojadi.. Samo ne razumem koji problem ce napraviti sporovareci protein ? Sta je onda sa mlekom ? Zasto ga pijemo ujutru ako je ultra spor, sta ce nam lose uraditi ? Ja godinama pijem mleko ujutru, imam doruckove i sa palentom i sirom , i to sa pijace, neretko ubacim sirovu papriku i sir kao dorucak itd itd..

Protok aminokiselina u telu treba biti celog dana, i sporpvarecih i brzovarecih !
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 12, 2014, 10:11:42 posle podne
Kazein iz mlecnih proizvoda, sira, se sporo vari, iz njega se postepeno oslobadjaju amino kiseline...tako da je najbolji za vece, ali da se manemo nepotrebne sitnicavosti...moze i ujutru...KALCIJUM, VITAMINI A i D, PROTEINI VISOKE BIOLOSKE VREDNOSTI...su uvek pozeljni...samo nemojte one price mleko je puno natrijuma, hormona i sl.

Nego, kad smo kod toga...koji vam izvori kalcijuma preostaju, ako mleko i mlecne proizvode iskljucite?!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Avgust 12, 2014, 10:14:09 posle podne
Posle pretpostavimo 8 sata sna, telo je bilo dobar deo toga bez amino kiselina. I ono vapi za istim. Najbolje je telu dati cim ustanes sto brze proteine. Gledam i ucim od profi bildera i do sada nisam primetio da je iko za dorucak imao kao primarni izvor proteina kazein, a ni kao sekundarni. Svako moze jesti sta god zeli, ja ipak ostajem veran brzovarecim proteinima za prvi obrok u danu i naravno sporovarecim UH. Mlade sireve nikad ne iskljucujem, samo ih ne jedem za dorucak vec kao zadnji obrok. A izvor Ca su mi i suplementi. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 12, 2014, 10:17:56 posle podne
Ja bih vas zamolio da se manemo profi bildera, jer niko od nas ovde prisutnih "u raspravi" to nije, i opet ponavljam...HRANU NISTA NE MOZE ZAMENITI...NEMA TOG SUPLEMENTA KOJI MOZE ZAMENITI KVALITETNU, RAZNOVRSNU I IZBALANSIRANU ISHRANU...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Avgust 12, 2014, 10:18:21 posle podne
Ajde Pejco stari znalcu bodibildinga i novi nas guru, prosvetli nas, kolika je to ustvari razlika izmedju brzih i sporih proteina ?
U satima minutima sekundama ?
Znam da vezbas tri meseca vec  i popalio si se verovatno 24/7 gledas klipove profica, ali nije to bas tako u PRAKSI. Kada prodju godine pitacu te dal ces samo cuvena belanca da unosis za dorucak, kad ti se smuce svakog dana.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Avgust 13, 2014, 12:20:52 pre podne
Ajde Pejco stari znalcu bodibildinga i novi nas guru, prosvetli nas, kolika je to ustvari razlika izmedju brzih i sporih proteina ?
U satima minutima sekundama ?
Znam da vezbas tri meseca vec  i popalio si se verovatno 24/7 gledas klipove profica, ali nije to bas tako u PRAKSI. Kada prodju godine pitacu te dal ces samo cuvena belanca da unosis za dorucak, kad ti se smuce svakog dana.
Ajde prestani da se ponasas ko klinac od 2 god. Ne znam da li si ako vaspitan ili te je samo trenutno udario tren i ne zanima me. To ako sam se ja ''popalio'' i gledam 24/7 klipove profica, i ma sta god ja radio, sta je to tvoja stvar ? Gledaj sebe i promeni hemiju ako te puno udara u glavu i izaziva rejdzove, ili promeni ponasanje uopste. Evo vec skoro 2 godine mi je dorucak isti, ovsene i whey, ponekad belanca, i extra mi je ukusan i dalje. Stvarno ne razumem sta je tu tvoja stvar. Ja sam rekao sta mislim i to je to. Inace, prvi si koji cujem da jede sir kao izvor proteina za dorucak. U stvari nisi jedini, znam i jednog totalnog pocetnika iz moje teretane.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Avgust 13, 2014, 12:35:19 pre podne
Decko, ja tebe nisam vredjao, a ti sada mene na vise nacina, ali dobro sutra ce urednik pogledati pa ces popiti ban, dosao si juce ovde na forum, i ovako se ponasas prema starijim i iskusnijim od sebe..Bravo za tebe, i sa tobom nemam vise o cemu da komentarisem. Nisam ovde da se raspravljam sa decom, samo sam trazio konkretne odgovore za to sto decka savetujes, i niti si ti kompetentan da savetujes jer si samo jedan debeo decak verovatno isfrustiran, jer ga udarila nazovi znanje od par klipova koje je pogledao..Alal vera ! Off sa ove teme od mene.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Avgust 13, 2014, 12:37:24 pre podne
jer si samo jedan debeo decak
toliko o ''nevredjanu'' i ja idem off sa teme
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: CharonJr Avgust 13, 2014, 07:38:32 pre podne
Dajte ljudi, nije poenta da se svadjate, vec da pomognete onome ko je trazio ako mozete...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Aziz Shavershian Avgust 13, 2014, 09:44:12 pre podne
Jedini problem ovde na forumu je sto se neki svadjaju oko smesnih stvari..nek jede sta ko zeli..
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 13, 2014, 10:23:41 pre podne
Niko ne zna sve...svi znamo po nesto...dakle, svima nam je isti cilj, i oko pomoci i oko saveta...nismo ni profi, bar ne vecina...tako da...hladne glave udjimo u sve ovo...ipak je ovo samo forum, ne ispit, ne skupstina srbije, ne debatni klub...normalno je da postoje sukobi misljenja, neslaganja...ali nam je zdravlje na prvom mestu,i naravno druzenje...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 13, 2014, 10:58:44 pre podne
“Lifting weights in the gym is extremely healthy for you, but if you want to be a bodybuilder and compete at the highest level, it has nothing to do with health.” – Flex Wheeler, ex pro bodybuilder...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: vuk9 Avgust 13, 2014, 10:32:17 posle podne
ajde mala pomoc, ovo me muci!
dorucak proteinski  sejk sa ugljenim hidratima ili bez sa mlekom recimo?
protein se uzima posle treninga, ako bi se uzeo pre treninga potrosio bi ga misic kao gorivo, posle i to sa deksrozom jeli! Pre treninga obavezno slozene ugljene hidrate?
pred spavanje proteinski sejk da bi nocu hanio misic jer on najvise raste dok spavamo?
ako ja ujutru pre dorucka preteram s treningom kao i obicno tezine, dali bi posle ispijanje sejka sa dekstrozom izgledalo kao bacanje para?
dali bi uzimanje amino kiselina pre ili posle, tog jutarnjeg treninga bilo pravilno, za jak trening i dug!
poenta je, kako je najbolje koristiti amino + protein ako bi hteo da radim jutarnji tezak trening bez dorucka, tada imam najvise snage i mislim da najvise topim masti! i nasta bi to licilo?
pred spavanje nekako nemam snage za vezbe, tada bi bilo najbolje vrv?

da vas negnjavim sta sam rucao danas, meso belanca sir, jutros sam prvo unistio elu hleb heldi i mleko, dok se nespremi dorucak, barena jaja belanca, lubenica, krompir bareni, belanca i meso, e sada za laku noc nema vise mesa, bice sir nema veze! kritike preko potrebne! Sutra cu da imam vremena za nesto bolje!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: zile 018 Avgust 13, 2014, 10:44:38 posle podne
Sve zavisi koji ti je cilj.

Uglavnom, proteine bi trebao da cepas uz svaki obrok, UH za dorucak, pre i posle treninga, za veceru ne, jedi dosta povrca, sa vocem ne preteruj.

Mozda sam pogresno razumeo, ali ne bi trebalo da mesas proteine iz vise izvora, npr. jedes samo meso, ili samo belanca ili samo sira, sve naravno zavisi od toga u koje doba dana jedes. Hocu da kazem da recimo jaja (belanca) jedes ujutru, meso u ostalim obrocima, sira recimo uvece uz salatu ili neko kostunjavo voce, to je moj predlog.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 13, 2014, 10:58:46 posle podne
ajde mala pomoc, ovo me muci!
dorucak proteinski  sejk sa ugljenim hidratima ili bez sa mlekom recimo?
protein se uzima posle treninga, ako bi se uzeo pre treninga potrosio bi ga misic kao gorivo, posle i to sa deksrozom jeli! Pre treninga obavezno slozene ugljene hidrate?
pred spavanje proteinski sejk da bi nocu hanio misic jer on najvise raste dok spavamo?
ako ja ujutru pre dorucka preteram s treningom kao i obicno tezine, dali bi posle ispijanje sejka sa dekstrozom izgledalo kao bacanje para?
dali bi uzimanje amino kiselina pre ili posle, tog jutarnjeg treninga bilo pravilno, za jak trening i dug!
poenta je, kako je najbolje koristiti amino + protein ako bi hteo da radim jutarnji tezak trening bez dorucka, tada imam najvise snage i mislim da najvise topim masti! i nasta bi to licilo?
pred spavanje nekako nemam snage za vezbe, tada bi bilo najbolje vrv?


da vas negnjavim sta sam rucao danas, meso belanca sir, jutros sam prvo unistio elu hleb heldi i mleko, dok se nespremi dorucak, barena jaja belanca, lubenica, krompir bareni, belanca i meso, e sada za laku noc nema vise mesa, bice sir nema veze! kritike preko potrebne! Sutra cu da imam vremena za nesto bolje!


Nemoj mleko i proteine( suplement) zajedno...mleko moze usporiti, tj. otezati resporpciju proteina...200 ml vode plus merica whey...mix i prijatno...

Najbolje je whey ako ga uzimas, ujutru i neposredno posle treninga...pozeljno je zbog "brzine dejstva"...pred spavanje je kazein bolji, u obliku suplementa, a ako nemas mogucnosti i ell sir ce biti dobra zamena( kazein je mlecni protein koji se vari duze, i oslobadja amino kiseline u preriodu od 6-8 sati, taman za vreme sna te "hrani)...

Zbog ustede mani se amino...i akcenat na proteinske suplemente...

Kardio je ok na prazan zeludac, ali trening sa tegovima NE!

Dakle, solidan obrok sa kompleksnim hidratima i proteinima visoke biloske vrednosti, pa posle 2 sata na trening...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: vuk9 Avgust 13, 2014, 11:28:08 posle podne
ok hvala,  jednom zauvek, pre tezina 2 sata obrok bogat slozenim ugljenim hidratima, posle toga odmah protein, a kardio na prazan stomak!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 13, 2014, 11:38:51 posle podne
I jedna molba...kad pises, polako...nekada nam je tesko da ispratimo sta pises...i ne zaboravi uvek pitaj, javno...cuces vise misljenja, vise saveta od ljudi koji su kompetentni za razlicite oblasti...

Dakle, kardio cim ustanes...kad zavrsis kardio jedan "konkretan obrok"...obrok pre treninga, proteini visoke bioloske vrednosti i slozeni ugljeni hidrati...2 sata "pauze", pa trening sa opterecenjem...

Ali nekada i sam moras da procenis...neki ljudi tesko podnose kardio "na prazan stomak"...tako da samo polako i slusaj svoje telo...a mi smo tu za sve sto ti bude trebalo!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Avgust 14, 2014, 07:02:34 pre podne
I jedna molba...kad pises, polako...nekada nam je tesko da ispratimo sta pises...i ne zaboravi uvek pitaj, javno...cuces vise misljenja, vise saveta od ljudi koji su kompetentni za razlicite oblasti...
+ 1
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: vuk9 Avgust 14, 2014, 10:03:36 pre podne
U kom smislu, nerazumno, ne iskazujem lepo ono sto me muci ili?
Hvala na zapazanju, naravno da cu da se potrudim zarad moje dobrobiti!
Muci me kardio, o tome najmanje znam,  svi mi kazu da se fokusiram na tezine i na ishranu! Ali bi jako voleo da skidam sto pre masti, i sto bolje! Zato bi bas uzeo amino uz kardio, i ubacio jaci neki kardio trening! Ja o kardio treninzima nista neznam! E cisto odem na plivanje pa koliko budem bio raspolozen plivam, tj ronim, nevolim da plivam i to me dosta izmori! Sta vi mislite, sta bi bilo najbolje, dali kardio, ili ne! I kako bi za mene i  najbrze skidanje masnih naslaga bilo najpametnije. Vrovatno cu da kupim bajs kasnije pa cu da cepam kada bude prosla sezona. Ja nezivim u gradu, to je problem, moram da inprovizujem kardio vezbe! Inace od pocetka diete sam izbacio auto iz upotrebe na kratke staze, pa i neke duze ako je vreme povoljno (nepada kisa :D) procitao sam clanke i vrv mi je potreban aparat za merenje pulsa pa po njemu! sta vi preporucujete!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 14, 2014, 11:36:32 pre podne
Kardio UVEK...od zdravstvenih benefita, poput "vaskularizacije" srcanog misica do podrske u sagorevanju masnog tkiva...kondicije...

Nas srcani misic ishranjuju krvni sudovi, cija se mreza najbolje razvija kardio treingom, bolja prokrvljenost srcanog misica jednako zdravo srce!

"Postoji mnogo pitanja vezanih za kardio vežbe - koliko bi često trebalo da ih radim, koliko naporno treba da treniram i, na prvom mestu, zašto su mi potrebne?

Mnogi od nas su zbunjeni jer postoje oprečna mišljenja o tome koliko nam je kardio vežbi potrebno.

Smernice koje je objavio Američki koledž sportske medicine sugeriše 30 minuta umerenog inteziteta vežbanja pet dana u nedelji, ili intenzivan kardio trening 20 minuta dnevno, tri puta u nedelji.

Da biste smršali možda je potrebno čak i duže vreme vežbanja (od 60 do 90 minuta) u zavisnosti od ishrane i drugih aktivnosti.
Teško je držati se ovih pravila, a i dobra vest je da ne morate.

Ponekad je najbolje da zaboravite na pravila i da se vratite osnovama - kardio vežbe ne služe samo za mršavljenje.

Naša tela su stvorena da bi se kretala !!!!

Ukoliko na poslu veći deo radnog vremena provodite sedeći, razmislite o tome kako se vaše telo oseća na kraju dana. Da li su vam mišići napeti, da li imate bolove u leĂ°ima ili se možda osećate napeto i pored toga što niste imali nikakvu fizičku aktivnost?
Možda ste ukočeni od prevelike napetosti, a glava vas boli od gledanja u kompjuter. Sada razmislite kako se vaše telo oseća posle vežbanja. Mišići su topli i fleksibilni, krv struji kroz vaše telo, obezbedjujući vam kiseonik i energiju.

Naše telo je stvoreno da se kreće, a ne da miruje po ceo dan, a ipak to je upravo ono što radimo.

Odvojite par trenutaka da se prisetite svih prednosti kardio vežbi:

- Mršavljenje
- Jačanje srca i pluća
- Povećanje gustine kostiju
- Smanjenje stresa
- Smanjenje rizika od srčanih oboljenja i nekih vrsta raka
- Privremeno olakšanje od depresije i anksioznosti
- Više samopouzdanja u vaš izgled i kako se osećate
- Bolji san
- Više energije
- Postavljanje dobrog primera vašoj deci da budu aktivni bez obzira na doba u kom se nalaze.

 Mršavljenje je samo jedan od mnogih dobrobiti kardio treninga. Uprkos tome, mršavljenje je često naš jedini cilj i to ne zbog zdravlja, već zbog dobrog izgleda. Iako nema ništa loše u želji da izgledate dobro, ako vam je to jedini cilj - vežbanje neće biti lako. Zašto? Jer za mršavljenje je potrebno vreme..."

UPORNOST POBEDJUJE SVE!

"Никада не исмевајте снове "малог човека"..."пут од једне или хиљаду миља започиње једним кораком"...нико нам не може забранити да сањамо, живимо своје снове, радимо на остварењу истих...све што се ради часно, поштено, пожртвовано, не може остати без резултата..."можете нас успорити, али НИКАДА ЗАУСТАВИТИ"..."ВЕРА У ПОБЕДУ ЈЕ НАЈВЕЋА ПОБЕДА"...на путу личног успеха и самоостварења никада нећете бити сами..."YOU NEVER WALK ALONE"...ту смо да заједно освајамо мале и велике успехе...БУДИ БРОЈ 1...БУДИ НАЈБОЉИ ЗА СЕБЕ И ДРУГЕ..."

(http://www.dodaj.rs/t/2W/5r/2RiC6Qrx/jaaaaaaa.jpg) (http://www.dodaj.rs/?2W/5r/2RiC6Qrx/jaaaaaaa.jpg)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nikola Najdanovic Avgust 14, 2014, 12:09:42 posle podne
U kom smislu, nerazumno, ne iskazujem lepo ono sto me muci ili?
Hvala na zapazanju, naravno da cu da se potrudim zarad moje dobrobiti!
Muci me kardio, o tome najmanje znam,  svi mi kazu da se fokusiram na tezine i na ishranu! Ali bi jako voleo da skidam sto pre masti, i sto bolje! Zato bi bas uzeo amino uz kardio, i ubacio jaci neki kardio trening! Ja o kardio treninzima nista neznam! E cisto odem na plivanje pa koliko budem bio raspolozen plivam, tj ronim, nevolim da plivam i to me dosta izmori! Sta vi mislite, sta bi bilo najbolje, dali kardio, ili ne! I kako bi za mene i  najbrze skidanje masnih naslaga bilo najpametnije. Vrovatno cu da kupim bajs kasnije pa cu da cepam kada bude prosla sezona. Ja nezivim u gradu, to je problem, moram da inprovizujem kardio vezbe! Inace od pocetka diete sam izbacio auto iz upotrebe na kratke staze, pa i neke duze ako je vreme povoljno (nepada kisa :D) procitao sam clanke i vrv mi je potreban aparat za merenje pulsa pa po njemu! sta vi preporucujete!

Aparat za merenje pulsa tj pulsmetar nije neophodan ali s njim ces najsigurnije i najefikasnije da kontrolises trening sto ce dati brze rezultate. Ako se ne varam ti imas oko 120kg na 190cm? Vijacu i trcanje (dzogiranje) jos nemoj zbog zglobova ali plivanje i bajs slobodno. Svaka fizicka aktivnost koja aktivira vece misicne grupe u duzem vremenskom periodu se naziva 'kardio'.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: vuk9 Avgust 14, 2014, 12:45:20 posle podne
to bi trebalo ovako nesto da izgleda kao na tabeli dole? ja imam 36 godina, mali ispod 120 kg i 193 visina! Kako treba da mi izgleda puls za najbolje rezultate  skidanja masih naslaga, predpostavljam najbolje ujutru na prazan stomak!
aparat za merenje pulsa, jel to moze da posluzi onaj za merenje pritiska mali sto se na ruku drzi, neznam dali steze mnogo! Video sam da ima dosta sportskih satova sa merenjem pulsa, dobro bi mi dosao neki koji ide u vodu makar malo i stopericu zbog treninga, mislim jel su ti satovi funksionalni!
(http://www.trcanje.rs/wp-content/uploads/2009/05/Zone-treninga-tabela1-615x366.png)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: MARKO DIMITRIJEVIC Avgust 14, 2014, 06:50:45 posle podne
Idealno je da radis 65% do 70% od maksimalnog srcanog ritma od 50 do 90 minuta !
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Avgust 14, 2014, 08:58:08 posle podne
Zasto integralni hleb odlucno NE?? Meni su mnogi clanovi rekli da mogu koristiti integralni hleb ili jos bolje heljdin hleb, na primer to mi je rekao Marko Dimitrijevic.
Mislio sam da kupim mini pekaru pa pravim pravi hleb.

Znaci bolje mi je da ispecem batak i karabatak u kesi sa krompirom i malo vegete i uz to pojedem jedan paradajz, nego da jedem na primer grasak sa junetinom kuvani kao sto priprema vecina domacinstava??
Vi meni pisete u fazonu pazi u takozvanim integralnih hlebovima ima 90posto belog i brasna i ostalo, a niste procitali da sam napisao da bih uzeo mini pekaru, kupim integralno brasno u prodavnici zdrave hrane koje je samleveno nakamenom mlinu ubacim so, vodu, kvasac i to brasno i to je to...

Meni se rucak svaki dan zasniva na tome da ubacim batak i karabatak u kesu stavim vegete i ispecem u rerni bez masti ii ulja ili belo meso pecem na teflonu bez masti i ulja, nekad me smori to sto mi je svaki dan isto, a rekli ste ne valja kuvati kao i vecina domacinstava a kad se kuva belo meso i povrce samo bude bljutavo, pitao sam za neke ideje ili da mi kazete kako vi spremati, medjutim nista...

A nit sam dobio jasno objasnjenje zasto je na primer pirinac bolji od pravog integralnog hleba? tj zasto integralni hleb odlucno NE? Kazete treba uh stalno menjati ovde vecina cepa samo pirinac, zasto ne bih ja mogao cepati samo integralni hleb, plus ne treniram vec sam rekreativac.


Prijatelju, ja nisam kuvar, niti sam bas vican kulinarstvu...tako da koristim priliku da sve one koji imaju vise iskustva na ovom polju da ti pomognu...da, moze se reci da imam jednolican nacin pripreme hrane, kuvanje ili gril( pekac), skoro bez zacina i soli...ali izvore ugljenih hidrata menjam...NIKO TI NIJE REKAO DA NE KORISTIS INTEGRALNI HLEB...RECENO TI JE DA ON NE TREBA DA BUDE TVOJ JEDINI IZVOR UGLJENIH HIDRATA...akcenat na raznovrsnost...ne preteruj sa vlaknima...

Kazes koristis samo kuvanje i gril kao varijantu za spremanje. Grilujes u pekacu jel to bolji izbor od tiganja od teflona ili je isto? I ako te ne mrzi na koji nacin kuvas, kako ide ta priprema?
Posto ljudi obicno kazu za takvu hranu da je suva i da ne valja svaki dan tako se hraniti (fazon treba deco da jedete kuvano :D ), a ne znam kako kuvas ako je bez dinstanja luka na ulju ili masti. Samo stavis povrce i meso i obaris a ne znam koliko je tako ukusno ako tako spremas.. Hvala
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: vuk9 Avgust 14, 2014, 10:08:23 posle podne
Idealno je da radis 65% do 70% od maksimalnog srcanog ritma od 50 do 90 minuta !
Idealno je da radis 65% do 70% od maksimalnog srcanog ritma od 50 do 90 minuta !
Izvini na glupom pitanju kako se odredjuje max srcanog ritma, jel ja po tabeli trebao bi da radim znaci oko 128 otkucaja u minutu, ili treba nekako da odredim u mom slucaju!
sta je  (HIIT – high intensity interval trening) ????? i kako se radi on! dali je tako nesto pametnije za mene?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 14, 2014, 10:16:06 posle podne
Meni se rucak svaki dan zasniva na tome da ubacim batak i karabatak u kesu stavim vegete i ispecem u rerni bez masti ii ulja ili belo meso pecem na teflonu bez masti i ulja, nekad me smori to sto mi je svaki dan isto, a rekli ste ne valja kuvati kao i vecina domacinstava a kad se kuva belo meso i povrce samo bude bljutavo, pitao sam za neke ideje ili da mi kazete kako vi spremati, medjutim nista...

Nije mi stiglo obaveštenje o odgovoru...
:D
Za kuvanje moraš odvojiti bar 3-4 sata...
Nije ikakav problem napraviti bilo šta, evo ti par saveta (recepata) u tri koraka (tako ja odavno radim) :)  :

1. Baza: u šerpu sipaš sa dva prsta vode i sitno naseci bar dva veća crna luka. Tu dodaj povrće koje imaš i koje voliš (šargarepa, zelen, paštrnak, celer...); možeš i to iseći, a i ne moraš. Od začina unutra stavi so ili lovorov list (ako hoćeš). Sve to kuvaj na najslabijoj brojci na šporetu.
2. Meso: nakon minimum sat ipo krčkanja svega toga na šporetu ubaci unutra meso koje hoćeš i doli' vode tek da pokrije meso (ako stavljaš puno mesa, gledaj da ti je šerpa sa što većom površinom, kako ne bi stavljao puno vode); ako voliš krompir, ubaci ga kada i meso.
3. Ime jela: Kada je meso skoro gotovo, ubaciš u šerpu ime jela koje si jelo hteo da praviš (pasulj, grašak, sočivo, kupus, pirinač.......); 15 minuta nakon što ti se skuvalo to što si poslednje ubacio, možeš da staviš ako voliš (biber, beli luk, peršun/celer list, bosiljak, majčinu dušicu......).
Eto...
Mislim da jednostavnije ne može biti.

Kod kuvanja ti je najbitniji tajming kada šta ubacuješ (stekne se iskustvom), i da se taj luk i meso što duže kuvaju (duže-ukusnije).
:)
Sam sebi kuvam već 7 godina, tako da mislim da ne grešim u ovome što sam ti napisao gore.
Savet: Od kako se družim sa vama sam povećao potrošnju belog mesa, pa kako ti ne bi bilo suvo, njega ubaci na kraju. NJega ne kuvam duže od 15 minuta.

Prijatno!
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Avgust 14, 2014, 10:23:25 posle podne
Idealno je da radis 65% do 70% od maksimalnog srcanog ritma od 50 do 90 minuta !
Idealno je da radis 65% do 70% od maksimalnog srcanog ritma od 50 do 90 minuta !
Izvini na glupom pitanju kako se odredjuje max srcanog ritma, jel ja po tabeli trebao bi da radim znaci oko 128 otkucaja u minutu, ili treba nekako da odredim u mom slucaju!
sta je  (HIIT – high intensity interval trening) ????? i kako se radi on! dali je tako nesto pametnije za mene?

Izvoli.Ovde imaš detaljno objašnjeno,mislim da će ti sada biti puno lakše :)

http://www.trcanje.rs/zdravlje/srcani-puls/
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 14, 2014, 11:02:12 posle podne
Zasto integralni hleb odlucno NE?? Meni su mnogi clanovi rekli da mogu koristiti integralni hleb ili jos bolje heljdin hleb, na primer to mi je rekao Marko Dimitrijevic.
Mislio sam da kupim mini pekaru pa pravim pravi hleb.

Znaci bolje mi je da ispecem batak i karabatak u kesi sa krompirom i malo vegete i uz to pojedem jedan paradajz, nego da jedem na primer grasak sa junetinom kuvani kao sto priprema vecina domacinstava??
Vi meni pisete u fazonu pazi u takozvanim integralnih hlebovima ima 90posto belog i brasna i ostalo, a niste procitali da sam napisao da bih uzeo mini pekaru, kupim integralno brasno u prodavnici zdrave hrane koje je samleveno nakamenom mlinu ubacim so, vodu, kvasac i to brasno i to je to...

Meni se rucak svaki dan zasniva na tome da ubacim batak i karabatak u kesu stavim vegete i ispecem u rerni bez masti ii ulja ili belo meso pecem na teflonu bez masti i ulja, nekad me smori to sto mi je svaki dan isto, a rekli ste ne valja kuvati kao i vecina domacinstava a kad se kuva belo meso i povrce samo bude bljutavo, pitao sam za neke ideje ili da mi kazete kako vi spremati, medjutim nista...

A nit sam dobio jasno objasnjenje zasto je na primer pirinac bolji od pravog integralnog hleba? tj zasto integralni hleb odlucno NE? Kazete treba uh stalno menjati ovde vecina cepa samo pirinac, zasto ne bih ja mogao cepati samo integralni hleb, plus ne treniram vec sam rekreativac.


Prijatelju, ja nisam kuvar, niti sam bas vican kulinarstvu...tako da koristim priliku da sve one koji imaju vise iskustva na ovom polju da ti pomognu...da, moze se reci da imam jednolican nacin pripreme hrane, kuvanje ili gril( pekac), skoro bez zacina i soli...ali izvore ugljenih hidrata menjam...NIKO TI NIJE REKAO DA NE KORISTIS INTEGRALNI HLEB...RECENO TI JE DA ON NE TREBA DA BUDE TVOJ JEDINI IZVOR UGLJENIH HIDRATA...akcenat na raznovrsnost...ne preteruj sa vlaknima...

Kazes koristis samo kuvanje i gril kao varijantu za spremanje. Grilujes u pekacu jel to bolji izbor od tiganja od teflona ili je isto? I ako te ne mrzi na koji nacin kuvas, kako ide ta priprema?
Posto ljudi obicno kazu za takvu hranu da je suva i da ne valja svaki dan tako se hraniti (fazon treba deco da jedete kuvano :D ), a ne znam kako kuvas ako je bez dinstanja luka na ulju ili masti. Samo stavis povrce i meso i obaris a ne znam koliko je tako ukusno ako tako spremas.. Hvala

Od Srdjana si dobio savrsen odgovor o pripremi hrane koji i ja koristim...a kada kazem jednolican nacin pripreme hrane...napominjem da mislim na nacin pripreme hrane, a ne nacin ishrane...povrce vise koristim presno...dakle salate i sl.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: vuk9 Avgust 15, 2014, 01:08:09 posle podne
Idealno je da radis 65% do 70% od maksimalnog srcanog ritma od 50 do 90 minuta !
Idealno je da radis 65% do 70% od maksimalnog srcanog ritma od 50 do 90 minuta !
Izvini na glupom pitanju kako se odredjuje max srcanog ritma, jel ja po tabeli trebao bi da radim znaci oko 128 otkucaja u minutu, ili treba nekako da odredim u mom slucaju!
sta je  (HIIT – high intensity interval trening) ????? i kako se radi on! dali je tako nesto pametnije za mene?

Izvoli.Ovde imaš detaljno objašnjeno,mislim da će ti sada biti puno lakše :)


http://www.trcanje.rs/zdravlje/srcani-puls/
haa, znam da sam negde procitao al nemogu da nadjem gde, uporno trazim na sajtu pan-sport! hvala veliko!
procitao sam!
znaci li to da mogu da se oslonim na tabelu bez odredjivanja licno max srcanog ritma dok se nedocepam nekakve bolje kontrole!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 15, 2014, 10:08:01 posle podne
Da, pulsmetar je potreban za maksimalnu preciznost, ali u slučaju da ga nema, razmotri i ove formule...koristiće ti...odličan su orijentir...PULS (FREKVENCA SRCA)

U praksi se često za orijentaciono izračuvanje maksimalnog pulsa( FS max, maksimalna frekvenca srca) koristi formula:

Za muškarce: FS max = 220 – godine starosti;
Za žene: FS max = 226 – godine starosti;

Standardno odstupanje kod osoba starih oko 20 godina iznosi +/- 10 – 12 udara/min. U tim godinama dve trećine osoba imaju FS max oko 190 – 210 udara/min, a 90 % varira u okviru 180 – 220 udara/min. Postoji i procenat osoba, znatno manji, čiji je maksimalni puls i više od 230 udara/min.

Tačnija procena FS max-a može se dobiti preko sledeće formule:
FS max = 210 – (0.5 x godine starosti);

Postoji i formula za okvirno izračuvanje maksimalne vrednosti pulsa, razraĂ°ena na Ball State Univerzitetu (USA) i ona glasi:
Za muškarce: FS max = 214 – (0.8 x godine starosti);
Za žene: FS max = 209 – (0.7 x godine starosti);
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Avgust 15, 2014, 10:21:46 posle podne
Da,samo se potrudi da ne stigneš do proračunatog ( doduše otprilike ) maksimalnog pulsa,i sve će biti u redu :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 15, 2014, 10:26:58 posle podne
Idealno je da radis 65% do 70% od maksimalnog srcanog ritma od 50 do 90 minuta !

Kao sto to vec Marko rece...65% do 70% od maksimalnog pulsa...dakle, u tom nekom rasponu okvirnih vrednosti  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Avgust 16, 2014, 12:24:41 posle podne
Au hvala Srki, a jel frka ako skoro svaki dan jedem peceno meso iz kese ili peceno na teflonu ?? Posto ne mogu bas svaki dan tako kuvati po 3-4 sata :D ? I da li je taj pekac bolji od tiganja od teflona ili je iisto??

I ne kontam ovo bas : napominjem da mislim na nacin pripreme hrane, a ne nacin ishrane ?? Hvala vam ljudi
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 16, 2014, 12:31:48 posle podne
Ništa...
:)
Nije problem, ali gledaj da neko povrće uz to meso menjaš svaki dan, kako ti ne bi dosadilo tako... ...i da dobiješ na raznovrsnosti hrane...
:)
Koristim tiganj, jer mi je lakši za održavanje.
:)
Mislio je na: kod kuvanja takvih jela jednolična je njegova priprema, a ne hraniti se tako...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: JohnnyB Avgust 16, 2014, 03:02:16 posle podne
Volim da kuvam i posto treniram ujutru pre posla obrok za posle treninga i rucak uvek spremam. Pokupio sam neke savete ovde na forumu koji mi dosta znace, sta i kad treba kombinovati.

Sad me zanima kakav je stav o avokadu? Pravio bih gvakamoli sos (avokado, paradajz i sok od limuna) sa piletinom i pastom kao jedan od obroka za posle treninga. :)

Takodje da li kao izvor UH mogu da se jedu psenicne tortilje sa jajima i povrcem?

Hvala puno! :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: MightyMO Avgust 16, 2014, 06:29:19 posle podne
Avokado je toliko fanstastična namirnica, da mi je prosto žao što je toliko skup....  to je izvor masti, zdravih masti, izuzetno kaloričan ali veoma vredan.... slobodno ga ubaci u ishrani, samo pazi na kalorijsku vrednost...

tortilja koju si naveo - zvuči odlično... ja bih menjala brašno, nekad integralno pšenično, nekad heljdino, nekad ovseno i dr....
najbolje da bude neko integralno brašno, vrednije je...

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 17, 2014, 01:00:25 posle podne
Au hvala Srki, a jel frka ako skoro svaki dan jedem peceno meso iz kese ili peceno na teflonu ?? Posto ne mogu bas svaki dan tako kuvati po 3-4 sata :D ? I da li je taj pekac bolji od tiganja od teflona ili je iisto??

I ne kontam ovo bas : napominjem da mislim na nacin pripreme hrane, a ne nacin ishrane ?? Hvala vam ljudi

Inace, posto vidim da u svim svojim postovima stalno istices kako se plasis teflona, tih "ostataka stvrdnute masti" i sl., jedino sto mi pada na pamet su Zepter lonci, serpe, tiganji...znam da je preskupo, ali ukus hrane u njima je extremno dobar, dodaje se vrlo malo vode ili cak se sve "krcka" u soпstvenom "softu", neka druga revolucionarna, a zdravija metoda pripreme hrane i posudja za pripremu mi ne pada na pamet...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 17, 2014, 01:08:12 posle podne
Imam Cepterov tiganj, ali za belo meso i jaja koristim teflonski tiganj.
Na Cepterovom tiganju se lepi hrana više nego na teflonu, dok su Cepterovi lonci OK za kuvanje.
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 17, 2014, 01:16:45 posle podne
Ma Srdjane...psst, nek se lepi, bitno da nije kancerogeno... ;D

E sad po pitanju zepter lonaca probao sam "efikasnost", jedan moj drug je spremao konjetinu sa povrcem, bukvalno kuvana, ukus savrsen...obicno konjsko izbegavam u sirokom luku...ali sta ces, nemamo svi novca za zepter pa se zadovoljimo sa onim sto imamo... ;D teflonizacija  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 17, 2014, 01:27:14 posle podne
Nisam skontao da se radi o kancerogenosti...
Mada, to zagorelo mi je najsladje...
:D
Jeste skup; ja sam kupovao 1-2 šerpu godišnje, pa sada imam...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Avgust 17, 2014, 09:52:54 posle podne
Imam Cepterov tiganj, ali za belo meso i jaja koristim teflonski tiganj.
Na Cepterovom tiganju se lepi hrana više nego na teflonu, dok su Cepterovi lonci OK za kuvanje.
:)

Uvek možeš staviti i koju kap maslinovog ulja,taman toliko da se ne lepi :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 17, 2014, 10:01:45 posle podne
Stavim ja koju kap, jer ni teflon nije nelepljiv 100%, ali Cepterov se baš lepi (i sa malo ulja...).
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Avgust 18, 2014, 06:28:26 pre podne
Meni ostao od mame nov Cepter lonac ili serpa sta li je, ogroman i tezak kao djavo, sa poklopcem i nekim kazaljkama. Ni ne koristim ga, drzim u njemu papire neke, racune.  :P
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Avgust 18, 2014, 01:45:19 posle podne
@Slavisa Stojic Ma ne plasim se nego svaki dan pecem meso na teflonu, uz to jedem paradajz, papriku, bareni brokoli...Ne znam jel smeta sto nisam mesecima nisam jeo nista kuvano vec samo na taj fazon se hranim :D Ne stoji mi se po 3 sata ispred sporeta a ovako kako sad spremam je sve gotovo za 20-30 min... Pa ono ne znam jel to ok o tome pricam
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 18, 2014, 01:52:59 posle podne
Pa, živ si...
:D
Treba jesti i kuvano...
Možeš naći jedan dan u nedelji i skuvati za više dana, pa staviš u zamrzivač...
A za supu ti ne treba stajanje iznad šerpe; ubaciš šta ti treba i jedeš kada je gotovo...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 18, 2014, 03:25:03 posle podne
Pa, bez Zaprške...
:)
Šta fali supi?
:D
Ubacim uvek par krompira i još neko povrće, pa taman nakon nje uz neko meso...
A i manje jedeš od nje,pa ti deo ručka ostane za večeru...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 18, 2014, 03:39:06 posle podne
O.o
U životu zapršku nisam koristio...
Nemoj naliti 3 litre u vode u jelo, pa neće biti bljutavo...
:)
A, recimo, kada bi napravio zapršku od integralnog brašna i maslinovog ulja?!?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 18, 2014, 04:03:34 posle podne
:)
Probaj bez zaprske, sa manje vode i više luka; luk se "istopi" i zgusne jelo; samo, pretpostavljam da je tako duže...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 18, 2014, 09:06:20 posle podne
@Slavisa Stojic Ma ne plasim se nego svaki dan pecem meso na teflonu, uz to jedem paradajz, papriku, bareni brokoli...Ne znam jel smeta sto nisam mesecima nisam jeo nista kuvano vec samo na taj fazon se hranim :D Ne stoji mi se po 3 sata ispred sporeta a ovako kako sad spremam je sve gotovo za 20-30 min... Pa ono ne znam jel to ok o tome pricam

Brate, znam ja dobro kakav je zivot studenta u velikom gradu koji je prepusten sam sebi...razumem te u potpunosti...ja sam u tom periodu bas zbog svoje lenjosti(veruj mi da vremena ima i moze se naci) dosao do neke brojke od 120 kg zive vage...brza hrana, sve przeno na ulju...dakle, i zbog sebe i svog zdravlja moras zrtvovati malo vremena..."jedino ulaganje koje se uvek isplati je ulaganje u samog sebe"...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 18, 2014, 09:55:14 posle podne
"jedino ulaganje koje se uvek isplati je ulaganje u samog sebe"...
I u zlato...
:D

Palo mi na pamet nešto... Prejeo sam se sladoleda pre par dana, pošto ga nisam jeo 3+ meseci... Gledao sam one sladoled mejkere posle, i koliko bi OK sladoled bio kada bi u njega stavljao voće, mleko sa 0% mm i whey kao zasladjivač, ili neki veštački zasladjivač...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Avgust 19, 2014, 06:27:03 pre podne
"jedino ulaganje koje se uvek isplati je ulaganje u samog sebe"...
I u zlato...
:D

Palo mi na pamet nešto... Prejeo sam se sladoleda pre par dana, pošto ga nisam jeo 3+ meseci... Gledao sam one sladoled mejkere posle, i koliko bi OK sladoled bio kada bi u njega stavljao voće, mleko sa 0% mm i whey kao zasladjivač, ili neki veštački zasladjivač...
S tim da bi cena bila previsoka za naše uslove...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Avgust 19, 2014, 09:03:25 pre podne
"jedino ulaganje koje se uvek isplati je ulaganje u samog sebe"...
I u zlato...
:D

Palo mi na pamet nešto... Prejeo sam se sladoleda pre par dana, pošto ga nisam jeo 3+ meseci... Gledao sam one sladoled mejkere posle, i koliko bi OK sladoled bio kada bi u njega stavljao voće, mleko sa 0% mm i whey kao zasladjivač, ili neki veštački zasladjivač...

Postoji Morizt sladoled koji se rpavi sa nekih 80-90% voća :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 19, 2014, 09:39:55 pre podne
Ako na Moritz misliš što ima u BG-u, mislim da bi me jeftinije izašlo da sam pravim...
:D
Ne moram whey koristiti; ima onih zasladjivača kao tableta...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Avgust 19, 2014, 10:06:30 pre podne
Osim ''Ella+whey'' sladoleda sve ostalo zaboravite ako hoćete lean...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: JohnnyB Avgust 19, 2014, 11:51:12 pre podne
jel moze kombinacija ovsene sa jogurtom i suvim grozdjem za dorucak?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Avgust 19, 2014, 11:52:24 pre podne
Može. Uzmi low fat jogurt.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: CharonJr Avgust 19, 2014, 03:10:58 posle podne
Naravno. Ja ponekad dodajem jos neke stvari da mi ne bi dosadilo...neko voce, neke kostunjave, pa cak i ponekad crnu cokoladu.  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: JohnnyB Avgust 19, 2014, 03:20:22 posle podne
kako skupljam savete ovde polako pravim meni prilagodjen meni pa me zanima da bi ovako nesto bilo ok posto sam uzeo whey i krenuo bih od sutra da ga pijem(inace sada radim definiciju, tri puta nedeljno vezbam):

obrok 1.: ovsene, whey i jogurt (i neki dodatak, suvo grozdje npr.) ponakd mozda umesto whey -a jaja sa ovesenim
trening i odmah posle whey i jedna banana
obrok 2: UH i proteini
obrok 3: proteini i neka salata
obork 4: salata i mladi sir (ovo mi je uglavnom vecera tokom cele godine) :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: zile 018 Avgust 19, 2014, 03:28:47 posle podne
Mozes li da mi kazes sta podrazumevas kad kazes da radis definiciju i da vezbas 3x nedeljno?

Izmedju obroka drugog i treceg i treceg i cetvrtog ubaci neko kostunjavo voce kao uzinu, znaci po saku badema, kikirikija i sl.

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miki91 Avgust 19, 2014, 04:04:42 posle podne
A da li ima veze ako ovsene jedem sa mlekom umesto jogurta, u cemu je razlika sem u ukusu? I zanima me, kako ih to jedete sa jajima, przite, ili?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nikola Najdanovic Avgust 19, 2014, 04:40:27 posle podne
A da li ima veze ako ovsene jedem sa mlekom umesto jogurta, u cemu je razlika sem u ukusu? I zanima me, kako ih to jedete sa jajima, przite, ili?

Jaja umuti u tanjir i nalij ih u vruc tiganj. Ovsene odmah pospi preko tog omleta. Dve do 4 sake. Pokusaj da okrenes omlet kad se sa donje strane uhvati boja.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miki91 Avgust 19, 2014, 04:48:05 posle podne
Ok, hvala ti :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Avgust 19, 2014, 07:47:40 posle podne
A da li ima veze ako ovsene jedem sa mlekom umesto jogurta, u cemu je razlika sem u ukusu? I zanima me, kako ih to jedete sa jajima, przite, ili?

Pa razlika je uglavnom u procentu masnoće... Možeš ih jesti i sa mlakom vodom,onda su najmanje kalorične. Samo ih ostaviš da odstoje malo.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: MARKO DIMITRIJEVIC Avgust 19, 2014, 08:06:24 posle podne
A da li ima veze ako ovsene jedem sa mlekom umesto jogurta, u cemu je razlika sem u ukusu? I zanima me, kako ih to jedete sa jajima, przite, ili?
Najbolje da ih mutis u void jer ce i apsorbcija biti brza nego kada pijes sa mlekom.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: JohnnyB Avgust 19, 2014, 08:52:14 posle podne
sigurno je bilo negde ali ne mogu da nadjem pa rekoh da vas pitam :)

Koliki dnevni unos treba da bude ugljenih hidrata i proteina? UH unosim u danima kad je trening oko 100 grama, pre treninga uz ovsene i najveci deo posle treninga  a za protine ne znam tacno :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 19, 2014, 09:11:44 posle podne
Johnny B...sta ti je cilj, ako se "juri masa"...

PRIMER ISHRANE ZA POVECANJE CISTE MISICNE MASE:

OBROK 1: Soljica ovsenih pahuljica+merica proteina(najbolje brzo-delujuci izolat),kompleks vitamina i minerala
OBROK 2: 8 belanaca,1 zumance, integralni pirinac...
OBROK 3: 200 grama piletine (ili curetine),pirinac,salata ili neko povrce, 30g badema(moze i lesnik,orah - ZDRAVE MASTI SU NEOPHODNE)
OBROK 4: 200 grama crvenog mesa( posna govedina,konjsko...) sa salatom,15ml maslinovog ulja sa jednim kuvanim krompirom(moze i pirinac)
OBROK 5: tunjevina,salata
OBROK 6: ella sir, 5 belanaca

Osnova za nabacivanje ciste misicne mase su opet ponavljam, 2-2.5gr proteina po kilogramu, dok sa ugljenim hidratima moras da eksperimentises jer svako drugacije reaguje…2gr-4gr po kg bi trebalo da bude osnova, akcenat na kompleksne hidrate...

Proteinski sejk je ovde da bi olaksao unos potrebne kolicine proteina i slobodno umesto njega mozes uzeti "cvrst obrok"! Hrana je osnova svega, a suplementacija je kao sto samo ime kaze dodatak osnovi...Nisam za gejnere, bolje taj novac utrositi na cist whey...a ako nema whey opet hrana!

I jos jedna preporuka oko izbora hrane...namirnica:

Izvori proteina: pilece belo, riba, curetina, belance, proteinski prahovi, nemasno crveno meso.

Izvori hidrata: ovsene, zitarice, beli i braon "integralni" pirinac, krompir, hleb od integralnog brasna( bez mikseva sa belim brasnom).

Povrće: brokoli, mahune( grasak, pasulj,boranija...), karfiol, brokoli, spanac,zelena salata.

Zdrave masti: puter od kikirija, bademi, lesnici, orasi, kiki-riki, maslinovo ulje...pozeljna je i suplementacija Omega-3 masnim kiselinama, a i riblje ulje je ok...

Posle treninga, naravno u skladu sa mogucnostima( ako bude para), mozes i 30grama dextroze, 1-2 merice whey proteina, 5 gr kreatina i 5 gr glutamina...
I banana je korisna posle treninga kao izvor prostih hidrata...ako imas problema sa osetljivoscu zeluca na dextrozu...

Inace kazein, mlecni protein je idealan za vece, dakle pred spavanje zato je u gornjem primeru(predlogu) stavljen ella sir...hranice tvoje misice tokom noci...

Dakle,pravilan odnos kompleksnih ugljenih hidrata,proteina visoke bioloske vrednosti i zdravih masti daje zagarantovan uspeh!
Prijatno!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 19, 2014, 11:26:06 posle podne
PRIMER ISHRANE ZA POVECANJE CISTE MISICNE MASE:
......................................

Znači, što si lakši, jeftinije prodješ...
 ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 19, 2014, 11:32:19 posle podne
Hahahahah...bas tako...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: CharonJr Avgust 20, 2014, 10:14:35 pre podne
Bijem glavu vec nekoliko dana kako da vremenski organizujem 5 obroka i jedan trening dnevno kada krene sezona skole. Posto putujem nekih pola sata u jednom pravcu tesko mi je da izbalansiram. Svakako cu nositi hranu u skolu umesto pekara i slicnih gluposti. Da li je pametno da rasporedim ovako: Dorucak, uzina, trening posle skole, pwm , rucak, vecera?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 20, 2014, 11:05:04 pre podne
Ok je sve dok god unosis kvalitetnu hranu...uvek mozes sa sobom poneti nesto od hrane...nemoj da te nikada bude sramota...znam da drugari umeju da zadirkuju,ali ti znas da ce se sve to isplatiti, zdrave zivotne navike se ustaljuju rano i prate coveka tokom citavog zivota...hrani se zdravo i kvalitetno, treniraj redovno, uci zbog sebe i svoje buducnosti...ostvari se na vise polja...samo napred... ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: CharonJr Avgust 20, 2014, 11:11:52 pre podne
Ma kakvi, ortaci shvataju sve...ali nisam siguran da li je dobro posto ce biti mozda malo vecih razmaka od 3 sata izmedju obroka. Takodje nisam siguran u kom kalorijskom odnosu da uzimam te obroke.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 20, 2014, 11:21:36 pre podne
Mrzim copy paste varijante, ali neke stvari koje sam pomenuo u prehodnom postu vezano za jednu drugu temu ti mogu pomoci...

Ja to nazivam kalorijskim opismenjavanjem...dakle, upoznaj se sa terminima bazalni metabolizam, nivo fizicke aktivnosti, dnevne energetske potrebe...jeste da ce oduzeti malo vremena,ali ces nauciti da logicnije razmisljas...stavi neke stvari na papir planiraj...

Odnosi makronutrijenata u obroku treba da reflektuju tvoj dnevni plan ishrane...30-50 gr proteina po obroku( moaj preporuka oko 30),hidrati( kvalitetni izvori) duplo vise...naravno u zavisnosti od cilja...suficit ili deficit kalorija...

Muškarci BMR = 88.362 + (4.799 Ă— TV) + (13.397 Ă— TM) – (5.677 Ă— ST)

BMR je bazalni metabolizam,tj. potrebe tvog tela za energijom u stanju potpunog mirovanja...

Na forumu smo se jedno vreme stalno raspravljali oko bazalnog metabolizma koji je najobicnija brojka,koja zavisi od vise faktora, a najvise od velicine organizma(tezine), starosti i pola...u opticaju su mnoge formule,dosta glomazne,  za njih ti uvek treba digitron, neka najprostija ,ali ipak okvrirna je tezina x 20, ali ok...evo jos jedne formule koja je opet okvirna, Bazalni metabolizam za muškarce - 10 x težina (kg) + 6.25 x visina (cm) – 5 x godine starosti + 5, onda se mase bioimpedancom koja je najpreciznija metoda...ali, nekima je nedostupna, bilo zbog novca,bilo zbog lokacije...

Kad dobijes tu neki vrednost onda je pomozis sa ajd da ga nazovemo faktorom fizicke aktivnosti, tzv. Nivo fizičke aktivnosti (physical activity level PAL)...i dobijas dnevnu energetsku potrosnju...

1.2 = neaktivan životni stil (izuzetno malo ili nimalo vežbanja)
1.375 = umereno aktivan život (lake vežbe/sportovi 1-3 dana nedeljno)
1.55 = umereno aktivan život (umeren nivo vežbanja/sportova 3-5 dana nedeljno)
1.725 = veoma aktivan život (teški treninzi/sportovi 6-7 dana nedeljno)
1.9 = ekstremno aktivan život (veoma teške vežbe/sportovi i fizički poslovi)

Dakle, BMR x PAL...

Posle toga mozes da izracunas enerteske potrebe po makronutrujentima...proteina,ug.hidrati,masti...

Procitaj dva navedena teksta, ali detaljno...i sam ces moci da izracunas mnoge stvari,naravno okvirno, ali ipak dovoljno tacno da ishranu usmeris na pravi nacin...

http://xtnsity.com/koliko-kalorija-vam-je-zaista-potrebno/

http://xtnsity.com/1-2-3-osnovno-pravilo-odnosa-nutrijenata/



Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: CharonJr Avgust 20, 2014, 12:12:59 posle podne
Hvala,neke stvari od tih nisam znao  :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 20, 2014, 10:06:12 posle podne
Tu smo da sve razjasnimo...zajedno... ;D

Nije sramota ne znati, sramota je ne hteti pitati...pa zato i sluzi ovaj forum  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Avgust 21, 2014, 02:49:08 posle podne
@Slavisa Stojic Ma ne plasim se nego svaki dan pecem meso na teflonu, uz to jedem paradajz, papriku, bareni brokoli...Ne znam jel smeta sto nisam mesecima nisam jeo nista kuvano vec samo na taj fazon se hranim :D Ne stoji mi se po 3 sata ispred sporeta a ovako kako sad spremam je sve gotovo za 20-30 min... Pa ono ne znam jel to ok o tome pricam

Brate, znam ja dobro kakav je zivot studenta u velikom gradu koji je prepusten sam sebi...razumem te u potpunosti...ja sam u tom periodu bas zbog svoje lenjosti(veruj mi da vremena ima i moze se naci) dosao do neke brojke od 120 kg zive vage...brza hrana, sve przeno na ulju...dakle, i zbog sebe i svog zdravlja moras zrtvovati malo vremena..."jedino ulaganje koje se uvek isplati je ulaganje u samog sebe"...

Pa dobro i ti si rekao da ti se sad vecina obroka zasniva na pecenju hranu u pekacu. Ako ja pecem meso na teflonu, i obarim grasak u vodi samo ili brokoli ili nesto slicno ne spada valjda to u junk food? A brzo se sprema... Ili nasecem svezeg povrca.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 21, 2014, 06:33:36 posle podne
Koliko je OK:
-Izvor zdravih UH-stvari od heljdinog brašna (bez mešanja sa drugim brašnom), i koliko tako nešto (recimo brašno i voda) ima UH na 100g?
-Pistaći i brazilski orah kao izvor zdravih masti?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miki91 Avgust 21, 2014, 06:46:55 posle podne
Tek sad videh odgovore. Ma ja i hocu da se ugojim, pa bih radije u mleku nego u vodi, a i ukusnije je :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miki91 Avgust 21, 2014, 06:48:41 posle podne
@srdjan82
Ne preteruj sa brazilskim orahom, preporucuju da se uzima svega malo. Bolje uzmi bademe, indijski, pistace itd.
http://mondo.rs/a686618/Magazin/Zdravlje/Brazilski-orah-je-zdrav-ali-nemoj-da-navalis.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 21, 2014, 06:54:16 posle podne
Onda ću indijski kupovati...
:)
Brazilski mi oko 200g traje nedelju dana...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miki91 Avgust 21, 2014, 06:55:55 posle podne
Meni je indijski i onako ukusniji :D
A citao sam i da je jedan od najboljih i ja njega uzimam :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Avgust 21, 2014, 08:50:35 posle podne
@Slavisa Stojic Ma ne plasim se nego svaki dan pecem meso na teflonu, uz to jedem paradajz, papriku, bareni brokoli...Ne znam jel smeta sto nisam mesecima nisam jeo nista kuvano vec samo na taj fazon se hranim :D Ne stoji mi se po 3 sata ispred sporeta a ovako kako sad spremam je sve gotovo za 20-30 min... Pa ono ne znam jel to ok o tome pricam

Brate, znam ja dobro kakav je zivot studenta u velikom gradu koji je prepusten sam sebi...razumem te u potpunosti...ja sam u tom periodu bas zbog svoje lenjosti(veruj mi da vremena ima i moze se naci) dosao do neke brojke od 120 kg zive vage...brza hrana, sve przeno na ulju...dakle, i zbog sebe i svog zdravlja moras zrtvovati malo vremena..."jedino ulaganje koje se uvek isplati je ulaganje u samog sebe"...

Pa dobro i ti si rekao da ti se sad vecina obroka zasniva na pecenju hranu u pekacu. Ako ja pecem meso na teflonu, i obarim grasak u vodi samo ili brokoli ili nesto slicno ne spada valjda to u junk food? A brzo se sprema... Ili nasecem svezeg povrca.

Naravno da to ne spada u junk food :) odličan način pripreme. Ja sam uvek i za sve vrste začina.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Avgust 24, 2014, 11:57:54 pre podne
Pitanje za Slavisu i jos neke iskusne clanove...
Ako bih ja hteo da se ugojim treba vise da se posvetim unosu UH nego unosu proteina, znaci ne skodi mi da se malo i zamastim...
Procitao sam ovaj post pa mi se takvo resenje namece, covek kaze da pojede samo 4jaja i 200-300gr mesa na dan a ostalo je sve UH: http://www.pansport.rs/forum/index.php?topic=189855.msg2855175#msg2855175
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 24, 2014, 01:03:03 posle podne
Pitanje za Slavisu i jos neke iskusne clanove...
Ako bih ja hteo da se ugojim treba vise da se posvetim unosu UH nego unosu proteina, znaci ne skodi mi da se malo i zamastim...
Procitao sam ovaj post pa mi se takvo resenje namece, covek kaze da pojede samo 4jaja i 200-300gr mesa na dan a ostalo je sve UH: http://www.pansport.rs/forum/index.php?topic=189855.msg2855175#msg2855175

Pročitao sam šta je Alen napisao...

Unos proteina, ugljenih hidrata i masti( makronutrijenasa) treba prilagoditi potrebama organizma, tj. nivou fizicke aktivnosti...da bi izgradio "zavidnu" mišićnu masu potrebne su ti kalorije iz kvalitetnih izvora, tj. kaloriski suficit...kapa dole Alenu na svi dostignućima, ali smatram da je ovo previse restriktivno ZA VAS POČETNIKE, 4 jaja i 300 gr mesa...ajmo da izračunamo, 4 jaja otprilike imaju 28 gr proteina( 7 grama po jajetu), 300 gr pileceg belog ( na 100 gr ima 21 gr proteina),tj. 63 gr proteina...dakle, ukupno 91 gr proteina na dan za čoveka koji ima 120 kg, PREMALO...NEDOVOLJNO!

Sve vas bih zamolio da se manete praćenja ekstrema, i nekog "detinjeg senzacionalizma"...osnovno pravilo koje ća vam dati rezultate u "nabacivanju mase" je 2 - 2,5 gr proteina po kg tel. težine, a raspon hidrata prilagodite "željama", oko 4 gr/kg...

A sa druge strane koliko Alen ima mišićne mase, a koliko vi? On ima oko 120 kg, a vi?
Hm? Kako ćete izgraditi mišićnu masu ako ne hranom???

Acala , koliko ti imaš kg? Alen ima 120  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Avgust 24, 2014, 02:53:46 posle podne
Ma ljudi godinama idu linijom manjeg otpora da im samo trebaju vece kolicine UH, zato tako i izgledaju. Mozemo se lagati do sutra, zna se sta pravi misice .. End of story. UH je vodja primarne energije, ne graditelj misicne mase !!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 24, 2014, 04:04:03 posle podne
Baš tako, čista arhitektonika ljudskog tela...

Osnovna energetska moneta u ljudskom telu je GLUKOZA...svi ostali izvori si alternativni...ili da to napišemo onako "u zidraskom stilu"...gradivne materije vašeg tela su amino kiseline( proteini), izvori "brzo dostupne" energije ugljeni hidrati, a masti su rezerve energije...dakle, dva termina, energija i izgradnja  ;D

Preduslov za izgradnju je da imamo dovoljno energije( suficit), dakle dobar odnos proteina i ugljenih hidrata...da se dragoceni proteini u procesu transaminacije i dezaminacije ne bi iskoristili u neke druge svrhe  ;D

A ako pogledamo "koncept stagnacije"...hm...unos proteina bedan, unos hidrata povišen? Taktika da se sačuva mišićna masa na račun povećanog ugljenohidratnog unosa? Dakle, višak hidrata bi trebalo da bude štit od proteinskog katabolizma, a ne način da se poveća mišićna masa  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Avgust 25, 2014, 08:15:18 pre podne
Pitanje za Slavisu i jos neke iskusne clanove...
Ako bih ja hteo da se ugojim treba vise da se posvetim unosu UH nego unosu proteina, znaci ne skodi mi da se malo i zamastim...
Procitao sam ovaj post pa mi se takvo resenje namece, covek kaze da pojede samo 4jaja i 200-300gr mesa na dan a ostalo je sve UH: http://www.pansport.rs/forum/index.php?topic=189855.msg2855175#msg2855175

Nije poenta da sad uzmeš i natrpaš u sebe bilo kakvu masu,  jer onda sebi praviš još jedan problem. Bitna je vrsta hrane koju unosiš i u kojim količinama.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Avgust 25, 2014, 03:12:44 posle podne
Pitanje za Slavisu i jos neke iskusne clanove...
Ako bih ja hteo da se ugojim treba vise da se posvetim unosu UH nego unosu proteina, znaci ne skodi mi da se malo i zamastim...
Procitao sam ovaj post pa mi se takvo resenje namece, covek kaze da pojede samo 4jaja i 200-300gr mesa na dan a ostalo je sve UH: http://www.pansport.rs/forum/index.php?topic=189855.msg2855175#msg2855175

Pročitao sam šta je Alen napisao...

Unos proteina, ugljenih hidrata i masti( makronutrijenasa) treba prilagoditi potrebama organizma, tj. nivou fizicke aktivnosti...da bi izgradio "zavidnu" mišićnu masu potrebne su ti kalorije iz kvalitetnih izvora, tj. kaloriski suficit...kapa dole Alenu na svi dostignućima, ali smatram da je ovo previse restriktivno ZA VAS POČETNIKE, 4 jaja i 300 gr mesa...ajmo da izračunamo, 4 jaja otprilike imaju 28 gr proteina( 7 grama po jajetu), 300 gr pileceg belog ( na 100 gr ima 21 gr proteina),tj. 63 gr proteina...dakle, ukupno 91 gr proteina na dan za čoveka koji ima 120 kg, PREMALO...NEDOVOLJNO!

Sve vas bih zamolio da se manete praćenja ekstrema, i nekog "detinjeg senzacionalizma"...osnovno pravilo koje ća vam dati rezultate u "nabacivanju mase" je 2 - 2,5 gr proteina po kg tel. težine, a raspon hidrata prilagodite "željama", oko 4 gr/kg...

A sa druge strane koliko Alen ima mišićne mase, a koliko vi? On ima oko 120 kg, a vi?
Hm? Kako ćete izgraditi mišićnu masu ako ne hranom???

Acala , koliko ti imaš kg? Alen ima 120  ;)
Pa ja imam 72kg a hteo bih da dodjem do 77-78kg, posto sam mrsav ne bi mi skodilo ni da se zamastim, pa sam mislio da mi je lakse i bolje da povecam UH nego proteine a i jeftinije. Kontam ako moze on sto ne bih mogao i ja :D ? Treba imati i para za svaki dan pola kilograma mesa samo za dva obroka a sta je sa ostalim obrocima? Koliko tu jos ode para :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Avgust 25, 2014, 09:05:41 posle podne
Dobro,šta onda želiš, bilo kakvu masu? Samo da kažeš da imaš više kg?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 25, 2014, 09:33:59 posle podne
Pitanje za Slavisu i jos neke iskusne clanove...
Ako bih ja hteo da se ugojim treba vise da se posvetim unosu UH nego unosu proteina, znaci ne skodi mi da se malo i zamastim...
Procitao sam ovaj post pa mi se takvo resenje namece, covek kaze da pojede samo 4jaja i 200-300gr mesa na dan a ostalo je sve UH: http://www.pansport.rs/forum/index.php?topic=189855.msg2855175#msg2855175

Pročitao sam šta je Alen napisao...

Unos proteina, ugljenih hidrata i masti( makronutrijenasa) treba prilagoditi potrebama organizma, tj. nivou fizicke aktivnosti...da bi izgradio "zavidnu" mišićnu masu potrebne su ti kalorije iz kvalitetnih izvora, tj. kaloriski suficit...kapa dole Alenu na svi dostignućima, ali smatram da je ovo previse restriktivno ZA VAS POČETNIKE, 4 jaja i 300 gr mesa...ajmo da izračunamo, 4 jaja otprilike imaju 28 gr proteina( 7 grama po jajetu), 300 gr pileceg belog ( na 100 gr ima 21 gr proteina),tj. 63 gr proteina...dakle, ukupno 91 gr proteina na dan za čoveka koji ima 120 kg, PREMALO...NEDOVOLJNO!

Sve vas bih zamolio da se manete praćenja ekstrema, i nekog "detinjeg senzacionalizma"...osnovno pravilo koje ća vam dati rezultate u "nabacivanju mase" je 2 - 2,5 gr proteina po kg tel. težine, a raspon hidrata prilagodite "željama", oko 4 gr/kg...

A sa druge strane koliko Alen ima mišićne mase, a koliko vi? On ima oko 120 kg, a vi?
Hm? Kako ćete izgraditi mišićnu masu ako ne hranom???

Acala , koliko ti imaš kg? Alen ima 120  ;)
Pa ja imam 72kg a hteo bih da dodjem do 77-78kg, posto sam mrsav ne bi mi skodilo ni da se zamastim, pa sam mislio da mi je lakse i bolje da povecam UH nego proteine a i jeftinije. Kontam ako moze on sto ne bih mogao i ja :D ? Treba imati i para za svaki dan pola kilograma mesa samo za dva obroka a sta je sa ostalim obrocima? Koliko tu jos ode para :D

Mani se zamašćivanja...nego radi na kvalitetnoj mišićnoj masi...znam da je novac problem, ali bez kvalitetne ishrane( kvalitetni izvori proteina, ugljenih hidrata i masti) nema napretka...
Žao mi je što moram da budem bolno iskren, al bez dovoljno novca za kvalitetnu ishranu nema ni napretka...tužna istina od koje ne možeš pobeći...to zamašćivanje ti može ugroziti zdravlje, povišeni nivo triglicerida, holesterola, insulinska rezistencija( dijabetes)...dakle, bez zamašćivanja kao načina za povećavanje telesne mase!

KVALITET ISPRED KVANTITETA!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Avgust 26, 2014, 07:50:44 pre podne
Mnogo kvalitetnih-zdravih namirnica se može priuštiti ako se odreknemo drugih stvari u životu. Samo što mnogi stavljaju ishranu kao poslednju stavku prilikom raspodele sredstava.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 26, 2014, 08:03:59 pre podne
Mnogo kvalitetnih-zdravih namirnica se može priuštiti ako se odreknemo drugih stvari u životu. Samo što mnogi stavljaju ishranu kao poslednju stavku prilikom raspodele sredstava.
+1

...ili trošimo pare na nezdrave namirnice...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Avgust 26, 2014, 08:56:11 pre podne
Koje nisu jeftine uopšte...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Avgust 26, 2014, 09:10:05 pre podne
Umesto viršli,pomfrita i bureka se uvek može pojesti hrpa povrća i jaja. Eto primera...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miki91 Avgust 26, 2014, 09:20:12 pre podne
Ma ta govna ni ne jedem, ali mi je opet tesko da izdvojim za 150 grama( sto bi trebalo da je minimum) proteina dnevno. Hidrati su jeftiniji, nije strasno, ali i masti malo skuplje, jbg, takva situacija kod mene, snalazim se :).
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 26, 2014, 10:28:40 pre podne
Zdravlje nema cenu...a za zdravu i izbalansiranu ishranu ne treba nesto vise novca od "junk food-a"...stavite na papir i videcete sami...naravno, ne radimo ni svi na extremnom povecanju proteinskog unosa...niti treniramo na "profi nivou", tako da su modifikacije moguce...

A sto se tice Cutlerove konstatacije "Da, Slaviša, ali ako nema novca za ishranu, on ne može ništa drugo. Ja o tome baš govorim kako nemamo pare za ishranu zdravu i uravnoteženu i zato se ljudi mnogo češće razboljevaju od povišenog LDL-a, dijabetesa, itd... ", mislim jos nismo toliko ugrozeni da umiremo da gladi...dakle,dobra kombinatorika zdravih namirnica,ustede, i eto sasvim solidnog menija...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma Avgust 26, 2014, 10:36:19 pre podne
Pre neki dan sam baš u mojoj teretani vodio raspravu oko toga koliko šta košta sada i dokazao da junk food je uglavnom skuplja od kvalitetnih namirnica a evo i kako.
Jedan vežbač kaže da je moj večernji obrok skuplji od na primer nekog ko želi da uživa u nuteli,linoladi itd..
Pa evo proste računice koju sam izneo.
Jedan ella sir je trenutno kod nas 145din a linolada od 400gr oko 250din.

A meni je jedan ella od 450gr sasvim dovoljan za uveče pa vidite šta je isplatljivije.
Ovo je samo jedan od primera.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: zile 018 Avgust 26, 2014, 10:52:28 pre podne
Ekonomizacija je majka opstanka :D

Salu na stranu.. Treba da se izdvoji dosta para, budimo realni.
Recimo da je potrebno 2gr proteina po kg za napredak, a potrebno je, to je manje-vise oko 6-8 jaja za dorucak, minimum 600gr piletine, za veceru Ella sir recimo, koji kod nas u Nisu pakovanje od 450gr kosta 170 dinara, a treba pojesti minimum 200gr, pomnozite na nedeljnom nivou, a zatim i na mesecnom.
Ovo racunam za sebe recimo, jer sam tezak 85kg, sta da kazu ljudi koji su krupniji i tezi.

Pa onda povrce i voce, pa zdrave masti (kostunjavo voce), svaki dan minimum 50 dinara za badem/lesnik/kikiriki...

Jbg, sve to kosta..
Cist primer koji mogu da navedem je da recimo kupim farmerice od 2000din, neverovatno sam srecan jer sam za tako male pare nasao farmerice, a onda razmisljam da li cu da imam za namirnice i prebacujem planirane pare u taj "kos" :D

@Zoltan

Jeste, ali Linoladu neces da pojedes to isto vece celo pakovanje, mislim sve je moguce, ali realno, namaze se 2-3 parceta hleba i razvlaci se tako nekih nedelju dana max...
Btw. daleko od toga da kazem da je junk jeftiniji, ali mislim da si napravio lose poredjenje.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 26, 2014, 11:01:12 pre podne
Ovo racunam za sebe recimo, jer sam tezak 85kg, sta da kazu ljudi koji su krupniji i tezi.

Znam šta kažu ljudi koji su sitniji i lakši...
 ;D

Nije poenta porediti samo DŽank-Fud... Piće+kafa u kafiću=belo meso celi dan da jedem...
A da ne spominjem koliko ljudi potroše para za izlaske vikendom, taksi, cigarete...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 26, 2014, 11:03:22 pre podne
Zile sve to stoji, ali ovo je Srbija...mislim da bi ovo pitanje trebalo da se prosledi nadleznim drzavnim institucijama ili cemo samo reci, napredak je moguc samo za one sa dubljim dzepom? Sta misliite o tome???

Zivis da bi jeo ili jedes da bi ziveo? Tj. radis da bi "samo" jeo i ziveo?  ;D

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma Avgust 26, 2014, 11:04:37 pre podne
Zile 18..veruj mi da znam ljude koji mogu skoro celu da smažu za veče ako baš to jako žele.Pa i pola je mnogo!
A isto tako pa ne moraju ni ellu pojesti celu odmah tako da veruj mi u tom primeru se ella više isplati.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miki91 Avgust 26, 2014, 11:37:44 pre podne
Ja zaista mislim da je napredak moguc vecma za one sa "dubljim" dzepom. Ovako je mnooogo tesko. Bilo je situacija kada moji nisu imali ni za hleba, bukvalno ( znam da se ovde ne jede hleb, ali kontate sta hocu da kazem). :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 26, 2014, 11:44:00 pre podne
Ja zaista mislim da je napredak moguc vecma za one sa "dubljim" dzepom. Ovako je mnooogo tesko. Bilo je situacija kada moji nisu imali ni za hleba, bukvalno ( znam da se ovde ne jede hleb, ali kontate sta hocu da kazem). :)

Tragikomedija nase svakodnevice...ali nada umire zadnja...mogu ti oduzeti sve, ali ako izgubis veru u sebe i snagu da se boris i istrajes sve pada u vodu..."volja za moc"...imas jasan cilj,resio si vec pola problema...dakle, istajnost, posvecenost...uspeh...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miki91 Avgust 26, 2014, 11:47:01 pre podne
Jesam posvecen. I gazdarica me ovde na poslu gleda kao retarda kad izvadim kuvana jaja, ili jedem tunu bez hleba, juce sam i ovsene poneo na poslu :O :D
Jbg, trudimo se, i snalazimo sa raspolozivim sredstvima :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 26, 2014, 11:57:55 pre podne
I ne zaboravi, sramota je ukrasti, slagati, varati...sramota nije brinuti se o svom izgledu, truditi se da zivis, tj. hranis se zdravo...neka oni zive sa svojim losim navikama, burecima, pogacicama,kiflama,slatkisima, grickalicama,i ostalim "junk food" specijalitetima...ti imas cilj, ti znas koja su sredstva za postizanje zeljenog cilja, uspeha...dakle, samo napred,istraj..." u inat svima,uprkos svemu"... ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Avgust 26, 2014, 12:08:35 posle podne
Ok, samo ja nisam ovde govorio o ljudima koji baš nemaju šta da jedu. Govorim o usmeravanju sredstava/para u ishranu pre nego u obuću, odeću, izlaske, cigarete, letovanja, pa čak i junk, grickalice, sokove, cigarete i sl. Ja se svesno odričem mnogih zarad ovakvog načina života.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: zile 018 Avgust 26, 2014, 12:13:48 posle podne
Mi pricamo ovde o realnoj situaciji, a ne da bi motivisali sebe i lagali se medjusobno, ja sam samo surovo realan.
Ja sam vec naglasio u nekoj temi da recimo imam dublji dzep meni bi ishrana bila jos striktnija, kvalitetnija i raznovrsnija, u to nemojte sumnjati.


Namerno sam naglasio da je sve moguce u vezi eurokrema, ali takve redje sretnes nego one kojima ta kantica traje nedelju dana.
Drugo, nije problem da ja pojedem Ellu manje grama za veceru, ali onda ne ispunjavam svoj dnevni unos proteina, nekad mi se i ne jede tih 200gr, ali ipak pojedem, a sve u zelji za uspehom, to ja gledam kao pozrtvovanost i posvecenost.

Mozda zvucim kao da se zalim, ali nije tako, bolje ziveti i ovako, odvajajuci vecinu para za ishranu, nego imati pare i potrositi ih na raznorazne gluposti. Moje misljenje...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: MightyMO Avgust 26, 2014, 12:14:06 posle podne
"For every disciplined effort there is a multiple reward."  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 26, 2014, 12:17:15 posle podne
Imam na mobilnom aplikaciju koja mi izračunava koliko sam uštedeo od kako sam prestao da pušim.
Od 18.1.2013. sam uštedeo 214.988 dinara (nisam računao da su cigarete od tada poskupele bar 40 dinara po kutiji...).
Malo je onih koji će se odreći pušenja (recimo) kako bi "došli" do novca zbog nekih drugih potreba...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 26, 2014, 12:29:14 posle podne
Volim da citiram onu cuvenu Isusovu recenicu - "odreci se, bices srecan", tj.odreci se,bices zdrav...nekada to i nije odricanje, vec odvikavanje od mnogih losih zivotnih navika...dakle, cilj svega nije samo nabacivanje kvalitetne misicne mase, ili rad "na definiciji"...vec i ucenje i implementacija zdravih zivotnih navika,kulture zivljenja...
Na kraju shvatimo da to i nije bilo odricanje, vec spoznaja o greskama,koje nas kroz godine mogu kostati zdravlja ili su nam vec ogranicile radnu sposobnost i ucinak na mnogim poljima..."ljudski je gresiti,ali je neljudski istrajati u tome"...vremena za ispravke ima...zdravlje na prvom mestu...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Avgust 27, 2014, 12:57:42 posle podne
Pre neki dan sam baš u mojoj teretani vodio raspravu oko toga koliko šta košta sada i dokazao da junk food je uglavnom skuplja od kvalitetnih namirnica a evo i kako.
Jedan vežbač kaže da je moj večernji obrok skuplji od na primer nekog ko želi da uživa u nuteli,linoladi itd..
Pa evo proste računice koju sam izneo.
Jedan ella sir je trenutno kod nas 145din a linolada od 400gr oko 250din.

A meni je jedan ella od 450gr sasvim dovoljan za uveče pa vidite šta je isplatljivije.
Ovo je samo jedan od primera.

Generalno se slažem, ali kada se pogledaju drugi obroci koji sadrže dosta mesa u sebi,onda neki put i ne ispadne isplativije.
Ostale namirnice jestu povoljnije. Ali mislim da je najveći problem što ljude mrzi da spremaju hranu,pa im je lakše da usput kupe neko pecivo ili pljeskavicu nego da spreme kompletan obrok.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Avgust 27, 2014, 03:06:59 posle podne
Sto bolja forma, sto vise misica, sto vise godina treniranja to veca tolerancija ka dzanku, brze sagorevanje kalorija i nenarusavanje forme ! Nece preko noci, dok se ne izgradi kontura..onda posle lagano pravi se mesta dzanku i hedonistickim navikama.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Avgust 27, 2014, 06:46:38 posle podne
Ljudi ajde da cujem vasa misljenja ja sam skroz zbunjen. Pre nekih 4 nedelje sam krenuo lagano dijetu sa 500 kcal deficitom. Posle 2 nedelje sam podigao na 700 kcal i ubacio sam kardio 3 puta nedeljno. Od tih 3 dana 2 puta radim posle tegova pa mi je deficit tih dana jos veci za toliko koliko potrosim za 45 min na bajsu HR 70%. Pojavljuju se polako separacije ruke, ramena, grudi, nogu... Zbunjen sam jer mi kilaza stoji sve vreme 83,5 kg i vec svih mesec dana je ista sa minimalnim odstupanjima + - 100g. Sto se tice snage negde sam solidno opao (grudi, triceps) a negde cak i napredovao (noge). Znam da je ogledalo najbolje merilo ali se bas lepo osecam kada vidim na vagi da kilaza pada iz dana u dan. Skoci mi kilaza za nekih 1kg posle nedelje kada radim punjenje ali posle ponedeljka kada odradim trening kilaza se vrati na standardnih 83,5 kg. Nisam hteo da otvaram novu temu ne zamerite. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 27, 2014, 07:34:48 posle podne
Ljudi ajde da cujem vasa misljenja ja sam skroz zbunjen. Pre nekih 4 nedelje sam krenuo lagano dijetu sa 500 kcal deficitom. Posle 2 nedelje sam podigao na 700 kcal i ubacio sam kardio 3 puta nedeljno. Od tih 3 dana 2 puta radim posle tegova pa mi je deficit tih dana jos veci za toliko koliko potrosim za 45 min na bajsu HR 70%. Pojavljuju se polako separacije ruke, ramena, grudi, nogu... Zbunjen sam jer mi kilaza stoji sve vreme 83,5 kg i vec svih mesec dana je ista sa minimalnim odstupanjima + - 100g. Sto se tice snage negde sam solidno opao (grudi, triceps) a negde cak i napredovao (noge). Znam da je ogledalo najbolje merilo ali se bas lepo osecam kada vidim na vagi da kilaza pada iz dana u dan. Skoci mi kilaza za nekih 1kg posle nedelje kada radim punjenje ali posle ponedeljka kada odradim trening kilaza se vrati na standardnih 83,5 kg. Nisam hteo da otvaram novu temu ne zamerite. :)

Ajmo zakonima logike...masno tkivo je lakse od misicnog tkiva, tako da ne ocekuj neke "drasticne" gubitke na tezini...

Koliko proteina unosis po kg?

Kako se hranis? Tvoj dnevni meni? Koliko imas obroka dnevno?

Kako si rasporedio "kalorijski deficit"? Pola trening, pola ishrana ili...?

Kako radis punjenje?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Avgust 27, 2014, 08:04:19 posle podne
Ne ocekujem drasticne gubitke tezine ali mora postati neka razlika bar na mesec dana. Proteine 150-200g, UH 200-250g i M 30-50g.
Evo jedan primer ishrane.
80g ovsene, 100g jogurta, whey, 2 belanca, cimet i kokos brasno kasika ravna.
Pirinac 80g, 6 belanaca i 1 celo jaje, salata.
PMW whey
Pirinac 80g, 150g belo, pola sake badema i orasa, salata.
Konzerva tune u salamuri 120g, 150g ella sira, salata, pola sake badema i orasa.
Kada smanjujem UH podignem M i P, i obrnuto.
Oko 2000 kcal, P 185g, Uh 200g, M 50g. Odradio sam tegove +kardio. Nema sanse da ne pravim ili da je puno mali deficit . Zbunjen sam kao sto rekoh, sta ti , i ostali, mislite ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 27, 2014, 08:24:07 posle podne
Koju aerobnu aktivnost koristis? Koliko puta nedeljno? Koliko dugo ti traje aerobni trening?

Ili evo još jednog saveta...

Cilj tvoje korekcije ishrane bi bio kalorijski deficit...neki ce reci 500 kcal( ali ne vise od 100 Kcal) dnevno, pola se odnosi na trening, pola na ishranu, ali evo jednog primera...

Primer izracunavanja kalorijskog deficita  

1. izracunanajmo prvo bazalni metabolizam BMR,
neka okvirna formula( jos jedna u nizu  ;D ) bi bila:

Za muškarce:
BMR=66 + 13,7 x težina [kg] + 5,0 x visina [cm] - 6,8 x starost [godine]

to pomnozimo sa nivoom fizicke aktivnosti...
*Za slabu aktivnost (sedeći posao uz malo i skroz bez vežbanja) =  1.2
*Za laganu aktivnost (npr. vežbanje 2 puta nedeljno) =  1.375
*Za umerenu aktivnost (vežbanje 4 puta nedeljno) =  1.5
*Za jaču aktivnost i bavljenje sportom (5-6 puta nedeljno i više) =  1.7
*Za jaku aktivnost (profesionalni sportisti, graðevinski radnici…)=do 2

Da bi dobio koliko ti kalorija dnevno treba, pomnožis BMR sa nivoom fizicke aktivnosti i dobijas ukupne dnevne potrošnje energije (TDEE):

Matematika bi bila sledeća:
 
Ako želiš da smanjiš telesnu težinu

Napravi kalorijski deficit u iznosu od 500 kalorija (kCal) dnevno, što bi trebalo da dovede do gubitka pola kilograma nedeljno.
Najbolje bi bilo da se "pojede" 250 kalorija (kCal) manje i da još 250 kalorija (kCal) potrošiš na dodatne fizičke aktivnosti, čime ćeš dobiti kalorijski deficit od 500 kalorija (kCal) na dan.

Nikada nemojte unositi manje od 1200 (za žene), odnosno 1400 (za muškarce) kalorija (kCal) na dan.


Dakle, idemo sa poslovicom..."cista racun, duga ljubav"...digitron u ruke, a i nek pulsmetar bude blizu  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: MARKO DIMITRIJEVIC Avgust 27, 2014, 08:24:26 posle podne
Deficit koji pravis upravo uglavnom ide iz masti jer radis kardio u I zoni sto je pozeljno,unosis dovoljno proteina da ocuvas misicnu masu .Ishrana je kvalitetna i dokle god vidis da procenat masti pada ne obracaj paznju na kilograme i vagu!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 27, 2014, 08:34:08 posle podne
Deficit koji pravis upravo uglavnom ide iz masti jer radis kardio u I zoni sto je pozeljno,unosis dovoljno proteina da ocuvas misicnu masu .Ishrana je kvalitetna i dokle god vidis da procenat masti pada ne obracaj paznju na kilograme i vagu!

Dakle samo da dodamo još ovo...

Šta znači 500 potrošenih kalorija?

1 kg sala ima oko 7000 kalorija (da, 1 kg sala ima manje kalorija od 1kg masti, jer 1 kg sala sadrži i odreĂ°enu količinu vode), i da bi smršao 0.5kg nedeljno, moraćeš da potrošiš 3500 kalorija nedeljno ili 500 kalorija u jednom danu.

500 potoršenih kalorija kroz fizičku aktivnost ne znači i nužno da ćeš smršati, jer tvoje telo mora biti u tzv. kalorijskom deficitu, tj. imati manje kalorija na raspolaganju od onoga koliko mu je potrebno.

Evo jedne zgodne tabelice koja će te okvirno uputiti...

Aktivnost u trajanju od 1h   

"Težina i utrošene kalorije /73 kg   /91 kg   /109 kg

Aerobik, visokog intenziteta   511   637   763
Aerobik, niskog  intenziteta   365   455   545
Aerobik u vodi   292   364   436
Planinarenje   511   637   763
Biciklizam, <10 km/h   584   728   872
Košarka   292   364   436
Kuglanje   219   273   327
Vožnja kanuom   256   319   382
Ples, plesna dvorana   219   273   327
Fudbal   584   728   872
Golf   329   410   491
Šetanje   438   546   654
Klizanje   511   637   763
Jogging  5km/h   584   728   872
Tenis, na malom terenu   511   637   763
Rolanje   913   1,138   1,363
Preskakanje konopca   730   910   1,090
Veslanje   511   637   763
Trčanje 12km/h   986   1,229   1,472
Skijanje, cross   511   637   763
Skijanje, spust   365   455   545
Skijanje na vodi   438   546   654
Bejzbol   365   455   545
Penjanje uz stepenice   657   819   981
Plivanje   511   637   763
Tae kwon do   730   910   1,090
Tai chi   292   364   436
Tenis, pojedinačno   584   728   872
Odbojka   292   364   436
Hodanje, 2km/h   183   228   273
Hodanje, 5.5km/h   277   346   414
Dizanje tegova   219   273   327"
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: MARKO DIMITRIJEVIC Avgust 27, 2014, 08:42:42 posle podne
Bitna stvar ,a moram se nadovezati je i adaptacija organizma na odredjeni trening na odredjenu ishranu.Zato je potrebno povremeno menjati i intezitet i rutinu treninga,zato se povremeno ubacuju i rotacije i punjenja ugljenim hidratima ,ali predhodno treba ispostovati sve standard fiziologije sporta i treninga.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Avgust 27, 2014, 09:00:42 posle podne
Koju aerobnu aktivnost koristis? Koliko puta nedeljno? Koliko dugo ti traje aerobni trening?
2 puta nedeljno posle treninga sa tegovima 45 min bajs 70% HR, i jos jednom nedeljno kada radim samo kardio 1h bajs. Trening sa opterecenjem 5 puta nedeljno oko 1h, + - 10-15 min. Punjenje ti nisam odgovorio- nedeljom kada ne treniram, P spustam na 70-80g, masti sto manje, UH oko 600g.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 27, 2014, 10:36:17 posle podne
Vidi mislim da preterujes sa hidratima u fazi punjenja( ali ako daje rezultate, ok, nastavi tako)...akcenat na vise aerobnog treninga, tj. češće, a oko 30 min...ali...evo jos nekih saveta...

Koliko često treba aerobno vežbati?

2 do 6 puta nedeljno. U idealnim uslovima za osobe vrlo slabe kondicije i 2 treninga nedeljno će omogućiti odreĂ°eni napredak. Za većinu, preporučljivo je 3 do 5 puta nedeljno. Povećanje učestalosti na više od 5 puta nedeljno onemogućiće potpuni oporavak, što može smanjiti imunitet organizma.
Važno je, iz nedelje u nedelju, postupno povećavanje trajanja, intenziteta i učestalosti treninga. To posebno treba uzeti u obzir ako ste nepripremljeni, preteški, stariji ili nakon odreĂ°ene povrede ili bolesti.
Evo i tablice preporučene nedeljne učestalosti aerobnog treninga i potrošnje kalorija po pojedinacnom treningu u odnosu na "fitness nivo" pojedinca:

Fitness nivo / Potrošene kalorije / Dana u nedelji
Niski / 100 - 200 / 2 - 3
Srednji / 200 - 400 / 4 - 5
Visoki / >400 / 6

Tokom duzih i dugih i zahtevnih treninga moze se potrositi i vise od 1500 kalorija. Nakon takvih treninga neophodan je i adekvatan odmor, jer ce se u protivnom ponistiti efekti samog treninga.

Kada i kako povećati opterećenje u aerobnom treningu?

Za promenu vašeg programa vežbanja vreme je ako osećate da vam je dosadašnji program prelagan, primetite li da vam je nakon završene vežbe puls niži za 6 i više otkucaja nego ranije , ili ako trenirate po istom programu više od 6 nedelja.
Progresivno tj. postupno povećanje opterećenja u treningu možemo osigurati na tri načina:
1.Povećanjem intenziteta – samo u slučaju ako puls ne prelazi zonu sigurnog vežbanja (do 85%)
2.Povećanjem trajanja – povećava se trajanje vežbe bez promene intenziteta. Vaše srce postaje izdržljivije vežbanjem kroz duži period sa istim pulsom. (aerobno stabilno stanje)
3.Povećanjem učestalosti – ako se smanjilo vreme vašeg oporavka možete planirati češće treninge. Učestalost je vrlo važan faktor efikasnosti treninga, npr. bolje je raditi dva treninga istog intenziteta po 30 min, nego jedan trening od 60 minuta.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 27, 2014, 10:47:07 posle podne
Inače, dobio si neke osnovne smernice, stavi neke stvari na papir...bazalni metabolizam( BMR), ukupnu dnevnu potrošnje energije (TDEE), iznos tvog kalorijskog deficita "iz hrane", deficita na račun treninga, unetih kalorija...da, to je glomazan i naporan posao, ali mislim da je vredan sigurnog puta ka uspehu...videćeš u čemu grešiš, ako grešiš...vremena za ispravke i prepravke uvek ima...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Avgust 27, 2014, 11:05:45 posle podne
I jos nesto, da li postoji neka metoda da se precizno prati za koliki kalorijski iznos se usporava metabolizam na nedeljnom / mesecnom nivou na dijetama ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: P. Heath Avgust 27, 2014, 11:12:23 posle podne
Metabolizam na dijetama ubrzava..Usporava ako se drzi nepravilna dijeta, gladovanje, neredovni obroci..Redovni obroci, svaka 2-3h ,metabolizam se konstantno ubrzava.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 28, 2014, 12:08:18 pre podne
Opet se vraćam na termin homeostaze koji sam pomenuo...naše telo uvek pokušava da se vrati u preĂ°ašnje stanje energetskog konfora...čim se taj "energetski konfor" naruši, telo postepeno počinje da ekonomiše sopstvenim resursima...dakle, metabolizam počinje da se usporava...zato je i dobro tempirana "carb load" faza jako bitna...

Koliko često treba jesti???

...dakle, SDD...specifično dinamičko dejstvo hrane...mršavite jedući...proces varenja hrane je jedan od najboljih potrošača energije...više varenja, veća potrošnja energije...dakle, baš tako, obroci na 2-3 sata...

Češći, a umereniji( količinski "neobimni") obroci su i preventiva kod nekih poremećaja funkcije želuca..gastritis i sl.

A podsetiću i šta je rekao marko...apsolutno tačno...
Bitna stvar ,a moram se nadovezati je i adaptacija organizma na odredjeni trening na odredjenu ishranu.Zato je potrebno povremeno menjati i intezitet i rutinu treninga,zato se povremeno ubacuju i rotacije i punjenja ugljenim hidratima ,ali predhodno treba ispostovati sve standard fiziologije sporta i treninga.

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 28, 2014, 12:24:55 pre podne
Čitam, a ne mogu da skontam...
Pecha, želiš da smršaš?!?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Avgust 28, 2014, 12:51:20 pre podne
Čitam, a ne mogu da skontam...
Pecha, želiš da smršaš?!?
Malo zbunjujuce, a ? :D Tako je.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 28, 2014, 01:06:13 pre podne
Pa, ne znam...
:)
Ja konj od 32 godine sam želeo da smršam, isčitao forum malo i sa 65 sam smršao na 54kg (visok sam oko 168-9).
Nisam merio unose UH-P-M, niti kcal...
Krenuo sam de se hranim striktno "zdravo", i što mislim da je presudno bilo-redovno...
Ne znam koja je fora, ali mislim da u svemu ovome još nešto igra ulogu (da nije ishrana, vežbe i suplementi).
:/
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: zile 018 Avgust 28, 2014, 09:39:39 pre podne
Na sta konkretno mislis?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Avgust 28, 2014, 09:55:11 pre podne
Možda ljubav...?  :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Avgust 28, 2014, 10:02:56 pre podne
Možda ljubav...?  :D
Ili svako jutro ''ljubavni'' kardio na prazan stomak. Hahahahaha :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miki91 Avgust 28, 2014, 10:07:52 pre podne
Dodatni trening za trbusnjake :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 28, 2014, 10:13:33 pre podne
Otkud znam...
:D
Genetika...
:D
Ne znam... Pretpostavljam...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 28, 2014, 10:21:02 pre podne
Možda ljubav...?  :D
Ili svako jutro ''ljubavni'' kardio na prazan stomak. Hahahahaha :D

Spojiti lepo i korisno...100-350 kcal za 20min...koliko je to od max HR...ljubavni zanos je dobio i fitness vrednost... ;)

"Vodimo ljubav,a ne rat"

Nego, kad smo kod toga, sta mislite, ima li hrana ucinka na bolji ljubavni zivot? Afrodizijaci iz hrane? Testo-boosteri all natural  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miki91 Avgust 28, 2014, 10:27:30 pre podne
Možda ljubav...?  :D
Ili svako jutro ''ljubavni'' kardio na prazan stomak. Hahahahaha :D

Spojiti lepo i korisno...100-350 kcal za 20min...koliko je to od max HR...ljubavni zanos je dobio i fitness vrednost... ;)

"Vodimo ljubav,a ne rat"

Nego, kad smo kod toga, sta mislite, ima li hrana ucinka na bolji ljubavni zivot? Afrodizijaci iz hrane? Testo-boosteri all natural  ;)
Dok nisam bas vodio racuna, umeo sam sa devojkom, tako u vecernjim satima, da pojedem cokoladu, neku milkicu, i umela je da "digne" raspolozenje :D
A i med i orasi, stari recept, i dobar :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Avgust 28, 2014, 10:28:08 pre podne
Nikad nisam osetio da mi odreĂ°ene namirnice boost-uju test. A čitao sam o medu, čiliju, čokoladi, orasima...kontam da generalno iste poboljšavaju opšte zdravstveno stanje ako se koriste na pravi način, a da je ovo za bolji ljubavni život placebo.
Mada verujem da PeĂ°onijeve afganistanske trave pokazuju tendenciju ka poboljšavanju istog...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: zile 018 Avgust 28, 2014, 10:28:48 pre podne
Srdjane, sve zavisi sta hoces da postignes sto se izgleda tice.

Ti si zeleo da smrsas i treba da se presecu kalorije, kao sto si i uradio.

Ako zelis misicnu masu, a da se ne mastis previse, potrebno je znati koliko i sta jesti, isto je i kad cujes da neko zeli da se definise, a da ne gubi previse misicne mase i za to je potrebno poznavati svoje telo, posedovati znanje o ishrani itd.

Potrebno je imati realne i dostizne ciljeve, a nakon ispunjenja tih ciljeva, prelaziti na nove, takodje realne i dostizne.

Lako je reci, znam.. Ali tako ti je to :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Zaga Avgust 28, 2014, 10:29:11 pre podne
Moguće, možda neke ostrige ili tako nešto, a od voća sam u jednoj emisiji video da se spominje mango :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: zile 018 Avgust 28, 2014, 10:32:45 pre podne
Kai Greene ce reci grejpfrut, mozda je sve individualno...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Zaga Avgust 28, 2014, 10:34:18 pre podne
Ne treba mi afrodizijak, niti će mi trebati još dugi niz godina, tako da ni ne razmišljam o tome :D
A vi matorci, šta da vam kažem.. Šala naravno
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Avgust 28, 2014, 10:36:02 pre podne
Imam 19 godina,izgleda da mi je sve afrodizijak. :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miki91 Avgust 28, 2014, 10:38:30 pre podne
Afrodizijak cisto da digne raspoloznje i popravi atmosferu, ne mora da bude neophodan ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 28, 2014, 11:07:44 pre podne
Evo jednog zanimljivog clanka iz mens health...ima jako logicnih ,a i korisnih stvari...

"Izvor muške moći, testosteron, predstavlja vitalnost i muževnost“, rekao je dr. Malkom Keruters iz Harley Street’s Centre. „ Mladi muškarci danas, koji imaju oko 30 godina, pokazuju znake niskog nivoa testosterona- smanjeni libido,  kognitivna disfunkcija, manji broj buĂ°enja sa erekcijom.“, dodao je.
Testosteron se proizvodi u testisima i na njegovo lučenje utiču vežbe, relaksacija, ali i ishrana. Pogledajte koja to hrana podiže nivo testosterona.

GROŽĂDE ZA AKTIVNIJE SPERMATOZOIDE
Jedite po grančicu grožĂ°a dnevno i primetićete razliku. Njegova kožica sadrži resveratrol koji čini spermu jačom. Kineski naučnici su otkrili da 500 mg resveratrola, otprilike 5-10 zrna grožĂ°a, je dovoljno da podigne nivo testosterona i poveća pokretljivost spermatozoida.

TUNJEVINA ZA BOLJI SEKSUALNI ŽIVOT
Aroma tunjevine možda nije idealna za prvi sastanak, ali vitamin D iz nje jeste. Ovaj vitamin podiže nivo testosterona i do 90%, razbijajući materije koji loše utiču na libido, kaže studija sprovedena na Medicinskom fakultetu u Austriji. 

AVOKADO DA PROČISTI "CEVI"
Holesterol ne samo da zapušava arterije već vodi i ka erektilnoj disfunkciji i lošem protoku dole. Istraživanja sprovedena na Penn State University su dokazala da muškarci koji unose dosta zasićenih kiselina, avokado, orasi, biljno ulje , imaju niži holesterol i više testosterona. Probajte da ispasirate pola avokada, namažete na hleb, a zatim dodate preko toga dimljenog lososa. Odlično je i zdravo!

NAR ZA POTENCIJU
Neki kažu da je to zabranjeno voće u Bibliji i da je Adam mogao da proĂ°e mnogo gore. U istraživanjima se tvrdi da 47% impotentnih muškaraca je osetilo poboljšanje nakon svakodnevnog konzumiranja soka od nara. Ne treba vam zmija da vam kaže da je to odlično.

DIVLJAČ ZA MIŠIĆE
Vegetarijanci slušajte: „ishrana bez mesa može smanjiti nivo testosterona oko 14%“, kaže Keruters. „ Nedostatak proteina pospešuje hormone koji utiču na smanjenje testosterona„ . Sa druge strane, ishrana koja obiluje proteinima iz govedine i jagnjetine isto tako nije dobra i loše utiče ana testosteron. Sredina je zlatna tako da budite umereni u konzumiranju mesa.

BELI LUK ZA MUŠKOST
Beli luk sadrži alicin, komponentu koja smanjuje hormon stresa, kortizol. „ Kortizol se bori sa testosteronom za mesto unutar ćelije mišića.“, tvrdi nutricionista Alan Gordon. Suzbijte kortizol i tako omogućite pobedu testosteronu. Beli luk je moćniji kada nije termički obraĂ°en.

MED ZA CIRKULACIJU
Za dodatnu akciju u spavaćoj sobi jedite med. On sadrži mineral bor, koji je povezan sa visokim nivoom testosterona. Med je, takoĂ°e bogat azot-monoksidom, kaže Gordon. „ ključ je u pročišćavanju krvnih vena koje stvaraju erekciju. 4 kašičice meda podižu nivo azot-monoksida i do 50%.

MLEKO ZA ČVRSTO TELO
Istraživači sa Univerziteta u Pitsburgu dokazali su da deblji momci imaju više estrogena. Izborite se sa tim tako što ćete podići nivo testosterona mlekom. Amino kiseline pospešuju proizvodnju anboličkih hormona koji sagorevaju mast i grade mišiće. Preporučuju se tri čaše mleka na dan (200 ml).

JAJA ZA HORMONE
Žumance sadrži holesterol koji je prethodnik testosterona. Ne brinite za svoje srce, otkriveno je da se može jesti 3 jaja na dan, a da to ne utiče na nivo holesterola u krvi.

KUPUS DA OTERA ŽENSKE HORMONE
Kralj povrća, kupus je pun indol-3-karbinola, koji prečišćava krv od ženskih hormona. Na Rokefeler univerzitetu sproveden je eksperiment u kome su zdravi muškarci jeli 500 mg kupusa dnevno. Nivo estrogena kod njih se prepolovio, a testosteron postao efektniji. Vreme je da budete veći muškarac u toku jela.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Zaga Avgust 28, 2014, 11:16:38 pre podne
Imam 19 godina,izgleda da mi je sve afrodizijak. :D
Hahaha, baš to!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Avgust 28, 2014, 05:24:42 posle podne
Jedan clan je rekao nesto u fazonu da je zabluda da covek svaki dan treba da jede kuvano. I mogu reci da se slazem sa njegovim misljenjem.
Jer ako covek unese dovoljnu kolicinu vlakana i popije dovoljno vode to je onda sasvim ok, zasto mora biti sad kuvano jelo??
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Avgust 28, 2014, 05:53:47 posle podne
Jedan clan je rekao nesto u fazonu da je zabluda da covek svaki dan treba da jede kuvano. I mogu reci da se slazem sa njegovim misljenjem.
Jer ako covek unese dovoljnu kolicinu vlakana i popije dovoljno vode to je onda sasvim ok, zasto mora biti sad kuvano jelo??
Ko je rekao da moras svaki dan da jedes nesto kuvano ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 28, 2014, 06:09:58 posle podne
Zato što je ukusnije...
:)
I ako Slaviša uvek govori "akcenat na raznovrsnost", kuvanim jelima ces to postići...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 28, 2014, 09:56:58 posle podne
Jedan clan je rekao nesto u fazonu da je zabluda da covek svaki dan treba da jede kuvano. I mogu reci da se slazem sa njegovim misljenjem.
Jer ako covek unese dovoljnu kolicinu vlakana i popije dovoljno vode to je onda sasvim ok, zasto mora biti sad kuvano jelo??

Momci ovo pocinje da liči na traženje dlake u jajetu...niko ne kaže da mora uvek da bude kuvano jelo...za meso ti je potrebna termička obrada, da tako kažem...voće i pojedine vrste povrća su ok i u presnoj varijanti...izbor načina pripreme hrane prilagoĂ°avamo cilju, nekada i slobodnom vremenu...ali bez prženja na ulju, bez pohovanja,...dakle, ok je kuvanje, poširanje( kod ribe...u vlastitom soku),blanširanje, pečenje( gril)...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Avgust 28, 2014, 10:20:54 posle podne
Probao sam da kuvam trajalo je oko 3 sata i 30 minuta :)
Mnogo mi je lakse da ispecem belo meso na teflonu i uz njega isecem sveze povrce ili obarim grasak, brokoli, boraniju, to sve bude za 20 min gotovo...
Znaci ovako mi je brze i lakse...A kad kuvam duze i teze :D Sad ne znam jel se bas mora kuvati jel je to mnogo kvalitetniji izbor od ovog sto sam naveo...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 28, 2014, 10:29:18 posle podne
Probao sam da kuvam trajalo je oko 3 sata i 30 minuta :)
Mnogo mi je lakse da ispecem belo meso na teflonu i uz njega isecem sveze povrce ili obarim grasak, brokoli, boraniju, to sve bude za 20 min gotovo...
Znaci ovako mi je brze i lakse...A kad kuvam duze i teze :D Sad ne znam jel se bas mora kuvati jel je to mnogo kvalitetniji izbor od ovog sto sam naveo...

Ajmo najjednostavniji mogući odgovor...kuvano je zdravije, tako obraĂ°eno meso je sočno i ukusno( kako kome), a pri tom zadržava "svoje zdrave osobine".  ;)

U životu se ništa ne mora...ali opet sve te načina pripreme hrane delimo na zdrave i manje zdrave :-) ali sve je to relativno  ;)

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 28, 2014, 10:31:56 posle podne
Otprilike: isto ti je da li ces napraviti limunadu, ili ces popiti vodu pa limun...
Kako ko voli...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Avgust 28, 2014, 11:41:14 posle podne
Probao sam da kuvam trajalo je oko 3 sata i 30 minuta :)
Objasni kako molim te ? :)
Ja ponekad kada nemam vremena za spremanje vise raznovrsnih jela, oljustim 1,2 kg krompira i odredjenu kolicinu uglavnom piletine ubacim i od kad prokuva voda u loncu kuva se jos 40 min i imam klopu bukvalno za ceo dan za samo 40 min.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 29, 2014, 01:15:54 pre podne
Ako nemam 3+ sati slobodnog vremena, ni ne pomišljam da kuvam...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Avgust 29, 2014, 10:08:15 pre podne
Ako nemam 3+ sati slobodnog vremena, ni ne pomišljam da kuvam...
:D
Evo jos jednom da ponovim, ajde mi molim te objasni kako tvoje kuvanje traje toliko ? :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 29, 2014, 10:23:51 pre podne
Dok se luk "dinsta" u vodi - sat+ vremena.
Meso (juneće recimo) bar tri sata (piletini treba manje).
Eto... otprilike 4 sata.
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 29, 2014, 10:27:14 pre podne
Pecho brate, polako...neukim kuvarima u koje i sebe ubrajam treba malo vise vremena za kompletnu pripremu...naravno, podsetimo da i previse termicke obrade mesa narusava amino kiselinski sastav proteina mesa, jer  i neke amino kiseline su "preosetljive" na visoke temperature...a i prisutni vitamini B-grupe...tako da acala povedi racuna i o tome...

Kako procenjujete da li je meso dovoljno kuvano, peceno?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 29, 2014, 10:38:07 pre podne
Slažem se da se narušava, ali što duže-to je ukusnije...
:)

Pa, probamo pa vidimo...
:D
Kako drugačije?!?
:D
Kada pečem belo meso, volim da je malo mekano (živo) iznutra... mislim, sve se to iskustvom stekne...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Avgust 29, 2014, 10:40:23 pre podne
Ja volim da je iznutra živo, pogotovo kad jedem crveno meso. Neki to zovu ''english''. Obzirom da već 3 godine spremam meso u konv.pećnici, to mi je 15 minuta na 150 stepeni. Taman koliko treba i pirinču da se spremi. Automatizacija proizvodnje. ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Avgust 29, 2014, 10:56:52 pre podne
Samo me zanimalo kako covek toliko vremena potrosi na kuvanje. :D
Crveno meso samelji i tako ga kuvas 1,5h ako zelis brze da ga skuvas naravno... A to za luk mi nikako nije prakticno, fora je svaki dan da jedes zdravo a ako bi to moje kuvanje dovodio u pitanje samo zbog malo luka, pa onda bih izbacio taj luk. A mislim da ima i da se kupi crni luk u granulama to bi mogli da ti dosta ustedi na vremenu.
Ja ne volim nikako da meso bude cak i ni malo zivo, gadno mi je.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Avgust 29, 2014, 11:05:27 pre podne
Ma daj, prosecni klinci provedu 5-6 sati dnevno na fejsu a za ishranu se nema vremena :D pa pecenje mesa je 15-30 minuta, kao sto kaze twin, a i kada se kuva malo vise na slabijoj temperaturi, ti ne stojis pored njega i bajes mu :D nego samo nadgledas,a radis nesto drugo.. sto se tice luka, jedi ga RAW, ja svo povrce jedem RAW uglavnom, izbegavam obradu
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 29, 2014, 11:09:51 pre podne
Pa, znam, ali  ne mogu praviti gulaš recimo od mlevenog mesa...
:)
Sameljem ga za špagete, musaku...
Ne stavljam luk zbog zdravlja, nego zbog ukusa.
Volim da kuvam; a ako nemam vremena, pre ću ispeći belo meso ili ribu, nego bućkuriš da napravim...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Avgust 29, 2014, 11:26:54 pre podne
Ta komplikovana jela nikada nisam ni spremao, ako bi mi se ishrana bazirala na njima ne bih izdrzao mesec dana u zdravoj ishrani. Sto brze i prostije. Meni i nije nesto bitan ukus hrane. Roknem u serpetinu krompir i meso za ceo dan, ili sameljem juneci but kuvam ga 1h i posle dodam pirinac i nesto zacina i kuvas jos 30 min, jaja pecem nekad u tiganju nekad u mikrotalasnoj, konzerve ribe, piletinu ponekad pecem i na teflonu, ovsene i whey, posan sir. Eto to jedem svaki dan vec dosta dugo. Povrce isto kao i Pedja raw. Navikao sam se a i odgovara mi jer ne potrosim po 3h dnevno kao ti (samo za jedno jelo).  :o
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 29, 2014, 11:29:57 pre podne
Pa, kako ko voli...
:)
Ni ja nemam vremena uvek za kuvanje...
Kada kuvam, skuvam više pa zamrznem...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Avgust 29, 2014, 12:33:15 posle podne
Pa, kako ko voli...
:)
Ni ja nemam vremena uvek za kuvanje...
Kada kuvam, skuvam više pa zamrznem...
:)
Naravno Srdjane, svako moze da radi sta zeli. Ja sam napisao sta i kako ja radim. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Avgust 29, 2014, 03:25:19 posle podne
To Peco sto si ti napisao je vise barenje nego kuvanje :D Znaci ti baris meso i baris krompir a kuvanje je nesto drugo i duze traje i komplikovanije je... Meni je najlakse ispecem belo na teflonu ili ubacim batak i karabatak u kesu sa krompirom i u rernu uz to kao sto sam rekao svezeg povrca ako je sezona ili nesto obarim tipa brokoli, grasak... Ako neko radi, trenira, uci tesko da se moze izdojiti 3 i po sata za kuvanje, mozda i moze ali da zanemari potpuno svoj zivot i da samo trenira, radi, uci i kuva od druzenja onda nista i uzivanja a da li je to onda zivot ? :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Avgust 29, 2014, 04:51:04 posle podne
Kuvanje i barenje je meni isto.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Zaga Avgust 29, 2014, 04:54:27 posle podne
To Peco sto si ti napisao je vise barenje nego kuvanje :D Znaci ti baris meso i baris krompir a kuvanje je nesto drugo i duze traje i komplikovanije je... Meni je najlakse ispecem belo na teflonu ili ubacim batak i karabatak u kesu sa krompirom i u rernu uz to kao sto sam rekao svezeg povrca ako je sezona ili nesto obarim tipa brokoli, grasak... Ako neko radi, trenira, uci tesko da se moze izdojiti 3 i po sata za kuvanje, mozda i moze ali da zanemari potpuno svoj zivot i da samo trenira, radi, uci i kuva od druzenja onda nista i uzivanja a da li je to onda zivot ? :)
Naravno da je život :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 29, 2014, 05:31:59 posle podne
Kuvanje i barenje je meni isto.

Pa, barenje je kuvanje.
I pečenje je kuvanje...
:)
Kuvanje je proces spremanja jela..
Ili grešim...
O.o
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 29, 2014, 10:28:24 posle podne
"Кување је термичка обрада сирове хране, за људску исхрану. Кува се у води или на пари - на 100 °C. Осим кувања храна се термички може још припремати и печењем или динстањем. Оба начина храну термички обрађују на температури од преко 100 °C, с тим што се динстање одвија на нешто нижој температури, ближе 100 °C."

Još ovo  ;)

"Termičkom obradom postiže se bolja svarljivost hrane, a način na koji se namirnice pripremaju utiče i na njihov nutritivni sastav. Visoka temperatura uništava većinu mikroorganizama i parazita koji izazivaju trovanje, ali često iz hrane eliminiše i mnoge korisne sastojke, kao što su, recimo, vitamini. Hrana se termički obraĂ°uje na više načina - kuvanjem u vodi ili na pari, blanširanjem, dinstanjem, pečenjem, prženjem.

Pečenje je najstariji način pripremanja mesa, ali i drugih namirnica, a do današnjih dana, hrana sa ražnja ili roštilja, iz tiganja ili rerne, s poklopcem ili bez njega, uz obavezan dodatak masnoće, još uvek je omiljena u svim delovima sveta. Prilikom prženja, namirnica se uranja u ulje na temperaturi od 180 - 200*C. Nutricionisti upozoravaju, da je hrana koja se priprema pečenjem i prženjem štetna za zdravlje, ali, nažalost, većina ljudi još uvek nije spremna da se odrekne ovakvog zalogaja.

Kuvanje hrane podrazumeva da se namirnice drže u vodi čija je temperatura do 100*C, dok se pri blanširanju, najčešće povrća, one kratko uranjaju u vodu koja je na tački ključanja. Blanširanje je, uz kuvanje na vodenoj pari,ujedno i najzdraviji način pripremanja hrane, jer tako hranljivi sastojci bivaju najbolje sačuvani.
Kuvanje u sopstvenom soku( poširanje) podrazumeva termičku obradu tokom koje se ne dodaju ni voda niti bilo koja druga tečnost, već se namirnice kuvaju u vodi koja se iz nje oslobaĂ°a na temperaturi preko 100*C.

Kod dinstanja[/b] se dodaje malo vode i masnoće, tako da se namirnica - povrće, riba i sve vrste mesa, praktično kuva u sopstvenom soku.
Sigurnost i zdravstvena bezbednost hrane moraju biti na prvom mestu, pa tako kvalitetna priprema i termička obrada namirnica postaju nezaobilazni faktori pravilne ishrane. Zahvaljujući novim naučnim saznanjima, čovek sve više menja svoje navike u ishrani, pa je priprema obroka postala lakša, jela sadrže više kvalitetnih nutritivnih sastojaka, a pri tom je sačuvan prirodan ukus."
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Avgust 29, 2014, 10:46:04 posle podne
jela sadrže više kvalitetnih nutritivnih sastojaka
Lep tekst, ali ovo malo tesko sa obzirom kako se hrana proizvodi danas. Proizvodjacima je kvantitet iznad kvaliteta, za razliku od nas potrosaca...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 31, 2014, 04:20:06 pre podne
Kad sastavljate meni( plan ishrane), da li se rukovodite brojkama poput BMR( bazalni metabolizam), TDEE ( ukupna dnevna potrošnja energije)???

Šta mislite, da li vaša ishrana treba da robuje brojkama ili osećaju, tj. iskustvu? Ogledalo kaže sve? Vaše telo je merilo uspeha, a ne "vernost brojkama"?

Po većini formula(gore navedenih) dobiju se vrednosti npr. proteina, koje su baš enormne i odudaraju od pravila 2 - 2,5gr/kg za proteine...ali se zato lepo uklope u preporuke od 50% dnevnog kalorijskog unosa iz hidrata, 35% iz proteina, 15% iz masti( na osnovu izračunatog TDEE)?

U slučaju da radite na povećanju mišićne mase, na šta najviše stavljate akcenat( kada su makronutrijenti u pitanju)? Hidrati?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nikola Najdanovic Avgust 31, 2014, 08:04:21 pre podne
U filmu generation iron, Pakulskog si video u  Vilsonovoj laboratoriji sa Nortonom kako emg-om prate kontrakcije i aktivacije misicnih vlakana. Pored toga Pakulski ima neku diplomu iz kineziologije i uspesan je trener drugima, prodaje programe, seminare.. Ja  mislim da je u pravu kad je rekao da Fil glupo vezba. Verovatno je mislio na izvodjenje vezbi. Ali na kraju Fil je uspesniji u sportu gde je izgled merilo a ne znanje!

A za ove brojke treba posebna tema. Inace kalorija iz hidrata u poredjenju se kalorijom iz proteina i masti je vise anabolicka za misicna vlakna. Izvor nemam.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Avgust 31, 2014, 08:45:03 pre podne
Inace kalorija iz hidrata u poredjenju se kalorijom iz proteina i masti je vise anabolicka za misicna vlakna.
Amin
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Avgust 31, 2014, 11:11:24 pre podne
Moze samo da mu se sagne :D koja glupost, cuj ne predstavlja dobro ovaj sport.. nego ce ponovo da uzme titulu i pojasnice im.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: P. Heath Avgust 31, 2014, 11:24:31 pre podne
Ben ima opasan kompleks nize vrednosti, dok vezba, non-stop govori "sad cu da ucinim da Phil izgleda malo''..

Cak da i da bude veci od njega(a nece) ne moze da ga dobije.A Branch iako ne zna da vezba i ima odvratnu gradju,tom coveku treba skinuti kapu jer je pravio bolesne forme, ima strasnu vaskularnost, jako dobre rezultate iza sebe.Sad ce tamo neki Pakulski koji se muci da udje u top10 da prica ko dobro predstavlja sport, a ko ne.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: CharonJr Avgust 31, 2014, 01:01:14 posle podne
Za odrzavanje mi je dovoljno 2500 cal.  Da li je ok ako uzimam 2800-3000 cal  za masu,sto cistiju?  :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miki91 Avgust 31, 2014, 01:08:16 posle podne
Za odrzavanje mi je dovoljno 2500 cal.  Da li je ok ako uzimam 2800-3000 cal  za masu,sto cistiju?  :D
Dovoljno je, ali od hrane zavisi da li ce da bude sto "cistija" :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 31, 2014, 01:20:20 posle podne

A za ove brojke treba posebna tema. Inace kalorija iz hidrata u poredjenju se kalorijom iz proteina i masti je vise anabolicka za misicna vlakna. Izvor nemam.

Baš tako Nikola...ali ja bih to formulisao ovako...preduslov anabolizma je da nema katabolizma... ;)

Kada u telu nema "mišićnog katabolizma"? - Kada su depoi glikogena popunjeni...dovoljno ;)

Dakle, sve makronutrijense možemo podeliti na gradivne i energetske...gradivni su proteini, energetski su masti i ugljeni hidrati...

Tako da hidrati, sami po sebi nisu anabolički elementi već oni stvaraju anaboličko okruženje neophodno za stvaranje( sintezu ) mišićnih proteina...

Amin...


Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 31, 2014, 01:37:37 posle podne
A evo i jedne nove teme da se pozabavimo brojkama...najkraće moguće je pitanje koje bi opisalo ovu temu bi bilo...kome verovati?
Brojkama, osećaju, ogledalu, vagi?

http://www.pansport.rs/forum/index.php?topic=202925.0
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miki91 Avgust 31, 2014, 01:42:30 posle podne
A evo i jedne nove teme da se pozabavimo brojkama...najkraće moguće je pitanje koje bi opisalo ovu temu bi bilo...kome verovati?
Brojkama, osećaju, ogledalu, vagi?

http://www.pansport.rs/forum/index.php?topic=202925.0
Moj konacan odgovor je pod B, osecaju :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 01, 2014, 02:20:59 pre podne
Šta mislite o ovim pravilima?

Kako bi se poboljšalo varenje i apsorpcija proteina, savetuje se sledeće:

- izbegavati kombinovanje proteina različitog porekla, kažu da to može zbuniti enzimski sistem našeg digestivnog trakta i produžava se varenje proteina i njihova aposrpcija se usporava...pre svega se to odnosi na kombinovanje mlečnih proizvoda i mesa...neki kažu da ne treba kombinovati ni kazein i ovoalbumin(proteina mleka i belanca)
- izbegavati kombinaciju proteina sa jelom bogatim ugljenim hidratima(skrobom), smatra se da to narušava ph neophodan za varenje proteina...
- konzumirati u umerenim količinama namirnice bogate kiselinom (sok od limuna, sirće,…), održava se kiseli ph želudačnog sadržaja neophodan za varenje proetina...
- kombinovati proteinski obrok sa povrćem, jer se na taj način poboljšava rad enzima...

E sad tu su i neke dodatne teorije o tome šta se sme, a šta ne sme...

"Prema teoriji o kombinovanju namirnica, pravilnim kombinacijama smatraju se:

-mešanje dve skrobne hrane (jer se skrob ne razlaže teško kao protein);
-mešanja dve različite vrste mesa;
-mešanja dve različite vrste sira;
-mešanja dva različita jezgrasta voća;

Pri kombinovanju skrobnih namirnica treba voditi računa da se veća količina skroba u jednom obedu može izazvati gasove i nadimanje. Nepravilnom proteinskom kombinacijom se smatra mešanje dva ili više različitih izvora belančevina, biljni i životinjski proetini), kao npr.; meso sa jezgrastim voćem, jaja sa jezgrastim voćem ili sir sa orasima ili drugim vrstama jezgrastog voća, jaja sa mesom, sir sa jajima, meso sa sirom.

Dobrim kombinacijama, po Hayovom principu smatraju se:

-namirnice bogate proteinima (sve vrste mesa, riba, cela jaja, sir mleko i proizvodi) sa povrćem (svm vrstama povrća sem sa krompirom, mahunastim povrćem – svežim i suvim);
-namirnice bogate skrobom (krompir, žitarice i proizvodi testenine, pekarski proizvodi) sa povrćem  (sem sa krompirom, mahunastim povrćem – svežim i suvim);
-namirnice bogate skrobom (krompir, žitarice i proizvodi, pekarski proizvodi) sa voćem (izuzev brzo fermentirajućeg voća);

Voće bi trebalo jesti na prazan želudac, radi bolje apsorpcije hranljivih sastojaka. Voće koje brzo fermentiše (bobičavo, jagodičasto, dinje, lubenice, breskve, šljive, trešnje i kruške), treba konzumirati bez druge hrane, za neku od užina. Ukoliko se ovo voće jede neposredno posle obroka može da izazove nadutost, grčeve i bolove (dobar primer je konzumiranje lubenice neposredno posle obroka)."
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Zaga Septembar 01, 2014, 03:02:51 pre podne
Znači ako sam shvatio, ne treba mešati npr. belo meso i pirinač? O.o
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 01, 2014, 03:12:45 pre podne
Ne znam šta da kažem...neko me je na forumu pitao oko kombinovanja različitih izvora proteina...dao sam se u potragu i ostao bez teksta...preterivanje...zabluda...ili zapravo svi mi živimo i hranimo se zabludama?  ;)

Ne verujte svemu što pročitate...sve što vidite i ovde, na forumu i na netu prihvatite sa rezervom...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 01, 2014, 03:17:46 pre podne
Izgleda...
:D
Tek mi sada neke stvari nisu jasne...
:D
Što sam pročitao po forumu:
-Kako rasporediti obroke onda (a da se ispoštuje dnevni unos P i UH, a da pri tome poslednji UH budu za ručak);
-Šta da doručkujem onda (UH zbog energije, ili P da nadoknadim šta sam izgubio prilikom spavanja);
-Gotovo svi savetuju za kasnu večeru Elu i bademe (recimo).
Mislim da se svega ovog treba pridržavati koliko možemo, a ne 100% da ispoštujemo...
:)
I Slaviša kako ćeš odraditi 8 sati sna? 04:16 je...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miki91 Septembar 01, 2014, 07:36:23 pre podne
I ja sam ovo vec bio procitao negde, i nisam znao vise sta da mislim :D
Slavisa, sta mislis, koliko je ovo validno?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Septembar 01, 2014, 10:08:00 pre podne
Cuo sam da komplekse uh ne treba kombinovati u istom obroku, ali se ne secam bas zasto. Tako se pravi ''urnebes'' u ustomaku. Mislim da je u pitanju nekakva pH vrednost... Slavisa tebi ovo zvuci poznato ili neko drugi ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 01, 2014, 11:44:56 pre podne
Podjimo od varenja skroba...

"U procesima varenja u organizmu životinja i čoveka, skrob se hidrolizuje postepeno pod dejstvom amilaze u pljuvački, ali pošto hlorovodonična kiselina u želucu razara amilaze, varenje skroba se nastavlja tek u crevima gde se HCl neutrališe i gde enzimi iz pankreasa dovrše hidrolizu do maltoze, koja se zatim drugim enzimima prevede u glukozu. Ona prolazi kroz zid creva u krv i koncentriše se u jetri i mišićima, gde se opet prevodi u polisaharid glikogen, koji je rezervni polisaharid životinja, analogno skrobu kod biljaka (Piletić i sar., 1993)."

Dakle,vise skroba( krompir,pirinac)...polu-logicki, a polu-teorijski, kada unesemo zajedno kompleksne ugljene hidrate(skrob) i proteine u istom obroku, tj. zajedno, sadrzaj zeluca je neutralisan reakcijom baze(skrob) i kiseline(proteini i zeludacna kiselina), a nepotpuno svarena hrana onda fermentira u digestivnom traktu, samim tim je mnogo manja iskoristljivost svih hranjljivih materija, a takodje dolazi do nadimanja, podrigivanja i stvaranja gasova.
I peristaltika creva je ugrozena tj. moze doci do zatvora...

Neki kazu da bi bilo idealno da prodje 3-4 h izmedju obroka skrob-belancevina i/ili obrnuto (dok naravno izmedju moze neutralna hrana - povrce ili ista ona koju smo i jeli pre toga...

A ima i modifikacija vezano za unos voca..."uz obroke zasnovane na skrobu treba jesti samo banane, grozdje, zute kruske (prezrele), urme ili smokve (odnosno "zasecereno" voce), dok sve ostalo voce moze da se uzima sa belancevinama"...

E sad ima tu i nekih gresaka, neke stvari ne idu zajedno..."Spagete (pasta) sa sirom, jaje i tost, sir na tostu, pita sa mesom, riba sa krompiricima, meso sa krompirom, sendvic sa mesom, pica sa sirom, jaje i sendvic i td...

Ukoliko vam se cesto spava posle rucka/obroka to je znak da se pogresno hranite, t.j. da lose kombinujete hranu"...

Ja ponekad ostajem bez teskta, a vi?  ;D

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 01, 2014, 11:58:20 pre podne
I ja sam ovo vec bio procitao negde, i nisam znao vise sta da mislim :D
Slavisa, sta mislis, koliko je ovo validno?

Miki, najjednostavnije receno...jedan obrok, jedna vrsta proteina i ne mozes pogresiti...a za ovo sa skrobom...hm, uglavnom ljudi izvestavaju o problemima sa varenjem vezano za krompir, a neki sa pirincem...tako da...delimicno ima istine...ali svi se razlikujemo...cak i po efikasnosti procesa varenja, kolicini izlucene HCl, aktivnosti amilaze( varenje skroba)i sl.

Neke stvari iz cele ove price treba da nam daju male smernice, ali bez preterivanja...bez krajnosti...

Inace zvacite dovoljno hranu...amilazu imate u pljuvacki...tako cete manje neprijatnosti prirediti zelucu u slucaju varenja skroba  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Septembar 03, 2014, 07:33:29 posle podne
Ja rade volje mixam izvore proteina, nikad nisam imao neke odredjene probleme, nema potrebe za paranojom :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 03, 2014, 10:23:26 posle podne
Sve navedeno je dato kao primer nekih stavova koji moram reći imaju naučnu osnovu...kojih se i sam ne pridržavam... ;)

Prihvatimo korisne stvari...ali bez preterivanja...

Dakle, kada vam zvocam - više manjih obroka u toku dana, ne previše proteina po obroku, žvaćite vašu hranu dovoljno...jasno je da sagledavamo malo drugačiju sliku stvari i sve moguće interakcije...

Na taj način ćemo izbeći sve moguće probleme sa nesvrsishodnim varenjem, dispeptičke tegobe( gorušica, nadimanje, podrigivanje, poremećaju u lučenju zeludačne kiseline), gasovi, nadutost...

Neki od nas iz najbolje namere preteraju i sa dijetnim vlaknima...koja dodatno usporovaju probavu, kao i apsorpciju nekih minerala( cinka npr.)...

Zlatna sredina dragi moji formuši, umerenost...razum i racionalnost...i naravno logika... ;)



Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Septembar 03, 2014, 11:02:49 posle podne
I obavezno domaca rakija pred obrok da otvori put gde trebaju hranljive materije putovati, i radi podmazivanja zeluca za bolje varenje :) elem, pomaze i za bolju vaskularnost ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Septembar 04, 2014, 06:37:44 pre podne
Ja belanca dodajem gde god mogu. Što se varenja pirinča tiče, ljudi ga prvenstveno ne žvaću dovoljno.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 04, 2014, 10:47:42 pre podne
Problem je i halapljivost u jelu...jos bolje reci prozdrljivost, za kratko vreme covek natrpa u sebe"tonu hrane"...pa se tu javi i stucanje...

Stucanje u stvari nastaje ( refleksnim) grcenjem dijafragme, za sta je glavni krivac takozvani lutajuci nerv( vagus). Onda dolazi do zatvaranja otvora izmedju glasnih zica, pa kao rezultat se dobijaju ti cudni, pomalo smesni zvuci.

Zato uvek ista preporuka...tvoj zeludac nije kontejner u koji trpas hranu, vec ogran koji ima svoje limite...postuj svoj digestivni sistem i ocekuj da ces maksimalno iskoristiti unetu hranu...

Dakle, bitno je sta jedes, a i kako jedes... ;)



Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 04, 2014, 11:14:33 pre podne
Da li obrok posle treninga mora da bude bogat sa UH, i zbog čega?!?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 04, 2014, 11:47:18 pre podne
PWM...post workout meal...najbitniji obrok posle dorucka...cilj ugljenohidratnog unosa( sa naglaskom na proste hidrate) je skok insulilna, i posledicna popuna glikogenskih depoa...na talasu insulina u celiju ulaze glukoza( dekstroza),amino kiseline, kreatin,kalijum...sve ono sto je nepohodno za inicjalni oporavak misica i "procese izgradnje"...

Dakle, whey izolat, oko 30 gr prostih hidrata(minumum) daje misicima brz izvor energije i gradivnih materija ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 04, 2014, 11:59:01 pre podne
Tipa whey i dekstroza, čokoladica ili med odma' posle treninga?!?
Na to misliš?!?
To mi ne liči na obrok...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Septembar 04, 2014, 12:03:16 posle podne
Ako mislis na cvrst obrok posle treninga kada dodjes kuci, onda trebas imati unos UH. A posle treninga whey i neki prost secer, a i ne mora, nije obavezan.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 04, 2014, 12:06:36 posle podne
Ja bih to nazvao brzo dostupnim izvorima proteina i ugljenih hidrata...u roku od pola sata od treninga...sto brze to bolje... ;)

Pa iskreno pravi "cvrst obrok" ide sat vremena kasnije...a ovo je "prva pomoc" misicima posle napornog treninga i zastita od razgradnje... ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 04, 2014, 12:06:56 posle podne
OK, hvala, na to sam mislio...
:)
Još nešto: koliko su obavezni ti UH posle treninga, pošto bi' nekada došao kući posle 23:00...
Mislim, da li bi' i onda trebao da ih uzimam?!?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Septembar 04, 2014, 12:53:59 posle podne
Bitni su, unosi UH posle treninga kad god se on završio.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 04, 2014, 12:56:21 posle podne
OK
Hvala.
:)
Znači, posle treninga večera može da sadrži UH.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Septembar 04, 2014, 01:01:53 posle podne
Nije da može, nego treba. Nemoj se toliko plašiti zamašćivanja. Gubio bi mišiće kada bi jako trenirao a posle treninga unosio samo proteine.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nikola Najdanovic Septembar 04, 2014, 01:09:14 posle podne
Srdjane, mene malo mrzi da pisem ali ako te zanima 'zasto' potrazi vise informacija o insulinskoj rezistenciji.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 04, 2014, 01:11:36 posle podne
OK
:)
Uskoro ću da krenem u teretanu, pa čisto da pokupim par informacija da znam kako da se organizujem...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Septembar 04, 2014, 02:56:04 posle podne
Brate mnogo ga ti to teoretises, kreni konacno u teretanu i mani se naucnih radova, nego gvozdje u ruke, i vuchi ,secaj, kidaj , lomi, nema vajde od teoretisanja. Spremas se za polazak u gym godinu dana jbt :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 04, 2014, 03:00:09 posle podne
Pa, ne spremam se godinu dana...
Toliko me terate tamo...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Septembar 04, 2014, 03:15:43 posle podne
Pa niko tebe ne tera da ides u teretanu :D to je stvar dobre volje, ti ako nemas volju, ne moze te niko naterati, i neces nista ni postici.. Prvo volja, motivacija pa onda sve ostalo. Mozes jesti i najsavrsenije na svetu, ako nemas dobar trening, motivaciju volju, da iskreno to zavolis, neces napredovati, tapkaces u mestu ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 04, 2014, 03:25:25 posle podne
Pa, imam volje.
Zato i postavljam dosta (ugavnom glupa) pitanja...
:)
Mislim, dzaba i volja i motivacija ako se hranim i vezbam pogrešno...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Septembar 04, 2014, 03:29:49 posle podne
Srdjane tupis ga mnogo i filozofiras kao sto su ti i vec rekli. :D Po kolicini pitanja ko da se selis na mars a ne da kreces u teretanu. :D
Tegove u ruke, vremenom ces da vidis kako ti sta odgovara. Verovatno ides lean mass jer si do skoro bio na dijeti ? Ne stedi na proteinima, treniraj jako i samo napred ! :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 04, 2014, 10:26:02 posle podne
Pravo svakog člana ovog foruma je da pita...dakle, nijedno pitanje nije ni glupo, ni suvišno...

Inače, insulinska rezistencija je jako zanimljiv pojam...ali kod zdravih osoba ne bih ulazio o bilo kakve priče o tome...

Insulin je dobar sluga, ali zao gospodar...naučite da ga pametno "iskoristite"...samo jedna napomena, insulin deluje snažno na mišićne ćelije, ali i na adipocite( ćelije masnog tliva), dakle, oprezno sa prostim hidratima..."veći i jači" skokovi insulina, veća i verovatnoća za neželjenu "hipertrofiju adipocita" ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Septembar 04, 2014, 10:35:35 posle podne
Ljudi koliko racunate da u ovsenim ima grama hidrata ? 66g ima ali od toga 16g su vlakna. Pa kada racunate ukupne hidrate u toku dana, da li 100g ovsenih posmatrate kao 50g ili 66g ugljenih hidrata ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: zile 018 Septembar 04, 2014, 10:58:59 posle podne
Ja racunam 66UH, na hiljadu sajtova sam gledao i na vecinu njih sam se susretao sa tom brojkom, tako da...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Septembar 04, 2014, 11:01:42 posle podne
Ja racunam 66UH, na hiljadu sajtova sam gledao i na vecinu njih sam se susretao sa tom brojkom, tako da...

Nisi razumeo poentu mog prethodnog posta, procitaj jos jednom.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 04, 2014, 11:07:05 posle podne
Pecho...odlično si to primetio...

Dijetna vlakna
(fibres, rezidua, neskrobni polisaharidi, celuloza)

Vlakna su, uglavnom, sastavni delovi biljnih ćelija, koji uneti hranom, u tankom crevu ne podležu procesu varenja.
U debelom crevu pod dejstvom bakterija se samo delimično razgraĂ°uju.

Biljna vlakna se uglavnom sastoje od složenih ugljenih hidrata (polisaharida): celuloza, hemiceluloza, pektin, lignin, biljne smole, gume (guar, santan).

Najčešća je podela na osnovu rastvorljivosti u vodi, na nerastvorljiva i rastvorljiva vlakna. Generalno gledano, nerastvorljiva vlakna imaju glavnu ulogu u prevenciji intestinalnih (digestivnih poremećaja), dok su rastvorljiva vlakna značajna za regulisanje dijabeta, smanjenje holesterola u krvi i lečenje gojaznosti.
Za razliku od makronutrijenasa (drugih ugljenih hidrata, belančevina i masti) koji organizmu daju neophodnu energiju, biljna vlakna ne daju organizmu energiju, ali zbog toga što se pretežno nalaze u biljnoj hrani predstavljaju dragocen izvor vitamina i minerala i imaju važnu ulogu u organizmu. MeĂ°utim, nemaju sva vlakna istu ulogu u organizmu.

Celuloza je polisaharid (glukan) koji čini osnovni sastojak zida ćelija biljnog tkiva. Celuloza se ne rastvara u vodi. Prirodni izvori celuloze: integralno i crno brašno, mekinje, kupus, mladi grašak, boranija, pasulj, prokelj, kora krastavca, paprike, jabuke i šargarepa.

Hemiceluloza (ksilan i manan) je komponenta polisaharida zida ćelija i nekih semenki. Delimično je rastvorljiva u vodi, odnosno sa vodom stvara gel. Prirodni izvori hemiceluloze su: mekinje, cela zrna, leguminoze, prokule, koren repe i slačica. Celuloza i hemiceluloza, sadržana u biljnim vlaknima, upijaju vodu, te bubreći povećavaju ukupnu količinu fekalnih masa, a istovremeno skraćuju vreme zadržavanja hrane do organa za varenje.

Lignin (fenilpropani) su drvenasta vlakna biljke koja služe za vezivanje i potporu, te joj daju čvrstinu. To je strukturni element perifernih ovojnica semenki. Lignin se ne rastvara u vodi, kiselinama i bazama. Izvori lignina su cerealije, mekinje, zrelo povrće (zrenjem se povećava sadržaj lignina), patlidžan, boranija, jagoda, kruška i rotkvice. Lignin smanjuje svarljivost biljnih vlakana, vezuje se za zučne kiseline i na taj način sprečava apsorpciju holesterola.

Pektin (arabogalaktani). To je komponta polisaharida zida ćelije bez lignina. Rastvorljiv u toploj vodi daje polisaharid. Izvori pektina su jabuke, agrumi, ribizle, šargarepa, karfiol, kupus, suvi grašak, boranija, krompir, jagode, maline i kupine. Pektin, u crevima, formira gel koji prekriva sluzokožu creva vezivajuci žucne kiseline u digestivnom traktu. Vezujući se sa žučnim kiselinama smanjuje apsorpciju masti i holesterola, naročito LDL-holesterola (“lošeg”), dok koncentracija zaštitnog HDL-holesterola ostaje nepromenjena. Pektinski gel oblažući creva sprečava i apsorpciju šećera posle obeda što je naročito važno u ishrani dijabetičara. Pektin, takoĂ°e, poboljšava čvrstinu stolice, vezuje teške metale i iznosi ih iz tela.

Protopektin je nerastvorljivi kompleks pektina sa calulozom, hemicelulozom i jonima metala. Pri termičkoj obradi i prilikom sazrevanja voća i povrća narušava se taj kompleks i oslobaĂ°a pektin (omekšavanje prezrelih plodova).

Biljne smole i gume su polisaharidi rastvorljivi u vodi. Namirnice bogate biljnim smolama i gumama su: ovsena kaša, proizvodi od ovsenog brašna, suvi pasulj, geršla. Biljne smole se ponašaju kao i pektini, utiču na apsorbovanje u želucu i tankom crevu. U vodi rastvorna vlakna daju gel ili viskozne rastvore koji fermentiraju pod dejstvom crvenih bakterija. Njihovom fermentacijom nastaju kratkolančane masne kiseline koje snižavaju koncentraciju slobodnog amonijaka sniženjem pH crevnog sadržaja. Na taj način se skraćuje trajanje i smanjuje intenzitet izlaganja crevne sluznice slobodnom amonijaku, koji se od svih azotnih supstanci apsorbuje u ćeliju i za nju je najtoksičniji.

Dijetna vlakna su danas u fokusu interesovanja zbog toga što je otkrivena njihova uloga u smanjenju masti u krvi koja se danas okrivljuje za čitav niz oboljenja savremenog čoveka (arterioskleroza).

Osnovna uloga vlakana u organizmu:
•   Održavaju dobro zdravlje,
•   Preveniraju srčana oboljenja,
•   Snižavaju holesterol,
•   Snižavaju i stabilizuju šećer u krvi,
•   Sprečavaju opstipaciju,
•   Sprečavaju karcinom dojke, debelog creva, divertikulozu,
•   Preveniraju gojaznost,
•   Deluju kao antioksidansi,
•   Sadrže fitoestrogene
.

Rastvorljiva vlakna

Rastvorljiva vlakna, pod dejstvom bakterija debelog creva, se razlažu na vodu 75%, a 25% čini čvrsta masa i to: bakterijski ostaci, ćelije crevnog zida, mukus (sluz), masti kratkih lanaca (bitutrat 10 % glavni je izvor energije za crevnu sluzokožu), propionat i aceta koji ulaze u portnu cirkulaciju.
Osnovne uloge rastvorljivih vlakana su:

- usporavaju oslobaĂ°anje glukoze u krv (vlakna u crevima bubre vezujući vodu iz crevnog sadržaja i time sadržaj creva čine guščim. Na takvo stanje javlja se hormonski odgovor, odnosno smanjuje se lučenje insulina što je značajno za regulaciju šećera kod dijabetičara.);
- snižavaju nivo holesterola jer se vlakna vezuju za zučne kiseline i soli, za koje je inače vezan holesterol, i na taj način povećavaju njegovo izlučivanje iz organizma.

Nerastvorljiva vlakna
Ne fermentišu ih bakterije (ne rastvaraju se) u zidu creva i imaju laksativni efekat. Masa stolice se povećava i ubrzava se pasaža, jer bubre u vodi koju apsorbuju iz creva.
Ako smatrate da u Vašoj ishrani nedostaju biljna vlakna, mudro bi bilo da povećate njihov unos. Pri tome morate voditi računa da unošenje mora biti sporo i postepeno. Ako se odjednom unese veća količina vlakana može doći do nadutosti stomaka što je praćeno pojavom gasova, ubrzanom peristaltikom i prolivima.
Vrlo je važno da kada jedete hranu koja sadrži dosta vlakana pijete dosta tečnosti, jer ukoliko to ne činite može doći do iritacije creva ili pak do začepljenja creva.

Koliki je optimalan unos dijetnih vlakana?
Ne postoji standardna vrednost, ali mnogi nutricionisti preporučuju za: odrasle: 20-35 grama/dan ili 19-13 g/1000cal decu: preko 2 godine treba da počnu sa unosom vlakana i to: godine + 5 g/dan Važno je unositi podjednako rastvorljiva i nerastvorljiva vlakna.

Povećan unos vlakana (preko preporuka) može biti nepovoljan:
•   može poremetiti apsorpciju lekova,
•   smanjuje sposobnost varenja i apsorpcije hrane,
•   može mehanički oštetiti sluzokožu creva,
•   fitinska kiselina u zrnevlju i povrću stvara komplekse (helate) sa mineralima (Ca i Fe) i smanjuje njihovu apsorpciju,
•   velika količina fosfora u namirnicima bogatim vlaknima stvara probleme bubrežnim bolesnicima zbog stvaranja kamenčića u mokraćnim putevima.

 

SADRŽAJ VLAKANA U POJEDINIM NAMIRNICAMA na 100 gr
Namirnice   Vlakna   jed.
pšenicne mekinje   44.0   g
pšenicne klice   30.0   g
pasulj beli   25.4   g
pasulj šareni   21.6   g
suve šljive   18.5   g
ovas   16.6   g
badem   14.3   g
grašak   11.9   g
kukuruzne pahuljice   11.0   g
mušmula   10.2   g
bob   9.90   g
pšenicno brašno   9.60   g
ribizla   8.70   g
hleb graham   8.50   g
artičoka   7.80   g
maline   7.40   g
kupine   7.30   g
semenke maka   7.0   g
polubeli hleb   7.0   g
čokolada   6.6   g
Namirnice   Vlakna   jed.
orah   6.4   g
dunja   6.4   g
lešnik   6.1   g
crni hleb   5.1   g
soja   5.0   g
kukuruzne pahuljice   3.7   g
boranija   3.7   g
brokoli   3.6   g
kupus   3.4   g
banane   3.4   g
patlidžan   3.2   g
praziluk   3.1   g
kelj   3.1   g
karfiol   2.7   g
beli hleb   2.7   g
šampinjoni   2.5   g
spanać   2.2   g
jagode   2.2   g
krompir   2.1   g
zelena salata   1.5   g

Inače kombinovanjem namirnica sa visokim glikemičkim indeksom i namirnica bogatim vlaknima, može se smanjiti "brzina varenja", tj. glikemički indeks( naravno ne drastično) ;-) naučna fantastika...ja bih rekao realnost... ;-)

Dakle, Pecho, slažem se...ono što se ne može svariti se ne računa u hidrate... ;-)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: zile 018 Septembar 04, 2014, 11:11:33 posle podne
Izvinjavam se, nisam lepo procitao :D

Dakle ziveo sam u zabludi sve vreme Slavisa?? :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 04, 2014, 11:46:05 posle podne
Ne znam momci...sve su to ugljeni hidrati( strukturno)...koliko znam jedino preživari imaju dovoljno enzima da ih svare u potpunosti( vlakna)  ;) , tj. na način koji se energetski vrednuje ;-)

Dakle, činjenice govore sve  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Septembar 04, 2014, 11:56:46 posle podne
Koliko je po vama idealan kalorijski suficit za cistu misicnu masu (lean bulk) ? Ja imam neku brojku u glavi, ali me zanima i tudje misljenje ?
Teram dijetu do 25. - 26. septembra, pa kad krene fax ici cu lean mass ko zna koliko dugo... verovatno do raspusta- sledeceg leta. Pitam ovo jer cu kao sto rekoh, dugo cu ici lean bulk a ne bih voleo puno da se mastim jer necu biti u mogucnosti da radim dijetu.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 05, 2014, 12:01:50 pre podne
Moj savet 500 kcal, preko TDEE...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Septembar 05, 2014, 12:10:25 pre podne
Moj savet 500 kcal, preko TDEE...
Pa nije mi cilj da se mastim... Eventualno bas minimalno, jer kao sto sam napisao, bicu na lean bulk-u bar 8 meseci. I sada ako dobijam 1kg masti mesecno to je 8kg masti, previse za mene jer sada sam na nekih od prilike... 18%. Da li me razumes sta zelim da postignem ? Necu da se usvinjim previse.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miki91 Septembar 05, 2014, 07:31:09 pre podne
Moj savet 500 kcal, preko TDEE...
Pa nije mi cilj da se mastim... Eventualno bas minimalno, jer kao sto sam napisao, bicu na lean bulk-u bar 8 meseci. I sada ako dobijam 1kg masti mesecno to je 8kg masti, previse za mene jer sada sam na nekih od prilike... 18%. Da li me razumes sta zelim da postignem ? Necu da se usvinjim previse.
Ako vec imas 18%, mozda ti je bolje da do februara, marta radis masu, pa da cepnes dijetu posle?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Septembar 05, 2014, 10:04:39 pre podne
Miki dijetu bih mogao tek od sledeceg letnjeg raspusta...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 05, 2014, 10:09:56 pre podne
I dalje ne kontam zbog čega ne mogu da se dobijaju mišići dok si na dijeti...
:/
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Septembar 05, 2014, 10:16:30 pre podne
I dalje ne kontam zbog čega ne mogu da se dobijaju mišići dok si na dijeti...
:/
:)
Mogu i tek kako, ali za to je potrebna ogromna strucnost i poznavanje svog telo !
Phill Heath je govorio da i nije neka velika mudrost spremiti se za takmicenje, ali jeste ako se spremis za takmicenje uz minimalne gubitke obima ! Mislim da ti to puno govori...
A i logicno je jer su anabolizam i katabolizam suprotni procesi u telu.
Odradis trening, pokisa misice, a inace si u kcal deficitu jer si na dijeti. I dodjes kuci i jedes jednom, dvaput, triput... Posto si u deficitu sa kalorijama, nema ''extra'' kalorije koje ce tvoje telo ugraditi u misic, logicno zar ne ? Telo bas boli uvo za tvoje misice, opstanak je na prvom mestu !
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 05, 2014, 10:25:55 pre podne
I dalje ne kontam zbog čega ne mogu da se dobijaju mišići dok si na dijeti...
:/
:)

Srdjane, kad smanjis unos kalorija, u stanju si tzv. kalorijskog deficita u odnosu na tvoje dnevne potrebe za energijom( kalorijama), TDEE...obicno se akcenat stavlja na "igranje" ugljenim hidratima...
Manje hidrata, manje glikogena( rezervnog ugljenog hidrata tvog tela u jetri i misicima)...manje glikogena, manje "secera u krvi" za misicni rad i druge "aktivnosti tvog ogranizma"...cim se javi "smanjenje secera u krvi"( hipoglikemija) tvoje telo pocinje da koristi alternativne izvore energije...dakle,amino kiseline(glikoneogeneza u jetri) i masti( masne kiseline, tj. ketonska tela)...dakle, telo ulazi u stanje katabolizma( razgradnje) i pogodi koje tkivo najvise strada u katabolizmu - MISICNO TKIVO...dakle, misice tvoje telo smatra kao rezerve proteina, tj.amino kiselina...cim nema dovljno glukoze( krvnog secera) telo krece u razgradnju svojih rezervi...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 05, 2014, 10:32:45 pre podne
Mislim da otprilike kontam sada...
Znači, fora je da se unesu UH toliko koliko organizmu treba da ne krene da koristi alternativne izvore energije...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 05, 2014, 10:36:57 pre podne
Opet bih zamolio sve nas da manje citiramo "dostignuca" poznatih bodibildera, koji u svom arsenalu uspeha imaju previse nedozvoljenih supstanci, koje osim zeljenih efekata na sprecevanje misicnog katabolizma( i na najrigoroznijim dijetama), imaju i "tonu" sporednih efekata...

Dakle, izgradnja ciste misicne mase je jako tezak posao...pogotovu za pocetnike ili one koji nemaju dovoljno iskustva na ovom polju...

Hidrati su kljuc uspeha,osnovni preduslov za anabolizam ljudskog tela...ali treba dovoljno poznavati svoje telo da bi se nasla prava proporcija...proteina, hidrata i masti u ishrani...dakle, hidrati su tu da otvore put proteinima( amino kiselinama) do misica...

Za pocetak postovati preporuke...i opsta poznata i priznata pravila "dostiznog uspeha" jednog rekreativca...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: P. Heath Septembar 05, 2014, 10:51:57 pre podne
Pecho kad se spremas za takmicenje moras da izgubis na obimima..Kad ne bi gubio na obimima, to znaci da bi gubio masne naslage i oslobadjao se potkozne vode,a istovremeno dobijao misicnu masu sto je izuzetno tesko.Sto kaze Slavisa, oni su pokretne apoteke, zato i jesu profesionalci.
Kontam sta si hteo da kazes.Da bi manje gubio na obimima, dijeta treba da bude duza, kilaza se spusta postepeno uz dosta antikatabolika(bcaa,glutamin..)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 05, 2014, 11:04:24 pre podne
Jos jedna bitna stavka je i "evoluciona zaostalost" naseg metabolizma...nasem telu treba "malo" vremena da pocne da koristi masti kao izvor energije...masne kiseline se razgradjuju do...ketonskih tela...

Ketonska tela su naziv za tri jedinjenja rastvorna u vodi koja nastaju kao nusprodukti koriscenja masnih kiselina za proizvodnju energije u jetri i bubrezima. Ketonska tela se koriste kao izvor energije u srcu i misicima...mozak se jako tesko navikava na ketozu.
Ketonska tela su aceton, acetosircetna kiselina, i beta-hidroksibuterna kiselina...

Dakle, pre nego ketonska tela stupe na scenu misici budu prvi na udaru...zato oprezno sa hidratima...i da, suplementacija tu moze biti od presudnog znacaja...ali gubici su neminovni...ali ih mozemo minimalizovati...

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Septembar 05, 2014, 11:25:04 pre podne
Da se nadovezem na moj post od pre nekoliko dana, da kilaza ne pada. Pocela je da pada ali ubrzo stala. Za 8 dana (koliko imam krojacki metar) kilaza je ostala ista 83kg a izgubio sam 5 cm oko pupka mereno i 3 cm oko kukova mereno. I dalje ne kapiram ali samo neka padaju obimi, imam jos 3 nedelje.
Nesto vam pada na pamet ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 05, 2014, 11:36:01 pre podne
Dakle, pre nego ketonska tela stupe na scenu misici budu prvi na udaru...zato oprezno sa hidratima...i da, suplementacija tu moze biti od presudnog znacaja...ali gubici su neminovni...ali ih mozemo minimalizovati...
Ako kojim slučajem ne unesemo dovoljno UH i organizam počne da troši mišiće, koliko ih on potroši?
Mislim, ako unosimo dovoljno proteina za jedan dan, da li smo tog dana u plusu sa mišićima (makar i 10% recimo), ili smo na kraju dana sigurno u minusu što se mišića tiče?
I na kraju, što organizam skladišti mast kao rezervu, ako će kasnije mišiće trošiti...
O.o
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Septembar 05, 2014, 11:53:35 pre podne
Jao Srdjane kakva pitanja postavljas, pa na njih ni Milan Tarot ne zna odgovor :D

Jedan rekreativac kada napravi ^solidnu formu^ treba da zna i da je odrzi, a ne da bude u formi 1 mesec, a 11 meseci bure baruta. Tako da nagle secke, keto dijete i ostalo su nepotrebne.. i misici koji su steceni dugim i mukotrpnim radom ne mogu tek tako da se otope, to je proces i proces. Dakle po meni je pametnije drzati se manje vise lean neke forme, 10-12% tokom cele godine, nego biti 11 meseci 20%, a 1 mesec 5% i tako maltretirati telo. Za telo je i veliki napor da bude na jednocifreni bf indeks stalno (pricamo o naturalizmu i renesansi).
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 05, 2014, 12:00:48 posle podne
Dakle, pre nego ketonska tela stupe na scenu misici budu prvi na udaru...zato oprezno sa hidratima...i da, suplementacija tu moze biti od presudnog znacaja...ali gubici su neminovni...ali ih mozemo minimalizovati...
Ako kojim slučajem ne unesemo dovoljno UH i organizam počne da troši mišiće, koliko ih on potroši?
Mislim, ako unosimo dovoljno proteina za jedan dan, da li smo tog dana u plusu sa mišićima (makar i 10% recimo), ili smo na kraju dana sigurno u minusu što se mišića tiče?
I na kraju, što organizam skladišti mast kao rezervu, ako će kasnije mišiće trošiti...
O.o
:D

Eh sad koliko...tacnu racunicu nemamo...to ipak zavisi od intenziteta tvojih dnevnih aktivnosti, ishrane( unete energije, jer se uneti proteini direktno ili indirektno mogu iskoristiti u energetske svrhe, to vazi i za msti)...

A rast misicne mase na dnevnom nivou je opet nemoguce pratiti...za to je potrebno vreme, trening hipertrofije( 70-80% od 1MR), i naravno adekvatna ishrana...

E sad to je ono sto neko rece...nase telo je slepo za nas trud oko misicne mase...dakle, u "stanju gladi"( hipoglikemije)...sve dostupno se svodi na izvor energije...to je osnova naseg metabolizma, da u stanju energetskog suficita pravi rezerve, a u deficitu ih koristi...

Evolucija pocinje od pretpostavke kretanja...da je nase telo stalno u pokretu, ali "sedeci" nacin zivota je narusio taj sablon, kao i dovoljno hrane, tako da je homo sapiens od coveka lovca postao covek kome je sve dostupno,nema potrebe da lovi, krece se...da cuva energiju da bi imao rezerve kada nema dovoljno hrane( gladovanje)...

Dakle, savremeni covek, sedeci covek, mora da se pokrene... ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: MARKO DIMITRIJEVIC Septembar 05, 2014, 08:19:41 posle podne
Da se nadovezem na moj post od pre nekoliko dana, da kilaza ne pada. Pocela je da pada ali ubrzo stala. Za 8 dana (koliko imam krojacki metar) kilaza je ostala ista 83kg a izgubio sam 5 cm oko pupka mereno i 3 cm oko kukova mereno. I dalje ne kapiram ali samo neka padaju obimi, imam jos 3 nedelje.
Nesto vam pada na pamet ?
Treningom hipertrofije dobijas na misicnoj masi,a kardio treningom gubis masti i obime sto je zapravo i cilj tih treninga.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Septembar 05, 2014, 08:58:50 posle podne
Hvala Marko, zaista se nadam da je tako...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: MARKO DIMITRIJEVIC Septembar 05, 2014, 09:01:52 posle podne
Osim pracenja obima,ne bi bilo lose da pratis debljinu koznih nabora kaliperom i tako ces imati jos bolji uvid u procenat masti.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Septembar 05, 2014, 09:21:14 posle podne
Osim pracenja obima,ne bi bilo lose da pratis debljinu koznih nabora kaliperom i tako ces imati jos bolji uvid u procenat masti.
Marko vec sam razmisljao o tome, ali ne znam nigde u Pancevu gde to mogu uraditi. Zeleo bih tacan % BF-a da znam. Raspitacu se.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 05, 2014, 09:24:26 posle podne
Slaviša je ostavio link (mislim da je u FORMULE....... postu) institucije koja (mislim) da bi mogla to da odradi...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Septembar 05, 2014, 09:34:08 posle podne
Slaviša je ostavio link (mislim da je u FORMULE....... postu) institucije koja (mislim) da bi mogla to da odradi...
:)
Ne postoji takav post... sad sam listao.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 05, 2014, 09:45:49 posle podne
Slaviša je ostavio link (mislim da je u FORMULE....... postu) institucije koja (mislim) da bi mogla to da odradi...
:)

Ne radi se o postu, vec o temi...dakle antropometrija...

http://www.pansport.rs/forum/index.php?topic=202925.0

ANTROPOMETRIJSKA MERENJA – procena telesne strukture
Obuhvataju utvrĂ°ivanje dimenzija, proporcija i strukture ljudskog tela. Neophodnost poznavanja sopstvenih telesnih dimenzija prisutno je svuda – od sportske populacije, preko rekreativaca, dece i starih lica, pa do osoba koje pate od različitih akutnih i hroničnih oboljenja. Posebno su za sopstvene dimenzije zainteresovane gojazne osobe – važno je napomenuti da gojazan nije onaj ko ima višak kilograma već višak masnog tkiva u organizmu.
 
Oprema za antropometrijska merenja obuhvata – tradicionalne stadiometre, kalipere i antropometara , a tu je i multifrekventna bioimpedanca koja omogućava dobijanje podatka o telesnoj strukturi svakog telesnog segmenta.
Dakle dobijamo podatke o telesnom somatotipu, koliko imate telesnih masti i mišićne mase, koliki vam je stepen hidracije, da otkrijete da li imate više mišićne mase na levoj ili desnoj strani tela( lateralizacija)...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 05, 2014, 09:47:37 posle podne
Izvinjavam se...
:D
Tačnije, post u temi...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 05, 2014, 10:33:42 posle podne
P.S.

SrĂ°ane, uvek smo tu za sva pitanja naših forumaša, ali, kad krećeš sa treninzima?

Mislim da si dobio dovoljno teorijskih smernica...vreme je da se krene sa obećanim "promenama"...

Koliko se sećam dogovor je bio da se krene u teretanu ovih dana? Ili se već krenulo???

Bez izgovora!  ;)

Inače Marko je pomenuo kaliper, malo pojašnjenje...

Kaliper nije ništa drugo nego velika "štipaljka" koja meri debljinu kožnog nabora, odnosno masne naslage na specifičnim mestima na telu.
Ova metoda odreĂ°ivanja % telesnih masti je najpraktičnija, najjednostavnija, najjeftinija i relativno brza.
Osoba koja vrši merenje jednostavno prstima odigne kožni nabor na mestu tj. mestima na kojima se sprovodi merenje te kracima kalipera prihvati uzdignuti kožni nabor i očita vrednost koju prikazuje skala kalipera (vrednosti se izražavaju u milimetrima).

(http://www.igreklik.com/slike/images/70719759083513752813_thumb.jpg) (http://www.igreklik.com/slike/viewer.php?file=70719759083513752813.jpg)

Merenje se vrši na 4 mesta( tačke)...

(http://www.igreklik.com/slike/images/76207893845178052116_thumb.jpg) (http://www.igreklik.com/slike/viewer.php?file=76207893845178052116.jpg)

Nakon što ste obavili merenje kožnih nabora na sve 4 navedene tačke saberite dobijene razultate tj. sumirajte milimetre kožnih nabora na zadnjoj strani nadlaktice, na prednjoj strani nadlaktice, na leĂ°ima i trbuhu.
Dobijenu vrednost u milimetrima pronaĂ°ite u tablici kako biste ustanovili svoj procenat masnog potkožnog tkiva. Tako npr. muškarac od 35 godina čiji je zbir kožnih nabora na sve 4 "telesne lokacije" 35 mm ima 17,8% telesnih masnoća( BF).

(http://www.igreklik.com/slike/images/49203690740092872505_thumb.jpg) (http://www.igreklik.com/slike/viewer.php?file=49203690740092872505.jpg)

U nekim bolje snabdevenim apotekama je moguće kupiti kaliper...

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Septembar 05, 2014, 10:44:57 posle podne
Hvala na bas detaljnom objasnjenju, ja sam mislio da je to nesto bas komplikovano... Znaci ovo merenje bi se moglo uraditi obicnim kucnim sublerom ? To imam kuci, a deluje mi isto kao i kaliper samo sto drugacije izgleda.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 05, 2014, 10:58:13 posle podne
Kaliper je ipak malo sofisticiraniji "ureĂ°aj"...postoje tu neke tehničke karakteristike, način izrade, uglovi...i sl., a i za sam proces merenja treba malo iskustva...
http://youtu.be/6rCOi-RSAsc
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 05, 2014, 11:01:46 posle podne
@Slaviša
Krećem sredu ili četvrtak...
Drug (koji ide) se seli, on će tada imati vremena da me "vodi"...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: MARKO DIMITRIJEVIC Septembar 06, 2014, 07:56:50 pre podne
Hvala na bas detaljnom objasnjenju, ja sam mislio da je to nesto bas komplikovano... Znaci ovo merenje bi se moglo uraditi obicnim kucnim sublerom ? To imam kuci, a deluje mi isto kao i kaliper samo sto drugacije izgleda.
Mozda neko od personalnih trenera gde treniras ima caliper pa neka ti pomogne ili zakazes kompletna testiranja u Republickom Zavodu za sport ili nekoj privatnoj ordinaciji koja se bavi testiranjima.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Septembar 07, 2014, 05:57:08 posle podne
Jel ok jesti pirinac i tunjevinu, negde sam video da ne treba kombinovari uh i masti, jel to tacno?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Septembar 07, 2014, 06:05:29 posle podne
Nije tacno
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Septembar 07, 2014, 06:16:56 posle podne
Jel ok jesti pirinac i tunjevinu, negde sam video da ne treba kombinovari uh i masti, jel to tacno?
Tu su verovatno mislili na krompir przen u masti, przenice i sl.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 07, 2014, 06:24:06 posle podne
Vidi, moguće da je to je ona teorija da hrana bogata skrobom i riba( meso) ne idu zajedno...probao si tu kombinaciju?

Kombinacija hidrata i masti...hm, neki će reći idealno za masne naslage...ali ocedi lepo tunjevinu i to je to...

Imaš problema sa varenjem? Gorušica, nadimanje, podrigivanje, gasovi?

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Septembar 07, 2014, 06:53:39 posle podne
Ocedjena naravno, nemam nikakvih problema. Nego nesto je bilo na foru da kada se unose uh i masti da je tada telo zbunjeno sta da koristi kao izvor energije pa bira masti (jer 1g ima 9kalorija) a da se uh taloze i kasnije pretvaraju u salo, mozda i ima neke logike...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 07, 2014, 07:42:36 posle podne
Ima logike, ali nisu sve masti iste...tunjevina, tj. sve vrste morske ribe su bogate nezasićenim mastima, tj. omega-3 masnim kiselinama koje imaju mnogo korisnih svojstava za naš ogranizam...opet kažem, ocedi ulje...a i moja topla preporuka bi bila da ubaciš više sveže ribe a konzervirane varijante 1-2 puta nedeljno...

Ne opeterćuj se toliko time...naravno da treba voditi računa šta se jede, ali kada bi se pridržavali svake preporuke, ili rezultata nekog istraživanja striktno..nastao bio "nutricionistički haos"...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 07, 2014, 07:57:28 posle podne
Koje je vaše mišljenje o cicvari (kajmak, više vrste sira, kukuruzno brašno, mleko...).
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Septembar 07, 2014, 08:03:38 posle podne
kukuruzno brašno
Pa to je onda kacamak ? Mene je pre cale smarao da jedem njegovu cicvaru koja je iskljucivo od belog brasna.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miki91 Septembar 07, 2014, 08:04:41 posle podne
A misljenje o kackavalju? :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 07, 2014, 08:07:03 posle podne
kukuruzno brašno
Pa to je onda kacamak ? Mene je pre cale smarao da jedem njegovu cicvaru koja je iskljucivo od belog brasna.

I mene je ćale pitao da li hoću da mi donese...
xD
Pa, kontam da (kao i za sve) ima najmanje 3 načina za pripremu...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 07, 2014, 09:26:13 posle podne
Ajmo ovako...prvo sa aspekta mlečnih proizvoda...

NAJBOLJI IZBOR - obrano mleko,jogurt sa 1%mm ili manje, nemasna kisela pavlaka,sir sa najmanjim procentom mlečne masti( ella, megle)  - dakle proizvodi na minimalnim procentom mlečne masti!

OGRANIČITI UNOS - mleko i jogurt sa 2% mm, polumasni sir sa 20% mm

IGBEGAVATI - punomasno mleko 3,2% mm, masni sirevi, kačkavalj, trapist,topljeni sir, kajmak, pavlaka

I da cicavre bez...  ;)


Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 07, 2014, 09:31:27 posle podne
I da cicavre bez...  ;)

:/
Razvućiću je na par dana, kako je ne bi' bacio...
:D
Znači, mleko sa 0% mm je OK...
Samo, kada da se pije; uz doručak, ili pre spavanja...?!?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 07, 2014, 09:36:00 posle podne
Što se tiče kukuruznog brašna...

Kukuruzno brašno je brašno od celog (integralnog) zrna( bar bi trebalo da bude) i zato se komercijalno prirpremljena hrana na bazi kukuruznog brašna smatra "integralnom hranom". Da biste "pokupili" što je više zdravstvene koristi od kukuruznog brašna pobrinite se da je brašno zaista dobijeno od celog zrna, a ne od zrna kome su "izvaĂ°ene" klice. Ukoliko su "izvaĂ°ene klice" gube se važne nutritivne supstance, jer mlevenje oduzima nutritivno bitne delove zrnu.

Kukruzno brašno je izvor niacina( vitamin B3), tiamina(vitamin B1), riboflavina( vitamin B2), pantotenske kiseline, folata i vitamina B6, E i K, tu su i magnezijum, fosfor, kalijum, cink, bakar, mangan i selen.

A tu je i palenta( pura) sa glikemičkim indeksom od oko 70 ( toliko ima i beli pirinač)...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 07, 2014, 09:44:30 posle podne
Inače što se mleka tiče, može usporiti varenje nekih proteina uz koje se unosi( ne dajemo preporuku tek tako, jedan obrok, jedna vrsta proteina)...tako da može npr. ujutru uz ovsene...a za veče, kao poslednji obrok, naravno sir  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 07, 2014, 09:47:25 posle podne
OK
Hvala.
:)
A taj tekst o kukuruzu...
Znači da je "OK" i kuvan da se jede...?
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 07, 2014, 09:51:19 posle podne
Naravno ok je...ali opet umereno...i bez previše soli!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 08, 2014, 12:26:57 pre podne
Na umereno sam i mislio...
:)
Klip-dva po kuvanju...
:)
Slano ni ne volim nešto...
Meni i devojci pola kile soli traje više od godinu dana...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Septembar 08, 2014, 06:41:11 pre podne
Jel ok jesti pirinac i tunjevinu, negde sam video da ne treba kombinovari uh i masti, jel to tacno?
Skroz je dobra kombinacija. Ja sam svojim drugaricama i sebi pravio tunu iz salamure, kuvani pirinač i jedna pečena paprika, (bez ulja naravno), pomešao u jednu činiju i prodao im priču kako je to čuveno kinesko jelo. Bili su prezadovoljni iako ne vode računa o ishrani, nisu u toj priči. Samo ako već nemaš tunu u salamuri (vodi), uzmi običnu u komadu, procedi je i operi.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Septembar 08, 2014, 11:06:03 pre podne
Jel melje neko led blenderom?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 08, 2014, 11:16:05 pre podne
Mislim da ti treba blender za led...
Što?
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Septembar 08, 2014, 11:17:47 pre podne
Jel melje neko led blenderom?
Može led u blenderu, samo nemoj baš da ga prepuniš.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 08, 2014, 11:27:20 pre podne
Jedan drug je upropastio noževe sa ledom...
Možda mogu neki kvalitetniji...
Keva moja je upropastila sa narom blender; probao sam da meljem led, ali se ne dobiju jednake "kockice"...
Počne da se pretvara u vodu, a i dalje sam imao i dosta krupnu parčad...
:/
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Septembar 08, 2014, 01:28:51 posle podne
Uzmete lepo Choper na pijaci i završite priču :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Septembar 08, 2014, 03:00:48 posle podne
I meni je frka da ne zeznem nozeve
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Septembar 09, 2014, 12:03:33 pre podne
Kako vestacki zasladjivaci deluju na mozak ? Milion puta sam procitao da deluju na mozak, izazivajuci sve vecu, i vecu glad.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 09, 2014, 12:17:15 pre podne
Previše oprečnih studija...bilo šta da kažem na ovu temu bilo bi pretenciozno...samo ću reći, umerite se...inače, zaslaĂ°ivači sami po sebi ne izazivaju drastične insulinske skokove( neki su i potpuno inertni po tom pitanju), ni nalik onima koji nastaju kao posledica korišćenja saharoze( belog šećera) ,sve u svemu, umerenost je glavni odgovor...neki se i teše time da su ubacivanjem sokova sa veštačkim zaslaĂ°ivačima "uštedeli" na kalorijama, pa se "opuste"... i prepuste ostalim "kalorijskim gresima"...

Od svih zaslaĂ°ivača Stevia je najbezbednija po svim pitanjima...a evo jednog teksta "domaćih autora" na temu veštačkih zaslaĂ°ivača...

"Autor: Mira Brus, prof. dr Ivan Stanković

U hrani i pićima zaslaĂ°ivači se koriste kao zamena za šećer, budu­­­ći da takoĂ°e daju sladak ukus, ali i mnogo manje energije od šećera. Ako jedan gram šećera oslobaĂ°a 4,1 kilokaloriju, odgovarajuća količina intenzivnih zaslaĂ°ivača koja daje adekvatnu slatkoću uopšte nema energetsku vrednost ili je ona veoma niska. Zato se dodaju većem broju prehrambenih proizvoda, a naročito su korisni za dijabetičare i one koji žele da smršaju.




MeĂ°utim, spokoj konzumenata zaslaĂ°ivača narušavaju priče o njihovom kancerogenom dejstvu.
– Najčešći motiv za ove dezinformacije je konkurencija izmeĂ°u različitih proizvoĂ°ača šećera i zaslaĂ°ivača – kaže prof. dr Ivan Stanković, koji na Farmaceutskom fakultetu u Beogradu predaje bromatologiju, nauku o hrani, kao i kontrolu zdravstvene ispravnosti namirnica i nastavlja: „Svi zaslaĂ°ivači koji se nalaze na pozitivnoj listi aditiva smatraju se bezbednim kada se koriste u propisanim količinama, jer su morali da proĂ°u rigoroznu meĂ°unarodnu procenu rizika koja zahteva odgovarajuće toksikološke, metaboličke i druge studije, kao i procenu unosa iz svih mogućih izvora.“
Kao jedna od 22 grupe aditiva, zaslaĂ°ivači su se nekada delili na prirodne i veštačke, a danas na nutritivne i intenzivne zaslaĂ°ivače.

Prvi, po hemijskom sastavu šećerni alkoholi (polioli), imaju skoro duplo manju energetsku vrednost od šećera i nešto su malo manje slatki od njega, što znači da moraju da se koriste u malo većoj količini. To su, recimo, sorbitol, manitol, laktitol, ksilitol i slično. Samo se delimuično apsorbuju, ne izazivaju karijes kao saharoza, pa se zato često i dodaju nekim proizvodima za dentalnu higijenu, kao što su paste za zube, razne bombone za osvežavanje daha, žvakaće gume. Ipak, kod svih proizvoda koji imaju više od deset odsto poliola mora da stoji upozorenje da prekomerna upotreba može da izazove laksativni efekat, odnosno osmotsku dijareju. Metabolički put ovih zaslaĂ°ivača drugačiji je od glukoze, pa mogu da ih koriste dijabetičari.

Druga grupa, intenzivni zaslaĂ°ivači, koji su od nekoliko stotina do nekoliko desetina hiljada puta slaĂ°i od šećera, koristi se u znatno manjim količinama. Tu spadaju: aspartam, ciklamati, saharin, acesulfam K, jedan noviji – sukraloza, i dva zaslaĂ°ivača koji se dobijaju iz biljaka – neohesperidim DC (dobija se iz kore pomorandže) i taumatin (iz jedne vrste četinara).

Saharin se, objašnjava dr Stanković, danas ne koristi kao nekada, jer ima naknadni malo metalni ukus, pa se više kombinuje sa drugim zaslaĂ°ivačima. Najsličniji ukus šećeru ima aspartam i novi zaslaĂ°ivač – sukraloza. Nedostatak aspartam je što je neupotrebljiv u namirnicama koje se termički obraĂ°uju, pošto se na povišenoj temperaturi vrlo brzo raspada i gubi sladak ukus.

Zbog kampanje da se on prikaže kao štetan, ponovo su razmatrane sve moguće studije, pa je potvrĂ°en ranije ustanovljen prihvatljiv dnevni unos od 40 miligrama po kilogramu telesne mase koji, s obzirom na to da je aspartam oko 200 puta slaĂ°i od saharoze, može adekvatno da zameni šećer kod dijabetičara i osoba koje žele da smanje energetski unos.

Kod ciklamata i saharina, ističe naš sagovornik, postoje degradacioni proizvodi koji mogu da budu toksični, pa i kancerogeni. Zato je u EU smanjena maksimalna dozvoljena količina ciklamata u nekim proizvodima, pa tako i u našim propisima koji se usklaĂ°uju s evropskim. "
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Septembar 09, 2014, 01:05:39 pre podne
Lep tekst. Mada, vise covek ne zna kome verovati. Sta god da se pojavi na trzistu (ne samo suplementi ili u ovom slucaju zasladjivaci), njihovi proizvodjaci trvde da su im proizvodi prosli sve kontrole i da su potpuno bezbedni. Sa druge strane oni koji proizvodje suprotne proizvode, tvrde suprotno-logicno. Velike pare su tu u pitanju... Generalno danas mozes da biras vise ili manje stetno i to u nijansama, a neki kupuju zato samo organsko koje je nekoliko puta skuplje. Ja ni u to ne verujem. Najvise verujem onome sto uberem kod sebe u basti. Mada treba uzeti u obzir nase zemljiste nije ciste, kao ni vazduh (Pancevac sam). Jos kad se seti covek bombardovanja osiromasenim uranijumom... Jedan decko u mojoj blizini je skoro umro jer je dobio leukemiju koju je prouzrokovao taj uranijum, analizirali su beogradski doktori. Generalno, sve je zbunjujuce danas.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 09, 2014, 10:51:18 posle podne
Dragi moji forumaši da li ste često razmišljali na temu opterećenosti sopstvenim izgledom?

Da li su neki od nas "otišli u krajnost" po tom pitanju? Previše restriktivnosti i "krajnosti" u načinu ishrane...iza njih stoji dizmorfični poremećaj?

Bilo bi mi drago da čujem vaša mišljenja...da "otvorimo novu temu"...
http://www.pansport.rs/forum/index.php?topic=203235.msg2960315#msg2960315
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Septembar 20, 2014, 11:14:19 posle podne
Gotova dijeta nekih 7-8 nedelja trajala, nisam tacno pratio u dan. Sada mi je zao sto nisam poceo bar 4 nedelje ranije, ali... Posle 2 dana punjenja kilaza je ista kao i pre dijete, ali sa tim da mi se vise ne vidi stomak onako preko majice ili duksera i pojavile su se separacije najvise ruke i ramena. I 6cm manje u struku. Drzao sam deficit 500 kcal dnevno konstantno + 3-4 puta nedeljno potrosnja iz kardio treninga u prvoj zoni. Nedeljom punjenje.

Blizi se fax i hladnije vreme, pa tako krecem sa masicom nekom. Zanima je sta stariji forumasi misle, zamerke uglavnom. Jer je ovo moj prvi put da idem na masu sa ''lean'' ishranom, pre sam MNOGO junkovao.
100g ovsene,merica whey, oko 100g jogurta, sa kokosom i cimetom
125g pirinca, 4 jaja, salata
PWM- 30g dex, whey, kreatin
125g pirinca, 150g belog mesa, salata
100g pirinca, 150g juneceg buta ili ribe, salata
50g pirinca, 4 jaja, salata

Kada ne treniram smanjim pirinac za 100g, malo masti i proteine, Ukupan unos kalorija 2200-2400 plafon. Postoje izmene u ishrani, ali su minimalne.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miki91 Septembar 20, 2014, 11:51:39 posle podne
Nisam "stariji" forumas, ali evo i moje misljenje, cisto da ga kazem :D
Izbacio bih priinac iz poslenjeg obroka, samo cist protein bih ubacio, inace super izgleda ovako :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nikola Najdanovic Septembar 21, 2014, 07:35:12 pre podne
Ja bi ovih 50g pirinca prebacio u obrok posle treninga ako ti apetit nije problem. Ako je problem uzmi neku vocku uz pwm bar dok ih jos ima. U zadnji obrok ako imas za malo sira uz ta jaja bilo bi fino.

Deki, ta lean masa ne postoji. Nema te  'brojke' za to sto si pitao. Misic moze hipertrofisati i u kalorijskom deficitu. Ako ti se prijede neki 'junk' ubaci ga posle treninga.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Пеђа Septembar 21, 2014, 07:55:35 pre podne
@Pecha koliko imaš kg?

Mislim da je malo masti i nemaš Omege 3 dovoljno.
Umesto pirinča u zadnjem obroku ubaci meso + masti, a jaja iz njega premesti rani je.
Mleveni lan je odličan, a jeftin izvor O3 (ALA). Oko 150 din je kg, a sadrži oko 45-50% zdravih masti, od toga 50% O3. Nemoj kupovati mleven, već ga sam melji. ALA jako brzo oksidiše i na vazduhu. U kombinaciji sa jogurtom je najbolja apsorpcija. Može i laneno ulje. Nemoj zapostavljati ni plavu ribu ili uzimaj tablete O3.

Uzimaj i pivski kvasac. Sadrži jako bitne B vit kao i nukleinsku kiselinu. Koja je važna zbog ćeljiske deobe.

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Septembar 21, 2014, 10:07:37 pre podne
Pedja zaboravio sam da napisem za zdrave masti... Obicno 2 puta dnevno uzmem po pola sake miksa sirovih badema i orasa. 84kg 180cm. I smazem dnevno 1-2 vocke, uglavnom jabuke.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 21, 2014, 01:03:31 posle podne
Bio sam primoran (opet) da slušam predavanje o ishrani po krvnim grupama.
Šta mislite o tome?
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 21, 2014, 01:28:10 posle podne
Pecha, koliki ti je BF?

Pedja ti je dao odlične preporuke...

Nema potrebe za  hidratima u poslednjem obroku...ja bih savetvao sir( 0% mlečne masti) kao izvor kazeina za veče plus "malo" jezgrastih plodova...

Suplementacija omega-3 svakako poželjna...

SrĂ°ane...Aadamova teorema...eh, po meni još jedan puki senzacionalizam na delu...

Mnogi ljudi uopšte ne znaju svoju krvnu grupu, a kamoli kako je ona nastala.
Isto tako mnogi ne veruju u postojanje veze izmeĂ°u ishrane i krvnih grupa, a ni jedan dosadašnji pokušaj da se "promena načina ishrane" prema krvnim grupama stavi na naučnu osnovu do sada nije prihvaćen.

Naime, ove teze o krvnim grupama nemaju naučnu osnovu i ne mogu se obrazložiti sa bilo kog aspekta medicine.
Na primer, tvrdi se kako naš imuni odgovor zavisi od krvne grupe i da krv sadrži tri grupe "obrambenih materija" - antigene, antitiela i lektine. Zbog toga neke namirnice treba češće konzumirati, dok neke treba izbegavati.

P.S. lektini..."Lektini učestvuju u biološkom prepoznavanju ćelija i proteina. Na primer, neki virusi koriste lektine da se vežu za ćelije organizma domaćina tokom infekcije. Lektini se mogu onesposobiti specifičnim mono- i oligosaharidima, koji se vezuju za njih i sprečavaju njihovo vezivanje za ćeilijske membrane."
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miki91 Septembar 21, 2014, 01:36:34 posle podne
@Slavisa
Imam ja pitanje, mozda sam malo dosadan :D
Zanima me koliku ulogu u ishrani igraju biljni proteini. Zasto ih racunamo u kalorijskom dnevnom unosu, ali ne i proteinskom? Da li se racuna makar neki njihov deo u proteinima, i koliko na to mozemo da se oslonimo? Znam da su zivotinjski osnovni i bitniji, ali me za ove bas zanima :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 21, 2014, 01:54:51 posle podne
Primetio sam da si to pitanje postavio i Zoltanu...pitaj slobodno sve što te zanima...

Vegani stalno proturaju neku tezu o kombinovanju biljnih proteina, npr. mahunarke i prinač , u cilju dobijanja "komplentnog profila" amino kiselina, i da će tako "zameniti meso"...mada neke "jače" naučne potpore nema...

Evo jednog članka, pa prosudi sam...http://www.lovesensa.rs/clanci/srecna-hrana/proteinski-mit

Imaju kalorijsku vrednost...

Inače kompletni proteini su oni koji imaju sve esencijalne amino kiseline...

A evo i jednog mog teksta o tome...

ПРОТЕИНИ СЕ САСТОЈЕ ОД ГРАДИВНИХ ЈЕДИНИЦА - АМИНО-КИСЕЛИНА(варењем хране се протеини разбијају на ове градивне јединице), има их 22...деле се на ЕСЕНЦИЈАЛНЕ којих има 9, и које ваше тело не може само да произведе, ПА СЕ МОРАЈУ УНОСИТИ ХРАНОМ, то су фенил-аланин, АМИНО КИСЕЛИНЕ РАЗГРАНАТОГ ЛАНЦА - BCAA(валин, леуцин, изолеуцин), лизин, треонин, хистидин, метионин, триптофан...имамо и УСЛОВНО ЕСЕНЦИЈАЛНЕ од којих ћемо поменути две најбитније за мишићни раст у снагу - АРГИНИН и ГЛУТАМИН, ове амино-киселине се производе у телу, али у мањој количини, па их треба уносити храном...и наравно све остале спадају у категорију "неесенцијалних" које само тело производи у довољним количинама.

АМИНО-КИСЕЛИНЕ имају разне функције, учествују у изградњи ВАШИХ МИШИЋА, као и свих осталих ткива(протеини у крви транспортују хормоне, кисеоник-хемоглобин, одржавају онкотски притисак-албумини, чине основу имуног система-глобулини...), из њих настају неки хормони, неуротрансмитери( супстанце преко којих мождане ћелије комуницирају).

СУШТИНА ТРЕНИНГА СА ОПТЕРЕЋЕЊЕМ ЈЕ ЗАПРАВО СТАЛНО "ПОВРЕЂИВАЊЕ" МИШИЋНОГ ТКИВА ТРЕНИНГОМ...НА ТАЈ НАЧИН ТЕЛО СЕ СТАЛНО "ТЕРА" ДА ПОПРАВЉА "ПОКИДАНА МИШИЋНА ВЛАКНА" И У ТОМ ПРОЦЕСУ ОБНОВЕ "ПОКИДАНИХ ТКИВА" НАСТАЈЕ МИШИЋНИ РАСТ...МИШИЋИ СЕ ПРИЛАГОЂАВУ ТРЕНИНГУ СА ОПТЕРЕЋЕЊЕМ ПОВЕЋАВАЊЕМ СВОЈЕ МАСЕ НА РАЧУН ПРОИЗВОДЊЕ МИШИЋНИХ ПРОТЕИНА(уградња амино-киселина) И ВОДЕ, ТАКО СЕ ОНИ "БРАНЕ" ОД КОНСТАНТНОГ ОПТЕРЕЋЕЊА и "кидања" И ТАКО РАСТУ, ТАЈ ПРОЦЕС РАСТА СЕ НАЗИВА МИШИЋНА ХИПЕРТРОФИЈА!

ПРОТЕИНИ КОЈЕ УНОСИМО ХРАНОМ СЕ ДЕЛЕ НА КОМПЛЕТНЕ И НЕКОМПЛЕТНЕ(биљни протеини- житарице, соја...) У ЗАВИСНОСТИ ОД ТОГА ДА ЛИ САДРЖЕ свих 9 ЕСЕНЦИЈАЛНИХ АМИНОКИСЕЛИНА, КАО И ПРАВИЛНОГ ОДНОСА ОВИХ АМИНО-КИСЕЛИНА У ЊИМА.

КОМПЛЕТНИ ПРОТЕИНИ ЋЕ ДАТИ НАЈБОЉЕ РЕЗУЛТАТЕ У ВАШОЈ ДИЈЕТИ и "за масу" и "дефиницију", ТО СУ ПРОТЕИНИ МЕСА(риба, живина, коњско, посна говедина...), МЛЕКА, ЈАЈА.

ПОМЕНИМО ЈОШ И БИОЛОШКУ ВРЕДНОСТ ПРОТЕИНА( БВ ), која представља способност унесеног протеина (који се разлаже наравно до аминокиселина) да се угради у ткива, тј. телесне протеине...ДАКЛЕ, БИОЛОШКА ВРЕДНОСТ ПРОТЕИНА ПОКАЗУЈЕ СТЕПЕН ИСКОРИСТЉИВОСТИ УНЕТИХ ПРОТЕИНА ХРАНОМ!

КОМПЛЕТНИ ПРОТЕИНИ СУ ПРОТЕИНИ СА НАЈВЕЋОМ БИОЛОШКОМ ВРЕДНОШЋУ...највиша вредност је 100 ( дакле 100% искористљивости протеина)...БВ протеина беланца(овоалбумина) је 88, протеина млека(казеина) је 70, пилетине 80, рибе 70...а висококвалитетни протеини сурутке(изолат), који су специфичним технолошким процесима обрађени имају БВ чак и до 150!!!

ПРОТЕИНИ СУ ИЗВОР ЖИВОТА...ИЗВОР СНАГЕ И МОЋИ...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miki91 Septembar 21, 2014, 02:06:10 posle podne
Primetio sam da si to pitanje postavio i Zoltanu...pitaj slobodno sve što te zanima...

Vegani stalno proturaju neku tezu o kombinovanju biljnih proteina, npr. mahunarke i prinač , u cilju dobijanja "komplentnog profila" amino kiselina, i da će tako "zameniti meso"...mada neke "jače" naučne potpore nema...

Evo jednog članka, pa prosudi sam...http://www.lovesensa.rs/clanci/srecna-hrana/proteinski-mit

Imaju kalorijsku vrednost...

Inače kompletni proteini su oni koji imaju sve esencijalne amino kiseline...

A evo i jednog mog teksta o tome...

ПРОТЕИНИ СЕ САСТОЈЕ ОД ГРАДИВНИХ ЈЕДИНИЦА - АМИНО-КИСЕЛИНА(варењем хране се протеини разбијају на ове градивне јединице), има их 22...деле се на ЕСЕНЦИЈАЛНЕ којих има 9, и које ваше тело не може само да произведе, ПА СЕ МОРАЈУ УНОСИТИ ХРАНОМ, то су фенил-аланин, АМИНО КИСЕЛИНЕ РАЗГРАНАТОГ ЛАНЦА - BCAA(валин, леуцин, изолеуцин), лизин, треонин, хистидин, метионин, триптофан...имамо и УСЛОВНО ЕСЕНЦИЈАЛНЕ од којих ћемо поменути две најбитније за мишићни раст у снагу - АРГИНИН и ГЛУТАМИН, ове амино-киселине се производе у телу, али у мањој количини, па их треба уносити храном...и наравно све остале спадају у категорију "неесенцијалних" које само тело производи у довољним количинама.

АМИНО-КИСЕЛИНЕ имају разне функције, учествују у изградњи ВАШИХ МИШИЋА, као и свих осталих ткива(протеини у крви транспортују хормоне, кисеоник-хемоглобин, одржавају онкотски притисак-албумини, чине основу имуног система-глобулини...), из њих настају неки хормони, неуротрансмитери( супстанце преко којих мождане ћелије комуницирају).

СУШТИНА ТРЕНИНГА СА ОПТЕРЕЋЕЊЕМ ЈЕ ЗАПРАВО СТАЛНО "ПОВРЕЂИВАЊЕ" МИШИЋНОГ ТКИВА ТРЕНИНГОМ...НА ТАЈ НАЧИН ТЕЛО СЕ СТАЛНО "ТЕРА" ДА ПОПРАВЉА "ПОКИДАНА МИШИЋНА ВЛАКНА" И У ТОМ ПРОЦЕСУ ОБНОВЕ "ПОКИДАНИХ ТКИВА" НАСТАЈЕ МИШИЋНИ РАСТ...МИШИЋИ СЕ ПРИЛАГОЂАВУ ТРЕНИНГУ СА ОПТЕРЕЋЕЊЕМ ПОВЕЋАВАЊЕМ СВОЈЕ МАСЕ НА РАЧУН ПРОИЗВОДЊЕ МИШИЋНИХ ПРОТЕИНА(уградња амино-киселина) И ВОДЕ, ТАКО СЕ ОНИ "БРАНЕ" ОД КОНСТАНТНОГ ОПТЕРЕЋЕЊА и "кидања" И ТАКО РАСТУ, ТАЈ ПРОЦЕС РАСТА СЕ НАЗИВА МИШИЋНА ХИПЕРТРОФИЈА!

ПРОТЕИНИ КОЈЕ УНОСИМО ХРАНОМ СЕ ДЕЛЕ НА КОМПЛЕТНЕ И НЕКОМПЛЕТНЕ(биљни протеини- житарице, соја...) У ЗАВИСНОСТИ ОД ТОГА ДА ЛИ САДРЖЕ свих 9 ЕСЕНЦИЈАЛНИХ АМИНОКИСЕЛИНА, КАО И ПРАВИЛНОГ ОДНОСА ОВИХ АМИНО-КИСЕЛИНА У ЊИМА.

КОМПЛЕТНИ ПРОТЕИНИ ЋЕ ДАТИ НАЈБОЉЕ РЕЗУЛТАТЕ У ВАШОЈ ДИЈЕТИ и "за масу" и "дефиницију", ТО СУ ПРОТЕИНИ МЕСА(риба, живина, коњско, посна говедина...), МЛЕКА, ЈАЈА.

ПОМЕНИМО ЈОШ И БИОЛОШКУ ВРЕДНОСТ ПРОТЕИНА( БВ ), која представља способност унесеног протеина (који се разлаже наравно до аминокиселина) да се угради у ткива, тј. телесне протеине...ДАКЛЕ, БИОЛОШКА ВРЕДНОСТ ПРОТЕИНА ПОКАЗУЈЕ СТЕПЕН ИСКОРИСТЉИВОСТИ УНЕТИХ ПРОТЕИНА ХРАНОМ!

КОМПЛЕТНИ ПРОТЕИНИ СУ ПРОТЕИНИ СА НАЈВЕЋОМ БИОЛОШКОМ ВРЕДНОШЋУ...највиша вредност је 100 ( дакле 100% искористљивости протеина)...БВ протеина беланца(овоалбумина) је 88, протеина млека(казеина) је 70, пилетине 80, рибе 70...а висококвалитетни протеини сурутке(изолат), који су специфичним технолошким процесима обрађени имају БВ чак и до 150!!!

ПРОТЕИНИ СУ ИЗВОР ЖИВОТА...ИЗВОР СНАГЕ И МОЋИ...

Hvala na lepom obrazlozenju, kao i uvek :)
Koje je tvoje misljenje, koliku ulogu imaju ti proteini iz recimo ovsenih, i pirinca, unesemo ih poprilicno u toku dana? I da li se  zna kolika je njihva BV?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 21, 2014, 02:44:08 posle podne
Biološka vrednost proteina pirinča je oko 60, dok za proteine iz ovsa negde oko 40...

Inače, postoji i neka priča o amino kiselinskom pool-u da zapravo sve proteine koje unesemo, njihovi "razgradni produkti varenja", dakle, amino kiseline se nalaze "u njemu", tj. da "telo ne prepoznaje izvore proteina", već samo amino kiseline i njihove odnose, dakle, višak ili manjak pojedinih( esencijalnih) amino kiselina u "pool-u"...što donekle potvrĂ°uje tezu o kombinovanju proteina...tj. žitarice nemaju dovoljno lizina, mahunarke nemaju dovoljno metionina...a npr. metionina ima dovoljno u pirinču, pa se kombinuje sa mahunarkama, i eto dovoljno ove amino kiseline u amino kiselinskom pool-u...i "prividne kompletnosti"...
Neki su pak zagovarali tezu o kombinovanju proteina životinskog i biljnog porekla, što bi dodatno pojačalo "iskoristljivost" amino kiselina iz biljnih izvora...

Ali, dragi moj Miki, razumem donekle zašto ovo pitaš, znam da je problem sa novcem br.1 i da kvalitetni izvori proteina iz hrane ( meso, riba, suplementi) su limitirani...ali ne računaj da će ti biljni proteini pružiti to što ti treba...naravno to je moje mišljenje, koje ne mora da bude uvek ispravno i dominantno u nečijem odlučivanju...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miki91 Septembar 21, 2014, 02:53:07 posle podne
Biološka vrednost proteina pirinča je oko 60, dok za proteine iz ovsa negde oko 40...

Inače, postoji i neka priča o amino kiselinskom pool-u da zapravo sve proteine koje unesemo, njihovi "razgradni produkti varenja", dakle, amino kiseline se nalaze "u njemu", tj. da "telo ne prepoznaje izvore proteina", već samo amino kiseline i njihove odnose, dakle, višak ili manjak pojedinih( esencijalnih) amino kiselina u "pool-u"...što donekle potvrĂ°uje tezu o kombinovanju proteina...tj. žitarice nemaju dovoljno lizina, mahunarke nemaju dovoljno metionina...a npr. metionina ima dovoljno u pirinču, pa se kombinuje sa mahunarkama, i eto dovoljno ove amino kiseline u amino kiselinskom pool-u...i "prividne kompletnosti"...
Neki su pak zagovarali tezu o kombinovanju proteina životinskog i biljnog porekla, što bi dodatno pojačalo "iskoristljivost" amino kiselina iz biljnih izvora...

Ali, dragi moj Miki, razumem donekle zašto ovo pitaš, znam da je problem sa novcem br.1 i da kvalitetni izvori proteina iz hrane ( meso, riba, suplementi) su limitirani...ali ne računaj da će ti biljni proteini pružiti to što ti treba...naravno to je moje mišljenje, koje ne mora da bude uvek ispravno i dominantno u nečijem odlučivanju...
Pa jako je tesko uneti i 2g proteina po kg tezine ( bar u mojim uslovima), pa me zanima koliko mogu da se uzdam u ovo ostalo sto unesem iz osvenih, pirinca, krompira... To me je bas zanimalo, hvala ti na odgovoru. I naravno, necu da ih zamenim biljnim, nego cisto to sto "zafali" pa da dopunim dnevni unos :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Septembar 21, 2014, 03:13:26 posle podne
Slavisa jel ok uneti 65g proteina iz mesa (belo,riba), 30g (ela jogurt) i 60g iz wheya (2x dnevno)? I ostatak iz pirinca ovsenih kikirikija itd. sto se ne racuna.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Septembar 21, 2014, 03:15:18 posle podne
Na 75kg mislim.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Septembar 21, 2014, 03:15:55 posle podne
Mesto jogurta ubaci sir, jogurt ne racunaj uopste, i sta ce ti tolko praska ? Ti pola unosis iz praska i pitas jel ok ? Logiku malo ukljuci, nije ni prashak jeftin, tako da nema ni izgovora da je hrana skupa, whey je veci luksuz od hrane, samo vas mrzi da zvacete ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Septembar 21, 2014, 03:25:22 posle podne
Jogurt samo 100 ml. Pa za dorucak i posle treninga samo.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Septembar 21, 2014, 03:28:32 posle podne
Ma gle, nije problem jogurt, mozes ga piti, nisam ni rekao da ga ne trebas piti, mlecni proizvodi su ok, ako pazis koliko ih unosis..nego ti govorim ne racunaj te sporedne stvari, znaci zna se koji su glavni izvori proteina i toga se drzi..jogurt se unosi radi bolje probave, jer poseduje kolonije kvalitetnih bakterija, i za ceo digestivni trakt je odlicna stvar, ali kao ozb unos proteina u nasem sportu, ne obaziri se na te cifre.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miki91 Septembar 21, 2014, 03:28:50 posle podne
Jogurt samo 100 ml. Pa za dorucak i posle treninga samo.
Pa gde tu imas 30 grama proteina?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Septembar 21, 2014, 03:29:25 posle podne
E i da, u 100 ml jogurta 3 gr prot, znaci treba ti litar za 30 gr ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 21, 2014, 03:43:33 posle podne
Hvala Slaviša.
:)
Ma, i zvučala je kao da prodaje maglu...
:D
Mesto jogurta ubaci sir, jogurt ne racunaj uopste, i sta ce ti tolko praska ? Ti pola unosis iz praska i pitas jel ok ? Logiku malo ukljuci, nije ni prashak jeftin, tako da nema ni izgovora da je hrana skupa, whey je veci luksuz od hrane, samo vas mrzi da zvacete ;)
Povodom toga, da li bi mi savetovao danima kada treniram, whey samo posle treninga da uzmem?
(Pošto ga praktikujem za doručak svaki dan)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Septembar 21, 2014, 03:46:38 posle podne
Whey ti nece stetiti bilo kad da ga pijes, ali ako imas bolja resenja za dorucak, whey ti ne treba, u slucaju da se nekad okasnis i da ti treba neko brzo resenje, gutnes whey, ali da se to ne ucestali za svaki dan..
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 21, 2014, 03:55:25 posle podne
OK, hvala.
:)
Pa, kada radim pre podne, to uz jogurt i ovsene mi je jedino rešenje, koje mi je posle postalo svakodnevnica...
Sada kada sam krenuo u teretanu (zbog kućnog budžeta) mislio sam da ga ne pijem za doručak kada treniram.
Mislim, mogu ja pojesti 6-7-8 belanaca za doručak, ali onda mogu da se pozdravim sa ručkom...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Septembar 21, 2014, 04:05:28 posle podne
Jedi cela jaja, ne zanosi se sa mnogo belanaca, nece ti nista biti od 4-5 cela jaja.. ako se ne spremas za binu :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Septembar 21, 2014, 04:06:38 posle podne
Napisao sam 30g proteina iz ele i jogurta 3 jog i 27 iz 230g ele.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miki91 Septembar 21, 2014, 04:08:46 posle podne
Ne, napisao si "ela jogurta" :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 21, 2014, 04:15:11 posle podne
:D
Pa, pojedem ja dva žumanca i ostalo belanca...
Spremam se za binu, ali ne tu za belanca...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Septembar 21, 2014, 04:21:42 posle podne
Napisao sam ela jogurt misleci na oba sir i jogurt. Nebitno, ko jos pije 1ĂĄ jogurta
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Septembar 21, 2014, 04:24:45 posle podne
I koliki ti je nivo holesterola dzej?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Septembar 21, 2014, 04:39:25 posle podne
Profesionalnim sportistima koji imaju 2+ treninga dnevno svakog dana nije problem da pojedu i po 3 žumanceta.Ostalima ja ne bih preporučio...
Samo belanca i po koje žumance.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: CharonJr Septembar 21, 2014, 04:46:31 posle podne
Proslo je tacno godinu dana od kad sam bio samo neki debeli lik. Uspeo sam da smrsam sa 82 kg na 60 kg, pa da nabacim sa 60 kg na 67 kg i onda se cutt na 65 kg. To je za moju visinu odlicno. Imam i trbusnjake. Zadovoljan sam. Sada je moje pitanje: Kako da iskombinujem hranu, suplemente i treninge da bih zadrzao ovakav izgled?  :D Necu biti u mogucnosti da idem u teretanu narednih nekoliko meseci, pa sam osudjen na par lakih bucica, dvorucni teg od 25 kg i rusko zvono.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Septembar 21, 2014, 04:49:04 posle podne
Dajte naucnu podlogu i neko istrazivanje gde zumanca direktno izazivaju povisenje holesterola ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Septembar 21, 2014, 04:57:05 posle podne
Pa ko jede 5 zumanca dnevno svakodnevno duzi period 100% je nabio holesterol ko lud.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Septembar 21, 2014, 04:57:50 posle podne
Pa ko jede 5 zumanca dnevno svakodnevno duzi period 100% je nabio holesterol ko lud.

Ja jedem godinama, garantujem da su mi analize bolje nego tvoje.. Dakle ne lupajte vise napamet, dajte neki primer konkretni ko je direktno zakasao od zumanaca sa holesterolom ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Septembar 21, 2014, 04:59:16 posle podne
Kad si vadio krv
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Septembar 21, 2014, 05:00:34 posle podne
Decko, ako si odrastao sa babinim teorijama, nemoj da jedes zumanca nabices holesterol, zaobidji da trolujes, dakle ovde se sve svodi na nesto provereno. te babske price, nije ovo mesto za to, dakle vec godinama su pobijene tvrdnje da je zumance direktni uzrocnik holesterola.. Saslusaj i primi neki novi savet, nemojte da tvrdite teorije od pre sto godina.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Septembar 21, 2014, 05:02:25 posle podne
Lepo kazi da nisi vadio krv. Ko oce nek jede ko nece ne mora i gotovo.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Septembar 21, 2014, 05:04:33 posle podne
Ko tebe tera da jedes zumanca  ? ti teras ljude da ne jedu zumanca, u tome je razlika. Dakle ako nesto tvrdis iznesi razloge zasto to tvrdis ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Septembar 21, 2014, 05:08:33 posle podne
Zumanca se izbacuju tek u restriktivnoj dijeti, kad se udje na jednocifreni bf, do tada mogu da se guraju, mnogo toga bitnog je u zumancu, dakle samo smetaju ozbiljnijim cut-ovima, a te gluposti oko holesterola su vecinom pobijene..
Holesterol je nasledna stvar u najvecem % slucaja, a i zbog prekomerenog unosa kojestarija ,neredovne i masne ishrane, ne samo zbog ZUMANACA>.dakle zumanac NE IZAZIVA direktno holesterol.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Septembar 21, 2014, 05:25:00 posle podne
Proslo je tacno godinu dana od kad sam bio samo neki debeli lik. Uspeo sam da smrsam sa 82 kg na 60 kg, pa da nabacim sa 60 kg na 67 kg i onda se cutt na 65 kg. To je za moju visinu odlicno. Imam i trbusnjake. Zadovoljan sam. Sada je moje pitanje: Kako da iskombinujem hranu, suplemente i treninge da bih zadrzao ovakav izgled?  :D Necu biti u mogucnosti da idem u teretanu narednih nekoliko meseci, pa sam osudjen na par lakih bucica, dvorucni teg od 25 kg i rusko zvono.

Ako nećeš biti u mogućnosti da ideš u teretanu predlažem ti da proćitaš moj tekst o treningu kod kuće,ovo je samo jedan deo biće uskoro i nastavak ;)
http://www.pansport.rs/tekstoteka/vezbanje/trening-kod-kue.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 21, 2014, 05:36:56 posle podne
Momci...holestrol je najmanje kriv u celoj priči! A sa žumancima umereno...

Dakle, da bi se kristali holesterola "zakačili" za zid kvnog suda, nešto mora da ih privuče...to je proces zapaljenja...

Hrana nam je osiromašena omega-3 masnim kiselinama, a prebogata omega-6 i trans-mastima...iz omega-6 masnih kiselina nastaje arahidonska kiselina,a iz nje medijatori zapaljenja prostanglandini...više omega-6 u hrani, više "zapaljenja"...to se dešava i sa vašim krvnim sudovima...

Iz omega-3 nastaju EPA DHA, koje sprečavaju upalne procese, pa i na zidovima krvnih sidova...dakle "smiruju ih"...

Trans-masne kiseline se takmiče sa omega-3 masnim kiselinama koje ulaze u sastav svake ćelijske membrane...dakle, više trans masti u ishrani, manje omega-3 na površini svake ćelije...menja se propustljivost ćelijske membrane, osetljivost tkiva na insulin i razne druge hormone i supstance...

Dakle...VIŠE OMEGA 3...žumance je nevino!

PRAVDA ZA ŽUMANCA! ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Septembar 21, 2014, 05:39:34 posle podne
Pravda :D jer mi veci boost zumance da od no reaktora, a je :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 21, 2014, 05:44:20 posle podne
P.S. SrĂ°ane, posle treninga ti uvek treba malo insulinskog skoka( anti-katabolički kick), dakle"zvekni" 30 gr dextroze sa whey---a u danima odmora i ne mora...dakle sam whey je ok, ako u "čvrstim obrocima" imaš dovoljno složenih hidrata...

I da, i whey se računa u dnevni unos proteina, uvek...

Ali sve su to izvori brzo dostupnih amino kiselina...brzo se vare...brzo su u krvi...ali i brzo ih i telo preuzme...tako da sporosvarljivi "klasični" proteini hrane uvek imaju primat u ishrani..."duže hrane telo"...

Dakle, dodat osnovi...a ne verna zamena  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 21, 2014, 06:08:13 posle podne
Znam Slaviša...
:D
Hvala za podsetnik...
:D
Uzmem 20-25g dekstroze+whey posle treninga...
:)
Čekaj, šta ne mora u danima odmora; whey ili dekstroza (nju samo posle treninga)...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 21, 2014, 06:40:55 posle podne
SrĂ°ane...U danima odmora je i sam whey ok...bez prostih hidrata...ako ti je unos složenih hidrata tokom dana "na zavidnom nivou"...

Momci, nema potrebe za polemikama...obojica ste u pravu...

Naše telo poseduje razne kategorije enzima koji učestvuju u metabolizmu holesterola...postoje razlike u aktivnosti tih enzima( genetika)...tj. predispozicija za hiperholesterolemiju( povišen nivo holestrola u krvi), dakle, predispozicija + povećan unos hranom = problemi...naravno da treba biti umeren, uvek...moja preporuka bi bila 1-2 žumaca dnevno...previše korisnih svojstava i sastojaka da bi ga tek tako potpuno isključili iz ishrane...pomenimo samo lecitin( fosfolipode neophodne za normalno funkcinosanje našeg nervnog sistema i mozga), vitamine A,D, vitamine B-grupe, gvožĂ°e...ima tu još stvari...pa i sam holesterol ima svoje bitne funckije...vitamin D, polni hormoni, strukture svake ćelijske membrane našeg ogranizma...

Fosfatidil-serin iz žumanca je odličan borac protiv kortizola, koji je najveći problem mišićnog katabolizma...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Septembar 21, 2014, 06:44:12 posle podne
Pa ko jede 5 zumanca dnevno svakodnevno duzi period 100% je nabio holesterol ko lud.
Ja jedem 2 i po godine i zdrav sam. Ne pametuj
Holesterol mi je u granicama normale... proveravao sam pre par meseci ne pamtim koliko beše
Slazem se sa Katlerom.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 21, 2014, 06:46:29 posle podne
OK
:)
Znaš i sam moje hitrate na dnevnom nivou...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 21, 2014, 07:12:19 posle podne
Onda i sam znaš moj odgovor na taj "metiljavi unos" hidrata  ;D

JEDI SRĂDANE, JEDI !!!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miki91 Septembar 21, 2014, 07:19:22 posle podne
Onda i sam znaš moj odgovor na taj "metiljavi unos" hidrata  ;D

JEDI SRĂDANE, JEDI !!!
+1
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 21, 2014, 07:20:41 posle podne
Pa, jedem...
:D :D :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Septembar 21, 2014, 09:39:20 posle podne
Vise prica, teoretise nego sto jede, i dize gvozdje :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Septembar 21, 2014, 09:42:56 posle podne
Kako ne ogladnis posle treninga ? Ja mogu da pojedem boga oca posle treninga.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Пеђа Septembar 21, 2014, 09:57:57 posle podne
Hehe opet jaja (facepalm)

Holestelor  u krvnim sudovima mora prvo imati preduslov ili podlogu za kačenje. To je u 99% slučajeva šećer i transmasti koji tako fino, da kažem, išmirglaju unutrašnje zidove krvnih sudova pa se na takvim mestima javljaju inflamatorna stanja tj hronične upale. Na tom području se lepi holesterol. Slaviša je to objasnio stručno, a ja više volim ovako.
Nedeljno pojedem preko 40 jaja i tako već preko 10 godina, krvna slika mi je perfektna. Dva puta godišnje radim sportske preglede sa kompletnom laboratorijom.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Septembar 21, 2014, 10:16:40 posle podne
Ok eto onda na proverenom primeru da zumanca nisu strasna.. Ja mislim da bi se mng mastio od toliko zumanca, jeste da to zavisi od kal deficita i suficita, ali mng je masnoce u tolikim zumancima.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 21, 2014, 11:01:37 posle podne
Kako ne ogladnis posle treninga ? Ja mogu da pojedem boga oca posle treninga.

Pošto pobegnem sa posla u teretanu, jedem šta ponesem tamo (70-80g pirinča i belo meso); sledeći obrok mi je večera, a tu ne uzimam UH...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Septembar 21, 2014, 11:20:59 posle podne
Kako ne ogladnis posle treninga ? Ja mogu da pojedem boga oca posle treninga.

Pošto pobegnem sa posla u teretanu, jedem šta ponesem tamo (70-80g pirinča i belo meso); sledeći obrok mi je večera, a tu ne uzimam UH...
:)
Srki, koliko to bude sati kada veceras ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 21, 2014, 11:34:45 posle podne
Izmedju 22:00 i 00:00.
Zavisi kada dodjem sa posla.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Septembar 22, 2014, 09:02:46 pre podne
Većina tih ''strašnih'' priča o žumancima su na osnovu jako starih (loših) istraživanja, bapskih priča i mitova. A znamo da je naša zemlja jako pogodna sa prosipanje istih. Istraživanja u vezi nekih stvari nisu raĂ°ena decenijama. Budi umeren sa žumancima kao i sa svim ostalim i bićeš ok.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Septembar 22, 2014, 09:22:57 pre podne
Pa sve je bolje od kese cipsa, nego da li je bolje jesti 10 belanca svakog dana i ubaciti 2~3 zumanca nedeljno, ili 5 celih jaja svakog dana.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Septembar 22, 2014, 09:26:33 pre podne
Pa jedi sine 10 belanaca dnevno ako imas love to da ispratis, i ako si na defku, ako si na masu jedi cela jaja, i neces imati problema, ne moras 5 , jedi 4
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 22, 2014, 10:26:29 pre podne
"Myth busters"...nesto nam svima treba, previse je zabluda, previse predubedjenja, previse losih interpretacija...a i malo pracenja strucne literature, "savemenih trendova" u oblasti nutricionizma i dijetetike, sablon dijeta i sl.,...sve se unapred "etiketira", uopstava...ali zato smo mi tu...  ;)

Umerenost je kljuc uspeha na svim poljima...ne pobedjuje ni hrabar, ni uporan, vec umeren  ;)

Neke stvari treba shvatiti relativno, uvek cuti vise razlicitih misljenja, ukljuciti logiku, i naravno naoruzati se neophodnim predznanjem...



Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma Septembar 23, 2014, 10:17:33 pre podne
I uvek svima ponavljam..Ono što vama daje rezultate nikako ne znači da će i nekome drugome jer svi smo različiti pa tako i oko ishrane.Neko se brže neko sporije masti od nekih namirnica,isto tako nekome nešto prija više,manje nekome uopšte itd..
Morate eksperimentisati na sebi i upoznati svoje telo a za to je potrebno vreme i naravno strpljenje.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: vuk9 Septembar 24, 2014, 05:24:23 posle podne
ljudi par pitanja, smeta li par plazma keksa ujutru uz ovsene pahuljice, cisto da mi malo promeni ukus, uzivam uz malo secera! Ustvari kakva je plazma keks jel mnogo rizican za dijete, i smoki me interesuje, bas kada popizdim uzmem kesicu smokija, kao da mi prija za stomak. lupam ja glavu o tome duze vreme, citam sastav razmisljam? pa ono cisto vise mozgova je pametnije od jednog!
citam za zumanca nazad, ja milim da je meni bio holesterol bas od zumanaca! od kada sam izbacio sve je bolje!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Septembar 24, 2014, 05:27:57 posle podne
Smoki ti prija za stomak ? :D Ovo sam prvi put u zivotu cuo, na koji to nacin ti prija  ? Sta osetis kad progutas smoki ? :D

Elem, mani se plazme, smokija i ostalih grickalica, tj mozes ti da ih jedes, ali nemoj da mislis da nesto korisno ce ti doneti, dakle razgranici to na vreme.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: vuk9 Septembar 24, 2014, 05:30:44 posle podne
zbog varenja, da nekazem zbog stolice  :D ! kada mi nerpijatno u stomaku, zumem smoki i mislim da mi je posle lakse! 2-3 keksa uz tanjir ovsenih nece da skodi, to znam, i to plazme, ona je od sojinog prasna, a smoki je vrv bolji od cipsa! mislim eksremna dijeta moze da bude kratka! eto zato malo zacinim nekada!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Septembar 24, 2014, 05:32:22 posle podne
A cekaj, sto nas onda pitas za misljenje ako si vec resio da jedes to sto jedes ? Ne razumem onda poentu. Ako ocekujes da cemo ti dati potvrdu da jedes smoki da ti bude lakse, to neces dobiti.. POnovo ponavljam, covek sam bira sta ce da jede, ali jednostavno grickalicama nema mesta u ovom sportu niti sta dobro za stomak ili bilo sta u telu donose.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Septembar 24, 2014, 05:53:24 posle podne
zbog varenja, da nekazem zbog stolice
Za smoki i ostale junkove si dobio vise nego dobar odgovor, a za ovo pojacaj malo vlakna.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 24, 2014, 06:41:39 posle podne
Vuče, ništa zlonamerno, ali mislim da smo više puta naglasili da su grickalice, slatkiši i sve varijante "junk food-a" najveći neprijatelj tvog napretka u postizanju "savršene figure"...to su sve PRAZNE KALORIJE, sa skoro nikakvom hranljivom vrednošću...dakle, loša navika, koju treba iskoreniti...

Plazma je najobičniji mit proizvoĂ°ača ove namirnice...previše prostih šećera...

Predlog koji si dobio po pitanju dijetnih vlakana je sasvim na mestu...vlakna će značajno poboljšati "rad tvojih creva"...PREPORUKA ZA OBAVEZNO ČITANJE NA TU TEMU - http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/znaaj-i-uloga-dijetetskih-vlakana-u-ishrani.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 24, 2014, 07:05:46 posle podne
Pa, zar nije OK uzeti za doručak malo prostih šećera?
:)
Koliko su OK one godži bobice (ili šta već)...; našao sam samo sušene, mada kontam da su "žive" mnogo bolje...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 24, 2014, 07:32:01 posle podne
Ok je ujutru...ali npr. jedna banana ili do 30 gr dekstroze uz whey...

Vau, godži bobice...hm...svašta sam čitao o njima, leče sve i svašta...jačaju imunitet, poboljšavaju vid, cirkulaciju, štite jetru i bubrege, pozitivno utiču na ten, proizvodnju spermatozoida, mogu ublažiti nuspojave hemoterapije, dijabetesa, leče bolove u leĂ°ima, leče impotenciju, rak, sidu...raste na Himalajima, Tibetu i sl., iskreno mislim da je priča oko njih prenaduvana, lažni senzacionalizam na delu...koliko znam nema nijedne relevantne naučne studije koje potrĂ°uju "omnipotenciju" lekovitosti ovih bobica...

Ali ok, to je ipak moje mišljenje, tako ovu izjavu shvatite relativno  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Septembar 25, 2014, 06:54:41 pre podne
Koliko sam video te godži bobice su baš skupe. Ne znam kako stojiš finansijski ali bolje preusmeri lovu na hranu, čak i na suplemente pre nego na te bobice. Po meni se digla fama oko njih, ubačene su u prvi plan kao ''must have'' i skočila im i cena proporcionalno. Sad ih narod kupuje. Mislim da smo živeli lepo i bez njih.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: vuk9 Septembar 25, 2014, 08:14:41 pre podne
samo pitam, onda cu da ubacim samo jedan keks. lakse pojedem ovsene  ;D
ako neznam red je da pitam, uvek sam citao kao plazma zdrava, lakse je da pitam nego da zivim u neznanju, nikada nisam ovako gledao na hranu kao sto vi godinama ucite!
hvala na odgovorima!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Septembar 25, 2014, 09:02:28 pre podne
Samo pročitaj sastav Plazme pa ćeš videti o čemu se tu radi.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Septembar 25, 2014, 09:12:30 pre podne
samo pitam, onda cu da ubacim samo jedan keks. lakse pojedem ovsene  ;D
ako neznam red je da pitam, uvek sam citao kao plazma zdrava, lakse je da pitam nego da zivim u neznanju, nikada nisam ovako gledao na hranu kao sto vi godinama ucite!
hvala na odgovorima!


Zdrava je zato sto ubacuju vitamine u nju,ali sama- kao keks, nije zdrava. Kao što ni jedan drugi keks nije zdrav.
Zašto ne ubacuješ neke druge sastojke u ovsene?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 25, 2014, 09:13:18 pre podne
I meni se čini da je priča oko godžija prenaduvana...
:)
Neki čovek kod, koga kupujem indijski orah i tako to, ih prodaje. Nisam vidjao to do sada, pa sam uzeo 50g (120 dinara) da probam; malo sam izguglao, i imao šta da vidim...
:D
Inače, ni ne svidjaju mi se...
:D
Onda je ista situacija i sa aronijom, najverovatnije, a i sa Plazmom pogotovo...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: zile 018 Septembar 25, 2014, 09:30:34 pre podne
Aronija i Goji bobice su itekako zdrave zbog mng stvari, ali prica je previse napumpana, a ti ako imas para na pretek onda bi bilo i dobro da kupujes to, ali ako si limitiran onda zna se, standardna ishrana, znas vec :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 25, 2014, 10:17:18 pre podne
...i onako mi se ne svidjaju...
:D
Višak para uvek gledam da na meso potrošim...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 25, 2014, 10:50:41 pre podne
Eh...za vecinu tih senzacionalnih stvari...aronija, asai, noni i sl. ima istine, ali, znate kako kazu, dobar marketing sve prodaje...a sa plazmicom je to bas tako, dodas malo vitamina, soje i eto etikete "zdravo"...

Pa zdravo momci, kako ste mi danas?  ;D

Ja bih savetovao akcenat na citruse - pomorandza, grejp, kivi, limun...tu su crne ribizle, maline, jagode, sipurak...jabuke...paprika...

Inace postoji nesto sto se zove ORAC, tj. meru antioksidativnog kapaciteta namirnica...e sad da dodam i jos ovo...

Antioksidansi su dobri jer neutrališu slobodne radikale, koji zaista jesu uzrok većini oboljenja.
MeĂ°utim, od Godžija veći ORAC ima na primer crna ribizla, crna čokolada, crno vino itd.
Što se tiče tvrdnji da Godži ima najviše vitamina C na svetu, ni to nije tačno, jer recimo kupus ima više vitamina C, kao i šipurak, paprika, pomorandža, jagode itd.

Slicne tvrdnje postoje i za aroniju...koja ima veci ORAC od goji bobica,ali opet manje nego crna ribizla...

Tako da se manemo "egzotike" bolje stvari imamo mi i na nasoj trpezi!  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 25, 2014, 11:13:25 pre podne
ali, znate kako kazu, dobar marketing sve prodaje...a sa plazmicom je to bas tako, dodas malo vitamina, soje i eto etikete "zdravo"...

...i još na kutiju staviš sliku bebe...
:D

Tako da se manemo "egzotike" bolje stvari imamo mi i na nasoj trpezi!  ;)

Htedoh pre neki dan limun da kupim... 480 dinara kila... Neka hvala...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Septembar 25, 2014, 11:19:49 pre podne
samo pitam, onda cu da ubacim samo jedan keks. lakse pojedem ovsene  ;D
ako neznam red je da pitam, uvek sam citao kao plazma zdrava, lakse je da pitam nego da zivim u neznanju, nikada nisam ovako gledao na hranu kao sto vi godinama ucite!
hvala na odgovorima!

Ako budes krenuo cisto da jedes na duze, ovsene i whey ce ti biti prava poslastica. Meni posle skoro 2 godine je to i dalje obiljeni obrok. Kada legnem svako vece jedva cekam da se probudim jer znam sta cu da doruckujem. :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma Septembar 25, 2014, 11:21:45 pre podne
A ko kaže da moraš kupiti kilu limuna.Uzimaj na komad pa koliko se može.
Ja to stavljam na morsku ribu kada je ispečem bez ičega i bude super.Ali ne treba mi kila limuna  :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 25, 2014, 11:25:54 pre podne
Pa, ne treba ni meni kila za jedan dan...
:)
Mislio sam da mu cena nije toliko skočila, a planirao sam taj dan i meso da kupim...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Septembar 25, 2014, 11:36:55 pre podne
samo pitam, onda cu da ubacim samo jedan keks. lakse pojedem ovsene  ;D
ako neznam red je da pitam, uvek sam citao kao plazma zdrava, lakse je da pitam nego da zivim u neznanju, nikada nisam ovako gledao na hranu kao sto vi godinama ucite!
hvala na odgovorima!

Ako budes krenuo cisto da jedes na duze, ovsene i whey ce ti biti prava poslastica. Meni posle skoro 2 godine je to i dalje obiljeni obrok. Kada legnem svako vece jedva cekam da se probudim jer znam sta cu da doruckujem. :D
POTPISUJEM!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Septembar 25, 2014, 11:54:47 pre podne
ali, znate kako kazu, dobar marketing sve prodaje...a sa plazmicom je to bas tako, dodas malo vitamina, soje i eto etikete "zdravo"...

...i još na kutiju staviš sliku bebe...
:D

Tako da se manemo "egzotike" bolje stvari imamo mi i na nasoj trpezi!  ;)

Htedoh pre neki dan limun da kupim... 480 dinara kila... Neka hvala...
:D

Narandže su ti oko 150din...uvek imaš povoljniju alternativu :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 25, 2014, 12:05:17 posle podne
Pa, imam, ali teško ću napraviti limunadu od narandže...
:D
Kupim, otprilike, svaki drugi dan crveni grejp...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Septembar 25, 2014, 02:58:17 posle podne
Mrsite ga oko narandze i limuna haha :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Septembar 25, 2014, 03:21:31 posle podne
Jel ima neko ideju kako spremati ovsene u blenderu, posto su mi ovako bljutave? I zanima me jos koliko ovsene imaju vlakana na 100gr?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: MightyMO Septembar 25, 2014, 03:23:52 posle podne
Jel ima neko ideju kako spremati ovsene u blenderu, posto su mi ovako bljutave? I zanima me jos koliko ovsene imaju vlakana na 100gr?

- samelješ ovsene da bi dobio fino brašno od njih i praviš palačinke od tog brašna i jaja...
- dodaš rendanu jabuku, cimet, malo meda...
- dodaš suvo grožĂ°e, brusnice ili šta ti već padne na pamet...
- skuvaš ovsene da dobiješ finu kašu od njih i dodaš neko voće, bananu...
- dodaš whey protein uz ovsene...
- sipaš ih u jogrt i dodaš nešto od voća...

ma ima milion kombinacija :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Septembar 25, 2014, 03:29:26 posle podne
Pitam fazon stavim 100 grama u blender, pola litre mleka i malo neskvika mozda i to popijem :D  Znaci da bude tecno stanje
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Septembar 25, 2014, 03:48:49 posle podne
I zanima me jos koliko ovsene imaju vlakana na 100gr?
16g.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: MightyMO Septembar 25, 2014, 05:15:47 posle podne
Pitam fazon stavim 100 grama u blender, pola litre mleka i malo neskvika mozda i to popijem :D  Znaci da bude tecno stanje

bolje ih prelij vrelom vodom, pa dodaj nešto od sastojaka koje sam ti navela.... eksperimentiši... bolje voće nego neskvik ako mene pitaš
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Septembar 25, 2014, 06:31:20 posle podne
Jel ima neke razlime izmedju integralnog pirinca i integralnog smedjeg pirinca dugog zrna, razlikuju se zrna po boji i obliku, a ne znam za GI index. A inace je ovaj smedji skoro duplo jeftiniji
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 25, 2014, 10:53:39 posle podne
Tragajući za preciznim odgovorom na tvoje pitanje...naĂ°oh dosta stvari...a bogme i to da je GI zastareo, kao "merna jedinica"...moj omiljeni sajt je bio prvi na "udaru traganja", kad ono oznaka GL...http://nutritiondata.self.com/

Da pojasnimo...

Glikemijski indeks (GI) je precenjen. Glikemijsko oterećenje (glycemic load GL) je ono na šta treba da obratimo pažnju.

Velika je razlika izmeĂ°i GI i GL.

GI meri uticaj date količine ugljenih hidrata na nivo šećera u krvi. I naravno ovo je veoma važno.

Ali GI je mera za 50g ugljenih hidrata i ustvari ne daje tačnu ocenu porasta nivoa šećera u krvi. Dakle GI je isti bez obzira koliko UH pojedemo što naravno u stvarnom životu nerealno.
Nama je važno koliko će obrok koji pojedemo povisiti nivo šećera u krvi, jer je mala šansa da ćemo pojesti baš 50g.
Tu dolazi u igru glikemijsko opterećenje. GL meri uticaj hrane koju jedemo (obroka, namirnicie) na nivo šećera u krvi. Ovo je mnogo sofisticiranija metoda koja nam daje mnogo više korisnih informacija.
Na primer - GI šargarepe je visok i mnogi ljudi misle da ne bi smeli da jedu ovo povrće. Ali jedna šargarepa ima svega 3g UH!
Inače,  koje su šanse da ćete pojesti 15 šargarepa? Dve tri koje pojedete neće imati značajan uticaj na vaš nivo šećera u krvi bez obzira na visok GI.
Tačnije GL jedne šargarepe je svega 3 što znači da spada u hranu sa niskim GL i da se slobodno može jesti kao deo dijete sa niskim unosom UH.

Testenina sa druge strane ima umeren GI ali nje ćete jesti više. Ako pojedete porciju veću od 50g GL prelazi iz umerenog u visok i onda više nije tako dobra ideja da jedete testeninu.

I sad forumla:
GL = GI * br UH / 100

Nizak GL je do 10, srednji do 20 a visok naravno sve preko 20.

Dobra vest je da ako kombinujete hranu sa veoma niskim GL (meso, jaja, povrće) sa hranom sa visokim GL (testenina, pirinač, hleb) ukupni GL obroka je manji.

Naravno ne trebate biti rob ovi formulama. Nekad je dobro unositi hranu sa visokim GL (na primer posle treninga). No ako ste na dijeti sa malo UH onda ovo mogu biti korisne informacije.

Inače ovo je tekst sa sajta t-nation.com

Kao što već znaš postoji nekoliko vrsta braon pirinča...svetli( podela po boji), braon pirinač, kratkog, srednjeg i dugog zrna( podele po dužini zrna)...

Za ovaj dugog zrna je GL 22...a ono uopšteno je da je GI za integralni pirinač oko 55, dok za varijantu sa dugim zrnom je oko 50...ne bih rekao da je razlika tako drastična, postoje i razlike u brzini pripreme  ;)

Za dodatne informacije po pitanju individualnih razlika svake od podvrsta "braon" pirinča, preporučujem da pročitaš članak - http://www.livestrong.com/article/547899-types-of-brown-rice/
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Septembar 26, 2014, 01:09:55 pre podne
Pecho i ja sam video tih 16g ali mislim da je to za ovas a za ovsene pahuljice nemam tacnu informaciju, koliko imaju na sto grama.
I da li neko od vas ima gasove od ovsenih :D Ne mogu ni ja da izdrzim a mogu da zamislim ako se neko nadje pored mene. Da li je to zbog toga sto ih nisam ostavio da nabubre dovoljno ili sta vec ne znam
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 26, 2014, 02:17:37 pre podne
Ne znam za gasove...
:D
Ja ih par meseci "žive" jedem, i nisam imao ikakve probleme...
Možda od nečega uz šta ih jedeš...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 26, 2014, 11:57:06 pre podne
Pecho i ja sam video tih 16g ali mislim da je to za ovas a za ovsene pahuljice nemam tacnu informaciju, koliko imaju na sto grama.
I da li neko od vas ima gasove od ovsenih :D Ne mogu ni ja da izdrzim a mogu da zamislim ako se neko nadje pored mene. Da li je to zbog toga sto ih nisam ostavio da nabubre dovoljno ili sta vec ne znam

Da gasovi , nadutost, grcevi su cesta pojava...zbog prisustva dijetnih vlakana...dnevne potrebe za vlaknima su oko 25-30 gr...naravno, to nisu klasicne potrebe kao kada su pitanju vitamini, minerali i sl., vec vise preporuke nutricionista...

Inace,sa uvodjenjem dijtenih vlakana u ishranu treba ici polako...dakle, bez naglog povecanja unosa...a jos ako imas i tonus hleb i mahunarke na meniju, dobijas pravi orkestar  ;)

Dakle, ni sa vlaknima ne treba preterivati  ;) Sa vremenom se tegobe "stisaju", pogotovu, ako ranije nisi unosio hranu bogatu vlaknima...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Septembar 26, 2014, 12:18:53 posle podne
Pecho i ja sam video tih 16g ali mislim da je to za ovas a za ovsene pahuljice nemam tacnu informaciju, koliko imaju na sto grama.
I da li neko od vas ima gasove od ovsenih :D Ne mogu ni ja da izdrzim a mogu da zamislim ako se neko nadje pored mene. Da li je to zbog toga sto ih nisam ostavio da nabubre dovoljno ili sta vec ne znam

Da gasovi , nadutost, grcevi su cesta pojava...zbog prisustva dijetnih vlakana...dnevne potrebe za vlaknima su oko 25-30 gr...naravno, to nisu klasicne potrebe kao kada su pitanju vitamini, minerali i sl., vec vise preporuke nutricionista...

Inace,sa uvodjenjem dijtenih vlakana u ishranu treba ici polako...dakle, bez naglog povecanja unosa...a jos ako imas i tonus hleb i mahunarke na meniju, dobijas pravi orkestar  ;)

Dakle, ni sa vlaknima ne treba preterivati  ;) Sa vremenom se tegobe "stisaju", pogotovu, ako ranije nisi unosio hranu bogatu vlaknima...
Slavisa jel ovsene imaju 16g vlakana na 100gr ili to vazi za ovas kao celo zrno? Ili je to isto :D ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Septembar 26, 2014, 12:28:10 posle podne
Slažem se sa Doktorom da te promene u ishrani treba uvesti postepeno, ja sam na ličnom primeru osetio kako organizam ume da odreaguje kada se uvede skroz nov način ishrane od onog koji ste upražnjavali godinama...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 26, 2014, 08:32:08 posle podne
Pecho i ja sam video tih 16g ali mislim da je to za ovas a za ovsene pahuljice nemam tacnu informaciju, koliko imaju na sto grama.
I da li neko od vas ima gasove od ovsenih :D Ne mogu ni ja da izdrzim a mogu da zamislim ako se neko nadje pored mene. Da li je to zbog toga sto ih nisam ostavio da nabubre dovoljno ili sta vec ne znam

Da gasovi , nadutost, grcevi su cesta pojava...zbog prisustva dijetnih vlakana...dnevne potrebe za vlaknima su oko 25-30 gr...naravno, to nisu klasicne potrebe kao kada su pitanju vitamini, minerali i sl., vec vise preporuke nutricionista...

Inace,sa uvodjenjem dijtenih vlakana u ishranu treba ici polako...dakle, bez naglog povecanja unosa...a jos ako imas i tonus hleb i mahunarke na meniju, dobijas pravi orkestar  ;)

Dakle, ni sa vlaknima ne treba preterivati  ;) Sa vremenom se tegobe "stisaju", pogotovu, ako ranije nisi unosio hranu bogatu vlaknima...
Slavisa jel ovsene imaju 16g vlakana na 100gr ili to vazi za ovas kao celo zrno? Ili je to isto :D ?

16,6 gr važi za ovas ( uopšteno)...kao i za ovsene pahuljice...inače, ovsene pahuljice su zapravo "perkrupljena zrna ovsa"( grubo "mlevena"),dakle od celog su zrna ovsa...

(http://www.igreklik.com/slike/images/37612338214228239689_thumb.jpg) (http://www.igreklik.com/slike/viewer.php?file=37612338214228239689.jpg)

Preporučujem ovaj odličan tekst za čitanje na tu temu ... http://www.vitkigurman.com/2013/01/27/ovsene-pahuljice-i-biljna-vlakna/

A evo i još jednog odličnog teksta...http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/detalji-o-ovsenim-pahuljicama.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 29, 2014, 10:55:30 pre podne
Slaviša, šta nam možeš reći o crvenom pirinču i speltinom brašnu?
:)
I, da li vlašac i rukola imaju nešto kvalitetno u sebi, ili su trave kao i sve ostale...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 29, 2014, 12:17:19 posle podne
Čudesna biljka koja hrani daje spefičan šmek – vlašac je, kako se pripoveda, u drevnom Rimu mogao da odgodi čak i izvršenje smrtne kazne; tačnije, ukoliko bi poslednji obrok bio spremljen bez vlašca, sticalo bi se pravo na odlaganje pogubljenja.  ;D

Pripada porodici "luka"...koliko znam, koristi se kao začin, bogat je gvožĂ°em, vitaminom A i vitaminom C...pomaže kod anemije,lošeg apetita, poremećaja varenja,opekotina od sunca, bolova u grlu, smatra se da ima i anti-kancerozna svojstva...

Rukola je bogata vlaknima tako da je dobra za "probavu"...bogata je i anti-oksidansima...vitaminom K...tu su i vitamini B-grupe...sadrži indol 3 karbinol i itiocijanate, bioaktivne komponente za koje je dokazano da ublažavaju stanja upale...

Crveni pirinač je kvalitetan beli pirinač, podvrgnut fermentaciji gljivicama Monascus purpureus, iz koga se dobija ekstrakt vrlo bogat raznim oblicima aktivnih supstanci – metabolitima – koji su nazvani monakolini, a ustvari su prirodni statini, odnosno inhibitori enzima odgovornog za sintezu holesterola. Od svih monakolina, kojih je devet, najaktivniji je Monacolin K ( mevinolin ili lovastatin ), inhibitor HMG – CoA reduktaze, enzima koji učestvuje u sintezi holesterola u jetri.
U medicinske svrhe crveni pirinač koristi se za "jačanje rada slezine", bolje varenje, kao i cirkulaciju.
Crveni pirinač dokazano deluje kod smanjivanja koncentracije ukupnih triglicerida i holesterola, LDL holesterola, a "podiže" pozitivni HDL holesterol.

Spelta je stara vrsta pšenice koja je u Evropi uzgajana još pre par hiljada godina.  Speltino zrno raste "zajedno sa ljuskom" i tako sazreva. Početkom dvadesetog veka pojavile su se nove ukrštene vrste pšenica koje su imale veće prinose.  Tako je Spelta potisnuta a zbog svojih poznatih vrednosti  se upotrebljavala samo  u ishrani trkackih konja.

Zrno Spelte je prijatnog sladunjavog ukusa i jedina je namirnica koja sadrzi ugljene hidrate ,masti,mineralne materije ,vitamine ,celulozu u idealnom odnosu za nas organizam.

Spelta sadrži i visok procenat niacina( vitamin B3) i selena koji doprinose" zdravoj ćelijskoj deobi" ,takoĂ°e sadrzi elemente koji su odgovorni za regulaciju nivoa secera u krvi.

Sadrzi gluten ali gotovo u tragovima tako da se moze naci u jelovniku i kod osoba koje su alergicne na psenicu i imaju intoleranciju na gluten..

Od Speltinog zrna mlevenjem moze se dobiti Speltino brašno koje se moze upotrebljavati za pripemu peciva i testenina...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 29, 2014, 12:21:12 posle podne
OK
Hvala...
:)
Znači, nisam pogrešio što sam kupio brašno i pirinač...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Oktobar 02, 2014, 09:54:00 posle podne
Forumasi, da li spremate hranu ujutru za ceo dan (ili uvece za naredni) ? Da li kuvate pirinac od jednom za ceo dan pa rasporedjujete ? Da li jedete iz cinijia ili tanjira, i sta od ta dva vise volite ? Cisto informativno pitanje za sve sa foruma.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 02, 2014, 10:10:35 posle podne
Zavisi kako radim...
Nekada dan pre spremim za sutra (uglavnom jelo za posle treninga, pirinač i belo meso), a nekad' pre posla za posle treninga i večeru...
:)
Ako misliš na pirinač, i iz činije i iz tanjira; zavisi od proizvodjača...
:D
Volim tanjir, i to što veći...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Oktobar 02, 2014, 10:37:26 posle podne
Ja ne volim da mi hrana stoji i da je podgrevam, zato obicno spremam odmah pre obroka :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 02, 2014, 10:41:01 posle podne
Glavni ručak sveže pripremljen jedem; ali poluužine nisam u mogućnisti da spremam sada za odma'...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 02, 2014, 10:43:39 posle podne
Jedan period otprilike godinu ipo, dok sam bio prepušten sam sebi( živeo sam), ustajao sam oko 7 svakog jutra i pripremao obroke, prinač, krompir, belanca, piletina( belo)...naravno 2 puta nedeljno sam išao u nabavku po pitanju svežeg voća i povrća...neko će reći jednolično...ali kvalitetno...

I ja volim tanjir...nekako mi prija preglednost hrane ispred sebe...

Naravno sada sam ponovo u toplom porodičnom gnezdu okružen najmilijima, koji su počeli da menjaju svoje navike zbog mene...ali na bolje...manje kuvanja, više savetovanja...sve je pripremljeno neposredno pre obedovanja  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 02, 2014, 10:56:26 posle podne
Jedino rešenje mi je još tiganj i šerpe na posao da nosim...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Oktobar 03, 2014, 07:01:01 pre podne
Forumasi, da li spremate hranu ujutru za ceo dan (ili uvece za naredni) ? Da li kuvate pirinac od jednom za ceo dan pa rasporedjujete ? Da li jedete iz cinijia ili tanjira, i sta od ta dva vise volite ? Cisto informativno pitanje za sve sa foruma.
Pošto radim od 07h, veče pre ispečem meso, narendam kupusa i paprike u plastičnu činiju, ubacim meso i sutra ujutru nosim na posao za užinu. A za doručak ispečem jaja na teflonu, ali to zahteva buĂ°enje bar sat i po ranije, oko pola 6.
Naravno da je lepše jesti sveže pripremljeno, meso pogotovo, ali ja sam u glavi stabilan po tom pitanju. Na poslu ne mogu peći meso, čak ga ni ne podgrevam tamo. I više volim iz tanjira nego iz činije, ali me te plastične činije ne čine nešto nesrećnim.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 04, 2014, 11:22:58 pre podne
Koliko sati pre sna se podrazumeva "poslednji obrok bez UH" u toku dana?!?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 04, 2014, 11:30:39 pre podne
Nema prejedanja pred spavanje. Čak iako se radi "na masi" nema smisla jesti kasno uveče.
Poslednji obrok treba da bude maksimalno 2h pre spavanja i treba da bude lagan. Za "večeru" bi trebalo izbegavati masnu i slanu hranu, kao i veliku količinu povrća koje nadima...glavni razlog je varenje koje ometa san...
Veče svakako nije vreme kada treba da se nadoknade kalorije koje nismo uneli ranije u toku dana!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Oktobar 04, 2014, 11:34:14 pre podne
Ja elu i kikiriki pojedem pola h h pred spavanje, a ako jedem to 2h pre, kad legnem vec sam gladan
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 04, 2014, 11:39:02 pre podne
Ja elu i kikiriki pojedem pola h h pred spavanje, a ako jedem to 2h pre, kad legnem vec sam gladan

Kako se inače hraniš? Koliko obroka dnevno imaš? Unosiš li dovoljno složenih ugljenih hidrata? Unos proteina?

Radiš "na masi"?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 04, 2014, 11:39:47 pre podne
Nisam mislio na prejedanje pre spavanja.
Mislim, 30 minuta pre no što odem u krevet nagrebem malo Ele, desetak indijskih i čašu mleka (ako imam).
Da li je i to "problem"?
Taj obrok ni ne smatram večerom...
Večeram 3+ sati pre spavanja (UH bez).
Sada sam skontao da nisam OK postavio pitanje.
:D
Pitanje: koliko sati pre sna je poslednja šansa za unos UH?
Izvinjavam se...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 04, 2014, 11:47:02 pre podne
Nisam mislio na prejedanje pre spavanja.
Mislim, 30 minuta pre no što odem u krevet nagrebem malo Ele, desetak indijskih i čašu mleka (ako imam).
Da li je i to "problem"?
Taj obrok ni ne smatram večerom...
Večeram 3+ sati pre spavanja (UH bez).
Sada sam skontao da nisam OK postavio pitanje.
:D
Pitanje: koliko sati pre sna je poslednja šansa za unos UH?
Izvinjavam se...
:D

Unos ugljenih hidrata treba prilagoditi vremenu treninga...tj. poslednji unos hidrata...

Da napomenem, moja preporuka bi bila da složene hidrata imate na meniju, uz prvi obrok, u obroku pre treninga...neposredno posle treninga oko 30 gr prostih hidrata sa "brzim izvorima amino kisleina"( whey protein) i "čvrst obrok posle treninga" treba da sadrži složene hidrate...dakle,to je i poslednji unos hidrata...tj. u obroku posle treninga  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Oktobar 04, 2014, 11:49:36 pre podne
Ja vec neko vreme za veceru 1-2h pre spavanja 4 jaja i ako se zalomi neka jabuka. Jaja se brzo vare, spavam ko zaklan.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Oktobar 04, 2014, 11:50:48 pre podne
Ako su prvi obrok ovsene od uh, kako posle u samo dva obroka uneti 450g pirinca. Kad se skuva to je preko 1kg
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miki91 Oktobar 04, 2014, 11:51:29 pre podne
Ako su prvi obrok ovsene od uh, kako posle u samo dva obroka uneti 450g pirinca. Kad se skuva to je preko 1kg
Sto u 2 obroka?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 04, 2014, 11:55:06 pre podne
OK
Ne kontam, ali kao da kontam...
Mislim, danas sam bio u 08:00 u teretani, tako da bi oko 10:00 trebao da mi bude poslednji UH obrok?!?
Mislim da nije tako, a mozda i jeste...
:D
Mislio sam da se jaja sporo vare...
O.o
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Oktobar 04, 2014, 11:56:26 pre podne
Pa slavisa savetovao da je bolje uh za dorucak, obrok pre i posle treninga. Ako su za dorucak ovsene ostaje 2 obroka za pirinac,mada ja jedem u 3
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 04, 2014, 11:59:20 pre podne
Ako su prvi obrok ovsene od uh, kako posle u samo dva obroka uneti 450g pirinca. Kad se skuva to je preko 1kg

Nisi mi odgovorio na pitanja...

Ja elu i kikiriki pojedem pola h h pred spavanje, a ako jedem to 2h pre, kad legnem vec sam gladan

Kako se inače hraniš? Koliko obroka dnevno imaš? Unosiš li dovoljno složenih ugljenih hidrata? Unos proteina?

Radiš "na masi"?

To je bazični predlog minumuma neophodnog unosa...dakle,pre i posle treninga je osnova svega...a bez hidrata pre spavanje( mada neki tvrde i suprotno)...


Evo jednog članka iz Mens Health

Nutricionista Džon Parker, predlaže da slobodno unosite ugljene hidrate i uveče jer oni predstavljaju put ka više mišića i manje sala.

Decenijama se priča da bi gomile ugljenih hidrata trebalo da unosimo na samom početku dana. Ukoliko pojedete ogroman doručak, natovaren ugljenim hidratima, to će pokrenuti vaš metabolizam i lakše ćete skinuti sve što pojedete za ostatak dana, bar tako tvrde takozvani stručnjaci.

Poslednja naučna istraživanja govore sasvim drugu priču. U suštini sve je potpuno suprotno, preskočite doručak, izbegavajte koliko možete ugljene hidrate u toku dana, a onda ih nakrcajte u obroku nakon treninga. Zašto se isplati? Skok insulina nahraniće vaše mišićne ćelije, a ostaviće gladne masnoće.

KORTIZOL VEZA

Kako bi razumeli kako sve ovo funkcioniše, morate da shvatite šta se dogaĂ°a u vašem telu dok spavate. Nivoi hormona stresa, kortizola, rastu u toku noći, što zapravo i nije toliko loša vest. Ugljeni hidrati se pretvaraju u glukozu (šećer), koji povećava nivo insulina. Kada kortizol deluje na vas bez povišenog nivoa glukoze (što će reći pre unosa ugljenih hidrata), on izaziva razgradnju štetnih triglicerida u slobodne masne kiseline. Drugim rečima, kortizol ubrzava proces sagorevanja masti izjutra, ali samo ako taj proces ne ugasite sa ugljenim hidratima.

SAGOREVAJTE MASTI, NEMOJTE DA IH SKLADIŠTITE

Ukoliko niste znali, vaše telo u večernjim satima takoĂ°e oslobaĂ°a i grelin ili "hormon gladi". Osim što stimuliše apetit, grelin takoĂ°e oslobaĂ°a i hormone rasta. Kada se to dogodi, vaše telo luči više masti, koje mogu da se koriste za energiju. Zauzvrat smanjuje se količina proteina koja se koristi za energiju i počinje da se koristi za rast mišića umesto toga.

Problem?
Insulin iz ugljenih hidrata stvara nove masne ćelije koje smanjuju nivo grelina i samim tim nivo hormona rasta, kojeg najviše ima neka dva sta nakon što ste se probudili. A to znači sledeće: Ukoliko ste se prejeli ugljenim hidratima ujutru, ostatak dana ćete provesti sa otežanim sagorevanjem masti.

REŠENJE

Kao što smo rekli na početku, preskočite doručak, uzimajte u toku dana protein i masti, a u večernjim satima, nakon treninga slobodno pojedite večeru sa ugljenim hidratima.

Nije da vas trolujem...ali ima tu još zanimljivih istraživanja...koja treba prihvatiti sa OGROMNOM REZERVOM!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Zaga Oktobar 04, 2014, 12:00:04 posle podne
Pa ti možeš da imaš i više malih obroka, ne mora 450gr pirinča u 2 obroka.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Oktobar 04, 2014, 12:02:32 posle podne
Pa ti možeš da imaš i više malih obroka, ne mora 450gr pirinča u 2 obroka.
Ne da moze, nego treba. Stalno si sit, a nikada se ne prejedas. A da ne pricamo o boljem iskoriscenju namirnica.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 04, 2014, 12:03:28 posle podne
450g pirinča raspodelim u šest obroka...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miki91 Oktobar 04, 2014, 12:03:30 posle podne
Ako su prvi obrok ovsene od uh, kako posle u samo dva obroka uneti 450g pirinca. Kad se skuva to je preko 1kg

Nisi mi odgovorio na pitanja...

Ja elu i kikiriki pojedem pola h h pred spavanje, a ako jedem to 2h pre, kad legnem vec sam gladan

Kako se inače hraniš? Koliko obroka dnevno imaš? Unosiš li dovoljno složenih ugljenih hidrata? Unos proteina?

Radiš "na masi"?

To je bazični predlog minumuma neophodnog unosa...dakle,pre i posle treninga je osnova svega...a bez hidrata pre spavanje( mada neki tvrde i suprotno)...


Evo jednog članka iz Mens Health

Nutricionista Džon Parker, predlaže da slobodno unosite ugljene hidrate i uveče jer oni predstavljaju put ka više mišića i manje sala.

Decenijama se priča da bi gomile ugljenih hidrata trebalo da unosimo na samom početku dana. Ukoliko pojedete ogroman doručak, natovaren ugljenim hidratima, to će pokrenuti vaš metabolizam i lakše ćete skinuti sve što pojedete za ostatak dana, bar tako tvrde takozvani stručnjaci.

Poslednja naučna istraživanja govore sasvim drugu priču. U suštini sve je potpuno suprotno, preskočite doručak, izbegavajte koliko možete ugljene hidrate u toku dana, a onda ih nakrcajte u obroku nakon treninga. Zašto se isplati? Skok insulina nahraniće vaše mišićne ćelije, a ostaviće gladne masnoće.

KORTIZOL VEZA

Kako bi razumeli kako sve ovo funkcioniše, morate da shvatite šta se dogaĂ°a u vašem telu dok spavate. Nivoi hormona stresa, kortizola, rastu u toku noći, što zapravo i nije toliko loša vest. Ugljeni hidrati se pretvaraju u glukozu (šećer), koji povećava nivo insulina. Kada kortizol deluje na vas bez povišenog nivoa glukoze (što će reći pre unosa ugljenih hidrata), on izaziva razgradnju štetnih triglicerida u slobodne masne kiseline. Drugim rečima, kortizol ubrzava proces sagorevanja masti izjutra, ali samo ako taj proces ne ugasite sa ugljenim hidratima.

SAGOREVAJTE MASTI, NEMOJTE DA IH SKLADIŠTITE

Ukoliko niste znali, vaše telo u večernjim satima takoĂ°e oslobaĂ°a i grelin ili "hormon gladi". Osim što stimuliše apetit, grelin takoĂ°e oslobaĂ°a i hormone rasta. Kada se to dogodi, vaše telo luči više masti, koje mogu da se koriste za energiju. Zauzvrat smanjuje se količina proteina koja se koristi za energiju i počinje da se koristi za rast mišića umesto toga.

Problem?
Insulin iz ugljenih hidrata stvara nove masne ćelije koje smanjuju nivo grelina i samim tim nivo hormona rasta, kojeg najviše ima neka dva sta nakon što ste se probudili. A to znači sledeće: Ukoliko ste se prejeli ugljenim hidratima ujutru, ostatak dana ćete provesti sa otežanim sagorevanjem masti.

REŠENJE

Kao što smo rekli na početku, preskočite doručak, uzimajte u toku dana protein i masti, a u večernjim satima, nakon treninga slobodno pojedite večeru sa ugljenim hidratima.

Nije da vas trolujem...ali ima tu još zanimljivih istraživanja...koja treba prihvatiti sa OGROMNOM REZERVOM!
Auuu, pa cekaj sad, da li ugljene hidrate uvece, ili kako, sada sam u totalnoj zabludi :O?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miki91 Oktobar 04, 2014, 12:04:05 posle podne
Pa slavisa savetovao da je bolje uh za dorucak, obrok pre i posle treninga. Ako su za dorucak ovsene ostaje 2 obroka za pirinac,mada ja jedem u 3
Ne u tacno dva obroka, nego pre, i posle treninga, ti raspodeli kako ti odgovara...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 04, 2014, 12:05:58 posle podne
Trebalo bi da živimo još dva paralelna života, kako bi ispoštovali sva istraživanja...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miki91 Oktobar 04, 2014, 12:06:39 posle podne
Trebalo bi da živimo još dva paralelna života, kako bi ispoštovali sva istraživanja...
;D
Hahahhahha, kidam se :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Oktobar 04, 2014, 12:11:34 posle podne
Ishrana sredjena koliko toliko. Da sad sam na masi.
1. 100 ovsenih , merica i po whey. 20g badema 20g med omega 3, energizer
2. Banana posle 2h pa posle banane jedno pola h 150g b.meso i 150 pirinac i salate
3. 150g b meso i 150g pirinac kecap , posle 2h jabuka
4. 100g pirinac 100g b meso ili tuna (tuna svakog 3 dana) , kuvano povrce fitnes mix
5.  Ela 225g i 30g pecenog kikirikija

trening obicno izmedju 1 i 2 ili 2 i 3 obroka. Pwm whey dextroza vitamin c ... ovako sam poceo pre dve nedelje a pre je bilo isto samo bez 100g mesa i 100g pirinca. Sta dodati oduzeti zameniti poboljsati :D ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miki91 Oktobar 04, 2014, 12:16:00 posle podne
Ishrana sredjena koliko toliko. Da sad sam na masi.
1. 100 ovsenih , merica i po whey. 20g badema 20g med omega 3, energizer
2. Banana posle 2h pa posle banane jedno pola h 150g b.meso i 150 pirinac i salate
3. 150g b meso i 150g pirinac kecap , posle 2h jabuka
4. 100g pirinac 100g b meso ili tuna (tuna svakog 3 dana) , kuvano povrce fitnes mix
5.  Ela 225g i 30g pecenog kikirikija

trening obicno izmedju 1 i 2 ili 2 i 3 obroka. Pwm whey dextroza vitamin c ... ovako sam poceo pre dve nedelje a pre je bilo isto samo bez 100g mesa i 100g pirinca. Sta dodati oduzeti zameniti poboljsati :D ?
Dodaj salte u svakom obroku kojem mozes, ovo meni deluje ok, nemam sad bas vremena da racunam, ali deluje fino :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 04, 2014, 12:17:39 posle podne
Ehhhhhhhhh...

Bilo je raspravki ovde o tome da prosti hidrati "ubijaju hormon rasta",ja sam na to gledao onako prezrivo, kad evo istraživanja...

Kortizol je prijatelj vaših mišića? Zanimljivo...a ima čak i istraživanja koja ukazuju da je od svih anaboličkih hormona u našem telu...tj. testosteron, hormon rasta i insulin...zapravo insulin najjači...kad ono kortizol naš nasušni...  ;D

Dakle, dovoljno složenih hidrata pre i posle treninga...a ako imate 6 obroka...raspodelite "pametno" hidrate...a ne da "gorite"pankreas"... ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 04, 2014, 12:22:59 posle podne
Ishrana sredjena koliko toliko. Da sad sam na masi.
1. 100 ovsenih , merica i po whey. 20g badema 20g med omega 3, energizer
2. Banana posle 2h pa posle banane jedno pola h 150g b.meso i 150 pirinac i salate
3. 150g b meso i 150g pirinac kecap , posle 2h jabuka
4. 100g pirinac 100g b meso ili tuna (tuna svakog 3 dana) , kuvano povrce fitnes mix
5.  Ela 225g i 30g pecenog kikirikija

trening obicno izmedju 1 i 2 ili 2 i 3 obroka. Pwm whey dextroza vitamin c ... ovako sam poceo pre dve nedelje a pre je bilo isto samo bez 100g mesa i 100g pirinca. Sta dodati oduzeti zameniti poboljsati :D ?

Obrok 1...ok...neće ovaj med škoditi...

Obrok 2...banana je ok posle treninga( umesto dekstroze), nemoj je uz obroke...dakle samo pirinač, pileće belo i salata

ostalo je ok...Inače, koliko si visok, težak? % masnog tkiva? Zadovoljan si rezultatima?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Oktobar 04, 2014, 12:39:15 posle podne
Banana je 2 h posle i 1h pre obroka, gledam na nju kao neki junkic :) da salate skoro u svakom sa masl uljem. Visok 180 tezak 77kg. Poceo sam da vodim racuna o ishrani pre 4 5 meseci i sa 85kg izgubio 7 8 i to za neki mng kratak period. Sad nije lose mali bf (mislim zbog vidljivih trbusnjaka) a svakako fali jos misica, izbacicu sliku nekad...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 04, 2014, 12:53:08 posle podne
Vidi ako je neko na forumu hvalio banane to sam bio ja...ali ne preteruj sa njima...akcenat uvek na složene hidrate, prosti najpoželjniji samo posle treninga...

Odlično za salate...maslinovo ulje je ok...obrati pažnju i na unos soli...ne više od 5 gr dnevno( ravna kafena kašičica)...i naravno dovoljno vode 2,5-4 l u toku dana, budi i dobro hidriran tokom treninga, litar na sat vremena treninga( naravno ne sve odjednom)...

Samo napred...naoružaj se strpljenjem i polako...za nabacivanje čiste mišićne mase je potrebno vreme...

Kvalitetna, raznovrsna i izbalansirana ishrana...trening na zavidnom nivou i naravno dobar tajming odmora i oporavka...za sve ostalo smo mi tu...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Oktobar 04, 2014, 03:16:03 posle podne
Koristim kalijumovu so i to po malo, i voda oko 3l, jedino su mi treninzi opusteni, nikad ne radim mrtvo i cucanj, bench radim na smitu, i 80% vezbi radim na spravama a ne sa tegovima.. i traju mi po 1h, ne znojim se puno(sem kad guram na leg presu) :). nego kad naidje neki plato pojacacu i treninge...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Oktobar 04, 2014, 04:17:17 posle podne
Zasto ne radis sa slobodnim tegovima ? I zasto pobogu ne radis cucanj i mrtvo ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Oktobar 04, 2014, 05:07:06 posle podne
Zasto ne radis sa slobodnim tegovima ? I zasto pobogu ne radis cucanj i mrtvo ?
Divim ti se kako imas zivaca za ovakve stvari. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Oktobar 04, 2014, 05:21:01 posle podne
A jbg, ja odgovaram gde niko nece :D salu na stranu, moramo izbalansirati ravnotezu u kosmosu i naterati coveka da radi cucanj i mrtvo ko sav normalan svet, ucinimo danas dobro delo, dobro se dobrim vraca, i posle se manje placa :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Aziz Shavershian Oktobar 04, 2014, 05:29:21 posle podne
Cucanj ne radis? Pa sta radis onda ako si izbacio dve glavne vezbe
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Oktobar 04, 2014, 05:32:04 posle podne
Evo zadnje od mene sto se tice izbegavanja mrtvog i cucnja.
Postoji dobar razlog zasto se cucanj, mrtvo i benc nazivaju ''big three'. I sada, benc rade svi, a mrtvoi cucanj bas i ne. Cucanj jos i vise, iako se smatra da bas ta vezba navise ''izmuci'' telo.
Eto, sad svi koji ne rade ove vezbe neka se zapitaju zasto se zovu bas VELIKA trojka. Uveravam vas da ima razloga. Dodacu jos i da jake serije cucnja i mrtvog, koje ne radis Semi-pro, mogu da izbustuju tvoj prirodni GH. To znaci da ce tvoj biceps bolje rasti, kao i ostali misici.
Drzimo se naziva teme. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Oktobar 04, 2014, 06:38:46 posle podne
Kad sam znao da ce da ispadne pobuna :D  cucanj nema sanse da radim, preeteska vezba.. A mrtvo sam radio i nekad pogodi ledja nekad zadnju lozu pokusavao nesto i batalio ga. A radim pre na spravama nego sa tegovima jer je lakse i mogu da se skoncentrisem na kontrakciju odredjenog misica. Znam da ce sad svi ako ti je tesko nemoj ni da ides u teret itd. Znam i da kod tih vezbi gde se aktivira veca grupa misica da se povecava i stvaranje testosterona sto poboljsava sve segmente ali sta je tu je, necu na takmicenje. Pozabavicu se tim vezbama kad naidjem na plato
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Zaga Oktobar 04, 2014, 06:43:09 posle podne
Kad sam znao da ce da ispadne pobuna :D  cucanj nema sanse da radim, preeteska vezba.. A mrtvo sam radio i nekad pogodi ledja nekad zadnju lozu pokusavao nesto i batalio ga. A radim pre na spravama nego sa tegovima jer je lakse i mogu da se skoncentrisem na kontrakciju odredjenog misica. Znam da ce sad svi ako ti je tesko nemoj ni da ides u teret itd. Znam i da kod tih vezbi gde se aktivira veca grupa misica da se povecava i stvaranje testosterona sto poboljsava sve segmente ali sta je tu je, necu na takmicenje. Pozabavicu se tim vezbama kad naidjem na plato
Bez uvrede, ali mrzim ljude kao što si ti, znači kad je teško nešto ti odustaješ? Nadam se da nisi takav u životu.
Nećeš preterano napredovati ako stalno visiš na sajlaama. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Oktobar 04, 2014, 06:54:44 posle podne
Mrzi me ni krivog ni duznog :D  radim opusteno pa sta ispadne, vise se baziram da postujem ishranu. A nemam toliku motivaciju da sad dajem zadnje atome na treningu. Znam ljude koji treniraju sve u fulu pa nista ne naprave. Mislim da je genetika, ishrana i odmor ono bitno a trening tu sa 30% pogura stvari. Rekreativno treniram pa se ne opterecujem.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Zaga Oktobar 04, 2014, 07:06:25 posle podne
Pa ne naprave baš zato što misle da je protein čudesan prašak koji će od njih da pravi Colemane. Ako se već hraniš lepo, pojačaj malo te treninge.
Pa većina ovde trenira rekreativno, retko ko se takmiči. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 04, 2014, 07:37:05 posle podne
Mislim da smo malo više otišli off-topic...da se ipak vratimo ishrani našoj nasušnoj...

Ne bežati od osnova i po pitanju ishrane i po pitanju treninga...nema lakšeg puta, nema izgovora...

Naravno, treba uzeti u obzir i to da nemamo svi iste ciljeve i afinitete...ali ako već nečemu stremimo potrudimo se da to uradimo na najbolji mogući način...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miki91 Oktobar 04, 2014, 08:46:36 posle podne
Evo i ja da se ubacim malo, jeste off sto kaze brat doktor, ali jbg, ne mogu da se suzdrzim :D
Po meni, vise ima smisla ici u teretanu i raditi samo mrtavo-cucanj-benc, nego raditi na spravama i sajlama i gluopsti.
Sve su ti to izolacione vezbe. One sluze kada vec nabacis misicnu masu sipkom, bucicama, gomilom tegova, i godinama staza, da se seces, dodatno gadjas misic, ispravljas sta ne valja i td. Ali osnovno je osnovno. Nema smisla preskakati "osnovnu skolu", jer si bez nje niko i nista. Ako zelis bilo kakav fin napredak, ne ocekuj ga bez ovih vezbi, najiskreniji savet.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Oktobar 04, 2014, 08:51:02 posle podne
Ja se ne secam kada sam zadnji put video nekoga da radi za ledja veslanje sipkom i T-sipku. Za ledja svi rade 50 serija na latu i eventualno donji kotur.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Aziz Shavershian Oktobar 04, 2014, 09:23:35 posle podne
Evo zadnje od mene sto se tice izbegavanja mrtvog i cucnja.
Postoji dobar razlog zasto se cucanj, mrtvo i benc nazivaju ''big three'. I sada, benc rade svi, a mrtvoi cucanj bas i ne. Cucanj jos i vise, iako se smatra da bas ta vezba navise ''izmuci'' telo.
Eto, sad svi koji ne rade ove vezbe neka se zapitaju zasto se zovu bas VELIKA trojka. Uveravam vas da ima razloga. Dodacu jos i da jake serije cucnja i mrtvog, koje ne radis Semi-pro, mogu da izbustuju tvoj prirodni GH. To znaci da ce tvoj biceps bolje rasti, kao i ostali misici.
Drzimo se naziva teme. :)
Svaka na mestu,mozda promeni misljenje pa krene da radi..logicno bi bilo :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Zaga Oktobar 04, 2014, 09:26:15 posle podne
Ni ja nisam radio mrtvo, jer nije imao ko da mi pokaže, pa pokušao sam, posle prve serije postala omiljena vežba, strašno koliko je dobra.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Aziz Shavershian Oktobar 04, 2014, 09:28:46 posle podne
Ja sam sad jedno vreme na sipci radio malo pa se vracam u teretanu sad, ja mrtva pre nisam radio ali sam zato na cucnju dusu ispustao i to je ono sto mi je dalo rezultat pored ostalih vezbi..
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: MARKO DIMITRIJEVIC Oktobar 04, 2014, 09:29:22 posle podne
Ja se ne secam kada sam zadnji put video nekoga da radi za ledja veslanje sipkom i T-sipku. Za ledja svi rade 50 serija na latu i eventualno donji kotur.
Dobar izbor vezbi,ali veoma malo vezbaca radi te vezbe na pravi nacin.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: soledad Oktobar 04, 2014, 09:42:46 posle podne
Dobro vece ja sam nova na ovom forumu...Htjela sam da pitam kako da maknem 5 kg viska znaci visoka 1.66cm,a kilograma 59...treniram 3 puta dnevno cage fitnes,ishrana korigovana prvenstveno zbog kandide tako da su slatkisi,bijelo brasno,brza hrana,gazirana pica sva izbacena,ali nikako ne uspijevam da se rijesim tih 5 kg viska.Smeta mi jer sam prije godinu dana jela sve sem brzu hranu i slatkise i imala tih zeljenih 54 kg medjutim kad sam dobila kandidu od nje i kasalj morala sam sve da izbacim cak i mlijecne proizvode i umjesto da ostanem na toj kilazi ja sam dobila 5kg....Pomozite ne znam vise sta da radim i jedem jer treniram aktivno 4 puta nedeljno,vode 3 lita,3 obroka,ali viska nikako da se trsim
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miki91 Oktobar 04, 2014, 09:53:06 posle podne
Dobro vece ja sam nova na ovom forumu...Htjela sam da pitam kako da maknem 5 kg viska znaci visoka 1.66cm,a kilograma 59...treniram 3 puta dnevno cage fitnes,ishrana korigovana prvenstveno zbog kandide tako da su slatkisi,bijelo brasno,brza hrana,gazirana pica sva izbacena,ali nikako ne uspijevam da se rijesim tih 5 kg viska.Smeta mi jer sam prije godinu dana jela sve sem brzu hranu i slatkise i imala tih zeljenih 54 kg medjutim kad sam dobila kandidu od nje i kasalj morala sam sve da izbacim cak i mlijecne proizvode i umjesto da ostanem na toj kilazi ja sam dobila 5kg....Pomozite ne znam vise sta da radim i jedem jer treniram aktivno 4 puta nedeljno,vode 3 lita,3 obroka,ali viska nikako da se trsim
Jesi li izracunala BMR i TDEE? Koliko su obimna ta 3 obroka?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: soledad Oktobar 04, 2014, 10:04:51 posle podne
Nisam to racunala nikad...obroci nisu obimni posto ne smijem cak ni hleb dorucak je 50g heljdinih plocica i solja balans jogurta,rucak je uvijek manji tanjir kuvanog povrca(grasak,boranija,kupus) sve bez hleba jer ga ne smijem...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 04, 2014, 10:08:51 posle podne
Dobro nam došla...

Da li znaš parametre svog metabolizma( da se nadovežem na Mikijevo pitanje)? BMR ( bazalni metabolizam, potrošnja energije tvog tela u stanju potpunog mirovanja) i TDEE( dnevna potrošnja energije u skladu sa nivoom fizičke aktivnosti)...na osnovu TDEE se pravi željeni kalorijski deficit...od 500 kCal dnevno( pola na račun redukovane ishrane-ugljenih hidrata, a pola na račun treninga)...

Imaš li neki hormonski problem?

Kako se sada hraniš? Može neki tvoj dnevni meni?

P.S. Okvirno bi trebalo da imaš 1500 kCal dnevno, rasporedjeno u 5-6 manjih obroka...tj. od toga 50% "kalorija" iz ugljenih hidrata( složenih) ,35% iz proteina visoke biološke vrednosti ,15% iz zdravih masti.

Unosi i dovoljno vode...2,5 do 4l ,pogotovu tokom intenzivnih fizičkih aktivnosti dobro doĂ°e...tokom treninga se ne lišavaj vode...pij koliko ti se pije...neka preporuka bi bila litar po satu intenzivne aktivnosti...

Pri sastavljanju obroka odlicna preporuka za sajt, za svaku namirnicu imas detaljne podatke...http://nutritiondata.self.com/
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 04, 2014, 10:14:36 posle podne
Nisam to racunala nikad...obroci nisu obimni posto ne smijem cak ni hleb dorucak je 50g heljdinih plocica i solja balans jogurta,rucak je uvijek manji tanjir kuvanog povrca(grasak,boranija,kupus) sve bez hleba jer ga ne smijem...

Dobro vece ja sam nova na ovom forumu...Htjela sam da pitam kako da maknem 5 kg viska znaci visoka 1.66cm,a kilograma 59...treniram 3 puta dnevno cage fitnes,ishrana korigovana prvenstveno zbog kandide tako da su slatkisi,bijelo brasno,brza hrana,gazirana pica sva izbacena,ali nikako ne uspijevam da se rijesim tih 5 kg viska.Smeta mi jer sam prije godinu dana jela sve sem brzu hranu i slatkise i imala tih zeljenih 54 kg medjutim kad sam dobila kandidu od nje i kasalj morala sam sve da izbacim cak i mlijecne proizvode i umjesto da ostanem na toj kilazi ja sam dobila 5kg....Pomozite ne znam vise sta da radim i jedem jer treniram aktivno 4 puta nedeljno,vode 3 lita,3 obroka,ali viska nikako da se trsim

Samo još ovo o kom obliku kandidijaze se radi?

Neki osnovni predlog ishrane "kod kandidijaze"...

-Uzimanje 1- eventualno 2 sveže voćke dnevno (osim veoma slatkih vrsta voća, kao što su groždje, lubenica i mango) je dozvoljeno.Treba isključiti suvo voće, zasladjene voćne sokove, konzervisano voće i dinju.

-Izbegavati namirnice od belog brašna (beli hleb i pecivo, torte, kolače, biskvite, testenine), beli pirinač i oljušteni krompir. Brašno od celog zrna pšenice,  u umerenoj količini, se može unositi, takodje krompir sa ljuskom, smedji ili integralni pirinač, integralne testenine (ima ih u prodavnicama zdrave hrane i većim supermarketima) i integralna peciva.

-Izbaciti hranu koja sadrži gljivice kao pekarski i pivski kvasac, pekarske proizvode sa kvascem, zrele sireve i budjave sireve. Pečurke i kikiriki takodje izbaciti.

-Ne treba izbegavati mlečne proizvode, osim postoji alergija na njih. Jogurt i acidofilni napitci imaju prednost nad mlekom i sirevima.

-Izbegavati sirće, majonez, senf, dresinge za salatu,kečap, soja umak,kisele krastavce i ukiseljene proizvode.

-Alkohol ne koristiti, a crnu kafu i jake čajeve svesti na minimum.

-Izbegavati antibiotike i lekove na bazi kortizona (ako je moguće) za vreme dijetoterapije.

-Povećati unos esencijalnih ulja, posebno omega-3 kiselina  ( riblja ulja ,  morske ribe: losos, skuša, pastrmka, itd.). Ukoliko se navedene namirnice ne koriste dovoljno, treba uzeti suplemente tj. omega 3 kiseline u vidu kapsula.

Korisni dodaci ishrani

-Lactobacillus Acidophilus (npr. Probiotic capsule ), 1 do 2 dnevno posle doručka( i posle večere) svakog dana , najmanje 6 meseci.
-Laneno seme i ulje noćurka 1 kafena kašičica ili 3 kapsule, dva puta dnevno
-Vitamin A i C
-Beli luk u vodu kapi ili tableta
-Cink i magnezijum
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: soledad Oktobar 04, 2014, 10:53:05 posle podne
Hvala na dobrodoslici :) dakle problema sa hormonima nemam skoro sam vadila bas zbog toga hormone stitne...kandida je u grlu sve sto si napisao koristim osim laneno sjeme da li da ga jedem sa jogurtom ili nekako drugacije,za ulje nocurka sam cula,ali nisam sigurna da ga ima ovdje u Podgorici...dnevni meni: dorucak ovsene,razene ili heljdine pahuljice sa jogurtom uzina ili jabuka ili krastva ili svjeza paprika zavisi da li uopste osjetim glad...rucak ili kuvano povrce ili bijelo meso jer neka druga ne volim uvijer sa malo soli i sa bijelim svjezim lukom,vecera voce ili solja joguta zavisi da li osjecam potrebu jer ponekad je4dnostavno ne mogu da jedem.Vode od 2 do 3 litra dnevno...BMR i TDEE nisam nikad racunala
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 04, 2014, 11:16:20 posle podne
Pozdrav za Podgoricu...

Izbegavaj preterivanje sa solju...preporuka je ne više od 4-5 gr na dan( jedna ravna kafena kašićica)...

Obično se infekcija kandidom vezuje za pad imuniteta...Na razvoj kandide utiču, izmeĂ°u ostalog, prekomerno korišćenje antibiotika, sredstava za kontracepciju, nezdrava ishrana i stres...

Imaš li još neki zdravstveni problem pored kandidijaze? Jesi li radila skorije neki lab. nalaz? Krvna slika? Sve je ok? Anemija?

I preterivanje sa treninzima može da bude kontraporduktivno, smatram da ti je ishrana preslaba...kao što već napomenuh ne manje od 1500 kCal na dan, više proteina, složenih ugljenih hidrata i zdravih masti...sve ono što može pomoći i u tretmanu kandidijaze...

Ajmo okvirno brojkama...potrebno ti je oko 25-30 gr zdravih masti...oko 100-120 gr proteina...i 150-180 gr ugljenih hidrata( 50% hidrata, 35% proteina, 15% zdravih masti na dnevnom nivou)...preporuke oko izbora namirnica imaš u prethodnim postovima...

Ulje noćurka i lanano ulje nisu "must have", ok je i maslinovo ulje...možeš dodati i kompleks b-vitamina..i aloe-vera može biti korisna u "ratu sa kandidom"...beli luk takoĂ°e...

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: soledad Oktobar 04, 2014, 11:36:30 posle podne
Otpozdrav iz Podgorice...analize skoro radjene u granicama su,stres je prisutan jer sam ostala bez posla i nalazenje teze ide...e sad ne znam sta da jedem od tih ugljenih hidrata,a da ne pretjeram isto tako ne znam sta od zdravih masti da koristim,a sto se vjezbanja tice 3 puta redovno idem na treninge,a eto ponekad se desi da danima kad nisam na trening idem u setnju ili do grada ili se popnem na nase malo brdo zvano Gorica
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 05, 2014, 01:16:09 pre podne
Nadam se da dobro stojiš sa engleskim?

http://nutritiondata.self.com/

Evo još korisnih sajtova koji te mogu uputiti po pitanju nutritivne vrednosti namirnica koje bi trebalo da koristiš u skladu sa preporukama...

http://www.dijeta.net/tablice/riba.htm

http://www.dobradijeta.com/Kalorijske%20vrednosti/ribe.htm

Izvori ugljenih hidrata: ovsene pahuljice, integralne žitarice( heljda,raz...), braon "integralni" pirinac, hleb od integralnog brašna(celo zrno pšenice)....izbegavaj sve od belog brasna,kifle,razne vrste peciva,beli hleb...krompir i beli pirinač takoĂ°e nisu preporučljivi...

Po pitanju zdravih masti - maslinovo ulje, laneno ulje, morska riba i kao izvor proteina visoke biološke vrednosti, i kao izvor zdravih masti...badem, orasi, lešnik...

Trening sa opterećenjem? Teretana, tegovi? Kardio trening?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: soledad Oktobar 05, 2014, 02:26:06 pre podne
Hvala za sajtove procitacu....a sad kardio ne znam bas sta tacno spada u kardio vjezbe? Opterecenje da,teretana ne...pitanje pijem probiotic kapsule jednom dnevno jer na njima tako pise mislis da smijem popiti 2 na dan?Nasla sam sad na sajtu da izacunam BMR I TDEE i po tome je ispalo 1372 bmr i 2127 tdee
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 05, 2014, 11:54:57 pre podne
Hvala za sajtove procitacu....a sad kardio ne znam bas sta tacno spada u kardio vjezbe? Opterecenje da,teretana ne...pitanje pijem probiotic kapsule jednom dnevno jer na njima tako pise mislis da smijem popiti 2 na dan?Nasla sam sad na sajtu da izacunam BMR I TDEE i po tome je ispalo 1372 bmr i 2127 tdee

Vidi, što se tiče probiotika (kapsula), zavisi od proizvoĂ°ača, i vrste bakterijskih kultura koje sadrže, ali je za većinu 1 dnevno, uvek postupaj po datom uputstvu...njihova funkcija je da povrate normalnu bakterijsku floru creva...čim se bakterijska flora creva poremeti, eto "plodnog tla" za razvoj kandide...

Kada kažem trening sa opterećenjem pod tim podrazumevam "rad sa tegovima"...imaš neku improvizovanu teretanu kod kuće? Par tegova?

Što se tiče aeobne aktivnosti...ona treba da bude nsikog intenziteta, negde oko 65% od maksimalnog pulsa, dakle, neke smernice moraju da postoje, jer je to nivo aktivnosti koji doprinosi najdelotvornije procesu "sagorevanja" masti...

Po pitanju dnevnog unosa kalorija, i sajtova...sve je to za okvirnu orijentaciju...ali opet kažem ne idi ispod 1500 kCal dnevno...najpreciznije se vrednosti BMR i TDEE dobijaju metodama antropometrije( impedanca)...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 05, 2014, 12:02:35 posle podne
Vidim da se uvek preporučuju ovsene pahuljice; primetio sam u prodavnici ražene, pa da li su i one OK?
Video sam i sojine, ali Twinsix mi je jednom prilikom rekao da nisu OK (soja konkretno za muškarce), tako da za njih znam...
:)
Inače, pitanje za Slavišu (nevezano za ovu temu :/ ):
Navukao sam neku prehladu izgleda; jednom prilikom si mi rekao da nije OK uzimati andol i tako te stvari, pa šta mi preporučuješ;
Grlo me takodje boli (antibiotici su mi poslednja solucija), pa da li imaš neki savet i za njega?
Hvala.
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nikola Najdanovic Oktobar 05, 2014, 12:36:01 posle podne
Slobodno ih menjaj i rotiraj jer je raznovrsnost dobrodosla.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 05, 2014, 01:12:16 posle podne
Vidim da se uvek preporučuju ovsene pahuljice; primetio sam u prodavnici ražene, pa da li su i one OK?
Video sam i sojine, ali Twinsix mi je jednom prilikom rekao da nisu OK (soja konkretno za muškarce), tako da za njih znam...
:)
Inače, pitanje za Slavišu (nevezano za ovu temu :/ ):
Navukao sam neku prehladu izgleda; jednom prilikom si mi rekao da nije OK uzimati andol i tako te stvari, pa šta mi preporučuješ;
Grlo me takodje boli (antibiotici su mi poslednja solucija), pa da li imaš neki savet i za njega?
Hvala.
:)

Ražene pahljuce su odlična stvar...topla preporuka...

Posle pšenice smatra se da je RAŽ najvažnija žitarica. Vodi poreklo iz istočne Azije, a danas su najznačajniji proizvodački regioni raži Rusija, Belorusija i Pribalticko podrucije. Gaji se uglavnom u regionima sa nepovoljnim klimatskim uslovima, gde pšenica slabije uspeva, u severnim krajevima,planinskim predelima... U našoj zemlji raž se gaji u vrlo malim količinama.

RAŽENO BRAŠNO ima tamniju boju od pšenicnog brašna.
Takode, u odnosu na pšenicno brašno siromašnije je u glutenu ...

Prosecno 100 g zrna raži sadrži: 73 g ugljenih hidrata (od toga 62 g čini skrob, atu su i djetna vlakna); 11,4 g proteina i 1,8 g masti.

Raž je bogat vitaminima B grupe, sadrži vitamin E, a od minerala u njemu se nalaze znacajne kolicine kalcijuma, fosfora, sumpora i gvožda. Od ostalih žitarica izdvaja ga i amino-kiselina LIZIN, koju ostala žita ne sadrže( eto radosti za naše vegane).
Energetska vrednost raženog brašna je oko 335 kCal u 100 grama.

Ražene pahuljice
Osim raženog brašna i raženog hleba, u ishrani ljudi preporucuju se i RAŽENE PAHULJICE. One bi svakako bile dobar izbor za dorucak ili užinu, npr. 2 supene kašike raženih pahuljica sa šoljom jogurta od 0% ili 1% mlecne masti, a mogu se kombinovati i sa drugim žitnim pahuljicama i semenkama.

Moj savet po pitanu peglade, ubaci strepsils( vrsta po želji), fluimucil granule od 200 mg( N-acetil cistein, olakšaće iskašljavanje, 3 puta po jedna kesica i pola čaše vode, posle obroka, 5 dana), ako ima potrebe( temperatura) andol je ok, nemaš problema sa želucem, neke alergije na lekove i sl.? Naravno tu je utorpljavanje, čajevi, mirovanje...može i "malo" vitamina C...

Iskašljavaš li? Sklon si bronhitisima? Anginama?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 05, 2014, 02:51:32 posle podne
Što se tiče raža:
Zbunjuje me "2 supene kašike"; mislim, ovsenih 5 za doručak pojedem (otprilike je to 50g); ako im je 2 supenih mera, onda OK...
:)
Problema sa želucem nemam, a i nisam alergičan na lekove; Strepsils mi ikada nije pomogao...
Mirovanje u smislu teretane bez?
:)
Od nelekova koristim limun, propolis i beli luk; malo mi je bolje (u smislu polako, ali "sigurno"... :D ).
Fluimucil nisam pio do sada...
Nisam sklon; ne iskasljavam, nego posle dužeg perioda mirovanja (sna) mi se sekret nakupi i grlo "gori"; kada ustanem, nakon 30min mi je ojo 70% bolje kada ga izbacim i razbudim se...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 05, 2014, 03:34:17 posle podne
Ok SrĂ°ane, polako sa zbunjivanjem...to je predlog...vezano za ražene pahuljice...dakle, prilagodi sebi i i svojim potrebama...

Eh, ako je tvoje stanje zabrinjavajuće( teška "prehlada"), "teretane bez"...

Sve u svemu proceni težinu svog stanja, pa se i prema tome i upravljaj...ok je i limun i propolis, i beli luk...

Fluimucil će olakšati iskašljavanje...

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 05, 2014, 07:26:15 posle podne
OK
Iskuliraću dva dana uz Ferveks.
:)
Videcu da kupim Fluimucil sutra; ako mi ne bude bolje, Palitreks mi ne gine (ili nešto slično)...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Oktobar 05, 2014, 09:34:26 posle podne
Srdjan samo sto udje covek u teretanu, i razbole se, pu malera, a taman se spremao 118 dana za konacan ulazak u gym :D Odmori bre jedno nedelju dana, zasluzio si :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 05, 2014, 09:38:02 posle podne
Ma, nevezano za teretanu...
:)
Mada, to je tačno da sam se spremao 118 dana...
:D
Ma, kada zahladni uglavnom se razbolim, a inače sam se navukao na teretanu...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Zaga Oktobar 05, 2014, 09:44:48 posle podne
Srle, ja sam u čudu koliko ti pitanja možeš da postaviš za jedan dan :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Oktobar 05, 2014, 09:46:17 posle podne
Srki batali teretanu , to je neki predznak cim si usao odma se razboleo. ;D
Videces tek posle nekih 6 meseci ako uspes da ispostujes ishranu sto bolje, podrazumeva se uz jake treninge. Ne znam kako treniras... Ali mi dosta govori o tvom treningu kada ne mozes da jedes posle njega mnogo. Ja posle mog k'o furija, sve bih mogao da smazem. Ali naucio sam da se suzdrzavam.
Npr. u pocetku upala smara, a kasnije ti prija i naviknes se. To je veoma cudnovato. :D Evo ja bolujem od prekjuce, radio noge. Strasnu upalu imam posle duzeg vremena.  :-X
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 05, 2014, 09:57:34 posle podne
Srle, ja sam u čudu koliko ti pitanja možeš da postaviš za jedan dan :D
Mogu dosta...
;D

Pa, valjda trenimar naporno...
Od kako sam krenuo podigao sam za oko 10kg većinu vežbi; uvek gledam da mogu jedva 12 ponavljanja da izvučem. Nekada pred kraj treninga neke vežbe ne mogu ni 10; pa kontam da je naporno...
:D
Što se jela tiče, oduvek posle nekog napornog posla nisam gladan par sati. Posle teretane se trudim da ispoštujem obrok, pa makar na silu...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: soledad Oktobar 05, 2014, 11:15:33 posle podne
Probiotic pijem ovaj standardni proizvodjac ivancic i sinovi...trening pa sad cu ti reci prosle god kad smo pocinjali sa cage fitnesom bili su to neki umjereni treninzi medjutim kad je proslo nekih 6 mjeseci poceli su tezi pa je nekad bilo da se uzme teg od 15kg i rade cucnjevi to je to otprilike sa opterecenjem...sprave ne radimo...e sad smo opet poceli posle 2 mjeseca pauze i radimo kondiciju rekao nam je da cemo snagu sa velikim kilazama raditi kasnije kad malo udjemo ponovo u rutinu..ja racunam da ce to biti oko nove god...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 06, 2014, 12:20:22 pre podne
Probiotic pijem ovaj standardni proizvodjac ivancic i sinovi...trening pa sad cu ti reci prosle god kad smo pocinjali sa cage fitnesom bili su to neki umjereni treninzi medjutim kad je proslo nekih 6 mjeseci poceli su tezi pa je nekad bilo da se uzme teg od 15kg i rade cucnjevi to je to otprilike sa opterecenjem...sprave ne radimo...e sad smo opet poceli posle 2 mjeseca pauze i radimo kondiciju rekao nam je da cemo snagu sa velikim kilazama raditi kasnije kad malo udjemo ponovo u rutinu..ja racunam da ce to biti oko nove god...


Cage fitnes, iskreno nemam dovoljno iskustva sa tim "oblikom fitnesa", koliko znam da je "dizajniran" za MMA borce, akcenat na izdržljivost i snagu u isto vreme, visokointenzvna aktivnost...bilo bi dobro da te neko od članova "Pansport tima" kompetentniji za oblast treninga uputu po tom pitanju...

Navedeni probiotik je odličan izbor...

I ne zaboravi da jaki, neumereni treninzi mogu dodatno "oslabiti imunitet", tako da i po pitanju intenziteta i dužine treninga treba biti obazriv, pogotovu u slučaju postojeće kandidijaze...

OK
Iskuliraću dva dana uz Ferveks.
:)
Videcu da kupim Fluimucil sutra; ako mi ne bude bolje, Palitreks mi ne gine (ili nešto slično)...
:)

Inače, SrĂ°ane, polako sa antibioticima...neke virusne infekcije proĂ°u i bez bilo kakvih bakterijskih komplikacija tako da antibiotici nisu uvek neophodni...stalnom, nepotrebnom "suplementacijom" antibioticima( bez pravih indikacija), izazivamo "otpornost bakterija" na iste...dakle, bez nepotrebnog "kljukanja antibioticima"...jedan od problema je i taj što većina ljudi misli da se antibiotici piju dan-dva i čim se oseti poboljšanje, prekida se terapija, što takoĂ°e doprinosi razvoju "otpornosti bakterija" prema antibioticima...

Poštedi se nekoliko dana treninga...jaki i naporni treninzi mogu doprineti "padu" imuniteta i/ ili pogoršanju stanja...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: soledad Oktobar 06, 2014, 10:41:16 pre podne
Duzina treninga sat vremena i jeste cage je neka podvrsta MMA mada ni ja ne znam puno o njemu...e sad ja sam primijetila da ne mogu bas uvijek da izdrzim zato sam sad pocela da kombinujem treninge...tj.jednom nedeljno sam na cage,a ova dva puta ili step box ili fit ball ili tae bo...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 06, 2014, 11:04:11 pre podne
Duzina treninga sat vremena i jeste cage je neka podvrsta MMA mada ni ja ne znam puno o njemu...e sad ja sam primijetila da ne mogu bas uvijek da izdrzim zato sam sad pocela da kombinujem treninge...tj.jednom nedeljno sam na cage,a ova dva puta ili step box ili fit ball ili tae bo...

Vidi jos jedan problem na koji bih skrenuo pažnju je i moguća anemija...

Kakva ti je "krvna slika"? U ranijim postovima sam te to već pitao, ali bolje da skrenemo opet pažnju na neke stvari jer slab imuni odgovor i anemija, često idu zajedno!

 Tu su i simptomi smanjenje "trenažne izdržljivosti", tj. bržeg umaranja i sl.

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: soledad Oktobar 06, 2014, 11:14:56 pre podne
Krvna slika je onako hemoglobin je bio nizak sad kad sam skoro vadila ostalo dobro...a umaranje samo tu inace posto imam trim stazu blizu kuce pa ponekad trcim ne umaram se tako strasno tj.mogu nekih 5-6 krugova da istrcim plus vjezbe posle toga...a zaboravila sam da napomenem da imam blazi oblik astme...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 06, 2014, 11:24:47 pre podne
Krvna slika je onako hemoglobin je bio nizak sad kad sam skoro vadila ostalo dobro...a umaranje samo tu inace posto imam trim stazu blizu kuce pa ponekad trcim ne umaram se tako strasno tj.mogu nekih 5-6 krugova da istrcim plus vjezbe posle toga...a zaboravila sam da napomenem da imam blazi oblik astme...

Nizak hemoglobin je jedan od prvih znakova anemije...da li mi možeš napisati neke vrednosti tih svojih nalaza?

Eritrociti(RBC)  -crvena krva zrnca

Hemoglobin( HGB)

Hematokrit( Hct)predstavlja volumen eritrocita u jedinici pune krvi

MCV - prosečna zapremina eritrocita

MCH  (mean cell hemoglobin concentration)  - prosečna koncentracija hemoglobina na litar eritrocita

RDW  - mera varijabilnosti veličine eritrocita

GvožĂ°e

Feritin ( ako je raĂ°en)...

Uzimaš li neke lekove za astmu?

Sve su to bitne stavke koje mogu limitirati napredak i usporiti te na putu do željene figure...


Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 06, 2014, 01:35:39 posle podne
Probiotic pijem ovaj standardni proizvodjac ivancic i sinovi...trening pa sad cu ti reci prosle god kad smo pocinjali sa cage fitnesom bili su to neki umjereni treninzi medjutim kad je proslo nekih 6 mjeseci poceli su tezi pa je nekad bilo da se uzme teg od 15kg i rade cucnjevi to je to otprilike sa opterecenjem...sprave ne radimo...e sad smo opet poceli posle 2 mjeseca pauze i radimo kondiciju rekao nam je da cemo snagu sa velikim kilazama raditi kasnije kad malo udjemo ponovo u rutinu..ja racunam da ce to biti oko nove god...


Cage fitnes, iskreno nemam dovoljno iskustva sa tim "oblikom fitnesa", koliko znam da je "dizajniran" za MMA borce, akcenat na izdržljivost i snagu u isto vreme, visokointenzvna aktivnost...bilo bi dobro da te neko od članova "Pansport tima" kompetentniji za oblast treninga uputu po tom pitanju...

Navedeni probiotik je odličan izbor...

I ne zaboravi da jaki, neumereni treninzi mogu dodatno "oslabiti imunitet", tako da i po pitanju intenziteta i dužine treninga treba biti obazriv, pogotovu u slučaju postojeće kandidijaze...

OK
Iskuliraću dva dana uz Ferveks.
:)
Videcu da kupim Fluimucil sutra; ako mi ne bude bolje, Palitreks mi ne gine (ili nešto slično)...
:)

Inače, SrĂ°ane, polako sa antibioticima...neke virusne infekcije proĂ°u i bez bilo kakvih bakterijskih komplikacija tako da antibiotici nisu uvek neophodni...stalnom, nepotrebnom "suplementacijom" antibioticima( bez pravih indikacija), izazivamo "otpornost bakterija" na iste...dakle, bez nepotrebnog "kljukanja antibioticima"...jedan od problema je i taj što većina ljudi misli da se antibiotici piju dan-dva i čim se oseti poboljšanje, prekida se terapija, što takoĂ°e doprinosi razvoju "otpornosti bakterija" prema antibioticima...

Poštedi se nekoliko dana treninga...jaki i naporni treninzi mogu doprineti "padu" imuniteta i/ ili pogoršanju stanja...
Znam to za antibiotike, zato su mi i poslednje rešenje.
:)
Verovatno ću sutra da nastavim sa treninzima.
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Oktobar 06, 2014, 04:01:05 posle podne
Brate veruj mi, odmori jos desetak dana, nemoj jos tako rovit :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: soledad Oktobar 06, 2014, 08:05:14 posle podne
Dakle eritrociti-3,8
hemoglobin 115
HCT-376
MCV-88
MCH-28
RDW-14,2
Ne znam da li je gvozdje tu zaboravila sam oznaku,a one zadnje stavke sto si mi trazio nema
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 06, 2014, 08:29:01 posle podne
Dakle eritrociti-3,8
hemoglobin 115
HCT-376
MCV-88
MCH-28
RDW-14,2
Ne znam da li je gvozdje tu zaboravila sam oznaku,a one zadnje stavke sto si mi trazio nema

Ajmo redom...normalne vrednosti za eritrocite kada su u pitanju žene - 3,8 -5,1 - donja granica - 3,8

Hemoglobin 110-180 , opet donja granica - 115

Hct( hematokrit) 0.356 - 0.470 ( za žene) , opet blizu donje granice 0, 376

MCV - ok

MCH 29-33, ti imaš 28...sniženo...

RDW ok...

Oznaka za gvožĂ°e je Fe...imaš vrednost za gvožĂ°e?

Sve u svemu ovo ukazuje na "graničnu" anemiju...koja se može korigivati, ako se na vreme krene sa promenama po pitanju načina ishrane...

Kakav si savet dobila od izbranog lekara? Da li si koristila neke od suplemenata gvožĂ°a?

Preporuka za "detaljno" čitanje... http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/ishrana-i-gvoe.html

Podsetiću još jednom na simptome anemije...


•   Umor – pospanost, osećaj hroničnog umora

•   Slabost - brzo zamaranje

•   Vrtoglavica i nesigurnost pri kretanju

•   Bledilo kože i sluzokože, usana, desni, konjuktiva, noktiju i dlanova

•   Ubrzan srčani rad - tahikardija

•   Osećaj hladnoće naročito ekstremiteta-ruku i nogu

•   Loša koncentracija

•   Smanjena otpornost prema infekcijama - tu je i jedan od otežavajućih faktora kada je u pitanju kandidijaza...

•   Poremećaji sna i smanjenje apetita



Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: soledad Oktobar 06, 2014, 11:02:02 posle podne
Savjet jedi malo vise zelenisa i to je to...vrijednosti za gvozdje nemam,a od suplemenata gvozdja ne pijem nista kad sam pitala doktoricu za to rekla je da ne treba e sad sta mi ti preporucujes da uzmem i da jedem da bih ovu sliku popravila? Analize ponovo radim posle nove god jer tada radim i nalaze hormona....pposto imam genetsku predispoziciju za stitnu(ima je i majka i sestra) endokrinolog mi je rekla da je provjeravam svaka 4 mjeseca
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 07, 2014, 12:59:51 pre podne
Savjet jedi malo vise zelenisa i to je to...vrijednosti za gvozdje nemam,a od suplemenata gvozdja ne pijem nista kad sam pitala doktoricu za to rekla je da ne treba e sad sta mi ti preporucujes da uzmem i da jedem da bih ovu sliku popravila? Analize ponovo radim posle nove god jer tada radim i nalaze hormona....pposto imam genetsku predispoziciju za stitnu(ima je i majka i sestra) endokrinolog mi je rekla da je provjeravam svaka 4 mjeseca

Prvo kreni sa korekcijama ishrane, pa ako nema poboljšanja, treba se odlučiti za suplementaciju...http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/ishrana-i-gvoe.html

Elem...najbolji izvori gvožĂ°a su životinjskog porekla...akcenat na ribu, crveno meso ili živinsko meso,jaja( po koje žumance u toku dana, naravno ukoliko nemaš problema sa holesterolom) kao i vitamin C( koji pojačava resorpciju gvožĂ°a unetog hranom), vitamini B-kompleksa...od namirnica biljnog porekla preporučujem...bundeva, mahunarke(zob, grašak, pasulj), smokva, borovnica, crna ribizla, integralne žitarice...

Isto tako ograniči unos, tj. minimalna upotreba alkohola, kafe, kakaa, gaziranih bezalkoholnih napitaka i čaja, najbolja je prevencija anemija( jer mogu smanjiti resorpciju gvožĂ°a)!

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: soledad Oktobar 07, 2014, 08:46:51 pre podne
Srecom nemam problema sa holesterolom...krecem onda prvo sa korekcijom ishrane...vitamic C uzimam kako kao limunadu ili da uzmem neki sumeci i pijem jedan dnevno?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Oktobar 07, 2014, 11:01:24 pre podne
Možeš ga unositi kroz limunadu, a umesto ovih šumećih ja ti preporučujem da kupiš
http://www.pansport.rs/Vitamini/NI310-Easy-C-500-mg.html    :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 07, 2014, 12:05:33 posle podne
Slažem se sa Dušanom po pitanju vitamina C...nisam za šumeće varijante( veštački zaslaĂ°ivači),tablete su ok...ali nije svejedno ni koje tablete...Easy-C od 500 mg ne samo da omogućava postepenu, višečasovnu resorpciju( oslobaĂ°anje), već je i mnogo manje opterećenje za tvoj želudac...

2 tablete( u toku dana, 2 puta po 1) uz obroke će biti odlična podrška ne samo tvom imunom sistemu, već i resorpciji gvožĂ°a...

I da...limunada od sveže ceĂ°enog limuna je odličan izbor, kao i citrusi - kivi, grejp, pomorandža, kao i crna ribizla..su takoĂ°e odlični izvori prirodnog vitamina C...dakle, akcenat na prirodu, "sinetetika"je tu ako priroda omane  ;)

Procesi produženja trajnosti voća, metode "zaštite" i sl.,mogu smanjiti količinu bitnih sastojaka u voću i povrću tako da supelementacija postaje neminovnost...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: soledad Oktobar 07, 2014, 01:33:31 posle podne
Kupicu i ovaj vitamin C samo se nadam da ga ima u Podgorici...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: vuk9 Oktobar 07, 2014, 05:29:55 posle podne
A sta je sa onim dzemom od borovih iglica iz zdrave hrane sto kao ima 10 puta vise vitamina c od limuna! jel to valja, ono cisto i za klince kada se razbole? Predpostvaljam da iam previse secera, a drugo?
Ljudi izvinite ako nekada postavljam glupa pitanja ucim!
i valja li maslinovo cedjeno ulje kao "kontra" holesterolu!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 07, 2014, 11:12:43 posle podne
A sta je sa onim dzemom od borovih iglica iz zdrave hrane sto kao ima 10 puta vise vitamina c od limuna! jel to valja, ono cisto i za klince kada se razbole? Predpostvaljam da iam previse secera, a drugo?
Ljudi izvinite ako nekada postavljam glupa pitanja ucim!
i valja li maslinovo cedjeno ulje kao "kontra" holesterolu!

Borove iglice, su odlična stvar za poboljšanje opšteg stanja organizma...pre svega imaju pozitivne efekte u jačanju imuniteta, u "olakšanom" izbacivanju peska iz bubrega, a može da se koristi i za ispiranje grla. Pomaže i ubrzava izbacivanje vode iz organizma( blag diuretik), što doprinosi regulisanju krvnog pritiska.

Inače borove iglice sadrže dosta lekovitog etarskog ulja, zbog čega se često koriste u prevenciji bolesti disajnih organa, kao što su kašalj, promuklost, lakši oblici bronhitisa.

Nisam ni za kakve varijante džemova i sl.( previše prostih šećera), više sam za čajeve i sirupe...

Po pitanju maslinovog ulja...

Hladno ceĂ°eno maslinovo ulje sadrži vitamine A, E i C, kao i fermente zbog kojih se lako vari. Pogodno je za lečenje jetre, kamena u žuči, crevnih bolesti i zatvora( poboljšava "pasažu" kroz digestivni trakt)...

Ajmo sada malo po sistemima organa u našem telu i efektima maslinovog ulja na njih...

Srčana i kardiovaskularna oboljenja: Maslinovo ulje smanjuje nivo "lošeg" holesterola (LDL) u krvi i povećava nivo dobrog holesterola (HDL) i time sprečava zakrčenje krvnih sudova( ateroskleroza) i pojavu srčanih udara.

Diabetes: Ishrana bogata maslinovim uljem sa smanjenim unosom zasićenih masnoća i ugljenih hidrtata se pokazala kao efikasna pomoć kod lečenja diabetesa. Maslinovo ulje smanjuje nivo lošeg holesterola u krvi (LDL). Istovremeno smanjuje nivo šećera u krvi i povećava osetljivost insulina u organizmu.

Stres usled "oksidacije" i slobodnih radikala: Maslinovo ulje sprečava procese oksidacije u organizmu, jer je bogato antioksidansima, vitaminom E, karotenoidima i fenolnim jedinjenjima koja usporavaju proces starenja ćelija.

Krvni pritisak: Istraživanja ukazaju da maslinovo ulje može da utiče na smanjenje gornjeg (sistolni) i donjeg (diastolni) pritiska.

Osteoporoza: Viskoka potrošnja maslinovog ulja u ishrani poboljšava mineralizaciju kosti tako što potpomaže apsorpciju kalcijuma čime sprečava pojavu osteoporoze.

Rak: Istraživači su primetili da se odreĂ°eni tipovi raka manje javljaju na mediteranu što se pripisuje čestom unošenju maslinovog ulja kroz ishranu. Studije ukazuju da maslinovo ulje ima zaštitno dejstvo posebno protiv raka dojke, prostate i debelog creva. Veruje se da je to zbog sastojka oleokantala koji ima slično dejstvo kao ibuprofen koji sprečava upale u organizmu.

Gojaznost: Iako je visokokalorično pokazalo se da umereni unos maslinovog ulja potpomaže procesu mršavljenja.

Dakle, najbolje ga je dodavati "presno" raznim salatama i "dresinzima", od svih ulja maslinovo ulje daje najmanji procenat trans masti prženjem...ali opet NAGLAŠAVAM - IZBEGAVAJTE PRŽENJE NA ULJU !!!

P.S. Vuče, nema glupih pitanja, nego samo loših odgovora, sve što ti bude trebalo ili te zanima, članovi "Pansport tima" su uvek tu!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: vuk9 Oktobar 13, 2014, 03:35:30 posle podne
sta je ovo, cim dodju dzemperi na red, kvalitetna ishrana nije vise portrebna! :D kazu da je (ako hoces da ostvaris odredjen cilj) moras da se druzis sa osoboma koji imaju isti cilj, i da ces tako najlakse istrajati!
ljudi , kakva je kafa za osrganizam, tucem dve tri kafe dnevno, mozda nekada i cetiri, jel to valja! naravno bez secera i mleka!
drugo, vidim po radnjama hiljadui vrsta pahuljica, te ovo sa ovim, jel valja to nesto ili su opet pune secera, uvek razmiljam da malo razbijem monotoniju od ovsenih (mada meni nesto dugo traje kilo  ???) sigurno preko nedelju dana!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miki91 Oktobar 13, 2014, 03:41:16 posle podne
sta je ovo, cim dodju dzemperi na red, kvalitetna ishrana nije vise portrebna! :D kazu da je (ako hoces da ostvaris odredjen cilj) moras da se druzis sa osoboma koji imaju isti cilj, i da ces tako najlakse istrajati!
ljudi , kakva je kafa za osrganizam, tucem dve tri kafe dnevno, mozda nekada i cetiri, jel to valja! naravno bez secera i mleka!
drugo, vidim po radnjama hiljadui vrsta pahuljica, te ovo sa ovim, jel valja to nesto ili su opet pune secera, uvek razmiljam da malo razbijem monotoniju od ovsenih (mada meni nesto dugo traje kilo  ???) sigurno preko nedelju dana!
Kafa je ok, pogotovu bez secera. Preporucena je i pre treninga :)
A ove pahuljice sa secerom-ne. Inace, ne moras samo ovsene za dorucak, mozes i da promenis :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 13, 2014, 04:02:33 posle podne
Ja sam ubio monotoniju ovsenih, tako što sam ubacio i ražene uz njih...
xD
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Oktobar 13, 2014, 07:00:50 posle podne
Koja monotonija, preko 15 meseci jedem za dorucak u 99% slucajeva ovsene i protein. Moj savet ti je da se pomiris za zdravom ishranom i posmatras je kao primarni i jedini nacin ishrane. Osmisli 8-10 obroka i vrti to u krug. Sto manje razmisljas o ''ubijanju monotonije po obroku'' manje ces da junkas. Da ne pricam o razmisljaju sta pojesti za cheat meal/day. To vecinom slucajeva traje svih 6 dana sto ti povecava zelju za junkom i, jos gore, povecava sanse da ces junkovati pre nego sto bi smeo ! Ne pricam napamet, ja sam cist primer toga...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 13, 2014, 07:26:36 posle podne
Mogli bi da otvorimo temu "Vaš danjašnji čit mil"...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Oktobar 13, 2014, 07:37:23 posle podne
Mogli bi da otvorimo temu "Vaš danjašnji čit mil"...
;D
I vote against ! :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 13, 2014, 08:32:02 posle podne
sta je ovo, cim dodju dzemperi na red, kvalitetna ishrana nije vise portrebna! :D kazu da je (ako hoces da ostvaris odredjen cilj) moras da se druzis sa osoboma koji imaju isti cilj, i da ces tako najlakse istrajati!
ljudi , kakva je kafa za osrganizam, tucem dve tri kafe dnevno, mozda nekada i cetiri, jel to valja! naravno bez secera i mleka!
drugo, vidim po radnjama hiljadui vrsta pahuljica, te ovo sa ovim, jel valja to nesto ili su opet pune secera, uvek razmiljam da malo razbijem monotoniju od ovsenih (mada meni nesto dugo traje kilo  ???) sigurno preko nedelju dana!

Ha, ha, ha Vuče, "druži se" redovno sa nama i eto dovoljnog podstreka da istraješ na polju kvalitetne ishrane i redovnog treninga...mada, kažem da istrajnost u ostvarenju sopstvenih ciljeva i snaga volje rešavaju sve...niko te može odgovoriti sa pravog puta, ako imaš jasan cilj...izgovore ostavi za "slabe"...

Kafa ima dosta korisnih anti-oksidanasa, ali preterivanje može samo da škodi, previše kafe utiče negativno na resorpciju nekih vitamina i minerala( gvožĂ°a npr.), kafa ima i diuretski efekat( izbacivanje vode i minerala iz ogranizma), kod osetljivih može dovesti do gorušice( uticaj na pojačano lučenje želudačne kiseline), može pogoršati stanje kod postojećeg gastritisa( upala želudačne sluzokože) ili čira na želucu i dvanaestopalačnom crevu...a tu je i "sam" kofein, koji je odličan stimulans CNS za visokom sposobnošću za razvoj zavisnosti...

Da ne ocrnim mnogo naš omiljeni napitak...sve u svemu, bez preterivanja...preporuka je 1-2 kafe dnevno...

Inače, SrĂ°an ti je dao dobar predlog za mix ovsenih pahuljica, raženih...sve u svemu..sistem koji daje rezultate ne treba menjati...manje misli na ukus, a više na nutritivnu vrednost neke namirnice...

P.S. ako uzimaš 100 gr ovsenih dnevno normalno je da ti kilogram ovsenih traje duže od nedelju dana...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 13, 2014, 08:42:23 posle podne
Pošto pre nisam doručkovao, sada se vodim logikom: bolje ovsene+ražene+jogurt+whey, nego da "doručkujem" u 15:00+ kada se sa posla vratim...
:D
A, što se raženih tiče nisam primetio razliku u ukusu u odnosu na ovsene, samo što je lepši osećaj kada se žvaću...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Oktobar 14, 2014, 06:30:10 pre podne
Izbor namirnica kod nas je poprilično mali tako da se neka monotonija podrazumeva. Razbijanje te monotonije u većem broju slučajeva povlači sa sobom i korišćenje nekih manje kvalitetnih namirnica. jedi ovsene, menjaj ukus whey-a.  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: soledad Oktobar 14, 2014, 11:03:46 pre podne
Opet ja...ne mogu naci kod nas u apotekama ovaj vitamin C Easy C sto ste mi preporucili....da li ima neki drugi koji mi preporucujete da uzmem?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Oktobar 14, 2014, 11:07:50 pre podne
Opet ja...ne mogu naci kod nas u apotekama ovaj vitamin C Easy C sto ste mi preporucili....da li ima neki drugi koji mi preporucujete da uzmem?

Easy C je u Pansportu ne u apotekama :D U apotekama imas samo ekofarm, galenika i biofar fensi u sumecim.. i jos neke sumece zlj proizvodnje.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: soledad Oktobar 14, 2014, 11:10:31 pre podne
Nisam znala...moze li se poruciti ja sam iz Podgorice....
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 14, 2014, 12:11:50 posle podne
Opet ja...ne mogu naci kod nas u apotekama ovaj vitamin C Easy C sto ste mi preporucili....da li ima neki drugi koji mi preporucujete da uzmem?

Nisam siguran da li postoji mogućnost naručivanja Easy C za Crnu Goru...tj. dodataka ishrani iz "Pansport asortimana"...ali dodatne informacije mozeš dobiti http://www.pansport.rs/kako-naruciti-putem-interneta.html

Sve u svemu...postoje i drugi oblici esterifikovanog vitamina C kojih ima u svim dobro snabdevenim apotekama, npr. proizvoĂ°ač Natural Wealth...

Kako napreduju pozitivne promene po pitanju načina ishrane? Treninzi? Zdravstveno stanje?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: soledad Oktobar 18, 2014, 08:38:28 pre podne
Onda da trazim tako natural wealth...treninzi i dalje 3 puta nedeljno kombinujem pa svaki trening nesto drugo tj.jedan put cage,drugi tae bo,pa workout,pa step i tako u krug...danima kad nisam na trening setam bar 5 km dnevno...jelo dorucak ili razene ili ovsene pahuljice ili kajgana,rucak kuvano svaki dan plus meso bar 2 puta nedeljno kao i riba...probiotik pijem voce 1-2 na dan jabuke,borovnice,mandarine,nar(to imam kuci u basti)...mogu ti reci da mi je lakse i kandida se povukla...naravno ne jedem slatkise,brzu hranu,hleb,tijesto i da slabo veceram jer nisam gladna uopste uvece...naravno uz sve to pijem 2 litra vode na dan...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 18, 2014, 11:14:44 pre podne
Onda da trazim tako natural wealth...treninzi i dalje 3 puta nedeljno kombinujem pa svaki trening nesto drugo tj.jedan put cage,drugi tae bo,pa workout,pa step i tako u krug...danima kad nisam na trening setam bar 5 km dnevno...jelo dorucak ili razene ili ovsene pahuljice ili kajgana,rucak kuvano svaki dan plus meso bar 2 puta nedeljno kao i riba...probiotik pijem voce 1-2 na dan jabuke,borovnice,mandarine,nar(to imam kuci u basti)...mogu ti reci da mi je lakse i kandida se povukla...naravno ne jedem slatkise,brzu hranu,hleb,tijesto i da slabo veceram jer nisam gladna uopste uvece...naravno uz sve to pijem 2 litra vode na dan...


Mislim da smo već dali preporuke za veći broj obroka u toku dana...tj. 4-6( više manjih obroka u toku dana)...više obroka=više varenja=veća potrošnja energije na proces varenja=doprinos kalorijskom deficitu...tzv. SDDH - specifično dinamičko dejstvo hrane...

Moja preporuka je kuvana jaja...naglasak na 1-2 žumnaca dnevno, sve ostalo belanca...dakle, belanca ubaci kao proteinski dodatak ovesnim, odnosno raženim pahuljicama za doručak...

Čiste vode možeš i malo više...oko 3 l plus potrebe tokom treninga...

Za veče idealno ubaci npr. 200 gr sira sa najmanjim procentom mlečne masti( ella sir ili meglle sa 0% mlečne masti) i malo "zdravih masti"...npr. 30 gr oraha( bedema, lešnika)...

Drago mi je da su se simptomi kandidijaze povukli, nastavi sa zdravim životnim navikama...javi kako ide...za sve što ti treba,tu smo...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: soledad Oktobar 18, 2014, 11:58:02 pre podne
Znaci vode jos litar....sta mi preporucujes za uzinu i koliko vremenski treba da bude razlika izmedju obroka tj.uzina? Malo me hvata kisjelina od badema i ljesnika pa da li mogu umjesto toga bundevu oljustenu jesti?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 18, 2014, 12:30:03 posle podne
Bundevine semenke( bez soli) su ok kao izvori zdravih masti...ali sama bundeva je izvor ugljenih hidrata,a ne masti...moja poenta je bila na zdravim mastima...

Vidi bolje je da to bude "manji obrok", a ne užina i sl....razmak izmeĂ°u obroka oko 3 sata...

Dakle, više manjih( češćih obroka)...dakle, u svakom obroku "malo" proteina, složenih ugljenih hidrata i zdravih masti...poslednji obrok bez hidrata...umesto badema i lešnika, ok su u i orasi ili kikiriki( pečen, neslan)...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 18, 2014, 12:39:29 posle podne
A, da li je OK uzimati po supenu kašiku bundevinog ulja na dan?
Nije bilo konopljinog, pa sam to pazario...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 18, 2014, 12:56:23 posle podne
Da SrĂ°ane, bundevino ulje je takoĂ°e dobar izvor "zdravih masti" a i OK je pogotovu zbog bogatog sadržaja magnezijumom, cinkom, gvožĂ°em...a i prostata će ti biti zahvalna  ;)

Semenke bundeve i budnevino ulje se od davnina koriste kao podrška muškom reproduktivnom zdravlju i dugovečnosti...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 18, 2014, 12:58:53 posle podne
OK, hvala.
:)
Znači ako to pijem, trebam da smanjim količinu sirovog badema, lešnika i tako to...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Oktobar 18, 2014, 03:05:24 posle podne
Koji si ti kralj Srdjane :D haha koja ti pitanja postavljas
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 18, 2014, 04:18:28 posle podne
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Oktobar 18, 2014, 04:22:30 posle podne
Srki ja sam te skroz zgotivio. ;D ;D ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 18, 2014, 07:55:20 posle podne
OK, hvala.
:)
Znači ako to pijem, trebam da smanjim količinu sirovog badema, lešnika i tako to...
:)

Nego SrĂ°ane, jesi li se oporavio od prehlade? Da li se trenira redovno?

Okvirno ti treba( u skladu sa "telesnim merama") oko 40-45 gr (zdravih)masti na dan( 15% od tvog TDEE, naravno ako imaš 3-4 treninga nedeljno)...tako da uklapaj...nešto povećaj, nešto smanji, ali budi u preporučenom "opsegu"...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 19, 2014, 04:40:49 posle podne
Srki ja sam te skroz zgotivio. ;D ;D ;D
hehe...
I ja vas...
;D

Nego SrĂ°ane, jesi li se oporavio od prehlade? Da li se trenira redovno?

Okvirno ti treba( u skladu sa "telesnim merama") oko 40-45 gr (zdravih)masti na dan( 15% od tvog TDEE, naravno ako imaš 3-4 treninga nedeljno)...tako da uklapaj...nešto povećaj, nešto smanji, ali budi u preporučenom "opsegu"...
Nisam ni bio nešto ozbiljno zaglavio...
:)
Više me je interesovalo kako da pobedim prehladu bez lekova...
Idem redovno; 4 puta nedeljno.
Jedino te nedelje kada sam bio bolestan sam išao 2 puta; mrzelo me da dišem, a kamoli da treniram...
:D
Što se zdravih masti tiče, njih ću povećati...
Do sada sam uzimao šaku nečega, dok nisam izmerio koliko je to...
:D
U poslednje vreme skoro sve merim...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 20, 2014, 01:47:05 pre podne
SrĂ°ane, nemoj samo da "merenje i premeravanje namirnica u gram" postane tvoja opsesija...jeste korisno, ali bez krajnosti...

Ne zaboravi ribu( akcenat na svežu, morska riba), kao jedan od najboljih izvora zdravih masti( kombinuj različite izvore)...a moj predlog bi bio da i riblje ulje ubaciš na meni...dosta korisnih svojstava, a i vitamina A i D...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 20, 2014, 05:24:30 pre podne
Merim uglavnom kako ne bi' skuvao više nečega...
:D
Ribu jedem sigurno dva puta nedeljno (losos ili skušu) + tunjevinu iz konzerve (jednu ili dve nedeljno); za omegu 3 suplement trenutno nemam para...
:/
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 20, 2014, 12:47:42 posle podne
Merim uglavnom kako ne bi' skuvao više nečega...
:D
Ribu jedem sigurno dva puta nedeljno (losos ili skušu) + tunjevinu iz konzerve (jednu ili dve nedeljno); za omegu 3 suplement trenutno nemam para...
:/
:)

Eh, eh...od viška hrane( kvalitetne hrane, glava ne boli) pogotovu kad je u pitanju "rad na masi"...

Umesto omega-3 suplementacije je i riblje ok izbor( zamena) naveo sam ga kao primer, jer vidim da si akcenat bacio "na ulja", prvo konopljino, sad bundevino...a pomenuću i da je riblje ulje bolji izvor omega-3  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 20, 2014, 01:18:51 posle podne
OK
Onda pazarim riblje ulje kada popijem ovo, ili ću uzeti omega 3 ako skupim pare do tada...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Oktobar 22, 2014, 04:03:41 posle podne
Marko jel koristis nesto od suplementacije ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Oktobar 22, 2014, 04:17:54 posle podne
Ako pijes omegu ispod 4-5 gr je smejurija i bacanje para..tek od 5gr nagore osetices benefite..tako da ne skrtari, odlican je suplement u komb sa ostalim multivit komplexima..ubrzava oporavak i nema na sta ne utice u tvojem telu.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Oktobar 22, 2014, 05:24:15 posle podne
Ja ipak mislim da ti je protein najisplativi i potrebniji, a postoje i oni bez laktoze.Kod oporavka  takodje pomaze i glutamin.Da li si mozda razmisljao o njemu ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Oktobar 22, 2014, 08:40:19 posle podne
Ajmo jedno za ove kojima su domaca jela malo poznatija... Ajvar, koliko je zaista mastan tj. koliko ulja ima u sebi na 100g ? I da li se moze jesti na dijetama ? Ja to nemam pojma, aliiiiiii on tako dobro mi ide sa svim sto jedem.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Oktobar 22, 2014, 08:43:54 posle podne
Ajvar u dijeti ne, kad si na masi i sta ti ja znam, nece da ti skodi, ovako nema mesta ajvaru kad se seches, ima dosta kojestarija tu.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Oktobar 22, 2014, 09:01:54 posle podne
Ajvar u dijeti ne, kad si na masi i sta ti ja znam, nece da ti skodi, ovako nema mesta ajvaru kad se seches, ima dosta kojestarija tu.
A ja reko domace=zdravije, bolje. Nvm. :(
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Oktobar 22, 2014, 09:08:46 posle podne
Koliko Ja znam protein je oko 5000 ?  Riblje ulje mi je prvo palo na pamet jer zvuci najprirodnije.. Moze li vise informacija o glutaminu?
Evo jednog teksta o glutaminu,da se malo informises pa posle razmisli :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Oktobar 22, 2014, 09:10:08 posle podne
E da protein kosta 5000din ali ako ga koristis samo posle treninga kada ti je najpotrebniji moze trajati i po nekoliko meseci.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 22, 2014, 09:26:32 posle podne
Ajmo jedno za ove kojima su domaca jela malo poznatija... Ajvar, koliko je zaista mastan tj. koliko ulja ima u sebi na 100g ? I da li se moze jesti na dijetama ? Ja to nemam pojma, aliiiiiii on tako dobro mi ide sa svim sto jedem.
Pa, zavisi koliko ga sipaš...
:D
Kontam da ako ga praviš sa maslinovim uljem, nije toliko strašno ako ga umereno jedeš...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 22, 2014, 11:14:31 posle podne
Ajmo jedno za ove kojima su domaca jela malo poznatija... Ajvar, koliko je zaista mastan tj. koliko ulja ima u sebi na 100g ? I da li se moze jesti na dijetama ? Ja to nemam pojma, aliiiiiii on tako dobro mi ide sa svim sto jedem.

Uvek sam govorio i govoriću da akcenat u ishrani treba "baciti" na presno povrće sa što manje termičke obrade...

PoĂ°imo od načina pripreme ajvara...

"Previše termičke obrade"..."prženje na ulju"...

U globalu i nije neko preveliko zlo...ali...

Na 100 gr...Energetska vrednost 450KJ/109kcal...nutritivna vrednost "okvirno" - Proteini 1,7gr, masti 7.7gr, ugljeni hidrati 6 gr...ako dodamo malo "trans masti", nutritivno obezvreĂ°eno povrće, plus "malo više soli"...od mene ajvar nema "zeleno svetlo"...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 22, 2014, 11:45:20 posle podne
Ne moraš stavljati toliko masti (ulja) i soli...
Mislim, ukus ajvaru daje ipak paprika, a ne ulje...
:)
Jeste da je termički obradjena paprika, ali (mislim) da iko od nas neće za obrok pojesti 200-300 grama ajvara; po meni je OK ako se jede kao dodatak nečemu (krompir, meso, jaja...); naravno, i ako je houm mejd, a ne kupovni...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 22, 2014, 11:58:06 posle podne
Nego momci znate kako kažu..."razlika izmeĂ°u leka i otrova je doza"...

Umerenost je bila i ostala osnova kvalitetne, raznovrsne i izbalansirane ishrane...

I malo kečapa vas neće ubiti...

Ni malo ajvara...

Ni po koja pečena paprika...

Ali ako težite savršenstvu...tj. maskimalnoj korekciji "nedostataka svoje linije" i ishrana mora biti takva..."cilj opravdava sredstvo"..."za velike uspehe su potrebne i velike žrtve"...  ;D

P.S. slažem se sa SrĂ°anom...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Oktobar 23, 2014, 06:42:05 pre podne
Kod ajvara čak nisam više siguran koji je lošijeg nutritivnog sastava, domaći ili kupovni...poznato je da domaćice u Srbiji ne štede na ulju i šećeru kada prave zimnicu  :P
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Oktobar 23, 2014, 08:32:37 pre podne
Kod ajvara čak nisam više siguran koji je lošijeg nutritivnog sastava, domaći ili kupovni...poznato je da domaćice u Srbiji ne štede na ulju i šećeru kada prave zimnicu  :P
ŠEĆERU?! Fuck, prestajem da ga jedem! Meni moji govore da ne stavljaju šećer, ah
Pa zavisi od ljudi do ljudi kako ga prave... Neki stave secer neki ne.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 23, 2014, 08:59:28 pre podne
Ja sam ga jednom pravio...
Stavio sam: 3-4 paprike pečene sa roštilja, par ljutih paprika, jednu živu papriku, dosta belog luka, maslinovo ulje tek da pokrije dno šerpe i 2-3 supene kašike sirćeta.
Nisam solio, niti šećerio...
Recept je iz glave, tako da kontam da možda to i nije ajvar, ali bitno mi je da je ljuto...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 23, 2014, 12:24:11 posle podne
Eh ti arhaizmi u ishrani...

Napomenuću da je paprika jedan od najboljih prirodnih izvora vitamina C...čim je termički obradite,( a vitamin C je termolabilan), svi korsini sastojci odu "u aut"...

Šta mislite o "presnim varijantama"?

Paprika (Capiscum annuum) je poreklom iz Južne Amerike ...

Paprike se razlikuju po boji i ukusu – zelene su za nijansu gorčije od ostalih, dok su crvene i žute sladje.

Šolja sveže crvene paprike obezbeĂ°uje 100 % dnevnih potreba za vitaminima C i A, a obiluje i vitaminom B6, likopenom, luteinom… Zelena paprika je odličan izvor vlakana, folata i vitamina K, kao i minerala molibdena i mangana.

Paprika i zdravlje

Paprike smanjuju rizik od kardiovaskularnih oboljenja, a zbog vitamina B6 i folne kiseline preporučuje se za prevenciju ateroskleroze i srčanih oboljenja koja su nastala kao posledica dijabetesa. Vitamin B i folna kiselina snižavaju nivo homocisteina, koji može da dovede do oštećenja krvnih sudova, a time i do povećanog rizika od srčanog i moždanog udara.

Paprika, takoĂ°e, obezbeĂ°uje i dovoljno hranljivih vlakana( dijetna vlakna) koja pomažu u snižavanju nivoa holesterola.

Crvena paprika sadrži likopen( antioksidans), karotenoid koji snižava rizik od raka prostrate, grlića materice, bešike i pankreasa.

Vitamin C, beta-karotin i folna kiselina smanjuju rizik od raka debelog creva.

Crvena paprika je bogata beta-kriptoksantinom, narandžasto-crvenim karotenoidom koji u značajnoj meri smanjuje rizik od raka pluća.

Paprike su bogate vitaminom A, a hrana bogata ovim vitaminom blagotvorno deluje na zdravlje pluća.

Paprike štite oči od razvoja katarakte, verovatno zbog sadržaja vitamina C i beta-karotina. Crvena paprika sadrži fitonutrijente lutein i zeaksantin, koji štite oči.

Zbog visokog sadražaja vitamina paprike jačaju imunitet. ALI ČIM PAPRIKU TERMIČKI OBRADITE, SVA OVA KORISNA SVOJSTVA SE GUBE!!!

Sastojak kapsaicin, kojim obiluju ljute paprike i papričice štiti od raka prostate i pluća.

Ajmo još o LEKOVITOM DELOVANJU PAPRIKE:

Pomenimo opet lekoviti sastojak paprike kapsaicin, inače ljutog ukusa, kojeg najviše ima u "unutrašnjim žilama" paprike, deluje i antiseptički, a u gastrointestinalnom traktu deluje kao "karminativ", koji sprečava razvoj bakterija truljenja.
Lekovitost paprike u narodnoj medicini, iako je novijeg datuma, nikad nije bila pod znakom pitanja.

Njen pozitivan uticaj na cirkulaciju možemo da pripišemo sastojku citrinu, koji utiče na elastičnost i propustljivost kapilara, što je korisno u lečenju ateroskleroze.

Paprika pospešuje apetit, a pri tom podstiče rad želuca, jer pojačava lučenje želudačnog soka, smiruje grčeve i podstiče peristaltiku( pokretljivost) creva.

Paprika sadrži dosta kalijuma, koji utiče na regulaciju nivoa vode u vašem telu, regulaciji krvnog pritiska, borbi protiv grčeva.

Od ljute paprike u narodnoj medicini postoji niz preparata za lečenje reumatskih bolesti, lumbaga, artritisa, itd. Sokom od paprike lečimo razne upalne procese kao što su upala grla, "začeci infektivnih oboljenja", kao i posledice infekcija (herpes zoster-pojasni herpes).
Sokom od paprike možemo i da sprečavamo opadanje kose( trljamo vlasište).

Prah ljute crvene paprike se koristi za lečenje smetnji u varenju i hemoroida.

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Oktobar 23, 2014, 12:28:46 posle podne
Ja redovno presnu crvenu papriku sa kupusom koristim kao dodatak mesu. Ona mi je baš ukusna.
Nekad mi sestra ispeče nekoliko kg crvene paprike, i samo dodam sirćeta i malo belog luka. Bez ulja (bilo kojeg). Znam da se tu izgube nutrijenti, ali je ukusno kao salata.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 23, 2014, 01:32:51 posle podne
Napomenuću da je paprika jedan od najboljih prirodnih izvora vitamina C...čim je termički obradite,( a vitamin C je termolabilan), svi korsini sastojci odu "u aut"...
Nekada papriku jedemo više zbog ukusa (termički obradjenu), nego zbog vitamina...
:D
Uvek od salate u frižideru imam ili papriku, ili krastavac, ili paradajz...
Na kisele varijante prelazim tek kada nema svežeg povrće da se kupi, i kada se paradajz pretvori u jabuku...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Oktobar 23, 2014, 02:03:24 posle podne
Slazem se sa Srdjanom za ovo oko vitamina i ukusa. A sta je to PRESNA paprika ? Prvi put cujem za to.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 23, 2014, 03:21:31 posle podne
Slazem se sa Srdjanom za ovo oko vitamina i ukusa. A sta je to PRESNA paprika ? Prvi put cujem za to.
"Živa".
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Oktobar 23, 2014, 03:35:03 posle podne
Ja vec mesec dva u zadnjem obroku ubacim tri velike paprike koje napunim sirom i udri ;) Zajedno sa tikvicama i nekim mesom full obrok pred spavanje :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Oktobar 23, 2014, 05:52:46 posle podne
Malo pre bio u maxiju i pogledam u stranu kad ono ajvar. Reko daj da vidim nutrition facts. Ima samo 3% sunc. ulja i 2% secera... Sve ostalo je paprika, patlidzan, malo sirceta, soli i belog luka. I defitivno sam morao da kupim jednu teglu ! Ovo sto ja imam kuci homemade ajvar, i deluje mi nekako puno masnije od ovog kupovnog. To me nije zacudilo ni malo, jer se kod mene u kuci sve prave sa TONAMA masti ili ulja...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Oktobar 23, 2014, 08:04:58 posle podne
Ja vec mesec dva u zadnjem obroku ubacim tri velike paprike koje napunim sirom i udri ;) Zajedno sa tikvicama i nekim mesom full obrok pred spavanje :)
Paprike sa sira (na niški) bratee nema bolje!

To je prvo patentirano u Le, a i realno objasni mi  kakve su to paprike na ^niski^ :D jebati Nislije, sve ste vi doktori neki i najbolji, egocentrici na sve strane hahaha :D uvek bilo i ostalo :) Nema tu neka filozofija, nabijes sir u papriku i jedes,gde god bio na planeti :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Oktobar 23, 2014, 08:17:38 posle podne
Ja volem za veceru pomesam elu sa 1-2 jajeta, natrpam u sveze paprike i pecem u rerni. Malo soli. Dodas hladnu svezu salatu iz friza, prste da polizes.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 23, 2014, 08:59:44 posle podne
Slazem se sa Srdjanom za ovo oko vitamina i ukusa. A sta je to PRESNA paprika ? Prvi put cujem za to.

Presno, znači sveže, termički neobraĂ°eno...bar kada je povrće u pitanju...cilj nam je da sačuvamo što više "nutritivnog bogatstva" povrća, zato i kažem PRESNO!

Naravno, to je samo preporuka...ne nareĂ°enje  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 23, 2014, 09:10:49 posle podne
Pa, povrće uglavnom termički obradjujemo, a voće presno jedemo...
:D
Slaviša, koje je tvoje mišljenje o kestenju?
Ne volim ih inače...
:D
I zbunjuju me pistaći...
Gramaža na ambalaži je sa ljuskom tom njihovom...
Da li je poznato (otprilike) koliko grama ploda pistaćija ima u 100g merenih sa ljuskom...?
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 23, 2014, 10:00:33 posle podne
Pa, povrće uglavnom termički obradjujemo, a voće presno jedemo...
:D
Slaviša, koje je tvoje mišljenje o kestenju?
Ne volim ih inače...
:D
I zbunjuju me pistaći...
Gramaža na ambalaži je sa ljuskom tom njihovom...
Da li je poznato (otprilike) koliko grama ploda pistaćija ima u 100g merenih sa ljuskom...?
:D

Po pitanju kestena...topla preporuka...100g ovog ploda sadrži 2,42g proteina, 45,54g ugljenih hidrata, 8,10g dijetalnih vlakana, 2,26g masti.

Kesten sadrži srazmerno veliku količinu skroba( zato se i teže se vari), a veoma malo masti i ne sadrži gluten. Bogat je biljnim (dijetnim) vlaknima.
 
Pošto ne sadrži gluten, on je odlična namirnica za one koji su na bezglutenskoj dijeti, uzimajući u obzir činjenicu da se od kestenovog brašna može napraviti veoma ukusan hleb.

U odnosu na hleb od žitarica, hleb od kestena ima "baznu reakciju"( dosta skroba), pa se preporučuje u ishrani obolelih od reumatskih oboljenja i gihta.

Od svih koštunjavih plodova, jedino kesten sadrži vitamin C.

Posebno je bogat kalijumom( "regulacija vode") i fosforom, tako da ima diuretičko dejstvo, pa da može pomoći u regulaciji krvnog pritiska.
Sadrži i kalcijum, magnezijum, gvožĂ°e, bakar i mangan.

Kesten je bogat izvor folata, a folna kiselina je neophodna za formiranje crvenih krvnih zrnaca i sintezu DNK.

Kesten je i bogat izvor mononezasićenih masnih kiselina, kao što su oleinska i palmitooleinska.

Uzimajući u obzir količinu biljnih vlakana koje sadrži, kao i to da mononezasićene masne kiselina pomažu snižavanju lošeg( LDL) a poboljšavanju dobrog holesterola( HDL), kesten spada u namirnice koje pomažu regulaciji holesterola.

U tradicionalnoj medicini, čaj od kestenovog lista upotrebljava se za lečenje kašlja, bronhitisa i astme.

Ulje od kestenovog ploda koristi se za "zaustavljanje" retkih stolica i proliva.

Što se tiče odnosa pistaća sa ljuskom i bez nje...nemam tu informaciju  ;D  :o
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Oktobar 23, 2014, 10:16:58 posle podne
Srki maleni, a da nisi ti malo presao u trol rezim ? :D Bilo zanimljivo na pocetku, sada se sto bi se u narodu reklo ^proseravas^ ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 23, 2014, 10:26:15 posle podne
Hvala Slaviša.
:)
Nije.
Stvarno me interesovalo.
Devojka je kupila njoj kestenje, pa me interesovalo koliko su OK; a što se pistaćija tiče, nabavio sam pola kile, pa kako ne bi' ljuštio i merio, mislio sam da postoji tako neka informacija...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Zaga Oktobar 23, 2014, 10:35:37 posle podne
Postoji i google, pa traži malo, ne mora sve ovde, stvarno malo preteruješ :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Oktobar 26, 2014, 09:26:49 posle podne
http://healthclub.rs/zdrav-zivot/da-li-je-krompir-zdrav
   Ima li istine u ovome
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Oktobar 26, 2014, 10:30:34 posle podne
Mnogo tekstova na internetu ne samo u vezi treninga, ishrane i suplementacije već  i u drugim oblatima su protivrečni jedan drugome. Pa se onda postavlja pitanje koji je od njih tačan, zato je potrebno malo i sam razmisliti pre nego što prihvatiš kao tačno :)

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 27, 2014, 02:11:50 pre podne
http://healthclub.rs/zdrav-zivot/da-li-je-krompir-zdrav
   Ima li istine u ovome

Da citiram poslednju rečenicu iz teksta, kao odgovor..."Krompir kuvan u ljusci je još i najbolji izbor."  :D

Drago mi je da svako od vas pita, interesuje se na temu zdrave ishrane...ali, ne treba ići u krajnost...ajmo da proanaliziramo tekst...

"Profesor Meir Stampfer (Harvard School of Public Health ) objašnjava da kada jedemo krompir i kada skrob iz krompira doĂ°e u kontakt sa pljuvačkom on se pretvara u prost šećer koji direktno ide u krvotok i na taj način naglo povećava nivo šećera u krvi što dovodi do lančane reakcije"...

Da, u pljuvačci se nalazi enzim amilaza za varenje skroba...tako da to nije ništa neobično, niti nenormalno...to se dešava sa svim namirnicama koje sadrže skrob( npr. beli pirinač), a ne samo sa krompirom...

A genetski inžerenjing, GMO, mislim da još nije toliko rasprostanjen na teritoriji Srbije, tako da manje neopravdanog straha i širenja panike...bar kada je krompir u pitanju...

Izbegavajmo prženje krompira( ulje) - pomfrit...kuvan krompir će ipak ostati najbolja i najzdravija alternativa pripreme ovog povrća...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Laufer Oktobar 30, 2014, 02:59:48 pre podne
da li bi sutlijaš bez šećera spadao u hranu koja moze da prodje za ishranu namenjenu gubljenju masnih naslaga?

nisam siguran da bi mi pirinač bio redovno na meniji, ali znam da sutlijaš sa suvim groždjem volim :) sad, nisam ga probao bez šećera, ali deluje mi kao da bi možda moglo da prodje uz recimo Ella mleko :)

i pitanje za Slavišu, prvi put čujem za hleb od kestenovov brašna, da li mozes da preporucis neku radnju u BGDu gde ima da se kupi gotov hleb? Kestenovo brasno pretpostavljam da ima u prodavnicama zdrave hrane?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 30, 2014, 03:12:00 pre podne
da li bi sutlijaš bez šećera spadao u hranu koja moze da prodje za ishranu namenjenu gubljenju masnih naslaga?

nisam siguran da bi mi pirinač bio redovno na meniji, ali znam da sutlijaš sa suvim groždjem volim :) sad, nisam ga probao bez šećera, ali deluje mi kao da bi možda moglo da prodje uz recimo Ella mleko :)

i pitanje za Slavišu, prvi put čujem za hleb od kestenovov brašna, da li mozes da preporucis neku radnju u BGDu gde ima da se kupi gotov hleb? Kestenovo brasno pretpostavljam da ima u prodavnicama zdrave hrane?

"Razlika izmeĂ°u leka i otrova je doza"..to važi i za tvoje pitanje vezano sa sutlijaš bez šećera...

Dakle, uklopiti u željeni "kalorijski deficit"...

Više sam za brašno od integralnih žitarica( celo zrno)...kestenovo brašno je navedeno kao primer( ezgotika)  ;) i da ima ga u bolje snabdevenim prodavnicama zdrave hrane...

Nisam iz Beograda, tako da ti tu preporuku ne mogu dati...

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nikola Najdanovic Oktobar 30, 2014, 06:55:10 pre podne
da li bi sutlijaš bez šećera spadao u hranu koja moze da prodje za ishranu namenjenu gubljenju masnih naslaga?

nisam siguran da bi mi pirinač bio redovno na meniji, ali znam da sutlijaš sa suvim groždjem volim..

Ja kuvam pirinac sa malo vode i kad vidim da ona nestaje tad dodam mleko. Meni to lici na sutlijas. Mislim da mi je odnos vode prema mleku 2:1
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma Oktobar 30, 2014, 10:46:29 pre podne
Sutlijaš sa mlekom bez šećera je sigurno manje zlo nego na primer plazma keks i evrokrem.
Naravno svako drugačije na nešto reaguje i druge stvari nam daju rezultate ili nas betoniraju.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Laufer Oktobar 30, 2014, 11:44:15 pre podne
Ma jasno je da je manje zlo, nego eto, pitanje je vise da li ce meni kao nekom rekreativcu odmagati pri gubitku masti ako ubacim tako nesto recimo 1-2 puta nedeljno. Nije mi toliko do sutlijasa ili "do necega slatkog" koliko hocu da prosirim listu jela koja mogu da jedem pod takvim rezimom. Znam da je pirinac pozeljan u takvoj ishrani pa zbog toga i pitam.

I zanima me, da li je dozvoljeno mleko sa 0%mm u takvoj ishrani?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 30, 2014, 12:10:01 posle podne
Dozvoljeno je, samo nemoj preterivati sa svim stvarima koje su dozvoljene...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: vuk9 Oktobar 30, 2014, 02:54:41 posle podne
A sta je tu problem pirinac, mislim mleko ok, nemasno, ela!?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 30, 2014, 04:40:27 posle podne
Probaj da ga manje kuvaš i da ga ispreš sa hladnom vodom (bude kašast ali ne toliko...).
:)
Mada, mislim da je fora do pirinča...
Kada kupim "Uncle Ben's" nemam problema sa lepljenjem.
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Oktobar 30, 2014, 04:46:38 posle podne
Imate li neku foru za kuvanje pirinca da bude rastresit a ne kao kasa?
Ja kuvam 12-13 min od kad voda prokljuca, isperem hladnom vodom. Onda u kutije pa u friz. Bude skroz rastresit i mnogo lep. Uncle Ben's je preskup za mene, a i GMO je.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 30, 2014, 04:52:55 posle podne
Uncle Ben's sam pre kupovao, i ni jednom mi se nije ulepio.
Pošto skoro svaki dan jedem pirinač sada, prešao sam na neki jeftiniji.
Taj se ulepi, ali mi nije problem pošto ga ne jedem kada ga skuvam, nego dan posle...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Zaga Oktobar 30, 2014, 06:07:03 posle podne
Ja baš volim kad je kašast, samo trpam, ne tu da se mučim :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Zaga Oktobar 30, 2014, 06:18:45 posle podne
Ja skoro uvek, krompir možda 2 puta nedeljno. Pogotovo kad sam u školi, gledam samo što brže da ga progutam.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 30, 2014, 07:33:57 posle podne
Ja skoro uvek, krompir možda 2 puta nedeljno. Pogotovo kad sam u školi, gledam samo što brže da ga progutam.
Žvaći...
:D

Ima li još nešto od OK UH da nije krompir, pirinač, pahuljice (ovsene, ražene...) i peciva od integralnog brašna?!?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Oktobar 30, 2014, 07:43:11 posle podne
Palenta, Integralne testenine, Pasulj
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 30, 2014, 07:47:32 posle podne
OK, hvala.
:)
Mislio sam da se pasulj "koristi" više zbog proteina, nego zbog UH.
Gledaću da ubacim pasulj 2-3 puta nedeljno onda...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Oktobar 30, 2014, 07:48:59 posle podne
Ja na pasulj gledam kao izvor vlakana. Mada ga jako slabo jedem.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 30, 2014, 07:52:28 posle podne
Mogao bi' i palentu da probam...
Nisam do sada.
Kuvao sam kukuruz dok je bio OK na pijaci...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Oktobar 30, 2014, 07:55:54 posle podne
Srki kako u gym ? :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Oktobar 30, 2014, 07:59:13 posle podne
Ja volim pasulj, i nikad ga nisam izbacivao iz ishrane, ima i dosta UH, i jedan deo aminokiselinskog lanca, itd itd..nece vas pasulj zamastiti bez brige..sad zavisi kako se sprema, naravno da bude sto vise RAW.

PASULJ, grah, fažol (Phaseoli legument) – velike je hranljive i energetske vrednosti. 100 g suvog pasulja ima 302 kalorije. U proseku sadrži: 23,7 g proteina, 47,6 g ugljenih hidrata (pre svega skroba), 1,9 g masti, 3,9 g celuloze, mineralne soli (kalcijum, fosfor, gvožđe, magnezijum) i vitamine (B1, B2, PP, E).

Posebno volim kad jedem pasulj pre treninga, onda se desi cudo ;) Kakvi crni reaktori sareni :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 30, 2014, 08:21:09 posle podne
Ja volim pasulj, i nikad ga nisam izbacivao iz ishrane, ima i dosta UH, i jedan deo aminokiselinskog lanca, itd itd..nece vas pasulj zamastiti bez brige..sad zavisi kako se sprema, naravno da bude sto vise RAW.
Posebno volim kad jedem pasulj pre treninga, onda se desi cudo ;) Kakvi crni reaktori sareni :D
Kakvo čudo?
:)
Ni ja ga nisam izbacio, samo sam izbacio papke i ostale stvari iz njega...
Sada mi je prošlo kroz glavu da recimo picu i dimljenu butkicu nisam jeo više od pola godine...
O.o
:D

Srki kako u gym ? :D
Evo OK za sada...
:D
Radim i dalje trening za celo telo; vidim da ima efekta.
Probao sam da podelim po grupama, ali se osećam nekako glupavo posle treninga što nisam odradio za ostale grupe mišića...
O.o
xD
Mada ne kontam: poslednjih nedelja sam povećao unos UH; dobijam mišiće, ali sam još jednu kilu oslabio...
O.o

Srki, palenta je odlična! Nisam je jeo 100 godina, majku mu ebem
Kupim je ovih dana, pa probam...
Mogao bi' šarenu pitu da napravim od nje (valjda); ima UH a i kontam da je OK ako stoji dan-dva...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Oktobar 30, 2014, 08:41:33 posle podne
Hahahahah brate ti si naucni fenomen. Pojaca covek hidrate za masu, kad ono smrsa. :D Pojacaj jos!!! Koliko sada jedes dnevno grama hidrata ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 30, 2014, 08:46:57 posle podne
Ne znam; nisam računao količinu unetih UH...
:D
Danima kada treniram, ubacim još jedan UH obrok.
Danas konkretno 40g ovsenih, 20g raženih, 100g+200g pravljenog hleba (heljda, spelta, raženo brašno) i 30g dekstroze...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 30, 2014, 08:57:07 posle podne
:D
Pa, da...
:D
Mislim, lepe se mišići...
Ako nastavim ovako, meni je OK...
I onako ne jurim neku figuru; idem u teretanu prvenstveno što se bolje osećam nakon treninga ( i što ste me vi nagovorili...)...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Oktobar 30, 2014, 09:04:36 posle podne
Covece kako mozes da zivis na 100g hidrata dnevno ?  ???
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 30, 2014, 09:24:38 posle podne
Ne znam...
Kontao sam da ima više tu, tj. u 100g hleba da ima bar 50g UH...
:/
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 30, 2014, 10:25:53 posle podne
Eh SrĂ°ane, sve paradoks do paradoksa...  ;D

Nego šalu na stranu, da, možda si "pojačao" unos ugljenih hidrata, ali, možda si i "pojačao" i unos dijetnih vlakana, koja kao i što sam znaš vlakna mogu "usporiti" proces varenja ugljenih hidrata...a i sama vlakna su po prirodi ugljeni hidrati, ali nesvraljivi...

Moja preporuka bi bila da ubaciš malo više belog pirinča i krompira...da, reći ćeš, pa oni imaju veći glikemijski inedex( oko 70, tj. 65), ali i manje dijetnih vlakana...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 30, 2014, 10:29:57 posle podne
Ma jasno je da je manje zlo, nego eto, pitanje je vise da li ce meni kao nekom rekreativcu odmagati pri gubitku masti ako ubacim tako nesto recimo 1-2 puta nedeljno. Nije mi toliko do sutlijasa ili "do necega slatkog" koliko hocu da prosirim listu jela koja mogu da jedem pod takvim rezimom. Znam da je pirinac pozeljan u takvoj ishrani pa zbog toga i pitam.

I zanima me, da li je dozvoljeno mleko sa 0%mm u takvoj ishrani?

Da, mleko i mlečni proizvodi sa (naj)manjim procentom mlečne masti su najpoželjniji...kako izgleda sada tvoj dnevni meni? Mada više sam za jogurt i sir( ella, meggle sa 0% mlečne masti)

Može li neki pregled po obrocima, tako da možemo da korigujemo ono što "nije dobro", a i da damo neke preporuke?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 30, 2014, 10:49:44 posle podne
Nisam se zabavljao još sa glikemijskim inedeksima, tako da ću pogledati otome šta...
:)
Juče sam pojeo oko 500g krompira i oko 300g cvekle (iz dva obroka); čak sam prestao da podjednako jedem UH sa dijetnim vlaknima i ostale UH; nego uglavnom beli pirinač jedem, i to oko 200+g na dan (pre sam jedva 100g na dan jeo)...
Ne žalim se, kažem samo šta sam primetio...
:D
Kontam, da ne radim šta kako treba, ne bi' primetio promenu što se mišića tiče...
Ne mogu silom jesti, a i mislim da je manje zlo da unesem dovoljnu količinu proteina na dan, nego UH...
A i mislim da nije OK silom jesti, zar ne?!?
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miki91 Oktobar 30, 2014, 11:43:26 posle podne
Ja volim pasulj, i nikad ga nisam izbacivao iz ishrane, ima i dosta UH, i jedan deo aminokiselinskog lanca, itd itd..nece vas pasulj zamastiti bez brige..sad zavisi kako se sprema, naravno da bude sto vise RAW.
Posebno volim kad jedem pasulj pre treninga, onda se desi cudo ;) Kakvi crni reaktori sareni :D
Kakvo čudo?
:)
Ni ja ga nisam izbacio, samo sam izbacio papke i ostale stvari iz njega...
Sada mi je prošlo kroz glavu da recimo picu i dimljenu butkicu nisam jeo više od pola godine...
O.o
:D

Srki kako u gym ? :D
Evo OK za sada...
:D
Radim i dalje trening za celo telo; vidim da ima efekta.
Probao sam da podelim po grupama, ali se osećam nekako glupavo posle treninga što nisam odradio za ostale grupe mišića...
O.o
xD
Mada ne kontam: poslednjih nedelja sam povećao unos UH; dobijam mišiće, ali sam još jednu kilu oslabio...
O.o

Srki, palenta je odlična! Nisam je jeo 100 godina, majku mu ebem
Kupim je ovih dana, pa probam...
Mogao bi' šarenu pitu da napravim od nje (valjda); ima UH a i kontam da je OK ako stoji dan-dva...
:D
To ti se sada cini, ali trening je daleko delotvorniji kada podelis misicne grupe, i lepo se posvetis misicu. Svi smo imali te predrasude da necemo da uradimo dovoljno, ako ne odradimo sve. Mislim da je vreme da podelis treninge, i napredak ce biti jos veci :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 30, 2014, 11:51:40 posle podne
Nisam se zabavljao još sa glikemijskim inedeksima, tako da ću pogledati otome šta...
:)
Juče sam pojeo oko 500g krompira i oko 300g cvekle (iz dva obroka); čak sam prestao da podjednako jedem UH sa dijetnim vlaknima i ostale UH; nego uglavnom beli pirinač jedem, i to oko 200+g na dan (pre sam jedva 100g na dan jeo)...
Ne žalim se, kažem samo šta sam primetio...
:D
Kontam, da ne radim šta kako treba, ne bi' primetio promenu što se mišića tiče...
Ne mogu silom jesti, a i mislim da je manje zlo da unesem dovoljnu količinu proteina na dan, nego UH...
A i mislim da nije OK silom jesti, zar ne?!?
:)

"Snaga na usta ulazi"...rasporedi pravilno hidrate...i garantujem uspeh...

Nego, šta kaže vaga? Vidim da si zadovoljan ogledalom?

Podsetiću da je mišićno tkivo "teže" od sala?!

A pitanju pasulja..."gavče na tavče" rules  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 31, 2014, 12:11:32 pre podne
To ti se sada cini, ali trening je daleko delotvorniji kada podelis misicne grupe, i lepo se posvetis misicu. Svi smo imali te predrasude da necemo da uradimo dovoljno, ako ne odradimo sve. Mislim da je vreme da podelis treninge, i napredak ce biti jos veci :)
Ma, verujem ja vama, samo da ubedim sebe u to...
:D

"Snaga na usta ulazi"...rasporedi pravilno hidrate...i garantujem uspeh...
Nego, šta kaže vaga? Vidim da si zadovoljan ogledalom?
Podsetiću da je mišićno tkivo "teže" od sala?!
A pitanju pasulja..."gavče na tavče" rules  ;D

Rasporedjujem koliko mogu...
:)
Ogledalom sam donekle bio zadovoljan i pre teretane, mada sada sve deluje daleko bolje...
:D
Posle teretane mi mišići deluju 20%-30% veći; otprilike to da dostignem i meni dosta...
:)
Vaga kaže-mesec ipo teretane jedna kila manje; imam sada 51-52...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 31, 2014, 01:23:24 pre podne
Moram da pitam...
-.-
Kupio sam Ela mleko; kada sam ga sipao u čašu nije bilo belo, nego je vuklo na žuto i dosta je providno (kao surutka otprilike), a u njemu je plivalo nesto kao razmućena pavlaka...
Miris i ukus su OK, a rok trajanja je 3-2015, te stoga sam ga popio...
:D
Interesuje me da li je OK to mleko...?!?
Par puta mi se dešavalo da Ela jogurt bude bistar kao voda, pa sam ga prestao kupovati...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Oktobar 31, 2014, 07:46:22 pre podne
Za mleko nisam siguran, mada pokvareno mleko ima odvratan ukus, ne bi ga mogao popiti. Jogurt mora da je bistar kada su mu sve skinuli. ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma Oktobar 31, 2014, 10:27:53 pre podne
Sa takvim stvarima se ne treba igrati jer ipak je u pitanju tvoje ydravlje.Kada jednom budes zapravo pokvario stomak i imao teske probleme onda vise nikada takve stvari neces piti a dotle ces reskirati.
Moj savet da to ubuduce nikada ne radi.Bolje je da prospes i kupis novo.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 31, 2014, 12:02:27 posle podne
Za mleko nisam siguran, mada pokvareno mleko ima odvratan ukus, ne bi ga mogao popiti. Jogurt mora da je bistar kada su mu sve skinuli. ;)
Nije uvek bio bistar...
:)

Sa takvim stvarima se ne treba igrati jer ipak je u pitanju tvoje ydravlje.Kada jednom budes zapravo pokvario stomak i imao teske probleme onda vise nikada takve stvari neces piti a dotle ces reskirati.
Moj savet da to ubuduce nikada ne radi.Bolje je da prospes i kupis novo.
Evo, ne fali mi šta...
:D
Nameravao sam da ga prospem, ili da odem tamo gde sam ga kupio da ih pitam, mada sam iskulirao...
Reko, bolje da proverim na forumu pre nego što ga prospem...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma Oktobar 31, 2014, 12:04:55 posle podne
Ne fali ti sada od ovoga,ali to nikako ne znaci da ce uvek biti tako i ubuduce.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 31, 2014, 10:27:44 posle podne
Za mleko nisam siguran, mada pokvareno mleko ima odvratan ukus, ne bi ga mogao popiti. Jogurt mora da je bistar kada su mu sve skinuli. ;)
Nije uvek bio bistar...
:)

Sa takvim stvarima se ne treba igrati jer ipak je u pitanju tvoje ydravlje.Kada jednom budes zapravo pokvario stomak i imao teske probleme onda vise nikada takve stvari neces piti a dotle ces reskirati.
Moj savet da to ubuduce nikada ne radi.Bolje je da prospes i kupis novo.
Evo, ne fali mi šta...
:D
Nameravao sam da ga prospem, ili da odem tamo gde sam ga kupio da ih pitam, mada sam iskulirao...
Reko, bolje da proverim na forumu pre nego što ga prospem...
:)

Uhhhhhhh...Srle, Srle...da, kod mleka obavezno proveriš boju, miris, ukus(uzmeš u maloj količini), uvek obrati pažnju na ambalažu, rok trajanja...

Ne koristi nikako "prokislo" mleko...najčešći izazivač trovanja mlekom je sporni stafilokok...koji deluje i preko svojih toskina, endotoksemije i sl.

Uzrok "trovanja" stafilokokom je enterotoksin, koji je termostabilan, odnosno, ne može uništiti kuvanjem ili pečenjem namirnica...Obično se dva do tri sata nakon obroka pojavljuju simptomi stafilokoknog trovanja hranom. Početni simptomi trovanja su povraćanje i grčevi u trbuhu, a ponekad i česte, retke stolice. Drugi simptomi uključuju temperaturu i drhtavicu, slabost i glavobolju.

Bolje sprečiti nego lečiti..dakle, mleko sumnjivog kvaliteta "odstrani iz upotrebe"...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 31, 2014, 11:28:51 posle podne
Uhhhhhhh...Srle, Srle...da, kod mleka obavezno proveriš boju, miris, ukus(uzmeš u maloj količini), uvek obrati pažnju na ambalažu, rok trajanja...
Rok trajanja na svemu gledam...
:)
Znam kako izgleda mleko kada se pokvari (miris, za ukus ne znam... :D ).
Prvo sam liznuo i sasvim je OK bilo, samo što je problem boja...
Stvarno ne znam u čemu je problem sa njim...
Bacio sam ga.
Od danas samo Ela sir od Ele kupujem...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Novembar 02, 2014, 09:39:43 posle podne
Koliko cesto jedete pilece grudi i u kojim kolicinama? Ja skoro pa samo to jedem, nekako mi je najlakse za spremanje. Jedem svaki dan po bar 3 puta dnevno, plasim se da nije mnogo.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Zaga Novembar 02, 2014, 09:46:49 posle podne
Svaki dan uglavnom, nekad ubacim junetinu. 2 puta dnevno po 200gr
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Novembar 02, 2014, 09:51:55 posle podne
Ja ih trenutno slabo jedem jer ih nema, ali kad baba zakolje pilice jedem ih i ja po par puta dnevno dok se ne potrose zalihe :D
Koliko grama piletine pojedes po obroku ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Novembar 02, 2014, 09:56:23 posle podne
Oko 200g sirovog... Ne znam tacno koliko to ispadne kad se isprzi.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 02, 2014, 09:57:12 posle podne
Belo meso sigurno 4 puta nedeljno, najmanje...
Prvo sam jeo oko 300g; posle sam skontao da mi je i 200g dovoljno...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Novembar 02, 2014, 10:16:17 posle podne
Isto svaki dan. Mislim da je previse 300g piletine od jednom, za naturalca ako nisi u definiciji max 150g po obroku. Neki predlazu 2-2,5g proteina ali meni je iskreno skupo da koristim meso kao protein, pirinac je dosta jeftiniji. Ne boj se mesa, ako Filu nije nista od enormnih kolicina nece ni tebi. :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Novembar 02, 2014, 10:19:28 posle podne
Oko 200g sirovog... Ne znam tacno koliko to ispadne kad se isprzi.
Čoveće odakle ti toliko mesa ? :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 02, 2014, 10:28:36 posle podne
Znam da mi neće faliti šta od viška mesa, ali mi je isplatljivije da od 2 obroka napravim 3...
Na oko 200g sam prešao kada sam video da belo meso ima oko 20-21g proteina, a kontam da na moje 51-2 kile 200g belog je sasvim dosta po obroku...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Novembar 02, 2014, 10:30:46 posle podne
Znam da mi neće faliti šta od viška mesa, ali mi je isplatljivije da od 2 obroka napravim 3...
Na oko 200g sam prešao kada sam video da belo meso ima oko 20-21g proteina, a kontam da na moje 51-2 kile 200g belog je sasvim dosta po obroku...
:D
Ako tvoje telo sa 50kg iskoristi za ono sto i treba, ne kao gorivo, vise od 150g ja secem ruku. Mada msm da ti je i 100g sasvim dosta....
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Novembar 02, 2014, 10:34:22 posle podne
Pare ne trosim samo na hranu i nista vise... Imam oko 30e nedeljno za hranu. I nekako se skrpi za sve sto mi treba. :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Zaga Novembar 02, 2014, 10:35:18 posle podne
Srle daj neke slike, da vidimo napredak :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Novembar 02, 2014, 10:48:23 posle podne
Pare ne trosim samo na hranu i nista vise... Imam oko 30e nedeljno za hranu. I nekako se skrpi za sve sto mi treba. :D
To je super,dovoljno je to para bitno je da se lepo isplanira kupovina, a koliko primecujem ti to dobro radis :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Novembar 02, 2014, 10:54:56 posle podne
Ucim sve na ovom sajtu, hvala.  :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 02, 2014, 10:57:22 posle podne
Ako tvoje telo sa 50kg iskoristi za ono sto i treba, ne kao gorivo, vise od 150g ja secem ruku. Mada msm da ti je i 100g sasvim dosta....
100g mi je malo...
:D
Dok nisam počeo da merim, komotno sam mogao celo to belo meso da pojedem.

Srle daj neke slike, da vidimo napredak :)
Mogu okačiti kada se budem fotkao, mada mi je krivo sada što se nisam fotkao pre teretane...
:/
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: sara1712 Novembar 02, 2014, 11:04:01 posle podne
Zasto max 150 grama po obroku? Ja jedem dosta vise  ::)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miki91 Novembar 02, 2014, 11:06:19 posle podne
Zasto max 150 grama po obroku? Ja jedem dosta vise  ::)
Ne maximalno, ali po nekim istrazivanjima, najbolja iskoriscenost proteina po obroku je oko 30 grama, koliko sadrzi 150 grama piletine. Te je recimo 300 grama bolje pojesti iz 2 puta sa razmakom od 3+ sata :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: sara1712 Novembar 03, 2014, 12:16:49 pre podne
To znam, ali posle treninga bas ogladnim dok dodjem do kuce, malo mi je da pojedem samo 150 :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miki91 Novembar 03, 2014, 12:20:46 pre podne
To znam, ali posle treninga bas ogladnim dok dodjem do kuce, malo mi je da pojedem samo 150 :D
Pa mozes ti i 200 :D
I naravno, dosta pirinca/krompira, to bi trebalo da te zasiti :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: sara1712 Novembar 03, 2014, 12:27:38 pre podne
Ne pomaze ni to, mene nista ne moze da zasiti  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miki91 Novembar 03, 2014, 12:29:23 pre podne
Ne pomaze ni to, mene nista ne moze da zasiti  ;D
Pa ako imas mogucnosti, ti mozes i pola kila, sta da ti kazem :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: sara1712 Novembar 03, 2014, 12:30:41 pre podne
Toliko mesa dnevno i pojedem  ::) Sa hidatima ne smem da preterujem :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Stef Novembar 03, 2014, 12:32:21 pre podne
To znam, ali posle treninga bas ogladnim dok dodjem do kuce, malo mi je da pojedem samo 150 :D

Jedi hranu bogatu vlaknima (tipa zitarice celog zrna, zeleno povrce, pecurke, sargarepa a mozes i voce jabuka, pomorandza), a ne proteinima :)
Imaj na umu to da te vlakna cine sitim duze vremena, tako da ovo ti je jeftinija i svakako zdravija varijanta ;)

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: sara1712 Novembar 03, 2014, 01:08:09 pre podne
Hvala na savetima :)
Jedem zitarice za dorucak i dosta povrca uz rucak i veceru, jednostavno imam ogroman apetit :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 03, 2014, 02:19:03 pre podne
To znam, ali posle treninga bas ogladnim dok dodjem do kuce, malo mi je da pojedem samo 150 :D

Više manjih obroka u toku dana...4-6...

Dovoljno složenih ugljenih hidrata u adekvatnom odnosu sa proteinima rešava problem...

Nekada i PMS može izazvati tak osećaj preterane, neutoljive gladi...

Momci su ti dali dobre preporuke...možeš ti da pojedeš i kilogram pilećeg mesa odjednom, ali veliki procenat toga se neće iskoristiti...

Sara, koliko grama ugljenih hidrata unosiš dnevno? Koje izvore hidrata koristiš? Koliko proteina? Zdravih masti? Kalorija?

Neki dnevni meni? Onako po obrocima?

Šta su ti ciljevi?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Novembar 03, 2014, 07:31:23 pre podne
Koliko cesto jedete pilece grudi i u kojim kolicinama? Ja skoro pa samo to jedem, nekako mi je najlakse za spremanje. Jedem svaki dan po bar 3 puta dnevno, plasim se da nije mnogo.
Jednom dnevno, u obroku posle treninga. Mislim da nemaš potrebe da se ograničavaš samo na belo meso pa da ga jedeš toliko.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Novembar 03, 2014, 07:34:05 pre podne
To znam, ali posle treninga bas ogladnim dok dodjem do kuce, malo mi je da pojedem samo 150 :D
Ubaci uz meso hidrate i dosta vlakana da te zasiti. Ako posle treninga na tanjiru imaš samo meso, 200 grama ti neće biti dovoljno da te zasiti.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: sara1712 Novembar 03, 2014, 03:13:33 posle podne
Ne znam koliko tacno grama uh unosim, obicno nekad malo smanjim, nekad povecam, zavisi od treninga.. Npr kad radim noge, onda povecam
1 obrok ovsene i i whey ili jedno celo jaje i par belanaca
2 i 3 obrok krompir ili pirinac, meso (piletina, junetina, riba) i salata
Posle toga uzina oko 50 grama badema, lesnika, kikirikija
I obrok pred spavanje najcesce ella ili opet neko meso
Cilj mi je postepeno dobijanje misicne mase, za sad mi dobro ide :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Novembar 03, 2014, 08:29:21 posle podne
Ne znam koliko tacno grama uh unosim, obicno nekad malo smanjim, nekad povecam, zavisi od treninga.. Npr kad radim noge, onda povecam
1 obrok ovsene i i whey ili jedno celo jaje i par belanaca
2 i 3 obrok krompir ili pirinac, meso (piletina, junetina, riba) i salata
Posle toga uzina oko 50 grama badema, lesnika, kikirikija
I obrok pred spavanje najcesce ella ili opet neko meso
Cilj mi je postepeno dobijanje misicne mase, za sad mi dobro ide :D

Znaci ti dnevno imas samo 3 obroka sa hidratima ? Tesko da ce masa tako ici. I moj iskreni savet, proteine i masti ne moras da brojis na masi ako te smara, ali hidrate uvek broj! :) Koliko od prilike UH pojedes u danu treninga ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 03, 2014, 08:33:34 posle podne
Mogu se kladiti da ih unosi više nego ja...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Novembar 03, 2014, 08:35:33 posle podne
Mogu se kladiti da ih unosi više nego ja...
;D
Najjaci lik na forumu. ;D Rece da imas 51-2 kg, koje si visine ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: sara1712 Novembar 03, 2014, 08:42:31 posle podne
Sutra cu da racunam sve, pa cu da napisem
Hahah od tebe Srki sigurno vise  ;D
Koliko se secam procitala sam da za dorucak pojedes 60 grama ovsenih, ja jedem vise :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Novembar 03, 2014, 08:46:52 posle podne
Saro, imas neku svoju sliku da ubacis ? Onako orijentaciono te pitam za uh, seti se sta si jela danas ili juce (kad si trenirala zadnji put) pa saberi 'nako u glavi. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 03, 2014, 08:47:21 posle podne
168-9...
:)
Pa, kljukam se koliko mogu...
:D
Danima kada treniram imam jedan više UH obrok.
Kupio sam palentu neku što može bez kuvanja da se pravi/jede, pa pravim pite neke; mada kontam 100g palente po obroku je malo...
:D
Mislim, dobijam mišiće, i generalno sam zadovoljan kako napredujem...
:D

Sutra cu da racunam sve, pa cu da napisem
Hahah od tebe Srki sigurno vise  ;D
Koliko se secam procitala sam da za dorucak pojedes 60 grama ovsenih, ja jedem vise :D
40g. 20g su ražene...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 03, 2014, 09:27:49 posle podne
Eat, train, sleep...repeat!

SrĂ°ane...nisi pušač? I previše nikotina i kofeina mogu biti "supresori" apetita...da li dugo vremena provodiš u "zadimljenim" prostorijama?

Oduvek imaš tu "gracilniju" konstituciju? Nisi imao varijacije u težini?

Tvoj BMI je ispod 18,5...dakle, pothranjenost...bar onako "po brojkama"...

Opet ću reći...JEDI SRĂDANE, JEDI!!!

Zadovoljan si dobitkom na mišićnoj masi? Pre nekog vremena rekao si da si od početka "treninga u teretani" izgubio 1-2 kg?

Cilj opravadava sredstvo...jesi li uzimao pivski kvasac? Još piješ Natrolov "energizer"?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 04, 2014, 05:38:53 pre podne
Bivši pušač; skoro dve godine.
:)
Kafu popijem jednu na dan (nekada 3-4, nekada zaredjam i 4-5 dana bez nje).
Imao sam uvek oko 55-56kg; prošlo leto sam došao do 64-65kg, pa sam oslabio.
Pa, rekao sam da sam zadovoljan.
:)
Mislim, ne žalim se i OK mi je kako napredujem. Krivo mi je što se nisam slikao pre teretane..
Multivitamin pijem i dalje, a pivski kvasac nisam uzimao.
Imam problem samo sa unošenjem složenih UH; mesa kada imam prilike, pojedem i po 500+g, ali kada ubacim UH uz njega, jako se brzo zasitim...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 04, 2014, 01:09:20 posle podne
Bivši pušač; skoro dve godine.
:)
Kafu popijem jednu na dan (nekada 3-4, nekada zaredjam i 4-5 dana bez nje).
Imao sam uvek oko 55-56kg; prošlo leto sam došao do 64-65kg, pa sam oslabio.
Pa, rekao sam da sam zadovoljan.
:)
Mislim, ne žalim se i OK mi je kako napredujem. Krivo mi je što se nisam slikao pre teretane..
Multivitamin pijem i dalje, a pivski kvasac nisam uzimao.
Imam problem samo sa unošenjem složenih UH; mesa kada imam prilike, pojedem i po 500+g, ali kada ubacim UH uz njega, jako se brzo zasitim...
:)

Ok, ok...na stranu vaga i sl., bitno je da si ti zadovoljan i da ima pozitivnog pomaka i na polju treninga, a i ishrane..."ogledalo nikada ne laže"...

Pivski kvasac smatram i jedinom "oblikom" narodnog leka za loš aptit(nedostatak apetita), a da ne govorim i o bogatsvu selenom, vitaminima B-grupe, esencijalnim amino kiselinama, prirodnim ogranski vezanim hrom,"zdravim sterolima"( provitamin D2)...probaj, može samo da koristi, mada ukus i nije baš fenomenalan...ali vredi probati,mnogi se hvale učinkom...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Novembar 04, 2014, 08:20:15 posle podne
B vitamin je od izuzetnog znacaja za deobu (misicnih) celija. I ja cu da ga uzmem za koji dan, sada sam kratak sa vremenom.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 04, 2014, 09:57:29 posle podne
Da stalno slušamo o mogućem zlu "konzumacije" sintetičkih vitamina...njihovoj "manjoj aktivnosti", smanjenoj iskoristljivosti i eventualnoj toksičnosti...

Svima nam je poznata činjenica da su simptomi hipervitaminoze češći kod vitamina rastvorljivih u mastima( A, E, K, D)...a novije studije pokazuju da "prirodni izvori", npr. riblje ulje ( za vitamine A i D), imaju manju mogućnost za nastanak hipervitaminoze od "sintetičkih varijanti"...

Isto važi i za neke vitamine rastvorljive u vodi...vitamin C, vitamini B1, B2, B6...

Ako biramo najbolji prirodni izvor vitamin B-grupe, to je svakako pivski kvasac, koji sadrži i nukleinske kiseline, koje "dodatno" pozitivno utiču na deobu ćelija...

Elem , kada smo kod vitamina B-grupe...

Najbolji izvori u hrani su cela zrna žitarica( inegralno) , iznutrice(jetra), pivski kvasac

Vitamini B  kompleksa su: B1, B2, B3, B5, B6, folna kiselina (B11), B12, liponska kiselina, biotin (H), PABA (H+) i inozitol (I);

- aluminijum aktivira vitamine B grupe, a unošenje vitamina B grupe dovodi do porasta koncentracije aluminijuma u krvi;

- svi vitamini B grupe su rastvorljivi u vodi. Praktično se, izuzev minimalnih količina, ne deponuju u organizmu;

- svi vitamini B kompleksa blisko su udruženi u hrani i funkciji. U slučaju nedostatka jednog "člana" uvek pored većih doza istog treba nadoknaditi i sve ostale članove B- kompleksa...sinergija u efektima...

Primena visokih doza samo jednog člana može izazvati nedostatak drugih vitamina iz B  kompleksa;

- apsorpciju pomažu: vitamin C, E, kalcijum i fosfor, a odmažu: stres, mnogo šećera, kafa, alkohol, infekcija, kontraceptivne pilule, pilule za spavanje, sulfonamidi( antibiotici);

Usled nedostatka vitamina B grupe( "kompleksa") dolazi do: gubitka apetita, koža postaje gruba i suva, a kosa slaba, javlja se premor, zatvor, akne,razdražljivost, nesanica;

- B  kompleks je dobar za: nervni sistem, zdravu kožu, muskularni tonus, pomaže gastrointestinalnom traktu, daje energiju.
Pomaže: kosi, očima, jetri i sluzokoži usta. Učestvuje u metabolizmu ugljenih hidrata – masti – proteina.
 
 

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 04, 2014, 10:04:09 posle podne
Videću da potražim pivski kvasac, posto nisam još naleteo na njega...
:)
Ako je gadnog ukusa, može da se razmuti u vodi?
Mislim, nemam problem sa apetitom, nego kao da mi organizam "ne traži" UH...
Kontam da bi bilo OK uz doručak da ga uzimam, samo koliko...?!?

Što se B vitamina tiče, da li je onda OK jesti jetru, ili ipak ne...?!?
:D

I, koji mi mi sir preporučio da stavim na picu (da nije mladi); mislim da je OK 150g nekog 20-25%mm, naravno ne svaki dan...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 04, 2014, 10:35:41 posle podne
Videću da potražim pivski kvasac, posto nisam još naleteo na njega...
:)
Ako je gadnog ukusa, može da se razmuti u vodi?
Mislim, nemam problem sa apetitom, nego kao da mi organizam "ne traži" UH...
Kontam da bi bilo OK uz doručak da ga uzimam, samo koliko...?!?

Što se B vitamina tiče, da li je onda OK jesti jetru, ili ipak ne...?!?
:D

I, koji mi mi sir preporučio da stavim na picu (da nije mladi); mislim da je OK 150g nekog 20-25%mm, naravno ne svaki dan...
:)

Koliko znam ok je Belvit S, čak je na tržištu i Bip-ov pivski kvasac...bilo u granulama ili u tabletama pivski kvasac, se nalazi u asortimanu svake bolje snabdevene prodavnice zdrave hrane, a ima ga i u apotekama...

Ovaj u tabletama nema tako izraženu "neprijatnu" aromu...dok granule može da ubaciš i u supu, sa vodom, u sok, jogurt i sl.( maskiranje ukusa)

(Preporučena)Doza za granule je 15-30 gr za odrasle...podeljeno u 2-3 doze...

Inače, ako ćemo o poreklu pivskog kvasca...

Pivski kvasac jeste gljivica Saccharomyces cerevisiae, koja se koristi u proizvodnji piva ili za dizanje testa. Procesom prerade sirovog pivskog kvasca dobija se odgorčen inaktivisan suvi pivski kvasac, koji predstavlja supstancu bogatu hranljivim sastojcima. Ukoliko posegnemo za biološkim objašnjenjima, nalazimo da su kvasci jednoćelijski mikroorganizmi iz one grupe gljiva koja pretvara šećere u ugljen dioksid i alkohol i pripadaju grupi mikroorganizama. Njegova ćelija vidljiva je isključivo mikroskopom.
Kvasac koji nazivamo pivskim, takav epitet dobio je zahvaljujući činjenici da se, pre nego što su se ljudi upoznali sa njegovim lekovitim svojstvima, koristio isključivo za pravljene piva. Danas se on upotrebljava za prvaljenje hleba i različitih napitaka, a njegovo spominjanje zabeleženo je još u periodu pre nove ere, kada je nazivan božanskim lekom.

Nisam za redovnu konzumaciju iznutrica...ajmo logički...sav "koncentrat", antibiotici i hormonski dodaci koji se koriste za povećanje prinosa mesa, pogodite gde završe...pa naravno u jetri životinja...da li treba dalje komentarisati?


Što se tiče sira na pici...Najbolji sir za pice u pogledu hemijskih i fizičkih svojstava je italijanski kravlji beli sir mocarela..e sad po pitanju dijetetike i manipulacije procenta mlečne masti sigurno nije najbolji izbor...kao ni sama pica  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 04, 2014, 10:45:23 posle podne
OK, hvala.
:)
Potražicu kvasac u ZR-u; mada, ne znam koliko ću imati sreće...
:D
Što se iznutrica tiče, nisam mislio na redovno, nego 2-3 puta mesečno... ...ili i to da izbegavam...?
:)
"Pica" može biti OK...
Pečurke, kečap (pravljeni), masline, belo meso (a i ne mora...); samo sir ne znam koji je zdrav, a da se tegli...
;D
Navukao sam se na palentu, pa eksperimentišem; i mislim da bi baš lepa kora od nje ispala.
Sa te strane, pica je OK... ...ili nisam u pravu kao i u većini stvari...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 04, 2014, 10:49:11 posle podne
OK, hvala.
:)
Potražicu kvasac u ZR-u; mada, ne znam koliko ću imati sreće...
:D
Što se iznutrica tiče, nisam mislio na redovno, nego 2-3 puta mesečno... ...ili i to da izbegavam...?
:)
"Pica" može biti OK...
Pečurke, kečap (pravljeni), masline, belo meso (a i ne mora...); samo sir ne znam koji je zdrav, a da se tegli...
;D
Navukao sam se na palentu, pa eksperimentišem; i mislim da bi baš lepa kora od nje ispala.
Sa te strane, pica je OK... ...ili nisam u pravu kao i u većini stvari...
:D

Ха, ха, ха...bata Srle, mislim da moraš da paziš na formu, nekoj picu...još meseca dana do takmičenja...

Šalim se...umerenost je majka vrline...i zdravlja  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 04, 2014, 10:52:57 posle podne
Umerenost i raznovrsnost...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Novembar 05, 2014, 07:12:23 pre podne
OK, hvala.
:)
Potražicu kvasac u ZR-u; mada, ne znam koliko ću imati sreće...
:D
Što se iznutrica tiče, nisam mislio na redovno, nego 2-3 puta mesečno... ...ili i to da izbegavam...?
:)
"Pica" može biti OK...
Pečurke, kečap (pravljeni), masline, belo meso (a i ne mora...); samo sir ne znam koji je zdrav, a da se tegli...
;D
Navukao sam se na palentu, pa eksperimentišem; i mislim da bi baš lepa kora od nje ispala.
Sa te strane, pica je OK... ...ili nisam u pravu kao i u većini stvari...
:D
2-3 puta mesečno možeš da pojedeš apsolutno bilo koju vrstu hrane a da ti ne utiče na formu. Pa i iznutrice.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Novembar 05, 2014, 03:01:03 posle podne
Mislm da ne moras da brines, ja svake nedelje pojedem sve sto mi dusa pozeli u jednom obroku, nekad cak i po dva puta nedeljno pojedem neku cokoladicu ili nesto...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 05, 2014, 04:50:12 posle podne
Bolje mi je da držim te čit obroke u rezervi, jer nikada ne znam kakav obrok može da mi iskrsne...
:D
A sada svakako dolaze Božići, Nikole, Nove Godine...
:D
Kakva je situacija sa svinjskim srcem; kontam da i tu ima dosta proteina...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Novembar 05, 2014, 06:48:27 posle podne
Jel ok da se u potpunosti pirinac zameni pirincanim galetama?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Zaga Novembar 05, 2014, 07:39:45 posle podne
Ja bih pre pirinču dodao pirinčane galete :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Novembar 05, 2014, 08:25:04 posle podne
Ajvar, msm znam da i nema nesto kvalitetno u njemu, gubi skoro sve obradom. Ali u ovim zimskim danima jedem jednom dnevno po oko 40-50g dnevno. Je l je bas toliko los?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 05, 2014, 08:30:03 posle podne
Pa, mislim da je "loš" koliko ulja ima u njemu...
:)
Probaj sam da napraviš...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Aziz Shavershian Novembar 05, 2014, 08:31:13 posle podne
Ma nista nije lose kad se trenira jako  :P :P
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Novembar 05, 2014, 09:06:17 posle podne
Ajvar, msm znam da i nema nesto kvalitetno u njemu, gubi skoro sve obradom. Ali u ovim zimskim danima jedem jednom dnevno po oko 40-50g dnevno. Je l je bas toliko los?
Ja ajvar lesim zbog ukusa, kao dodatak. Ako ga jedes iz istog razloga, sta te briga za ostalo. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Novembar 05, 2014, 09:28:08 posle podne
Zbog ukusa! :D Extra mi je za veceru uz pilece grudi i sir!  ::)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Novembar 05, 2014, 09:31:23 posle podne
Jedes domaci ili kupovni ? :)
Domaci su prerokani secera, a pogotovo ulja. Moja preporuka je u maxiju 170kinti 700g. Ima samo 2% secera i 3% ulja, a bas je ukusan.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Novembar 05, 2014, 09:34:46 posle podne
Trenutno domaci, videcu da nadjem neki kupovni koji je malo bolji, kao sto si rekao. Ne postoji Maxi u mojoj okolini, ali nacicu na drugom mestu.  8)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Novembar 05, 2014, 09:40:32 posle podne
U drugim radnjama su ajvari preskupi. Tipa u disu isto 700g od onih ''dobro'' koji su najlosiji po kvalitetu kosta oko 370din. Govnari obicni. Sve nek dignu sto vise.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Novembar 05, 2014, 09:42:28 posle podne
Jbg, tako ti je to sa hranom. Zivim u Rumuniji, mislim da mogu da nadjem ovde neki jeftin "dobar" ajvar. :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 05, 2014, 09:46:47 posle podne
Volim ajvar jedino ako je baš ljut...
Pošto su retki takvi, sam napravim par puta godišnje...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Novembar 05, 2014, 09:52:23 posle podne
Extra sto sam pravis, ja nisam od tih koji su za tako nesto, bar nr jos uvek!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Novembar 05, 2014, 09:54:23 posle podne
Domacin covek! :)
I mene to smara, a i sada nemam vremena za sebe a ne da pravim ajvar...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 05, 2014, 10:02:35 posle podne
Jel ok da se u potpunosti pirinac zameni pirincanim galetama?

Uvek pogledaj sastav galeta...proizvoĂ°ači uglavnom naglase da li se radi o galetama od belog priniča ili o galetema od integralnog priniča...ili se radi o mixu oba...

Moja preporuka je Benlian( proizvoĂ°ač), zeleno pakovanje( bez soli i dodataka)...jasno je stavljeno na pakovanju da je u pitanju "brown rice", integralni pirinač...

Inače, možeš zameniti pirinač galetama( Benlian), ali nekada dosadi "suv ukus" galeta...pa kombinuj...menjaj...razbij monotoniju u ishrani prostim manipulacijama...

Jbg, tako ti je to sa hranom. Zivim u Rumuniji, mislim da mogu da nadjem ovde neki jeftin "dobar" ajvar. :D

Po pitanju ajvara, konzumacija "po malo" neće škoditi...čisto zbog pikantnog ukusa...ali bez preterivanja, dobro ste primetili da ima previše soli, šećera,  "ulja"( trans masti), da je termičkom obradom uništena sva vrednost "povrća"...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Novembar 05, 2014, 10:31:31 posle podne
Cisto malo zbog ukusa, bez preterivanja, cisto da mi se hrana ne smuci.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Novembar 06, 2014, 09:17:37 pre podne
U drugim radnjama su ajvari preskupi. Tipa u disu isto 700g od onih ''dobro'' koji su najlosiji po kvalitetu kosta oko 370din. Govnari obicni. Sve nek dignu sto vise.
:) :) :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: zile 018 Novembar 06, 2014, 11:12:11 pre podne
Prvi put cujem da se u domaci ajvar stavlja secer (?!)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 06, 2014, 11:28:40 pre podne
Stavljaju ljudi svašta...
Pogotovo šećer i ulje...
(ne mislim samo na ajvar)
:D
Od babe sam pokupio, recimo, da šećerim supu (ne puno); što sam prestao od kako se družim sa vama...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Novembar 06, 2014, 12:01:27 posle podne
Stavljaju domaćice podosta svega. To nam je neki folklor, da bude bogato, da bude svega, da ne zafali... :P
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 06, 2014, 12:03:31 posle podne
Da budemo lepi, zdravi i masni...
xD
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 06, 2014, 12:35:32 posle podne
Sve "po malo" od onoga što nam je najmanje potrebno...

Saj taj "kombo", slatko, slatno, kiselo, prženo na ulju ima za cilj "boost" ukusa...a hranljiva vrednost 0 ( nula)...mada neko će reći , eto bar ima likopena u ajvaru( mada je i on nestabilan, kada je u pitanju termička obrada)...

Ili kad mi neko kaže imao sam dijetalnu večeru, pola tegle ajvara i malo sira...  :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Novembar 06, 2014, 12:46:19 posle podne
Čuvena bakutina izjava kada si pri kraju jela i već ti je dosta: ''Ajde to malo možeš i bez 'leba''  :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 06, 2014, 01:08:43 posle podne
Čuvena bakutina izjava kada si pri kraju jela i već ti je dosta: ''Ajde to malo možeš i bez 'leba''  :D

Legendarno...ali naše bake,tetke i ostali "terači prisilne ishrane" često tim prisilama i prinudama stvaraju nezdrave obrasce ishrane kod dece...

Ili ona izjava..."gle sine, stomače ti se nije izdulo, možeš ti još da pojedeš"...

I tako, srećni, siti i debeli...a sa godinama i hipertoničari...dijebetičari...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 06, 2014, 01:13:14 posle podne
Sada sam bio do keve.
Našla neki kuvar iz '71.
Svaki recept počinje sa "naseći slanine" ili "uzeti mast i namazati lonac"...
:D
Mislim da skoro svako jelo može da se zdravo da se pripremi, a da ne manjka ukusa.
:)
Trebao bi' naći neku takvu tetku da me kljuka sa UH...
xD
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Novembar 06, 2014, 07:18:54 posle podne
Nesto nisam najbolje skapirao, kada u calorie calculatoru unesemo sve parametre npr. ja sam uneo 4 puta nedeljno jaci trening, dobijemo vrednost kalorija. Meni izadje oko 3200kcal, da li je to vrednost za dane treninga ili za svaki dan ? Nije mi logicno da je za svaki dan toliko.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nikola Najdanovic Novembar 06, 2014, 07:42:04 posle podne
Nesto nisam najbolje skapirao, kada u calorie calculatoru unesemo sve parametre npr. ja sam uneo 4 puta nedeljno jaci trening, dobijemo vrednost kalorija. Meni izadje oko 3200kcal, da li je to vrednost za dane treninga ili za svaki dan ? Nije mi logicno da je za svaki dan toliko.

To je prosek po danu za tu nedelju (gde imas 4 jaca treninga).
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Novembar 06, 2014, 07:49:35 posle podne
Znaci svaki dan da jedem po 3200kcal ? Meni je to nekako malo previse, jer kako je moguce da isto kalorija potrosim u danu odmora i danu jaceg treninga ? Mada bez problema smazem te kalorije. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 06, 2014, 07:53:20 posle podne
Nisam do sada koristio kalkulatore...
:)
Pa, što ne uneseš u njega podatke kada se odmaraš, i onda znaš kojim danom koliko da jedeš...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nikola Najdanovic Novembar 06, 2014, 08:05:12 posle podne
Znaci svaki dan da jedem po 3200kcal ? Meni je to nekako malo previse, jer kako je moguce da isto kalorija potrosim u danu odmora i danu jaceg treninga ? Mada bez problema smazem te kalorije. :)

Ti kalkulatori racunaju tvoj bmr x aktivnosti u toku nedelje, sto za rezultat ima ukupnu energetsku potrosnju u toku cele nedelje medjutim ti dobijes taj rezultat podeljen sa 7. Sto znaci da je to prosek. U stvarnosti ti u dane odmora trosis manje od 3200 a u dane treninga vise od 3200. Koliko vise/manje pojma nemam al nije nesto mnogo.

Kao sto sam napomenuo, tvoj bmr koji stavljas u kalkulator nije tacan, pa ni taj koeficijent koji predstavlja nivo aktivnosti je okviran tako da rezultat je pogresan.

Dizanje tegova nije jedini sport a te kalkulatore  koriste i drugi.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 07, 2014, 12:00:07 pre podne
Znaci svaki dan da jedem po 3200kcal ? Meni je to nekako malo previse, jer kako je moguce da isto kalorija potrosim u danu odmora i danu jaceg treninga ? Mada bez problema smazem te kalorije. :)

Ti kalkulatori racunaju tvoj bmr x aktivnosti u toku nedelje, sto za rezultat ima ukupnu energetsku potrosnju u toku cele nedelje medjutim ti dobijes taj rezultat podeljen sa 7. Sto znaci da je to prosek. U stvarnosti ti u dane odmora trosis manje od 3200 a u dane treninga vise od 3200. Koliko vise/manje pojma nemam al nije nesto mnogo.

Kao sto sam napomenuo, tvoj bmr koji stavljas u kalkulator nije tacan, pa ni taj koeficijent koji predstavlja nivo aktivnosti je okviran tako da rezultat je pogresan.

Dizanje tegova nije jedini sport a te kalkulatore  koriste i drugi.

Slažem se da ima nepreciznosti...ali su te brojkice pogodne za okvirnu orijentaciju...svi "kalkulator proračuni" su uopšteni i ne uzimaju u obzir individualne razlike...procenat telesne masti, tj. mišićne mase, tip treninga i sl.

"Sve je to relativno"...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 09, 2014, 07:34:47 posle podne
Da li su OK ovsene i Ela sir za PWM, ili pak ne da nateram sebe da kuvam za sutra...?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Aziz Shavershian Novembar 09, 2014, 08:34:24 posle podne
Da li su OK ovsene i Ela sir za PWM, ili pak ne da nateram sebe da kuvam za sutra...?
Nikako ela za pwm, samo pred spavanje..
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 09, 2014, 08:36:26 posle podne
OK...
:/
Idem da izvadim meso iz zamrzivača, pošto mi je izgleda meso jedina opcija za poneti onda...
:/
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Novembar 09, 2014, 10:21:41 posle podne
Ja se slazem sa Azizom, sir nikada necu jesti za dorucak i PWM. Za druge me bas briga. :P
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Novembar 09, 2014, 10:25:29 posle podne
Ja se slazem sa Azizom, sir nikada necu jesti za dorucak i PWM. Za druge me bas briga. :P
Pa brate, to je stvar izbora. Ali to NIKAKO... .dafuq bre kao da će umre čovek
Hahahahah ma kad ne bih imao bolje i golem sir bih izeo !
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 09, 2014, 10:29:26 posle podne
Nemojte ulaziti u raspravu...
Pečem meso trenutno...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Novembar 09, 2014, 10:32:45 posle podne
Nemojte ulaziti u raspravu...
Pečem meso trenutno...
;D
Neces pogresiti, mesa nikad dosta! :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 09, 2014, 10:35:44 posle podne
To je tačno...
:D
Isto vazi i za keš...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Aziz Shavershian Novembar 09, 2014, 11:02:45 posle podne
Logicno je neko meso, nece da umre katleru ali ako upada u katabolizam koja je poenta treninga ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Novembar 09, 2014, 11:04:41 posle podne
Logicno je neko meso, nece da umre katleru ali ako upada u katabolizam koja je poenta treninga ;D
Ti se salis? Kako on to upada u katabolizam, ako jede sir posle treninga? :D Zamolio bih te da napises sta znas o katabolizmu, mislis da to tako ide, upadnes u katabolizam i gotovo? :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Aziz Shavershian Novembar 09, 2014, 11:05:45 posle podne
Ako crkavas na treningu a gubis misic, jel ces se osecati lepo? :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Novembar 09, 2014, 11:06:57 posle podne
Na treningu i trebas da crknes, a misic se ne gubi tek tako. I kakve veze ima sir sa time?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Aziz Shavershian Novembar 09, 2014, 11:09:54 posle podne
Ne razumes ti mene, na treningu i treba da se umire zamisli odradis odlican trening i treba ti brz protein a sir se vari bas brzo inace lol, nisam ja rekao da ce upasti u katabolizam tek tako..
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 09, 2014, 11:10:31 posle podne
Ma, popijem ja dekstrozu i whey posle treninga.
Uostalom samo sam pitao, pošto sam danas imao neka snimanja i mislio sam neki najbrži PWM predlog...
Ispekao sam meso.
A, da li ću izgubiti koji gram mišića mi nije problem, pošto idem u teretanu jer se posle nje dobro osećam.
OK, neću Elu u PWM...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Aziz Shavershian Novembar 09, 2014, 11:12:04 posle podne
Ma opusteno, ne odlazi misic tek tako ali ako vec imas uslove onda ne rizikuj..:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 09, 2014, 11:15:25 posle podne
Kako došlo, tako i otišlo...
;D
Pitao sam čisto jer želim što više da ispoštujem "pravila" koja se odnose na teretanu i ishranu, a stvarno mi se nije kuvalo, jer ustajem u 06:00...
:D
Hvala još jednom na savetima.
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Aziz Shavershian Novembar 09, 2014, 11:17:58 posle podne
Veruj mi, isplatice se sav taj trud jednog dana!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Novembar 09, 2014, 11:20:35 posle podne
Ne razumes ti mene, na treningu i treba da se umire zamisli odradis odlican trening i treba ti brz protein a sir se vari bas brzo inace lol, nisam ja rekao da ce upasti u katabolizam tek tako..
  Ti se definitivno salis. :D Pa decko je lepo rekao "obrok", nije napisao zamena za whey.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 10, 2014, 02:04:24 pre podne
Momci nema potrebe za raspravama...svi ste na neki način u pravu...

Da bi sprečili što efikasnije post-trenažni mišićni katabolizam, potrebni su nam prosti hidrati i brzo-svraljivi "izvori" proteina, tj. izvori brzo dostupnih amino kiselina...što amino kiseline brže stignu do "gladnih" mišića "iscrpljenih" treningom, to bolje...tu su nam proteinski suplementi, pre svega varijante izolata i hidrolizata proteina surutke( whey) najbolji izbor...

Sir kao izvor sporije svarljivog kazeina( mlečnog proteina), će teže(sporije) dati željeni amino kiselinski boost u pwm...ali i on je izvor proteina visoke biološke vrednosti...i daće "konstantan priliv amino kiselina" u dužem vremenskom periodu( 4-6h)

Neki će reći da je belance(ovoalbumin) bolji izbor u pwm zbog brzine svarljivosti...

U globalu je najbitniji unos "gradivnih materija" u intervalu od 2 sata posle treninga...prvo brz "refuel" neposredno posle treninga, a potom i kvalitetan "čvrst obrok"...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Пеђа Novembar 10, 2014, 08:53:52 pre podne
U principu možda i jesu u pravu, bar to što se tiče katabolizma ali on nije nikakav problem već naprotiv. Samo ne funkcioniše to tako kako su zamislili. Ako je ozbiljan program u kataboličko stanje se prelazi već u prvih 15 min treninga, čak je i upotrebom AAS teško izbeći isto. Tako da praviti od katabolizma neko neprihvatljivo i nepoželjno stanje apsolutno nema smisla. Uostalom bez mišićnog katabolizma nema ni anabolizma to su procesi metabolizma koji su potpuno komplementarni.
Inače kao i sve u organizmu i katabolizam je hemijska reakcija kojoj je glavni okidač stres, a pošto je i trening stres...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Novembar 10, 2014, 09:02:50 pre podne
Šta je ''best of'' posle treninga kao čvrst obrok, nakon pwm-a?
Jaja ili belo meso (obe opciju uz UH naravno) ?? Msm ne bih da izmišljamo toplu vodu ovde ali me zanima...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Пеђа Novembar 10, 2014, 10:04:16 pre podne
Ja sam uvek pre za jaja. Daleko je kompletniji tj. biološki vredniji protein od belog mesa + što ima i masti tj. holestelora koji je neophodan za ćelijsko apsorbovanje AK. Jer AK jedino ulaze u ćelije kroz lipo-splavove u samim membranama. Za UH je doviljan insulin ali za AK mora holesterol i O3.
Čak neki profi bb dodaju u PWM i malo ulje noćurka ili lana.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 10, 2014, 10:24:38 pre podne
I ja sam kontao da su jaja bolja, zato što uvek meso za PWM jedem; a odavno sam upoznat sa tim da šta god radim, radim pogrešno...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Novembar 10, 2014, 11:11:05 pre podne
Ja sam uvek pre za jaja. Daleko je kompletniji tj. biološki vredniji protein od belog mesa + što ima i masti tj. holestelora koji je neophodan za ćelijsko apsorbovanje AK. Jer AK jedino ulaze u ćelije kroz lipo-splavove u samim membranama. Za UH je doviljan insulin ali za AK mora holesterol i O3.
Čak neki profi bb dodaju u PWM i malo ulje noćurka ili lana.
Čuo sam ovako nešto relativno skoro pa sam zato i hteo da proverim. Hvala na obrazloženom odgovoru, kao i uvek. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Aziz Shavershian Novembar 10, 2014, 04:26:31 posle podne
Logicno je neko meso, nece da umre katleru ali ako upada u katabolizam koja je poenta treninga ;D
Pa neće od Elle u katabolizam da upadne, ne brini...
Mnogi ovde upadaju u katabolizam, jer jelte.. nemaština je, ali šta ćeš :)
I know that feel bro.. tako je to brate :x
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Novembar 10, 2014, 06:55:00 posle podne
Ja sam uvek pre za jaja. Daleko je kompletniji tj. biološki vredniji protein od belog mesa + što ima i masti tj. holestelora koji je neophodan za ćelijsko apsorbovanje AK. Jer AK jedino ulaze u ćelije kroz lipo-splavove u samim membranama. Za UH je doviljan insulin ali za AK mora holesterol i O3.
Čak neki profi bb dodaju u PWM i malo ulje noćurka ili lana.
Čuo sam ovako nešto relativno skoro pa sam zato i hteo da proverim. Hvala na obrazloženom odgovoru, kao i uvek. :)
I ja sam relativno skoro video clanak na za isto to.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 10, 2014, 10:25:38 posle podne
U principu možda i jesu u pravu, bar to što se tiče katabolizma ali on nije nikakav problem već naprotiv. Samo ne funkcioniše to tako kako su zamislili. Ako je ozbiljan program u kataboličko stanje se prelazi već u prvih 15 min treninga, čak je i upotrebom AAS teško izbeći isto. Tako da praviti od katabolizma neko neprihvatljivo i nepoželjno stanje apsolutno nema smisla. Uostalom bez mišićnog katabolizma nema ni anabolizma to su procesi metabolizma koji su potpuno komplementarni.
Inače kao i sve u organizmu i katabolizam je hemijska reakcija kojoj je glavni okidač stres, a pošto je i trening stres...

Sa svim izrečenim se slažem...ali su to antagonistički procesi...a poenta priče je bila baš izazvati skok insulina kao jednog od najjačih anaboličkih hormona u našem telu( smatraju ga jačim "anabolikom" i od testosterona)...dakle, protivteža kortizolu( koliko-toliko)...mada tu je i sekrecija GH tokom treninga i sl., "kateholamini"... ipak mislim da ne treba da otvaramo previše tema i zadržimo se na osnovnom, a to je obezbediti što brži "refuel" mišićima posle treninga...na "talasu insulina"...

Ja sam uvek pre za jaja. Daleko je kompletniji tj. biološki vredniji protein od belog mesa + što ima i masti tj. holestelora koji je neophodan za ćelijsko apsorbovanje AK. Jer AK jedino ulaze u ćelije kroz lipo-splavove u samim membranama. Za UH je doviljan insulin ali za AK mora holesterol i O3.
Čak neki profi bb dodaju u PWM i malo ulje noćurka ili lana.

Odlično rečeno, slažem se i sa ovim...ipak da bi holesterol i omega-3 masne kiseline ostvarile svoje efekte na apsorpciju amino kiselina, potrebno je vreme...tačnije to zavisi od već prisutnih "inkorporiranih" omega-3 i holesterola koje normalno ulaze u sastav svake ćelijske membrane( osetljivost na insulin, "transportni mehanizmi")...dakle, redovna, kontinuirana suplementacija omega-3 i oko 200-300 mg holesterola, dnevno ( nije preporučljivo više od toga = 1-2 žumanca) imaju pozitivne učinke na "propustljivost" ćelijske membrane, kao i "obnovu ćelija"...

P.S. hvala na komentarima
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: darkrider Novembar 13, 2014, 11:54:36 pre podne
posto sam doruckovao ovsene i jaja za dorucak, posle treninga pirinac + proteine pa posle opet pirinac, jel mogu tipa oko 5-6h popodne uzeti opet 100g ovsenih, posto nemam druge hidrate ? a trebam uneti ukupno oko 350-400 ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Novembar 13, 2014, 12:05:51 posle podne
Možeš, naravno.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 13, 2014, 12:53:05 posle podne
posto sam doruckovao ovsene i jaja za dorucak, posle treninga pirinac + proteine pa posle opet pirinac, jel mogu tipa oko 5-6h popodne uzeti opet 100g ovsenih, posto nemam druge hidrate ? a trebam uneti ukupno oko 350-400 ?

Možeš naravno...samo se nadam da nemaš "problema sa varenjem", koje veći unos ovsenih može kod "osetljivih pojedinaca" da izazove( pojačan sadržaj dijetnih vlakana) - grčeve, nadutost, gasove, čujnu "peristaltiku"...

P.S. ne zaboravi da dobrom organizacijom nekada možeš da postigneš dosta stvari...ranije ustajanje,priprema hrane za predstojeći dan...poneseš u adekvatnoj ambalaži nešto hrane i eto rešenja...

I da, možeš sa sobom da poneseš i čuveni "stiropor", kako popularno zovu pirinčane galete( preporuka, Benlian food, "zeleno pakovanje" ' integralni pirinač)...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: darkrider Novembar 13, 2014, 01:11:40 posle podne
posto sam doruckovao ovsene i jaja za dorucak, posle treninga pirinac + proteine pa posle opet pirinac, jel mogu tipa oko 5-6h popodne uzeti opet 100g ovsenih, posto nemam druge hidrate ? a trebam uneti ukupno oko 350-400 ?

Možeš naravno...samo se nadam da nemaš "problema sa varenjem", koje veći unos ovsenih može kod "osetljivih pojedinaca" da izazove( pojačan sadržaj dijetnih vlakana) - grčeve, nadutost, gasove, čujnu "peristaltiku"...

P.S. ne zaboravi da dobrom organizacijom nekada možeš da postigneš dosta stvari...ranije ustajanje,priprema hrane za predstojeći dan...poneseš u adekvatnoj ambalaži nešto hrane i eto rešenja...

I da, možeš sa sobom da poneseš i čuveni "stiropor", kako popularno zovu pirinčane galete( preporuka, Benlian food, "zeleno pakovanje" ' integralni pirinač)...

Nemam problema sa varenjem, svako vece lezem u 10-11, ustajem u 7-8, kuvam pirinac spremam dorucak i sve, a sto se tice ovog rise cake, kod mene nema integralni trazio sam, ali vecinom oni obicni:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Novembar 13, 2014, 01:29:54 posle podne
Možeš i obične, ja sam ih dugo jeo.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 13, 2014, 01:31:48 posle podne
posto sam doruckovao ovsene i jaja za dorucak, posle treninga pirinac + proteine pa posle opet pirinac, jel mogu tipa oko 5-6h popodne uzeti opet 100g ovsenih, posto nemam druge hidrate ? a trebam uneti ukupno oko 350-400 ?

Možeš naravno...samo se nadam da nemaš "problema sa varenjem", koje veći unos ovsenih može kod "osetljivih pojedinaca" da izazove( pojačan sadržaj dijetnih vlakana) - grčeve, nadutost, gasove, čujnu "peristaltiku"...

P.S. ne zaboravi da dobrom organizacijom nekada možeš da postigneš dosta stvari...ranije ustajanje,priprema hrane za predstojeći dan...poneseš u adekvatnoj ambalaži nešto hrane i eto rešenja...

I da, možeš sa sobom da poneseš i čuveni "stiropor", kako popularno zovu pirinčane galete( preporuka, Benlian food, "zeleno pakovanje" ' integralni pirinač)...

Nemam problema sa varenjem, svako vece lezem u 10-11, ustajem u 7-8, kuvam pirinac spremam dorucak i sve, a sto se tice ovog rise cake, kod mene nema integralni trazio sam, ali vecinom oni obicni:D

Pogledaj malo bolje, obiĂ°i i prodavnice zdrave hrane...možeš ubaciti i heljdu, ražene pahuljice, ječam, spelta pšenicu,kinou(naravno, ako imaš mogućnosti, cena baš i nije bajna)...promene čine život lepšim, a i ishranu raznovrsnijom...prijatno  :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: darkrider Novembar 13, 2014, 03:50:46 posle podne
posto sam doruckovao ovsene i jaja za dorucak, posle treninga pirinac + proteine pa posle opet pirinac, jel mogu tipa oko 5-6h popodne uzeti opet 100g ovsenih, posto nemam druge hidrate ? a trebam uneti ukupno oko 350-400 ?

Možeš naravno...samo se nadam da nemaš "problema sa varenjem", koje veći unos ovsenih može kod "osetljivih pojedinaca" da izazove( pojačan sadržaj dijetnih vlakana) - grčeve, nadutost, gasove, čujnu "peristaltiku"...

P.S. ne zaboravi da dobrom organizacijom nekada možeš da postigneš dosta stvari...ranije ustajanje,priprema hrane za predstojeći dan...poneseš u adekvatnoj ambalaži nešto hrane i eto rešenja...

I da, možeš sa sobom da poneseš i čuveni "stiropor", kako popularno zovu pirinčane galete( preporuka, Benlian food, "zeleno pakovanje" ' integralni pirinač)...

Nemam problema sa varenjem, svako vece lezem u 10-11, ustajem u 7-8, kuvam pirinac spremam dorucak i sve, a sto se tice ovog rise cake, kod mene nema integralni trazio sam, ali vecinom oni obicni:D

Pogledaj malo bolje, obiĂ°i i prodavnice zdrave hrane...možeš ubaciti i heljdu, ražene pahuljice, ječam, spelta pšenicu,kinou(naravno, ako imaš mogućnosti, cena baš i nije bajna)...promene čine život lepšim, a i ishranu raznovrsnijom...prijatno  :D

izvinite sto ovde pitam, pogresno je mesto, ali ja dnevno pijem bas mnogo video preko 6l svakoog dana, moram da pijem iz velikih casa, ali ne pijem uopste na silu, uzivam dok pijem vodu, ali prvo sam se uplasio mislio da imam secer, ali vadio sam krv za srednju skolu pa je sve bilo super, da li ima veze do metabolizma ili nesto slicno ? cim ustanem moram litar da popijem, jedino je zeznuto kad idem popodne u skolu, popijem 3-4 litra pre 1h pa u busu kad me potera ufff
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Novembar 13, 2014, 04:30:41 posle podne
Slavisa da li mogu i obicni nekad ono imaju 80g uh, sto nije lose za popunjavanje dnevnog unosa uh i jel ih mogu jesti sad u ovim satima, posto one price da se ne jedu uh u poslednja 2 obroka zato sto ce otici u salo
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: eXe GYM - Novi Sad Novembar 13, 2014, 05:19:57 posle podne
@darkrider ok je da pijes 6l vode na dan ja nekad pijem i vise

@cvetkoper to da se u zadnja 2 obroka ne jedu hidrati je glupost kljucni faktor je koliko hidrata pojedes u toku dana i pozeljno je da su manje vise ravnomerno rasporedjeni po obrocima da ne uneses 400 u jednom npr... sve ostalo nece praviti razliku ni 2%...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Novembar 13, 2014, 05:26:32 posle podne
@darkrider ok je da pijes 6l vode na dan ja nekad pijem i vise

@cvetkoper to da se u zadnja 2 obroka ne jedu hidrati je glupost kljucni faktor je koliko hidrata pojedes u toku dana i pozeljno je da su manje vise ravnomerno rasporedjeni po obrocima da ne uneses 400 u jednom npr... sve ostalo nece praviti razliku ni 2%...

aha razumem, a  da li je ok da unosim 300-350g uh, 150g proteina, 40-50g masti na mojih 65kg, 178cm, ono imam solidne treninge, ali nekad mislim da je mnogo kolicinski:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Novembar 13, 2014, 05:29:57 posle podne
Mnogo je kad biju. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Novembar 13, 2014, 05:47:00 posle podne
Mnogo je kad biju. :)
Znaci mnogo a :D ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: eXe GYM - Novi Sad Novembar 13, 2014, 06:08:20 posle podne
to ti niko inicjalno ne moze reci jedi nedelju dve dana kosntantno vidi dal se kilaza krece u zeljenom pravcu pa koriguj prema tome proteini su k masti ako oces da smrsas drzi tako ako oces da se ugojis digni na 70 a hidrate koriguj u zavisnosti gde tezina ide i sta ti zelis :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 13, 2014, 10:47:46 posle podne
posto sam doruckovao ovsene i jaja za dorucak, posle treninga pirinac + proteine pa posle opet pirinac, jel mogu tipa oko 5-6h popodne uzeti opet 100g ovsenih, posto nemam druge hidrate ? a trebam uneti ukupno oko 350-400 ?

Možeš naravno...samo se nadam da nemaš "problema sa varenjem", koje veći unos ovsenih može kod "osetljivih pojedinaca" da izazove( pojačan sadržaj dijetnih vlakana) - grčeve, nadutost, gasove, čujnu "peristaltiku"...

P.S. ne zaboravi da dobrom organizacijom nekada možeš da postigneš dosta stvari...ranije ustajanje,priprema hrane za predstojeći dan...poneseš u adekvatnoj ambalaži nešto hrane i eto rešenja...

I da, možeš sa sobom da poneseš i čuveni "stiropor", kako popularno zovu pirinčane galete( preporuka, Benlian food, "zeleno pakovanje" ' integralni pirinač)...

Nemam problema sa varenjem, svako vece lezem u 10-11, ustajem u 7-8, kuvam pirinac spremam dorucak i sve, a sto se tice ovog rise cake, kod mene nema integralni trazio sam, ali vecinom oni obicni:D

Pogledaj malo bolje, obiĂ°i i prodavnice zdrave hrane...možeš ubaciti i heljdu, ražene pahuljice, ječam, spelta pšenicu,kinou(naravno, ako imaš mogućnosti, cena baš i nije bajna)...promene čine život lepšim, a i ishranu raznovrsnijom...prijatno  :D

izvinite sto ovde pitam, pogresno je mesto, ali ja dnevno pijem bas mnogo video preko 6l svakoog dana, moram da pijem iz velikih casa, ali ne pijem uopste na silu, uzivam dok pijem vodu, ali prvo sam se uplasio mislio da imam secer, ali vadio sam krv za srednju skolu pa je sve bilo super, da li ima veze do metabolizma ili nesto slicno ? cim ustanem moram litar da popijem, jedino je zeznuto kad idem popodne u skolu, popijem 3-4 litra pre 1h pa u busu kad me potera ufff

Vidi , ok je piti vodu, neke preporuke, uopštene, su 2,5 - 4 l vode u toku dana, plus potrebe u toku treninga( 1l na sat intenzivne aktivnosti)...

Čak su preporuke lekara internista i dovoljan unos vode pogotovu u "periodu odmah nakon buĂ°enja"..."dovoljna" hidratacija je osnova zdravlja, normalnog funkconisanja svakog našeg organa, pre svega bubrega, mozga, srca...

Mada ne treba ići u krajnost..bitan je i unos soli( NaCl) u toku dana koji može dovesti do osećaja pojačanje zeĂ°i...ograniči i unos soli( vidljiva so, soljenje, kao i slane namirnice) na oko 5 gr dnevno( 1 ravna kafena kašičica)...kakva ti je ishrana, da li soliš hranu?

Naša hrana i sama za sebe sadrži "natrijum", tzv. "skriveni izvori soli", tako da treba biti umeren i po tom pitanju, dakle, umeriti se u "dosoljavanju" hrane...

@darkrider ok je da pijes 6l vode na dan ja nekad pijem i vise

@cvetkoper to da se u zadnja 2 obroka ne jedu hidrati je glupost kljucni faktor je koliko hidrata pojedes u toku dana i pozeljno je da su manje vise ravnomerno rasporedjeni po obrocima da ne uneses 400 u jednom npr... sve ostalo nece praviti razliku ni 2%...

aha razumem, a  da li je ok da unosim 300-350g uh, 150g proteina, 40-50g masti na mojih 65kg, 178cm, ono imam solidne treninge, ali nekad mislim da je mnogo kolicinski:D

Mogu i obični...baš kao što ti je rečeno, bitan je unos hidrata u 3 "termina", u prvom obroku( kad ustaneš), pre treninga i posle treninga...ako ti je unos u ovim periodima zadovoljavajući, nema potreba za previše dodataka  ;)

Po pitanju "titriranja" unos hidrata, neko će "laički reći" idi do granice zamašćivanja, ali budi oprezan, bez krajnosti...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Novembar 13, 2014, 11:07:06 posle podne
posto sam doruckovao ovsene i jaja za dorucak, posle treninga pirinac + proteine pa posle opet pirinac, jel mogu tipa oko 5-6h popodne uzeti opet 100g ovsenih, posto nemam druge hidrate ? a trebam uneti ukupno oko 350-400 ?

Možeš naravno...samo se nadam da nemaš "problema sa varenjem", koje veći unos ovsenih može kod "osetljivih pojedinaca" da izazove( pojačan sadržaj dijetnih vlakana) - grčeve, nadutost, gasove, čujnu "peristaltiku"...

P.S. ne zaboravi da dobrom organizacijom nekada možeš da postigneš dosta stvari...ranije ustajanje,priprema hrane za predstojeći dan...poneseš u adekvatnoj ambalaži nešto hrane i eto rešenja...

I da, možeš sa sobom da poneseš i čuveni "stiropor", kako popularno zovu pirinčane galete( preporuka, Benlian food, "zeleno pakovanje" ' integralni pirinač)...

Nemam problema sa varenjem, svako vece lezem u 10-11, ustajem u 7-8, kuvam pirinac spremam dorucak i sve, a sto se tice ovog rise cake, kod mene nema integralni trazio sam, ali vecinom oni obicni:D

Pogledaj malo bolje, obiĂ°i i prodavnice zdrave hrane...možeš ubaciti i heljdu, ražene pahuljice, ječam, spelta pšenicu,kinou(naravno, ako imaš mogućnosti, cena baš i nije bajna)...promene čine život lepšim, a i ishranu raznovrsnijom...prijatno  :D

izvinite sto ovde pitam, pogresno je mesto, ali ja dnevno pijem bas mnogo video preko 6l svakoog dana, moram da pijem iz velikih casa, ali ne pijem uopste na silu, uzivam dok pijem vodu, ali prvo sam se uplasio mislio da imam secer, ali vadio sam krv za srednju skolu pa je sve bilo super, da li ima veze do metabolizma ili nesto slicno ? cim ustanem moram litar da popijem, jedino je zeznuto kad idem popodne u skolu, popijem 3-4 litra pre 1h pa u busu kad me potera ufff

Vidi , ok je piti vodu, neke preporuke, uopštene, su 2,5 - 4 l vode u toku dana, plus potrebe u toku treninga( 1l na sat intenzivne aktivnosti)...

Čak su preporuke lekara internista i dovoljan unos vode pogotovu u "periodu odmah nakon buĂ°enja"..."dovoljna" hidratacija je osnova zdravlja, normalnog funkconisanja svakog našeg organa, pre svega bubrega, mozga, srca...

Mada ne treba ići u krajnost..bitan je i unos soli( NaCl) u toku dana koji može dovesti do osećaja pojačanje zeĂ°i...ograniči i unos soli( vidljiva so, soljenje, kao i slane namirnice) na oko 5 gr dnevno( 1 ravna kafena kašičica)...kakva ti je ishrana, da li soliš hranu?

Naša hrana i sama za sebe sadrži "natrijum", tzv. "skriveni izvori soli", tako da treba biti umeren i po tom pitanju, dakle, umeriti se u "dosoljavanju" hrane...

@darkrider ok je da pijes 6l vode na dan ja nekad pijem i vise

@cvetkoper to da se u zadnja 2 obroka ne jedu hidrati je glupost kljucni faktor je koliko hidrata pojedes u toku dana i pozeljno je da su manje vise ravnomerno rasporedjeni po obrocima da ne uneses 400 u jednom npr... sve ostalo nece praviti razliku ni 2%...

aha razumem, a  da li je ok da unosim 300-350g uh, 150g proteina, 40-50g masti na mojih 65kg, 178cm, ono imam solidne treninge, ali nekad mislim da je mnogo kolicinski:D

Mogu i obični...baš kao što ti je rečeno, bitan je unos hidrata u 3 "termina", u prvom obroku( kad ustaneš), pre treninga i posle treninga...ako ti je unos u ovim periodima zadovoljavajući, nema potreba za previše dodataka  ;)

Po pitanju "titriranja" unos hidrata, neko će "laički reći" idi do granice zamašćivanja, ali budi oprezan, bez krajnosti...
Sto se soli tice, kad jedem jaja koristim so i to je jedino(ne racunajuci nekad kad se rucak posoli) ali opet mozda i ta skrivena so sto se rekli, nebitno meni ne smeta, prija mi kad pijem vodu, nego mislio sam da je lose toliko za organizam.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 13, 2014, 11:21:12 posle podne
posto sam doruckovao ovsene i jaja za dorucak, posle treninga pirinac + proteine pa posle opet pirinac, jel mogu tipa oko 5-6h popodne uzeti opet 100g ovsenih, posto nemam druge hidrate ? a trebam uneti ukupno oko 350-400 ?

Možeš naravno...samo se nadam da nemaš "problema sa varenjem", koje veći unos ovsenih može kod "osetljivih pojedinaca" da izazove( pojačan sadržaj dijetnih vlakana) - grčeve, nadutost, gasove, čujnu "peristaltiku"...

P.S. ne zaboravi da dobrom organizacijom nekada možeš da postigneš dosta stvari...ranije ustajanje,priprema hrane za predstojeći dan...poneseš u adekvatnoj ambalaži nešto hrane i eto rešenja...

I da, možeš sa sobom da poneseš i čuveni "stiropor", kako popularno zovu pirinčane galete( preporuka, Benlian food, "zeleno pakovanje" ' integralni pirinač)...

Nemam problema sa varenjem, svako vece lezem u 10-11, ustajem u 7-8, kuvam pirinac spremam dorucak i sve, a sto se tice ovog rise cake, kod mene nema integralni trazio sam, ali vecinom oni obicni:D

Pogledaj malo bolje, obiĂ°i i prodavnice zdrave hrane...možeš ubaciti i heljdu, ražene pahuljice, ječam, spelta pšenicu,kinou(naravno, ako imaš mogućnosti, cena baš i nije bajna)...promene čine život lepšim, a i ishranu raznovrsnijom...prijatno  :D

izvinite sto ovde pitam, pogresno je mesto, ali ja dnevno pijem bas mnogo video preko 6l svakoog dana, moram da pijem iz velikih casa, ali ne pijem uopste na silu, uzivam dok pijem vodu, ali prvo sam se uplasio mislio da imam secer, ali vadio sam krv za srednju skolu pa je sve bilo super, da li ima veze do metabolizma ili nesto slicno ? cim ustanem moram litar da popijem, jedino je zeznuto kad idem popodne u skolu, popijem 3-4 litra pre 1h pa u busu kad me potera ufff

Vidi , ok je piti vodu, neke preporuke, uopštene, su 2,5 - 4 l vode u toku dana, plus potrebe u toku treninga( 1l na sat intenzivne aktivnosti)...

Čak su preporuke lekara internista i dovoljan unos vode pogotovu u "periodu odmah nakon buĂ°enja"..."dovoljna" hidratacija je osnova zdravlja, normalnog funkconisanja svakog našeg organa, pre svega bubrega, mozga, srca...

Mada ne treba ići u krajnost..bitan je i unos soli( NaCl) u toku dana koji može dovesti do osećaja pojačanje zeĂ°i...ograniči i unos soli( vidljiva so, soljenje, kao i slane namirnice) na oko 5 gr dnevno( 1 ravna kafena kašičica)...kakva ti je ishrana, da li soliš hranu?

Naša hrana i sama za sebe sadrži "natrijum", tzv. "skriveni izvori soli", tako da treba biti umeren i po tom pitanju, dakle, umeriti se u "dosoljavanju" hrane...

@darkrider ok je da pijes 6l vode na dan ja nekad pijem i vise

@cvetkoper to da se u zadnja 2 obroka ne jedu hidrati je glupost kljucni faktor je koliko hidrata pojedes u toku dana i pozeljno je da su manje vise ravnomerno rasporedjeni po obrocima da ne uneses 400 u jednom npr... sve ostalo nece praviti razliku ni 2%...

aha razumem, a  da li je ok da unosim 300-350g uh, 150g proteina, 40-50g masti na mojih 65kg, 178cm, ono imam solidne treninge, ali nekad mislim da je mnogo kolicinski:D

Mogu i obični...baš kao što ti je rečeno, bitan je unos hidrata u 3 "termina", u prvom obroku( kad ustaneš), pre treninga i posle treninga...ako ti je unos u ovim periodima zadovoljavajući, nema potreba za previše dodataka  ;)

Po pitanju "titriranja" unos hidrata, neko će "laički reći" idi do granice zamašćivanja, ali budi oprezan, bez krajnosti...
Sto se soli tice, kad jedem jaja koristim so i to je jedino(ne racunajuci nekad kad se rucak posoli) ali opet mozda i ta skrivena so sto se rekli, nebitno meni ne smeta, prija mi kad pijem vodu, nego mislio sam da je lose toliko za organizam.

Ma nije loše, daleko od toga...ali uvek ima jedno ali što nam sreću kvari...

Svi znamo da voda razblažava želudačni sadržaj...

Da bi normalno, nesmetano, varili hranu, pogotovu naše dragocene proteine, potrebna nam je kisela sredina( HCl), dakle, previše vode, "razblažen" želudačni "kiseli" sadržaj...

Tako da nije na odmet ubaciti i male manipulacije unosom vode...
Moja preporuka bi bila da "poslednji unos" vode bude oko 15-20 min pre obroka, potom sačekati 45-60 min posle obroka i dalje nastaviti sa uzimanjem vode...

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Novembar 14, 2014, 09:11:07 pre podne
Posto nemam sebi da priustim whey itd...Pokusavam iz ishrane sto vise proteina,  e sada hteo sam da uzmem kreatin sumece tablete (za to imam) e sada posto immam 15 i po god da li uopste da uzimam to ili ne?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Novembar 14, 2014, 09:42:41 pre podne
Nemoj žuriti da potrošiš pare. Sakupi za monohidrat pa onda kupi njega.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: MightyMO Novembar 14, 2014, 10:20:27 pre podne
Posto nemam sebi da priustim whey itd...Pokusavam iz ishrane sto vise proteina,  e sada hteo sam da uzmem kreatin sumece tablete (za to imam) e sada posto immam 15 i po god da li uopste da uzimam to ili ne?

Nemoj.  Kada sakupiš novac, možeš uzeti whey protein i piti ga samo posle treninga. Možeš iskoristiti neku od povoljnih akcija u Pansportu za proteine. 
Nemoj žuriti, najbitnije je upravo ono što radiš sada - da se fokusiraš na ishranu i trening.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Novembar 14, 2014, 12:41:01 posle podne
Posto nemam sebi da priustim whey itd...Pokusavam iz ishrane sto vise proteina,  e sada hteo sam da uzmem kreatin sumece tablete (za to imam) e sada posto immam 15 i po god da li uopste da uzimam to ili ne?

Nemoj.  Kada sakupiš novac, možeš uzeti whey protein i piti ga samo posle treninga. Možeš iskoristiti neku od povoljnih akcija u Pansportu za proteine. 
Nemoj žuriti, najbitnije je upravo ono što radiš sada - da se fokusiraš na ishranu i trening.
Upravo se bas fokusiram na sto bolju ishranu i pravilno izvodjenje vezbi, ali opet za whey protein (moji roditelji nisu saglasni za to) misle da je to ko zna sta  ne smem ni da im pomenem
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 14, 2014, 12:41:12 posle podne
Posto nemam sebi da priustim whey itd...Pokusavam iz ishrane sto vise proteina,  e sada hteo sam da uzmem kreatin sumece tablete (za to imam) e sada posto immam 15 i po god da li uopste da uzimam to ili ne?

Nemoj.  Kada sakupiš novac, možeš uzeti whey protein i piti ga samo posle treninga. Možeš iskoristiti neku od povoljnih akcija u Pansportu za proteine. 
Nemoj žuriti, najbitnije je upravo ono što radiš sada - da se fokusiraš na ishranu i trening.

Upravo se bas fokusiram na sto bolju ishranu i pravilno izvodjenje vezbi, ali opet za whey protein (moji roditelji nisu saglasni za to) misle da je to ko zna sta :D ne smem ni da im pomenem

Uh,uh, roditelji, zablude, uopštavanje...

Slažem se sa Monikom...tvoj prioritet je kvalitetna, raznovrsna i izbalansirana ishrana, koja će tvom telu dati dovoljno gradivnih materija za oporavak i izgradnju "muskulature" maximalno "aktivirane" sistematičnim i stručno voĂ°enim treningom...

Prioriteti...

 1. ISHRANA
 2. VITAMINSKO-MINERALNI KOMPLEKSI
 3. OMEGA-3 MASNE KISELINE ( efa)
 4. PROTEINSKI SUPLEMENTI ( dominacija whey)

A za kreatin ima vremena...tj. ako nisi poradio na prioritetima, kreatin ti sam za sebe neće pomoći...to nije "čarobni napitak uspeha", već "dodatak" osnovi...

P.S. verovatno bi se tvoji roditelji manje bunili, ako popiješ "malo alkohola", ili sate provodiš uz komp, ili ako sate provodiš u "zadimljenim" prostorijama...eh...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Novembar 14, 2014, 12:43:54 posle podne
Posto nemam sebi da priustim whey itd...Pokusavam iz ishrane sto vise proteina,  e sada hteo sam da uzmem kreatin sumece tablete (za to imam) e sada posto immam 15 i po god da li uopste da uzimam to ili ne?

Nemoj.  Kada sakupiš novac, možeš uzeti whey protein i piti ga samo posle treninga. Možeš iskoristiti neku od povoljnih akcija u Pansportu za proteine.  
Nemoj žuriti, najbitnije je upravo ono što radiš sada - da se fokusiraš na ishranu i trening.

Upravo se bas fokusiram na sto bolju ishranu i pravilno izvodjenje vezbi, ali opet za whey protein (moji roditelji nisu saglasni za to) misle da je to ko zna sta :D ne smem ni da im pomenem

Uh,uh, roditelji, zablude, uopštavanje...

Slažem se sa Monikom...tvoj prioritet je kvalitetna, raznovrsna i izbalansirana ishrana, koja će tvom telu dati dovoljno gradivnih materija za oporavak i izgradnju "muskulature" maximalno "aktivirane" sistematičnim i stručno voĂ°enim treningom...

Prioriteti...

 1. ISHRANA
 2. VITAMINSKO-MINERALNI KOMPLEKSI
 3. OMEGA-3 MASNE KISELINE ( efa)
 4. PROTEINSKI SUPLEMENTI ( dominacija whey)

A za kreatin ima vremena...tj. ako nisi poradio na prioritetima, kreatin ti sam za sebe neće pomoći...to nije "čarobni napitak uspeha", već "dodatak" osnovi...

P.S. verovatno bi se tvoji roditelji manje bunili, ako popiješ "malo alkohola", ili sate provodiš uz komp, ili ako sate provodiš u "zadimljenim" prostorijama...eh...

A razumem ja ali opet, videcu jos za whey sa njima, ali ono, ako ne kad imam odem kupim u pansport par onih kesica(jeste da ce me vise izaci to, ali opet) naravno uz sto bolju i kvalitetniju ishranu :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 14, 2014, 12:44:43 posle podne
A za kreatin ima vremena...tj. ako nisi poradio na prioritetima, kreatin ti sam za sebe neće pomoći...to nije "čarobni napitak uspeha", već "dodatak" osnovi...
Batalio sam kupovinu kreatina, pošto sam zadovoljan napretkom.
Mislim da se ishranom i treninzima može postići željeni cilj, mada nisu ciljevi isti kod svakog...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Novembar 14, 2014, 01:02:07 posle podne
A za kreatin ima vremena...tj. ako nisi poradio na prioritetima, kreatin ti sam za sebe neće pomoći...to nije "čarobni napitak uspeha", već "dodatak" osnovi...
Batalio sam kupovinu kreatina, pošto sam zadovoljan napretkom.
Mislim da se ishranom i treninzima može postići željeni cilj, mada nisu ciljevi isti kod svakog...
:D
Kratko si ti u svemu ovome. Ne verujem da ćeš trenirati nekoliko godina bez upotrebe suplemenata.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 14, 2014, 01:17:16 posle podne
Kratko si ti u svemu ovome. Ne verujem da ćeš trenirati nekoliko godina bez upotrebe suplemenata.
Što misliš tako?
:D
Mislim, zadovoljan sam rezultatima nakon samo dva meseca; a idem u teretanu i zbog toga što se bolje nakon treninga osećam...
Koristim whey i onaj multivitamin od suplementacije.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 14, 2014, 01:25:56 posle podne
Posto nemam sebi da priustim whey itd...Pokusavam iz ishrane sto vise proteina,  e sada hteo sam da uzmem kreatin sumece tablete (za to imam) e sada posto immam 15 i po god da li uopste da uzimam to ili ne?

Nemoj.  Kada sakupiš novac, možeš uzeti whey protein i piti ga samo posle treninga. Možeš iskoristiti neku od povoljnih akcija u Pansportu za proteine.  
Nemoj žuriti, najbitnije je upravo ono što radiš sada - da se fokusiraš na ishranu i trening.

Upravo se bas fokusiram na sto bolju ishranu i pravilno izvodjenje vezbi, ali opet za whey protein (moji roditelji nisu saglasni za to) misle da je to ko zna sta :D ne smem ni da im pomenem

Uh,uh, roditelji, zablude, uopštavanje...

Slažem se sa Monikom...tvoj prioritet je kvalitetna, raznovrsna i izbalansirana ishrana, koja će tvom telu dati dovoljno gradivnih materija za oporavak i izgradnju "muskulature" maximalno "aktivirane" sistematičnim i stručno voĂ°enim treningom...

Prioriteti...

 1. ISHRANA
 2. VITAMINSKO-MINERALNI KOMPLEKSI
 3. OMEGA-3 MASNE KISELINE ( efa)
 4. PROTEINSKI SUPLEMENTI ( dominacija whey)

A za kreatin ima vremena...tj. ako nisi poradio na prioritetima, kreatin ti sam za sebe neće pomoći...to nije "čarobni napitak uspeha", već "dodatak" osnovi...

P.S. verovatno bi se tvoji roditelji manje bunili, ako popiješ "malo alkohola", ili sate provodiš uz komp, ili ako sate provodiš u "zadimljenim" prostorijama...eh...

A razumem ja ali opet, videcu jos za whey sa njima, ali ono, ako ne kad imam odem kupim u pansport par onih kesica(jeste da ce me vise izaci to, ali opet) naravno uz sto bolju i kvalitetniju ishranu :D

Veliki problem je i "etiketiranje",ma da , "to je hemija"...onda idu asocijacije sa AAS...ali da skratimo priču...

Whey protein ima čak i imuno-stimulatorni učinak, tu su frakcije imuno-globulina koje su prisutne i u majčinom mleku...ali ne bi bilo loše da sa roditeljima poĂ°eš do obližnjeg prodajnog objekta "Pansporta",siguran sam da će naši prodavci tvoje roditelje detaljno informisati o svim pozitivnim efektima i bezbednosti upotrebe ovog "alfa i omega" suplementa...kao i svih proizvoda u ponudi "Pansporta"...

Imao sam nekoliko slučajava da su u teretanu u kojoj radim dolazili roditelji da se raspituju o suplementima koje "njihovo dete" pije, a koje sam im ja preporučio...da, nekada je proces ubeĂ°ivanja naporan, treba imati dosta strpljenja, ali uz pravu argumentaciju je sve lakše...nekada se više veruje tituli ( lekar), nego li samoj argumentaciji...mada, većina lekara nije ni dovoljno obaveštena o suplementaciji, ni oni nisu lišeni predubeĂ°enja i zabluda...citiram jednog starijeg kolegu kardiologa, čiji je odgovor na naše "argumentovano sučeljavanje" bio - "sve je to ok, možda je to i tačno, ali ja svom detetu to ne bih nikada dao"...moram reći da je bilo i pozitivnih slučajeva saradnje i razumevanja...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: darkrider Novembar 14, 2014, 01:46:27 posle podne
Da li je ok ovaj moj dan, trudim se da unosim sto kvalitetniju hranu.

Dorucak- 100g ovsenih+200ml mleka+kasicica lanenog semena+100g ptuj pileca prsa
Trening

Posle treninga sam popio 250ml X-treme Protein Shake (kupio sam u teretani) 25g proteina

Kad sam dosao kuci 100g pirinca+batak i karabatak (kuvano) + grasak

Sledeci obrok 100g pileceg belog mesa+100g pirinca+grasak

Sledeci obrok 100g pileceg belog mesa + 2 kuvana jaja

Posle cu ubaciti neke hidrate (mozda 100g onog rise cake, ima 80g uh)

I za veceru 2 kuvana jaja sa malo kiki-rikija :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Novembar 14, 2014, 02:03:25 posle podne
Ishrana ti je dobra, s tim da če ti biti možda monotona. Ustvari monotona jeste, nego je pitanje koliko ćeš moći dugo ovako. Ja bih spojio 3. i 4. obrok, da bude 200 gr. piletine i pirinač,bez graška,  a ta jaja prebacio u poslednji obrok, pa da ih u poslednjem bude 4 plus kikiriki. Hidrate nemoj kasno da ubacuješ, pa ni rice cake, nisu ti tada potrebni.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: darkrider Novembar 14, 2014, 02:04:39 posle podne
Ishrana ti je dobra, s tim da če ti biti možda monotona. Ustvari monotona jeste, nego je pitanje koliko ćeš moći dugo ovako. Ja bih spojio 3. i 4. obrok, da bude 200 gr. piletine i pirinač,bez graška,  a ta jaja prebacio u poslednji obrok, pa da ih u poslednjem bude 4 plus kikiriki. Hidrate nemoj kasno da ubacuješ, pa ni rice cake, nisu ti tada potrebni.

A ja te hidrate da bih popunio kalorijski unos i to, moram biti u suficitu i naravno necu uvek ovako :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Novembar 14, 2014, 02:14:51 posle podne
I nemoj samo jesti piletinu, kao rekreativac nemaš potrebe za tim. Ne masna svinjetina, junetina, riba...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Novembar 14, 2014, 02:15:18 posle podne
Uveče popunjavaj mastima.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: darkrider Novembar 14, 2014, 02:17:09 posle podne
Uveče popunjavaj mastima.
taman malo vise kiki-rikija
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: darkrider Novembar 14, 2014, 02:17:49 posle podne
I nemoj samo jesti piletinu, kao rekreativac nemaš potrebe za tim. Ne masna svinjetina, junetina, riba...
Ovo sam imao danas
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 14, 2014, 03:12:24 posle podne
Koliko je OK ta salama za doručak?
Piše na njoj, koliko se sećam, da ima oko 75-80% mesa?!?
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Novembar 14, 2014, 07:07:07 posle podne
To meni nikad nije bilo jasno, sto su cajne, kuleni, prsute tolko skupe(cena za kg je 1500 pa na gore) kad nije dobro
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Novembar 14, 2014, 07:24:44 posle podne
Zaboravio si nokte i oci :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Novembar 14, 2014, 07:26:42 posle podne
A i salama ima za 150, al ovo ostalo suhomesnato ne
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 15, 2014, 12:32:09 posle podne
Koliko je OK ta salama za doručak?
Piše na njoj, koliko se sećam, da ima oko 75-80% mesa?!?
:)

Srle, batali suhomesnate proizvode i mesne preraĂ°evine, malo je tu pravog mesa, previše soje( fitosetrogeni), "mesnih otpadaka", aditiva, tj. nitrita, nitrata( sa kancerogenim efektima), tu je i E familija( aditivi i konzervansi) gde je za većinu dokazano da imaju kancerogene, mutagene, teratogene efekte, a neki remete i "hormonsku ravnotežu"...

Sveže meso uz adekvatnu termičku obradu je najbolje rešenje...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 15, 2014, 12:44:18 posle podne
Da li je ok ovaj moj dan, trudim se da unosim sto kvalitetniju hranu.

Dorucak- 100g ovsenih+200ml mleka+kasicica lanenog semena+100g ptuj pileca prsa
Trening

Posle treninga sam popio 250ml X-treme Protein Shake (kupio sam u teretani) 25g proteina

Kad sam dosao kuci 100g pirinca+batak i karabatak (kuvano) + grasak

Sledeci obrok 100g pileceg belog mesa+100g pirinca+grasak

Sledeci obrok 100g pileceg belog mesa + 2 kuvana jaja

Posle cu ubaciti neke hidrate (mozda 100g onog rise cake, ima 80g uh)

I za veceru 2 kuvana jaja sa malo kiki-rikija :D

Dark,po pitanju tvog menija se slažem sa Twinom...grašak se smatra jednim od najkvalitetnijih izvora biljnih proteina...ali, ga više posmatraj kao dobar izvor dijetnih vlakana, složenih ugljenih hidrata( svraljivih),i mikroelemenata...tako da u obrocima imaš ili pirinač ili grašak...( mada ako nije tako veliki problem ni mix,ako je odnos "izbalansiran")

Najbitniji termini za unos hidrata su obrok "čim ustaneš"-prvi obrok, pre treninga i posle treninga...u poslednjem obroku ako imaš mogućnosti možeš da ubaciš 250 gr ella-sira( izvor sporosvarljivog malečnog proteina-kazeina, koji će hraniti tvoje mišiće tokom noćnog sna) i kikiriki( pečen,neslan - npr. good kikiriki, belo pakovanje), bez hidrata...

Ovaj deo za pileća prsa( prvi obrok), ako misliš na "pileća prsa u crevu", bih izbegao( ODLUČNO NE MESNIM PRERAĂDEVINAMA)...pa bi tu mogao da prebaciš "jaja"...akcenat na "proporciju belanaca i žumanaca"...npr. 5 belanaca i 2 cela jaja...

P.S. umerenije za žumancima...

Inače samelji laneno seme, ovako "nesamleveno" je efikasnije po pitanju regulacije probave
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 15, 2014, 12:47:40 posle podne
Za salamu sam pitao zbog:
Dorucak- 100g ovsenih+200ml mleka+kasicica lanenog semena+100g ptuj pileca prsa
:)
Salamu sam prestao jesti (i slične proizvode); povremeno pojedem okrajke jer ih žena ne jeda, pa da se ne baci...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 15, 2014, 12:54:11 posle podne
Za salamu sam pitao zbog:
Dorucak- 100g ovsenih+200ml mleka+kasicica lanenog semena+100g ptuj pileca prsa
:)
Salamu sam prestao jesti (i slične proizvode); povremeno pojedem okrajke jer ih žena ne jeda, pa da se ne baci...
;D

Tako je bilo kod mene u kući sa žumancima...da se pojede da se ne baci...i kad je majka otišla da "proveri krv", holesterol 8...ehhhhhh...

I tako na teži način okolina nauči neke stvari  ;) Na kraju ispade, da sam bio u pravu...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 15, 2014, 01:12:08 posle podne
Pa, ne treba preterivati...
:D
Kontam da mi neće šta faliti od 50g salame mesečno (dok sam pre po 300g nekad' po obroku jeo)...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Novembar 15, 2014, 01:40:52 posle podne
A sta fali nekad 50g pilecih prsa za sendvic, kad idemo u sk, nismo svi u mogucnosti da nosimo piletinu i pirinac, ja nekad i to nosim, u osnovnoj sam svaki dan to radio, ali sad u srednjoj novo drustvo, svi jedu pice, i ta cuda, ja nekad sendvic ili napravim kolace od ovsenih pahuljica, ali na pocetku mi je glupo da nosim cinije sa hranom, to cu tek za koji mesec, do sada mora da bude ovako :D a dosao sam na novu ideju da u sejkeru razmutim ovsene, bananu, mleko pa to da cepam, posto kad idem prepodne u sk doruckujem kuci ovsene+jaja pa odma posle skole idem u teretanu, pa mislim da nije lose ovo banana, ovsene, mleko, mozda i da izbacim banane :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 15, 2014, 03:17:57 posle podne
Pa, neće ti faliti šta od sendviča...
Ja konkretno, trudim se da u potpunosti ispoštujem Slavišin kopi-pejst tekst o stvarima koje su OK za pojesti.
Ponekad' popizdim što moram tri ručka kuvati u isto vreme, pa iskuliram (a volim da kuvam).
:D
Što se tiče plastičnih korpica u društvu, ne treba da ti je glupo...
Ipak, jedeš zbog sebe, a ne zbog njih...
:D
LJudi rade mnogo gore stvari, pa se ne oćaju glupo...
I meni je u početku cimanje bilo što bežim sa posla do teretane, pa sam iskulirao; mislim, pola firme je pijano do 11:00 nekad', a ja treba da osećam grižu savesti...?!?
Ma kakvi...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Novembar 15, 2014, 03:46:42 posle podne
Pa, neće ti faliti šta od sendviča...
Ja konkretno, trudim se da u potpunosti ispoštujem Slavišin kopi-pejst tekst o stvarima koje su OK za pojesti.
Ponekad' popizdim što moram tri ručka kuvati u isto vreme, pa iskuliram (a volim da kuvam).
:D
Što se tiče plastičnih korpica u društvu, ne treba da ti je glupo...
Ipak, jedeš zbog sebe, a ne zbog njih...
:D
LJudi rade mnogo gore stvari, pa se ne oćaju glupo...
I meni je u početku cimanje bilo što bežim sa posla do teretane, pa sam iskulirao; mislim, pola firme je pijano do 11:00 nekad', a ja treba da osećam grižu savesti...?!?
Ma kakvi...
;D

U danasnjem drustvu je normalno da neko jede hamburger i curi mi kecap i majonez, a neko kad nosi hranu u plasticnim posudama to nije normalno, mi smo budale onda :D 21. vek
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miki91 Novembar 15, 2014, 03:48:34 posle podne
Pa, neće ti faliti šta od sendviča...
Ja konkretno, trudim se da u potpunosti ispoštujem Slavišin kopi-pejst tekst o stvarima koje su OK za pojesti.
Ponekad' popizdim što moram tri ručka kuvati u isto vreme, pa iskuliram (a volim da kuvam).
:D
Što se tiče plastičnih korpica u društvu, ne treba da ti je glupo...
Ipak, jedeš zbog sebe, a ne zbog njih...
:D
LJudi rade mnogo gore stvari, pa se ne oćaju glupo...
I meni je u početku cimanje bilo što bežim sa posla do teretane, pa sam iskulirao; mislim, pola firme je pijano do 11:00 nekad', a ja treba da osećam grižu savesti...?!?
Ma kakvi...
;D

U danasnjem drustvu je normalno da neko jede hamburger i curi mi kecap i majonez, a neko kad nosi hranu u plasticnim posudama to nije normalno, mi smo budale onda :D 21. vek
Ne obaziri se ti na te, samo guraj napred, a kad bude bilo rezultata, sami ce da ucute ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 15, 2014, 03:49:38 posle podne
Evo ti rešenja:
Pošto sigurno ne nose hamburgere i pice od kuće; kada odu da ih kupe, ti pojedi iz plastike šta imaš, sam u učionici...
;D ;D ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Novembar 15, 2014, 04:40:52 posle podne
Pa, neće ti faliti šta od sendviča...
Ja konkretno, trudim se da u potpunosti ispoštujem Slavišin kopi-pejst tekst o stvarima koje su OK za pojesti.
Ponekad' popizdim što moram tri ručka kuvati u isto vreme, pa iskuliram (a volim da kuvam).
:D
Što se tiče plastičnih korpica u društvu, ne treba da ti je glupo...
Ipak, jedeš zbog sebe, a ne zbog njih...
:D
LJudi rade mnogo gore stvari, pa se ne oćaju glupo...
I meni je u početku cimanje bilo što bežim sa posla do teretane, pa sam iskulirao; mislim, pola firme je pijano do 11:00 nekad', a ja treba da osećam grižu savesti...?!?
Ma kakvi...
;D

U danasnjem drustvu je normalno da neko jede hamburger i curi mi kecap i majonez, a neko kad nosi hranu u plasticnim posudama to nije normalno, mi smo budale onda :D 21. vek
Ne obaziri se ti na te, samo guraj napred, a kad bude bilo rezultata, sami ce da ucute ;)
tako je !
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: MightyMO Novembar 15, 2014, 07:23:59 posle podne
Kratko si ti u svemu ovome. Ne verujem da ćeš trenirati nekoliko godina bez upotrebe suplemenata.
Što misliš tako?
:D
Mislim, zadovoljan sam rezultatima nakon samo dva meseca; a idem u teretanu i zbog toga što se bolje nakon treninga osećam...
Koristim whey i onaj multivitamin od suplementacije.

ne bih da zvučim razočaravajuće, ali u početku se vrlo brzo napreduje.... "problem" nastaje kada se telo adaptira, na isti način ishrane, isti način treninga, kada treba napraviti "boom" i promenu....   kada treninzi postanu intenzivniji, još raste potreba za suplementacijom....

daleko od toga da je neophodno imati ceo arsenal suplemenata.... ali da mogu da pomognu ozbiljnim vežbačima, mogu zaista.  Ishrana je uvek bila i ostaće broj 1 :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 15, 2014, 07:39:07 posle podne
Sada ne kontam...
:D
Monika, šta predlažeš?
Mislim, jedan post, dva mišljenja...
:)
Po tvom mišljenju, šta je taj "boom"?
Inače, puno puta ste mi rekli ne očekuj "wow" efekat, ali meni je izgleda svaki napredak "wow" efekat.
I da počnem da stagniram, odlazak u teretanu će mi biti OK, jer se osećam OK posle nje...
I dalje ne kontam post...
:)
U mojoj glavi: nećeš kasnije osećati napredak, kupi kreatin; ali ishrana na prvom mestu...
O.o
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nikola Najdanovic Novembar 15, 2014, 09:42:33 posle podne
Sada ne kontam...
:D
Monika, šta predlažeš?
Mislim, jedan post, dva mišljenja...
:)
Po tvom mišljenju, šta je taj "boom"?
Inače, puno puta ste mi rekli ne očekuj "wow" efekat, ali meni je izgleda svaki napredak "wow" efekat.
I da počnem da stagniram, odlazak u teretanu će mi biti OK, jer se osećam OK posle nje...
I dalje ne kontam post...
:)
U mojoj glavi: nećeš kasnije osećati napredak, kupi kreatin; ali ishrana na prvom mestu...
O.o
:)

Ti redovno vezbas vec par meseci zar ne? Iskreno, mnogo opterecujes sebe sitnicama.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 15, 2014, 11:14:08 posle podne
A sta fali nekad 50g pilecih prsa za sendvic, kad idemo u sk, nismo svi u mogucnosti da nosimo piletinu i pirinac, ja nekad i to nosim, u osnovnoj sam svaki dan to radio, ali sad u srednjoj novo drustvo, svi jedu pice, i ta cuda, ja nekad sendvic ili napravim kolace od ovsenih pahuljica, ali na pocetku mi je glupo da nosim cinije sa hranom, to cu tek za koji mesec, do sada mora da bude ovako :D a dosao sam na novu ideju da u sejkeru razmutim ovsene, bananu, mleko pa to da cepam, posto kad idem prepodne u sk doruckujem kuci ovsene+jaja pa odma posle skole idem u teretanu, pa mislim da nije lose ovo banana, ovsene, mleko, mozda i da izbacim banane :D

Ako vaše telo posmatrate kao skupocen auto, da li bi u taj skupocen auto sipali gorivo lošeg kvaliteta?

Hiljadu i jedan put smo pomenuli "kvazi" nutritivnu vrednost suhomesnatih proizvoda i mesnih preraĂ°evina, kao i sve "toksične" dodatke, kojima se poboljšava trajnost, ukus, pa i dodaje željena boja ovim namirnicama...moja preporuka je izbegavati upotrebu "ove vrste" namirnica, mada to po meni i nisu namirnice, već "antinutrijensi" - "pune oči, prazan stomak", tek da kažete da ste nešto pojeli...zavarli glad...

Koliki je procenat piletine u pilećim prsima?!  ;) Ima li neko tačan info?

Banana kao izvor prostih hidrata je ok posle treninga...ovesene su dovoljne samo za sebe, naravno uklopljeno u "dnevni kalorijski unos"...

Nikada se ne treba povoditi za većinom...budi originalan, BUDI ZDRAV...kao što stalno naglašavam - JAČAJUĆI TELO, JAČATE i DUH...budite primer drugima, borite se argumentima protiv "nutritivnog neznanja", loših navika u ishrani...učite, pitajte, informišite se...i naravno, pridržavajte se toga, u vašem je interesu...

Sada ne kontam...
:D
Monika, šta predlažeš?
Mislim, jedan post, dva mišljenja...
:)
Po tvom mišljenju, šta je taj "boom"?
Inače, puno puta ste mi rekli ne očekuj "wow" efekat, ali meni je izgleda svaki napredak "wow" efekat.
I da počnem da stagniram, odlazak u teretanu će mi biti OK, jer se osećam OK posle nje...
I dalje ne kontam post...
:)
U mojoj glavi: nećeš kasnije osećati napredak, kupi kreatin; ali ishrana na prvom mestu...
O.o
:)

Bata Srle, bata Srle...

Naše telo sa vremenom dolazi u tzv. stanje adaptacije na trening...dakle, tzv. ZASTOJ...menjaš ishranu, menjaš sistem treninga, modifikuješ "arsenal suplementacije", ali napredak izostaje...Monika ti je lepo predočila neke stvari...možda je rano da misliš o tome, ali budi svestan toga, da put napretka nije uvek uzlazni...nekada je to "hiperbola", nekada "parabola"( al mrzim matematiku)...sve u svemu, puno je uspona, puno padova, puno učenja o sebi i svojim mogućnostima, o načinima da iznova i iznova iznenaĂ°uješ telo promenama u načinu ishrane, sistemu treninga, novim suplementima...i da te promene budu delotvorne u pogledu napretka...

Ali jedino što ne treba da uradiš je da staneš...kukavice se stalno premišljaju, "kukaju", traže izgovore...dakle, nauči osnove, primeni ih...a sa vremenom će doći "period individualizacije" u celom procesu, tada ćeš videti sam "koji je sistem koji dobija", i koji radi samo na tebi...za tebe  ;)

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 15, 2014, 11:25:17 posle podne
Slaviša, hvala kao i uvek na odgovoru (obrazloženju).
:)
Znam koja je realnost (valjda): Bez suplementacije 2-3 kile mišića za godinu dana; meni je (iskreno) dovoljno i 300-500g istih.
Od teretane se neću odvojiti, pa makar stagnirao.
Prija mi+par drugih (manje bitnih) razloga.
Ne želiš da pretvaraš sve ovo u matematiku, tako se i ja trudim da ne pretvaram sve ovo u filozofiju (trudim se)...
:D
Svidja mi se sve ovo+kada bolje razmislim tvojih saveta sam ispoštovao više no od oca i majke...
:D
Hvala.
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 16, 2014, 12:11:38 pre podne
Slaviša, hvala kao i uvek na odgovoru (obrazloženju).
:)
Znam koja je realnost (valjda): Bez suplementacije 2-3 kile mišića za godinu dana; meni je (iskreno) dovoljno i 300-500g istih.
Od teretane se neću odvojiti, pa makar stagnirao.
Prija mi+par drugih (manje bitnih) razloga.
Ne želiš da pretvaraš sve ovo u matematiku, tako se i ja trudim da ne pretvaram sve ovo u filozofiju (trudim se)...
:D
Svidja mi se sve ovo+kada bolje razmislim tvojih saveta sam ispoštovao više no od oca i majke...
:D
Hvala.
:)

Hvala i tebi SrĂ°ane, jednostavno, sve ove promene i u treningu i u načinu ishrane, spadaju u domen filozofije( tužno, ali istinito)...Sokratovsko, "nosce se ipsum", upoznaj sebe samog...radeći u teretani uvek sam sagledavao dve kategorije vežbača, jedni koje vodi želja da treningom i modifikacijom ishrane poboljšaju svoj izgled i oni kojima je trening bio ventil od svakodnevnih stresova...

Kada spojiš oba, dobijaš idealnu pokretačku snagu...ovo je i jeste filozofija...filozofija uspeha, sagledati sebe i svoje mogućnosti, potruditi se da učiniš sebe boljim...ovo nije samo trening, ovo nije samo modifikacija ishrane, ovo je stanje uma...kako to Niče reče, "Volja za moć"..."moć nad samim sobom"...

"Najveća vlast je vlast nad samim sobom"...vladati sobom...doprineti svom unutrašnjem miru i balansu - svrha treninga i korekcije ishrane..."fizička i mentalna" higijena  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 16, 2014, 01:23:46 pre podne
Slažemo se...
Mada, sagledavam sve to više Aristotelski...
Biti umeren u svemu...; ali se sve svodi na to da treba naći svoj balans.
Nemam šta protiv da me banuju na par dana zbog filozofsko-debelog off-a...
:D
Mada, koliko sam slušao priče ljudi oko sebe u teretani, malo njih se pridržava korektnoj ishrani...
:/
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Novembar 16, 2014, 01:25:07 pre podne
Muzikant, previse mislis i filozofiras. Vise dizi gvozdje manje filozofiraj. ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 16, 2014, 12:48:48 posle podne
Muzikant, previse mislis i filozofiras. Vise dizi gvozdje manje filozofiraj. ;D
Ma dižem ja...
:)
Volim da pitam, a i OK mi je da "pričam" sa vama...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Novembar 16, 2014, 12:51:23 posle podne
Oce da padnu neke slicice ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 16, 2014, 01:32:20 posle podne
Glupo mi je da ih okačim ovde pod "Ishrana Pitanja", a i nisam nešto napucan da bi' se kačio tamo u galeriju...
:D
Ako ti nije suviše gej, mogu ti u PP poslati...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Novembar 16, 2014, 01:37:41 posle podne
Ma mislio sam da otvoris svoju temu, da svi vide ne samo ja. Nema sta da bude glupo, tako se prati da li napredujes ili ne! Slikas se na npr. 3 meseca i pratis napreda. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 16, 2014, 01:44:03 posle podne
Pa, to i kontam, ali mi je krivo što se nisam slikao pre dva meseca pre teretane...
:/
Okačim uskoro najverovatnije...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Novembar 16, 2014, 01:46:39 posle podne
Necu nikada sebi oprostiti sto se nisam slikao kada sam krenuo da treniram i jedem zdravije, to je bilo verovatno zato sto nisam verovao da cu dosta smrsati... Jbg sad, a bas mi krivo....
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Novembar 16, 2014, 02:07:04 posle podne
Zelimo tvoju sliku macane, podeli je sa nama :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 16, 2014, 02:08:09 posle podne
Okačio.
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Novembar 16, 2014, 04:50:01 posle podne
Pozdrav, danas bio u grafu i svratio u Ušće, a blo m je vreme za rucak i medju KFC, Mek, ja nadjem neku radnju narucim na meru ali sve spremljeno 200g integralnog pirinca, 100g krompira sa blitvom i 100g panirani filet od oslica(lepo mi dosao ovaj rucak) e sada posto racunam makro nutrijente za  ovaj pirinac koliko da uzmem? Nesto sam gledao da ima oko 340cal, ali tako ima i beli, a beli kuvani 140cal?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Novembar 16, 2014, 05:02:08 posle podne
Okačio.
:)
Gde si okacio brate?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Novembar 16, 2014, 05:12:06 posle podne
Pozdrav, danas bio u grafu i svratio u Ušće, a blo m je vreme za rucak i medju KFC, Mek, ja nadjem neku radnju narucim na meru 200g integralnog pirinca, 100g krompira sa blitvom i 100g panirani filet od oslica(lepo mi dosao ovaj rucak) e sada posto racunam makro nutrijente za  ovaj pirinac koliko da uzmem? Nesto sam gledao da ima oko 340cal, ali tako ima i beli, a beli kuvani 140cal?
Radis masu ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 16, 2014, 05:26:32 posle podne
Gde si okacio brate?
U PanSport galerija temi...
:)
Bajdvej, slučajno sam na mobilnom stisnuo "Prijavi Moderatoru" dugme...
:/
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Novembar 16, 2014, 06:07:38 posle podne
Pozdrav, danas bio u grafu i svratio u Ušće, a blo m je vreme za rucak i medju KFC, Mek, ja nadjem neku radnju narucim na meru 200g integralnog pirinca, 100g krompira sa blitvom i 100g panirani filet od oslica(lepo mi dosao ovaj rucak) e sada posto racunam makro nutrijente za  ovaj pirinac koliko da uzmem? Nesto sam gledao da ima oko 340cal, ali tako ima i beli, a beli kuvani 140cal?
Radis masu ?
Pokusavam, sto?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Novembar 16, 2014, 08:25:35 posle podne
Sta se onda opterecujes sa glupostima. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Novembar 16, 2014, 10:03:27 posle podne
Sta se onda opterecujes sa glupostima. :)
Navika mi je, ranije sam stalno u deficit isao pa ono zaludis se..
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 16, 2014, 10:09:30 posle podne
Si siguran da si baš u deficitu?
:)
Miskim, ako ispoštuješ obroke, kontam da je teško otići u isti.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Novembar 16, 2014, 10:38:54 posle podne
Si siguran da si baš u deficitu?
:)
Miskim, ako ispoštuješ obroke, kontam da je teško otići u isti.
Srki nisi me razumeo, ranije sam stalno isao u deficit zato sto nisam hteo da se "ugojim" i onda sve sto stavim u usta racunam hahah, a sada sam krenuo da cepam po hrani ipak  treba iskoristiti koje sadasnje godine maximum u izgradnji misicne mase
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 16, 2014, 10:50:03 posle podne
Pa, OK, ako kažeš tako...
:D
Nakon par meseci i dalje ne kontam sve ovo...
;D
MOJE neko mišljenje je da se teško zalazi u deficit...
Mislim, ne treniraš svaki dan, a po brojkama unosiš hranu svaki dan kao da treniraš+niko ti ne garantuje da na treningu potrošiš onoliko koliko si uneo.
Mada, to je moje mišljenje, a odavno sam naučio ovde da uglavnom uvek nisam u pravu...
;D
Ne znam koliko godine imaju veze; ja sa svojih uskoro 33 primećujem da mi niču mišići za koje nisam ni znao da ih imam...
:D
A, da ne pričamo da sam definitivno u deficitu; dnevno jedva pojedem oko 250g hrane koja sadrži UH...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Novembar 16, 2014, 10:56:07 posle podne
Ne znam koliko godine imaju veze; ja sa svojih uskoro 33 primećujem da mi niču mišići za koje nisam ni znao da ih imam...
:D
Hahahahaha jel ti znas da ja nisam znao da misic gluteus uopste postoji i nisam znao koja mu je funkcija dok nisam dobio prvi put onu pravu upalu nogu. :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Novembar 16, 2014, 10:58:20 posle podne
Pa, OK, ako kažeš tako...
:D
Nakon par meseci i dalje ne kontam sve ovo...
;D
MOJE neko mišljenje je da se teško zalazi u deficit...
Mislim, ne treniraš svaki dan, a po brojkama unosiš hranu svaki dan kao da treniraš+niko ti ne garantuje da na treningu potrošiš onoliko koliko si uneo.
Mada, to je moje mišljenje, a odavno sam naučio ovde da uglavnom uvek nisam u pravu...
;D
Ne znam koliko godine imaju veze; ja sa svojih uskoro 33 primećujem da mi niču mišići za koje nisam ni znao da ih imam...
:D
A, da ne pričamo da sam definitivno u deficitu; dnevno jedva pojedem oko 250g hrane koja sadrži UH...
:D
Ja mislim da uopste nije ni zdravo ici u veci deficit i sl. a posebno ne u ovim mojim godibaka kada trebam iskoristiti pun potencijal, al ko zna.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 16, 2014, 11:02:38 posle podne
@Pecha
OK...
Ja i bez upale ne znam koji je to mišić...
;D ;D ;D

@cvetkopter
Ne znam...
Najbolje je poslušati Slavišu: svako na svom primeru može videti šta je OK za njega, a šta nije...
:)
(ako je to uopšte mislio)
:D ;D :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Novembar 16, 2014, 11:09:59 posle podne
@Pecha
OK...
Ja i bez upale ne znam koji je to mišić...
;D ;D ;D

@cvetkopter
Ne znam...
Najbolje je poslušati Slavišu: svako na svom primeru može videti šta je OK za njega, a šta nije...
:)
(ako je to uopšte mislio)
:D ;D :D
Sto kvalitetnija hrana, jaki treninzi, adekvatan odmor i to je to :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 16, 2014, 11:38:31 posle podne
Pa da.
:)
Ja sam i zaboravio na nekvalitetnu hranu...
Za pola godine mislim da nisam imao ni jedan kompletan čit mil obrok...
Čit mil sam menjao za ful alkohol dej...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 17, 2014, 03:12:57 pre podne
Pozdrav, danas bio u grafu i svratio u Ušće, a blo m je vreme za rucak i medju KFC, Mek, ja nadjem neku radnju narucim na meru ali sve spremljeno 200g integralnog pirinca, 100g krompira sa blitvom i 100g panirani filet od oslica(lepo mi dosao ovaj rucak) e sada posto racunam makro nutrijente za  ovaj pirinac koliko da uzmem? Nesto sam gledao da ima oko 340cal, ali tako ima i beli, a beli kuvani 140cal?

Ajmo ovako, paniranje je mnogo veći "kalorijski prestup", nego li "kalorijsko sitničarenje" vezano za pirinač...

Da prvo definišemo paniranje...

PANIRANJE - Naziv nastao od reči pana (hleb, hlebne mrvice) i podrazumeva postupak kada se filetirano meso (šnicle, fileti ribe) "pakuje u testo". Postoji nekoliko načina za paniranje. Najpoznatiji su bečki i francuski, a izuzetno popularan način paniranja u poslednje vreme je u "pivskom testu". Bečki način paniranja je kada se šnicle( fileti) umaču u bračno, jaja i na kraju u prezle.
Francuski način je kada se komadi mesa ili ribe umaču u jaja, brašno i na kraju ponovo u jaja.
P.S. a tu je i "malo prženja"...hint - trans masti  ;)

A ako ćemo do detalja po pitanju kalorija(a i makro i mikro sastava svake namirnice)...topla preporuka za sajt...http://nutritiondata.self.com/

Energetska vrednost belog i braon( intergralnog pirinča) je "slična"...inače, razlika koji si uvideo se odnosi na "raw" i "cooked" varijantu...dakle, 100 gr kuvanog belog pirinča imao oko 140 kCal( mada mi se čini da ima oko 100) , a 100 gr "raw" varijante oko 340 kCal( dakle, nekuvan, nije "povukao vodu u procesu kuvanja")  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Laufer Novembar 18, 2014, 09:00:57 posle podne
Imam dilemu oko hleba - koji sme da se jede?

Trivit nije sporan, pretpostavljam, ali me zanimaju alternative - npr. hleb sa koprivom se pravi od integralnog brašna, onda sam video i Klasov crni hleb od T-1100 brašna (mada piše T-1100 min. 58%, pšenični griz, kvasac, mešavina aditiva itd. u sastavu)

Uopšte, ima li neki hleb 300/350g ispod 100din a da spada u dozvoljene?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 18, 2014, 09:07:44 posle podne
Ako piše min 58%, kontam da ima belog...
Tonus je OK, ali je preko 100 dinara...
Ako ne možeš bez hleba, kupi brašno pa napravi sam...
:)
Trenutno pravim hleb od speltinog, raženog i heljdinog brašna.
Ipak nije takav hleb kao što smo navikli, ali je OK posto može dugo da stoji u frižideru.
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Novembar 18, 2014, 09:12:34 posle podne
T1100 ti je integralno brasno. Medjutim moras da pazis, ako pise "mesavina" ne valja, posto je sigurno mesavina sa nekim belim brasnom, uvek citaj sastav. Razeni hleb je meni najbolji od integralnih. Malo su skuplji, ali koliko para toliko muzike.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 18, 2014, 11:50:36 posle podne
Po pitanju hleba i moja preporuka ide za Tonus...

Inače, osnovno pravilo bi bilo da jedini hleb u koji si siguran po pitanju kvaliteta je onaj koji sam "ispečeš" od brašna u čiji si "sastav" siguran - "celo zrno"( obratiti pažnju na proces "mlevenja zrna")...

SrĂ°ane, odličan kombo po pitanju mixa brašna za hleb...

I sada malo reklame za "spelta" pšenicu...topla preporuka za čitanje...http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/penica-spelta-krupnik.html...  vratimo na naše trpeze kvalitet i zdrave namirnice!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Novembar 18, 2014, 11:54:48 posle podne
Sta komplikujete sa tim hlebovima. Najlakse je uvece/ujutru skuvati pirinac/krompir za ceo dan ili dva. Ovsene su uvek spremne, dodas malo vode i sacekas 5 min. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Laufer Novembar 19, 2014, 03:53:53 pre podne
Mah, nije komplikovanje, samo sam i sam više zbunjen šta je šta... pogotovu kad krenu umesto tipa XY00 da navode graham brašno i slično, ali, eto, konkretno Klas Crni Hleb piše prvo: "proizvodi se od 100% brašna tip 1100"

a zatim sledeći sastav: T-1100 brašno (min. 58%), voda, pšenični griz, svež pekarski kvasac, mešavina aditiva, sojino brašno, sredstvo protiv zgrušavanja, antioksidans, kuhinjska so, pšenični gluten, konzervans

Jel onda takav hleb OK "dozvoljen" da se jede? Pitam jer deluje povoljno - 70tak dinara 450g :)

PS - I nije da ne mogu bez hleba, već bih ga zbog kalorijskog a i unosa UH uzimao povremeno, a i zbog razbijanja monotonije.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nikola Najdanovic Novembar 19, 2014, 08:51:13 pre podne
Kad je u pitanju razbijanje monotonije onda uradi sta god je potrebno. A u buducnosti, nemoj da dozvolis da upadnes u monotoniju po pitanju izbora namirnica vec ih konstantno menjaj.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 19, 2014, 11:33:15 pre podne
SrĂ°ane, odličan kombo po pitanju mixa brašna za hleb...
I ja nešto da potrefim...
:D

Sta komplikujete sa tim hlebovima. Najlakse je uvece/ujutru skuvati pirinac/krompir za ceo dan ili dva. Ovsene su uvek spremne, dodas malo vode i sacekas 5 min. :)
Ali nekad' dobro dodje da se odmoriš od kuvanja pirinča...
:)

Kad je u pitanju razbijanje monotonije onda uradi sta god je potrebno. A u buducnosti, nemoj da dozvolis da upadnes u monotoniju po pitanju izbora namirnica vec ih konstantno menjaj.
Ja sam pre koju nedelju "otkrio" palentu...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 19, 2014, 01:00:05 posle podne
Mah, nije komplikovanje, samo sam i sam više zbunjen šta je šta... pogotovu kad krenu umesto tipa XY00 da navode graham brašno i slično, ali, eto, konkretno Klas Crni Hleb piše prvo: "proizvodi se od 100% brašna tip 1100"

a zatim sledeći sastav: T-1100 brašno (min. 58%), voda, pšenični griz, svež pekarski kvasac, mešavina aditiva, sojino brašno, sredstvo protiv zgrušavanja, antioksidans, kuhinjska so, pšenični gluten, konzervans

Jel onda takav hleb OK "dozvoljen" da se jede? Pitam jer deluje povoljno - 70tak dinara 450g :)

PS - I nije da ne mogu bez hleba, već bih ga zbog kalorijskog a i unosa UH uzimao povremeno, a i zbog razbijanja monotonije.

Ok...u globalu je brašno tip 1100 jako kvalitetno...tj. crno pšenično brašno (tip 1100 i tip 1600) po svojim nutritivnim karakteristikama je visokokvalitetno brašno jer sadrži vitamine, minerale, kao i dijetetska vlakana. Upotrebljava se u domaćinstvu prvenstveno za pripremu proizvoda od kiselog testa (hleb, pecivo...). Hleb napravljen od crnog brašna ima "vlažniju sredinu", pun ukus, a pre svega bolje zadržava svežinu od belog hleba.

E sad uvek ima ono ALI  što nam sreću kvari - ADITIVI...dakle, kao što već napisah...jedini hleb u koji si siguran je onaj koji sam "ispečeš", od brašna od PROVERENO celog zrna( kvalitet mlevenja i obrade)...

P.S. Oznaka tipa brašna ukazuje na količinu perifernog dela zrna, a što je tip brašna veći, brašno sadrži veću količinu perifernog dela zrna i tamnije je boje...tj. "integralnije je"  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Laufer Novembar 20, 2014, 12:39:02 posle podne
Ništa, onda ostaje izgleda izbor izmedju Trivita i hleba od koprive... ili da kupim pekač za hleb :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 20, 2014, 12:44:06 posle podne
Kupi modlu, pa možeš i u rerni da ga pečeš...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Novembar 20, 2014, 12:49:47 posle podne
Kad nemamo slozene uh, da li je bolje da unesemo proste ili da ih uopste ne unesemo?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Novembar 20, 2014, 12:57:27 posle podne
Teško bez hidrata  :P
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 20, 2014, 01:05:42 posle podne
Kad nemamo slozene uh, da li je bolje da unesemo proste ili da ih uopste ne unesemo?

"Biti ili ne biti, pitanje je sad"...zavisi o kom izvoru hidrata se radi? "Čista" dekstroza? Voće? Slatkiši(koji)?

Jedino od cele negativne slike "odudara" fruktoza( voćni šećer) koja ima niži glikemički indeks, jer našem telu ipak treba vremena da je iskoristi,tj. da je pretvori u glukozu(dextrozu)...( svi ugljenih hidrati koje unosimo hranom se "svode" na nivo dekstroze)...

I sam znaš da su prosti hidrati, brzi hidrati...BRZ I NAGLI SKOK INSULINA, SVA GLUKOZA MUNJEVITO DOLAZI DO "CILJANIH TKIVA"...GLUKOZE "SKORO" I DA NEMA U KRVI...STIŽU SIGNALI "GLADI"...KREĆE ZAČARANI KRUG...

Neko će reći postepeno ih unositi, u manjim količinama..."lagana infuzija"...ali opet prosti hidrati su prosti hidrati...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Novembar 20, 2014, 07:20:40 posle podne
Kad nemamo slozene uh, da li je bolje da unesemo proste ili da ih uopste ne unesemo?

"Biti ili ne biti, pitanje je sad"...zavisi o kom izvoru hidrata se radi? "Čista" dekstroza? Voće? Slatkiši(koji)?

Jedino od cele negativne slike "odudara" fruktoza( voćni šećer) koja ima niži glikemički indeks, jer našem telu ipak treba vremena da je iskoristi,tj. da je pretvori u glukozu(dextrozu)...( svi ugljenih hidrati koje unosimo hranom se "svode" na nivo dekstroze)...

I sam znaš da su prosti hidrati, brzi hidrati...BRZ I NAGLI SKOK INSULINA, SVA GLUKOZA MUNJEVITO DOLAZI DO "CILJANIH TKIVA"...GLUKOZE "SKORO" I DA NEMA U KRVI...STIŽU SIGNALI "GLADI"...KREĆE ZAČARANI KRUG...

Neko će reći postepeno ih unositi, u manjim količinama..."lagana infuzija"...ali opet prosti hidrati su prosti hidrati...
Mislio sam na beli hleb, desi se ponekad da ostanem bez hrane, sa malo para, pa se odlucim da od tih para kupim jaja ili ako imam dovoljno za meso i onda posto nemam nikakve hidrate od cimera uzem hleb. Nekad 3 puta na dan jedem ovsene, kad nemam pirinac ili krompir... A to za taj krug je stvarno tako, posle nekog vremena opet ogladin i to vise i nekako bih opet da pojedem tu "losu" hranu.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Novembar 20, 2014, 08:40:56 posle podne
Kad nemamo slozene uh, da li je bolje da unesemo proste ili da ih uopste ne unesemo?

"Biti ili ne biti, pitanje je sad"...zavisi o kom izvoru hidrata se radi? "Čista" dekstroza? Voće? Slatkiši(koji)?

Jedino od cele negativne slike "odudara" fruktoza( voćni šećer) koja ima niži glikemički indeks, jer našem telu ipak treba vremena da je iskoristi,tj. da je pretvori u glukozu(dextrozu)...( svi ugljenih hidrati koje unosimo hranom se "svode" na nivo dekstroze)...

I sam znaš da su prosti hidrati, brzi hidrati...BRZ I NAGLI SKOK INSULINA, SVA GLUKOZA MUNJEVITO DOLAZI DO "CILJANIH TKIVA"...GLUKOZE "SKORO" I DA NEMA U KRVI...STIŽU SIGNALI "GLADI"...KREĆE ZAČARANI KRUG...

Neko će reći postepeno ih unositi, u manjim količinama..."lagana infuzija"...ali opet prosti hidrati su prosti hidrati...
Da li moze tipa oko 9h uvece da se unese 100g rise cake(razlog je taj sto idem u suficit  300-500cal, a nisam stigao pre toga da unesem)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Novembar 20, 2014, 08:59:01 posle podne
Kad nemamo slozene uh, da li je bolje da unesemo proste ili da ih uopste ne unesemo?

"Biti ili ne biti, pitanje je sad"...zavisi o kom izvoru hidrata se radi? "Čista" dekstroza? Voće? Slatkiši(koji)?

Jedino od cele negativne slike "odudara" fruktoza( voćni šećer) koja ima niži glikemički indeks, jer našem telu ipak treba vremena da je iskoristi,tj. da je pretvori u glukozu(dextrozu)...( svi ugljenih hidrati koje unosimo hranom se "svode" na nivo dekstroze)...

I sam znaš da su prosti hidrati, brzi hidrati...BRZ I NAGLI SKOK INSULINA, SVA GLUKOZA MUNJEVITO DOLAZI DO "CILJANIH TKIVA"...GLUKOZE "SKORO" I DA NEMA U KRVI...STIŽU SIGNALI "GLADI"...KREĆE ZAČARANI KRUG...

Neko će reći postepeno ih unositi, u manjim količinama..."lagana infuzija"...ali opet prosti hidrati su prosti hidrati...
Da li moze tipa oko 9h uvece da se unese 100g rise cake(razlog je taj sto idem u suficit  300-500cal, a nisam stigao pre toga da unesem)
Mozes. Sigurno ne ides u krevet pre 11, 12. Pa pred spavanje ela sir ili neki sir slicnog sastava.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Novembar 20, 2014, 09:42:51 posle podne
Jedi slobodno :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Novembar 20, 2014, 10:19:53 posle podne
Kad nemamo slozene uh, da li je bolje da unesemo proste ili da ih uopste ne unesemo?

"Biti ili ne biti, pitanje je sad"...zavisi o kom izvoru hidrata se radi? "Čista" dekstroza? Voće? Slatkiši(koji)?

Jedino od cele negativne slike "odudara" fruktoza( voćni šećer) koja ima niži glikemički indeks, jer našem telu ipak treba vremena da je iskoristi,tj. da je pretvori u glukozu(dextrozu)...( svi ugljenih hidrati koje unosimo hranom se "svode" na nivo dekstroze)...

I sam znaš da su prosti hidrati, brzi hidrati...BRZ I NAGLI SKOK INSULINA, SVA GLUKOZA MUNJEVITO DOLAZI DO "CILJANIH TKIVA"...GLUKOZE "SKORO" I DA NEMA U KRVI...STIŽU SIGNALI "GLADI"...KREĆE ZAČARANI KRUG...

Neko će reći postepeno ih unositi, u manjim količinama..."lagana infuzija"...ali opet prosti hidrati su prosti hidrati...
Da li moze tipa oko 9h uvece da se unese 100g rise cake(razlog je taj sto idem u suficit  300-500cal, a nisam stigao pre toga da unesem)
A oko 9 sam pojeo 100g rise cake, a evo sad cu elu i malo kikirikija, hvala na odgovorima
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Novembar 20, 2014, 10:20:19 posle podne
Jedi slobodno :)
Hvala.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 21, 2014, 01:10:16 pre podne
Kad nemamo slozene uh, da li je bolje da unesemo proste ili da ih uopste ne unesemo?

"Biti ili ne biti, pitanje je sad"...zavisi o kom izvoru hidrata se radi? "Čista" dekstroza? Voće? Slatkiši(koji)?

Jedino od cele negativne slike "odudara" fruktoza( voćni šećer) koja ima niži glikemički indeks, jer našem telu ipak treba vremena da je iskoristi,tj. da je pretvori u glukozu(dextrozu)...( svi ugljenih hidrati koje unosimo hranom se "svode" na nivo dekstroze)...

I sam znaš da su prosti hidrati, brzi hidrati...BRZ I NAGLI SKOK INSULINA, SVA GLUKOZA MUNJEVITO DOLAZI DO "CILJANIH TKIVA"...GLUKOZE "SKORO" I DA NEMA U KRVI...STIŽU SIGNALI "GLADI"...KREĆE ZAČARANI KRUG...

Neko će reći postepeno ih unositi, u manjim količinama..."lagana infuzija"...ali opet prosti hidrati su prosti hidrati...
Da li moze tipa oko 9h uvece da se unese 100g rise cake(razlog je taj sto idem u suficit  300-500cal, a nisam stigao pre toga da unesem)

Jedno od bitnih pitanje je i da li ti je to obrok pred spavanje?

Ako nije, može naravno, ali 100 gr rice cake "odjedared", mora da si bio mnogo gladan  :D

Nadam se da je uz "rice cake", "pao" i neki izvor proteina visoke biološke vrednosti i malo zdravih masti?

U obroku pred spavanje, odličan izbor ella i kikiriki( nadam se pečen, neslan)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 21, 2014, 06:36:08 pre podne
Koliko je OK kukuruz iz konzerve kao izvor UH?
Ili su mozda bolja varijanta kokice (bez ulja)?!?
...ili ništa od navedenog...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Novembar 21, 2014, 07:55:00 pre podne
Kad nemamo slozene uh, da li je bolje da unesemo proste ili da ih uopste ne unesemo?

"Biti ili ne biti, pitanje je sad"...zavisi o kom izvoru hidrata se radi? "Čista" dekstroza? Voće? Slatkiši(koji)?

Jedino od cele negativne slike "odudara" fruktoza( voćni šećer) koja ima niži glikemički indeks, jer našem telu ipak treba vremena da je iskoristi,tj. da je pretvori u glukozu(dextrozu)...( svi ugljenih hidrati koje unosimo hranom se "svode" na nivo dekstroze)...

I sam znaš da su prosti hidrati, brzi hidrati...BRZ I NAGLI SKOK INSULINA, SVA GLUKOZA MUNJEVITO DOLAZI DO "CILJANIH TKIVA"...GLUKOZE "SKORO" I DA NEMA U KRVI...STIŽU SIGNALI "GLADI"...KREĆE ZAČARANI KRUG...

Neko će reći postepeno ih unositi, u manjim količinama..."lagana infuzija"...ali opet prosti hidrati su prosti hidrati...
Da li moze tipa oko 9h uvece da se unese 100g rise cake(razlog je taj sto idem u suficit  300-500cal, a nisam stigao pre toga da unesem)
Popunjavaj kal. suficit uveče mastima, ne hidratima. Bar bih ja tako uveče.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Novembar 21, 2014, 07:57:14 pre podne
Koliko je OK kukuruz iz konzerve kao izvor UH?
Ili su mozda bolja varijanta kokice (bez ulja)?!?
...ili ništa od navedenog...
:D
S vremena na vreme kukuruz iz konzerve ti neće kvariti formu, da razbiješ monotoniju. Kokice su samo loša navika, grickalica dok sa devojkom gledaš film. A ne kvalitetan izvor hidrata.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Novembar 21, 2014, 07:58:16 pre podne
Kad nemamo slozene uh, da li je bolje da unesemo proste ili da ih uopste ne unesemo?

"Biti ili ne biti, pitanje je sad"...zavisi o kom izvoru hidrata se radi? "Čista" dekstroza? Voće? Slatkiši(koji)?

Jedino od cele negativne slike "odudara" fruktoza( voćni šećer) koja ima niži glikemički indeks, jer našem telu ipak treba vremena da je iskoristi,tj. da je pretvori u glukozu(dextrozu)...( svi ugljenih hidrati koje unosimo hranom se "svode" na nivo dekstroze)...

I sam znaš da su prosti hidrati, brzi hidrati...BRZ I NAGLI SKOK INSULINA, SVA GLUKOZA MUNJEVITO DOLAZI DO "CILJANIH TKIVA"...GLUKOZE "SKORO" I DA NEMA U KRVI...STIŽU SIGNALI "GLADI"...KREĆE ZAČARANI KRUG...

Neko će reći postepeno ih unositi, u manjim količinama..."lagana infuzija"...ali opet prosti hidrati su prosti hidrati...
Da li moze tipa oko 9h uvece da se unese 100g rise cake(razlog je taj sto idem u suficit  300-500cal, a nisam stigao pre toga da unesem)
Popunjavaj kal. suficit uveče mastima, ne hidratima. Bar bih ja tako uveče.
Pa da, i ja se slažem
I lakše mu je mastima, 9 kcal po gramu u odnosu na 4 kcal iz hidrata.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 21, 2014, 08:19:11 pre podne
S vremena na vreme kukuruz iz konzerve ti neće kvariti formu, da razbiješ monotoniju. Kokice su samo loša navika, grickalica dok sa devojkom gledaš film. A ne kvalitetan izvor hidrata.
OK, hvala.
Za konzervu pitam, zbog "užine" na poslu u danima kada ne treniram, a za kokice više u smislu da li je OK, a ne kao primarni odabir UH kao obroka...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Novembar 21, 2014, 09:09:25 pre podne
Kad nemamo slozene uh, da li je bolje da unesemo proste ili da ih uopste ne unesemo?

"Biti ili ne biti, pitanje je sad"...zavisi o kom izvoru hidrata se radi? "Čista" dekstroza? Voće? Slatkiši(koji)?

Jedino od cele negativne slike "odudara" fruktoza( voćni šećer) koja ima niži glikemički indeks, jer našem telu ipak treba vremena da je iskoristi,tj. da je pretvori u glukozu(dextrozu)...( svi ugljenih hidrati koje unosimo hranom se "svode" na nivo dekstroze)...

I sam znaš da su prosti hidrati, brzi hidrati...BRZ I NAGLI SKOK INSULINA, SVA GLUKOZA MUNJEVITO DOLAZI DO "CILJANIH TKIVA"...GLUKOZE "SKORO" I DA NEMA U KRVI...STIŽU SIGNALI "GLADI"...KREĆE ZAČARANI KRUG...

Neko će reći postepeno ih unositi, u manjim količinama..."lagana infuzija"...ali opet prosti hidrati su prosti hidrati...
Da li moze tipa oko 9h uvece da se unese 100g rise cake(razlog je taj sto idem u suficit  300-500cal, a nisam stigao pre toga da unesem)

Jedno od bitnih pitanje je i da li ti je to obrok pred spavanje?

Ako nije, može naravno, ali 100 gr rice cake "odjedared", mora da si bio mnogo gladan  :D

Nadam se da je uz "rice cake", "pao" i neki izvor proteina visoke biološke vrednosti i malo zdravih masti?

U obroku pred spavanje, odličan izbor ella i kikiriki( nadam se pečen, neslan)
Ja to uzivam dok jedem, lepse mi je to pojesti nego neku cokoladu i da nisam pred spavanje vec 2-3h pre a pred spavanje ela i kikiriki
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 21, 2014, 01:43:49 posle podne
Izvori zdravih masti su uvek ok kao manja "kalorijska dopuna"...ali kao što stalno napominjem...umerenost pre svega...15-20% od TDEE...naravno u adekvatnom odnosu sa proteinima i hidratima...

Povremeno je "kukuruz iz konzerve" ok, naravno uz proteine visoke biološke vrednosti...

Jedna zanimljiva činjenica koja ide u prilog kukuruzu iz konzerve...

Verovali ili ne?

Odabir namirnica samo je prvi korak ka zdravoj ishrani, a puno puta je važniji način na koji ih pripremamo, pa i serviramo, tvrdi britanski nutricionista Juliette Kelow za Daily Mail. Tako objašnjava, da je suprotno mnogim uverenjima, neka hrana zdravija, ako dolazi iz konzerve, nego u svom prirodnom obliku.
To se odnosi na kukuruz šećerac iz konzerve, dokazali su "naučnici" sa Univeziteta Cornell koji su utvrdili da se konzerviranjem kukuruza povećava količina antioksidansa u njemu za čak 44 posto. Oni čiste štetne slobodne radikale iz  tela, a povećanjem antioksidanasa se nadoknaĂ°uje nedostatak vitamina C koji se gubi konzerviranjem.  ;D

Po pitanju kokica...ehhh...

Ako kupujete kukuruz kokičar na pijaci( proveren "kokičar"), i spremate kokice na tradicionalan način, nećete imati nikakvih problema, ako je sve u granicama umerenosti...ali treba obratiti pažnju na neke stvari...bitno je da kokice nisu premazane raznim dodacima poput putera, karamela ili čokolade. Sve kupovne varijante koje sadrže dodatni šećer su prepune nepotrebnih kalorija. Ako kupujete one za mikrotalasnu pećnicu, ipak proverite njihov sastav, da se ne bi potkrao neki od sastojaka koji goji.

Zbog prekomernog soljenja, kao i putera, nutricionisti ne navode kokice kao poželjnu namirnicu u našoj ishrani. Ukoliko puter zamenite maslinovim uljem, ili masnoću u potpunosti izbacite, a so upotrebite u razumnim količinama kokice i te kako mogu biti korisne.

Kako su po ukusu neutralne, kokice se mogu začiniti mlevenim origanom, ruzmarinom ili aroma mlevenom čili papričicom kao i belim lukom u prahu.

Zašto su kokice zaista dobre?

1. Imaju antioksidativno delovanje - Najvažniji aktivni sastojci u kokicama su polifenoli, jedinjenja koje se suprostavljaju slobodnim radikalima i štite krvne sudove.

2. Bogate su vlaknima - Cele žitarice i mekinje bogat su izvor vlakana, a kako kokica nastaje iz celog zrna kukuruza ne gubi njegove nutritivne vrednosti. Preporuke za dnevni unos vlakana su 20 – 35 grama po danu, a šoljica ispečenih kokica ima 2 grama vlakana.

3. Siromašne su kalorijama - Nezačinjene kokice imaju nisku kaloričnu vrednost. Ali, broj kalorija zavisi od načina pripreme pa sami možete da odlučite hoćete li imati "najdijetalniju" od svih mogućih grickalica ili nešto veći kalorijski zalogaj. Ukoliko nisu pripremljene na puteru imaju oko 90 kalorija po porciji koje se, zavisno od dodatih masnoća, mogu popeti do 300 kalorija.

4. Ne sadrže šećer - Upravo su zbog odsutnosti šećera idealne u ulozi grickalica. Keks, čokolade i ostali slatkiši trenutno pružaju energiju, ali je ubrzo i spuštaju( previše prostih hidrata) zbog čega bi ih trebalo izbegavati u slučaju kada treba na kratko "da zavarate želudac".

5. "Upijaju" pivo - Tu sposobnost sunĂ°eraste loptice imaju zbog visokog udela vlakana. Osim što se izvrsno nadopunjuju uz ovo penušavo piće, smanjuju negativni uticaj alkohola na digestivni trakt...

Prijatno!  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 21, 2014, 02:05:26 posle podne
Još ispadoše kokice OK...
:D
Uvek sam se pitao zbog čega ne pišu nutritivne vrednosti na kokicama za mikrotalasnu, kao i na svim Mogyi proizvodima...
O.o
Svakako sam mislio na "prirodno" napravljene kokice.
I mislio sam da su OK, pošto kontam, celo zrno, a palenta je OK; pa za svaki slučaj da proverim...
:D
Eto meni užine na poslu; kukuruz iz konzerve i Ela sir.
To mi je prvo pali na pamet, a da može u nekom Super Marketu da se kupi...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Novembar 21, 2014, 02:35:08 posle podne
Recite NE kokicama  8)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 21, 2014, 02:38:29 posle podne
Pa, ne mislim kilu...
:D
Kontam da je jedan klip na 2-3 dana OK...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: darkrider Novembar 21, 2014, 06:21:53 posle podne
jel moze neko da mi objasni malo detaljnije o "lean bulk"
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Zaga Novembar 21, 2014, 07:40:03 posle podne
Lean bulk ili lean mass, to ti je masa gde se gojiš bez džanka, najprostije rečeno.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 21, 2014, 08:32:58 posle podne
...to je ono sve što ja ne kontam...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Novembar 21, 2014, 08:43:24 posle podne
...to je ono sve što ja ne kontam...
:D
Haha! :D Koje si godiste Srle?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 21, 2014, 08:45:09 posle podne
'82.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Novembar 21, 2014, 08:47:12 posle podne
'82.
Pa kako onda ne kontas? :D Nisi mali! :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 21, 2014, 09:01:52 posle podne
Pa, u ovome sam ni tri meseca... ...tako da jesam...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Novembar 21, 2014, 09:17:42 posle podne
Pa, u ovome sam ni tri meseca... ...tako da jesam...
:D
Lean bulk je ono što ti upražnjavaš, hteo to ne hteo, sa tvojim niskim unosom UH, za koji se iskreno nadam da je popravljen :P
Ja bih to pre nazvao prezivljavanje, nego bilo kakav bulk. ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Novembar 21, 2014, 09:32:48 posle podne
Pa, u ovome sam ni tri meseca... ...tako da jesam...
:D
Pa skoro pola godine postavljaspostove, tako da je malo vise od 3 meseca! :D Salim se! Ne, mislim na to da lakse shvatis stvari, nego da imas 15god. Nije bas toliko tesko, samo ako hoces. :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 21, 2014, 10:19:12 posle podne
Pa, ni tri meseca teretane...
:)
Dok vas nisam "upoznao", nekada sam jeo i jednom na dan...
To je preživljavanje...
;D
Mislim, najkraće, kako kontam: jedi proteine da dobiješ mišiće koje pokidaš u teretani; jedi UH kako organizam ne bi krenuo da troši mišiće kao gorivo.
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 21, 2014, 10:34:39 posle podne
Umerenost je osnova uspeha...bez krajnosti bilo kakve prirode...sve što je neumereno, usiljeno, preterano će ostaviti posledice po vaše zdravlje...

Niko se nije rodio naučen..."čovek se uči dok je živ"...

Mnogo je zabluda, uopštavanja, neznanja...ali svi mi "forumaši dobre volje" smo tu da zajedno doĂ°emo do nekih istina...učimo jedni od drugih, pomažemo se meĂ°usobno u realnom sagledavanju stvari...

Pa, ni tri meseca teretane...
:)
Dok vas nisam "upoznao", nekada sam jeo i jednom na dan...
To je preživljavanje...
;D
Mislim, najkraće, kako kontam: jedi proteine da dobiješ mišiće koje pokidaš u teretani; jedi UH kako organizam ne bi krenuo da troši mišiće kao gorivo.
:)

Svi makronutrijensi( proteini, hidrati, masti) funkcionišu u sinergiji...zato uvek naglašavam "izbalansirana ishrana"...

Inače, odlične definicije za "lean bulk" su date do sada...kvalitet je uvek iznad kvantiteta...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 21, 2014, 10:37:39 posle podne
Pa, da.
Teoriju znam, pa je (koliko je moguće) primenjujem u praksi.
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 21, 2014, 10:52:11 posle podne
Našao sam pivski kvasac da poručim preko neta...
Slaviša, šta mi preporučuješ; u tabletama, ili "živ" koji se razmuti u vodi?
Kontam da ti proteini na njemu nisu oni koji ulaze u dnevne potrebe...?
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 21, 2014, 11:13:27 posle podne
Našao sam pivski kvasac da poručim preko neta...
Slaviša, šta mi preporučuješ; u tabletama, ili "živ" koji se razmuti u vodi?
Kontam da ti proteini na njemu nisu oni koji ulaze u dnevne potrebe...?
:)

U granulama, "koji se razmuti u vodi", moja preporuka Belvit S...samo ću reći da pivski kvasac sadrži sve esencijalne amino kiseline...doza 15-20 gr podeljeno u 2-3 doze...

P.S.
Najznačajnija komponenta pivskog kvasca su PROTEINI koje se po svojoj biološkoj vrednosti nalaze izmeĂ°u proteina biljnog i životinjskog porekla....različita su tumačenja njihovog "vrednovanja"...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 21, 2014, 11:21:39 posle podne
Našao sam i taj (ne znam da li je u granulama...).
:)
150g 319 dinara.
Mislio sam da uzmem Suvi Pivski Kvasac koji je 325g 318 dinara, pa ako je OK taj, njega bi' kupio jer mi je isplatljiviji...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 21, 2014, 11:23:57 posle podne
Našao sam i taj (ne znam da li je u granulama...).
:)
150g 319 dinara.
Mislio sam da uzmem Suvi Pivski Kvasac koji je 325g 318 dinara, pa ako je OK taj, njega bi' kupio jer mi je isplatljiviji...
:D

To je to!  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 21, 2014, 11:26:22 posle podne
O.o
Koje?!?
:D
Mislim, napisao sam ti dva proizvoda.
Koji mi preporučuješ?
Ako nema neke razlike, uzeo bi' taj gde dobijem više za iste pare...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 21, 2014, 11:33:41 posle podne
I belvit S je suvi pivski kvasac( čim je pakovanje od 150 gr, granule su u pitanju)...obično postoje neke manje razlike u kvalitetu, koje se pre svega odnose na ukus( gorčinu) i "lakoću rastvaranja"...

Moja preporuka je Belevit S...naravno, možda i grešim...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 22, 2014, 12:01:52 pre podne
OK, hvala na savetu.
:)
Poručim od nedelje...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Novembar 22, 2014, 09:47:05 posle podne
Da li je neko pokusao da delimicno samelje int. pirinac i da ga skuva ? Kako je ispalo i koliko dugo treba da se kuva ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 22, 2014, 10:05:59 posle podne
Padalo mi na pamet, ali kontam da bi' istupio noževe...
:)
Svakako bi trebalo manje da se kuva, a mislim da je efekat sličan k'o kad' bi ga skuvao i samleo...
Palo mi je na pamet, jer sam par puta naleteo na neke makarone od piriča, pa sam mislio sam da ih pravim, ali ipak ne...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Novembar 23, 2014, 12:07:48 pre podne
Da li je neko pokusao da delimicno samelje int. pirinac i da ga skuva ? Kako je ispalo i koliko dugo treba da se kuva ?
Ne vidim zasto je svima problem da skuvaju pirinac. Sigruno si svaki dan bar sat vremena za kompom ili u kuci. Stavis ga i posle sat vremena je gotov, ne moras da stalno budes pored. I tako spremis za 2,3 dana.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 23, 2014, 12:09:32 pre podne
Meni nije problem...
Uvek ga kuvam za jedan obrok.
:)
Možda hoće nešto da eksperimentiše...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Novembar 23, 2014, 10:52:22 pre podne
Meni nije problem...
Uvek ga kuvam za jedan obrok.
:)
Možda hoće nešto da eksperimentiše...
:D
Da, mozda. Nisam mislio bas direktno njemu da napisem, nego video sam da se mnogi zale da ne jedu integralni jer se dugo kuva...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 23, 2014, 11:14:36 pre podne
Pa, to jeste...
:)
Mada, neki što sam imao, skuva se za dvadesetak minuta.
Ovaj sada što sam kupio, skoro sat vremena...
-.-
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Novembar 23, 2014, 12:01:32 posle podne
Pa, to jeste...
:)
Mada, neki što sam imao, skuva se za dvadesetak minuta.
Ovaj sada što sam kupio, skoro sat vremena...
-.-
:D
Nisam nasao ni 1 koji se kuvao tako brzo, nesto mi tu smrdi! :D Sve preko sat vremena! :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 23, 2014, 12:06:43 posle podne
Marka je Gallo.
Na kutiji je pisalo 14 minuta, ali lažu, kao i uvek...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Novembar 23, 2014, 12:39:42 posle podne
Marka je Gallo.
Na kutiji je pisalo 14 minuta, ali lažu, kao i uvek...
:D
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Zaga Novembar 23, 2014, 01:02:09 posle podne
Kojih sat vremena? Koji vi pirinač koristite? 15-20 minuta maksimum. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Novembar 23, 2014, 01:02:19 posle podne
Slavisa, kolika je razlika izmedju maslinovog devicanskog ulja i masl. ulja od komina u pogledu na kolicinu zdravih masti ? Ovo drugo ima i za 250din 1l.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 23, 2014, 01:18:18 posle podne
Kojih sat vremena? Koji vi pirinač koristite? 15-20 minuta maksimum. :)
Danas sam kuvao.
55 minuta.
Marka je ona Maksijeva robna marka...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Zaga Novembar 23, 2014, 01:26:25 posle podne
Ja uzimam ovaj, u Gomex-u, stvarno se brzo skuva.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 23, 2014, 01:31:02 posle podne
To je beli?
Pričali smo o integralnom...
:)
Beli bude za 10-15 minuta; zavisi koji...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Zaga Novembar 23, 2014, 01:34:57 posle podne
A daaa, tek sad vidim, jebeš ga, tek sam oči otvorio..
Integralni ni ne koristim, samo ovaj beli.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 23, 2014, 03:49:46 posle podne
Slavisa, kolika je razlika izmedju maslinovog devicanskog ulja i masl. ulja od komina u pogledu na kolicinu zdravih masti ? Ovo drugo ima i za 250din 1l.

"Nisam bogat da kupujem jeftine stvari"...a ja bih dodao i nekvalitetne...ulje komine je najnekvalitetniji oblik maslinovog ulja...Ulje od komine masline je manjeg kvaliteta i mešavina je rafinisanog ulja i hladno ceĂ°enog. Komina je čvrst ostatak koštica i pulpe (ostatak nakon hladnog ceĂ°enja). Ja ulje od komine ne kupujem, niti koristim...neki ga preporučuju samo za prženje...

Koja vrsta maslinovog ulja je najbolja?

Najbolje je ekstra devičansko maslinovo ulje. Ovo ulje se cedi u toku prvog dana od branja maslina. Zato je ovo ulje najzdravije – nije podvrgnuto rafinaciji niti drugim hemijskim postupcima, jer nema potrebe za tim – jednostavno 24 sata nisu dovoljna da dodje do bilo kakvih hemijskih reakcija (poput oksidacije) koje narušavaju kvalitet( sadržaj zdravih masti). Ovo ulje je najskuplje i teško da je pravo ekstra devičansko ukoliko jeftinije od 700 din/L  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 23, 2014, 04:31:56 posle podne
Keva kupuje njoj to jeftinije za kuvanje, a skuplje za salate i tako to...
Da li je istina da je maslinovo ulje OK i kada mu istekne rok trajanja.
I koliko su OK masline (zelene) za kasnu večeru uz Elu?
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 23, 2014, 04:48:49 posle podne
Keva kupuje njoj to jeftinije za kuvanje, a skuplje za salate i tako to...
Da li je istina da je maslinovo ulje OK i kada mu istekne rok trajanja.
I koliko su OK masline (zelene) za kasnu večeru uz Elu?
:)

Maslinovo ulje se može koristiti i 2 godine posle roka trajanja...
Najbolje ćete ga sačuvati u flaši od tamnog stakla na suvom, hladnom i mračnom mestu...ali opet ne treba preterivati...

Da, masline su ok kao izvor zdravih masti u obroku...dakle, OK su uz ellu...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 23, 2014, 04:53:07 posle podne
OK, hvala...
:)
Nisam mislio da preterujem; ostalo mi je oko 2dl, a septembra mu je istekao rok...
Ne mogu ni flašu ulja za godinu dana da potrošim...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Novembar 24, 2014, 07:19:01 pre podne
Ja koristim ekstra devičansko, ali se postavlja pitanje koliko ono služi bolje nego obično maslinovo ulje kada se koristi za spremanje omleta, pa se greje. Od nekoliko ljudi sam čuo da je za tu namenu dobro i obično maslinovo, dok za prelivanje salata i sl. ekstra devičansko, naravno.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 24, 2014, 11:19:18 pre podne
Ja koristim ekstra devičansko, ali se postavlja pitanje koliko ono služi bolje nego obično maslinovo ulje kada se koristi za spremanje omleta, pa se greje. Od nekoliko ljudi sam čuo da je za tu namenu dobro i obično maslinovo, dok za prelivanje salata i sl. ekstra devičansko, naravno.

Da li je maslinovo ulje dobro za prženje i kuvanje?

Jeste. Mit je da maslinovo ulje nije dobro za prženje. Tačka dimljenja maslinovog ulja je oko 190 C, a to znači da je maslinovo ulje dobro za svaki termički tretman koji se odvija na temperaturama ispod te. U praksi, to znači da je maslinovo ulje dobro i za kuvanje i za prženje (čak su i temperature u fritezama za prženje izmeĂ°u 175 i 190 C).

Svaki tip maslinovog ulja se može koristiti za prženje, ali lično smatram da za to ne morate koristiti ekstra devičansko, već bilo koje maslinovo ulje ili ulje komine. Ekstra devičansko je najbolje koristiti sveže, kao prelive za salate ili preko gotovih jela od testenine, mesa sa roštilja, bareno povrće…

Što se tiče kuvanja, prženja i drugih termičkih tretmana, čim ulje počne da dimi, to znači da je počela razgradnja masnih kiselina. Produkti razgradnje su kancerogeni. Dakle, ako zaboravite tiganj i ulje je počnelo da dimi (bilo ono maslinovo ili ne), učinite sebi uslugu i slobodno prospite to ulje iz tiganja.

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 24, 2014, 11:26:13 pre podne
Pa, kakav god tiganj imali, jaja će se lepiti, tako da mora bar malo ulja...
:)
Za godinu dana nisam uspeo ni litru maslinovog da potrošim, a uvek "pržim" na njemu.
("pržim"=stavim desetak kapi u tiganj ili pleh, pa prstom razmažem da svugde bude jednako)
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Novembar 24, 2014, 01:54:39 posle podne
Pa, kakav god tiganj imali, jaja će se lepiti, tako da mora bar malo ulja...
:)
Za godinu dana nisam uspeo ni litru maslinovog da potrošim, a uvek "pržim" na njemu.
("pržim"=stavim desetak kapi u tiganj ili pleh, pa prstom razmažem da svugde bude jednako)
:)
Ovo za jaja nije tacno... Ja spremam bez ulja i ne lepi se.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 24, 2014, 02:57:19 posle podne
O.o
Svaka čast...
:D
Onda ne znam...
Imam i Debilano i teflon, i lepi mi se....
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: NikolAS Novembar 24, 2014, 05:01:27 posle podne
Zanima me samo vase misljenje u vezi Kesten Pirea kao desertu. Ima malo masti, svega 1.6 i nesto secera. Koje je vase misljenje, da li se moze nekada uzeti kao desert i da li goji kao i ostali slatkisi ili ne?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: NikolAS Novembar 24, 2014, 05:30:01 posle podne
Zanima me samo vase misljenje u vezi Kesten Pirea kao desertu. Ima malo masti, svega 1.6 i nesto secera. Koje je vase misljenje, da li se moze nekada uzeti kao desert i da li goji kao i ostali slatkisi ili ne?
Tebe može da ugoji i nemasna piletina ako jedeš 5kg dnevno :D
Pa može ponekad
to "goji" je pojam koji ja ne bih koristio i prestao sam da ga koristim od kad sam počeo da se bavim ovom tematikom. "Goji" samo kalorijski suficit i loš izbor namirnica. Poneekad možeš uzeti bilo šta što nije "čisto" da bi razbio tu monotoniju
Dobro da preformulisem onda. Da li je ovo pogresan izbor namirnica ako se pojede jednom nedeljno po 200 grama koliko je pakovanje, recimo? :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Novembar 24, 2014, 07:34:05 posle podne
Zanima me samo vase misljenje u vezi Kesten Pirea kao desertu. Ima malo masti, svega 1.6 i nesto secera. Koje je vase misljenje, da li se moze nekada uzeti kao desert i da li goji kao i ostali slatkisi ili ne?
Tebe može da ugoji i nemasna piletina ako jedeš 5kg dnevno :D
Pa može ponekad
to "goji" je pojam koji ja ne bih koristio i prestao sam da ga koristim od kad sam počeo da se bavim ovom tematikom. "Goji" samo kalorijski suficit i loš izbor namirnica. Poneekad možeš uzeti bilo šta što nije "čisto" da bi razbio tu monotoniju
Dobro da preformulisem onda. Da li je ovo pogresan izbor namirnica ako se pojede jednom nedeljno po 200 grama koliko je pakovanje, recimo? :)
Nece ti nista faliti, a ako bas volis da jedes tako te stvari odvojis sebi svaki dan 200-250cal za to(ali da su ti ostali makronutrijenti sredjeni) ovo je neko moje misljenje, ali opet ne treba preterivati.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: NikolAS Novembar 24, 2014, 07:48:10 posle podne
Zanima me samo vase misljenje u vezi Kesten Pirea kao desertu. Ima malo masti, svega 1.6 i nesto secera. Koje je vase misljenje, da li se moze nekada uzeti kao desert i da li goji kao i ostali slatkisi ili ne?
Tebe može da ugoji i nemasna piletina ako jedeš 5kg dnevno :D
Pa može ponekad
to "goji" je pojam koji ja ne bih koristio i prestao sam da ga koristim od kad sam počeo da se bavim ovom tematikom. "Goji" samo kalorijski suficit i loš izbor namirnica. Poneekad možeš uzeti bilo šta što nije "čisto" da bi razbio tu monotoniju
Dobro da preformulisem onda. Da li je ovo pogresan izbor namirnica ako se pojede jednom nedeljno po 200 grama koliko je pakovanje, recimo? :)
Nece ti nista faliti, a ako bas volis da jedes tako te stvari odvojis sebi svaki dan 200-250cal za to(ali da su ti ostali makronutrijenti sredjeni) ovo je neko moje misljenje, ali opet ne treba preterivati.
Pa ne mora baš svakog dana, mada to opet zavisi... Ako mu je cilj BB, onda ne bi trebalo, a ako mu estetika nije cilj, onda što da ne. Ali opet s druge strane, one zdravstvene... svi znamo da nije dobro svaki dan jesti taj broj kalorija iz slatkiša. Ovaj broj koji si naveo je pola čokolade, bukvalno... možda malo manje.
Nisam takmicar, u teretanu idem 'rekretavino' ali imam vrlo ozbiljne treninge i program ishrane. Uz to treniram i fudbal, sto mi izadje izmedju 9 i 11 treninga za 7 dana. I BF mi nije iznad 10.. Jedem puno, ali kontrolisano, ALI ta zelja za slatkim je strasna. A jos uvek ne mogu da nadjem neko realno resenje :) Zato mi je ideja bila taj kesten pire, eto.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: NikolAS Novembar 24, 2014, 08:00:04 posle podne
Hvala na savetima.  :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Novembar 24, 2014, 08:47:20 posle podne
Zanima me samo vase misljenje u vezi Kesten Pirea kao desertu. Ima malo masti, svega 1.6 i nesto secera. Koje je vase misljenje, da li se moze nekada uzeti kao desert i da li goji kao i ostali slatkisi ili ne?
Tebe može da ugoji i nemasna piletina ako jedeš 5kg dnevno :D
Pa može ponekad
to "goji" je pojam koji ja ne bih koristio i prestao sam da ga koristim od kad sam počeo da se bavim ovom tematikom. "Goji" samo kalorijski suficit i loš izbor namirnica. Poneekad možeš uzeti bilo šta što nije "čisto" da bi razbio tu monotoniju
Dobro da preformulisem onda. Da li je ovo pogresan izbor namirnica ako se pojede jednom nedeljno po 200 grama koliko je pakovanje, recimo? :)
Nece ti nista faliti, a ako bas volis da jedes tako te stvari odvojis sebi svaki dan 200-250cal za to(ali da su ti ostali makronutrijenti sredjeni) ovo je neko moje misljenje, ali opet ne treba preterivati.
Pa ne mora baš svakog dana, mada to opet zavisi... Ako mu je cilj BB, onda ne bi trebalo, a ako mu estetika nije cilj, onda što da ne. Ali opet s druge strane, one zdravstvene... svi znamo da nije dobro svaki dan jesti taj broj kalorija iz slatkiša. Ovaj broj koji si naveo je pola čokolade, bukvalno... možda malo manje.
Nisam takmicar, u teretanu idem 'rekretavino' ali imam vrlo ozbiljne treninge i program ishrane. Uz to treniram i fudbal, sto mi izadje izmedju 9 i 11 treninga za 7 dana. I BF mi nije iznad 10.. Jedem puno, ali kontrolisano, ALI ta zelja za slatkim je strasna. A jos uvek ne mogu da nadjem neko realno resenje :) Zato mi je ideja bila taj kesten pire, eto.
Imas dosta recepata za "zdrave" kolace itd, a evo ti uzmes dva jaja i mali bananu i napravis palacinke, a imas i one pirincane galete mogu ti razbiti monotoniju
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Novembar 24, 2014, 09:58:50 posle podne
Jel moze da se poveca misicna masa ako se samo jede kako treba (2g p/kg 6g uh/kg  1g m/kg) a ne trenira? Ili ako se pravi pauza sa treniranjem dve nedelje kako jesti u tom periodu?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Novembar 24, 2014, 10:05:26 posle podne
Jel moze da se poveca misicna masa ako se samo jede kako treba (2g p/kg 6g uh/kg  1g m/kg) a ne trenira? Ili ako se pravi pauza sa treniranjem dve nedelje kako jesti u tom periodu?
Nece se povecavati misicna masa ako se ne trenira, moze da se poveca samo salo. Ako hoces da ostanes isti, izracunaj potreban dnevni unos kalorija i drzi se toga.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miki91 Novembar 24, 2014, 10:56:41 posle podne
Jel moze da se poveca misicna masa ako se samo jede kako treba (2g p/kg 6g uh/kg  1g m/kg) a ne trenira? Ili ako se pravi pauza sa treniranjem dve nedelje kako jesti u tom periodu?
Naravno da misicna masa ne moze da se poveca ako ne treniras. Isto tako, makronutrijente ne unosis istu kolicinu kad treniras i kad ne treniras.Ako si prestao, onda smanji hidrate, i unosi 1g proteina po kg, a ako pravis pauzu, onda samo samnji hidrate, i unosi kalorije shodnom svom TDEE kada ne treniras, jer nije isti.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 25, 2014, 12:14:05 pre podne
Zanima me samo vase misljenje u vezi Kesten Pirea kao desertu. Ima malo masti, svega 1.6 i nesto secera. Koje je vase misljenje, da li se moze nekada uzeti kao desert i da li goji kao i ostali slatkisi ili ne?

Hidrati u kestenu su malo teži za varenje( skorb)...jednom nedeljno, jedan obrok će biti ok...ali bez preterivanja...

Kesten pire

Nutritivne vrednosti za 100 g
Kalorija: 234 kcal
Proteina: 2.2 g
UH: 54.3 g
Masti: 1.2 g


Koliko gr hidrata unosiš dnevno? Koji su ti izvori hidrata, ovo pitam, jer ta "neodoljiva" želja za "slatkim" je najčešće uzrokovana ishranom koja je siromašna izvorima složenih ugljenih hidrata, a bogata prostim ugljenim hidratima, koji brzo podižu insulin i za sobom ostavljaju, kompenzatornu hipoglikemiju, sva glukoza( šećer) iz krvi je došla do "ciljanih tkiva", u krvi nema "šećera" i eto osećaja gladi i stalne želje za slatkim..."začarni krug slatke pomame"  ;)

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 25, 2014, 12:21:29 pre podne
Jel moze da se poveca misicna masa ako se samo jede kako treba (2g p/kg 6g uh/kg  1g m/kg) a ne trenira? Ili ako se pravi pauza sa treniranjem dve nedelje kako jesti u tom periodu?

I Miki i Funta su ti dali odlične odgovore...

Čim je energetska potrošnja manja, manje su i potrebe za energijom...

Samo logika...GLAVNI STIMULANS ZA RAST MIŠIĆA JE TRENING SA OPTEREĆENJEM( čuveni trening hipetrofije)...ako nema "mišićnog stimulansa" treningom, nema ni rasta mišića...nema sedenja i ležanja i mišićnog rasta...

MIŠIĆ RASTE SAMO AKO JE POGOĂDEN TRENINGOM + DOBRO NAHRANJEN + DOVOLJNO ODMOREN =USPEH...ako jedna "karika" nedostaje nema uspeha...

Logika na prvom mestu...tvoja potrošnja energije( TDEE) se bliži bazalnoj(u stanju mirovanja BMR)...

A sa ovim unosom( koji si naveo), ode sve u "masne depoe"...0,8-1 gr proteina, 1,5-2 gr po kg ( složenih)hidrata, 0,5 gr po kg ( zdravih) masti - sasvim doovljno...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 25, 2014, 12:24:37 pre podne
Logika na prvom mestu...
I ja se služim logikom, ali uglavnom nisam u pravu...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Novembar 25, 2014, 07:21:03 pre podne
Ali ovaj unos nutrijenata Slavisa koji si naveo npr na 80 kg nema ni 1400 kalorija, a to je cak manje i od bazalnog metabolizma.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Novembar 25, 2014, 07:30:48 pre podne
Jel moze da se poveca misicna masa ako se samo jede kako treba (2g p/kg 6g uh/kg  1g m/kg) a ne trenira? Ili ako se pravi pauza sa treniranjem dve nedelje kako jesti u tom periodu?

I Miki i Funta su ti dali odlične odgovore...

Čim je energetska potrošnja manja, manje su i potrebe za energijom...

Samo logika...GLAVNI STIMULANS ZA RAST MIŠIĆA JE TRENING SA OPTEREĆENJEM( čuveni trening hipetrofije)...ako nema "mišićnog stimulansa" treningom, nema ni rasta mišića...nema sedenja i ležanja i mišićnog rasta...

MIŠIĆ RASTE SAMO AKO JE POGOĂDEN TRENINGOM + DOBRO NAHRANJEN + DOVOLJNO ODMOREN =USPEH...ako jedna "karika" nedostaje nema uspeha...

Logika na prvom mestu...tvoja potrošnja energije( TDEE) se bliži bazalnoj(u stanju mirovanja BMR)...

A sa ovim unosom( koji si naveo), ode sve u "masne depoe"...0,8-1 gr proteina, 1,5-2 gr po kg ( složenih)hidrata, 0,5 gr po kg ( zdravih) masti - sasvim doovljno...
Kada radim misicnu masu jel u danima  kad ne treniram koliko otprilike da budem u suficitu?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miki91 Novembar 25, 2014, 08:53:55 pre podne
Jel moze da se poveca misicna masa ako se samo jede kako treba (2g p/kg 6g uh/kg  1g m/kg) a ne trenira? Ili ako se pravi pauza sa treniranjem dve nedelje kako jesti u tom periodu?

I Miki i Funta su ti dali odlične odgovore...

Čim je energetska potrošnja manja, manje su i potrebe za energijom...

Samo logika...GLAVNI STIMULANS ZA RAST MIŠIĆA JE TRENING SA OPTEREĆENJEM( čuveni trening hipetrofije)...ako nema "mišićnog stimulansa" treningom, nema ni rasta mišića...nema sedenja i ležanja i mišićnog rasta...

MIŠIĆ RASTE SAMO AKO JE POGOĂDEN TRENINGOM + DOBRO NAHRANJEN + DOVOLJNO ODMOREN =USPEH...ako jedna "karika" nedostaje nema uspeha...

Logika na prvom mestu...tvoja potrošnja energije( TDEE) se bliži bazalnoj(u stanju mirovanja BMR)...

A sa ovim unosom( koji si naveo), ode sve u "masne depoe"...0,8-1 gr proteina, 1,5-2 gr po kg ( složenih)hidrata, 0,5 gr po kg ( zdravih) masti - sasvim doovljno...
Kada radim misicnu masu jel u danima  kad ne treniram koliko otprilike da budem u suficitu?
Svaki dan u istom :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 25, 2014, 01:26:02 posle podne
Ali ovaj unos nutrijenata Slavisa koji si naveo npr na 80 kg nema ni 1400 kalorija, a to je cak manje i od bazalnog metabolizma.

Ok, povećaj barem do nivoa bazalnog metabolizma( bazična odrednica 1gr proteina i 1 gr hidrata= oko 4 kCal, 1 gr masti= oko 9 kCal, odnos makronutrijenata bi trebalo da bude 50-55% hidrati, 20-25% proteini, 25% masti od energetske potrošnje)...da sam na tvom mestu više bih se uplašio nedostatka treninga i posledičnog gubitka mišićne mase, kao i mogućeg porasta "masnih zaliha", nego li "manjka" hrane...pogledaj tekstoteku( SAJT) Dušan Miletić je dosta pisao o nekim metodama alternativnog treninga( "kod kuće"), "ko želi taj naĂ°e način, ko ne želi, taj naĂ°e izgovor", ne zaboravi dve bitne odrednice - KONTINUITET i KVALITET!

Jel moze da se poveca misicna masa ako se samo jede kako treba (2g p/kg 6g uh/kg  1g m/kg) a ne trenira? Ili ako se pravi pauza sa treniranjem dve nedelje kako jesti u tom periodu?

I Miki i Funta su ti dali odlične odgovore...

Čim je energetska potrošnja manja, manje su i potrebe za energijom...

Samo logika...GLAVNI STIMULANS ZA RAST MIŠIĆA JE TRENING SA OPTEREĆENJEM( čuveni trening hipetrofije)...ako nema "mišićnog stimulansa" treningom, nema ni rasta mišića...nema sedenja i ležanja i mišićnog rasta...

MIŠIĆ RASTE SAMO AKO JE POGOĂDEN TRENINGOM + DOBRO NAHRANJEN + DOVOLJNO ODMOREN =USPEH...ako jedna "karika" nedostaje nema uspeha...

Logika na prvom mestu...tvoja potrošnja energije( TDEE) se bliži bazalnoj(u stanju mirovanja BMR)...

A sa ovim unosom( koji si naveo), ode sve u "masne depoe"...0,8-1 gr proteina, 1,5-2 gr po kg ( složenih)hidrata, 0,5 gr po kg ( zdravih) masti - sasvim doovljno...
Kada radim misicnu masu jel u danima  kad ne treniram koliko otprilike da budem u suficitu?

U danima kada ne treniraš unos hidrata može da bude nešto manji...( naravno ako je akcenat na "kvalitetnom suficitu")...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Novembar 25, 2014, 01:58:04 posle podne
Nece sigurno da dodje do velikog gubitka za dve nedelje netreniranja
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Novembar 25, 2014, 04:07:59 posle podne
Nećeš puno izgubiti za dve nedelje ali bilo bi dobro da i u tom periodu treniraš kod kuće ako nisi u mogućnosti da ideš u teretanu.Kao što ti je Slaviša već predložio pročitaj tekstove sa sajta i sastavi neki program da treniraš kod kuće :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Novembar 27, 2014, 07:49:14 posle podne
Jel zna neko gde mogu kupiti belance u prahu ? Razmisljam to mi moze ispasti jeftinije od whey-a
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Novembar 27, 2014, 07:52:03 posle podne
Mislim da ti to nije isplativa i pogodna opcija a nije ni isto što i whey :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 27, 2014, 08:47:51 posle podne
Podeliću sa vama jedan lep tekst o belancima u prahu...

PIŠE: Nebojša Zubović, autor bloga  â€žEmotivni buntovnik„

Protein bez zaslaĂ°ivača i veštačkih aroma: belance u prahu

Podstaknut tekstom o upotrebi GMO soje i zaslaĂ°ivača u hrani za sportiste, pokušao sam da naĂ°em kvalitetan protein bez sojinog lecitina, veštačkih zaslaĂ°ivača i aroma. Kontaktirao sam istaknutije domaće distributere i dobio informaciju da mali broj ljudi u Srbiji koristi proteine bez zaslaĂ°ivača i veštačkih ukusa – takozvane „natural“ proteine.

Poznati distributer iz Novog Sada sa kojim sam razgovarao je imao nešto „natural“ proteina na zalihanma i iznenadio me je informacijom da to što imaju najviše kupuju kinezi, dok kod ostalih redovnih kupaca nije pretrano popularan proizvod. Kako nema ni veštačkih aroma ni zaslaĂ°ivača, većina korisnika „natural“ Whey proteina kaže: „Bolje da pijem ovo gadno nego one otrovne veštake”.

Mana ovog proizvoda, sem ukusa je i njegova cena. Natural protein košta izmeĂ°u 10.500 i 12.000 dinara za količinu od 2.27 kg. Ovo bi bilo oko 30-50% više od novca koji treba izdvojiti za uobičajeni Whey izolat.

Kada su u pitanju belanca u prahu, na svim našim forumima možete naići i na negativne komentare o njima, gde prednjače oni o nadimanju i gasovima, odmah uz komentare o odvratnom ukusu belanaca u prahu, u poreĂ°enju sa „odličnim slatkim“ ukusom Whey proteina.

Ovaj deo o nadimanju definitivno varira od osobe do osobe. Ako se desi da vam belanca u prahu ne prijaju – tu ne može baš ništa da se uradi. Ali deo vezan za ukus može veoma lako da se reguliše :)

Belanac u prahu sa vodom je stvarno odvratan i užasno smrdi. Ovo nikada nisam mogao da popijem, niti vama savetujem da to pokušavate.

Najbolje je mešati ga sa hladnim mlekom i to je najbrža i najbolja opcija. Izbegavajte ugrejano mleko jer se stvaraju grudvice i belanac koagulira pa je mešanje nemoguće.

Prvo sipajte mleko pa zatim dodajte belance da se prah ne bi zalepio za dno šejkera ili blendera. Po želji se može mešati i sa jogurtom, dodavati Stevija, kakao, cimet, kašičica meda ili Ella sir radi poboljšanja ukusa. Ko voli može da doda i bananu, maline ili jagode ili čak i kockicu rastopljene crne čokolade. I moja devojka koja jako ceni dobre ukuse rado pije ovako spremljene šejkove :)

Mešanjem Ella sira unosimo i kazein, dobija se dobar blend više vrsta proteina, a cena je znatno niža u odnosu na zaštićene proizvoĂ°ačke blendove.

Kreiranje ukusa je individualno, ali je i malo truda oko nalaženja pravog ukusa koji vam prija bolje od svakodnevnog unošenja aspartama, sukraloze, acesulfata-K, acesulfam potasiuma, xilitola, ciklamata, saharina i ko zna čega još.

Išao sam dugo u teretanu, ali sam posle šestomesečnog korišćenja belanaca u prahu primetio da su mišići dobili na obliku i veličini, a ja sam lakše ispunio svoj cilj da izgradim 10 kilograma mase (komentar još jednog od korisnika belanaca u prahu)

Belance u prahu je izuzetan proizvod koji sadrži 82% proteina. Ukus mu sigurno nije gori od ukusa natural proteina. Nakon priče o brzini proteina, trebalo bi ih uzeti u razmatranje i isprobati.

Doziranje je lako:

10 grama praha menja 3 živa belanca

jedna prepuna supena kašika ili jedna proteinska merica zahvata 25-26 grama praha, odnosno 21 gram proteina.

Ja sam do sada nabavljao proizvod „Vojvodinaprodukta“ iz InĂ°ije i količina od 2 kilograma je bila oko 35 EUR (ista količina nekog zaslaĂ°enog Whey proteina je oko 60-70 EUR). Ako vas je zainteresovalo da probate i ovakve proteinske šejkove, naĂ°ite kontakte firme na internetu ili potražite belanca u prahu u prodavnicama koje prodaju ovakvu vrstu hrane.

Proteinski sejkovi s belancima

Hladno mleko, belance u prahu, kašika Ella sira i banana su najukusnija varijanta. Kad napravim takav šejk imam želju za još jednim, ali onda dolazim u opasnost da se prejedem :)


Dakle, bitno je i gde i kako se nabavlja "belanac u prahu", i zbog cene i "garancije kvaliteta"...ali proizvoĂ°ači suplemenata se potpuno orijentišu na "nesumnjive" zaslaĂ°ivače poput stevije, kao i na oznaku, bez GMO( npr. Scitec nutrition)...ovaj tekst prihvatite sa rezervom...probajte, uporedite i ocenite sami...

Slažem se sa Dušanom, ali opet kažem, zbog različitih mišljenja i iskustava uvek treba saslušati argumente obe strane...visok stepen "svarljivosti", enzimska obrada, čine proteinske suplemente, daleko iznad "raw" varijanti...

Neka pobedi ono što je bolje...probajte i uporedite...  ;D

PRIJATNO!

 
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Novembar 27, 2014, 09:02:57 posle podne
Podeliću sa vama jedan lep tekst o belancima u prahu...

PIŠE: Nebojša Zubović, autor bloga  „Emotivni buntovnik„

Protein bez zaslaĂ°ivača i veštačkih aroma: belance u prahu

Podstaknut tekstom o upotrebi GMO soje i zaslaĂ°ivača u hrani za sportiste, pokušao sam da naĂ°em kvalitetan protein bez sojinog lecitina, veštačkih zaslaĂ°ivača i aroma. Kontaktirao sam istaknutije domaće distributere i dobio informaciju da mali broj ljudi u Srbiji koristi proteine bez zaslaĂ°ivača i veštačkih ukusa – takozvane „natural“ proteine.

Poznati distributer iz Novog Sada sa kojim sam razgovarao je imao nešto „natural“ proteina na zalihanma i iznenadio me je informacijom da to što imaju najviše kupuju kinezi, dok kod ostalih redovnih kupaca nije pretrano popularan proizvod. Kako nema ni veštačkih aroma ni zaslaĂ°ivača, većina korisnika „natural“ Whey proteina kaže: „Bolje da pijem ovo gadno nego one otrovne veštake”.

Mana ovog proizvoda, sem ukusa je i njegova cena. Natural protein košta izmeĂ°u 10.500 i 12.000 dinara za količinu od 2.27 kg. Ovo bi bilo oko 30-50% više od novca koji treba izdvojiti za uobičajeni Whey izolat.

Kada su u pitanju belanca u prahu, na svim našim forumima možete naići i na negativne komentare o njima, gde prednjače oni o nadimanju i gasovima, odmah uz komentare o odvratnom ukusu belanaca u prahu, u poreĂ°enju sa „odličnim slatkim“ ukusom Whey proteina.

Ovaj deo o nadimanju definitivno varira od osobe do osobe. Ako se desi da vam belanca u prahu ne prijaju – tu ne može baš ništa da se uradi. Ali deo vezan za ukus može veoma lako da se reguliše :)

Belanac u prahu sa vodom je stvarno odvratan i užasno smrdi. Ovo nikada nisam mogao da popijem, niti vama savetujem da to pokušavate.

Najbolje je mešati ga sa hladnim mlekom i to je najbrža i najbolja opcija. Izbegavajte ugrejano mleko jer se stvaraju grudvice i belanac koagulira pa je mešanje nemoguće.

Prvo sipajte mleko pa zatim dodajte belance da se prah ne bi zalepio za dno šejkera ili blendera. Po želji se može mešati i sa jogurtom, dodavati Stevija, kakao, cimet, kašičica meda ili Ella sir radi poboljšanja ukusa. Ko voli može da doda i bananu, maline ili jagode ili čak i kockicu rastopljene crne čokolade. I moja devojka koja jako ceni dobre ukuse rado pije ovako spremljene šejkove :)

Mešanjem Ella sira unosimo i kazein, dobija se dobar blend više vrsta proteina, a cena je znatno niža u odnosu na zaštićene proizvoĂ°ačke blendove.

Kreiranje ukusa je individualno, ali je i malo truda oko nalaženja pravog ukusa koji vam prija bolje od svakodnevnog unošenja aspartama, sukraloze, acesulfata-K, acesulfam potasiuma, xilitola, ciklamata, saharina i ko zna čega još.

Išao sam dugo u teretanu, ali sam posle šestomesečnog korišćenja belanaca u prahu primetio da su mišići dobili na obliku i veličini, a ja sam lakše ispunio svoj cilj da izgradim 10 kilograma mase (komentar još jednog od korisnika belanaca u prahu)

Belance u prahu je izuzetan proizvod koji sadrži 82% proteina. Ukus mu sigurno nije gori od ukusa natural proteina. Nakon priče o brzini proteina, trebalo bi ih uzeti u razmatranje i isprobati.

Doziranje je lako:

10 grama praha menja 3 živa belanca

jedna prepuna supena kašika ili jedna proteinska merica zahvata 25-26 grama praha, odnosno 21 gram proteina.

Ja sam do sada nabavljao proizvod „Vojvodinaprodukta“ iz InĂ°ije i količina od 2 kilograma je bila oko 35 EUR (ista količina nekog zaslaĂ°enog Whey proteina je oko 60-70 EUR). Ako vas je zainteresovalo da probate i ovakve proteinske šejkove, naĂ°ite kontakte firme na internetu ili potražite belanca u prahu u prodavnicama koje prodaju ovakvu vrstu hrane.

Proteinski sejkovi s belancima

Hladno mleko, belance u prahu, kašika Ella sira i banana su najukusnija varijanta. Kad napravim takav šejk imam želju za još jednim, ali onda dolazim u opasnost da se prejedem :)


Dakle, bitno je i gde i kako se nabavlja "belanac u prahu", i zbog cene i "garancije kvaliteta"...ali proizvoĂ°ači suplemenata se potpuno orijentišu na "nesumnjive" zaslaĂ°ivače poput stevije, kao i na oznaku, bez GMO( npr. Scitec nutrition)...ovaj tekst prihvatite sa rezervom...probajte, uporedite i ocenite sami...

Slažem se sa Dušanom, ali opet kažem, zbog različitih mišljenja i iskustava uvek treba saslušati argumente obe strane...visok stepen "svarljivosti", enzimska obrada, čine proteinske suplemente, daleko iznad "raw" varijanti...

Neka pobedi ono što je bolje...probajte i uporedite...  ;D

PRIJATNO!

 
Hvala na informacijama :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: NikolAS Novembar 27, 2014, 10:05:22 posle podne
Zanima me samo vase misljenje u vezi Kesten Pirea kao desertu. Ima malo masti, svega 1.6 i nesto secera. Koje je vase misljenje, da li se moze nekada uzeti kao desert i da li goji kao i ostali slatkisi ili ne?

Hidrati u kestenu su malo teži za varenje( skorb)...jednom nedeljno, jedan obrok će biti ok...ali bez preterivanja...

Kesten pire

Nutritivne vrednosti za 100 g
Kalorija: 234 kcal
Proteina: 2.2 g
UH: 54.3 g
Masti: 1.2 g


Koliko gr hidrata unosiš dnevno? Koji su ti izvori hidrata, ovo pitam, jer ta "neodoljiva" želja za "slatkim" je najčešće uzrokovana ishranom koja je siromašna izvorima složenih ugljenih hidrata, a bogata prostim ugljenim hidratima, koji brzo podižu insulin i za sobom ostavljaju, kompenzatornu hipoglikemiju, sva glukoza( šećer) iz krvi je došla do "ciljanih tkiva", u krvi nema "šećera" i eto osećaja gladi i stalne želje za slatkim..."začarni krug slatke pomame"  ;)


Znam za teoriju zelje za slatkim pri nedovoljnom unosenju slozenih UH. Ne znam koliko grama unosim dnevno, ali mislim da i previse :) Za dorucak cesto jedem hleb, integralni, crni, tonus.. Cesto jedem sa medom ujutru. Uglavnom sve osim cistog belog brasna.. Jedem bukvalno sve vrste zitarica. Ovsene jecmene, razene pahuljice.. Sa kombinacijom lesnika, kikirikija, aronije, brusnice, kokosa i jos mnogo toga slicnog.. Za dorucak naravno. Posle jedem beli pirinac sam, ili kao djuvec. Jedem banane.. Uglavnom nisam siguran gde gresim.

Ima li nesto sto bih mogao ubaciti?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 27, 2014, 11:37:03 posle podne
Umesto pitanja...koliko grama hidrata unosiš u toku dana? U kojim obrocima...računanja bazalnog metabolizima i TDEE...i sl.

Evo jednog "spiska svih preporuka" o načinu ishrane za svakog početnika...tvoj odgovor će biti koliko se pridržavaš napisanog, tj. u kojoj meri...


ZABORAVITE SVE ŠTO STE DO SADA MISLI DA ZNATE O TRENINGU ILI ISHRANI...

VREME JE DA NAUČITE NEKE STVARI...ALI STVARNO!

NAORUŽAJTE SE STRPLJENJEM I POSVEĆENOŠĆU KOJA VAM JE NEOPHODNA DA OSTVARITE MAKSIMALNE REZULTATE U RAZVOJU SVOG TELA...

NIŠTA SE NE DEŠAVA PREKO NOĆI, ZA SVE JE POTREBNO VREME, ČELIČNA VOLJA I ISTRAJNOST...

KADA STE POČETNIK, JEDINO ŠTO MOŽETE DA URADITE JE DA SLUŠATE  I POSLUŠATE ONE KOJI ZNAJU MNOGO VIŠE OD VAS,ONE KOJI IMAJU VIŠE ISKUSTVA I REZULTATA...

NEMA ONOGA, JA MISLIM, JA ZNAM, ČUO SAM DA TAKO TREBA...

OSNOVU VAŠEG NAPRETKA ČINE STRUČNO VOĂDEN TRENING I KVALITETNA, RAZNOVRSNA I IZBALANSIRANA ISHRANA...

DAKLE, MIŠIĆE KOJE STE MAKSIMALNO IZMORILI TRENINGOM, MORATE KVALITETNO DA NAHRANITE DA BI „RASLI“ ILI DA BI ODRŽALI POSTOJEĆU MIŠIĆNU MASU...

VAŠA ISHRANA TREBA DA IMA DOVOLJNO PROTEINA VISOKE BIOLOŠKE VREDNOSTI, SLOŽENIH UGLJENIH HIDRATA I ZDRAVIH MASTI...

POTREBNO JE DA IMATE 4-6 MANJIH OBROKA U TOKU DANA...

OBROK KOJI PRETHODI TRENINGU TREBA DA BUDE OKO 2 SATA PRE TRENINGA...NE SME DA BUDE PREOBILAN( 50-70 gr složenih ugljenih hidrata, 30-40 gr proteina i "malo" zdravih masti) !!!

U SVAKOM OBROKU MORATE DA IMATE DOVOLJNO PROTEINA, SLOŽENIH UGLJENIH HIDRATA I ZDRAVIH MASTI...u obroku pred spavanje poželjno je da imate samo proteine i zdrave masti( BEZ UGLJENIH HIDRATA), npr. 200 gr ella-sira i 30 gr badema...

PROTEINI SU OSNOVNE GRADIVNE MATERIJE VAŠIH MIŠIĆA...SASTOJE SE OD AMINO KISELINA...ima ih 22...od toga je 8 esencijalnih -koje moraju da se unose hranom, jer ih telo ne može samo proizvesti...

AKCENAT TREBA STAVITI NA PROTEINE VISOKE BIOLOŠKE VREDNOSTI – DAKLE, IMAJU SVE NEOPHODNE (ESENCIJALNE) AMINO KISELINE, TJ. KOMPLETNI SU.

BILJNI PROTEINI SU NEKOMPLETNI I TEŽE SE ISKORIŠĆAVAJU...AKCENAT U ISHRANI NA PROTEINE ŽIVOTNJISKOG POREKLA...

Izvori proteina: pileće belo, riba( što češće na meniju - oslić,skuša, pastrmka, losos, konzervirane varijante poželjne 1-2 puta nedeljno), ćuretina,belance( 1-2 žumanca dnevno je ok, ako nemate problema sa holesterolom),nemasno crveno meso( posna govedina, junetina,konjsko), mleko i mlečni proizvodi sa (naj)manjim procentom mlečne masti...akcenat na sveže meso! Svinjsko zaobiĂ°ite, ili ako je to nemoguće skidajte sve vidljive masnoće sa njega.

ZABORAVITE SUHOMESNATE PROIZVODE I MESNE PRERAĂDEVINE...NEMAJU "NI M" OD PRAVOG MESA, a imaju i previše aditiva, soje i ostalog „toksičnog Ă°ubreta“!

BILO DA RADITE NA MASI ILI NA DEFINICIJI POTREBNO VAM JE 2-2,5 GR PROTEINA PO KG...

100 gr mesa(piletina, ćuretina, riba...) ima oko 20 gr proteina...

1 belance ima oko 3,5 gr proteina...

1 celo jaje ima 7,7 grama proteina i 7 grama masti...

100 gr sira(preporuka je uzimati ella sir ili meglle sa 0% mlečne masti) ima oko 12 gr proteina...

Sir je idealan zaposlednji obrok( pred spavanje), jer sadrži mlečni protein-kazein koji se sporo vari i hraniće vaše mišiće tokom noći.


SLOŽENI UGLJENI HIDRATI SU NAJBITNIJI IZVOR ENERGIJE ZA VAŠE TELO...

ONI SU IZVORI SPOROSLOBAĂDAJUĆE ENERGIJE...DAKLE, NJIHOVIM DOVOLJNIM UNOSOM ĆETE IMATI MANJE ČESTE NAPADE GLADI, DUŽE ĆETE BITI SITI...

Izvori složenih ugljenih hidrata: ovsene, ražene pahuljice, ječam, heljda,kinoa, beli i braon "integralni" pirinac, krompir, hleb od integralnog brasna( bez mikseva sa belim brasnom)...svi proizvodi od belog brašna( peciva, beli hleb, testa za picu) su NAJVEĆI NEPRIJATELJI VAŠE „VITKE“LINIJE...RECITE NE MUSLIJU( previše „šećera“), kao i KORN FLEKSU!

Prosti ugljeni hidrati( med, dekstroza, banana - voće) su poželjni samo posle treninga sa whey proteinom -  za brz oporavak isprečavanje misićne razgradnje...oko 30 gr prostih hidrata i merica whey su sasvim dovoljni u roku od pola sata posle treninga...sat, sat ipo posle toga treba da usledi „čvrst obrok“...
ONO SA ČIM MANIPULIŠETE U PERIODU RADA NA MASI, TJ. RADA NA DEFINICIJI JE UNOS UGLJENIH HIDRATA...

U PERIODU RADA„NA MASI“ DNEVNI UNOS HIDRATA TREBA DA BUDE OKO 3-5 GR PO KG TELESNE TEŽINE...

U PERIODU RADA„NA DEFINICIJI“ UNOS HIDRATA TREBA DA BUDE OKO 2 GR PO KG, ALI NEKADA MOŽE I MANJE, ALI NE ISPOD 120 GR HIDRATA DNEVNO ( BAR KADA SU U PITANJU POČETNICI)...

100 gr ovsenih pahuljica ima oko 60 gr ugljenih hidrata...

100 gr belog pirinča ima oko 70 gr ugljenih hidrata...

100 gr krompira ima oko 20 gr ugljenih hidrata...

1 banana ima oko 30 gr ugljenih hidrata( uglavnom prostih)

Ne zaboravite da su žitarice bogat izvor i nesvraljivih ugljenih hidrata – DIJETNIH VLAKANA...

ZABORAVITE NA„GLUPOSTI“ POPUT SLATKIŠA I GRICKALICA KOJE BRZO DUŽU INSULIN...
VIŠE INSULINSKIH SKOKOVA=VIŠE MASNOG TKIVA=OSEĆAJ STALNE GLADI

POMFRIT JE STRIKTNO ZABRANJEN!(prepun „zlih trans masti“, koje su odgovorne za većinu kardio-vaskularnih smetnji, gojaznost i insulinsku rezistenciju)

NEOPHODNE SU VAM I ZDRAVE MASTI, KOJE NE SAMO DA IMAJU ENERGETSKU FUNKCIJU, VEĆ IMAJU I GRADIVNU FUNKCIJU, A POMAŽU i U OPORAVKU VAŠEG TELA OD NAPORNIH TRENINGA...

Zdrave masti: puter od kikirija, bademi, lesnici, orasi,kiki-riki( PEČEN , NESLAN), maslinovo ulje(NEMA PRŽENJA NA ULJU)...pozeljna je i suplementacija Omega-3 masnim kiselinama, a i riblje ulje je ok...

Na 100 gr oraha,badema, lešnika, kiki-rikija ima oko 40-50 gr masti...

POTREBE ZA MASTIMA SU 0,5-0,6 GR PO KG TELESNE TEŽINE...I UNOS (ZDRAVIH) MASTI TREBA DA BUDE KONSTANTAN, bez obzira da li se radi "na masi" ili "definiciji"...

DA NAGLASIMO,TOKOM „SKIDANJA KILAŽE”, TJ, RADA NA DEFINICIJI, UNOS PROTEINA I ZDRAVIH MASTI JE ISTI, ONO ČIME SE MANIPULIŠE JE UNOS UGLJENIH HIDRATA!!!

MANJE HIDRATA + VIŠE TRENINGA=MANJE SALA!

Naravno, uz obroke ubacite i salate od POVRĆA, akcenat na presno, bez mnogo termičke obrade(tako će povrće očuvati sve hranljive sastojke)...

Povrće: brokoli, mahune( grasak, pasulj,boranija...), karfiol, spanac, zelena salata, paradajz, paprika(presna varijanta).

VOĆE je preporučljivo samo posle treninga...bez preterivanja sa voćem!!!
Voće: citrusi (limun, kivi, pomorandža, grejp), jabuke...


NEMA PODELE NA MUŠKU I ŽENSKU ISHRANU, „OBRAZAC” PO KOME SE IDE JE ISTI!!!

POTREBNO VAM JE 2,5 – 4 LITARA „ČISTE VODE” U TOKU DANA...NARAVNO, UNOS RASPOREDITI RAVNOMERNO...20 minuta pre obroka i oko sat vremena posle obroka( da se ne poremeti proces varenja hrane)

BITNA JE I DOBRA HIDRATACIJA(UNOS VODE) TOKOM TRENINGA,PREPORUKA JE 1L NA SAT VREMENA AKTIVNOSTI( NE ODJEDNOM, VEĆ RASPOREDITI U TOKU TRENINGA).

OBRATITE PAŽNJU I NA SOLJENJE HRANE...VAŠA HRANA SADRŽI SKRIVENU SO( NATRIJUM), TAKO DA UNOS DODATNE SOLI TREBA OGRANIČITI NA NAJVIŠE 5 GR DNEVNO( 1 kafena kaščica soli).

NAČIN PRIPREME HRANE – BEZ PRŽENJA NA ULJU...AKCENAT NA KUVANO, BARENO, „U SOPSTVENOM SOKU”,GRIL( ELEKTRIČNI PEKAČ), ĆUMUR VARIJANTE-umereno(1-2 PUTA NEDELJNO).

OD SUPLEMENTACIJE ZA POČETNIKE, PREPORUKA( rangiranje izvršeno prema važnosti):

1)     VITAMINSKO-MINERALNI KOMPLEKSI
2)     OMEGA-3 MASNE KISELINE
3)     WHEY PROTEIN ( idealno - mešavina koncentrat i izolat proteina surutke-whey, SURUTKA U PRAHU NIJE ISTO ŠTO I WHEY PROTEIN, SURTUKA U PRAHU JE PROMAŠENA INVESTICIJA)

PRIMER dnevnog menija( sve prilagoditi potrebama i mogućnostima):

OBROK 1:  100 gr ovsenih pahuljica+5 belanaca+1celo jaje( kuvano)
 
OBROK 2: 100-200 grama piletine (ili curetine),pirinac,salata ili neko povrce, 30gr badema(moze i lesnik,orah - ZDRAVE MASTI SU NEOPHODNE)

OBROK 3: 100-200 grama crvenog mesa( posna govedina,konjsko...) sa salatom,15ml maslinovog ulja sa jednim kuvanim krompirom(moze i pirinac)

OBROK 4: 100-200 gr poširane skuše( u sopstvenom soku),prinač, salata od povrća

OBROK 5: 250 gr ella sira, 30 gr badema




Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 27, 2014, 11:56:15 posle podne
Ajde par pitanja...
:D
-Posle treninga, koliko vremenski se mišići hrane (rastu)?
-Danima kada se jede riba, da li je potrebno uzimati omega-3 suplement?
-Da li svinjsko meso "nije OK" zbog samog mesa, ili zato što pored njega ima dosta masti?
-Da li je avokado bolji izbor zdravih masti nego orasi bademi...?
-Zbog čega nam uvek citruse preporučuješ?!?
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 28, 2014, 12:48:23 pre podne
Ajde par pitanja...
:D
-Posle treninga, koliko vremenski se mišići hrane (rastu)?
-Danima kada se jede riba, da li je potrebno uzimati omega-3 suplement?
-Da li svinjsko meso "nije OK" zbog samog mesa, ili zato što pored njega ima dosta masti?
-Da li je avokado bolji izbor zdravih masti nego orasi bademi...?
-Zbog čega nam uvek citruse preporučuješ?!?
:)

Хахахахахаха...hahahahahahaha...kako "slatka" pitanja?!  ;D

-Nakon treninga je veoma bitan period od "2 h posle" kada je potrebno uneti sto više hranljivih materija, po mogućnosti i dva manja obroka u 2h ili “pwm” i jak "čvrst" obrok nakon 45-60 min. Na ovaj način postižemo da popunimo prazne glikogenske depoe u mišićima i jetri, sprečimo katabolizam proteina iz mišića, ugljeni hidrati vezaće i "malo vode" sto ce mišićima dati "na volumenu" a tu je i "zategnutiji izgled".

Nakon treninga bitno je uneti i proste hidrate i ako se odlučimo za voće treba birati ono koje ima manje fruktoze, a više glukoze, kao što su banana i suvo grozĂ°e. Fruktoza sporo diže nivo šećera u krvi, tj. telu treba vremena da je "pretvori" u glukozu, te, stoga, se treba opredeliti za izvore glukoze.

- Omega 3 "nikad dosta"...  ;) ne plaši se, niko se još nije "predozirao" sa omega-3...

-  Svinjsko meso pored vidljive masti ima i malo više "ne tako vidljive masnoće"( zasićene masti), kao i holesterola...umerenost poželjna...

- Avokado je tropsko voće koje raste u Srednjoj Americi i koje je u prošlih nekoliko godina definitivno pronašlo put do naših trpeza...

Avokado ima najveći "udeo" proteina meĂ°u voćem, bogat je izvor vitamina E i kalijuma, sadrži i vitamin C, vitamin B6 i lutein.
Kao i maslinovo ulje, avokado ima visok udeo jednostruko nezasićenih masnih kiselina za koje se smatra da smanjuju nivo lošeg LDL holesterola u krvi.

Avokado možda jeste bogat masnoćama, ali radi se o nezasićenim masnoćama( tu je i "malo" omega-3) koje dokazano smanjuju rizik od karcinoma, srčanih oboljenja i dijabetesa. Avokado podstiče regeneraciju organizma, stabilizuje nivo šećera u krvi i izvrstan je protiv srčanih oboljenja.

Energetska vrednost 100 g svežeg avokada iznosi 160 kcal / 669 kJ. Od toga sadrži 2% proteina, 14,6% masti i 8,5% ugljenih hidrata, od kojih 6,7 g dijetnih vlakana i 0,6 g "šećera".

Od minerala, izvrstan je izvor bakra (0,2 mg, što čini 22% RDA), dobar izvor kalcijuma (12 mg, što čini 12% RDA) i magnezijuma (30 mg što čini 10% RDA), a sadrži vrlo malo natrijuma (7 mg).

Od vitamina, dobar je izvor vitamina C (10 mg, što čini 16% RDA), a od vitamina B kompleksa izvrstan je izvor pantotenske kiseline (1,4 mg, što čini 28% RDA), dobar je izvor riboflavina-B2 (0,1 mg, što čini 10% RDA), niacina-B3 (1,74 mg, što čini 11% RDA) i vitamina E (2 mg što čini 14% RDA).

Od fitonutrijenata sadrži beta-karoten 62 µg i kombinaciju lutein+zeaksantin 271 µg i sterola sadrži beta-sitosterol 76 mg.

Dakle, uporedi i sam zaključi...ne bih da budem subjektivan i isključiv... http://nutritiondata.self.com/

- Citrusi su jedan od najboljih izvora vitamina C meĂ°u voćem, tu je i dosta antioksidanasa...bioflavonoida( stimulatori imuniteta, antitumorski efekti...)


P.S. i jedno pitanje za tebe, kako ide unos ugljenih hidrata? Ručkaš li Srle? ;) :D ;D



Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 28, 2014, 12:57:52 pre podne
OK, hvala.
:)
-to za PWM i dekstrozu znam; mislio sam na period od dan-dva-tri posle treninga.
-nisam mislio da se predoziram omega-3, nego da uštedim koju...
:D
-avokado sam ubacio 1-2 nedeljno; onda ću smanjiti bademe kada ga jedem...
Hvala još jednom...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Novembar 28, 2014, 07:54:12 pre podne
Slaviša, čitao sam tvoj komentar o dexu...znači 15 grama će odraditi posao sa insulinom??
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Novembar 28, 2014, 10:41:01 pre podne
Kad smo mislili da Srdjan nece imati dobra pitanja, on izbaci doktorska, sa magisterijuma presao na doktorat po pitanju pitanja :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Novembar 28, 2014, 10:55:50 pre podne
 :D :D :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 28, 2014, 11:07:04 pre podne
:D
I ja sam mislio da sam izašao iz forme po tom pitanju...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Novembar 28, 2014, 12:05:34 posle podne
Twin i ja sam cuo od ljudi sa rezultatima iza sebe da 15g dexa na prazan stomak moze da digne insulin. Dex je njesra, bar ja tako mislim...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Novembar 28, 2014, 01:00:44 posle podne
Twin i ja sam cuo od ljudi sa rezultatima iza sebe da 15g dexa na prazan stomak moze da digne insulin. Dex je njesra, bar ja tako mislim...
Čime da ga ''pokrenem'' onda? Svi nešto sad pišu ...Dekstroza je prevaziĂ°ena, ali ako je koristite, koristite je pametno, ne 30 već 15 grama...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Novembar 28, 2014, 01:10:14 posle podne
ja nisam kupio dextrozu godinama..kad bas hocu prost secer posle treninga, tj po osecaju uz whey ubacim i bananu, ali i to ne tako cesto, sve zavisi.. osecaj braco moja, to je ono pravo ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 28, 2014, 01:11:18 posle podne
Ja koristim oko 20g, mada nemam blage veze o čemu pričate...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 28, 2014, 01:24:06 posle podne
Slaviša, čitao sam tvoj komentar o dexu...znači 15 grama će odraditi posao sa insulinom??

Kao i za svaku stvar vezanu "za hormone" tako i za količinu dex kao "insulin boostera" ima različitih mišljenja...10-20 gr, oko 30 gr, a negde se čak i pominje u pwm poželjan "insulinski boost" idealno sa čak 50-75 gr dekstroze...neki kažu npr. duplo od unosa proteina "u pwm"...

Mada, količina zavisi od intenziteta treninga i mišićne mase koju imate. "Insulinski boost" koji je uzrokovan unosom dekstroze će "nositi" proteine i ostale nutrijente u mišićne ćelije i to veoma brzo, a to je ono što nam je potrebno...ali više dex, veća i verovatnoća za direktan uticaj na ćelije masnog tkiva koje su "jako" insulin senzitivne...do 30 gr, neka bude idealna mera...

Preporuke za čitanje...

http://www.bodybuilding.com/fun/the-benefits-of-post-workout-carbohydrates.html

http://www.stack.com/2012/12/12/post-workout-dextrose/

http://www.bodybuilding.com/fun/stack-up-pwo-shake-with-dextrose.htm

Istina je tamo negde  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 28, 2014, 01:33:12 posle podne
Twin i ja sam cuo od ljudi sa rezultatima iza sebe da 15g dexa na prazan stomak moze da digne insulin. Dex je njesra, bar ja tako mislim...
Čime da ga ''pokrenem'' onda? Svi nešto sad pišu ...Dekstroza je prevaziĂ°ena, ali ako je koristite, koristite je pametno, ne 30 već 15 grama...

Momci za neke stvari je jako bitan osećaj i iskustvo( na greškama se uči)...i same BCAA stupaju u interakciju sa insulinom, kao i arginin...previše stvari, previše interakcija...

Možemo da se "rvemo" naučnim studijama, bla, bla, truć, truć...ali dekstroza( glukoza) je bila i ostala neprevaziĂ°en insulin booster, ili ako ćemo u "voćnoj varijanti", ako se "plašite prahova", tu su banana i suvo gvožĂ°e...

U prilog tome govori i sama činjenica da se svi ugljeni hidrati koje unesemo "svode" na nivo dekstroze, tj. glukoze...to je ujedno i najbolji glikogen "refueler"...ali osnovno pravilo je da više nije bolje...

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Novembar 28, 2014, 01:33:49 posle podne
 ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Novembar 28, 2014, 01:45:44 posle podne
Pokreni ga kuci sa jedno 300g pirinca. ;D
Mislim da od proteinskog sejka sa dexom neces rasti ni malo, mozes samo da zaustavis katabolizam. Mozes ga zaustaviti i samo sa proteinom.Slazem se da je prevazidjen.
Opet to je moje skromno misljenje...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 28, 2014, 01:53:30 posle podne
;D

Pokreni ga kuci sa jedno 300g pirinca. ;D
Mislim da od proteinskog sejka sa dexom neces rasti ni malo, mozes samo da zaustavis katabolizam. Mozes ga zaustaviti i samo sa proteinom.Slazem se da je prevazidjen.
Opet to je moje skromno misljenje...

Samo u pwm je neprevaziĂ°ena,zašto bi je inače i koristili u toku dana, osim u pwm...sve do "čvrstog obroka"...naravno da "šerpa pirinča" rules!  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Novembar 29, 2014, 04:10:04 posle podne
Dajte foru za ljustenje jaja, nekad ide lagano a nekad se mnogo tesko ljuste. Pokusavao sam da duze kuvam da solim vodu itd ali ne pomaze
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Novembar 29, 2014, 04:20:15 posle podne
Dajte foru za ljustenje jaja, nekad ide lagano a nekad se mnogo tesko ljuste. Pokusavao sam da duze kuvam da solim vodu itd ali ne pomaze
Ja znam samo za stara jaja... Zato ja sada spremam jaja samo u mikrotalasnoj. Kad ih kuvam izgubim 10min i pola jajeta bacim.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Zaga Novembar 29, 2014, 04:24:19 posle podne
Ja jednom kraju probušiš malu rupicu, a na drugom kraju dosta veću, i samo duneš kroz malu, izleti jaje kroz ljusku.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Novembar 29, 2014, 04:26:42 posle podne
Nemoj kupovati sveža jaja jer ih je nemoguće oguliti   ;D Kod mene u radnji jaja nikad nisu sveža, uvek su stara nedelju dana barem, ja ta jaja kupim za kuvanje a pečem sveža jaja domaća koja kupim u komšiluku  :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Novembar 29, 2014, 07:05:57 posle podne
Jel ok 1,5-2g proteina po kg  u toku mase, naravno uh su 3-5g po kg ostalo iz masti?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Novembar 29, 2014, 07:07:50 posle podne
Verujem da će biti dovoljno, potrudi se da uneseš i više ako možeš ako ne i 2g je sasvim dovoljno :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 30, 2014, 12:43:52 pre podne
Jel ok 1,5-2g proteina po kg  u toku mase, naravno uh su 3-5g po kg ostalo iz masti?

Trudi se da bude oko 2 gr po kg( naravno akcenat na proteine visoke biološke vrednosti)...ok je za hidrate...

"Koliko je stvarno belančevina( proteina) neophodno, i kako se to izračunava?

Odgovor na ovo pitanje je tražen dugo godina od strane stučnjaka sportske biohemije, pre svega u zemljama nekadašnjeg istočnog bloka, koji je prednjačio na tom polju i bio mnogo važniji profesionalnim sportistima nego rekreativcima.
Odgovor nije jednostavan, jer nije uopšten.
Svaka grana sporta je imala specifične zahteve, svaki trenažni ciklus je bio specifičan po tom pitanju, a da ne govorimo o individualnim razlikama samih sportista.
Preporuke su u početku davane na osnovu sportske grane i telesne težine sportista.
Jasnija uputstva su kasnije davana i na osnovu tipa treninga i ukupne energetske potrošnje, uz izvesne razlike na osnovu pola.
Ako se oslonimo na ove informacije, koje se još uvek uzimaju kao validne (uglavnom u nedostatku drugih), dnevne potrebe za belančevinama predstavljaju prost zbir tri komponente, a to su: potrebe bazalnog metabolizma, energetski udeo belančevina u treningu i količina belančevina koje su potrebne za ugradnju u mišiće u fazi superkompenzacije.

Lakše reći nego izračunati.

Brzina metabolizma varira kod ljudi, ali će sigurno muškarac od 100 kilograma potrošiti više energije od devojke od 50.
Biciklista rekreativac, troši više energije dnevno od aktuelnog Mister Olimpije, ali njegov trening nije usmeren na razvoj mišićne mase. Iz tog razloga, svako računanje mora biti izraženo po kilogramu telesne mase, što je mnogo praktičnije nego preko kalorijskog procenta u dnevnoj ishrani.

Dakle, nauka kaže da nam treba 0.8 grama belančevina po kilogramu telesne težine da bi organizam funkcionisao kako treba, ali bez fizičkih napora. Teži poslovi, ali aerobnog tipa ovu brojku podižu na 1,3 gr/kg , što je često dovoljno za sportiste u disciplinama izdržljivosti.

Anaerobne aktivnosti zahtevaju 1,6 gr/kg, i ovo je bila preporuka za dizače tegova, koji su ''braća po oružju'' bodi-bilderima.

Rezultati ovakvim načinom ishrane u bodi-bildingu nisu izostali, ali je pojačan unos belančevina dao malo bolje rezultate.
Odgovor leži u činjenici da dizači tegova, pored enormne snage i iscrpljujućih treninga ne žele da povečaju svoju mišićnu masu, jer ne žele da izaĂ°u iz optimalne težinske kategorije, dok su bilderi želeli da budu veći i teži.
Granica je pomerena na 1,8 gr/kg, i to je predstavljalo donju granicu za sve sportiste koji su dobijali na masi. Istočna škola je predviĂ°ala da najviše 1/3 belančevina budu biljnog porekla, a najmanje 2/3 životinjskog.

Bogatije zemlje, poput Amerike su zanemarile udeo biljnih izvora proteina, a prihvatile preporučenu brojku u celini. Na taj način je preporučena količina belančevina skočila preko 2 gr/kg, računajući belančevine iz kompletne hrane.

Praktični amerikanci su tu brojku zaokružili na 1 gram po 1 libri (ili funti) telesne težine, da bi se lakše zapamtila.

Ova kombinacija metričkih i anglosaksonskih mera je dovela, posle još jednog preračuna, do opšteprihvaćih 2,2 gr/kg.

Ovde bi se priča i završila, da nije pitanja, da li se ova brojka odnosi samo na dane kada treniramo ili ne?  

Dublja diskusija se izbegava preporukom stručnjaka, da dodatnih 20 grama belančevina, koje se energetski utroše u jednom satu treningu, a uračunate su u postojećih 2,2 grama, možemo preskočiti danima kada ne treniramo, ali da to nije neophodno."


Dajte foru za ljustenje jaja, nekad ide lagano a nekad se mnogo tesko ljuste. Pokusavao sam da duze kuvam da solim vodu itd ali ne pomaze

Evo nekoliko preporuka...
 
Osnovni način:

Skuvajte jaje u slanoj vodi i ostavite da se ohladi. HlaĂ°enje možete ubrzati ako jaje potopite u ledenu vodu. TakoĂ°e, ako jajetu razbijete ljusku odmah nakon kuvanja, dok je još vruće, ono će se odvojiti od ljuske prilikom hlaĂ°enja, što će olakšati ljuštenje.
 
Razbijte ljusku na svakom kraju jajeta tako što ćete ga blago lupnuti o radnu površinu. Na jednom kraju jajeta nalazi se mehur sa vazduhom koji želimo da se razbije.
 
Položite jaje na radnu površinu na bočnu stranu, pritisnite dlanom i kotrljajte ga tako da obrnete ceo krug oko ljuske.
 
Potopite jaje u toplu vodu i jednim potezom ruke skinite celu ljusku. Za ovo će vam trebati samo jedna sekunda.
 
Alternativni način 1:
 
Kada je jaje kuvano, odspite kupiću vodu iz posude u kojoj se kuvalo.
 
Posudu napunite hladnom vodom; ideja je da se jaje skupi, pa će se ljuska skidati bez kidanja belanceta.
 
Možete poklopiti posudu sa jajetom i energično je protresti – kada je otklopite ljuska će biti polomljena na stotine delova i moći ćete da je jednostavno isperete sa jajeta.
 
Alternativni način 2:
 
Ubacite kašiku izmeĂ°u jajeta i ljuske i izbacite jaje napolje; ovo je jako brz metod, ali je potrebna vežba.
 
Pazite da tokom procesa ne oštetite jaje i pazite da vam jaje ne odleti dok to radite.
 
Alternativni način 3:
 
Uz pomoć igle ili špenadle napravite rupicu na donjem, širem delu ljuske jajeta pre nego što ga skuvate. Ovo će omogućiti vazduhu koji se nalazi unutar jajeta da izaĂ°e napolje.
 
Ovo će umanjiti šansu da ljuska jajeta pukne prilikom kuvanja.
 
Potrebno je da ostavite membranu netaknutu i da probušite samo ljusku.
 
Alternativni način 4:
 
U vodu stavite 1 kašiku sirćeta kako biste olakšali ljuštenje.
 
Saveti:
-Ako pravite salatu sa jajima, ostavite oljuštena jaja da se suše 10-ak sekundi. Ako ovo ne uradite, tanak sloj vode na jajima će sprečiti da se dresing lepo rasporedi.

-Nemojte prekuvati jaja. Onda će se teže ljuštiti. Ono što je najgore, prilikom ljuštenja, zajedno sa ljuskom ćete skinuti i delove belanceta.
Sipajte so u vodu pre nego što skuvate jaja. Jaja će se lakše ljuštiti, a so će sprečiti da jaje, ukoliko ljuska pukne tokom kuvanja, iscuri, a ujedno će biti i ukusnije.

-Starija jaja se lakše ljušte. Izbegavajte kuvanje jaja istoga dana kada ste ih i kupili.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 30, 2014, 11:22:42 pre podne
Starija jaja se lakše ljušte. Izbegavajte kuvanje jaja istoga dana kada ste ih i kupili.
Ipak mislim da je ovo presudno...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: darkrider Novembar 30, 2014, 04:35:18 posle podne
jel pirincane galete sadrze proste ili slozene uh ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Novembar 30, 2014, 04:42:08 posle podne
jel pirincane galete sadrze proste ili slozene uh ?
Slobodno cepaj.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 30, 2014, 05:18:58 posle podne
jel pirincane galete sadrze proste ili slozene uh ?

Preporuka Benilan( zeleno pakovanje, bez začina), sastav( naveo proizvoĂ°ač) - integralni pirinač, dakle kao što Pecha reče, "slobodno cepaj"... ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Novembar 30, 2014, 06:20:30 posle podne
Da li neko probao frankfurt virsle (malo plavo pakovanje) ? Kupio cale za friz i pise da sadrzi 91% zivinskog mesa. Kada sam ih ispekao nisam primerio da je i malo masti izaslo ih njih. 100g kosta 50 din, znaci 1kg dodje 500din. Kao pileci file...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 30, 2014, 06:21:00 posle podne
Mogoao bi' i ja početi da ih konzumiram...
Taman da ne kuvam pirinač uvek.
:)
Jednom sam probao neke, i delovalo mi kao sin od plute i stiropora...
:D
Za viršle ne znam...
I na kojekakvim salamama piše 80% mesa....
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Novembar 30, 2014, 07:22:35 posle podne
Skupo, bolje onda kupiti čisto belo meso nego te viršle :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 30, 2014, 07:26:25 posle podne
Pa da...
U ZR-u bila akcija 245 dinara kila belog sa kostima, pa sam se snabdeo za par nedelja...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Novembar 30, 2014, 07:33:49 posle podne
Skupo, bolje onda kupiti čisto belo meso nego te viršle :)
Jeste, nego to nekada kad ne spremim ili me mrzi da spremam bilo sta pa za ''emergency''. Bas ih malo pre smlatio. Nedeljom se uvek ulenjim i ceo dan prespavam, pa me mrzi bilo sta da spremam za ceo dan. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Novembar 30, 2014, 08:12:32 posle podne
Za takve situacije onda i nije loše, ubaciš malo da razbiješ monotoniju ali ne bi trebalo da to postane svakodnevnica :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Novembar 30, 2014, 08:23:15 posle podne
Skupo, bolje onda kupiti čisto belo meso nego te viršle :)
Jeste, nego to nekada kad ne spremim ili me mrzi da spremam bilo sta pa za ''emergency''. Bas ih malo pre smlatio. Nedeljom se uvek ulenjim i ceo dan prespavam, pa me mrzi bilo sta da spremam za ceo dan. :)
Kakva je en.vrednost tih virsli?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Novembar 30, 2014, 09:28:49 posle podne
Skupo, bolje onda kupiti čisto belo meso nego te viršle :)
Jeste, nego to nekada kad ne spremim ili me mrzi da spremam bilo sta pa za ''emergency''. Bas ih malo pre smlatio. Nedeljom se uvek ulenjim i ceo dan prespavam, pa me mrzi bilo sta da spremam za ceo dan. :)
Kakva je en.vrednost tih virsli?
Ne pise, to i jeste problem. Nema ni nutrition facts...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 01, 2014, 02:17:14 pre podne
Skupo, bolje onda kupiti čisto belo meso nego te viršle :)
Jeste, nego to nekada kad ne spremim ili me mrzi da spremam bilo sta pa za ''emergency''. Bas ih malo pre smlatio. Nedeljom se uvek ulenjim i ceo dan prespavam, pa me mrzi bilo sta da spremam za ceo dan. :)
Kakva je en.vrednost tih virsli?
Ne pise, to i jeste problem. Nema ni nutrition facts...

Moja preporuka nikada neće biti mesne preraĂ°evine, ma o kakvom marketinškom triku proizvoĂ°ača da se radi...

Ne zaboravite da dobra reklama sve prodaje...

A tu su i nezaobilazni aditivi, konzervansi , pojačivači ukusa i soja...

O ozbiljnosti proizvoĂ°ača govori i nedostatak "nalepnice" o nutritivnoj vrednosti proizvoda...da, čuvene frankfurtske viršle, pojam delikatesa...ipak, mesne preraĂ°evine su mesne preraĂ°evine...

Ali da ne izigravam sveca, i ja, kad me mrzi da kuvam ubacim "wudy viršle"...još kad bih verovao u ono što piše na etiketi( "bajagim" ćureće i pileće meso)..sve u svemu, upotrebu smanjite maksimalno, da ne kažem zaobilazite u širokom luku...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Decembar 01, 2014, 08:05:29 pre podne
Skupo, bolje onda kupiti čisto belo meso nego te viršle :)
Jeste, nego to nekada kad ne spremim ili me mrzi da spremam bilo sta pa za ''emergency''. Bas ih malo pre smlatio. Nedeljom se uvek ulenjim i ceo dan prespavam, pa me mrzi bilo sta da spremam za ceo dan. :)
Otkad tebe mrzi nešto?? :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Decembar 01, 2014, 03:21:56 posle podne
Skupo, bolje onda kupiti čisto belo meso nego te viršle :)
Jeste, nego to nekada kad ne spremim ili me mrzi da spremam bilo sta pa za ''emergency''. Bas ih malo pre smlatio. Nedeljom se uvek ulenjim i ceo dan prespavam, pa me mrzi bilo sta da spremam za ceo dan. :)
Otkad tebe mrzi nešto?? :)
Hahahahaha, trudem se da maksimalno ispostujem sve faktore... Ali radnim danima sam kuci svega par sati, malo ujutru, malo uvece. 7 dana u nedelji mi prodje stvarno brzo. Pa onda vikend u glavnom prespavam, valjam se u krevetu i gledam TV. Da dam malo sebi oduska. ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 01, 2014, 03:33:38 posle podne
Daj oduška tako što ćeš kuvati...
;D
Tako bar ja radim...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Laufer Decembar 01, 2014, 08:55:27 posle podne
Napravio prve proteinske palačinke (2 merice wheya, 2 jaja, banana, ~50g ovsenih, ~150ml mleka i kašika kokosovog brašna) pa me zanima, koliko dugo sme da stoji whey u tom obliku a da se ne pokvari?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 02, 2014, 12:36:55 pre podne
Napravio prve proteinske palačinke (2 merice wheya, 2 jaja, banana, ~50g ovsenih, ~150ml mleka i kašika kokosovog brašna) pa me zanima, koliko dugo sme da stoji whey u tom obliku a da se ne pokvari?

Osnovno pravilo za svaki protein je konzumacija što pre...taman jedan lep "cheat-meal"  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Decembar 02, 2014, 08:24:23 pre podne
Daj oduška tako što ćeš kuvati...
;D
Tako bar ja radim...
:D
I ja isto. Nedeljom skoro da ne izaĂ°em iz kuće, ali odmaram tako što spremam hranu, gledam tv sa devojkom, pazim da ne ubrljam sa cheat-om... ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Decembar 02, 2014, 08:34:12 pre podne
Jay you devil  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Decembar 02, 2014, 09:24:29 pre podne
Daj oduška tako što ćeš kuvati...
;D
Tako bar ja radim...
:D
I ja isto. Nedeljom skoro da ne izaĂ°em iz kuće, ali odmaram tako što spremam hranu, gledam tv sa devojkom, pazim da ne ubrljam sa cheat-om... ;)
Ja bih tu i kardio ubacio pa onda TV if you know what i mean hahaha
Katlere to se zove morning' cardio. A i kazu da je dobar za gainz jer skace test. ;D ;D ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Decembar 03, 2014, 07:02:11 posle podne
Ljudi koliko vam 200g pirinca ispadne kad se skuva? Od tih 200g, serpica se do vrha napuni, ne bih da lupam koliko grama tacno ima, ali je mnogo stvarno! Kako da gledan nutritivnu vrednost? Sve to, sto jedva disem kad pojedem iz 2 puta po pola ima 150uh ili gresim?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 03, 2014, 07:05:29 posle podne
Nisam ikada toliko kuvao...
xD
Meriš vrednost pre kuvanja.
Jednom sam merio; 80g pirinča mi je upilo preko 100g vode...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Decembar 03, 2014, 07:09:10 posle podne
Pre
Nisam ikada toliko kuvao...
xD
Meriš vrednost pre kuvanja.
Jednom sam merio; 80g pirinča mi je upilo preko 100g vode...
Nadujem se ko guska od 100g, sto ima 75g uh sirovo, kad se skuva ima verovatno istu nutriciju, medjutim to je pola kga pirinca! :D Neka me neko ispravi, zato pitam... Nije mi jasno kad neko napise da jede 100g pirinca po obroku, da li misli na sirovo stanje 100g ili na skuvanih 100g...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 03, 2014, 07:16:55 posle podne
Koliko sam skontao do sada, svi se izražavaju o gramaži pre kuvanja bilo čega...
Ja sam se patio i sa 60-70g...
:D
Kada nije hladan, sada mogu i 90-100g; lepši mi je kada ga ne iscedim skroz, i stavim ljute paprike u njega...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Decembar 03, 2014, 07:23:07 posle podne
Koliko sam skontao do sada, svi se izražavaju o gramaži pre kuvanja bilo čega...
Ja sam se patio i sa 60-70g...
:D
Kada nije hladan, sada mogu i 90-100g; lepši mi je kada ga ne iscedim skroz, i stavim ljute paprike u njega...
:)
Da, znam. Jedem ja po 100g (sto je sigurno bar 300g kad se skuva), ali nije lako pojesti to, 150g mesa i salatu...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 03, 2014, 07:25:38 posle podne
Znam...
Mislim da ovde meni jedino ne trebaš pričati koliko je teško UH jesti...
;D
Mesa mogu i do kile da pojedem, ali UH teško...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Decembar 03, 2014, 08:00:17 posle podne
Ja 200g sirovog posle treninga ne osetim hahahahahah. Dodje negde 800-850g.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Decembar 03, 2014, 08:04:25 posle podne
Ja 200g sirovog posle treninga ne osetim hahahahahah. Dodje negde 800-850g.
Haha! :D Posle treninga je i meni lakse, ali uzmi u obzir da si tezi bar jedno 15 kg od mene! :D Osim ako gresim...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Decembar 03, 2014, 08:07:30 posle podne
Ja 200g sirovog posle treninga ne osetim hahahahahah. Dodje negde 800-850g.
Haha! :D Posle treninga je i meni lakse, ali uzmi u obzir da si tezi bar jedno 15 kg od mene! :D Osim ako gresim...

86kg bruder, a vuce polako na 87kg. ;D Lagano se mastim do kraja januara.  Inace i jutros za dorucak roknuo 200g pirinca. :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 03, 2014, 08:09:47 posle podne
Ja 200g sirovog posle treninga ne osetim hahahahahah. Dodje negde 800-850g.
Mislio sam kilu od jednom...
:D
Haha! :D Posle treninga je i meni lakse, ali uzmi u obzir da si tezi bar jedno 15 kg od mene! :D Osim ako gresim...
Posle treninga mi je najteže...
:D
Nekada sačekam da prodje 2 sata, pa na silu pojedem PWM...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Decembar 03, 2014, 08:21:21 posle podne
Ja 200g sirovog posle treninga ne osetim hahahahahah. Dodje negde 800-850g.
Haha! :D Posle treninga je i meni lakse, ali uzmi u obzir da si tezi bar jedno 15 kg od mene! :D Osim ako gresim...

86kg bruder, a vuce polako na 87kg. ;D Lagano se mastim do kraja januara.  Inace i jutros za dorucak roknuo 200g pirinca. :D
O tome ti pricam, i vise od 15kg... :D Samo cepaj...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 03, 2014, 10:59:18 posle podne
Ljudi koliko vam 200g pirinca ispadne kad se skuva? Od tih 200g, serpica se do vrha napuni, ne bih da lupam koliko grama tacno ima, ali je mnogo stvarno! Kako da gledan nutritivnu vrednost? Sve to, sto jedva disem kad pojedem iz 2 puta po pola ima 150uh ili gresim?

http://nutritiondata.self.com/

Opet ponavljam, mnogo stvari vam je dostupno, samo treba da ih iskoristite...

http://nutritiondata.self.com/facts/cereal-grains-and-pasta/5722/2 - sav info za Rice, white, glutinous, cooked ( kuvani beli pirinač)

http://nutritiondata.self.com/facts/cereal-grains-and-pasta/5721/2 - sav info za Rice, white, glutinous, raw ( "sirov beli pirinač)

Uporedi, ili zadaj nove kriterijume pretrage...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 03, 2014, 11:10:59 posle podne
Jako me nervira taj sajt...
:D
Već kada smo kod njega, te pitam nešto...
;D
Kupila mi keva nešto, kaže da su semenke (iz koštice) od kajsije.
Baš sam tamo otišao da nadjem šta o njima, ali nisam uspeo.
Jako su mi odvratnog ukusa, ali ako su OK (pretpostavljam da ima zdravih masti) ješću ih silom...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 03, 2014, 11:38:47 posle podne
Jako me nervira taj sajt...
:D
Već kada smo kod njega, te pitam nešto...
;D
Kupila mi keva nešto, kaže da su semenke (iz koštice) od kajsije.
Baš sam tamo otišao da nadjem šta o njima, ali nisam uspeo.
Jako su mi odvratnog ukusa, ali ako su OK (pretpostavljam da ima zdravih masti) ješću ih silom...
:D

Uh tebra, gde ih naĂ°e...  :D

Koliko znam pominje se najbitniji sastojak( za zdravlje),  l e a t r i l ili vitamin B17( amigdalin)...

1952. biohemičar Dr Ernst Krebb Jr. iz San Franciska , zaključio  je da je rak metabolička reakcija tela na lošu ishranu i da bi hranjive supstance koje nedostaju u ishrani savremenog čoveka mogle biti ključ za pobedu raka. Njegovo istraživanje dovelo je do jedinjenja pronaĂ°enog u preko 1200 jestivih biljaka koje nalazimo u prirodi. To jedinjenje je  a m a g d y l i n .

Naravno amigdalina ima i u gorkom bademu, grašku, tu je i proso...pasulj,koštice jabuka, grožĂ°a...žitarice...

E sad amigdalin se sastoji od Cijanida i benzaldyhida...ali u normalnim ćelijama čak postoje enzimi  koji "hvataju" slobodne molekule cijanida i kombinuju ih sa sumporom, čineći ih bezopasnim. To omogućava enzim rodanaza...
Spajanjem cijanida sa sumporom nastaju cianati, "neutralna supstanca" koja se jednostavno izlučuje urinom, ne oštećujući zdrave ćelije.

Ali ćelije raka nisu normalne ćelije. One  sadrže enzim koji druge ćelije nemaju - betaglukozidazu.
Ovaj enzim, karakterističan samo za ćelije raka, oslobobaĂ°a benzaldyhid i cijanid koji zajedno ostvaraju toksične efekte na malignu ćeliju....
Bilo je nekih smrtnih slučajeva kod životinja( ispitivanja na njima),pa leatril( lek) nije odobren od strane FDA za upotrebu na ljudima...

Uobičajena preporuka za prevenciju raka je 5-7 semenki u toku dana...

Ma Srle, ručakaj ti mnogo više složenih hidrata...a ovu egzotiku mestimično  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Decembar 03, 2014, 11:40:55 posle podne
Atention, troll warning, troll warning, cuj kostice od kajsije hahaha.. Uzmi andaluzijsku bresvku radi bolje probave :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 03, 2014, 11:48:03 posle podne
OK, hvala...
:)
Tako sam i ja našao na netu, mislim sve to vezano za rak; a pošto me podseća (izgledom) na badem, kontao sam da ima zdravih masti...
:D
Ne verujem Guglu baš nešto, pošto šta god da ukucam prvih pet postova su da leči sve od prehlade do side, a posle se smorim da čitam...
:D
Moraš da me trpiš, pošto tebi sada najviše verujem...
:D

Atention, troll warning, troll warning, cuj kostice od kajsije hahaha.. Uzmi andaluzijsku bresvku radi bolje probave :D
Ozbiljan sam...
Imam 200g toga...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 03, 2014, 11:56:00 posle podne
OK, hvala...
:)
Tako sam i ja našao na netu, mislim sve to vezano za rak; a pošto me podseća (izgledom) na badem, kontao sam da ima zdravih masti...
:D
Ne verujem Guglu baš nešto, pošto šta god da ukucam prvih pet postova su da leči sve od prehlade do side, a posle se smorim da čitam...
:D
Moraš da me trpiš, pošto tebi sada najviše verujem...
:D

Atention, troll warning, troll warning, cuj kostice od kajsije hahaha.. Uzmi andaluzijsku bresvku radi bolje probave :D
Ozbiljan sam...
Imam 200g toga...
:)

Ma brate, daleko od toga da ti zameram, ali  "stavim prst na čelo" , kod nekih tvojih pitanja...

To lično smatram egzotikom...ali mnogi se "kunu" u delotvornost amigdalina, čak se pominju i teorije zavere oko toga da FDA i neke agencije za borbu protiv raka se namerno trude da ovaj "navodno" bezbedan i jako efikasan lek "sakriju od očiju javnosti"...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 04, 2014, 12:12:47 pre podne
Pa, izgleda sam sve ovo ozbiljno shvatio...
:)
Znam sigurno da u onom tvom čuvenom kopi-pejst tekstu (šta je OK, a šta ne) od minut skrolovanja, nisi sigurno obuhvatio dobar deo namirnica koje su još OK; a pošto baš ne jedem bilo šta "štetno", trudim se da ubacim što više namirnica u ishranu (kao onomad što te pitah za kesten, godži, speltu, crveni pirinač...).
:D
Nego, (predlog), kako bi najpre sebi olakšao, da se napravi post neki gde će se naći sve namirnice koje su OK (P-UH-M), gde bi mogli mi sami da nabrajamo, a onda neko (ili ti ;D ) jednom nedeljno da objavi post, tj. da apdejtuje već postojeću listu...
M..?
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 04, 2014, 12:22:59 pre podne
Pa, izgleda sam sve ovo ozbiljno shvatio...
:)
Znam sigurno da u onom tvom čuvenom kopi-pejst tekstu (šta je OK, a šta ne) od minut skrolovanja, nisi sigurno obuhvatio dobar deo namirnica koje su još OK; a pošto baš ne jedem bilo šta "štetno", trudim se da ubacim što više namirnica u ishranu (kao onomad što te pitah za kesten, godži, speltu, crveni pirinač...).
:D
Nego, (predlog), kako bi najpre sebi olakšao, da se napravi post neki gde će se naći sve namirnice koje su OK (P-UH-M), gde bi mogli mi sami da nabrajamo, a onda neko (ili ti ;D ) jednom nedeljno da objavi post, tj. da apdejtuje već postojeću listu...
M..?
:D

Ok...da ne ispadne da ja stalno otvaram nove teme...možeš i ti da otvoriš novu temu, računaj na moju maksimalnu podršku...

Preporuke su uopštene("bazični paket")...neke namirnice su jako bitne, a neke su ok, zdrave, dobre, ali nisu "must have", isto pravilo kao i za suplemente...prioriteti i finese( da tako kažem)...

Jedan drug mi je rekao - "brate ljudi nemaju za hleb, a ti im tamo pišeš o nekim voćkama i zrnevlju za koje još niko nije čuo"...nažalost hrana je luksuz...a uskoro ćemo reći zdrava hrana je luksuz...a na kraju i zdravlje je luksuz...  :(
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 04, 2014, 12:34:06 pre podne
Pa, mogu i ja, ali tebe ljudi ozbiljnije shvataju...
:)
A i svakako si bolje upoznat u namirnice, i šta je OK, poluOK i NE...
:D
Pa, jeste hrana luksuz, ali se mora jesti...
Mislim, i džank je luksuz; recimo, sa kolegama idem do prodavnice, oni se nakupuju piva i grickalica, a ja pazarim Elu; naravno, moj račun je najmanji...
:D
Nekome je plin luksuz, nekome automobil... ...mada što se kvalitetne i izbalansirane ishrane tiče, najbolje prodju lakše osobe...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Decembar 04, 2014, 07:22:51 pre podne
Ljudi koliko vam 200g pirinca ispadne kad se skuva? Od tih 200g, serpica se do vrha napuni, ne bih da lupam koliko grama tacno ima, ali je mnogo stvarno! Kako da gledan nutritivnu vrednost? Sve to, sto jedva disem kad pojedem iz 2 puta po pola ima 150uh ili gresim?
Otprilike se utrostruči količina kuvanjem. Što se tiče obroka posle treninga, toliko sam gladan da ne znam koja bi mi bila mera pirinča da treba da se ''odvalim''.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 04, 2014, 01:25:36 posle podne
Pa, mogu i ja, ali tebe ljudi ozbiljnije shvataju...
:)
A i svakako si bolje upoznat u namirnice, i šta je OK, poluOK i NE...
:D
Pa, jeste hrana luksuz, ali se mora jesti...
Mislim, i džank je luksuz; recimo, sa kolegama idem do prodavnice, oni se nakupuju piva i grickalica, a ja pazarim Elu; naravno, moj račun je najmanji...
:D
Nekome je plin luksuz, nekome automobil... ...mada što se kvalitetne i izbalansirane ishrane tiče, najbolje prodju lakše osobe...
;D

Bata Srle, preporučio bih ti da malo više pažnje posvećuješ tekstoteci pansporta, ima dosta korisnih stvari za čitanje o raznim namirnicama, a kada bi sve namirince klasifikovali po OK kriterijumima, to bi preraslo u zasebni sajt, a ne deo foruma  ;D

Savetujem logično razmišljanje, i umerenost, mnoge "namirnice" su zdrave, ok...ali sve to treba shvatiti relativno...i sam znaš da kada smo pričali o Godzi bobicama, došlo se da zaključka da je crna ribizla bogatija po korisnim "antioksidativnim svojstvima"...dakle, prvo prioriteti...

Ipak za sve dileme oko ishrane tu smo da ti pomognemo onoliko koliko smo u mogućnosti...ili da te uputimo na pravi put...siguran put uspeha...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 04, 2014, 01:36:53 posle podne
Čitao sam par puta o stvarima koje su me zanimale, mada cela Tekstoteka mi je malo zbrkana.
Dobro bi joj došlo sredjivanje i tekstovi u podnaslovima... ...ili bar sadržaj...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Decembar 07, 2014, 10:54:39 posle podne
treba mi odgovor na jedno cisto informativno pitanje, kad se rade rotacije uh i kad je unos uh nizak, jel onda jedemo 2-2,5g proteina po kg, i oko 100-120g masti ukupno ? Jel to ok, posto ne logicno mi je manje masti, ipak bice manje od  1200cal sto je jako lose.

ovo sam otprilike na moju kilazu i visinu 65kg, 175cm
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Decembar 07, 2014, 11:01:20 posle podne
Na rotacijama se masti drze minimalno. Max 50g, ali ne moras max da ides naravno.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Decembar 07, 2014, 11:05:30 posle podne
Masti mozes da malo podignes kad ubacis nulu.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Decembar 07, 2014, 11:06:32 posle podne
Hvala na veoma brzim odgovorima ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Decembar 07, 2014, 11:10:46 posle podne
Sad u zimskim trenucima treba uzivati u obilju hidrata. ;D
Rezes se ili planiras pa pitas onako ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Decembar 07, 2014, 11:16:04 posle podne
Moze jogurt sa orasastim pred spavanje umesto sira?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Decembar 07, 2014, 11:22:11 posle podne
Zelim da se edukujem sto vise, pa kad dodje red na to da primenim u praksi
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 07, 2014, 11:23:05 posle podne
Kontam da može ako ima malo masti...
Mada sir ima više proteina...
:)
Ja popijem čašu mleka (kada ga imam) baš pre spavanja.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Decembar 07, 2014, 11:23:14 posle podne
Ja bih onda sto manje %m.m ili ako ima vise %m.m onda manje kikirikija, badema itd.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Decembar 07, 2014, 11:24:51 posle podne
0.1%mm... I ja uglavnom sir, ali cesto nestane onaj jeftiniji sa malo mm koji ima najvise proteina, pa onda uzmem jogurt...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Decembar 07, 2014, 11:26:01 posle podne
0.1%mm... I ja uglavnom sir, ali cesto nestane onaj jeftiniji sa malo mm koji ima najvise proteina, pa onda uzmem jogurt...
Cepis ceo litar i eto 33g proteina
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Decembar 07, 2014, 11:27:04 posle podne
Ljudi slobodno na masi jedite i te ''lose'' masti i holesterol. Oni igraju kljucnu ulogu u odrzanju testa na optimalnom nivou! Ja sad uzmem mleko/jogurt u radnji i ni ne gledam %mm.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Decembar 07, 2014, 11:29:09 posle podne
To mi reci, makar oko toga da se ne opterecujem...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Decembar 07, 2014, 11:33:21 posle podne
Al dobro kad imam low fat mleko pijem  to, al kad nemam nema biranja moze i 2,8% ipak ne jedem ostale stvari pa nece sad mleko od 2,8% meni kao rekreativcu da zezne sve
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Decembar 07, 2014, 11:34:50 posle podne
Sry ako zvucim kao nerd, ali zasto komplikujete proste stvari ? Barem se u masi moze covek opustiti od racunanja i merenja. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Decembar 07, 2014, 11:37:36 posle podne
Zavisnost Pecho, zavisnost, ehh taj dan kad sam uopste cuo za kalorije
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 08, 2014, 03:01:33 pre podne
treba mi odgovor na jedno cisto informativno pitanje, kad se rade rotacije uh i kad je unos uh nizak, jel onda jedemo 2-2,5g proteina po kg, i oko 100-120g masti ukupno ? Jel to ok, posto ne logicno mi je manje masti, ipak bice manje od  1200cal sto je jako lose.

ovo sam otprilike na moju kilazu i visinu 65kg, 175cm

Cilj rotacija je ipak samo rotacija u unosu ugljenih hidrata...

Dakle, proteini 2-2,5 gr po kg, zdrave masti 0,5-0,7 gr po kg, tj. oko 15% od TDEE, a samo se hidratima manipuliše...

Slažem se sa Pechom...ipak većina vas nema još dovoljno iskustva da bi se bacili "olako" na rotacije...i ko radi definiciju zimi?  ;D

Moze jogurt sa orasastim pred spavanje umesto sira?

Zavisi koliko jogurta? Jogurt je ok zbog mnoštva probiotskih bakterijskih kultura, laktoza iz jogurta se mnogo bolje podnosi, ali čini mi se da po pitanju proteina nastaje problem...

Ipak na 100 gr sira ( posnijeg) ima oko 12 gr proteina, dok na 100 ml jogurta ima oko 3 gr proteina...

U globalu mlečna mast nije toliko štetna...ali svim silnim pasterizacijama i homogenizacijama se kvalitet mlečne masti "urniše do bola"...da li ste znali da u mlečnoj masti ima i omega-3 masnih kiselina...

Mlečna mast sadrži značajne materije kao što su vitamini rastvorljivi u mastima, A, D i K, potrebni za optimalno iskorišćavanje kalcijuma i proteina iz mleka.

Mlečna mast je takoĂ°e bogata kratkim i srednje dugim lancima masnih kiselina( MCT) koje predstavljaju dobar „imuno-stimulans”.

Mlečna mast sadrži i jednu zdravu trans mast - konjugovanu linolensku kiselinu( CLA) koja ima snažno antitumorsko delovanje.

Mala preporuka za čitanje...http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/kvalitet-mleka-u-ishrani.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Decembar 08, 2014, 11:08:20 pre podne
Mislio sam jedno pola L... Kad nemam sira... Odlica text, kao i uvek.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Decembar 08, 2014, 12:41:25 posle podne
Hvala slavisa, kao sto sam rekao da pitam cisto informativno da bih mogao kasnije primeniti u praksi
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Decembar 08, 2014, 06:01:25 posle podne
Zanima me vase misljenje za papriku u tegli?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Zaga Decembar 08, 2014, 06:04:24 posle podne
Tegla dnevno ode, bar kod mene :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Decembar 08, 2014, 07:31:10 posle podne
Zanima me vase misljenje za papriku u tegli?
Zimi to i kiseli krastavci! :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 08, 2014, 11:13:39 posle podne
Zanima me vase misljenje za papriku u tegli?

U globalu je ok...ako se ne preteruje...umerenost iznad svega...

I sami znate da se termičkom obradom znatno smanjuje "aktivnost" nekih vitamina, kao i minerala prisutnih u ovom dragocenom povrću...a tu je malo šećera i soli koji mogu poremetiti "balans"...

Evo jednog ilustrativnog recepta za barenu papriku u tegli...budite sam svoj majstor( "home made" je ipak najbolje, sigurni ste u kvalitet "sirovine" i odnose sastojaka)...  :D

Za pripremu 15 kg paprika babura, redosled radnji je sledeći:
Svaka paprika se dobro opere, očisti od peteljki i semena , skine se ako ima poneka tačka od truleži ili sušenja i raseče na 4 približno jednaka dela.

U veliku šerpu (bolje da je široka a plitka) stavi se 10 litara vode, 1 litra sirćeta, 3 velike kašike vrškom pune soli i 5 velikih kašika šećera, 3-5 komada lovorovog lista.

Sve se to sjedini i dobro izmeša i ostavi na jakoj ringli ili vatri da provri.

Za to vreme spremimo tegle u koje ćemo slagati komade paprike.
Jako je važno da budu čiste i da su odstajale na sobnoj temperaturi ili na suncu, jer ćemo paprike ubacivati dok su još vrele !

Kada tečnost provri, potrebno je malo smanjiti temperaturu, tako da ne kipi baš iz šerpe i stavljati u nju paprike – koliko stane , neće moći baš sve odjednom !

Ostave se bukvalno svega par minuta, da se tek-tek blanširaju…
I direktno iz te vrele tečnosti viljuškom ih ubacujemo u tegle i redjamo jednu do druge što gušće…

I tako radimo dok ne izblanširamo i sve očišćene paprike i napunimo tegle… ALI IH JOŠ UVEK NE ZATVARAMO !!!

Sada SVE TEGLE OKRENEMO NAOPAČKE DA SE BARENA PAPRIKA DOBRO OCEDI !!!

Ostavimo tako 20 minuta da se dobro ocedi tečnost koja je u paprikama i da nam za to vreme voda i sirće sa šporeta još jednom proključa!
Samo, sada u tu tečnost ubacujemo i 3 kesice konzervansa ( obično je 1 kesica za 5 kg povrća) i biber u zrnu…

Kada je tečnost proključala, vratimo tegle u normalan položaj i tako vrelom tečnošću punimo tegle (u kojima se za to vreme paprika lepo ocedila) i odmah zatvaramo poklopcem!!!
Možete puniti tegle direktno iz posude – nalivanjem, a možete i kutlačom, ne menja na stvari!

MOŽDA DELUJE KOMPLIKOVANO, ALI NIJE… PROBAJTE ZA POČETAK SA MANJOM KOLIČINOM, PREPOLOVITE POTREBNE SASTOJKE IZ OVOG RECEPTA..

I verujte, stajaće lepe i čvrste ne promenivši boju sve do sledećeg leta!!!  :D

Prijatno!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Decembar 09, 2014, 08:07:49 pre podne
Zanima me vase misljenje za papriku u tegli?
Meni rodbina ispeče na roštilju nekoliko kg, stavim u kese pa u zamrzivač, i onda vadim po  potrebi, odmrznem , stavim malo sirćeta i meni je to full. Bez ulja.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 10, 2014, 05:04:47 posle podne
'ajde i ja da se napravim pametan...
:D
Da liste znali ako u Guglu napišete nešto vs nešto, možete dobiti korisne informacije...
(tipa: "pork vs beef").
Danas sam to provalio, pa 'ajde da podelim sa vama...
:D
(http://i1302.photobucket.com/albums/ag125/kpzms/Untitled2_zps88e42d86.jpg)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Decembar 10, 2014, 08:03:45 posle podne
Opaaa, Srdjan poceo da gugla! Eto vidis sta sve mozes da otkrijes tako, a da si samo pitao ovde za ''pork vs beef'' ne bi to otkrio. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 10, 2014, 08:45:17 posle podne
Ne kažem da me mrzi da guglam, nego volim da proverim sa Slavišom, tj. njemu više verujem...
:)
Ovo mi dobro dodje, pošto me nutritiondata.self jako nervira...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Decembar 10, 2014, 08:49:31 posle podne
Ovo mi dobro dodje, pošto me nutritiondata.self jako nervira...
:D
I mene, ja taj sajt ne koristim nikako. ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 11, 2014, 12:22:18 pre podne


Onako globalno gledano i za nekog ko ima malo više iskustva na polju nutricionizma i terminologije "Nutritiondata" je ful stvar...ali može delovati dosta konfuzno početnicima na ovom polju...

Sve u svemu, guglali, ne guglali, za svaku nedoumicu po pitanju ishrane, treninga i sl., članovi "Pansport tima" su uvek tu...

Gugl je zgodna stvar, ali da bi dobili najprecizniji odgovor morate zadati i "dobro formulisane" kriterijume pretrage...

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Decembar 11, 2014, 12:24:38 pre podne
Dajte neke recepte kako napraviti dobru domacu pastetu od tunjevine ili tako nesto, pisite...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 11, 2014, 12:48:48 pre podne
može delovati dosta konfuzno početnicima na ovom polju...
Nije mi konfuzno, nego recimo kada tražim pirinač ili nečije meso, izbaci mi po pet strana.
To me nervira, a OK su mi oni grafici, i gud i bed za odredjenu namirnicu...
:)

Dajte neke recepte kako napraviti dobru domacu pastetu od tunjevine ili tako nesto, pisite...
Tunjevina je sama po sebi krta, tako da nemoj očekivati da se lepo maže houm mejd pašteta kao ona iz prodavnice.
Ako imaš OK blender neki, možeš dodati u nju šta voliš (crni luk, beli luk, maslinovo ulje, peršun, vlašac, biber...).
Ne volim da pravim paštetu, jer mi pola ostane medj' noževe od blendera i u posudi, pa moram da stružem...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 11, 2014, 12:52:01 pre podne
Dajte neke recepte kako napraviti dobru domacu pastetu od tunjevine ili tako nesto, pisite...

Zašto baš pašteta? Pa šteta da se baci  ;D

Evo korisnih tekstova...http://www.vitkigurman.com/2013/02/20/pasteta-i-hleb/

                                 http://www.coolinarika.com/recepti/jela/pasteta/

Bolje se opredeli za sveže meso...i ribu...(mani se majoneza i sl. neizostavnih dodataka "domaćih pašteta")                       
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Decembar 11, 2014, 01:17:19 pre podne
Ma video sam pre da je MightyMo ostavljala neke recepte tipa tuna i jaja i jos nesto tu ide, kao bude super..
Zasto spominjes to pa steta baciti ako sam pitao za domacu, sta je lose tuna i jaja sad ne znam sta jos ide :D
I dal ti Slavisa podrzavas tunjevinu iz konzerve posto sam citao ovde razna misljenja :) ???
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 11, 2014, 01:28:43 pre podne
Pa, najlakše ti je za paštetu tunjevina iz konzerve.
Što se nje tiče, preporučuje se do dva puta nedeljno...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 11, 2014, 01:49:15 pre podne
Ma video sam pre da je MightyMo ostavljala neke recepte tipa tuna i jaja i jos nesto tu ide, kao bude super..
Zasto spominjes to pa steta baciti ako sam pitao za domacu, sta je lose tuna i jaja sad ne znam sta jos ide :D
I dal ti Slavisa podrzavas tunjevinu iz konzerve posto sam citao ovde razna misljenja :) ???

Umerenost uvek i na svakom mestu...2 puta nedeljno konzervirane varijante ribe, sve ostalo akcenat na svežu ribu...naravno koliko je to moguće...eventualno prisustvo žive,olova, kao i kvalitet ulja su nekada problem...

P.S. Za ribe je karakteristično da akumuliraju živu u obliku dimetil-žive koja je pogubna za nervni sistem.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: MightyMO Decembar 11, 2014, 09:06:30 pre podne
Ma video sam pre da je MightyMo ostavljala neke recepte tipa tuna i jaja i jos nesto tu ide, kao bude super..
Zasto spominjes to pa steta baciti ako sam pitao za domacu, sta je lose tuna i jaja sad ne znam sta jos ide :D
I dal ti Slavisa podrzavas tunjevinu iz konzerve posto sam citao ovde razna misljenja :) ???

meni je ta "pašteta" vrh :)   možeš na tost da je namažeš...

vrlo jednostavno,  tunjevinu i 2 kuvana jajeta u blender, kašika senfa, možeš dodati masline ili kisele krastavce po želji, malo bibera...  par dana može stajati u frižideru bez problema! :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Decembar 11, 2014, 09:09:37 pre podne
Dajte neke recepte kako napraviti dobru domacu pastetu od tunjevine ili tako nesto, pisite...
Možeš Hejterov recept, deluje skroz ok.
Ili uzmeš juneći but i staviš kašikaru u njega.
Šalim se naravno, ovo Hejterovo je skroz ok ali je sve to daleko od ukusa klasične paštete...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 11, 2014, 11:19:43 posle podne
I Banane beru jedva zelene pa naprskaju svim i svacim pa opet ljudi jedu.
Pa su bile afere sa mlekom i supstancama koje ima unutra i idalje ih ima pa je imlek opet jedna od vodecih firmi po profitu.
Da tu ima nesto opasno u bilo kojoj hrani culo bi se ja mislim.

Kad bi maksimalno na sve pazili po pitanju moguće kontaminacije teškim metalima( živa, olovo), onda "hormonski aktivnim pojačivačima prinosa", antibioticima, radioaktivnim elementima...naš meni bi bio jako oskudan...

Ali opet razne varijante industrijski obraĂ°enih namirnica "produženog roka trajanja", sigurno ne bi trebalo da dominiraju našom trpezom...sveže namirnice, (koliko-toliko) proverenog kvaliteta( sastava) bi trebalo da imaju primat...

Živimo u vremenu stalne žurbe, stresa...ko još ima vremena da kuva, priprema, servira...bude "hedonista u hrani"...

Ipak bih neke od tih stvari, tj. hedonizam u ishrani stavio iznad svega..."poštuj sebe, poštuj svoj stomak"..."ono si što jedeš"...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Decembar 14, 2014, 02:15:35 posle podne
Zanimaju me vasa pisljenja o pasulju ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 14, 2014, 02:18:44 posle podne
Pasulj je OK, kao i grašak, boranija...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Aziz Shavershian Decembar 14, 2014, 03:53:58 posle podne
Samo cepaj sve, ionako se razvijas :) Kad kazem sve ne mislim na cokolade i razne gluposti
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 14, 2014, 04:24:50 posle podne
Zanimaju me vasa pisljenja o pasulju ?

Verovatno pitaš misleći na proteine iz ove mahunarke...

Mnogi smatraju da proteini prisutni u pasulju mogu zameniti proteine visoke biološke vrednosti iz hrane( životinjskog porekla)...meĂ°utim nije baš tako...pasulju "nedostaju" amino kiseline - cistin i metionin( izvor je nekompletnih biljnih proteina)...ima mišljenja da kombinovanjem sa proteinima iz žitarica( nemaju lizin, a pasulj ga ima, ali zato imaju cistin i metionin), pirinčem i proteinima životinjskog porekla se ovaj dizbalans "amino kiselinskog profila" može nadoknaditi...

Bogat je vitaminima B grupe, tu su složeni ugljenih hidrati, kao i nerastvorljiva dijetna vlakna( celuloza i lignin, u opni), tu je i malo gvožĂ°a( doduše ono se teže iskorišćava), cinka, magnezijuma...

Dakle OK je...ali proteine visoke biološke vrednosti životinjskog porekla ne može zameniti...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Decembar 14, 2014, 04:43:22 posle podne
Zanimaju me vasa pisljenja o pasulju ?

Verovatno pitaš misleći na proteine iz ove mahunarke...

Mnogi smatraju da proteini prisutni u pasulju mogu zameniti proteine visoke biološke vrednosti iz hrane( životinjskog porekla)...meĂ°utim nije baš tako...pasulju "nedostaju" amino kiseline - cistin i metionin( izvor je nekompletnih biljnih proteina)...ima mišljenja da kombinovanjem sa proteinima iz žitarica( nemaju lizin, a pasulj ga ima, ali zato imaju cistin i metionin), pirinčem i proteinima životinjskog porekla se ovaj dizbalans "amino kiselinskog profila" može nadoknaditi...

Bogat je vitaminima B grupe, tu su složeni ugljenih hidrati, kao i nerastvorljiva dijetna vlakna( celuloza i lignin, u opni), tu je i malo gvožĂ°a( doduše ono se teže iskorišćava), cinka, magnezijuma...

Dakle OK je...ali proteine visoke biološke vrednosti životinjskog porekla ne može zameniti...
Pitao sam bas zbog ugljenih hidrata, a o proteinima iz pasulja nisam ni razmisljao
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 14, 2014, 05:12:18 posle podne
Zanimaju me vasa pisljenja o pasulju ?

Verovatno pitaš misleći na proteine iz ove mahunarke...

Mnogi smatraju da proteini prisutni u pasulju mogu zameniti proteine visoke biološke vrednosti iz hrane( životinjskog porekla)...meĂ°utim nije baš tako...pasulju "nedostaju" amino kiseline - cistin i metionin( izvor je nekompletnih biljnih proteina)...ima mišljenja da kombinovanjem sa proteinima iz žitarica( nemaju lizin, a pasulj ga ima, ali zato imaju cistin i metionin), pirinčem i proteinima životinjskog porekla se ovaj dizbalans "amino kiselinskog profila" može nadoknaditi...

Bogat je vitaminima B grupe, tu su složeni ugljenih hidrati, kao i nerastvorljiva dijetna vlakna( celuloza i lignin, u opni), tu je i malo gvožĂ°a( doduše ono se teže iskorišćava), cinka, magnezijuma...

Dakle OK je...ali proteine visoke biološke vrednosti životinjskog porekla ne može zameniti...
Pitao sam bas zbog ugljenih hidrata, a o proteinima iz pasulja nisam ni razmisljao

100 g suvog pasulja ima 302 kalorije. U proseku sadrži: 23,7 g proteina, 47,6 g ugljenih hidrata (pre svega skroba), 1,9 g masti, 3,9 g celuloze, mineralne soli (kalcijum, fosfor, gvožĂ°e, magnezijum) i vitamine (B1, B2, PP, E)...

Ako ćemo po pitanju glikemičkog indexa...


Namirnica    GI

prebranac    43
crni pasulj     30
smeĂ°i pasulj  38
tetovac   27
plavi pasulj   38
šareni pasulj 42

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: vuk9 Decembar 21, 2014, 12:38:57 posle podne
jedno pitanjce,
da vas podstim da sam nekada imao povisen holesterol i da sam imao 140 kg, jer od toga zavisi odgovor!
maslinovo ulje, kako uzimati, koliko, nekada nemam vremena da spremim ja hranu ili rucam gde je vec spremljeno! dali je dobro da dodatno uzimam kasiku maslinovog ulja, koliko puta nedeljno i koja kolicina! Znaci li to ako sam jeo recimo ribu koja je przena (recimo odes na slavu   :D) ili kuci spremljen kupus, valja li taj dan da uzimas i maslinovo ulje kasicicu?
msilim izbegavam da uzimam takvu przernu hranu na velikoj temperaturi, ali znate kakvi su nam uslovi u srbiji, vremena sve manje a i para takodje da svako posebno sprema, naravno slatkise koka kolu i ostalo treba toalno zaboraviti!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 21, 2014, 12:44:50 posle podne
OK je uzimati kašiku maslinovog.
Nije OK to što si posle napisao, a i sam znaš šta treba izbegavati...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 21, 2014, 04:22:05 posle podne
jedno pitanjce,
da vas podstim da sam nekada imao povisen holesterol i da sam imao 140 kg, jer od toga zavisi odgovor!
maslinovo ulje, kako uzimati, koliko, nekada nemam vremena da spremim ja hranu ili rucam gde je vec spremljeno! dali je dobro da dodatno uzimam kasiku maslinovog ulja, koliko puta nedeljno i koja kolicina! Znaci li to ako sam jeo recimo ribu koja je przena (recimo odes na slavu   :D) ili kuci spremljen kupus, valja li taj dan da uzimas i maslinovo ulje kasicicu?
msilim izbegavam da uzimam takvu przernu hranu na velikoj temperaturi, ali znate kakvi su nam uslovi u srbiji, vremena sve manje a i para takodje da svako posebno sprema, naravno slatkise koka kolu i ostalo treba toalno zaboraviti!

Dnevni unos maslinovog ulja treba prilagoditi vrednostima koje opisuju tvoj energetski metabolizam, tj. TDEE( ukupna dnevna potrebna za energijom u skladu sa nivoom fizičke aktivnosti), tj. 15% od "vrednosti" TDEE otpada na masti...100 ml maslinovog ulja ima oko 900 kCal...

Možeš ga uzimati svakodnevno uz obrok(e)...kao dodatak salatama...

Pržena riba je loš izbor, uopšteno prženje na ulju( trans masti)...ako je u pitanju maslinovo ulje koje je korišćeno u "procesu prženja", ono je svakako manje zlo, jer od svih ulja maslinovo ulje ima najmanju verovatnoću na nastanak "zlih" trans-masti...

Ne vidim kakve veze ima kupus sa maslinovim uljem ili unosom masti?

Topla preporuka za čitanje...DETALJNO PROČITATI...o maslinovom ulju... http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/znaaj-maslinovog-ulja-u-ishrani.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: vuk9 Decembar 21, 2014, 05:23:21 posle podne
pa recimo slavarski kupus je masan, ubacuju masno, kapiras!
znaci da ako vec unosim lose masti recimo, treba da izbegavam da dolivam maslinovo (uzimam samo cedjeno- virgin) zbog viska kalorija!
interesovalo me je dali dobrem masti kao malinovo ulje utice pozitivno ako ga uzimas ikao si uneo (primora) lose masti!
znam ja da to przeno i lose masti (ulje suncokretovo) ne treba jesti, ali netreba imati jedan obrok dnevno, znaci dodjes kuci gladan, ako ima za rucak suhomesnato przena riba i slatkisi, normalno je da cu uzeti ribu, dok nesklepam nesto sebi!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 22, 2014, 03:37:21 pre podne
pa recimo slavarski kupus je masan, ubacuju masno, kapiras!
znaci da ako vec unosim lose masti recimo, treba da izbegavam da dolivam maslinovo (uzimam samo cedjeno- virgin) zbog viska kalorija!
interesovalo me je dali dobrem masti kao malinovo ulje utice pozitivno ako ga uzimas ikao si uneo (primora) lose masti!
znam ja da to przeno i lose masti (ulje suncokretovo) ne treba jesti, ali netreba imati jedan obrok dnevno, znaci dodjes kuci gladan, ako ima za rucak suhomesnato przena riba i slatkisi, normalno je da cu uzeti ribu, dok nesklepam nesto sebi!

Kapiram...  ;D

Prvo i osnovno, samokontrola je uvek potrebna, kao i edukacija onih koji hranu pripremaju...višak kalorija, pa makar one bile i zdrave je opet višak kalorija...ne računaj da će "dodatne" zdrave masti poništiti unos "loših masti"...već smanjuj maksimalno unos loših masti, a ukupan unos masti treba da bude ( dominantno) baziran na unosu zdravih masti( najprostije rečeno)...dakle, 15% od tvog TDEE...tj. 0,5-0,7 gr po kg...dakle, unos masti, tj. "makronutrijenata"( proteini, hidrati, masti) uklapaj prema dnevnim potrebama i ciljevima...

Inače, edukacija članova porodice( onih koji učestvuju u pripremi hrane) je NEOPHODNA..."i bolest na usta ulazi"...dakle, to nije stvar "izvoljevanja", "prenemaganja", "teranja mode", već zdrav stil života...ZDRAVLJE NEMA CENU!

P.S. niko te ne može naterati da se loše i nekvalitetno hraniš, ako to ne želiš...NAJBOLJA ZAŠTITA JE ODLUČNO NE...TREBA IMATI SVOJE JA I ODUPRETI SE LOŠEM UTICAJU OKOLINE...da, svi se hrane nezdravo, ali ne i ja..."ja biram svoj put"..."ko želi taj naĂ°e način, ko ne želi taj naĂ°e izgovor"...

A evo i jednog korisnog članka o "ZLIM" TRANS MASTIMA - OBAVEZNO PROČITATI... http://www.pansport.rs/tekstoteka/zdravlje/zle-trans-masti.html

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: vuk9 Decembar 22, 2014, 10:14:54 pre podne
hvala vam Slavisa jasno mi je, procitao sam vec clanke, interesovalo me je dali ako uzmes lose pa zdave, zdrave regulisu los holeseteol dobijen od losih masti! Ja sam napravio uspeh od preko 30 kg manje, mala pauzica zbog organizma i ponovo krecem jacam dijetu na smanjenje i redukovanje!
inace vidi se da mi je pritisak skroz najnormalniji sada, mada se covek uci dok je ziv!
Ja kako vidim je jedino resenje da one koje spremaju hranu probam da promenim njihove navike mojom upornoscu, ono sto ime sto mora da se jede i nema drugo, normalno je lakse!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 22, 2014, 01:07:36 posle podne
hvala vam Slavisa jasno mi je, procitao sam vec clanke, interesovalo me je dali ako uzmes lose pa zdave, zdrave regulisu los holeseteol dobijen od losih masti! Ja sam napravio uspeh od preko 30 kg manje, mala pauzica zbog organizma i ponovo krecem jacam dijetu na smanjenje i redukovanje!
inace vidi se da mi je pritisak skroz najnormalniji sada, mada se covek uci dok je ziv!
Ja kako vidim je jedino resenje da one koje spremaju hranu probam da promenim njihove navike mojom upornoscu, ono sto ime sto mora da se jede i nema drugo, normalno je lakse!

Znas kako, promena ukorenjenih losih navika u ishrani je veliki napor...nase telo ima mehanizme "reparacije" koji kompenzuju udare "losih navika"...ali sa vremenom "losi efekti" se sumiraju i prevazilaze "odbrambene mehanizme"...ipak "najvisi licni interes je opsti interes"...edukuj ukucane, pogotovu one starije,koji mogu imati najvise koristi od promena navika u ishrani, tj. pripremi hrane...

Suplementacija omega-3 esencijalnim masnim kiselinama ce pored prirodnih izvora( riba,riblje ulje, laneno ulje...) doprineti normalizovanju "lipidnog statusa"...samo dominacija "zdravih masti"( u ukupnom unosu masti u toku dana) ce doneti zeljene benfite...sporadican, umeren unos losih masti nece te sigurno momentalno "ubiti", ali opet uzevsi u obzir tvoje probleme sa trigliceridima i holesterolom, od ranije..."bolje spreciti,nego leciti"...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Decembar 26, 2014, 07:58:31 posle podne
moram nesto da vas pitam, jeste da je glupo, hocu da uzmem whey onaj od 380g, e sada zanima me kolika je ona kesa posto ne mogu oceniti sa slika, da vidim gde mogu da je ustekam kuci, ako ne onda cu uzimati kesice
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Decembar 26, 2014, 08:02:43 posle podne
moram nesto da vas pitam, jeste da je glupo, hocu da uzmem whey onaj od 380g, e sada zanima me kolika je ona kesa posto ne mogu oceniti sa slika, da vidim gde mogu da je ustekam kuci, ako ne onda cu uzimati kesice

Ako je veća od kese od 1kg pirinča bog me ubio :D Kesice su ti preskupa opcija, ne isplati se u opšte, one su ti više za to kad hoćeš da probaš neki ukus pa da budeš siguran da li da uzmeš veće pakovanje ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Decembar 26, 2014, 08:08:23 posle podne
moram nesto da vas pitam, jeste da je glupo, hocu da uzmem whey onaj od 380g, e sada zanima me kolika je ona kesa posto ne mogu oceniti sa slika, da vidim gde mogu da je ustekam kuci, ako ne onda cu uzimati kesice

Ako je veća od kese od 1kg pirinča bog me ubio :D Kesice su ti preskupa opcija, ne isplati se u opšte, one su ti više za to kad hoćeš da probaš neki ukus pa da budeš siguran da li da uzmeš veće pakovanje ;)
Bas tako... Ne kapiram zasto ljudi misle da im je protein toliko potreban pa misle da je isti od kljucnog znacaja...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Decembar 26, 2014, 08:08:55 posle podne
moram nesto da vas pitam, jeste da je glupo, hocu da uzmem whey onaj od 380g, e sada zanima me kolika je ona kesa posto ne mogu oceniti sa slika, da vidim gde mogu da je ustekam kuci, ako ne onda cu uzimati kesice

Ako je veća od kese od 1kg pirinča bog me ubio :D Kesice su ti preskupa opcija, ne isplati se u opšte, one su ti više za to kad hoćeš da probaš neki ukus pa da budeš siguran da li da uzmeš veće pakovanje ;)
e hvala puno, bas imam kesu pirinca od 1kg, samo jos da vidim da li mogu ja maloletan uzeti u radnji pansporta i bice vrh, jos jednom hvala
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Zaga Decembar 26, 2014, 08:10:04 posle podne
Sto ne bi mogao? Pa ne uzimas drogu covece, to je protein..
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Decembar 26, 2014, 08:10:51 posle podne
moram nesto da vas pitam, jeste da je glupo, hocu da uzmem whey onaj od 380g, e sada zanima me kolika je ona kesa posto ne mogu oceniti sa slika, da vidim gde mogu da je ustekam kuci, ako ne onda cu uzimati kesice

Ako je veća od kese od 1kg pirinča bog me ubio :D Kesice su ti preskupa opcija, ne isplati se u opšte, one su ti više za to kad hoćeš da probaš neki ukus pa da budeš siguran da li da uzmeš veće pakovanje ;)
Bas tako... Ne kapiram zasto ljudi misle da im je protein toliko potreban pa misle da je isti od kljucnog znacaja...
Mozda mislis  da sam u fazonu "daj da kupim whey pa da se 'nabildujem'" uzimam whey zato sto mi je lakse uneti 20-30g proteina iz njega i kada nisam kuci ponesem sejker i to je to

Naravno ishrana na 1. mestu !
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Decembar 26, 2014, 08:11:25 posle podne
Pise na svim njihovim radnjama velikim slovima ''zabranjem ulaz i boravak maloletnim licima u objekat''.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 27, 2014, 12:28:22 pre podne
moram nesto da vas pitam, jeste da je glupo, hocu da uzmem whey onaj od 380g, e sada zanima me kolika je ona kesa posto ne mogu oceniti sa slika, da vidim gde mogu da je ustekam kuci, ako ne onda cu uzimati kesice

Kao što su ti naši dragi forumaši već napomenuli, "kesice" nisu "najekonomičnije" rešenje...

Pakovanje od 380 gr nije teško "za štekati" u tajnosti...pretpostavljam da se radi o "problemu sa roditeljima" i njihovom "dobronamerno" negativnom stavu zasnovanom na zabludama prema suplementima, tj. proteinima uopšte...verovatno im ne bi smetalo da popiješ "po koje pivce" ili se hraniš nezdravo...ali "proteini"...ah, strašno... :D

Dobro je da si svestan da je ishrana osnova svega, ali ne računaj da će ti "proteini" biti verna zamena za obrok...dakle, idealno za period neposredno posle treninga za brz amino-kiselinski refuel sa oko 30 gr prostih hidrata( "najštedljivija upotreba")...ostali unos proteina baziraj na "izvorima iz hrane"...

Koliko znam nema zabrane za "starije" maloletnike po pitanju kupovine suplemenata...pa "Pansport" prodajni objekat nije apoteka ili prodavnica pića, a i ne kupuješ cigarete...koliko znam ni "recept" nije potreban...opušteno  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Decembar 27, 2014, 12:11:10 posle podne
moram nesto da vas pitam, jeste da je glupo, hocu da uzmem whey onaj od 380g, e sada zanima me kolika je ona kesa posto ne mogu oceniti sa slika, da vidim gde mogu da je ustekam kuci, ako ne onda cu uzimati kesice

Kao što su ti naši dragi forumaši već napomenuli, "kesice" nisu "najekonomičnije" rešenje...

Pakovanje od 380 gr nije teško "za štekati" u tajnosti...pretpostavljam da se radi o "problemu sa roditeljima" i njihovom "dobronamerno" negativnom stavu zasnovanom na zabludama prema suplementima, tj. proteinima uopšte...verovatno im ne bi smetalo da popiješ "po koje pivce" ili se hraniš nezdravo...ali "proteini"...ah, strašno... :D

Dobro je da si svestan da je ishrana osnova svega, ali ne računaj da će ti "proteini" biti verna zamena za obrok...dakle, idealno za period neposredno posle treninga za brz amino-kiselinski refuel sa oko 30 gr prostih hidrata( "najštedljivija upotreba")...ostali unos proteina baziraj na "izvorima iz hrane"...

Koliko znam nema zabrane za "starije" maloletnike po pitanju kupovine suplemenata...pa "Pansport" prodajni objekat nije apoteka ili prodavnica pića, a i ne kupuješ cigarete...koliko znam ni "recept" nije potreban...opušteno  ;D
Da radi se o problemu sa roditeljima, razumem sve u potpunosti, uzimam ga posle nove godine, hvala na informacijama, a naravno da necu da!zamenjujem obrok ipak to je samo "dodatak ishrani"
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Decembar 29, 2014, 08:08:30 posle podne
Sta mislite dal je bolji tiganj od teflona ili keramicki? Vidim da se sad keramicki mnogo hvale kao bolji su od teflonskih, posto se moj teflonski izgulio pa bih da uzmem novi
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: MightyMO Decembar 29, 2014, 08:11:41 posle podne
Sta mislite dal je bolji tiganj od teflona ili keramicki? Vidim da se sad keramicki mnogo hvale kao bolji su od teflonskih, posto se moj teflonski izgulio pa bih da uzmem novi

ja sam jako zadovoljna keramičkim tiganjima, samo je bitno da ih ne izgrebeš, odični su i ne lepi se hrana.... uvek stavim tek tek malo ulja
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 29, 2014, 08:19:26 posle podne
Ako misliš koji je bolji što se lepljenja hrane tiče, meni se na keramičkom mnogo bolje lepi hrana...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nikola Najdanovic Decembar 29, 2014, 09:36:50 posle podne
Ja bolji od keramickog nisam koristio. Koristim drvenu kasiku i drvenu viljusku kad spremam na njemu i vec 5 meseci bez ijedne ogrebotine. Prilicno sam siguran da se i lakse pere od teflonskog.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 29, 2014, 10:44:36 posle podne
Pere se lakše od teflonskog.
Konkretno, koristio sam Debilano; kontam da je skuplje keramičko posudje OK.
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Decembar 30, 2014, 12:00:50 pre podne
Meni se teflon dosta lose pokazao. Imao sam mnogo teflonskih tiganja i svaki se posle par meseci izgrebe jer u vecini slucajeva moras da ga ocistis malo zicom za sudove pa se teflon jako brzo unisti. Keramicki je izdrzljiviji, doduse ima malo ogrebotina ali to su samo one povrsne. Keramika se nije unistila, a koristim ga msm oko godinu dana.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 30, 2014, 12:06:33 pre podne
Nisam imao problem sa grebanjem teflona...
Posle pečenja, sipam vode, malo deterdženta; i kada ga sledeći put koristim, prospem to, obrisem wc papirom i sa sundjer-stranom operem...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 30, 2014, 03:07:40 pre podne
Sta mislite dal je bolji tiganj od teflona ili keramicki? Vidim da se sad keramicki mnogo hvale kao bolji su od teflonskih, posto se moj teflonski izgulio pa bih da uzmem novi

Slažem se sa svima po pitanju keramičkog...topla preporuka i sa moje strane...

A po pitanju teflona jedna "zanimljivost"( naravno, prihvatite sa rezervom)...

Napomena je iz 2009.

"Američka agencija za zaštitu sredine proglasila je teflon "verovatno kancerogenim".
Glavni sastojak u teflonu je politetrafluoretilen koji se na visokoj temperaturi razgraĂ°uje u otrovnu i kancerogenu perfluoroktansku kiselinu.

Biolog George Mateljan, autor bestselera "Najzdravije namirnice sveta", upozorava na moguću štetnost teflona. On savetuje da se odmah zamene sve posude sa ovim materijalom i nabave one čelične ili staklene."  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: MightyMO Decembar 30, 2014, 04:21:39 posle podne
kao i u svemu, koliko para toliko muzike :)  jednom malo više investirati u dobro posuĂ°e (keramičko) i koristiti drveni pribor za spremanje hrane i to je to :)  ja bih rekla da se isplati.... koliko sam jeftinih tiganja i šerpi bacila :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 30, 2014, 05:26:38 posle podne
Pa, zavisi šta očekuješ od datih para...
Recimo, Cepter tiganj lepi kao lud, ali je OK za neke druge stvari...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Decembar 30, 2014, 09:09:45 posle podne
Ubedljivo najbolja stvar je elektricni rostilj za prolece, leto i jesen. Jos ja imam natkrivenu terasu, pa bude taman da mi dnevna soba ne izgledao kao da je pala dimna bomba. Inace, jos uvek ga nisam kupio. ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 31, 2014, 01:40:19 pre podne
Podelio bih sa vama jedan zanimljiv "tekstić" o posuĂ°u...

Zdravo posuĂ°e

Kako pravilnio odabrati posuĂ°e ...I kakve sve moguće efekte vrsta posuĂ°a ima na ljudsko zdravlje?

Mnogo je reklama, mnogo saveta, ipak, retko od stručnjaka čujemo postoji li interakcija izmeĂ°u posuĂ°a za pripremu hrane i same hrane u toku njene termičke obrade i kako se to odražava na zdravlje.
Kvalitetno posuĂ°e pomaže da ostanete u dobrom zdravlju i poboljšate ukus hrane. Nije slučajno da se samo staklene i keramičke epruvete koriste u hemijskim laboratorijima, gde materijal epruveta ne sme uticati na rezultate analiza.

Staklo i keramika su inertni i ne-reaktivni.  Kada kupujete posuĂ°e za svoju kuhinju, svakako bi trebalo uzeti u obzir reaktivnost materijala od kojih je ono napravljeno , ako je moguće, odaberite inertno ili ne-reaktivno posuĂ°e. Trebalo bi izbegavati posuĂ°e od visoko reaktivnih materijala.


Reaktivnost hrane

Reaktivnost je tendencija svih materijala, tj. hemijskih jedinjenja da reaguju sa drugim jedinjenjima i "spojevima", oslobaĂ°ajući energiju.
Hrana i posuĂ°e mogu meĂ°usobno reagovati! 

I temperatura nesumnjivo utiče na reaktivnost.
Kada je hrana vruća, reaguje daleko brže, nego kada je hladna.

TakoĂ°e, neke vrste hrane reaktivnije su od drugih: "masno", "kiselo" i voda reaguju sa posuĂ°em daleko brže od drugih sastojaka. Na primer, običan pirinač nije toliko reaktivan, ali pirinač skuvan sa uljem i nekom izvorom kiselosti (paradajz) još itekako je reaktivan. Iz tih razloga, kvalitetna ulja i kiseline ( sirćetna..) prodaju se isključivo u staklenim bocama, koje su ne-reaktivne. Plasitku  bi trebalo na svaki način izbegavati. Ne morate se u potpunosti rešiti plastike, ali bi trebalo pronaći načine da se smanji upotreba reaktivnog posuĂ°a.


Reaktivno posuĂ°e – nije preporučljivo

Neprijanjajuće posuĂ°e sadrži plastične polimere (silikon je izuzetak). Zagrevanjem teflonskog tiganja na temperaturama od 260 do 350 °C polimeri ispuštaju otrovne pare, koje su veoma opasne po zdravlje. Obično ne ostavljamo prazan lonac na vatri, ipak, ako se to dogodi, a posuda je od teflona, radije je bacite, nego da je dalje upotrebljavate. Neprijanjajuće posuĂ°e u upotrebi je od 1944 godine. Pre toga, da bi izbegli prianjanje hrane za dno suda, kuvari su stavljali više vode ili više masnoće i kuvali na nižoj temperaturi. Lekari preporučuju da se izbegavaju lonci i kuhinjski pribor od teflona.

Aluminijum

PosuĂ°e od aluminijuma ispušta u hranu aluminijum, koji je opasan po zdravlje. Liveni aluminijum stabilniji je od običnog, tankog aluminijumskog posuĂ°a, koje je bilo u široj upotrebi neposredno posle Drugog svetskog rata. Trebalo bi izbegavati aluminijumsku foliju. Umesto  da pečete krompir u aluminijumskoj foliji, ispecite ga direktno na roštilju ili u vatrostalnom loncu sa poklopcem. Nova vrsta aluminijuma – anodizirani aluminijum (alugus) je ne-reaktivan i prilično  dugotrajan. MeĂ°utim, ako ga ogrebete, aluminijum postane reaktivan. Zbog toga stručnjaci ne preporuču posuĂ°e od anodiziranog aluminijuma.

Bakar

Prednost posuĂ°a od bakra je što dobro provodi toplotu. To omogućava ravnomeran raspored toplote kod pripremanja hrane. PosuĂ°e od bakra brzo se zagreva i brzo hladi, što omogućava savršenu kontrolu tokom pripremanja hrane. Dobra toplotna provodljivost posuĂ°a vrlo je važna kod dinstanja.  Ipak, posuĂ°e od bakra ima dva nedostatka: cena i visoka reaktivnost. Bakar, aluminijum i liveno gvožĂ°e su reaktivni  - što znači da brzo reagiraju sa namirnicama, posebno sa kiselom hranom, ispuštajuć jone metala u hranu. Takvo posuĂ°e može pokvariti ukus i boju hrane, pritom, u organizam unosimo nepoželjnu količinu metala.


Plastika

Reaktivnost plastike zavisi od njene strukture – mekša i fleksibilnija plastika ima veću reaktivnost.  Plastična kesa daleko brže reaguje sa hranom nego čvrste plastične posude. Nije preporučljivo korišćenje plastike u mikrotalasnoj pećnici. Polivinil hlorid, koji se nalazi u plastici, ispušta toksin DEAH, koji razorno deluje na "hormonski sistem". TakoĂ°e, plastika sadrži ftalate, koji se akumuliraju u tkivima i štete radu jetre i pluća. Kod testiranja na životinjama, ftalati su pokazali štetno dejstvo na funkciju reproduktivnih organa. Izlučivanje ftalata iz plastike u hranu se povećava pod mehaničkim uticajem (savijanje, pritisak, žvakanje), pod uticajem rastvarača (mast, ulje, sokovi usne duplje I stomaka… i visoke temperature (iznad 30C).


Umereno reaktivno posuðe – dobar izbor


NerĂ°ajući čelik (Inox) najmanje je reaktivan metal. Za mnoge ljude posuĂ°e od nerĂ°ajućeg čelika je univerzalan i zdrav izbor. Iz brojne ponude posuĂ°a od nerĂ°ajućeg čelika najbolji su lonci sa debljim dnom ili posuĂ°e od hirurškog čelika. U poslednje vreme pojavilo se mnogo vrsta posuĂ°a od nerĂ°ajućeg čelika, uključujući lonce, tiganje, tepsije…  Odmah nakon kuvanja trebalo bi ukloniti hranu iz lonca kako bi se sprečilo da ona poprimi ukus metala. Ako je posuda od čelika "zadobila" ogrebotinu (nakon ribanja sa žicom za posuĂ°e), ispuštanje jona metala je jače.
Najbolje bi bilo ne ribati posuĂ°e od čelika. Ako je hrana zagorela, pospite sodom bikarbonom ili jakim sredstvom za čišćenje i ostavite lonac na nekoliko sati. Soda bikarbona će „odvojiti“ zagorelu hranu od površine lonca.
PosuĂ°e od livenog gvožĂ°a (gus) dobro je za pripremanje palačinki i pogačica, pripremu povrća. Nije preporučljiva priprema supa, čorbi, kisele hrane u posuĂ°u od livenog gvožĂ°a, jer takva hrana reaguje sa jonima gvožĂ°a.


Inertno i ne-reaktivno posuĂ°e : odličan izbor


Emajl je u stvari staklo, tehnološkim postupkom „prilepljeno“ uz metal.  Postoji nekoliko brendova kvalitetnog emajliranog posuĂ°a. Jedini nedostatak je to, da je kvalitetno emajlirano posuĂ°e dosta skupo. Ali ako ga dobro čuvate, kvalitetno emajlirano posuĂ°e trajaće godinama, dok će jeftino emajlirano posuĂ°e, koje ima vrlo tanak sloj emajla brzo popucati  i zato na njega ne bi trebalo bacati novac. Kada emajl popuca, obavezno će pronaći put do vaše hrane, tj. metal ispod emajliranog sloja reagirovaće sa hranom.
Zbog toga, ako ste u mogućnosti, kupite s"kuplje" i kvalitetnije emajlirano posuĂ°e.
PosuĂ°e od titana( titanijuma) je ne-reaktivno i nije preteško, ali loše sprovodi toplotu.
Zbog toga obično posuĂ°e, koje se prodaje pod oznakom „titan“, nije napravljeno u potpunosti od titana, već je aluminijumsko posuĂ°e,  pokriveno keramičko-titanskim neprijanjajućim slojem.
Stakleno posuĂ°e, kao što je vatrostalno posuĂ°e za pečenje, inertno je i ima pristupačnu cenu. Njega svi preporučuju za spremanje namirnica, ali i za odlaganje jela.

Kutlače ,varjače, štapići za jelo od bambusa ili bilo kog drugog drveta su ne-reaktivni, zdravi i imaju pristupačnu cenu.

Glineno i keramičko posuĂ°e je inertno i ispušta far-infrared toplinu, najbolju i najzdraviju toplotu za pripremanje hrane, koja takoĂ°e daje jelima celi spektar finih ukusa. Takvo posuĂ°e se obično koristi za pečenje ili dugo ukuvavanje hrane. 

Glineno i keramičko posuĂ°e je vrlo lepo, ali je krhko, i zbog toga je potrebno pažljivo rukovati sa njim.

Papir( pek-papir) ponekad može biti koristan. Aluminijske forme za pečenje ili teflonske tepsije možete prekriti papirom za pečenje i na takav način neutralizovati njihovu reaktivnost.
Papir takoĂ°e možete koristiti za odlaganje namirnica i hrane umesto plastičnih kesica.

PosuĂ°e od silikona je inertno i odobreno od strane FDA, može se koristiti do temperature od 220 C. Ako se temperatura prekorači, silikon se počinje topiti, ali pri tome ne ispušta toksičnu paru.Silikon je jedini ne-reaktivni neprijanjajući materjial, reč je o sintetičkoj gumi, iz koje se proizvode tepsije za pečenje, forme za razne kolače, slatkiše, lopatice za kuvanje, "razvijače".
Silikonsko posuĂ°e je otporno na toplotu (do 220 C), fleksibilno, lako je za čišćenje i može ići direktno iz pećnice u frižider ili zamrzivač.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 31, 2014, 11:27:39 posle podne
Poslednji of ove godine...
Srećna Nova Godina!!!
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 01, 2015, 04:44:03 pre podne
Srećna Nova Godina dragi forumaši...

Neka vam Nova Godina donese uspeh na svim poljima...imajte više volje i istrajnosti da postignete zadate ciljeve po pitanju promena vezanih za način ishrane i treninga...ipak glavni faktor uspeha ste vi sami...manje izgovora, manje negodovanja, manje mrzovolje i "kukanja"...

I ne zaboravite, nikada nije kasno za promene na bolje...uvek tu za vas članovi "Pansport tima"...

Neka vaš put uvek bude "srednji put", put umerenosti...

Živeli...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Januar 05, 2015, 01:00:24 posle podne
Da li neko od vas sprema hranu u zemljanim posudama? Na primer stavi povrce i meso i onda u rernu neki fazon? Ili ako hoce da mu bude vise dinstano umesto peceno doda vise vode? Jel neko probao tako nesto, kontam da je to dobar nacin pripreme a i najmanje treba vremena ubacis sve zacinis malo i stavis u rernu dva sata, jos mozes namestiti na novijim sporetima da se ugasi posle 2 sata i to je to :D
Neki fazon da sto manje se bude pored sporeta...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 05, 2015, 02:35:43 posle podne
Pa, možeš i tako...
:D
Ne znam kako spremaš inače hranu, ali to isto možeš i u običnoj šerpi (sipaš i ne misliš).
:D
Mislim, jelo će ti biti ukusno koliko se cimaš oko njega; zemljane posude su ti više da se hrana zapeče u njima.
Ne volim da spremam u njima jer se teže peru, i moram da pazim da se ne popečem (jer i njih moram da otvaram da vidim da li je jelo gotovo i da ubacim ako još nešto treba).
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Januar 05, 2015, 02:57:11 posle podne
Nisam to radio do sad, ali ako neko od vas ima neki dobar recept ili prelog za spremanje hrane na taj način neka podeli sa nama pa da probamo :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Januar 05, 2015, 07:28:46 posle podne
Posto se sutra posti izvor proteina naravno riba, a sta da uzimam kao izvor uh?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Januar 05, 2015, 07:44:52 posle podne
Posto se sutra posti izvor proteina naravno riba, a sta da uzimam kao izvor uh?
Pirinač, potato, palentu, ovsene itd
Nisam znao da je to ok za posne dane, hvala
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 05, 2015, 07:50:49 posle podne
Nisam to radio do sad, ali ako neko od vas ima neki dobar recept ili prelog za spremanje hrane na taj način neka podeli sa nama pa da probamo :D
Od rerne i zemljanih, uglavnom praktikujem musaku; od kako se ispravno hranim (pošto volim da kuvam), jako mi je interesantno da uobičajena jela na OK način spremam...
:)

Posto se sutra posti izvor proteina naravno riba, a sta da uzimam kao izvor uh?
Realno, trenutno se ne mogu setiti i jednog mrsnog izvora UH...
O.o
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 06, 2015, 03:10:03 pre podne
Posto se sutra posti izvor proteina naravno riba, a sta da uzimam kao izvor uh?
Pirinač, potato, palentu, ovsene itd

Dobre si predloge dobio...eto možeš i "namirnice" od integralnog brašna...

Evo jednog lepog teksta o postu...i "efektima na zdravlje"...

"POST - PREDNOSTI I ŠTETE ZA ZDRAVLJE

"POST PRAVOSLAVNOM HRIŠĆANINU POMAŽE U IZGRADNJI SPASENJA, A PODRAZUMEVA UZDRŽAVANJE OD IZVESNE VRSTE HRANE, OD RĂDAVIH MISLI, ŽELJA I DELA, KAO I UMNOŽAVANJE MOLITVA, DOBROČINSTVA, A ISTO TAKO I U REVNOSTI UPRAŽNJAVANJA SVIH HRIŠĆANSKIH VRLINA. CILJ POSTA JE OČIŠĆENJE TELA, A IZNAD SVEGA PROSLAVLJANJE BOGA." KATOLIČKA CRKVA JE PRAKTIČNO SVELA POST NA ZANEMARLJIVU MERU (OBAVEZNA SU SAMO DVA DANA USKRŠNJEG POSTA, A ZABRANJENO JE SAMO MESO).

PRAVOSLAVNI POST U SMISLU UZDRŽAVANJA OD HRANE  PODRAZUMEVA ISKLJUČIVANJE IZ ISHRANE NAMIRNICA ŽIVOTINJSKOG POREKLA:

- MESA I MESNIH PROIZVODA
- MLEKA I MLEČNIH PROIZVODA
- JAJA

ISHRANA TOKOM POSTA JE BAZIRANA NA ŽITARICAMA, POVRĆU, VOĆU I UNOSU RIBE.

KORISTI ZA ZDRAVLJE OD POSTA

SRCE, KRVNI SUDOVI, ORGANI ZA DISANJE: POST PRIVREMENO PROČIŠĆAVA KRVNE SUDOVE. NEUNOŠENJEM NAMIRNICA ŽIVOTINJSKOG POREKLA ORGANIZAM ISKORIŠĆAVA UNUTRAŠNJE MASNE REZERVE, TAKO DA SE SMANJUJE NIVO LOŠEG HOLESTEROLA U KRVI. KARDIOVASKULARNI SISTEM JE MANJE OPTEREĆEN, POSPEŠUJE SE DISANJE, A TIME SE PLUĆA BOLJE SNABDEVAJU KISEONIKOM.

ORGANI ZA VARENJE: UNOŠENJEM VIŠE NAMIRNICA KOJE SADRŽE CELULOZU, UBRZAVA SE PROCES VARENJA I REGULIŠE STOLICA.

RIBA JE VIŠESTRUKO KORISNA ZA ORGANIZAM. SADRŽI BELANČEVINE, GRADIVNE MATERIJE I POSEBNO JE DOBRA ZA DECU I STARE. NE SAMO ŠTO SADRŽI VIŠESTRUKO NEZASIĆENE MASNOĆE, DRAGOCENE SAVEZNIKE ZA PREVENCIJU KARDIOVASKULARNIH BOLESTI, BORBU PROTIV STRESA I POBOLJŠANJE KONCENTRACIJE, NEGO PREDSTAVLJA I BOGAT IZVOR MINERALNIH SOLI. SADRŽI I FOSFOR KOJI JE VAŽAN ZA MOŽDANE ĆELIJE. HARINGA IMA ODLIČAN UDEO OMEGA-3 I OMEGA-6-MASNIH KISELINA. S DRUGE STRANE JAKO JE KALORIČNA. RIBA KOJA JE PREPORUČLJIVA KOD GOJAZNIH JE TUNJEVINA. SKUŠA SA VISOKIM UDELOM OMEGA-3-MASNIH KISELINA IMA DOBAR UTICAJ NA REGULACIJU KRVNOG PRITISKA. 
POSTOM SE ČISTE SVI ORGANI I SVE ĆELIJE OD ŠTETNIH MATERIJA, A TO MOŽE DA POMOGNE KOD ALERGIJA, MIGRENA I PREDMENSTRUALNIH TEGOBA.

antistresNEDOSTACI I MOGUĆE OPASNOSTI U TOKU POSTA
OVAKAV NAČIN ISHRANE IMA I NEKE NEDOSTATKE, KAO ŠTO JE NERAZNOVRSNOST ISHRANE, MONOTONIJA OBROKA I PONAVLJANJE ISTIH JELA.
POST ISKLJUČUJE IZ JELOVNIKA NAMIRNICE ŽIVOTINJSKOG POREKLA KOJE SU GLAVNI IZVOR BELANČEVINA NEOPHODNIH ZA ZDRAVLJE.
VEĆINA U PERIODU POSTA PRETERUJE SA UNOSOM UGLJENIH HIDRATA KROZ TESTA (POGOTOVO KUPLJENOG PECIVA), SLATKIŠE, SOKOVE I PRETERANI UNOS VOĆA. POSTOJI OPASNOST OD DODAVANJA PREKOMERNIH KILOGRAMA I SAMIM TIM SVIH POSLEDICA GOJAZNOSTI, ČIME SE PRAKTIČNO GUBI POZITIVAN UTICAJ NA SRCE I KRVNE SUDOVE PRE SVEGA. VELIKI UNOS UGLJENIH HIDRATA A POGOTOVO U VIDU SLATKIŠA I PREKOMERNE KOLIČINE VOĆNOG ŠEĆERA IZ VOĆA I VOĆNIH SOKOVA (SA I BEZ DODATKA ŠEĆERA) IMA LOŠ UTICAJ NA VARENJE.
VAŽNA JE I KOLIČINA HRANE, PA I U TOM POGLEDU NE TREBA PRETERIVATI JER SE ČESTO JAVLJAJU TEGOBE U VIDU NADIMANJA, NADUTOSTI, OSEĆAJA PREPUNJENOSTI TRBUHA, POJAČANI GASOVI, ČAK I BOLOVI U STOMAKU.

OPASNOSTI OD NAGLO POVEĆANOG UNOSA MASNOG MESA, JAJA, SIRA... U PRVIM DANIMA NAKON PRESTANKA POSTA

PRVIH DANA PO PRESTANKU POSTA TREBA KORISTITI PRE SVEGA TZV. BELI MRS - ZNAČI PREPORUČUJU SE MLAD BELI SIR, ČAŠA JOGURTA ILI KISELO MLEKO, KAO I NEMASNA MESA, PILETINA I ĆURETINA.

KORISNI SAVETI ZA ZDRAV POST: NAJVAŽNIJA PRAVILA SU UMERENOST I RAZNOVRSNOST

- REDOVNI OBROCI (TRI GLAVNA I DVE UŽINE), U UMERENOJ KOLIČINI
- UMEREN UNOS TEČNOSTI U VIDU VODE I NEZASLAĂDENIH ČAJEVA
- RAZNOVRSNA ISHRANA PO VRSTI NAMIRNICA ALI I JELA
- POŽELJNO JE DA SVAKODNEVNO JEDAN OBROK OD MAHUNARKI (GRAŠAK, PASULJ, BORANIJA, SOJA, SOČIVO...), ILI PEČURKE ALI U UMERENOJ KOLIČINI
- POŽELJNO JE BAR TRI PUTA NEDELJNO KONZUMIRATI RIBU
- TESTA, PITE, PECIVA (UKLJUČUJUĆI I INTEGRALNA)... NAJVIŠE 3 PUTA NEDELJNO ZA JEDAN OBROK DNEVNO
- ZA SVE GLAVNE OBROKE PREPORUČLJIVO JE POVRĆE KAKO SVEŽE, TAKO I U SALATI ILI KUVANOM JELU
- VOĆE, DVA OBROKA DNEVNO U UMERENOJ KOLIČINI
- KOŠTUNJIČAVO VOĆE (ORAH, BADEM, LEŠNIK...), SEMENKE, SUNCOKRET, LANENO SEME, KORNFLEKS, MUSLI, KOKICE, POSNE GRICKALICE... U OGRANIČENIM KOLIČINAMA (NAJVIŠE 1 OBROK DNEVNO, NAJVIŠE 50GR)
- SLATKIŠI, VOĆNI SOKOVI (SA ILI BEZ DODATNOG ŠEĆERA) U OGRANIČENIM KOLIČINAMA (NAJVIŠE TRI PUTA NEDELJNO)

KADA SE POST NE PREPORUČUJE

ŽENAMA KOJE U SKORIJE VREME PLANIRAJU TRUDNOĆU: IZUZETNO POSNA ISHRANA SMANJUJE IZGLEDE ZA TRUDNOĆU. DECI, TRUDNICAMA, DOJILJAMA, STARIJIM OSOBAMA, KAO I OSOBAMA KOJE BOLUJU OD TEŽIH BOLESTI. PRE ZAPOČINJANJA DUŽEG POSTA KORISNO JE URADITI LABORATORIJSKE ANALIZE KRVI I MOKRAĆE I OBAVITI LEKARSKI PREGLED, PA I PROMENU NAČINA ISHRANE PRIMENITI UZ SAVET SVOG LEKARA.
KOD NEKIH OBOLJENJA POST MOŽE PRIČINJAVATI ZNAČAJNA POTEŠKOĆE I TEŠKO SE PODNOSI. NEKA OD TIH STANJA SU: STANJA ZNAČAJNIH KRVARENJA I MALOKRVNOSTI, ISCRPLJENOST – KAHEKSIJA KOD MALIGNIH BOLESTI, TEŽE FORME ŠEĆERNE BOLESTI, KOJE ZAHTJEVAJU INZULINSKU TERAPIJU I REDOVNU DIJABETIČNU ISHRANU, STANJA U KOJIMA SE REDOVNO KORISTE NEKI LEKOVE I OBOLJENJA KOJA ZAHTEVAJU POSEBAN I INTENZIVAN HIGIJENSKO-DIJETETSKI REŽIM, SMANJENJE ZAPREMINE ŽELUCA ZBOG BOLESTI ILI HIRURŠKE INTERVENCIJE...
POST SE NE PREPORUČUJE OSOBAMA KOJE RADE NA POSLOVIMA KOJI ZAHTEVAJU ENORMNI FIZIČKI NAPOR, PRAĆENE OBILNIM ZNOJENJE I IZVODE SE U NEPOVOLJNIM MIKROKLIMATSKIM USLOVIMA: RUDARI – JAMSKI RADNICI, LIVCI, TOPIONIČARI, RADNICI NA TOPLJENJU STAKLA, ITD.
POST SE NE PREPORUČUJE NI OSOBAMA KOJE SU IZLOŽENE VISOKOM STEPENU STRESA, IMALE SU TEŽI STRESNI DOGAĂDAJ U PRETHODNIH NEKOLIKO MESECI, IMAJU VEĆI PSIHIČKI NAPOR...

NA PITANJE: KOJA JE MERA POSTA? SV.VASILIJE VELIKI ODGOVARA:,, U DUHOVNOM POSTU MERA JE JEDNA I VAŽNA ZA SVE - POTPUNO UDALJENJE OD SVEGA STO VODI GREHU. A ŠTO SE TICE UZDRŽAVANJA OD HRANE, TU SU MERA I NAČIN UPOTREBE RAZLIČITI: ZAVISE KOD SVAKOGA OD NJEGOVOG UZRASTA, ZANIMANJA I STANJA TELA. ZATO JE NEMOGUĆE PODVESTI POD JEDNO PRAVILO SVE KOJI SE NALAZE U ŠKOLI POBOŽNOSTI. NO, ODREDIVŠI MERU UZDRŽANJA ZA ZDRAVE PODVIŽNIKE, MI PREPUŠTAMO RAZBORITOSTI NASTOJATELJA DA U TOME VRŠI PAMETNE IZMENE. HRANU PAK BOLESNIKU, ILI UMORNOME OD TEŠKIH RADOVA, ILI ONOME KOJI IDE NA TEŽAK RAD, NA PUT ILI NA KAKAV BILO TEŽAK POSAO, NASTOJATELJI SU DUŽNI UDEŠAVATI PREMA POTREBI. JER NIJE PAMETNO, UZIMAJUCI HRANU ZA ODRŽAVANJE TELA, SMETATI MU U VRŠENJU ZAPOVESTI. U SVAKOJ VRSTI HRANE TREBA PRETPOSTAVLJATI ONU KOJA SE LAKSE NABAVLJA, DA SE NE BISMO, POD IZGOVOROM POSTA, PASTILI OKO SPREMANJA OMILJENIH I SKUPIH JELA."



Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Januar 06, 2015, 10:34:44 pre podne
imam jedno pitanje, pijem vodu kao lud, svaki dan skoro 5l vode ali nikada ispod 3l ne idem nekad i vise od 5l zavisi kako kad, e sada skoro sam vadio krv za skolu i sve je okej bilo, hranu ne solim, jedino kada je bas potrebno, da ovo nema veze sa metabolizmom, citao sam nesto da hoce to ako je brz metabolizam, ne znam da li mi moze skoditi ovo, jedino sto moram cesto u wc da idem hhahaha :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 06, 2015, 11:32:03 pre podne
imam jedno pitanje, pijem vodu kao lud, svaki dan skoro 5l vode ali nikada ispod 3l ne idem nekad i vise od 5l zavisi kako kad, e sada skoro sam vadio krv za skolu i sve je okej bilo, hranu ne solim, jedino kada je bas potrebno, da ovo nema veze sa metabolizmom, citao sam nesto da hoce to ako je brz metabolizam, ne znam da li mi moze skoditi ovo, jedino sto moram cesto u wc da idem hhahaha :D

Osecaj "neutoljive" zedji? Boja mokrace? Ucestalo nocno mokrenje? Umor, pospanost? Stolice uredne? Nema zatvora?

Dobra hidratacija je jako bitna stvar koju vecina nasih pocetnika uvek previdi...nema razloga za brigu...a i bubrezi ce ti biti zahvalni...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Januar 06, 2015, 11:42:14 pre podne
imam jedno pitanje, pijem vodu kao lud, svaki dan skoro 5l vode ali nikada ispod 3l ne idem nekad i vise od 5l zavisi kako kad, e sada skoro sam vadio krv za skolu i sve je okej bilo, hranu ne solim, jedino kada je bas potrebno, da ovo nema veze sa metabolizmom, citao sam nesto da hoce to ako je brz metabolizam, ne znam da li mi moze skoditi ovo, jedino sto moram cesto u wc da idem hhahaha :D

Osecaj "neutoljive" zedji? Boja mokrace? Ucestalo nocno mokrenje? Umor, pospanost? Stolice uredne? Nema zatvora?

Dobra hidratacija je jako bitna stvar koju vecina nasih pocetnika uvek previdi...nema razloga za brigu...a i bubrezi ce ti biti zahvalni...  ;)
Ja nemam  onaj osecaj dehidratacije kao npr. leti kad bas osecam, sada je taj osecaj malo drugaciji nije da pijem na silu vodu vec osecam potrebu, boja mokrace zavisi ali obicno je bezbojna, tj. kao voda, nocu ni ne idem u wc, jedino pred spavanje, umora i pospanosti nema, lezem u isto vreme i budim se u isto vreme preko dana ne spavam, zatvora nema i imam redovne stolice :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 06, 2015, 12:18:49 posle podne
imam jedno pitanje, pijem vodu kao lud, svaki dan skoro 5l vode ali nikada ispod 3l ne idem nekad i vise od 5l zavisi kako kad, e sada skoro sam vadio krv za skolu i sve je okej bilo, hranu ne solim, jedino kada je bas potrebno, da ovo nema veze sa metabolizmom, citao sam nesto da hoce to ako je brz metabolizam, ne znam da li mi moze skoditi ovo, jedino sto moram cesto u wc da idem hhahaha :D

Osecaj "neutoljive" zedji? Boja mokrace? Ucestalo nocno mokrenje? Umor, pospanost? Stolice uredne? Nema zatvora?

Dobra hidratacija je jako bitna stvar koju vecina nasih pocetnika uvek previdi...nema razloga za brigu...a i bubrezi ce ti biti zahvalni...  ;)
Ja nemam  onaj osecaj dehidratacije kao npr. leti kad bas osecam, sada je taj osecaj malo drugaciji nije da pijem na silu vodu vec osecam potrebu, boja mokrace zavisi ali obicno je bezbojna, tj. kao voda, nocu ni ne idem u wc, jedino pred spavanje, umora i pospanosti nema, lezem u isto vreme i budim se u isto vreme preko dana ne spavam, zatvora nema i imam redovne stolice :D

Dakle, nema razloga za brigu...dobra hidratacija je preduslov napretka na svim poljima..."ko pije vodu, zlo ne misli"...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Januar 06, 2015, 12:39:59 posle podne
imam jedno pitanje, pijem vodu kao lud, svaki dan skoro 5l vode ali nikada ispod 3l ne idem nekad i vise od 5l zavisi kako kad, e sada skoro sam vadio krv za skolu i sve je okej bilo, hranu ne solim, jedino kada je bas potrebno, da ovo nema veze sa metabolizmom, citao sam nesto da hoce to ako je brz metabolizam, ne znam da li mi moze skoditi ovo, jedino sto moram cesto u wc da idem hhahaha :D

Osecaj "neutoljive" zedji? Boja mokrace? Ucestalo nocno mokrenje? Umor, pospanost? Stolice uredne? Nema zatvora?

Dobra hidratacija je jako bitna stvar koju vecina nasih pocetnika uvek previdi...nema razloga za brigu...a i bubrezi ce ti biti zahvalni...  ;)
Ja nemam  onaj osecaj dehidratacije kao npr. leti kad bas osecam, sada je taj osecaj malo drugaciji nije da pijem na silu vodu vec osecam potrebu, boja mokrace zavisi ali obicno je bezbojna, tj. kao voda, nocu ni ne idem u wc, jedino pred spavanje, umora i pospanosti nema, lezem u isto vreme i budim se u isto vreme preko dana ne spavam, zatvora nema i imam redovne stolice :D

Dakle, nema razloga za brigu...dobra hidratacija je preduslov napretka na svim poljima..."ko pije vodu, zlo ne misli"...  ;)
Hvala na odgovoru, samo jos jedno pitanje da li ima veze to sa metabolizmom mislim kao brz metabolizam i to ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 06, 2015, 12:48:51 posle podne
imam jedno pitanje, pijem vodu kao lud, svaki dan skoro 5l vode ali nikada ispod 3l ne idem nekad i vise od 5l zavisi kako kad, e sada skoro sam vadio krv za skolu i sve je okej bilo, hranu ne solim, jedino kada je bas potrebno, da ovo nema veze sa metabolizmom, citao sam nesto da hoce to ako je brz metabolizam, ne znam da li mi moze skoditi ovo, jedino sto moram cesto u wc da idem hhahaha :D

Osecaj "neutoljive" zedji? Boja mokrace? Ucestalo nocno mokrenje? Umor, pospanost? Stolice uredne? Nema zatvora?

Dobra hidratacija je jako bitna stvar koju vecina nasih pocetnika uvek previdi...nema razloga za brigu...a i bubrezi ce ti biti zahvalni...  ;)
Ja nemam  onaj osecaj dehidratacije kao npr. leti kad bas osecam, sada je taj osecaj malo drugaciji nije da pijem na silu vodu vec osecam potrebu, boja mokrace zavisi ali obicno je bezbojna, tj. kao voda, nocu ni ne idem u wc, jedino pred spavanje, umora i pospanosti nema, lezem u isto vreme i budim se u isto vreme preko dana ne spavam, zatvora nema i imam redovne stolice :D

Dakle, nema razloga za brigu...dobra hidratacija je preduslov napretka na svim poljima..."ko pije vodu, zlo ne misli"...  ;)
Hvala na odgovoru, samo jos jedno pitanje da li ima veze to sa metabolizmom mislim kao brz metabolizam i to ?

To je kao ono pitanje, sta je starije...kokoska ili jaje?

Prost odgovor bi bio DA...voda je katalizator svih metabolickih procesa u tvom telu...tako da...  ;)

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Januar 06, 2015, 01:22:02 posle podne
imam jedno pitanje, pijem vodu kao lud, svaki dan skoro 5l vode ali nikada ispod 3l ne idem nekad i vise od 5l zavisi kako kad, e sada skoro sam vadio krv za skolu i sve je okej bilo, hranu ne solim, jedino kada je bas potrebno, da ovo nema veze sa metabolizmom, citao sam nesto da hoce to ako je brz metabolizam, ne znam da li mi moze skoditi ovo, jedino sto moram cesto u wc da idem hhahaha :D

Osecaj "neutoljive" zedji? Boja mokrace? Ucestalo nocno mokrenje? Umor, pospanost? Stolice uredne? Nema zatvora?

Dobra hidratacija je jako bitna stvar koju vecina nasih pocetnika uvek previdi...nema razloga za brigu...a i bubrezi ce ti biti zahvalni...  ;)
Ja nemam  onaj osecaj dehidratacije kao npr. leti kad bas osecam, sada je taj osecaj malo drugaciji nije da pijem na silu vodu vec osecam potrebu, boja mokrace zavisi ali obicno je bezbojna, tj. kao voda, nocu ni ne idem u wc, jedino pred spavanje, umora i pospanosti nema, lezem u isto vreme i budim se u isto vreme preko dana ne spavam, zatvora nema i imam redovne stolice :D

Dakle, nema razloga za brigu...dobra hidratacija je preduslov napretka na svim poljima..."ko pije vodu, zlo ne misli"...  ;)
Hvala na odgovoru, samo jos jedno pitanje da li ima veze to sa metabolizmom mislim kao brz metabolizam i to ?

To je kao ono pitanje, sta je starije...kokoska ili jaje?

Prost odgovor bi bio DA...voda je katalizator svih metabolickih procesa u tvom telu...tako da...  ;)


Hvala jos jednom.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Januar 10, 2015, 10:53:24 pre podne
Da li je ok staviti pola kafene kasicice dekstroze kada pravim ovsene palacinke, ukus mi je bolji malo i koja je razlika izmedju obicnog secera i dekstroze
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 10, 2015, 12:28:54 posle podne
Da li je ok staviti pola kafene kasicice dekstroze kada pravim ovsene palacinke, ukus mi je bolji malo i koja je razlika izmedju obicnog secera i dekstroze

Pola kafene kasicice dextroze te sigurno nece omesti na putu uspeha...ali mozes da pokusas i sa cimetom, malo suvog grozdja...samo ne treba preterivati...navicices se na ukus, samo polako...pretpostavljam da si skoro poceo sa upotrebom ovesnih pahuljica...navika cuda cini...

Kristal "beli"secer ili saharoza je spoj glukoze( dekstroze ili grozdjani secer) i fruktoze( vocni secer) sa glikemijskim indeksom oko 70...dok je kod "solo" dextroze( glukoze) 100...tj. tvom digestivnom sistemu treba vremena da saharozu ( disaharid, jer se sastoji od dva molekula prostog secera) razlozi na "sastavne delove"( enzimski ) od kojih svaki ima drugaciji glikemijski index...

GLIKEMIJSKI INDEKS (slatki indeks) predstavlja brzinu kojom raste nivo šećera u krvi( krvni secer-glukoza) posle uzimanja iste količine odreĂ°ene vrste hrane. Glikemijski indeks odreĂ°uje vrsta šećera (koja se nalazi u hrani), količina dijetnih vlakana u toj hrani i načina pripreme hrane.

Inace, svi "seceri", tj. svi izvori ugljenih hidrata iz hrane se svode na nivo glukoze( dekstroze)...i prosti, npr. poput fruktoze, galaktoze...i slozeniji poput maltodekstrina i skroba...razlika je u brzini kojom se svi hidrati svode na nivo dekstroze...sto je to brze, to je i glikemijski index visi...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Januar 10, 2015, 01:09:14 posle podne
Da li je ok staviti pola kafene kasicice dekstroze kada pravim ovsene palacinke, ukus mi je bolji malo i koja je razlika izmedju obicnog secera i dekstroze

Pola kafene kasicice dextroze te sigurno nece omesti na putu uspeha...ali mozes da pokusas i sa cimetom, malo suvog grozdja...samo ne treba preterivati...navicices se na ukus, samo polako...pretpostavljam da si skoro poceo sa upotrebom ovesnih pahuljica...navika cuda cini...

Kristal "beli"secer ili saharoza je spoj glukoze( dekstroze ili grozdjani secer) i fruktoze( vocni secer) sa glikemijskim indeksom oko 70...dok je kod "solo" dextroze( glukoze) 100...tj. tvom digestivnom sistemu treba vremena da saharozu ( disaharid, jer se sastoji od dva molekula prostog secera) razlozi na "sastavne delove"( enzimski ) od kojih svaki ima drugaciji glikemijski index...

GLIKEMIJSKI INDEKS (slatki indeks) predstavlja brzinu kojom raste nivo šećera u krvi( krvni secer-glukoza) posle uzimanja iste količine odreĂ°ene vrste hrane. Glikemijski indeks odreĂ°uje vrsta šećera (koja se nalazi u hrani), količina dijetnih vlakana u toj hrani i načina pripreme hrane.

Inace, svi "seceri", tj. svi izvori ugljenih hidrata iz hrane se svode na nivo glukoze( dekstroze)...i prosti, npr. poput fruktoze, galaktoze...i slozeniji poput maltodekstrina i skroba...razlika je u brzini kojom se svi hidrati svode na nivo dekstroze...sto je to brze, to je i glikemijski index visi...
Hvala,meni ne smeta ukus ovsenih to mi je ok, jedem ih svako jutro vec duze vreme, ali sam poceo da pravim kao kolace ovsene, jaja, voda i onda to u rernu pa mi ukus i nije nesto, mada se navikavam.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Sadarik Mulamic Januar 11, 2015, 08:45:15 posle podne
Pozdrav svima ! Dugo sam u sportu u teretanu nikad nisam isao. Igrao sam dugo fudbal i ovako rekreativno sport i street workout. Imam oko 73 kg na 184cm, cilj mi je da nabacim bar 4 kila (uglavnom misica  ;D,bez viska naravno) za 6 meseci. Nikad nisam imao viska kilaze, hocu da idem 4 puta nedeljno u teretanu. Interesuje me da li samo ishranom bez suplemenata mogu da dostignem to? Ne bih uzimao nikakve suplemente samo bih pojacao unos proteina kroz namernice, dan kada imam trening unosim 1,3g proteina po kg na primer, a kada nemam 1g po kg telesne mase, sta kazete ?  Hvala unapred !
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Januar 11, 2015, 10:12:48 posle podne
Pozdrav svima ! Dugo sam u sportu u teretanu nikad nisam isao. Igrao sam dugo fudbal i ovako rekreativno sport i street workout. Imam oko 73 kg na 184cm, cilj mi je da nabacim bar 4 kila (uglavnom misica  ;D,bez viska naravno) za 6 meseci. Nikad nisam imao viska kilaze, hocu da idem 4 puta nedeljno u teretanu. Interesuje me da li samo ishranom bez suplemenata mogu da dostignem to? Ne bih uzimao nikakve suplemente samo bih pojacao unos proteina kroz namernice, dan kada imam trening unosim 1,3g proteina po kg na primer, a kada nemam 1g po kg telesne mase, sta kazete ?  Hvala unapred !
Dok ti se ne javi neko od iskusnijih, napisi kako izgleda neki tvoj dan sto se ishrane tice pa ce oni ostaviti komentar na to, a sto se izgradnje misica nije to toliko jednostavno.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Januar 11, 2015, 10:36:10 posle podne
Mozes bez supsa naravno. Malo je to proteina. Idi dnevno 2-2,5g proteina, 4-5g UH i 1g masti slobodno. Pocetnici u teretani brzo napreduju i dobiju na masi i snazi.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 12, 2015, 01:39:39 pre podne
Pozdrav svima ! Dugo sam u sportu u teretanu nikad nisam isao. Igrao sam dugo fudbal i ovako rekreativno sport i street workout. Imam oko 73 kg na 184cm, cilj mi je da nabacim bar 4 kila (uglavnom misica  ;D,bez viska naravno) za 6 meseci. Nikad nisam imao viska kilaze, hocu da idem 4 puta nedeljno u teretanu. Interesuje me da li samo ishranom bez suplemenata mogu da dostignem to? Ne bih uzimao nikakve suplemente samo bih pojacao unos proteina kroz namernice, dan kada imam trening unosim 1,3g proteina po kg na primer, a kada nemam 1g po kg telesne mase, sta kazete ?  Hvala unapred !

Dobio si dobre preporuke od Peche po pitanju unosa makronutrijenata( proteini, ugljeni hidrati, masti)...većina početnika uvek napredak u mišićnoj masi poistovećuje sa unosom proteina...koji zapravo( najprostije rečeno), predstavljaju gradivne blokove naših mišića, ali, ako dovoljan unos proteina( 2-2,5 gr po kg) nije ispraćen dovoljnim unosom (složenih) ugljenih hidrata, napredak će izostati( proteini će biti iskorišćeni kao izvori energije, a ne kao "gradivni elementi", tj. amino kiseline, kao njihovi sastavni elementi)...hidrati su preduslov "održavanja" postojeće i "dodavanja nove mišićne mase", baš kao što ti je rečeno 3-6 gr po kg hidrata je ok...naravno, akcenat na izvore složenih ugljenih hidrata...unos hidrata postepeno povećavaj...

I masti ne samo da su izvor energije, već su i gradivne materije našeg tela...moja preporuka bi bila 0,6-0,8 gr (zdravih) masti po kg...

Suplementi nisu prečica do uspeha, već samo dodatak osnovi, tj. sistematski koncipiranom i ciljanom treningu sa opterećenjem i kvalitetnoj, raznovrsnoj i izbalansiranoj ishrani...tako da nisu glavni faktori tvog napretka...bar za početak, dok ne savladaš osnove i ne dostigneš odreĂ°en stepen "napretka" po pitanju osnova( na suplementaciju otpada 5-20% uspeha, sve ostalo su "krv, suze i znoj"  ;D )

Kako planiraš obroke? Da li si upoznat sa namirnicima koje bi trebalo da budu osnova tvog "menija za masu"?

Dakle, trening sa opterećem je ključ napretka( rad sa opterećenjem koje će imati maksimalan "stimulativni" efekat na tvoju muskulaturu, 6-12 ponavljanja, broj ponavljanja prilagoĂ°avaš rastućem opterećenju, ne obratno)...a mišiće koji si maksimalno izmorio treningom, bi trebalo da dobro "nahraniš" i odmoriš da bi "rasli"...( izbegavanje preterniranosti, prečesti i preobimni treninzi)

P.S. brzina "nabacivanja" kvalitetne mišićne mase zahteva vreme i posvećenost...dakle,možda za 6 meseci dobiješ i više od 4 kg...a moĂ°žda i manje...a možda, ako se nepravilno hraniš to bude i dominantno "masna", a ne mišićna masa...  ;)

EAT, TRAIN, SLEEP...repeat  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Eagle1 Januar 12, 2015, 08:12:15 posle podne
 ;)Opet ja, preko face mi ne radi logovanje nesto  :).
Saznao sam puno iz tvog prethodnog posta. Odradio sam prvi kruzni trening, imao sam pomoc naravno pri izvodjenju vezbi. Ne zurim nigde uglavnom prvih mesec dana posvecujem se tehnici i lagano dodavanje kilaze po osecaju. Za ponavaljanja nisam siguran da li sam shvatio. Znaci uvek izmedju 6-12(nebitno koji broj) i mogu polako da dodajem sve dok je u okvirima ?

Sto se tice ishrane pre treninga dovoljno vode, UH, zdravih masti i proteina, a posle treninga 20g proteina odmah i posle kroz obrok jos 20 naravno uz UH,tecnost. Uopsteno da ne detaljisem, dan u kojem imam trening i sutra ujutru( posto navece idem na trening) dosta proteina unosim narocito posle treninga uz naravno UH,vodu,dovoljno masti itd. Kad nemam trening vise voca,povrca, uglavnom ravnomerno ali da sto vise postujem ovu proporciju sto ste mi napisali jer ipak nije lako bas svaki dan unositi kroz hranu toliko proteina jer se izostavi ostalo pa iz tog razloga.

Evo sad sam posle treninga uzeo pola banane,pola litra vode,2 jaja, posle pola sata popio jos 0.5l mleka i sad nameravam da jedem lece sa piletinom. Kupio sam badem,lesnik,orah da grickam za masti, za UH vidim da su dobre zitarice, pa posle njih krompir,pirinac,banana pa i med moze. Proteini zivotinjski i biljni (iako nisu kompletni po pitanju aminokiselina ali zbog vlakana itd) : jaja, meso (belo najvise), ribe itd da ne duzim...

Svaki savet da unosim dovoljno proteina pre svega i ostalog bi dobro dosao jer ne koristim suplemente osim C vitamin + zink (ne pijem stalno), a potrudicu se da jos citam. Teretanu posmatram kao zdrav nacin zivota jer sam dosta naucio o ishrani i neverovatno kako me to ranije nije zanimalo tako bitno pitanje  >:(, i jos sam se sportom bavio. Verujem da cu dosta nauciti o covecjem organizmu, misicima i nekim stvarima koje su korisne a nisam pre obracao paznju  :).


Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Januar 12, 2015, 08:41:00 posle podne
Opet malo proteina....
Kakve veze imaju biljni proteini i vlakna ? ???
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Eagle1 Januar 12, 2015, 09:27:34 posle podne
Nisi me razumeo. Proteine mogu da unosim blizu 2g po kg svaki drugi dan recimo, ali maksimalno 1,3g po kg kad ne treniram. Recite mi onda neku caku da bez suplemenata unesem toliko proteina i da ispostujem minerale i vitamine,UH, masti, vlakna tj. ravnomernost u ishrani ? Da li je to moguce postici bez suplemenata, tu proporciju za proteine ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Januar 12, 2015, 09:33:15 posle podne
Nisi me razumeo. Proteine mogu da unosim blizu 2g po kg svaki drugi dan recimo, ali maksimalno 1,3g po kg kad ne treniram. Recite mi onda neku caku da bez suplemenata unesem toliko proteina i da ispostujem minerale i vitamine,UH, masti, vlakna tj. ravnomernost u ishrani ? Da li je to moguce postici bez suplemenata, tu proporciju za proteine ?
Ja licno sa 70kg unosim 120-160g proteina svakog dana uz kompleksne uh i zdrave masti, super mi je, 300g piletine, 250g ella sira, 3-4 cela jaja, i neka sardina ili tunjevina i eto tako skoro svakog dana, eto to mi je od danas npr. ne koristim suplemente, ali pocecu u buducnosti hahah, evo ovo sto sam sve naveo je moj dnevni unos proteina, mislim da se moze postici bez nekih problema, ali kad se nema nema se.

Vidim da smo slicne kilaze pa eto mozes po ovom principu.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Januar 12, 2015, 10:03:40 posle podne
Kako mislis ''caku'' za unos nutrijenata, ne kapiram te ? Ili jedes ili ne jedes, nema tu puno filozofije... Malo je proteina po onom tvom jelovniku sto si napisao, tu ne vidim 150g proteina. Kada odredis prioritete i definises sta je ti primarno u zivotu,a ako je to trening i optimalna ishrana, bice ti lakse.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Eagle1 Januar 12, 2015, 10:16:13 posle podne
Svaka cast  ;D. moram da kupim taj sir, pretpostavljam da u njemu ima najvise proteina od svih sireva. tunjevinu ili riblju konzervu svaki drugi dan da jedem mi je plafon :). Meso cu svaki dan jesti, u pravu si da moze 2g po kg mada je monotono pretpostavljam.
^Pecha
Da razumem te ja, ali moras priznati da je to vrlo rigorozna ishrana. Mislio sam malo da ucarim na tim proteinima  :), nisam sebi definisao da dobijem "ozbiljnije misice"  da tako kazem. Nego 3-4 kg uglavnom misica, kroz 6 meseci, zelim da predjem magicnih 75kg i uz to da ojacam, a koliko mi znaci trening uopsteno ne treba da pricam. Ne mora da bude 4kg misica nek bude 80%, i 20% ostalog  ;D.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Januar 12, 2015, 10:28:26 posle podne
400g belog mesa, konzerva tune, 8 jaja u kombinaciji sa 200g ovsenih i 300g pirinca  je za tebe DALEKO od rigorozne ishrane, veruj mi. Ovo gramaze sam napisao onako napamet, cisto da vidis od prilike sta bi trebao pojesti. :)
Za 5-6 meseci se naviknes, neces znati sta je monotonost. :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Eagle1 Januar 12, 2015, 10:34:44 posle podne
Verujem  :). Sto mi rece neki drugar napravi sejk sa jajima i pola litra mleka, zapusi nos i popije. Sad se setih filma sedam i po gde Tadija objasnjava sta i kako  :).
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Januar 12, 2015, 10:49:50 posle podne
Verujem  :). Sto mi rece neki drugar napravi sejk sa jajima i pola litra mleka, zapusi nos i popije. Sad se setih filma sedam i po gde Tadija objasnjava sta i kako  :).
Ako hoces taj sejk posle treninga pravi ga sa vodom, ali opet kod zivis jaja pazi se od salmonele
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Terror Januar 12, 2015, 11:20:23 posle podne
Samo ti jedi dobro i treniraj jos  jace i ne razmisljaj o gramima... ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 13, 2015, 02:25:15 pre podne
;)Opet ja, preko face mi ne radi logovanje nesto  :).
Saznao sam puno iz tvog prethodnog posta. Odradio sam prvi kruzni trening, imao sam pomoc naravno pri izvodjenju vezbi. Ne zurim nigde uglavnom prvih mesec dana posvecujem se tehnici i lagano dodavanje kilaze po osecaju. Za ponavaljanja nisam siguran da li sam shvatio. Znaci uvek izmedju 6-12(nebitno koji broj) i mogu polako da dodajem sve dok je u okvirima ?

Sto se tice ishrane pre treninga dovoljno vode, UH, zdravih masti i proteina, a posle treninga 20g proteina odmah i posle kroz obrok jos 20 naravno uz UH,tecnost. Uopsteno da ne detaljisem, dan u kojem imam trening i sutra ujutru( posto navece idem na trening) dosta proteina unosim narocito posle treninga uz naravno UH,vodu,dovoljno masti itd. Kad nemam trening vise voca,povrca, uglavnom ravnomerno ali da sto vise postujem ovu proporciju sto ste mi napisali jer ipak nije lako bas svaki dan unositi kroz hranu toliko proteina jer se izostavi ostalo pa iz tog razloga.

Evo sad sam posle treninga uzeo pola banane,pola litra vode,2 jaja, posle pola sata popio jos 0.5l mleka i sad nameravam da jedem lece sa piletinom. Kupio sam badem,lesnik,orah da grickam za masti, za UH vidim da su dobre zitarice, pa posle njih krompir,pirinac,banana pa i med moze. Proteini zivotinjski i biljni (iako nisu kompletni po pitanju aminokiselina ali zbog vlakana itd) : jaja, meso (belo najvise), ribe itd da ne duzim...

Svaki savet da unosim dovoljno proteina pre svega i ostalog bi dobro dosao jer ne koristim suplemente osim C vitamin + zink (ne pijem stalno), a potrudicu se da jos citam. Teretanu posmatram kao zdrav nacin zivota jer sam dosta naucio o ishrani i neverovatno kako me to ranije nije zanimalo tako bitno pitanje  >:(, i jos sam se sportom bavio. Verujem da cu dosta nauciti o covecjem organizmu, misicima i nekim stvarima koje su korisne a nisam pre obracao paznju  :).




Ajmo ovako...napiši nam svoj dnevni meni po obrocima sa okvirnom gramažom namirnica, pa da konkretno vidimo šta je problem...

Koliko dugo treninraš?

Koliko si visok, težak? Koliko obroka imaš dnevno?

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Eagle1 Januar 13, 2015, 05:02:34 posle podne
Juce sam imao prvi trening u teretani. Igrao sam 10 god fudbal, i rekreativno sport i street workout. 184cm i 73kg. 4 puta nedeljno nameravam ici u teretanu ( utorak, cetvrtak i subota,nedelja zbog posla tako ). Nema problema za sada  :)
Dan kada idem u teretanu jedem : za dorucak tunjevinu sa nekim povrcem(cveklom,sargarepom), belim hlebom (vi recite koji hleb valja da koristim, znam da beli ima tog "nekvalitetnog" UH, a da nije previse skup,inace ne jedem mnogo hleba ), medjuobrok banana,jabuk+  badem,lesnik orasi (sve po malo od toga), rucak lece sa 200gr belog mesa uz to neko povrce opet ili masline, pred teretanu mogao bi musli sa mlekom i malo sira npr, posle teretane 2 jaja, opet sir, 100gr nekog mesa.
U danu kada nemam trening jedem vise voca i povrca i unosim 30-40% manje proteina sa tim da ujutru u danu posle dana u kojem sam imao trening mogu za dorucak fokusiram neke proteine. Za rucak neki pirinac ili pire sa mesom...
Trudim se da grickam u medju obrocima jezgrasto voce.
Trudim se da balansiram ishranu vitamini,minerali i vlakna unosim...
Otprilke svaki drugi dan treniram.
Vec sam pisao par postova unazad sta mi je cilj. blizu 2 grama po kg mogu da unosim na dan treninga, ali ostala 3 dana bih smanjio na 1,3 g po kg. Teror sto kaze da jedem samo dobro, to mi je i cilj da se zdravo hranim i da jedem vise, sto kada se trosim nije problem. Pripazicu na razmeru UH proteina i masti koje unosim, ali stvarno nemam vremena da brojim svaki gram. Interesuje me da li je neko priblizno ovako radio i kakvi su mu rezultati ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 14, 2015, 12:10:50 pre podne
Juce sam imao prvi trening u teretani. Igrao sam 10 god fudbal, i rekreativno sport i street workout. 184cm i 73kg. 4 puta nedeljno nameravam ici u teretanu ( utorak, cetvrtak i subota,nedelja zbog posla tako ). Nema problema za sada  :)
Dan kada idem u teretanu jedem : za dorucak tunjevinu sa nekim povrcem(cveklom,sargarepom), belim hlebom (vi recite koji hleb valja da koristim, znam da beli ima tog "nekvalitetnog" UH, a da nije previse skup,inace ne jedem mnogo hleba ), medjuobrok banana,jabuk+  badem,lesnik orasi (sve po malo od toga), rucak lece sa 200gr belog mesa uz to neko povrce opet ili masline, pred teretanu mogao bi musli sa mlekom i malo sira npr, posle teretane 2 jaja, opet sir, 100gr nekog mesa.
U danu kada nemam trening jedem vise voca i povrca i unosim 30-40% manje proteina sa tim da ujutru u danu posle dana u kojem sam imao trening mogu za dorucak fokusiram neke proteine. Za rucak neki pirinac ili pire sa mesom...
Trudim se da grickam u medju obrocima jezgrasto voce.
Trudim se da balansiram ishranu vitamini,minerali i vlakna unosim...
Otprilke svaki drugi dan treniram.
Vec sam pisao par postova unazad sta mi je cilj. blizu 2 grama po kg mogu da unosim na dan treninga, ali ostala 3 dana bih smanjio na 1,3 g po kg. Teror sto kaze da jedem samo dobro, to mi je i cilj da se zdravo hranim i da jedem vise, sto kada se trosim nije problem. Pripazicu na razmeru UH proteina i masti koje unosim, ali stvarno nemam vremena da brojim svaki gram. Interesuje me da li je neko priblizno ovako radio i kakvi su mu rezultati ?

Povećaj unos složenih ugljenih hidrata...potrudi se da unos bude 3-5 gr po kg, sa akcentom na postepeno povećavanje...većina početnika stalno priča o unosu proteina, ali zaboravljaju da ako u ishrani nema dovoljno, pre svega složenih ugljenih hidrata i zdravih masti, proteini se ne iskoriste na željeni način( u "energetske svrhe")...hleb i nije prioritet, ali ako je baš "hlebovanje" neophodno...tu je npr. "tonus hleb"...

Kvalitetni izvori složenih ugljenih hidrata su -  ovsene, ražene pahuljice, ječam, heljda,kinoa, beli i braon "integralni" pirinač, krompir, hleb od integralnog brasna( bez mikseva sa belim brasnom), mahunarke...izbegavati proizvode od belog brašna( peciva, beli hleb, testa za picu)...

Okvirne smernice po pitanju sadržaja hidrata u namirnicama su...

100 gr ovsenih pahuljica ima oko 60 gr ugljenih hidrata...

100 gr belog pirinča( presan, nekuvan) ima oko 70 gr ugljenih hidrata...

100 gr krompira ima oko 20 gr ugljenih hidrata...

1 banana ima oko 30 gr ugljenih hidrata( uglavnom prostih)

Ne zaboravi da su žitarice i mahunarke bogat izvor i nesvraljivih ugljenih hidrata – DIJETNIH VLAKANA( nemaju energetsku vrednost, tj. ne vare se, već imaju "balastnu" funkciju za digestivni trakt)...npr. na 100 gr ovsenih pahuljica imaš oko 16 gr dijetnih vlakana...

Nema potrebe za meĂ°u-obrocima, koji su inače loše koncipirani, neka to budu "manji", ali kvalitetni obroci...dakle, sa dovoljno proteina, složenih ugljenih hidrata i zdravih masti...voće i izvore prostih hidrata možeš da ubaciš posle treninga, npr. bananu i suvo grožĂ°e...imaj 4-6 obroka u toku dana...

Pre treninga izbegavaj musli koji može da sadrži malo više prostih hidrata koji mogu izazvati "kompenzatornu" hipoglikemiju koja je kontraproduktivna pre i u toku treninga( osećaj malaksalosti, umora, usporenosti...)...možeš da ubaciš npr. ovesene pahuljice...

Izvore zdravih masti ( jezgraste plodove - kikiriki, badem, lešnik, orasi...) ubaci uz obroke...

U danima kad ne treniraš možeš da smanjiš hidrate...ali ne drastično...proteini neka ostanu na istom nivou...

Bogme moraćeš da bar "orijentaciono" brojiš grame...da naglasimo, 2-2,5 gr proteina po kg, hidrati 3-5(6) gr po kg, masti 0,6-0,8 gr po kg...

Rezultate garantujem...

P.S. Obrok pre treninga bi trebalo da sadrži 30-50 gr proteina, 50-70 gr složenih ugljenih hidrata i malo " zdravih masti"( previše masti može usporiti proces varenja i otežati predstojeći trening)...

Koliko puta imaš nedeljno ribu na meniju?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Januar 14, 2015, 08:02:04 pre podne
Samo ti jedi dobro i treniraj jos  jace i ne razmisljaj o gramima... ;)
Složio bih se sa ovim.
Inače, to što ti je ekipa savetovala nije rigorozna, već jaka i kvalitetna ishrana, izbalansirana u skladu sa tvojim potrebama.
Rigorozna je jedna sasvim druga krajnost.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 14, 2015, 10:05:36 pre podne
U ZR-u je izgleda nestašica Ela sira...
:D
Uzeo sam neki Biserov Light sir; 14g P, 3g UH i 2g masti.
Nadam se da je OK, a i cena mu je pristupačnija nego Ela...
:)
Inače, prestala su da mi stižu mejl obaveštenja sa nekih tema...
:/
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Januar 14, 2015, 10:21:47 pre podne
U ZR-u je izgleda nestašica Ela sira...
:D
Uzeo sam neki Biserov Light sir; 14g P, 3g UH i 2g masti.
Nadam se da je OK, a i cena mu je pristupačnija nego Ela...
:)
Inače, prestala su da mi stižu mejl obaveštenja sa nekih tema...
:/
:)

Kod mene u radnji još uvek stoje 3 Ella sira sa rokovima trajanja do 05.01 i 09.01 ... znači strašno, ja jedem neki sa 10% m.m dok ne doĂ°e nova Ella..
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma Januar 14, 2015, 10:54:00 pre podne
Ovde kod nas u marketu ELLA sir bukvalno pada sa polica i rokovi su uvek ok.Mada nije tako ranije bilo do pre nekih tri meseca, sećam se da je sira bilo mnogo manje i dešavalo se da ga često uopšte nema.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 14, 2015, 01:06:25 posle podne
Momci, s obzirom da ste svi "na masi" malo mlecne masti nece vam pokvariti formu...slazes se samnom bata Srle? I ja koristim taj Biserov light sir...

I "na jugu"( bar u Lekovcu) ima nestasice elle, u "Rodi" uglavnom uvek ima...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 14, 2015, 01:19:58 posle podne
Naravno da se slažem...
:)
Vidim da Biser nisi spominjao, pa da pitam...
:D
Onaj Megle (ili već koji) u životu nisam video...
O.o
:)
U ZR-u u Rodi je uglavnom Ela na akciji (149), ali je nešto nema u poslednje vreme...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Januar 14, 2015, 10:22:23 posle podne
Dobio sam one ekomer tabletice za imunitet, valja li to ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Januar 14, 2015, 10:37:13 posle podne
Da li ste probali (ili vec svakodnevno konzumirate) curetinu ? Kakvog je ukusa, koja je cena cistog belog mesa ? Ima li neki karakteristican smek ? Razmisljam da je krenem da je jedem umesto piletine iz nekih razloga pa me zanimaju odgovori na ova pitanja. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Januar 14, 2015, 10:49:06 posle podne
Da li ste probali (ili vec svakodnevno konzumirate) curetinu ? Kakvog je ukusa, koja je cena cistog belog mesa ? Ima li neki karakteristican smek ? Razmisljam da je krenem da je jedem umesto piletine iz nekih razloga pa me zanimaju odgovori na ova pitanja. :)
Ja mogu da ti kazem da je jako ukusna, bar po mom ukusu... Ja bih jeo svaki dan, ali finansije ne dozvoljavaju. Skuplja je od piletine, za 2-3 eura... Tako da vidi...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 14, 2015, 10:54:35 posle podne
Da li ste probali (ili vec svakodnevno konzumirate) curetinu ? Kakvog je ukusa, koja je cena cistog belog mesa ? Ima li neki karakteristican smek ? Razmisljam da je krenem da je jedem umesto piletine iz nekih razloga pa me zanimaju odgovori na ova pitanja. :)


Preporuka za čitanje ... http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/uretina-1-na-1.html

Po pitanju cena ćureći file je oko 800-900 din za kg...ćureći bataci oko 400-500 din po kg...

"U poreĂ°enju sa piletinom, govedinom i svinjetinom, ćureće meso je poznato po svojoj mekoći, slatkastom i jedinstveno dobrom ukusu..."...slažem se sa ovom konstatacijom...malo jača piletina, moj subjektivan dojam  ;)

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Januar 14, 2015, 10:56:46 posle podne
Deo razloga zbog koga bih presao na curetinu je i taj tvoj tekst, Slavisa. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 14, 2015, 10:59:38 posle podne
Dobio sam one ekomer tabletice za imunitet, valja li to ?

U globalu je ok stvar...

"Za šta se upotrebljava ulje ajkuline jetre?

Jetra čini čak 25% telesne težine tela ajkule, a ulje ajkuline jetre se dobija iz tri vrste ajkula: Centrophorus squamosus, Squalus acanthias i Cethorinus maximus. Ulje ajkuline jetre od davnina je korišćeno na Grenlandu, u Skandinaviji i Japanu, za zarastanje rana i kod prehlade. Danas se primenjuje za jačanje imuniteta, kao pomoćna terapija kod kancera, za sprečavanje štetnih posledica zračenja kod radioterapije i kod hemoterapije (stimuliše stvaranje odbrambenih ćelija), za prevenciju prehlade i gripa. Spolja, ulje ajkuline jetre se primenjuje za zaštitu kože, zarastanje rana, kod kancera kože.

Bebe po roĂ°enju dobijaju alkilglicerole iz majčinog mleka koji ih štite od bakterija i virusa, jer nemaju još razvijen sopstveni imunitet. Smatra se da su ove komponente, alkilgliceroli, odgovorni za povećanje broja odbrambenih ćelija. U organizmu se nalaze u koštanoj srži, jetri i slezini. Ulje ajkuline jetre sadrži i skvalene, vitamin A i D, omega 3 masne kiseline, trigliceride.

Koristi se i kod često ponavljanih infekcija (pad imuniteta - hronične upale grla, sinusa, bronhija), kod virusnih infekcija (groznica), alergija, astme, kod iscrpljenosti usled stalnog izlaganja stresu, zračenjima, hemikalijama, kod reumatizma i hroničnih upalnih oboljenja, kožnih oboljenja (psorijaza), hroničnog umora.

Kako deluje ulje ajkuline jetre?

Ulje ajkuline jetre deluje:

-imunostimulativno - stimuliše stvaranje odbrambenih ćelija i na taj način pojačava imuni odgovor organizma. Ako organizam nema dovoljno odbrambenih ćelija koje su zadužene za eliminaciju bakterija, virusa, maligno-mutiranih ćelija veće su šanse da će doći do razvoja bolesti;

-antikancerogeno - sprečava razvoj krvnih sudova tkiva raka. Da bi se bilo koje tkivo razvijalo neophodno je da bude dobro snabdeveno kiseonikom i hranljivim materijama. Pošto se spreči razvoj krvnih sudova, tkivo raka ne može da napreduje, jer ostaje bez hranljivih materija;

-antioksidativno - smanjuje oštećenja ćelija pod dejstvom zračenja, teških metala;

-povećava nivo energije - sadrži komponente koje reaguju sa vodom i oslobaĂ°aju kiseonik, koji je glavno gorivo u ćelijama. Ulje ajkuline jetre omogućava bolju snabdevenost ćelija kiseonikom, a snabdevenost ćelija i tkiva kiseonikom dalje omogućava normalno odvijanje svih životnih funkcija;

-antikoagulantno - zahvaljujući prisustvu omega 3 masnih kiselina smanjuje slepljivanje krvnih ćelija i mogućnost nastanka tromba;

-pomaže zarastanje rana i sprečava nastanak ožiljaka.

Šta kažu naučna istraživanja?

Istraživanjima na životinjama je pokazano da ulje ajkuline jetre sprečava razvoj krvnih sudova u tkivu raka. Da bi se rak širio i napredovao neophodno je da razvije sopstvene krvne sudove, koji služe za dopremanje kiseonika i hranljivih materija. Komponente ulja ajkuline jetre sprečavaju razvoj novih krvnih sudova i na taj način onemogućavaju rast tkiva raka.

Prema istraživanjima japanskih naučnika, ulje ajkuline jetre sadrži komponente (nezasićene ugljovodonike) koje u ćelijama i tkivima organizma reaguju sa vodom i dovode do oslobaĂ°anja kiseonika. Kiseonik je glavno gorivo u ćeliji, a povećanjem koncentracije kiseonika povećava se nivo energije celog organizma. Na ovaj način se utiče na poboljšanje svih životnih funkcija.

Poznato je da deca koja sisaju manje oboljevaju, a imaju i bolji imunitet kasnije tokom života. Alkilgliceroli majčinog mleka se smatraju odgovornima za stvaranje imuniteta kod novoroĂ°enčadi, dok oni ne razviju sopstvene odbrambene ćelije. Majčino mleko sadrži deset puta više ovih komponenti od kravljeg mleka, a ulje ajkuline jetre ima do 1000 puta više od majčinog mleka.

Još jedna aktivna komponenta ulja ajkuline jetre je skvalamin, za koji je potvrĂ°eno da deluje protiv bakterija, gljivica, sprečava razvoj krvnih sudova malignog tkiva.

Kako se uzima ulje ajkuline jetre?

Uglavnom se ovo ulje nalazi u obliku kapsula, a reĂ°e kao flaširano ulje. U najvećem broju slučajeva proizvodi su standardizovani na sadržaj alkilglicerola. Preventivno se koriste doze od 50-150mg alkilglicerola dnevno i znatno više doze u terapijske svrhe. Uzima se sa hranom, radi boljeg usvajanja.

U kojim slučajevima se ne sme koristiti ulje ajkuline jetre?

Nema podataka o stanjima u kojima se ne sme koristiti ulje ajkuline jetre.

Koja neželjena dejstva mogu da se jave pri primeni ulja ajkuline jetre?

Retko se javljaju blage reakcije digestivnog trakta, mučnina, dijareja se mogu javiti na početku uzimanja ulja ajkuline jetre.

Sa kojim lekovima istovremeno ne treba primenjivati ulje ajkuline jetre?

Ne postoje podaci o interakcijama sa lekovima.

Napomena


Kod upotrebe u toku dužeg perioda treba voditi računa o unosu vitamina A i D. Ulje ajkuline jetre sadrži ove vitamine, a njihovim stalnim uzimanjem može doći do pojave hipervitaminoze A i D. U slučaju da preparat nema ovih vitamina ili ima u malim dozama, može se primenjivati konstantno.
"
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 14, 2015, 11:22:01 posle podne
Volim ćuretinu, ali je preskupa...
Sečeno belo meso prodaju kao da je zlato...
Za te pare, pre bi' jeo konja, samo što u glupom ZR-u ne postoji mesara koja prodaje konjsko meso.
Problem kod ćuretine je i taj što je karabatak ogroman, a sigurno mi neko neće prodati pola kile istog; a nemam toliko para da iskeširam od jednom...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Januar 15, 2015, 07:22:06 pre podne
Meni kod ćuretine smeta što su bataci puni onih žila. Sad kad pogledam, predhodne 2 nedelje, ajde posle treninga jedem belo meso, a na poslu sam vrteo svinjetinu, hamburgere od čistog junećeg buta (samlevenog), jagnjeći but i ponekad tuna u salamuri. Šaroliko  :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 15, 2015, 08:46:02 pre podne
To pogotovo mrzim što se tiče ćurećih batkova...
:D
Iz tog razloga ih barim, jer se lakše odstrane te žile...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: weimar Januar 15, 2015, 03:06:30 posle podne
Ćuretina je nešto kvalitetnija od piletine (malo više proteina i malo manje masti + malo manje antibiotika). Meni se i ukus više dopada. Jedem samo grudi. Batak zbog koščica i masti ne mogu ni da smislim.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Januar 16, 2015, 11:17:04 posle podne
Da li je neko spremao krompir tako sto uzme jedan-dva veca, opere ih i sve zajedno sa korom stavi u mikrotalasnu na 5-6 min kao Ameri ? Kako je ispalo ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 16, 2015, 11:21:06 posle podne
Ne znam ikog ko je to radio...
:)
Kolega je pravio pekmez u mikrotalasnoj...
:D
Najmanji problem je da probaš...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Januar 17, 2015, 10:30:59 pre podne
Da li je neko spremao krompir tako sto uzme jedan-dva veca, opere ih i sve zajedno sa korom stavi u mikrotalasnu na 5-6 min kao Ameri ? Kako je ispalo ?
Tebra, ja tako spremam već godinu dana i jače, samo tako ih jedem, mrzi me da kuvam
Znaci sve je tako kao sto sam vec napisao ? Operes ga, sa korom u mikro na 5-6 min na najjace ?? Kako ispadne, kao kuvan krompir ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Januar 17, 2015, 02:37:06 posle podne
To katlere, ver cu za sledeci obrok da roknem krompir u mikrotalasnu. Nisam ja pekao na drva, ali jesu baba i deda pa sam jeo. Ubedljivo najlepse ispadne, odma posle pomfrita. ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 17, 2015, 03:53:37 posle podne
Ja sam sumnjičav po pitanju toga...
:D
'ajde javi kako ti je uspelo...
:)
Od kako se družim sa vama mikrotalasnu baš jako retko koristim, a pomfrit sam za 9 meseci jednom jeo (na nekoj proslavi).
:D
Inače, da li vegeta spada u "OK"?
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Januar 17, 2015, 03:58:01 posle podne
Da li mogu nekad posle treninga umesto kuvanog pirinca uzeti 100g pirincanih galeta sa piletinom, da li mu slicno dodje?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 17, 2015, 04:08:28 posle podne
Pa, ne znam...
:D
Keva mi je još pre 100 godina rekla da nije OK; znam da u kući nismo imali vegete ikad', pa sam nastavio sa tom "tradicijom"...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 17, 2015, 05:30:03 posle podne
OK
I onako baš jako malo solim, tako da mi vegeta nije toliko potrebna...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 18, 2015, 12:36:23 pre podne
Da li mogu nekad posle treninga umesto kuvanog pirinca uzeti 100g pirincanih galeta sa piletinom, da li mu slicno dodje?

Moja preporuka po pitanju pirinačanih galeta( rice cakes) će uvek biti Benlian( proizvoĂ°ač), zeleno pakovanje( bez soli i ostalih dodataka), naglašavam da je u "specifikaciji" proizvoĂ°ača navedeno da se radi o integralnom pirinču( "brown rice")...može da zameni kuvani pirinač...ali mnogi ga nazivaju "stiroporom", zbog "suvoće" , "vizuelnog dojma", kao i "ukusa"...pokušaj...  ;)

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Peki Januar 18, 2015, 12:02:38 posle podne
Da li mogu nekad posle treninga umesto kuvanog pirinca uzeti 100g pirincanih galeta sa piletinom, da li mu slicno dodje?

Moja preporuka po pitanju pirinačanih galeta( rice cakes) će uvek biti Benlian( proizvoĂ°ač), zeleno pakovanje( bez soli i ostalih dodataka), naglašavam da je u "specifikaciji" proizvoĂ°ača navedeno da se radi o integralnom pirinču( "brown rice")...može da zameni kuvani pirinač...ali mnogi ga nazivaju "stiroporom", zbog "suvoće" , "vizuelnog dojma", kao i "ukusa"...pokušaj...  ;)


Moji ga zovu stiropor, uporno ih ispravljam da su to pirinčane galete :D
Kao ne vole ih, a pojedu mi celo pakovanje :D
To i jeste stvarno stiropor,kolegenica mi dala jednom da probam,pola kruga sam pojeo i bacio,ne znam kako mozes da jedes to :P
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Januar 18, 2015, 02:15:31 posle podne
Da li mogu nekad posle treninga umesto kuvanog pirinca uzeti 100g pirincanih galeta sa piletinom, da li mu slicno dodje?

Moja preporuka po pitanju pirinačanih galeta( rice cakes) će uvek biti Benlian( proizvoĂ°ač), zeleno pakovanje( bez soli i ostalih dodataka), naglašavam da je u "specifikaciji" proizvoĂ°ača navedeno da se radi o integralnom pirinču( "brown rice")...može da zameni kuvani pirinač...ali mnogi ga nazivaju "stiroporom", zbog "suvoće" , "vizuelnog dojma", kao i "ukusa"...pokušaj...  ;)


Moji ga zovu stiropor, uporno ih ispravljam da su to pirinčane galete :D
Kao ne vole ih, a pojedu mi celo pakovanje :D
To i jeste stvarno stiropor,kolegenica mi dala jednom da probam,pola kruga sam pojeo i bacio,ne znam kako mozes da jedes to :P
Pojedem celo pakovanje ko iz pi*** :P
Peki ne znam ni ja hahah samo znam da lagano pojedem pakovanje, kad kupujem u prodavnici stalno me pitaju "Ko bre jos ovo jede"
Ja kao -Ma moja tetka to jede
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Januar 18, 2015, 02:23:24 posle podne
Da li mogu nekad posle treninga umesto kuvanog pirinca uzeti 100g pirincanih galeta sa piletinom, da li mu slicno dodje?

Moja preporuka po pitanju pirinačanih galeta( rice cakes) će uvek biti Benlian( proizvoĂ°ač), zeleno pakovanje( bez soli i ostalih dodataka), naglašavam da je u "specifikaciji" proizvoĂ°ača navedeno da se radi o integralnom pirinču( "brown rice")...može da zameni kuvani pirinač...ali mnogi ga nazivaju "stiroporom", zbog "suvoće" , "vizuelnog dojma", kao i "ukusa"...pokušaj...  ;)


Moji ga zovu stiropor, uporno ih ispravljam da su to pirinčane galete :D
Kao ne vole ih, a pojedu mi celo pakovanje :D
To i jeste stvarno stiropor,kolegenica mi dala jednom da probam,pola kruga sam pojeo i bacio,ne znam kako mozes da jedes to :P
Pojedem celo pakovanje ko iz pi*** :P
Peki ne znam ni ja hahah samo znam da lagano pojedem pakovanje, kad kupujem u prodavnici stalno me pitaju "Ko bre jos ovo jede"
Ja kao -Ma moja tetka to jede
Ja sam jednom uzeo 2-3kg ovsenih odjednom i ona žena me gleda kao da sam vanzemaljac
Ja uvek po 500g, posto nekada nisu nesto posebno, dugo stoje itd.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 18, 2015, 02:39:42 posle podne
Momci...pravo pitanje je zbog čega radite sve ovo?

Ako se obazirete na komentare "običnih smrtnika" koji ne znaju ništa o zdravoj ishrani, nećete daleko stići...

"Biti isti, biti poseban, biti slobodan, biti samo svoj"...sve ovo radite zbog sebe, svog zdravlja, boljeg izgleda...cilj opravadava sredstvo...a uz to ste i dobar primer drugima...

Verovatno vas ne bi tako gledali da uzimate alkohol ili cigarete...pa da, to su "simboli primitivne muškosti"...  ;)

Znate zašto ste krenuli ovim putem...ko ne razume ili ne želi da razume, njegov problem...ne vaš...samo napred! I treba da vas "gledaju belo", to je njhova sramota, ne vaša!

BUDI ZDRAV, BUDI JAK, IZGLEDAJ DOBRO...dovoljna argumentacija...prave vrednosti niko i ništa ne može sputati!( pa makar i u Srbiji)  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Januar 18, 2015, 02:47:11 posle podne

"Biti isti, biti poseban, biti slobodan, biti samo svoj"...sve ovo radite zbog sebe, svog zdravlja, boljeg izgleda...cilj opravadava sredstvo...a uz to ste i dobar primer drugima...





:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Januar 18, 2015, 10:13:47 posle podne
Meni su gotivne te pirinčane galete skroz samo što ja nemam para za to, kod mene su baš skupe.. Na mene je navikla žena iz zdrave hrane i nikad se ne čudi kad svakih 20-ak dana uzmem džak od 5kg ovsenih  ;D

Inače slažem se sa Slavišom, apsolutno-potpuno :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 18, 2015, 10:36:16 posle podne
Pazario sam bio Benlian, samo ne znam koji model, pošto ih je bilo više...
:)
Taman da bustujem malo unos UH tokom dana...
:D
Uzeo sam (mislim) onaj sa najmanje masti...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Januar 18, 2015, 10:50:17 posle podne
U rodi 50din benilan, a 70din galete od organskog pirinca.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Januar 19, 2015, 07:22:42 pre podne
Ma galete su odlične, ja ih sa kajganom svakog jutra jedem. Verujem da nisu baš najsrećniji izbor kada bi ih neko same jeo, ali za time ni nema posebnog razloga, da se unose samo UH. A za te komentare i pitanja ''Ko to još jede...??''...gomila gluposti...mene je prodavac jednom pitao '' Što jednom ne uzmeš narandžasto pakovanje''...''REKAO SAM ZE-LE-NE''. I od tada ne pita više. Koga briga šta ćeš jesti.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Januar 19, 2015, 10:43:15 pre podne
Zelene su bljutave ko k. Ma 'ajte sta se bojite malo soli, ja samo narandzaste. :D I ja derem galete, super su samo malo smara sto se sporo jedu. No, to moze biti i prednost na dijeti...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Januar 19, 2015, 11:30:34 pre podne
Ma najveci problem kod galeta je mrvljenje hahaha
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 19, 2015, 11:40:34 pre podne
Ja ih sa jogurtom jedem...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Januar 19, 2015, 12:05:50 posle podne
Ma najveci problem kod galeta je mrvljenje hahaha
Ma navikneš se na ''grušenje'' ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Januar 19, 2015, 12:06:51 posle podne
Ja ih stavim u tanjir i jedem  nad istim. Nema mrvljenja, na sve se naviknes...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 19, 2015, 01:20:15 posle podne
Bas tako...navika cuda cini...

A dobro i narandzaste nisu veliko zlo...ako se ne varam, u deklaraciji proizvodjaca stoji da su "zasoljene" morskom solju...koju vecina smatra za manje zlo...ali da podsetimo...

Morska so je dodatak jelima, a zdravija je jer sadrži i neke preko potrebne minerale koje obična kuhinjska so ne sadrži: jod (utiče na pravilno funkcionisanje štitne žlezde), brom (neophodan je nervima) i kalijum (pomaže u koncentraciji i mentalnom radu). Natrijum sadrže i kuhinjska i morska so. Natrijum i hlor, osnovni sastojci soli, su neophodni svim živim organizmima.

E sad pitanje je...

Morska so: zdravija so ?

Ljudi konzumiraju ogromne količine morske soli jer veruju da je ona bolja verzija soli , da ima nižu vrednost natrijuma a veću vrednost zdravijih minerala.

Šta je istina ? Da li je morska so bolja za vas ?

Kuhinjska so je natrijum hlorid. So se dodaje kao začin mnogim jelima kao i brzoj hrani. Previse natrijuma može da doprinese nastanku povisenog  krvnog pritiska i "poveća rizik" od raka želudca.

 
Koja je razlika izmeĂ°u morske i kuhinjske soli ?

Jedna porcija morske soli je kao prvo veća u obimu od obične soli , jer je morska so grublja i kristali su mnogo veći. Evo kakva su poreĂ°enja gram za gram:

1g morske soli =  320 mg natrijuma
1g kuhinjske soli = 388 mg natrijuma

Razlika kao što može da se vidi nije značajna.

Da li postoji bilo kakav razlog da izaberete morsku so ?

Morska so se dobija iz morske vode isparavanjem , a i minimalno je obradjena , što znači da sadrži minerale koji se po prirodi javljaju u morskoj vodi. Ovi dodatni minerali nisu dovoljni za dodatne hranljive vrednosti proizvoda ali može da poboljša ukus i teksturu. Ako želite pravu stvar , gledajte da bude 100% prirodna. Morska so može da bude siva , bela ili roze boje.

Kuhinjska so prolazi kroz proces rafinisanja koja uključuje visoke temperature , hemijski aditivi , kao što su jod i ostaci minerala koji se po prirodi nalaze u soli.

Zaključak: Kod svih soli je nivo natrijuma visok , a mi treba da bi bili sigurni da smo svesni koliko joda unosimo. Fokusiranje na ukupnu zdravu ishranu je ključ.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Januar 19, 2015, 01:24:22 posle podne
Sad još da se podelimo u zelene i narandžaste pa udri jedni po drugima on line  :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 19, 2015, 01:32:33 posle podne
Nikako da pojedemo ovu so što nam je ostala, pa da probam onu sa Himalaja...
:D
Ja sam kontao da je narandžasta slatka...
:D
A, koliko se sećam, bile su i neke mešane sa kokicama (ili šta već)...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Januar 19, 2015, 01:39:06 posle podne
Ima neke da piše ''corn'', video sam ih i ja. Ti Srki sve nekako kontam uĂ°eš u zdravu hranu, pa kad ti se nešto učini zanimljivo kupuješ pa nas ovde pitaš '' Da li je dobro? '' ili obrnuto...so sa Himalaja, godži bobice, spelta... ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 19, 2015, 02:02:48 posle podne
Veliki problem je sto se vecina ljudi povodi za tim egzoticnim bobicama, "cudesnim vockama", koje su u vecini slucajeva samo nutritivna pomodnost, najblaze receno...sa cesto paprenom cenom i MINIMALNIM UCINKOM...

Dobra reklama sve prodaje...pa i te kvazi-eliksir bobice i razna cudesa...

Koliko vas ima crnu ribizlu na meniju...MNOGO JACI IZVOR ANTIOKSIDANASA od "trendy bobica" i sl.

I za manje para i troskova se moze postici isti ili bolji efekat...samo treba znati sta iskombinovati...a bolje da Srle pita, nego da ga "deru" u prodavnicama zdrave hrane...

Pa sada najezda raznog semenja, semencica i sl., naduvana prica...preterivanje...ne kazem da ne treba da nose oznaku zdravo, ali su price o njima prenaduvane...a tek neke vrste egzoticne ribe...obicno "uzgajane" u ne tako "zadovoljavajucim" uslovima...

Drzite se osnova...

Ajmo sada koliko vas ima beli luk na meniju? Pa da, on "smrdi", ali zato sva ostala egzotika "mirise"( na uzalud potrosen novac) i to po paprenim cenama...budi "in" kupuj egzotiku, a posle nema para za "osnovnu ishranu"...razumna kupovina i ekonomisanje...

Kad smo kod belog luka... http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/beli-luk-i-suplementi-na-bazi-belog-luka.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: weimar Januar 19, 2015, 02:04:16 posle podne
Himalajska so, dajte ljudi! Kome je ishrana u redu, biće u redu i sa kuhinjskom solju, bila morska, bila kamena, kome nije neće mu pomoći što mu je so ružičasta i malčice drugačijeg ukusa.
To je šarena laža za restorane koji treba da opravdaju svoje visoke cene. Izlože ti tu šarenu so i ti kažeš, ok plaćam za ekstra kvalitet. Nije nego. Neka pokažu ulje na kojem prže meso, sve se mislim da je makadamijino.
Danas se prodaje samo jodirana so, tako da rizika po zdravlje ni od jedne kada se normalno konzumira nema.
Da li je unos soli u redu najbolje pokaže krvni pritisak i to.
Ja ne štedim na hrani, ali specijalne vrste soli i magično "malinovo" sirće od 30 evra za litar je čista mamipara, a ne zdrava hrana.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 19, 2015, 02:12:57 posle podne
Ima neke da piše ''corn'', video sam ih i ja. Ti Srki sve nekako kontam uĂ°eš u zdravu hranu, pa kad ti se nešto učini zanimljivo kupuješ pa nas ovde pitaš '' Da li je dobro? '' ili obrnuto...so sa Himalaja, godži bobice, spelta... ;)
Pa, ne baš...
:)
Kupujem što pokupim ovde na forumu, a keva mi dovlači ponekad tako te stvari, pa pitam...
:D
So sa Himalaja su preporučili Slaviša i Monika; godži se ispostavio kao reklama, dok je spelta OK...
:)
Mislim, ako nekoga interesuje ovo i pročita, ne mora da pita, jer ima odgovor...
:)

Gde da nadjem crne ribizle?!?
:D
Sušeno voće ne volim, a kojekakvi razni sirupi od istih (ribizla, aronija...) kontam da su loši, jer ima dosta šećera...
Kupim borovnicu, malinu, kupinu; ali samo tih par nedelja dok ih ima...
:/
Što se tiče belog luka, sigurno glavica nedeljno ode (ode i više, ali ne računam taj koji skuvam)...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Januar 19, 2015, 02:53:48 posle podne
Veliki problem je sto se vecina ljudi povodi za tim egzoticnim bobicama, "cudesnim vockama", koje su u vecini slucajeva samo nutritivna pomodnost, najblaze receno...sa cesto paprenom cenom i MINIMALNIM UCINKOM...

Dobra reklama sve prodaje...pa i te kvazi-eliksir bobice i razna cudesa...

Koliko vas ima crnu ribizlu na meniju...MNOGO JACI IZVOR ANTIOKSIDANASA od "trendy bobica" i sl.

I za manje para i troskova se moze postici isti ili bolji efekat...samo treba znati sta iskombinovati...a bolje da Srle pita, nego da ga "deru" u prodavnicama zdrave hrane...

Pa sada najezda raznog semenja, semencica i sl., naduvana prica...preterivanje...ne kazem da ne treba da nose oznaku zdravo, ali su price o njima prenaduvane...a tek neke vrste egzoticne ribe...obicno "uzgajane" u ne tako "zadovoljavajucim" uslovima...

Drzite se osnova...

Ajmo sada koliko vas ima beli luk na meniju? Pa da, on "smrdi", ali zato sva ostala egzotika "mirise"( na uzalud potrosen novac) i to po paprenim cenama...budi "in" kupuj egzotiku, a posle nema para za "osnovnu ishranu"...razumna kupovina i ekonomisanje...

Kad smo kod belog luka... http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/beli-luk-i-suplementi-na-bazi-belog-luka.html
Ja beli skoro uopšte ne jedem, crni bih mogao skoro svakodnevno, ali ... devojke...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 19, 2015, 03:43:28 posle podne
O.o
Pa, i od crnog se smrdi...
:D
Ne znam da li je OK kada bi progutao beli...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: weimar Januar 19, 2015, 04:26:13 posle podne
Citat
Ne znam da li je OK kada bi progutao beli...
Naravno da nije. Za onoliko koliko će manje da smrdi, za toliko će i slabije da se svari, tako da je odnos aroma/korisnost konstantan.
Probajte da prikrijete drugim biljem, npr ruzmarinom, origanom i bosiljkom. Nije da baš uspeva, ali vredi probati.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 19, 2015, 04:46:47 posle podne
Mislim da je mislio da se oseti nakon pojedenog, a ne dok ga jede...
:)
Uglavnom ga noću jedem, tako da imam dosta vremena da ubijem smrad iz mene...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Januar 20, 2015, 12:32:26 pre podne
Posto sam prestao da jedem sir za veceru da se ne bih cimao zbog zma, koja je najbolja alternativa za veceru?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 20, 2015, 12:38:47 pre podne
Ja i dalje jedem Elu, ali ZMA popijem nakon 2+ sati (pošto je svakako ZMA bolje utzeti na prazan stomak).
Mislim, i kada ne večeram Elu, večeram isto 2+ sati pre ZMA...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 20, 2015, 12:59:22 pre podne
Posto sam prestao da jedem sir za veceru da se ne bih cimao zbog zma, koja je najbolja alternativa za veceru?

Već smo na temi ZMA pisali o odnosu kazeina i ZMA...

Ali da ponovimo i ovde, nije na odmet...

Što veći razmak izmeĂ°u uzimanja hrane bogate kalcijumom i ZMA, to bolje...2-4 sata razmaka( posle obroka bogatog kalcijumom) bi bilo idealno...

Evo još predloga...

"1. 30 minuta pred spavanje popijte ZMA na prazan stomak

2. Pred sam odlazak na spavanje popijte proteinski šejk sa kazeinom; takoĂ°e pred spavanje i uzmite neki izvor masti kao što su kikiriki, orasi, bademi.

Na ovaj način sa ZMA 30 minuta pred spavanje daćete mineralima (magnezijum, cink) vremena da uĂ°u u vaš sistem pre proteina i masti. Tako ćete sprečićete "borbu minerala za apsorbciju" u crevima koja se inače dešava ako uzmete izvor kalcijuma i magnezijum/cink zajedno.
Količina kalcijuma u proteinskom šejku koji sadrži kazein je zaista minimalna tako da o tome ne treba da brinete.
Sa druge strane kazein će se postepeno razlagati dok vi spavate, tj. postepeno će se absorbovati aminokiseline koje iz njega nastaju tako ćete imati i gradivnih materija za vaše mišiće koji će pod uticajem ZMA( efekat na testosteron i GH) biti svakako jači i veći. U usporavanju apsorbcije i dugotrajnosti efekta kazeina pomažu masti koje ste uzeli putem npr. badema."

Dakle, bitan je i dobar tajming...eto kako lepo i lako ukopiti ZMA i kazein...

Logika stvari je ista i kada je u pitanju ella...

Citat
Ne znam da li je OK kada bi progutao beli...
Naravno da nije. Za onoliko koliko će manje da smrdi, za toliko će i slabije da se svari, tako da je odnos aroma/korisnost konstantan.
Probajte da prikrijete drugim biljem, npr ruzmarinom, origanom i bosiljkom. Nije da baš uspeva, ali vredi probati.

Dobar predlog...ali evo još predloga...

Neprijatan zadah se „donekle” može kontrolisati – žvakanjem peršuna, tu je i limunov sok od svežeg limuna, zeleni čaj i čaj od nane, koji mogu pomoći, čak i mleko i mlečni prozvodi, malo crvenog vina...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 20, 2015, 01:04:30 pre podne
Ne znam koliko pomažu te srvari kod neprijatnog zadaha...
Kada večeram beli luk, pojedem bar trećinu glavice; ne pomažu ni dva pranja+dva mućkanja; tek nakon doručka imam osaćaj da je zadah nestao; ili sam se navik'o...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Januar 20, 2015, 01:24:22 pre podne
Ja ako jedem 2h pre spavanja kad legnem opet ogladnim i ne mogu da zaspim. Tako da uvek jedem max 1h pre spavanja. A inace sta je najbolje za veceru sem sira, a da dovoljno ostane da se vari i otpusta AK kao kazein.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: murbi Januar 20, 2015, 03:37:44 pre podne
Meso + zdrave masti
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: PANSPORT UREDNIK Januar 20, 2015, 09:40:23 pre podne
Ja ću i ovde da napomenem da ZMA nemamo u asortimanu već samo ZMB6 :) Nije mi teško :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: murbi Januar 20, 2015, 12:59:09 posle podne
Urednice, veoma bi dobro bilo ukoliko biste ubacili Dymatize Z Force (ZMA), koji je za nijansu skuplji ali je od daleko bioloski vrednijih sirovina + sadrzi vitamine E i C,
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 20, 2015, 02:30:37 posle podne
Meso + zdrave masti

Bas tako Murbi, posnije varijante mesa i malo zdravih masti...( masti imaju i delimicnu ulogu u modulaciji procesa varenja, tj. u "usporavanju procesa varenja", tako da ce i to omoguciti postpeno oslobadjanje i apsorpciiju amino kiselina - indirektan ucinak)...

Ako imas dovoljno "sredstava" ok je i proteinski suplement na bazi kazeina...ili blend, topla preporuka za Power Protein, sastav - whey koncentrat( 50%), kazein(koncentrat proteina mleka - 30%), hidrolizat ( izolat )govedjeg proteina( 10%)...

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 20, 2015, 02:33:32 posle podne
A jaja za večeru; tj. belanca i pokoje žumance?
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 20, 2015, 02:36:23 posle podne
A jaja za večeru; tj. belanca i pokoje žumance?
:)

Naravno da je i to dobar izbor...

P.S. pravila koja smo naveli o koriscenju ZMA vaze i za ZMB6...ipak je "aktivni princip" isti...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Januar 20, 2015, 08:55:25 posle podne
Ljudi, kako pijete whey sa dexom posle treninga? Ja danas stavio mericu wheya i pola merice dexa, sipao 400ml vode, umro sam koliko je slatko i jos se naduo od toliko vode, nisam mogao da jedem kad sam stigao kuci, bas mi je bilo uzasno... I dex se ne racuna u dnevni unos uh, da li nesto od tog secera ode u salo?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Januar 20, 2015, 09:00:05 posle podne
Ja uvek pijem sa dekstrozom, bez nje ne mogu da zamislim da pijem protein. Naviko sam da pijem tako slatko , čak ja rastvorim u 300ml :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Januar 20, 2015, 09:03:48 posle podne
Ja uvek pijem sa dekstrozom, bez nje ne mogu da zamislim da pijem protein. Naviko sam da pijem tako slatko , čak ja rastvorim u 300ml :)
Svaka cast, nisam ljubitelj slatkog toliko, ovaj moj cimer isto tako, zivi na seceru, a ja da se onesvestim! :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Januar 20, 2015, 09:06:16 posle podne
Na dekstrozu naviko, a sipam malo vode jer mi je posle treninga pun želudac vode i jedva popijem ovih 300ml.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Januar 20, 2015, 09:10:12 posle podne
Na dekstrozu naviko, a sipam malo vode jer mi je posle treninga pun želudac vode i jedva popijem ovih 300ml.
To je problem, sto sam pun vode od treninga i onda jos pola L preslatkog napitka, nije mi problem bez dex da popijem tih 250-300ml, ali onih preslatkih 400-500, pretesko, mozda neko ima ideju, sigurno jos nekom smeta... I dex se ne racuna u dnevni unos uh, da li nesto od tog secera ode u salo?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Januar 20, 2015, 09:14:11 posle podne
Razmuti sa više vode i pij u zadjem delu treninga, poslednih 15ak min, ja ponekad radim tako :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 20, 2015, 10:53:35 posle podne
Ljudi, kako pijete whey sa dexom posle treninga? Ja danas stavio mericu wheya i pola merice dexa, sipao 400ml vode, umro sam koliko je slatko i jos se naduo od toliko vode, nisam mogao da jedem kad sam stigao kuci, bas mi je bilo uzasno... I dex se ne racuna u dnevni unos uh, da li nesto od tog secera ode u salo?

I whey koji si uneo i dextroza se računaju u ukupan unos proteina, tj. hidrata...

Ne preteruj sa dextrozom, jer već 15 gr dextroze ostvaruje "željeni" efekat...ali zbog mogućih individualnih razlika( potreba) 30 gr "dex" je sasvim dovoljno...

Ako unos "dex" nije prevelik, nema razloga za bojazan od efekta na "masno tkivo"...naravno ne treba zaboraviti da je dex glavni stimulator sekrecije insulina, a VIŠE "BURNIH" SKOKOVA INSULINA = veća mogućnost za "stimulaciju masnog" tkiva...naravno ima i drugih tumačenja...

BITNA STAVKA - ne postoji univerzalna formula koliko šecera( dex) ide u pwm, nemamo svi istu insulinsku osetljivost, to čovek otkrije vremenom koliko šećera u pwm njemu odgovara...dakle, insulinska osetljivost takoĂ°e diktira mogućnost "za brzinu nastanaka masnog tkiva"  ;)

Dakle, na sceni je "odrednica" - INDIVUDALNI pristup ishrani i treningu...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Januar 20, 2015, 11:15:24 posle podne
Hvala ljudi, videcu nekako da se snadjem. Sto se mora nije tesko.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Januar 20, 2015, 11:20:35 posle podne
Moj savet ti je da dex ne racunas u ukupan unos hidrata, kao i da ce 20g hidrata promeniti nesto... Imas fantasticnu genetiku i mislim da nije dobro to sto stalno mislis o kalorijama, gramima itd. Radi pravu masu, steta sto ovako ogranicavas svoj napred. Bar tebi genetika dozvoljava brzo spustis procenat bodyfat-a i dovedes se u odlicnu formu.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Januar 20, 2015, 11:28:00 posle podne
Moj savet ti je da dex ne racunas u ukupan unos hidrata, kao i da ce 20g hidrata promeniti nesto... Imas fantasticnu genetiku i mislim da nije dobro to sto stalno mislis o kalorijama, gramima itd. Radi pravu masu, steta sto ovako ogranicavas svoj napred. Bar tebi genetika dozvoljava brzo spustis procenat bodyfat-a i dovedes se u odlicnu formu.
u pravu si, ali mozak je cudo! Videcemo, pokusavam da svaki savet iskoristim, tako cu i ovaj i videcu sta je i kako. Posto se mnogo plasim gojaznosti, kao neki kompleks. Pokusacu da guram "pravu masu" kako ti kazes i videcu tacno koliko gde ide.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Januar 20, 2015, 11:48:07 posle podne
Ja dekstrozu nikad nisam računao, mislim da ne može ništa da promeni :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 20, 2015, 11:55:27 posle podne
Trenutno pijem Scitecov whey koji je jako sladak; nakon treninga mericu njega i 20-23g dekstroze razmutim u 500-600ml vode, a i dalje mi je slatko...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 21, 2015, 12:19:02 pre podne
Trenutno pijem Scitecov whey koji je jako sladak; nakon treninga mericu njega i 20-23g dekstroze razmutim u 500-600ml vode, a i dalje mi je slatko...
:D

Probaj Power protein...neće biti tog osećaja "preslatkosti"...ili umesto dextroze ubaci jednu bananu...

I da, ne preteruj sa količnom vode "po merici proteina"...dovoljno je i oko 250 ml...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 21, 2015, 12:24:46 pre podne
Rekao sam da Power kupujem kada popijem ovaj.
:)
Pa, za doručak ga i razmutim u 250-300ml.
Posle treninga sam žedan pa mi dobro dodje (popijem i na treningu nešto manje od litre).
Ako smeta toliko vode, neće mi biti problem da ga mutim i u manje...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Januar 21, 2015, 02:51:14 posle podne
Da li je neko mozda probao caj od ovsa (ne ovsenih) kao lek za ciscenje i odrzavanje bubrega ? Rezultati ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Januar 21, 2015, 02:54:31 posle podne
Uuuu ovo interesuje i mene...!!!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 21, 2015, 02:55:49 posle podne
Peča počeo da me imitira...
xD
Nego, kako uspeo krompir?!?
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Januar 21, 2015, 03:02:57 posle podne
Ne imitiram te Srki, vec imam problem sa bubrezima, izgleda. Rezultati urina nisu bas ok, dosta rezultata je lose... Ali jos nisam odneo kod lekara rezultate iako sam dobio rezultate 9. januara jer nema slobodnog termina, jer gospoda u zdravstvu lade onu stvar i ebe im se za nas. Pise tamo sta je lose a sta dobro, samo sto ja ne razumem sta je tacno sta i u cemu je problem. U ponedeljak konacno nosim rezultate pa cemo videti... Do tada mi je stric preporucio caj od ovsa, to je njemu jedna doktorka pre preporucila i to mu je izlecilo bubrege kaze on. Mada malo hoce da preuvelicava pa reko da pitam dal je neko imao iskustva sa ovim... Upada u oci i povecana urea, koja me ni u najmanju ruku ne brine i ne zanima da budem iskren. :)
Inace problem je ucestalno mokrenje, suva usta, suve usne, suve ruke i stalno sam zedan...
I da, stalno sam pospan i stalno mi se spava. Trening bez kofeina nmg da zamislim, sto jako ume da smori vremenom...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 21, 2015, 03:06:38 posle podne
:/
Pa, ne znam...
Možda bi PanSport doktor neki bio od pomoći, a ne ovde u ishrani...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Gym Hater Januar 21, 2015, 03:35:20 posle podne
Ako su te u klinicki centar poslali tamo rade svoj posao videces i sam. Nego ima previse starih osoba, cini mi se mladih uopste nema posto ih ne zanima to da provere dok ne dodje neki vidjivi problem. Salju ljude uglavnom na 2 mesta tu i na zvezdari ona velika bolnica zato je krcato.

Ja mislim da ti caj tu ne pomaze nista vec samo ces cuti zasto imas nesto vise ili manje pa to samo i otklonis.
Mada videces kad odes prvo ces odma da vadis ponovo i detaljnije nalaze za bas te stvari koje nisu ok.
I pola stvari mogu da ti budu vise ili nize samo ako si zakacio neki virus u skorije vreme ili ga prelezao cak i da ga nisi ni osetio.
Npr zakacis nesto sitno a nisi ni svestan, za to ti se pobrine slezina da sredi a samim tim ona emituje neke delove u krvi i zato ih bude manjak ili visak pa se to vrati cim prodje. Setace te malo dan dva da vadis to sve.
Prekucaj slova na net i videces sta kazu usled cega dolazi do povecane ili smanjene vrednosti meni je bilo zanimljivo da citam kad sam dobio nalaze.  
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Januar 21, 2015, 03:44:08 posle podne
Imas bas neki sajt za to ili samo da guglam ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Gym Hater Januar 21, 2015, 04:02:34 posle podne
Ja sam samo guglao i uglavnom sve na prvom izadje sta treba ili to bude stranica bolnica (drzavnih ili privatnih) ili neki zdravstveni forum cini mi se doktor.rs gde je neko bas tako pitao i samo procitas konkretan odgovor.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 22, 2015, 12:40:34 pre podne
Da li je neko mozda probao caj od ovsa (ne ovsenih) kao lek za ciscenje i odrzavanje bubrega ? Rezultati ?

Kakav problem imaš sa bubrezima? Pesak, kamenje u bubrezima? Kreatinin, urea? Da li je raĂ°ena neka lab. analiza( krv, urin)? Neka infekcija? ( napiši vrednosti ili još bolje skeniraj nalaze)

Da li je raĂ°en UZ?

Uvin čak...čaj od peršuna...brusnica...nana...imaju pozitivan efekat, kao i dobra hidratacija...

Ali treba nam jasna simptomatologija da bi znali kako da pomognemo na pravi način...

Bolovi, krv u urinu, učestalo mokrenje, pečenje pri mokrenju...?

Nekada i modifikacije u načinu ishrane mogu pomoći...

Neko u porodici "pati od neke hronične bolesti"...bolesti bubrega?

Na našem forumu postoji i deo, pitanja iz oblasti medicine, tako da i na našem forumu ima dovoljno kompetentnih za savete iz ove oblasti...

Mislim da smo već u private porukama pričali o tome...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Januar 22, 2015, 10:14:52 pre podne
Jeste Slavisa, vec sam te pitao za to pa si me posavetovao da vadim krv i proverim urin, i da se javim lekaru sto sam i uradio. Samo sto cu rezultate predati tek u ponedeljak... Da li ti nesto znaci ova slika ? Posto ja dobar deo ne razumem. Da ponovimo problem je ucestalo mokrenje, stalno sam zedan, suva usta, suve usne, suve ruke, stalno mi se spava...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Gym Hater Januar 22, 2015, 12:57:22 posle podne
Gledaj trombociti su ti 218 sto je odlicno a sve ovo dole ti je vezano za to i to ne znaci nista ako ti je broj trombocita u redu.
Ti brojevi im samo pomazu da svate gde je greska ako imas mnogo mali broj trombocita odnosno veci a tebi je sve u redu. (RDW,MPL,PCT,PDW) :D
Postoje jos dosta tih faktora, koji uticu na proizvodnju tih trombocita i oni odstupaju od vrednosti zbog milion razloga (zakacis neki grip, kod trudnica zbog bolova u stomaku, kod sportista koji su pod upalama i slicno) kao sto sam reko gleda se ovaj broj od 218 pa se dalje reaguje ako treba.
A ti vidi sa njima te simptome sto imas ali sa ovim testom to nema nista zajednicko.
Mozda ti je to samo i neko prolazno stanje. :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 22, 2015, 01:57:17 posle podne
Jeste Slavisa, vec sam te pitao za to pa si me posavetovao da vadim krv i proverim urin, i da se javim lekaru sto sam i uradio. Samo sto cu rezultate predati tek u ponedeljak... Da li ti nesto znaci ova slika ? Posto ja dobar deo ne razumem. Da ponovimo problem je ucestalo mokrenje, stalno sam zedan, suva usta, suve usne, suve ruke, stalno mi se spava...

Na osnovu nalaza urina mi se cini da imas pesak u bubrezima...tj. kristal kalcijum oksalata...preporuka oko UZ pregleda...

Koliko vode popijes u toku dana?

Koliko proteina cepas na dnevnom nivou?

I unos vode bitno utice na vrednosti uree...kao i unos proteina...

Ovo oko trombocita je prolaznog karaktera...tj.ukupan broj je ok...tako da je Hater to lepo primetio vezano za parametre i neslaganja...tj. MPW i PDV...
"MPV (mean platelet volume) – prosečna zapremina trombocita. Ovaj parametar daje informaciju o veličini trombocita. Obično postoji inverzan odnos izmeĂ°u broja trombocita i njihove veličine: ukoliko je veći MPV, broj trombocita je manji i obrnuto.

PDW (platelet distribution width)  â€“ mera je za uniformnost veličine trombocita.
Ukoliko je broj trombocita visok ili nizak ili ukoliko postoji alarm na izveštaju koji ukazuje na moguća ometanja prilikom analize uzorka na automatizovanom analizatoru, obično se broj trombocita proverava brojanjem u komori za brojanje ćelija uz pomoć mikroskopa. Posmatranjem krvnog razmaza pod mikroskopom se može opisati njihov izgled.
Osim krvne slike, vrlo je važan i fizički pregled. Ukoliko postoji poremećaj broja trombocita, biće potrebni dodatni testovi i pregledi da bi se utvrdio uzrok. Izbor dopunskih pregleda i testova se utvrĂ°uje na osnovu znakova i simptoma bolesti, istorije pacijenta i rezultata analiza.
"

Odraditi elektrolite...Kalijum, Natrijum,  Hlor...

Transaminaze mirne - jetra...

Dijebetes sigurno nemas...

Koliko dugo sve ovo traje( simptomi)?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Januar 22, 2015, 03:11:51 posle podne
Sta preporucujes zbog peska u bubrezima i da li mislis da taj pesak moze biti uzrok simpotomima koje sam naveo ? Cuo sam da ljude koji imaju pesak boli dok mokre, ja nemam uopste te simpotome.
Dnevno pijem minimum 5l vode, mada uvek popijem malo vise, oko 6l recimo. Dnevno 200-250g zivotisnjskih proteina, plus ono malo biljnih iz hidrata.
Ako bih radio elektrolite, trebao bi mi uput. Da li oni mogu biti uzroci navedenih problema i koliko su bitni ? Ako je bitna njihova analiza pitacu doktorku da mi da uput i za to pa da opet vadim krv...
Sada kada vratim film, ucestalno mokrenje i stalna pospanost traje pa sigurno vise od godinu dana. A suvoca usta, usana, ruku i stalan osecaj da sam zedan mozda nekih 3-4 meseca... Nisam obracao paznju na to mislio sam sve reko proci ce, mozda sam zakacio neki virus ili bakteriju. Ali izgleda da nece, a i postaje mi sve veci problem...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 23, 2015, 01:05:51 pre podne
Evo jednog lepog teskta vezanog za kamen u bubrezima...( kalcijum oskalat)...inače manifestna simptomatologija zavisi i od veličina kamena, tj. čestica lakcijum oksalata, tako da je moguće da klinička slika bude bez simptoma...a pojava kamena( peska) je jedan od faktora za nastanak čestih urinarnih infekcija...i sam nalaz leukocita u urinu( kao kod tebe može da ukaže ne neki lokalni proces...ali za sada nema sistemskog ispoljavanja( leukociti su mirni)...

Prevencija pojave kalcijumskog kamenja (koje se obično sastoji uglavnom od kalcijum oksalata) za cilj ima smanjenje koncentracije litogenih faktora (kalcijuma i oksalata) i povećanje koncentracije inhibitora formiranja kamenja, kao što je citrat.

Mnogi faktori utiču na stvaranje kamena u bubregu:

-Genetske predispozicija
-Ishrana (preveliki unos životinjskih belančevina i natrijumovih soli, uzimanja preparata kalcijuma, nedostatka vitamina B6).
-Smanjen unos vode i dehidratacija.
-Infekcija mokraćnih kanala.
-UroĂ°ene mane mokraćnih puteva
-Delovanja klimatskih faktora.

Faktori rizika za nastanak kamena u bubregu:

-Ishrana siromašna fitatima (iz pirinča, raži, pšenice, ječma i mahunarki)
-Nedovoljan unos tečnosti
-Ishrana siromašna prirodnim kalcijumom
-Korišćenje suplemenata kalcijuma
-Prevelik unos životinjskih proteina
-Gojaznost
-Kronova bolest

Pored otkrivanja kamena u bubregu i mokraćnim putevima ultrazvukom, kamen se može videti i rendgenskim snimanjem urotrakta, kao i skenerskim pregledom abdomena i karlice. U tu svrhu se obično preporučuje i poseban skenerski pregled, takozvani nekontrastni CT.
Bubrežni kamen veličine do 5 mm najčešće prolazi kroz mokraćne kanale i urinom biva izbačen iz tela, što je slučaj i sa oko 50 % odsto kalkulusa veličine do 7 mm. Ali, ako se zaglavi i blokira prolaz urina, izazvaće bol.  

Prevencija kalkuloze

Kao opšte mere za sprečavanje nastanka kamena( peska) u bubregu i mokraćnim kanalima, savetuje se:

-Uzimanje 2-3 l tečnosti na dan
-Mešovitu dijeta
-Izbegavanje samo jedne vrste vode (po hemijskom i mineralnom sastavu)
-Izbegavanje čokolade, lešnika, oraha, badema, odnosno hrane sa visokim koncentracijama oksalata

Ajmo "malo detaljnije"...

KAMENJE KALCIJUM OKSALATA

Promena ishrane - Sa stanovišta dijete, promene količine tečnosti, kalcijuma, oksalata, proteina životinjskog porekla, kalijuma, saharoze, fruktoze, natrijuma, fitata i unos vitamina C mogu da budu korisni. Nejasno je koju ulogu unos vitamina D ima u formiranju ove vrste kamenja.

Povećan unos tečnosti - Povećan unos tečnosti tokom dana (iako nije obavezno da se pacijent budi nekoliko puta tokom noći kako bi mokrio), povećaće stopu protoka urina i smanjiće koncentraciju supstanci rastvorenih u njemu. Obe pojave mogu da utiču na smanjenje mogućnosti nastanka kamena.


Tip tečnosti - Na rizik od pojave kamenja smatra se da utiče i vrsta tečnosti.

-Sok od grejpfruta može da se poveže sa povećanim rizikom od pojave kamenja, iako potencijalni mehanizam još uvek nije identifikovan. Iako su podaci ograničeni, izbegavanje grejpfruta i soka od grejpfruta može da bude razumljivo u slučaju pacijenata sa kamenjem od kalcijum oksalata.

-Kafa, čaj i alkohol su u prospektivnim obzervacionim studijama povezani za smanjenim rizikom od pojave kamenja

-Sok od brusnice, koja se preporučuje kao profilaksa od pojave infekcija urinarnog trakta, povećava zasićenje urina kalcijum oksalatom kada se unosi u velikim količinama (jedan litar dnevno). Unos umerenih količina obično nije štetno, ali nema dokaza da ovo piće doprinosi prevenciji kamenja.

Redukcija unosa proteina životinjskog porekla - Negativne promene u ekskreciji kalcijuma, urične kiseline i citrata preko urina može da se javi usled ishrane bogate proteinima, jer metabolizam aminokiselina koje sadrže sumpor povećava dnevno kiselinsko opterećenje stvaranjem sumporne kiseline. Životinjski proteini češće dovode do ove pojave od biljnih, jer imaju veći sadržaj sumpora, a samim tim proizvode više kiseline. Zato će smanjeni unos proteina životinjskog porekla dovesti do pozitivnih promena urina. MeĂ°utim, nije dokazano da će do smanjiti i pojavu kamena. U obzervacionim studijama, ishrana bogata proteinima životinjskog porekla je faktor rizika za pojavu kamena u bubrezima kod muškaraca, ali ne i kod žena. U nasumičnom ispitivanju redukovani unos proteina životinjskog porekla, zajedno sa većim svakodnevnim unosom kalcijuma i manjim natrijuma bio je povezan sa manjim rizikom od ponovne pojave kamena.

Veći unos voća i povrća - Hrana bogata kalijumom, naročito voće i povrće, može da ima pozitivan uticaj. Povećan unos voća i povrća može da smanji rizik od formiranja kamena od kalcijum oksalata, naročito kod pacijenata koji su konzumirali malo voća i povrća. Ovaj pozitivan uticaj prvenstveno je posledica povećane ekskrecije citrata.

Ograničen dnevni unos oksalata - Neke vrste hrane imaju visok sadržaj oksalata i njih treba izbegavati (npr spanać i rabarbara). Pored toga, neki orasi i mahunarke takoĂ°e imaju visoki sadržaj oksalata i njihov unos treba ograničiti (npr kikiriki, indijski orah i bademi). MeĂ°utim, postoji malo dokaza da ishrana siromašna oksalatima smanjuje rizik od formiranja kamena. U prospektivnim obzervacionim studijama pojedinaca koji nikada nisu imali kamen, viši dnevni unos oksalata je samo malo povisio rizik od pojave kamena kod muškaraca i starijih žena; nema indikacija kod mlaĂ°ih žena. Zbog dokumentovanih zdravstvenih koristi mnogih vrsta hrane koje se tradicionalno smatraju bogatim oksalatima (ali i dalje ih imaju 10 mg ili manje po obroku), stroga restrikcija oksalata se ne podržava.

Ograničen unos natrijuma - Kalcijum se pasivno reapsorbuje u proksimalnim tubulama bubrega niz odgovarajući koncentracioni gradijent stvoren reabsorpcijom natrijuma i vode.

Iz tog razloga, ishrana siromašna natrijumom (od 80 do 100 meq/dnevno) može da poboljša proksimalnu reapsorpciju natrijuma i kalcijuma, što vodi redukciji izbacivanja kalcijuma. U jednoj studiji, na primer, snižavanje unosa natrijuma sa 200 na 80 meq/dnevno smanjilo je ekskreciju kalcijuma za do 100 mg/dnevno (2.5 mmol/dnevno). Iako je nezavistan doprinos ishrane siromašne natrijumom nepoznat, ona je deo režima za koji se pokazalo da smanjuje pojavu novog kamenja.

Ograničen unos saharoze i fruktoze - Za saharozu je dokazano da povećava koncentraciju kalcijuma u mokraći nezavisno od unosa kalcijuma i povezana je sa povišenim rizikom od nastanka novog kamenja. Fruktoza takoĂ°e povišava rizik.

Unos kalcijuma - Iako se veća koncentracija kalcijuma često nalazi kod osoba sa kamenjem u bubrezima, ne preporučuje se ograničen unos ovog minerala. Smanjenje slobodnog intestinalnog kalcijuma može da dovede do povećane apsorpciju dijetarnih oksalata i povećane ekskrecije istih, zbog smanjenog vezivanja oksalata kalcijumom u lumenu creva. Neto efekat može da bude povećana supersaturacija urina u odnosu na kalcijum oksalat i povećana mogućnost formiranja kamenja.

Mogućnost prevencije stvaranja novog kamenja sa normalnim unosom kalcijuma delimično je pokazana petogodišnjom studijom koja je uporeĂ°ivala dve dijete meĂ°u muškarcima sa idiopatskom hiperkalcenurijom i ponovljenom pojavom kamenja od kalcijum oksalata. U ovom ispitivanju 120 muškaraca je nasumično prepisana dijeta koje su se sastojale od normalne količine kalcijuma (1200 mg/dnevno [30 mmol/dnevno]) i male količine proteina životinjskog porekla (52 g/dnevno) i soli (2900 mg/dnevno [50 mmol/dnevno] natrijum hlorida), ili dijeta sa malom količinom kalcijuma (400 mg/dnevno [10 mmol/dnevno]).

Ostalo - Velike doze vitamina C izgleda da kod nekih pacijenata povećavaju ekskreciju oksalata putem urina, kao i rizik od pojave kamena; zato visoke doze ovog suplementa treba izbegavati kod pacijenata sa većom urinarnom ekskrecijom oksalata. Fitat izgleda da smanjuje rizik od pojave kamena kod žena. Iako nije tek posledica ishrane, veći indeks telesne težine povećava rizik od nastanka kamena, naročito kod žena. Iz tog razloga kontrola težine može da pomogne u prevenciji ponovne pojave kamena.

U našem pwt dopisivanju sam pomenuo i diabetes insipidus...neke stavke se uklapaju, neke ne( specifična težina urina je ok)...eventualno konsultacije endkrinologa...i nalaz elektrolita je neophodan zbog nekih interakcija hormona koji utiču na balans vode i elektrolita u tvom telu( Na, K... i sl.)

Kamen i pesak bubrega( kalkuloza) daju uglavnom lokalne simptome...tj. Bol...Bol može da bude blag, ili toliko jak da je potreban smeštaj u bolnicu. Nastupi  teškog bola, poznatiji kao bubrežne kolike ili bubrežni napadi, obično traju 20 do 60 minuta i mogu da se ponavljaju više puta u toku dana. Bol se najčešće javlja u slabini sa desne ili leve strane a može da se širi prema donjem stomaku i polnim organima.

Pojava karakterističnog bola, pojava krvi u mokraći koja može da bude vidljiva golim okom ili samo uz pomoć mikroskopa pri analizi mokraće ukazuju nam na kamen u bubregu ili mokraćnim kanalima. Ostali najčešći simptomi jesu mučnina i povraćanje u fazama napada bolova i neodložna i iznenadna potreba za mokrenjem.

Dosta nespecifičnih simptoma...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: vuk9 Januar 23, 2015, 10:23:35 posle podne
jedno pitanjce, posto vec duze vreme doruckujem ovsene, kako vam se cini da promenim  na musli, 60 % pise (psenicne, razene ovsene i jecmene,)suvo grozdje 10 % , kukuruzne pahyuljice, sucnokret, lan seme, ekspandirani jecam i psenica, golice bundeve!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Januar 23, 2015, 10:35:58 posle podne
jedno pitanjce, posto vec duze vreme doruckujem ovsene, kako vam se cini da promenim  na musli, 60 % pise (psenicne, razene ovsene i jecmene,)suvo grozdje 10 % , kukuruzne pahyuljice, sucnokret, lan seme, ekspandirani jecam i psenica, golice bundeve!
Nemoj da si fenser, budi HC! :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Maja Pavlovic Januar 23, 2015, 11:24:28 posle podne
Vuče ja cu ti malo ozbiljnije odgovoriti od njih :) tj reci cu ti moje neko misljenje.Mešavina zitarica u kombinaciji sa kokosom, jezgrastim voćem, suvim voćem, semenkama, predstavlja zdravu kombinaciju belančevina, masti i ugljenih hidrata. Ovaj obrok  daje energiju,ali višak energije tj. secera, deponuje se u mast. Kada je u pitanju  takmicarska dijeta ja bih se odlucila samo za ovsene,a ako si rekreativac svakako musli. Slozicemo se da je daleko ukusniji :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 24, 2015, 12:58:09 pre podne
jedno pitanjce, posto vec duze vreme doruckujem ovsene, kako vam se cini da promenim  na musli, 60 % pise (psenicne, razene ovsene i jecmene,)suvo grozdje 10 % , kukuruzne pahyuljice, sucnokret, lan seme, ekspandirani jecam i psenica, golice bundeve!

Slažem se sa Majom, cilj opravdava sredstvo...

Ko je proizvoĂ°ač navedenog muslija? Nadam se da uz sve ovo dodaš i malo proteina visoke biološke vrednosti životinjskog porekla, npr. belanca( jaja)? Ili možda koja merica whey?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: gambion Januar 24, 2015, 08:43:13 pre podne
jedno pitanjce, posto vec duze vreme doruckujem ovsene, kako vam se cini da promenim  na musli, 60 % pise (psenicne, razene ovsene i jecmene,)suvo grozdje 10 % , kukuruzne pahyuljice, sucnokret, lan seme, ekspandirani jecam i psenica, golice bundeve!
moras dobro paziti prilikom kupovine muslia, uvijek imaju skrivenih prostih secera koje proizvodjaci najcesce ne deklarisu, pogotovo proizvodjaci (pakeraji) sa nasih prostora, ..., najcesce je to u kukuruznim pahuljicama i susenom (glaziranom) vocu,.....:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: vuk9 Januar 24, 2015, 10:03:51 pre podne
УХ БАЦИО САМ КЕСУ, БИО ЈЕ НЕКИ ДОМАЋИ ПРОИЗВОЂАЧ!
Иначе хвала на одговорима, пошто сам у фази скидања масти, онда овсене! Могу само да кажем да су ми пријале, па и без млека!  ::) ;D
Наравно да бих убацио протеине колко год ми финансије дају простора! Е сад, и нису ми нешто у задње време, да некажем никад горе у мом животу , да не поверујеш!
Мало сам се поправио, скинуо сам од марта 30 а вратио 5  >:( ! Мораћу да скидам до пролећа назад! Иначе поновио сам почетничку грешку, раме и то на бенџ сам повредио, сада је све у реду! Имам још бола мало, али радим!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 24, 2015, 12:25:05 posle podne
УХ БАЦИО САМ КЕСУ, БИО ЈЕ НЕКИ ДОМАЋИ ПРОИЗВОЂАЧ!
Иначе хвала на одговорима, пошто сам у фази скидања масти, онда овсене! Могу само да кажем да су ми пријале, па и без млека!  ::) ;D
Наравно да бих убацио протеине колко год ми финансије дају простора! Е сад, и нису ми нешто у задње време, да некажем никад горе у мом животу , да не поверујеш!
Мало сам се поправио, скинуо сам од марта 30 а вратио 5  >:( ! Мораћу да скидам до пролећа назад! Иначе поновио сам почетничку грешку, раме и то на бенџ сам повредио, сада је све у реду! Имам још бола мало, али радим!

Eh...nikad se ne precenjuj...ne preteruj sa tezinama i zbog "ego manijastva" u jurcanju tezina ne narusavaj pravilnu formu izvodjenja nekog pokreta...ne zaboravi, zglobovi ti ostaju za ceo zivot..."strpljen, spasen"...moja preporuka bi bila da se obratis i dr Tutorovu za savet u delu foruma o sportskim povredama...

Osnovne oderednice uspeha su istrajnost i doslednost u zacrtanim ciljevima...nemoj sebe dozvoliti luksuz "jedan korak napred, tri nazad"...ogledalo kaze sve  ;) Ogledalce, ogledalce...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: vuk9 Januar 24, 2015, 02:13:32 posle podne
Вероватно нисам загрејао раме како треба, или немам појма зашто, на првом подизању сам осетио! месец дана сам скоз баталио све сто има везе са раменом! Прошло је сада, имам већ искуства, али хвала, када је већ други пут проблем, требало би да прочитам!
хвала!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: amater2015 Januar 24, 2015, 08:37:36 posle podne
Pozdrav svima :-)
Da li mozete da mi kazete da li je ishrana zadovoljavajuca?
10:00 ovsene, whey, mleko 0.2
13:00 kajgana 5 jaja, mleko 0.2
16:00 majka spremi neki rucak, mleko 0.2
18:00 teretana do 19h, 5g kreatina pre treninga i posle treninga 5g i merica whey-a
19:30 piletina 300g, mleko 0.2
21:00 tunjevina i sira 150g, mleko 0.2

Nije svaki dan ovako, ali je slicno nesto.. Mleko 1L je redovno :-)
196cm, 96kg :-)



Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Peki Januar 24, 2015, 09:05:59 posle podne
Pozdrav svima :-)
Da li mozete da mi kazete da li je ishrana zadovoljavajuca?
10:00 ovsene, whey, mleko 0.2
13:00 kajgana 5 jaja, mleko 0.2
16:00 majka spremi neki rucak, mleko 0.2
18:00 teretana do 19h, 5g kreatina pre treninga i posle treninga 5g i merica whey-a
19:30 piletina 300g, mleko 0.2
21:00 tunjevina i sira 150g, mleko 0.2

Nije svaki dan ovako, ali je slicno nesto.. Mleko 1L je redovno :-)
196cm, 96kg :-)




Na tvom mestu bi smanjio malo mleka, dodao vise jogurta,primet tipa : u obroku broj 2, kajgana s jajima, ja jos nisam video da neko moze da pije mleko s jajima :O .. takodje u obroku broj 5 i 6, o kakvoj piletini je rec ? (pileca prsa,belo..??) U zadnjem obroku ti je sasvim dovoljna tuna s sirom.. Ukratko,malo vise proteina iz mesa.. mozes takodje ( ako si u okej finansijkoj siutaciji) da dodas malo zdrave masti ( bademi,lesnici,orasi.. )

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: amater2015 Januar 24, 2015, 09:16:29 posle podne
Pozdrav svima :-)
Da li mozete da mi kazete da li je ishrana zadovoljavajuca?
10:00 ovsene, whey, mleko 0.2
13:00 kajgana 5 jaja, mleko 0.2
16:00 majka spremi neki rucak, mleko 0.2
18:00 teretana do 19h, 5g kreatina pre treninga i posle treninga 5g i merica whey-a
19:30 piletina 300g, mleko 0.2
21:00 tunjevina i sira 150g, mleko 0.2

Nije svaki dan ovako, ali je slicno nesto.. Mleko 1L je redovno :-)
196cm, 96kg :-)




Na tvom mestu bi smanjio malo mleka, dodao vise jogurta,primet tipa : u obroku broj 2, kajgana s jajima, ja jos nisam video da neko moze da pije mleko s jajima :O .. takodje u obroku broj 5 i 6, o kakvoj piletini je rec ? (pileca prsa,belo..??) U zadnjem obroku ti je sasvim dovoljna tuna s sirom.. Ukratko,malo vise proteina iz mesa.. mozes takodje ( ako si u okej finansijkoj siutaciji) da dodas malo zdrave masti ( bademi,lesnici,orasi.. )



Prvo rucak a onda popijem mleko, ne ide nikako zajedno.
Pilece belo 300g ili batak neki 250g
Ne dozvoljava finansijska situacija vise od ovoga.... malim koracima popravljam ishranu, vazno mi je da ne bude 80% losa :)
Hvala na odg
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Gym Hater Januar 24, 2015, 10:11:51 posle podne
Napisao si da li je zadovoljavajuca ishrana? ne znam na sta se odnosi to :D
Mora da si zaboravio hleb da napises? :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 24, 2015, 11:17:08 posle podne
A, kakav je mamin ručak?
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: amater2015 Januar 24, 2015, 11:38:28 posle podne
Napisao si da li je zadovoljavajuca ishrana? ne znam na sta se odnosi to :D
Mora da si zaboravio hleb da napises? :D
Zadovoljavajuca u smislu da lagano povecavam procenat misica? :D
U teretanu idem 4 puta nedeljno, kardio 1-2 puta nedeljno trcanje 20min :)
Pon: grudi + triceps
Uto: noge + stomak
Cet: ramena + podlaktica
Pet: ledja + biceps
Hleb manje od 1/4 dnevno :)

A, kakav je mamin ručak?
:)
Krompir i piletina, pasulj, tursija i jaja, supica neka i tako to :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Januar 24, 2015, 11:42:32 posle podne
Ako zelis da povecas misicnu masu, tebi onda drasticno fale hidrati. Ti nemas hidrate ni posle treninga, stvarno ne kapiram kako mozes tako...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 24, 2015, 11:57:59 posle podne
Pa, OK...
:)
Mislim, pasulj recimo, možeš OK i neOK spremiti...
:)
Ne znam kakav konkretan odgovor očekuješ....
Ako želiš mišiće, potraži Slavišin poduži post, pa vidi u par desetina rečenica suštinu zdrave ishrane; ako ne nadješ, pitaj ga da ti pošalje-pa se uklopi i koriguj ako možeš...
:)
Ja bi' ti ga okačio, ali mi malo komplikovano sa mobilnim...
:/
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 25, 2015, 01:00:17 pre podne
Pozdrav svima :-)
Da li mozete da mi kazete da li je ishrana zadovoljavajuca?
10:00 ovsene, whey, mleko 0.2
13:00 kajgana 5 jaja, mleko 0.2
16:00 majka spremi neki rucak, mleko 0.2
18:00 teretana do 19h, 5g kreatina pre treninga i posle treninga 5g i merica whey-a
19:30 piletina 300g, mleko 0.2
21:00 tunjevina i sira 150g, mleko 0.2

Nije svaki dan ovako, ali je slicno nesto.. Mleko 1L je redovno :-)
196cm, 96kg :-)


Pozdrav i od mene...ključ uspeha u povećavanju mišićne mase je dobar odnos makronutrijenata...

Dakle, ono čim manipulišeš bilo da radiš na smanjuju masnih naslaga ili na povećanju mišićne mase je unos ugljenih hidrata...akcenat na složene hidrate koji će tvom telu dati stabilne izvore energije bez previše zloslutnih insulinskih skokova, a tu su i dijetna vlakna koja imaju i pozitivan efekat na probavu i zdravlje digestivnog trakta...

U PERIODU RADA„NA MASI“ DNEVNI UNOS HIDRATA TREBA DA BUDE OKO 3-6 GR PO KG TELESNE TEŽINE...sa postepenim povećavanjem unosa do željenog efekta...naravno "delotvoran" unos je individualan...zavisi od mnogo faktora, a dominantno od energetske potrošnje..dakle, "kvalitetan kalorijski suficit"...

SLOŽENI UGLJENI HIDRATI SU NAJBITNIJI IZVOR ENERGIJE ZA NAŠE TELO...

ONI SU IZVORI SPOROSLOBAĂDAJUĆE ENERGIJE...DAKLE, NJIHOVIM DOVOLJNIM UNOSOM ĆEMO IMATI MANJE ČESTE NAPADE GLADI, DUŽE ĆEMO BITI SITI...

Izvori složenih ugljenih hidrata: ovsene, ražene pahuljice, ječam, heljda,kinoa, beli i braon "integralni" pirinac, krompir, hleb od integralnog brašna( bez mikseva sa belim brasnom)...svi proizvodi od belog brašna( peciva, beli hleb, testa za picu) su NAJVEĆI NEPRIJATELJI VAŠE „VITKE“LINIJE...

Prosti ugljeni hidrati( med, dekstroza, banana, suvo grožĂ°e - voće) su poželjni samo posle treninga sa whey proteinom -  za brz oporavak ( glikogena) i sprečavanje misićne razgradnje...oko 20-30 gr prostih hidrata i merica whey( može dodati tu i kreatin) su sasvim dovoljni u roku od pola sata posle treninga...sat, sat ipo posle toga treba da usledi „čvrst obrok“...

Unos proteina i zdravih masti je kao što rekosmo konstrantan, dakle, 2-2,5 gr po kg proteina, 0,6-0,8 gr masti po kg...

Kada smo kod (zdravih masti) koje tebi svakako nedostaju...skrenimo prvo pažnju na izvore zdravih masti - puter od kikirija, bademi, lesnici, orasi,kiki-riki( PEČEN , NESLAN), maslinovo ulje(NEMA PRŽENJA NA ULJU), laneno ulje...pozeljna je i suplementacija Omega-3 masnim kiselinama, a i riblje ulje je ok...

ZDRAVE MASTI, NE SAMO DA IMAJU ENERGETSKU FUNKCIJU, VEĆ IMAJU I GRADIVNU FUNKCIJU, A POMAŽU i U OPORAVKU NAŠEG TELA OD NAPORNIH TRENINGA...

OBROK KOJI PRETHODI TRENINGU TREBA DA BUDE OKO 2 SATA PRE TRENINGA...NE SME DA BUDE PREOBILAN, NITI PREBOGAT MASTIMA !!! ( preporuka 30-50 gr proteina visoke biološke vrednosti - trebaju da budu iz crvenog i belog mesa, jaja, sira i oni će držati aminokiseline na visokom nivou u krvi tokom treninga. 50-70 gr složenih hidrata( akcenat na one sa nižim glikemičkim indeksom, "sporo gore", sa što manje masti...masti mogu usporiti proces varenja i tako "omesti" predstojeći trening)...

Ako već imaš sir u poslednjem obroku nema potrebe da preteruješ sa mlekom...

Unos hidrata je najbitniji ujutru, u obroku pre i posle treninga...dakle, akcenat na unos pre i psole treninga...a i čemu ovolika opterećenost mlekom...bolje akcenat stavi na jogurt ili kefir koji su bogati probiotskim kulturama, a imaju i manje laktoze, ili zbog prisustva enzima se laktoza u njima "bolje vari"...

Ubaci i povrće na meni koje ima pregršt korisnih supstanci, antioksidanasa, vitamina, minerala, dijetnih vlakana...brokoli, mahune( grasak, pasulj,boranija...), karfiol, spanac, zelena salata, paradajz, paprika(presna varijanta)...akcenat na presno, bez mnogo termičke obrade(tako će povrće očuvati sve hranljive sastojke)...dakle ubaci "salate od povrća" uz obroke...

VOĆE je preporučljivo samo posle treninga i izmeĂ°u obroka( simbolično)...bez preterivanja sa voćem!!! Dakle, nema voćnih užina, ok je po koja voćka izmeĂ°u obroka, ali da nam to bude "solo obrok", TO NIKAKO!

Voće: citrusi (limun, kivi, pomorandža, grejp...), jabuke...



Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 25, 2015, 01:11:14 pre podne
E, to...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Gym Hater Januar 25, 2015, 02:53:33 pre podne
Napisao si da li je zadovoljavajuca ishrana? ne znam na sta se odnosi to :D
Mora da si zaboravio hleb da napises? :D
Zadovoljavajuca u smislu da lagano povecavam procenat misica? :D
U teretanu idem 4 puta nedeljno, kardio 1-2 puta nedeljno trcanje 20min :)
Pon: grudi + triceps
Uto: noge + stomak
Cet: ramena + podlaktica
Pet: ledja + biceps
Hleb manje od 1/4 dnevno :)


Ako ti misici budu napumpani u toku treninga sa ovakvom ishranom ne menjaj nista. Uzmi vitaminsko mineralni kompleks ako vec nemas i kidaj.
Cim dodjes do 12 ponavljanja povecavaj tezine i povecace ti se telesna tezina. :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: amater2015 Januar 25, 2015, 08:31:17 posle podne
Napisao si da li je zadovoljavajuca ishrana? ne znam na sta se odnosi to :D
Mora da si zaboravio hleb da napises? :D
Zadovoljavajuca u smislu da lagano povecavam procenat misica? :D
U teretanu idem 4 puta nedeljno, kardio 1-2 puta nedeljno trcanje 20min :)
Pon: grudi + triceps
Uto: noge + stomak
Cet: ramena + podlaktica
Pet: ledja + biceps
Hleb manje od 1/4 dnevno :)


Ako ti misici budu napumpani u toku treninga sa ovakvom ishranom ne menjaj nista. Uzmi vitaminsko mineralni kompleks ako vec nemas i kidaj.
Cim dodjes do 12 ponavljanja povecavaj tezine i povecace ti se telesna tezina. :D


Hvala :)

Pozdrav svima :-)
Da li mozete da mi kazete da li je ishrana zadovoljavajuca?
10:00 ovsene, whey, mleko 0.2
13:00 kajgana 5 jaja, mleko 0.2
16:00 majka spremi neki rucak, mleko 0.2
18:00 teretana do 19h, 5g kreatina pre treninga i posle treninga 5g i merica whey-a
19:30 piletina 300g, mleko 0.2
21:00 tunjevina i sira 150g, mleko 0.2

Nije svaki dan ovako, ali je slicno nesto.. Mleko 1L je redovno :-)
196cm, 96kg :-)


Pozdrav i od mene...ključ uspeha u povećavanju mišićne mase je dobar odnos makronutrijenata...

Dakle, ono čim manipulišeš bilo da radiš na smanjuju masnih naslaga ili na povećanju mišićne mase je unos ugljenih hidrata...akcenat na složene hidrate koji će tvom telu dati stabilne izvore energije bez previše zloslutnih insulinskih skokova, a tu su i dijetna vlakna koja imaju i pozitivan efekat na probavu i zdravlje digestivnog trakta...

U PERIODU RADA„NA MASI“ DNEVNI UNOS HIDRATA TREBA DA BUDE OKO 3-6 GR PO KG TELESNE TEŽINE...sa postepenim povećavanjem unosa do željenog efekta...naravno "delotvoran" unos je individualan...zavisi od mnogo faktora, a dominantno od energetske potrošnje..dakle, "kvalitetan kalorijski suficit"...

SLOŽENI UGLJENI HIDRATI SU NAJBITNIJI IZVOR ENERGIJE ZA NAŠE TELO...

ONI SU IZVORI SPOROSLOBAĂDAJUĆE ENERGIJE...DAKLE, NJIHOVIM DOVOLJNIM UNOSOM ĆEMO IMATI MANJE ČESTE NAPADE GLADI, DUŽE ĆEMO BITI SITI...

Izvori složenih ugljenih hidrata: ovsene, ražene pahuljice, ječam, heljda,kinoa, beli i braon "integralni" pirinac, krompir, hleb od integralnog brašna( bez mikseva sa belim brasnom)...svi proizvodi od belog brašna( peciva, beli hleb, testa za picu) su NAJVEĆI NEPRIJATELJI VAŠE „VITKE“LINIJE...

Prosti ugljeni hidrati( med, dekstroza, banana, suvo grožĂ°e - voće) su poželjni samo posle treninga sa whey proteinom -  za brz oporavak ( glikogena) i sprečavanje misićne razgradnje...oko 20-30 gr prostih hidrata i merica whey( može dodati tu i kreatin) su sasvim dovoljni u roku od pola sata posle treninga...sat, sat ipo posle toga treba da usledi „čvrst obrok“...

Unos proteina i zdravih masti je kao što rekosmo konstrantan, dakle, 2-2,5 gr po kg proteina, 0,6-0,8 gr masti po kg...

Kada smo kod (zdravih masti) koje tebi svakako nedostaju...skrenimo prvo pažnju na izvore zdravih masti - puter od kikirija, bademi, lesnici, orasi,kiki-riki( PEČEN , NESLAN), maslinovo ulje(NEMA PRŽENJA NA ULJU), laneno ulje...pozeljna je i suplementacija Omega-3 masnim kiselinama, a i riblje ulje je ok...

ZDRAVE MASTI, NE SAMO DA IMAJU ENERGETSKU FUNKCIJU, VEĆ IMAJU I GRADIVNU FUNKCIJU, A POMAŽU i U OPORAVKU NAŠEG TELA OD NAPORNIH TRENINGA...

OBROK KOJI PRETHODI TRENINGU TREBA DA BUDE OKO 2 SATA PRE TRENINGA...NE SME DA BUDE PREOBILAN, NITI PREBOGAT MASTIMA !!! ( preporuka 30-50 gr proteina visoke biološke vrednosti - trebaju da budu iz crvenog i belog mesa, jaja, sira i oni će držati aminokiseline na visokom nivou u krvi tokom treninga. 50-70 gr složenih hidrata( akcenat na one sa nižim glikemičkim indeksom, "sporo gore", sa što manje masti...masti mogu usporiti proces varenja i tako "omesti" predstojeći trening)...

Ako već imaš sir u poslednjem obroku nema potrebe da preteruješ sa mlekom...

Unos hidrata je najbitniji ujutru, u obroku pre i posle treninga...dakle, akcenat na unos pre i psole treninga...a i čemu ovolika opterećenost mlekom...bolje akcenat stavi na jogurt ili kefir koji su bogati probiotskim kulturama, a imaju i manje laktoze, ili zbog prisustva enzima se laktoza u njima "bolje vari"...

Ubaci i povrće na meni koje ima pregršt korisnih supstanci, antioksidanasa, vitamina, minerala, dijetnih vlakana...brokoli, mahune( grasak, pasulj,boranija...), karfiol, spanac, zelena salata, paradajz, paprika(presna varijanta)...akcenat na presno, bez mnogo termičke obrade(tako će povrće očuvati sve hranljive sastojke)...dakle ubaci "salate od povrća" uz obroke...

VOĆE je preporučljivo samo posle treninga i izmeĂ°u obroka( simbolično)...bez preterivanja sa voćem!!! Dakle, nema voćnih užina, ok je po koja voćka izmeĂ°u obroka, ali da nam to bude "solo obrok", TO NIKAKO!

Voće: citrusi (limun, kivi, pomorandža, grejp...), jabuke...





Karfiol jednom dnevno rucam :-)
Uz koji obrok da ubacim 20-30g badema? Kikiriki puter da li mogu da namazem jedno parce hleba dnevno?
Da li mogu da uzmimam 1-2 kapsule dnevno http://www.pansport.rs/Esencijalne-masne-kiseline/NI107-Omega-3-Fish-Oil-1000-mg.html?
Smanjicu mleko na 0,25 jedno cokoladno malo.
Hvala puno na detaljnom odgovoru! :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 25, 2015, 08:49:38 posle podne
Bademe i tako to možeš kad' 'oćeš, a najbolje bi bilo za obrok pred spavanje.
Puter možeš ako moraš...
:D
Omega tri-da.
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 26, 2015, 01:56:10 pre podne
Napisao si da li je zadovoljavajuca ishrana? ne znam na sta se odnosi to :D
Mora da si zaboravio hleb da napises? :D
Zadovoljavajuca u smislu da lagano povecavam procenat misica? :D
U teretanu idem 4 puta nedeljno, kardio 1-2 puta nedeljno trcanje 20min :)
Pon: grudi + triceps
Uto: noge + stomak
Cet: ramena + podlaktica
Pet: ledja + biceps
Hleb manje od 1/4 dnevno :)


Ako ti misici budu napumpani u toku treninga sa ovakvom ishranom ne menjaj nista. Uzmi vitaminsko mineralni kompleks ako vec nemas i kidaj.
Cim dodjes do 12 ponavljanja povecavaj tezine i povecace ti se telesna tezina. :D


Hvala :)

Pozdrav svima :-)
Da li mozete da mi kazete da li je ishrana zadovoljavajuca?
10:00 ovsene, whey, mleko 0.2
13:00 kajgana 5 jaja, mleko 0.2
16:00 majka spremi neki rucak, mleko 0.2
18:00 teretana do 19h, 5g kreatina pre treninga i posle treninga 5g i merica whey-a
19:30 piletina 300g, mleko 0.2
21:00 tunjevina i sira 150g, mleko 0.2

Nije svaki dan ovako, ali je slicno nesto.. Mleko 1L je redovno :-)
196cm, 96kg :-)


Pozdrav i od mene...ključ uspeha u povećavanju mišićne mase je dobar odnos makronutrijenata...

Dakle, ono čim manipulišeš bilo da radiš na smanjuju masnih naslaga ili na povećanju mišićne mase je unos ugljenih hidrata...akcenat na složene hidrate koji će tvom telu dati stabilne izvore energije bez previše zloslutnih insulinskih skokova, a tu su i dijetna vlakna koja imaju i pozitivan efekat na probavu i zdravlje digestivnog trakta...

U PERIODU RADA„NA MASI“ DNEVNI UNOS HIDRATA TREBA DA BUDE OKO 3-6 GR PO KG TELESNE TEŽINE...sa postepenim povećavanjem unosa do željenog efekta...naravno "delotvoran" unos je individualan...zavisi od mnogo faktora, a dominantno od energetske potrošnje..dakle, "kvalitetan kalorijski suficit"...

SLOŽENI UGLJENI HIDRATI SU NAJBITNIJI IZVOR ENERGIJE ZA NAŠE TELO...

ONI SU IZVORI SPOROSLOBAĂDAJUĆE ENERGIJE...DAKLE, NJIHOVIM DOVOLJNIM UNOSOM ĆEMO IMATI MANJE ČESTE NAPADE GLADI, DUŽE ĆEMO BITI SITI...

Izvori složenih ugljenih hidrata: ovsene, ražene pahuljice, ječam, heljda,kinoa, beli i braon "integralni" pirinac, krompir, hleb od integralnog brašna( bez mikseva sa belim brasnom)...svi proizvodi od belog brašna( peciva, beli hleb, testa za picu) su NAJVEĆI NEPRIJATELJI VAŠE „VITKE“LINIJE...

Prosti ugljeni hidrati( med, dekstroza, banana, suvo grožĂ°e - voće) su poželjni samo posle treninga sa whey proteinom -  za brz oporavak ( glikogena) i sprečavanje misićne razgradnje...oko 20-30 gr prostih hidrata i merica whey( može dodati tu i kreatin) su sasvim dovoljni u roku od pola sata posle treninga...sat, sat ipo posle toga treba da usledi „čvrst obrok“...

Unos proteina i zdravih masti je kao što rekosmo konstrantan, dakle, 2-2,5 gr po kg proteina, 0,6-0,8 gr masti po kg...

Kada smo kod (zdravih masti) koje tebi svakako nedostaju...skrenimo prvo pažnju na izvore zdravih masti - puter od kikirija, bademi, lesnici, orasi,kiki-riki( PEČEN , NESLAN), maslinovo ulje(NEMA PRŽENJA NA ULJU), laneno ulje...pozeljna je i suplementacija Omega-3 masnim kiselinama, a i riblje ulje je ok...

ZDRAVE MASTI, NE SAMO DA IMAJU ENERGETSKU FUNKCIJU, VEĆ IMAJU I GRADIVNU FUNKCIJU, A POMAŽU i U OPORAVKU NAŠEG TELA OD NAPORNIH TRENINGA...

OBROK KOJI PRETHODI TRENINGU TREBA DA BUDE OKO 2 SATA PRE TRENINGA...NE SME DA BUDE PREOBILAN, NITI PREBOGAT MASTIMA !!! ( preporuka 30-50 gr proteina visoke biološke vrednosti - trebaju da budu iz crvenog i belog mesa, jaja, sira i oni će držati aminokiseline na visokom nivou u krvi tokom treninga. 50-70 gr složenih hidrata( akcenat na one sa nižim glikemičkim indeksom, "sporo gore", sa što manje masti...masti mogu usporiti proces varenja i tako "omesti" predstojeći trening)...

Ako već imaš sir u poslednjem obroku nema potrebe da preteruješ sa mlekom...

Unos hidrata je najbitniji ujutru, u obroku pre i posle treninga...dakle, akcenat na unos pre i psole treninga...a i čemu ovolika opterećenost mlekom...bolje akcenat stavi na jogurt ili kefir koji su bogati probiotskim kulturama, a imaju i manje laktoze, ili zbog prisustva enzima se laktoza u njima "bolje vari"...

Ubaci i povrće na meni koje ima pregršt korisnih supstanci, antioksidanasa, vitamina, minerala, dijetnih vlakana...brokoli, mahune( grasak, pasulj,boranija...), karfiol, spanac, zelena salata, paradajz, paprika(presna varijanta)...akcenat na presno, bez mnogo termičke obrade(tako će povrće očuvati sve hranljive sastojke)...dakle ubaci "salate od povrća" uz obroke...

VOĆE je preporučljivo samo posle treninga i izmeĂ°u obroka( simbolično)...bez preterivanja sa voćem!!! Dakle, nema voćnih užina, ok je po koja voćka izmeĂ°u obroka, ali da nam to bude "solo obrok", TO NIKAKO!

Voće: citrusi (limun, kivi, pomorandža, grejp...), jabuke...





Karfiol jednom dnevno rucam :-)
Uz koji obrok da ubacim 20-30g badema? Kikiriki puter da li mogu da namazem jedno parce hleba dnevno?
Da li mogu da uzmimam 1-2 kapsule dnevno http://www.pansport.rs/Esencijalne-masne-kiseline/NI107-Omega-3-Fish-Oil-1000-mg.html?
Smanjicu mleko na 0,25 jedno cokoladno malo.
Hvala puno na detaljnom odgovoru! :)


Bademe uklapaj u dnevni unos masti...dakle možeš i uz dva obroka...sve u okviru preporučenih vrednosti( 15% od TDEE)...može uz obrok pred počinak, npr. 250 gr ella-sira i 30 gr badema...manje konzervi, više sveže ribe...

Kikriki puter možeš na hleb, ali samo ako je od integralnog brašna...OPET SKREĆEM PAŽNJU, BELO BRAŠNO NO NO!!!( Preporuka - Tonus hleb...ali ne zaboravi jedini hleb u koji si 100% siguran da je od integralnog brašna je onaj koji sam "ispečeš" od provereno integralnog brašna)

Moja preporuka bar 2-3 kapusle omega-3 dnevno uz obroke...Omega-3 Fish Oil 1000 mg od Natrol INC je odličan izbor!

Čokoladno mleko možeš posle treninga( nakorisnije, ipak malo više šećera, čija je upotreba u tom periodu najkorisnija)...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Januar 26, 2015, 07:36:13 pre podne
Slažem se sa Pechom da dečku fali hidrata, a tu nema izgovora da su finansije problem. Hidrati su kao namirnica najjeftiniji.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: amater2015 Januar 26, 2015, 11:28:27 pre podne
Hvala svima na odgovorima, javicu se za 2-3 nedelje da napisem opet ishranu :-)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Januar 28, 2015, 03:34:41 posle podne
Mene zanima ako jedemo hleb da li ga je bolje staviti u tost i tako dobiti vise kalorija ako radimo masu na primer, a da li je istina da se tostirani hleb lakse vari od obicnog? I da li se gube vlakna prilikom tostiranja ili povecavaju ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Aziz Shavershian Januar 28, 2015, 08:03:00 posle podne
Mene zanima ako jedemo hleb da li ga je bolje staviti u tost i tako dobiti vise kalorija ako radimo masu na primer, a da li je istina da se tostirani hleb lakse vari od obicnog? I da li se gube vlakna prilikom tostiranja ili povecavaju ?
Hleb uopste nije kvalitetan, bolje pirinac cepaj :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Glisovic Januar 28, 2015, 11:53:47 posle podne
Mene zanima ako jedemo hleb da li ga je bolje staviti u tost i tako dobiti vise kalorija ako radimo masu na primer, a da li je istina da se tostirani hleb lakse vari od obicnog? I da li se gube vlakna prilikom tostiranja ili povecavaju ?
Kako da dobiješ više kalorija od tostiranog hleba? Kojom logikom? Tako ćeš samo da mu povećaš GI. Da, BRŽE se vari, što znači da se nivo insulina naglo diže i istom brzinom pada (insulin spike), pa brzo ogladniš.. Nema vlakna u hlebu, izbegavaj ga, lepo reče post ispod mene
U potpunosti se slazem sa ovim.Takodje i ako si na masi jedi kvalitetne hidrate jer tí nije cilj nabacivanje masnih naslaga pretrpavanjem prostim hidratima
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Januar 29, 2015, 01:05:40 pre podne
http://www.telegraf.rs/zivot-i-stil/534243-neprijatelj-muskaraca-vitamin-c-stvara-kamen-u-bubregu
Ima li neke istine u ovome?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 29, 2015, 01:21:43 pre podne
http://www.telegraf.rs/zivot-i-stil/534243-neprijatelj-muskaraca-vitamin-c-stvara-kamen-u-bubregu
Ima li neke istine u ovome?

Rukovodiću se jednom narodnom mudrošću koja kaže - "ništa neće odviše"...

Pre bih rekao da priča oko povezanosti kamena u bubrezima i suplementacije vitaminom C je dozno zavisna...bitan faktor je i hidratacija u "sadejstvu" sa namirnicama koje su bogate spornim oksalatima i fosfatima( "sastojci kamenčića")...

Da pomenemo još jednom neke stvari...

Faktori koji utiču na stvaranje kamena u bubregu:

-Genetska predispozicija
-Ishrana (preveliki unos životinjskih proteina i natrijumovih soli, uzimanja preparata kalcijuma, nedostatka vitamina B6).
-Smanjen unos vode i dehidratacija.
-Infekcija mokraćnih kanala.
-UroĂ°ene mane mokraćnih puteva
-Delovanja klimatskih faktora

Faktori rizika za nastanak kamena u bubregu:

-Ishrana siromašna fitatima (iz pirinča, raži, pšenice, ječma i mahunarki)
-Nedovoljan unos tečnosti
-Ishrana siromašna prirodnim kalcijumom
-Korišćenje suplemenata kalcijuma
-Prevelik unos životinjskih proteina
-Gojaznost
-Kronova bolest( autoimuna bolest creva)

Prevencija kalkuloze

Kao opšte mere za sprečavanje nastanka kamena( peska) u bubregu i mokraćnim kanalima, savetuje se:

-Uzimanje bar 2-3 l tečnosti na dan
-Mešovitu dijeta
-Izbegavanje samo jedne vrste vode (po hemijskom i mineralnom sastavu)
-Izbegavanje čokolade, lešnika, oraha, badema, odnosno hrane sa visokim koncentracijama oksalata

Kad smo kod vitamina C - Velike doze vitamina C izgleda da kod nekih osoba povećavaju ekskreciju( izlučivanje) oksalata putem urina, kao i rizik od pojave kamena; zato visoke doze ovog suplementa treba izbegavati kod osoba sa većom urinarnom ekskrecijom oksalata. Fitat izgleda da smanjuje rizik od pojave kamena kod žena. Iako nije tek posledica ishrane, veći indeks telesne težine povećava rizik od nastanka kamena, naročito kod žena. Iz tog razloga kontrola težine može da pomogne u prevenciji ponovne pojave kamena.

Dakle, mnogo faktora utiče na celu priču oko "kalkuloze"...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 29, 2015, 01:38:27 pre podne
Mene zanima ako jedemo hleb da li ga je bolje staviti u tost i tako dobiti vise kalorija ako radimo masu na primer, a da li je istina da se tostirani hleb lakse vari od obicnog? I da li se gube vlakna prilikom tostiranja ili povecavaju ?

Bitno pitanje je koja vrsta hleba je u pitanju? Tj. sastav...tip brašna...

Ova konstatacija oko tostiranja hleba bi trebalo da se poistoveti sa "pečenjem hleba"...ako je tip brašna "kvalitetan" integralno brašno...termička obrada ga neće učiniti kvalitetnijim...ili manje kvalitetnijim...možda će neki korisni "termolabilni sastojci" biti manje "aktivni"...a i "vlažnost je manja"...

Elem...Kvasac iz hleba pravi izrazito kiselu sredinu u stomaku, a zagrevanjem kvasca tj. tostiranjem vec pecenog hleba dolazi do hemijske reakcije gde se taj kvasac neutralise( to je dobra vest  ;) ).

Tostiranjem se uvek napravi ukusniji hleb ali mu se tada blago podiže i GI, ali opet to nije tako strašno....
Što duže u tosteru, to gore. Eventualno, samo blago/jako kratko tostiranje...

Dakle, tostiranje i GI nisu toliki problem...problem je u tome da je tost lakši pa onda nemamo utisak da smo pojeli koliko smo zapravo pojeli...umeriti se..."lakši je za stomak" - zato se i jede posle bolesti  ;D

Evo jedne teme koju smo odavno pokrenuli a tiče se "zlog belog brašna"... http://www.pansport.rs/forum/index.php?topic=204135.0
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Januar 29, 2015, 01:26:26 posle podne
Ja imam utisak kad jedem puno belog hleba, nekad pojedem veknu na dan, da mi stomak slabije vari hranu i da imam zatvor, da li je to zbog tolike kolicine hleba ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Ironman. Januar 29, 2015, 01:42:33 posle podne
može biti da je zbog veće količine glutena u hlebu. Gluten se koristi kao lepak u pekarstvu i može da utiče na varenje hrane.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: MightyMO Januar 29, 2015, 03:50:39 posle podne
upravo tako, kao "lepak" koji se lepi za zidove creva... izbegavajte beli hleb :)

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: vuk9 Januar 29, 2015, 09:45:37 posle podne
УХ БАЦИО САМ КЕСУ, БИО ЈЕ НЕКИ ДОМАЋИ ПРОИЗВОЂАЧ!
Иначе хвала на одговорима, пошто сам у фази скидања масти, онда овсене! Могу само да кажем да су ми пријале, па и без млека!  ::) ;D
Наравно да бих убацио протеине колко год ми финансије дају простора! Е сад, и нису ми нешто у задње време, да некажем никад горе у мом животу , да не поверујеш!
Мало сам се поправио, скинуо сам од марта 30 а вратио 5  >:( ! Мораћу да скидам до пролећа назад! Иначе поновио сам почетничку грешку, раме и то на бенџ сам повредио, сада је све у реду! Имам још бола мало, али радим!

Eh...nikad se ne precenjuj...ne preteruj sa tezinama i zbog "ego manijastva" u jurcanju tezina ne narusavaj pravilnu formu izvodjenja nekog pokreta...ne zaboravi, zglobovi ti ostaju za ceo zivot..."strpljen, spasen"...moja preporuka bi bila da se obratis i dr Tutorovu za savet u delu foruma o sportskim povredama...

Osnovne oderednice uspeha su istrajnost i doslednost u zacrtanim ciljevima...nemoj sebe dozvoliti luksuz "jedan korak napred, tri nazad"...ogledalo kaze sve  ;) Ogledalce, ogledalce...
uh danas su skocile tezine samo tako, i sam nemogu da verujem da sam sada postigao, malo sam se ugojio 5kg, imao sam pauzu mesec dana zbog ramena! Ali tezine su otisle gore posle drugog kruga vezbanja, ishrana se vraca na staro (slave prosle) da zadzim ove tezine i ja sam na konju, da napomenem da sam oborio danas rekord sa bucica na kosoj klupi 40 kg po ruci, znaci dobio sam motivaciju samo tako, na vreme za prolece! E nadam se da ce kilaza da ide dole,  a tezine gore! NIgde nevidim temu rucak, sta obicno ide za rucak, sta forsirate, onako malo "ostrije" moram da skidam jos najmanje 10 kg da bi zalicio na nesto u dzemperu! Vecera predpostavljam ela najvise i proteini-kazein!
Slavisa, hvala vam, sve sto se napisali i savetovali deluje!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 30, 2015, 12:06:52 pre podne
УХ БАЦИО САМ КЕСУ, БИО ЈЕ НЕКИ ДОМАЋИ ПРОИЗВОЂАЧ!
Иначе хвала на одговорима, пошто сам у фази скидања масти, онда овсене! Могу само да кажем да су ми пријале, па и без млека!  ::) ;D
Наравно да бих убацио протеине колко год ми финансије дају простора! Е сад, и нису ми нешто у задње време, да некажем никад горе у мом животу , да не поверујеш!
Мало сам се поправио, скинуо сам од марта 30 а вратио 5  >:( ! Мораћу да скидам до пролећа назад! Иначе поновио сам почетничку грешку, раме и то на бенџ сам повредио, сада је све у реду! Имам још бола мало, али радим!

Eh...nikad se ne precenjuj...ne preteruj sa tezinama i zbog "ego manijastva" u jurcanju tezina ne narusavaj pravilnu formu izvodjenja nekog pokreta...ne zaboravi, zglobovi ti ostaju za ceo zivot..."strpljen, spasen"...moja preporuka bi bila da se obratis i dr Tutorovu za savet u delu foruma o sportskim povredama...

Osnovne oderednice uspeha su istrajnost i doslednost u zacrtanim ciljevima...nemoj sebe dozvoliti luksuz "jedan korak napred, tri nazad"...ogledalo kaze sve  ;) Ogledalce, ogledalce...
uh danas su skocile tezine samo tako, i sam nemogu da verujem da sam sada postigao, malo sam se ugojio 5kg, imao sam pauzu mesec dana zbog ramena! Ali tezine su otisle gore posle drugog kruga vezbanja, ishrana se vraca na staro (slave prosle) da zadzim ove tezine i ja sam na konju, da napomenem da sam oborio danas rekord sa bucica na kosoj klupi 40 kg po ruci, znaci dobio sam motivaciju samo tako, na vreme za prolece! E nadam se da ce kilaza da ide dole,  a tezine gore! NIgde nevidim temu rucak, sta obicno ide za rucak, sta forsirate, onako malo "ostrije" moram da skidam jos najmanje 10 kg da bi zalicio na nesto u dzemperu! Vecera predpostavljam ela najvise i proteini-kazein!
Slavisa, hvala vam, sve sto se napisali i savetovali deluje!

Nema na čemu Vuče, samo napred...

Kao što stalno ponavljam, nema ovde "hrane za sportiste" i "hrane za obične" ljude, na kraju se svede na isto...zdrava, kvalitetna, raznovrsna i izbalansirana ishrana prilagoĂ°ena cilju!

Kada ti sve ovo "uĂ°e u krv", to više nije odricanje, napor, "muka"...to je način života, stil života koji najbolje opisuje odrednica - "u zdravom telu zdrav duh"! Osećaćeš se bolje, izgledati bolje...bićeš zadovoljan sobom...vodićeš ispunjen život!

Najbolji antidepresiv - trening, ishrana...

Po pitanju ručka, ništa novo spektaktularno...kvalitetni izvori proteina visoke biološke vrednosti, složeni hidrati, zdrave masti...

Ja imam utisak kad jedem puno belog hleba, nekad pojedem veknu na dan, da mi stomak slabije vari hranu i da imam zatvor, da li je to zbog tolike kolicine hleba ?

Acala, u svojim ranijim obraćanjima si pominjao, tzv. "hlebovanje"( kako ja to nazivam)...

Hleb od "provereno" integralnog brašna je jedino rešenje, kao i različiti izvori ( kvalitetnih) ugljenih hidrata...mnogi dodaci belom hlebu, kvasac, aditivi, benzoil peroksid( izbeljivanje brašna), gluten i sl., ga čine najnepoželjnijom namirnicom na našim trpezama...podsetiću da je "belo brašno" lišeno ( skoro)svih korisnih sastojaka procesom obrade zrna pšenice(  intenzivno "fino" mlevenje kojim se uklanjaju spoljni slojevi zrna)...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Januar 30, 2015, 01:32:49 pre podne
1.Da li se moze Slavisa ispostaviti tacno ovo sto sam ja napisao ?
2. Ako ja na primer rucam boraniju, grasak i kupus sa junetinom, i slicno, kako ja uz to da jedem krompir ili pirinac ne ide nikako...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 30, 2015, 02:43:15 pre podne
1.Da li se moze Slavisa ispostaviti tacno ovo sto sam ja napisao ?
2. Ako ja na primer rucam boraniju, grasak i kupus sa junetinom, i slicno, kako ja uz to da jedem krompir ili pirinac ne ide nikako...

Da moguće je...meni npr. ta kombinacija kuvanog povrća ne smeta...malo kuvanog krompira sa graškom je super...pa i boranija, grašak su izvori hidrata( mahunarke), ali oni su i bogat izvor vlakna...tako da je ok...

Ako već moraš hleb, ubaci hleb od inregralnog brašna i to je to...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 30, 2015, 12:22:16 posle podne
Ako ja na primer rucam boraniju, grasak i kupus sa junetinom, i slicno, kako ja uz to da jedem krompir ili pirinac ne ide nikako...
Hleb nisam ni pre jeo nešto puno.
Tek sada ga ne jedem; za devet+ meseci sam pojeo 5-6 vekni, i to onih koje sam sam napravio.
Pirinač i krompir idu uz sve, samo je pitanje da li hoćeš da se navikneš; i da, pored hrane koju ručaš, i njih pripremiš...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 30, 2015, 01:32:25 posle podne
Ako ja na primer rucam boraniju, grasak i kupus sa junetinom, i slicno, kako ja uz to da jedem krompir ili pirinac ne ide nikako...
Hleb nisam ni pre jeo nešto puno.
Tek sada ga ne jedem; za devet+ meseci sam pojeo 5-6 vekni, i to onih koje sam sam napravio.
Pirinač i krompir idu uz sve, samo je pitanje da li hoćeš da se navikneš; i da, pored hrane koju ručaš, i njih pripremiš...
:)


Bas tako...navika cini cuda, a jos ako su to zdrave navike...bezpogovorno "slediti"...

Manje pitanja i polemisanja, vise jela...

Zvaci, gutaj i bez komentara  ;D  :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Januar 31, 2015, 09:40:22 posle podne
Da li 'nekad' u slucaju da nemam piletinu mogu uzeti ellu sa pirincem posle treninga? Znam da je sporo apsorbirajuci protein, ali ovo pitam za neku retku situaciju?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 31, 2015, 10:29:22 posle podne
Da li 'nekad' u slucaju da nemam piletinu mogu uzeti ellu sa pirincem posle treninga? Znam da je sporo apsorbirajuci protein, ali ovo pitam za neku retku situaciju?

Naravno da možeš...nikakav problem...

Kvalitetan izvor proteina je kvalitetan izvor proteina bez obzira na "brzinu svarljivosti i apsorpcije"..."cilj opravdava sredstvo"...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: P. Heath Januar 31, 2015, 10:58:12 posle podne
Bravo za Slavisu, pravo osvezenje za forum.Jedno vreme je forum bas bio dosadan. ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 31, 2015, 11:40:32 posle podne
Bravo za Slavisu, pravo osvezenje za forum.Jedno vreme je forum bas bio dosadan. ;)
Pa, da, nisam odavno šta zanimljivo pitao...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: P. Heath Januar 31, 2015, 11:51:48 posle podne
Bravo za Slavisu, pravo osvezenje za forum.Jedno vreme je forum bas bio dosadan. ;)
Pa, da, nisam odavno šta zanimljivo pitao...
;D

Izvini, tebe sam zaboravio.  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma Februar 01, 2015, 02:39:35 posle podne
Da li 'nekad' u slucaju da nemam piletinu mogu uzeti ellu sa pirincem posle treninga? Znam da je sporo apsorbirajuci protein, ali ovo pitam za neku retku situaciju?

Možeš,ali ako si mislio na odmah posle treninga onda ide prvo protein šejk kao obavezan pa tek posle sve ostalo.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Februar 01, 2015, 03:00:47 posle podne
Da li 'nekad' u slucaju da nemam piletinu mogu uzeti ellu sa pirincem posle treninga? Znam da je sporo apsorbirajuci protein, ali ovo pitam za neku retku situaciju?

Možeš,ali ako si mislio na odmah posle treninga onda ide prvo protein šejk kao obavezan pa tek posle sve ostalo.
Ne uzimam sejk, pojedem neki secer (uvek neko voce) posle treninga i zurim kuci na meso i pirinac/krompir
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Februar 01, 2015, 03:07:45 posle podne
Bravo za Slavisu, pravo osvezenje za forum.Jedno vreme je forum bas bio dosadan. ;)
+++
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 01, 2015, 03:28:14 posle podne
Da li 'nekad' u slucaju da nemam piletinu mogu uzeti ellu sa pirincem posle treninga? Znam da je sporo apsorbirajuci protein, ali ovo pitam za neku retku situaciju?

Možeš,ali ako si mislio na odmah posle treninga onda ide prvo protein šejk kao obavezan pa tek posle sve ostalo.
Ne uzimam sejk, pojedem neki secer (uvek neko voce) posle treninga i zurim kuci na meso i pirinac/krompir

Sigurno da nećeš imati neke neželjene efekte "po pitanju drastične razgradnje"(dakle, ukoliko je u pitanju nekoliko treninga, pa i duže...) iako pored sebe nemaš dovoljno "brzo dostupnih amino kiselina" iz whey ili sličnih suplemenata( BCAA, glutamin, amino kiseline, blendovi)....

Samo ispoštuj preporuke...

Gledaj da ti obrok pre treninga bude bogat proteinima visoke biološke vrednosti, tj. proteini trebaju da budu iz crvenog i belog mesa, jaja, sira i oni će držati amino kiseline na visokom nivou u krvi tokom treninga.
Bitno je i dovoljno složenih hidrata u obroku pre treninga, tj.  ugljeni hidrati koji imaju nizak glikemijski indeks, koji sporo "gore" i koji će u kontinuitetu dati energiju u toku treninga (pirinač, krompir, ovsene pahuljice, integralne testenine, crni hleb).
Obrok pre treninga bi trebalo da ima 30-50 gr kvalitetnih proteina, 50-70 gr složenih hidrata, sa (ni)malo masti...

Dakle, dobar obrok pre treninga...oko 1-2h pre treninga

Da trening ne bude probiman i da ne bude "predugačak", dakle, oko 60 min...

Neposredno posle treninga, možeš da ubaciš jednu bananu i belanca( malo se brže vare)...ali ako i toga nema samo se potrudi da imaš kvaltetan obrok u što manjem razmaku od treninga...( dakle i tvoj dosadašnji sistem je ok)...dakle, ako "nema para", i bez whey se može...naravno, tu su i prednosti whey, ali ako je unos makronutrijenata iz "osnovne ishrane" dobro tempiran i na zavidnom nivou, izostanak malo whey posle treninga neće naneti mnogo štete...  ;)

Da podsetimo, nakon treninga je veoma bitan period od 2 h kada je potrebno uneti sto više hranljivih materija, po mogućnosti i dva manja obroka u 2h ili “pwm” i jak obrok nakon 60 min.

Dakle, whey poželjan, ali ne i striktno, apsolutno neophodan...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Februar 01, 2015, 03:31:33 posle podne
Hvala na ovim informacijama, citajuci ovo i kad pogledam ja bas tako i radim kao sto ste i napisali
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma Februar 01, 2015, 05:13:23 posle podne
Nakon dugogodišnjeg iskustva na sebi isprobavajući baš taj do jel whey zaista toliko potreban posle treninga ili ga možemo sa nečim zameniti i imati ok rezultate došao sam na svom primeru da je to polovično moguće.
Svi znamo zašto je to tako a ko ne zna da podsetimo malo zašto je whey toliko bitan i šta je njegova namena.
Posle napornih treninga naš organizam ukoliko u što kraćem vremenskom roku ne unesemo nešto što će odmah ići u gladne mišiće počeće iste i da troši,
Prosti šećeri bi bili ok varijanta ali to je deo priče a ne jedna celina kako mnogi misle.
Whey u sebi ima šećera da to udovolji a i gradivne materije proteina pa i bcaa i glutamin plus još dosta toga korisnog da u što kraćem vremenskom periodu taj mišić nahrane taman da stignete kući i spremite jedan kvalitetan obrok.
Shvatite da proteinu treba oko 20min da stigne tamo gde je namenjen a hrana dok se svari potrebno je jako mnogo.
Znači prosti šečeri posle treninga ok ali ne potpuna piča a whey pun pogodak.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Februar 01, 2015, 05:30:16 posle podne
Razumem ja sve to, da imam whey uzimao bih uvek posle treninga pa odma na cvrst obrok, ali ipak sa 16 godina ne mogu uticati na roditelje kad budem zaradjivao svoj novac onda ce biti lakse, a i ima vremena za to, svejedno mi sav dzeparac ode na piletinu, pirinac, ovsene, kikiriki itd...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma Februar 01, 2015, 05:35:41 posle podne
Sve je to ok i znam tvoj problem jer veruj mi kroz to smo si prošli.
Samo sam želeo malo pojasniti šta je šta da se zna, a pametno je što na te stvari trošiš svoj novac.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Februar 01, 2015, 05:38:56 posle podne
Od prve zarade dolazim u Pansport hhaha
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Februar 01, 2015, 08:24:54 posle podne
Od prve zarade dolazim u Pansport hhaha
Na Power protein...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Februar 01, 2015, 09:27:00 posle podne
Od prve zarade dolazim u Pansport hhaha
Na Power protein...
;D
Do tada ce biti ultra power protein hahah
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Februar 04, 2015, 04:56:40 posle podne
Hteo sam da pitam posto sada pravim ovsene kolace (200g ovsenih, 4 belanca i 2 zumanca) ovo cu poneti u skilu sutra, a da li mogu i ujtru da pojedem 100g ukupno na dnevnoj bazi ce biti 300g i jos cu dodati pirinac posle treninga i uklapa mi se u dnevni unos uh (ovo radim jer imam praksu a posle odma na trening a nemam vremena da odlazim kuci pa kad izadjem iz sk pojedem i taman dok stignem proslo 45-60min) citao sam da veliki unos ovsenih mize prouzrokovati lose varenje valjda
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Februar 04, 2015, 05:00:16 posle podne
Mislim da je bolje da UH unosiš više iz pirinča i krompira, a manje iz ovsenih i integralnog pirinča...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Februar 04, 2015, 05:39:25 posle podne
Mislim da je bolje da UH unosiš više iz pirinča i krompira, a manje iz ovsenih i integralnog pirinča...
:)
Srki, sad si me izneverio! ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Februar 04, 2015, 05:40:32 posle podne
Brate znam, ali ovo su neke situacije, necu svaki dan 300g ovsenih
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Februar 04, 2015, 05:48:39 posle podne
Mozes opusteno, i ja sam nesto slicno radio dok sam isao u srednju. A na masi sam tukao samo od ovsenih 400g dnevno svaki dan. Prve 2 nedelje sam od njih imao problem sa gasovima i nadimanjima ali se posle toga telo naviklo i nije bilo problema.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Februar 04, 2015, 05:56:30 posle podne
Mozes opusteno, i ja sam nesto slicno radio dok sam isao u srednju. A na masi sam tukao samo od ovsenih 400g dnevno svaki dan. Prve 2 nedelje sam od njih imao problem sa gasovima i nadimanjima ali se posle toga telo naviklo i nije bilo problema.
Nemam nikakvih problema, jedem ih konstantno, a nikada nisam ni imao velike probleme zbog hrane.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Februar 04, 2015, 07:09:31 posle podne
Šta bre?! Ovsene su najbolji izvor UH koji postoji, ne može da izazove teško varenje, iz jednog razloga:
Sadrže DOSTA vlakna, a preterivanje s vlaknima može izazvati dijareju, a to nije teško varenje. Ali ne brini, s vlaknima nije teško preterati, stoga cepaj kolko hoćeš ovsene
E zbog toga sam pitao, pomesao sam sa varenjem, ma samo to i cepam, dorucak bez ovsenih izgubljen dan hahaha
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 04, 2015, 10:34:33 posle podne
Hteo sam da pitam posto sada pravim ovsene kolace (200g ovsenih, 4 belanca i 2 zumanca) ovo cu poneti u skilu sutra, a da li mogu i ujtru da pojedem 100g ukupno na dnevnoj bazi ce biti 300g i jos cu dodati pirinac posle treninga i uklapa mi se u dnevni unos uh (ovo radim jer imam praksu a posle odma na trening a nemam vremena da odlazim kuci pa kad izadjem iz sk pojedem i taman dok stignem proslo 45-60min) citao sam da veliki unos ovsenih mize prouzrokovati lose varenje valjda

Topla preporuka za čitanje...http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/znaaj-i-uloga-dijetetskih-vlakana-u-ishrani.html

Ako redovno unosiš dijetna vlakna u predviĂ°enim količinama "malo" povećanje unosa neće biti tragično, ali ne treba preterivati...

300 gr ovsenih dnevno može izazvati probleme( kod osetljivih)...nadutosti (flatulencije) što je praćeno pojavom gasova, ubrzanom peristaltikom( čujna peristaltika, "grčevi") i prolivima.

Ja bih rekao oprezno...

Koliki je optimalan unos dijetnih vlakana?

Ne postoji standardna vrednost, ali mnogi nutricionisti preporučuju 20-35 grama/dan.

Važno je unositi podjednako rastvorljiva i nerastvorljiva vlakna....dakle, ubaci i povrće...a podsetiću da na 100 gr ovsenih pahuljica ima oko 16 gr dijetnih vlakana( odbij to od ukupnog sadržaja hidrata, jer su vlakna nesvarljiva)...tako da pažljivo sa povećenjem unosa vlakana...ubaci i pirinčane galete, pirinač( beli i integralni), krompir...AKCENAT NA RAZNOVRSNOST u odabiru izvora složenih U.H.!

Povećan unos vlakana može imati i neke negativne posledice, tako da treba biti obazriv (akcenat na umerenost)

Povećan unos dijetnih vlakana:

• može poremetiti apsorpciju lekova,

• smanjuje sposobnost varenja i apsorpcije hrane,

• može mehanički oštetiti sluzokožu creva,

• fitinska kiselina u zrnevlju i povrću stvara komplekse (helate) sa mineralima (Ca, Fe i Zn) i smanjuje njihovu apsorpciju,

• velika količina fosfora u namirnicima bogatim vlaknima može doprineti stvaranju kamenčića u mokraćnim putevima.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Februar 04, 2015, 10:36:37 posle podne
Na to sam i ja mislio...
:)
Sličan odgovor sam i ja dobio pre nekoliko meseci...
Mislim, OK ako nije svaki dan...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Februar 05, 2015, 07:22:14 pre podne
Hvala Slavisa, ovo su samo dani kas ne mogu da stignem kuci da jedem.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Glisovic Februar 05, 2015, 12:23:59 posle podne
Sve zavisi kako kome odgovara meni licno pirinac i krompir kao izvor uh najvise prijaju dok mi npr ovsene ne odgovaraju . .ali ako tebi nista ne smeta onda slobodno po ovsenim..
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 05, 2015, 01:49:56 posle podne
Hvala Slavisa, ovo su samo dani kas ne mogu da stignem kuci da jedem.

A pirincane galete?

...da ponovim,Benlian, zeleno pakovanje...favorit!  :D

I bez preterivanja!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Glisovic Februar 06, 2015, 10:38:13 pre podne
I ja samo te uzimam,najbolje su :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Februar 10, 2015, 11:58:11 pre podne
Jel ima neko neku recept za nesto sto cu koristiti ellu, jaja itd... (samo da ne treba whey, posto nemam)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Februar 10, 2015, 12:06:25 posle podne
Hteo sam da pitam posto sada pravim ovsene kolace (200g ovsenih, 4 belanca i 2 zumanca) ovo cu poneti u skilu sutra, a da li mogu i ujtru da pojedem 100g ukupno na dnevnoj bazi ce biti 300g i jos cu dodati pirinac posle treninga i uklapa mi se u dnevni unos uh (ovo radim jer imam praksu a posle odma na trening a nemam vremena da odlazim kuci pa kad izadjem iz sk pojedem i taman dok stignem proslo 45-60min) citao sam da veliki unos ovsenih mize prouzrokovati lose varenje valjda

Topla preporuka za čitanje...http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/znaaj-i-uloga-dijetetskih-vlakana-u-ishrani.html

Ako redovno unosiš dijetna vlakna u predviĂ°enim količinama "malo" povećanje unosa neće biti tragično, ali ne treba preterivati...

300 gr ovsenih dnevno može izazvati probleme( kod osetljivih)...nadutosti (flatulencije) što je praćeno pojavom gasova, ubrzanom peristaltikom( čujna peristaltika, "grčevi") i prolivima.

Ja bih rekao oprezno...

Koliki je optimalan unos dijetnih vlakana?

Ne postoji standardna vrednost, ali mnogi nutricionisti preporučuju 20-35 grama/dan.

Važno je unositi podjednako rastvorljiva i nerastvorljiva vlakna....dakle, ubaci i povrće...a podsetiću da na 100 gr ovsenih pahuljica ima oko 16 gr dijetnih vlakana( odbij to od ukupnog sadržaja hidrata, jer su vlakna nesvarljiva)...tako da pažljivo sa povećenjem unosa vlakana...ubaci i pirinčane galete, pirinač( beli i integralni), krompir...AKCENAT NA RAZNOVRSNOST u odabiru izvora složenih U.H.!

Povećan unos vlakana može imati i neke negativne posledice, tako da treba biti obazriv (akcenat na umerenost)

Povećan unos dijetnih vlakana:

• može poremetiti apsorpciju lekova,

• smanjuje sposobnost varenja i apsorpcije hrane,

• može mehanički oštetiti sluzokožu creva,

• fitinska kiselina u zrnevlju i povrću stvara komplekse (helate) sa mineralima (Ca, Fe i Zn) i smanjuje njihovu apsorpciju,

• velika količina fosfora u namirnicima bogatim vlaknima može doprineti stvaranju kamenčića u mokraćnim putevima.

Zanima me Slavisa jel ta kolicina vlakana treba da bude ista dal covek pojeo kilogram mesa na dan ili pojeo 300 grama ?
Ja kad jedem ovsene imam gasove sramota me biti u drustvu :D Da li je to do nacina spremanja ili mi ne odgovaraju ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Februar 10, 2015, 12:48:23 posle podne
Jel ima neko neku recept za nesto sto cu koristiti ellu, jaja itd... (samo da ne treba whey, posto nemam)
Nisam ni razmišljao o tome...
:)
Obično, jaja jedem oko 21:00, a Elu oko 23:00.
Ne volim slatko, da nisam ni pomišljao da ih mešam sa whey-om...

[/quote]
Zanima me Slavisa jel ta kolicina vlakana treba da bude ista dal covek pojeo kilogram mesa na dan ili pojeo 300 grama ?
Ja kad jedem ovsene imam gasove sramota me biti u drustvu :D Da li je to do nacina spremanja ili mi ne odgovaraju ?
[/quote]

To za meso i vlakna stvarno ne razumem...
:D
Nisam imao problema sa gasovima (jedem ih "žive" i pijuckam jogurt), ali ne verujem da to ima veze...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 10, 2015, 12:51:45 posle podne
Hteo sam da pitam posto sada pravim ovsene kolace (200g ovsenih, 4 belanca i 2 zumanca) ovo cu poneti u skilu sutra, a da li mogu i ujtru da pojedem 100g ukupno na dnevnoj bazi ce biti 300g i jos cu dodati pirinac posle treninga i uklapa mi se u dnevni unos uh (ovo radim jer imam praksu a posle odma na trening a nemam vremena da odlazim kuci pa kad izadjem iz sk pojedem i taman dok stignem proslo 45-60min) citao sam da veliki unos ovsenih mize prouzrokovati lose varenje valjda

Topla preporuka za čitanje...http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/znaaj-i-uloga-dijetetskih-vlakana-u-ishrani.html

Ako redovno unosiš dijetna vlakna u predviĂ°enim količinama "malo" povećanje unosa neće biti tragično, ali ne treba preterivati...

300 gr ovsenih dnevno može izazvati probleme( kod osetljivih)...nadutosti (flatulencije) što je praćeno pojavom gasova, ubrzanom peristaltikom( čujna peristaltika, "grčevi") i prolivima.

Ja bih rekao oprezno...

Koliki je optimalan unos dijetnih vlakana?

Ne postoji standardna vrednost, ali mnogi nutricionisti preporučuju 20-35 grama/dan.

Važno je unositi podjednako rastvorljiva i nerastvorljiva vlakna....dakle, ubaci i povrće...a podsetiću da na 100 gr ovsenih pahuljica ima oko 16 gr dijetnih vlakana( odbij to od ukupnog sadržaja hidrata, jer su vlakna nesvarljiva)...tako da pažljivo sa povećenjem unosa vlakana...ubaci i pirinčane galete, pirinač( beli i integralni), krompir...AKCENAT NA RAZNOVRSNOST u odabiru izvora složenih U.H.!

Povećan unos vlakana može imati i neke negativne posledice, tako da treba biti obazriv (akcenat na umerenost)

Povećan unos dijetnih vlakana:

• može poremetiti apsorpciju lekova,

• smanjuje sposobnost varenja i apsorpcije hrane,

• može mehanički oštetiti sluzokožu creva,

• fitinska kiselina u zrnevlju i povrću stvara komplekse (helate) sa mineralima (Ca, Fe i Zn) i smanjuje njihovu apsorpciju,

• velika količina fosfora u namirnicima bogatim vlaknima može doprineti stvaranju kamenčića u mokraćnim putevima.

Zanima me Slavisa jel ta kolicina vlakana treba da bude ista dal covek pojeo kilogram mesa na dan ili pojeo 300 grama ?
Ja kad jedem ovsene imam gasove sramota me biti u drustvu :D Da li je to do nacina spremanja ili mi ne odgovaraju ?

Navedena vrednost "za vlakna" se uzima kao prosek, preporuka...tj. dnevna potreba za vlaknima za sada nije navedena( izracunata)...

Svako drugacije reaguje na "prisustvo vlakana", kao i njhovu kolicinu, a i vrstu( rastvorljiva, nerastvorljiva)...to vazi i za ovesene pahuljice...mada i nacin "pripreme je bitan"?

Kako "cepas" ovsene?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 10, 2015, 12:55:07 posle podne
Jel ima neko neku recept za nesto sto cu koristiti ellu, jaja itd... (samo da ne treba whey, posto nemam)

Omlet sa sirom...mada zbog svoje konzistencije ella sir( kao namaz)...mozes ubaciti i neki mladi sir...

Ella plus jezgrasti plodovi( kikiriki,badem...)

Meso...ima mnogo resenja...

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Februar 10, 2015, 01:08:47 posle podne
Kontam da Ella sa kokosovim brašnom ne bi bila loša opcija.
Mada sam ja mogao da je jedem sa mesom normalno, bez ičega.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Februar 10, 2015, 01:19:31 posle podne
Pre sam ih prelio jogurtom i jeo ali kao da se ne natope dovoljno u jogurtu a ostavim ih 20min. tako kad ih jedem imam i grceve i gasove. Pa sam prestao skroz da ih jedem.
Sad ih prelijem prokljucalom vodom, nemam grceve ali i dalje imam gasove...
I da li se ubiju neki hranljivi sastojci ako se preliju prokljucalom vodom dal skodi nesto?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: gambion Februar 10, 2015, 01:21:56 posle podne
Pre sam ih prelio jogurtom i jeo ali kao da se ne natope dovoljno u jogurtu a ostavim ih 20min. tako kad ih jedem imam i grceve i gasove. Pa sam prestao skroz da ih jedem.
Sad ih prelijem prokljucalom vodom, nemam grceve ali i dalje imam gasove...
I da li se ubiju neki hranljivi sastojci ako se preliju prokljucalom vodom dal skodi nesto?
naravno da kljucala voda utice na nivo hranjivih sastojaka, svaka termicka obrada namirnica uzima svoj danak, :-/
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Gym Hater Februar 10, 2015, 01:22:33 posle podne
Jel ima neko neku recept za nesto sto cu koristiti ellu, jaja itd... (samo da ne treba whey, posto nemam)

Ceo ella sir, 2 tunjevine i ceo crnu luk u secko i podelis na dva dela i imas dva obroka. Samo ne valja sto se pojede pola hleba minimum dok se to sve izmacka :D ako ti se uklapa.. :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 10, 2015, 01:26:02 posle podne
Pre sam ih prelio jogurtom i jeo ali kao da se ne natope dovoljno u jogurtu a ostavim ih 20min. tako kad ih jedem imam i grceve i gasove. Pa sam prestao skroz da ih jedem.
Sad ih prelijem prokljucalom vodom, nemam grceve ali i dalje imam gasove...
I da li se ubiju neki hranljivi sastojci ako se preliju prokljucalom vodom dal skodi nesto?

A koliko ovsenih imas "po obroku"? 100 gr? Koliko puta na dan ih jedes? Povrce?

Pre sam ih prelio jogurtom i jeo ali kao da se ne natope dovoljno u jogurtu a ostavim ih 20min. tako kad ih jedem imam i grceve i gasove. Pa sam prestao skroz da ih jedem.
Sad ih prelijem prokljucalom vodom, nemam grceve ali i dalje imam gasove...
I da li se ubiju neki hranljivi sastojci ako se preliju prokljucalom vodom dal skodi nesto?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Februar 10, 2015, 02:10:06 posle podne
Pre sam ih prelio jogurtom i jeo ali kao da se ne natope dovoljno u jogurtu a ostavim ih 20min. tako kad ih jedem imam i grceve i gasove. Pa sam prestao skroz da ih jedem.
Sad ih prelijem prokljucalom vodom, nemam grceve ali i dalje imam gasove...
I da li se ubiju neki hranljivi sastojci ako se preliju prokljucalom vodom dal skodi nesto?

A koliko ovsenih imas "po obroku"? 100 gr? Koliko puta na dan ih jedes? Povrce?

Pre sam ih prelio jogurtom i jeo ali kao da se ne natope dovoljno u jogurtu a ostavim ih 20min. tako kad ih jedem imam i grceve i gasove. Pa sam prestao skroz da ih jedem.
Sad ih prelijem prokljucalom vodom, nemam grceve ali i dalje imam gasove...
I da li se ubiju neki hranljivi sastojci ako se preliju prokljucalom vodom dal skodi nesto?

Pa pre sam jeo oko sto grama pomesanih sa hladim jogurtom pa sam skontao da slabo bubre iako stoje izmesane 20min. onda imam grceve i gasvoe ka sto sam rekao...
sad sam poceo 200grama po obroku za dorucak(posto vidim svi koji su na masi cepaju oko 200gr), prelivene prokljucalom vodom, sad nemam grceve ali imam gasove...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: gambion Februar 10, 2015, 02:40:16 posle podne
Pre sam ih prelio jogurtom i jeo ali kao da se ne natope dovoljno u jogurtu a ostavim ih 20min. tako kad ih jedem imam i grceve i gasove. Pa sam prestao skroz da ih jedem.
Sad ih prelijem prokljucalom vodom, nemam grceve ali i dalje imam gasove...
I da li se ubiju neki hranljivi sastojci ako se preliju prokljucalom vodom dal skodi nesto?

A koliko ovsenih imas "po obroku"? 100 gr? Koliko puta na dan ih jedes? Povrce?

Pre sam ih prelio jogurtom i jeo ali kao da se ne natope dovoljno u jogurtu a ostavim ih 20min. tako kad ih jedem imam i grceve i gasove. Pa sam prestao skroz da ih jedem.
Sad ih prelijem prokljucalom vodom, nemam grceve ali i dalje imam gasove...
I da li se ubiju neki hranljivi sastojci ako se preliju prokljucalom vodom dal skodi nesto?

Pa pre sam jeo oko sto grama pomesanih sa hladim jogurtom pa sam skontao da slabo bubre iako stoje izmesane 20min. onda imam grceve i gasvoe ka sto sam rekao...
sad sam poceo 200grama po obroku za dorucak(posto vidim svi koji su na masi cepaju oko 200gr), prelivene prokljucalom vodom, sad nemam grceve ali imam gasove...
a mozda da promjenis pahuljice, mislim proizvodjaca, i ja sam par puta naletio na ovsene koje su "cvrsce" i teze se otapaju, najcesce su to domaci pakeraji, medjutim imas ove koje se odlicno "tope" :) http://www.hahne.de/index.php?language=en&category=020300&product=386&limit=0
p.s. nije reklama
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: lifestyletm Februar 10, 2015, 03:03:51 posle podne
a sto ih ne izblendiras ?  :o
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Glisovic Februar 10, 2015, 04:17:59 posle podne
Nemoj da gledas sta rade ostali jer svi smo razliciti a tebi ocito ne odgovaraju ovsene,probaj da promenis izvor UH,ni meni ne prijaju ovsene i retko ih jedem,ali zato jedem pirinac,galete,krompir,inttegr testenine i nema nikakvih problema..
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Februar 10, 2015, 05:01:29 posle podne
Dan nije dan ako ga ne zapocnete ovsenim. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Februar 10, 2015, 05:11:54 posle podne
Dan nije dan ako ga ne zapocnete ovsenim. :)
:)
Deset meseci radim tako...
:D
Možda ih 3-4 puta za to vreme nisam doručkovao...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Februar 10, 2015, 09:09:27 posle podne
Dan nije dan ako ga ne zapocnete ovsenim. :)
Slazem se. Ovsene, suvo voce, tako svako jutro jedno 150g. Osim kad ih mi slucajno zafale, ali retko, pa pojedem ceo hleb! :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Februar 10, 2015, 09:19:45 posle podne
Dan nije dan ako ga ne zapocnete ovsenim. :)
Slazem se. Ovsene, suvo voce, tako svako jutro jedno 150g. Osim kad ih mi slucajno zafale, ali retko, pa pojedem ceo hleb! :D
Vidim ja da si ti ozb shvatio masu. :D Samo tako tuci brate, ja sam na masi rokao svakog dana 6000kcal lagano ;D, i onda popizdim kad mi neko kaze ''ne mogu da jedem.''
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Februar 10, 2015, 09:22:53 posle podne
i onda popizdim kad mi neko kaze ''ne mogu da jedem''.
Ne mogu da jedem...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Februar 10, 2015, 09:26:11 posle podne
Dan nije dan ako ga ne zapocnete ovsenim. :)
Slazem se. Ovsene, suvo voce, tako svako jutro jedno 150g. Osim kad ih mi slucajno zafale, ali retko, pa pojedem ceo hleb! :D
Vidim ja da si ti ozb shvatio masu. :D Samo tako tuci brate, ja sam na masi rokao svakog dana 6000kcal lagano ;D, i onda popizdim kad mi neko kaze ''ne mogu da jedem.''
Hahhaa!  Sve se moze, makar i na silu! Mada 6000kcal! ;D Evo bas se spremam da progutam 100g pirinca! :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Februar 10, 2015, 09:27:44 posle podne
i onda popizdim kad mi neko kaze ''ne mogu da jedem''.
Ne mogu da jedem...
;D
Samo sam te cekao... :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Februar 10, 2015, 09:29:35 posle podne
hehe
Znam.
:D
Jedem ja na silu.
Od 5 obroka, 1-2 obroka silom pojedem.
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Februar 10, 2015, 09:32:29 posle podne
Ja sad na masi 450-500g pirinca vec 3 meseca, i jedva cekam da krene defka da prepolovim to. Sto ga vise jedem sve mi je gadniji. Zavidim onom ko ga voli :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Februar 10, 2015, 09:38:52 posle podne
Ja sad na masi 450-500g pirinca vec 3 meseca, i jedva cekam da krene defka da prepolovim to. Sto ga vise jedem sve mi je gadniji. Zavidim onom ko ga voli :)
Eno meni iz mase ostalo 5 kesa od po 1kg u spajzu, stalno ga gledam onako krisom kad udjem u spajz. Obozavam ga, skuvam u vodi, ocedim i isperem hladnom vodom, dodam so. Obavezna kombinacija mi je mnogo hladnog pirinca i vruca piletina. Na defci ga ne jedem jer ga jako brzo varim i mogu da ga pojedem u enormnim kolicinamam, i to dosta cesto. Sada samo krompir, ovsene i bela testenina. Zato ga i krisom gledam. :/
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Februar 10, 2015, 09:41:34 posle podne
Ja sad na masi 450-500g pirinca vec 3 meseca, i jedva cekam da krene defka da prepolovim to. Sto ga vise jedem sve mi je gadniji. Zavidim onom ko ga voli :)
Eno meni iz mase ostalo 5 kesa od po 1kg u spajzu, stalno ga gledam onako krisom kad udjem u spajz. Obozavam ga, skuvam u vodi, ocedim i isperem hladnom vodom, dodam so. Obavezna kombinacija mi je mnogo hladnog pirinca i vruca piletina. Na defci ga ne jedem jer ga jako brzo varim i mogu da ga pojedem u enormnim kolicinamam, i to dosta cesto. Sada samo krompir, ovsene i bela testenina. Zato ga i krisom gledam. :/
Ja onako bez icega, samo skuvan u vodi. Zasto testenina na defci?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Februar 10, 2015, 09:42:18 posle podne
Pa, zar ti nije "bolje" malo pirinča no bela testenina za definiciju?!?

Ja sad na masi 450-500g pirinca vec 3 meseca, i jedva cekam da krene defka da prepolovim to. Sto ga vise jedem sve mi je gadniji. Zavidim onom ko ga voli :)
Neko pojede više na definiciji piriča, nego ja "na masi"...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Februar 10, 2015, 09:46:39 posle podne
Kad vec pricate o masi, ja do skoro nisam smeo uvece uh , a sad kad jako treniram i bas se pravilno hranim(mislim na namirnice) uvece nadoknadim ako u toku dana nisam uspeo, 20:00 250g krompira i piletine, posle 100g pirinca, ella... al opet baziram se na unos kroz dan
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Februar 10, 2015, 09:49:01 posle podne
Testenina sabija. :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Februar 10, 2015, 10:35:07 posle podne
Kad vec pricate o masi, ja do skoro nisam smeo uvece uh , a sad kad jako treniram i bas se pravilno hranim(mislim na namirnice) uvece nadoknadim ako u toku dana nisam uspeo, 20:00 250g krompira i piletine, posle 100g pirinca, ella... al opet baziram se na unos kroz dan
Ja do 12 nocu unosim uh, tako da ne bi trebao da brines, mislim da si jos mladji, koliko se secam iz nekog tvog posta. Samo u obroku pred spavanje ne unosim uh.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Februar 10, 2015, 10:35:41 posle podne
Testenina sabija. :D
Da! Ali na defci, ne bih rekao da je dobar izbor. :) Ali znas ti sta radis, ne sumnjam.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Februar 10, 2015, 10:38:16 posle podne
U pitanju je obrok posle treninga, tu mozes sta hoces od uh. Ipak smo mi rekreativci, to nikada ne treba zaboraviti! :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Februar 10, 2015, 10:40:42 posle podne
U pitanju je obrok posle treninga, tu mozes sta hoces od uh. Ipak smo mi rekreativci, to nikada ne treba zaboraviti! :)
Da, svakako, mislim ja i ovako cesto jedem fetu, malo vise hleba, kad me neko ponudi cokoladom uzmem kockicu i to... Ne tripujem se ja toliko oko toga, kad budem radio def bice 100% bez varanja. Dobro, zavisi i od metabolizma, genetike itd.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Februar 10, 2015, 10:44:22 posle podne
Pa i ja, isto tako samo sto u poslednjem imam ellu, ali lezem pre 11, svakog dana 7-8-9h sna, a to za godine si u pravu, 16imam tako da nema brige...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Februar 10, 2015, 11:00:48 posle podne
Pa i ja, isto tako samo sto u poslednjem imam ellu, ali lezem pre 11, svakog dana 7-8-9h sna, a to za godine si u pravu, 16imam tako da nema brige...
Da, opusteno. iskreno, svi mi uzivamo u hrani, ne trebamo da mucimo sebe i stalno jedemo hranu bez ukusa... Msm, iskreno nema potrebe. Sto bi Slavisa rekao "umrenost je kljuc uspeha", samo bez preterivanja.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Februar 10, 2015, 11:10:57 posle podne
Umerenost i raznovrsnost...
:D
Ja sam se odavno navikao na "hranu bez ukusa".
Hleb nikada nisam ni voleo, tako da mi je pririnač sasvim OK (sto se ukusa tiče, a ne količine)...
:D
Dobra stvar je i što nemam potrebu da lupam glavu šta od namirnica da kupujem, i šta sebi da spremam...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Februar 10, 2015, 11:15:21 posle podne
Umerenost i raznovrsnost...
:D
Ja sam se odavno navikao na "hranu bez ukusa".
Hleb nikada nisam ni voleo, tako da mi je pririnač sasvim OK (sto se ukusa tiče, a ne količine)...
:D
Dobra stvar je i što nemam potrebu da lupam glavu šta od namirnica da kupujem, i šta sebi da spremam...
:)
Ne mislim na hleb! :D Vec na ukusnu hranu!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Februar 10, 2015, 11:20:27 posle podne
Pa, i ja...
Hleb sam, onako, u prolazu pomenuo...
:)
Ne znam na šta tačno misliš, ali garantujem da svaka hrana može da se spremi da bude i zdrava i ukusna.
...skoro svaka...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Februar 10, 2015, 11:27:59 posle podne
Pa, i ja...
Hleb sam, onako, u prolazu pomenuo...
:)
Ne znam na šta tačno misliš, ali garantujem da svaka hrana može da se spremi da bude i zdrava i ukusna.
...skoro svaka...
:D
Da, kad imas uslove. Ja u domu imam samo jednu ringlu, nemam cak ni rernu! :D Pilece grudi, pirinac, bez nekih dodataka koji su nezdravi, nista nije ukusno. Jos i vreme za spremanje, pa i iskustvo, nisam neki bog zna koji kuvar... :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 11, 2015, 12:24:24 pre podne
Umerenost i raznovrsnost...
:D
Ja sam se odavno navikao na "hranu bez ukusa".
Hleb nikada nisam ni voleo, tako da mi je pririnač sasvim OK (sto se ukusa tiče, a ne količine)...
:D
Dobra stvar je i što nemam potrebu da lupam glavu šta od namirnica da kupujem, i šta sebi da spremam...
:)

Umerenost i raznovrsnost...tako je bata Srle ipak su naše diskusije na forumu urodile plodom...  ;)

Što se tiče problema sa ovsenim( Acala)...nema potrebe za preterivanjem, 100 gr "odjedared" je sasvim dovoljno...a naravno uvek treba ubaciti i druge izvore složenih hidrata u obrocima, heljda, integralni pirinač, krompir...mahunarke...testenina i hleb od integralnog brašna...

I da, blendanje ovsenih može pomoći...

Menjaj Acala ,uklapaj, moraš da eksperimetišeš, a ne ono, prvo smo imali "hlebovanje", a sada akcenat na ovsene...  ;)

A što se tiče začina, malo ljutog kečapa, ljute aleve paprike, fefrona, šampinjona...može doprineti boljem ukusu i apetitu, pogotovu u periodu rada "na masi"...

A kad smo kod ljutine...tu je kapsaicin...

Kapsaicin je najzastupljeniji kapsaicinoid u ljutim paprikama.

Kapsaicin je u velikoj količini prisutan u placentalnom tkivu paprike (žilama, tkivu koje „drži“ semenke), takodje se nalazi u unutrašnjim membranama, mada, u mnogo manjim količinama, kao i u ostalim, mesnatim delovima ploda bliljka roda Capsicum( paprika).  

Medicinski aspekti kapsaicina

Kapsaicin ima i primenu u medicini. Koristi se za ublažavanje bolova kod neuralgija, artritisa, neuropatija, bolova u mišićima, išijasa. Može se koristiti i kod psoriaze, tako što smanjuje upalu i osećaj svraba. Prema istraživanjima na ljudima i životinjama, oralno korišćenje kapsaicina može da poveća produkciju toplote na kratko( termogeneza). Baš zbog ovakvog efekta, ugljeni hidrati se posle jela raspadaju, što dovodi do zaključka da se kapsaicin može koristiti pri regulaciji nivoa šećera u krvi, ako i kao podrška procesu sagorevanja masti( sastojak je i nekih jačih sagorevača masti) Naime, dalja istraživanja su neophodna kako bi se utvrdilo da li kapsaicin može biti korišćen kao lek protiv gojaznosti. Supstanca P, neuropeptid koji se otpušta pri delovanju kapsaicina, može da zaustavi dijabetes kod miševa.

Američka asocijacija za istraživanje raka, sprovela je istarživanje u kome je dokazano da kapsaicin može da uništi ćelije raka prostate, indukujući apoptozu (ćelijsku smrt). Istraživanja su obavljena na ljudskom tumoru prostate, koji je uzgajan u miševima, i pokazalo se da su se tumori tretirani kapsaicinom smanjili za petinu, u poredjenju sa onim koji nisu tretirani nikakvim sredstvom. Takodje, istraživanja Notingemskog Univerziteta, pokazuju da kapsaicin izaziva apoptozu humanih ćelija raka pluća. Postoje istaživanja u Japanu i Kini, čiji rezultati ukazuju na to da kapsaicin deluje kao inhibitor rasta ćelija koje su odgovorne za nastanak leukemije. Kapsaicin je glavni sastojak suzavca, koji kada dodje u konatkt sa kožom, posebno očima, dolazi do pojačanog lučenja suza, bola, konjuktivitsa, i mukoznim membranama, izaziva jak bol, a udisanje čestica ovog spreja otežava disanje.

Kladim se da ovo niste znali?  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Februar 11, 2015, 12:33:01 pre podne
Nisam, ali znam da je OK...
Pre 100 godina u tekstoteci sam naišao na lekovite začine...
:D

Da, kad imas uslove. Ja u domu imam samo jednu ringlu, nemam cak ni rernu! :D Pilece grudi, pirinac, bez nekih dodataka koji su nezdravi, nista nije ukusno. Jos i vreme za spremanje, pa i iskustvo, nisam neki bog zna koji kuvar... :)
Sada te skroz razumem...
:/
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Februar 11, 2015, 01:59:03 pre podne
Nisam, ali znam da je OK...
Pre 100 godina u tekstoteci sam naišao na lekovite začine...
:D

Da, kad imas uslove. Ja u domu imam samo jednu ringlu, nemam cak ni rernu! :D Pilece grudi, pirinac, bez nekih dodataka koji su nezdravi, nista nije ukusno. Jos i vreme za spremanje, pa i iskustvo, nisam neki bog zna koji kuvar... :)
Sada te skroz razumem...
:/
:)
Tako je kako je, snalazim se nekako...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Februar 11, 2015, 02:19:25 posle podne
Sigurno neko prati Christan Guzmana na youtube. Odgledao sam par klipova i cini mi se da ona uopste ne bira izvor uh. Cesto jede proste uh, ne razumem kako to... Nasao sam neki video na youtube, neko okupljanje u LA, ovih "naturalca". Marc Fitt, jeff Seid, Alon. Pojavljuju se Danna i Rob u klipu, od 15 minuta. https://www.youtube.com/watch?v=M6tCSaKOWzI
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Februar 11, 2015, 02:38:03 posle podne
Mozes opusteno, i ja sam nesto slicno radio dok sam isao u srednju. A na masi sam tukao samo od ovsenih 400g dnevno svaki dan. Prve 2 nedelje sam od njih imao problem sa gasovima i nadimanjima ali se posle toga telo naviklo i nije bilo problema.
Mozda i meni treba nedelju dve da se naviknem :D Ne znam sta da dodam jos uz 100grama ovsenih da nabijem nekih 1000cal za dorucak?
I Slavisa nisi mi odgovorio jel skodi nesto ako prelijem sa prokljucalom vodom ovsene? Jel se umanji uh ili mozda vlakna ili kalorije?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Ironman. Februar 11, 2015, 02:58:20 posle podne
'naturalaca'  ;D

primetićeš vremenom da su ti silni obroci (osim ispod 2 meseca pripreme za Olimpiju) uglavnom samo neke stvari na papiru. Većina ovakvih ljudi nekvalitetnu ishranu pegla hemijom ili hgh/peptidima... Dana je skoro pričala kako je natural  ;D

ne znam šta je sa tim ljudima, niko ih ne tera da se izjašnjavaju kao pred sudom, a opet guraju tu natty priču koja svakome ko je iole upućen u materiju predstavlja baš ničim izazvano licemerje  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Februar 11, 2015, 03:06:00 posle podne
'naturalaca'  ;D

primetićeš vremenom da su ti silni obroci (osim ispod 2 meseca pripreme za Olimpiju) uglavnom samo neke stvari na papiru. Većina ovakvih ljudi nekvalitetnu ishranu pegla hemijom ili hgh/peptidima... Dana je skoro pričala kako je natural  ;D

ne znam šta je sa tim ljudima, niko ih ne tera da se izjašnjavaju kao pred sudom, a opet guraju tu natty priču koja svakome ko je iole upućen u materiju predstavlja baš ničim izazvano licemerje  ;)
Da, to je tuzno, sto ih niko nista ne pita, vec sami seru kako su natural.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Glisovic Februar 11, 2015, 03:11:36 posle podne
Ne verujem da su naturalci njima su dostupnije mnoge stvari poput hormoma rasta itd..ali necu da gresim dusu mozda ipak nekim slucajem jesu natural neki od njih jer i meni ljudi nisu verovali da sam izlazio natural al sta da se radi . .svako ima pravo da uzima ili ne uzima nesto i ne bih da ulazim u to..
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Glisovic Februar 11, 2015, 03:13:30 posle podne
Ali opet mislim sta god neko uzimao mora imati perfektnu ishranu inace nema retultata..
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Februar 11, 2015, 03:16:10 posle podne
Ne verujem da su naturalci njima su dostupnije mnoge stvari poput hormoma rasta itd..ali necu da gresim dusu mozda ipak nekim slucajem jesu natural neki od njih jer i meni ljudi nisu verovali da sam izlazio natural al sta da se radi . .svako ima pravo da uzima ili ne uzima nesto i ne bih da ulazim u to..
Slzem se, ali nema potrebe da se prica na tu temu uopste.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Februar 11, 2015, 04:58:21 posle podne
Mozes opusteno, i ja sam nesto slicno radio dok sam isao u srednju. A na masi sam tukao samo od ovsenih 400g dnevno svaki dan. Prve 2 nedelje sam od njih imao problem sa gasovima i nadimanjima ali se posle toga telo naviklo i nije bilo problema.
Mozda i meni treba nedelju dve da se naviknem :D Ne znam sta da dodam jos uz 100grama ovsenih da nabijem nekih 1000cal za dorucak?
I Slavisa nisi mi odgovorio jel skodi nesto ako prelijem sa prokljucalom vodom ovsene? Jel se umanji uh ili mozda vlakna ili kalorije?
Ako oces bas jak dorucak, kao sto sam i ja imao, onda roknes 200g ovsenih sa mericom wheya i 4-5 jaja...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 12, 2015, 01:00:12 pre podne
Mozes opusteno, i ja sam nesto slicno radio dok sam isao u srednju. A na masi sam tukao samo od ovsenih 400g dnevno svaki dan. Prve 2 nedelje sam od njih imao problem sa gasovima i nadimanjima ali se posle toga telo naviklo i nije bilo problema.
Mozda i meni treba nedelju dve da se naviknem :D Ne znam sta da dodam jos uz 100grama ovsenih da nabijem nekih 1000cal za dorucak?
I Slavisa nisi mi odgovorio jel skodi nesto ako prelijem sa prokljucalom vodom ovsene? Jel se umanji uh ili mozda vlakna ili kalorije?

A što bi nabijao 1000 kCal u doručku? Koliki ti je "okvirni" TDEE? Nema potrebe za preterivanjem...podsetiću da na 100 gr ovsenih imaš oko 16 gr vlakana koja ne možeš svariti...tako da se ne oslanjaj previše na ovsene...

Inače, preporuka nutriconista ja da unos vlakana bude oko 25-35 gr na dan...a ti sve spucaš u prvom obroku...a još ako nisi navikao "digestivni sistem" na više vlakana ili imaš "osetljiv probavni trakt" eto problema...umeri se...u tvom je interesu...

Ja bih se ipak opredilo za vruću ne za proključalu vodu...neki hranljivi sastojci u ovesnim pahuljicama su termolabilni, tj. osetljivi na visoku temperaturu, tako je moguć njihov "gubitak", ali možeš i proključalu vodu, ništa tragično...sve u svemu, možeš umesto ovesnih da ubaciš i pirinčane galete( Benlian, zelen pakovanje, "intergralni pirinač")...

Sigurno neko prati Christan Guzmana na youtube. Odgledao sam par klipova i cini mi se da ona uopste ne bira izvor uh. Cesto jede proste uh, ne razumem kako to... Nasao sam neki video na youtube, neko okupljanje u LA, ovih "naturalca". Marc Fitt, jeff Seid, Alon. Pojavljuju se Danna i Rob u klipu, od 15 minuta. https://www.youtube.com/watch?v=M6tCSaKOWzI

Po pitanju biranja izvora hidrata...manimo se praznih priča i "nadlagivanja", ispoštuj mnogo puta date preporuke o "dominaciji složenih hidrata", prosti samo posle treninga...i sve će biti ok...

Preporuka za čitanje na tu temu... http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/najbolji-prijatelji-miine-mase-uljeni-hidrati.html

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Februar 12, 2015, 01:42:57 pre podne
Odlican text... Ima li neke o zdravim i nezdravim mastima?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 12, 2015, 02:24:50 pre podne
Odlican text... Ima li neke o zdravim i nezdravim mastima?

ovu su neki od tekstova koje sam pisao na tu temu...

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/kikiriki-kao-izvor-zdravlja.html

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/omega-3-masne-kiseline-znaaj-dodataka-ishrani.html

http://www.pansport.rs/tekstoteka/zdravlje/zle-trans-masti.html

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/znaaj-maslinovog-ulja-u-ishrani.html

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Februar 12, 2015, 01:03:14 posle podne
Extra, svidja mi se text o kikirikiju, posto ga njacesce jedem jer je jeftiniji...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Februar 12, 2015, 01:43:38 posle podne
U čemu je fora sa holesterolom?
Recimo, lignja nema puno masti, ali je puna holesterola; interesuje me da li holesterol spada pod "masti" ili se gleda zasebno...?!?
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 12, 2015, 02:22:01 posle podne
Ako cemo detaljno o mastima, posto mnogi od vas su cesto zbunjeni nekim cinjenicama...holesterol, dakle, spada u masti...mada se u "nutrition facts" navodi odvojeno...  ;)

"Masti

Masti spadaju u makronutrijense zajedno sa belancevinama i ugljenim hidratatima. One su sastojak nase svakodnevne ishrane i imaju najvecu energetsku vrednost od svih nutrijenasa (1g masti=9 kcal). Danas se ishrana bogata mastima posebno zasicenim mastima dovodi u vezu sa nastankom kardio i cerebrovaskularnih oboljenja kao i sa nastankom izvesnih formi raka (debelog creva, prostate, dojke, pluca). Sve vise se cuje opaska da svi mi volimo masti u svom tanjiru, ali ne na svome telu. Restrikcija masti u ishrani pretvorila se u feto-histeriju u zemljama zapada.
Postavlja se pitanje koji je to pravi udeo masti u kalorijskom unosu da bi bile zadovoljene nutritivne potrebe, a kada masti postaju opasne po zdravlje?
Unos masti se krece u razlicitim populacijama u odnosu od 15-40 % pa i vise ukupne energije unete hranom dnevno. Danas se smatra da je unos do 30 % optimalan. Manje od 20 % savetuje se samo osobama koje imaju jako povisene masnoce u krvi (dislipidemije-povisen holesterol i/ili trigliceridi). Manji unos masti hranom se ne preporucuje jer tada hrana nije ukusna i potrebne su velike kolicine hrane da bi se postigao bezbedan kalorijski unos.
Masti su nam potrebne zbog esencijalnih masnih kiselina. To su linolna, linoleinska i arahidonska. One obezbedjuju rast i obnovu celije. Narocito su bitne za osobe u periodu rasta.
To, medjutim, ne znaci da deca mogu prekomerno da unose masti posebno zasicene masti (svinjska mast, masna mesa, puter) jer prevencija pomenutih bolesti moze nastati jedino ako se o ishrani vodi racuna od najranijeg detinjstva. Esencijalne masne kiseline su znacajne zbog regulacije metabolizma holesterola (transport, konverzija u druge metabolite, skladistenje i ekskrecija), prekurzori su za sintezu prostaglandina, tromboksana i prostaciklina (hormonima slicnih supstanci).

Uloga masti u organizmu

- Obezbedjuju energiju i energetsku rezervu sto znacajno za period gladovanja i bolesti;
- Gradivne su materije jer ulaze u izgradnju celijskih membrana (fosfolipidi, esencijalne masne kiseline);
- Predstavljaju zastitne materije jer su nosioci vitamina A, D, E i K i esencijalnih masnih kiselina. Odrzavaju integritet koze i sluzokoze obezbedjuju zastitu od hladnoce, traume i radioaktivnog zracenja, odrzavaju funkciju lojnih i mlecnih zlezda;
- Uloga u imunitetu (lipoproteini);
- Uloga u koagulaciji krvi (tromboplastin);
- Masti u hrani poboljsavaju ukus i daju sitost;

Izvori masti

Izvori masti mogu biti namirnice biljnog i zivotinjskog porekla. Svinjska mast, puter, pavlaka, punomasni sirevi, meso, iznutrice, masna mesa, mlecna mast su najveci izvori masti u namirnicama zivotinjskog porekla. Biljne masti su ulja koja se dobijaju cedjenjem semenki biljaka (kukuruza, suncokreta, soje, maslina).

Postoji vise podela masti jer su one veoma heterogena grupa hemijskih jedinjenja:

Proste masti: jedna masna kiselina i gliceridi (masna kiselina + alkohol glicerol =monogliceridi, dve masne kiseline + alkohol glicerol cine digliceride i tri masne kiseline + glicerol cine trigliceride ili neutralne masti tj. masti koje najvise unosimo ishranom;

Slozene masti: su fosfolipidi i lipoproteini;

Izvedene : steroli (holesterol i steroidni hormoni) i vitamini rastvorljivi u mastima (A,D, E i K).

Masne kiseline


Masne kiseline mogu biti kratkih (do 6), srednjih (do 12) i dugih lanaca (preko 12 C atoma u nizu). Masne kiseline kratkih lanaca se bolje apsorbuju (primena u parenteralnoj ishrani tj. preko krvi kod osoba koje ne mogu da unose hranu na usta), i tecne su na sobnoj temperaturi. Masne kiseline dugih lanaca su cvrste na sobnoj temperaturi i teze se apsorbuju.
Od broja ugljenikovih atoma zavisi duzina lanca, a od toga da li je svaki C atom vezan za vodonik ili gradi dvogubu vezu zavisi da li je mast zasicena ili ne.


Zasicene masne kiseline

Zasicene masti su takve gde je svaki C atom vezan za 4 C atoma. Najcesce su u cvrstom stanju na sobnoj temperaturi i relativno su stabilne (ne reaguju lako sa kiseonikom iz vazduha). Zasicene masne kiseline su "krivac" povecanja holesterola u krvi.
Izvori zasicenih masnih kiselina su:
-Namirnice zivotinjskog porekla-crveno meso, jetra, pluca, teletina, salo, zivinsko meso (mast i kozica), puter, mleko, sir i drugi mlecni proizvodi koji su pravljeni od neobranog mleka. Ova hrana ujedno sadrzi i holesterol.
-Namirnice biljnog porekla-kokosovo i palmino ulje, puter od kikirikija.


Nezasicene masne kiseline

Polinezasicene i mononezasicene masne kiseline zajedno cine nezasicene masne kiseline.
Preporucen dnevni unos 10-15%


Polinezasicene i mononezasicene masne kiseline

Nezasicena masna kiselina ima najmanje jednu nezasicenu vezu, odnosno najmanje jedno mesto gde vodonik moze biti dodat nekom molekulu. Najcesce se nalaze u tecnim uljima biljnog porekla.

Polinezasicena ulja su tecna na sobnoj temperaturi i na hladnoci (frizideru). Na vazduhu lako oksidisu. Najbolji izvori su suncokretovo, susamovo, sojino i kukuruzno ulje, kostunjavo voce i semenke. Polinezasicene masne kiseline pripadaju porodici omega 3 i omega 6 kiselina u zavisnosti na kom C atomu se nalazi poslednja dvostruka veza.

Tu ubrajamo linolnu (omega 3) i linoleinsku (omega 6 masnu kiselinu) kao i arahidonsku. One spadaju u esencijalne (neophodne u ishrani jer se ne mogu sintetisati u organizmu, a potrebne su za vazne funkcije). Arahidonska se moze sintetisati iz linoleinske, pa se smatra fakultativno esencijalnom (ako ima dovoljno linoleinske nece se ispoljiti njen deficit). Oleinska se moze sintetisati iz stearinske kiseline koja je zasicena.

Danas su omega 3 i omega 6 kiseline u zizi naucnog interesovanja. Jos davne 1970. godine poznato je da ribari sa Grenlanda, Aljaske i Japana koji jedu masnu ribu iz hladnih severnih mora uprkos hrani koja obiluje mastima manje obolevaju od kardiovaskularnih bolesti. Ranije se smatralo da je to zbog unosa omega 3 kiseline, medjutim u mesu ribe severnih ledenih mora nadjeni su aktivni metaboliti ove kiseline EPA (eikozapentaenska) i DHA (dokozaheksaenska kiselina) koje povecavaju elasticitet krvnih sudova i sprecavaju agregaciju trombocita i imaju antiaritmicko dejstvo. Mehanizam dejstva nije u potpunosti poznat, ali se smatra da se linolna kompetitivno natice sa linoleinskom za enzim delta desaturazu koji je pretvara ili u DHA i EPA ili u arahidonsku. Ako ima vise arahidonske kiseline u celijskoj membrani stvaraju se tromboksani, leukokrerini i prostaciklini koji deluju nepovoljno (suzavaju krvne sudove vazokonstrikcijom, povecavaju agregaciju trombocita i dr. Odnos omega 3 i omega 6 ranije je bio 1;1, a danas je 1: 25. Trebalo bi da taj odnos bude 1:4 do 1:10. Uloga polinezsicenih masnih kiselina (narocito l linolne - 0mega 3 grupa vezana je i za snizavanje ukupnog holesterola LDL i /ili trigliceridai kao i VLDL holesterolskih cestica u jetri i zato ima vaznu ulogu u prevenciji sloga i kardiovaskularnih oboljenja. Izvori omega 3 (linolne kiseline): ribljem ulju, ribama iz severnih mora, rakovima, lanenom semenu, zelenom lisnatom povrcu i leguminozama. Izvori Omega 6 tj. linoleinska kiselina nalaze se u mesu i povrcu i biljnim uljima (suncokret, soja, pamucno seme), mleku. One smanjuju nivo holesterola, pa je bilo rasireno glediste da zasicene masne kiseline treba zameniti nezasicenim. Kasnije je stav revidiran jer polinezasicene masne kiseline mogu delovati i stetno ako se previse unose ishranom: smanjenje imuniteta, kancerogen efekat, osteoporoza, holelitijaza povecano stvaranje lipidnih peroksida i snizavanje HDL holesterola.

Preporucen dnevni unos polinezasicenih masti danas je do 10% (7-8%). Linolna 1 g/dan. Unos omega 3 kiselina u obliku kapsula se ne preporucuje. Prvo DHA i EPA se ne nalaze u njima, a moze nastati i opasno krvarenje (prskanje krvnih sudova mozga).
Mononezasicena ulja su, takodje, tecna na sobnoj temperaturi, ali u frizideru pocinju da se zgusnjavaju. Maslinovo i avokadovo ulje, ulje od kikirikija su bogati izvori mononezasicenih masnih kiselina.

Polinezasicene masne kiseline teze da zastite organizam od holesterola. Snizavaju nivo holesterola i otklanjaju naslage holesterola na arterijama. Poslednja istrazivanja pokazuju da i mononezasicene masne kiseline mogu, takodje, da snize holesterol u krvi sve dok je ishrana siromasna u zasicenim masnim kiselinama. Nezasicene masne kiseline mogu da snize holesterol, ali naravno iz ishrane nikako ne treba potpuno iskljuciti zasicene masne kiseline. Poli i mononezasicena ulja, kao i margarin od tih ulja, treba da u odredjenim kolicinama zamene puter, salo (mast), prelive, sosove i masti koje imaju zasicene masne kiseline.


Hidrogenizovane masti

Prilikom pripremanja hrane, masti mogu biti podvrgnute procesu hidrogenizacije. Hidrogenacija ili dodavanje vodonika, u slucaju masnih kiselina znaci njigovo prevodjenje u zasicene masne kiseline. Hidrogenizacija je smanjila oksidativni potencijal tj. na vazduhu u manjoj meri dolazi do uzeglosti nego kada su u tecnom obliku.
Tecna ulja, prirodno bogata nezasicenim masnim kiselinama, raznim procesima se prevode u cvrsca i zasicenija stanja. Takva zasicena stanja nalaze se u mnogim komercijalnim proizvodima.
Mnoge studije pokazuju da ove masti povecavaju nivo holesterola u krvi. Hidrogenizovane masti u margarinu i drugim proizvodima su prihvatljive samo ako proizvod sadrzi tecno ulje kao osnovni sastojak, dok zasicenih masti ne sme da sadrzi vise od 2 g na kasiku proizvoda. Sadrzaj masnih kiselina je najcesce istaknut na mnogim margarinima.
"
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Februar 12, 2015, 02:33:38 posle podne
holesterol, dakle, spada u masti...mada se u "nutrition facts" navodi odvojeno...  ;)

Pročitah tekst, ali i dalje ne razumem zbog čega se u "nutrition facts" holesterol navodi odvojeno...?!?
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Februar 12, 2015, 06:18:09 posle podne
holesterol, dakle, spada u masti...mada se u "nutrition facts" navodi odvojeno...  ;)

Pročitah tekst, ali i dalje ne razumem zbog čega se u "nutrition facts" holesterol navodi odvojeno...?!?
:)
Oce ti biti nesto od 50g masti dnevno ? I oce ti biti nesto od 50g holesterola dnevno ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 12, 2015, 09:50:19 posle podne
holesterol, dakle, spada u masti...mada se u "nutrition facts" navodi odvojeno...  ;)

Pročitah tekst, ali i dalje ne razumem zbog čega se u "nutrition facts" holesterol navodi odvojeno...?!?
:)

OMG...eh bata Srle, eh...

Za te detaljnije "nutrition facts" i odvajanja su zaslužna "saznanja" vezana za "loše aspekte holestrola"...npr. jako bitna informacija kod onih koji imaju problema sa istim, npr. porodične hiperholesterolemije( enzimski poremećaj vezani za sintezu i metabolizam holesterola) i sl., kada je ograničen unos holesterola jako bitan...

Na osnovu "nutrition facts" se može modifikovati način ishrane, izbor namirnica "prilagoĂ°en cilju"...neki ih posmatraju i kao neku vrstu upozorenja korisnicima istih...

Nisu sve masti iste...savesniji "proizvoĂ°ači" navode i udeo "zlih" trans-masti u namirnicama( koji neki ne odvajaju, pa ih "zbirno" ubace u nezasićene masti,a razlika je itekako velika), a negde se jasno ističe i udeo i npr. omega-3 masnih kiselina...

Dakle, zato i ta podvajanja...da li je sada jasnije Srle?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Februar 12, 2015, 10:04:04 posle podne
E, sada jeste.
:D
To mi je i bilo čudno, kod lignji konkretno...
Mislim, neće mi naškoditi 300-400g istih mesečno, kada nedeljno pojedem sigurno bar 10 žumanaca...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Februar 12, 2015, 10:23:10 posle podne
E, sada jeste.
:D
To mi je i bilo čudno, kod lignji konkretno...
Mislim, neće mi naškoditi 300-400g istih mesečno, kada nedeljno pojedem sigurno bar 10 žumanaca...
:)
Jedem 5, 6 zumanca dnevno, jos uvek mi nije nista! :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Februar 12, 2015, 10:26:07 posle podne
Ja sam mator, pa moram da se čuvam...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Februar 12, 2015, 11:30:59 posle podne
Ja sam mator, pa moram da se čuvam...
;D
To kaze i moj deda, svako jutro jede margarin na hleb i meso nije meso, ako nema bar 50% masti! :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Februar 12, 2015, 11:58:49 posle podne
Ja sam mator, pa moram da se čuvam...
;D
To kaze i moj deda, svako jutro jede margarin na hleb i meso nije meso, ako nema bar 50% masti! :D
Mislim da su seceri daleko opasniji od masti. Holesterol nije lako zaraditi, osim ako ne jedes mnogo secera i trans masti. Jeo sam 10-15 jaja dnevno cini mi se skoro 3 meseca i neki su mi govorili da sam zaradio holesterol, no ubacio sam sliku krvne slike i urina i masnoce su mi odlicne. Secere sam tada jeo mozda jednom u 2 nedelje kao cheatmeal...
Inace, ne gresi tvoja deda mnogo. Ne zaboravi da ta mast iz mesa nikada ne prelazi u trans masti. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Februar 13, 2015, 12:22:34 pre podne
Zna onda deda sta radi, na iskustvo! :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 13, 2015, 01:03:12 pre podne
Kao što smo "mali milion puta napomenuli"...holesterol je obično slučajni krivac...

Hrana bogata omega-6 masnim kiselinama( idealna proporcija omega-3 i omega-6 bi trebalo da bude 1:1, a u ishrani savremenog čoveka je 1:15 u korist omega-6), kao i trans mastima, dovodi naše telo u stanje konstantne upale, to se odnosi i na zidove krvnih sudova, koji u tom "upalnom stanju" postaju prijemčiviji za kristale holesterola...

Tome doprinosi i insulinska rezistencija, gojaznost...dakle, kao što pecha reče hrana bogata prostim šećerima...

Još i ovo, trans masti( hidrogenizovana biljna mast - slatkiši, grickalice, prženje na dubokom ulju - pomfrit, neke vrste margarina...) su u stalnom "takmičenju" sa omega-3 masnim kiselinama za mesta u ćelijskim membranama( omotačima) svake žive ćelije...ugradnjom trans masti u ćelijske membrane menja se njihova "osetljivost" i funkcija...eto remećenja osteljivosti na insulin, neke druge hormone i sl.

Inače, nezasićene masti na povišenoj tempreturi( prženje) hidrogenizuju u trans oblik...dok zasićene masti ne prelaze trans oblik, kako je to Pecha lepo naveo( prženje na svinjskoj masti)...smtra se da je jednimo maslinovo ulje( donekle) "otporno na preženje"...

Holesterol je neophodan za normalno funkcionisanje svake žive ćelije, proizvodnju mnogih hormona...

Problemi su dakle,

- ishrana bogata trans mastima,
- previše omega-6, premalo omega-3
- previše "šećera"
- bolesti koje su vezane za "promet" holesterola u našem telu( hiperholesterolemije)

I da, PRAVDA ZA ŽUMANCA...OBAVEZNO PROČITATI... http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/umance-na-optuenikoj-klupi.html

P.S. naglasak i na umerenost..."ništa neće odviše"...pa ni žumanaca  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Februar 13, 2015, 01:18:02 pre podne
Pošto mi je unos prostih šećera sveden na minimum, mogu komotno 3 žumanca na dan...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Februar 13, 2015, 09:18:42 pre podne
Da Slaviša nije dobar doktor, ne bi' ja ni pitao...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Februar 17, 2015, 03:56:47 posle podne
Kupio sam neke kukuruzne galete; mnogo su mi bolje nego ove od pirinča.
Čak mi više odgovaraju jer na 100g ima 89g UH (0,5g šećera)...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 17, 2015, 10:12:46 posle podne
Kupio sam neke kukuruzne galete; mnogo su mi bolje nego ove od pirinča.
Čak mi više odgovaraju jer na 100g ima 89g UH (0,5g šećera)...
:)

Hm, nije baš neka značajna razlika u odnosu na pirinačne galete...npt. Rice Cakes, proizvoĂ°ač, Benlian, zeleno pakovanje ima 83 gr hidrata na 100 gr...tako da razilka u ugljeno hidratnom sadržaju i nije "katastrofalno velika"...

Pirinač i kukuruz u svom sastavu ne sadrže gluten( tj. kukuruz, pirinač, heljda, kinoa i amarant) nemaju gluten , tako imaju malo prednost u odnosu na pšenicu, raž, ovas i ječam...ko je proizvoĂ°ač tih galeta? Integralni kukuruz?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Februar 17, 2015, 10:14:59 posle podne
Koja je razlika u brzini varenja kukuznih galeta i pirincanih ? Gledam npr. secerac ima bas nizak GI.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 17, 2015, 11:10:46 posle podne
Koja je razlika u brzini varenja kukuznih galeta i pirincanih ? Gledam npr. secerac ima bas nizak GI.

Razlika u brzini varenja je minimalna...ali bitan je i sastav samih galeta...dakle, oznaka integralno ili ne ?

A evo i malo detaljnijeg info... za galete od integralnog pirinča( brown rice)... http://nutritiondata.self.com/facts/snacks/5667/2

Za "corn cakes"( kukuruzne galete)... http://nutritiondata.self.com/facts/snacks/5656/2

A i još ovo...opet , sada iz malo drugačijeg ugla skrećemo pažnju na GL( glikemijsko opterećenje)... GL za rice cakes(brown rice) je 5, za corn cakes 6...

"Prinicip glikemijskog opterećenja je relativno nov svojevrsni sistem rangiranja namirnica bogatih ugljenim hidratima na temelju kombinovanja vrednosti glikemijskog indeksa i količine ciljane namirnice. Glikemijsko opterećenje zapravo kombinuje kvalitet i kvantitet ugljenih hidrata koje želimo da unesemo u jednom jedinstvenom pokazatelju.

Čini se da je ovaj novi indikator najbolji način da se proceni uticaj odreĂ°ene namirnice na metabolizam ugljenih hidrata. Glikemijsko opterećenje dobijamo kada pomnožimo glikemijski indeks namirnice sa količinom raspoloživih ugljenih hidrata a dobijenu vrednost podelimo sa 100.

Upotrebna vrednost glikemijskog opterećenja temelji se na limitiranosti upotrebe glikemijskog indeksa.
Naime, poznato je da konzumiranje hrane sa visokim glikemijskim indeksom u malim količinama ima isti efekat na nivo šećera u krvi kao i unos veće količine hrane sa niskim glikemijskim indeksom.
Samim tim, glikemijski indeks kao izolovani parametar prestaje da bude najbolji parametar kvalitetne sportske ishrane, posebno kada je reč u unosu ugljenih hidrata u specifičnim situacijama kao što su obrok pre ili nakon treninga odnosno punjenje ugljenim hidratima. Osim toga, pošto je maksimalna vrednost koncentracije šećera u krvi nakon obroka bogatih uglenim hidratima verovatno najvažniji parametar u kontroli dijabetesa, množenjem sadržaja ugljenih hidrata u porciji hrane sa njihovim glikemijskim indeksom daje ideju o tome koliko stvarnog uticaja ima porcija hrane na nivo šećera u krvi. Program ishrane koji je izraĂ°en prema glikemijskom opterećenju ima za cilj da se izbegnu stalni skokovi šećera u krvi, a time da se smanji rizik od dijabetesa tipa 2.

Vrednosti glikemijskog opterećenja

Glikemijsko opterećenje za jednu porciju hrane može se jednostavno izračunati prema gore pomenutoj formuli. Na primer, kriška lubenice od 100 grama koja ima glikemijski indeks od 72 i sadrži 5 grama ugljenih hidrata (sadrži puno vode) ima vrednost glikemijskog opterećenja od 3,6. Zanimljiv je sledeći primer – namirnica koja ima glikemijski indeks od 100 i koja sadrži 10 grama ugljenih hidrata ima isto glikemijsko opterećenje kao i namirnica koja ima glikemijski indeks 10, a sadrži 100 grama ugljenih hidrata – u oba slučaja je glikemijsko opterećenje 10.
Glikemijsko opterećenje namirnica, slično glikemijskom indeksu, poreĂ°ano je po posebnoj skali. Nisku vrednost imaju namirnice čija je vrednost glikimijskog opterećenja 10 ili manje, srednja vrednost glikemijskog opterećenja je od 11 do 19 i, konačno visoko opterećenje imaju namirnice čija je vrednost glikemijskog opterećenja 20 ili veća. Namirnice koje imaju nisku vrednost glikemijskog opterećenja gotovo uvek imaju nizak glikemijski indeks. Sa druge strane, to nije slučaj sa namirnicama srednjeg i visokog glikemijskog indeksa, koje prokazuju čitav spektar vrednosti glikemijskog opterećenja. Niže navodimo spisak namirnica sa niskim, srednjim i visokim glikemijskim opterećenjem: za optimalno zdravlje i sportski učinak, bez obzira da li vežbate u zdravstvene ili takmičarske svrhe, odaberite namirnice koje imaju nisko ili srednje glikemijsko opterećenje, a ograničite unos namirnica koje imaju visoke vrednosti glikemijskog opterećenja.

Nisko glikemijsko opterećenje (0 – 10)

•   voće i povrće sa puno vlakana (ne uključujući krompir)
•   mekinje, cerealije
•   većina vrsta pasulja i mahunarki

Srednje glikemijsko opterećenje (11 - 19)

•   kuvani ječam
•   smeĂ°i pirinač
•   zobena kaša
•   kolači sa pirinčem
•   hleb od celog zrna
•   testenina od celog zrna
•   voćni sokovi bez šećera

Visoko glikemijsko opterećenje (20 +)

•   pečeni krompir
•   pomfrit
•   rafinirane žitarice za doručak
•   slatki napici (sokovi, kola pića)
•   sok od brusnica
•   beli pirinač
•   testenina od belog brašna

Uticaj glikemijskog opterećenja na performanse vežbanja

U novije vreme, koncept glikemijskog opterećenja sve se snažnije ugraĂ°uje u principe sportske ishrane, jer može imati važnu ulogu u odreĂ°ivanju ukupnog glikemijskog efekta unetih namirnica. Budući da je ovaj parametar uveden da preciznije prikaže pritisak unetih ugljenih hidrata, čini se da je mudro koristiti nove tablice kada izraĂ°ujemo programe obroka, naročito kada se radi o namirnicama koje se unose neposredno pre, tokom ili nakon treninga. Izgleda da je pametnije unositi namirnice srednjeg glikemijskog opterećenja u većoj količini (npr. 100 grama mrkog pirinča) umesto malih obroka prostih šećera (npr. kašičica meda) neposredno posle treninga – prva strategija obezbeĂ°uje brži i potpuniji oporavak. Npr. pokazano je da programi ishrane zasnovani na glikemijskom opterećenju olakšavaju korisnicima reduktivih ishrana (tzv. dijeta) da se pridržavaju jelovnika u kome se strogo broje kalorije, neprijatnoj proceduri na kojoj se zanivaju mnoge komercijalne dijete. Dalje, čini se da ishrana zasnovana na principu izbora namirnica sa definisanim glikemijskim opterećenjem utiče na izazivanje pozitivnih metaboličkih promena u organizmu, u smislu povećanja oksidacije masti ili poboljšanja izdržljivost za vreme vežbanja. Konačno, mada još uvek u povoju, istraživanja unosa namirnica sa poznatim glikemijskim opterećenjem u sportskom okruženju još jednom podsećaju na činjenicu da je količina, pre nego priroda konzumiranih ugljenih hidrata, esencijalni faktor koji utiče na metabolizam tokom vežbanja i performanse produženog mišićnog rada.
"

Sa druge strane mnogi ističu da pirinače i kukuruzne galete imaju previsok GI, oko 85 za corn cakes,a za rice cakes cak 91...ali...Glikemijski indeks im je visok, generalno "ne valja" ,ali se gleda sveukupno glikemijsko opterecenje kao bitan faktor tako da mozete jesti pirincane galete ,narocito u fazi niskokaloricnih dijeta !

Opet se vraćamo na GL ovih galeta...GL za rice cakes(brown rice) je 5, za corn cakes 6, dakle, ok su i jedne i druge...

Nadam se da smo ovim razrešili mnoge dileme oko "galeta fobije"... ;)  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Februar 18, 2015, 12:26:33 pre podne
Hm, nije baš neka značajna razlika u odnosu na pirinačne galete...npt. Rice Cakes, proizvoĂ°ač, Benlian, zeleno pakovanje ima 83 gr hidrata na 100 gr...tako da razilka u ugljeno hidratnom sadržaju i nije "katastrofalno velika"...

Pirinač i kukuruz u svom sastavu ne sadrže gluten( tj. kukuruz, pirinač, heljda, kinoa i amarant) nemaju gluten , tako imaju malo prednost u odnosu na pšenicu, raž, ovas i ječam...ko je proizvoĂ°ač tih galeta? Integralni kukuruz?
Mislio sam da ove od piriča imaju UH kao i pirinač...
Pa, da, onda nije toliko velika razlika; ali su tanje i manje se krune...
:D
Kupio sam ih u Tempu, pošto nije bilo pirinčanih.
Ne znam ko proizvodi...
Nacrtan je lav onaj (robna marka).
Na deklaraciji na srpskom piše Proizvodjač: Granco S.A.
:)
Ne verujem da su integralne...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Februar 21, 2015, 12:45:38 pre podne
Sta mislite o tome da se proteini iz mesa osim samo iz belog unose svakog drugog dana i iz svinjskog buta, posto ima malo masti? Tipa u mesec dana 15 dana belo a drugih 15 but. Da li bi uticalo nesto na formu ili eventualno zdravlje, tipa trigliceridi, holesterol itd.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 21, 2015, 01:18:28 pre podne
Nisam za svinjsko meso tako često( uzastopno) na meniju...bez obzira što "but" nema vidljivih masnoća( ili su one skinute), svinjsko meso je u odnosu na druge vrste mesa masnije( zasićene masti) i ima više holesterola...

Bolje kombinuj "mesa" u toku dana...umereno sa svinjskim mesom...

A to u kojoj meri će za tih 15 dana redovne konzumacije svinjskog mesa doći do poremećaja "lipidnog statusa", to ne može niko sa sigurnošću predvideti...ako nemaš problema sa porodičnom predispozicijom za poremećaje u metabolizmu holesterola, već "narušen" lipidni status, nisi gojazan, nemaš visok krvni pritisak, dijabetes...ne bi trebalo da doĂ°e do nekih fatalnih posledica...ipak, umeri se...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Februar 21, 2015, 01:49:31 pre podne
Sta mislite o tome da se proteini iz mesa osim samo iz belog unose svakog drugog dana i iz svinjskog buta, posto ima malo masti? Tipa u mesec dana 15 dana belo a drugih 15 but. Da li bi uticalo nesto na formu ili eventualno zdravlje, tipa trigliceridi, holesterol itd.
Slavisa ti to sa njegove tacke gledista kaze, on zna sta prica. Ja mogu da kazem da svinjsko meso jedem jako cesto, skoro kao i piletinu. Meni se cini da ja nemam problema, niti verujem da ima neke razlike u odnosu na piletinu sto se forme tice...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma Februar 21, 2015, 11:02:57 pre podne
To što ti sada nemaš problema ne znači da kasnije nećeš imati ako jedeš stalno svinjsko meso.Ovde mislim na zdravlje a ne na fizički izgled jer to su dve sasvim različite stvari.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Glisovic Februar 21, 2015, 03:56:13 posle podne
Ne znam sto se zdravlja tice ne verujem da mnogo lose utice,a sto se tice izgleda trenutno jedem samo svinjetinu kao i tokom cele zime i nikad mi nije lose uticalo na formu cak sta vise odgovara mi..ali sada moram preci na piletinu zbog takmicarske dijete :\


Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Februar 21, 2015, 04:42:01 posle podne
Ubacicu tako onda do 10 dana mesecno but. I meni se svidja ukus za promenu, a i skoro duplo je jeftiniji od pileceg filea.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 21, 2015, 09:38:59 posle podne
Ubacicu tako onda do 10 dana mesecno but. I meni se svidja ukus za promenu, a i skoro duplo je jeftiniji od pileceg filea.

Samo nemoj da u svim obrocima imaš "svinjski but", bolje kombinuj kao što je već predloženo...

A što se tiče cena, kilogram parizera je najjeftniji...  ;)

Dakle, manje ekonimisanja na račun kvaliteta ishrane...u tvom je interesu...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Februar 21, 2015, 10:05:11 posle podne
Belo meso jeste skuplje kada kupiš isečeno, ali je daleko jeftinije kada sam to uradiš+ostane ti kost za supu...
:D
Nevezano za kvalitet mesa, uvek bi' se opredelio za pileće, jer se vremenski brže sprema...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Februar 21, 2015, 11:09:16 posle podne
E ko ce da se smara da odvaja od koze i koske, pa da sece na snicle, i ko zna od 1kg koliko ostane cistog mesa.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Februar 21, 2015, 11:21:52 posle podne
Ja.
:)
Ko neće, neka plati...
:D
Realno, ljudi i dalje kupuju batak i karabatak, gde je još veća masa kostiju uračunata u cenu mesa...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Zaga Februar 21, 2015, 11:38:29 posle podne
Ja svaki dan uzmem veće parče belog sa koskom i odvojim meso (posle par puta trebaće ti manje od minuta da odvojis) kost ostane za supu, meni meso. bude sve gotovo za 5 minuta.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 21, 2015, 11:41:49 posle podne
Ja svaki dan uzmem veće parče belog sa koskom i odvojim meso (posle par puta trebaće ti manje od minuta da odvojis) kost ostane za supu, meni meso. bude sve gotovo za 5 minuta.

Baš tako...i ja to radim!

Ne treba biti lenj...samo malo volje, želje...i sve bude ok  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Februar 21, 2015, 11:42:18 posle podne
Ja sam se jednom zaje*o kad sam uzeo smrznute filete oslica, od 1 kg kad se razledilo ostalo 400g :/  I koliko ti ostane mesa od jednog kg?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Februar 21, 2015, 11:46:10 posle podne
kost ostane za supu.
+1
Taman nedeljom ne moram da razmišljam šta u supu...
:)

bude sve gotovo za 5 minuta.
Toliko sam se izveštio, da mi sigurno treba i manje od 5 minuta.
Uvek kupim po 5-6 tih grudi, pa ih i raspodelim po kesama 180g..
:D

Ja sam se jednom zaje*o kad sam uzeo smrznute filete oslica, od 1 kg kad se razledilo ostalo 400g :/  I koliko ti ostane mesa od jednog kg?
Pa, nismo pričali o smrznutom mesu, pogotovo ne o ribi gde neki proizvodjači uvale po 40% vode...
:/
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Zaga Februar 21, 2015, 11:53:57 posle podne
Ja sam se jednom zaje*o kad sam uzeo smrznute filete oslica, od 1 kg kad se razledilo ostalo 400g :/  I koliko ti ostane mesa od jednog kg?
Na kost otpadne možda 150-200grama.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Februar 21, 2015, 11:56:46 posle podne
Eee moji ljudi.... vama je problem odvojiti par kostiju od mesa, ja bih bio srećan da mogu da kupim bar jednom nedeljno pileće meso pa makar morao 1000 kostiju vaditi  ::) Ako nekad imam para za piletinu onda odmah kupim celo pile u radnji, kad se skuva pile ide meni a supa mojima, svi srećni-svi zadovoljni  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Februar 22, 2015, 12:27:15 pre podne
Dobar si ti, nikad ne bi reko da ne jedes meso. Odakle izvlacis proteine?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Februar 22, 2015, 08:24:43 pre podne
Hvala druže  :D Ma nije da ne jedem meso ali jako jako retko ga ima u kući generalno. Ja sam se izgradio najviše na jajima, mleku i siru. Kad je baš kriza sa parama jaja je išlo i 20 na dan jer mi je to bilo najpristupačnije i najjeftinije, mleko jedno vreme domaće sad opet konstantno uzimam u radnji 3.2% m.m, sir je dugo bio Ella ali pošto više ne donose u radnji koja mi je bilizu onda jedem neki sir sa 10% m.m. Uglavnom trenutno crpim proteine iz: Mleka 1l, jogurta 1l, 12 jaja, kiselog mleka 180ml, sira 250g i nekad uleti tunjevina ili neko meso ako se zadesi  ;D Ne mogu reći da je loše ali ako ove godine budem imao dosta posla i ranije krene graĂ°evinska sezona onda ću se bazirati više na mesu  :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Februar 22, 2015, 09:33:09 pre podne
Hvala druže  :D Ma nije da ne jedem meso ali jako jako retko ga ima u kući generalno. Ja sam se izgradio najviše na jajima, mleku i siru. Kad je baš kriza sa parama jaja je išlo i 20 na dan jer mi je to bilo najpristupačnije i najjeftinije, mleko jedno vreme domaće sad opet konstantno uzimam u radnji 3.2% m.m, sir je dugo bio Ella ali pošto više ne donose u radnji koja mi je bilizu onda jedem neki sir sa 10% m.m. Uglavnom trenutno crpim proteine iz: Mleka 1l, jogurta 1l, 12 jaja, kiselog mleka 180ml, sira 250g i nekad uleti tunjevina ili neko meso ako se zadesi  ;D Ne mogu reći da je loše ali ako ove godine budem imao dosta posla i ranije krene graĂ°evinska sezona onda ću se bazirati više na mesu  :D

Au brate, svaka cast za ovo, to se zove upornost!

Nego gde ima da se kupi belo sa kostima i koliko kosta?(meni moji uvek kupuju bk, a i ja uzimam pa za 250g-300g dam 170-200din)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Andrija97 Februar 22, 2015, 12:31:31 posle podne
Zanima me kako spremate krompir ? kuvanje, przenje ? kako je najzdravije i najbolje da ne se bih mastio ..
Naslov: Odg:
Poruka od: belgrade style Februar 22, 2015, 01:09:24 posle podne
Skuvas ili stavis na pek papir pa u rerni zapeces ili ceo ubacis u rernu pa ga oljustis kad se ispece... ima mnogo nacina...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Februar 22, 2015, 01:28:44 posle podne
Izbockas ga, malo premazes masl.uljem stavis na pek papir i u rernu, jedes dok je vruc i mazes ella sirom
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 22, 2015, 02:04:05 posle podne
Zanima me kako spremate krompir ? kuvanje, przenje ? kako je najzdravije i najbolje da ne se bih mastio ..

Kuvan krompir će uvek biti moj izbor...mada tako se uništava najviše hranljivih sastojaka( oljušten)...

Za mladi krompir je potrebno oko pola sata da bi se skuvao, dok stariji zahteva 15-ak minuta više za kuvanje.

Ako ćemo malo detaljnije i krompiru...

"KROMPIR

KROMPIR (Solanum tuberosum L.) – osnovna je namirnica u ishrani ljudi i veoma je čest na jelovniku. Poznato je oko 1500 vrsta krompira. Ukusan je i bogat hranljivim i lekovitim materijama. Poseduje neutralan pH.

Mladi krompir u 100 g ima 85 kalorija. Sadrži: 2% proteina, 19,1% ugljenih hidrata u obliku šećera i dekstrina, 0,1% masti, zatim jabučnu, limunsku i vinsku kiselinu.
Od mineralnih materija sadrži: naročito kalijum (alkalni mineral čini 2/3 od ukupne količine minerala, koji smanjuje kiselost i pospešuje izlučivanje vode iz organizma), kalcijum, fosfor, magnezijum, gvožĂ°e, bakar, mangan, cink i molibden.
Od vitamina sadrži: vitamin A (deluje na regeneraciju), vitamine B1 i B2, naročito vitamin C, zatim F (kožni vitamin) i nikotinsku kiselinu.
Suvi krompir u prahu u 100 g ima 297 kalorija. Sadrži: 9,3 g proteina, 61,6% ugljenih hidrata i 1,5% masti.
Vitamina C najviše ima odmah posle ubiranja letine, oko 30 mg/100 g namirnice (tada se približava vitaminskoj vrednosti limuna i narandže).

Prosečna vrednost vitamina C za vreme skladištenja iznosi oko 15 mg/100 g krompira. Vitamin C se najviše uništava u promrzlom, nabijenom i proklijalom krompiru, a kuvanjem i pečenjem se polovično zadržava, zavisno o načinu pripreme.

Potpuno se gubi samo ako se kuva oljušten i nasečen.
Kuvan neoljušten sačuvaće trećinu količine vitamina C, a pečen sa ljuskom, „u čakširama”, ne gubi vitamin C. I nepravilna priprema krompira takoĂ°e, utiče na sadržaj vitamina C.

Čim se krompir oljušti treba ga odmah pripremiti, jer tamni i oksidiše. Oljušten krompir, ako se odmah ne koristi, treba ga samo na kratko potopiti u hladnu vodu, a potom odmah upotrebiti. Što je brže skuvan, više se sačuva vitamina C.

Proteini, skrob i vitamin C se nalaze blizu ljuske, zbog čega ga je najbolje kuvati sa ljuskom ili vrlo tanko ljuštiti u sirovom stanju. Ljuska sadrži fluor, pa se preporučuje jesti pečenog iz pećnice zajedno sa ljuskom („u kaputiću”).

Bela boja krompira se može sačuvati ako se u vodu u kojoj se kuva doda kašičica sirćeta. Jelo od krompira preporučljivo je utrošiti odjednom, jer stajanjem samo 4 sata jelo gubi četvrtinu vitamina C. Najveća količina vitamina ostaje u pečenom krompiru, nešto manje u kuvanom, a najmanje u kuvanom na pari.

Krompir je jedino povrće koje se koristi kao samostalno jelo i kao samostalni prilog i u kombinaciji sa drugim povrćem čini oko 50% priloga.

Hranljivi delovi krompira su oko ljuske, dok je središnji deo siromašniji skrobom i sadrži više vode. Koristi se za pripremu predjela, salate, supe i čorbe, variva, prženje i pečenje, pa čak i za kolače i hleb. Potpuno je neutralna namirnica, pa se mogu pripremati slana i slatka jela. Kuvani krompir se jede uz svako povrće, pečenje i sva jela od mesa. Služi se vruć, tada je najukusniji i lako se vari (za 2 do 3 sata).

Krompir je ukusniji, ako to uslovi dozvoljavaju, kada se kuva sa ljuskom. Sačekati da voda provri, pa malo osoliti (tada neće popucati).

Kontraindikacije: ne preporučuje se dijabetičarima.

Posebna napomena: sirovi krompir sadrži i otrovni alkaloid solanin. Naročito se javlja u opasnim količinama u zelenom i klijavom krompiru. Ovakav krompir pre upotrebe treba obavezno očistiti od ljuske. Kuvanjem se ovaj alkaloid razara.

Pri pripremi pomfrita masnoća se ne sme zagrevati preko 175oC. Na višoj temperaturi se povećava koncentracija akrilamida u krompiru. Akrilamid je jedan od izazivača raka i nastaje visokim zagrevanjem skrobnih namirnica.

Lekovita svojstva: krompir kao namirnica po lekovitosti sastojaka ubraja se u red najvažnijih prehrambenih proizvoda.
Prema svojstvima sastojaka pomaže održavanju organizma, dobroj kondiciji i zdravlju cele godine. Naučno je dokazano da sadrži kukoamine, prirodne sastojke koji snižavaju krvni pritisak. Ovi sastojci se više nalaze u kuvanom nego u pečenom krompiru.
Krompir pire je veoma važan sastavni deo dijete, kod želudačnih bolesnika. Neposoljen ili veoma malo posoljen, u kombinaciji sa mlekom, maslacem, pavlakom ili jogurtom, serviran bez luka, upija i razblažava želudačnu kiselinu.
"


Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: MIAMIHEAT Februar 22, 2015, 09:45:37 posle podne
Cilj mi je da smršam pa se zanima da li moram da imam 6 obroka dnevno? Ili samo bitno da unesem manje kalorija-više potrošim. Negde sam pročitao da je nepotrebno imati 6 obroka? Zbog ubrzanja metabolizma mi ima smisla više obroka...

Da li so moram da izbacim?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Februar 22, 2015, 09:52:32 posle podne
Cilj mi je da smršam pa se zanima da li moram da imam 6 obroka dnevno? Ili samo bitno da unesem manje kalorija-više potrošim. Negde sam pročitao da je nepotrebno imati 6 obroka? Zbog ubrzanja metabolizma mi ima smisla više obroka...

Da li so moram da izbacim?
4-6 obroka se preporucuje, zavisi koliko ti traje dan, trebao bi da jedes na 3-4 sata. Vazno je da budes u deficitu, kardio i treninzi hipertrofije. So ne moras da izbacis, do 6g soli dnevno se preporucuje.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Februar 22, 2015, 09:53:45 posle podne
Ne moraš so da izbaciš. do 3g dnevno..Ne znam gde si čuo za 6g :D
Potreban ti je kalorijski deficit
Ne znam, skoro da sam 100% siguran.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Februar 22, 2015, 09:58:56 posle podne
Ne moraš so da izbaciš. do 3g dnevno..Ne znam gde si čuo za 6g :D
Potreban ti je kalorijski deficit
Ne znam, skoro da sam 100% siguran.
Ali "skoro" :P hahah šalim se..
Wiki:  Prekomjerna upotreba soli može izazvati neke bolesti. Povišen unos soli povezuje se s povišenim tlakom, razvojem osteoporoze, a vjeruje se da stradavaju i bubrezi. Stoga stručnjaci preporučaju, da se unos soli ograniči na 6 grama dnevno i da se pripazi na skrivenu sol koja se nalazi u tvrdim sirevima, umacima, kruhu, juhama iz vrećice i kukuruznim pahuljicama
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Februar 23, 2015, 07:12:04 pre podne
Cilj mi je da smršam pa se zanima da li moram da imam 6 obroka dnevno? Ili samo bitno da unesem manje kalorija-više potrošim. Negde sam pročitao da je nepotrebno imati 6 obroka? Zbog ubrzanja metabolizma mi ima smisla više obroka...

Da li so moram da izbacim?
Ne moraš 6 obroka. Bitan je kalorijski deficit. A danas se sve više pominje kao mit to da više obroka ubrzava metabolizam, već se kao bolja opcija pominju 3 kalorijski ''jača'' obroka. Ti broj obroka odredi prema svojim potrebama, tj.kako ti je najlakše da uneseš potrebnu količinu hrane. Meni više odgovara da jedem više puta dnevno.
So ne izbacuj nikako, samo ga unosi umereno.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: MIAMIHEAT Februar 23, 2015, 02:56:22 posle podne
Hvala na odogovrima....Po prirodi mi je sporiji metabolilizam koji gledam da ubrzam uskoro zeleni čaj, limun, razni korisni začini...Izbacio sam sve što volim da jedem i pijem, evo 9 dan, pijem mnogo vode,posle 9 uveče ništa od hrane,4 cardio treninga nedeljno, radim i HIIT, menjam stalno gledam da šokiram organizam. Iz vremena kad sam aktivno vežbao jeo sam sve i svašta, sad sam samo fokusiran na mršavljenje jer jebene farmerke mi postale tesne :) Ja sam 195 cm nisam debeo ali stomak i butine preovlaĂ°uju...tu se nataložilo masnih naslaga.Kad bi nedeljno gubio 2 - 2.5 kg bilo bi ok, 1 kg nedeljno mi je pretanak rezultat možda me to i demotiviše.  Rešio sam da loše navike batalim, jedem musli, ovsene polako mi se to smučilo ali mora se...Ako već ginem na kardiu gledam da to ne uprskam sa lošom ishranom....Pivo sam isto mnogo pio,to sam izbacio...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: MIAMIHEAT Februar 23, 2015, 03:02:56 posle podne
To, koliko treba obroka dnevno i dalje ima više mišljenja, neko kaže moraš striktno 6 obroka 3 glavna sa 3 užine, neko kaže ni to nije bitno. Sve mi se čini da moram na svojoj koži da vidim, jer je svačije telo drugačije zbog toga nema neke univerzalne istine koje treba da se pridržavamo. RoĂ°eni brat stariji koji ima hiper - metabolizam, isto jedemo nema sala uopšte. On se preždere u 12h bez problema ali ne lepi mu se ništa, radi u kancelraiji, ne izlazi iz automobila....
U suštini samo gledam taj kalorijski deficit da imam neću mnogo da komplikujem....
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Andrija97 Februar 23, 2015, 03:21:47 posle podne
Imam jedno pitajne, da li valja jesti djuvec tj kombinaciju pirinca i krompira zajedno u jednom obroku posto sam danas za rucak imao djuvec (pirinac,krompir,paprika) sa pilecim batakom ..
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Februar 23, 2015, 03:57:35 posle podne
Imam jedno pitajne, da li valja jesti djuvec tj kombinaciju pirinca i krompira zajedno u jednom obroku posto sam danas za rucak imao djuvec (pirinac,krompir,paprika) sa pilecim batakom ..
Pa u principu ne valja kombinovati u jednom obroku vise slozenih hidrata jer se pravi haos u stomaku, ali uzmi u obzir da zivimo u Srbiji... Samo se pazi, ti djuveci su u glavnom dosta masni.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 23, 2015, 10:18:37 posle podne
Cilj mi je da smršam pa se zanima da li moram da imam 6 obroka dnevno? Ili samo bitno da unesem manje kalorija-više potrošim. Negde sam pročitao da je nepotrebno imati 6 obroka? Zbog ubrzanja metabolizma mi ima smisla više obroka...

Da li so moram da izbacim?

Jako bitna stvar vezano za broj obroka je i SDDH, specifično dinamičko dejstvo hrane...VIŠE OBROKA=VIŠE VARENJA=VIŠE POTROŠNJE ENERGIJE NA PROCES VARENJA=DOPRINOS „KALORIJSKOM DEFICITU“, ujedno manje opterećenje za vaš digestivni sistem, a i mogućnost za bolje i svrsishodnije iskorišćavanje hranljivih materija (makronutrijenata).

Da, verovali ili ne, i na proces varenja se "troše kalorije", kao i na proces disanja, održavanja telesne temperature...i još nekih drugih "neprimetnih" procesa u našem telu...

Ne zaboravite da naš digestivni sistem ima ograničenja po pitanju procesa varenja...pogotovu kada su u pitanju proteini...zato preporučen dnevni unos ( proteina) podelimo u više obroka, eto boljeg i svrsishodnijeg varenja...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 23, 2015, 10:24:20 posle podne
Imam jedno pitajne, da li valja jesti djuvec tj kombinaciju pirinca i krompira zajedno u jednom obroku posto sam danas za rucak imao djuvec (pirinac,krompir,paprika) sa pilecim batakom ..

Nema nikakvih problema...samo ne zaboravi da hrana( obrok) bogata skrobom može biti malo nezgodna za pH želudačnog sadržaja...zato skrobne namirnice( poput pirinča i krompira) dobro sažvaći , da bi pljuvačna amilaza( enzim za varenje ugljenih hidrata) odradila veći deo posla u usnoj duplji...i naravno obrati pažnju na ukupan unos hidrata po obroku, kao i na dnevnom nivou...ipak se naš Andrija "plaši" zamašćivanja  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Februar 24, 2015, 07:21:04 pre podne
Hvala na odogovrima....Po prirodi mi je sporiji metabolilizam koji gledam da ubrzam uskoro zeleni čaj, limun, razni korisni začini...Izbacio sam sve što volim da jedem i pijem, evo 9 dan, pijem mnogo vode,posle 9 uveče ništa od hrane,4 cardio treninga nedeljno, radim i HIIT, menjam stalno gledam da šokiram organizam. Iz vremena kad sam aktivno vežbao jeo sam sve i svašta, sad sam samo fokusiran na mršavljenje jer jebene farmerke mi postale tesne :) Ja sam 195 cm nisam debeo ali stomak i butine preovlaĂ°uju...tu se nataložilo masnih naslaga.Kad bi nedeljno gubio 2 - 2.5 kg bilo bi ok, 1 kg nedeljno mi je pretanak rezultat možda me to i demotiviše.  Rešio sam da loše navike batalim, jedem musli, ovsene polako mi se to smučilo ali mora se...Ako već ginem na kardiu gledam da to ne uprskam sa lošom ishranom....Pivo sam isto mnogo pio,to sam izbacio...

Sa 2-2.5 kg manje ali na mesečnom nivou ti je dobar rezultat i trebaš biti istrajan u tome. Ovo što ti želiš na nedeljnom nivou je malo nerealno, čak verovatno bi bilo i nezdravo.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Andrija97 Februar 24, 2015, 07:08:48 posle podne
Kada treba i kada je najbolje jesti sireve ? Ella sir stavljam u sendvic sa belim mesom i nosim u skolu i pred spavanje sa bademom a Mladi sir Prezident 5,5% ne znam kad da ubacim u ishranu da bih pojacao malo proteine
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Februar 24, 2015, 08:05:34 posle podne
Kada treba i kada je najbolje jesti sireve ? Ella sir stavljam u sendvic sa belim mesom i nosim u skolu i pred spavanje sa bademom a Mladi sir Prezident 5,5% ne znam kad da ubacim u ishranu da bih pojacao malo proteine
Uvece je najbolje po knjizi, ali kvalitetan protein je kvalitetan protein. Kad hoces u principu i kad mozes, ja ga jutros jeo za dorucak.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: MIAMIHEAT Februar 24, 2015, 09:50:52 posle podne
Imali si nekakve koristi od zelenog čaja, jabukovog sirećata....?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: MarkoNo1 Februar 24, 2015, 10:05:05 posle podne
Postovanje svima... Molio bih, ako neko moze da mi malo pomogne na putu ka mom cilju, a cilj mi je da do leta koliko je moguce bolje izgradim trbusne misice... Imam 26 godina, 174cm sam visok i imam 71,3kg ovog trenutka izmereno, a Bf mije 18,4 % mereno na elektronskoj vagi... Dok sam isao u srednju imao sam manje od 15 Bf i trbusnjaci su mi se nazirali, a sad se naziru jedva samo kad ih "napnem" Elem od vas trazim da mi neko pomogne sa savetima, sta da radim i kako da se hranim... Da kazem nesto o svom nacinu zivota... Radim 7 dana u nedelji, od ponedeljka do petka ne radim skoro nista na poslu, uglavnom sedim, a vikendom se unistavam od fizickog rada... Doruckujem kad mi dodje (planiram da odredim vreme) jedem uglavnom tunjevinu, ili jaja, a ponekad jedem sta stignem... rucak, piletina, prilog sta bude.... A vecera strogo bez ugljenih hidrata, ili neveceram... Radim trbusnjake svaki drugi dan, i pijem 100% whey protein 3x dnevno... Konzumiram i amino 5600 4 tablete pre treninga, ponekad 1-2 tablete pre spavanja... Planiram da ovih dana krenem sa kardio treningom. Npr. Trcanje ujutru na prazan stomak kad radim posle podne, a kad radim pre podne onda da trcim pre spavanja... Nadam se da sam dovoljno rekao... slobodno, ako treba jos informacija pitajte, a mogu i neku sliku da stavim... Eto sad vas molim za sto vise saveta, napomenuo bih da mi je ishrana vaznija od treninga, ali pisite sve sto mozete.... Unapred hvala i nadam se brzim odgovorima.... :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 24, 2015, 11:25:12 posle podne
Kada treba i kada je najbolje jesti sireve ? Ella sir stavljam u sendvic sa belim mesom i nosim u skolu i pred spavanje sa bademom a Mladi sir Prezident 5,5% ne znam kad da ubacim u ishranu da bih pojacao malo proteine

Eh dragi naš Andrija...

Mladi sir, tj. sireve sa najmanjim procentom mlečne masti smo pomenuli kao dobar izbor za obrok pred spavanje...jer se kazein( mlečni protein, kojim je bogat sir) sporije vari i daće "stalan dotok" amino kiselina do gladnih mišića u toku noćnog sna...tj. dužeg vremenskog perioda...

Inače, možeš ga ubaciti u prvi jutarnji obrok, obrok pre treninga...baš zbog tog svog svojstva da se sporije vari i daje stalan dotok amino kiselina u dužem vremenskom periodu ( 4-6 sati)...

Imali si nekakve koristi od zelenog čaja, jabukovog sirećata....?

Pretpostavljam da misliš na efekat na "sagorevanje masnih naslaga", tj. podršku tom procesu...i jabukovo sirće i zeleni čaj imaju niz korisnih svojstava za naše zdravlje...ali bez "kalorijskog deficita" na račun ishrane( dominantno ugljeni hidrati) i treninga( kardio i trening sa opterećenjem)...nema pomoći...

Inače, sa jabukovim sirćetom treba biti pažljiv, jer kod "neumerene i dugotrajne upotrebe" može nastati ozbiljna iritacija želudačne sluzokože, kao i nižih partija digestivnog trakta...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 24, 2015, 11:44:13 posle podne
Postovanje svima... Molio bih, ako neko moze da mi malo pomogne na putu ka mom cilju, a cilj mi je da do leta koliko je moguce bolje izgradim trbusne misice... Imam 26 godina, 174cm sam visok i imam 71,3kg ovog trenutka izmereno, a Bf mije 18,4 % mereno na elektronskoj vagi... Dok sam isao u srednju imao sam manje od 15 Bf i trbusnjaci su mi se nazirali, a sad se naziru jedva samo kad ih "napnem" Elem od vas trazim da mi neko pomogne sa savetima, sta da radim i kako da se hranim... Da kazem nesto o svom nacinu zivota... Radim 7 dana u nedelji, od ponedeljka do petka ne radim skoro nista na poslu, uglavnom sedim, a vikendom se unistavam od fizickog rada... Doruckujem kad mi dodje (planiram da odredim vreme) jedem uglavnom tunjevinu, ili jaja, a ponekad jedem sta stignem... rucak, piletina, prilog sta bude.... A vecera strogo bez ugljenih hidrata, ili neveceram... Radim trbusnjake svaki drugi dan, i pijem 100% whey protein 3x dnevno... Konzumiram i amino 5600 4 tablete pre treninga, ponekad 1-2 tablete pre spavanja... Planiram da ovih dana krenem sa kardio treningom. Npr. Trcanje ujutru na prazan stomak kad radim posle podne, a kad radim pre podne onda da trcim pre spavanja... Nadam se da sam dovoljno rekao... slobodno, ako treba jos informacija pitajte, a mogu i neku sliku da stavim... Eto sad vas molim za sto vise saveta, napomenuo bih da mi je ishrana vaznija od treninga, ali pisite sve sto mozete.... Unapred hvala i nadam se brzim odgovorima.... :)

Pozdrav Marko...dobrodošao na forum...

Prva i osnovna stvar vezana za bilo koji cilj u "postizanju željene forme", tj. da li se radi na povećanju mišićne mase ili "smanjenu masnih naslaga" ( definiciji) je ISHRANA...pored naravno korektnog treninga...

Predlažem da otvoriš "svoju temu" gde ćeš čuti mišiljenja više članova "Pansport tima", kao i naših cenjenih forumaša sa dosta iskustva...

Vidim da koristiš dosta kvalitetnih suplemenata, a koliko vidim ishrana ti baš i nije "jača strana"...

Ne zaboravi da nijedan suplement ne može zameniti kvalitetnu, raznovrsnu i izbalansiranu ishranu...dobra ishrana je preduslov maximalne efikasnosti suplementacije...

Mislim da nemaš dovoljno mišićne mase da bi se "rezao", tj, da bi se "rezao" moraš da imaš šta da režeš...ali, ipak, izbor je tvoj...moja preporuka je da središ ishranu u pogledu kvaliteta, pozabaviš se dakle, čistom mišićnom masom, pa da se tek tada okreneš definiciji...

Da li ideš u teretanu? Trening sa opterećenjem? Inače, "trbušnjaci se ne prave u teretani, već u kujni"...isto tako, problem kod "mišićne definicije" je "masno-vodena izolacija", a ne sam mišić...

Koliko obroka imaš dnevno?

Znaš li vrednosti svog BMR( bazalni metabolizam, potrošnja energije u stanju potpunog mirovanja)?

TDEE= BMRxPAL( tj. ukupna dnevna potrošnja energije u skladu na nivoom fizičke aktivnosti PAL)?

Inače, "za skidanje stomaka" ti je potrebno pravilo "kalorijskog deficita"...dakle, "bazično" 500 kCal( može se postepno podizati najviše do 1000 kCal) u odnosu na tvoj TDEE, elem , deficit praviš pola/pola, pola na račun ishrane( dominantno smanjenje unosa ugljenih hidrata - 250 kCal) i pola na račun treninga( kardio trening niskog intenziteta 65-70% od maksimalnog pulsa, 3-6 puta nedeljno, 30-60 min, plus bar 3 treninga hipertrofije-trening sa opterećenjem, 70-80% od 1MR da bi sačuvao koliko-toliko to malo mesa na kostima)...trening sa opterećenjem je tu ne samo da bi ti pomogao da povećaš mišićnu masu, već i da bi u "fazi kalorijskog deficita" očuvao postojeću mišićnu masu...

Logika je da 1 kg masnog tkiva ima oko 7000 kCal, ako si u deficitu od 500 kCal(u odnosu na tvoj TDEE) 1 nedelju( 7 dana), to mu doĂ°e 3500 kCal, tj. oko pola kg sala...

Po pitanju ishrane, topla preporuka za DETALJNO ČITANJE...

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/plan-ishrane-za-poetnike.html

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/najbolji-prijatelji-miine-mase-uljeni-hidrati.html

P.S. ne očekuj maksimalnu preciznost od el. vagi...pozabavi se antropometrijom( impedanca, kaliper i sl.)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: MIAMIHEAT Februar 25, 2015, 02:35:10 posle podne
Imali si nekakve koristi od zelenog čaja, jabukovog sirećata....?
Pa i ne baš, zavisi na koje koristi misliš?

Mislim na proces mršavljenja svi hvale taj zeleni čaj.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Februar 25, 2015, 06:24:05 posle podne
Svi hvale i sagorevače, ali teško bez sredjene ishrane...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 25, 2015, 10:49:51 posle podne
Imali si nekakve koristi od zelenog čaja, jabukovog sirećata....?
Pa i ne baš, zavisi na koje koristi misliš?

Mislim na proces mršavljenja svi hvale taj zeleni čaj.

Po pitanju zelenog čaja preporuka da detaljno iščitaš dve jako dobre teme...( čisto da bi uvideo da zeleni čaj nije svemoguć, zdrav da, koristan da, ali svemoguć NIKAKO)...bez korekcije ishrane i modifikacije treninga NEMA REZULTATA!

http://www.pansport.rs/forum/index.php?topic=203515.0

http://www.pansport.rs/forum/index.php?topic=207965.0
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Mart 01, 2015, 08:49:12 posle podne
Da li je neko probao da samelje integralni pirinac pre kuvanja kako bi se isti brze skuvao, iskustva ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Mart 02, 2015, 07:25:28 pre podne
Da li je neko probao da samelje integralni pirinac pre kuvanja kako bi se isti brze skuvao, iskustva ?
Ja sam melo beli. Ono je bio pun pogodak što se tiče spremanja, ali mi je mlin crkao. :(
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Mart 02, 2015, 07:27:12 pre podne
Imam pitanje. Da li neko posle treninga umesto mesa + UH jede jaja + UH??
Meni bi iz tehničkih razloga više odgovaralo da u prvom obroku jedem belo a posle treninga pirinač i jaja, pa me zanimaju mišljenja.
Naslov: Odg:
Poruka od: belgrade style Mart 02, 2015, 08:05:35 pre podne
I ja isto a bas sam skoro i pitao Slavisu. Kaze, samo je bitno da budu proteini visoke bioloske vrednosti.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Mart 02, 2015, 08:21:08 pre podne
Imam pitanje. Da li neko posle treninga umesto mesa + UH jede jaja + UH??
Meni bi iz tehničkih razloga više odgovaralo da u prvom obroku jedem belo a posle treninga pirinač i jaja, pa me zanimaju mišljenja.

Moj obrok posle treninga je 7 jaja(dve palačinke) i 180ml kiselog mleka od kad treniram :) Nekad je broj jaja varirao od 7-12 ali 12 mi je bilo mnogo pa se sad držim na 7 komada. Rekao sam sebi, ako ikada budem ležao na parama i budem mogao sebi da priuštim mesinu svaki dan ja ću posle treninga i dalje da jedem jaja i kiselo mleko ;D
Naslov: Odg:
Poruka od: belgrade style Mart 02, 2015, 08:40:31 pre podne
Bez uh posle treninga? Ili nisi napisao?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Mart 02, 2015, 08:41:38 pre podne
Bez uh posle treninga? Ili nisi napisao?
Pravi ovsene palacinke
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Mart 02, 2015, 08:54:57 pre podne
Bez uh posle treninga? Ili nisi napisao?

Bez, to mi je čitav obrok :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Mart 02, 2015, 09:01:40 pre podne
Neko je pre par meseci napisao da su jaja čak bolja varijanta od mesa posle treninga...
Tako da kontam da je OK...
:)
Naslov: Odg:
Poruka od: belgrade style Mart 02, 2015, 09:17:29 pre podne
Ne unosis ih jer mislis da ne treba ili finansije? Mislim, ja i kad sam na nuli uh posle treninga moram da pojedem uh :-)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Mart 02, 2015, 09:38:12 pre podne
Što se tiče finansija ugljene hidrate je najlakše obezbediti  :D . Ne, jednostavno tako sam navikao i oduvek sam tako radio, zadnja tri obroka u opšte nemam hidrate a i ovako mi ide telesna težina, ne daj bože da krenem još tu hidrate da rokam imao bih već preko 100kg  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma Mart 02, 2015, 10:25:54 pre podne
Moja topla preporuka za sve one koji melju pirinač je da probaju sa pirinčanim grizom.Jeste malo skuplja opcija ali je jako lepo usitnjen i vrlo se lako kuva.
Idealan je za sve vas koji volite kašaste oblike obroka a pogotovu što se dok je vruć odlično na primer u njemu rastopi protein od čokolade.Ukus je naravno isto savršen.Ovim dobijete odličan obrok od kvalitetnog hidrata i proteina.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Mart 02, 2015, 11:18:03 pre podne
Kontam onda da su jaja ok. Mada bih voleo da se i doktor javi, ali ako ih Boky palira i ja bih mogao da počnem...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Mart 02, 2015, 01:02:00 posle podne
Imam pitanje. Da li neko posle treninga umesto mesa + UH jede jaja + UH??
Meni bi iz tehničkih razloga više odgovaralo da u prvom obroku jedem belo a posle treninga pirinač i jaja, pa me zanimaju mišljenja.
Ja tu odmah vidim 4 krupnije razlicitosti izmedju jaja i mesa (ako posmatramo oba kao izvor proteina), bar u teoriji. Prvo, jaja se vare 45min, a belo 90min. Ne treba zaboraviti da nam je cilj da unesemo brze proteina posle treninga i pored whey-a. Drugo, jaje ima kvalitetnije proteine sa bioloskom vrednoscu oko 110 (celo) i belance 90, dok belo ima oko 70-75. Trece, za prolazak AK kroz membranu celija i njihovu uspesnu sintezu potreban je holesterol - koji ima jaje, a meso nema. I cetvrto, jaje ima kvalitetnije proteine od mesa odnosno AK profil. Takodje se i razlikuju protein zumanca i belanca, zumance ima kvalitetnije proteina od belanca - licno rekao DY.

Twin proceni sam. Mada ipak uvek treba imati na umu da je kvalitetan protein - kvalitetan protein, i da nismo profesionalci. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Mart 02, 2015, 01:36:01 posle podne
Imam pitanje. Da li neko posle treninga umesto mesa + UH jede jaja + UH??
Meni bi iz tehničkih razloga više odgovaralo da u prvom obroku jedem belo a posle treninga pirinač i jaja, pa me zanimaju mišljenja.
Ja tu odmah vidim 4 krupnije razlicitosti izmedju jaja i mesa (ako posmatramo oba kao izvor proteina), bar u teoriji. Prvo, jaja se vare 45min, a belo 90min. Ne treba zaboraviti da nam je cilj da unesemo brze proteina posle treninga i pored whey-a. Drugo, jaje ima kvalitetnije proteine sa bioloskom vrednoscu oko 110 (celo) i belance 90, dok belo ima oko 70-75. Trece, za prolazak AK kroz membranu celija i njihovu uspesnu sintezu potreban je holesterol - koji ima jaje, a meso nema. I cetvrto, jaje ima kvalitetnije proteine od mesa odnosno AK profil. Takodje se i razlikuju protein zumanca i belanca, zumance ima kvalitetnije proteina od belanca - licno rekao DY.

Twin proceni sam. Mada ipak uvek treba imati na umu da je kvalitetan protein - kvalitetan protein, i da nismo profesionalci. :)
Doktorski odgovor prijatelju. Sve lepo obrazloženo. Hvala puno. Ubedio si me.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 02, 2015, 01:38:02 posle podne
Imam pitanje. Da li neko posle treninga umesto mesa + UH jede jaja + UH??
Meni bi iz tehničkih razloga više odgovaralo da u prvom obroku jedem belo a posle treninga pirinač i jaja, pa me zanimaju mišljenja.

Jaja su odlican izvor proteina visoke bioloske vrednosti...akcentovao bih na belanca...dakle, vise belanaca, manje zumanaca, jer, ipak, u obroku posle treninga ne bi trebalo preterivati sa zumancima( izvori masti) koja mogu uspori proces varenja...isto vazi i za previse dijetnih vlakana...ipak, cilj nam je da u periodu od 2 sata posle treninga unesemo sto vise gradivnih materija za oporavak i izgradnju misicnog tkiva...a "faktori sporijeg varenja" nam u tome nece drasticno pomoci...

Za protein jaja( pre svega ovoalbumin) se smatra da je "brze svarljiv" u odnosu na ostale protein iz hrane...

Imam pitanje. Da li neko posle treninga umesto mesa + UH jede jaja + UH??
Meni bi iz tehničkih razloga više odgovaralo da u prvom obroku jedem belo a posle treninga pirinač i jaja, pa me zanimaju mišljenja.
Ja tu odmah vidim 4 krupnije razlicitosti izmedju jaja i mesa (ako posmatramo oba kao izvor proteina), bar u teoriji. Prvo, jaja se vare 45min, a belo 90min. Ne treba zaboraviti da nam je cilj da unesemo brze proteina posle treninga i pored whey-a. Drugo, jaje ima kvalitetnije proteine sa bioloskom vrednoscu oko 110 (celo) i belance 90, dok belo ima oko 70-75. Trece, za prolazak AK kroz membranu celija i njihovu uspesnu sintezu potreban je holesterol - koji ima jaje, a meso nema. I cetvrto, jaje ima kvalitetnije proteine od mesa odnosno AK profil. Takodje se i razlikuju protein zumanca i belanca, zumance ima kvalitetnije proteina od belanca - licno rekao DY.

Twin proceni sam. Mada ipak uvek treba imati na umu da je kvalitetan protein - kvalitetan protein, i da nismo profesionalci. :)

Ne bih tako bukvalno shvatao neke stvari...na stranu da kazem da gresis, ali moracu da napomenem po nesto...

Holesterolu treba vremena da bude "ugradjen" u celijsku membranu i tako ostvari svoj efekat "direktno" na propustljivost celijske membrane, mada omega-3 imaju vise uticaja na "bioraspolozivost amino kiselina" od strane svake celije...a i meso,pa i belo ima holesterola, samo u manjoj kolicini od zumanca...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Mart 02, 2015, 02:23:44 posle podne
Znači '' Da '' za jaja u obrok posle treninga?  :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 02, 2015, 02:28:59 posle podne
Znači '' Da '' za jaja u obrok posle treninga?  :)

DA!!!

Naslov: Odg: Одг: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: belgrade style Mart 02, 2015, 07:52:51 posle podne
Što se tiče finansija ugljene hidrate je najlakše obezbediti  :D . Ne, jednostavno tako sam navikao i oduvek sam tako radio, zadnja tri obroka u opšte nemam hidrate a i ovako mi ide telesna težina, ne daj bože da krenem još tu hidrate da rokam imao bih već preko 100kg  ;D
Ma rokaj, sta je 100 kg :-)
Naslov: Odg: Одг: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: belgrade style Mart 02, 2015, 07:53:54 posle podne
Što se tiče finansija ugljene hidrate je najlakše obezbediti  :D . Ne, jednostavno tako sam navikao i oduvek sam tako radio, zadnja tri obroka u opšte nemam hidrate a i ovako mi ide telesna težina, ne daj bože da krenem još tu hidrate da rokam imao bih već preko 100kg  ;D
Ma rokaj, sta je 100kg :-)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Mart 03, 2015, 09:03:58 pre podne
Što se tiče finansija ugljene hidrate je najlakše obezbediti  :D . Ne, jednostavno tako sam navikao i oduvek sam tako radio, zadnja tri obroka u opšte nemam hidrate a i ovako mi ide telesna težina, ne daj bože da krenem još tu hidrate da rokam imao bih već preko 100kg  ;D
Ma rokaj, sta je 100kg :-)

Naravno druže, i ja kažem :) MoŽda i nije problem stići do 100kg ali treba to održavati kad zagusti sa parama. Ima jedan čovek kod mene u selu koji diže tegove već 20-ak godina, stara garda, taj lik me toliko gotivi i stalno me ispituje sve o treninzima, on više nego ja čeka da imam 100kg, car neviĂ°eni :D
Naslov: Odg:
Poruka od: belgrade style Mart 03, 2015, 09:39:45 pre podne
Ispuni coveku zelju :-D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Andrija97 Mart 03, 2015, 12:26:58 posle podne
Da li valja jesti vise mlecnih proizvoda u jednom obroku ? npr. za prvi obrok(dorucak) kiselo mleko i mladi sir 100g ? ili jorugtr sa ovsenim i 100g mladog sira ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 03, 2015, 01:35:32 posle podne
Da li valja jesti vise mlecnih proizvoda u jednom obroku ? npr. za prvi obrok(dorucak) kiselo mleko i mladi sir 100g ? ili jorugtr sa ovsenim i 100g mladog sira ?

Moja preporuka bi bila da ne preterujes...fermentisani mlecni proizvodi - jogurt, kefir, kiselo mleko imaju niz korisnih efekata na ljudsko zdravlje,a i mladi sir je odlican izvor kazeina( mlecnog proteina)...u globalu nema nikakvih kontraindikacija za upotrebu istih zajedno...jedini limit bi bilo "previse" mlecne masti...  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Mart 03, 2015, 01:37:03 posle podne
Da li valja jesti vise mlecnih proizvoda u jednom obroku ? npr. za prvi obrok(dorucak) kiselo mleko i mladi sir 100g ? ili jorugtr sa ovsenim i 100g mladog sira ?

Ako te ne protera onda može  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Mart 06, 2015, 12:13:31 posle podne
Pitanje za Slavisu
Zanima me sledece: ako je nekome potrebno 2000kcal na dan, znaci ako on unese 2500kcal pocece da se goji i to mi je jasno.
Ako tom istom treba 3gr ugljenih hidrata na kg, a on unosi 5gr na kg da li ce i on poceti da se goji a unosi 2000kcal sve ukupno, znaci ne prelazi svoju potrosnju?  To mi je malo nejasno, nesto ne stima :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 06, 2015, 01:38:48 posle podne
Acala...BRAVO ZA GENIJALNO PITANJE!!!

Odusevljavas me...a koliko ti pojedes kalorija dnevno?

Idalje si na 1 gr proteina po kg dnevno? ...ono sto ne stima je da ne "ruckas dovoljno", a previse pitas  ;D

A koliko taj "bildercic" koji unosi 5 gr hidrata po kg...unosi proteina i masti po kg?

Mislim da moras malo bolje da racunas, "odradis proporciju makronutrijenata na osnovu TDEE"...neke stvari prihvatis realno i okvirno...a ne da idemo u dubiozne konstatacije, nepotrebna pitanja i nelogicnosti...ipak su neke od tih stvari samo orijentir...

Ali deder Acalice moj, da sracunamo po nesto...  ;D

Posto ti od TDEE treba oko 50% hidrata, 35% proteina, 15% masti...a TDEE je 2000 kCal...

To mu dodje oko 34 gr masti, 175 gr proteina, 250 gr hidrata( to nije 3 gr po kg vec i malo preko 4 gr po kg)...pretpostavljam da nas "bildercic" ima oko 60 kg...neka podigne masti na oko 0,8 gr po kg...hidrate moze i na 6 gr po kg...a proteine neka ostavi na istom nivou,to mu dodje oko 2,5-3 gr po kg...i eto...  ;D Mislim da se koliko-toliko uklopismo... ;D



Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: P. Heath Mart 06, 2015, 04:04:17 posle podne
Pitanje za Slavisu
Zanima me sledece: ako je nekome potrebno 2000kcal na dan, znaci ako on unese 2500kcal pocece da se goji i to mi je jasno.
Ako tom istom treba 3gr ugljenih hidrata na kg, a on unosi 5gr na kg da li ce i on poceti da se goji a unosi 2000kcal sve ukupno, znaci ne prelazi svoju potrosnju?  To mi je malo nejasno, nesto ne stima :D

Zavisi iz kog izvora su ugljeni hidrati.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 06, 2015, 09:29:32 posle podne
Pitanje za Slavisu
Zanima me sledece: ako je nekome potrebno 2000kcal na dan, znaci ako on unese 2500kcal pocece da se goji i to mi je jasno.
Ako tom istom treba 3gr ugljenih hidrata na kg, a on unosi 5gr na kg da li ce i on poceti da se goji a unosi 2000kcal sve ukupno, znaci ne prelazi svoju potrosnju?  To mi je malo nejasno, nesto ne stima :D

Zavisi iz kog izvora su ugljeni hidrati.

Da, bitni su i hidrati...složeni hidrati...ali ako kalorijski suficit baziramo samo na hidratima, a dnevni unos proteina i masti je na nezadovoljavajućem nivou nastaju problemi...to je poenta cele priče...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TheMunja_KG Mart 07, 2015, 12:46:14 posle podne
http://adsinterkomerc.rs/pirinac/item/integralni-pirincani-griz-bez-glutena.html?category_id=1
Valja li ovo?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 07, 2015, 02:17:22 posle podne
http://adsinterkomerc.rs/pirinac/item/integralni-pirincani-griz-bez-glutena.html?category_id=1
Valja li ovo?

Pirincani griz je isto sto i pirincano brasno ...ako se radi o integralnom "braon" pirincu ok...inace, ne vidim tacan "sastav" istog, osim oznake integralno...

Mozes za dorucak, zbog procesa obrade( rafinacije) zrna moze malo vise "dizati insulin"...ipak mislim da nema potrebe za komplikovanjem, kuvani pirinac resava problem...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Andrija97 Mart 07, 2015, 03:30:38 posle podne
Slavisa, jel imas sliku od pirincanih galeta koje ti koristis posto nisam uspeo da ih nadjem .. nasao sam i koristim zelene organic benlian .. a ne znam koje su brown rice ..
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TheMunja_KG Mart 07, 2015, 03:52:59 posle podne
http://adsinterkomerc.rs/pirinac/item/integralni-pirincani-griz-bez-glutena.html?category_id=1
Valja li ovo?

Pirincani griz je isto sto i pirincano brasno ...ako se radi o integralnom "braon" pirincu ok...inace, ne vidim tacan "sastav" istog, osim oznake integralno...

Mozes za dorucak, zbog procesa obrade( rafinacije) zrna moze malo vise "dizati insulin"...ipak mislim da nema potrebe za komplikovanjem, kuvani pirinac resava problem...
Mislio sam jednom u 2 nedelje max da ubacim, cisto radi razbijanja monotonije... ipak se drzim proverenog :D
Ne pise tacan sastav... nutritivne vrednosti na 100g su 65g UH 2,5g M 5g P
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Glisovic Mart 07, 2015, 04:11:15 posle podne
Slavisa, jel imas sliku od pirincanih galeta koje ti koristis posto nisam uspeo da ih nadjem .. nasao sam i koristim zelene organic benlian .. a ne znam koje su brown rice ..
Te zelene su ti brown rice,pogledaj pise na pakovanju pozadi ..
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Andrija97 Mart 07, 2015, 04:18:01 posle podne
Ne znam da li mislimo na iste ali ja koristim ove ..
(http://benlianfoods.com/rdi/images%7Cproducts%7C53d63376e4f54af63c360f0d/Rice%20Cakes%20Organic.jpg/260/334)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Mart 07, 2015, 09:40:56 posle podne
Pitanje :
Zasto bodibilderi kada izbace vodu na dan takmicenja i dan pre jedu iskljucivo pirincane galete, a ne obican kuvan pirinac, jel zbog 'Na'?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 07, 2015, 10:23:33 posle podne
Benlian zeleno pakovanje...cena od 50-60 din...slika "u prilogu"...

Pitanje :
Zasto bodibilderi kada izbace vodu na dan takmicenja i dan pre jedu iskljucivo pirincane galete, a ne obican kuvan pirinac, jel zbog 'Na'?

Ima veze i sa ugljenim hidratima( glikemijskim opterećenjem, GL) i vodom (dehidratacija),  a i natrijumom...

Evo jedne stare teme koja će biti dovoljno informativna po tom pitanju... http://www.pansport.rs/forum/index.php?topic=119671.0

I plus jedan lep tekst Marka Dimitrijevića... http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/unos-tenosti-i-soli-punjenje-i-pranjnje-pred-bodybuilding-takmienje.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Mart 07, 2015, 10:45:22 posle podne
Hvala, odlican tekst, inace ja koristim ove galete (49din)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: MIAMIHEAT Mart 07, 2015, 11:05:26 posle podne
Pitanje, koliko je dobar kikiriki, procitao sam da je kalorijska bombica....Multivida,Cedevita jer dozvoljeno, voce posle 21h...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Mart 07, 2015, 11:08:57 posle podne
Pitanje, koliko je dobar kikiriki, procitao sam da je kalorijska bombica....Multivida,Cedevita jer dozvoljeno, voce posle 21h...
Kikiriki je odlican izbor zdravih masti, bez preterivanja. Multivita, cedevita, izbegavaj, nema tu mnogo vitamina, mnogo secera. Voce samo pre podne u posle treninga, ne preterivati sa vocem.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Mart 07, 2015, 11:55:39 posle podne
Galete imaš sa običnim ili integralnim; sa susamom, slane...
Zavisi od proizvodjača...
OK su uglavnom sve, jer ti verovatno galete neće biti primarni izvor dnevnih UH...
:)
OK su kokice, ali bez ulja i preteranog soljenja...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 07, 2015, 11:56:59 posle podne
Pitanje, koliko je dobar kikiriki, procitao sam da je kalorijska bombica....Multivida,Cedevita jer dozvoljeno, voce posle 21h...

Evo jednog mog teksta o kikirikiju...DETALJNO PROČITATI... http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/kikiriki-kao-izvor-zdravlja.html

Kao izvor zdravih masti, kikiriki uklopiti u "preporučeni dnevni unos masti"...uz obroke, ne kao "solo obrok"...

Po koja voćka izmeĂ°u obroka dobrodošla...a tajming "uzimanja" bi trebalo da prati "dnevni ritam"...voće je izvor prostih hidrata, dakle, bez "voćnih užina", tj. voća, kao solo obroka...opet napominjem po koja voćka izmeĂ°u obroka uvek dobrodošla...e sad zavisi da li posle tog unosa voća imaš još obroka...ili ne...

Cedevita je najprostije rečeno "šećerna voda sa ukusom" i minimalnom količinom vitamina...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 08, 2015, 12:28:34 pre podne
Hvala, odlican tekst, inace ja koristim ove galete (49din)


Koja je razlika u galetama? Koje izabrati? Gde kupujete?

P.s Sta mislite o kokicama kao snack-u ?

Galete gledaj sa što manje začina, soli, drugih dodataka poput šećera i sl., i naravno oznaka interalno( braon pirinač) poželjna...

Kokice koje kupujete već gotove ili one iz bioskopa su prepune soli i zasićenih masti i nisu baš dobar izbor. Najgore su one napravljene u mikrotalasnoj zato što sadrže kancerogene materije.

Dakle, bez ulja( kao i putera), soli i sličnih dodataka.

"Studija koja je izvedena na Univerzitetu Skrenton u Pensilvaniji, pokazala je da kokice imaju više antioksidanata od nekih vrsta voća i povrća. Pored toga, ove neodoljive grickalice sadrže i dosta vlakana.
Istraživanje je pokazalo da porcija kokica sadrži oko 300 miligrama polifenola, snažnih antioksidanasa, dok se tokom dana iz voća i povrća u organizam unese u proseku najviše 200-250 miligrama polifenola.
Ipak, važno je i koje kokice jedete. Najzdravije su svakako one iskokane na vrućem vazduhu, u posebnim aparatima. Kokice iz mikrotalasne rerne sadrže skoro dvostruko više kalorija od onih koje su pripremljene na vrelom vazduhu, a i one spremljene na ulju nisu baš preporučljive, savetuju stručnjaci.
"

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Mart 08, 2015, 03:16:55 pre podne
Al ga vi tupite...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Mart 08, 2015, 10:25:58 pre podne
Uzmi neku deblju staklenu posudu koja ti neće više trebati, stavi kukuruz, poklopi tanjirom nekim i u mikrotalasnu.
Vreme zavisi od mikrotalasne; 3:30-5:00 minuta.
...ili jednostavno kupi aparat za kokice....
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Mart 08, 2015, 11:38:18 pre podne
U mikrotalasnoj nisu zdrave koliko i ove.
Zbog mikrotalasne, ili...?!?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Mart 08, 2015, 12:14:31 posle podne
U mikrotalasnoj nisu zdrave koliko i ove.
Zbog mikrotalasne, ili...?!?
Ne znam, tako sam čitao negde, ali nikako da naĂ°em gde sam to pročitao. Slaviša će ti reći više
Mislim da si to citao za one kokice iz kesice sto ih samo ubacis u mikrotalasnu
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Mart 08, 2015, 02:08:49 posle podne
Pa, to i ja kontam...
:)
Te su užas... Čak na njima ni ne piše nutritivna vrednost, nego sam na njihovom sajtu našao...
:D
Ovako kada kokaš u mikrotalasnoj (ne iz kesice), mogu biti štetne jedino ako ih mikrotalasna ozrači...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 08, 2015, 02:58:56 posle podne
Krivac za probleme koji se tiču "kokica iz mikrotalasne" je "papir"

Naime, "supstanca"( perfluorooktanska kiselina, PFOA) za koju su mnoga istraživanja pokazala da je štetna, odnosno kancerogena, nalazi se u "vrećici"( kesici) u koju kokice stavljamo u mikrotalasnu, a služi da bi zadržala masnoću unutar vrećice. Osim toga, često se koristi i za kod ostale masne hrane, kao što je slučaj i "fast food" recepata iz mikrotalsne. Fluoropolimeri, koji su često prozivani kao opasnost koja vreba iz "teflona", nisu ni upola opasni kao ono što se krije u "masnom papiru", kokica za mikrotalasnu...a tu je i diacetil , koji proizvodi veštački miris putera...

Inače, jedna ili dve pripreme neće biti problem, problem je tzv. "sumarni efekat nakupljanja" ovih kancerogenih materija...

– Slično je sa olovom u kostima, koje nema trenutno, nego dugoročno štetno delovanje...

Smanjite doživaljaj sa mikrotalsnom! "Što je brzo, to je kuso"...a i nezdravo...

Iako gotovo svako domaćinstvo danas ima mikrotalasnu, a o njenoj štetnosti raĂ°ena su mnoga istraživanja, ne može se izričito tvrditi da je isključivo štetna. Naima, opasnost leži u samim proizvodima predviĂ°enim za pripremu u "mikrotalasnim pećnicama".

– Svi gotovi i polugotovi proizvodi koji se pripremaju u mikrotalasnoj uglavnom sadrže PFOA, kako ne bi propustili masnoću izvan "mesta delovanja"( pakovanja), a istraživanja pokazuju da ta supstanca ima kancerogena svojstva, deluje na kardiovaskularno zdravlje, reproduktivni sistem, jetru, štitnu žlezdu...

Iako vas priprema jela u mikrotalasnoj jednom nedeljno neće "ubiti", važno je pripaziti šta i koliko često u njoj pripremate. Jer dugoročne posledice nose "crnu dijagnozu" – u najgorem slučaj i rak!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Mart 08, 2015, 03:22:18 posle podne
Umerenost, kao i uvek...
:D
U suštini, možeš kokice i u šerpi kokati, ali lakše je otpisati staklenu posudu nego šerpu...
;D
'ajde da pitam Slavišu, nisam odavno.
:D
Našao sam na netu onaj sprej za pečenje; ima od maslinovog ulja i kanole (što mislim da je ulje od repice).
Koji bi mi savetovao? Kontam od masline, ali ipak da pitam...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Zaga Mart 08, 2015, 03:53:14 posle podne
Umerenost, kao i uvek...
:D
U suštini, možeš kokice i u šerpi kokati, ali lakše je otpisati staklenu posudu nego šerpu...
;D
'ajde da pitam Slavišu, nisam odavno.
:D
Našao sam na netu onaj sprej za pečenje; ima od maslinovog ulja i kanole (što mislim da je ulje od repice).
Koji bi mi savetovao? Kontam od masline, ali ipak da pitam...
:)
Gde si našao taj sprej? Nisam siguran da toga ima kod nas.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 08, 2015, 04:06:09 posle podne
Sprej za pečenje je odlična stvar...i jedno i drugo su ok...ali ako ciljaš na to da malo ražvežemo o uporeĂ°enju maslinovo / kanola ulje...evo malog saveta...

"Dosta se govori o kanola ulju kao boljem od maslinovog ulja. Neke kompanije koje se bave proizvodnjom jestivog ulja čak nazivaju kanola ulje blizancem maslinovog ulja! MeĂ°utim, šta je zapravo kanola ulje i da li je stvarno dobro kao maslinovo ulje? Postoje sporenja oko toga koje ulje je bolje. Pročitajmo prvo nešto o oba ova ulja.

Maslinovo ulje

Maslinovo ulje se dobija ekstrakcijom iz polidova maslinovog drveta i to je jedino ulje koje se može konzumirati kao takvo, sveže izceĂ°eno iz plodova. Koristi se uglavnom na Mediteranu i popularno je zbog bezbroj svojih lekovitih svojstava još od pamtiveka. Svima su nam poznate prednosti ovog ulja zlatne bolje, meĂ°utim pošto manje poznajemo ulje uljane repice, pogledajmo detaljnije njegova svojstva.

Kanola ulje

Postoje sporenja oko toga da li je kanola ulje bezbedno za ljudsku upotrebu. Šta je tu istina? Pre sedamdesetih godina, kanola ulje se dobijalo od biljke iz porodice gorušica koja se zove uljana repica. Ulje uljane repice je sadržalo visok nivo erukinske kiseline koja je štetna u velikim količinama za ljude. Erukinska kiselina je povezana sa Kešanovom bolešću koju karakterišu oštećenja vlakana srca.

MeĂ°utim posle sedamdesetih, prirodnim ukrštanjem uljane repice u Kanadi je dobijena biljka kanola. Naziv kanola ne potiče iz botanike već je formiran ukrštanjem engleskih reči za Kanadu i ulje. Današnje kanola ulje se dobija iz semenki kanole (nove biljke) a ne iz uljane repice. Po zvaničnim podacima, kanola ulje koje danas imamo sadrži nizak nivo erukinske kiseline (od 0,3% do 1,2%) i bezbedno je za ljudsku upotrebu. Ako ste imali strah da koristite kanola ulje u ishrani zbog priča o erukinskoj kiselini, sada znate da kanola ulje nije opasno i ne sadrži toksine. Konfuzija nastaje kada se pomešaju nazivi „ulje uljane repice“ i „kanola ulje“. Ulje uljane repice je štetno po zdravlje, dok kanola ulje nije.

Seme kanole iz divnih žutih cvetova kanole se prikuplja i presuje da bi se dobilo kanola ulje. Ovo ulje ima nizak nivo zasićenih masti i visok nivo mononezasićenih masti. Zapravo, kanola ulje ima najniži nivo zasićenih masnih kiselina u poreĂ°enju sa drugim biljnim uljima. Štaviše, pošto sadrži visok nivo mononezasićenih masnih kiselina, može da snizi nivo holesterola u krvi. Kanola ulje takoĂ°e sadrži umerenu količinu polinezasićenih masnih kiselina. TakoĂ°e sadrži adekvatnu količinu vitamina E.

Malinovo ulje ili kanola ulje

Maslinovo ulje ima nisku tačku isparavanja što znači da isparava na nižim temperaturama i zato se ne može koristiti u fritezama i slično. Sa druge strane, kanola ulje ima višu tačku isparavanja i može se koristiti u fritezama i pri kuvanju na visokim temperaturama.

Superiornost

Često nailazimo na veliki broj promotivnih akcija kojima se promoviše kanola ulje. Promotivni slogani nam govore da je kanola ulje superiornije od maslinovog ulja zbog viskokog nivoa mononezasićenih masnih kiselina koje sadrži. MeĂ°utim, koliko je ovo tačno? Da li je kanola ulje zapravo bolje od maslinovog ulja? Odgovor je NE! Maslinovo ulje se koristi još od pamtiveka i isprobano je. Dokazalo je svoju superiornost. Detaljna istraživanja kanola ulja i njegovog uticaja na zdravlje tek treba da se naučno sprovedu i dokažu. Tako da, bez obzira što industrija hrane promoviše kanola ulje kao blizanca maslinovog ulja, maslinovo ulje je za sad „stariji brat“!

Sadržaj masti

TakoĂ°e čujemo da i kanola ulje i maslinovo ulje sadrže „dobre masti“, meĂ°utim, koje od njih sadrži više „dobrih masti“? Maslinovo ulje sadrži biši nivo dobrih masti ili mononezasićenih masnih kiselina u poreĂ°enju sa kanola uljem. Štaviše, maslinovo ulje takoĂ°e sadrži više polinezasićenih masti nego kanola ulje. Iako i kanola i maslinovo ulje imaju nizak nivo zasićenih masti (loše masti) u poreĂ°enju sa drugim jestivim uljima, nivo zasićenih masti je viši u maslinovom ulju nego u kanola ulju. Stoga, sa dve prednosti i jednom manom, maslinovo ulje ipak sadrži više dobrih masti nego kanola ulje.

Lekovita svojstva

Kanola ulje je bogato omega-3 masnim kiselinama i omega-6 masnim kiselinama, koje smanjuju rizik od bolesti srca, artritisa i raka. Štaviše, pošto se ove neophodne masne kiseline ne proizvode u telu, kanola ulje je njihov važan izvor. Iako maslinovo ulje sadrži omega-3 masne kiseline, količina je niža u odnosu na kanola ulje.

Cena
Jedna velika razlika izmeĂ°u kanole i maslinovog ulja je njihova cena. Biljke kanole su relativno jeftinije za uzgajanje i održavanje u poreĂ°enju sa drvećem masline. Ovo se odražava na cenu ulja. Maslinovo ulje je poznato po svojim lekovitim svojstvima od pamtiveka. MeĂ°utim, problem je što se ne proizvodi dovoljno maslinovog ulja za potražnju. Štaviše, pošto je maslinovo ulje skuplje, pristupačnost kanola ulja je veća nego maslinovog ulja.

Ukus

Iako mnogo ljudi voli maslinovo ulje ima i onih kojima ne odgovara njegov jak ukus. Kanola ulje je relativno bezukusno, tako da je pogodno za korišćenje u pečenju peciva. Njegova glatka tekstura ga čini pogodnim za kuvanje, pogotovo pri viokim temperaturama, dinstanje i grilovanje. Kanola ulje se takoĂ°e može koristiti u marinadama, sosovima i dresinzima za salate.

Kulinarska upotreba

Maslinovo ulje ima nisku tačku isparavanja, što znači da isparava na nižoj temperaturi. Zato se maslinovo ulje ne može koristiti u fritezama i pri prženju na visokim temperaturama. Kanola ulje se, meĂ°utim, može koristiti u fritezama jer ima višu temperaturu isparavanja, pod uslovom da ne prelazi 232 stepena Celzijusa.

Što se tiče lekovitih svojstava, maslinovo ulje je i dalje superiorno! Mada kanola ulje ne zaostaje mnogo. Za ljude koji ne mogu da priuše svakodnevno konzumiranje maslinovog ulja, kanola ulje je dobra opcija.
"

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Mart 08, 2015, 04:11:30 posle podne
Nema kod nas.
Pošaljem ti PP da ne reklamiram druge firme ovde...
:D

Hvala Slaviša.
Mislim da ću onda kanolu da probam; nešto je jeftinije, a maslinovo imam svakako...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 08, 2015, 06:59:10 posle podne
Ljudi,treba mi HITNO neki kalkulator,tablica ili sta vec za nutritivnu vrednost namirnica.


http://www.dijeta.net/006_tablice-alati.htm

http://nutritiondata.self.com/
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Mart 09, 2015, 10:09:20 posle podne
Ovakav rezim drzim vec duzе vreme samo nekad manje mesa nekad vise, da li bih  trebao jos nesto da dodam/izbacim?Ne koristim suplementaciju za sad
175cm, 73-74kg
Obrok1. 100-150g piletine, salata, 120g ovsenih 2,5dl jogurta 1%mm i jabuka
Uzina 30-40g indijskog oraha
Obrok2 pre  treninga 150g belog, 100g pirinca i salata
Onrok3 posle treninga 150g belog i 100g pirinca plus krastavac
Obrok4 100g piletine 200-250g kuvanog krompira
Obrok5 250g elle i 50g pecrnog neslanog kikirikija
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Mart 09, 2015, 10:18:10 posle podne
Ovakav rezim drzim vec duzе vreme samo nekad manje mesa nekad vise, da li bih  trebao jos nesto da dodam/izbacim?Ne koristim suplementaciju za sad
175cm, 73-74kg
Obrok1. 100-150g piletine, salata, 120g ovsenih 2,5dl jogurta 1%mm i jabuka
Uzina 30-40g indijskog oraha
Obrok2 pre  treninga 150g belog, 100g pirinca i salata
Onrok3 posle treninga 150g belog i 100g pirinca plus krastavac
Obrok4 100g piletine 200-250g kuvanog krompira
Obrok5 250g elle i 50g pecrnog neslanog kikirikija
Odlicna kilaza na ''klinca'', obicno deca sa 16 god danas ili imaju 50kg ili 100kg. To nisam zakljucio na osnovu samo brojke, vec i sa tim da imas solidnu deficiniju. :)
Ja bih samo umesto te nepotrebne uzine 30 - 40g ind. oraha ubacio npr. 4 jaja. Jaja su top protein, a ti ih nigde nemas...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Mart 09, 2015, 10:22:10 posle podne
Ovakav rezim drzim vec duzе vreme samo nekad manje mesa nekad vise, da li bih  trebao jos nesto da dodam/izbacim?Ne koristim suplementaciju za sad
175cm, 73-74kg
Obrok1. 100-150g piletine, salata, 120g ovsenih 2,5dl jogurta 1%mm i jabuka
Uzina 30-40g indijskog oraha
Obrok2 pre  treninga 150g belog, 100g pirinca i salata
Onrok3 posle treninga 150g belog i 100g pirinca plus krastavac
Obrok4 100g piletine 200-250g kuvanog krompira
Obrok5 250g elle i 50g pecrnog neslanog kikirikija
Odlicna kilaza na ''klinca'', obicno deca sa 16 god danas ili imaju 50kg ili 100kg. To nisam zakljucio na osnovu samo brojke, vec i sa tim da imas solidnu deficiniju. :)
Ja bih samo umesto te nepotrebne uzine 30 - 40g ind. oraha ubacio npr. 4 jaja. Jaja su top protein, a ti ih nigde nemas...
Jaja ubacujem za dorucak tj. pravim kolace od ovsenih i 4-5jaja, nego danas za promenu malo, a ove ind.orahe to posto imam neka predavanja 2h u skoli pa cisto malo dok ne dodjem kuci, inace hvala za kompliment, bice to mnogo bolje.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 09, 2015, 11:22:42 posle podne
Ovakav rezim drzim vec duzе vreme samo nekad manje mesa nekad vise, da li bih  trebao jos nesto da dodam/izbacim?Ne koristim suplementaciju za sad
175cm, 73-74kg
Obrok1. 100-150g piletine, salata, 120g ovsenih 2,5dl jogurta 1%mm i jabuka
Uzina 30-40g indijskog oraha
Obrok2 pre  treninga 150g belog, 100g pirinca i salata
Onrok3 posle treninga 150g belog i 100g pirinca plus krastavac
Obrok4 100g piletine 200-250g kuvanog krompira
Obrok5 250g elle i 50g pecrnog neslanog kikirikija

Sve u svemu ok je...slažem se sa Pechom, jaja bi bila dobar izbor...ali drago mi je da si zadovoljan postignutim...preporuka za vitaminsko-mineralne suplemente i omega-3 masne kiseline...koliko puta nedeljno na meniju imaš ribu( sveža riba - skuša, oslić, pastrmka, losos...)?

Možeš i malo maslinovog, lanenog ili ribljeg ulja ubaciti u ove salate uz obroke...( laneno i riblje ulje su prirodni izvori omega-3)...

Indijski orah bih ubacio uz obrok br.4 npr.

Dodaj i citruse( kivi, grejp, pomorandža, limun...) izmeĂ°u obroka( po koja voćka) - prirodni izvori vitamina C...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Andrija97 Mart 09, 2015, 11:23:12 posle podne
Zanima me da li je treba izbaciti ugljene hidrate posle 18h ? Danas u teretani mi je jedan lik(fitnes trnerer) rekao da mogu da zaboravim na izrazene plocice ako jedem ugljene hidrate posle 18h i ako ne radim kardio cesto ... da li je to tacno posto kada idem posle podne u skolu, trening mi je od pola 9 do 10 i odma posle teretane pojedem jednu bananu a kad dodjem kuci veceram npr pastrmka sa zelenom salatom, brokoli, 100g mladog sira, 5 pirincanih galeta i saka badema
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Zaga Mart 09, 2015, 11:38:32 posle podne
Zanima me da li je treba izbaciti ugljene hidrate posle 18h ? Danas u teretani mi je jedan lik(fitnes trnerer) rekao da mogu da zaboravim na izrazene plocice ako jedem ugljene hidrate posle 18h i ako ne radim kardio cesto ... da li je to tacno posto kada idem posle podne u skolu, trening mi je od pola 9 do 10 i odma posle teretane pojedem jednu bananu a kad dodjem kuci veceram npr pastrmka sa zelenom salatom, brokoli, 100g mladog sira, 5 pirincanih galeta i saka badema
Slobodno posle treninga hidrati. Batali se tih fitnes trenerčića.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Mart 10, 2015, 12:39:56 pre podne
Slobodno jedi neće ti praviti nikakav problem :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Mart 10, 2015, 01:01:52 pre podne
Zanima me da li je treba izbaciti ugljene hidrate posle 18h ? Danas u teretani mi je jedan lik(fitnes trnerer) rekao da mogu da zaboravim na izrazene plocice ako jedem ugljene hidrate posle 18h i ako ne radim kardio cesto ... da li je to tacno posto kada idem posle podne u skolu, trening mi je od pola 9 do 10 i odma posle teretane pojedem jednu bananu a kad dodjem kuci veceram npr pastrmka sa zelenom salatom, brokoli, 100g mladog sira, 5 pirincanih galeta i saka badema
Ma kakvi, jedem u 12 nocu pirinac, ako u toku dana nisam zadovoljio potrebe. Jedi i ne pitaj, samo jedi! :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Mart 10, 2015, 08:08:45 pre podne
Ovakav rezim drzim vec duzе vreme samo nekad manje mesa nekad vise, da li bih  trebao jos nesto da dodam/izbacim?Ne koristim suplementaciju za sad
175cm, 73-74kg
Obrok1. 100-150g piletine, salata, 120g ovsenih 2,5dl jogurta 1%mm i jabuka
Uzina 30-40g indijskog oraha
Obrok2 pre  treninga 150g belog, 100g pirinca i salata
Onrok3 posle treninga 150g belog i 100g pirinca plus krastavac
Obrok4 100g piletine 200-250g kuvanog krompira
Obrok5 250g elle i 50g pecrnog neslanog kikirikija

Sve u svemu ok je...slažem se sa Pechom, jaja bi bila dobar izbor...ali drago mi je da si zadovoljan postignutim...preporuka za vitaminsko-mineralne suplemente i omega-3 masne kiseline...koliko puta nedeljno na meniju imaš ribu( sveža riba - skuša, oslić, pastrmka, losos...)?

Možeš i malo maslinovog, lanenog ili ribljeg ulja ubaciti u ove salate uz obroke...( laneno i riblje ulje su prirodni izvori omega-3)...

Indijski orah bih ubacio uz obrok br.4 npr.

Dodaj i citruse( kivi, grejp, pomorandža, limun...) izmeĂ°u obroka( po koja voćka) - prirodni izvori vitamina C...
Riba vikendom obicno, citruse jedem isto, svakodnevno pojedem 1-2vocke, uzecu i uskoro kompleks vitamina samo pare da skupim, jel moze to u apoteci da se kupi?(taman bi moji mogli da mi kupe, a ako im kazem da idu u pansport, tesko onda...)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Glisovic Mart 10, 2015, 10:26:51 pre podne
Zanima me da li je treba izbaciti ugljene hidrate posle 18h ? Danas u teretani mi je jedan lik(fitnes trnerer) rekao da mogu da zaboravim na izrazene plocice ako jedem ugljene hidrate posle 18h i ako ne radim kardio cesto ... da li je to tacno posto kada idem posle podne u skolu, trening mi je od pola 9 do 10 i odma posle teretane pojedem jednu bananu a kad dodjem kuci veceram npr pastrmka sa zelenom salatom, brokoli, 100g mladog sira, 5 pirincanih galeta i saka badema
Mozes jesti uh ali ne preteruj nikad,sto se tice kardija ja sam dokaz za to da nije neophodan u fazi definicije tj za ovih 5,6 takmicenja koliko sam se spremao nisam odradio nijedan jedini kardio trening,samo dijeta i trening sa tegovima..e sad sigurno je dobro raditi zbog zdravlja i to ali to je vec druga prica..
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 10, 2015, 01:33:07 posle podne
Zanima me da li je treba izbaciti ugljene hidrate posle 18h ? Danas u teretani mi je jedan lik(fitnes trnerer) rekao da mogu da zaboravim na izrazene plocice ako jedem ugljene hidrate posle 18h i ako ne radim kardio cesto ... da li je to tacno posto kada idem posle podne u skolu, trening mi je od pola 9 do 10 i odma posle teretane pojedem jednu bananu a kad dodjem kuci veceram npr pastrmka sa zelenom salatom, brokoli, 100g mladog sira, 5 pirincanih galeta i saka badema

Uhhhhhhhhhh...najveci problem vecine pocetnika je sto se cesto povode za kvazi strucnjacima koji sebe titulisu epitetom "trenera", a najcesce nemaju nikakvih kvalifikacija za to...

Andrija, vec smo ti napomenuli da je idealno unos hidrata podeliti na prvi jutarnji obrok, obrok pre treninga i obrok posle treninga...

Da li posle ovog obroka "pastrmka sa zelenom salatom, brokoli, 100g mladog sira, 5 pirincanih galeta i saka badema" imas jos obroka? Kada lezes?

Kardio trening bar dva puta nedeljno je preporucljiv ne samo kao podrska "skidanju masnih naslaga", vec i za "kardiovaskularno zdravlje"...umerenost uvek i svuda...bez krajnosti...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 10, 2015, 01:53:10 posle podne
Ovakav rezim drzim vec duzе vreme samo nekad manje mesa nekad vise, da li bih  trebao jos nesto da dodam/izbacim?Ne koristim suplementaciju za sad
175cm, 73-74kg
Obrok1. 100-150g piletine, salata, 120g ovsenih 2,5dl jogurta 1%mm i jabuka
Uzina 30-40g indijskog oraha
Obrok2 pre  treninga 150g belog, 100g pirinca i salata
Onrok3 posle treninga 150g belog i 100g pirinca plus krastavac
Obrok4 100g piletine 200-250g kuvanog krompira
Obrok5 250g elle i 50g pecrnog neslanog kikirikija

Sve u svemu ok je...slažem se sa Pechom, jaja bi bila dobar izbor...ali drago mi je da si zadovoljan postignutim...preporuka za vitaminsko-mineralne suplemente i omega-3 masne kiseline...koliko puta nedeljno na meniju imaš ribu( sveža riba - skuša, oslić, pastrmka, losos...)?

Možeš i malo maslinovog, lanenog ili ribljeg ulja ubaciti u ove salate uz obroke...( laneno i riblje ulje su prirodni izvori omega-3)...

Indijski orah bih ubacio uz obrok br.4 npr.

Dodaj i citruse( kivi, grejp, pomorandža, limun...) izmeĂ°u obroka( po koja voćka) - prirodni izvori vitamina C...
Riba vikendom obicno, citruse jedem isto, svakodnevno pojedem 1-2vocke, uzecu i uskoro kompleks vitamina samo pare da skupim, jel moze to u apoteci da se kupi?(taman bi moji mogli da mi kupe, a ako im kazem da idu u pansport, tesko onda...)

Moze i u apoteci...a sto ti sam ne bi kupio? Sto dalje od oligovita - bednog izgovora za vitaminsko-mineralni suplement...Centrum nije los izbor, kao i Natural Wealth - ABC PLUS TABLETE...

Hahahhaah...kako to moja majka kaze - "opet si bio do te Pansport trovacnice"...hahahahahaha...

Sta da ti kazem, ne kupujes "nuklearni otpad"...valjda neke stvari toliko dopiru do njih? Razgovor sve resava, kao i razumno obrazlozenje svojih ciljeva...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: belgrade style Mart 10, 2015, 04:08:30 posle podne
Nikad mi nece biti jasno zbog cega ljudi kad vide suplemente ili da nosis nesto iz Pansporta (ili bilo koje radnje tog tipa) odmah spremaju kolac i beli luk. Mislim, kontam ja da je neobrazovanost i neupucenost u pitanju ali opet... nisu to samo stariji ljudi vec i mladji. Kod mene u teretani lik non stop prica kako se ugojio od whey-a. Ja mu kazem da je tu ishrana najbitnija, ma ne, kaze nije to nego whey. Samo se okrenem i odem. A lik godinama trenira. Tako da nekad ni razumno obrazlozenje ne pomaze kod pojedinaca.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Mart 10, 2015, 04:27:14 posle podne
Nikad mi nece biti jasno zbog cega ljudi kad vide suplemente ili da nosis nesto iz Pansporta (ili bilo koje radnje tog tipa) odmah spremaju kolac i beli luk. Mislim, kontam ja da je neobrazovanost i neupucenost u pitanju ali opet... nisu to samo stariji ljudi vec i mladji. Kod mene u teretani lik non stop prica kako se ugojio od whey-a. Ja mu kazem da je tu ishrana najbitnija, ma ne, kaze nije to nego whey. Samo se okrenem i odem. A lik godinama trenira. Tako da nekad ni razumno obrazlozenje ne pomaze kod pojedinaca.
Ima toga i kod mene, prica mi o gejneru kako je prepun protrina i da se isplati uzeti gejner nego whey, kazr to odma udje u misic i rastes, nit se hrani lepo, nista, radi noge posle ramena, al fora lik izgleda super, genetika je cudo, a i ja da uzmem da mu kazem istinu bas ce on mene da slusa.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Mart 10, 2015, 04:50:30 posle podne
Genetika i jeste najbitinija, znam dosta ljudi koji treniraju kao da se spremaju za takmicenje, i celog zivota paze na ishranu, a da ih vidis sa ili bez majice nikad ne bi pomislio da uopste treniraju. Dok ima i onih sto se malo iscimaju oko hrane i treninga i vrh izgledaju.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Mart 10, 2015, 05:05:11 posle podne
Pa nije bas tako, sigurno ce napredovati ako se pravilno hrani i jako trenira
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Mart 10, 2015, 05:10:14 posle podne
To i jeste najveći problem jer savete daju nestručni ljudi u teretanama koji izgledaju dobro zbog genetike ili zbog uzimanja nekih stvari i onda klinci njima veruju jer se  vode logikom ako ovako izgleda sigurno zna, i ne retko posežu i za "nedozvoljenim" sredstvima već sa 15-16 godina ...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Mart 10, 2015, 05:56:01 posle podne
Rekli ste da je bolji keramicki tiganj nego teflonski. A sad jel mogu neke preporuke, koji uzeti?
I Slavisa sta mislis o suncokretu? Posto pretezno pises o bademu, lesniku i orahu...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Andrija97 Mart 10, 2015, 06:08:23 posle podne
Zanima me da li je treba izbaciti ugljene hidrate posle 18h ? Danas u teretani mi je jedan lik(fitnes trnerer) rekao da mogu da zaboravim na izrazene plocice ako jedem ugljene hidrate posle 18h i ako ne radim kardio cesto ... da li je to tacno posto kada idem posle podne u skolu, trening mi je od pola 9 do 10 i odma posle teretane pojedem jednu bananu a kad dodjem kuci veceram npr pastrmka sa zelenom salatom, brokoli, 100g mladog sira, 5 pirincanih galeta i saka badema

Uhhhhhhhhhh...najveci problem vecine pocetnika je sto se cesto povode za kvazi strucnjacima koji sebe titulisu epitetom "trenera", a najcesce nemaju nikakvih kvalifikacija za to...

Andrija, vec smo ti napomenuli da je idealno unos hidrata podeliti na prvi jutarnji obrok, obrok pre treninga i obrok posle treninga...

Da li posle ovog obroka "pastrmka sa zelenom salatom, brokoli, 100g mladog sira, 5 pirincanih galeta i saka badema" imas jos obroka? Kada lezes?

Kardio trening bar dva puta nedeljno je preporucljiv ne samo kao podrska "skidanju masnih naslaga", vec i za "kardiovaskularno zdravlje"...umerenost uvek i svuda...bez krajnosti...


Pa tad sam zavrsio sa teretanom oko 22:00, pojeo bananu a kad sam dosao kuci(22:30) vecerao ono sto sam naveo i to je bio poslednji obrok jer bih morao da cekam jos 3-4 sata da bih pojeo 250g ella sira i saku badema .. inace kad ne idem popodne u skolu i kad imam vremena ubacim i taj obrok pred spavanje, a spavam oko 00:00, 00:30, najkasnije 01:00  ..

a sto se tice kardija, jel treba jesti bananu posle kardija i da li ubacivati trbusnjake posle trcanja, koliko treba da traje trcanje i koji intezitet ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Mart 10, 2015, 06:14:03 posle podne
Rekli ste da je bolji keramicki tiganj nego teflonski. A sad jel mogu neke preporuke, koji uzeti?
Meni je teflonski bolji, samo moraš biti pažljiv sa njim...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 11, 2015, 12:38:50 pre podne
Zanima me da li je treba izbaciti ugljene hidrate posle 18h ? Danas u teretani mi je jedan lik(fitnes trnerer) rekao da mogu da zaboravim na izrazene plocice ako jedem ugljene hidrate posle 18h i ako ne radim kardio cesto ... da li je to tacno posto kada idem posle podne u skolu, trening mi je od pola 9 do 10 i odma posle teretane pojedem jednu bananu a kad dodjem kuci veceram npr pastrmka sa zelenom salatom, brokoli, 100g mladog sira, 5 pirincanih galeta i saka badema

Uhhhhhhhhhh...najveci problem vecine pocetnika je sto se cesto povode za kvazi strucnjacima koji sebe titulisu epitetom "trenera", a najcesce nemaju nikakvih kvalifikacija za to...

Andrija, vec smo ti napomenuli da je idealno unos hidrata podeliti na prvi jutarnji obrok, obrok pre treninga i obrok posle treninga...

Da li posle ovog obroka "pastrmka sa zelenom salatom, brokoli, 100g mladog sira, 5 pirincanih galeta i saka badema" imas jos obroka? Kada lezes?

Kardio trening bar dva puta nedeljno je preporucljiv ne samo kao podrska "skidanju masnih naslaga", vec i za "kardiovaskularno zdravlje"...umerenost uvek i svuda...bez krajnosti...


Pa tad sam zavrsio sa teretanom oko 22:00, pojeo bananu a kad sam dosao kuci(22:30) vecerao ono sto sam naveo i to je bio poslednji obrok jer bih morao da cekam jos 3-4 sata da bih pojeo 250g ella sira i saku badema .. inace kad ne idem popodne u skolu i kad imam vremena ubacim i taj obrok pred spavanje, a spavam oko 00:00, 00:30, najkasnije 01:00  ..

a sto se tice kardija, jel treba jesti bananu posle kardija i da li ubacivati trbusnjake posle trcanja, koliko treba da traje trcanje i koji intezitet ?

Oko 2ipo do 3 sata je idealno...po pitanju razmaka izmeĂ°u obroku( u ovom slučaju)...

Vazano za kardio...Neka to bude nisko-intenzivni trening( ako do sada nisi praktikovao kardio), a sa vremenom je ok i intervalni...Kardio trening - niskog intenziteta oko 65-70% od maksimalnog pulsa( mereno pulsmetrom) u trajanju oko 45-60 min(okvirno - do subjektivnog osećaja zadihanost, tj. dok god možeš da normalno pričaš bez prekida daha i osećaja zadihanosti)...ako radiš kardio posle treninga sa opterećenjem ok je i 30 min...( pitanje je i kada radiš kardio, uz trening sa opterećenjem ili ne...ako ih radiš zajedno kardio uvek posle treninga sa opterećenjem)

Možeš i trbušnjake da ubaciš, ali bolje bi bilo da ih radiš uz trening sa opterećenjem...posle kardia možeš 1 bananu...

Planiraš da odvajaš kardio od treninga sa opterećenjem ili ne ?

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 11, 2015, 12:43:57 pre podne
Rekli ste da je bolji keramicki tiganj nego teflonski. A sad jel mogu neke preporuke, koji uzeti?
I Slavisa sta mislis o suncokretu? Posto pretezno pises o bademu, lesniku i orahu...

Suncokret su koristili još američki Indijanci. Sadrži 24% proteina( nekompletnih), 20% ugljenih hidrata, 47,3% ulja, zatim, fosfor, kalcijum, gvožĂ°e, jod, kalijum, cink, magnezijum, niacin, vitamine A, D, E (80mg), B3 (PP) i vitamin B12.

Lekovita svojstva suncoketa: U sebi sadrži dva najsnažnija antioksidansa vitamin E i selen, te je zato izrazito antikancerogen. Pored pomenutog sadrži B1, B5 vitamin i folnu kiselinu, dobar je i kao izvor mangana, magnezijuma, bakra i, naravno, vlakna. TakoĂ°e, dobar je izvor gvožĂ°a.

Semenke suncokreta su dobar izbor...ali bez preterivanja i uklapaj ih u dnevne potrebe, bez dodavanja soli i ekcesivne konzumacije istih...

Po pitanju izbora tiganja preporuka za jedan lep tekst za čitanje...

"Tiganj - za neupućene

"Kako odabrati pravi tiganj?

Sinoć ponovo kružim po jednoj prodavnici kuhinjske opreme, išla sam da kupim magnet za noževe. Neplanirano napunim korpu i ničim izazvana kupim tiganj.

DoĂ°em kući otvorim orman i onda shvatim da imam preko 15 vrsta različitih tiganja od različitih proizvoĂ°ača! Potpuni horor! I čemu sve to i zbog čega se uopšte opterećujem sa toliko tiganja... Naravno to je zato što nisam znala čemu koji služi i šta u kojem treba da pečem/kuvam i kako da ih održavam!

Kada odem u prodavnicu često mi se desi da čitam proizvoĂ°ačke pecifikacije bez da razumem suštinski šta su hteli da kažu, pa se  pogubim u nekakvim objašnjavanjima slojeva i materijala koje koriste za izradu. Onda kupim tiganj pa isprobam na njemu sve i svašta, 10% stvari budu dobre od celog eksperimenta, izgrebem ih, upropastim, isflekam trajno, iskrivim, (uništim ne lepljive slojeve) i onda ga stavim ga u orman i često ga više nikad ne izvadim...

Postoji mnogo vrsta i podvrsta tiganja, ali su ovo tiganji u podeli za koje ja mislim da svaka kuća treba da ima.

Tiganj prvo treba da podelimo u 4 osnovne (potrebne) kategorije:

1. Tiganj od nerĂ°ajućeg čelika
2. Gvozdeni tiganj
3. Keramički tiganj (non stick - ne lepljivi tiganji i sve varijatne istih)
4. Tiganj od bakra

Teflonski tiganj utvrĂ°en kao kancerogeni, a do skora su se svi kunuli u njega, ali sada po svoj prilici morate da ga izbacite iz upotrebe, kao i većinu mleka, mlečnih proizvoda, a verovatno uskoro i mesa i GMO žitarice... Dakle, završićemo mi samo na vinu koliko ja vidim! ...Ali dobro to znam od samog početka :) Šalu na stranu, i da se vratimo smislenoj podeli:

1. Tiganj od nerĂ°ajućeg čelika
Ovo je tiganj koji se sastoji pretežno (suštinski) od tri sloja. Sve ostale tiganje od ovog materijala ne smatram tiganjima....NerĂ°ajući čelik gore i dole, a izmeĂ°u kao provodnik toplote se nalazi ili aluminijum ili bakar (ovo drugo malo teže i mnogo skuplje). Glavna karakteristika: izuzetno brza reakcija na smanjenje i povećanje toplote (mogu da se peru u mašini).
Problem kod ovog tiganja je što isto koliko instantno reaguje na smanjenje teperature ringle, toliko reaguje i na spuštanje hladne namirnice u tiganj, dakle izuzetno ga brzo hladi, pa zato nemojte računati na veliki šok temperature na namirnicu. Perfektna higijena i lako održavanje. Obavezan za sva dinstanja i generalno prvi tiganj koji bi trebalo imati u kući! Ako budete kupili skuplji tiganj od bolje legure nerĂ°ajućeg čelika sa debljim dnom, znajte da cete u njemu dobiti bolju hranu i lakše ćete ga čistiti. Mala napomena kad kupujete ovaj prvi i obavezni tiganj za svoju kuću obratite pažnju na oznaku i vrstu nerĂ°ajućeg čelika. Najbolje što možete da kupite nosi oznaku 18/10. Ali pravi 18/10 - čuvajte se falsh posuĂ°a po pijacama! Onda će vam biti jasno kako i sa kojim posuĂ°em snimaju reklame za detrdžente gde sipaju dve kapi i sav zagor odeeee bez ribanja… e to nije zbog nove formule detrdženta, nego zbog formule inoxa!


2. Gvozdeni tiganj
Tiganj koji je napravljen od gvožĂ°a (obično sa različitim emajlom odozgo) je za moj pojam nešto što morate imate u kući ako ste ljubitelj mesa. Ne reaguje brzo na povećanje i smanjenje temperature, pa mu zato treba malo više vremena da se ugreje, ali kad se ugreje vrlo teško se hladi i ovo vam praktično obezbeĂ°uje konstatnu toplotu i toplotni udar za sve vaše namirnice koje stavite u isti. Ovo je apsolutno najbolji tiganj za pečenje mesa! MUST HAVE! Ne ide u mašinu za pranje posuĂ°a. Što ga više koristite sve je bolji, praktično neuništiv. Ako ga ne koristite često, onda ga ostavite da stoji malo nauljenog ili zamašćenog. Idealan za rernu. Ovo je najbolji tiganj za postizanje trajnih opekotina najvećeg stepena! Najveći problem je neodržavanje i "pranje" ovog tiganja ukoliko ne postupate pravilno sa njim. Dakle, NIKAD u mašinu za pranje posuĂ°a i nikada ga nemojte ostavljati vlažnog (skloni su rĂ°i). Najbolje je nakon pečenja, dok je vruć, sipati još malo ulja na njega i drvenom varnjačom skinuti sve ostatke zagorenog ili zapečenog. Tek tada ga staviti u mlaku vodu 10 minuta sa detrdzentom za posuĂ°e i obavezno oprati mekim sunĂ°erom (nikako žicama) i dobro obrisati i osušiti! Stvaranje novog zaštitnog nelepljivog sloja ukoliko ste ga upropastili se radi sa velikom količinom soli i zagrevanjem do maksimuma, a potom nauljivanjem istog. Ukoliko imate mogućnosti kupite odmah u grill verziji (sa panini poklopcem) koji apsolutno zamenjuje sve vrste roštilja u kući i naravno ravan (kao na slici), u kojem sem mesa možete kuvati izvrsne djuveče, rižota itd…
Još jednom napominjem da sa ovim tiganjem morate biti jako pažljivi kad je održavanje u pitanju, jer ako ste nepažljivi ovu skupu spravu bi mogli da uništite nakon samo nekoliko pečenja, pa zbog sopstvenog neznanja proglasite ovaj fantastični tiganj neupotrebljivim!


3. Keramički tiganj
Ovi tiganji kako kažu svi veliki šefovi kuhinja, a delimično se slažem sa njima (naročito ako imate sve navedene vrste u ponudi) služe za pečenje jaja, omleta ili svega što u sebi sadrži jaje, i ni za šta drugo!
Imam u posedu 4 keramička tiganja (tri proizvoĂ°ača). Svi nakon nekoliko pečenja izgledaju kao da su stari 80 godina. Ne mogu da se peru u mašini za pranje posuĂ°a (što mi se uopšte ne dopada), nisu otporni na ogrebotine ni malo. Ne kažem da čovek ne treba da bude pažljiv sa posuĂ°em, ali ja da robujem tiganju neću sigurno! Dakle ako ste ljubitelj jaja, i održavanja i rukovanja tiganjem "kao po jajima" onda je ovo tiganj za vas :)

4. Bakarni tiganj
Apsolutno nezamenjiv za pripremanje soseva, karamele, jednom rečiju pravi kolačarski tiganj. Karakteristika izuzetna reakcija na smanjenje i povećanje toplote. Provodnost savršena, od ivice do ivice, uključujući i deo sa strane ista temperatura svuda! Obično ga iznutra premazuju nekim slojem koji sprečava ulazak bakra u hranu... Ovo se najteže nabavlja od svih gore navedenih, mada ni gvozdeni nije baš pristupačan na svakom koraku.


Umesto 15 različitih i manje više jednakih čak i po dimenzijama, ovo je podela koja jedino ima smisla i po mom mišljenju ako znate koji za šta koristite svaki sledeći bi bio besmislen i višak.

Mali saveti: što teži to bolji, što deblje dno to bolje (za sada je tako)! Deblji tiganj će izmeĂ°u ostalog biti garancija da se neće kriviti nakon zagrevanja i pečenja! Ručka da bude od silikona otpornog na toplotu idealno ili neka druga vrsta materijala koja može u rernu (onda imate varijantu da stavite i tiganj u rernu i dovršite pečenje do nekih 240 stepeni). I naravno da vam se dopada i da lepo leži u ruci.
I još jedna bitna stvar: ringla na kojoj grejete tiganj mora biti veća ili u milimetar istog prečnika kao dno tiganja koji naleže na ringlu! Sve ostalo vodi krivljenju i lošem i neravnomernom pečenju u tiganju!

Sada postoje gomila premaza, 2000 slojeva i knjige objašnjenja, ali još jednom ponavljam, naučite prvo osnovne modele i podele, šminka i detalji će vam kasnije pomoći da odaberete još bolju ili vama potrebniju varijantu.

Ako ne ukapirate suštinu odabira i vrste tiganja, kao i njigovo pravilno održavanje, završićete sa gomilom tiganja, večnim eksperimentima - a to znači sa brdom nesavršene, ali još češće i tragičnije brdom upropašćene hrane!

I za kraj:
Tiganj uvek treba da bude veličine ringle koju koristite ili manji (nikako veći). Kada uključite ringlu, sačekajte da se tiganj zagreje! Tek kada je tiganj dostigao željenu temperaturu onda sipajte ulje.
NIKAD ulje ne zagrevajte sa tiganjem zajedno izmeĂ°u ostalog dobiće gorčinu (ili puter ili bilo koju drugu stvar koju stavljate u tiganj)!
"
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Mart 11, 2015, 01:07:38 pre podne
Semenke suncokreta su dobar izbor...ali bez preterivanja i uklapaj ih u dnevne potrebe, bez dodavanja soli i ekcesivne konzumacije istih...
Znam da mi je keva još pre rekla da ne treba peći lešnike, bademe orahe...; jer izgube ne znam ni ja šta...
Zar nije isto i sa suncokretom?!?
A da se "živ" jede, i nije baš lep...
:D

Što se tiganja tiče, koristim teflonski za stvari koje se lepe, i Cepterov neki za sve ostalo...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Andrija97 Mart 11, 2015, 11:21:27 pre podne
Zanima me da li je treba izbaciti ugljene hidrate posle 18h ? Danas u teretani mi je jedan lik(fitnes trnerer) rekao da mogu da zaboravim na izrazene plocice ako jedem ugljene hidrate posle 18h i ako ne radim kardio cesto ... da li je to tacno posto kada idem posle podne u skolu, trening mi je od pola 9 do 10 i odma posle teretane pojedem jednu bananu a kad dodjem kuci veceram npr pastrmka sa zelenom salatom, brokoli, 100g mladog sira, 5 pirincanih galeta i saka badema

Uhhhhhhhhhh...najveci problem vecine pocetnika je sto se cesto povode za kvazi strucnjacima koji sebe titulisu epitetom "trenera", a najcesce nemaju nikakvih kvalifikacija za to...

Andrija, vec smo ti napomenuli da je idealno unos hidrata podeliti na prvi jutarnji obrok, obrok pre treninga i obrok posle treninga...

Da li posle ovog obroka "pastrmka sa zelenom salatom, brokoli, 100g mladog sira, 5 pirincanih galeta i saka badema" imas jos obroka? Kada lezes?

Kardio trening bar dva puta nedeljno je preporucljiv ne samo kao podrska "skidanju masnih naslaga", vec i za "kardiovaskularno zdravlje"...umerenost uvek i svuda...bez krajnosti...


Pa tad sam zavrsio sa teretanom oko 22:00, pojeo bananu a kad sam dosao kuci(22:30) vecerao ono sto sam naveo i to je bio poslednji obrok jer bih morao da cekam jos 3-4 sata da bih pojeo 250g ella sira i saku badema .. inace kad ne idem popodne u skolu i kad imam vremena ubacim i taj obrok pred spavanje, a spavam oko 00:00, 00:30, najkasnije 01:00  ..

a sto se tice kardija, jel treba jesti bananu posle kardija i da li ubacivati trbusnjake posle trcanja, koliko treba da traje trcanje i koji intezitet ?

Oko 2ipo do 3 sata je idealno...po pitanju razmaka izmeĂ°u obroku( u ovom slučaju)...

Vazano za kardio...Neka to bude nisko-intenzivni trening( ako do sada nisi praktikovao kardio), a sa vremenom je ok i intervalni...Kardio trening - niskog intenziteta oko 65-70% od maksimalnog pulsa( mereno pulsmetrom) u trajanju oko 45-60 min(okvirno - do subjektivnog osećaja zadihanost, tj. dok god možeš da normalno pričaš bez prekida daha i osećaja zadihanosti)...ako radiš kardio posle treninga sa opterećenjem ok je i 30 min...( pitanje je i kada radiš kardio, uz trening sa opterećenjem ili ne...ako ih radiš zajedno kardio uvek posle treninga sa opterećenjem)

Možeš i trbušnjake da ubaciš, ali bolje bi bilo da ih radiš uz trening sa opterećenjem...posle kardia možeš 1 bananu...

Planiraš da odvajaš kardio od treninga sa opterećenjem ili ne ?




Ne znam kako je bolje, do sada sam radio u dane odmaranja i to po 25-30min trcanja, cuo sam da je najbolje raditi ujutru na prazan stomak kardio a nekad ubacim kad radim ramena i trbusnjake
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 11, 2015, 11:34:30 pre podne
Zanima me da li je treba izbaciti ugljene hidrate posle 18h ? Danas u teretani mi je jedan lik(fitnes trnerer) rekao da mogu da zaboravim na izrazene plocice ako jedem ugljene hidrate posle 18h i ako ne radim kardio cesto ... da li je to tacno posto kada idem posle podne u skolu, trening mi je od pola 9 do 10 i odma posle teretane pojedem jednu bananu a kad dodjem kuci veceram npr pastrmka sa zelenom salatom, brokoli, 100g mladog sira, 5 pirincanih galeta i saka badema

Uhhhhhhhhhh...najveci problem vecine pocetnika je sto se cesto povode za kvazi strucnjacima koji sebe titulisu epitetom "trenera", a najcesce nemaju nikakvih kvalifikacija za to...

Andrija, vec smo ti napomenuli da je idealno unos hidrata podeliti na prvi jutarnji obrok, obrok pre treninga i obrok posle treninga...

Da li posle ovog obroka "pastrmka sa zelenom salatom, brokoli, 100g mladog sira, 5 pirincanih galeta i saka badema" imas jos obroka? Kada lezes?

Kardio trening bar dva puta nedeljno je preporucljiv ne samo kao podrska "skidanju masnih naslaga", vec i za "kardiovaskularno zdravlje"...umerenost uvek i svuda...bez krajnosti...


Pa tad sam zavrsio sa teretanom oko 22:00, pojeo bananu a kad sam dosao kuci(22:30) vecerao ono sto sam naveo i to je bio poslednji obrok jer bih morao da cekam jos 3-4 sata da bih pojeo 250g ella sira i saku badema .. inace kad ne idem popodne u skolu i kad imam vremena ubacim i taj obrok pred spavanje, a spavam oko 00:00, 00:30, najkasnije 01:00  ..

a sto se tice kardija, jel treba jesti bananu posle kardija i da li ubacivati trbusnjake posle trcanja, koliko treba da traje trcanje i koji intezitet ?

Oko 2ipo do 3 sata je idealno...po pitanju razmaka izmeĂ°u obroku( u ovom slučaju)...

Vazano za kardio...Neka to bude nisko-intenzivni trening( ako do sada nisi praktikovao kardio), a sa vremenom je ok i intervalni...Kardio trening - niskog intenziteta oko 65-70% od maksimalnog pulsa( mereno pulsmetrom) u trajanju oko 45-60 min(okvirno - do subjektivnog osećaja zadihanost, tj. dok god možeš da normalno pričaš bez prekida daha i osećaja zadihanosti)...ako radiš kardio posle treninga sa opterećenjem ok je i 30 min...( pitanje je i kada radiš kardio, uz trening sa opterećenjem ili ne...ako ih radiš zajedno kardio uvek posle treninga sa opterećenjem)

Možeš i trbušnjake da ubaciš, ali bolje bi bilo da ih radiš uz trening sa opterećenjem...posle kardia možeš 1 bananu...

Planiraš da odvajaš kardio od treninga sa opterećenjem ili ne ?




Ne znam kako je bolje, do sada sam radio u dane odmaranja i to po 25-30min trcanja, cuo sam da je najbolje raditi ujutru na prazan stomak kardio a nekad ubacim kad radim ramena i trbusnjake

Nije greska ni jedno od pomenutih "resenja"...bitno da kardio niskog intenziteta imas "u planu" 2-3 puta nedeljno...

Kardio je kardio, i posluzice svrsi...bilo da ga radis samog za sebe, kasno popodne( npr. ujutru teretana, kasno popodne - kardio), ili rano ujutru( posle ustajanja na prazan zeludac, kasno popodne - teretana) ili neposredno posle treninga sa opterecenjem...ili da ti to bude solo trening...samo ne zaboravi da i neumerenost po pitanju kardia moze "obezvrediti napore" u dodavanju "koje kile kvalitetnih misica"  ;) Umereno i racionalno...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 11, 2015, 11:36:29 pre podne
Semenke suncokreta su dobar izbor...ali bez preterivanja i uklapaj ih u dnevne potrebe, bez dodavanja soli i ekcesivne konzumacije istih...
Znam da mi je keva još pre rekla da ne treba peći lešnike, bademe orahe...; jer izgube ne znam ni ja šta...
Zar nije isto i sa suncokretom?!?
A da se "živ" jede, i nije baš lep...
:D

Što se tiganja tiče, koristim teflonski za stvari koje se lepe, i Cepterov neki za sve ostalo...
:)

Po pitanju semenki suncokreta, ako vec imas fobiju od pecenja...

Veoma je lako uključiti sirove semenke suncokreta u ishranu – jednostavno, grickate ih! Drugi način je da njima pospete salatu, to će je učiniti bogatijom i hrskavijom. TakoĂ°e, semenke suncokreta mogu da se potope u vodi preko noći, pa da se potom dodaju u neku supu ili čorbu. Ima mnogo načina, od kojih sigurno dosta možete da smislite i sami. I, naravno, čak ni sa onim što je dobro ne treba preterivati – iako sadrže veoma kvalitetne masne kiseline, one su veoma kalorične, pa po nutricionistima, dnevno ne bi trebalo jesti više od 30 g ove korisne namirnice.   ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Mart 11, 2015, 11:48:19 pre podne
Ma nemam fobiju, nego mi je gadan kada nije pečen; isto tako i kikiriki...
:)
U suštini, sve to je lepše kada se ispeče, samo bademi, indijski i lešnici su podnošljivi presni...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Mart 11, 2015, 11:50:27 pre podne
Sta je od voca/povrca najbolji antioksidans? Cuo sam za aroniju ali ne znam koliko je to tacno
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Mart 11, 2015, 12:35:36 posle podne
I ja sam čuo za aroniju.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Mart 11, 2015, 12:37:31 posle podne
Ja sam čuo za grejpfrut...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Mart 11, 2015, 01:05:07 posle podne
Rekli ste da je bolji keramicki tiganj nego teflonski. A sad jel mogu neke preporuke, koji uzeti?
I Slavisa sta mislis o suncokretu? Posto pretezno pises o bademu, lesniku i orahu...

Suncokret su koristili još američki Indijanci. Sadrži 24% proteina( nekompletnih), 20% ugljenih hidrata, 47,3% ulja, zatim, fosfor, kalcijum, gvožĂ°e, jod, kalijum, cink, magnezijum, niacin, vitamine A, D, E (80mg), B3 (PP) i vitamin B12.

Lekovita svojstva suncoketa: U sebi sadrži dva najsnažnija antioksidansa vitamin E i selen, te je zato izrazito antikancerogen. Pored pomenutog sadrži B1, B5 vitamin i folnu kiselinu, dobar je i kao izvor mangana, magnezijuma, bakra i, naravno, vlakna. TakoĂ°e, dobar je izvor gvožĂ°a.

Semenke suncokreta su dobar izbor...ali bez preterivanja i uklapaj ih u dnevne potrebe, bez dodavanja soli i ekcesivne konzumacije istih...

Po pitanju izbora tiganja preporuka za jedan lep tekst za čitanje...

"Tiganj - za neupućene

"Kako odabrati pravi tiganj?

Sinoć ponovo kružim po jednoj prodavnici kuhinjske opreme, išla sam da kupim magnet za noževe. Neplanirano napunim korpu i ničim izazvana kupim tiganj.

DoĂ°em kući otvorim orman i onda shvatim da imam preko 15 vrsta različitih tiganja od različitih proizvoĂ°ača! Potpuni horor! I čemu sve to i zbog čega se uopšte opterećujem sa toliko tiganja... Naravno to je zato što nisam znala čemu koji služi i šta u kojem treba da pečem/kuvam i kako da ih održavam!

Kada odem u prodavnicu često mi se desi da čitam proizvoĂ°ačke pecifikacije bez da razumem suštinski šta su hteli da kažu, pa se  pogubim u nekakvim objašnjavanjima slojeva i materijala koje koriste za izradu. Onda kupim tiganj pa isprobam na njemu sve i svašta, 10% stvari budu dobre od celog eksperimenta, izgrebem ih, upropastim, isflekam trajno, iskrivim, (uništim ne lepljive slojeve) i onda ga stavim ga u orman i često ga više nikad ne izvadim...

Postoji mnogo vrsta i podvrsta tiganja, ali su ovo tiganji u podeli za koje ja mislim da svaka kuća treba da ima.

Tiganj prvo treba da podelimo u 4 osnovne (potrebne) kategorije:

1. Tiganj od nerĂ°ajućeg čelika
2. Gvozdeni tiganj
3. Keramički tiganj (non stick - ne lepljivi tiganji i sve varijatne istih)
4. Tiganj od bakra

Teflonski tiganj utvrĂ°en kao kancerogeni, a do skora su se svi kunuli u njega, ali sada po svoj prilici morate da ga izbacite iz upotrebe, kao i većinu mleka, mlečnih proizvoda, a verovatno uskoro i mesa i GMO žitarice... Dakle, završićemo mi samo na vinu koliko ja vidim! ...Ali dobro to znam od samog početka :) Šalu na stranu, i da se vratimo smislenoj podeli:

1. Tiganj od nerĂ°ajućeg čelika
Ovo je tiganj koji se sastoji pretežno (suštinski) od tri sloja. Sve ostale tiganje od ovog materijala ne smatram tiganjima....NerĂ°ajući čelik gore i dole, a izmeĂ°u kao provodnik toplote se nalazi ili aluminijum ili bakar (ovo drugo malo teže i mnogo skuplje). Glavna karakteristika: izuzetno brza reakcija na smanjenje i povećanje toplote (mogu da se peru u mašini).
Problem kod ovog tiganja je što isto koliko instantno reaguje na smanjenje teperature ringle, toliko reaguje i na spuštanje hladne namirnice u tiganj, dakle izuzetno ga brzo hladi, pa zato nemojte računati na veliki šok temperature na namirnicu. Perfektna higijena i lako održavanje. Obavezan za sva dinstanja i generalno prvi tiganj koji bi trebalo imati u kući! Ako budete kupili skuplji tiganj od bolje legure nerĂ°ajućeg čelika sa debljim dnom, znajte da cete u njemu dobiti bolju hranu i lakše ćete ga čistiti. Mala napomena kad kupujete ovaj prvi i obavezni tiganj za svoju kuću obratite pažnju na oznaku i vrstu nerĂ°ajućeg čelika. Najbolje što možete da kupite nosi oznaku 18/10. Ali pravi 18/10 - čuvajte se falsh posuĂ°a po pijacama! Onda će vam biti jasno kako i sa kojim posuĂ°em snimaju reklame za detrdžente gde sipaju dve kapi i sav zagor odeeee bez ribanja… e to nije zbog nove formule detrdženta, nego zbog formule inoxa!


2. Gvozdeni tiganj
Tiganj koji je napravljen od gvožĂ°a (obično sa različitim emajlom odozgo) je za moj pojam nešto što morate imate u kući ako ste ljubitelj mesa. Ne reaguje brzo na povećanje i smanjenje temperature, pa mu zato treba malo više vremena da se ugreje, ali kad se ugreje vrlo teško se hladi i ovo vam praktično obezbeĂ°uje konstatnu toplotu i toplotni udar za sve vaše namirnice koje stavite u isti. Ovo je apsolutno najbolji tiganj za pečenje mesa! MUST HAVE! Ne ide u mašinu za pranje posuĂ°a. Što ga više koristite sve je bolji, praktično neuništiv. Ako ga ne koristite često, onda ga ostavite da stoji malo nauljenog ili zamašćenog. Idealan za rernu. Ovo je najbolji tiganj za postizanje trajnih opekotina najvećeg stepena! Najveći problem je neodržavanje i "pranje" ovog tiganja ukoliko ne postupate pravilno sa njim. Dakle, NIKAD u mašinu za pranje posuĂ°a i nikada ga nemojte ostavljati vlažnog (skloni su rĂ°i). Najbolje je nakon pečenja, dok je vruć, sipati još malo ulja na njega i drvenom varnjačom skinuti sve ostatke zagorenog ili zapečenog. Tek tada ga staviti u mlaku vodu 10 minuta sa detrdzentom za posuĂ°e i obavezno oprati mekim sunĂ°erom (nikako žicama) i dobro obrisati i osušiti! Stvaranje novog zaštitnog nelepljivog sloja ukoliko ste ga upropastili se radi sa velikom količinom soli i zagrevanjem do maksimuma, a potom nauljivanjem istog. Ukoliko imate mogućnosti kupite odmah u grill verziji (sa panini poklopcem) koji apsolutno zamenjuje sve vrste roštilja u kući i naravno ravan (kao na slici), u kojem sem mesa možete kuvati izvrsne djuveče, rižota itd…
Još jednom napominjem da sa ovim tiganjem morate biti jako pažljivi kad je održavanje u pitanju, jer ako ste nepažljivi ovu skupu spravu bi mogli da uništite nakon samo nekoliko pečenja, pa zbog sopstvenog neznanja proglasite ovaj fantastični tiganj neupotrebljivim!


3. Keramički tiganj
Ovi tiganji kako kažu svi veliki šefovi kuhinja, a delimično se slažem sa njima (naročito ako imate sve navedene vrste u ponudi) služe za pečenje jaja, omleta ili svega što u sebi sadrži jaje, i ni za šta drugo!
Imam u posedu 4 keramička tiganja (tri proizvoĂ°ača). Svi nakon nekoliko pečenja izgledaju kao da su stari 80 godina. Ne mogu da se peru u mašini za pranje posuĂ°a (što mi se uopšte ne dopada), nisu otporni na ogrebotine ni malo. Ne kažem da čovek ne treba da bude pažljiv sa posuĂ°em, ali ja da robujem tiganju neću sigurno! Dakle ako ste ljubitelj jaja, i održavanja i rukovanja tiganjem "kao po jajima" onda je ovo tiganj za vas :)

4. Bakarni tiganj
Apsolutno nezamenjiv za pripremanje soseva, karamele, jednom rečiju pravi kolačarski tiganj. Karakteristika izuzetna reakcija na smanjenje i povećanje toplote. Provodnost savršena, od ivice do ivice, uključujući i deo sa strane ista temperatura svuda! Obično ga iznutra premazuju nekim slojem koji sprečava ulazak bakra u hranu... Ovo se najteže nabavlja od svih gore navedenih, mada ni gvozdeni nije baš pristupačan na svakom koraku.


Umesto 15 različitih i manje više jednakih čak i po dimenzijama, ovo je podela koja jedino ima smisla i po mom mišljenju ako znate koji za šta koristite svaki sledeći bi bio besmislen i višak.

Mali saveti: što teži to bolji, što deblje dno to bolje (za sada je tako)! Deblji tiganj će izmeĂ°u ostalog biti garancija da se neće kriviti nakon zagrevanja i pečenja! Ručka da bude od silikona otpornog na toplotu idealno ili neka druga vrsta materijala koja može u rernu (onda imate varijantu da stavite i tiganj u rernu i dovršite pečenje do nekih 240 stepeni). I naravno da vam se dopada i da lepo leži u ruci.
I još jedna bitna stvar: ringla na kojoj grejete tiganj mora biti veća ili u milimetar istog prečnika kao dno tiganja koji naleže na ringlu! Sve ostalo vodi krivljenju i lošem i neravnomernom pečenju u tiganju!

Sada postoje gomila premaza, 2000 slojeva i knjige objašnjenja, ali još jednom ponavljam, naučite prvo osnovne modele i podele, šminka i detalji će vam kasnije pomoći da odaberete još bolju ili vama potrebniju varijantu.

Ako ne ukapirate suštinu odabira i vrste tiganja, kao i njigovo pravilno održavanje, završićete sa gomilom tiganja, večnim eksperimentima - a to znači sa brdom nesavršene, ali još češće i tragičnije brdom upropašćene hrane!

I za kraj:
Tiganj uvek treba da bude veličine ringle koju koristite ili manji (nikako veći). Kada uključite ringlu, sačekajte da se tiganj zagreje! Tek kada je tiganj dostigao željenu temperaturu onda sipajte ulje.
NIKAD ulje ne zagrevajte sa tiganjem zajedno izmeĂ°u ostalog dobiće gorčinu (ili puter ili bilo koju drugu stvar koju stavljate u tiganj)!
"

Rekli ste da je bolji keramicki tiganj nego teflonski. A sad jel mogu neke preporuke, koji uzeti?
I Slavisa sta mislis o suncokretu? Posto pretezno pises o bademu, lesniku i orahu...

Suncokret su koristili još američki Indijanci. Sadrži 24% proteina( nekompletnih), 20% ugljenih hidrata, 47,3% ulja, zatim, fosfor, kalcijum, gvožĂ°e, jod, kalijum, cink, magnezijum, niacin, vitamine A, D, E (80mg), B3 (PP) i vitamin B12.

Lekovita svojstva suncoketa: U sebi sadrži dva najsnažnija antioksidansa vitamin E i selen, te je zato izrazito antikancerogen. Pored pomenutog sadrži B1, B5 vitamin i folnu kiselinu, dobar je i kao izvor mangana, magnezijuma, bakra i, naravno, vlakna. TakoĂ°e, dobar je izvor gvožĂ°a.

Semenke suncokreta su dobar izbor...ali bez preterivanja i uklapaj ih u dnevne potrebe, bez dodavanja soli i ekcesivne konzumacije istih...

Po pitanju izbora tiganja preporuka za jedan lep tekst za čitanje...

"Tiganj - za neupućene

"Kako odabrati pravi tiganj?

Sinoć ponovo kružim po jednoj prodavnici kuhinjske opreme, išla sam da kupim magnet za noževe. Neplanirano napunim korpu i ničim izazvana kupim tiganj.

DoĂ°em kući otvorim orman i onda shvatim da imam preko 15 vrsta različitih tiganja od različitih proizvoĂ°ača! Potpuni horor! I čemu sve to i zbog čega se uopšte opterećujem sa toliko tiganja... Naravno to je zato što nisam znala čemu koji služi i šta u kojem treba da pečem/kuvam i kako da ih održavam!

Kada odem u prodavnicu često mi se desi da čitam proizvoĂ°ačke pecifikacije bez da razumem suštinski šta su hteli da kažu, pa se  pogubim u nekakvim objašnjavanjima slojeva i materijala koje koriste za izradu. Onda kupim tiganj pa isprobam na njemu sve i svašta, 10% stvari budu dobre od celog eksperimenta, izgrebem ih, upropastim, isflekam trajno, iskrivim, (uništim ne lepljive slojeve) i onda ga stavim ga u orman i često ga više nikad ne izvadim...

Postoji mnogo vrsta i podvrsta tiganja, ali su ovo tiganji u podeli za koje ja mislim da svaka kuća treba da ima.

Tiganj prvo treba da podelimo u 4 osnovne (potrebne) kategorije:

1. Tiganj od nerĂ°ajućeg čelika
2. Gvozdeni tiganj
3. Keramički tiganj (non stick - ne lepljivi tiganji i sve varijatne istih)
4. Tiganj od bakra

Teflonski tiganj utvrĂ°en kao kancerogeni, a do skora su se svi kunuli u njega, ali sada po svoj prilici morate da ga izbacite iz upotrebe, kao i većinu mleka, mlečnih proizvoda, a verovatno uskoro i mesa i GMO žitarice... Dakle, završićemo mi samo na vinu koliko ja vidim! ...Ali dobro to znam od samog početka :) Šalu na stranu, i da se vratimo smislenoj podeli:

1. Tiganj od nerĂ°ajućeg čelika
Ovo je tiganj koji se sastoji pretežno (suštinski) od tri sloja. Sve ostale tiganje od ovog materijala ne smatram tiganjima....NerĂ°ajući čelik gore i dole, a izmeĂ°u kao provodnik toplote se nalazi ili aluminijum ili bakar (ovo drugo malo teže i mnogo skuplje). Glavna karakteristika: izuzetno brza reakcija na smanjenje i povećanje toplote (mogu da se peru u mašini).
Problem kod ovog tiganja je što isto koliko instantno reaguje na smanjenje teperature ringle, toliko reaguje i na spuštanje hladne namirnice u tiganj, dakle izuzetno ga brzo hladi, pa zato nemojte računati na veliki šok temperature na namirnicu. Perfektna higijena i lako održavanje. Obavezan za sva dinstanja i generalno prvi tiganj koji bi trebalo imati u kući! Ako budete kupili skuplji tiganj od bolje legure nerĂ°ajućeg čelika sa debljim dnom, znajte da cete u njemu dobiti bolju hranu i lakše ćete ga čistiti. Mala napomena kad kupujete ovaj prvi i obavezni tiganj za svoju kuću obratite pažnju na oznaku i vrstu nerĂ°ajućeg čelika. Najbolje što možete da kupite nosi oznaku 18/10. Ali pravi 18/10 - čuvajte se falsh posuĂ°a po pijacama! Onda će vam biti jasno kako i sa kojim posuĂ°em snimaju reklame za detrdžente gde sipaju dve kapi i sav zagor odeeee bez ribanja… e to nije zbog nove formule detrdženta, nego zbog formule inoxa!


2. Gvozdeni tiganj
Tiganj koji je napravljen od gvožĂ°a (obično sa različitim emajlom odozgo) je za moj pojam nešto što morate imate u kući ako ste ljubitelj mesa. Ne reaguje brzo na povećanje i smanjenje temperature, pa mu zato treba malo više vremena da se ugreje, ali kad se ugreje vrlo teško se hladi i ovo vam praktično obezbeĂ°uje konstatnu toplotu i toplotni udar za sve vaše namirnice koje stavite u isti. Ovo je apsolutno najbolji tiganj za pečenje mesa! MUST HAVE! Ne ide u mašinu za pranje posuĂ°a. Što ga više koristite sve je bolji, praktično neuništiv. Ako ga ne koristite često, onda ga ostavite da stoji malo nauljenog ili zamašćenog. Idealan za rernu. Ovo je najbolji tiganj za postizanje trajnih opekotina najvećeg stepena! Najveći problem je neodržavanje i "pranje" ovog tiganja ukoliko ne postupate pravilno sa njim. Dakle, NIKAD u mašinu za pranje posuĂ°a i nikada ga nemojte ostavljati vlažnog (skloni su rĂ°i). Najbolje je nakon pečenja, dok je vruć, sipati još malo ulja na njega i drvenom varnjačom skinuti sve ostatke zagorenog ili zapečenog. Tek tada ga staviti u mlaku vodu 10 minuta sa detrdzentom za posuĂ°e i obavezno oprati mekim sunĂ°erom (nikako žicama) i dobro obrisati i osušiti! Stvaranje novog zaštitnog nelepljivog sloja ukoliko ste ga upropastili se radi sa velikom količinom soli i zagrevanjem do maksimuma, a potom nauljivanjem istog. Ukoliko imate mogućnosti kupite odmah u grill verziji (sa panini poklopcem) koji apsolutno zamenjuje sve vrste roštilja u kući i naravno ravan (kao na slici), u kojem sem mesa možete kuvati izvrsne djuveče, rižota itd…
Još jednom napominjem da sa ovim tiganjem morate biti jako pažljivi kad je održavanje u pitanju, jer ako ste nepažljivi ovu skupu spravu bi mogli da uništite nakon samo nekoliko pečenja, pa zbog sopstvenog neznanja proglasite ovaj fantastični tiganj neupotrebljivim!


3. Keramički tiganj
Ovi tiganji kako kažu svi veliki šefovi kuhinja, a delimično se slažem sa njima (naročito ako imate sve navedene vrste u ponudi) služe za pečenje jaja, omleta ili svega što u sebi sadrži jaje, i ni za šta drugo!
Imam u posedu 4 keramička tiganja (tri proizvoĂ°ača). Svi nakon nekoliko pečenja izgledaju kao da su stari 80 godina. Ne mogu da se peru u mašini za pranje posuĂ°a (što mi se uopšte ne dopada), nisu otporni na ogrebotine ni malo. Ne kažem da čovek ne treba da bude pažljiv sa posuĂ°em, ali ja da robujem tiganju neću sigurno! Dakle ako ste ljubitelj jaja, i održavanja i rukovanja tiganjem "kao po jajima" onda je ovo tiganj za vas :)

4. Bakarni tiganj
Apsolutno nezamenjiv za pripremanje soseva, karamele, jednom rečiju pravi kolačarski tiganj. Karakteristika izuzetna reakcija na smanjenje i povećanje toplote. Provodnost savršena, od ivice do ivice, uključujući i deo sa strane ista temperatura svuda! Obično ga iznutra premazuju nekim slojem koji sprečava ulazak bakra u hranu... Ovo se najteže nabavlja od svih gore navedenih, mada ni gvozdeni nije baš pristupačan na svakom koraku.


Umesto 15 različitih i manje više jednakih čak i po dimenzijama, ovo je podela koja jedino ima smisla i po mom mišljenju ako znate koji za šta koristite svaki sledeći bi bio besmislen i višak.

Mali saveti: što teži to bolji, što deblje dno to bolje (za sada je tako)! Deblji tiganj će izmeĂ°u ostalog biti garancija da se neće kriviti nakon zagrevanja i pečenja! Ručka da bude od silikona otpornog na toplotu idealno ili neka druga vrsta materijala koja može u rernu (onda imate varijantu da stavite i tiganj u rernu i dovršite pečenje do nekih 240 stepeni). I naravno da vam se dopada i da lepo leži u ruci.
I još jedna bitna stvar: ringla na kojoj grejete tiganj mora biti veća ili u milimetar istog prečnika kao dno tiganja koji naleže na ringlu! Sve ostalo vodi krivljenju i lošem i neravnomernom pečenju u tiganju!

Sada postoje gomila premaza, 2000 slojeva i knjige objašnjenja, ali još jednom ponavljam, naučite prvo osnovne modele i podele, šminka i detalji će vam kasnije pomoći da odaberete još bolju ili vama potrebniju varijantu.

Ako ne ukapirate suštinu odabira i vrste tiganja, kao i njigovo pravilno održavanje, završićete sa gomilom tiganja, večnim eksperimentima - a to znači sa brdom nesavršene, ali još češće i tragičnije brdom upropašćene hrane!

I za kraj:
Tiganj uvek treba da bude veličine ringle koju koristite ili manji (nikako veći). Kada uključite ringlu, sačekajte da se tiganj zagreje! Tek kada je tiganj dostigao željenu temperaturu onda sipajte ulje.
NIKAD ulje ne zagrevajte sa tiganjem zajedno izmeĂ°u ostalog dobiće gorčinu (ili puter ili bilo koju drugu stvar koju stavljate u tiganj)!
"

Za Slavisu
A o teflon nema nista? Nisam znao da je keramicki samo za jaja. Meni treba za grilovanje belog mesa sa sto manje ulja, koji tiganj da uzmem za to sta je najbolje?
A sto se tice suncokreta ne treba ga jesti puno zbog kalorija ili nesto drugo?? Ja ponekad pojedem i 100grama na dan, posto je jeftiniji od badema, lesnika itd...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 12, 2015, 01:42:07 pre podne
Sta je od voca/povrca najbolji antioksidans? Cuo sam za aroniju ali ne znam koliko je to tacno

Slobodni radikali su visoko-energentski oksidansi. Slobodnih radikala prirodno ima u ljudskom organizmu jer ih stvaraju sve ćelije, kao i leukociti, a učestvuju u fiziološkim procesima. Oni sami po sebi nisu štetni i normalno je da ih imamo u organizmu u manjim količinama. Problem nastaje kada dodje do nastajanja slobodnih radikala u višku, u organizmu, usled loše ishrane, UV-zračenja, duvanskog dima, pesticida, stresa, gladovanja, rengenskog ili radioaktivno jonizujućeg zračenja, etanola (vino, rakija, pivo), lekova i drugog. U takvim slučajevima organizmu su potrebni antioksidansi tj. elementi ili jedinjenja koji onemogućavaju delovanje radikala-oksidanasa kada su višku odnosno, kako se to u stručnoj literaturi pominje potreban je ORAC (engl. Oxigen Radical Absorbance Capacity – u prevodu kapacitet neutralizacije slobodnih radikala).Ovo nam pomaže kod bolesti srca (čisti krvne sudove i jača srce, lečenje malokrvnosti), u borbi protiv kancera i mnogih drugih bolesti.

ORAC je medjunarodno priznati standard za merenje kapaciteta oksidanata u hrani. Količina ORAC je kapacitet hranljivih sastojaka u absorbovanju slobodnih radikala, drugim rečima koliko je veća sposobnost da neutrališu kisionik, toliko je i jedinica ORAC te hrane veća.

ORAC (Oxygen radical absorbance capacity) KAPACITET NEUTRALIZACIJE SLOBODNIH RADIKALA KISEONIKA

Poredjenje: sadržaj ORAC-a na 100g

Suva šljiva: 5.700, u tom nivou je i crna ribizla...
Acai bobice: 3.800,
Borovnica: 2.400...

Preporučena dnevna količina unošenja ORAC nutrijenta u organizam iznosi 5000...

A evo i jednog lepog teskta o zabludama...

"S vremena na vreme na tržištu se pojave neke magične svelečeće bobice. Sve te bobice su, po pravilu, do skora bila tajna zakopana u šumama Amazona, Sibira i Himalaja, ali eto baš sada je ta drevnočuvana tajna otkrivena i svelečeće bobice su postale dostupne običnom čoveku.

Godži bobice


Prva zabluda je da ovo voće sa Himalaja. Divlji godži tu i tamo raste na Tibetu (koji je zapravo okružen Himalajima), što i nije neka referenca dugovečnosti koju ove bobice obećavaju pošto je prosečan životni vek na Tibetu ispod 60 godina. Najveći proizvoĂ°ač godžija je Kina, verovatno zato što je gajenje drugih bobica, kao što su malina i kupina, ili nemoguće ili preskupo a godži raĂ°a kao lud i jeftin je. Inače, godži oduvek raste u jugoistočnoj Evropi kao samonikli divlji žbun.

Na sajtu gojibobice.com stoji da ove bobice: jačaju imunitet, poboljšavaju vid, cirkulaciju, štite jetru i bubrege, pozitivno utiču na ten, proizvodnju spermatozoida, mogu ublažiti nuspojave hemoterapije, dijabetesa, leče bolove u leĂ°ima itd. Po novinskim člancima ćete naći još i da ove magične bobice leče impotenciju, rak, sidu i svaku drugu bolest koja vam padne na pamet


Kao potvrdu tvrdnji o svelečećim svojstima Godžija prevaranti koriste takozvani ORAC, meru antioksidativnog kapaciteta namirnica. Antioksidansi su dobri jer neutrališu slobodne radikale, koji zaista jesu uzrok većini oboljenja. MeĂ°utim, od Godžija veći ORAC ima na primer crna ribizla, crna čokolada, crno vino itd. Što se tiče tvrdnji da Godži ima najviše vitamina C na svetu, ni to nije tačno, jer recimo kupus ima više vitamina C, kao i šipurak, paprika, pomorandža, jagode itd.

Aronija

Aronija ili takozvana Sibirska borovnica takoĂ°e nije sa Sibira, nego je iz Severne Amerike. Nazvana je Sibirska jer je otporna na niske temperature, a marketing je učinio da ljudi misle da je ova takoĂ°e svelečeća bobica strogo čuvana tajna bratske nam Rusije.

Citiram: lekovita svojstva aronije teško je nabrojati, ali navešćemo samo najpoznatija: snižava krvni pritisak, popravlja imunitet, zaustavlja proliv, sprečava virusne i bakterijske infekcije, reguliše rad štitne žlezde, uništava ćelije raka. Sva ova svojstva su isto kao i kod Godžija pripasana ORAC-u, i istina je da aronija ima veći ORAC nego Godži bobice, ali opet manji od crne ribizle, pčelinjeg polena, origana, cimeta itd.

Acai bobice

Ove bobice su navodno eliksir mladosti, snižavaju krvni pritisak, smanjuju holesterol, poboljšavaju imunitet, ali najvažnije  - od njih se mršavi. One su tajna čuvana u šumama Amazona. Neverovatno je kako ljudi reaguju na reč tajna: priča je uvek ista, oni koji imaju višak kilograma nemaju taj višak zato što se nepravilno hrane i ne vežbaju, već zato što ne znaju neku tajnu.

Svet je poludeo za njima kada je Opra Vinfri rekla da je od soka od asai bobica smršala 20 kilograma. Sve što kaže Opra, Amerikanci odmah poslušaju. Tako je u jednoj emisiji otkrila revolucionarnu tajnu da kafu ne morate kupiti u Starbucks-u, nego je možete napraviti i sami kod kuće. Sutradan je prodaja u Starbucksu opala za 50%.

Nama su ove bobice dostupne u tabletama, spakovanim u kutije na kojima piše: „Uz redukovanu ishranu i povećanu fizičku aktivnost, ovaj preparat može (ali neće prim. aut.) pomoći u smanjenju telesne težine.“ Kakvo otkriće! A šta ako ne redukujem ishranu i nastavim da ležim?

Ove tablete su zaista koncentrati antioksidanasa, i tipično ih imaju više od preporučene dnevne doze. Ovo naravno nije dobro, jer u velikim koncentracijama antioksidansi imaju prooksidativno, ili narodski rečeno, štetno dejstvo.

Poenta priče

Poenta je, naravno, u parama. Što se tiče Asai-ja, na svetu još nije izmišljena nikakva magična tableta od koje ćete smršati. Od većine njih ćete u početku samo izbaciti vodu, isprazniti džep, vrlo verovatno trajno oštetiti zdravlje i još više se ugojiti.

Malo pomalo pa će se na tržištu pojaviti neka egzotična biljka koja leči ovo ili ono. Noviji primeri su Graviola, koja navodno leči rak, i Garsinija Kambodža, od koje se mršavi.  Poenta je da se tamo neko bogati na tuĂ°oj muci. Neke biljke sigurno mogu pomoći u prevenciji raka, ali nažalost nijedna ne može da ga izleči. Što se tiče Garsinije, isto kao i kod Asai bobica, grupa ljudi kojoj je dat ekstrakt Garsinije izgubila je isti broj kilograma kao ona kojoj je dat placebo (1).

Što se tiče Godžija i Aronije, tu stvari dobijaju malo drugačiji karakter, jer mogu da se gaje kod nas.  Radi se o čuvenoj srpskoj boljci da se pare zarade brzo i mnogo, a da se radi malo ili nimalo.  Primeri su čuveni veliki srpski projekti kao što su sir od magarećeg mleka, plantaže puževa, nojeva, tartufa, itd.


Godži i Aronija su, zapravo, žbunovi koji ne zahtevaju nikakve agrotehničke mere. Dovitljivi poljoprivrednici su u ovome videli šansu da posade te žbunove, sednu ispod kruške neko vreme, onda pokupe magične bobice i prodaju ih za „2000 dinara kilo“.  A kad se proizvodnja malo zahuhta, onda će da izvoze u Evropsku Uniju – tamo svi jedva čekaju da jedu srpske svelečeće bobice. Još dovitljiviji sadničari basnoslovno naplaćuju sadnice ovog samoniklog žbunja, a sve pod parolom: najprofitabilnije voće na svetu, laka zarada, super hrana itd.


Gore navedena svojstva svelečećih bobica nisu nikada potvrĂ°ena ni od jedne relevantne institucije. Sve su to zdrave voćke, i jedite ih ako naletite na njih u šumi ili slično (ako ste sigurni da su to te bobice), ali zaista nema potrebe da bacate pare na prazne priče, a da ne pričam koliko je  sramotno tvrditi da leče rak i ostale ozbiljne bolesti.


100g aronije ima više antioksidanasa od 100g kupine, s tim što je aronija groznog ukusa i skuplja usta više nego zelena mušmula. Bolje pojedite 150g kupina, mnogo su ukusnije. Nijedna od ovih „egzotičnih bobica“ nije značajno bolja od naših bobica kao što su crna ribizla, kupina, malina, drenjina, dudinja, šipurak itd.

Ja lično nemam ništa protiv ovih bobica, čak mi je sam taj naziv Godži toliko simpatičan da sam tako nazvala svoju kucu :)

Ali vrlo imam protiv kad neko hoće da mi proda maglu.

.

Deo teksta preuzet sa bloga profesora Zorana Vujčića i bloga Uroša Davidovića, gde možete pročitati više o Godži bobicama.

1. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9820262
"

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 12, 2015, 01:49:41 pre podne
4 Acala

Baš zbog kalorija...dakle unos suncokreta uklopiti u "dnevne potrebe za mastima"...

El. pekač mi se čini kao najbolje rešenje za tebe...ili pek papir...kese za pečenje mesa?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Mart 12, 2015, 02:08:10 pre podne
Hvala na tekstu, malo ima antioksidanasa u ovom standarndom vocu (jabuke pomorandze banane...) pa bi pojacao nekim spkom od aronije.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 12, 2015, 02:11:56 pre podne
Bolje se odluči za sok od crne ribizle, kupine, maline...

ORAC je tu negde  ;) a i cena  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Mart 12, 2015, 02:26:34 pre podne
Da da, kombinovacu svakog meseca od drugog takvog voca.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Mart 12, 2015, 02:46:39 posle podne
A sto niko sad ne spominje teflonske tiganje :D ? Pre je bar polovina foruma to koristila.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Maja Pavlovic Mart 12, 2015, 02:55:39 posle podne
Ja i dan danas koristim teflonski tiganj :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Mart 12, 2015, 04:44:54 posle podne
Najjaci, bez kapi ulja przim jaja...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Mart 12, 2015, 06:26:07 posle podne
Koristim teflonski, ali moram malo maslinovog da stavim...
Možda je fora da mora da je nov tiganj...
:/
Svakako sam razmišljao da pazarim nov...
Imam teflonski pleh neki i taj mi je OK skroz...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 12, 2015, 09:40:09 posle podne
A sto niko sad ne spominje teflonske tiganje :D ? Pre je bar polovina foruma to koristila.

Ajmo malo istine i zablude o posuĂ°u...

"Koje je posuĂ°e da koristimo a da je bezbedno i zdravo?

Sigurno ste čitali da teflonsko posuĂ°e nije zdravo. Ali zbog čega? Postoji niz dokazanih objašnjenja.
Jedno od tih jeste da je teflon neotporan na temperaturu na kojoj mi spremamo hranu, iako u reklamnim porukama stoji nešto sasvim suprotno.
Kod zagrevanja teflonske podloge na temperaturi od 240-350 stepeni C dolazi do raspada teflona i ispuštanja otrovnih para.
Ako ostavite suvu tavu na vatri makar 3 minuta, oslobodi će se još štetniji otrovi. Teflon je proizvod polimerne industrije, koji je za vreme Drugog svetskog rata  korišćen u procesu proizvodnje nuklearne bombe.
PFC  spojevi koji sadrži teflon su otrovni i biološki nerazgradivi, oni narušavaju hormonsku ravnotežu u organizmu što može prouzrokovati mnoge vrste karcinoma, oštećuju imunosistem i sprečava normalni razvoj fetusa.
Sve ovo ukazuje na to da je preporučljivo izbaciti teflonsko posuĂ°e iz upotrebe.

Nova,lepo dizajnirana ali veoma štetna
Na konto svega ovoga, pojavljuje se jedna vrsta keramičkog posuĂ°a, koje je veoma lepo dizajnirano i veoma privlačno. Jedino cena možda nas natera da nabavimo sebi ovo posuĂ°e umesto teflonskog. To je u stvari baš i dobro, što nas ne navodi da odmah posegnemo za ovim lepim posuĂ°em. Zašto?
Bez obzira na reklamu oznaku da je “green”, da je “Eco”, ono je daleko od istine!
Naime keramika je lepljena sa specijalnim lepkom koje je isto tako štetno prilikom zagrevanja, jer isparava,a keramika je od nano čestica, koje još nisu baš ispitane.Te nano čestice se jako lako zavlače u naš organizam, prodiru veoma snažno ulaze u naše ćelije, lepe se na naša pluća i prelaze krvno-moždanu barijeru i ulaze u mozak.

Sada smo zbunjeni, i ne znamo šta izabrati?

Staro emajlirano posuĂ°e je jedan od najboljih izbora za pripremanje hrane. Šta je emajl? Emajl je zapravo staklo tehnološkim postupkom prilepljen uz metal.
Ovo posuĂ°e iako je nešto skuplje,  dugotrajno je, i zbog toga se najviše isplati kupiti ga.
Zdrave su sve staklene posude,vatrostalne zdele, činije.

Glineno i keramičko posuĂ°e(kojem  nije samo jedan sloj nalepljen)je isto tako zdravo za pripremanje hrane inertno je ispušta far-infrared toplinu najbolju i najzdraviju toplinu za pripremanje hrane.

NerĂ°ajući čelik-Inox, posuĂ°e sa debelim dnom, veoma dobar izbor, dugotrajni su i lako se održavaju. Jedina mana im je što su teški.
Ima još dosta materijala od kojih se danas pravi posuĂ°e,ali ovaj izbor je najbezbedniji...
"

Ko je sada u pravu?  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Mart 13, 2015, 12:50:09 pre podne
Ja sad bas gledam i ne podudara se to da su emajl tiganji skupi :D https://www.metalacmarket.com/sr-Latn/p/3032010/Klasicni_tiganj_26_cm
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 13, 2015, 01:16:50 pre podne
Ja sad bas gledam i ne podudara se to da su emajl tiganji skupi :D https://www.metalacmarket.com/sr-Latn/p/3032010/Klasicni_tiganj_26_cm

Onda još bolje, eto zdrave uštede...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: dziga Mart 14, 2015, 05:21:51 posle podne
Cim da mesim hleb? Kvascem ili praskom za pecivo? Jel ima neke veze ili je sve jedno?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Mart 14, 2015, 05:27:22 posle podne
Kada hleb pravim, nema strukturu klasičnog hleba zbog brašna koje stavljam.
Brašnu dodam so, vodu, sodu bikarbonu i semenke neke ako imam...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: dziga Mart 14, 2015, 08:16:58 posle podne
sa sodom bikarbonom... a jel moze sa kvascem? (ja stavljam onaj suvi kvasac...)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Mart 14, 2015, 08:19:11 posle podne
Koje brašno koristiš?
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Mart 14, 2015, 08:39:12 posle podne
Probajte kao hleb da napravite:
Izmeljete ovsene mada bi najbolje bilo u blender, stavite par jaja, oko 200ml jogurta, kasicica maslinovog ulja, kasicica praska za pecivo, laneno seme, suncokret, susam ili sta vec volite i to kada izmesate stavite u kalup, peci oko pola sata na 200 stepeni
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Mart 14, 2015, 08:55:45 posle podne
Pretpostavljam da ispadne OK pita...
:)
Tako i ja eksperimentišem, ali sa palentom...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Mart 14, 2015, 09:32:22 posle podne
Pretpostavljam da ispadne OK pita...
:)
Tako i ja eksperimentišem, ali sa palentom...
:)

Nesto kao proja/hleb mada vise vuce na proju ahhaha
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Mart 14, 2015, 09:38:30 posle podne
Pa, da...
:)
Meni je i proja "pita"...
;D
Sa palentom pomešam ostatke od ručka, pa u rernu; i ne ispadne ikada loše...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 14, 2015, 11:43:02 posle podne
"Da bi neko postao čovek mora prvo da nauči da ispeče svoj hleb."

Evo jednog recepta za pripremu ukusnog domaćeg integralnog hleba( prvo vam treba naravno "provereno" integralno brašno)...suvi pekarski kvasac je ok...

"-3 šolje brašna (integralnog po izboru)
-1 i još pola šolje vode ugrejane na 40 stepeni C (malo toplije od temperature tela)
-1 kafena kašičica morske soli
-četvrtina kašičice suvog kvasca

Potrebno je da pripremite:

Jedna posuda metalna ili plastična u kojoj čete sjediniti sastojke, poklopac ili pvc folija kojom ćete pokriti promešane sastojke. Šolja od 2,5 dl ili plastična menzura. Pamučna krpa, jedan sud sa poklopcem, metalni, tučani, keramički koji može u rerni da izdrži temperaturu od 230 C stepeni. Rešetka za hladjenje (možete upotrebiti rešetku iz šporeta.

Uveče pomešajte sve sastojke. Važno je da brašno bude sobne temperature pa ga ostavite u kuhinji da se ugreje. U brašno dodajte kvasac i so. Izmešajte da se sjedine. Ugrejte vodu u sudu u kome ćete sjediniti vodu i brašno. Brašno polako dodajte u vodu i mešajte.

Dobićete vlažnu i lepljivu smesu. Poklopite i ostavite da stoji na sobnoj temperaturi 12 do 18 sati.

Ujutru kada otvorite poklopac videćete vlaznu masu sa gomilom mehura. Stavite brašno na podlogu i samo izručite smesu na brašno.  Pospite malo brašna odgore i blago preklopite testo, jednu trećinu preko druge sa obe strane i preklopite krajeve.

Na platnenu krpu pospite malo brašna, može i kukuruznog ili neke semenke po izboru.  Zavite testo u krpu (ne jako da bi moglo da raste) i ostavite da stoji na sobnoj temperaturi sat do sat i po.

Ugrejte rernu na 220 do 230 stepeni zajedno sa sudom sa poklopcem u kome ćete peći hleb.  Kada se dobro ugeje skinite poklopac stavite testo tako da su sastavi sa donje strane. Poklopite i pecite 30 minuta. Skinite poklopac i pecite još 10 do 15 minuta da dobije tamniju boju.

Pečen hleb stavite na rešetku da se ohladi. Odličan, mirisav, hrskav hleb koji ste sami napravili je tu. Iznenadićete se kako je lako i jednostavno. Ovakav hleb je izvanredan. Nema dodataka koji se dodaju u pekarama. Lagan je i šupljikav tako da nije težak i jedno parče je daleko veće i lakše nego kada merite parče kupovnog hleba.
"

Prijatno...

Ali ne "hlebujte" previše...povremeno ga je ok ubaciti da se razbije monotonija...ali bez preterivanja...

Većina ljudi se povodi za atributom "integralno" pa se opusti i hleb konzumira u većim količinama...jer zaboga, on je zdraviji...  ;)

Sve što neumereno( preterano), pa makar bilo i zdravo - GOJI!  :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Mart 14, 2015, 11:51:16 posle podne
Dok vas nisam "upoznao", kupovao sam "crni" hleb koji mi se uglavnom uplesnavio u frižideru, tako da ne preterujem sa hlebom.
Pečem hleb više da bi' eksperimentisao i video šta ću dobiti kao finalni proizvod.
Mislim da imam kera, i dalje bi' više šetao pirinač no njega...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: dziga Mart 15, 2015, 12:08:41 posle podne
Koje brašno koristiš?
:)
integralno pomesano sa heljdinim
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Mart 15, 2015, 12:15:15 posle podne
Pa, ako je smesa kao testo možeš staviti kvasac ako želiš...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Mart 15, 2015, 12:34:15 posle podne
Pa, da, možeš i palačinke...
:)
Ja sam i picu pravio od palente.
Možeš da probaš ako želiš; imam neki manji pleh i taman mi treba 50g palente za njega...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Mart 15, 2015, 12:58:44 posle podne
Palenta, so, jogurt, kašika maslinovog (i šta sve želiš od začina), i dodaš kiselu vodu da postane smesa polu drićkava...
:D
Stavim onaj papir za pečenje, i po njemu razlijem tu smesu što tanje mogu.
Stavim u rernu na turbo da se sto pre zapeče.
Kada procenim da je OK, onda je nafilujem.
Fil (pripremiš pre, ili u medjuvremenu :)  )
Kupim onaj pelat u "limenci"; on, beli luk, ljuta tucana paprika, kolikoprstimauhvatim (PanSport trenutno) whey-a, origano... I u blender.
Premažem to zapečeno iz rerne sa njim; stavim preko toga belo meso (koje sam pre toga ispekao i iseckao), pečurke.
Stavim i šta imam jos (ne odjednom): kukuruz, i (ili) papriku, i (ili) jaja, i (ili) masline... (ako hoćeš pomalo cheat 50-70g nekog sira sa +20% mm).
Vratiš da se zapeče, i to je to.
Inače, ne iskoristim svu količinu pelata, tako da sa njim mogu još nešto da pravim, ili ga koristim posle kao kečap.
Ovo je moj 100% houm mejd recept, tako da ne moraš 100% po njemu da radiš, nego po svojim željama i potrebama...
:D
Prijatno...
;D
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Mart 15, 2015, 02:08:42 posle podne
Ne.
Kupio sam (jako je retka) integralnu palentu kojoj ne treba kuvanje.
Vidjao sam na par mesta isto palentu sa 0min kuvanja, ali nije integralna...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Mart 15, 2015, 03:31:31 posle podne
Mogu ti poslati sliku te palente na PP kada dodjem kući ako hoćeš...
Mada, nikada nisam znao razliku izmedju palente, griza i kukuruznog brašna; a ne interesuje me baš toliko da bi' pitao Slavišu...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 15, 2015, 04:14:57 posle podne
Palenta je fina ujednačena frakcija kukuruznog griza.

Palenta je, kao što znate, kukuruzni griz koji se kuva kao kaša u koju se kasnije, radi bogatijeg ukusa dodaju raznorazni sastojici.

Razlika izmeĂ°u kukuruznog brašna i griza je ta što je griz ''grublja'' varijanta običnog brašna, kod koje su se zrna ustinjavala na veće komadiće za razliku od običnog brašna koje je glatko i sitno.

Kukuruzni griz = krupno kukuruzno brašno
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Mart 15, 2015, 04:44:27 posle podne
OK, hvala, sada mi je jasno.
:)
Pošaljem ti onda...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Mart 15, 2015, 05:32:45 posle podne
Pa, rekao sam ti palentu...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: dziga Mart 15, 2015, 06:20:56 posle podne
pravim ja i palacinke od te kombinacije brasna... sto kazes, extra drze sitost a lepse su mi nego obicne palacinke...... samo sam ih jeo sa sirom... ali probacu da iskombinujem neki fil i sa mesom ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Mart 15, 2015, 11:19:54 posle podne
Stalno sam razmisljao o ovome, pa reko ajde da pitam.
Koliko dani sa niskim unosom uh uticu na koncentraciju i ucenje ili low carb dani?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: dziga Mart 16, 2015, 12:04:56 pre podne
pravim ja i palacinke od te kombinacije brasna... sto kazes, extra drze sitost a lepse su mi nego obicne palacinke...... samo sam ih jeo sa sirom... ali probacu da iskombinujem neki fil i sa mesom ;)
I ja ih sa sirom jedem u 95% slučajeva. Probaj sa sirom te palačinke, plus jogurt recimo. A da, jeo sam i sa jajima, punjena jaja, polurovita, nasečem na kolutiće i napunim.. to je nešto najlepše što sam jeo iako mi devojka rekla da jedem pomije hahaha
[/quote hihihhihhhi
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Mart 16, 2015, 01:38:16 pre podne
Stalno sam razmisljao o ovome, pa reko ajde da pitam.
Koliko dani sa niskim unosom uh uticu na koncentraciju i ucenje ili low carb dani?
Veoma snazno uticu. Na keto je mnogo lakse.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 16, 2015, 02:02:12 pre podne
Stalno sam razmisljao o ovome, pa reko ajde da pitam.
Koliko dani sa niskim unosom uh uticu na koncentraciju i ucenje ili low carb dani?

Napomenuću da je za normalno funkcionisanje našeg mozga potrebno 120-180 gr "glukoze" dnevno...samim tim možemo zamisliti šta se dešava kada je unos hidrata "nula" ili "low"...a našem mozgu treba vremena da se adaptira na korišćenje ketonskih tela...inače, svima koji su ikada bili na low carb ili keto režimu poznat je osećaj "mentalnog zamora"( "otupelost", usporenost misaonog toka, gubitak koncentracije) koji je noramalan pratilac cele priče...sa vremenom se mozak navikne na korišćenje ketonksih tela, ali, ipak, stara dobra "glukoza" je No.1 kada su u pitanju moždane funkcije( učenje)...  ;)

Ketonska tela su naziv za tri jedinjenja rastvorljiva u vodi koja nastaju kao nusprodukti korišćenja masnih kiselina za proizvodnju energije u jetri i bubrezima. Ketonska tela se koriste kao izvor energije u srcu i mozgu, i vitalni su izvor energije za mozak tokom gladovanja( kao i keto-dijeta). Ketonska tela su aceton, acetosirćetna kiselina, i beta-hidroksibuterna kiselina.

Ketonska tela se prenose iz jetre do ostalih tkiva gde se acetoacetat i hidroksibutirat rekonvertiraju u acetil-CoA (acetil-koenzim A), koji zatim ulazi u Krebsov ciklus. Srce koristi malu količinu ketonskih tela za energiju, a najviše se koriste masne kiseline za dobijanje energije( za srce su primarni izvor energije masne kiseline, a ne glukoza).
 Mozak koristi ketonska tela za dobijanje energije kada nema dovoljno glukoze na raspolaganju (npr. tokom gladovanja), jer ne može da koristi masne kiseline koje prenosi krv.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Glisovic Mart 16, 2015, 10:05:45 pre podne
Zavisi od coveka do coveka,ja sasvim normalno funkcionosem i na minimalnom unosu hidrata tj danas na nula,samo malo posle treninga cu ubaciti 30ak g dex uz PWM i to je to od hidrata..
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Mart 16, 2015, 10:20:19 pre podne
Svaka vama čast ja bez hidrata ne funkcionišem  :P
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Mart 16, 2015, 10:40:23 pre podne
Ja sam pre oko 70-100g.
Nisam primetio ikakve razlike u odnosu na pre, ili posle kada sam počeo da jedem...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma Mart 16, 2015, 10:58:58 pre podne
Varijacije sa UH su najbolja stvar kada je definicija cilj.A tačno koliko kome treba to se ne zna,svako mora da eksperimentiše na sebi da bi znao tačnu brojku.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 16, 2015, 11:13:11 pre podne
Sve je to ok momci...ali da li je neko od vas pokusao da sprema ispite dok je na keto, low carb...eventualno "rotacija hidratima" rezimu?

 ;)

Siguran sam da je koncentracija bila na zavidnom nivou  :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Mart 16, 2015, 11:47:03 pre podne
Sve je to ok momci...ali da li je neko od vas pokusao da sprema ispite dok je na keto, low carb...eventualno "rotacija hidratima" rezimu?

 ;)

Siguran sam da je koncentracija bila na zavidnom nivou  :D
Ja. Zato sam i odg cvetkoperu. Cak i 250g hidrata me unisti psihicki, osecam se kao da su me tukli ceo dan. Vec od 150g pocinjem da zaboravljam. Inace sam cist endo.
Keto je ubedljivo najbolji izbor, cim se udje u ketozu naravno. Nzm kako ce da ti zvuci, ali u ketozi se osecam kao i na 400g hidrata.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 16, 2015, 01:16:55 posle podne
Sve je to ok momci...ali da li je neko od vas pokusao da sprema ispite dok je na keto, low carb...eventualno "rotacija hidratima" rezimu?

 ;)

Siguran sam da je koncentracija bila na zavidnom nivou  :D
Ja sam skoro položio ispit na low carbu :D

Bravo za tebe...ali to NIKAKO ne bih ostalima preporucio...  ;D

Hidrat mozak cuva!!!  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Mart 16, 2015, 08:46:27 posle podne
A jel se moze telo nekako naviknuti na rotacijama ili to samo moze na keto?

I jos jedno pitanje, osoba koja ima npr 80kg radi rotacije i sada dan sa nulom ide 2g proteina po kg sto je 640 kalorija, 0,8-1g masti sto je  ~550kalorija i 0 uh i to je oko 1200kalorija, a da to nije preveliki deficit? Jos ako se radi ona 1,2,3 rotacija pa ide tri dana bez uh, pa onda srednji i za vikend visok?

Nadam se da ste me razumeli sta sam hteo da pitam.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Mart 16, 2015, 10:21:51 posle podne
Zar nije malo 2g po kili?!?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Mart 16, 2015, 10:31:01 posle podne
A jel se moze telo nekako naviknuti na rotacijama ili to samo moze na keto?

I jos jedno pitanje, osoba koja ima npr 80kg radi rotacije i sada dan sa nulom ide 2g proteina po kg sto je 640 kalorija, 0,8-1g masti sto je  ~550kalorija i 0 uh i to je oko 1200kalorija, a da to nije preveliki deficit? Jos ako se radi ona 1,2,3 rotacija pa ide tri dana bez uh, pa onda srednji i za vikend visok?

Nadam se da ste me razumeli sta sam hteo da pitam.
Telo se na sve dijete navikava.
Nije prevelik deficit jer su u pitanju ROTACIJE, te ces vec sutra uneti vecu kolicinu UH i napuniti se...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 16, 2015, 10:38:18 posle podne
A jel se moze telo nekako naviknuti na rotacijama ili to samo moze na keto?

I jos jedno pitanje, osoba koja ima npr 80kg radi rotacije i sada dan sa nulom ide 2g proteina po kg sto je 640 kalorija, 0,8-1g masti sto je  ~550kalorija i 0 uh i to je oko 1200kalorija, a da to nije preveliki deficit? Jos ako se radi ona 1,2,3 rotacija pa ide tri dana bez uh, pa onda srednji i za vikend visok?

Nadam se da ste me razumeli sta sam hteo da pitam.

"Navikavanje" na ograničen unos hidrata( pretpostavljam da se pitanje odnosi na "mozak") je ipak individualno...treba probati i videti, kako uostalom znati, ako ne probamo?  ;)

Postoje preporuke da kada je u pitanju DAN BEZ UGLJENIH HIDRATA obroci budu sastavljeni iz proteina,masti i zelenog povrća...da opet naglasimo, povrće spada u vlaknaste hidrate koje telo ne može da iskoristi.

Po pitanju unosa makronutrijenata...ehhhhhh...proteini neka budu na 2,5-3 gr( minimum 2 gr po kg), a masti baš kao što si naveo...a 1 ili 2 dana u nedelji sa takvim "drastičnim deficitom" neće biti nikakav problem, a cilj nam je da baš tim deficitom "založimo metaboličku peć"...jer odmah posle tog "fatalnog deficita" ide dan sa viskom unosom hidrata, i eto "pozitivnog šoka" za naš metabolizam...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Mart 20, 2015, 01:51:59 posle podne
Boranija je OK, isto kao i pasulj, sočivo...
:)
Ima li neko informaciju koliko dugo skuvani pirinač može da stoji u frižideru u zatvorenoj posudi?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Ironman. Mart 20, 2015, 01:57:11 posle podne
posle 2. dana postaje veoma gadan, tvrd i brašnjav, ali može da stoji 4-6 dana... Lakše mi je jesti meso koje je stajalo 5 dana, nego pirinač 3. dana.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Mart 20, 2015, 01:58:55 posle podne
:D
OK, hvala.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 21, 2015, 12:27:59 pre podne
Slaviša, zanima me šta misliš o boraniji? Ne susrećem se često s ovom namirnicom, pa se zato i ne setim da pitam. Sad su moji doneli iz sela poprilično, pa se pitam da li bih mogao da je jedem trenutno, pošto sam na ograničenom unosu ugljenih hidrata? :)
Čitao sam da je bogata vlaknima dosta

Dobro si čuo, imaš "zeleno svetlo"...  ;)

"Boranija—Malo kalorija, puno gvožĂ°a—velika lekovitost

Boranija je jedna od retkih namirnica koja daje tako malo kalorija (23 na 100 g), a puno gvožĂ°a i drugih vrednih sastojaka kao što su kalijum, kalcijum, fosfor, magnezijum i cink….
Boranija je posebno značajna za malokrvne osobe zbog obilja gvožĂ°a. Pola činije kuvane boranije daje miligram gvožĂ°a, a samo 20 kalorija (pasulj, recimo, 215 kalorija). Kada se uzme u obzir neznatna količina masti, holesterola i natrijuma, a znatna količina kalijuma i biljnih vlakana, boranija se smatra zdravom i lekovitom hranom.

Boranija, kalorije na 100 grama
Energija 23 kalorije

Boranija, Makronutrijenti
Ugljeni hidrati 7,13 g
Proteini 1,82 g
Ukupno masti 0,34 g
Dijetalna vlakna 3,4 g

Boranija vitamini na 100 grama
Niacin 0,752 mg
Pantotenska kiselina 0,094 mg
Piridoksin 0.074 mg
Riboflavin 0,105 mg
Tiamin 0,084 mg
Vitamin A 690 IU 23% dnevnih potreba
Vitamin C 16,3 mg 27% dnevnih potreba
Vitamin K 14,4 mcg 12% dnevnih potreba

Boranija, minerali na 100 grama
Kalijum 209 mg
Kalcijum 37 mg
GvožĂ°e 1,04 mg 13% dnevnih potreba
Magnezijum 25 mg
Mangan 0,214 mg
Fosfor 38 mg
Cink 0,24 mg

Fito-hranljive materije( karotenoidi - antioksidnasi)
Karoten SS-379 mcg -
Α-karoten 69 mcg -
Lutein zeaksantin-640 mcg -

Boranija bi trebalo češće da bude u tanjiru zdravih osoba, ali i onih koje muči povišeni krvni pritisak i šećer u krvi, holesterol. Arginin iz boranije smanjuje nivo šećera u krvi i urinu( povećava osetljivost na insulin). Kuvanjem se arginin ne uništava, pa se boranija preporučuje dijabetičarima, što češće, i to u vidu variva.
Biljna, odnosno dijetetska vlakna (ali ne konci) kojima je boranija bogata poboljšavaju varenje, održavaju urednu stolicu i snižavaju holesterol u krvi. Zbog znatnog sadržaja kalijuma boranija je i dobar diuretik koji pomaže izlučivanje tečnosti i štetnih materija iz organizma, pa se preporučuje i reumatičarima i onima koji imaju povišenu ureju u mokraći.

Sveža, nekuvana boranija sadrži protein-fazin, koji je otrovan, što znači da se boranija uvek mora kuvati. Sirovu boraniju ne bi trebalo čak ni probati.

Boranija se koristi na razne načine: kao kuvana (blanširana) dodaje se raznim salatama (sardina, tunjevina, piletina). Seckana boranija se stavlja u čorbe i dinstana jela, može se začiniti belim lukom, majčinom dušicom, kikirikijem, a servira se i sa sirom, ribom, mesom i piletinom.

U slučaju povećane ureje u mokraći piju se čajevi od boranije: oko 60 g zelene boranije kuva se 10 minuta u litru vode i nakon stajanja oko 12 sati, piju se po tri šolje dnevno — oko 20 dana uzastopno.
"
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Terror Mart 21, 2015, 09:04:17 pre podne
Xaxa nisi jedini ...kad se napravi dobra puterica boranija sa junetinom mmmmm
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Mart 21, 2015, 09:36:17 posle podne
Boranija u rerni sa piletinom mhhmmmm
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Mart 21, 2015, 11:25:42 posle podne
Kako je najbolje preci iz faze mase u fazu definicije? Posto sam sada u plusu 1000kcal , da li je bolje da budem neko vreme na nuli tj unosim kaloija kolliko mi treba, i da onda polako ulazim u deficit od 500-1000, ili da odmah predjem direktno iz suficita u deficit?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 22, 2015, 01:49:29 pre podne
Kako je najbolje preci iz faze mase u fazu definicije? Posto sam sada u plusu 1000kcal , da li je bolje da budem neko vreme na nuli tj unosim kaloija kolliko mi treba, i da onda polako ulazim u deficit od 500-1000, ili da odmah predjem direktno iz suficita u deficit?

Koliko si bio uspešan u periodu rada na masi? Šta kaže ogledalo? Vaga?

Kreni odmah sa deficitom koji ćeš postepeno povećavati do 1000 kCal( od 500 kCal postepeno povećavati)...šta misliš o "rotacijama"? Radiš li kardio?

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Mart 22, 2015, 02:18:01 pre podne
Nisam pratio tezinu jer nemam gde da se merim, ali vidim da sam se zamastio, izgubile su mi se vene koje sam imao, i trbusnjaci jedva vidljivi postali. Mislio sam da idem mesec mesec i po u deficiu 500-1000kcal, a onda bas pred leto rotacije. Koliko vremenski smeju da se rade rotacije? Da ne bi zapao u katabolizam ili posle koliko vise nema svrhe raditi ih.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 22, 2015, 02:22:08 pre podne
Nisam pratio tezinu jer nemam gde da se merim, ali vidim da sam se zamastio, izgubile su mi se vene koje sam imao, i trbusnjaci jedva vidljivi postali. Mislio sam da idem mesec mesec i po u deficiu 500-1000kcal, a onda bas pred leto rotacije. Koliko vremenski smeju da se rade rotacije? Da ne bi zapao u katabolizam ili posle koliko vise nema svrhe raditi ih.

Sve "restriktivne dijete" ne bi trebalo da traju duže od 12-16 nedelja...većina krene sa rotacijama po nastavlja sa low carb i / ili keto...

Mada se rotacije u unosu hidrata mogu koristiti i u fazi rada "na masi"...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Mart 22, 2015, 03:02:20 pre podne
To znaci da rotacija uh i nije neka restriktivna dijeta? A sto se tic skidanja bf koja se pokazala kao efikasnija izmeeju rotacija i low carba?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 22, 2015, 03:22:35 pre podne
Rekao bih da su rotacije "najbezbolnije" za "korisnika" po pitanju očuvanja mišićne mase( koliko-toliko)...a za efikasnost u redukciji bf, low carb i keto su bolje rešenje...za početak "drži se" rotacija...a ako nema željenih efekata, kreni sa "rigoroznijim režimom"...

Koje su prednosti „cele priče” oko rotacija?

•   Omogućava da imamo „dane za maksimalno „gubljenje masnih naslaga” i dane za maksimalan „dobitak mišića” u toku svake nedelje.
•   Sprečava se usporavanje metabolizma.
•   Daće dugoročan uspeh zbog toga što je relativno laka za praćenje, posebno u poreĂ°enju sa više restriktivnom low carb ili ketogenom dijetom.

Preporuka za detaljno čitanje na temu rotacija...http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/rotacije-hidratima-univerzalno-reenje.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Terror Mart 22, 2015, 09:46:27 posle podne
Kako je najbolje preci iz faze mase u fazu definicije? Posto sam sada u plusu 1000kcal , da li je bolje da budem neko vreme na nuli tj unosim kaloija kolliko mi treba, i da onda polako ulazim u deficit od 500-1000, ili da odmah predjem direktno iz suficita u deficit?
Jedan od nacina je da recimo svaka 3 dana spustas po 50uh...ides tako 2 nedeleje...Ako si bio na recimo 500uh dolazis na 300, onda uradis praznjenje 3-4 dana i onda krenes rotaciju stim da ti je dan sa nejvicsim unosom uh isti kao zadnji dan pred praznjenje...znaci posle praznjenja ides 300-250-200-200-100-100-100 pa  krug...ali jbg svako je prica za sebe tako da ces sam morati da provalis koliko uh ti igra
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Mart 22, 2015, 10:15:26 posle podne
Da da bas sam na 500uh bio. A onda nema dana sa nula uh? Ili kasnije smanjujem i ovu kolicinu uh
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Mart 22, 2015, 10:21:25 posle podne
Da da bas sam na 500uh bio. A onda nema dana sa nula uh? Ili kasnije smanjujem i ovu kolicinu uh
Po knjizi ides polako bez nule, i kad kilaza stagnira ubacujes nulu... Mada prve 2 nedelje idi 250-200g hidrata zavisi da pripremis telo pa onda kreni rotacije moj savet...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Mart 22, 2015, 10:32:19 posle podne
Do 1og aprila cu lagano da skidam hidrate do 250-300 pa cu onda da krenem sa rotacijama
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Mart 23, 2015, 04:17:58 posle podne
Evo pitanje za doktora. Da li spanac kuvan samo na vodi, ne u mleku, moze da dovede do kamena u bubregu ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Gym Hater Mart 23, 2015, 04:44:14 posle podne
On se i skuva u vodi a posle se dodaju mlecni proizvodi :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Mart 23, 2015, 04:46:07 posle podne
Kad se podgreva vec spreman spanac stvaraju se kancerogene materije.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Mart 23, 2015, 09:02:08 posle podne
On se i skuva u vodi a posle se dodaju mlecni proizvodi :)
To znam, ali sada samo ella do daljnjeg pa zato pitam. Ili ako ne nadjem mleko sa 0g UH. ;D Zato i pitam docu ovo...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Mart 23, 2015, 09:16:05 posle podne
On se i skuva u vodi a posle se dodaju mlecni proizvodi :)
To znam, ali sada samo ella do daljnjeg pa zato pitam. Ili ako ne nadjem mleko sa 0g UH. ;D Zato i pitam docu ovo...
Ma cepaj ga, ebeš kamen
Ma daa, ako neko umre ja cu. Neces ti. hahahah ;D ;D Moraju trave da se jedu u ovim teskim danima. ://
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Mart 23, 2015, 09:18:51 posle podne
Imaš Ela mleko od 0%.
:)
Samo ti ne bi' prepotučio, pošto kada sam ga poslednji put kupio bilo je čudno...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Mart 23, 2015, 09:24:05 posle podne
Imaš Ela mleko od 0%.
:)
Samo ti ne bi' prepotučio, pošto kada sam ga poslednji put kupio bilo je čudno...
:)
Bata Srki, mleko je sa 0% masti. Masti nisu problem, vec hidrati... :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Mart 23, 2015, 09:46:26 posle podne
Ma i ja ću umrem, danas sam na 100g ugljenih :(
Meni je baš OK na 90-110g UH.
Meni se umire kada unesem oko 150g (što mu dodje oko 3 g po kg)...
:D

Bata Srki, mleko je sa 0% masti. Masti nisu problem, vec hidrati... :)
Znam...
Skontao sam da sam ispao glup nakon što sam poslao poruku...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 24, 2015, 12:06:09 pre podne
Evo pitanje za doktora. Da li spanac kuvan samo na vodi, ne u mleku, moze da dovede do kamena u bubregu ?

Sve što vas je ikada zanimalo o spanaću...odgovori na skoro sva vaša pitanja...  ;)

"Bio jednom jedan spanać

April 22nd, 2013 Autor Jelena Smiljković Nikolić kategorija Protiv stereotipa maminih kuhinja
“Spanać je zdrav.
Zdrav je jer ima puno gvožĂ°a.
Spanać ne treba podgrevati jer je onda otrovan.”

Aksioma koja je postavljena pre skoro 150 godina i kao narodno predanje prenosila se s kolena na koleno. Spanać se ipak ne može opisati samo ovim rečenicama već jednom dugom pričom, koja je veoma zanimljiva i puna neočekivanih obrta.

Bio jednom jedan spanać

Sve je počelo od jedne greške naučnika Emil von Wolff-a koji je, 1870. godine, radeći istraživanje hemijskog sastava povrća pogrešno upisao vrednost sadržaja gvožĂ°a kod spanaća. Greška je nastala kod stavljanja zareza, pa je sadržaj bio 10 puta veći od realnog. Ovo je otkriveno tek 1930. godine, ali očigledno nisu svi to tada saznali.

Baš tih godina (1929.) rodio se i lik Popaja koji je deci približio spanać predstavivši ga kao sastojak koji mu daje snagu da uradi svi one herojske podvige. Iako se govori da su kreatori Popaja na umu imali visok sadržaj vitamina A kao gorivo za snagu, u narodu je zasluga za tu snagu pripisana visokom sadržaju gvožĂ°a.

Istina jeste da u svom sastavu spanać ima gvožĂ°e, ali manje od soje, bundevinog semena, raži, smokve, suncokretovog semena, indijskog oraha. Da budem još preciznija spanać ima isto gvožĂ°a kao i krompir pečen u ljusci.

Spanac

Bio on sa ili bez gvožĂ°a, svima nam je poznato upozorenje da “ga ne treba podgrevati jer tada postaje ni manje ni više nego OTROVAN”. Da budem iskrena ja do sada nisam čula da je neko umro od podgrejanog spanaća, no dobro potrebno je to i dokazati. Ono što je navelo ljude i neke naučnike da spanać proglase otrovnim jeste sadržaj nitrita. Kao u svakom povrću, u spanaću se nalaze soli nitrata koje pod dejstvom mikroflore (što one na samom povrću što one u našaj pljuvački) bivaju redukovani u nitrite koji dokazano imaju kancerogeno i toksično dejstvo (zbog njihove oksidativne sposobnosti). Samim podgrevanjem može se pospešiti ova reakcija, ali ne više nego kod ostalog povrća.

Još nešto o nitritima
Ono što može biti problematično je davanje spanaća bebama do 3 meseca starosti jer se u njihovom organizmu 100% nitrata pretvara u nitrite, dok kod odraslih ljudi svega 3-6%.

Važno je znati da se nitiriti i nitrati primenjuju kao hemijski konzervansi kod mesa (i svežeg i preraĂ°evina) jer onemogućavaju razvoj veoma opasne smrtonsone bakterije Clostridium Botulinum.

Spanać

Tu priči o spanaću nije kraj jer on ima još jednu problematičnu komponentu a to je oksalna kiselina. Zbog hemijskih osobina te kiseline (stvaranja nerastvornih soli oksalata) sa konzumiranjem spanaća ne treba preterivati. Razlog jeste stvaranja kalcijum-oksalata koji se taloži u našem organizmu, tačnije bubrezima, a svima nama je poznatiji kao pesak i kamen u bubregu. [ovaj pasus je 10.05.2013. korigovan sa tačnijim informacijama]

Naravučenije
Ko zna šta će nauka još otkriti i koja će nam ubeĂ°enja urušiti.
Do tada uživajte u hrani koju volite ko će ga znati možda otkriju da je zdrava.
"

Vezano za pitanje našeg druga Peche...postoje neke tvrdnje da bi trebalo izbegavati prevelike količine kalcijuma i konzumaciju oksalatima bogatih namirnica( spanać) , kao i veće količine vitamina D...( razmak u uzimanju 2-3 sata)

E sad ono glavno...Zdravo spremanje spanaća
* Pre kuvanja, obavezno treba odstraniti peteljke i veće poprečne žile na listovima, jer su baš one bogate oksalnom kiselinom.  
* Da bi se sačuvali vitamini i minerali, treba ga kuvati na pari, ili u vrlo maloj količini kipuće vode (nikako u hladnoj), oko pet minuta.  
* Vodu od kuvanja treba baciti, jer je zasićena nitratima, koji se pod uticajem bakterija pretvaraju u nitrite. Zbog toga spanać mora da se priprema neposredno pre konzumiranja.
* Ako je termički obraĂ°en, ne sme da se duže čuva - čak ni u frižideru, niti da se podgreva za drugi obrok.  
* Treba ba ga pripremati sa mlekom - da bi se uklonila oksalna kiselina, koja se vezuje za kalcijum i stvara kalcijum-oksalat, i tako izlučuje iz organizma. Može da se upotrebi i neki mlečni proizvod (jogurt, pavlaka, svež sir). U istu svrhu, dobro je da se začini sokom od limuna.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Mart 24, 2015, 12:18:24 pre podne
Znaci istina je. To nam je pricala jos profesorka u 2. godini srednje iz organske hemije, kao neku zanimljivost. I objasnjavala nam je to kako dolazi do stvaranja CaC2O4. Samo nikako ne kontam kako se ovi profi ameri ubijaju od spanaca samo na vodi i soli, i nije im nista...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Gym Hater Mart 24, 2015, 12:34:40 pre podne
Mislim cak i da ga spremis tako na soli i vodi da ti nista ne bi bilo. Brat je radio 6 meseci u Ziri a sad je u Metropol-Palasu i kaze da se u hotelima skuva u vodi (so i ostali zacini) a posle samo dodaju mlecni proizvodi zavisno od serviranja. Takodje tamo se nista ne podgreva pa ni spanac.

Sta skidate te hidrate ti i Dzej oš' da opadnete? :D :D salim se malo samo napred.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 24, 2015, 01:02:46 pre podne
Samo još ovo...i sam proces kuvanja spanaća( voda) u značajnom procentu "neutrališe"( inaktivira) oksalnu kiselinu, zato se ovaj način pripreme najčešće preporučuje kada je spanać u pitanju. Ukoliko ste pobornik presne ishrane ili jednostavno volite da koristite svež spanać za pripremu salata i šejkova, preporučljivo je koristiti drugo sveže povrće koje ne sadrži znate količine oksalne kiseline.

A pomenimo da je oksalna kiselina glavni krivac za otežanu apsorpciju gvožĂ°a iz spanaća i hrane sa kojom se unosi...mada i oblik gvožĂ°a u spanaću( ne-hem oblik) nije oblik sa maksimalnim stepenom resporpcije, sve u svemu Popaj se nije "nabildovao" od spanaća  ;) ...CRVENO MESO - NAJBOLJI IZVOR GVOŽĂDA I NEPRIKOSNOVENI LEK PROTIV ANEMIJE!

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Mart 24, 2015, 11:49:45 pre podne
Misljenje za one "Vitamin C" tablete sto se mogu kupiti u skoro svakoj prodavnici, vredi li cemu?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Glisovic Mart 24, 2015, 12:42:05 posle podne
Mislim da je mnogo bolja opcija vit c od natrola,ali i ja ponekad uzmem u apoteci vit c 500mg tabla je oko 60din ..
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Mart 24, 2015, 12:48:44 posle podne
Mislim da je problem što "ne može" do PanSporta...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Mart 24, 2015, 12:57:54 posle podne
Mislim da je problem što "ne može" do PanSporta...
:)
Samo sam postavio pitanje? Ne znam sad koji je problem - "Ne moze" do Pansporta.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Mart 24, 2015, 01:00:40 posle podne
Izvini, onda sam te pobrkao sa nekim...
Pošto se više puta desilo da se ljudi raspituju za kupovinu po apotekama, jer im roditelji brane pristup PanSportu...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Maja Pavlovic Mart 24, 2015, 01:07:17 posle podne
Stalno sam razmisljao o ovome, pa reko ajde da pitam.
Koliko dani sa niskim unosom uh uticu na koncentraciju i ucenje ili low carb dani?
Ja konstantno ucim dok sam na dijeti. I uvek mi padnu najtezi ispiti kada su pripreme za takmicenje. Iskreno ni malo lako bar meni..jos je tu i nervoza i sve to zajedno jako komlikovano :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 24, 2015, 01:24:49 posle podne
Misljenje za one "Vitamin C" tablete sto se mogu kupiti u skoro svakoj prodavnici, vredi li cemu?

Kad nema finansija za estar-easy forme i obican "apotekarski" vitamin C radi posao( 500 mg po tableti)...doduse, manji stepen apsorpcije, nema produzenog dejstva...veci deo zavrsi u urinu u roku do sat-dva...ali, moze da dobije "prelaznu ocenu"...uzimati uvek uz obrok...moguci nadrazaj zeludacne sluzokoze kod osetljivih...

Opet napominjem...razgovor resava sve...sto nekada ne odes sa roditeljima do prodajnog objekta "Pansporta", vecina vitaminsko-mineralnih dodataka su cak i povoljniji( cena), a i kvalitetniji od "apotekarskih ponuda"...

Uporedi npr. cenu Centruma i My Favorite Multiple® Energizer...Centrum je bar 30% skuplji...a i "siromasniji" po sastavu...   
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Gym Hater Mart 24, 2015, 05:39:40 posle podne
Mislim da nije to da li je neko osetljiv sam po sebi, ovde kaze da je bas taj nadrazaj rezultat overdose-a zajedno sa poremecajima laboratorijskih nalaza.
 
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 24, 2015, 10:26:12 posle podne
Mislim da nije to da li je neko osetljiv sam po sebi, ovde kaze da je bas taj nadrazaj rezultat overdose-a zajedno sa poremecajima laboratorijskih nalaza.
 

Iskreno nije mi jasno na šta misliš?

Govorim o lokalnom nadražaju sluzokože želuca vitaminom C( L-askorbinskom kiselinom )...da, nekada je efekat dozno-zavistan, ali kod "osetljive služokože" i manje doze mogu izazvati nadražaj...

Ne pričam o sistemskim efektima, već o lokalnim efektima na već nadraženu sluzokožu želuca( smanjeno lučenje "zaštitinog želudačnog mukusa", gastritis uzrokovan konzumacijom NSAIL, alkohola, previše kafe...)...

A overdose vitaminom C kao hidrosolubilnim vitaminom (rastvorljivim u vodi ) je malo verovatan...dobra hidriranost rešava problem...

Preporuke oko uzimanja su...

Ne preporučuje se uzmanje više od 1000 mg vitamina C odjednom, uvek ga treba uzimati uz obroke.

Izbegavati kombinovanje aspirina i drugih NSAIL( nesteroidni anti-inflamtorni lekovi) sa vitaminom C zbog mogućih „neželjenih efekata“ na sluzokožu želuca.

Predoziranje L-askorbinskom kiselinom se retko javlja (doze preko 5 gr ), obično su simptomi, dijareja, znaci iritacije želuca, povraćanje, a nekada crvenilo kože, glavobolja, umor i poremećаji sna...postoje i podaci o vezi izmeĂ°u konzumacije većih doza vitamina C u dužem vremenskom periodu i nastanka kamena u bubregu, ali tome doprinosi i ishrana bogata oksalatima( spanać npr.)...

A po pitanju prirodnih izvora koji su svakako najbolja alternativa koju većina ljudi zapostavlja i odmah se okreće suplementaciji...

Vrsta namirnice - Sadržaj vitamina C ( mg/100 gr)

Šipak   1025
Peršunov list  166
Paprika -sveža  139
Ribizla crna  136
Kivi   90
Limun  53
Pomorandža  51
Kupus -beli   46
Grejpfrut  45
Malina   25
Paradajz   24

Preporuka za detaljno čitanje na temu vitamina C... http://www.pansport.rs/tekstoteka/zdravlje/vitamin-c-uloga-ishrana-i-suplementacija.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Andrija97 Mart 25, 2015, 12:41:29 posle podne
Sta mislite o sejku koji pijem za prepodnevnu uzinu .. 2 jaja, malo vise od pola pakovanja plazme, banana, solja mleka 2,8mm, kasisica meda .. sve to u blender, cuo sam da ima dosta proteina ali takodje ima i dosta kalorija i sigurno masti i goji .. inace ukus je odlican ! :) ali kad popijem to sigurno sam u suficitu i vec sam poceo da se mastim a sigurno je zbog toga ..
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 25, 2015, 12:51:40 posle podne
Sta mislite o sejku koji pijem za prepodnevnu uzinu .. 2 jaja, malo vise od pola pakovanja plazme, banana, solja mleka 2,8mm, kasisica meda .. sve to u blender, cuo sam da ima dosta proteina ali takodje ima i dosta kalorija i sigurno masti i goji .. inace ukus je odlican ! :) ali kad popijem to sigurno sam u suficitu i vec sam poceo da se mastim a sigurno je zbog toga ..


Onoliko pisanija i preporuka oko ishrane i kao sejk-uzinu dobijamo gore nevedenu kombinaciju...

Ziva jaja NE...kuvana su najbolje resenje...OBAVEZNO PROCITAJ... http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/zabluda-ispijanja-ivih-jaja.html

Uh plazmica...plus banana i med...prosti hidrati kuljaju...bolje ubaci ovsene pahuljice...

Sigurno "masti i goji"? Koliko se secam plasio si se jogurta koji bi te zamastio...a sada ovo?

Akcenat na kvalitetan suficit...ne na proste hidrate, koje su preporucljivi( ograniceno) u PWM...



Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Andrija97 Mart 25, 2015, 01:17:57 posle podne
Hvala puno za ziva jaja, stvarno nisam znao ovo .. dobro je sto si me upozorio na vreme.
A za deficit ja ne znam sta da ti kazem pretesko je da ostanem u deficitu ako jedem 6 obroka dnevno(skoro nemoguce) .. jer mi je TDEE 2841, dobio sam par kg i to se vidi ali sam i zamastio stomak sto znaci da sam sve vreme bio u suficitu
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Mart 25, 2015, 01:21:05 posle podne
Hvala puno za ziva jaja, stvarno nisam znao ovo .. dobro je sto si me upozorio na vreme.
A za deficit ja ne znam sta da ti kazem pretesko je da ostanem u deficitu ako jedem 6 obroka dnevno(skoro nemoguce) .. jer mi je TDEE 2841, dobio sam par kg i to se vidi ali sam i zamastio stomak sto znaci da sam sve vreme bio u suficitu
Ja unosim oko 2700 kcal dnevno kroz 5 obroka + PWM. Niko ne kaže da moraš da imaš 6 obroka.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Andrija97 Mart 25, 2015, 01:24:22 posle podne
Jel mozes da mi napises jedan tvoj dan kako izgleda ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 25, 2015, 01:29:28 posle podne
Hvala puno za ziva jaja, stvarno nisam znao ovo .. dobro je sto si me upozorio na vreme.
A za deficit ja ne znam sta da ti kazem pretesko je da ostanem u deficitu ako jedem 6 obroka dnevno(skoro nemoguce) .. jer mi je TDEE 2841, dobio sam par kg i to se vidi ali sam i zamastio stomak sto znaci da sam sve vreme bio u suficitu

Cim ishrana obiluje prostim hidratima, nastaju problemi...vrati se na preporuke...4 kvalitetna obroka plus PWM, sasvim dovoljno...

Jasno definisan cilj je pola puta do uspeha...odrediti prioritete, budi svestan da povecanje misicne mase i savrsena reljefnost muskulature ne idu zajedno...necega se moras odreci...najbolja prevencija je kvalitetan suficit, bez preterivanja sa prostim hidratima, zasicenim i trans mastima...stop neumerenom "junkovanju"...

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Andrija97 Mart 25, 2015, 01:34:06 posle podne
Sta je junkovanje ? kako mislis 4 obroka, dorucak, rucak, obrok pre i PWM i vecera ? Mnogo je da od dorucka koji je u 10:00 do rucka koji je oko 14:00-15:00 ja ne unesem nista i onda bih morao da izbacim i obrok pred spavanje(bademi i ella sir) ..
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 26, 2015, 12:34:31 pre podne
Sta je junkovanje ? kako mislis 4 obroka, dorucak, rucak, obrok pre i PWM i vecera ? Mnogo je da od dorucka koji je u 10:00 do rucka koji je oko 14:00-15:00 ja ne unesem nista i onda bih morao da izbacim i obrok pred spavanje(bademi i ella sir) ..

Dragi Andrija, uz dužno poštovanje, moram primetiti da sve preporuke koje smo dali do sada ti nisi ni "konstatovao"...stalno ista pitanja, stalno greške koje ukazuju na tvoj totalnu neusresreĂ°enost na suštinu priče...uključi se...

Podržavam svakog našeg forumaša da pita, bude zainteresovan, ali molim te, koncentriši se na pročitano...

Dakle, preporuke oko broja i tajminga obroka možeš prilagoditi sebi...još bolje imati 5, 6 kvalitetnih obroka...jesti, ako se ima mogućnosti i na 3 sata...( izneo sam predlog)

Junkovanje podrazumeva obroke bazirane na nekvalitetnim namirnicama( junk food = hrana smeće )...slatkiši, grickalice, brza hrana, gazirani sokovi, razna beskorisna peciva od belog brašna...


Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Glisovic Mart 26, 2015, 09:44:26 pre podne
Sasvim je dovoljno 5 obroka+pwm,i ja tako radim a spremam se za takmicenje tako da bi i tebi bilo vise nego dovoljnk 5 kvalitetnih obroka(u to se racuna i  obrok pred spavanje)+pwm..ali akcenat na belom mesu,ribi,jajima,nemasnom siru i pirincu,krompirima,ovsenim . .
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Mart 26, 2015, 09:49:40 pre podne
Da li je problem ako je razmak izmedju obroka 2 sata (u pitanju su obroci bez UH)?!?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 26, 2015, 11:24:51 pre podne
Da li je problem ako je razmak izmedju obroka 2 sata (u pitanju su obroci bez UH)?!?

Ih bre bata Srle, sad si na keto?  ;)

Salu na stranu...tranzitno vreme hrane kroz zeludac je izmedju 2-5 sati u zavisnosti od obilnosti i "sastava" obroka( masti)...

"Koliko će se hrana zadržati u organizmu zavisi od toga šta se pojede.

"Veći obrok sa visokim učešćem masnoće teže se vari, ali jedna večera koja se sastoji od ispečenih namirnica će u proseku u organizmu biti oko tri sata", kazao je Anton Emanuel iz Univerzitetske bolnice u Londonu.

Čim hrana doĂ°e u želudac, razlaze se u manje čestice uz pomoć želudačne kiseline, a nakon toga nekoliko sati putuje kroz tanko crevo gde se dodatno vari, dok hranljive supstance idu u krvotok. Hrana tamo ostaje još dva do tri sata pre ulaska u debelo crevo, gde se iz nje izvalači voda i so, prenosi Dejli Mejl.

"„Sledećih dvadesetak sati hrana putuje kroz debelo crevo i iz organizma se izbacuje u proseku od 16 do 30 sati", dodaje doktor Emanuel.

Brza hrana kao što je na primer hamburger u organizmu može ostati i tri dana nakon jela dok se namirnice, kao što je voće, mogu izbaciti za oko sat vremena. Pravilo je da muškarci brže vare hranu, dok je kod žena ovaj proces dosta sporiji. TakoĂ°e, vreme varenja hrane je sporije što smo stariji a veliki uticaj na brzinu varenja ima i čovekovo raspoloženje.
"

Neka ipak "razmak" bude na 3 sata...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Mart 26, 2015, 11:34:10 pre podne
Oduvek sam i bio na keto, samo je kvarim sa malo UH...
;D
Poslednja 2 su mi bez UH.
:)
Gledam da se uklopim u 3-4 sata, ali nekada nema šanse, pa hajde da pitam...
Mada, kontam da je bolje i na dva sata (na Elu mislim), nego da legnem bez nje...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 26, 2015, 11:38:38 pre podne
Oduvek sam i bio na keto, samo je kvarim sa malo UH...
;D
Poslednja 2 su mi bez UH.
:)
Gledam da se uklopim u 3-4 sata, ali nekada nema šanse, pa hajde da pitam...
Mada, kontam da je bolje i na dva sata (na Elu mislim), nego da legnem bez nje...
:)

Naravno da je bitan i obrok pre pocinka...ali opet, ne bi se trebalo pretovarivati hranom pre pocinka...dakle,da i obrok "pre elle" nije preobilan...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Mart 26, 2015, 11:45:17 pre podne
Nije.
:)
Uglavnom 6 jaja i povrće; posle toga 200-250g ele i bademe uglavnom.
Kada nemam Elu, pojedem meso neko i povrće, a pre spavanja jaja (kontam da jaja nisu baš OK pre spavanja, ali nisam imao do saada problema sa stomakom)...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: ronaldo9 April 08, 2015, 12:52:31 posle podne
Kvalitetan unos viitamina i minerala je br 1 pa sve ostalo....
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 April 09, 2015, 12:16:53 pre podne
Evo da odgovorim sebi na onomad postavljeno pitanje: na 100g pistaćija u "ljusku" ode oko 53g.
Upravo izmerih...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix April 09, 2015, 06:02:05 pre podne
Evo da odgovorim sebi na onomad postavljeno pitanje: na 100g pistaćija u "ljusku" ode oko 53g.
Upravo izmerih...
:D
Bavio si se naučnim radom :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic April 09, 2015, 11:02:22 pre podne
Nas bata Srle bas ima slobodnog vremena na pretek...  ;)

Ali da spomenemo i zasto su pistaci tako dobri...cim ih nas bata Srle tako strucno merka  ;D

"Plodovima s drveta pistaća ljudi su se hranili još u doba paleolita. Jarko zeleni plodovi bogati su visokovrednim materijama: sadrže 50% ulja, 20% proteina( doduse nekmpletnih), 20% ugljenih hidrata, 2% vlakana, kalijum, kalcijum, magnezijum i gvožde. Osim što štiti arterije, ova poznata grickalica pomaže i u varenju, te je idealna za dijabetičare i one koji to ne žele postati. Pistaći su u ranijim studijama bili hvaljeni zbog blagotvornog uticaj a na krvne sudove, jer snižavanjem holesterola utiču i na elastičnost arterija, pa samim time smanjuju rizik od srčanih oboljenja. Ipak, nova saznanja mogla bi ih pod obavezno uvrstiti na dnevni meni dijabetičara (dijabetes tipa 2) jer učestvuju u kontroli nivoa šećera u krvi ujedno pružajući osećaj sitosti nakon obroka. – Naša je studija otkrila da strategije kao što su kombinovanje "pistaća u obroku" smanjuje šećer u krvi posle jela, što rezultira manjim rizikom od razvijanja dijabetesa tipa 2 i koronarnih bolesti – ističe dr Siril VC Kendlal, učesnik konferencije Eksperimentalna biologija 2009. u Nju Orleansu.

Takode, pistaći su izuzetno bogati vitaminima B1 i B6, koji su važni za ispravan rad nervnog sistema i fosforom, koji je ključan za zdrave zube i kosti. Na državnom univerzitetu Pensilvanije nedavno su otkrili da redovna konzumacija pistaća može značajno smanjiti nivo LDL lipoproteina, za koji se opravdano sumnja da je, u većim koncentracijama, odgovoran za nastanak ateroskleroze i drugih kardiovaskularnih bolesti. Možda i najvažniji element koji pistaći sadrže jeste oleinska kiselina. Redovan unos ove kisleine će smanjivati nivo ukupnog ali pre svega lošeg holesterola (LDL holesterol) a u isto vreme će podizati nivo dobrog holesterola (HDL holesterol).

Pistaći su dobar izvor fitosterola i antioksidantnih polifenola. Kada su fitosteroli prisutni u većoj količini u organizmu, snižava se nivoa holesterola u krvi, aktivira se imuni sistem i smanjuje se rizik od odreĂ°enih vrsta raka. Od proizvoda za grickanje (tzv. snek fud), pistaći sadrže najviše fitosterola (279 mg/100 g). Autori istraživanja naglašavaju da su ovi rezultati, zbog uticaja fitosterola na zdravlje, vrlo važni za sve stručnjake koji su uključeni u istraživanje i razvoj ishrane te donošenje smernica za dijetalne režime ishrane. Pistaći su posebno bogati antioksidansom luteinom( zdrav vid - karotenoid), koji inače pronalazimo u zelenom lisnatom povrću i voću jakih boja. Bolji izbor su neslani, a ne zasoljeni pistaći, jer previše soli povećava krvni pritisak.


Dakle...

Pistaći sadrže vitamin E, karotene i polifenole, tri jaka antioksidansa koji se bore protiv slobodnih radikala i štite naše ćelije od oštećenja. Jedno od jedinjenja koje se nalaze u pistaćima, gama tokoferol kog ima čak 23g u 100g pistaća, uz vitamin E se uspešno bori protiv oštećenja ćelija našeg najvećeg organa, kože. Obe materije su antioksidansi rastvorljivi u masti i time obezbeĂ°uju očuvanje integriteta kože ali i prevenciju infekcija i raka kože.

Pistaći su, poput mnogih drugih koštunjavih voćki, bogat izvor vitamina B kompleksa. U njima se nalaze riboflavin, tiamin, niacin, folati, vitamin B6 i pantoteinska kiselina. Od minerala pistaći sadrže bakar, mangan, kalijum, magnezijum, cink, selen i gvožĂ°e. Bakra sadrži preko 100% dnevnih potreba u samo 100g, minerala koji je veoma važan za neurotransmisiju, metabolizam i stvaranje eritrocita. Pojedite samo 30g pistaća dnevno i oni će učiniti pravo malo čudo za Vaš organizam, osim ako ste naravno alergični na njih ili neku od materija koju pistaci sadrže.
"
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 April 09, 2015, 11:21:01 pre podne
hehe
Dogodine ću se pozabaviti temom koliko ode na kosti i kožuru od batka i karabatka; tj. da li je isplatljivije kupovati samo batkove, ili samo karabatke...
;D

Merkam ih jer su mi najukusniji od svega koštunjavog, a "75"g je otprilike koliko i po kile junećeg buta...
:/
:D
Doneo mi ćale kilu iz Turske; ni 5 evra za kilu...
Žena pojede po koji na dan; draži su joj nokti...
;D ;D ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala April 09, 2015, 03:47:29 posle podne
Rekli ste da je bolji keramicki tiganj nego teflonski. A sad jel mogu neke preporuke, koji uzeti?
I Slavisa sta mislis o suncokretu? Posto pretezno pises o bademu, lesniku i orahu...

Suncokret su koristili još američki Indijanci. Sadrži 24% proteina( nekompletnih), 20% ugljenih hidrata, 47,3% ulja, zatim, fosfor, kalcijum, gvožĂ°e, jod, kalijum, cink, magnezijum, niacin, vitamine A, D, E (80mg), B3 (PP) i vitamin B12.

Lekovita svojstva suncoketa: U sebi sadrži dva najsnažnija antioksidansa vitamin E i selen, te je zato izrazito antikancerogen. Pored pomenutog sadrži B1, B5 vitamin i folnu kiselinu, dobar je i kao izvor mangana, magnezijuma, bakra i, naravno, vlakna. TakoĂ°e, dobar je izvor gvožĂ°a.

Semenke suncokreta su dobar izbor...ali bez preterivanja i uklapaj ih u dnevne potrebe, bez dodavanja soli i ekcesivne konzumacije istih...

Po pitanju izbora tiganja preporuka za jedan lep tekst za čitanje...

"Tiganj - za neupućene

"Kako odabrati pravi tiganj?

Sinoć ponovo kružim po jednoj prodavnici kuhinjske opreme, išla sam da kupim magnet za noževe. Neplanirano napunim korpu i ničim izazvana kupim tiganj.

DoĂ°em kući otvorim orman i onda shvatim da imam preko 15 vrsta različitih tiganja od različitih proizvoĂ°ača! Potpuni horor! I čemu sve to i zbog čega se uopšte opterećujem sa toliko tiganja... Naravno to je zato što nisam znala čemu koji služi i šta u kojem treba da pečem/kuvam i kako da ih održavam!

Kada odem u prodavnicu često mi se desi da čitam proizvoĂ°ačke pecifikacije bez da razumem suštinski šta su hteli da kažu, pa se  pogubim u nekakvim objašnjavanjima slojeva i materijala koje koriste za izradu. Onda kupim tiganj pa isprobam na njemu sve i svašta, 10% stvari budu dobre od celog eksperimenta, izgrebem ih, upropastim, isflekam trajno, iskrivim, (uništim ne lepljive slojeve) i onda ga stavim ga u orman i često ga više nikad ne izvadim...

Postoji mnogo vrsta i podvrsta tiganja, ali su ovo tiganji u podeli za koje ja mislim da svaka kuća treba da ima.

Tiganj prvo treba da podelimo u 4 osnovne (potrebne) kategorije:

1. Tiganj od nerĂ°ajućeg čelika
2. Gvozdeni tiganj
3. Keramički tiganj (non stick - ne lepljivi tiganji i sve varijatne istih)
4. Tiganj od bakra

Teflonski tiganj utvrĂ°en kao kancerogeni, a do skora su se svi kunuli u njega, ali sada po svoj prilici morate da ga izbacite iz upotrebe, kao i većinu mleka, mlečnih proizvoda, a verovatno uskoro i mesa i GMO žitarice... Dakle, završićemo mi samo na vinu koliko ja vidim! ...Ali dobro to znam od samog početka :) Šalu na stranu, i da se vratimo smislenoj podeli:

1. Tiganj od nerĂ°ajućeg čelika
Ovo je tiganj koji se sastoji pretežno (suštinski) od tri sloja. Sve ostale tiganje od ovog materijala ne smatram tiganjima....NerĂ°ajući čelik gore i dole, a izmeĂ°u kao provodnik toplote se nalazi ili aluminijum ili bakar (ovo drugo malo teže i mnogo skuplje). Glavna karakteristika: izuzetno brza reakcija na smanjenje i povećanje toplote (mogu da se peru u mašini).
Problem kod ovog tiganja je što isto koliko instantno reaguje na smanjenje teperature ringle, toliko reaguje i na spuštanje hladne namirnice u tiganj, dakle izuzetno ga brzo hladi, pa zato nemojte računati na veliki šok temperature na namirnicu. Perfektna higijena i lako održavanje. Obavezan za sva dinstanja i generalno prvi tiganj koji bi trebalo imati u kući! Ako budete kupili skuplji tiganj od bolje legure nerĂ°ajućeg čelika sa debljim dnom, znajte da cete u njemu dobiti bolju hranu i lakše ćete ga čistiti. Mala napomena kad kupujete ovaj prvi i obavezni tiganj za svoju kuću obratite pažnju na oznaku i vrstu nerĂ°ajućeg čelika. Najbolje što možete da kupite nosi oznaku 18/10. Ali pravi 18/10 - čuvajte se falsh posuĂ°a po pijacama! Onda će vam biti jasno kako i sa kojim posuĂ°em snimaju reklame za detrdžente gde sipaju dve kapi i sav zagor odeeee bez ribanja… e to nije zbog nove formule detrdženta, nego zbog formule inoxa!


2. Gvozdeni tiganj
Tiganj koji je napravljen od gvožĂ°a (obično sa različitim emajlom odozgo) je za moj pojam nešto što morate imate u kući ako ste ljubitelj mesa. Ne reaguje brzo na povećanje i smanjenje temperature, pa mu zato treba malo više vremena da se ugreje, ali kad se ugreje vrlo teško se hladi i ovo vam praktično obezbeĂ°uje konstatnu toplotu i toplotni udar za sve vaše namirnice koje stavite u isti. Ovo je apsolutno najbolji tiganj za pečenje mesa! MUST HAVE! Ne ide u mašinu za pranje posuĂ°a. Što ga više koristite sve je bolji, praktično neuništiv. Ako ga ne koristite često, onda ga ostavite da stoji malo nauljenog ili zamašćenog. Idealan za rernu. Ovo je najbolji tiganj za postizanje trajnih opekotina najvećeg stepena! Najveći problem je neodržavanje i "pranje" ovog tiganja ukoliko ne postupate pravilno sa njim. Dakle, NIKAD u mašinu za pranje posuĂ°a i nikada ga nemojte ostavljati vlažnog (skloni su rĂ°i). Najbolje je nakon pečenja, dok je vruć, sipati još malo ulja na njega i drvenom varnjačom skinuti sve ostatke zagorenog ili zapečenog. Tek tada ga staviti u mlaku vodu 10 minuta sa detrdzentom za posuĂ°e i obavezno oprati mekim sunĂ°erom (nikako žicama) i dobro obrisati i osušiti! Stvaranje novog zaštitnog nelepljivog sloja ukoliko ste ga upropastili se radi sa velikom količinom soli i zagrevanjem do maksimuma, a potom nauljivanjem istog. Ukoliko imate mogućnosti kupite odmah u grill verziji (sa panini poklopcem) koji apsolutno zamenjuje sve vrste roštilja u kući i naravno ravan (kao na slici), u kojem sem mesa možete kuvati izvrsne djuveče, rižota itd…
Još jednom napominjem da sa ovim tiganjem morate biti jako pažljivi kad je održavanje u pitanju, jer ako ste nepažljivi ovu skupu spravu bi mogli da uništite nakon samo nekoliko pečenja, pa zbog sopstvenog neznanja proglasite ovaj fantastični tiganj neupotrebljivim!


3. Keramički tiganj
Ovi tiganji kako kažu svi veliki šefovi kuhinja, a delimično se slažem sa njima (naročito ako imate sve navedene vrste u ponudi) služe za pečenje jaja, omleta ili svega što u sebi sadrži jaje, i ni za šta drugo!
Imam u posedu 4 keramička tiganja (tri proizvoĂ°ača). Svi nakon nekoliko pečenja izgledaju kao da su stari 80 godina. Ne mogu da se peru u mašini za pranje posuĂ°a (što mi se uopšte ne dopada), nisu otporni na ogrebotine ni malo. Ne kažem da čovek ne treba da bude pažljiv sa posuĂ°em, ali ja da robujem tiganju neću sigurno! Dakle ako ste ljubitelj jaja, i održavanja i rukovanja tiganjem "kao po jajima" onda je ovo tiganj za vas :)

4. Bakarni tiganj
Apsolutno nezamenjiv za pripremanje soseva, karamele, jednom rečiju pravi kolačarski tiganj. Karakteristika izuzetna reakcija na smanjenje i povećanje toplote. Provodnost savršena, od ivice do ivice, uključujući i deo sa strane ista temperatura svuda! Obično ga iznutra premazuju nekim slojem koji sprečava ulazak bakra u hranu... Ovo se najteže nabavlja od svih gore navedenih, mada ni gvozdeni nije baš pristupačan na svakom koraku.


Umesto 15 različitih i manje više jednakih čak i po dimenzijama, ovo je podela koja jedino ima smisla i po mom mišljenju ako znate koji za šta koristite svaki sledeći bi bio besmislen i višak.

Mali saveti: što teži to bolji, što deblje dno to bolje (za sada je tako)! Deblji tiganj će izmeĂ°u ostalog biti garancija da se neće kriviti nakon zagrevanja i pečenja! Ručka da bude od silikona otpornog na toplotu idealno ili neka druga vrsta materijala koja može u rernu (onda imate varijantu da stavite i tiganj u rernu i dovršite pečenje do nekih 240 stepeni). I naravno da vam se dopada i da lepo leži u ruci.
I još jedna bitna stvar: ringla na kojoj grejete tiganj mora biti veća ili u milimetar istog prečnika kao dno tiganja koji naleže na ringlu! Sve ostalo vodi krivljenju i lošem i neravnomernom pečenju u tiganju!

Sada postoje gomila premaza, 2000 slojeva i knjige objašnjenja, ali još jednom ponavljam, naučite prvo osnovne modele i podele, šminka i detalji će vam kasnije pomoći da odaberete još bolju ili vama potrebniju varijantu.

Ako ne ukapirate suštinu odabira i vrste tiganja, kao i njigovo pravilno održavanje, završićete sa gomilom tiganja, večnim eksperimentima - a to znači sa brdom nesavršene, ali još češće i tragičnije brdom upropašćene hrane!

I za kraj:
Tiganj uvek treba da bude veličine ringle koju koristite ili manji (nikako veći). Kada uključite ringlu, sačekajte da se tiganj zagreje! Tek kada je tiganj dostigao željenu temperaturu onda sipajte ulje.
NIKAD ulje ne zagrevajte sa tiganjem zajedno izmeĂ°u ostalog dobiće gorčinu (ili puter ili bilo koju drugu stvar koju stavljate u tiganj)!
"


Zaboravih da te pitam a sta mislis o Tefalu, jer Tefal i teflon nisu isto mada ljudi mesaju to stalno?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 April 09, 2015, 03:54:29 posle podne
Koliko znam, Tefal je firma...
Stvari koje pravi su uglavnom teflonskog karaktera...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic April 09, 2015, 09:04:38 posle podne
Acala, stalno uspevaš da me ostaviš bez daha svojim pitanjima "Zaboravih da te pitam a sta mislis o Tefalu, jer Tefal i teflon nisu isto mada ljudi mesaju to stalno?"...vauuuuuuuuuuuuuuuuuuuu...

Tefal je robna marka, tj. svetski proizvoĂ°ač posuĂ°a sa "nelepljivim slojem", ekspres lonaca, malih kućnih aparata, aparata za pripremu hrane i pića, pegli, vaga...

Inače, "Tefal" je još davne 1954, godine patentirao "nelepljivi tiganj" i kategoriju proizvoda sa "nelepljivim slojem"...počelo se sa teflonom, a kasnije su se i drugi materijali( nerĂ°ajući čelik, "keramička obloga") našli na proizvodnoj liniji "Tefala"...

Detaljno o "Tefalu" i njihovom asportimanu... http://www.tefal.co.rs/
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala April 09, 2015, 11:13:16 posle podne
Šta je tefal, a šta teflon

Koja je razlika izmeĂ°u tefala i teflona, budući da većina prosečnih kupaca ne pravi razlike meĂ°u tim vrstama materijala.

– Ljudi često poistovećuju naziv tefal sa nazivom obloge. „Tefal” ne koristi teflon, već sopstvenu nelepljivu oblogu. Kada govorimo o „Tefal” posuĂ°u, reč je o patentiranoj nelepljivoj oblozi koja ne sadrži olovo, kadmijum i PFOA kiselinu (perfluoro-oktanska kiselina). PFOA kiselina se koristi za nanošenje nelepljive obloge – nestaje u prvih nekoliko minuta nakon izlaganja površine temperaturi od 420 C ili višoj – objašnjavaju u ovoj kompaniji. Kako kažu ove dve supstance su izuzetno opasne za zdravlje. Olovo je otrovan metal koji može da izazove oštećenje centralnog nervnog sistema i može dovesti do poremećaja cirkulacije i moždanih funkcija, dok je kadmijum umereno otrovan metal korišćen za bojenje. Udisanje može dovesti do oštećenja disajnih organa.

– „Tefal” posuĂ°e je bezbedno za upotrebu i kada se nelepljiva obloga izgrebe – ističu.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic April 09, 2015, 11:35:24 posle podne
Ok...i???

Čemu onda pitanje?

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 April 10, 2015, 11:20:09 pre podne
Haha, ljudi se bave gomilom kojestarija, dokonost je cudo.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko April 20, 2015, 07:32:58 pre podne
Da li bih mogao meso da zamenim sa ella sirom(neko vreme) posto 450g elle-130din, a takodje imam pitanje da li bi mi stetilo da jedem 700g elle, 250g u poslednjem obroku i 450g raspodelim pre/posle treninga, naravno jescu i mesu, ali u manjim kolicinama?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro April 20, 2015, 08:17:49 pre podne
Gde si naso tako povoljno elu?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 April 20, 2015, 08:18:12 pre podne
Si proverio rok trajanja Ele za 130 dinara?
:D
Ne bi trebalo da imaš problema tako (bio sam postavio slično pitanje)...
:)
Ako radiš tako zbog novca, mislim da su ti jaja još isplatljivija.

Gde si naso tako povoljno elu?
Ja sam jednom u Idei našao, ali joj je rok trajanja bio do juče...
;D
Inače je 189, ili kada naletim na akciju oko 145.
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko April 20, 2015, 09:48:53 pre podne
Kod mene u tempu ili 130 il' 150din, rok je normalan ono vazi 10-15dana koliko se secan i uvek je okej kupujem vec duze vreme tu
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic April 20, 2015, 10:21:11 pre podne
Da li bih mogao meso da zamenim sa ella sirom(neko vreme) posto 450g elle-130din, a takodje imam pitanje da li bi mi stetilo da jedem 700g elle, 250g u poslednjem obroku i 450g raspodelim pre/posle treninga, naravno jescu i mesu, ali u manjim kolicinama?

Ni u cemu ne bi trebalo preterivati...

Raznovrsnost cini ishranu kvalitetnijom i boljom...

Dakle, kombinuj, ne vidim neki poseban razlog da kazemo ne...kao sto je Srdjan to lepo primetio i jaja su dobar izvor proteina visoke bioloske vrednosti...a proteini mleka( kazein) i jaja( ovoalbumin) su idealni "muscle builders"...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko April 20, 2015, 10:23:51 pre podne
Da li bih mogao meso da zamenim sa ella sirom(neko vreme) posto 450g elle-130din, a takodje imam pitanje da li bi mi stetilo da jedem 700g elle, 250g u poslednjem obroku i 450g raspodelim pre/posle treninga, naravno jescu i mesu, ali u manjim kolicinama?

Ni u cemu ne bi trebalo preterivati...

Raznovrsnost cini ishranu kvalitetnijom i boljom...

Dakle, kombinuj, ne vidim neki poseban razlog da kazemo ne...kao sto je Srdjan to lepo primetio i jaja su dobar izvor proteina visoke bioloske vrednosti...a proteini mleka( kazein) i jaja( ovoalbumin) su idealni "muscle builders"...
Hvala, probacu pa kako bude bude.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala April 22, 2015, 06:37:54 posle podne
Slavsa koji pekac ti imas daj link ako mozes ga naci na netu?? Gledam sad sta da kupim i to a da se ne bace paree :)))
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic April 22, 2015, 09:43:10 posle podne
Oh, pa da li je to naš drug Acala stručnjak za tiganje i legure za izradu istih?  ;D

Samo se nadam da idalje ne očekuje da će sa unosom proteina od 1 gr po kg telesne mase postići maximalne rezultate u razvoju mišićne mase?! Dakle, džabe dobar tiganj i pekač, kada nije pun mesa  ;D

Halogeni pekač HC 1200... http://fagor.rs/halogeni-pekac-hc-1200/...  ja ga koristim( radi se o poklonu, a poklonu se u zube ne gleda  ;) )...ali sad, siguran sam da i imaš bolje predloge, kao i po pitanju tiganja, ne zaboravi da neki od nas ipak nisu stručnjaci za "metalurgiju"  ;)

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 April 22, 2015, 09:52:29 posle podne
Uzeo sam pre neki dan od Tefala neki novi tiganj.
Stvarno mu ne treba ni kap ulja.
Stari njihov što sam imao se lepio k'o lud; baš je bio star, pošto nije imao ni onu crvenu fleku na sredini...
Ako se bira kvalitet keramički (Delimano) i teflonski (Tefal), preporuka za Tefal...
:)

Koliko je OK radi promene da se integralni pirinač zameni sa kuvanom heljdom (u zrnu) i kuvanim prosoom (ili kako se već piše)...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic April 22, 2015, 10:27:39 posle podne
Seme heljde u kulinarskom smislu, veoma je ukusno i  nutritivno vredno. Heljda se koristi kao i pirinač, u obliku heljdine kaše, kao dodatak jelima uz povrće i meso, od nje se pripremaju lekovite kaše, mnoga druga dinstana jela, prave se odlične krvavice, pite... U nekim zemljama smatra se vrhunskim specijalitetom. Kuva se oko 20 minuta.
Veoma je zahvalna, jer se odlično kombinuje s povrćem, gljivama i drugim žitaricama. Koristi se samo oljušteno zrno.

Heljda je jedna od najhranljivih i najzdravijih namirnica koje se mogu jesti. Veoma je bogata u gvožĂ°em, cinkom, drugim mineralima i vitaminima koji je čine savršenom hranom za decu i žene u toku trudnoće. TakoĂ°e sadrži manje ugljenih hidrata u odnosu na druge žitarice, mada heljda i nije žitarica. Zbog toga kuvana heljda (sama ili sa malo mleka), je savršena hrana za dane kada želite da jedete malo manje i vežbate malo više, čini da se osećate siti duže a da manje jedete....dakle, više dijetnih vlakana od integralnog pirinča...

Heljda ima sve dobre osobine kao i integralne žitarice, osim toga bogata je lizinom, esencijalnom aminokiselinom...

E sad hoćeš i malo proje...  ;)

"Proso (Panicum milliaceum) je od kamenog doba sastavni deo ljudske ishrane. Pre kukuruza proja (prosa) je mešena isključivo od zrna prosa. Proso je sitna okruglasta i malo spljoštena žućkastobela žitarica. Zrno prosa je ovijeno plevom (ljuskom), koju treba oljuštiti, jer je neprobavljiva (sadrži oko 53% celuloze). Hranljiva je i lekovita, sadrži skoro sve sastojke za fiziološku ravnotežu organizma. Ima vazdušastu konzistenciju i lake je probavljivosti. Izrazito je alkalna (bazna) žitarica i kao takva je nezamenljiva za uspostavljanje ravnoteže kod oštećenja crevne flore.

Organizmu daje puno energije i zagreva ga. Preporučuje se i kao vrlo pogodna hrana za starije osobe koje naginju bolestima krvnih sudova. Kalorijska vrednost 100 g oljuštenog prosa je 327 kcal. Sadrži 8,7 g vode, 10 g proteina sa veoma važnim aminokiselinama (argininom, triptofanom, lizinom, cistinom, histidinom, torozinom, rastvorljivu silicijumovu kiselinu), 2,9 g masnoća, 72,9 ugljenih hidrata, 8,5 g vlaknaste materije. Od minerala sadrži: 8,0 mg kalcijuma, 285 mg fosfora, 3,0 mg gvožĂ°a, 5,0 mg natrijuma, 195 mg kalijuma, oko 170 mg magnezijuma, sumpora, fluora i joda. Od vitamina sadrži: gotovo sve vitamine grupe B (42 mg tiamina, 0,29 mg riboflamina, 4,7 mg nijacina i dr.) 0,18 mg vitamina E, vitamina A i silicijumovu kiselinu. Za pripremu jela najviše se preporučuje brašno od celog zrna (integralno brašno). Koristiti sveže samleveno brašno zbog neizmenjene sadržine vitamina i nezasićenih masnih kiselina. Za pripremu hleba i peciva koristi se samo instant pekarski suvi kvasac, koji ne sadrži nedozvoljene dodatke.


Proso je izuzetno koristan za ishranu. Pomaže pravilnom radu i hrani želudac, pankreas, slezinu i creva. Kao takvo, široko se primenjuje i u dijetalnoj ishrani dijabetičara. Proso je najbolji prirodni lek. Ono daje crevnim bakterijama hranljivi supstrat i na taj način potiskuje razvoj bakterija koje uzrokuju trulenje u crevima. Zbog njegovih hranljivih i lekovitih svojstava preporučuje se, da se jela od prosa pripremaju jedan do dva puta nedeljno. Mleveno prošeno brašno koristi se u pripremi hleba i peciva, pomešano oko 15% sa drugim bezglutenskim brašnom.
Zrno prosa može biti samostalno jelo, u kombinaciji sa drugim namirnicama (naročito sa sitnim pasuljem ili sočivom), karfiolom, bundevom ili tikvicama.

Lekovita svojstva:
– blagotvorno deluje na organizam (pre svega na želudac, slezinu i guštreraču, pospešuje varenje,
– obnavlja ćelije i crevnu floru,
– jača srce, podstiče mokrenje i znojenje, koristi se protiv anemije, nervne napetosti i depresije, smanjuje zapaljenja i otoke,
– štiti od umora, kijavice, bronhitisa, karijesa…
– pomaže sprečavanju pobačaja.
– ulepšava telo, utiče na lep ten, pročišćava kožu, jača kosu i nokte,
– blagotvorna je i za dijabetičare.

Preporučuje se kao dijetalna hrana licima koja se bave intelektualnim poslovima, nervoznim i starijim licima kojima preti skleroza. Korišćenje prosa se savetuje kod tegoba sa kiselom krvi (acidoze), koristi se i protiv taloženja štetnih materija kod reumatizma i gihta.
Dijetom od prosene kaše i povrća uspostavlja se unutrašnja ravnoteža metabolizma.

BLAGOTVORNOST IZNUTRA – ISTOVREMENO I SPOLJA

Jelima od prosa deluje se iznutra na čišćenje krvi (neutralizacija povećane kiselosti krvi), pospešuje varenje, sprečava trulenje u crevima, pojačava izlučivanje mokraće i sl. Blagotvorno dejstvo na organizam, istovremeno ima uticaj i na spoljnu stranu, ten. Da bi se postiglo dobro zdravlje i lep ten, obavezno je konzumiranje prosene kaše s povrćem, jednom do dva puta nedeljno.

Priprema prosa

Proso pre upotrebe treba najpre probrati i očistiti od nečistoća i neoljuštenih zrna. Oprati ga u gustoj cediljki pod mlazom vode, jer tako će manje peniti tokom kuvanja.
Prosena kaša se kuva u razmeri: 1 šolja prosa u tri šolje vode i prstohvat soli. U proključalu vodu doda se pripremljeno proso i so, promeša i ostavi da voda proključa. Smanjiti temperaturu i kuvati oko 30 do 35 minuta, a po potrebi doliti vrućom vodom. U letnjem periodu meka kaša
se priprema na isti način, ali se umesto tri, upotrebe četiri šolje vode. U zimskom periodu, pre kuvanja probrano suvo proso propeći u suvom tiganju oko 5 minuta da dobije zlatastu boju i zamiriše na orahe, postepeno mešajući da ne zagori. Preliti pažljivo ključalom vodom, mešajući i dalje kuvati prema napred navedenom načinu.
Kombinacija prosa sa drugim žitaricama (npr. 20% prosa i 80% smeĂ°eg pirinča) daje vrlo ukusno jelo. Preostala stegnuta prosena kaša se može iskoristiti sa dodatkom povrća i vode, za pripremu čorbe ili sa manje vode kremast doručak.
"

Sve u svemu nije greška ni heljda, ni proso...a ni beli pirinač, kao zamena integralnom pirinču...ne brini, od belog pirinča nećeš umreti...  :D

Topla preporuka za čitanje...

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/uvena-dilema-beli-ili-integralni-pirina.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 April 22, 2015, 10:39:36 posle podne
OK, hvala na opširnom odgovoru.
:)
Beli pirinač jedem svaki dan, pa povremeno probušim sa integralnim.
:D
Keva mi donela proso i heljdu, pa sam mislio da zamenim malo integralni pirinač.
Svakako nisam mislio da pravim ko zna šta od toga, nego samo to kuvano+meso.
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala April 23, 2015, 01:13:05 pre podne
Joj Slavisa nemoj me zezati kakav strucnjak : ))
Gledam da uzmem nesto ok i da ne bacim pare, da bude jednostavno za odrzavanje i da bude ukus mesa ok, na primer na teflonu mi je bilo kao sa rostilja i lep ukus, ali su ti napisao neke tekstove ovo ne valja ono ne valja i sad ne znam sta uzeti : ))
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic April 23, 2015, 01:46:33 pre podne
Gde su mladi tu je i šala  ;) ...samo prenosim ono što se etiketira pod oznakom "zdravo"...imam dva teflonska tiganja, jedna keramički, a uzeh i ovaj emajlirani, koji je etiketiran kao zdraviji...tako da, verujte mi da sam i sam "amater" na tom polju "legura", "spojeva materijala"...ali , osnovno pravilo vezano za sve, što je manje različitih materijala u izradi posuĂ°a i sl. , to je bolje, manje interakcija, kancerogenih "proizvoda" i sl.

Doduše moji stariji ukućani još pate od od onog čuvenog "ribanja" tiganja, posuĂ°a i na taj način skidaju, grebu, površinski "zaštitni" sloj tako da je upotrebljivost i kvalitet tiganja i sl., manja...a interakcije materijala i hrane prilikom termičke obrade veće...obratite pažnju i na to...

Ne zamerite ako nekada malo i šeretski gledam na neka vaša pitanja, jer živim na jugu Srbije, a što je južnije, to tužnije, gde je najveći luksuz imati i 500 gr kvalitetnog mesa na meniju dnevno, a da ne pričamo o posuĂ°u i sl., raznim bobicama, semenkama, crvenom pirinču, egzotičnim vrstama ribe i sl.

PoĂ°ite prvo od toga da vaše šerpe, lonce, pekače, tiganje, napunite što je moguće kvalitetnijom hranom, a ako ima za kvalitetnu hranu, čini mi se da je sve ostalo manji problem...

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 April 23, 2015, 09:04:26 pre podne
Joj Slavisa nemoj me zezati kakav strucnjak : ))
Gledam da uzmem nesto ok i da ne bacim pare, da bude jednostavno za odrzavanje i da bude ukus mesa ok, na primer na teflonu mi je bilo kao sa rostilja i lep ukus, ali su ti napisao neke tekstove ovo ne valja ono ne valja i sad ne znam sta uzeti : ))
E, kada se setim babinog tučanog tiganja...
Prala ga je jednom mesečno, a mast mu je menjala jednom nedeljno; i eno je, 80+ godina...
:D
A ne bi me čudilo da za koju godinu kažu da su i halogeni pekači kancerogeni...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic April 23, 2015, 10:25:11 pre podne
Joj Slavisa nemoj me zezati kakav strucnjak : ))
Gledam da uzmem nesto ok i da ne bacim pare, da bude jednostavno za odrzavanje i da bude ukus mesa ok, na primer na teflonu mi je bilo kao sa rostilja i lep ukus, ali su ti napisao neke tekstove ovo ne valja ono ne valja i sad ne znam sta uzeti : ))
E, kada se setim babinog tučanog tiganja...
Prala ga je jednom mesečno, a mast mu je menjala jednom nedeljno; i eno je, 80+ godina...
:D
A ne bi me čudilo da za koju godinu kažu da su i halogeni pekači kancerogeni...
:D

Da, da i Colgate paste za zube su kancerogene...sve je kancerogeno dok se ne dokaze suprotno  :D

Treba biti odgovoran prema sopstvenom zdravlju, ali bez preterivanja i krajnosti...dobro se informisite, ali nekada i previse znanja moze da skodi...cilj nam nije hipohondrija  ;)

Zato...umereno, odmereno, bez panike...i sve ce biti ok...  ;)

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 April 23, 2015, 10:46:26 pre podne
Nekima ne vredi i informisanost...
Neki drug što ide u teretanu puši 1+ kutiju na dan, popije za vikend 1+l žestine; a neće da kupi whey jer je hemija, nego pije surutku u prahu...
Nigde logike...
:D ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro April 23, 2015, 01:46:05 posle podne
A kikiriki jel sme na nuli uh?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic April 23, 2015, 11:13:05 posle podne
A kikiriki jel sme na nuli uh?

Eh pa Semi...na 100 gr kikirikija( pečen, neslan) imaš oko 22 gr hidrata, od toga su oko 8 gr dijetna vlakna, a oko 4 gr otpada na "šećere"...

http://nutritiondata.self.com/facts/legumes-and-legume-products/4448/2

Dakle, relativno "da"...  ;) Sve zavisi od količine... ;)

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro April 23, 2015, 11:47:22 posle podne
A ok, ja sam uzeo oko 30g tako da tu nema vise od 1.5 g tih secera. Predpostavljam da ista stvar vazi i za elu posto ima zanemarivih 1g uh na 100g
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic April 23, 2015, 11:59:17 posle podne
A ok, ja sam uzeo oko 30g tako da tu nema vise od 1.5 g tih secera. Predpostavljam da ista stvar vazi i za elu posto ima zanemarivih 1g uh na 100g

Baš tako...

Razlika izmeĂ°u leka i otrova je doza...isto važi i za hidrate...naravno, ako izuzmemo nesvarljiva, "energetski nekonvertibilna" dijetna vlakna, uvek treba obratiti pažnju i na skrivene izvore hidrata...dobro se informisati...ali opet, bez preterivanja i krajnosti..."još je rano za binu"...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan April 28, 2015, 12:47:35 posle podne
Ljudi, pitao sam jednom vec ovo, ali niko nije odgovorio... Pratim na yt Christan Gruzman, Marc Fitt i jos neke "naturalce". Oni jedu sve, uh-gledaju kao uh, nema prosti/slozeni... Cak nisam nesto ni video da jedu mnogo slozenih, uglavnom prosti, beo hleb uvek itd. Mislim da cak i proteine biljne racunaju u dnevni unos. Ovo sa uh je skroz nasuprot onog sto se ovde pise, posto u skoro svkaom klipu imaju neki obrok i uvek unose proste uh. Imaju i zdrave obroke, ali retko se vidja. I onda kad neko pogleda njih sto jedu sve i ovde neke ljude koji su vec dve godine na "zdravoj ishrani" i ko zna koliko dugo treniraju (izgledaju kao lik koji trenira 4 meseca, izvinite ako sam nekog uvredio), zapita se ko je lud... Voleo bih da cujem svacije misljenje, ali i da Slavisa objasni lepo, ako moze.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic April 28, 2015, 01:10:36 posle podne
Ljudi, pitao sam jednom vec ovo, ali niko nije odgovorio... Pratim na yt Christan Gruzman, Marc Fitt i jos neke "naturalce". Oni jedu sve, uh-gledaju kao uh, nema prosti/slozeni... Cak nisam nesto ni video da jedu mnogo slozenih, uglavnom prosti, beo hleb uvek itd. Mislim da cak i proteine biljne racunaju u dnevni unos. Ovo sa uh je skroz nasuprot onog sto se ovde pise, posto u skoro svkaom klipu imaju neki obrok i uvek unose proste uh. Imaju i zdrave obroke, ali retko se vidja. I onda kad neko pogleda njih sto jedu sve i ovde neke ljude koji su vec dve godine na "zdravoj ishrani" i ko zna koliko dugo treniraju (izgledaju kao lik koji trenira 4 meseca, izvinite ako sam nekog uvredio), zapita se ko je lud... Voleo bih da cujem svacije misljenje, ali i da Slavisa objasni lepo, ako moze.

Dok je sveta i veka bice krajnosti...

Predlazem ti da jedno mesec dana krenes po njhovom rezimu ishrane, pa ces i sam zakljuciti ima li istine u tom "naturalizmu"...  :D ::)

Inace, postoji nesto sto se zove sumiranje glikemickih indeksa...npr. na brzinu oslobadjanja prostih hidrata u digestivnom traktu se moze uticati "dovoljnom" kolicinom dijetnih vlakana, prisutnih proteina i masti...

Bas kao sto smo jedno vreme vodili polemike da li je bolji beli ili braon( integralni ) pirinac, dakle, sam za sebe beli moze biti problem ali u kombinaciji sa ostalim namirnicama "modulatorima" brzine oslobadjanja hidrata problem je svakako "benigniji"...

Obrok sastavljen iz belog pirinča, sa dodatkom nekih izvora vlakana, masti i/ili proteina ce imati približno isti uticaj na nivo šećera u krvi( GI – glikemijski indeks) kao i obrok koji čine smeĂ°i pirinač, vlakna, masti i proteini. Zbog toga se može reći da GI postaje neupotrebljiv kao faktor koji odreĂ°uje da li je beli pirinač dobar ili fatalno loš za nas....

Dakle, beli hleb sam za sebe je problem..."kombinacije" ga cine manje "opsanim"...sve u svemu, bolje spreciti nego leciti...svako drugacije reaguje na neke vrste namirnica, ima razlicitu osetljvost na insulin, telesni tip i sl.

Sve u svemu, probaj i videces...mozda tvoja forma nece trpeti?  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan April 28, 2015, 01:23:05 posle podne
Ljudi, pitao sam jednom vec ovo, ali niko nije odgovorio... Pratim na yt Christan Gruzman, Marc Fitt i jos neke "naturalce". Oni jedu sve, uh-gledaju kao uh, nema prosti/slozeni... Cak nisam nesto ni video da jedu mnogo slozenih, uglavnom prosti, beo hleb uvek itd. Mislim da cak i proteine biljne racunaju u dnevni unos. Ovo sa uh je skroz nasuprot onog sto se ovde pise, posto u skoro svkaom klipu imaju neki obrok i uvek unose proste uh. Imaju i zdrave obroke, ali retko se vidja. I onda kad neko pogleda njih sto jedu sve i ovde neke ljude koji su vec dve godine na "zdravoj ishrani" i ko zna koliko dugo treniraju (izgledaju kao lik koji trenira 4 meseca, izvinite ako sam nekog uvredio), zapita se ko je lud... Voleo bih da cujem svacije misljenje, ali i da Slavisa objasni lepo, ako moze.

Dok je sveta i veka bice krajnosti...

Predlazem ti da jedno mesec dana krenes po njhovom rezimu ishrane, pa ces i sam zakljuciti ima li istine u tom "naturalizmu"...  :D ::)

Inace, postoji nesto sto se zove sumiranje glikemickih indeksa...npr. na brzinu oslobadjanja prostih hidrata u digestivnom traktu se moze uticati "dovoljnom" kolicinom dijetnih vlakana, prisutnih proteina i masti...

Bas kao sto smo jedno vreme vodili polemike da li je bolji beli ili braon( integralni ) pirinac, dakle, sam za sebe beli moze biti problem ali u kombinaciji sa ostalim namirnicama "modulatorima" brzine oslobadjanja hidrata problem je svakako "benigniji"...

Obrok sastavljen iz belog pirinča, sa dodatkom nekih izvora vlakana, masti i/ili proteina ce imati približno isti uticaj na nivo šećera u krvi( GI – glikemijski indeks) kao i obrok koji čine smeĂ°i pirinač, vlakna, masti i proteini. Zbog toga se može reći da GI postaje neupotrebljiv kao faktor koji odreĂ°uje da li je beli pirinač dobar ili fatalno loš za nas....

Dakle, beli hleb sam za sebe je problem..."kombinacije" ga cine manje "opsanim"...sve u svemu, bolje spreciti nego leciti...svako drugacije reaguje na neke vrste namirnica, ima razlicitu osetljvost na insulin, telesni tip i sl.

Sve u svemu, probaj i videces...mozda tvoja forma nece trpeti?  ;)
To sam planirao, uskoro picinjem cut(mada vec imam dosta nizak bf%), isprobacu posle rezanja, da vidim kolika ce promena da bude... Hvala na odgovoru.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic April 28, 2015, 01:35:25 posle podne
I samo jos ovo...

Mnogi od tih nutricionih gurua zive od senzacija...da podsetim da se od broja pregleda vaseg "klipa" moze lepo zaraditi..a jos kada je tematika onako "zapaljiva", eto veceg broja pregleda, eto lake zarade...a jos ako celu "pricu" reklamira savrseno gradjen baja ili "bikini teta" zanosnih oblina eto dobrog marketinga...

Nemojte biti ovce za sisanje...da, u nekim od tih klipova ima istine, kvalitetnih stvari koje su opstepoznate, primenjive, naucno potvrdjene, ali i dosta "trolovanja" neuke populacije!

Neki od tih "mega-klipera" u sebi imaju toliki "asortiman naturalizma" da im i "Galenika" moze zavideti...  ;)

Ne nasedajte...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan April 28, 2015, 01:40:09 posle podne
A da, znam to. Nisam toliko naivan, ali bolje da pogledam nesto u vezi treninga itd, nego "fail compalation".
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 April 30, 2015, 01:39:19 posle podne
Da li neko zna kakvo je morčije meso?
Otvirila se neka mesara, pa ima dosta pernatih životinja...
:D
U suštini, više me interesuje kakav je ukus nego nutritivne vrednosti...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Maj 01, 2015, 12:54:40 pre podne
SrĂ°an nastavlja da nas oduševljava "egzotičnim" mesnim delikatesima...  ;)

Ukratko o istoj...

Morka, misirka, biserka, dukatka (Numida meleagris) ima izduženo, ovalno telo kojoj je leĂ°na linija skoro vodoravna. Glava je mala, gola, lice plavobele boje Na glavi ima jedan rožni izraštaj. Telo je obraslo gustim perjem, noge su duge, a vrat kratak. Boja može biti plavkasta, srebrnastosmeĂ°a, siva i bela. Za sve boje, karakteristična su, sedefasto bela okruglasta polja u obliku bisera. Mužjak (misirac) je nešto krupniji, ima veći rog i veće podbradnjake.

Meso morki je tamnije boje, po ukusu je slično mesu fazana, jarebice ili prepelice i veoma je cenjeno. Dostiže težinu od 1,3 do 2 kg. 100 g mesa ima 153 kalorije, sadrži: 23,4 g proteina, 6,6 g masti, minerale (natrijum, kalijum, kalcijum, fosfor, magnezijum, željezo, cink, jod fluor, bakar) i vitamine (A, B1, B2, B6, B9, B12, C, E, K). Meso mlade morke je vrlo meko i ukusno, naročito ako se priprema kao divljač.
Jaja su manja od kokošji, ljuska je pegava, mrkožute boje, vrlo tvrda. Težina mase jajeta je 45-50 g, tečna su i finog ukusa. U odnosu na kokošja, jaja morki sadrže više masti i imaju veću hranljivu i kaloričnu vrednost.

Prijatno...

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Maj 01, 2015, 08:50:26 pre podne
Hvala, takodje...
:D
Meso volim, tako da se verovatno neću razočarati...
:)
Fazan mi se svideo; a kada si spomenuo tamnu boju mesa, par puta mi se dešavalo da pileće belo bude baš dosta tamno (što mi se svidelo...).
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Maj 04, 2015, 06:18:54 pre podne
Hvala, takodje...
:D
Meso volim, tako da se verovatno neću razočarati...
:)
Fazan mi se svideo; a kada si spomenuo tamnu boju mesa, par puta mi se dešavalo da pileće belo bude baš dosta tamno (što mi se svidelo...).
:)
Razlika u boji mesa i žumanceta kod živine pokazuje da li je živina tovljena koncentratima u kavezima ili na ''seoski'' način malo ''čistijom'' hranom. Gusto i žuto žumance i tamno i žilavo meso su odlike ovog drugog.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Maj 04, 2015, 10:15:46 pre podne
Pored boje mesa i boja masnog tkiva kod zivine moze biti indikativna na nacin tova, tj. "hranu za tov"...

Zuckasta boja masnog tkiva kod "pilica" jasno ukazuje na nesto "prirodniji" nacin tova...( kukuruz,jecam i sl.)...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Maj 04, 2015, 10:34:36 pre podne
Ovo je bilo baš jako tamno; bilo je dosta krtije i duže mu je trebalo da se ispeče.
Možda i nije bilo pileće; primetio sam to kada sam kupovao, ali mi je bilo glupo da pitam...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Tranda90 Maj 09, 2015, 12:19:50 pre podne
Pozdrav, ako nije problem napisite neki recept za pripremu boranije (u rerni). Hvala
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Maj 09, 2015, 12:43:29 pre podne
Zbog čega baš u rerni...?!?
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Tranda90 Maj 09, 2015, 09:13:19 pre podne
Zato sto ne mogu da je smislim kuvanu :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Maj 09, 2015, 09:31:15 pre podne
Pa, pravio sam musaku od nje, ali je i onda kao barena (bez obzira što je u rerni)...
:/
:)
Probaj da je manje bariš, ili na pari...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Maj 09, 2015, 09:50:44 pre podne
Mozes sa piletinom u rerni na pek papiru
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Tranda90 Maj 09, 2015, 10:30:04 pre podne
Ja razmisljam da probam kuvanu da stavim na pek papir sa piletinom, ali se plasim ishoda :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Maj 09, 2015, 10:47:40 pre podne
Ja razmisljam da probam kuvanu da stavim na pek papir sa piletinom, ali se plasim ishoda :D
Eksperimentisi, nikad nista neces znati dok ne probas sam
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Maj 09, 2015, 11:06:33 pre podne
Pa, da...
Ako ti se svidi pravićeš ponovo, ako ne, nešto promeniš...
:)
Mada, ako kuvanu u rernu staviš, kontam da će gnjecava biti i vodu će pustiti.
Probaj u svakom slučaju...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Maj 09, 2015, 12:37:05 posle podne
Zasto bas boranija?!  ;)

Sve u svemu, vecina recepata obuhvata prvo kuvanje boranije, pa "obradu" u rerni( ako vec ima potrebe za tim)...tako da...ako ti vec boranija ne odgovara, alternative uvek ima...

Inace...

"Boranija potiče iz Perua, odakle su je indijanska plemena prenela na ceo američki kontinent,a španski osvajači je doneli u Evropu u 16. veku. Danas su najveći proizvoĂ°ači boranije SAD, Kina, Japan, Spanija, Italija i Francuska.

Boranija i zdravlje

Iako boranija ima malo kalorija prepuna je hranljivih sastojaka. Ona je odličan izvor vitamina C, K i mangana, veoma dobar izvor vitamina A, hranljivih vlakana, kalijuma, folata i gvožĂ°a, a dobar izvor magnezijuma, tiamina( vitamina B1), riboflavina( vitamina B2), bakra, kalcijuma, fosfora, proteina, omega-3 masnih kiselina i niacina( vitamin B3).
Zbog obilja vitamina A i C preporučuje se pacijentim koje pate od ateroskleroze i dijabetesom prouzrokovanih srčanih bolesti. Ova dva vitamina su odličan tandem u borbi protiv slobodnih radikala.Šolja boranije obezbeĂ°uje 16,6% preporučenih dnevnih doza vitamina A i 20,2% vitamina C. Zaštitnici kardiovaskularnog sistema su i hranljiva vlakna, kalijum, folat, magnezijum i riboflavin. Magnezijum i kalijum snižavaju pritisak, dok folat pretvara potene koji štite ovaj organ od oštećenja. Pored toga hranljiva vlakna iz boranije vezuju toksine i uklanjaju ih pre nego što naude ćelijama debelog creva. Ovo povrće pomaže i pacijentima koji pate od astme, osteo i reumatoidnog artritisa.

Boranija može da se koristi u prevenciji raka debelog creva, zbog sadržaja vitamina C i beta-karotina koji štiteboranija ovaj organ od oštećenja cijalno opasan molekul homocistein u benigni molekul. Kako homocistein direktno oštećuje zidove krvnih sudova njegova koncentracija u organizmu može da poveća rizik od srčanog i moždanog udara.
Boranija može da se koristi u prevenciji raka debelog creva, zbog sadržaja vitamina C i beta-karotina
.

Boranija je dobar izvor riboflavina( vitamin B2) koji pomažu da se smanje migrenozni napadi, a s obzirom da sadrži gvožĂ°e koje obezbeduje prenos kiseonika iz pluća u sve ćelije tela pospešuje proizvodnju energije i metabolizam.

BORANIJA KALORIJE VITAMINI MINERALI
u 120 g (jedna šolja)

43,75 kalorija
20 mcg vitamina K
12,13mg vitamina C
0,37 mg mangana
832,50 IU vitamina A
4 g hranljvih vlakana
373,75 mg kalijuma
1,60 mg gvožĂ°a
31,25 mg magnezijuma
57,50 mg kalcijuma
48,75 mg fosfora
2,36 g proteina

SAVET PLUS:
Probajte kratko proprženu boraniju sa šitake pečurkama.
Prodinstajte boraniju sa crvenim paprikama i belim lukom, dodajte maslinovo ulje, so i biber i dobićete ukusnu salatu.
"

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Maj 09, 2015, 12:45:58 posle podne
Da, ali ako boranija ide u rernu zatvorena u posudi (sa mlevenim mesom, recimo), nema potrebe da se kuva pre toga; skuvaće se sa mesom; ali to mu ne odgovara.
:)
Ja povrće "kuvam" tako što kada voda provri, sklonim šerpu sa ringle, ubacim povrće, poklopim i držim oko pola sata.
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Maj 09, 2015, 12:59:12 posle podne
Eh...pripema povrca...  ;)


"Povrće spada meĂ°u najzdravije namirnice. Ono je prepuno vitamina i drugih materija koje su nam potrebne. Istraživanja su pokazala da što više povrća redovno jedemo, imamo manji rizik od mnogih hroničnih bolesti, uključujući srčane bolesti, dijabetes tipa 2, kao i neke oblike raka.
Jedan od razloga zašto ljudi ne uzimaju minimum preporučenog unosa povrća, može biti činjenica da im ponekad priprema i kuvanje može delovati komlikovano.

To ne mora da bude tačno. Predstavljamo nekoliko brzih i jednostavnih tehnika spremanja povrća.
 
Sotiranje povrća
Sotiranje ili dinstanje povrća predstavlja brz i jednostavan način da se povrće pripremi sa relativno malo ulja. Sotirano povrće sadrži vitamine i minerale, kao i ukus i boju.
Povrće treba iseći na komade veličine jednog zalogaja, tako da može brzo da se pripremi, a nakon toga treba zagrejati tiganj pa zatim sipati ulje.
Povrće treba dodati kada ulje bude dobro zagrejano i ima blagi odsjaj.

Prženje povrća
Prženje povrća je veoma slično sotiranju, uz dve bitne razlike. Ova tehnika pripremanja vrši se putem veoma visoke toplote, a hrana se konstanto meša kako ne bi zagorela na vrelom tiganju. Važno je samo da tiganj ima dovoljno debelu donju stranu kako bi se ravnomerno distribuirala visoka toplota.
Pomoću ove metode povrće se može najbolje spremiti sa jestivim uljem koje može da se zagreje do visoke temperature, kao što je sojino ulje. Kada se povrće priremi, po želji ga možete preliti maslinovim ili susamovim uljem.

Kuvanje povrća
Povrće možete kuvati kada želite da zadržite ukus i svežinu povrća kao što se to radi kad se priprema boranija, brokoli, krompir i drugo. Povrće treba ubaciti u šerpu sa vodom neposredno pre nego što voda proključa. Na taj način se povrće priprema na nešto nižoj temperaturi.
Dodavanje soli u ključalu vodu poboljšava ukus povrća. Ipak, ne treba preterivati, jer povrće ne bi trebalo da bude slano, a pored toga, višak soli povećava rizik od krvnog pritiska.

Pečenje povrća
Pečenje povrća poput krompira, špargle ili luka veoma je jednostavno. Treba poreĂ°ati povrće na pleh, posuti ga sa malo biljnog ulja i staviti u rernu da se peče. Visoka temperatura pečenja pomaže da se sačuvaju vitamini i minerali, ali i ukus koji može biti izgubljen kuvanjem.
Napravite obrok sa namirnicama koje se mogu pripremiti u rerni, kao što je piletina ili riba, zajedno sa povrćem. Začini kao što su lovor, beli luk i drugi mogu se dodati za bolji ukus.

Priprema povrća na pari
Priprema povrća na pari sa razlogom je sinonim za zdravu ishranu. Ova metoda ne zahteva ulje za pripremanje tako da predstavlja odličan način pripreme ako pazite na kalorije. Za pripremu povrća na pari nije potrebno potapati povrće u vodu, tako da postoje veće šanse da se zadrže vitamini i minerali. Povrće koje se najbolje sprema ovom metodom: brokoli, šargarepa, karfiol, boranija, spanać i drugo.
Aromatični začini kao što su štapići cimeta i Ă°umbir, mogu se dodati pri spremanju kako bi se dobio pikantniji ukus povrća.

Grilovano povrće
Kada vam vreme omogućava, povrće možete pripremiti na roštilju. Kao i prilikom pečenja, grilovanje karamelizuje površinu povrća i daje mu hrskavu slast. Grilovanje je odličan način za pripremu kukuruza, slatke paprike, tikvica, plavog paradajza, bundeve, luka, krompira i drugog povrća.
Držite povrće mašicama iznad plamena i okrećite ga kako bi se ravnomerno ispeklo.
"

Sve u svemu sto manje termicke obrade to bolje...moja prepouka uvek ide kuvanju i "pripremi na pari"( pogotovu kod boranije)...kao i mixu povrca...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Maj 09, 2015, 01:14:06 posle podne
Od kako se družim sa vama, sve više sam počeo presno povrće da jedem (koje sam inače kuvao).
Priznajem da sam još uvek glup što se tiče ovog sporta, ali sam u kujni skoro deset godina...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Maj 09, 2015, 10:31:33 posle podne
Od kako se družim sa vama, sve više sam počeo presno povrće da jedem (koje sam inače kuvao).
Priznajem da sam još uvek glup što se tiče ovog sporta, ali sam u kujni skoro deset godina...
;D

Niko ne zna sve...svi zajedno znamo mnogo...a siguran sam da dosta možemo naučiti jedni od drugih...za to i Forum služi...  ;)

"Vrlina se štiti udruživanjem"...a to je se najbolji vidi u sportu...  ;)

Sve od povrća što je jestivo, sa što manje termičke obrade, to bolje! Tako čuvamo ono najbolje u povrću... ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Maj 15, 2015, 08:35:10 posle podne
Koja je nutr vrednost pileceg zeluca i koliko je pozeljno da se jede?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Maj 16, 2015, 12:05:45 pre podne
Koja je nutr vrednost pileceg zeluca i koliko je pozeljno da se jede?

"Bubci"...Malo se duže kuvaju...hm, mada mogu biti jako ukusni...

Od svih divnih delova piletine spadosmo na pileći želudac?! Šta je to pravimo pileće škembiće?  ;)

Šalu na stranu, evo detaljnog nutritivnog profila za kuvan i presan( raw) pileći želudac(Chicken gizzard )...sve u svemu, dobar udeo proteina visoke biološke vrednosti,vitamina B-grupe, cinka, selena,gvožĂ°a, ali i holesterola( kao i sve iznutrice)...umereno je ok( 1-2 obroka nedeljno)...

http://nutritiondata.self.com/facts/poultry-products/663/2

http://nutritiondata.self.com/facts/poultry-products/662/2
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Maj 16, 2015, 01:35:36 pre podne
U bas imaju dosta proteina 30ak g na 100g, vise od belog :) ma ne nego mi se svidjaju ovako, a i dosta je jeftino nekih 200din za kg. Ondq cu da ih ubacim tako nekad umesto jaja, da ne bi bilo mnogo holesterola i iz jaja i iz ovoga.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Maj 16, 2015, 08:35:35 pre podne
100g kuvanih ima 30g, ovako imaju 18g.
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Maj 16, 2015, 10:08:53 pre podne
Jeste jeste pogresio sam
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Maj 16, 2015, 10:12:08 pre podne
...mada nije loše ubaciti par puta mesečno...
:)
Samo što se dugo kuvaju, pa nemam vremena da ih pripremam.
Kada ih spremam, moram dva ručka da pravim, jer ih žena ne voli...
xD
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Dušan_58 Maj 24, 2015, 10:06:48 pre podne
Jedno pitanje u vezi tunjevine iz konzerve.Trenutno mi ona predstavlja jedan od glavnih izvora proteina, jedem je dosta, zanima me koliko je ona stetna po zdravlje? :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Dušan_58 Maj 24, 2015, 02:49:59 posle podne
Recimo po ovom podatku:"Dozvoljen maksimalni unos žive je 1.6 µg po kilogramu telesne mase nedeljno, a tunjevina, u zavisnosti od vrste i mesta sabiranja, u proseku sadrži oko 30 µg žive u 100 g konzerviranog proizvoda".Znaci ja bih po ovoj racunici na mojih 95kg "smeo" da pojedem 500g tunjevine nedeljno tj. 4 konzerve? ??? :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Maj 24, 2015, 03:22:44 posle podne
Recimo po ovom podatku:"Dozvoljen maksimalni unos žive je 1.6 µg po kilogramu telesne mase nedeljno, a tunjevina, u zavisnosti od vrste i mesta sabiranja, u proseku sadrži oko 30 µg žive u 100 g konzerviranog proizvoda".Znaci ja bih po ovoj racunici na mojih 95kg "smeo" da pojedem 500g tunjevine nedeljno tj. 4 konzerve? ??? :)

Na žalost, tako je, akcenat uvek na svežu ribu( oslić, skuša, pastrmka, losos)...ali nekada i poreklo ribe može uticati na prisustvo i žive i olova u istoj( uglavnom se radi o egzotičnim ribljim specijalitetima)...
Bitna stvar je i sveopšta zagaĂ°enost "voda" tako nikada nećemo biti sigurni u "unos" žive...

Evo jednog lepog teskta o živi koji bih podelio sa vama...

"Živa spada u grupu teških metala, koji se akumulira u ljudskom telu tokom godina. Do 8% žena u reproduktivnim godinama ima dovoljno žive u svom telu da naškodi fetusu. Kako možete da je uklonite?

Odakle živa dolazi?

Prvo, živa se koristi u zubnim oblogama, tako da mnogi ljudi koji su imali šupljine za plombiranje u poslednjih nekoliko decenija sada imaju usta puna žive. Tako se živa polako probija u sistem čoveka. Zubari sada imaju mašine koje detektuju pare žive -  žvaću se žvake da se pokrene pljuvačka, a potom se diše u mašinu. Ako imate bilo kakve plombe u ustima, to je vredno truda.

Jedan od primera je pacijentkinja  koja je imala mnoge ozbiljne probleme imunog sistema i jednom kada  je skinula svoje plombe bilo joj je bolje već sledećeg dana.

Drugo, živa se prirodno nalazi u vodama...rekama, morima, jezerima, okeanima. Budući da se akumulira u telu tokom vremena, izvori žive su velike, "prastare" riblje vrste koje imaju najviše žive  - i stoga su to ribe uz koje možete da dobijete najviše žive kada ih jedete. Naučnici sada preporučuju da čak i laka verzija takve ribe poput tune preporučljivo je da se jede jednom nedeljno kako bi  se izbeglo trovanje živom.

Ova dva izvora predstavljaju  većinu žive naĂ°ene u današnjim ljudi.

Otkrivanje problema sa živom

Dva osnovna načina da se otkrije živa u ljudskom telu je kroz stomatološke testove pomenute iznad, i kroz kosu. Živa se akumulira u kosi i jednostavan test se može uraditi da se utvrdi sopstveni nivo žive. Tu su i 24-časovni urin testovi na raspolaganju. Razgovarajte sa svojim lekarom o tome da se uradi test na živu,  ako mislite da ste možda u opasnosti.

Kako telo uklanja živu?

Ljudsko telo ima mnogo problema pri oslobaĂ°anju žive. To je razlog zašto većina ljudi jednostavno nastavlja da akumulira živu tokom godina i razvija sve gore i gore simptome. Tiroidna žlezda izvlači živu i prosleĂ°uje je dalje  do  jetre. Jetra je filtrira i šalje je do bubrega. Bubrezi guraju  dalje do creva ,  odakle konačno odlazi iz tela i napušta nas. Čak i ako su sva četiri sistema u savršenom stanju, lako dolazi  do preopterećenja sistema ako imate plombe pune žive u svojim ustima, ili ako se "jede" puno žive svake nedelje( izvori u hrani).

Korisni vitamini za uklanjanje žive

Kao i kod svakog  funkcionisanja vašeg tela, odreĂ°eni vitamini i minerali su ključni za pomoć organima da obavljaju odgovarajuće funkcije. U seriji dogaĂ°aja koji su potrebni za "ispiranje žive" iz vašeg sistema, tu su vitamini i minerali koji se koriste:

* Selen (brazilski orasi, tunjevina, bakalar, ćuretina i piletina)
* GvožĂ°e (crveno meso, žumanca)
* Cink (govedina, svinjetina, piletina)
* Mangan (orasi, zeleno povrće, čaj)
* Sumpor (jaja, beli luk)

Budite sigurni da imate dovoljan nivo ovih pet stvari u vašoj ishrani. Imajte na umu da je interesantno da je tunjevina, koja može da sadrži dosta žive, takoĂ°e sadrži selen koji se bori protiv žive! Budite sigurni da jedete "laku", tunjevinu - koja ima nisku koncetraciju žive - a ne "belu / albacore" tunjevinu, koja ima visoku koncetraciju žive.

Trudnice ne smeju jesti više od dve porcije ribe prosečne veličine nedeljno (oko 340 grama).  Dozvoljene su konzervirana tunjevina, škampi, losos, som. Riba koju treba izbegavati: skuša, sabljarka, ajkula, štuka, jer sadrže visok nivo žive.

U američkom časopisu „Nauka“ objavljen je izveštaj da u odnosu na divlji losos, losos iz ribnjaka sadrži znatno viši nivo štetnih materija koje su povezane sa defektima i smetnjama u razvoju dece.

Istorijska činjenica: Izraz "Lud kao šeširdžija" dolazi od trovanja živom jer oni koji su pravili šešire u to vreme koristili su je vrlo često i udisali isparenja. Živa će izazvati drhtanje i druge simptome.
"
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Dušan_58 Maj 24, 2015, 06:56:44 posle podne
Hvala na odgovoru i tekstu. :D :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Maj 25, 2015, 09:11:05 posle podne
U poslednje vreme svaki dan jedem skoro 5jaja(celih) sto nedeljno izadje 30-35jaja, znam da su masti iz zumanca zdrave, ali da li meni moze smetati u ovim godinama, vec odgovor znam, ali cisto da postavim pitanje?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Maj 25, 2015, 09:34:23 posle podne
U poslednje vreme svaki dan jedem skoro 5jaja(celih) sto nedeljno izadje 30-35jaja, znam da su masti iz zumanca zdrave, ali da li meni moze smetati u ovim godinama, vec odgovor znam, ali cisto da postavim pitanje?

Da li su ti žumanca jedini izvori masti u toku dana? Koliko je udeo žumanaca u tvom dnevnom unosu masti? Koje sve masti imaš na meniju? Koje dominiraju? Unosiš li omega-3 masne kiseline? Da li je maslinovo ulje zastupljeno u tvom dnevnom meniju? Jezgrasti plodovi? Riba?

Slatkiši? Junkfood?

Da bi umirio svoju savest predlažem da odradiš jedan lab. nalaz krvi sa akcentom na holesterol i "transportne" frakcije istog...tj. LDL( loš holesterol) i HDL( dobar holesterol)...a bitna stavka su i trigliceridi...

Ajmo malo detaljnije o svemu tome...

Najveći problem vezan za svaku osudu žumanaca se odnosi na zablude, uopštavanja i lošu interpretaciju nekih uzročno-posledičnih veza...Smatra se da je sadržaj holesterola u žumancetu preveliki da bi se „konzumiralo“ redovno, svakodnevno, čak postoje i preporuke Svetske Zdravstvene Organizacije (WHO) da je maksimalno dozvoljena „doza“ od jednog žumanceta nedeljno...

Naime, čim se i samo pomene reč holesterol prve asocijacije su često neugodne i vezuju se za „oštećenja zidova krvnih sudova“, posledični nastanak masnih plakova (ateroskleroza) i trombo-embolijskih komplikacija, tj. nastanak srčanog i moždanog udara.

Ono na šta treba skrenuti pažnju su interakcije izmeĂ°u unosa holesterola hranom i genetske predispozicije za hiperholesterolemiju (povišen nivo holesterola), koja nastaje usled“ abnormalnosti“ enzima koji učestvuju u stvaranju (sintezi) i „obradi“ holesterola, pa tako i osobe na „nisko-holesterolskoj dijeti“ mogu imati problema, zbog prirode osnovnog poremećaja.

Sa druge strane holesterol iz žumanaca je „slučajni svedok“ upale zidova vaših krvnih sudova. Ishrana savremenog čoveka je siromašna omega-3 masnim kiselinama, a bogata omega-6 masnim kiselinama, trans mastima i prostim „šećerima“. Taj disbalans dovodi do upalnog procesa na zidovima vaših krvnih sudova, koji postaju „magnet“ za kristale holesterola i eto problema.

Dakle, izbacivanje žumanaca iz ishrane vas neće spasiti, ako vam u ishrani dominira hrana pržena na ulju ili drugi „junk food“ specijaliteti.

Ali, podsetimo da i (zli) holesterol ima svoje korisne funkcije...holesterol je polazna osnova za stvaranje mnogih hormona u našem telu (polni hormoni, hormoni kore nadbubrežne žlezde...), tu je (pro)vitamin D, zatim žučne kiseline, kao i aktivna uloga u transportu vitamina rastvorljivih u mastima(vitamini A, E, K i D)...holesterol ulazi u sastav membrane svake ćelije našeg organizma, neophodan je za njeno normalno funkcionisanje i propustljivost...

Ali zar žumance čini samo holesterol?

Naprotiv, žumace je solidan izvor gvožĂ°a, kalijuma, kalcijuma, vitamina B-grupe (folne kiseline, biotina, riboflavina-B2, piridoksina- B6, cijanokobolamina-B12), selena, vitamina A( beta-karoten), E, D, holina, lecitina, luteina...inače, skoro polovina od ukupnog sadržaja proteina u celom jajetu se nalazi u žumancetu...

Novija istraživanja pokazuju da i sami sastojci žumanaca pomažu u borbi sa „lošim aspektima“ holesterola, npr. vitamin B2, lecitin - koji utiče na apsorpciju holesterola, lutein - koji može ublažiti „upalnu komponentu“ na zidovima krvnih sudova, kao osnovu svih problema sa holesterolom i krvnim sudovima...

Lectin i neki drugi fosfolipidi (fosfatidil-serin, fosfatidil-holin) koji ulaze u sastav žumanceta pokazali su korisna svojstva i na proces pamćenja, kao i na sprečavanje kataboličkog post-trenažnog udara kortizola(razgradnja mišića posle napornog treninga uzrokovana hormonom stresa-kortizolom).

Inače, žumance je bogato i mononezasićenim masnim kiselinama( povećavaju "nivo" HDL, ublažavaju upalne procese...) koje imamo čak i u neki "zdravim uljima"( maslinovo ulje i sl.)

Smatra se da proteini žumanceta sprečavaju stvaranje krvnog ugruška( smanjena mogućnost za agregaciju trombocita).

Dakle, PRAVDA ZA ŽUMANCA!( po hiljaditi put na forumu)...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Maj 25, 2015, 09:36:01 posle podne
Ne znam da li su zdrave baš toliko.
:)
Ako hoćeš, prati nivo holesterola u krvi.
Mislim, nekome smeta nekome ne...
A, svakako zavisi i od toga šta još jedeš u toku dana...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Maj 25, 2015, 09:44:08 posle podne
U poslednje vreme svaki dan jedem skoro 5jaja(celih) sto nedeljno izadje 30-35jaja, znam da su masti iz zumanca zdrave, ali da li meni moze smetati u ovim godinama, vec odgovor znam, ali cisto da postavim pitanje?
NE MOZE I SAMO CEPAJ !
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Maj 25, 2015, 09:51:04 posle podne
Ostali izvori masti su mi kikiriki, maslinovo ulje, ukupan unos masti je oko 70g, znaci oko 30g masti je od zumanaca
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Maj 26, 2015, 02:14:49 pre podne
Bata Srle je dao je odličnu konstataciju, da bi na najbolji način uvideo evetualnu "štetu" od "povećane" konzumacije žumanaca, moraceš da redovno pratiš vrednosti navedenih lab. parametara, moja preporuka će uvek biti 1-2 žumanca dnevno, naravno, rukovodim se time, da više nije bolje, kada su neke namirnice u pitanju...a tu je faktor "individualne osetljivosti"...

Mada "šteta" koja se pre svega ogleda u okludivnim promenama( ateroskleroza sa posledičnim sužavanjem lumena krvnog suda, "zapušenje") na krvnim sudovima se ne može tako jedostavno pratiti, većina se toga seti tek kada su simptomi okluzije( začepljenja) i komplikacije( trombo-embolije, infarkt, šlog ili simptomi smanjene cirkulacije u nekom delu tela ili organu - angina pektoris, tranzitorni ishemični atak...) izraženi...a to nastaje kada je stepen okluzuje preko 70% lumena krvnog suda...i za to su obično potrebne decenije( naravno, izuzimamo uroĂ°ene defekte u zidu krvnog suda, arterio-venske malformacije, aneurizme...hiperholesterolemije i sl.), a pojava fatalnih kardio-vaskularnih ishoda, pogaĂ°a sve mlaĂ°u populaciju, čak i pre 30 godine života( novija ustraživanja)...a tu su i udružujući faktori - stres, pušenje, loša ishrana, fizička neaktivnost...

Dakle, bolje sprečiti nego lečiti, umerenost po pitanju žumanaca i raznovrsnost po pitanju izbora zdravih masti...naravno, ovo je moje subjektivno viĂ°enje stvari zasnovano na naučno dokazanim činjenicama, koje ne mora biti 100% tačno i opšteobavezujuće...na tebi je šta ćeš dalje preduzeti...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: roolee Jun 11, 2015, 03:16:14 posle podne
Sta mozete reci o razenim, jecmenim i psenicnim pahuljicama? Ovsene su standardne vecini za ishranu. Ja imam obicaj da kupim sve 4 pa pomesam. Ako neko ima konkretan razlog zasto neke ne valjuju da se unose u svakodnevnu ishranu kao izvor UH ili zasto treba?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 11, 2015, 03:19:17 posle podne
OK su sve.
Ja sa ovsenim za doručak uvek mešam i ražene.
Ječmene nisam probao, ali sam dobio ovde odgovor da im ukus nije baš najbolji...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: spr1te Jun 11, 2015, 08:38:24 posle podne
Jedno brzo pitanje u vezi domacih suhomesnatih proizvoda(sunka,slanina,kobasica),koliko i da li to moze da steti napredku u teretani posto sam uhvatio sebe u situaciji gde skoro u svaki obrok "narezem" po malo od svega gore navedenog cisto da dam malo ukusima nekim "dosadnim" obrocima :D.
Od kad znam sa sebe konzumiram to i nikad nisam imao problema sa gojaznoscu i slicno ali me interesuju da li moze da mi steti u nekim drugim aspektima.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 11, 2015, 08:47:16 posle podne
Sta mozete reci o razenim, jecmenim i psenicnim pahuljicama? Ovsene su standardne vecini za ishranu. Ja imam obicaj da kupim sve 4 pa pomesam. Ako neko ima konkretan razlog zasto neke ne valjuju da se unose u svakodnevnu ishranu kao izvor UH ili zasto treba?

Jedini limiti se odnose na ukus, koji pojedincima može biti problem, kao i "nadražaj" digestivnog trakta kod osetljivih...

Koju proporciju pahuljica praviš?

Ja sam ranije pravio mix( da izrazim neke stvari u procentima) - 50% ovesne, 25% ražene i 25% ječmene pahuljice...

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Jun 11, 2015, 08:51:45 posle podne
Što se pahulja tiče, kupim 5kg ovsenih i po 1kg ražanih i ječmenih i onda menjam. Ražane su mi do jaja ukusa skroz(jedem sa jogurtom), tvrĂ°e su pa treba više da odstoje ali su mi ekstra. Doduše, sve su mi ekstra kad ih jedem u kombinaciji 200g pahuljica+1l jogurta  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 11, 2015, 08:56:37 posle podne
Jedno brzo pitanje u vezi domacih suhomesnatih proizvoda(sunka,slanina,kobasica),koliko i da li to moze da steti napredku u teretani posto sam uhvatio sebe u situaciji gde skoro u svaki obrok "narezem" po malo od svega gore navedenog cisto da dam malo ukusima nekim "dosadnim" obrocima :D.
Od kad znam sa sebe konzumiram to i nikad nisam imao problema sa gojaznoscu i slicno ali me interesuju da li moze da mi steti u nekim drugim aspektima.

Najkraće moguće objašnjenje - sam proces sušenja, dimljenja, je problem, kao i "malo više" soli( ograničenje unosa dodatne soli u ishrani je jedan od bitnih faktora prevencije povišenog krvnog pritska)...a bogme to su i kalorijske bombe( dosta masti), pogotovu slanina...e sad,ako sve to vešto uklopiš u kalorijske potrebe, nema problema  ;)

Kobasice su domaće( siguran si u sastav) ?

Slaninica za keto  :D

Zasićene masti su nepravedno klevetane decenijama...tako da...  ;)

A po pitanju zasićenih masti jedan lep tekstić za sve vas...

"Demonizacija zasićenih masti je počela 60-tih godina da bi postala zvanična 1977. kada su usvojene smernice o prehrani sa niskim udelom masti.  U procvatu moderne poljoprivrede koja je kao glavni proizvod imala žitarice, trebalo je prodati i ulja od tih istih žitarica. Iako se tek 1930. godine pojavio prvi tekst o kukuruznom ulju i hidrogenizovanim uljima – već do kraja 20. veka ovi noviteti su imali potpunu dominaciju u našoj ishrani.
Dvadesetih godina prošlog veka rak i srčana oboljenja nisu izazivali previše pažnje jer je bilo premalo slučajeva obolelih a epidemija gojaznosti nije bila ni na radaru. Već od sedamdesetih, kada su se zdravstveno stanje i kilaža većeg dela populacije značajno pogoršali – za sve su okrivljene masti koje smo kao vrsta oduvek jeli: zasićene životinjske masti.

Situaciju nije ni malo menjala činjenica da je izmeĂ°u 1910. i 1970. potrošnja životinjskih masti opala za 21%, potrošnja biljnih ulja porasla 400% a potrošnja preraĂ°ene hrane i šećera skočila za 60%. Zasićene masti su i dalje ostale krive za sve.

Na svu sreću prizivanje ka zdravoj pameti i učenje (ne tako davne) istorije su pokazali rezultate u nekim zemljama, pa od kraja 2013. godine Švedska postaje prva zemlja u koja odbacuje dogme o „zdravoj“ nemasnoj ishrani i proteruje mantru o „opasnim zasićenim mastima“. Usvajaju se izmenjene nutricionističke smernice o preporučljivoj visokomasnoj prehrani u kojoj su zasićene masti poželjne zbog svoje stabilnosti i nemogućnosti da osidiraju (brzo kvarenje je odlika polinezasićenih biljnih ulja a ne zasićenih masti).

Nije ni toliko zasićeno koliko većina misili

Pitanje je da li ćemo i mi pratiti ovaj divan švedski primer i vratiti se natradicionalnu prehranu i čiste prirodne namirnice – ili ćemo u neverici jer smo „nemasnu lekciju“ dobro nabubali iz ženskih trač-magazina reči da je mast opasna jer je zasićena. A učili smo kroz jako loše lekcije ovog tipa:
 
Za početak ne bi bilo loše da znate koliko je neka mast stvarno zasićena. Većina ljudi zapravo i nema predstavu da je:

•   Pileća mast koju tako revnosno skida sa kožicom pileta jer je „masno opasno“ samo 31% zasićena
•   Žumance jajeta koje nas je toliko dugo užasavalo bez i jednog smislenog razloga je samo 28% zasićeno
•   A zvanično najgore od sve dece od 1977. godine – svinjska mast je samo 40% zasićena – a 48% mononezasićena i 12% polinezasićena (odnos polinezasićenih Omega 6 i Omega 3 masne kiselina kao i kod druge hrane životinjskog poreklazavisi od načina ishrane životinja)
•   Mi počinjemo život sa mastima iz majčinog mleka u kojima najveći udeo imaju upravo zasićene masti – visokih 50% – a vitalne su za razvoj bebe.

Sada mi objasnite kako nešto što je bilo od ključne važnosti za naš zdrav razvoj i rast u detinjstvu – naprasno za nas postaje otrov samo zato što smo porasli? Zvuči jako budalasto kada se ovako pita, zar ne? A sada je bar i naučno dokazano koliko je to budalasto.

Mast od mangulice za kuvanje: trend, moda i novo „it“ prase

I tako… u pozdrav renesansi zdrave ishrane trenutno testiram novi model svinjske masti. Nije mi mast onog običnog roze prasenceta dovoljna kada idem u susret izmenama nutricionističkih smernica koje sam dugo čekala – pa sam malo batalila moje uobičajene francuske fazone i fore sa mešavinom maslaca i maslinovog ulja à la Julia Child i bacila se na čisto patriJotske kulinarske sastojke...

U konsultacijama sa mojim prijateljem Google-om saznah da je Mangalitsa sorta prasenceta kreirana 1833. godine u MaĂ°arskoj i za razliku od većine češće gajenih „mesnatih“ vrsta mangulica spada u „masne vrste“ svinja koja ima mast visokog kvaliteta i meko i ukusno „prošarano“ meso.  Kažu da je sadržaj mononezasićenih masti je viši nego kod ostalih vrsti pa se topi na mnogo nižim temperaturama zbog čega meso ima mekšu strukturu.

Netačno je već kada mast od mangulice pokušaju da reklamiraju kao mast bez holesterola. To već spada u domen naučne fantastike i nikako ne može da bude! Ova mast bi trebalo da ima manje holesterola od drugih tipova svinjske masti – ako je to nekome bitno jer ona frka oko holesterola ima veze s mozgom isto koliko je imala i frka oko masti. Kako su holesterolski mitovi do sada naneli isto onoliko štete i belaja koliko su štete napravila zastrašivanja vezana za navodne opasnosti od masti – treba napomenuti da ovaj manji procenat holesterola zapravo ne predstavlja prednost korišćenja masti od mangulice. Posebno ne za mene jer se odavno ne palim na gurku kada se drami oko holesterola.
Meni je glavna prednost što kiseli kupus sa suvim mesom ima perfektan ukus – posebno ako se na kraju začini sa malo suvih šljiva.

Sa sajta - vitki gurman
"
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: spr1te Jun 11, 2015, 09:14:46 posle podne
Jedno brzo pitanje u vezi domacih suhomesnatih proizvoda(sunka,slanina,kobasica),koliko i da li to moze da steti napredku u teretani posto sam uhvatio sebe u situaciji gde skoro u svaki obrok "narezem" po malo od svega gore navedenog cisto da dam malo ukusima nekim "dosadnim" obrocima :D.
Od kad znam sa sebe konzumiram to i nikad nisam imao problema sa gojaznoscu i slicno ali me interesuju da li moze da mi steti u nekim drugim aspektima.

Najkraće moguće objašnjenje - sam proces sušenja, dimljenja, je problem, kao i "malo više" soli( ograničenje unosa dodatne soli u ishrani je jedan od bitnih faktora prevencije povišenog krvnog pritska)...a bogme to su i kalorijske bombe( dosta masti), pogotovu slanina...e sad,ako sve to vešto uklopiš u kalorijske potrebe, nema problema  ;)

Kobasice su domaće( siguran si u sastav) ?

Slaninica za keto  :D

Zasićene masti su nepravedno klevetane decenijama...tako da...  ;)

A po pitanju zasićenih masti jedan lep tekstić za sve vas...

"Demonizacija zasićenih masti je počela 60-tih godina da bi postala zvanična 1977. kada su usvojene smernice o prehrani sa niskim udelom masti.  U procvatu moderne poljoprivrede koja je kao glavni proizvod imala žitarice, trebalo je prodati i ulja od tih istih žitarica. Iako se tek 1930. godine pojavio prvi tekst o kukuruznom ulju i hidrogenizovanim uljima – već do kraja 20. veka ovi noviteti su imali potpunu dominaciju u našoj ishrani.
Dvadesetih godina prošlog veka rak i srčana oboljenja nisu izazivali previše pažnje jer je bilo premalo slučajeva obolelih a epidemija gojaznosti nije bila ni na radaru. Već od sedamdesetih, kada su se zdravstveno stanje i kilaža većeg dela populacije značajno pogoršali – za sve su okrivljene masti koje smo kao vrsta oduvek jeli: zasićene životinjske masti.

Situaciju nije ni malo menjala činjenica da je izmeĂ°u 1910. i 1970. potrošnja životinjskih masti opala za 21%, potrošnja biljnih ulja porasla 400% a potrošnja preraĂ°ene hrane i šećera skočila za 60%. Zasićene masti su i dalje ostale krive za sve.

Na svu sreću prizivanje ka zdravoj pameti i učenje (ne tako davne) istorije su pokazali rezultate u nekim zemljama, pa od kraja 2013. godine Švedska postaje prva zemlja u koja odbacuje dogme o „zdravoj“ nemasnoj ishrani i proteruje mantru o „opasnim zasićenim mastima“. Usvajaju se izmenjene nutricionističke smernice o preporučljivoj visokomasnoj prehrani u kojoj su zasićene masti poželjne zbog svoje stabilnosti i nemogućnosti da osidiraju (brzo kvarenje je odlika polinezasićenih biljnih ulja a ne zasićenih masti).

Nije ni toliko zasićeno koliko većina misili

Pitanje je da li ćemo i mi pratiti ovaj divan švedski primer i vratiti se natradicionalnu prehranu i čiste prirodne namirnice – ili ćemo u neverici jer smo „nemasnu lekciju“ dobro nabubali iz ženskih trač-magazina reči da je mast opasna jer je zasićena. A učili smo kroz jako loše lekcije ovog tipa:
 
Za početak ne bi bilo loše da znate koliko je neka mast stvarno zasićena. Većina ljudi zapravo i nema predstavu da je:

•   Pileća mast koju tako revnosno skida sa kožicom pileta jer je „masno opasno“ samo 31% zasićena
•   Žumance jajeta koje nas je toliko dugo užasavalo bez i jednog smislenog razloga je samo 28% zasićeno
•   A zvanično najgore od sve dece od 1977. godine – svinjska mast je samo 40% zasićena – a 48% mononezasićena i 12% polinezasićena (odnos polinezasićenih Omega 6 i Omega 3 masne kiselina kao i kod druge hrane životinjskog poreklazavisi od načina ishrane životinja)
•   Mi počinjemo život sa mastima iz majčinog mleka u kojima najveći udeo imaju upravo zasićene masti – visokih 50% – a vitalne su za razvoj bebe.

Sada mi objasnite kako nešto što je bilo od ključne važnosti za naš zdrav razvoj i rast u detinjstvu – naprasno za nas postaje otrov samo zato što smo porasli? Zvuči jako budalasto kada se ovako pita, zar ne? A sada je bar i naučno dokazano koliko je to budalasto.

Mast od mangulice za kuvanje: trend, moda i novo „it“ prase

I tako… u pozdrav renesansi zdrave ishrane trenutno testiram novi model svinjske masti. Nije mi mast onog običnog roze prasenceta dovoljna kada idem u susret izmenama nutricionističkih smernica koje sam dugo čekala – pa sam malo batalila moje uobičajene francuske fazone i fore sa mešavinom maslaca i maslinovog ulja à la Julia Child i bacila se na čisto patriJotske kulinarske sastojke...

U konsultacijama sa mojim prijateljem Google-om saznah da je Mangalitsa sorta prasenceta kreirana 1833. godine u MaĂ°arskoj i za razliku od većine češće gajenih „mesnatih“ vrsta mangulica spada u „masne vrste“ svinja koja ima mast visokog kvaliteta i meko i ukusno „prošarano“ meso.  Kažu da je sadržaj mononezasićenih masti je viši nego kod ostalih vrsti pa se topi na mnogo nižim temperaturama zbog čega meso ima mekšu strukturu.

Netačno je već kada mast od mangulice pokušaju da reklamiraju kao mast bez holesterola. To već spada u domen naučne fantastike i nikako ne može da bude! Ova mast bi trebalo da ima manje holesterola od drugih tipova svinjske masti – ako je to nekome bitno jer ona frka oko holesterola ima veze s mozgom isto koliko je imala i frka oko masti. Kako su holesterolski mitovi do sada naneli isto onoliko štete i belaja koliko su štete napravila zastrašivanja vezana za navodne opasnosti od masti – treba napomenuti da ovaj manji procenat holesterola zapravo ne predstavlja prednost korišćenja masti od mangulice. Posebno ne za mene jer se odavno ne palim na gurku kada se drami oko holesterola.
Meni je glavna prednost što kiseli kupus sa suvim mesom ima perfektan ukus – posebno ako se na kraju začini sa malo suvih šljiva.

Sa sajta - vitki gurman
"

Iskreno iako se trudim da unormalim ishranu i kolko-tolko se zdravo hranim,veliki sam gurman i uzivam u hrani te ne izbegavam stalno nesto sto bi mozda drugi ljudi koji se ozbiljno bave bb ili sportom u generalu nazvali junkom,i kad vidim ovaj post gde ljudi postavljaju svoje obroke ne bude mi prijatno ni malo i ponekad se zabrinem jer ja tako ne bi izdrzao da se hranim vise od nedelju dana ali naravno svaka cast vama koji u tome uspevate :D Sto se krvne slike i pritiska tice,recimo na godisnjem nivou 3-4 puta idem na testiranja i do sad je hvala bogu sve bilo u najboljem redu(osim secera koji je malo ispod gornje granice).
Kobasica je naravno domaca,ja sam je pravio sa caletom i mogu da potvrdim da je sve prirodno sto se dodataka tice(ali recept ne smem da otkrivam :D )
U svakom slucaju pokusacu malo suhomesnato da smanjim pa cemo videti kako ce da ide,Slavisa hvala puno jos jednom na opsirnom odgovoru,moram obratiti paznju da li ovde negde postoji +rep taster :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 11, 2015, 09:48:52 posle podne
Parola je "bolje sprečiti nego lečiti", sve u svemu..umerenost je ključ uspeha...niko od nas se ne sprema za binu, zato...umereno u svemu...

Učimo o svom telu, načinu na koji reaguje na trening, promene načina ishrane...bez krajnosti...  ;)

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: roolee Jun 12, 2015, 01:37:32 posle podne
Sta mozete reci o razenim, jecmenim i psenicnim pahuljicama? Ovsene su standardne vecini za ishranu. Ja imam obicaj da kupim sve 4 pa pomesam. Ako neko ima konkretan razlog zasto neke ne valjuju da se unose u svakodnevnu ishranu kao izvor UH ili zasto treba?

Jedini limiti se odnose na ukus, koji pojedincima može biti problem, kao i "nadražaj" digestivnog trakta kod osetljivih...

Koju proporciju pahuljica praviš?

Ja sam ranije pravio mix( da izrazim neke stvari u procentima) - 50% ovesne, 25% ražene i 25% ječmene pahuljice...




Pomesam sve te cetri kese (ne kupujem u rinfuzi) u jednu teglu i onda kada uzimam uzmem jednu veliku solju i to mi je obrok.

Ne znam da li generalno ima nekih razlika izmedju njih sem o ukusima.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 12, 2015, 02:30:54 posle podne
Evo i ja da pitam šta (nisam odavno...)...
;D

1. Idem na more uskoro, i ishrana bi mi bila tri puta dnevno (bez džanka, i mogao bi' da ispoštijem unos P i UH po kg).
E, sada, da li sa takvom ishranom da idem tamo u teretanu, ili da iskuliram tih par dana.
Ne bi' poneo šta od suplementacije (kako bi' izbegao dodatne neprijatnosti na aerodrumu).
:)

2. Koliko je preporučljiv unos kalorija po obroku?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Jun 12, 2015, 02:31:52 posle podne
Odmori tih par dana bez treninga prijaće ti.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Jun 12, 2015, 03:47:42 posle podne
Evo i ja da pitam šta (nisam odavno...)...
;D

1. Idem na more uskoro, i ishrana bi mi bila tri puta dnevno (bez džanka, i mogao bi' da ispoštijem unos P i UH po kg).
E, sada, da li sa takvom ishranom da idem tamo u teretanu, ili da iskuliram tih par dana.
Ne bi' poneo šta od suplementacije (kako bi' izbegao dodatne neprijatnosti na aerodrumu).
:)

2. Koliko je preporučljiv unos kalorija po obroku?
Auuu bree... Ides na more covece... Kakva teretana, kakva ishrana. :D Pa nisi ti takmicar, cak ni oni ne bi drzali nikakvu dijetu na moru. Idi, provedi se, opusti se, odmori glavu od svega, jedi sta stignes. Verovatno ides sa zenom, nemoj da budes od onih "ne mogu ovo, ne mogu ono" jedi sladoled, piji pivo na plazi sa zenom UZIVAJ!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 12, 2015, 03:52:19 posle podne
Ma, na ishranu sam već navikao, tako da mi je predstavlja problem, AI usluga je u pitanju, tako da mogu šta hoću koliko hoću...
:D
Hotel ima teretanu, pa sam kontao što da ne, a i žena je rekla da bi htela da vidi...
:)
Pivo ne pijem, tako da mi žestine neće predstavljati problem...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Jun 12, 2015, 04:29:28 posle podne
Ma, na ishranu sam već navikao, tako da mi je predstavlja problem, AI usluga je u pitanju, tako da mogu šta hoću koliko hoću...
:D
Hotel ima teretanu, pa sam kontao što da ne, a i žena je rekla da bi htela da vidi...
:)
Pivo ne pijem, tako da mi žestine neće predstavljati problem...
;D

Ehehehehe...all inclusive... koja država i koje mesto,ako nije tajna?  ;D
Ja idem u školu za turističkog tehničara,pa ako nekome treba savet.neka se obrati...  :P
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 12, 2015, 04:30:56 posle podne
Egipat, Hurgada.
:)
Kakav savet?
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Jun 12, 2015, 04:53:30 posle podne
Nisam mislio konkretno na tebe,već ovako,forumašima ako treba nešto oko nekog aranžmana ili nešto,tu sam.  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Jun 12, 2015, 05:08:12 posle podne
Slavisa sta znaci kad sir ima 20%mm u suvoj materiji. A sadrzi 60% vode. Jel ima na 100g 20 g masti ili je neka druga racunica?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Jun 12, 2015, 06:18:53 posle podne
Pošto u stanu nemam nikakvu vagicu jel može neko da mi kaže otprilike koliko ovsenih i pirinča ima u na primer jednom dozeru od proteina koji ima 30-35g ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Jun 12, 2015, 06:24:24 posle podne
Ravno puna merica 43g kod mene. Merica je od twinlaba ili sciteca ne mogu da se setim tacno.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Jun 12, 2015, 06:25:48 posle podne
To ovsenih ili pirinča ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Jun 12, 2015, 06:26:02 posle podne
Mislim na ovsene sad sam izmerio. A pirinca nestalo :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Jun 12, 2015, 06:26:44 posle podne
Hvala  :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Jun 12, 2015, 06:28:45 posle podne
Nema na cemu, valjda ce neko da ti pomogne i oko pirinca
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Jun 12, 2015, 06:30:12 posle podne
Dzej zar nije ako je sadrzaj vode 60% da je ostalih 40% suva materija a ne 30
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 12, 2015, 07:16:35 posle podne
Pošto u stanu nemam nikakvu vagicu jel može neko da mi kaže otprilike koliko ovsenih i pirinča ima u na primer jednom dozeru od proteina koji ima 30-35g ?

Pirinač:
-Power Protein 55g
-Dyma 67g
Kontam da težina zavisi i od vrste pirinča...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Jun 12, 2015, 07:23:59 posle podne
Pošto u stanu nemam nikakvu vagicu jel može neko da mi kaže otprilike koliko ovsenih i pirinča ima u na primer jednom dozeru od proteina koji ima 30-35g ?

Pirinač:
-Power Protein 55g
-Dyma 67g
Kontam da težina zavisi i od vrste pirinča...
:)
Hvala
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 12, 2015, 07:31:05 posle podne
Ništa...
I ja tebi da pomognem za nešto...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 12, 2015, 10:32:44 posle podne
@E moja bata Srle, zašto može jednostavno, kada može komplikovano...

Odmor je, opusti se...ne znam nikoga ko ide na odmor da bi se idalje opsesivno opterećivao kalorijama i sl., odmori i telo i mozak...jedi koliko je to moguće kvalitetno i bez brige...

@ Dušane, ne moraš samo da se orijetišeš mericom proteina... Evo malo korisnih saveta za brzu orijetnciju po pitanju gramaže namirnica...

Količinska mera namirnica

Merica po količini

1 supena kašika-supena

kristal sećera =15 g
griza =12 g
brašna = 10 g
pirinča = 16 g
skroba = 10 g
šećera u prahu = 10 g
kafe mlevene = 6 g
kakao = 6 g
mleko u prahu = 8 g
praška za pecivo = 10 g
soli = 15 g
želatina u prahu = 10 g
čaja = 6 g
meda = 20 g
vode, ulja, mleka = 15  ml


1 kafena kašika-kafena

kristal šećera = 5 g
griza = 3 g
brašna = 3 g
pirinča = 5 g
skroba = 2 g
šećera u prahu = 3 g
kafe mlevene = 3 g
kakao = 2 g
mleka u prahu = 2 g
praška za pecivo = 3 g
soli = 5 g
želatina u prahu = 3 g
čaja = 2 g
meda = 6 g
ulje = 8 ml
vode, mleka, pavlake = 5 g

Merica  po namirnicama

Kristal sećer

Ravna kašika = 12 g
Puna kašika = 25 g
Ravna kašičica = 4 g
Puna kašičica = 8 g
Prah šećer
Ravna kašika = 15 g
Puna kašika = 20 g
Ravna kašičica = 3 g
Puna kašičica = 7 g

Brašno

Ravna kašika = 10 g
Puna kašika = 22 g
Ravna kašičica = 3 g
Puna kašičica = 7 g

Pirinač

Ravna kašika = 15 g
Puna kašika = 30 g
Ravna kašičica = 3 g
Puna kašičica = 5 g

Mleko ili voda

Kašika = 15 ml
Vinska čaša = 100 ml

Začini

Kašičica praška za pecivo = 3 g
Kašičica mlevene kafe = 6 g
Kašičica soli = 5 g
Kašičica gustina = 2 g
Kašičica mleka u prahu = 5 g
Kašičica zelatina u prahu = 3 g
Kocka šećera = 5 g

Merenje uz pomoć šolje
1 šolja =

130 g brašna,
170 g griza,
200 g pirinča,
200 g pasulja;
250 ml mleko

1 šoljica =

35 g brašna,
50 g griza,
55 g pirinača,
70 g maka,
35 g prezli;
50 ml mleka;

Merenje uz pomoć šake-ruka

Vrh palca = 1 supena kašika (15 g).
Primer: 1 porcija preliva za salatu ili tomato kečapa

Ceo palac = 30 g.
Primer: 1 porcija sira ili putera od kikirikija

Dlan = 90 g.
Primer: 1 porcija kuvanog mesa (bez kostiju)

Pesnica = 1/2 šolje (120 ml).
Primer: 1 porcija sladoleda ili 1/2 porcije jogurta

Puna šaka = 1 šolja (240 ml).
Primer: 1 porcija povrća ili 2 porcije testenine

@Semi-pro

O kom se siru radi?

"20%mm u suvoj materiji. A sadrzi 60% vode."

Ako gledaš na 100 gr...dakle, 60 grama je voda...40 gr je suva materija, 20% od 40 gr je 8 gr masti? Ili možda grešim?

Ipak mi tehologija proizvodnje sira nije jača strana?

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Jun 13, 2015, 12:09:43 pre podne
Da da i ja sam tako shvatio. Neki mladi iz prodavnice koji se prodaje na merenje, a na toj velikoj kutiji na nalepnici bas pise tako kako sam napisao.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 13, 2015, 12:21:03 pre podne
Da da i ja sam tako shvatio. Neki mladi iz prodavnice koji se prodaje na merenje, a na toj velikoj kutiji na nalepnici bas pise tako kako sam napisao.

Iskreno nikada nisam bio veliki ljubitelj tih sireva na merenje...nemam poverenja u naše trgovce, a i u sastav istih...ela, meggle, prezident, a nekada i balans sir...moj izbor...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Jun 13, 2015, 12:31:52 posle podne
Hvala Slaviša, ovo će biti od koristi :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Jun 13, 2015, 04:38:17 posle podne
Pozdrav!
Nisam hteo da otvaram novu temu samo zbog jednog pitanja. Naime, uveo sam ribu više u meni. Pre sam je jeo par puta mesečno,a sad se trudim da je jedem,bar jednom nedeljno.
Sada moje pitanje je šta mislite o ribljim filetima? Konkertno,ribljim pljeskavicama,ribljim štapićima...itd
Čuo sam da u njima nema ni R od ribe,ali ajde da čujem stručnije mišljenje.
http://www.frikom.rs/datastore/imagestore/original/1363155877Panirani_riblji_AAtapiOi.jpg

Šta mislite o čokoladnim pirinčanim galetama? Rocky rice choco? (sa ukusom breskve,čokolade i jagode)
Da li su one okej? Kad mi se jede nešto slatko pojedem 2-3 te čokoladice i okej sam. Računam da,ako su pirinčane galete zdrave,verovatno im ni malo čokolade ne bi naškodilo...  ;D
http://m5.paperblog.com/i/39/395671/rocky-rice-milk-chocolate-crispy-rice-bar-ald-L-933ku_.jpeg
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Jun 13, 2015, 04:55:51 posle podne
Ja sam uvek bio za "ili jesi ili nisi"  "ili radi kako treba ili nemoj u opšte"

Dakle, batali kupovne riblje štapiće i pljeskavice, akcenat stavi na svežu ribu a konzervirane svedi na minimum.

Pirinčane galete jedi obične a ne te čoko zajebancije. Ako već hoćeš da jedeš junk onda ga jedi ko čovek  ;)

Edit

"Pre sam je jeo par puta mesečno,a sad se trudim da je jedem,bar jednom nedeljno" Zar to nije isto ?  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Jun 13, 2015, 05:15:18 posle podne
Ja sam uvek bio za "ili jesi ili nisi"  "ili radi kako treba ili nemoj u opšte"

Dakle, batali kupovne riblje štapiće i pljeskavice, akcenat stavi na svežu ribu a konzervirane svedi na minimum.

Pirinčane galete jedi obične a ne te čoko zajebancije. Ako već hoćeš da jedeš junk onda ga jedi ko čovek  ;)

Edit

"Pre sam je jeo par puta mesečno,a sad se trudim da je jedem,bar jednom nedeljno" Zar to nije isto ?  ;D
Slazem se, ako ti se jede slatko, jedi milku jer nema razlike izmedju coko galeta i milke.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Jun 13, 2015, 06:18:52 posle podne

"Pre sam je jeo par puta mesečno,a sad se trudim da je jedem,bar jednom nedeljno" Zar to nije isto ?  ;D

Razmišljao sam malo o ovoj rečenici,možda je malo glupa ali pojasniću.  :D
Pre sam jeo par puta mesečno što znači 2-3 puta,mada dešavalo se nekad ni toliko...
Ovako sad,imam siguran obrok bar jednom nedeljno što je sigurno više nego ovo gore navedeno...  :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 13, 2015, 07:13:06 posle podne
@E moja bata Srle, zašto može jednostavno, kada može komplikovano...

Odmor je, opusti se...ne znam nikoga ko ide na odmor da bi se idalje opsesivno opterećivao kalorijama i sl., odmori i telo i mozak...jedi koliko je to moguće kvalitetno i bez brige...
Za kalorije sam pitao nevezano za more...
:)
Nisam ih ikada ni računao, pa sam razmišljao jednom da se preispitam povodom toga...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 13, 2015, 09:09:33 posle podne
@PavacSM

Boki je dao naprecizniji odgovor!

Šta je "u suštini ribljih štapića"? Paniranje...a šta je paniranje...u ovom slučaju to je industrijski postupak oblaganja gotovih mesnih ili ribljih delova (odrezaka) u "suvu smesu" za pohovanje i potom njihovo zaleĂ°ivanje...a potom prženje na ulju...( ni jedno ni drugo "nije dijetalno")

Inače...PANIRANJE - Naziv nastao od reči pana (hleb, hlebne mrvice) i podrazumeva postupak kada se filetirano meso (šnicle) pakuje u testo. Postoji nekoliko načina za paniranje. Najpoznatiji su beški i francuski. Bečki način paniranja je kada se šnicle umaču u bračno, jaja i na kraju u prezle. Francuski način je kada se komadi mesa ili ribe umaču u jaja, brašno i na kraju ponovo u jaja.

Isto tako ne bih preporučio "kupovne" riblje pljeskavice...hm, sumnjičav sam u pogledu stvarnog sadržaja ribe u istim...  ;)

Pavac , sećam se da si me pitao i za GUD BITES...samo pogledaj detaljno "nutritivne informacije" na pakovanju proizvoda i sve će ti biti jasno...to se odnosi i na "čoko vraijante" pirinčanih galeta...koliko tu stvarno ima čokolade, a koliko najprostije rečeno "zašećerene kakao mase"?

...mada idealne su za "cheat meal"  ;)

@SrĂ°ane...napreciznija metoda je impedanca..."formulice" su ipak samo za "brzu orijentaciju"...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 13, 2015, 09:29:24 posle podne
OK, onda neću ni dalje računati...
:D
Inače, žena je kupila sebi lignjine smrznute kolutiće, u kojima mislim da nije bilo ni l od lignji...
Kao brašno namirisano lignjama; uzeo sam jedan kolutić i bio je odvratan...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jun 15, 2015, 09:09:16 posle podne
Pozdrav, preko leta necu ici u teretanu, tek od septembra se vracam, do tada bodyweigh plus cu ja dodavati neko opterecenje, e sada hteo bih ishrana da mi ostane ista samo cu malo smanjiti uh, plan je sledeci:
Dorucak 4-5cela jaja plus ovsene(50-100g)
Obrok2: 150g piletine, salata plus pirinac (100g)
Obrok3: 3-4cela jaja plus salata
Obrok4: 250g elle i 50g kikirikija

Uh ce mi varirati, ali okvirno to je to, ubacivacu i ribu nekoliko puta nedeljno u zavisnosti od mogucnosti, a i sad je leto, more, bazeni, izlasci (po ceo dan cu biti van kuce), devojke, pa cisto da odrzavam malo, a i ako padnem koju kilicu nema veze vraticu se ponovo jaci nego ikad hehe...

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Jun 15, 2015, 09:25:58 posle podne
Nemoj to baki, 4 puta nedeljno po 1h moze svako. Cim ustanes jedes, malo iskuliras na netu dok ti se ne svari hrana a i dok se ne razbudis. Pravac gym, odradis trening do 12h i eto ti ceo dan slobodan. Previse si lepo poceo da bi sad pravio neku nepotrebnu pauzu od teretane...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Jun 15, 2015, 09:29:11 posle podne
Barem 2x nedeljno možeš izdvojiti vremena za teretanu.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jun 15, 2015, 09:37:07 posle podne
Nenene, nisam ja odustao, pogresno ste shvatili nego moji roditelji...jedva cu pare za ishranu imati, a kamoli gym..
Ja vremena za teretanu imam uvek, nikada ne bih zamenio trening sa nekim izlaskom ili slicno.

Videcu da li postoji termin 3x nedeljno, posto sam placao 1800ceo mesec gym-a, al ako nadjem negde jeftinu teretanu u Beogradu sam cu pare skupiti!!!
Jel zna neko neku takvu u Beogradu?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 15, 2015, 09:39:48 posle podne
Pozdrav, preko leta necu ici u teretanu, tek od septembra se vracam, do tada bodyweigh plus cu ja dodavati neko opterecenje, e sada hteo bih ishrana da mi ostane ista samo cu malo smanjiti uh, plan je sledeci:
Dorucak 4-5cela jaja plus ovsene(50-100g)
Obrok2: 150g piletine, salata plus pirinac (100g)
Obrok3: 3-4cela jaja plus salata
Obrok4: 250g elle i 50g kikirikija

Uh ce mi varirati, ali okvirno to je to, ubacivacu i ribu nekoliko puta nedeljno u zavisnosti od mogucnosti, a i sad je leto, more, bazeni, izlasci (po ceo dan cu biti van kuce), devojke, pa cisto da odrzavam malo, a i ako padnem koju kilicu nema veze vraticu se ponovo jaci nego ikad hehe...



Kao prvo, postoji li neki opravdan razlog "izostanka" treninga u teretani?

Barem 3 puta nedeljno po 60-90 minuta se može odvojiti za trening sa opterećenjem u teretani...na moru sigurno da nećeš biti mesec dana...a dobra organizacija rešava sve moguće probleme!

Ali ukoliko je i taj "minimum-minimuma" u treningu, nemoguć...onda je i navedeni sistem, "relativno"ok...

Manje ovih celih jaja...neće biti potrebno ni toliko masti...ali dobar izbor je riba, riblji specijaliteti od sveže ribe...

P.S. mada, gde su izlasci, tu je i "malo" alkohola, junk-fooda...nadam se da ćeš moći da odoliš iskušenju..."ko želi, taj naĂ°e način, ko ne želi, taj naĂ°e izgovor"... ;)

Daleko od toga da neko kaže da ne bi trebalo da izlaziš, "uživaš u životu", već da se malo bolje organizuješ...većina momaka koji su imali slične planove na kraju su "digli ruke" i od tog "alternativnog treninga"( sopstvenom težinom), da citiram - "brate, jednostvno me mrzi da se pokrenem"...  :D

To je onaj sistem, ma neću mnogo da opadnem za nedelju dana, pa onda ni za dve i na kraju proĂ°e mesec dana ni u čemu...

Ne zaboravi "dobra faza održavanja" = manje napora da se vratiš u preĂ°ašnje stanje po povratku u redovan trening i način ishrane... :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jun 15, 2015, 09:42:03 posle podne
Pozdrav, preko leta necu ici u teretanu, tek od septembra se vracam, do tada bodyweigh plus cu ja dodavati neko opterecenje, e sada hteo bih ishrana da mi ostane ista samo cu malo smanjiti uh, plan je sledeci:
Dorucak 4-5cela jaja plus ovsene(50-100g)
Obrok2: 150g piletine, salata plus pirinac (100g)
Obrok3: 3-4cela jaja plus salata
Obrok4: 250g elle i 50g kikirikija

Uh ce mi varirati, ali okvirno to je to, ubacivacu i ribu nekoliko puta nedeljno u zavisnosti od mogucnosti, a i sad je leto, more, bazeni, izlasci (po ceo dan cu biti van kuce), devojke, pa cisto da odrzavam malo, a i ako padnem koju kilicu nema veze vraticu se ponovo jaci nego ikad hehe...



Kao prvo, postoji li neki opravdan razlog "izostanka" treninga u teretani?

Barem 3 puta nedeljno po 60-90 minuta se može odvojiti za trening sa opterećenjem u teretani...na moru sigurno da nećeš biti mesec dana...a dobra organizacija rešava sve moguće probleme!

Ali ukoliko je i taj "minimum-minimuma" u treningu, nemoguć...onda je i navedeni sistem, "relativno"ok...

Manje ovih celih jaja...neće biti potrebno ni toliko masti...ali dobar izbor je riba, riblji specijaliteti od sveže ribe...

P.S. mada, gde su izlasci, tu je i "malo" alkohola, junk-fooda...nadam se da ćeš moći da odoliš iskušenju..."ko želi, taj naĂ°e način, ko ne želi, taj naĂ°e izgovor"... ;)

Daleko od toga da neko kaže da ne bi trebalo da izlaziš, "uživaš u životu", već da se malo bolje organizuješ...većina momaka koji su imali slične planove na kraju su "digli ruke" i od tog "alternativnog treninga"( sopstvenom težinom), da citiram - "brate, jednostvno me mrzi da se pokrenem"...  :D

To je onaj sistem, ma neću mnogo da opadnem za nedelju dana, pa onda ni za dve i na kraju proĂ°e mesec dana ni u čemu...

Ne zaboravi "dobra faza održavanja" = manje napora da se vratiš u preĂ°ašnje stanje po povratku u redovan trening i način ishrane... :D
Ne pijem, ne pusim, kad izadjem pijem zero ili vodu, ustajem ujtru rano tako da imam vremena za trening koji uvek odradim, nemam izgovor, razlog je finansijski..
Pogresno ste shvatili ovo kada sam rekao za izlaske, ja u klubove i kafice ne idem vec se taj izlazak svodi na neku bleju sa ortacima, fudbal neki, basket itd..
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Jun 16, 2015, 06:24:19 pre podne
E a lepo mi propadne dan kad skontam da neki momak koji voli sport i tegove nema para da skupi za članarinu, gde mi živimo danas... :(
Ja kod mene imam jednog koji je u sličnoj situaciji, a mali je genetski Hulk, samo kad ga zezaju finanasije pa trenira par meseci pa par meseci ne.
Svala čast momci podrška i od mene mada sam i ja bio u sličnoj situaciji dok sam studirao, razumem vas.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jun 16, 2015, 06:35:02 pre podne
Ja stvarno hocu i imam veliku zelju, videcu da idem da radim na nekoj autoperionici pa mozda i skupim nesto...

Iskreno u teretanu sam hteo samo preko zime da idem, ali vremenom kako sam sve vise i vide odlazio tamo, sve je teze i teze odvojiti se, vi me u tom smislu najbolje razumete.

Cak sam i za ishranu imao problema sa mojima, ali jednog dana kad sam isao po kuci i trazio 5 dinara je mi je falilo da odem i da kupim 3 jaja za dorucak i kada su mi se moji smejali, samo sam im reka "trebate biti ponosni, neki idu ulicom i traze pet dinara za onu njihovu traviljinu, a ja? Ja trazim za nesto sto je dobro za mene i moju buducnost"
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma Jun 16, 2015, 09:06:47 pre podne
Bitno je da ti imaš svoj cilj zacrtan u svojoj glavi i ka njemu težiš.Ostvariće se sve samo ako budeš uporan i imao malo ili više sreće.
Dobar si put odabrao i svaka ti čast na tome.
Što se tiče finansijskih sredstava za ishranu,članarinu i sve ostalo veruj mi i ja te razumem jer kroz sve sam to prošao.Situacija je ovde nažalost takva kakva jeste ali moramo gurati i truditi se da isplivamo na površinu i budemo samo gore.
Želim ti da ovim putem nastaviš i izdržiš jer je to težak ali ispravan put.Samo napred!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jun 16, 2015, 09:42:30 pre podne
Hvala vam na podrsci!!!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Jun 16, 2015, 11:25:29 pre podne
Ja ne podrzavam... Realno, rekao si "bazeni, izlasci", ova sihrana, jedi 2 dana slabije, sacuvaj pare, nemoj 3 dana da izadjes i imas za mesec dana teretane, ako ne i vise. Nije sad 1000dinara smak sveta, budimo realni. Reci lepo kao sto ja kazem PREKO LETA NECU DA TRENIRAM, ne da te svi sazaljevaju. I sad kao svi znamo kako je, pa znamo, nisi jedini koji nema para, svima je tesko. Da hoces, snasao bi se vrlo, vrlo lako. Ne preterujte svi. Razumem da si rekao da nemas za suplemente, ok, skupi su, ali ovo nije izgovor. Nista licno Cvetko, nemoj da se ljutis. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Jun 16, 2015, 11:51:31 pre podne
Pa moja ne bi baš bila ponosna,ali bi joj verovatno bilo draže da sam kupio cigare nego whey...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Jun 16, 2015, 12:17:31 posle podne
Nije to samo u tvom gradu i nije to samo u Srbiji. Ovo je Balkan i ljudi su zatucani i ne znaju da cene prave vrednosti.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jun 16, 2015, 01:01:16 posle podne
Ja ne podrzavam... Realno, rekao si "bazeni, izlasci", ova sihrana, jedi 2 dana slabije, sacuvaj pare, nemoj 3 dana da izadjes i imas za mesec dana teretane, ako ne i vise. Nije sad 1000dinara smak sveta, budimo realni. Reci lepo kao sto ja kazem PREKO LETA NECU DA TRENIRAM, ne da te svi sazaljevaju. I sad kao svi znamo kako je, pa znamo, nisi jedini koji nema para, svima je tesko. Da hoces, snasao bi se vrlo, vrlo lako. Ne preterujte svi. Razumem da si rekao da nemas za suplemente, ok, skupi su, ali ovo nije izgovor. Nista licno Cvetko, nemoj da se ljutis. :)
Ivane pogledaj dole sam rekao da pod izlaske podrazumevam bleja sa ortacima i bacimo neki fudb/basket kao i uvek jer ne izlazimo po klubovima i kaficima, ja nisam rekao da necu da treniram ja i sada treniram samo nesto drugo, jer nemam za teretanu, a sto se tice bazena ni to ne placam jer vamo znam dosta njih pa me puste za dz, ja da sam rekao da necu da treniram preko leta ja ne bih ni na ishranu pazio, vec bih jel sta stignem, hvala na konstataciji, podrzavam sve, ali razumi i ti malo, ja stvarno nisam rekao da necu da treniram, trening bilo kakav ako ne odradim nije to to..

Ps. Ne zelim da me niko sazaljeva i ja se borim, nemoj da mislis da se ne snalazim, juce sam ustao rano spakovao sve knjige u ranac i otisao i prodao da bih mojima dao pare jer je tolika kriza dosla i mora se izdrzati do plate jer stvarno dodju nekad neki periodi kad je tesko mnogo
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 16, 2015, 01:26:18 posle podne
Ja ne podrzavam... Realno, rekao si "bazeni, izlasci", ova sihrana, jedi 2 dana slabije, sacuvaj pare, nemoj 3 dana da izadjes i imas za mesec dana teretane, ako ne i vise. Nije sad 1000dinara smak sveta, budimo realni. Reci lepo kao sto ja kazem PREKO LETA NECU DA TRENIRAM, ne da te svi sazaljevaju. I sad kao svi znamo kako je, pa znamo, nisi jedini koji nema para, svima je tesko. Da hoces, snasao bi se vrlo, vrlo lako. Ne preterujte svi. Razumem da si rekao da nemas za suplemente, ok, skupi su, ali ovo nije izgovor. Nista licno Cvetko, nemoj da se ljutis. :)
Ivane pogledaj dole sam rekao da pod izlaske podrazumevam bleja sa ortacima i bacimo neki fudb/basket kao i uvek jer ne izlazimo po klubovima i kaficima, ja nisam rekao da necu da treniram ja i sada treniram samo nesto drugo, jer nemam za teretanu, a sto se tice bazena ni to ne placam jer vamo znam dosta njih pa me puste za dz, ja da sam rekao da necu da treniram preko leta ja ne bih ni na ishranu pazio, vec bih jel sta stignem, hvala na konstataciji, podrzavam sve, ali razumi i ti malo, ja stvarno nisam rekao da necu da treniram, trening bilo kakav ako ne odradim nije to to..

Ps. Ne zelim da me niko sazaljeva i ja se borim, nemoj da mislis da se ne snalazim, juce sam ustao rano spakovao sve knjige u ranac i otisao i prodao da bih mojima dao pare jer je tolika kriza dosla i mora se izdrzati do plate jer stvarno dodju nekad neki periodi kad je tesko mnogo

Jbg, tebra, zemlja koja u kojoj "i nismo svesni kako nam dobro ide", a penzioneri umiru od gladi, struja poskupljuje na nekoliko meseci za 15%, najtezi bolesnici nemaju uslova za lecenje, gde vazi ona Andriceva - "dodju tako vremena kada pametan zacuti, budala progovori, a fukara se obogati" je na zalost nasa realnost...puko prezivljavanje...sta reci, na sledecim izborima pamet u glavu..."da bi zlo pobedilo, potrebno je da dobar covek ne ucini nista"...

Dum spero spiro..."bice nam bolje kada mi budemo bolji"...

Trebace nama pored hrane i ishrane i hrana za dusu...to valjda jos nismo izgubili...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Jun 16, 2015, 01:30:18 posle podne
Doktore osnivamo grupu graĂ°ana ili stranku tipa '' Stranka Pansport Entuzijasta '' pa da rušimo režim??
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Jun 16, 2015, 02:10:46 posle podne
Slaviša, kod mene u Nišu penzioneri jedu bolje od mene :D
Ma oni jedu najbolje! :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Jun 17, 2015, 11:03:31 pre podne
Slavisa kralju sta mislis o maslacu ?  I pripremanju belog mesa na maslacu i pripremi jaja na maslacu. Ja maslac nikad nisam koristio pa pitam, a cujem da ga koriste mnogi umesto ulja...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 17, 2015, 12:31:08 posle podne
Slavisa kralju sta mislis o maslacu ?  I pripremanju belog mesa na maslacu i pripremi jaja na maslacu. Ja maslac nikad nisam koristio pa pitam, a cujem da ga koriste mnogi umesto ulja...

Odlicno pitanje...

Jedna od najzdravijih namirnica u ishrani je puter ili maslac, mlečni proizvod sa najmanje 80 odsto mlečne masti. Poznat hiljadama godina, puter je potpuno prirodna "super hrana", koja sadrži esencijalne masne kiseline, vitamine i minerale, i ne menja svojstva na visokim temperaturama.

Sve prednosti putera

Puter je izvor brze energije( prisustvo MCT, na 15 gr putera se nalazi oko 1 gr MCT), a zanimljivo je da se "ne taloži" tako lako u masnim tkivima. Bogat je vitaminima koji se lako apsorbuju, a neophodni su za brojne funkcije u telu: od održavanja dobrog vida, do optimalnog  funkcionisanja endokrinog sistema. Sadrži sve vitamine rastvorljive u mastima: A, D, E i K. Odličan je izvor vitamina A, značajnog za funkcionisanje štitaste i nadbubrežne žlezde. Vitamin D je neophodan za apsorpciju kalcijuma, dok su snažni antioksidansi - vitamini E i K, uz mineral selen, značajni u borbi protiv slobodnih radikala. Puter je, takoĂ°e, bogat izvor joda u visokoapsorpcionoj formi. U njemu se nalazi i laurinska kiselina( MCT), važna za lečenje i prevenciju gljivičnih infekcija, kao i lecitin, koji je od izuzetne važnosti za metabolizam holesterola.

Zasićene masti u maslacu imaju snažno antitumorsko dejstvo, posebno konjugovana linolna kiselina( CLA), koja je jak antikancerogeni i imunogeni faktor.

Sastav putera - 66% zasicene masne kiselina, 30% mononezasicene masne kiseline, 4% polinezasicene masne kiseline...

Dakle, maslac( puter) sadrži dominantno zasićene masnoće, on ne sadrži trans-masne kiseline( niti se tokom termicke obrade one stvaraju u "znacajnijoj kolicini") kao margarin i apsolutno ima prednost kod kuvanja, pečenja, za začinjavanja hrane, kod pripreme umaka.

Iako je skoro čista mast i sadrži samo male količine mlečnog šećera (laktoze) i kazeina (vrste proteina), deca alergična na proteine kravljeg mleka ne mogu da ga konzumiraju.

Dakle, rekao bih da je ok  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 17, 2015, 01:16:46 posle podne
Koliko je OK da mi dva dana whey bude skoro jedini izvor proteina?
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 17, 2015, 01:19:47 posle podne
Koliko je OK da mi dva dana whey bude skoro jedini izvor proteina?
:)

Ako je samo dva dana ok...ali cemu taj whey post?  ;D

Koliko si planirao wheya da cepas u tom periodu? 150 gr dnevno?   ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 17, 2015, 01:27:46 posle podne
Imam neke svirke, pa ću dva-tri dana biti onemogućen da kuvam.
Ne daju mi se kune i evri za džankove i restorane, pa mislim da je whey u tom slučaju OK kao opcija.
Napisao sam "skoro jedini", jer sam kontao negde 200g belog mesa da pojedem i 3 kese wheya.
UH mi se neće pokvariti u rancu, ali šta god proteinsko da spremim da ponesem će se sigurno pokvariti (pogotovo na ovoj vrućini)...
:)
...ili ako imaš neko bolje rešenje...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 17, 2015, 01:39:47 posle podne
Imam neke svirke, pa ću dva-tri dana biti onemogućen da kuvam.
Ne daju mi se kune i evri za džankove i restorane, pa mislim da je whey u tom slučaju OK kao opcija.
Napisao sam "skoro jedini", jer sam kontao negde 200g belog mesa da pojedem i 3 kese wheya.
UH mi se neće pokvariti u rancu, ali šta god proteinsko da spremim da ponesem će se sigurno pokvariti (pogotovo na ovoj vrućini)...
:)
...ili ako imaš neko bolje rešenje...
:)

Ne brini brate nece da opadnes...  ;D

Ako vec koristis proteinske suplelemente kao zamene za obrok,bolje se opredeli za proteinske mesavine...ubaci malo i zdravih masti - dostpuni jezgrasti plodovi...

U takvim vanrednim okolnostima cak i po koja konzerva tunjevine i/ ili sardine dobro dodje...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 17, 2015, 01:49:29 posle podne
:D
Ne mislim da ću da opadnem, nego ako sam godinu dana bio na OK režimu ishrane, biću i ta dva dana...
:)
Videću šta ima u ZR PanSportu od 1/1 proteina...
Pa, tako sam i kontao...
Galete, Tonus, ovsene i GUD Diet kikiriki da ponesem...
Ponesem i koju konzervu onda, čisto da zasmrdim sa ribom...
:D
Mislim da će nam dati da jedemo nešto, pa će valjda nekog mesa biti...
Težak je život nas muzičara iz teretane...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 17, 2015, 10:22:20 posle podne
:D
Ne mislim da ću da opadnem, nego ako sam godinu dana bio na OK režimu ishrane, biću i ta dva dana...
:)
Videću šta ima u ZR PanSportu od 1/1 proteina...
Pa, tako sam i kontao...
Galete, Tonus, ovsene i GUD Diet kikiriki da ponesem...
Ponesem i koju konzervu onda, čisto da zasmrdim sa ribom...
:D
Mislim da će nam dati da jedemo nešto, pa će valjda nekog mesa biti...
Težak je život nas muzičara iz teretane...
;D

Polako SrĂ°ane...za dva-tri dana i da malo "prodžankuješ" se neće desiti neko drastično "kvarenje forme"...opusti se...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma Jun 18, 2015, 08:59:06 pre podne
Za dva dana nema šanse da se nešto pokvari ako si se u prethodnom periodu držao ishrane i svega ostalog onako kako treba.Čak šta više ako si bio na low hidratima neki period punjenje bi ti i dobro došlo,osećao bi se samo veći i jači.
Naravno posle ta dva dana opet se vraćaš na staro i sve će biti ok a ova dva dana ti čak mogu i prijati.
Pisao sam u svom delu foruma baš nedavno tekst na ovu temu pod nazivom 5 plus dva i šest plus jedan gde sam iz svog ličnog iskustva malo detaljnije opisao ovu tematiku.
A i ovo shvati kao mali eksperiment da vidiš kako će ti telo reagovati na ovakve promene.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 18, 2015, 10:21:26 pre podne
Ma, ne plašim se da ću izgubiti formu (izgled), nego ne bi' voleo da pokvarim formu ishrane...
:D
Nego, kada si spomenuo formu, imam jedno piranje...
:)
Kako je moguće da mi ruke i grudi rastu, a salo na nogama (butinama) sam primetio da mi se smanjuje...
Pitam iz razloga jer sam više puta video na forumu da je to gotovo nemoguće...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 18, 2015, 12:04:19 posle podne
Ma, ne plašim se da ću izgubiti formu (izgled), nego ne bi' voleo da pokvarim formu ishrane...
:D
Nego, kada si spomenuo formu, imam jedno piranje...
:)
Kako je moguće da mi ruke i grudi rastu, a salo na nogama (butinama) sam primetio da mi se smanjuje...
Pitam iz razloga jer sam više puta video na forumu da je to gotovo nemoguće...
:)

A sta kaze vaga? Obimi? Ti si "na defci"? Hm...ako se ne varam nas bata Srle imao oko 60 kg...smatram je mozda "malo vodice" napustilo kriticne zone? Stavljamo akcenat na noge?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 18, 2015, 12:30:59 posle podne
Imao sam 64-65, pa sam došao do 50.
Krenuo sam u teretanu tada i imam sada 53-54...
Obime nisam merio, ali su se dosta povećali (ogledalo kaže)...
:)
Ne znam da li je voda, pošto mi se vene (na na butinama) sve više vide.
Ne znam da li je "defka".
Proteine unosim 3-3,5g po kg; UH 1,5-2,5 po kg.
Masti nisam merio, ali mislim da prelaze 0.5 po kg...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 18, 2015, 12:58:03 posle podne
Imao sam 64-65, pa sam došao do 50.
Krenuo sam u teretanu tada i imam sada 53-54...
Obime nisam merio, ali su se dosta povećali (ogledalo kaže)...
:)
Ne znam da li je voda, pošto mi se vene (na na butinama) sve više vide.
Ne znam da li je "defka".
Proteine unosim 3-3,5g po kg; UH 1,5-2,5 po kg.
Masti nisam merio, ali mislim da prelaze 0.5 po kg...
:)

Dizi te hidrate covece! "Hibridni" low-carb na delu...ja bih "poradio" na unosu masti...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Jun 18, 2015, 02:25:27 posle podne
Slavisa koliko se po vasim okvirima nedeljno sme jesti svinjetina, koliko govedina a koliko piletina :) Bilo je fazon koliko se secas svinjetina 1-2 nedeljno ali video sam neku raspravu skoro gde si rekao da nema nista lose i vise pa sam se zbunio :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Jun 18, 2015, 02:43:11 posle podne
Slavisa koliko se po vasim okvirima nedeljno sme jesti svinjetina, koliko govedina a koliko piletina :) Bilo je fazon koliko se secas svinjetina 1-2 nedeljno ali video sam neku raspravu skoro gde si rekao da nema nista lose i vise pa sam se zbunio :)
Ne znam cemu tolika polemika oko mesa, niko od mesa nije umro, niti se ugojio. Slavisa ce verovatno da ti kaze da ne trebas da jedes svaki dan jer je doktor i govori ono sto je naispravnije. Jedi slobodno i svinju i govedinu par puta nedeljno i piletinu, mixuj. Svi se plase mesa, a ostalo sto unose u sebe je smece. JEDITE MESO ljudi, od mesa raste meso! Samo izaberi delove sa manje masnoce...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Jun 18, 2015, 03:09:37 posle podne
Srki, ti si PREMRŠAV, ja na tvom mestu ne bih toliko vodio računa o ishrani i ne bih se brinuo šta ću i kada da unesem već bih gledao da jedem što više UGLJENIH i mesa.. al naglašavam UGLJENIH, jer su oni čak možda i važniji ako želiš da napreduješ od proteina. džaba svi proteini ovog sveta, bez ugljenih ništa
To je ono sto bih i ja radio, mixovao bih sve ugljene i mnogo... Neki ljudi nikad nece da shvate da ne jedu dovoljno, cak i kad im kazes to, naljute se , u fazonu su "znas koliko ja jedem", a ja bih sve to sto oni pojedu za dan u jednom obroku kad imam cheat meal...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 18, 2015, 04:55:58 posle podne
ja bih "poradio" na unosu masti...
Šta tačno?!?
Svaki dan unesem 50g nečega (badem, indijski, kikiriki), 2 x omega 3, 2-3 žumanca, kašiku ulja (od bundeve ili konoplje) i kašiku maslinovog preko salate.

ja na svojih 80kg unosim 500g ugljenih na masi, kad bude cheat day, prebacim to lagano..
premršav si Srki, moj ti je savet opet da JEDEŠ
Znam da sam premršav, i razumem sve to oko UH, ali realno za 8 meseci sam 4 kile dobio.
:)
Naravno, da sam držao UH na oko 5-6g po kg, napredak bi bio daleko veći.
Sada sam se baš preračunao malo, i u danima kada treniram unesem oko 200g UH (što mu dodje skoro 4g po kg)...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 18, 2015, 09:30:47 posle podne
Slavisa koliko se po vasim okvirima nedeljno sme jesti svinjetina, koliko govedina a koliko piletina :) Bilo je fazon koliko se secas svinjetina 1-2 nedeljno ali video sam neku raspravu skoro gde si rekao da nema nista lose i vise pa sam se zbunio :)

Dragi Acala, molio bih te da pomnije pratiš napisano( ili voliš da jednostavno budeš "moja opozicija"  ;D )...da, rekao sam da umerena konzumacija svinjskog mesa i iznutrica neće biti "nekontrolisano" štetna( kod "zdravih osoba"), čak sam napomenuo( da kažemo to "plastično") - ne jesti svinjsko meso svaki dan, i tako ćemo izbeći sve moguće probleme...tako da se to uklapa u 1-2 puta nedeljno...

Nema potrebe za ovakvim opaskama, jer dobro znam šta sam pisao...sve što je pisano, pisano je sa razlogom...manje nepotrebnog zbunjivanja, više logike...  ;)

Dakle, menjaj brate mili...menjaj, kombinuj...i sve će biti ok...naravno da su posnija mesa uvek poželjnija za redovnu, svakodnevnu konzumaciju...

BEZ MESA, NEMA MIŠIĆNOG MESA  ;D

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma Jun 19, 2015, 09:08:56 pre podne
Da samo malo pojasnim to oko unosa mesa hoće li se neko zamastiti ili ne itd...
Neće se niko zamastiti samo od mesa pa da jede svaki dan svinjsko ali samo ako pazi na unos hidrata tokom celog dana i to na duži period.
E tu je greška a ne u izboru mesa toliko.
Naravno da je izbor crvenog mesa iz govedine,junetine,ždrebetine ili teletine bolji ali neće ni svinjsko toliko škoditi na defku ako se ostali hidrati svode na neki minimum koji je vama potreban da bi telo bilo dovedeno na bf koji vama odgovara.
Za tako nešto potrebno je eksperimentisanje jer nekome treba više nekome manje uh da se betonira,drugi načini treninga itd...
Dakle voĂ°enje računa o unosu ostalih hidrata tokom dana rešava stvar.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 19, 2015, 12:28:27 posle podne
Da samo malo pojasnim to oko unosa mesa hoće li se neko zamastiti ili ne itd...
Neće se niko zamastiti samo od mesa pa da jede svaki dan svinjsko ali samo ako pazi na unos hidrata tokom celog dana i to na duži period.
E tu je greška a ne u izboru mesa toliko.
Naravno da je izbor crvenog mesa iz govedine,junetine,ždrebetine ili teletine bolji ali neće ni svinjsko toliko škoditi na defku ako se ostali hidrati svode na neki minimum koji je vama potreban da bi telo bilo dovedeno na bf koji vama odgovara.
Za tako nešto potrebno je eksperimentisanje jer nekome treba više nekome manje uh da se betonira,drugi načini treninga itd...
Dakle voĂ°enje računa o unosu ostalih hidrata tokom dana rešava stvar.

Bas tako Zoltane, mada jedan od velikih problema nasih mladjih forumasa je i taj sto sa nekom odbojnoscu prilaze fenomenu masti u ishrani...masti u ishrani - prva, asocijacija - salo...a sta je sa potrebama naseg tela za mastima? Njihovom gradivnom funkcijom?

Od cega se sastoji npr. misicna celija? Samo od proteina?  ;D

Mnogo je zabluda na ovom polju...ali novija istrazivanja su jasno pobila neka negativna predubedjenja...holesterol i zasicene masti nisu vise toliki bauk...osim sa aspekta neumerene konzumacije i poremecaja metabolizma istih( genetski uslovljeno)...kao i uticaja ostalih "sastojaka" nase ishrane( zloslutna dominacija omega-6 masnih kiselina, trans masti, prostih secera)

Podjimo samo od toga da je u osnovi molekula testosterona bas holesterol...isto je i sa vitaminom D...a tu je i cinjenica da holesterol ulazi u sastav svake celije naseg organizma( gradivni element)...

Nema masti, prirodna produkcija hormona je ugrozena...najbolji testo-boost - dovoljno (zdravih) masti u ishrani...

Dakle, bez masti nema zivota - jedini problem su trans masti...

Po pitanju mesa...sta da vam kazem, delimicno ima istine u pricama vezanim "za dodatke"( koncentrate) u cilju povecanja prinosa mesa...ali neke price su i prenaduvane, namerno ili slucajno...pitanje je...  ::)

Sve u svemu, bez dovoljne kolicine proteina bioloske vrednosti animalnog porekla nema napretka...ostavljam po strani neke bodi-bilder vegane i sl. za koje smatram da su samo najobicnija marketinska "klackalica" za  naivne...

Opet ponavljam...BEZ MESA, NEMA MIŠIĆNOG MESA!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 19, 2015, 12:36:47 posle podne
Slaviša, može savet oko masti?!?
Rekao si da trebam da poradim na mastima.
Svaki dan unesem 50g nečega (badem, indijski, kikiriki), 2 x omega 3, 2-3 žumanca, kašiku ulja (od bundeve ili konoplje) i kašiku maslinovog preko salate.
:)

8 meseci 4 kile? U proseku 500g mesecčno.. daj bre Srki brale :D
malo forced eating, nemo' se zebavat :D
Neka je pola od toga mišićna masa i ja sam srećan...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Jun 19, 2015, 01:05:04 posle podne
Slaviša, može savet oko masti?!?
Rekao si da trebam da poradim na mastima.
Svaki dan unesem 50g nečega (badem, indijski, kikiriki), 2 x omega 3, 2-3 žumanca, kašiku ulja (od bundeve ili konoplje) i kašik
Slaviša, može savet oko masti?!?
Rekao si da trebam da poradim na mastima.
Svaki dan unesem 50g nečega (badem, indijski, kikiriki), 2 x omega 3, 2-3 žumanca, kašiku ulja (od bundeve ili konoplje) i kašiku maslinovog preko salate.
:)

8 meseci 4 kile? U proseku 500g mesecčno.. daj bre Srki brale :D
malo forced eating, nemo' se zebavat :D
Neka je pola od toga mišićna masa i ja sam srećan...
:D
u maslinovog preko salate.
:)

8 meseci 4 kile? U proseku 500g mesecčno.. daj bre Srki brale :D
malo forced eating, nemo' se zebavat :D
Neka je pola od toga mišićna masa i ja sam srećan...
:D
Nije do masti, verovatno je mislio da je u tome problem, ok stojis.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 19, 2015, 01:27:32 posle podne
Da te malo zamorimo "samoracunanjem"...treba ti oko 0,6-0.8 gr masti po kg...

Po pitanju nutritivne vrednosti svake namirnice... http://nutritiondata.self.com/

Onako "ovlas" gledano...cini mi se da je unos masti ok, cak oko 0,8 gr po kg, a mozda i malo vise...  ;D

Digni hidrate bratac( po zilioniti put ponavljamo)...nemoj da mrljavis...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 19, 2015, 06:35:59 posle podne
Masti jedino nisam ikad' računao, jer me smara da merim na kašike i tablete...
I mislio sam da dovoljno unosim...
:)
Pa, digao sam...
:D
Kada smo se "upoznali" bili su u danima kada dobro jedem oko 2g...
Sada, u danima kada treniram, skoro su 4g...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma Jun 20, 2015, 10:17:37 pre podne
Upravo tako Slaviša samo što mislim da ćeš se samnom složiti kada kažem da ipak što se tiče svih tih istraživanja i nekih novih otkrića stalno ima nešto novo.
Taman se dokaže da je nešto dobro i zdravo a onda neka nova teorija se javi i to navodno pobija.
Mislim da će još mnogo vode proćiDunavom dok se sve ne otkrije i tačno utvrdi onako kako zaista i jeste.
Što se mesa tiče možda neki ni  ne znaju da je crveno najbogatije kreatinom koji je veoma važan za snagu i sve ostalo što vežbaču treba.
Eksperimentisao sam na sebi ranije na primer sa dodatkom kreatina kroz suplement a smanjio meso,pa sam povećao meso a smanjio supelemt.
Meni lično bolje je bilo sa mesom i to crvenim (pretežno konjetina) snaga,čvrstina,izdržljivost ma sve...
Probao sam čak tada dodati i kreatin mada možda je bilo previše ali rezultat ogroman u pozitivnom smislu.

U prevodu meso je ipak nama osnova i nezaobilazna gradivna materija.Suplement kao pratioc ok,kao osnova ipak ne.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jun 21, 2015, 09:18:51 pre podne
Da li mogu ujtru uz ovsene i vodu da dodam step sok(sugar free)?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Jun 21, 2015, 09:22:28 pre podne
Moja baba harpija uzme tikvicu i metne u step sok i sutra izvadi i kaže evo ananasa  ;D
ko gleda državni posao shvatiće  :D  :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 21, 2015, 02:18:12 posle podne
Da li mogu ujtru uz ovsene i vodu da dodam step sok(sugar free)?

Šta će ti taj step sok? Neće da škodi kao stimulator ukusa, ali najprostije rečeno to je obojena vodica, sa veštačkom aromom i zaslaĂ°ivačima...bolje ubaci ceĂ°eni sok od sveže pomorandže, ako već moraš, zbog ukusa...

Da bi razbio monotoniju možeš dodati malo suvog grožĂ°a i kašičicu-dve cimeta...kašiku meda i cimet... sitno seckanu jabuku, jezgraste plodove poput badema ili lešnika...malo svežih jagoda, kupina( izblendati zajedno)...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Jun 24, 2015, 03:22:13 posle podne
Pozdrav svima, novajlija sam ovde. :D
Imam 16 god. i da li je korektno unositi 1.5g proteina po kilogramu? Cilj je masa.
Trenutno unosim 2g po kilogramu, ali me interesuje da li ce biti losije ako smanjim za 0.5g. Ipak 20-30g proteina manje. :)
Hvala unapred na odgovoru.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Jun 24, 2015, 03:31:02 posle podne
Koliko kg imaš,kako treniraš? U suštini mislim da bi bilo dovoljno, samo povećaj onda složene uh i trudi se da budeš u kalorijskom suficitu.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Jun 24, 2015, 03:37:50 posle podne
Jadnih 58kg imam sa malo misica. Izgubio sam misice zbog pogresnog nacina mrsavljenja, a sala ima i dalje...da ne duzim sad sa tom pricom. Idem 3x nedeljno u teretanu, radim grudi+biceps, ledja+triceps i noge+ramena.
U suficitu jesam i unosim 4g UH po kilogramu.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Jun 24, 2015, 03:40:44 posle podne
Predlažem ti da otvoriš svoju temu i da tamo malo detaljnije napišeš o svom načinu ishrani, lepo po obrocima kako ti izgleda jedan prosešan dan. I da napišeš malo više o svom treningu, izbor i raspored vežbi kao i broj serija i ponavljanja.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Jun 24, 2015, 03:47:31 posle podne
Vazi, otvoricu danas ili sutra. Hvala na odgovoru. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 24, 2015, 08:12:49 posle podne
Pozdrav svima, novajlija sam ovde. :D
Imam 16 god. i da li je korektno unositi 1.5g proteina po kilogramu? Cilj je masa.
Trenutno unosim 2g po kilogramu, ali me interesuje da li ce biti losije ako smanjim za 0.5g. Ipak 20-30g proteina manje. :)
Hvala unapred na odgovoru.

Slažem se sa Dušanom...otvori novu temu gde ćeš svakako dobiti detaljnije savete i oko treninga i oko ishrane...

Nisu samo proteini ključni faktor napretka na polju mišićne mase, već i njihov izbalansiran odnos sa složenim ugljenim hidratima i zdravim mastima( većina početnika "previdi" značaj masti u ishrani)...

Obavezno DETALJNO pročitaj...

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/plan-ishrane-za-poetnike.html

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/najbolji-prijatelji-miine-mase-uljeni-hidrati.html

P.S. zašto bi "spuštao" proteine?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Jun 25, 2015, 10:57:19 posle podne
Kada mora nesto da se przi, koje ulje je najbolje za to, tj koje ima onaj najvisi temperaturni prag gde pocne da stvara trans masti?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 25, 2015, 11:04:35 posle podne
Koliko sam skontao do sada, najmanje loše ti je na puter ili mast...
Mada, nisam pržio više od godinu dana i sve može u rerni da se spremi, pa čak i čips...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 26, 2015, 12:07:52 pre podne
Kada mora nesto da se przi, koje ulje je najbolje za to, tj koje ima onaj najvisi temperaturni prag gde pocne da stvara trans masti?

Što je ulje( mast) zasićenije(a), to je bolja za prženje( nema trans masti)...SrĂ°an je apsolutno u pravu, puter je 66% zasićena mast...( kao i svinjska mast)

Nerafinisano, extra virgin kokosovo ulje( 80-90% zasićena mast)...extra virgin maslinovo ulje...ulje konoplje...( čak se pominje u grape seed oil - ulje semenki grožĂ°a, nerafinisano suncokretovo ulje, susamovo ulje)...

A idealno za prženje je ulje makadamije- ima visoku tačku dimljenja – čak 410 stepeni Celuzijusa( ali ko ga još može naći), odličan izbor je i ulje crvene palme...



Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 26, 2015, 12:16:06 pre podne
Koliko se sećam, ulje avokada počinje da se dimi na preko 500°C.
Verovatno nije jeftino kao ni kokosovo...
Kada vidim koliko koštaju fensi ulja, pre ću jesti bareno...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 26, 2015, 12:19:58 pre podne
Koliko se sećam, ulje avokada počinje da se dimi na preko 500°C.
Verovatno nije jeftino kao ni kokosovo...
Kada vidim koliko koštaju fensi ulja, pre ću jesti bareno...
;D

Tako je...  :D mada je ukus ulja avokada( tačka dimljenja 520 stepeni )...hm...bljaks  ;D

Najsigurnije u pogledu trans masti...a i u materijalnom pogledu..."barenje" !
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 27, 2015, 10:23:27 pre podne
Evo, ako ikoga interesuje:
Suncokret 103g; ispečen 93g; ljuske 38g...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 27, 2015, 12:54:28 posle podne
Evo, ako ikoga interesuje:
Suncokret 103g; ispečen 93g; ljuske 38g...
;D

Eh...visak slobodnog vremena cuda cini...

"Dokon pop i jarice krsti"...  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jun 27, 2015, 01:17:05 posle podne
Ne znam gde da postavim ovo, jutros sam se probudio oko pola 9 i umio se sve lepo, izasao sam da kupim jaja i ovsene, potrcao sam do prodavnice i kada sam usao unutra odjednom mi se smracilo ispred ociju kao da cu da padnem u nesvest (mislim ocekivao sam i to) nisam mogao da izdrzim pa sam izasao iz prodavnice i krenuo kuci, malo je falilo da padnem tj. krenuo sam, ali naslonio sam se na kola, proslo me je malo i opet sam usao u prodavnicu i opet isto i izasao sam jedva stigao do kuce gde mi se situacija poboljsala i pojeo sam malo ovsenih sto mi je ostalo i normalno otisao do prodavnice, koji bi uzrok bio ovoga?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 27, 2015, 01:26:36 posle podne
Ne znam gde da postavim ovo, jutros sam se probudio oko pola 9 i umio se sve lepo, izasao sam da kupim jaja i ovsene, potrcao sam do prodavnice i kada sam usao unutra odjednom mi se smracilo ispred ociju kao da cu da padnem u nesvest (mislim ocekivao sam i to) nisam mogao da izdrzim pa sam izasao iz prodavnice i krenuo kuci, malo je falilo da padnem tj. krenuo sam, ali naslonio sam se na kola, proslo me je malo i opet sam usao u prodavnicu i opet isto i izasao sam jedva stigao do kuce gde mi se situacija poboljsala i pojeo sam malo ovsenih sto mi je ostalo i normalno otisao do prodavnice, koji bi uzrok bio ovoga?

Hm...zagusljiva prostorija...hipoglikemija( pad secera u krvi)...

PAD ŠEĆERA u krvi nije samo alarm za dijabetičare. Ko gladuje, preskače obroke, naročito doručak, rizikuje da mu barem jednom tokom dana padne nivo šećera u krvi...najcesce ujutru...

Manifestuje se nadražajem simpatičkog nervnog sistema (nervoza, preznojavanje, bledilo, lupanje srca, drhtavica), kao i simptomima nedostatka glukoze u ćelijama mozga (konfuzija, oslabljena koncentracija, glavobolja, duple slike, otežan govor, slabost delova tela, nesvestica...).

Dakle, bratac prvo bar simbolican dorucak, pa odlazak u nabavku...zato ti je i bilo bolje kada si doruckovao...

Da li ti se to i ranije javljalo? Cesto?

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jun 27, 2015, 01:37:04 posle podne
Prvi put mi se ovo desava, moguce jer sam krenuo da trcim do prodavnice na prazan stomak, hvala, na to sam i ja pomislio....

Ma nikada ne preskacem dorucak nego sam imao malo ovsenih pa sam hteo da dokupim i eto..
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 27, 2015, 01:41:47 posle podne
I pad pritiska moze da izazove slicne simptome...tzv. orostatska hipotenzija...pri naglom ustajanju iz sedećeg, ili ležećeg položaja...

Moja preporuka bi bila da preventivno odradis jedan lab. pregled krvi i urina...ekg...bez bilo kakve tenzije ili sumnje u neko ozbiljnije "stanje"...cisto kontrole radi...

Budimo odgovorni prema svom zdravlju...zdravlje, osnovni predsulov napretka u ovom "sportu"...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Jun 27, 2015, 01:45:15 posle podne
Meni se ovo često dešava, ranije samo posle napornih treninga, i ako popijem dekstrozu i protein dok ne pojedem neku čvrstu hranu ne prolazi. Drhtavica,nesvestica i mučnina. A u poslednje vreme se dešava i u toku dana izmeĂ°u obroka
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 27, 2015, 01:57:20 posle podne
Ne bi trebalo zaboraviti da je insulin dobar sluga, ali zao gospdar...

Da ponovo skrenem paznju na kompenzatonu hipoglikemiju i njene efekte...previse prostih hidrata( dekstroze), eto burnog insulinskog skoka...insulin sav "secer iz krvi" povuce u ciljana tkiva( npr. misice)...u krvi nema vise "secera"...mozak to stanje percipira i eto hipoglikemije - mucnina, malaksalost, glad i sl.

Dovoljno slozenih hidrata resava probleme( kao i unos dijetnih vlakana)...tj. dobro tempirani obroci( vise manjih obroka, 4-6 )...kao i treninzi koji ne smeju biti preobimni, intenzivni...predugi...

Da samo razgranicimo da se ne radi uvek o dijabetesu...tj. Oni koji ne boluju od šećerne bolesti mogu da imaju jutarnju ili postprandijalnu (reaktivnu,posle obroka) hipoglikemiju.
Kod postprandijalne (reaktivne) hipoglikemije, nakon obilnog, najčešće ugljenohidratnog obroka dolazi do prekomernog lučenja insulina...i slike gore navedenog stanja...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Jun 27, 2015, 07:36:47 posle podne
Najbolje vreme za uh je ujutru, pre i posle treninga, a kako je najbolje rasporediti kad je dan pauze?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Jun 27, 2015, 07:44:29 posle podne
Najbolje vreme za uh je ujutru, pre i posle treninga, a kako je najbolje rasporediti kad je dan pauze?
Pa prvom delu dana, rasporedi na 2-3 obroka, zavisi od dnevnih potreba za uh... Dorucak, rucak, i jedna uzina... Vecera i pred spavanje bez.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 27, 2015, 10:53:52 posle podne
Najbolje vreme za uh je ujutru, pre i posle treninga, a kako je najbolje rasporediti kad je dan pauze?

Sve zavisi i kako si isplanirao unos hidrata tog dana? Koliko si obroka planirao tog dana?

Dan pauze je dan sa najvećim unosom ugljenih hidrata?

Sve u svemu, u obroku pred počinak hidrata bez...u svim ostalim obrocima unos nije "kontraindikovan"...

Tog dana možeš uklopiti i onaj famozni "cheat meal"( u ranijim obrocima)...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Jun 27, 2015, 11:31:26 posle podne
Svakog dana sam u deficitu 500cal bez obzira da li treniram tog dana ili ne. Uglavnom je to od 100-150g pirinca dnevno od slozenih uh. Mogo bi ja to i za dorucak sve od uh, ali da li je bolje razvuci to do vecere kao sto uglavnom predlazete ili iskoristiti insulinsku osetljivost ujutru?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 27, 2015, 11:58:19 posle podne
Može i uveče ugljeni hidrati. Taj mit je razbijen skoro

IIFYM---samo napred, javite rezultate...  ;D

Svakog dana sam u deficitu 500cal bez obzira da li treniram tog dana ili ne. Uglavnom je to od 100-150g pirinca dnevno od slozenih uh. Mogo bi ja to i za dorucak sve od uh, ali da li je bolje razvuci to do vecere kao sto uglavnom predlazete ili iskoristiti insulinsku osetljivost ujutru?

Ako mene pitaš bar prvi jutarnji obrok i obrok popodne...ili prva dva obroka...ili kako ti volja po IIFYM  ::)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jun 28, 2015, 09:45:28 posle podne
Koliko kuvana neoljustena jaja mogu da stoje?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Jun 28, 2015, 09:51:03 posle podne
Mozda 5-6 dana. Znam da posle Uskrsa ostane uvek par komada i nista im ne fali. Naravno, ako se cuvaju u frizideru. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Jun 29, 2015, 12:43:12 pre podne
http://www.blic.rs/Slobodno-vreme/Zanimljivosti/571246/PROKLETSTVO-SECERA-Jeo-je-zdravu-i-nemasnu-hranu-60-dana-i-zbog-toga-je-zazalio-za-ceo-zivot
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 29, 2015, 02:48:19 pre podne
Koliko kuvana neoljustena jaja mogu da stoje?


Pravilno čuvanje

Sveža jaja u frižideru mogu da stoje četiri do pet nedelja, a tvrdo kuvana - da se koriste nedelju dana. Kuvana ne mogu da traju kao sveža jer kuvanje skida zaštitnu opnu - koja štiti od kontaminacije. Ljuska je "prva linija odbrane", pa pazite da ne prsne. Jaja sa napuklom ljuskom nisu za jelo.
 
Tvrdo kuvana jaja

Zahvaljujući ljusci, jaja zadržavaju svu hranljivu vrednost kada su kuvana. Kod dobro skuvanog jajeta, žumance je tvrdo. Često prisutna blaga zelenkasta nijansa dolazi od sumpora i gvožĂ°a koji izbijaju na površinu kada su jaja prekuvana, ili je mnogo gvožĂ°a u vodi sa česme( koja se koristi za kuvanje). To ne utiče na ukus, a pogodnost je da se jaja lakše ljušte.
 
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 29, 2015, 03:05:39 pre podne
http://www.blic.rs/Slobodno-vreme/Zanimljivosti/571246/PROKLETSTVO-SECERA-Jeo-je-zdravu-i-nemasnu-hranu-60-dana-i-zbog-toga-je-zazalio-za-ceo-zivot

Ne znam kakav komentar očekuješ da damo na sve ovo?

"Nisam jeo "džank fud", sladoled, čokoladu ni poslastice niti pio zašećerena bezalkoholna pića. Moja ishrana bazirala se na sportskim napicima, nemasnim jogurtima, pločicama sa žitaricama i sličnim zdravim proizvodima."

Oznaka "zdravo" je relativan pojam...voćni jogurti( kupovne varijante) su svakako izvori šećera...bonžite, vitanove i sl. proizvodi takoĂ°e...sportski napici? A tu je i fruktoza, tj. previše fruktoze o kojoj smo već pisali...(fruktoza je slaĂ°a i od samog belog šećera, tj. saharoza = dekstroza+fruktoza, a i dekstroze, a i eto trpanja visko-fruktoznog kukuruznog sirupa u sve i svašta...da, da...fruktoza je "zdrava"...)
http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/fruktoza-va-najvei-neprijatelj.html

Nemasna hrana?! Pa normalno da je da kada izbacite masti iz ishrane dolazi do niza problema...a tek kada se radi o zdravim mastima...sve u svemu, oznakom "zdravo" se često manipuliše...a neznanje je korak ka propasti...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Jun 29, 2015, 08:38:36 pre podne
Kako mu se od secera smanjile kognitivne funkcije, kad mozgu bas trebaju seceri.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 29, 2015, 12:10:41 posle podne
Kako mu se od secera smanjile kognitivne funkcije, kad mozgu bas trebaju seceri.

Nisu svi seceri isti...

Većina organa koristi glukozu: mišići, jetra, mozak… Pirinač, ovas, krompir i druge skrobne namirnice se (sporije ili brže) „pretvaraju“ u glukozu i koriste kao energija. Za korišćenje glukoze u ćelijama je neophodan insulin, da bi glukoza stigla do njih, a glukoza u krvi( posle obroka) ga stimuliše na oslobaĂ°anje iz pankreasa.

Dostupna glukoza iz hrane se „pretvara“ u rezerve (rezervni ugljeni hidrat našeg tela-depo energije): glikogen. Ovo se dešava sve dok se rezerve glikogena ne napune i u jetri i u mišićima.

Naglašavamo još jednom – GLUKOZA PUNI REZERVE GLIKOGENA I U JETRI I U MIŠIĆIMA!

Tek onda, kada su zalihe glikogena pune, novi višak “šećera” se pretvara i u mast.

A sta je sa fruktozom...?

FRUKTOZA (voćni šećer) ne može „na prvu loptu“ da se koristi kao energija jer ne stimuliše insulin. Nema insulina, nema odlaska do perifernih tkiva...mišići , npr. Kako ne može odmah da se koristi kao energija, fruktoza se prvo uskladišti kao „zaliha“ u jetri – ali ne i u mišićima. Ona se metaboliše samo u jetri!

Pod uslovom da rezerve glikogena u jetri nisu pune, fruktoza će ih brzo popuniti. Telo niti može odmah da koristi fruktozu kao energiju, niti može da njome popuni mišićni „rezervoar“ glikogena.

Čim su zalihe u jetri pune – stvaraju se masti…parola fruktoze - ”em smo gladni, em smo masni”...

Prostim rečima: umesto da telo prvo koristi energiju iz ovog šećera, ta energija se prvo „zalepi“ na telo.

Ajmo malo o enzimologiji fruktoze... Fruktoza jednostavno prolazi pored enzima fosfofruktokinaza-I (PFK-I) koji je odgovoran za pretvaranje ugljenih hidrata u energiju. Fruktoza preskače kontrolnu tačku koja odlučuje da li ce „šecer” biti uskladisten kao glikogen ili mast. Dakle, kompleksni( skrobni) ugljeni hidrati, kao sto su pirinač, ovsene pahuljice i krompir se pretvaraju glikogen( glukoza – glikogen) sve dok se rezerve glikogena ne napune. Fruktoza se, na drugoj strani, direktno pretvara”u mast” i biva otpuštena „u krv” da bi bila uskladištena u masnim ćelijama.

Ajmo malo o logici glikogena...kada su rezerve glikogena u jetri pune, ona ovako “razmislja”: „Imam sav glikogen koji mogu napakovati, tako da ako bilo koji ugljeni hidrat dodje ovde pretvoricu ga u mast”! Fruktoza „zamenjuje” glikogen u jetri umesto u mišićnom tkivu i tako stavlja jetru u mod za skladistenje masti. Ovo je upravo ono sta najmanje želimo.

FRUKTOZA JE NEPRIJATELJ VAŠIH MIŠIĆA!

Fruktoza ne može da „puni” mišicne rezerve glikogena, tako da ako smo na „voćnoj dijeti” naša jetra fruktoza_2biva prividno zasićena glikogenom i pretvara čak i kompleksne hidrate u mast, a da su mišići GLADNI ZA GLIKOGENOM.

I to nije sve! 1994. otkriven je LEPTIN. Hormon iz masnih ćelija, koji sugeriše mozgu da je bilo dosta hrane i da smo siti. Fruktoza je šećer koji uopšte ne stimuliše leptin. Nakon fruktoze ili fruktoznog sirupa nikada nećete dobiti signal da ste siti i da vam je fruktoza „popunila rezerve“...”em smo gladni, em smo masni”...

Fruktoza se ponaša isto kao i alkohol (samo što ne utiče na mozak na isti način). Fruktoza i alkohol takoĂ°e potiču sa istog mesta.

Alkohol se dobija fermentacijom voćnog šećera – fruktoze! Zamislite jednostavno kako se ta ista fermentacija dešava i u našem organizmu. Zato od previše “veštačkih, kupovnih sokova” možete da dobijete jetru prosečnog alkoholičara, a da pri tome nikada niste dotakli alkohol?!

Tako je i nas drugar iz filma dobio "zadebljanu jetru"...

A evo i efekta fruktoze na nas mozgic...

http://newsroom.ucla.edu/releases/this-is-your-brain-on-sugar-ucla-233992

http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2011/02/28/new-study-confirms-fructose-affects-your-brain-very-differently-than-glucose.aspx
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Jun 29, 2015, 12:58:46 posle podne
Koji je najbolji izvor glukoze, posto u svakom vocu pa cak i banani i grozdju ima puno fruktoze?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 29, 2015, 01:14:55 posle podne
Dzabe ja kacim tesktove,pisem, kad naseg semija mrzi da detaljno procita... ::)

Uvek bi trebalo pogledati odnose glukoze i fruktoze sadrzane u nekom vocu...ali najkrace moguce, posto vidim da upadas u "fruktoza hejt euforiju"...

Fruktoza je u prirodi uvek bila „zaštićena” vlaknima. Nije bilo lako da se doĂ°e do velikih količina fruktoze! Većini ne bi bilo lako da pojede kilogram jabuka, ali je većini lako da saspe limenku Coca-Cole u sebe. Više vlakana znači i veću sitost. U prirodi nema neumerene konzumacije fruktoze. Ima je samo onda kada se konzumiraju „preraĂ°evine” koje imaju kukuruzni (fruktozni) sirup. Ili smo na „solo voćnoj dijeti”!

Da zaključimo, po koja voćka izmeĂ°u obroka je korisna stvar, ali bez voćnih užina koji prerastaju u voćne obroke...kao i navodno dijetalnih slatkiša, „veštačkih sokova” i suplemenata bogatih fruktozom!

A evo i sadrzaja "secera u vocu"...detaljno pogledaj...jao,pa svude ima fruktoze...hahahahahaha  :P ( najsigurniji si sa dextroza prahom, tu sigurno nema fruktoze)

http://thepaleodiet.com/fruits-and-sugars/

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Jun 29, 2015, 01:28:24 posle podne
http://www.building-body.com/Zabranjeno-voce-Secer-fruktoza-glukoza.htmlledao sam tabelu odavde, a dosta se razlikuju
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Jun 29, 2015, 01:29:18 posle podne
http://www.building-body.com/Zabranjeno-voce-Secer-fruktoza-glukoza.html

lose sam stavio link. Gledao sam tabeulo odavde a dosta se razlikuju.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 29, 2015, 01:34:02 posle podne
Ok...ali sta je poenta? Jedi tresnje i breskve?  ;)

Sve u svemu manje panike i nepotrebnog komplikovanja...

Valjda je jasno koji su izvori fruktoze problem?  ::)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Jun 29, 2015, 03:57:09 posle podne
Naravno, sokovi cokoladice i ostale gluposti gde ima glukozno fruktozni sirup
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Jul 02, 2015, 08:07:31 posle podne
Neko je pisao ovde da je ili tamo doruka/vecera temi, za boraniju u rerni, zapecenu sa sirom ili piletinom, trazio sam ali ne mogu da nadjem, pa ako se taj pronadje nek ostavi :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 02, 2015, 08:16:33 posle podne
Mislim da nisam ja, ali evo kako ja pravim:
Izdinstaš meso, pomešaš sa boranijom, staviš u neku posudu koja može u rernu i zaliješ sa mleko+Ela sir+jaja.
Ako te mrzi da razmišljaš šta ćeš od UH uz to, možeš i pirinač sa svim tim da pomešaš...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 03, 2015, 11:24:50 posle podne
Imam jedno glupo pitanje:

Ako osobi treba 2000kalorija i sad osoba unese 1800/2000, kada ce biti taj "restart" i da bude 0/2000 kalorija?

Posto telo ne zna koliko je sati, jel to kad se probudimo?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 03, 2015, 11:27:00 posle podne
Imam jedno glupo pitanje:

Ako osobi treba 2000kalorija i sad osoba unese 1800/2000, kada ce biti taj "restart" i da bude 0/2000 kalorija?

Molim pojasni?!

0/2000 kCal?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 03, 2015, 11:28:19 posle podne
Pa restart sa kalorijama, kad pocinje  novi dan i pocinjemo sa 0 kalorija?

Ehh ne umem bolje da objasnim
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 03, 2015, 11:32:20 posle podne
Pa, nije to benzin pa da sipaš...
:D
Mislim, ti uvek trošiš/dodaješ kalorije.
Pitanje je da li hoćeš da si u deficitu ili ne...
:)
(tako barem ja kontam...)
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 03, 2015, 11:34:12 posle podne
Jok brate, gledaj evo ovako da objasnim, uzmem dan kao primer on ima 24h i kad kazaljka obrne 24h krece novi dan sa 0kalorija hahaa e mene zanima da li u telu to krece kada ustanemo ili u toku sna
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 03, 2015, 11:40:50 posle podne
Mislim da ne možeš tako da gledaš na to, ali ako će ti biti lakše, kreni da računaš kada ustaneš...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 03, 2015, 11:41:42 posle podne
Ma nesto mi je sad ovo palo na pamet i razmisljam pa reko ajde da pitam.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 03, 2015, 11:43:31 posle podne
I meni svašta pada na pamet...
Mislim da pola od toga kada bi' pitao Slavišu, odavno bi napustio PanSport forum...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 03, 2015, 11:59:44 posle podne
Cvetko...prava "nula" zapravo ne postoji, jer naše telo ekonomiše svojim resursima...čim stigneš do "imaginarne nule", telo kreće na rezerve...a to kada taj "nula" trenutak nastaje zavisi od mnogo faktora, brzine metabolizma, prethodnih obroka, tj. rezervi glikogena, vremena bez unosa hrane, dnevnih aktivnosti...hormonskog statusa...starosti...pola...

Dakle, telo kreće na glikogen, kao i na naše drage mišiće( naše telo ih posmatra samo kao rezerve brzo-dostupnih amino kiselina za glikoneogenezu) i rezverve masti...

Mislite da je vašem telu mišićna masa prioritet...naprotiv ona je samo opterećenje...a i korisna rezerva  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Jul 04, 2015, 10:44:22 posle podne
Slavisa, kad legnemo da spavamo organizam trosi onu hranu koju vec imamo u zelucu, tj poslednji obrok, a nakon toga u toku sna da li prvo posegne za glukagonom iz misica, ili iz jetre?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 04, 2015, 11:56:34 posle podne
Slavisa, kad legnemo da spavamo organizam trosi onu hranu koju vec imamo u zelucu, tj poslednji obrok, a nakon toga u toku sna da li prvo posegne za glukagonom iz misica, ili iz jetre?

Glukagon je polipeptidni hormon koji luče α ćelije( alfa ćelije) endokrinog dela pankreasa. Osnovno dejstvo ovog hormona je povećanje koncentracije glukoze u krvi (hiperglikemijski efekat)...tj. od podstiče glikogenolizu - razgradnju glikogena... Glukagon je dakle hormon suprotnog dejstva (antagonista) od insulina. On izizaziva još i razgradnju masti (lipoltički efekat) i povećanje koncentracije slobodnih masnih kiselina u krvi.

Pretpostavljam da si mislio da glikogen( rezervni ugljeni hidrat našeg tela)...

Btw...Počinjete iznova i iznova da me oduševljavate svojim pitanjima... :o ;)

Ćelije mišića nemaju enzim glukoza-6-fosfatazu, što znači da se stvorena glukoza ne može otpustiti u krvotok, nego se koristi samo unutar mišićne ćelije...dakle, mišićni glikogen ostaje tu gde jeste   :D

Tako da jetra preuzima bitnu funkciju u održavanju energetskog balansa...ipak, treba nahraniti mozak tokom REM faze spavanja( najveća potrošnja glukoze)...a mišići su neaktivni  ;)

Dok mišići spavaju mozak radi...  ;D

Preporuka za detaljnije citanje na tu temu...

http://www.sleepdex.org/brainenergy.htm
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Jul 05, 2015, 11:31:11 pre podne
Konkretno me zanimalo koja je bas uloga tog deponovanog glikogena u jetri i kada se on trosi, svako pitanje te odusevljava u poslednje vreme :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 05, 2015, 01:18:21 posle podne
Konkretno me zanimalo koja je bas uloga tog deponovanog glikogena u jetri i kada se on trosi, svako pitanje te odusevljava u poslednje vreme :)

He, he..."obnavljam gradivo"...  :D

Nego , kad smo kod glikogena u jetri i mišićima...detaljnije...

Ukupne rezerve glikogena u organizmu su primarno skoncentrisane u jetri i mišićima. Kod odrasle osobe, do 100gr glikogena nalazi se u jetri, a dodatnih 200gr u mišićnom tkivu...
U kojoj meri su ćelije jetre i mišića zasićene glikogenom( napakovane), zavisi prvenstveno od dužine trajanja vremena provedenog bez hrane (gladovanja), fizičke aktivnosti ,ali i zastupljenosti ugljenih hidrata u našoj ishrani.

Pošto je glukoza( dekstroza) najneposredniji izvor energije za ćelije( osim za ćelije srčanog mišića koje koriste direktno masne kiseline), a za neurone i jedini (osim tokom perioda dugotrajnog gladovanja ili npr. keto dijete - ketonska tela), nivo glukoze u krvi sa vremenom počinje da opada( periodi izmeĂ°u obroka...gladovanje...san). I tu se uključuje glukagon, koji smanjuje stepen preuzimanja glukoze iz krvotoka, i utiče na "mobilizaciju" rezervi glikogena( glikogenoliza - razlaganje glikogena). OsloboĂ°ena glukoza iz hepatocita zatim prelazi u krvotok. Dakle, glikogen jetre predstavlja "magacin" glukoze koji, izmeĂ°u obroka, obezbeĂ°uje konstantan priliv ovog šećera svim perifernim organima i tkivima. Ova uloga jetre se naziva i puferskom ulogom jetre za glukozu!

Po pitanju iskorišćavanja mišićnog glikogena...

U uslovima mirovanja ili umerene fizičke aktivnosti, energetske potrebe za podmiruju se aerobnim metabolizmom - tj. masne kiseline, glukoza i kiseonik se u dovoljnom obimu dopremaju do mišićnog tkiva, razgraĂ°uju i konačno uključuju u respiratorni lanac čime se, oksidativnom fosforilacijom, obezbeĂ°uje znatna količina energije koja zadovoljava 95% energetskih potreba mišića pod navedenim uslovima.

Tokom intenzivnog fizičkog rada, potrebe za energijom se jako povećavaju pa relativno spor aerobni metabolizam nije dovoljan da ih podmiri. Kad se dodatna fosfatna grupa kreatin-fosfata iskoristi, započinje glikogenoliza. Tada se brzo oslobaĂ°aju velike količine uskladištene glukoze koja se razgraĂ°uje do piruvata, a zatim i redukuje do laktata( mlečna kiselina), uz stvaranje ATP. Anaerobni put stvaranja ATP je oko 100 puta brži od aerobnog.

Dakle, jetra je tu za ceo organizam...a mišići svoj glikogen ne dele ni sa kim...  :D

Inače...U potpunom mirovanju, depoi glikogena mogu da zadovolje energetske potrebe našeg organizma tokom perioda od oko 12 sati intenzivnog gladovanja  :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Jul 05, 2015, 01:25:35 posle podne
Neću da otvaram novu temu zbog jednog pitanja...
Evo,u poslednje vreme mi je jako teško kontrolisati dijetu...  :( Stalno mislim na junk food i ne mogu se skoncentrisati... Hteo sam da napravim mali eksperiment koliko dugo mogu bez cheat obroka. Prvi dan je prošao nekako,i drugi takoĂ°e ali danas treći dan strašno...stalno mislim na slatkiše i pokušavam se suzdržavati,ali ne mogu,jednostavno ne mogu... ranije sam to pokušavao da rešim sa jednim cheat day-om,tada bi jeo ogromne količine junk hrane i sutradan bi se malo restartovao ali mislim da mi to sad ne bi pomoglo...šta mi predlažete?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: P. Heath Jul 05, 2015, 01:28:09 posle podne
Neću da otvaram novu temu zbog jednog pitanja...
Evo,u poslednje vreme mi je jako teško kontrolisati dijetu...  :( Stalno mislim na junk food i ne mogu se skoncentrisati... Hteo sam da napravim mali eksperiment koliko dugo mogu bez cheat obroka. Prvi dan je prošao nekako,i drugi takoĂ°e ali danas treći dan strašno...stalno mislim na slatkiše i pokušavam se suzdržavati,ali ne mogu,jednostavno ne mogu... ranije sam to pokušavao da rešim sa jednim cheat day-om,tada bi jeo ogromne količine junk hrane i sutradan bi se malo restartovao ali mislim da mi to sad ne bi pomoglo...šta mi predlažete?

Da li si vise osecas glad za hranom,da jedes sve,zivis kao svi ostali, izgledas kao svi ostali ili zelis da budes drugaciji, da se izdvajas?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Gym Hater Jul 05, 2015, 01:39:46 posle podne
To ti je veoma tesko u tvojim godinama zbog roditelja. Jer ako su oni 40-50 godina navikli da jedu 3 obroka gde se jede hleb supa kuvana jela i ostalo a ti bi odjednom da krenu da jedu suvo belo meso i pirinac ta revolucija ce potrajati. Bar je kod mene potrajala godinu dana, brat terao bitku sa kevom pre tri godine oko toga. Resenje je isto kao kad se posti za one koji ne mogu da se suzdrze od necega jednostavno ispraznis to sto neces iz kuce odnosno pojedes i ne kupujes ponovo vec samo ono sto ces jesti. Ili jos gore kad ti kazu roditelji ajd sedi da jedes a ti im kazes necu gulas i supu, ispecicu sebi meso i nosim u sobu.. to je opasno :D :D

jednostavno nemoj da kupujes i unosis u kucu ono sto mislis da ne treba da jedes i onda neces praviti greske :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Jul 05, 2015, 01:42:41 posle podne
Neću da otvaram novu temu zbog jednog pitanja...
Evo,u poslednje vreme mi je jako teško kontrolisati dijetu...  :( Stalno mislim na junk food i ne mogu se skoncentrisati... Hteo sam da napravim mali eksperiment koliko dugo mogu bez cheat obroka. Prvi dan je prošao nekako,i drugi takoĂ°e ali danas treći dan strašno...stalno mislim na slatkiše i pokušavam se suzdržavati,ali ne mogu,jednostavno ne mogu... ranije sam to pokušavao da rešim sa jednim cheat day-om,tada bi jeo ogromne količine junk hrane i sutradan bi se malo restartovao ali mislim da mi to sad ne bi pomoglo...šta mi predlažete?

Da li si vise osecas glad za hranom,da jedes sve,zivis kao svi ostali, izgledas kao svi ostali ili zelis da budes drugaciji, da se izdvajas?

Ne shvatam pitanje... Ne želim ja da se izdvajam,hoću da se zdravo hranim,treniram i napravim neki uspeh po pitanju svog fizičkog izgleda. A što se tiče hrane,jednostavno sam se uželeo junk food i to je to...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Jul 05, 2015, 01:44:37 posle podne
Hejteru,znam da ne treba da unosim takvu hranu u kuću ali evo pre neki dan mama kupila 300 grama čokolade,2 jafa keksa i snikers...stoji na 2 metra od mene i mami me...trudim se koliko mogu ali jednostavno ima situacija u kojima ne mogu da se suzdržim i to me sputava i pravi probleme sa rezultatima..
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 05, 2015, 01:50:25 posle podne
Neću da otvaram novu temu zbog jednog pitanja...
Evo,u poslednje vreme mi je jako teško kontrolisati dijetu...  :( Stalno mislim na junk food i ne mogu se skoncentrisati... Hteo sam da napravim mali eksperiment koliko dugo mogu bez cheat obroka. Prvi dan je prošao nekako,i drugi takoĂ°e ali danas treći dan strašno...stalno mislim na slatkiše i pokušavam se suzdržavati,ali ne mogu,jednostavno ne mogu... ranije sam to pokušavao da rešim sa jednim cheat day-om,tada bi jeo ogromne količine junk hrane i sutradan bi se malo restartovao ali mislim da mi to sad ne bi pomoglo...šta mi predlažete?

Predlažem više zrelosti i samokontrole...

Tipičan oblik zavisnosti od "junk food-a"...reći odlučno NE i istrajati u tome...nema tu nekih predloga, sugestija, "terapije"...osim ojačavanja mehanizama ego-odbrane od junk-a...

Problem je i koliko imaš zapravo kvalitetnih namirnica na meniju( složenih hidrati, zdrave masti, proteini visoke biološke vrednosti) koje će sprečiti te stalne napade gladi...previše prostih šećera i eto "začarnog kruga" gladi...i dijetna vlakna doprinose osećaju sitosti...dakle...promena načina ishrane na bolje i percepcije svojih stvarnih potreba za hranom...

A moraćeš da poradiš i na odnosu sa roditeljima i da pokušaš da objasniš značaj zdrave i kvalitetne ishane...ali sve u svemu, dok te stvari ne koriguješ nema napretka...isto važi i za odlazak u teretanu...najveći greh je izgubljeno vreme!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Zaga Jul 05, 2015, 02:18:10 posle podne
Neću da otvaram novu temu zbog jednog pitanja...
Evo,u poslednje vreme mi je jako teško kontrolisati dijetu...  :( Stalno mislim na junk food i ne mogu se skoncentrisati... Hteo sam da napravim mali eksperiment koliko dugo mogu bez cheat obroka. Prvi dan je prošao nekako,i drugi takoĂ°e ali danas treći dan strašno...stalno mislim na slatkiše i pokušavam se suzdržavati,ali ne mogu,jednostavno ne mogu... ranije sam to pokušavao da rešim sa jednim cheat day-om,tada bi jeo ogromne količine junk hrane i sutradan bi se malo restartovao ali mislim da mi to sad ne bi pomoglo...šta mi predlažete?
Ako nemožeš da istraješ onda nemoj ni da se trudiš, pomiri se da nisu svi za ovaj sport i način života. Sad but true!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 05, 2015, 02:19:24 posle podne
Disciplina, neke stvari ne idu same od sebe, jednostavno se moras kontrolisati, a onda kad predje u naviku lakse je. Kad su mi prvi pu rekli da ne stavljam pavlaku u pljesku mislio sam da su ludi, a sad trazim koliko przeno zumance ima kalorija. Cudo je navika, ali pre toga disciplina i odricanje da bi se navika stvorila.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 05, 2015, 02:58:13 posle podne
Ne moze naglo, bolje i trening sa takvom ishranom nego da sedi, kad vidi napredak zainteresovace se, hteti brze, menjati ishranu i ostalo, ne mora se odreci svega u prvoj nedelji.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 05, 2015, 03:17:40 posle podne
Neću da otvaram novu temu zbog jednog pitanja...
Evo,u poslednje vreme mi je jako teško kontrolisati dijetu...  :( Stalno mislim na junk food i ne mogu se skoncentrisati... Hteo sam da napravim mali eksperiment koliko dugo mogu bez cheat obroka. Prvi dan je prošao nekako,i drugi takoĂ°e ali danas treći dan strašno...stalno mislim na slatkiše i pokušavam se suzdržavati,ali ne mogu,jednostavno ne mogu... ranije sam to pokušavao da rešim sa jednim cheat day-om,tada bi jeo ogromne količine junk hrane i sutradan bi se malo restartovao ali mislim da mi to sad ne bi pomoglo...šta mi predlažete?

Jednostavno nemoj jesti.
:)
Uzmi radi nešto drugo i zaboravićeš na džank; napi' se vode, ili jedi nešto što ti dijeta dozvoljava.
Ja nisam imao takvih problema, jer slatko ne volim.
Picu nisam jeo od aprila prosle godine; pravim sebi od OK namirnica nesto nalik na picu, a ovu iz picerija iz principa neću da jedem; jednostavno-što bi'...?!?
Keva mi je kupila neku Bambi čokoladu koja je kao OK; eno stoji mi već skoro mesec dana u frižideru.
Za više od godinu dana skontao sam da jedem kako bi' bio sit, a ne zato što ki se nešto jede...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Jul 05, 2015, 05:13:39 posle podne
Neću da otvaram novu temu zbog jednog pitanja...
Evo,u poslednje vreme mi je jako teško kontrolisati dijetu...  :( Stalno mislim na junk food i ne mogu se skoncentrisati... Hteo sam da napravim mali eksperiment koliko dugo mogu bez cheat obroka. Prvi dan je prošao nekako,i drugi takoĂ°e ali danas treći dan strašno...stalno mislim na slatkiše i pokušavam se suzdržavati,ali ne mogu,jednostavno ne mogu... ranije sam to pokušavao da rešim sa jednim cheat day-om,tada bi jeo ogromne količine junk hrane i sutradan bi se malo restartovao ali mislim da mi to sad ne bi pomoglo...šta mi predlažete?
Ako nemožeš da istraješ onda nemoj ni da se trudiš, pomiri se da nisu svi za ovaj sport i način života. Sad but true!

Kad si toliko pametan,pomiri se ti i prestani da živiš ovaj način života...  ;) Neću da se svaĂ°am ali ne moraš biti ni ovako direktan...ti kao nikad nisi imao potrebu za junk-om?  ;)

Mada nisam ja početnik i nisam od juče na ovakvom režimu ishrane... ljudi koji prate moje teme znaju da sam negde od kraja marta pa evo do danas ( i dalje ) na dijeti i skidam kg. Bilo neki cheat dana,teških trenutaka,ali sam sigurno 90 % ishrane ispoštovao i skinuo negde oko 9 kg što je skroz okej rezultat...  samo me nervira što posustajem i sve mi je teže i teže...

Inače SrĂ°ane,znam za te fazone  ;D Umem da popijem i do litru vode u minuti samo da bi smanjio želju za slatkim,takoĂ°e žvake često žvaćem jer takoĂ°e ubijaju želju za slatkišima... Moj jedini problem su u stvari samo slatkiši ( čokolade,keksovi itd...) čipsevi i ostale gluposti me ne privlače kao ni sokovi...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 05, 2015, 05:41:47 posle podne
Ejh pa onda nije smak sveta, malo se opusti pa se vrati na stari rezim.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Jul 05, 2015, 06:02:10 posle podne
Trenutno nemam para ni za zdravu hranu,a ne za junk food...  ;D
Mislio sam da par dana malo oladim od svega,jedem sve što stignem i malo se napunim pa opet ispočetka. Naravno,neću se tih dana baš prežderavati ali ću malo sebi dati oduška...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 05, 2015, 06:10:26 posle podne
Pa, ne znam kako da ti pomognem, osim da ti kažem nemoj...
:D
Pre par nedelja sam imao neke svirke i nisam bio par dana kod kuće; i umesto da ponesem pun ranac alkohola, poneo sam pun ranac hrane...
;D
A što se tiče cena, džankovanje nije ništa jeftinije nego OK hrana...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 05, 2015, 06:16:49 posle podne
Realno. Mozda nekad izadje i skuplje :o
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Jul 05, 2015, 06:17:25 posle podne
Ufff,alkohol...kap u životu nisam uzeo i uopšte me ne privlači...
Znam da junk nije jeftiniji nego kažem da nemam pare ni za jedno ni za drugo...  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Jul 05, 2015, 06:18:58 posle podne
A što se tiče cena, džankovanje nije ništa jeftinije nego OK hrana...
:)

Ma nije moj ... da ne kažem ;D Meni ode 1000din na dan, ladno :(
Naslov: Odg:
Poruka od: belgrade style Jul 05, 2015, 06:19:05 posle podne
A najjače je kad neko pita nešto a onda se ljuti kad ne čuje odgovor koji je očekivao. Jel očekuješ da ti neko da magičan recept kako odoleti ili da ti kaze Ma jedi nema veze? Nema toga. Svi se ovde odriču nekih zadovoljstva zarad cilja. Čuj, ne možeš bez cheat-a. Odlučiš u glavi šta želiš i onda to i radiš, nema prevelikog kukanja. Možeš imati krizu, svi je mi imamo. Ali uvek si ti taj koji će odlučiti šta i kako dalje i koji će morati da se ugrize za jezik i da preskoči nešto što mu se svidja. Ako stvarno ne možeš da se suzdržiš od stvari koje ti ometaju napredak onda stvarno trebas da se zapitaš da li si ti za sve to. Princip je prost, kakva ti je ishrana takav ti je i napredak. Pa ako hoćeš polovičan i spor jer ne možeš svega da se odrekneš nije ni to kraj sveta. A ako hoćeš pravi uspeh, stisni mu*a i izdrži!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Jul 05, 2015, 06:21:07 posle podne
A najjače je kad neko pita nešto a onda se ljuti kad ne čuje odgovor koji je očekivao. Jel očekuješ da ti neko da magičan recept kako odoleti ili da ti kaze Ma jedi nema veze? Nema toga. Svi se ovde odriču nekih zadovoljstva zarad cilja. Čuj, ne možeš bez cheat-a. Odlučiš u glavi da šta želiš i onda to i radiš, nema prevelikog kukanja. Možeš imati krizu, svi je mi imamo. Ali uvek si ti taj koji će odlučiti šta i kako dalje i koji će morati da se ugrize za jezik i da preskoči nešto što mu se svidja. Ako stvarno ne možeš da se suzdržiš od stvari koje ti ometaju napredak onda stvarno trebas da se zapitaš da li si ti za sve to. Princip je prost, kakva ti je ishrana takav ti je i napredak. Pa ako hoćeš polovičan i spor jer ne možeš svega da se odrekneš nije ni to kraj sveta.

+1

Poenta priče je, ili jesi ili nisi :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Jul 05, 2015, 06:27:17 posle podne
Nisam ja tražio odgovor kakav ja hoću...  ;) Ja sam samo nešto pitao i to je to...
Neću ja polovičan uspeh niti bilo šta,samo sam tražio odgovor...
Inače,dok je bila aktuelna tema ,,Vaš današnji cheat meal'' svaki dan su stizale poruke o masovnim cheat obrocima...šta,ostali mogu a ja ne mogu? Šta sam ja svetac i ne smem da napravim najmanji prekršaj jer odma sledi - ,,polovičan uspeh''...
Nisam ovde da se svaĂ°am. Niti sam profesionalac niti planiram da idem na takmičenja-to jest realan sam u svojim mogućnostima. Samo sam nešto pitao i to je to. Shvatio sam poentu priče i okej...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 05, 2015, 06:29:29 posle podne
Ma nije moj ... da ne kažem ;D Meni ode 1000din na dan, ladno :(

Pa, nekom ode komotno 1000 na džank...
:D
Sva sreća da nemam puno kg, pa mi nije ishrana toliko skupa...
;D
Ja sam presatao da pušim, kako bi' imao para za druge stvari...
Sve se može kad' se hoće (mora)...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Jul 05, 2015, 06:31:19 posle podne
E da,u temi u kojoj sam tražio pomoć oko mršavljenja sam dobio mnogo odgovora tipa: mlad si,trpaj sve u sebe,uživaj u životu itd... a sad odjednom najmanji prekršaj i crveni karton...?
Nisam ovde da bih se svaĂ°ao,niti glumim Diogena,samo sam nešto pitao...  :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Zaga Jul 05, 2015, 06:44:55 posle podne
Neću da otvaram novu temu zbog jednog pitanja...
Evo,u poslednje vreme mi je jako teško kontrolisati dijetu...  :( Stalno mislim na junk food i ne mogu se skoncentrisati... Hteo sam da napravim mali eksperiment koliko dugo mogu bez cheat obroka. Prvi dan je prošao nekako,i drugi takoĂ°e ali danas treći dan strašno...stalno mislim na slatkiše i pokušavam se suzdržavati,ali ne mogu,jednostavno ne mogu... ranije sam to pokušavao da rešim sa jednim cheat day-om,tada bi jeo ogromne količine junk hrane i sutradan bi se malo restartovao ali mislim da mi to sad ne bi pomoglo...šta mi predlažete?
Ako nemožeš da istraješ onda nemoj ni da se trudiš, pomiri se da nisu svi za ovaj sport i način života. Sad but true!

Kad si toliko pametan,pomiri se ti i prestani da živiš ovaj način života...  ;) Neću da se svaĂ°am ali ne moraš biti ni ovako direktan...ti kao nikad nisi imao potrebu za junk-om?  ;)

Mada nisam ja početnik i nisam od juče na ovakvom režimu ishrane... ljudi koji prate moje teme znaju da sam negde od kraja marta pa evo do danas ( i dalje ) na dijeti i skidam kg. Bilo neki cheat dana,teških trenutaka,ali sam sigurno 90 % ishrane ispoštovao i skinuo negde oko 9 kg što je skroz okej rezultat...  samo me nervira što posustajem i sve mi je teže i teže...

Inače SrĂ°ane,znam za te fazone  ;D Umem da popijem i do litru vode u minuti samo da bi smanjio želju za slatkim,takoĂ°e žvake često žvaćem jer takoĂ°e ubijaju želju za slatkišima... Moj jedini problem su u stvari samo slatkiši ( čokolade,keksovi itd...) čipsevi i ostale gluposti me ne privlače kao ni sokovi...
Nemam što da se pomirim sa ovim načinom života, kad ja ne plačem ko devojčica za nekom čokoladicom ili šta god da ti se jede. Niko ovde nije psiholog da tebi pomogne, moraš sam da prelomiš u glavi šta hoćeš i kako hoćeš.
Kako odmah znate da se ljutite kad čujete nešto što vam ne odgovara, to je strašno.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Jul 05, 2015, 06:54:32 posle podne
Niko se ne ljuti. Mogu ja da živim životom prosečnog momka mojih godina, izlasci,alkohol,brza hrana i ostale gluposti,ali neću tako. Izdržao sam,evo skoro 4 meseca skoro pa perfektne dijete sa povremenim junk-om. Sad shvatam da nisam trebao ovo ni da pitam. Odgovor već znam. Kad mi se nešto jede,ješću, u umerenim količinama naravno....  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Jul 05, 2015, 07:48:06 posle podne
Niko se ne ljuti. Mogu ja da živim životom prosečnog momka mojih godina, izlasci,alkohol,brza hrana i ostale gluposti,ali neću tako. Izdržao sam,evo skoro 4 meseca skoro pa perfektne dijete sa povremenim junk-om. Sad shvatam da nisam trebao ovo ni da pitam. Odgovor već znam. Kad mi se nešto jede,ješću, u umerenim količinama naravno....  ;)

Pa tako radi. Ovde su svi da te nauce pravilno, niko ne kaze da svi ovde rade tako kao sto daju savete. Ne moras da trazis da te neko podrzi, jednostavno uradi sta hoces. Evo ja sam vec 5 dana svako vece mrtav pijan, jedem sta stignem i pijem sve kad sam zedan... Nece niko ovo da podrzi, ali kao da je mene briga... Ali ako hoces da postignes nesto, budi pametan... Ja bih ti rekao da jedes sve i da sam na tvom mestu sa 16 godina, ako se ne varam, ne bih se ni opterecivao koje grupe kad, gde , kako, samo treniraj jako i jedi. Ja da imam 16, tako bih radio, zivi zivot... Sa 16 nisam znao ni sta he uh ni sta su proteini, hrana je bila hrana, trenirao sam fudbal i mogao sam da jedem ceo dan, a da se ne ugojim, iskoristi te godine kao i svaki tvoj vrsnjak, ne tripuj se mnogo.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 05, 2015, 07:51:49 posle podne
+1

Samo treniraj jako, bice rezultata svakako, a kad zapne resavaj hranu, polako i u hodu.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Jul 05, 2015, 08:02:54 posle podne
Ma znam Funta šta pričaš,ali kod mene očigledno ne može tako...
Imam lošu genetiku,brzo se gojim a sporo mršavim...sad ću morati i kod lekara ali očigledno je da imam ginekomastiju...  :( Evo danas na plaži gledam neke likove,duplo deblji od mene,ali zato ja imam grudi veće od svih njih i veće grudi od 90 % devojaka,ali šta da se radi...
Kod mene je jedino rešenje zdrava ishrana i trening i to na duge staze. Imao sam neke pauze,tipa mesec dana da ne treniram i jedem šta god ima u kući i nekad sam se debljao i do 15 kg što se jako teško posle skidalo...
Sad nešto kapiram,možda mi ti silni cheat obroci nisu ni toliko potrebni,pokušaću u skorije vreme da uradim dobru nabavku u kojoj ću pokriti sve i imaću dovljno zdrave i raznovrsne hrane i neću ni razmišljati o cheat-y....
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Jul 05, 2015, 08:13:01 posle podne
Ma znam Funta šta pričaš,ali kod mene očigledno ne može tako...
Imam lošu genetiku,brzo se gojim a sporo mršavim...sad ću morati i kod lekara ali očigledno je da imam ginekomastiju...  :( Evo danas na plaži gledam neke likove,duplo deblji od mene,ali zato ja imam grudi veće od svih njih i veće grudi od 90 % devojaka,ali šta da se radi...
Kod mene je jedino rešenje zdrava ishrana i trening i to na duge staze. Imao sam neke pauze,tipa mesec dana da ne treniram i jedem šta god ima u kući i nekad sam se debljao i do 15 kg što se jako teško posle skidalo...
Sad nešto kapiram,možda mi ti silni cheat obroci nisu ni toliko potrebni,pokušaću u skorije vreme da uradim dobru nabavku u kojoj ću pokriti sve i imaću dovljno zdrave i raznovrsne hrane i neću ni razmišljati o cheat-y....
Pa sta onda kukas? Ni sam ne znas sta hoces, ako je jedini nacin zdrava ishrana, onda sto uopste postavljas ovakva pitanja? Odmori, dva , tri dana, pa se vrati na zdrav zivot... Sredi se sve, samo budi strpljiv i istrajan.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Jul 05, 2015, 08:23:00 posle podne
Da
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 05, 2015, 08:25:14 posle podne
Kazes mama ti kupila 300g cokolade i jafa keksice? Pa reci joj mama ja zelim sledeci put da mi kupis belo meso za te pare jer zelim da se razlikujem od ostalih!

Evo i ja citujem poslednja tri dana jer su se moja mama i ocuh vencali i to posle 12 godina hehe i red je da se pocastim malo, jes da sam se ugojio za tri dana, ali za nedelju-dve low carba vracam se na staro
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Jul 05, 2015, 08:35:46 posle podne
Zaboravio sam da napomenem da ja nisam tražio slatkiše,već je sama kupila.
Nailazio sam i na dosta problema sa roditeljima povodom ishrane. Mama je u početku bila tolerantna a sada je sve više i više nervira a tata mi nikada nije ni dozvoljavao zdravu ishranu...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 05, 2015, 08:36:54 posle podne
Zaboravio sam da napomenem da ja nisam tražio slatkiše,već je sama kupila.
Nailazio sam i na dosta problema sa roditeljima povodom ishrane. Mama je u početku bila tolerantna a sada je sve više i više nervira a tata mi nikada nije ni dozvoljavao zdravu ishranu...
Pa ti im se suprotstavi? Reci im jel hocete da pare dajem za cigare i one travuljine ili zelite da ulazem u sebe?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 05, 2015, 08:38:54 posle podne
Moja keva je otkrila internet pre par godina, tako da nemam tih problema...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Jul 05, 2015, 08:42:25 posle podne
Zaboravio sam da napomenem da ja nisam tražio slatkiše,već je sama kupila.
Nailazio sam i na dosta problema sa roditeljima povodom ishrane. Mama je u početku bila tolerantna a sada je sve više i više nervira a tata mi nikada nije ni dozvoljavao zdravu ishranu...
Pa ti im se suprotstavi? Reci im jel hocete da pare dajem za cigare i one travuljine ili zelite da ulazem u sebe?

E druže,to sam zaboravio. Ta rečenica uvek upali. Kad mi mama kaže tipa jedi jedi jedi a nemoj bacati pare na mleko,galete itd i naljuti se,ja uvek kažem da je bolje ovo nego da budem drogoš i tad zaćuti...
Ali ne mogu da se svaĂ°am sa njom. Ipak ona plaća članarinu za treninge,izdržava me,kad ja nemam para ona mi da malo pa mogu da uradim neku mini nabavku...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 05, 2015, 09:17:49 posle podne
Jbg moras da im se suprotstavis :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Jul 05, 2015, 11:10:20 posle podne
Nije pitanje, ali je preporuka da kupujete Kuč sir. Ima 14g proteina i 0.50g masti. Meni se svidja, Ella mi je malo dosadila.
Ima da se kupi u kutijama od 250g i 500g. Mislim da je pakovanje od 250g 103 din. Jos jeftinije ispadne kada se uzima na merenje, 100g izadje oko 20-30 din. Pise na kutiji "Zreli sir. Dijetalni". :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 05, 2015, 11:14:27 posle podne
Uuu gde ima na meru da se kupuje?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma Jul 06, 2015, 09:21:03 pre podne
Uvek me je malo čudilo kada neko napiše nešto ovog tipa ako dosadila mu Ella,loš mu ukus itd...
Toga nema u ovome sportu,ne postoji ta reč dosadila mi je,ne mogu više itd..ko nas pita možemo li ili ne možemo.Ćutiš jedeš i svaki dan tako.
Druga je priča ako se govori o tome kako malo ulepšati ukus elle koja jeste neutralna i postaje bljutava posle nekog vremena.
Na primer dodati proteina od čokolad ili vanile,možda jagode...
Ako je neka slanija varijanta u pitanju onda seckao belo meso sa salatom i tek malo kečapa.Eto ideja..
Ella je ipak ella i može da se kombinuje sa svime a po sastavu je ubedljivo najbolja i sigurno proverena ako gledamo sireve.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 06, 2015, 09:32:46 pre podne
Kada smo kod kučića, zna li neko nutritivnu vrednost psećeg ili mačjeg mesa?!?
Gledao sam na netu pre neki dan i nisam mogao da nadjem...
I, koliko je loša varijanta 'mesto dekstroze posle treninga da se uzme ovaj kristal šećer (najobičniji)?
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Jul 06, 2015, 09:45:55 pre podne
Za čega ti je potrebna informacija nutritivne vrednosti tog mesa??
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 06, 2015, 10:00:38 pre podne
Ništa posebno...
Gledao sam nutritivne vrednosti namirnica raznih pre neki dan, pa ovo nisam mogao da nadjem...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Jul 06, 2015, 11:30:50 pre podne
Za čega ti je potrebna informacija nutritivne vrednosti tog mesa??
Kada smo kod kučića, zna li neko nutritivnu vrednost psećeg ili mačjeg mesa?!?
Gledao sam na netu pre neki dan i nisam mogao da nadjem...
I, koliko je loša varijanta 'mesto dekstroze posle treninga da se uzme ovaj kristal šećer (najobičniji)?
:)
Hhahaa! :D Sve je to protejin bajo moj! :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 06, 2015, 01:22:19 posle podne
Kada smo kod kučića, zna li neko nutritivnu vrednost psećeg ili mačjeg mesa?!?
Gledao sam na netu pre neki dan i nisam mogao da nadjem...
I, koliko je loša varijanta 'mesto dekstroze posle treninga da se uzme ovaj kristal šećer (najobičniji)?
:)

Oh Srdjan je opet poceo sam predivnim pitanjima?!  ;D Srdjane ti si blago naseg Foruma...bravo!!!

Psece meso? Macije meso? Cemu toliko interesovanje za te vrste mesa? Planiras da "ispanglujes" nekog kucnog ljubimca? To si dobio neku preporuku za kvalitetnu zamenu za pilece belo?  :D

Ili planiras da ides na Yulin festival u Kinu?

Mislim da bi visak slobodnog vremena i interesovanja trebalo da posvetis bitnijim stvarima u zivotu, jer se ovakva pitanja mogu protumaciti razlicito...  ;)

Po pitanju "dog meat"detaljno...

https://en.wikipedia.org/wiki/Dog_meat

http://wolf.ok.ac.kr/~annyg/english/e4.htm

Po pitanju "cat meat"...

http://christwire.org/2011/06/can-cat-meat-solve-the-worlds-hunger-problem/


P.S. i secer ce odraditi posao...  ;) ( ali, "upola slabije"...ipak je saharoza, tj.sukroza - desktroza + fruktoza)...

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: P. Heath Jul 06, 2015, 03:44:27 posle podne
Srle ni meso od pacova ti nije lose.  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: spr1te Jul 06, 2015, 04:33:01 posle podne
Ja i konjsko meso kad jedem,posmatran sam od strane nekih drugarica kao hladnokrvni ubica i neandertalac iako ih ne koljem ja nego kupim u mesari...iako i ja konje smatram plemenitim i lepim zivotinjama,nikad ga ne bih mogao zaklati ali meso im je savrseno.

@katler
http://forum.grasscity.com/fitness-health-nutrition/1290555-nutritional-facts-human-meat.html
pa ti vidi bajo moj :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 06, 2015, 06:34:13 posle podne
OK, hvala Slaviša.
Kontao sam da je manje masno...
;D
Planiras da "ispanglujes" nekog kucnog ljubimca? To si dobio neku preporuku za kvalitetnu zamenu za pilece belo?  :D
Ili planiras da ides na Yulin festival u Kinu?
Ne planiram; znaš i sam da su mi UH problem...
:D

Srle ni meso od pacova ti nije lose.  ;D
Kada je u pitanju meso, ne biram....
;D ;D ;D

P.S. i secer ce odraditi posao...  ;) ( ali, "upola slabije"...ipak je saharoza, tj.sukroza - desktroza + fruktoza)...
Pitam iz razloga jer me i dalje nisi odgovorio od ideje teretana+more...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 06, 2015, 06:55:35 posle podne
Ukoliko nekad pojedem obrok (belo+salata) 20 min pre treninga da li onda mogu sacekati 60-90min posle treninga pa opet da jedem?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 06, 2015, 06:59:35 posle podne
Potrudi se da ne jedeš 20 minuta pre treninga.
Kazu, OK je dva sata pre treninga jesti.
Mada, retko kada to poštujem zbog posla, ali se trudim da pre treninga bar sat vremena ne jedem...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 06, 2015, 07:02:12 posle podne
ma ovo kazem "nekad" kada sam bas prinudjen, a obicno je to 90-120min pre treninga
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 06, 2015, 10:13:58 posle podne
@SrĂ°ane

Hm...teretana + more? Ti bi da i na moru iskoristiš svaku priliku za trening? Samo napred, ako ima mogućnosti za tako nešto...ali, kao što već predložih odmor iskoristi za "odmor" i u pogledu ishrane, a i treninga...opusti se...možda ti tada unos hidrata krene na bolje...  :D

Ukoliko nekad pojedem obrok (belo+salata) 20 min pre treninga da li onda mogu sacekati 60-90min posle treninga pa opet da jedem?

He, he...nutritivne glavolomke  ;)

A zašto bi jeo 20 min pre treninga? Smatram da je bolje da sačekaš bar sat vremena( od obroka) i kreneš sa treningom? Mislim da je većini teško da odradi dobar trening "na pun stomak"...  ::)

Po pitanju obroka posle treninga mislim da smo više puta pomenuli da je nakon treninga je veoma bitan period „od 2 h posle” kada je potrebno uneti sto više hranljivih materija, po mogućnosti dva manja obroka u ta 2h ili “pwm ( post workout meal)” i jak čvrst obrok nakon 60 min. Na ovaj način postižemo popunu praznih glikogenskih depoa u mišićima i jetri, sprečavamo "dublji" katabolizam "mišićnih proteina".

Dakle, što pre to bolje... ;)

Inače, hm, ova salata( koje povrće? ) uz pileće belo, moj predlog bi bili složeni hidrati( akcenat na prisustvo skroba uz vlakna)...mada zavisi i od ciljeva...skidanje masnih naslaga, npr.?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 06, 2015, 10:20:25 posle podne
Ma ovo je samo u nekim uslovima kada sam prinudjen, al pokusacu da se to sto manje desava, ja u poslednje vreme ne jedem hidrate pred trening, od njih mi se samo vide spava to sam primetio, tako da mi je jedini unos ujtru i u dva obroka posle treninga
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 06, 2015, 10:21:02 posle podne
Pa, taman dok se žena okupa i sredi................-odradim trening; okupam se, pa na večeru...
:D

Da li je potrebno i posle kardio treninga ritual whey+dekstroza; i kada je prerano a kada prekasno za čvrst obrok nakon whey+dekstroza...?!?
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 06, 2015, 10:57:58 posle podne
Ma ovo je samo u nekim uslovima kada sam prinudjen, al pokusacu da se to sto manje desava, ja u poslednje vreme ne jedem hidrate pred trening, od njih mi se samo vide spava to sam primetio, tako da mi je jedini unos ujtru i u dva obroka posle treninga

Okm i meni se to dešavalo kad budem neumeren sa hidratima u obroku pre treninga( preporuka za obrok pre treninga je oko 30 g proteina, 50-70 g složenih hidrata)...sve u svemu...bar ispostuj dva tajminga za unos hidrata...tj. povećana osetljivost na insulin je najizraženija ujutru i posle treninga. Tako da bi uopštena preporuka bila da se ugljeni hidrati naĂ°u na vašem meniju, u prvom jutarnjem obroku i posle treninga...

Pa, taman dok se žena okupa i sredi................-odradim trening; okupam se, pa na večeru...
:D

Da li je potrebno i posle kardio treninga ritual whey+dekstroza; i kada je prerano a kada prekasno za čvrst obrok nakon whey+dekstroza...?!?
:)



Inače, planiraš da radiš solo kardio ili posle treninga opterećenjem...a zavisi i šta ti je cilj? Skidanje masnih naslaga...hm, sa svojih 60 kg, šta bi još mogao da skidaš?  ;)

Sve u svemu, moje preporuke bi bile( cilj "fat loss")...

Ukoliko ujutru želite da odradite kardio trening predlažem sledeće:

-dvadesetak minuta pre jutarnjeg kardio treninga uzeti 30 g whey proteina u kombinaciji sa 5 g glutamina i 5 g BCAA ;

-nakon kardio treninga konzumirati 30 g wheya sa oko 50 g ovesnih pahuljica i nekim voćem (npr. pomorandža, banana ili breskva)


U globalu posle kardio treninga( cilj skidanje masnih naslaga) ne bi trebalo konzumirati dekstrozu u PWM. A jedan od glavnih razloga je što u uslovima visokog insulina (kao posledica unosa glukoze u PWM) "stornira" se  lipoliza (razgradnje masti) ili je daleko manja – a cilj aerobnog treninga, je dodatna potrošnja masti!

Umesto toga preporučljivo je uzeti malo amino kiselina, npr. po 5 - 10 g BCAA i glutamina sa whey proteinom...

Mada u tim slučajevima je čak preporučljivije odabrati i neki "sporovareći" izvor proteina...hm, kazein...jer i amino kiseline iz brzo svarljivog izolata/ hidrolizata whey, mogu uticati na sekreciju insulina...  ;) a cilj nam je da što manje "cimamo" pankreas...tj. insulin...čak je i "konkretan obrok bolje rešenje"...

Detaljno pročitati...svi odgovori na bata Srletova pitanja oko tajminga čvrstog obroka posle pwm...i toga koliko nam je whey baš neophodan...

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/proteini-u-ishrani-istine-i-zablude.html

Još jedna preporuka za čitanje na temu šta jesti posle kardio-treninga...

http://www.coachcalorie.com/eat-after-cardio/

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 06, 2015, 11:17:57 posle podne
Solo, u danima kada ne treniram sa tegovima (da prekratim vreme na poslu)...
:D
Znači, ipak "mora" whey... ...a pošto mi skidanje i to malo masti nije prioritet, znači da nije problem i dekstroza.
A, koliko "mora" glutamin i BCAA pre kardia?!?

Što se tiče čvrstog obroka posle treninga, to sam i znao... ...sat vremena nakon wheya.
Interesovalo me je koliko je "loše" pojesti ga recimo pola sata ili dva sata nakon wheya...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 06, 2015, 11:29:17 posle podne
Šta bi trebalo da nam bude cilj posle svakog treninga?

Nadokanada tečnosti( vode) i elektrolita, glukoze i amino kiselina...

Po pitanju BCAA i glutamina, ništa ne mora...samo etikecija "poželjno je"...dakle, sve se svodi na preporuke...i "individualnost" u doziranju...

Nije loša ni jedna ni druga opcija( "čvrst obrok" posle pwm)...ali ipak ta prva 2-4 sata "perioda prozora" posle treninga su nam najbitnija...ali bitno je i kakve smo obroke imali pre treninga, ali i posle, tj. u narednim časovima...danima...

Sav taj proces intenzivnog opravka nakon treninga se „smiri” prosečno za 48 sati...

Dakle, bitno je i šta smo jeli pre treniga, i šta smo jeli posle, i šta ćemo da jedemo narednih par dana.

Kratko i jasno: Dok god redovno treniramo, bitno je šta jedemo. Uvek. Mnogo bitnije od tog jednog šejka posle treninga.

Ako nema proteinskog šejka nakon treninga sigurno nećemo upasti u stanje fatalnog mišićnog katabolizma, ako nam je unos proteina iz hrane u „redovnim obrocima” bio na zavidnom nivou...  ;)

Hm...eto odgovora na pitanje, šta je starije...kokoška ili jaje?  ;D

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 06, 2015, 11:35:54 posle podne
OK, hvala.
:)
Ako je najbitnija celomesečna ishrana, onda nemam razloga za "brigu"...
:)

Jaje u svakom slučaju, pod uslovom da ga nije snela kokoška iz koje se ona izlegla...
;D ;D ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Jul 09, 2015, 02:41:49 posle podne
Sta mislite o zecijem mesu?
Ima oko 20g proteina i 4g masti. Da li ga neko konzumira? :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Jul 09, 2015, 02:50:54 posle podne
Hahaha :D
Ukus je vrh!!! Zecetina+mladi krompirici u rerni...uff ;D

Mogu da nabavim dosta povoljno pa zbog toga pitam.
Hvala na odgovoru.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Jul 09, 2015, 03:22:39 posle podne
Meni je lakse da pojedem npr. 600-700g krompira nego 100g pirinca. :D
Mada i pirinac mogu sada da jedem bez problema, dok npr. pre godinu dana sam jeo pirinac samo kad moram. :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 09, 2015, 03:39:28 posle podne
Ako ikoga interesuje...:
Kukuruz 281g; skuvan 296g; klip 104g...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 09, 2015, 10:32:24 posle podne
Sta mislite o zecijem mesu?
Ima oko 20g proteina i 4g masti. Da li ga neko konzumira? :)

Dva puta sam ga probao u životu...i mogu reći da sam bio prezadovoljan ukusom...

Mada pitanje i koga si "zeku" jeo... kunić ili divlji zec?

Koje su razlike izmeĂ°u kunića i zeca?

Naizgled su isti, ali postoji razlika, radi se o dve različite sorte. Kunić je samo srodnik divljeg zeca. Znatno je pitomiji od zeca, spretniji, a neko kaže i intelegentniji. Posle koćenja kunić je potpuno go, slep i ovisan o majci. Sitniji je od zeca, i ako neke rase dostižu i do 8 kg težine.
Divlji zec je vrlo plašljiv, ima duže uši i stražnje noge. Od se raĂ°a prekriven dlakom i spreman je odmah za život.  ;D

Ukratko, da vidimo čime zečetina zavreĂ°uje našu pažnju?

– znatno manjom energetskom vrednošću,
– bogata je kompletnim proteinima i vitaminom B1,
– sadrži 3-6 puta manje masti u odnosu na ostale  vrste mesa,
– skoro i da nema holesterola,
– sadrži veću količinu vode,
– sadrži veću količinu ukupnih minerala,
– ima nežniju strukturu mišićnih vlakana, tj. lakše je svarljivo (po svarljivosti uporeĂ°uje se sa ribom, manje vezivnog tkiva).

Preporučuje se za ishranu ljudi koji imaju šećernu bolest, obolele krvne sudove, srce, arterosklezoru, bolesti jetre, žučnih puteva i svima, koji su gojazni. Meso "zeca" je jednako korisno za svakoga, za decu i starije, za zdrave i bolesne.

Ako ikoga interesuje...:
Kukuruz 281g; skuvan 296g; klip 104g...
:D

Bravo Srle, a ljuske i plod pistaća? A boranija - odnos mahune/zrna?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Jul 09, 2015, 10:40:24 posle podne
Jeo sam kunica, njega i mogu da nabavim. Hvala na odgovoru Slavisa. :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 09, 2015, 10:42:03 posle podne
Bravo Srle, a ljuske i plod pistaća? A boranija - odnos mahune/zrna?

Ne pratiš...
Pistaći sam već merio...
:D ;D
Grasak sam zaboravio da merim...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 09, 2015, 11:07:47 posle podne
Jeo sam kunica, njega i mogu da nabavim. Hvala na odgovoru Slavisa. :D


Kunić (domaći zec, Oryctolagus cuniculus) spada u grupu sisara, red dvozubaca (porodica zečeva). Oni imaju kratke repove, zadnje duže noge od prednjih i karakteristične klinaste zube.  Meso kunića je hranljiva namirnica, posno je i lako svarljivo. 100 g posnog mesa kunića ima oko 100 kCal, a sadrži 23,7 g proteina i 0,6 g masti. Srednje masno meso ima oko 112 kalorija, a sadrži 17,8 g proteina i 4,2 g masti. Od minerala bogato je fosforom, cinkom, bakrom, gvožĂ°em, vitaminima, naročito B1(18 mg - 2 puta više vitamina nego u ostalim vrstama mesa domaćih životinja i niacina – B3).U njegov sastav ne ulazi holesterol. Meso kunića je najbolja alternativa piletini i ćuretini...

Zečetina je izuzetno bogat izvor gvožĂ°a, u 80 g mesa se nalazi 4 mg gvožĂ°a, i u pitanju je hem-gvožĂ°e koje se lako resorbuje u našu krv. Zato je zečetina odličan izbor za Vašu dijetu ukoliko patite od hipohromne anemije.

U 100g zečetine se nalazi 200 mg fosfora i oko 300 mg kalijuma( bitan u regulaciji krvnog prtiska)

Sve u svemu, ako imaš mogućnosti i sredstava, što češće na meni ( blago tebi)!

Prijatno!

Bravo Srle, a ljuske i plod pistaća? A boranija - odnos mahune/zrna?

Ne pratiš...
Pistaći sam već merio...
:D ;D
Grasak sam zaboravio da merim...
;D

 ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pocetnik619 Jul 10, 2015, 12:46:05 posle podne
Sta mislite o ovom balans mleku sa dodatkom vlakana . Mleko je sa 1.5 % mm i dodatkom oligofruktoze ,jel bolje od obicnog il je glupost obicna ? :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Jul 10, 2015, 12:56:05 posle podne
Sta mislite o ovom balans mleku sa dodatkom vlakana . Mleko je sa 1.5 % mm i dodatkom oligofruktoze ,jel bolje od obicnog il je glupost obicna ? :D
Ja bih pre kunića ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 10, 2015, 01:00:51 posle podne
Sta mislite o ovom balans mleku sa dodatkom vlakana . Mleko je sa 1.5 % mm i dodatkom oligofruktoze ,jel bolje od obicnog il je glupost obicna ? :D

Ja redovno koristim balans jogurt...

Sto se tice oligofruktoze...

Oligofruktoza je prebiotik...

Prebiotici su posebna vrsta biljnih vlakana i oni su “okidač” za razvoj bakterija koje imaju pozitivne efekte na crevnu floru, služe i kao “aktivatori razmnožavanja” probiotika unetih hranom, a “štite ih” indirektno od kiselog želudačnog sadržaja.

Osnovna razlika je da iz prebiotika “sami proizvodimo” mikroorganizme koji održavaju zdravlje našeg digestivnog sistema – dok iz probiotika te mikroorganizme dobijamo „gotove i spremne za akciju”.

Detaljnije o prebioticima i proboticima...
http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/biljna-vlakna-probiotici-i-prebiotici.html

Mleko je jako korisna namirnica koju su procesi obrade( pasterizacija i homogenizacija) znacajno "obezvredili" sa aspekta mnogih korisnih svojstava za nase zdravlje...

Detaljno o tome...
http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/kvalitet-mleka-u-ishrani.html

Po pitanju "tecnih" mlecnih proizvoda moja preporuka ide jogurtu, kefiru i kiselom mleku...a evo i zasto...

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/jogurt-i-fermentisani-mleni-proizvodi.html

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/mleni-eliksir-kefir.html

Dakle, glupost nije...ali prebiotike imas i u drugim namirnica biljnog porekla, a nekada zbog te "oznake" proizvod se prodaje skuplje...dakle, na naivnosti potrosaca se lepo zaradi...  ;)

Mada ja se ne odricem lako svog balans jogurta  :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 10, 2015, 01:04:48 posle podne
A mleko od kokosa?
Žena je sebi kupila par puta.
Pretpostavljam da je OK, ali za te pare bi' svakako uzeo kiku belog (i to bez kostiju)...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 10, 2015, 01:24:22 posle podne
A mleko od kokosa?
Žena je sebi kupila par puta.
Pretpostavljam da je OK, ali za te pare bi' svakako uzeo kiku belog (i to bez kostiju)...
:D

Eh...ja cu samo reci kokosovo ulje je zakon! Sav taj MCT... ;D Laurinska, kaprinska, kaprilna ,kapronska kiselina...a toga ima i u kokosovom mleku...

I za kozu i za misice  ;D

Dobra alternativa kravljem mleku je kokosovo mleko..ovo vegansko piće ne sadrzi gluten i alergene iz orašastih plodova... ima 13 gr hidrata (od toga 5 gr vlakana), 5 gr ( nekompletnih)proteina, 57 gr uglavnom zasicenih masti na 240 gr "mleka"...

Kokosovo mleko potiče od "mesa kokosa". To nije tečnost koja može da se isprazni iz kokosa koji je probušen, iako mnogi ljudi pretpostavljaju ovo.
 
Kokosovo mleko sadrži brojne minerale, vitamine i elektrolite, uključujući kalijum, kalcijum i hloride.

 Zasićena mast u kokosu sastoji se od masnih kiselina sa kratkim ili lancem srednje dužine koje telo veoma brzo pretvara u energiju, umesto da ih taloži kao masne naslage. Iako je sadržaj zasićenih masti u kokosu visok, on ipak može pomoći pri redukovanju telesne težine.

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/zasiene-masti-u-slubi-vaeg-zdravlja-kokosovo-ulje.html
  
Kokosovo mleko je poznato po tome što olakšava simptome upale grla i čira.
  
Kokosovo mleko se koristi u proizvodima za negu kože jer hidrira i ublažava simptome raznih osipa, lišajeva i sl. TakoĂ°e se koristi u proizvodima za negu kose kao i u sapunima i kupkama.

Za bata Srleta, umesto hidrata, moze i MCT...  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 10, 2015, 01:26:23 posle podne
OK, hvala.
Ipak ostajem pri mesu...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Jul 10, 2015, 06:42:19 posle podne
Protein barovi...?
Znam da je bilo puno pitanja na ovu temu na forumu ali mene interesuje koliko su oni ok...
Navodno,pre neki dan u rodi vidim neke proteinske čokoladice,slične kao one iz PS... pogledam,pionir je proizvoĂ°ač i ima 3 vrste...navodno,jedna je proteinska ( ,, visok sadržaj proteina ) druga je energetska ( sadrži ,,kofein i taurin'' ) i treća voćna ( ,,razni vitamini itd''... )
Nisam video cenu,nisam ni hteo da uzimam ali koliko ove ,,proteinske čokoladice '' mogu da zamene one prave proteinske čokoladice iz PS...? Ja bi ih koristio nekad nakon treninga. Kažem,nisam video cenu ali sam siguran da su znatno jeftinije nego one iz PS ponude... to bi mi bila kao neka ,, mini alternativa ''....

http://i.imgur.com/0U72NQd.png?1
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Gym Hater Jul 10, 2015, 08:49:18 posle podne
Citaj tablicu sta kaze koliko cega ima unutra, i vrlo prosto uporedis koji ti odgovara.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Jul 10, 2015, 08:54:45 posle podne
Okej,sutra ću je kupiti pa ću pročitati kakva je.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 10, 2015, 09:04:42 posle podne
Cisto sumnjam da je ispod 200din baki kupi 500g krtine i cepajjjj!!!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 10, 2015, 09:16:00 posle podne
Ne znam da li su u PanSportu i dalje na akciji za 80...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 10, 2015, 11:28:32 posle podne
Protein barovi...?
Znam da je bilo puno pitanja na ovu temu na forumu ali mene interesuje koliko su oni ok...
Navodno,pre neki dan u rodi vidim neke proteinske čokoladice,slične kao one iz PS... pogledam,pionir je proizvoĂ°ač i ima 3 vrste...navodno,jedna je proteinska ( ,, visok sadržaj proteina ) druga je energetska ( sadrži ,,kofein i taurin'' ) i treća voćna ( ,,razni vitamini itd''... )
Nisam video cenu,nisam ni hteo da uzimam ali koliko ove ,,proteinske čokoladice '' mogu da zamene one prave proteinske čokoladice iz PS...? Ja bi ih koristio nekad nakon treninga. Kažem,nisam video cenu ali sam siguran da su znatno jeftinije nego one iz PS ponude... to bi mi bila kao neka ,, mini alternativa ''....

http://i.imgur.com/0U72NQd.png?1

Dragi moj PavacSM, iznova i iznova pokazuješ i dokazuješ svoju zavisnost od junk food-a...slatkiša...  ;)

Kao da u svemu tražiš izgovor za cheat-junk, ali to bude kao "ok"( da je slatko i da ne goji  ;D)...sećam se onog čuvenog pitanja za "gud-bites"...ehhhhh...

Što se tiče ovih čokoladica...Prepune se secera, da, i ovim navodno proteinskim ima oko 9 gr "mlečnog proteina"...sve u svemu mislim da 9 gr kazeina( ako je verovati nutrition facts) nije vredno dodatnog šećera...

Moraćeš da promeniš tu detinjastu nutritivnu percepciju...kao što ti je neko već prebacio...ovo je način života, normalan i zdrav način ishrane, a ne dijeta...po toj logici kad nisi "na dijeti" ti si u zoni junk-cheat 24/7  ::)

Doduše sa 16 godina ni ja nisam bio bolji, tako da te upozoravam na vreme...da ne bi bio u mangulica-dundica zoni  ;)

Eh...nemoj da kao "neki" , ja, npr. doživiš "nutritivnu emancipaciju" u tridesetoj...koriguj se na vreme...učimo na tuĂ°im greškama ne na svojim...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Jul 10, 2015, 11:47:07 posle podne
Nek radi svako kako mu je volja. Na njemu je da li ce ovo da prihvati savete ili ne. :D
Ja iskreno ne bih kupovao nikakve proteinske cokoladice, kad mi se bas jedu slatkisi pojedem kao covek. :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 10, 2015, 11:50:23 posle podne
Blago vama kad' možete da uživate u slatkom...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Jul 11, 2015, 06:13:10 pre podne
Nek radi svako kako mu je volja. Na njemu je da li ce ovo da prihvati savete ili ne. :D
Ja iskreno ne bih kupovao nikakve proteinske cokoladice, kad mi se bas jedu slatkisi pojedem kao covek. :D

Ja ne bih išao tom metodom. Uvek gledam šta je manje ,,zlo''... u tim trenutcima bi izmeĂ°u čokolade i banane izabrao bananu....
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 11, 2015, 08:46:21 pre podne
Pavac mnogo si tvrdoglav i nista skoro neces da slusas, ako ta cokoladica kosta 200din ti ces je kupiti sigurno jer je "proteinska" bratee kao sto sam ti ispod rekao za te pare kupi KRTINU od toga se raste!!!

Zaboravi na te cokoladice i ta sranja, zivimo u Srbiji, mi nemamo para da kupujemo cokoladice i jedemo ih posle treninga, sto manje komplilovanja, a vise klope.
Znas kako kazu "Kakav na jelu takav i na delu"
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Jul 11, 2015, 09:04:41 pre podne
Uh,što bi ĂDorĂ°e Čvarkov rekao,brata bi ubio za 200 dinara...  :D
Ne verujem da je 200,sad ću baš ići da vidim cenu ali je sigurno ispod 100 dinara... Nemam više whey-a pa tražim neke privremene alternative...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 11, 2015, 09:34:05 pre podne
Aman sredi ishranu pusti whey i sve ostalo, nema potrebe za whey-om ako je tebi ishrana vrhhh
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Jul 11, 2015, 09:38:27 pre podne
Kupio sam. Energetska i voćna su 25 dinara  a proteinska 45 dinara...
Jako je sitno ali pokušao sam da izvučem nutritivne vrednosti
Na 30 grama ima- 9 grama proteina
11 grama UH
masti 4 grama
vlakna 3 grama
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 11, 2015, 09:45:10 pre podne
 ;Za tih 70din si mogao da kupis 7jaja i imas dva obroka
~40g proteina
~35g masti
0uh  plus vitamini, minerali itd...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Jul 11, 2015, 09:46:25 pre podne
PavacSM počinješ da me podsećaš na Petarku... sorry

XD

Za te pare si mogao da kupis 7jaja i imas dva obroka

pa dobro ionako neću sad pojesti...sad ću još malo ručati
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Jul 11, 2015, 09:48:42 pre podne
Inače,dobar je i Petrarka. Prvo sam mislio da to neko troluje i izmišlja sa lažnih profila a momak na kraju i svoje slike postavio ehehehhe  :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Jul 11, 2015, 09:52:52 pre podne
Nek troluje ali nisam znao da će doći do te mere da i slike stavlja itd...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Jul 11, 2015, 10:52:40 pre podne
Pavac brate, istih smo godina i mnogo se opterecujes. Ja ne kupujem whey, svaki dinar dam za hranu.
Ako nemas whey nemoj da trazis alternativu u cokoladicama i ostalim g....
Jedino ako mislis da ces od wheya da narastes kao krofna preko noci. :D

Lepo su ti rekli da bolje za te pare da kupis nesto kvalitetno, a ne cokolade.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 11, 2015, 10:58:12 pre podne
Pavac brate, istih smo godina i mnogo se opterecujes. Ja ne kupujem whey, svaki dinar dam za hranu.
Ako nemas whey nemoj da trazis alternativu u cokoladicama i ostalim g....
Jedino ako mislis da ces od wheya da narastes kao krofna preko noci. :D

Lepo su ti rekli da bolje za te pare da kupis nesto kvalitetno, a ne cokolade.
x69
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 11, 2015, 11:01:16 pre podne
...ili kupi kvalitetnu čokoladu, pa je razvuci na 5-6 dana...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Jul 11, 2015, 11:03:03 pre podne
u redu hvala na savetima...  :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: MightyMO Jul 11, 2015, 12:10:27 posle podne
ella sir sa whey-om od jagode  ili proteinska palačinka sa whey-om od čokolade, ko baš ne želi pravi slatkiš, a da liči i da je bogato proteinima :)

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 11, 2015, 01:25:19 posle podne
Sto se tice proteinskih palacinki, ko nema whey, moze napraviti od ovsenih i nekoliko jaja+malo vode, a posto ce vecini biti neukusno (meni je i ovo perfektno) moze napraviti premaz tako sto ce provrelu vodu pomesati sa kakaaom i uzivanjeee :D  8) 8)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Jul 11, 2015, 02:52:11 posle podne
Sto se tice proteinskih palacinki, ko nema whey, moze napraviti od ovsenih i nekoliko jaja+malo vode, a posto ce vecini biti neukusno (meni je i ovo perfektno) moze napraviti premaz tako sto ce provrelu vodu pomesati sa kakaaom i uzivanjeee :D  8) 8)

A moze i premaz od malo izblendovanog voca i orasastih plodova. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: spr1te Jul 11, 2015, 02:54:56 posle podne
Dajte jos kakav low uh recept a da je nesto slatko i nije jako komplikovano za spremanje,kriziram...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 11, 2015, 03:52:09 posle podne
Dajte jos kakav low uh recept a da je nesto slatko i nije jako komplikovano za spremanje,kriziram...
Retko sta se moze napraviti low carb osim ovih palacinki, ali opet mozes i da uzmes kao sto je Monika napisala ellu i whey i ja bih dodao bademe i sve to u blender a ako nemas whey onda dodas vrlo malo step soka zbog ukusa.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 12, 2015, 12:12:55 posle podne
Jedna od stavki koja  je "odmereno" dozvoljena na low carb dijeti je i bobičasto voće - kupine, maline, jagode...možeš i neki šejkić...ubaciš u blender 200 ml mleka( jogurta), malo jagoda, whey protein...i eto lepe brze uzine...isto možeš i da uradiš sa ella sirom i jagodama...

Preporuka za odabir "low-carb" namirnica...

http://authoritynutrition.com/low-carb-diet-meal-plan-and-menu/
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Jul 12, 2015, 12:22:47 posle podne
ja sam pravio proteinski sladoled,slikao sam pa ću postaviti da vidite kako izgleda...
250 gr jogurta ( nisko masni )
50 grama proteina
smrzunto voće

to bi ispalo lepo ali ne sviĂ°a mi se ukus proteina koji imam...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 12, 2015, 12:51:48 posle podne
Kupio sam. Energetska i voćna su 25 dinara  a proteinska 45 dinara...
Jako je sitno ali pokušao sam da izvučem nutritivne vrednosti
Na 30 grama ima- 9 grama proteina
11 grama UH
masti 4 grama
vlakna 3 grama

Nego pavac, a koliko tu ima prostih šećera - 9 gr?

...manje čokoladica, više kvalitetne hrane, u tvom je interesu...ajmo, vreme ja za skidanje sa slatkiša...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Jul 12, 2015, 12:54:25 posle podne
ne znam kolko ima,pojeo sam i bacio omot  ;D  :P
znam,skidam se sa slatkiša i trudim se što više mogu oko toga
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: spr1te Jul 12, 2015, 03:42:29 posle podne
Jedna od stavki koja  je "odmereno" dozvoljena na low carb dijeti je i bobičasto voće - kupine, maline, jagode...možeš i neki šejkić...ubaciš u blender 200 ml mleka( jogurta), malo jagoda, whey protein...i eto lepe brze uzine...isto možeš i da uradiš sa ella sirom i jagodama...

Preporuka za odabir "low-carb" namirnica...

http://authoritynutrition.com/low-carb-diet-meal-plan-and-menu/
zahvaljujem
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 13, 2015, 10:54:43 pre podne
Moram opet pitati, pirinac merite nekuvan? Skuvao sam 180ak g, to nije realno koliko ima, ne znam hocu li moci pojesti danas iz 2 obroka. :o
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Jul 13, 2015, 11:04:53 pre podne
Sve se meri pre termicke obrade.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 13, 2015, 11:14:26 pre podne
Svaka cast vama koji unosite vise pirinca, mozda pola ode u sutlijas, ne znam kako cu drugacije.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Jul 13, 2015, 11:36:57 pre podne
Moram opet pitati, pirinac merite nekuvan? Skuvao sam 180ak g, to nije realno koliko ima, ne znam hocu li moci pojesti danas iz 2 obroka. :o
Verovatno si ga prekuvao sa mnogo vode.
Ja imam 72-3 kg i 100 grama kada skuvam pojedem bez problema.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 13, 2015, 12:24:15 posle podne
Ajd videcu kako ce proci danas ovo, nego imam problem sa proracunom. Ispada mi odnos masti (100g dnevno) na mojih 69kg previse, tj. 40% unosa (1.4g po kg tt). Medjutim s tim unosom sam jedva blizu kalorija, cak 200 ispod plana koji je samo 2500kcal za pocetak mase. Sva mast je iz zumanaca/mlecnih proizvoda, ako redukujem to, ne znam na koju foru mogu da unesem potrebne kalorije, a da ne preteram s hidratima?

Myfitnesspal kaze totalne kalorije 2450kcal od toga UH/M/P - 208g/98g/150g - 36%/38%/26%? Mislim da toliko masti nije normalno, proteini su vec na preko 2+g, a hidrati na 3g? Kako menjati to.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 13, 2015, 12:42:19 posle podne
Ajd videcu kako ce proci danas ovo, nego imam problem sa proracunom. Ispada mi odnos masti (100g dnevno) na mojih 69kg previse, tj. 40% unosa (1.4g po kg tt). Medjutim s tim unosom sam jedva blizu kalorija, cak 200 ispod plana koji je samo 2500kcal za pocetak mase. Sva mast je iz zumanaca/mlecnih proizvoda, ako redukujem to, ne znam na koju foru mogu da unesem potrebne kalorije, a da ne preteram s hidratima?

Myfitnesspal kaze totalne kalorije 2450kcal od toga UH/M/P - 208g/98g/150g - 36%/38%/26%? Mislim da toliko masti nije normalno, proteini su vec na preko 2+g, a hidrati na 3g? Kako menjati to.

Da, masti su znacajan izvor energije, neke osnovne preporuke su da bi njih trebalo da "otpadne" 15-25% od TDEE...moja preporuka bi bila da akcenat ipak stavis na hidrate...nadam se nema dileme oko odabira kvalitetnih izvora hidrata?

Preporuka za detaljno citanje... http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/najbolji-prijatelji-miine-mase-uljeni-hidrati.html

Naravno da postoje i drugacija misljenja vezana za neke "low-carb" varijante za masu koje zahtevaju visok unos i proteina i masti...

Iskreno ne korisitim sve te aplikacije...ali neka ti odnos makronutrijenata bude u opsegu - 40-50% na hidrate, 35 % na proteine i 15-25% na masti od TDEE...

Moraces da poradis i na izvorima masti...sta je sa uljima - maslinovo,riblje, laneno,kokosovo? Jezgrasti plodovi?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 13, 2015, 12:44:19 posle podne
Pa jos ako dodam zdrave masti bice ih 150g. Ne znam kako da smanjim ovo, jedino da izbacim mlecne proizvode i zumanca. Mada vidim po forumu ljude sa jako niskim bf koji jedu 5-6 celih zumanaca dnevno, tu vec ima 30-40g masti, jos ostalo dok unesu dodje im na preko 30% unosa :/

Mada app racuna apsolutno sve masti, kad pogledas ovako 400g belog mesa, jedan jogurt i 5 zumanaca ne deluju strasno, a daju vec 50ak g masti, a gde su masti iz ovsenih i ostalih namirnica gde ih ima minimalno 1-2g, nakupi se to, jos ako dodam zdrave ispod 100g necu nikako uspeti. I to da ne jedem mleko i sir uopste. Onda ako to redukujem, a povecam hidrate verovatno ce njihov unos biti 4-5g, to je onda previse hidrata, nikad u zivotu nisam preko 2g ni probao. Jedino da probam ovako pa da pratim progres.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Jul 13, 2015, 01:01:36 posle podne
Ne kontam kako tebi moze bilo sta da bude previse kad nemas ni 70kg ? :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 13, 2015, 01:03:07 posle podne
Ja ga razumem...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 13, 2015, 01:12:20 posle podne
Bas zato mi je tesko da jedem toliko, a i hocu lean bulk, jedva sam skinuo bf na 15ak %, zato me brinu te masti.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 13, 2015, 01:12:35 posle podne
A i visok sam 173cm
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 13, 2015, 01:25:12 posle podne
I meni je u početku bio problem da se kljukam sa UH; jedva sam 100g unosio.
Sada sam se kol'ko-tolk'o popravio, bar danima kada treniram, a proteini su mi oko 4g po kg.
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 13, 2015, 01:33:47 posle podne
Ma ja sam ranije rastao s nekim minimumom hidrata, nije to ni 2 bilo, proteini 1.5-2g max, ali sad hocu ozbiljne brojke da ukljucim da vidim kako to izgleda kad se ispostuju hidrati. Valjda cu se navici.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 13, 2015, 01:35:26 posle podne
Pa jos ako dodam zdrave masti bice ih 150g. Ne znam kako da smanjim ovo, jedino da izbacim mlecne proizvode i zumanca. Mada vidim po forumu ljude sa jako niskim bf koji jedu 5-6 celih zumanaca dnevno, tu vec ima 30-40g masti, jos ostalo dok unesu dodje im na preko 30% unosa :/

Mada app racuna apsolutno sve masti, kad pogledas ovako 400g belog mesa, jedan jogurt i 5 zumanaca ne deluju strasno, a daju vec 50ak g masti, a gde su masti iz ovsenih i ostalih namirnica gde ih ima minimalno 1-2g, nakupi se to, jos ako dodam zdrave ispod 100g necu nikako uspeti. I to da ne jedem mleko i sir uopste. Onda ako to redukujem, a povecam hidrate verovatno ce njihov unos biti 4-5g, to je onda previse hidrata, nikad u zivotu nisam preko 2g ni probao. Jedino da probam ovako pa da pratim progres.

Zasto ne napravis balans? Dakle smanjis zumanca, a na njihovo "mesto" ubacis druge izvore ( zdravih masti )...

Cemu to nepotrebno zbunjivanje? Kombinuj, uklapaj? Nema potrebe za krajnostima u proracunu, u protivnom, dok tebi aplikacija sracuna sve u miligram izgubio si vreme...nepotrebno si se opteretio detaljima...i pre nego da startujes ti se sebe "zakopao u mestu"...

Sve u svemu...zagrli serpu sa princem, jedi i placi...dok se ne prilagodis...  ;D

Hm, ili ce cika Poliquinov sistem low-carb biti idealan za tebe...ali i proteini i masti ce morati da idu visoko...predlazem da se vise informises na tu temu...

http://www.strengthsensei.com/

http://www.poliquingroup.com/
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Jul 13, 2015, 01:51:37 posle podne
I meni je u početku bio problem da se kljukam sa UH; jedva sam 100g unosio.
Sada sam se kol'ko-tolk'o popravio, bar danima kada treniram, a proteini su mi oko 4g po kg.
:)


Zasto 4g? Bacanje para, 2g ti je sasvim dovoljno ako si naturalac.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 13, 2015, 01:57:39 posle podne
Zasto 4g? Bacanje para, 2g ti je sasvim dovoljno ako si naturalac.
Volim proteine...
:D
Ako ne jedem meso, kao i da nisam jeo...
:)
Mada, nisam toliko skup, pošto imam 54 kile...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Gym Hater Jul 13, 2015, 02:17:48 posle podne
I da nije natural proteini ostaju na 2g :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 13, 2015, 02:21:29 posle podne
Pa jos ako dodam zdrave masti bice ih 150g. Ne znam kako da smanjim ovo, jedino da izbacim mlecne proizvode i zumanca. Mada vidim po forumu ljude sa jako niskim bf koji jedu 5-6 celih zumanaca dnevno, tu vec ima 30-40g masti, jos ostalo dok unesu dodje im na preko 30% unosa :/

Mada app racuna apsolutno sve masti, kad pogledas ovako 400g belog mesa, jedan jogurt i 5 zumanaca ne deluju strasno, a daju vec 50ak g masti, a gde su masti iz ovsenih i ostalih namirnica gde ih ima minimalno 1-2g, nakupi se to, jos ako dodam zdrave ispod 100g necu nikako uspeti. I to da ne jedem mleko i sir uopste. Onda ako to redukujem, a povecam hidrate verovatno ce njihov unos biti 4-5g, to je onda previse hidrata, nikad u zivotu nisam preko 2g ni probao. Jedino da probam ovako pa da pratim progres.

Zasto ne napravis balans? Dakle smanjis zumanca, a na njihovo "mesto" ubacis druge izvore ( zdravih masti )...

Cemu to nepotrebno zbunjivanje? Kombinuj, uklapaj? Nema potrebe za krajnostima u proracunu, u protivnom, dok tebi aplikacija sracuna sve u miligram izgubio si vreme...nepotrebno si se opteretio detaljima...i pre nego da startujes ti se sebe "zakopao u mestu"...

Sve u svemu...zagrli serpu sa princem, jedi i placi...dok se ne prilagodis...  ;D

Hm, ili ce cika Poliquinov sistem low-carb biti idealan za tebe...ali i proteini i masti ce morati da idu visoko...predlazem da se vise informises na tu temu...

http://www.strengthsensei.com/

http://www.poliquingroup.com/
Dobro nije problem izvor, promenicu izvor, ali racun ostaje 100g, ne komplikujem, samo ako cemo u miligram jel to onda moze proci? Ustvari videcu kako ide, sta je tu je. Elem pirinac ovako izgleda, jedva trecinu pojedoh u obroku, bukvalno varijanta ''jedi i placi''

http://i.cubeupload.com/Rptj0a.jpg

i ostalo jos

http://i.cubeupload.com/EIn4Lo.jpg

Mislim da cu malo smanjiti pa se navikavati, odjednom jednostavno tesko ide.

edit: jedino da kalorije potpuno iskljucim iz racuna i da jedem samo 3x uh, 2x prot i zdrave masti, ali mislim da cu biti s kalorijama u minusu, mada mozda mi jednostavno ne treba toliko kalorija, ne znam ni sam.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: MightyMO Jul 13, 2015, 04:32:59 posle podne
kad smo već kod recepata,

ella sir, whey od vanile, kokos.... badem....  rafaelo!!! :) :) :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 13, 2015, 05:07:14 posle podne
Evo novi racun proteini 140g, masti 70, hidrati 180 (mogu do 200 uz jos bananu), ok su brojke za makronutrijente, ali su kalorije oko ~2100kcal, stomak prepun. Jedini nacin da povecam kcal unos je kroz sladoled i torte, vise pirinca i ovsenih ni gram ne bi mogao, ili da radim tako pa ako bude rasta bude, ovako brojka mi deluje premalo, radim treninge od oko 40-60min, tegovi, 6 dana, jedan pauza. Za bazalni mi kaze 1650kcal po kalkulatoru. A za ''hard sport/exercise 6-7 times a week'' da mi treba 3350 da bi dobijao 0.5kg nedeljno, pa gde to ni u snu ne bi pojeo, a da nije junk :D

Jedino da zveknem cokoladno jos pola L, tu ima jos ~300kcal, dodao bi 15g proteina i 5g masti.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 13, 2015, 05:11:42 posle podne
Evo novi racun proteini 140g, masti 70, hidrati 180 (mogu do 200 uz jos bananu), ok su brojke za makronutrijente, ali su kalorije oko ~2100kcal, stomak prepun. Jedini nacin da povecam kcal unos je kroz sladoled i torte, vise pirinca i ovsenih ni gram ne bi mogao, ili da radim tako pa ako bude rasta bude, ovako brojka mi deluje premalo, radim treninge od oko 40-60min, tegovi, 6 dana, jedan pauza. Za bazalni mi kaze 1650kcal po kalkulatoru. A za ''hard sport/exercise 6-7 times a week'' da mi treba 3350 da bi dobijao 0.5kg nedeljno, pa gde to ni u snu ne bi pojeo, a da nije junk :D

Jedino da zveknem cokoladno jos pola L, tu ima jos ~300kcal, dodao bi 15g proteina i 5g masti.
Brale ne gledaj toliko kalorije vec prati makro nutrijente (masti, uh, proteini) jer 500 kalorija piletine i pice nisu isto, a tu ti prodju i one kalorije tipa proteina iz ovsenih, pirinca itd. koje ti ne racunas.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 13, 2015, 05:39:13 posle podne
Evo novi racun proteini 140g, masti 70, hidrati 180 (mogu do 200 uz jos bananu), ok su brojke za makronutrijente, ali su kalorije oko ~2100kcal, stomak prepun. Jedini nacin da povecam kcal unos je kroz sladoled i torte, vise pirinca i ovsenih ni gram ne bi mogao, ili da radim tako pa ako bude rasta bude, ovako brojka mi deluje premalo, radim treninge od oko 40-60min, tegovi, 6 dana, jedan pauza. Za bazalni mi kaze 1650kcal po kalkulatoru. A za ''hard sport/exercise 6-7 times a week'' da mi treba 3350 da bi dobijao 0.5kg nedeljno, pa gde to ni u snu ne bi pojeo, a da nije junk :D

Jedino da zveknem cokoladno jos pola L, tu ima jos ~300kcal, dodao bi 15g proteina i 5g masti.
Brale ne gledaj toliko kalorije vec prati makro nutrijente (masti, uh, proteini) jer 500 kalorija piletine i pice nisu isto, a tu ti prodju i one kalorije tipa proteina iz ovsenih, pirinca itd. koje ti ne racunas.

Pa napisao sam ishranu, cista je skroz i sve kalorije su uracunate. Dodacu to cokoladno, svakako ce mi prijati kao PWM, a nema mnogo masti.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 13, 2015, 06:05:39 posle podne
To je samo brojka, probaj 1-2nedeljne pa ako ide onda ne diraj nista, a u suprotnom povecavaj!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 13, 2015, 06:12:42 posle podne
Oke, nadam se da je tako, javim kako ide.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 13, 2015, 09:35:58 posle podne
Evo novi racun proteini 140g, masti 70, hidrati 180 (mogu do 200 uz jos bananu), ok su brojke za makronutrijente, ali su kalorije oko ~2100kcal, stomak prepun. Jedini nacin da povecam kcal unos je kroz sladoled i torte, vise pirinca i ovsenih ni gram ne bi mogao, ili da radim tako pa ako bude rasta bude, ovako brojka mi deluje premalo, radim treninge od oko 40-60min, tegovi, 6 dana, jedan pauza. Za bazalni mi kaze 1650kcal po kalkulatoru. A za ''hard sport/exercise 6-7 times a week'' da mi treba 3350 da bi dobijao 0.5kg nedeljno, pa gde to ni u snu ne bi pojeo, a da nije junk :D

Jedino da zveknem cokoladno jos pola L, tu ima jos ~300kcal, dodao bi 15g proteina i 5g masti.

Molio bih te da sve te kalkulatore ostaviš po strani...neka ti oni budu samo grubi orijetir, za procenu stanja...jedino "detaljnijim" antropometrijskim metodama može se doći do "približno tačne" vrednosti parametara energetske potrošnje, tj. BMR i TDEE...

Da nećeš možda da junkom uklapaš kalorije, kao što predlaže IIFYM "dijeta"?  :D

Da li si siguran da možeš da tačno izračunaš koliko ti kalorija u suficitu treba za 0,5 kg "napretka"...okani se nepotrebne opsesivnosti brojkama, jer su mnogi "faktori rasta telesne mase" previše individulani...dakle, možda "gatanje u pasulj" da tačniju prognozu napretka...  :D

Moj predlog je većini dobro poznat ; 2-2,5 gr proteina po kg, hidrati 4-6 gr po kg, masti 0,6-0,8 gr po kg...sa naglaskom na parolu - KVALITETAN SUFICIT = realno KVALITETNIJA MASA...

Da i povećanje unosa zdravih masti može pomoći...kako neko reče, od zdravih masti je nemoguće ugojiti se...ali sa druge strane, svaki višak, pa i kvalitetan je ipak višak... ::)

Za svakog od nas postoji modus uspeha...osnove su iste za sve, ali sa vremenom faktor individualnosti dolazi u prvi plan...na kraju sve se svodi na "strogo kontrolisani" eksperiment sa samim sobom...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 14, 2015, 12:45:10 posle podne
Jel moze ella u zamrzivacu da se drzi 2-3dana? Istek roka je tek 22-og?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 14, 2015, 01:01:41 posle podne
Jel moze ella u zamrzivacu da se drzi 2-3dana? Istek roka je tek 22-og?

Cuvaj je u adekvatnoj( originalnoj) amabalazi i nema brige ,naravno da moze u frizideru...mada ne bih bas isao na zamrzavanje  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Jul 14, 2015, 01:05:27 posle podne
U frižideru jedino i može da se čuva, friz ni ja ne bih koristio.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 14, 2015, 01:07:43 posle podne
StAvio sam je pre dva dana i jutros sam je izvadio, a tek cu sutra da je pojedem, zaboravio sam da je izvadim, al okej izgleda.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Jul 14, 2015, 01:10:20 posle podne
StAvio sam je pre dva dana i jutros sam je izvadio, a tek cu sutra da je pojedem, zaboravio sam da je izvadim, al okej izgleda.
Postoji mogucnost da se pokvari cim se zagreje, tako da nemoj dugo da je drzis.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 14, 2015, 02:02:10 posle podne
StAvio sam je pre dva dana i jutros sam je izvadio, a tek cu sutra da je pojedem, zaboravio sam da je izvadim, al okej izgleda.
Postoji mogucnost da se pokvari cim se zagreje, tako da nemoj dugo da je drzis.
Otopilo se, sve je u redu.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 14, 2015, 02:05:13 posle podne
Trebalo bi da je OK ako se zamrzne.
Drug se nakupovao Ele na akciji od 125 dinara i stavio je u zamrzivač.
Ne fali mu šta (...do sada...).
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 14, 2015, 03:31:28 posle podne
Ove ovsene s jogurtom su zakon, idu kao podmazane, tacno cu jesti 200g njih i pirinca 50ak g ;D Jel kalorijska vrednost kuvanog i svezeg pirinca ista? Negde nalazim da kuvani ima znatno manje kcal i UH?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 14, 2015, 03:41:53 posle podne
Ne gledaj vrednost "kuvanog" jer ne mozes je tacno izmeriti znas i sam da upije dosta vode i to niko ne moze odrediti jer ne znas koliko vode upije itd... vec gledaj vrednost sirovog on ima 70-80g uh na 100g :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 14, 2015, 04:24:15 posle podne
Tako i gledam, nego video sam u nekim tekstovima da prave razliku. Hvala.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 14, 2015, 05:50:44 posle podne
Ja sam sve vreme na masi  jeo ovsene sa jogurtom a i svakodnevan obrok mi je bio 100g galeta+1l jogurta, nekako mi prija jogurt, dok ovsene sa mlekom kad jedem u toku dana imam VELIKE probleme sa stomakom, znaci ja se i dalje secam 28.3.2014 taj dan sam pojeo 200g ovsenih sa 200ml mleka jedva sam preziveo haha i od tad ovsene sa mlekom - NE!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Jul 14, 2015, 05:53:27 posle podne
Meni je bolje sa mlekom, samo ih prelijem sa malo mleka toliko da mogu da se jedu i da ne budu peviše suve.
A sa jogurtom sam voleo da jedem one čokoladne kuglice :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: MightyMO Jul 14, 2015, 05:59:06 posle podne
Ja sam sve vreme na masi  jeo ovsene sa jogurtom a i svakodnevan obrok mi je bio 100g galeta+1l jogurta, nekako mi prija jogurt, dok ovsene sa mlekom kad jedem u toku dana imam VELIKE probleme sa stomakom, znaci ja se i dalje secam 28.3.2014 taj dan sam pojeo 200g ovsenih sa 200ml mleka jedva sam preziveo haha i od tad ovsene sa mlekom - NE!

a da probaš sa mlekom bez laktoze?  mnogo je lakše za varenje. Ja sam prešla na to mleko.  SlaĂ°e je, ali meni baš odgovara.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 14, 2015, 06:01:20 posle podne
Hmm pa probacu, ali ja i nisam neki ljubitelj mleka znaci ja mleko solo da pijem nema sanse, jos kad vidim nekog da ga pije ufff...ali dok uz ovsene i tako nesto mogu da konzumiram, ali od kad imam te probleme presao sam na ovsene sa vodom/jogurtom i odlicno mi je, hvala na savetu, jel nutritivna vrednost ista?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 14, 2015, 06:11:12 posle podne
voda.. still better od jogurta :D
Jos kad dodas cimet, kokos, kakao i ubacis u mikrotalasnu na 1min uffff
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 14, 2015, 06:20:13 posle podne
voda.. still better od jogurta :D
Jos kad dodas cimet, kokos, kakao i ubacis u mikrotalasnu na 1min uffff
ne znam, nisam probao..
ja samo vodu i ovsene ostavim 15-ak minuta i roknem to s 5 jaja... ubijem 1000kCal u jednom obroku, jer obično pojedem blizu 200g ovsenih
Probaj baki neces se pokajati :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Jul 14, 2015, 06:24:28 posle podne
koliko su važni nisko masni jogurti? već sam pitao za nisko masna mleka i dobio sam odgovor da je najbolje da ostanem na njima,što mi je ok,pošto mi je i takvo mleko lepo...
ali zato,nisko masni jogurt uopšte ne gotivim...  :-\ najviše volim da roknem abt jogurt,integralnu kiflu i tunu... mmmm
da li mogu da nastavim da uživam u abt jogurtu ( čini mi se da ima oko 2 % masti,nemam pojma ) ili bi trebalo da se držim nisko masnog...?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 14, 2015, 06:26:31 posle podne
ma ti se ne opterecuj tih 2% ti nece skoditi, ali umerenost:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Jul 14, 2015, 06:29:49 posle podne
ma da,naravno,umerenost

cvetko ljudino,dodao sam te na fb,privati me  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 14, 2015, 06:40:37 posle podne
ma da,naravno,umerenost

cvetko ljudino,dodao sam te na fb,privati me  ;D
Dodaj opet :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 14, 2015, 10:17:17 posle podne
@R1

Po ko zna koji put skrećem pažnju na jedan jako dobar sajt koji nudi detaljan uvid u nutritivnu vrednost svake namirnice( realno i "verno")...bilo da se radi o sirovom ili kuvanom pirinču ili nekoj drugoj namirnici...samo treba posedovati barem elementarno znanje engleskog jezika...dakle, i kalorije i proteini, hidrata, masti, vitamini i minerali u namirinicama...čak i uporedno...pre i posle termičke obrade...
http://nutritiondata.self.com/

koliko su važni nisko masni jogurti? već sam pitao za nisko masna mleka i dobio sam odgovor da je najbolje da ostanem na njima,što mi je ok,pošto mi je i takvo mleko lepo...
ali zato,nisko masni jogurt uopšte ne gotivim...  :-\ najviše volim da roknem abt jogurt,integralnu kiflu i tunu... mmmm
da li mogu da nastavim da uživam u abt jogurtu ( čini mi se da ima oko 2 % masti,nemam pojma ) ili bi trebalo da se držim nisko masnog...?

Mlečna mast te neće ubiti samo je uklapaj u dnevni unos masti...i to je to...mada sam proces pasterizacije i homogenizacije mleka je umanjio pozitivne efekte mlečne masti na ljudsko zdravlje...mnogo je zabluda, nepotrebnog uopštavanja...zasićene masti nisu naš neprijatelj!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 15, 2015, 09:28:01 pre podne
http://nutritiondata.self.com/facts/cereal-grains-and-pasta/5722/2

http://nutritiondata.self.com/facts/cereal-grains-and-pasta/5721/2

Kuvan vs nekuvan, pa ogromna je razlika, 4x manje kalorija i 4x manje UH
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: belgrade style Jul 15, 2015, 11:29:34 pre podne
Pa i 4 puta je laksi, logicno. 100g nekuvanog kad se skuva ima npr 400g i to ti je ta razlika.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 15, 2015, 12:47:35 posle podne
A da, to je taj racun, skroz sam zaboravio da su merili 100g kuvanog.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 15, 2015, 12:55:55 posle podne
http://nutritiondata.self.com/facts/cereal-grains-and-pasta/5722/2

http://nutritiondata.self.com/facts/cereal-grains-and-pasta/5721/2

Kuvan vs nekuvan, pa ogromna je razlika, 4x manje kalorija i 4x manje UH

Pa "dodatak vode" u procesu kuvanja utice na sve to...mislim da nam je jasna logika kuvanja  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 15, 2015, 01:32:11 posle podne
Kupila mama ovaj musli i neki na kom pise da ima glutena. Ako na ovom prvom ne pise da ga ima, jel to znaci da ga nema ili da kriju? ;D

(http://www.a-pionir.com/pub/catalog/vitanova-musli-01.jpg)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 15, 2015, 02:04:36 posle podne
Kupila mama ovaj musli i neki na kom pise da ima glutena. Ako na ovom prvom ne pise da ga ima, jel to znaci da ga nema ili da kriju? ;D

(http://www.a-pionir.com/pub/catalog/vitanova-musli-01.jpg)

Sve to zavisi od sastava muslija...pri kupovini muslija posebno obrati paznju u na "nutrition facts",jer nekada "kupovni musli" ima "malo vise" secera...

Kad smo kod glutena...

"Šta je uopšte gluten?

Gluten je protein prisutan najčešće u pšenici, raži i ječmu koji se sastoji od dve frakcije: glutenina i glijadina. Uopšte uzev, biološka vrednost zrna žita zavisi od količine i osobine proteina. Proteini žitarica su podeljeni u četiri grupe na osnovu rastvorljivosti:

1. prolamini (glijadin – pšenica, hordein – ječam, zein – kukuruz, sekalin- raž)
2. glutelini (glutenin – pšenica, avenin – ovas, orizenin – pirinač)
3. albumini (leukozin – pšenica i raž) i
4. globulini (avenadin – ovas).

Ajmo sada prst na celo... :D

Zašto je gluten nekim ljudima neprijatelj?

1.Može biti poguban za osobe obolele od celijakije.

2.Loše utiče na osobe osetljive na gluten koje nemaju celijakiju.

Te dve stvari treba razgraničiti.

Celijakija je nasledna bolest imunog sistema u kojoj gluten biva prepoznat kao štetan faktor te se njegovim unošenjem u organizam podstiče niz reakcija koje uzrokuju upalne procese u tankom crevu. Rezultat tih procesa je uništenje ćelija crevne sluzokože i atrofija crevnih resica neophodnih za apsorpciju i iskorišćenje hranljivih sastojaka.

Postoji šarena slika simptoma (nadimanja i bol u stomaku, hronična dijareja, gubitak telesne mase, gasovi, umor…). Postavljanje dijagnoze je ponekad teško. Analiza pojedinih parametara krvi i primena testova može da da potvrdu postojanja bolesti. MeĂ°utim, biopsija sluznice tankog creva (ili kod dece, snimanje sluzokože creva) predstavlja jedini način postavljanja tačne i precizne dijagnoze.

Rešenje: stroga, doživotna bezglutenska dijeta.

Promene na crevima ne moraju postojati, a osetljivost na gluten da. Tada govorimo o alergijskoj reakciji. Nakon konzumiranja žitarica koje sadrže gluten dolazi do senzibilizacije organizma pri čemu svakim sledećim unosom žitarica ili proizvoda od njih iz senzibiliziranih ćelija imunološkog sastava nastaju medijatori upale koji izazivaju alergijsku reakciju.

Rešenje: izbegavanje pšenice i žitarica za koje je primećeno da izazivaju alergijsku reakciju, kao i proizvoda koji ih sadrže.

Nekada su price oko glutena i najobicnije preterivanje i marketning sa uzimanje novca lakovernima...

Svetski trend, modni hir u ishrani, šta li…
Usled sve većeg broja dijagnostikovanih slučajeva celijakije i necelijakijske osetljivosti na gluten, kao i veće ponude bezglutenskih prehrambenih proizvoda, stvari su otišle u krivom smeru. Ljudi su izbegavanje glutena počeli da primenjuju kao lek za najrazličitije bolesti.

Važno: primena bezglutenske dijete kod zdravih osoba nema nikakvog uticaja na njihovo zdravlje

Zabluda: Ishrana bez glutena – najbrži put do vitke linije

Ako je nešto bez glutena, ne znači da je bez kalorija. Nedostatak glutena koji inače daje potrebnu konzistenciju kao vezivni sastojak velikom broju proizvoda, proizvoĂ°ači moraju da nadomeste dodatkom masnoća i šećera.
Stručnjaci još upozoravaju i da osobe koje iz hira pribegnu ovakvom načinu ishrane imaju povišen rizik od manjka niza važnih nutrijenata, poput vitamina B kompleksa, vlakana itd.

Ishrana jeste veoma važna i utiče ne samo na naše zdravlje, već i na celokupan psihofizički korpus. Hrana koja prirodno ne sadrži gluten (pirinač, riba, voće, povrće itd) bi trebalo da bude zastupljena u ishrani više od procesuirane hrane – to stoji. Ali da paušalni zagovornici bezglutenske ishrane kroje trpezu potpuno zdravim osobama – to ne. U nekoj verziji umerenosti i pažnje prilikom odabira i pripreme namirnica, zdrav čovek može da postigne sve što želi.

Oboleli od celijakije ili od necelijakijske osetljivosti na gluten moraju se odreći glutena. Ovo bi trebalo da bude njihov izbor:

Dozvoljeno – pirinač (integralan, glaziran), kukuruz, proso, heljda, sirak, kinoa, kukuruzno žito i belo brašno, palenta, belo pirinčano brašno, smeĂ°e pirinčano brašno i pirinčani griz, sojino brašno, krompirovo brašno, krompirov skrob, brašno od leblebija.

Rizično – sva brašna koja su kontaminirana mlevenjem na mlinu na kojem se melju nedozvoljene žitarice, pakovane kroz isti ureĂ°aj ili skladištena u istim silosima u kojima se skladišti i pšenica. U bezglutenskoj ishrani dozvoljene su sve vrste mesa (svinjetina, jagnjetina, teletina, junetina, piletina, ćuretina).

Zabranjeno – imitacija morskih proizvoda, panirano meso ili riba, uvaljano u brašno ili kuvano u sosu koji sadrži brašno sa glutenom.

Dozvoljeno – mleko, jogurt, pavlaka, mileram, kravlji, koziji ili ovčiji, stari ili mladi sirevi.

Rizično – mleko sa dodatkom vitamina i drugih elemenata i napici na bazi mleka (čokoladni, vanila, instant napici, instant kafe), aromatizovane pavlake za kuvanje (sa pečurkama i dr.), instant krem, puding i šlag, sirni namazi.

Dozvoljeno – sve vrste povrća. Dopušteno je i korišćenje konzervisanog povrća u ličnoj proizvodnji sa dodatkom proverenog konzervansa koji ne sadrži gluten.

Rizično – korišćenje industrijski konzervisanog povrća.

U bezglutenskoj ishrani dozvoljene su sve vrste voća.

Slatkiši – nisu dozvoljeni nikakvi industrijski slatkiši, keks, kolači, kremovi, čokolade, bombone, karamele, ratluk, osim ako su 100 % bez glutena (svi ovi proizvodi uglavnom sadrže gluten). Sastav bombona nalazi se na deklaraciji, ali proizvoĂ°ači ne moraju da navedu šta koriste za poprašivanje kalupa u kojima oblikuju bombone (da se ne bi lepile). Uglavnom je to talk koji može da bude pšeničnog porekla.

Sladoled – ne koristiti industrijski, poslastičarski, iz automata bez proverenog sastava (može da sadrži gluten).
.
Nisu dozvoljeni proizvodi kao što su: pivo, kvas, viski, liker…

Kafa - dozvoljena je sveže mlevena kafa. Njoj se često dodaje pečeno zrno neželjenih žitarica. O tome treba voditi računa kada se koristi mlevena kafa. Instant kafa i kafa sa dodacima za ukus mogu da sadrže gluten.

Čaj se nalazi na listi dozvoljenih proizvoda. U neke vrste čajeva se dodaju aditivi za poboljšanje ukusa koji u sebi sadrže gluten. Treba biti obazriv sa upotebom čajeva i aromatizovanih čajeva u kesici. Mnogi oboleli su se žalili na simptome reakcije na gluten.

Kakao – dozvoljen je čist kakao.

Supe – dozvoljeni su svi oblici u domaćoj proizvodnji. Nisu dozvoljene industrijske, restoranske, konzervisane supe, supe u obliku kocke ili praha (mogu da sadrže gluten).

Dozvoljeno je jabukovo, voćno, vinsko i sirće od kukuruza bez aditiva.

Gde se još može naći gluten?

Pojedini lekovi, tablete i kapsule sadrže nosače od pšenice. Sirupi takoĂ°e mogu da sadrže supstance koje sadrže gluten. Kozmetički proizvodi mogu da sadrže gluten. Koverte i markice – mnoge vrste lepka u sebi sadrše gluten. Obratiti pažnju i koristiti natopljen sunĂ°er pri zatvaranju koverata i lepljenju markica.

Zaključak: Obolelima je bezglutenska dijeta potreba i spas, ostalima nepotreban hir i dodatni materijalni izdatak (neki proizvodi bez glutena su dvostruko skuplji u odnosu na one koji sadrže gluten).

Da opet naglasimo neke stvari...

Glavni krivac intolerancije na gluten je, zapravo, glutenska frakcija – glijadin, prisutna najčešće u brašnu od pšenice, ječma i raži.
Pitanje podnošenja belančevina ovsa, za sada, nije do kraja raščišćeno.

Učestalost intolerancije na gluten je četiri puta veća danas nego sredinom prošlog veka. Razloge treba tražiti u promenjenim prehrambenim navikama, načinu uzgoja, proizvodnje i obrade hrane. Razne modifikacije poljoprivrednih kultura relativno brzo nastaju. Ljudski geni traže puno duži period za prilagoĂ°avanje.
Bolest je nastala onog trenutka kada je imuni sistem tela protein pšenice, raži ili ječma prepoznao kao potencijalnog neprijatelja i napao ga antitelima. To se odvijalo u sluznici tankog creva koje je postalo kolateralna šteta. Inače, antitela nastala usled netolerancije na pojedine vrste namirnica (uključujući i gluten) dodatno opterećuju naš imuni sistem, koji oružje namenjeno ozbiljnoj borbi protiv infekcija, stresa itd, potroši na glinene golubove.

S druge strane, gluten kao protein nije „esencijalan“, aminokiseline koje ga sačinjavaju su zamenjive brojnim drugim prehrambenim izvorima.
"



Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 15, 2015, 02:34:58 posle podne
Ne pise nista za gluten, za secer kaze 13g na 100g (to mi nesto puno, a?). Ne znam one klasicne integralne ovsene u zelenoj kesi kako je tu za secer/gluten.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Jul 15, 2015, 04:15:59 posle podne
Kupi bre obicne ovsene i jedi, ne zamaraj se koliko pirinac ima kcal kuvan ili nekuvan. Sve meris pre termicke obrade i tako i racunas koliko ima p, uh i masti.
Bolja opcija od tog muslija su ti ovsene pahuljice.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 15, 2015, 04:48:12 posle podne
Uzela mama, ja sam inace samo ovsene jeo do sada. Potrosicu ovo pa nastavim s obicnim, ili cu mesati ako dosade :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Jul 15, 2015, 05:12:57 posle podne
Kupi bre obicne ovsene i jedi, ne zamaraj se koliko pirinac ima kcal kuvan ili nekuvan. Sve meris pre termicke obrade i tako i racunas koliko ima p, uh i masti.
Bolja opcija od tog muslija su ti ovsene pahuljice.
tako je
to je ono što sam 'iljadu puta ovde na forumu napisao

Vole ljudi da komplikuju pa to ti je... :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 15, 2015, 11:51:57 posle podne
Uzela mama, ja sam inace samo ovsene jeo do sada. Potrosicu ovo pa nastavim s obicnim, ili cu mesati ako dosade :)

Eh...naše drage mame...

Nego, navede smernice oko glutena sam namerno "objavio"...a poenta priče je -  primena bezglutenske dijete kod zdravih osoba nema nikakvog uticaja na njihovo zdravlje, tj. ako nemaš pomenutu celijakiju, ili neki oblik osetljivosti na gluten...

Čemu ta gluten-fobija...od kada je ĂDoković pomenuo ono izbacivanje glutena, krenula je "pomodnost"...Novak je imao realan uzrok za eliminaciju glutena iz ishrane, a zdrave osobe bez znakova "intolerancije", ne bi trebalo da se opterećuju time!

Glutena ima i u ovsu, samo manje nego li u pšenici, raži i ječmu...

Uvek pogledaj pakovanje ovsenih...mnogo je "proizvoĂ°ača" pahuljica...ali većina ne dodaje šećer u ovsene pahuljice, osim ukoliko se ne radi o musli varijantama...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 16, 2015, 09:52:37 pre podne
Da li ella sir sadrzi dosta kalijuma ili suprotno?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 16, 2015, 12:22:49 posle podne
Da li ella sir sadrzi dosta kalijuma ili suprotno?

Ajmo ovako da bi uneo optimalnu kolicinu kalijuma u telo potrebno bi ti bilo oko 2,5 kg sira( ako bi to procenili samo kroz unos jedne namirnice)...

Detaljnije o tome...

http://www.livestrong.com/article/386901-is-cheese-high-in-potassium/

http://www.drugs.com/cg/potassium-content-of-foods-list.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 16, 2015, 01:15:18 posle podne
Da li ella sir sadrzi dosta kalijuma ili suprotno?

Ajmo ovako da bi uneo optimalnu kolicinu kalijuma u telo potrebno bi ti bilo oko 2,5 kg sira( ako bi to procenili samo kroz unos jedne namirnice)...

Detaljnije o tome...

http://www.livestrong.com/article/386901-is-cheese-high-in-potassium/

http://www.drugs.com/cg/potassium-content-of-foods-list.html

Hvala :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 16, 2015, 01:28:38 posle podne
Čemu ta gluten-fobija...od kada je ĂDoković pomenuo ono izbacivanje glutena, krenula je "pomodnost"...Novak je imao realan uzrok za eliminaciju glutena iz ishrane, a zdrave osobe bez znakova "intolerancije", ne bi trebalo da se opterećuju time!

Glutena ima i u ovsu, samo manje nego li u pšenici, raži i ječmu...
Nije gluten fobija, samo pitam :) Btw danas cu valjda uspeti na 2500kcal, jedva :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Jul 16, 2015, 02:26:54 posle podne
Na niskom sam unosu hidrata i jednog dana u toku nedelje u danu kad ne treniram podignem na 4-5g uh/kg. Kada radim noge dan pre toga i posle toga su mi dani odmora. U kom danu da dignem hidrate, pre ili posle treninga nogu?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Jul 16, 2015, 10:26:30 posle podne
Na niskom sam unosu hidrata i jednog dana u toku nedelje u danu kad ne treniram podignem na 4-5g uh/kg. Kada radim noge dan pre toga i posle toga su mi dani odmora. U kom danu da dignem hidrate, pre ili posle treninga nogu?
Mozes kad hoces samo je bitno da su to clean hidrati. Posto se punis, onda ako jedes uh u danu odmora ravnomerno ih rasporedis mada u veceri i ne moras da ih jedes. Ako se punis u danu treninga, onda gledaj da odradis treninga od prilike do 12h, na koji ides sa obrokom bez uh, i posle cepas hidrate.
Punjenje je najbolje ako se odradi full body pre hidrata, ali mi to necemo ni osetiti.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 16, 2015, 11:43:51 posle podne
Na niskom sam unosu hidrata i jednog dana u toku nedelje u danu kad ne treniram podignem na 4-5g uh/kg. Kada radim noge dan pre toga i posle toga su mi dani odmora. U kom danu da dignem hidrate, pre ili posle treninga nogu?

Moj savet bi bio da to "punjenje" uradiš dan pre treninga nogu...

A koliko koliki ti je unos hidrata u ostalim danima? Zašto baš takvo "odvajanje" treninga za noge?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Jul 17, 2015, 01:34:45 pre podne
Da da clean hidrati su u pitanju. Ovako sam samo na 50g ovsenih ujutru i 50g pirinca posle treninga od hidrata (naravno preko toga i iz povrca, malo voca, laktoza iz jogurta itd sto se ne rqcuna) tada kad je punjenje oko 350g ovsenih i 150g pirinca u 3 obroka. Nisam ih namerno tako odvojio, nego noge radim subotom, a pre toga sreda i cetvrtak grudi i ledja, a nedeljom ne radi teret pa je tako ispalo. Nego sam razmisljao da li je bolje da se ubijem hidratima pa da onda odradim noge sutradan ili dan kasnije kad je oporavak
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 17, 2015, 11:23:25 pre podne
Da da clean hidrati su u pitanju. Ovako sam samo na 50g ovsenih ujutru i 50g pirinca posle treninga od hidrata (naravno preko toga i iz povrca, malo voca, laktoza iz jogurta itd sto se ne rqcuna) tada kad je punjenje oko 350g ovsenih i 150g pirinca u 3 obroka. Nisam ih namerno tako odvojio, nego noge radim subotom, a pre toga sreda i cetvrtak grudi i ledja, a nedeljom ne radi teret pa je tako ispalo. Nego sam razmisljao da li je bolje da se ubijem hidratima pa da onda odradim noge sutradan ili dan kasnije kad je oporavak

Kao sto stalno isticemo da je faktor individualnost jako bitan u planiranju treninga i sl.

Probaj i videces koji ti "princip" najvise odgovara, jer je i petak dan odmora, kao i nedelja...dan odmora od treninga je dan odmora od treninga, ma koji to dan u nedelji bio...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 17, 2015, 08:20:47 posle podne
Nesto sad pricao sa mojim roditeljima i sada me mnogo vise podrzavaju sto se ishrane tice i finansijski ce mi vise podrsku pruziti i mojoj mami sam napravio plan posto zeli malo skinuti bf, ona ima 70kg, 165-170cm, radi kao negovateljica tako da se trosi u toku dana jer je tezak posao.

Ne trenira, ali videcu nesto kuci da iskombinujem sa njom, a kardio cemo ubaciti laganu setnju 2-3 puta nedeljno za pocetak.


Ove case vode sam samo stavljao kako bih je naterao da sto vise vode pije u toku dana jer do sada nije pila mnogo vode.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 17, 2015, 09:22:41 posle podne
Nesto sad pricao sa mojim roditeljima i sada me mnogo vise podrzavaju sto se ishrane tice i finansijski ce mi vise podrsku pruziti i mojoj mami sam napravio plan posto zeli malo skinuti bf, ona ima 70kg, 165-170cm, radi kao negovateljica tako da se trosi u toku dana jer je tezak posao.

Ne trenira, ali videcu nesto kuci da iskombinujem sa njom, a kardio cemo ubaciti laganu setnju 2-3 puta nedeljno za pocetak.


Ove case vode sam samo stavljao kako bih je naterao da sto vise vode pije u toku dana jer do sada nije pila mnogo vode.


Pretpostavljam da su ove voćke izmeĂ°u obroka?

Po pitanju "tempiranja" unosa vode - 20 minuta pre obroka i oko sat vremena posle obroka (da se ne poremeti proces varenja hrane, “narušavanje želudačne kiselosti” - najprostije rečeno)

Manje konzervi, više sveže ribe...

U globalu deluje ok...ne manje od 1200 kCal dnevno...

Nadam se da ćeš u planiranju kardio-aktivnosti dobro proceniti željenu zonu pulsa...kao i vreme provedeno u toj zoni...moja preporuka bi bila bar 3-6 puta nedeljno tih šetnji do "nivoa zadihanosti"( dok god može normalno da priča bez "prekida daha")...45-60 min...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 17, 2015, 09:26:55 posle podne
Sto se tice vocki bice samo jedna po izboru, nema potrebe vise, a to ce biti izmedju dorucka i rucka, a kardio pa mislim da zbog vremena ce joj kardio biti peske do posla i nazad (30min ukupno)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 18, 2015, 11:06:37 pre podne
Kugla sladoleda, koliko otprilike kcal ima? ;D 150ak?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 18, 2015, 11:28:19 pre podne
Sto se tice vocki bice samo jedna po izboru, nema potrebe vise, a to ce biti izmedju dorucka i rucka, a kardio pa mislim da zbog vremena ce joj kardio biti peske do posla i nazad (30min ukupno)

Moze i nekoliko tih "pojedinacnih unosa voca"...naravno,akcenat i na povrce( salate) uz obroke...

Ipak bi bilo svrsishodnije da kardio treninzi budu u kontinuitetu...akcenat na vreme provedeno u "ciljanoj zoni pulsa"...

Kugla sladoleda, koliko otprilike kcal ima? ;D 150ak?

Zavisi da li mislis na "domaci" ili onaj, tzv. "industrijski"...domaci sladoled svakako ima vise kalorija...ali oko 150 kCal po kugli mozemo uzeti kao "orijentaciju"...

Inace za "domaci sladoled"... kaloricniji je zato što je u kućnim uslovima neophodno da ako želite da dobijete glatku teksturu i da izbegnete kristalizaciju, koristite jaja, mnogo šećera, punomasno mleko, puter, pavlaku…. Ali, u slučaju da ste ljubitelj takvog sladoleda, ili vas ovom poslasticom posluže u gostima, jedite manje količine, jer su domaći sladoledi „energetske bombe”.  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 18, 2015, 11:50:59 pre podne
Mislim na onaj na kugle, ''siptarski'' (u najpozitivnijem mogucem smislu da se razumemo, prave ljudi najbolji po meni). Ovako nesto

(http://www.grupko.rs/uploaded_pictures/content/ponude/640x480/190-din-umesto-440-din-za-dveporcije-sladoleda-sa-po-tri-kugle-i-dva-soka-po-izboru-u-cuvenoj-poslasticarnici-pelivan-u-strahinjica-bana-806-1.jpg)

Najvise volim plazmu, lesnik, cokoladu, punc, te ''teze'' mlecne ukuse. Ma odokativno me zanima, koliko sam skontao citajuci po netu oko 100-150kcal, mada njihova kugla je bas momacka koliko natrpaju.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 18, 2015, 12:01:51 posle podne
Mislim na onaj na kugle, ''siptarski'' (u najpozitivnijem mogucem smislu da se razumemo, prave ljudi najbolji po meni). Ovako nesto

(http://www.grupko.rs/uploaded_pictures/content/ponude/640x480/190-din-umesto-440-din-za-dveporcije-sladoleda-sa-po-tri-kugle-i-dva-soka-po-izboru-u-cuvenoj-poslasticarnici-pelivan-u-strahinjica-bana-806-1.jpg)

Najvise volim plazmu, lesnik, cokoladu, punc, te ''teze'' mlecne ukuse. Ma odokativno me zanima, koliko sam skontao citajuci po netu oko 100-150kcal, mada njihova kugla je bas momacka koliko natrpaju.

Brate dal ima 150, 200, 300 kCal po kugli u zavisnosti od velicine i "sastava", najmanje bitno...umeri se...u tvom je interesu...ali, 1 cheat "ice cream" meal, 1 nedeljno...nema problema...  ::)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 18, 2015, 12:26:31 posle podne
A i ko još računa kalorije kad čituje :D

HHAHAHAHAHAHAH brate ja ni ne smem da pomislim na to....
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 18, 2015, 12:28:04 posle podne
Ma nemojte me jebat i ovako mi je mast jedno 15-16%, mora biti lean gainzz, u kcal brojim :D I ovo nije cheat, nego popunjavam redovan unos :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Jul 18, 2015, 12:30:05 posle podne
Redovan unos cega? Nisam skapirao.
Ne zamaraj se kalorijama, bolje obrati paznju na dovoljan unos p, uh i masti. ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 18, 2015, 12:37:31 posle podne
Redovan unos cega? Nisam skapirao.
Ne zamaraj se kalorijama, bolje obrati paznju na dovoljan unos p, uh i masti. ;)
Taj unos pogodim, ali gde cu masu sa 2200kcal raditi, malo mi je, setovao sam 2500 minimum ako bude malo ispod ok, ako predje ok. Ipak svi kazu da je suficit bitan, dzaba mi makronutrijenti ako sam ispod.

I jel nemoguce dodati misice bez trunke masti, ili koliko se poveca bf npr za 5kg misica kod kvalitetne lean mase? Jest individualno, verovatno se nekom i smanji kod rekompozicije, ali ono, neka odokativna prosecna vrednost.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Gym Hater Jul 18, 2015, 12:59:01 posle podne
IIFYM strikes AGAIN

http://orig01.deviantart.net/0069/f/2008/221/5/0/come_to_the_darkside_by_sali666.jpg :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Jul 18, 2015, 01:25:42 posle podne
Redovan unos cega? Nisam skapirao.
Ne zamaraj se kalorijama, bolje obrati paznju na dovoljan unos p, uh i masti. ;)
Taj unos pogodim, ali gde cu masu sa 2200kcal raditi, malo mi je, setovao sam 2500 minimum ako bude malo ispod ok, ako predje ok. Ipak svi kazu da je suficit bitan, dzaba mi makronutrijenti ako sam ispod.

I jel nemoguce dodati misice bez trunke masti, ili koliko se poveca bf npr za 5kg misica kod kvalitetne lean mase? Jest individualno, verovatno se nekom i smanji kod rekompozicije, ali ono, neka odokativna prosecna vrednost.

Napisi kako se hranis, koliko p, uh i masti unosis.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 18, 2015, 01:32:19 posle podne
Uzmi kikiriki i popuni to lagano, jedna saka (30-50g) sto je ~200-300cal

a i to je samo brojka ti da unos 3-6g hidrata, 2-2,5g prot, 0,6-0,8g masti po kg ti ces rasti, pusti kalorije, prati makronutrijente
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 18, 2015, 03:21:17 posle podne
Redovan unos cega? Nisam skapirao.
Ne zamaraj se kalorijama, bolje obrati paznju na dovoljan unos p, uh i masti. ;)
Taj unos pogodim, ali gde cu masu sa 2200kcal raditi, malo mi je, setovao sam 2500 minimum ako bude malo ispod ok, ako predje ok. Ipak svi kazu da je suficit bitan, dzaba mi makronutrijenti ako sam ispod.

I jel nemoguce dodati misice bez trunke masti, ili koliko se poveca bf npr za 5kg misica kod kvalitetne lean mase? Jest individualno, verovatno se nekom i smanji kod rekompozicije, ali ono, neka odokativna prosecna vrednost.

Napisi kako se hranis, koliko p, uh i masti unosis.
Kao sto je cvetko napisao, 3-4g uh, 1.5-2 prot, masti aplikacija racuna bas sve tako da bude 1g i jace. Malo sam preterao s 2200, izguram 2500-2700, ali ako nekad zakucam mogu se opustiti kao tipa danas ta kugla sladoleda, mada precicu s njom 2500, mislio sam da ce biti knap.

Kako da se ponasam na dan odmora s hidratima?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Jul 18, 2015, 04:00:56 posle podne
To sto jedes sladodel ti je isto cheat, nemoj da gledas na sladoled kao nesto ekstra hranljivo. To ti je isto kao da si pojeo u Meku nesto i tako popunio dnevni unos kalorija. Povecaj masti ako ti se 2200kcal cini malo, 1g masti ima 9kcal. Mozes i uh na 5g, mada ih ja uvek drzim na 3-4g. :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 18, 2015, 04:10:43 posle podne
Omasio sam racun, evo unesoh 2700kcal, cak cu i smanjiti malo.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Jul 18, 2015, 05:05:03 posle podne
Ma ne opterecuj se kalorijama, vodi racuna o ostalim stvarima i opusteno. :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 18, 2015, 10:31:10 posle podne
Redovan unos cega? Nisam skapirao.
Ne zamaraj se kalorijama, bolje obrati paznju na dovoljan unos p, uh i masti. ;)
Taj unos pogodim, ali gde cu masu sa 2200kcal raditi, malo mi je, setovao sam 2500 minimum ako bude malo ispod ok, ako predje ok. Ipak svi kazu da je suficit bitan, dzaba mi makronutrijenti ako sam ispod.

I jel nemoguce dodati misice bez trunke masti, ili koliko se poveca bf npr za 5kg misica kod kvalitetne lean mase? Jest individualno, verovatno se nekom i smanji kod rekompozicije, ali ono, neka odokativna prosecna vrednost.

Ako iole pratiš ovaj Forum, kao i druge forume sa sličnom tematikom, biće ti jasno da je povećavanje čiste mišiće mase bez trunke "masti", nemoguća misija...čak i u "doping varijanti"...  ::)

Molim za više logike..."odokativna prosečna vrednost"...a znaš da je sve to individualno...  ::)

Bilo je nekih klipića po yt, gde je suficit raĂ°en zdravim mastima...sećam se jednog momka koji je preporučivao extra virgin maslinovo ulje, oko 50-100 ml dnevno kao polaznu tačku suficita...

Eto zdravije varijante IIFYM...  ;D

https://youtu.be/eV-xRA7yE2o
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Jul 18, 2015, 10:44:53 posle podne
Kupio sam pre neki dan pileca prsa za 3-4 dana i stavio sam u zamrzivac, a da pre toga nisam isekao i podelio. Sta da radim da se ne bi pokvarila posle 3-4 dana posto cu sutra da izvadim iz zamrzivaca?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 19, 2015, 09:37:23 pre podne
U danima odmora na masi kako da se ponasam s makronutrijentima? Sve isto?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 19, 2015, 09:42:02 pre podne
Maaaaaloo smanji hidrate
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 19, 2015, 10:11:18 pre podne
2g npr?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 19, 2015, 11:15:37 pre podne
Aha, ok,hvala vam (http://www.washadvocates.org/wp-content/uploads/2012/09/Facebook-like-button-e1347474976440.png)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 19, 2015, 02:01:19 posle podne
U danima odmora na masi kako da se ponasam s makronutrijentima? Sve isto?

Da trebalo bi smanjiti hidrate...postoje preporuke da to bude za oko 20% u odnosu na radne dane...

Čak ima i priča vezanih za sistem rotacija unosa hidrata "za masu"---dakle, unos hidrata prilagoĂ°avamo težini treninga...npr. dani se teškim treningom 4-6 gr hidrata po kg...dani sa manje zahtevnim treninzima 3-4 gr po kg...dani odmora oko 2-3 gr hidrata po kg...

Kupio sam pre neki dan pileca prsa za 3-4 dana i stavio sam u zamrzivac, a da pre toga nisam isekao i podelio. Sta da radim da se ne bi pokvarila posle 3-4 dana posto cu sutra da izvadim iz zamrzivaca?

Koliko vidim ne gine ti duplo zamrzavanje...  ::)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Jul 19, 2015, 04:23:17 posle podne
Kupio sam pre neki dan pileca prsa za 3-4 dana i stavio sam u zamrzivac, a da pre toga nisam isekao i podelio. Sta da radim da se ne bi pokvarila posle 3-4 dana posto cu sutra da izvadim iz zamrzivaca?

Koliko vidim ne gine ti duplo zamrzavanje...  ::)

Nece mnogo da izgubi na kvalitetu? :(
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 19, 2015, 04:40:49 posle podne
Kupio sam pre neki dan pileca prsa za 3-4 dana i stavio sam u zamrzivac, a da pre toga nisam isekao i podelio. Sta da radim da se ne bi pokvarila posle 3-4 dana posto cu sutra da izvadim iz zamrzivaca?

Koliko vidim ne gine ti duplo zamrzavanje...  ::)

Nece mnogo da izgubi na kvalitetu? :(

To ne možemo garantovati...

"Stručnjaci za ishranu" tvrde da u situaciji kad ste meso odmrzavali tako što ste ga iz zamrzivača prebacili u frižider, bez ikakvog straha ga možete vratiti u zamrzivač. Ali, budite svesni da sa sledećim zamrzavanjem vaše meso gubi na kvalitetu ukusa i teksture.

Ne samo da meso tokom odmrzavanje gubi vodu, nego će se ponovnim zamrzavanjem stvoriti ledeni kristali unutar strukture mesa, koji će uticati na njegova vlakna, pa ćete na kraju imati prilično suv komad mesa.

Naravno, sigurnost mesa zavisiće od toga kako ste s njim postupali. Najbolji način odmrzavanja je dakle u frižideru, u hladnoj vodi...

Ali nikako ne na sobnoj temperaturi ili, još gore, u posudi s vrućom vodom.

A tu je i uticaj mikroorganizama...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Jul 20, 2015, 03:36:07 posle podne
Zanima me kako pecete belo meso na teflonu ili cemu vec, ako na primer ima vise mesa tj za ceo dan ako hoces odjednom sve, pa treba par puta peci ne moze sve u tiganj, jel perete tiganj posle svake ture ili obrisete ubrusom? posto se nakupi dosta garezi, ili kako se vec to zove :D ? do sad sam pekao samo jednu turu sad ne znam kako kad hocu vise
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 20, 2015, 03:42:18 posle podne
Moj ti je savet da kuvas ili da peces u rerni na pek papiru, vrlo jednostavno, samo pustis i s vremena na vreme okrenes i to je to.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 21, 2015, 06:35:44 posle podne
Jel probao nekad neko jaja u rerni da spremi?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 21, 2015, 08:05:13 posle podne
Jel probao nekad neko jaja u rerni da spremi?
ne bih pokušavao
I just ask 😎
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: spr1te Jul 21, 2015, 08:07:57 posle podne
koliko znam cela jaja u rerni se mogu brze skuvati nego u prokljucaloj vodi
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 21, 2015, 10:15:48 posle podne
Zanima me kako pecete belo meso na teflonu ili cemu vec, ako na primer ima vise mesa tj za ceo dan ako hoces odjednom sve, pa treba par puta peci ne moze sve u tiganj, jel perete tiganj posle svake ture ili obrisete ubrusom? posto se nakupi dosta garezi, ili kako se vec to zove :D ? do sad sam pekao samo jednu turu sad ne znam kako kad hocu vise

Baš kao što ti je naš forumaš Cvetkoper naveo pek-papir, kesice za pečenje, el. pekač mogu biti dobro-prealazno rešenje...što "manje grebanja" teflonskog "posuĂ°a", tako će mu se samo skratiti vek trajanja i upotrebljivost, a i povećati "dostupnost" nekih ne tako bezazlenih "sastojaka" teflona...probaj "Fairy"...trudi se da ti hrana ne "zagori", jer sva ta "garež", kao i prekomerna termička obrada umanjuje "nutritivnu vrednost" termički obraĂ°ene hrane...

Jel probao nekad neko jaja u rerni da spremi?

Nema potrebe za komplikovanjem...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Jul 21, 2015, 10:47:09 posle podne
Uff, kese za pecenje su vrh. Stavis unutra piletinu i krompir, nalijes malo vode i pravac rerna. Posle ti treba samo viljuska da jedes, noz bude visak. :D :D
Ja uglavnom przim na teflonu ili pecem u kesi. Ako mi treba brzo onda na teflon, a ako imam vremena onda kesa. :) 
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 21, 2015, 10:49:13 posle podne
I sočno i ukusno...kesice za pečenje...  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Jul 22, 2015, 12:05:21 pre podne
Hahaha ovo kao neki slogan.

Kad smo vec kod piletine, sta koristite od zacina? Ja koristim origano, beli luk u prahu, zacin sa ukusom piletine, kari, senf...
Nekad sve to pomesam i dodam persun i bude bas ukusno, mene iz nekog razloga to odma podseti na more. :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Jul 22, 2015, 06:15:59 pre podne
Samo pospem malo Kotanji začina i ispečem. Najjednostavnije moguće.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Jul 22, 2015, 11:10:52 pre podne
Pazi druže ja imam kao neki mini roštilj koji može da služi i kao toster itd... ima rebra sa obe strane i samo ubacis belo meso,sačekaš,okreneš par puta i to ti je to. Jako brzo a naravno i ukusno. Možeš razmisliti i o takvoj opciji...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 22, 2015, 11:23:03 pre podne
Kao sto je Slavisa rekao sto manje komplikovanja, evo ja stavio 10 jaja u serpu i piletinu u drugu i eto proteini za ceo dan, pa posle nek kazu kako je priprema hrane zahtevna. 8) 8) 8)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Jul 22, 2015, 12:38:23 posle podne
Kao sto je Slavisa rekao sto manje komplikovanja, evo ja stavio 10 jaja u serpu i piletinu u drugu i eto proteini za ceo dan, pa posle nek kazu kako je priprema hrane zahtevna. 8) 8) 8)

Ma nije zahtevno, uvek moze da se obari piletina i tako bude najbrze ili u tiganj. Dok spremas piletinu, spremas i jaja, pirinac i sve to bude gotovo za 1h (mozda i manje).
Ja volim da spremam hranu pa me ne mrzi. :D

Samo pospem malo Kotanji začina i ispečem. Najjednostavnije moguće.

Ja volim da stavim sve i svasta od zacina, pa onda neko vreme jedem piletinu bez icega. Samo stavim malo soli. I tako u krug. :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Jul 23, 2015, 12:57:54 pre podne
Ako je izvor masti samo kikiriki (pored belog i 2 zumanca) i par tableta omega 3. Jel to znaci da bi na 75kg trebalo dnevno bar 100g kikirikija?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 23, 2015, 01:08:13 pre podne
Po pitanju nutritivnog profila svake namirnice, detaljno... http://nutritiondata.self.com/

Ako se uklapa u ciljani unos masti...da, svakako...

A malo više zasićenih masti?

Primera radi...

Svinjska mast ima samo oko 40 % zasićenih masti u svom sastavu, a 60 % čine mononezasićene i polinezasićene, tj. 48% otpada na mononezasićene masti, dok 12 % otpada na polinezasićene masti (na udeo omega-3 i omega-6 masnih kiselina se može uticati i načinom ishrane životinja)!

Dakle, svinjska mast ima oko 48% mononezasićenih masnih kiselina (dominacija oleinske kiseline), dok maslinovo ulje (extra virgin) ima oko 78% istih.

PoreĂ°enja radi, recimo i to da žumance ima čak 50 % mononezasićenih masnih kiselina, maslac(puter) 30%...zanimljivo poreĂ°enje, zar ne?

Hm...evo predloga...

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/najbolje-od-mlene-masti-maslac-puter.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Jul 24, 2015, 10:25:25 pre podne
kontam da na pek papiru bude jako suvo, kese za pecenje su dobre kad je batak u pitanju a belo meso mi je neukusno iz njih, plus to insistiranje na rernu duze traje spremanje tj duze se ceka nego u tiganju, a ako je jos nesto ukljuceno zna da iskoci osigurac pa ti vidi koliko rerna vuce Cheesy
Slavisa razmisljao sam i o el. pekacu ali zato treba da skupim love oko 7-8hiljada je

Gledam uvek da bude brzo i jednostavno bas kao sto su rekli Pecha i Slavisa ovde :
Ako budes redovno pravio bb, a ukusne obroke, smoricete posle nedelju dana jer zahtevao previse vremena. Ja skuvam loncinu pirinca i ispecem belo na teflonu ujutru i imam ceo dan. Ili krompir u rernu i eto ga za ceo dan. Jaja pecem na teflonu namenski.

Bas tako...zivot treba uciniti jednostvanim...isto vazi i za pripremu jela...

Nacin pripreme mesa nesto i ne menjam, uglavom el. pekac...

Kuvan pirinac, krompir, grasak...

Malo ljutog kecapa...

Salate od presnog povrca - zelena salata, paprika, paradajz, rotkivce, kupus, malo belog luka, persuna, uz dodatak jabukovog sirca, i malo maslinovog ulja...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 24, 2015, 10:29:30 pre podne
Brate mani se toga dal je suvo il ne, jedi i na silu ako treba, kad ispeces na pek papiru i odma jedes bude mekano, a ako neces to e onda kuvaj, hranis telo, a ne mozak, bitna je nutritivna vrednost, a to da li je suvo, mekano ne treba bas toliko da te zanima :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Ironman. Jul 24, 2015, 12:05:02 posle podne
najbolja kombinacija za kuvana jaja koju jedem već skoro godinu dana na sledeći način:

direkt iz frižidera u ključalu vodu
tajmer na kuvanje 7 minuta
vadim napolje, ispiram hladnom vodom, ljuštim
i onda solo ili u tortilju ili sa salatom kako god

prednosti su što je daleko ukusnije i sočnije nego kad se prekuva i lepi za nepce koliko je brašnjavo  ;) ako baš neću da se cedi žumance, onda ostavim 8 minuta... jedno vreme su mi se smučila kuvana jaja od te suvoće, sada teram već godinu dana i nije mi još preselo  8)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Jul 24, 2015, 05:46:51 posle podne
Ja ne mogu da ih jedem kuvana zbog suvoće ( najviše 2 mogu pojesti tako ) ,pa ih zato pržim i uvek ostavim žumance da bude polu vodenasto.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Jul 24, 2015, 07:46:49 posle podne
Kolika treba da bude minimalna vremenska razlika izmedju obroka, i da li je dobro npr konzumirati meso+Uh oko 21/21:30 kao hranu posle treninga uzimajuci u obzir da idemo da spavamo oko 00:00 ili 00:30 pa tada pred spavanje konzumirati ellu i masti, ili je to previse mali vremenski period pa treba vreme spavanja da se pomeri?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 24, 2015, 07:56:11 posle podne
Kolika treba da bude minimalna vremenska razlika izmedju obroka, i da li je dobro npr konzumirati meso+Uh oko 21/21:30 kao hranu posle treninga uzimajuci u obzir da idemo da spavamo oko 00:00 ili 00:30 pa tada pred spavanje konzumirati ellu i masti, ili je to previse mali vremenski period pa treba vreme spavanja da se pomeri?

Idealan vremenski razmak izmeĂ°u obroka je dva i po do tri sata...

Dakle, možeš da uklopiš i obrok posle treninga i obrok sa kazeinom( sir) i zdravim mastima...taman...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Jul 25, 2015, 09:32:21 posle podne
Razmisljam da kupim whey, pa imam jedno pitanje.
Ja unosim dnevno oko 120g proteina (nekada je manje, jbg), da li je ok da popijem mericu wheya ujutru i posle treninga? To je vec oko 40-50g proteina, a da ostalih 70-80g unesem iz hrane.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Jul 25, 2015, 09:39:12 posle podne
Možeš i tako, koji je problem ? zašto ne uneseš tih 30g iz hrane ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Jul 25, 2015, 09:44:55 posle podne
Mislis da ga pijem samo posle treninga?
Ma nije problem, nego cisto onako pitam. Ako bih vec kupio whey uzimao bih ugl. posle treninga.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 25, 2015, 09:50:45 posle podne
Mislis da ga pijem samo posle treninga?
Ma nije problem, nego cisto onako pitam. Ako bih vec kupio whey uzimao bih ugl. posle treninga.
Ili ako ti vec imas proteina npr iz jaja u jutarnjem obroku onda mozes u toku dana pomesati whey i neli izvor orasastih plodova i dobijes kompletan obrok, a ja bih whey cuvao za samo posle treninga.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Jul 25, 2015, 09:58:08 posle podne
Whey nije baš jeftin i mislim da ti je bolje da piješ posle treninga a da u toku dana uneseš iz hrane proteine.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 25, 2015, 10:08:28 posle podne
Whey nije baš jeftin i mislim da ti je bolje da piješ posle treninga a da u toku dana uneseš iz hrane proteine.
+1
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 25, 2015, 10:32:05 posle podne
Razmisljam da kupim whey, pa imam jedno pitanje.
Ja unosim dnevno oko 120g proteina (nekada je manje, jbg), da li je ok da popijem mericu wheya ujutru i posle treninga? To je vec oko 40-50g proteina, a da ostalih 70-80g unesem iz hrane.

A koliki ti je ciljani unos proteina?

Ako želiš kvalitetnu dopunu ukupnom unosu proteina, bilo bi bolje razmišljati o proteinskim mešavinama...

Proteinske mešavine sadrže više vrsta proteina čime se postiže efekat produženog delovanja, tj. dobijate mix proteina brze i produžene apsorpcije, "kompletan profil" amino kiselina, a sve to znači da možete da povećate svoj dnevni unos proteina i obezbedite telu gradivni materijal za rast. Klasičan whey protein je najpogodniji izvor za uzimanje nakon treninga i u jutarnjem periodu kada je telu potrebno da se hitno nadoknade amino kiseline, ali izmeĂ°u obroka je pametno da se ova apsorpcija malo odloži i da amino kiseline postepeno pristužu u krv hraneći tako vaše mišiće u dužem periodu.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Jul 26, 2015, 02:25:18 posle podne
120g proteina ja treba da unesem. Mislio sam whey da kupim i pijem ga ujutru i posle treninga, a u danima odmora da popijem kao sto Cvetko predlaze sa orasastim plodovima.

Videcu od septembra kako i sta, izgleda da Cvetko i ja jedva cekamo da pocne skolska godina.
Za sada cu unositi sve proteine iz hrane. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 26, 2015, 03:05:17 posle podne
120g proteina ja treba da unesem. Mislio sam whey da kupim i pijem ga ujutru i posle treninga, a u danima odmora da popijem kao sto Cvetko predlaze sa orasastim plodovima.

Videcu od septembra kako i sta, izgleda da Cvetko i ja jedva cekamo da pocne skolska godina.
Za sada cu unositi sve proteine iz hrane. :)

Kao što stalno ponavljam whey je koristan, ali ako nema dovoljno proteina visoke biološke vrednosti iz kvalitetnih namirnica( ishrana), merica-dve whey-a to neće nadomestiti...

Nema potrebe za idealizovanjem moći suplemenata...korisni da, ali ne i isključivo neophodni...neki mladi ljudi se došli do tog nivoa da im je glavni obrok whey...krajnost, zar ne?

Kao što je Dule napomenuo whey je najkorisniji u pwm...svi ostali obroci bi trebalo da budu na račun "čvrste hrane"...

Preporuka za čitanje na tu temu...

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/proteini-u-ishrani-istine-i-zablude.html


Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Jul 29, 2015, 02:01:23 posle podne
kontam da na pek papiru bude jako suvo, kese za pecenje su dobre kad je batak u pitanju a belo meso mi je neukusno iz njih, plus to insistiranje na rernu duze traje spremanje tj duze se ceka nego u tiganju, a ako je jos nesto ukljuceno zna da iskoci osigurac pa ti vidi koliko rerna vuce Cheesy
Slavisa razmisljao sam i o el. pekacu ali zato treba da skupim love oko 7-8hiljada je

Gledam uvek da bude brzo i jednostavno bas kao sto su rekli Pecha i Slavisa ovde :
Ako budes redovno pravio bb, a ukusne obroke, smoricete posle nedelju dana jer zahtevao previse vremena. Ja skuvam loncinu pirinca i ispecem belo na teflonu ujutru i imam ceo dan. Ili krompir u rernu i eto ga za ceo dan. Jaja pecem na teflonu namenski.

Bas tako...zivot treba uciniti jednostvanim...isto vazi i za pripremu jela...

Nacin pripreme mesa nesto i ne menjam, uglavom el. pekac...

Kuvan pirinac, krompir, grasak...

Malo ljutog kecapa...

Salate od presnog povrca - zelena salata, paprika, paradajz, rotkivce, kupus, malo belog luka, persuna, uz dodatak jabukovog sirca, i malo maslinovog ulja...
Ajde dajte neku preporuku za neki tiganj, kad imam vremena onda kuvam, a kad nemam najbrze mi je u tiganju ispeci belo meso, Slavisa ispisa one tekstove o teflonu i keramickom tiganju pa sad vidim da to nije najbolji izbor za grilovanje piletine :) Ili ne znam sta jos moze za grilovanje da posluzi, ajteee ljudi :D hehe
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 29, 2015, 02:21:28 posle podne
kontam da na pek papiru bude jako suvo, kese za pecenje su dobre kad je batak u pitanju a belo meso mi je neukusno iz njih, plus to insistiranje na rernu duze traje spremanje tj duze se ceka nego u tiganju, a ako je jos nesto ukljuceno zna da iskoci osigurac pa ti vidi koliko rerna vuce Cheesy
Slavisa razmisljao sam i o el. pekacu ali zato treba da skupim love oko 7-8hiljada je

Gledam uvek da bude brzo i jednostavno bas kao sto su rekli Pecha i Slavisa ovde :
Ako budes redovno pravio bb, a ukusne obroke, smoricete posle nedelju dana jer zahtevao previse vremena. Ja skuvam loncinu pirinca i ispecem belo na teflonu ujutru i imam ceo dan. Ili krompir u rernu i eto ga za ceo dan. Jaja pecem na teflonu namenski.

Bas tako...zivot treba uciniti jednostvanim...isto vazi i za pripremu jela...

Nacin pripreme mesa nesto i ne menjam, uglavom el. pekac...

Kuvan pirinac, krompir, grasak...

Malo ljutog kecapa...

Salate od presnog povrca - zelena salata, paprika, paradajz, rotkivce, kupus, malo belog luka, persuna, uz dodatak jabukovog sirca, i malo maslinovog ulja...
Ajde dajte neku preporuku za neki tiganj, kad imam vremena onda kuvam, a kad nemam najbrze mi je u tiganju ispeci belo meso, Slavisa ispisa one tekstove o teflonu i keramickom tiganju pa sad vidim da to nije najbolji izbor za grilovanje piletine :) Ili ne znam sta jos moze za grilovanje da posluzi, ajteee ljudi :D hehe

Pa dokle vise o tiganjima???  ;D

Tiganjofobija...

Sto ne bi probao rernu i kesice za pecenje...ili el. gril? Mada, to smo vec pomenuli zar ne...nema nekog revolucinarnog materijala...jos nema tiganja od "vibranijuma"...  8)  ::)

Ili da "raspalis skaru"...taman rostljiljanje sa drustvom  :D

P.S. da si pazljivije iscitao tekstove o tiganjima, ne bi dosao u ovakve paradoks dileme...

Ep o tiganju  ::)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 29, 2015, 06:33:27 posle podne
120g proteina ja treba da unesem. Mislio sam whey da kupim i pijem ga ujutru i posle treninga, a u danima odmora da popijem kao sto Cvetko predlaze sa orasastim plodovima.
Pa koliko onda iz hrane, samo 60-70g? Nesto mi to malo, ja bas baaas slabo jedem, ne volim mnogo da jedem, pa kad se sabere dnevni unos samo hranom unesem 150ak g proteina dnevno, a imam 70kg, mogu misliti koliko lakse isto unese neko s 'vecim apetitom', tako da 100-120g bi trebalo da uneses relativno lako hranom.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 29, 2015, 06:34:58 posle podne
120g proteina ja treba da unesem. Mislio sam whey da kupim i pijem ga ujutru i posle treninga, a u danima odmora da popijem kao sto Cvetko predlaze sa orasastim plodovima.
Pa koliko onda iz hrane, samo 60-70g? Nesto mi to malo, ja bas baaas slabo jedem, ne volim mnogo da jedem, pa kad se sabere dnevni unos samo hranom unesem 150ak g proteina dnevno, a imam 70kg, mogu misliti koliko lakse isto unese neko s 'vecim apetitom', tako da 100-120g bi trebalo da uneses relativno lako hranom.

Racunas i proteine biljnog porekla?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 29, 2015, 06:48:26 posle podne
Samo meso, mleko, jaja. 5 celih jaja ima 40ak g, 400g mesa oko 80g to je vec 120 grama. Relativno lako, nikad nisam imao problem s P, tek sad prve nedelje nakon definicije, s hidratima, ali sad sam se navikao na bulk rezim pa mi je ok, cak uvece budem gladan :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 29, 2015, 06:53:28 posle podne
Dobro 6-8g po jajetu, tu je negde.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 29, 2015, 06:58:02 posle podne
Ja bio ubedjen da je 4g belance, 4 zumance, moram promeniti racun onda ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 29, 2015, 10:48:45 posle podne
Jel nece skoditi ako mi se neki obrok sastoji samo iz proteina i salate?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 30, 2015, 01:39:35 pre podne
Jel nece skoditi ako mi se neki obrok sastoji samo iz proteina i salate?

Neće skoditi, ali uvek možeš dodati u tu salatu i malo maslinovog ulja...lanenog ulja...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 30, 2015, 11:30:04 pre podne
Koliko zumanaca dnevno je prihvatljivo? Najlakse je pojesti 20 belanaca, ali nema se toliko para, danas cu pojesti 8 zumanaca. Bojim se masti jedino. Dnevno pojedem ~5 zumanaca, 400g piletine (nekad 200g junetina/svinjetina, 200g piletina), i nesto jace od pola litre jogurta kravica 2.8%, tu ima 80ak g masti (ukupno), a zdrave nisam ni uneo, jel to previse?

Znaci uz zdrave to ode na 1.5g po kg tt, ne znam na koju foru da odrzim 0.4g, jedino da jedem samo ribu i nista mleceni proizvodi i zumanca, a to je onda preskupo.

S kalorijama sam tu na 2400-2600, zavisi, proteini 1.5-2g, uh 3, ako popijem cokoladno 3.5g.

Zanima me da li probijen prag secera i masti utice na povecanje sala ukoliko su kalorije malo iznad ili u zoni odrzavanja? Poklopiti sve u gram je preskupo trenutno za mene.

edit: naleteh na ovaj post, deluje logicno, tako sam i mislio

Citat
Here's the thing; it's really all about the calories. Years ago it became common thought and suggested that we, as Americans, cut back on our fat intake to get our weight under control. There was an underlying reason for this; fat calories are 9-10 per 1 gram, whereas both protein and carbohydrate calories are 4 per 1 gram each. Broken down it looks like this:

1 gram protein = 4 calories
1 gram carbohydrate = 4 calories
1 gram fat = 9-10 calories

With that, the thinking was if we lowered our fat intake we would cut down significantly on total daily caloires. However, fat somehow became known as simply "bad for us." Is fat bad for us? Not if we burn it off. In fact, many athletes load up on fat prior to an event, provided that event is short term; for example, a triathelon event lasting maybe an hour. The problem with extreme events is that the participant may be subject to burning more calories than they can take in utilizing only protein and carbohydrate sources without having to eat so much as to upset their performance levels.

So, in essence let's say you have a 2,000 calorie per day limit. Yes, you could break this up throughout the day and take in a series of small meals OR, you could simply get up in the morning and eat a banana split and nothing else for the rest of the day - same difference, believe it or not. However, the rest of the day without food would be a major problem for any of us. That's an extreme example, but that's pretty much how it is.

Cutting back on fat does help us in another way. For example, 1 tablespoon of oil is approx. 14 grams of fat or roughly 126 calories at 9 calories per gram of fat. Two slices of 100 percent whole wheat bread is approx. 100 calories. Now, put the tablespoon of oil in your left hand and the two slices of bread in your right hand and tell me which would satisfy you more. It's just that simple. On the other hand, if as in the example above I was to expose myself to an event exhausting me of many calories, I may want to down 4 tablespoons of oil as opposed to 8 slices of bread - know what I mean? It's all a matter of perspective...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 30, 2015, 11:43:03 pre podne
Ja poslednjih nedelja 8-12celih (racunam 5-6g masti po jajcu), ali uklopim u masti (60-70g dnevno) tako da mi je zumance i maslinovo ulje jedini izvor masti, a ako bih dodao i kikiriki ne bih mogao da uklopim u dnevni unos.

Mozda da probas balans jogurt ? Posto ima manje masti ili da smanjis malo uh?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 30, 2015, 11:48:27 pre podne
Ja sam za zumance nasao 5g masti, ako pojedes 12 to je 60g + ne znam koliko maslinovog ulja + meso, piletina 400g ima oko 15ak, zavisi od dela.

Osim ako nemam pogresne vrednosti?

Jel racunam masti iz ovsenih? 7g na 100g, pirinac 1.5g (tu nema nista, al' ajd).

edit: Sad na nekom sajtu nadjem da piletina ima 1.2g (prsa) masti na 100g i 110kcal, ja unosim u racun 150kcal i 4g masti, na trecem sajtu pise 200kcal i 15g masti na 100g, sta je tu tacno ko zna...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 30, 2015, 12:07:27 posle podne
Brate kazem ti uklapa u masti, ako pojedem 12jaja onda necu maslinovo, a ako pojedem 10 onda cu dodati 5-10ml maslinovog u salate i to je to.



edit: to sto ti gledas moze bilo ko da stavi, kao i na myfitnesspal, bilo ko da napravi namirnicu i stavi energetsku vrednost ti kad kucas "piletina" moze ti izaci njegova, a mozda je on przio pa je uracunao i ulje i to.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 30, 2015, 12:11:25 posle podne
A meso ne jedes? Ne trazim na myfitnesspal, napravio sam svoje vrednosti po nutritiondataself i jos nekim sajtovima.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 30, 2015, 12:14:31 posle podne
Jedem meso, nego kada nemam isplati mi se da pojedem 10celih jaja - 105 din i imacu 60g proteina, a za te pare cu kupiti 150g belog mesa - 30g proteina.

Al sad se ima para pa idem 300-400g belog dnevno
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 30, 2015, 12:19:28 posle podne
Aha, ok, nista praticu kcal pa videti sta se desava, svakako nemam izbora.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 30, 2015, 01:18:22 posle podne
Koliko zumanaca dnevno je prihvatljivo? Najlakse je pojesti 20 belanaca, ali nema se toliko para, danas cu pojesti 8 zumanaca. Bojim se masti jedino. Dnevno pojedem ~5 zumanaca, 400g piletine (nekad 200g junetina/svinjetina, 200g piletina), i nesto jace od pola litre jogurta kravica 2.8%, tu ima 80ak g masti (ukupno), a zdrave nisam ni uneo, jel to previse?

Znaci uz zdrave to ode na 1.5g po kg tt, ne znam na koju foru da odrzim 0.4g, jedino da jedem samo ribu i nista mleceni proizvodi i zumanca, a to je onda preskupo.

S kalorijama sam tu na 2400-2600, zavisi, proteini 1.5-2g, uh 3, ako popijem cokoladno 3.5g.

Zanima me da li probijen prag secera i masti utice na povecanje sala ukoliko su kalorije malo iznad ili u zoni odrzavanja? Poklopiti sve u gram je preskupo trenutno za mene.

edit: naleteh na ovaj post, deluje logicno, tako sam i mislio

Citat
Here's the thing; it's really all about the calories. Years ago it became common thought and suggested that we, as Americans, cut back on our fat intake to get our weight under control. There was an underlying reason for this; fat calories are 9-10 per 1 gram, whereas both protein and carbohydrate calories are 4 per 1 gram each. Broken down it looks like this:

1 gram protein = 4 calories
1 gram carbohydrate = 4 calories
1 gram fat = 9-10 calories

With that, the thinking was if we lowered our fat intake we would cut down significantly on total daily caloires. However, fat somehow became known as simply "bad for us." Is fat bad for us? Not if we burn it off. In fact, many athletes load up on fat prior to an event, provided that event is short term; for example, a triathelon event lasting maybe an hour. The problem with extreme events is that the participant may be subject to burning more calories than they can take in utilizing only protein and carbohydrate sources without having to eat so much as to upset their performance levels.

So, in essence let's say you have a 2,000 calorie per day limit. Yes, you could break this up throughout the day and take in a series of small meals OR, you could simply get up in the morning and eat a banana split and nothing else for the rest of the day - same difference, believe it or not. However, the rest of the day without food would be a major problem for any of us. That's an extreme example, but that's pretty much how it is.

Cutting back on fat does help us in another way. For example, 1 tablespoon of oil is approx. 14 grams of fat or roughly 126 calories at 9 calories per gram of fat. Two slices of 100 percent whole wheat bread is approx. 100 calories. Now, put the tablespoon of oil in your left hand and the two slices of bread in your right hand and tell me which would satisfy you more. It's just that simple. On the other hand, if as in the example above I was to expose myself to an event exhausting me of many calories, I may want to down 4 tablespoons of oil as opposed to 8 slices of bread - know what I mean? It's all a matter of perspective...

Jedino sto postoje su preporuke...i okvirne odrednice...vezano za zumanca, a mnogo je i zabluda...detaljno o tome... http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/umance-na-optuenikoj-klupi.html

A sta podrazumevas pod losim mastima?

Trans masti? Ili mozda opet "trolovanje" oko zla zasicenih masti i sl.?

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/vreme-je-za-margarin-revoluciju.html

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/nepravedna-osuda-svinjske-masti.html

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/najbolje-od-mlene-masti-maslac-puter.html

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/zasiene-masti-u-slubi-vaeg-zdravlja-kokosovo-ulje.html

A sta mislis da tvom telu trebaju samo nezasicene masti?

- Zasićene masti pozitivno utiču na hormonski balans, pre svega na nivo slobodnog testosterona, koji je viši kod osoba koje konzumiraju zasićene masti. Slobodan testosteron nam je najvažniji, jer on direktno utiče na rast mišića, obnavljanje tkiva, imuni sistem i seksualnu funkciju.
Bitne su i za normalan rad štitne i nadbubrežne žlezde.

- Zasićene masti pomažu telu da zadrži omega-3 masti i da ih konvertuje u krajnji iskoristljivi oblik (DHA, EPA). Čak je utvrĂ°ena i pozitivna korelacija izmeĂ°u unosa zasićenih masti i potreba za omega-3 esencijalnim masnim kiselinama.

- Zasićene masti jačaju naš imuni sistem. Ono što majčino mleko čini tako posebnim jeste velika količina laurinske kiseline(MCT). Laurinska kiselina je zasićena masna kiselina srednje dužine lanca i čuvena je po tome što jača imuni sistem, to je i razlog zašto bebe koje majke doje imaju jači imunitet.
Laurinska kiselina se u velikim količinama nalazi u ekstra devičanskom kokososvom ulju, inače, poseduje i antimikrobna i protivupalna svojstva.
Pomenimo i buternu kiselinu koja doprinosi balansu crevne mikroflore, a njome obiluje mlečna masti - maslac( puter).

- Zasićene masti su dobre za jetru...Jetra trpi napade svakodnevno zahvaljujući svim otrovima koje unosimo putem hrane, pića ili kroz vazduh. Postoji veliki broj studija na životinjama koje pokazuju da goveĂ°i loj štiti jetru od oštećenja izazvanih alkoholom. Kokosovo ulje je takoĂ°e dobro za jetru, kao i palmino ulje i kakao buter.

- Životinjske zasićene masti sadrže vitamine rastvorljive u mastima i omogućavaju njihovu apsorpciju.
Kada bacite žumance, zapravo bacate 245 IU vitamina A, 18 IU vitamina D, kao i zdrave masti koje pomažu njihovu apsorpciju. Ono što zaista bacate je hranljiiva srž namirnice.

- Zasićene masti su bitne i sa aspekta apsorpcije i "ugradnje" kalcijuma...prevencija osteoporoze( mlečna mast - maslac, kajmak...)
- Zasićene masti regulišu nivo holesterola i triglicerida...

Niži nivo triglicerida — Ako unosite prekomerne količine ugljenih hidrata vaša jetra ih konvertuje u masti (trigliceride) i tako ih vraća u krvotok....smanjite hidrate...recite DA zasićenim mastima...

Povećan nivo HDL (dobrog) holesterola, kao i niži nivo lipoproteina a su zasluge zasićenih masti u ishrani...Dijete sa niskim sadržajem masti snižavaju holesterol( preporuke nekih lekara, idalje), ali po koju cenu? Time se takoĂ°e smanjuje nivo i dobrog holesterola - HDL , dok se nivo triglicerida povećava, budući da se najveći deo ovakve dijete bazira na dominaciji ugljenih hidrata.

Zasićene masti čine minimum 50% ćelijskih membrana ( svih ćelija našeg tela )!
I na ćelijskom nivou nam treba dobar balans zasićenih i nezasićenih masnih kiselina da bi naše ćelije dobro funkcionisale prenoseći signale spolja i iznutra. Izbacivanje zasićenih masti iz naše ishrane će imati negativan uticaj na sve naše ćelije...zamislite samo kako...

Nedavno je mnoge zagovornike "zla zasićenih masti" u suprotno ubedila analiza koja je kombinovala rezultate 21 studije objavljene u The American Journal of Clinical Nutrition iz 2010. godine. Ova analiza pokazuje da zasićene masti nisu povezane sa povećanim rizikom od kardio-vaskularnih bolesti.


Iskreno previse se opterecujes nebitnim detaljima...

Na pojavu masnog tkiva pre svega utice divljanje insulina uzrokovano prostim hidratima...kao i preveliki unos hidrata u globalu( los tajming unosa), kao i sam suficit( kvalitet istog)...sta je sledece IIFYM teorija?

...kalorije su kalorije makar dolazile iz junka...junk suficit za masu  ::)  ;D

Daj bre ljudi pojednostavite sebi zivot...EAT, TRAIN, SLEEP, repeat...

Ne radimo mrtvo, plasimo se zumaca, merimo sve u miligram...previse nepotrebne opsesivnosti za jednog pocetnika, amatera-rekreativca bez takmicarskih ambicija...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 30, 2015, 01:24:06 posle podne
Nije nikakva opsesivnost nego raspitivanje o materiji. Onda ako cemo pojednostaviti isto je da li radim masu sa 1900 ili 3000kcal? Svasta. Valjda se mora znati neka okvirna vrednost. Preporuke za masti su (ukupno) 0.4-0.7g, tako nesto, ako mi kalkulator kaze da unosim 1.5 valjda je logicno da se zapitam koje su i da li pogresne racunam ili sta je u pitanju.

Zelim da izvucem najbolje iz svega, a ako vec imam volje da pazim na te detalje sto se ne bih raspitao, kasnije kad me popusti bar cu znati odokativno.

Jel 100g ovsenih previse za jedan obrok? Hidrate unosim u 3 porcije, ovsene 2x 100 i pirinac 1x50g ili 2x 25g.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 30, 2015, 01:31:05 posle podne
Nije nikakva opsesivnost nego raspitivanje o materiji. Onda ako cemo pojednostaviti isto je da li radim masu sa 1900 ili 3000kcal? Svasta. Valjda se mora znati neka okvirna vrednost. Preporuke za masti su (ukupno) 0.4-0.7g, tako nesto, ako mi kalkulator kaze da unosim 1.5 valjda je logicno da se zapitam koje su i da li pogresne racunam ili sta je u pitanju.

Mani se kalkulatora, aplikacija , sve ti to pravi dodatnu zabunu...

Za mene je za oznaku "svasta" to sto se jos "macujemo" oko izbora namirnica, oznaka sta je zdravo, a sta ne...

Junace, okani se iscudjavanja nego se vrati na preporuke koje smo vise puta dali...ispotuj ih...uspeh nece izostati...poenta svega je da se manje paznje rasipa na stvari koje su najmanje bitne u celoj prici...

Eto...da li je 100 gr ovesnih previse za jedan obrok...e to je oznaku SVASTA!  ::)

Kakav logican odgovor ocekujes?

Sve to zavisi od ciljanog unosa hidrata, tajminga unosa...neki ljudi ne podnose dobro ovsene...

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 30, 2015, 01:33:06 posle podne
Pa kako da ispostujem preporuku ako ne koristim kalkulator? Jel upravo pisem da preskacem preporuku unosa masti i pitam da li je to problem ukoliko je kcal vrednost ispostovana?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 30, 2015, 01:36:14 posle podne
Pa kako da ispostujem preporuku ako ne koristim kalkulator? Jel upravo pisem da preskacem preporuku unosa masti i pitam da li je to problem ukoliko je kcal vrednost ispostovana?

Koja kalorijska vrednost...mislis od TDEE?

Siguran si u dobijenu vrednost TDEE iz kalkulatora? Misilim u procenu istog? Koliko odbijas na masti? 15-20% od TDEE?

Neka ti kalorije budu samo koristan "grubi orijentir"...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 30, 2015, 01:42:27 posle podne
Da TDEE, pa ne znam u kaloriju, ali moram okvirno proceniti da bi znao koliko da jedem, nije isto 1900 i 3000, trenutno drzim na 2400-2600. Masti zauzmu sta znam 30-35%, ali fora je sto ja sad ne znam da li racunam dobro, bukvalno za svaku namirnicu mast racunam pa se nakupi 80-90g, a ja imam 70kg, to premasuje preporuku od npr 0.5g po kg tt.

Sto se kalorija tice, BMR mi je 1700-800, dnevno ne radim skoro pa nista, jedina aktivnost trening, nek tu od 200-300kcal, ajd i za neku dnevnu aktivnost 100-200, pa racunam + 300kcal za lean masu i onda radim s tako 2400-2600. Malo je vremena proslo od starta, ali ipak ne zelim da za 3 meseca skontam ''e trebao sam ovo ovako, a ono onako'', ako vec mogu sada skontati problem.

Znaci sve je u redu, kalorije, P, UH, jedino masti premasujem ili lose racunam, pa me zanima da je prvi slucaj u pitanju, tj ako ih unosim malo vise, ali je kalorijski unos dovoljan za lean rast da li ce skoditi.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 30, 2015, 02:08:02 posle podne
Da TDEE, pa ne znam u kaloriju, ali moram okvirno proceniti da bi znao koliko da jedem, nije isto 1900 i 3000, trenutno drzim na 2400-2600. Masti zauzmu sta znam 30-35%, ali fora je sto ja sad ne znam da li racunam dobro, bukvalno za svaku namirnicu mast racunam pa se nakupi 80-90g, a ja imam 70kg, to premasuje preporuku od npr 0.5g po kg tt.

Sto se kalorija tice, BMR mi je 1700-800, dnevno ne radim skoro pa nista, jedina aktivnost trening, nek tu od 200-300kcal, ajd i za neku dnevnu aktivnost 100-200, pa racunam + 300kcal za lean masu i onda radim s tako 2400-2600. Malo je vremena proslo od starta, ali ipak ne zelim da za 3 meseca skontam ''e trebao sam ovo ovako, a ono onako'', ako vec mogu sada skontati problem.

Znaci sve je u redu, kalorije, P, UH, jedino masti premasujem ili lose racunam, pa me zanima da je prvi slucaj u pitanju, tj ako ih unosim malo vise, ali je kalorijski unos dovoljan za lean rast da li ce skoditi.

Moja preporuka bi po pitanju unosa masti bila 0,6-0,8 gr po kg...

Kako si dosao do vih vrednosti za BMR? Impedanca...? Kalkulator?

Za svaki rast je potreban suficit...sto kvalitetnijij suficit, to je i dobitak " vise lean"...

Inace, da li si upoznat sa PAL - koeficijent koji bi se odnosio na nivo fizicke aktivnosti...za "umeren nivo" bi to bilo 1,5...tako da, BMR x PAL daje TDEE...

Dakle, 2500 kCal bi bio tvoj ( okvirno-orijetacioni) TDEE, e na tu vrednost ces morati da dodajes suficit...npr. 500 kCal...

Dok god si u zoni TDEE ti samo "odrzavas postojece stanje"...tj. "potrasnja jednaka unosu"...

Lean bulk i sl., hm...malo imaginaran pojam...svaki suficit "daje" izvesnu( sigurnu) mogucnost za kvarenje forme...tako da ti je cilj da uz sto manje( neminovno) kvarenje forme( povecanja BF),dobijes sto vise "ciste misicne mase"...ali to je ipak individualno...i zavisi od mnogo faktora...pola, starosti, telesnog tipa,hormonskog statusa...

Neke stvari su ipak samo iluzija...pogotovu u svetu "all natural napretka"...



Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 30, 2015, 03:17:06 posle podne
Ma kapiram, ali hocu najbolje da bi minimalizovao dobitak masti. Nekako dok god su mi pauze iste, vezbe, broj serija i ponavljanja isti, a kilaze rastu cenim da mora biti hipertrofije pa po tome gadjam kalorije. Trenutno raste snaga i to fino, ako zakucam pojacavacu za po 100kcal dok ne krene opet napredak.

Do BMRa sam dosao online kalkulatorom, nije verovatno u kaloriju precizan, ali moram imati nesto kao smernicu. Znaci jedino me brine ako premasim tih 0.8 masti na dnevnom nivou, a ostanem u kalorijskom opsegu sta se desava teorijski. Maksimalno kvalitetno jedem jedino sto je ostalo przenje na ulju i te masti. Mozda piletina i zumanca imaju manje masti pa ja racunam pogresno.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 30, 2015, 03:32:49 posle podne
Ne brini, samo jedi tako kako jedes i to je to, nece te ubiti 50kalorija, to su samo brojke.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 30, 2015, 09:41:44 posle podne
Ma kapiram, ali hocu najbolje da bi minimalizovao dobitak masti. Nekako dok god su mi pauze iste, vezbe, broj serija i ponavljanja isti, a kilaze rastu cenim da mora biti hipertrofije pa po tome gadjam kalorije. Trenutno raste snaga i to fino, ako zakucam pojacavacu za po 100kcal dok ne krene opet napredak.

Do BMRa sam dosao online kalkulatorom, nije verovatno u kaloriju precizan, ali moram imati nesto kao smernicu. Znaci jedino me brine ako premasim tih 0.8 masti na dnevnom nivou, a ostanem u kalorijskom opsegu sta se desava teorijski. Maksimalno kvalitetno jedem jedino sto je ostalo przenje na ulju i te masti. Mozda piletina i zumanca imaju manje masti pa ja racunam pogresno.

Daleko od toga da mi je cilj omalovažim bilo čije napore, ali opet kažem, previše detaljisanja...

Polazna vrednost suficita( u odnosu na TDEE) bi trebalo da bude oko 500 kCal...100 kCal neće dati neke vidljive rezultate...

Treniraj jako, hrani se dobro i kvalitetno...a manje brojanja kalorija...

Moja topla preporuka za sajt na kome čak imaš i nutritivne vrednosti nekih namirnica posle "obrade"(kuvanja, prženja i sl.)...
http://nutritiondata.self.com/

Ne zaboravi da se tvoj napredak "u hipertrofiji" meri mesecima, godinama redovnog treninga i kvalitetne ishrane...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Jul 30, 2015, 09:57:25 posle podne
R1, ja nikad ne obracam paznju na kalorije samo na makrose.
Danas sam uneo 2g proteina po kilogramu, 3g uh po kilogramu (4g je kada imam trening) i 0.8 masti po kilogramu i ukupno je oko 2000kcal. Dakle, ja sam sve ispostovao od makrosa i jedino mi ostaje da se tovarim sa mastima ili prostim hidratima da bih dosao do 2500-3000kcal, a ja to ne zelim.

Neka me Slavisa ispravi ako gresim, ali kalorije nisu bitne jer mozes da pojedes 5 big meka i lakse ce ti biti da pojedes to i popunis kalorijski unos i napravis suficit, nego da uneses sve makrose. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Jul 30, 2015, 10:19:32 posle podne
Mene zanima je l treba da se unosi manje UH na dan odmora nego na dan treninga kad smo na masi uzimajuci u obzir da se radi 5 puta nedeljno i 2 su dana odmora.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 30, 2015, 10:22:57 posle podne
R1, ja nikad ne obracam paznju na kalorije samo na makrose.
Danas sam uneo 2g proteina po kilogramu, 3g uh po kilogramu (4g je kada imam trening) i 0.8 masti po kilogramu i ukupno je oko 2000kcal. Dakle, ja sam sve ispostovao od makrosa i jedino mi ostaje da se tovarim sa mastima ili prostim hidratima da bih dosao do 2500-3000kcal, a ja to ne zelim.

Neka me Slavisa ispravi ako gresim, ali kalorije nisu bitne jer mozes da pojedes 5 big meka i lakse ce ti biti da pojedes to i popunis kalorijski unos i napravis suficit, nego da uneses sve makrose. :)

Ehhhhhhh...nemam šta da te ispravljam ispravno rezonuješ...što manje komplikovanja...

Poenta svih priča je individualnost u pristupu treningu i ishrani...slušajte svoje telo, učite o njemu...formula uspeha je različita za svakoga od nas...treba vremena i za stalno učenje o sebe..."nosce te ipsum" - upoznaj sebe samog...

Inače ovo tovarenje koje si pomenuo doĂ°e kao čuveni IIFYM, koji stalno "pominjem"...

U suštini, jedino ono što IIFYM od vas traži jest da vodite računa o ciljanoj količini makronutrijenata koju jedete - računanje kalorija, dok je izbor namirnica sporedna stvar...

Zar isto 200 kCal iz belog šećera i 200 kCal iz pilećeg belog ili 200 kCal iz maslinovog ulja?

Ovaj pristup od vas jedino zahteva da se pobrinete za unos zadate količine nutrijenata; vreme u koje jedete nije bitno; namirnice koje jedete nisu bitne; kombinacija hrane nije bitna. Junk suficit...
  ;D

Mene zanima je l treba da se unosi manje UH na dan odmora nego na dan treninga kad smo na masi uzimajuci u obzir da se radi 5 puta nedeljno i 2 su dana odmora.

Neke preporuke kažu da bi trebalo da je unos hidrata manji baz za 20% u odnosu na radne dane...čak postoje i preporuke "rotacija za masu", gde se unos hidrata prilagoĂ°ava težini i zahtevnosti treninga...dakle, unos hidrata je najveći u danima najtežih treninga..."srednji unos" na dane lakših treninga i najmanji unos hidrata je rezervisan za dane odmora...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Jul 30, 2015, 11:12:50 posle podne
Bas tako Slavisa, to su samo brojke.
Kalorije lako mogu da se nabiju i kazes "Uuu jeee, ispunio sam ciljani kalorijski unos", a da li si uneo i 10% onoga sto ti treba je pitanje. Ja se ne vodim onim racunanjem TDEE i onda od toga npr. 30% proteina i ostale stvari nego unosim po pravilu 2g proteina po kg i to je to. Ja kad radim noge uh povecam na 5g. :)

Opustite se ljudi oko kalorija, bitno je da vi pokrijete svoje dnevne potrebe za makronutrijentima a kalorije zavise od namirnica iz kojih vucete makrose. Pa necete valjda kada budete na dijeti da rezete kalorije i ne obracate paznju na proteine, uh i masti? Logike malo...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Jul 31, 2015, 12:34:09 pre podne
Slavisa a ako mlecnu mast uklopimo u dnevne potrebe za mastima, da li onda moze da se jede neki masniji sir (npr 20ak %), ili su to one "zle" masti?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 31, 2015, 03:28:04 pre podne
Slavisa a ako mlecnu mast uklopimo u dnevne potrebe za mastima, da li onda moze da se jede neki masniji sir (npr 20ak %), ili su to one "zle" masti?

Mlečna mast je mlečna mast...a jedino što je čini "manje upotrebljivom" je industrijski proces obrade mleka...od kvaliteta "polazne sirovine" zavisiće i kvalitet prisutne mlečne masti u nekom proizvodu...

Pomenimo homogenizaciju mleka, tj. razbijanje molekula masnoće pod velikim pritiskom. I to je vrlo „nasilan” postupak, jer „mlečna mast” koju dobijemo više nema svoju prirodnu( nativnu) strukturu.

Mlečna mast je veliko zlo? Zar ne?
Mlečna mast sadrži značajne materije kao što su vitamini rastvorljivi u mastima, A, D i K, potrebni za optimalno iskorišćavanje kalcijuma i proteina iz mleka.

Mlečna mast je takoĂ°e bogata kratkim i srednje dugim lancima masnih kiselina( MCT) koje predstavljaju dobar „imuno-stimulans”.

Mlečna mast sadrži i jednu zdravu trans mast - konjugovanu linolensku kiselinu( CLA) koja ima snažno antitumorsko delovanje.

Naravno bez preterivanja...

O zlim mastima...

http://www.pansport.rs/tekstoteka/zdravlje/zle-trans-masti.html

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/vreme-je-za-margarin-revoluciju.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 31, 2015, 08:29:11 pre podne
R1, ja nikad ne obracam paznju na kalorije samo na makrose.
Danas sam uneo 2g proteina po kilogramu, 3g uh po kilogramu (4g je kada imam trening) i 0.8 masti po kilogramu i ukupno je oko 2000kcal. Dakle, ja sam sve ispostovao od makrosa i jedino mi ostaje da se tovarim sa mastima ili prostim hidratima da bih dosao do 2500-3000kcal, a ja to ne zelim.

Neka me Slavisa ispravi ako gresim, ali kalorije nisu bitne jer mozes da pojedes 5 big meka i lakse ce ti biti da pojedes to i popunis kalorijski unos i napravis suficit, nego da uneses sve makrose. :)
Iskreno ne mislim da je to tacno. Ne mozes raditi istu masu na tih 2000 i na 3000 bez obzira na makrose. Pa po tome nema razlike izmedju mase i definicije, svakako unosis makrose, pa kako onda da znas kad topis salo, a kad ga dobijas. Kalorijski suficit masa, kalorijski deficit definicija.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 31, 2015, 08:36:02 pre podne
Mnogo se opterecujes brojkama, prati ogledalo pa na osnovu toga povecavaj/smanjuj makrose, bitno da si uneo onoliko makronutrijenta koliko ti treba, ja licno gledam samo da unesem x/x proteina, uh, masti, a ujedno mi i racuna kalorije (myfitnespal) i bas me briga sto sam u deficitu ako sam sve poklopio sa makrosima, razmisljao sam isto kao ti pre jedno 6 meseci, jeo sam 3k kalorija i video da mi to uopste nije bilo potrebno, ali zadovoljan sam ;D Samooo krkajj
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 31, 2015, 12:22:23 posle podne
Oslic ima samo 80 kalorija? :o
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Пеђа Jul 31, 2015, 12:49:28 posle podne
Ko ima mugućnosti da izračuna tačno svoj BMR, TDEE??? Ne kažem da je nemoguće, već ko ima mogućnosti, tj. ko je spreman da plati. Ovo kako većina radi je sve okvirno i podležno odstupanjima od stvarnih vrednosti.
Najbolji pristup je @cvetkoperov. Fiksiraš P i M na željenu vrednost, a UH postepeno povećavaš ili smanjuješ. Na ogledalu se sve vidi i po njemu reaguješ. Koliko to ima kalorija koga briga ako ogledalo kaže OK. Nemaju sve namernice iste termogene efekte i uticaje na naš metabolizam, a još ako ima varijacija u kombinacijama.....

Uvek savetujem izračunaj grubo svoje potrebe. Npr imam 80 kg i hoću masu.
P  2g/kg 160g
UH krećem od 2.5g/kg = 200g
M 1g 80g  minimalni odnos O6:O3=3:1 ko može neka ide i na 2:1 ili 1:1
Vode 4l min
Vlakana 10-20%
Vitamini
Minerali

Tablice u ruke i namarenice koje su ti dostupne i pristupačne, na papir i pravi jelovnik. Koliko će to imati kalorija, ma nebitno totalno.
Ako 2.5g/kg UH ne daje rezultat, sledeće nedelje idem +10%, znači 220g i tako svake nedelje. Niko ti ne može reći koliko tebi treba UH da bi ušao u anabolnu zonu. Sve vreme se pratiš na ogledalu, kad vidiš da počinješ da se mastiš - to je to! Prešao si anabolni prag, smanji UH za 10% i vozi jake treninge. Znam momka (online) koji došao na 650-700g pirinča dnevno i nije se mastio, jednostavno mu takv metabolizam, sistem treniranja i šta ti ja znam.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Jul 31, 2015, 01:14:27 posle podne
Ko ima mugućnosti da izračuna tačno svoj BMR, TDEE??? Ne kažem da je nemoguće, već ko ima mogućnosti, tj. ko je spreman da plati. Ovo kako većina radi je sve okvirno i podležno odstupanjima od stvarnih vrednosti.
Najbolji pristup je @cvetkoperov. Fiksiraš P i M na željenu vrednost, a UH postepeno povećavaš ili smanjuješ. Na ogledalu se sve vidi i po njemu reaguješ. Koliko to ima kalorija koga briga ako ogledalo kaže OK. Nemaju sve namernice iste termogene efekte i uticaje na naš metabolizam, a još ako ima varijacija u kombinacijama.....

Uvek savetujem izračunaj grubo svoje potrebe. Npr imam 80 kg i hoću masu.
P  2g/kg 160g
UH krećem od 2.5g/kg = 200g
M 1g 80g  minimalni odnos O6:O3=3:1 ko može neka ide i na 2:1 ili 1:1
Vode 4l min
Vlakana 10-20%
Vitamini
Minerali

Tablice u ruke i namarenice koje su ti dostupne i pristupačne, na papir i pravi jelovnik. Koliko će to imati kalorija, ma nebitno totalno.
Ako 2.5g/kg UH ne daje rezultat, sledeće nedelje idem +10%, znači 220g i tako svake nedelje. Niko ti ne može reći koliko tebi treba UH da bi ušao u anabolnu zonu. Sve vreme se pratiš na ogledalu, kad vidiš da počinješ da se mastiš - to je to! Prešao si anabolni prag, smanji UH za 10% i vozi jake treninge. Znam momka (online) koji došao na 650-700g pirinča dnevno i nije se mastio, jednostavno mu takv metabolizam, sistem treniranja i šta ti ja znam.


Bas to, kalorije su brojke samo.

Iskreno ne mislim da je to tacno. Ne mozes raditi istu masu na tih 2000 i na 3000 bez obzira na makrose. Pa po tome nema razlike izmedju mase i definicije, svakako unosis makrose, pa kako onda da znas kad topis salo, a kad ga dobijas. Kalorijski suficit masa, kalorijski deficit definicija.

Brate, mnogo ali mnogoo se opterecujes brojkama. Prvo si kukao kako ti se struk poveca za 3cm uvece, posle si kukao da ne mozes da cekas u teretani red, pa onda da ti dl ne "zadeblja" (wtf?!) ledja i struk da ti opet ne bude veci, sad opet oko kalorija. Mislim da si pre dve nedelje isto nesto oko kalorija pitao i rekli smo ti da ti kalorije nisu toliko bitne.
Ajde razmisli malo, za coveka od 90kg je moja masa kao definicija ako cemo vec tako da pricamo i on unese npr. 4-5k kalorija dok bih se ja sa tom kolicinom mastio. Moras jos da citas i ne zaludjuj se kalkulatorima, kalorijama i ostalim nebitnim stvarima. Jedi, treniraj, odmaraj!!!
Ako ti je vec toliko stalo do kalorijskog unosa ti onda pocepaj 2 Milke i reci nam kako napredujes. 
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 31, 2015, 01:14:38 posle podne
To je i poenta price, koju vrtimo stalno, ali koju pojednici ili ne zele ili jednostvano nisu voljni da prihvate( iz subjektivnih ili objektivnih razloga)...

Bas kao sto je Pedja rekao "dok ne pocnes da se mastis"...ali to smo mnogo puta ponovili...hidrate dizati postepeno do granice zamascivanja i kraj price...

Zasto raditi jednostavno, kada moze komplikovano...vise se veruje aplikacijama nego zdravom razumu i logici...i posle ona pitanja...pa zasto ne napredujem...sindrom vecitog pocetnika koji "od drveca ne vidi sumu" i tvrdoglavo se drzi svojih stavova...

Olaksajte sebi zivot...

Odlicno sto je Pedja pomenuo ove odnose omega-3 i omega-6...Savremen način ishrane doveo je do totalnog dizbalansa po ovom pitanju...dominacija omega-6 u odnosu na omega-3 od 15:1, a nekada i više...normalan odnos je 1:1, eventualno 2:1!

I eto jednog od glavnih uzroka ateroskleroze...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Пеђа Jul 31, 2015, 01:20:41 posle podne
Još nešto. Može da se desi da anabolni prag menja vrednost u odnosu na količinui UH. To će zavisiti od mišićne mase, insulinske osetljivosti, kvaliteta ishrane i enzimske dostupnosti tj iskorišćenosti namrnica i dr. .... Svaki put je isti princip. Sve se radi postupno i pratiš situaciju. potpuno je nebitno da li je suficit ili deficit.



I eto jednog od glavnih uzroka ateroskleroze...

Da Slaviša baš to!! Gomila O6 i loših UH u velikim količinama bukvalno inflamiraju (upale) najopterećenja mesta u vaskularnom sistemu. Eto idealnog mesta za skupljanje LDL-a. O3 se mora unositi!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 31, 2015, 03:28:55 posle podne
Oslic ima samo 80 kalorija? :o
šta je čudno? oslić nije masna fishhh
Ne znam, mislio sam da ima vise.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Jul 31, 2015, 07:34:11 posle podne
Kad ste vec kod omega 3, jel ima neki orijentir tj da li je 1g extra virgin masl ulja isto sto i jedna tableta omega3?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Пеђа Jul 31, 2015, 07:52:55 posle podne
Ni približno,  maslinovo je Omega 9. Guglaj
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 31, 2015, 11:21:52 posle podne
Oleinska kiselina je ono što čini maslinovo ulje tako čarobnim...iz kategorije mononezasićenih kiselina...da, to je omega-9 masna kiselina...inače nju naše telo može proizvesti u procesu destauracije( i elongacije) iz nekih zasićenih masnih kiselina...npr. stearinska kiselina( ima je npr. u svinjskoj masti)...

A oleinske kiseline imamo i u svinjskoj masti, maslacu, žumancu...Svinjska mast ima samo oko 40 % zasićenih masti u svom sastavu, a 60 % čine mononezasićene i polinezasićene, tj. 48% otpada na mononezasićene masti, dok 12 % otpada na polinezasićene masti (na udeo omega-3 i omega-6 masnih kiselina se može uticati i načinom ishrane životinja)!

Dakle, svinjska mast ima oko 48% mononezasićenih masnih kiselina (dominacija oleinske kiseline), dok maslinovo ulje (extra virgin) ima oko 78% istih.

PoreĂ°enja radi, recimo i to da žumance ima čak 50 % mononezasićenih masnih kiselina( opet dominacije oleinske kiseline), maslac(puter) 30%...zanimljivo poreĂ°enje, zar ne?  ::)

Omega-3 i omega-6 masne kiseline spadaju u kategoriju polinezasićenih...i naše telo ne može da ih samo sintetiše već se moraju unositi isključivo hranom...esencijalne...

I još jedna napomena...ulje semena grožĂ°a je nije nimalo "zdravo"...prebogato je omega-6 masnim kiselinama, izbegavajte ga u širokom luku!

Kad ste vec kod omega 3, jel ima neki orijentir tj da li je 1g extra virgin masl ulja isto sto i jedna tableta omega3?

Semi, brkaš babe i žabe...da si bar uporedio to sa lanenim i ribljim uljem pa ajde...

Pre nekog vremena smo u temi "brza pitanja" ti i  ja došli do zaključka da ta 1 kapusula omega-3 od 1000 mg - ima 1000 mg "koncentrovanog" ribljeg ulja, koje je standardizovano za sadržaj od 300 mg "ciljanih" omega-3 masnih kiselina, najčešće 180 mg EPA, 120 mg DHA, (naravno tu su i neke druge masne kiselina iz grupe omega-3).

Moraš razlikovati sastav nekih ulja...nisu sva ulja bogata omega-3, i nemaju sva ulja isti sastav i efekat na ljudski organizam!

Meni je dodatno neki orijentir zapravo i snaga u teretani. Ako tokom jedne ili dve nedelje pojačam UH, telesna masa ostane ista a dižem teret max koliko i prethodnih nedelja ili malo više, nemam brige za ni za višak ni za manjak UH bez obzira šta kalkulator kaže. Ako se malo ugojim, npr 0,5kg a u treningu nema napretka, onda malo olabavim UH u toku sledeće nedelje. U principu važno mi je da me ne snaĂ°e hronični umor, gubitak u težini sa gubitkom snage ili gojenje bez dodavanja snage. Manje dodavanje mase sa dodavanjem snage takoĂ°e smatram prihvatljivim. Sve što propustim ili omašim u jednoj nedelji ja korigujem i izravnjam u drugoj. Za sada sam zadovoljan svojim odokativnim računanjem, a kalkulator mi je tu samo kao grub orijentir. Trudim se da mi proteini po kg budu 1.8-2.0g, masnoća kad god i gde god mogu kvalitetnije i u optimalnim količinama, a UH planiram na ovaj način koji sam opisao. Da li se dobro rukovodim znaću definitivno za par meseci kada će brojke nadam se biti očigledne.

Što se tiče ogledala i gledanja u pupak, to tek ne uzimam zdravo za gotovo. Ja ujutru i ja uveče znamo da se razlikujemo podosta. Držim se treninga, ishrane i odmora a sa pupkom neka priroda sama učini šta joj je volja. U svakom slučaju čini bolje nego da ne vodim računa ni o čemu.

Gledanje u pupak?

Loše si interpretrao neke smernice...i okvirne orijentire koji su dati za "brzu procenu" nekih stvari...

Ujutru i uveče...misliš na npr. potkožnu vodu...masno tkivo ne nastaje tako brzo "od sumraka do svitanja"...  ;)

Umor ne mora da ima veze sa hidratima...već i sa mnogo drugih faktora...npr. dovoljno sna, pretreniranost...anemija...pad imuniteta(virusne infekcije... prehlada npr.)...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Avgust 01, 2015, 12:13:53 pre podne
Masti su najkomplikovanije. Sta treba uneti od hrane dnevno da bi taj odnos 1:1 bio ispostovan? Mislim na o3 i o6
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Stefan L. Avgust 01, 2015, 12:44:54 pre podne
Kikiriki,badem,lesnik,orah,maslinovo ulje na salatu,omega 3,jaja su odlican izvor masti...


p.s uvek sam govorio da niko ne moze nikom da odredi kolicinu hrane ili kalorija,to je obicno sranje i niko ko stvarno ima znanja to i ne radi,vec se jede u zavisnosti od cilja,a jedino sto je pod moranjem je da nema gladovanja bez obzira na cilj kao i preterivanja u smislu junka da bi se dobilo na masi.No ljudima je lakse da idu u krajnost i da preteruju nego da se samokontrolisu.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 01, 2015, 02:56:29 pre podne
Citat
Loše si interpretrao neke smernice...i okvirne orijentire koji su dati za "brzu procenu" nekih stvari...
Nisam uzimao nikakve parametre. Ni ne znam koji su. Obim struka u nivou pupka pa pratim dal se povećava ili smanjuje. Znam da ne bi valjalo iznad 90cm.
Koje smernice su u pitanju?

Govorimo o "zamašćivanju"...a ne o obimima...

Vrati se nekoliko "postova" unazad...

Masti su najkomplikovanije. Sta treba uneti od hrane dnevno da bi taj odnos 1:1 bio ispostovan? Mislim na o3 i o6

Prvo bi trebalo da se "raspitaš" o "bogatim" izvorima omega-3...evo nekih...riblje ulje, riba( skuša, haringa, losos, pastrmka...), hladno ceĂ°eno laneno ulje, ulje konoplje...

Detljnije o značaju suplementacije i izvorima omega-3 iz hrane... http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/omega-3-masne-kiseline-znaaj-dodataka-ishrani.html

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Пеђа Avgust 01, 2015, 06:37:21 pre podne
Masti su najkomplikovanije. Sta treba uneti od hrane dnevno da bi taj odnos 1:1 bio ispostovan? Mislim na o3 i o6

Nije baš toliko komplikovano. Evo ti link  gde sam  juče postavio jedan jelovnik. O3:O6=1:1
www.pansport.rs/forum/index.php?topic=212566.msg3353496#msg3353496
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 01, 2015, 11:32:49 pre podne
Ok, ali jedno važno pitanje. Npr. krenem sa pravilnim unosom EFA i tako par meseci ili ne znam koji period. Kojom egzaktnom analizom ću upravo ovakvom ishranom prtvrditi svoje poboljšano zdravlje? Ukupan serumski holesterol, LDL, VLDL, HDL...? Kako egzaktno ću znati da sam pravilno uneo omega 3 a da nije koronarografija u pedesetim godinama, već praktično u bližem narednom periodu kada menjam ishranu?

Wooow...

U laboratorijama se najčešće odreĂ°uju:
–ukupan holesterol
–LDL-holesterol koji predstavlja ,,lošâ€ť holesterol
–HDL-holesterol ili ,,dobar” holesterol

U laboratorijama se sve više odreĂ°uju i proteinske komponente ovih lipoproteinskih čestica (apoA, apoB). Specijalizovane laboratorije imaju mogućnost detaljne analize svih vrsta lipoproteina. MeĂ°utim, te analize se obavljaju samo u posebnim slučajevima i nisu u rutinskoj praksi.

A potrebno je uz sve to sagledati nivo trglicerida...

A postoji i tzv. indeks ateroskleroze (LDL/HDL holesterol)...

Na osnovu rezultata, osobe se svrstavaju u grupe sa niskim, umerenim i visokim rizikom za razvoj ateroskleroze...

Primarni cilj "eventualnog" lečenja je sniženje nivoa LDL(,,lošeg”) holesterola.

Sve odrasle osoba starije od 20 godina treba da odrede lipidni profil (uk.holesterol, LDL-hol., HDL-hol., triglicerdi) na svakih 5 godina. Za prevenciju kardiovaskularnih bolesti je važna adekvatna ishrana, fizička aktivnost i kontrola telesne težine.

Holesterol( uopsteno govoreci) je parametar kod koga ne postoje referentne granice kao kod većine drugih analiza, već rezultati grupišu pacijente prema riziku od razvijanja ateroskleroze...dakle, mozemo imati visok LDL, ili ukupan holesterol, a da je sve to asimptomatski...

Unos omega-3 nije jedini preventivni faktor...dakle, simptomatologija moze da bude varijabilna...a zavisi od visedecenijske perzistencije takvog stanja i efekata istog...

Inace budimo svesni i toga da se nekada preteruje sa upotrebom statina...cak se smatra da su ranije normativne referentnih vrednosti "menjane" da bi se upotreba( citaj prodaja statina), uvecala i tako razni farmaceutski lobiji napunili dzepove...PROFIT IZNAD ODGOVORNOSTI...jer statini nisu nimalo naivni po pitanji "side" efekata...

Pomenimo i to da nivo holesterola u krvi varira. Npr., postoje sezonske promene koje su posledica promene u ishrani i fizičkoj aktivnosti, akutne promene zbog stresa ili bolesti, promene u ishrani koje utiču na telesnu težinu. Zbog toga se obično procenjuje prosečna koncentracija nekoliko merenja (dva merenja u razmaku od nedelju dana za uk. holesterol; za LDL holesterol, HDL holesterol i trigliceride tri uzorka).

Dakle,kontrola, a i svest o faktorima rizika i prevencije...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Avgust 01, 2015, 11:46:09 pre podne
Slavisa ljudino,imam jedno pitanje.
Od skoro sam na masi,znaci svakodnevno imam predzadnji obrok u danu,dve kombinacije- pirinač+ sardina ili tuna
krompir + sardina ili tuna
Nekad,umesto obicnog krompira ubacim pomfrit. E sad,pomfrit je po meni dobar. Kupim ga zaleĂ°enog na rinfuz,samo ga pobacam na pek papir i sačekam da se ugreje. Bez masti,ulja i friteze.
Forumaši uporno tvrde da ni takav pomfrit ne valja,da pomfrit pri fabričkom pravljenju ima kontakt sa mašću te ni zaleĂ°en nije dobar. Da li je to istina?
Video sam da i PeĂ°a Petrović radi isto što i ja,ne kažem da je on svetac ali bi on valjda trebao da zna šta radi...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 01, 2015, 11:56:18 pre podne
Slavisa ljudino,imam jedno pitanje.
Od skoro sam na masi,znaci svakodnevno imam predzadnji obrok u danu,dve kombinacije- pirinač+ sardina ili tuna
krompir + sardina ili tuna
Nekad,umesto obicnog krompira ubacim pomfrit. E sad,pomfrit je po meni dobar. Kupim ga zaleĂ°enog na rinfuz,samo ga pobacam na pek papir i sačekam da se ugreje. Bez masti,ulja i friteze.
Forumaši uporno tvrde da ni takav pomfrit ne valja,da pomfrit pri fabričkom pravljenju ima kontakt sa mašću te ni zaleĂ°en nije dobar. Da li je to istina?
Video sam da i PeĂ°a Petrović radi isto što i ja,ne kažem da je on svetac ali bi on valjda trebao da zna šta radi...

Hm...a zasto taj "kupovni pomfrit"...

Bolja varijanta, ja to volim da spremim kad imam vremena...

Sve što ti je potrebno je krompir i belance.

Oljuštiš krompir, iseckaš ga i uvaljaš u umućeno belance, u koje možeš da dodaš začinsko bilje, ako za tim ima potrebe. Tako pripremljen krompir spustiš na pek-papir koji si prethodno stavio u tepsiju. Krompir peceš dok ne porumeni u rerni zagrejanoj na 220 stepeni. Pomfrit će biti hrskav kao da si ga spremio u tiganju ili fritezi, ali daleko "zdraviji".   :)  ;)

Prijatno...sta manje industrijski obradjenih namirnica...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 01, 2015, 12:21:28 posle podne
Baš planiram sredinom septembra da uradim i lipoproteinski profil, taman kako sam sad na ishrani za dodavanje mišićne mase, pa da vidim odraz u ovim analizama. Tada ću znati otprilike kako da se prilagodim kada preĂ°em na definicije krajem jeseni... Ako imaš neki predlog šta od analiza kada su u pitanju masnoće i briga o koronarkama i faktorima rizika... (homocistein itd., pokazatelji familijarnog opterećenja)?

Homocistein je amino kiselina koja se normalno nalazi u svim ćelijama tela. Genetski deficit cistation β sintaze je uzrok izrazito visokog nivoa homocisteina...

Ehhhhhhhhh...Homocistein je meĂ°uproizvod metabolizma metionina. Metionin je esencijalna amino kiselina, što znači da se mora unositi hranom, pošto organizam ne može da je sintetiše. Homocistein je normalno prisutan u niskim koncentracijama i brzo se konvertuje u druge proizvode.
Vitamini B6, B12 i folna kiselina učestvuju u ovim metaboličkim putevima i u njihovom nedostatku nivo homocisteina će biti povišen.

Dokazano je da homocistein predstavlja faktor rizika za razvoj ateroskleroze (nakupljanje lipida i drugih materija u zidu krvnog suda) kao i da potpomaže nastanak krvnih ugrušaka. Kao takav je označen kao nezavistan faktor rizika za nastanak kardiovaskularnih bolesti, perifernih vaskularnih bolesti i moždanog udara.

Kasnije studije su pokazale da povećan unos folne kiseline i B vitamina snižava nivo homocisteina u krvi, ali da to ne smanjuje rizik od nastanka kardiovaskularnih bolesti niti moždanog udara. Ti rezultati su doveli u pitanje vrednost upotrebe ovog parametra. Danas se koristi za procenu rizika samo kod odreĂ°enih grupa pacijenata.

Dodatne studije koje su u toku treba da pruže definitivno objašnjenje o uzročnoj vezi koja postoji izmeĂ°u ovog parametra i povećanog rizika od nastanka kardiovaskularnih bolesti. Neka ispitivanja ukazuju na to da homocistein može biti pokazatelj nezdravog načina života i da, kao takav, može biti važan pri proceni rizika.

Moj licni sta je da je ta analiza, analiza iz ciste pomodnosti...pravi pseudo-hit...

Profesor dr Siniša Pavlović je to najbolje objasnio...

http://www.novosti.rs/vesti/zivot_+.304.html:545691-Analiza-iz-cistog-pomodarstva

Da sumiram...bez cigareta, alkohol - kontrolisano, pracenje "holesterola", "dovoljno" dobar odnos omega-3 i omega-6 u ishrani...raznovrsna ishrana, dobro dozirana i redovna fizicka aktivnost...zivotna parola-opusteno...sto manje agresije, nervoze...menjaj sebe ako ne mozes da menjas bilo sta u zemlji Srbiji ili bezi odavde,ako ti je zivot mio...maaaa...dobro nam je kako smo zasluzili, jer da nam nije dobro, sigurno bi nesto menjali...oko sebe..."nismo ni svesni kako nam dobro ide"..."vesti iz nesvesti"..."ko rano poludi zivot mu prodje u veselju"...  :D

Ali vreme ce pokazati...previse je tu faktora na koje ne mozemo uvek da uticemo...da, dobro i pozljeno je biti odgovoran prema svom zdravlju, ali bez krajnosti...i prerastanja u hipohondriju...ipak ne mozemo ziveti vecno...nije zanimljivo  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Avgust 01, 2015, 01:48:28 posle podne
Pedja onaj primer sto si stavio ima oko 10g omega 3 a ne 16.8.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Пеђа Avgust 01, 2015, 02:26:05 posle podne
Pedja onaj primer sto si stavio ima oko 10g omega 3 a ne 16.8.

Onda nutritiondataself laže, a ja tu ne mogu ništa. Ja sam napravio u excelu programčić sa bazom podataka "napunjenom" podacima sa tog sajta. Kada izaberm namernicu i odredim gramažu dobijam sve nutritivne vrednosti koje mene zanimaju. To što neka namernica na 100g ima 0,01g O3 ne znači da ga nema i da se u ukupnom jelovniku takve količine neće osetiti.

U svakom slučaju drago mi je da si potrošio vreme na proveru.

Evo ovako izgledaju tabelarno poreĂ°ane vrednosti. Mogžemo ih zanemarivati ali....
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Avgust 01, 2015, 03:04:19 posle podne
Laneno seme ima 1.8 na jednu kasiku a ne 4. http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/laneno-seme-sve-beefiti-za-koje-niste-znali.html
Svakako je i 10ak g o3  dnevno i vise nego dovoljno.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 01, 2015, 03:09:49 posle podne
Danas se poderah, na 70kg - 250g UH, 180g prot, masti ne znam, ali gladan stalno tako da ako hocu mogao bi jos, samo ne smem da se ne umastim :o Moracu menjati kolicine ovsenih i pirinca, valjda je ovo drugo sitije da me drzi duze, bojim se da se ne umastim ako se oslonim na glad, a ove ovsene su jako laka hrana, mogao bi pojesti kilo dnevno ne bi se zasitio.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Avgust 01, 2015, 03:17:46 posle podne
Povecaj uh na 280g (to ti je 4g po kilogramu), probaj da izracunas koliko masti unosis. Zasto proteini ovako visoko? :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Avgust 01, 2015, 03:24:07 posle podne
Ti mozes da se mastis na 300g uh a mozes i na 500g uh, brate klopaj samo, pojacaj jos slobodno, ja sam unosio 400-450, ali sam povecavao iz nedelje u nedelju, nemoj komplikovati to! EAT CLEAN, TRAIN HARD, SLEEP!


Ps. svejedno na masi moras i nakupiti malo sala, neces dobijatu cistu m.masu
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Пеђа Avgust 01, 2015, 03:25:17 posle podne
Laneno seme ima 1.8 na jednu kasiku a ne 4. http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/laneno-seme-sve-beefiti-za-koje-niste-znali.html
Svakako je i 10ak g o3  dnevno i vise nego dovoljno.

Vidi. Na 100g ima 22813 mg O3 po nutritiondatasel sajtu
U mojoj tabeli se to zove "Laneno seme - s.k. 10g puna" u 10 g ima 2,2813g, a u 20g duplo tj. 4,5626g. Jer je gramaža podešena na 20g. Suština je u 20g, a s.k. tj supena kašika je nešto za odokativno merenje. Svakako se vaga preporučuje jer nemamo svi iste kašike.
Neka bude i 1,8 opet na 20g je duplo 3,6g.

LINK (http://nutritiondata.self.com/facts/nut-and-seed-products/3163/0)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 01, 2015, 03:25:54 posle podne
A ne znam, ne smem jos toliko uh, drzim 3-3.5 zato sto napreduje snaga, ako zapne pojacacu. Proteini spontano, nisam ni brojao tek sad video, pojeo sam za 2h 500g mesa, 400g jogurta, 130g ovsenih, 30g pirinca, salate, malo hleba i gladan, ne znam sta se desava, do pre nedelju dana sam se bas ovde zalio kako jedva unosim. Verovatno se ubrzao metabolizam, a i ustajem u 7 ujutro. Nadam se da je pirinac sitiji ;D

edit: Cvetko, ma ne znam, jedva sam skinuo ovo malo struka, nemam muda da povecam UH dok mi ne stane snaga ili uspori, eto drzacu na 250 za sad.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Avgust 01, 2015, 03:27:51 posle podne
Toga sam se i ja plasio i jednog dana resio, vise misica ce trosi vise sala, a manje misica manje sala, tako da baci se na posao!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Avgust 01, 2015, 03:28:51 posle podne
Aha ja sam mislio da uzimas samo 10 a ne 20g. Ekstra je onda laneno seme, jeftinije je onda izbaciti tablete omega 3 i ubaciti po par puta u toku dana mleveno laneno seme. Sta mislis o tome?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 01, 2015, 03:30:35 posle podne
Toga sam se i ja plasio i jednog dana resio, vise misica ce trosi vise sala, a manje misica manje sala, tako da baci se na posao!
Ne smem jos, tebi se vide abs, mozes kako hoces, ja vec imam preko 15-16%, a radim bulk. Strpicu se jos koju nedelju pa vidim kako ide.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Пеђа Avgust 01, 2015, 03:31:45 posle podne
Pa nije isto što i riblje ulje ali za naše uslove i prilike je EXTRA.

Laneno je ALA koju naš organizam treba da prevede na EPA i DHA, ali kao što rekoh ko ne može riblje ulje da priušti neka udari po lanu.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pocetnik619 Avgust 01, 2015, 03:44:58 posle podne
A ne znam, ne smem jos toliko uh, drzim 3-3.5 zato sto napreduje snaga, ako zapne pojacacu. Proteini spontano, nisam ni brojao tek sad video, pojeo sam za 2h 500g mesa, 400g jogurta, 130g ovsenih, 30g pirinca, salate, malo hleba i gladan, ne znam sta se desava, do pre nedelju dana sam se bas ovde zalio kako jedva unosim. Verovatno se ubrzao metabolizam, a i ustajem u 7 ujutro. Nadam se da je pirinac sitiji ;D

edit: Cvetko, ma ne znam, jedva sam skinuo ovo malo struka, nemam muda da povecam UH dok mi ne stane snaga ili uspori, eto drzacu na 250 za sad.
Buraz ja sam na bulku uh drzim na 5 proteine 2-2.5 masti na 1-1.5 i jako sporo se mastim :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Avgust 01, 2015, 04:23:27 posle podne
R1, ti si uneo max. 120g proteina. Dizi uh, 200g ovsenih i 200g pirinca. Kada odmaras 3g po kg.
Ti se opet opterecujes nekim stvarima? Opusti se covece. Ako jako treniras nema sta da brines.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 01, 2015, 04:37:46 posle podne
Napisao sam samo sta sam pojeo za 2h. Uneo sam jos jaja, jogurta i mesa pored toga. To su samo 2 obroka navedena, mada moze biti i jedan, mali je razmak bio xD
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Avgust 01, 2015, 04:40:30 posle podne
Ahaa, ok samo ne znam zasto toliko proteina. Za dzabe unosis kada ne mozes da iskoristis, bacas pare.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pocetnik619 Avgust 01, 2015, 04:45:03 posle podne
Ahaa, ok samo ne znam zasto toliko proteina. Za dzabe unosis kada ne mozes da iskoristis, bacas pare.
Nek jede samo pusti ga :D Ja nekad i hasam po 3.5 p po kg budem gladan ,nece mu nista biti ,naravno samo dok se to kontrolise ...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 01, 2015, 05:11:03 posle podne
Pa sta znam, nisam ni planirao toliko, ali junetina parce od 220g kad sam pojeo kao i da nisam, posle mama dodala piletine 500g, ja mislio bice pola kostiju, na kraju ispalo da ima 100g kostiju :D Jogurta mora otici 600g minimum jer jedem 2x 100g ovsenih, a uz 100g ovsenih dodam 300g jogurta, jaja redovno za dorucak i veceru i eto nakupilo se. UH mi je na 200g ovsenih, 50g pirinca, dodacu jos 50g pirinca.

Razlikujemo se svi, ja sam osnovu i vecinu misica napravio ne brojeci UH, unosio po 2 sake pirinca, sad vidim da je tu bilo 70-80g max dnevno, ostalo UH se verovatno nakupilo iz slatkisa, mleka, tako da mislim da mi je previse sad ici sa x6 kad vec napredujem sa duplo manje, misic ima svoju brzinu rasta nezavisno od kolicine hidrata, jedino ako to prestane onda je znak da mi fali jos uh.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pocetnik619 Avgust 01, 2015, 05:51:16 posle podne
Pa sta znam, nisam ni planirao toliko, ali junetina parce od 220g kad sam pojeo kao i da nisam, posle mama dodala piletine 500g, ja mislio bice pola kostiju, na kraju ispalo da ima 100g kostiju :D Jogurta mora otici 600g minimum jer jedem 2x 100g ovsenih, a uz 100g ovsenih dodam 300g jogurta, jaja redovno za dorucak i veceru i eto nakupilo se. UH mi je na 200g ovsenih, 50g pirinca, dodacu jos 50g pirinca.

Razlikujemo se svi, ja sam osnovu i vecinu misica napravio ne brojeci UH, unosio po 2 sake pirinca, sad vidim da je tu bilo 70-80g max dnevno, ostalo UH se verovatno nakupilo iz slatkisa, mleka, tako da mislim da mi je previse sad ici sa x6 kad vec napredujem sa duplo manje, misic ima svoju brzinu rasta nezavisno od kolicine hidrata, jedino ako to prestane onda je znak da mi fali jos uh.
Stavi ti te ovsene na 150 a pirinac udri na 250 :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 01, 2015, 05:52:23 posle podne
Ako budem i dalje gladan tako cu :D :D Mnogo mi 250g pirinca, mislim da bi 150 bilo max ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pocetnik619 Avgust 02, 2015, 06:53:03 pre podne
Ako budem i dalje gladan tako cu :D :D Mnogo mi 250g pirinca, mislim da bi 150 bilo max ;D
Mene pirinac priziva da jedem jos,kolko god da ga jedem osecam da jos mogu :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 02, 2015, 10:10:18 posle podne
Ja jedva pirinac, bas mi je tezak.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 03, 2015, 03:02:55 posle podne
Jedno pitanje! Ako kupujem mleko u kesi, tj. ono što se kuva, izvesna količina kajmaka se nakuplja. Koliko se masnoće gubi iz mleka tim kajmakom i da li valja konzumirati taj kajmak? Ima li tu proteina?

Opet ponavljam konstataciju da su nasi forumasi dostigli vrhunac po pitanju pitanja...  :o  :o  ;D  :D

Tacan procenat koliko se od ukupne masnoce nalazi u "kajmaku" koji se na nakuplja u "kupovnom mleku" koje se prokuva, ne moze se precizno odrediti...

Mozes koristiti taj kajmak( ako bas moras)...ali ne ocekuj da ti sa sigurnoscu mozemo reci nutritivni sastav istog...

Pomenucu nacin dobijanja "pravog kajmaka"...Dobija se odvajanjem gornjeg masnog sloja sa ohlaĂ°enog ili skuvanog sirovog mleka. Može se praviti od kravljeg, ovčijeg i kozijeg mleka...

Domaći kajmak ne ispunjava nijedan kriterijum Pravilnika o kvalitetu mlečnih proizvoda i starter kultura, stoga se fabrička proizvodnja kajmaka pojavila širom sveta. Ipak, u veštačkim uslovima, nema bakterija koje su potrebne mleku pa nijedan fabrički kajmak nema ukus kao domaći. Zbog toga je kajmak privilegovan u prometu namirnica, u odnosu na druge mlečne proizvode.

Po pitanju nutritivne vrednosti...

Zvuči neobično, ali glavni sastojak kajmaka je voda, koje ima čak 55%. Iako kajmak sadrži proteine( oko 4%), hidrate( oko 3%), a i mnogo minerala i vitamina, najveci deo čine masti, kojih je 34% do 75%. To ne iznenaĂ°uje, ako znamo da je kod pravljenja kajmaka najvažnija količina mlečne masti, koja bi uvek trebala da bude iznad 60%, pošto upravo ona stvara specifični ukus. Najboljim se smatra kajmak od oko 65-procentne mlečne masti, ali kvalitet kajmaka varira od mnogo parametara.

Inace...razlikuju se dva tipa kajmaka. Mladi kajmak ima blaži ukus i konzumira se odmah nakon proizvodnje. Najbolje ga je upotrebiti u roku od jedne do dve nedelje. Zreli kajmak drugačijeg je i ukusa i izgleda. Žućkaste je boje i ima oštriji ukus, a pre upotrebe potreban mu je odreĂ°eni period da sazri. Njegov rok trajanja je oko 6 meseci...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 03, 2015, 04:35:57 posle podne
Pa, nema tu po kile kajmaka pa da predstavlja problem.
Ako ti se ne svidja, nemoj jesti...
:D
A ne vidim zbog čega računaš proteine iz mleka...
Mislim, ima baš malo proteina; osim ako ne piješ 3 litre dnevno...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Gym Hater Avgust 03, 2015, 04:46:54 posle podne
To mleko nije potrebno prokuvati i rok trajanja je 3 dana. Pogledaj na kesi da li pise "potrebno prokuvati". :)

Srki jel onaj fazon jedna casa i u frizider? :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 03, 2015, 04:51:13 posle podne
Čaša jogurta u mom slučaju...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Avgust 03, 2015, 05:07:59 posle podne
Pa i casa od 250ml to mu dodje oko 8g proteina sto uopste nije malo, meni je svaki gram proteincica bitan tako da pssssttt :D  8) 8) 8) 8)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Avgust 03, 2015, 05:24:06 posle podne
Pa i casa od 250ml to mu dodje oko 8g proteina sto uopste nije malo, meni je svaki gram proteincica bitan tako da pssssttt :D  8) 8) 8) 8)

Takodje.
Onda da i ne broji proteine ako pojede jedno jaje.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 03, 2015, 05:32:08 posle podne
Mislim da iko od nas jedno jaje ne računa kao obrok...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Avgust 03, 2015, 05:35:50 posle podne
Pa da, ali ces 3 jaja racunati kao obrok zar ne ? Svaki protein je bitan!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Avgust 03, 2015, 05:44:10 posle podne
Zato ja lizem tanjire, sukurac poslednji atomi proteina!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 03, 2015, 05:46:56 posle podne
3 kao užinu...
:)
Mislim, uklapam proteine da ih imam 25+ po obroku iz istog izvora, tako da neću računati šolju jogurta ili jedno jaje uz 150g mesa...
Isto tako se neću opterećivati što sam olizao kašiku nakon skuvanog pirinča u 02:00...
:D
A, ne znam koliko je OK imati za obrok litru jogurta svaki dan...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Avgust 03, 2015, 06:15:45 posle podne
Srki, koliko kg imas?
Ako ne racunas proteine iz jednog jajeta ili solje jogurta, sto racunas iz 50g mesa? To ti je oko 10g proteina, mozda malo vise nego sto ima jedno prosecno jaje.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 03, 2015, 06:30:06 posle podne
53-4...
:D
Ne računam jer možda ne unosim tako malo po obroku...
Mislim, sigurno neću ručati šolju jogurta, ispeći 50g mesa i skuvati 2 jajeta uz pirinač ili šta već...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Avgust 03, 2015, 06:48:19 posle podne
Srki brale ti ovo pogresno shvatas, ako jedes 4jaja u jednom obroku normalno da ces racunati svaki protein iz svakog jaja, niko nigde nije pomenuo solju jogurta kao obrok, a 4jaja+solja jogurta je tebi 0,5g proteina po kg.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 03, 2015, 06:56:03 posle podne
Ma, znam to sve...
:D
Što se jogurta tiče, rekao sam da ja ne računam tu jednu šolju koju popijem, jer stvarno nema smisla toliko da se opterećuje čovek sa gramima.
Mislim da bi' poludeo kada bi računao UH, P i M u gram...
I na kraju dana mislim da ne igra ulogu da li sam uneo 200g proteina, ili 200g+šolja jogurta...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 03, 2015, 07:29:49 posle podne
Ako ti se meri, ti meri...
Ja bi' pre pojeo malu kantu Ela sira kao obrok, nego da se dolivam proteinima iz jogurta...
Mislim, ako ćeš da radiš kako Slaviša preporučuje, onda jedan obrok-jedan izvor proteina...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Gym Hater Avgust 03, 2015, 08:12:44 posle podne
"jedan obrok-jedan izvor proteina"

Nema nikakve razlike ako jedes i vise razlicitih izvora. Treba u toku dana da jedes sto vise razlicitih vrsta tada telu dajes mogucnost da bira. A dal ces ti u jednom da jedes samo jednu vrstu ili vise je sasvim svejedno :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 03, 2015, 08:32:21 posle podne
OK, to nisam znao...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 03, 2015, 10:49:34 posle podne
Moj naklon za velikog gurua...Hatera...koji se u tajnosti sprema za Mr.O  ;D

Hm, a da li je naš guru upoznat sa mogućim interakcijama više vrsta proteina u istom obroku( varenje - enzimska obrada)? Čak se opovrgava moguća interakcija i po pitanju apsorpcije istih?! Pogotovu kombinacije mleka i mlečnih proizvoda sa npr. mesom...

Šta li o tome kaže neki od poznatih bb( atleta)? Neki citat?

Dakle, bilo bi najbolje da se to ispoštuje( što i sam često ne uradim)...doduše, drago mi je kada forumaši doslovno "primene" detalje...ali "praćenje" nekih krupnijih stvari nekako ne ide...

Znači ako kupim sveže mleko od 2.9% mlečne masti, otklonim kajmak i pijem samo mleko, da li to znači da sad mleko ima npr. manje od 2% mlečne masti, što je poželjno za mene, a da nisam znato osiromašio unos proteina? Ne mora precizna deklaracija ali neki generalni zaključak?! Šta je savet, jesti taj kajmak ili ne? Čini mi se ipak ga odložiti sa strane :) sudeći po tvom objašnjenju

Čemu tolika opsesivnost sa svim tim?

Da to formulišemo...većinski deo tog kajmaka čini mlečna mast koja je poreklom od masnog sadržaja samog mleka...tj. to je mešavina većeg dela masti i manjeg dela proteina i hidrata...dakle, konzumiraj isti da bi dobio kompletan profil sadražaja masti i proteina iz kupljenog mleka( ako idemo u nutritivne detalje)...

Bez ekstrema sa mlekom...i tako je kao stalno ponavljam pasterizacija, homogenizacija i sterilizacija drastično umanjila sve benefite konzimacuje ove namirnice...da po strani ostavimo uticaj na acido-baznu ravnotežu i sl.

Mada sa druge strane ako uporedimo UHT mleko( sterilisano) i ovo "delimično" pasterizovano( u kesi)...ipak je mleko u kesi bolje rešenje...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Avgust 03, 2015, 10:56:39 posle podne
Au, ja sam to mleko u kesi jedno vreme pio direktno, koje su posledice?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 03, 2015, 10:59:38 posle podne
Verovatno ništa bitno, pošto si preživeo...
:D
Sećam se da je i meni baba direktno iz kese davala pre 100 godina...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Avgust 03, 2015, 11:02:33 posle podne
Brate ja sam se vodio logikom cim se prodaje u supsrmarketima moze direktno
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 03, 2015, 11:10:41 posle podne
Pa, kontam da i to iz kese prodje neku termičku obradu...
:)
Nije strašno što si pio tako, ali ga prokuvaj drugi put ako hoćeš...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 03, 2015, 11:15:07 posle podne
Au, ja sam to mleko u kesi jedno vreme pio direktno, koje su posledice?

Pa i ja sam rastao na tom mleku, bez kuvanja...tako da...  ::)

Čisto da razjasnimo neke stvari...oko obrade mleka...

Mleko u kesi( kratkotrajno) je pasterizovano...a pasterizacija je tehnološka operacija obrade mleka, kao i sanitarna mera za uništenje svih patogenih mikroorganizama štetnih po zdravlje ljudi . Sprovodi se zagrevanjem mleka na temperaturama nižim od 100 ºC u odreĂ°enom vremenskom intervalu. Kao neki vid "prevencije"...dodatno kuvanje nije isključivo neophodno..

UHT mleko je sterilizovano( dugotrajno)...a sterilizacija je tehnološka operacija kojom se mleko podvrgava temperaturama preko 100 ºC. UHT je skraćenica za ultra-high-temperature. Obično se sprovodi na temperaturama od 135-142 ºC, u toku nekoliko sekundi.  Tokom kratkotrajne sterilizacije se u potpunosti uništavaju svi mikroorganizmi i njihove spore.

A tu je i homogenizacija...Homogenizacija je postupak usitnjavanja i izjednačavanja masnih kapljica u mleku,  radi postizanja veće stabilnosti emulzije mlečne masti u vodi. Veličina kapljice mlečne masti se nakon homogenizacije smanjuje na 1-2 µm. Homogenizovano mleko ima puniji ukus, intenzivniju belu boju, a izdvajanje mlečne masti na površinu je sprečeno. Najčešće se koristi dvostepena homogenizacija. Bez homogenizacije mlečna mast bi se izdvojila na površini proizvoda.

Dakle...UHT mleko nazivaju i mrtvim mlekom...dok je u pasterizovanom prisutna "još koja iskra života"( slikovito rečeno)...

Nadam se da nam je sada jasnije šta je kajmak na površini, zašto se javlja i sl.

Ali šta se sve "gubi" industrijskom obradom mleka... detaljno... http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/kvalitet-mleka-u-ishrani.html

Čitajte tekstoteku...ima dosta korisnih stvari...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Gym Hater Avgust 05, 2015, 10:17:56 posle podne
Ja ne znam koga da citiram ni odakle stvarno. Nikad u zivotu tako nesto nisam cuo, da kad jedes dve vrste proteina,a ustvari si pojeo manje proteina jer jedna drugoj ne daju da se svare.
Kucam na engleskom sve zivo pokusavam, pa na srpskom i nista ni blizu ove teme mi ne izadje.
Otvorim enciklopediju ono u sva tri nivoa ishrane imas meso i mleko u istim obrocima.
Ne hvata mi Print-Screen pa sam morao da uslikam.

http://www.dodaj.rs/f/W/yF/2t8UiPW7/1.jpg
http://www.dodaj.rs/f/n/ED/19wFn2M6/2.jpg
http://www.dodaj.rs/f/3/dC/4rLTaQD6/3.jpg
http://www.dodaj.rs/f/1z/kR/4DQMlxOm/4.jpg

Nije Mr.O, SportKlub Superliga Srbije.  :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Stefan L. Avgust 05, 2015, 10:28:10 posle podne
Dve vrste proteina u istom obroku i kao sta,potiru se,je l?

A sta kad jedes recimo jaja sa jogurtom za dorucak pa na trening a posle treninga Whey?

Smetace jedno drugom u istom obroku a nece u razmaku od 3-4 sata?

Ili pojedes junetinu sa nekim sirom za rucak a onda trening pa posle treninga whey pa biftek ili riba?

To je sve u par sati,sve je u procesu varenja,da je situacija takva kao sto mislis bio bi problem onda jesti u istom danu ili bar sa razmakom od 6-8 sati.

To je trip isto kao da ces opasti ako ne jedes 30-60 min posle treninga.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 05, 2015, 11:08:47 posle podne

Ne dragi moj Stefane...

Ne potiru se "direktno"...izlažem ono što je logično i zasnovano na zakonima funkcionisanja našeg digestivnog trakta...čini mi se da prebzo donosiš zaključke i loše interpretiraš izrečeno...

Interakcije postoje, ma koliko mi to ne želeli da prihvatimo...ipak naš digestivni sistem ima limite i po pitanju enzimske obrade i aktivnosti enzima koji učestvuju u ovom procesu...što se odražava i na interakcije po pitanju brzine apsorpcije istih...

Da li je isto za naš digestivni sistem variti samo oslić( riblje meso ima manje vezivnog tkiva) ili i oslić i neki od izvora kazeina, ili nekog crvenog mesa...ali jedna čaša mleka neće biti toliki problem...ali šta ako imamo npr. 200 gr sira uz sve to...

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Stefan L. Avgust 06, 2015, 01:57:11 pre podne
Nece sigurno propasti u nama.

Varice se sporije i to je to.

Pametniji je nas organizam od nas.

Pricamo o zdravim ljudima.


Nisam video jednu studiju koja to potvrdjuje,sem teorije koja je pisana najkasnije 90-tih.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Avgust 06, 2015, 04:28:05 pre podne
Kombinacija vise proteina u obroku nikad bolja stvar po mom misljenju, a kolko vidim ni ovi profiji nemaju nista drugacije misljenje zakljucujuci po njihovim obrocima.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Avgust 06, 2015, 08:00:54 pre podne
Mani te se gluposti, ja imam obrok kad jedem kuvana jaja, piletinu, sir i jogurt ;D To mi tako bude nekad sedmi obrok, sve što ostane od ostalih obroka ili sticajem okolnosti stigne u frižider, od svega po malo i namlati se solidna količina proteina :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 06, 2015, 10:29:08 pre podne
Svako neka radi kako misli da je najbolje...a Boky, gluposti nisu, samo zato sto smo materijalno ograniceni pa se snalazimo "zbirom na racun dovoljnog unosa", ne znaci da je nesto glupo, retardirano, netacno i sl.

A sto se tice nasih yt profija...volim takva poredjenja...ako su nam zlatni standard, dajte da ih kopiramo u potpunosti...  ;D

Kao sto rekoh na pocetku ove divne rasprave i sam se toga cesto ne pridrzavam...ali malo polemike nije na odmet  ;D

Ipak...najveci Boziji dar ljudima, je sloboda izbora...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Stefan L. Avgust 06, 2015, 03:11:57 posle podne
Samo malo logike to je sve.

A onda i neka studija koja potvrdi logiku.

Pa zatim praksa na sebi kao dodatno utvrdjivanje istog i milina.

Ta zabluda sa proteinima je poput one o razdvajanju hidrata i masti u obrocima zbog iskoriscenosti istih (kao ne valja jesti zajedno hidrate i masti) ili one o jajima i holesterolu.

Jaje,jogurt,meso,orah,badem,heljda,raz,pirinac,spelta...najsavrsenije namirnice i ni jedna od njih nema samo masti,ili samo proteine ili samo hidrate.

Kad imam novca uvek ali uvek imam bar 2 izvora proteina po obroku i uvek su sva 3-4 obroka u danu razlicita.

Kao sto rekoh,sta ce biti sa proteinima koje smo uneli za dorucak ako su iz jaja i sira a za obrok posle tog koji dolazi neka 3-4 sata unesemo biftek i sir,a onda posle jos 3-4 sata unesemo ribu?

Sad se setih jos jednog primera slicne situacije...

Jedna doktorka rece na nekom predavanju pre par meseci kako moze visak proteina da ode u salo...ja ne bi bio ja kad bi cutao pa sam se zamalo posvadjao i dok joj nisam nasao studiju na sred predavanja koja je to pobila pre 15-20 godina nije se smirila.

Zena je tako ucila na faksu,toga se drzi i to je ok,ali nova istrazivanja i nove studije pokazale drugacije,sto je super,znaci da napredujemo,e onda njoj sujeta nije dala da to prihvati jer sam joj delovao kao nadobudni balavac (ima i u tome istine,znam biti) pa gde sad bas ja da kazem da to nije tacno a ona to uci studente vec 30 godina.

Jebi ga,al tako je.Ja bi voleo da mi se kao profi desi tako nesto,nagradio bi tog klinca...


Tako da...trpajte ljudi proteine u sebe kako god stignete i koliko god stignete...pogotovo na ovoj vrucini,ja se osusi sav,opadam bajom moj iz dana u dan. :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 06, 2015, 08:09:04 posle podne
Vala samo mi jos ta briga u zivotu fali, da li sam pomesao belance i meso. Sve ja trpam. Nego kad smo kod obroka posle treninga, sad sam na masi, pa jedem odma cim dodjem kuci, to je 10ak, 20min nakon poslednje serije.

Ali kad budem na definiciji, ako umesto hiita se odlucim za traku, low intensity oko sat vremena + treniram ujutro na gladan stomak. Recimo ustanem u pola 8, popijem solju kafe crne i u teretanu, od 8 do 9 tegovi, od 9 do 10 traka, pola 11 tek prvi obrok, a suplemente ne koristim, tako da nista ne bi popio u teretani izmedju tegova i trake?

Jel to previse vremena do obroka? Meni licno ne smeta, lakse i treniram na gladan stomak, nego taj prelaz s tegova na traku ne znam da l bi opao zbog toga bajo moj :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 06, 2015, 08:30:12 posle podne
E, kud sam i spomenuo to za proteine...
;D
U suštini meni ne odgovara da uzimam proteine iz različitih izvora, jer to uglavnom povlači spremanja dva jela...
:D
...a nemate blage veze koliko sam se naslušao priča vezane za ishranu (uglavnom idiotskih); mogli bi do kraja godine da raspravljamo...
:D :D :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Avgust 06, 2015, 09:19:42 posle podne
Nemojte slucajno da mesate vise izvora proteina, ja sam upao u anabolizam od toga...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Stefan L. Avgust 06, 2015, 10:31:28 posle podne
Vala samo mi jos ta briga u zivotu fali, da li sam pomesao belance i meso. Sve ja trpam. Nego kad smo kod obroka posle treninga, sad sam na masi, pa jedem odma cim dodjem kuci, to je 10ak, 20min nakon poslednje serije.

Ali kad budem na definiciji, ako umesto hiita se odlucim za traku, low intensity oko sat vremena + treniram ujutro na gladan stomak. Recimo ustanem u pola 8, popijem solju kafe crne i u teretanu, od 8 do 9 tegovi, od 9 do 10 traka, pola 11 tek prvi obrok, a suplemente ne koristim, tako da nista ne bi popio u teretani izmedju tegova i trake?

Jel to previse vremena do obroka? Meni licno ne smeta, lakse i treniram na gladan stomak, nego taj prelaz s tegova na traku ne znam da l bi opao zbog toga bajo moj :D

A zasto bi trenirao na prazan stomak tako obimno i cemu trcanje od 60 min posle tegova?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 07, 2015, 12:01:13 pre podne
Vidi, vidi...Funta se vratio...pa kako je na drugim Forumima...vidim enorman napredak  ;) Ja pomislio eto nama novog Mr.O  ;D

Upao si u anabolizam...hm...šta kaže vaga?  ;D

Stefane, Stefane...nisu sve zablude...i nemojmo olako i detinjastvo shvatati neke stvari...uvek treba imati mere, i sa žumancima, i po pitanju kombinovanja proteina, kao i količine istih po obroku...naše telo ima limite, a ta opsesivnost "potvrdnim" studijama nije neophodna u slučajevima koji se tiču logike funkcionisanja ljudskog organizma( pogotovu vezano za sekreciju HCl i aktivnosti enzima koji učestvuju u procesu varenja)...tj. digestivnog trakta...

A "skrob" bogme itekako utiče na pH želuca...tako da neke stvari nisu gluposti, ali postoje uspešni manevri da se te negativne interakcije maksmalno umanje...npr. omogućiti dovoljno dugo delovanje ptijalina( varenje skroba) iz pljuvačke( oralna amilaza) dovoljnim zvakanjem hrane...i eto manje nadutosti, gasova, grčeva i sl. simptoma od strane našeg GIT trakta...

Koliko vas ima sve te pojave? Zamislite zašto? Nisu glavni uzroci - previše vlakana, već i "nedovoljno uspešna sekrecija" HCl...kao i interakcije izmeĂ°u nekih vrsta namirnica...zar mislite da svi imamo podjednako uspešnu sekreciju HCl? Parijetalne ćelije želuca imaju svoje limite? Zar ne?  ;)

Da, da, neke stvari koje su neuki lekari učili pre tridesetak godine su i istina, i nisu tako napuštene...samo što su sa vremenom pronaĂ°eni načini da se neke stvari "učine dostupnijim svima", uspešnim manevrima po pitanju kombnovanja namirnica...čak i suplementima HCl...verovali ili ne...

https://branchbasics.com/ways-to-increase-stomach-acid-production/ ( neke stvari su i istina  :D )
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Stefan L. Avgust 07, 2015, 01:33:06 pre podne
Sve je to super u teoriji,ali praksa je drugacija a problemi koje navodis su individualni a mi pricamo o generalno zdravoj osobi bez smetnji.

Ucio sam i ja biohemiju,organsku i neorgansku hemiju,mikrobiologiju,genetiku...sve to isto sto i na medicini ili farmaciji ali to je malo zastarela prica. Jebi ga...

Bas zbog logike koju pominjes...zar nije logicno da se moze u obroku imati vise vrsta proteina...recimo u istom obroku piletina i biftek sa sirom,zasto bi to smetalo bilo kome?

Ili u jednom obroku imati jogurt,jaja i crveno meso a posle 3-4 sata jesti sir i ribu...kratko je to vreme opet bi bio problem prisutan da on uopste postoji.


Nase telo ce sigurno iskoristiti sve od proteina sto dobije ako mu je to potrebno,tj ako vezbamo i klopamo kako treba pa makar imali i 4 izvora proteina po obroku.

Cak sta vise,logicnije mi je da je to ustvari i bolje,raznovrsni izvori proteina i da bi bas tako bilo lakse varenje jer ako ne pojedes 300 g junetina koja je teska za varenje vec 100 g,a uz nju pojedes 100 g piletine i 50 g sira sa soljom jogurta siguran sam da nece biti problema sa varenje i iskoriscavanjem unetih proteina.

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Avgust 07, 2015, 02:12:22 pre podne
Da ne valjaju da se kombinuju proteini ne bi pravili blendove.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 07, 2015, 02:21:24 pre podne
Smatram da nije logično, nimalo...pogotovu vezano za interakcije mlečnih proizvoda i mesa, a još i dve vrste mesa...ne bih se složio...ali i "pravilo sumiranja" može biti olakšica kada se radi o manjim količinama različitih izvora proteina( blendovi, a to su i delimično obraĂ°eni proteini, "lakši za varenje")...ali da ne trolujemo ovu temu nepotrebno...ko želi poslušaće, ko ne želi...njegov izbor...sve to svrstavam u domen preporuka datih u opštem interesu...poenta priče je dominantno bila na brzini varenja i svrsishodnosti istog...ali ok...malo rasprave nije na odmet...

Drago mi je da su se neki usnuli forumaši probudili, i da smo uvek raspoloženi za konstruktivno sučeljavanje mišljenja...a neke stvari nisu zastarele, takve su, ma kako nama bile neprijatne...ili ugrožavale naš kućni budžet...

Pozdrav za Semija...kao i sve učesnike rasprave...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 07, 2015, 06:40:08 pre podne
Vala samo mi jos ta briga u zivotu fali, da li sam pomesao belance i meso. Sve ja trpam. Nego kad smo kod obroka posle treninga, sad sam na masi, pa jedem odma cim dodjem kuci, to je 10ak, 20min nakon poslednje serije.

Ali kad budem na definiciji, ako umesto hiita se odlucim za traku, low intensity oko sat vremena + treniram ujutro na gladan stomak. Recimo ustanem u pola 8, popijem solju kafe crne i u teretanu, od 8 do 9 tegovi, od 9 do 10 traka, pola 11 tek prvi obrok, a suplemente ne koristim, tako da nista ne bi popio u teretani izmedju tegova i trake?

Jel to previse vremena do obroka? Meni licno ne smeta, lakse i treniram na gladan stomak, nego taj prelaz s tegova na traku ne znam da l bi opao zbog toga bajo moj :D

A zasto bi trenirao na prazan stomak tako obimno i cemu trcanje od 60 min posle tegova?
Ne trcanje nego hod, 60-70% puls ili kako vec ide. Prija mi trening na gladan stomak, a i ne mogu da ustajem u 6 pa da jedem i cekam 2h da se slegne to da bi mogao trenirati, ovako ustanem u pola 8 i u 8 treniram. Kasnije mi ne odgovara zbog guzve u teretani.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 07, 2015, 10:36:25 pre podne
Vala samo mi jos ta briga u zivotu fali, da li sam pomesao belance i meso. Sve ja trpam. Nego kad smo kod obroka posle treninga, sad sam na masi, pa jedem odma cim dodjem kuci, to je 10ak, 20min nakon poslednje serije.

Ali kad budem na definiciji, ako umesto hiita se odlucim za traku, low intensity oko sat vremena + treniram ujutro na gladan stomak. Recimo ustanem u pola 8, popijem solju kafe crne i u teretanu, od 8 do 9 tegovi, od 9 do 10 traka, pola 11 tek prvi obrok, a suplemente ne koristim, tako da nista ne bi popio u teretani izmedju tegova i trake?

Jel to previse vremena do obroka? Meni licno ne smeta, lakse i treniram na gladan stomak, nego taj prelaz s tegova na traku ne znam da l bi opao zbog toga bajo moj :D

A zasto bi trenirao na prazan stomak tako obimno i cemu trcanje od 60 min posle tegova?
Ne trcanje nego hod, 60-70% puls ili kako vec ide. Prija mi trening na gladan stomak, a i ne mogu da ustajem u 6 pa da jedem i cekam 2h da se slegne to da bi mogao trenirati, ovako ustanem u pola 8 i u 8 treniram. Kasnije mi ne odgovara zbog guzve u teretani.

Zasto moze jednostvno kad moze komplikovano...ehhhhhhhhh...

Slazem se sa Stefanovom konstatacijom da je ovo predugo vreme bez hrane "u obimnom treningu"...da, imace sjajan "fat-burn" ucinak, ali ako na sve to dodamo i veliku verovatnocu gubitka i ono malo mukom stecene misicne mase...veca je steta nego li korist od cele price...

Bolja opcija bi bila i "manji obrok"( proteini i slozeni hidrati) oko sat vremena pre treninga, nego li opcija "na prazan zeludac"...koristis li nesto od suplementacije? BCAA? Glutamin? Vitargo?

Nego radis na masi i akcentujes kardio?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 07, 2015, 10:38:32 pre podne
Ne koristim nista. Msm radio bih cut tek oko ng, imam dotle vremena da smislim kako cu. Onda ujutro tegovi, a uvece traka? Ili posle treninga odma hiit 15-20min.

A sta ako jedem pa odradim oba treninga jedan iza drugog ne bi smetalo?

Za ovaj trening tegovima ne vidim sta gubim, bitan je dnevno/nedeljni unos koji je ispunjen, ionako mi obrok pre treninga ima vise stetnih stvari nego koristi. Mislim meni licno, uspava me, moram da ustajem jos ranije, pospan sam do treninga, a moram sacekati bar sat vremena inace bude muka...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 07, 2015, 10:55:52 pre podne
Ne koristim nista. Msm radio bih cut tek oko ng, imam dotle vremena da smislim kako cu. Onda ujutro tegovi, a uvece traka? Ili posle treninga odma hiit 15-20min.

A sta ako jedem pa odradim oba treninga jedan iza drugog ne bi smetalo?

Za ovaj trening tegovima ne vidim sta gubim, bitan je dnevno/nedeljni unos koji je ispunjen, ionako mi obrok pre treninga ima vise stetnih stvari nego koristi. Mislim meni licno, uspava me, moram da ustajem jos ranije, pospan sam do treninga, a moram sacekati bar sat vremena inace bude muka...

Da se odmah razumemo, kardio bi trebalo uvek raditi,ne samo u fazi rada "na defniciji",ipak mnogo je benefita istog...ali ne treba ici u krajnost...i po pitanju duzine kardia, i po pitanju ucestalosti...

Ne bih isao na HIIT u ovoj fazi, ali niski intenzitet 65-70% od max HR oko 20-40 min moze biti dobro resenje posle treninga sa opterecenjem i to 2-3 puta nedeljno...( shvatio bih to kao neku vrstu "odrzavanja")...

Uspava te obrok pre treninga? Da ne preterujes sa unosom hidrata u obroku pre treninga, kao i sa ukupnom obilnoscu obroka? Pre bih rekao da je to posledica nedovoljno sna( s obzirom da ustajes ranije...) i sl., nego li samog obroka, ako su iskljuceni napred navedeni uzroci...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 07, 2015, 12:20:35 posle podne
Sad vec lutamo od pocetnog pitanja. Trenutno sam na masi, tako da mi taj prvi obrok ne treba, ubacim neku vocku i vec nakon sat ipo i odradjenog treninga imam cvrst obrok, a na masi zar HIIT nije bolje resenje? Ubacicu jednom nedeljno jer 3x low intensity otpada u startu, nemam toliko vremena, a i da imam nemam obrok izmedju, necu na masi da rizikujem s tim i vrtim se u krug.

Ali hipoteticki, kad budem na definiciji, znaci ako imam obrok pa trening pa 60min kardio, to je ok?

edit: Nisam dobro procitao, napisao si low intens 20-40min, 20-30min bi mozda i izgurao, 2x nedeljno, samo onda bi morao jesti pre treninga. Ako se odlucim za tu varijantu, koji je predlog obroka pre treninga, hidrati + prot ili samo prot?

Ili mozda krug bajsom, 10ak km, to bi mi mozda prijalo, traje oko 20-30min takodje.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 07, 2015, 01:04:10 posle podne
Na masi si...a prvi obrok ti ne treba? Naprotiv prvi jutarnji obrok je jako bitan...

Jako zanimljivo...a period nocnog sna, zanemarljivo sa aspekta "potreba" i katabolickog ataka na muskulaturu?? Kao da si hibridoj varijanti "fastinga"?  ;D za masu...  ::)

A kad si na definiciji obrok pre treninga( prvi jutarnji obrok) je ok? Malo cudno postavljas stvari...

HIIT je bolje resenje "na masi"?  A jos pre toga trening sa opterecenjem,i nema obroka...hmmmmmmmm...
Mada...Kako ti radis HIIT? Koliko cesto?

Obrok pre treninga proteini + hidrati...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 07, 2015, 01:16:18 posle podne
Sta cu toliko dobiti tim prvim obrokom ako je toliko bitan?

Nisi razumeo, ako sam na masi ne radim 60min traku, zato ne jedem, a na definiciji bi to radio pa ispada da je obrok u tom slucaju ''must have''.

San 6-8h, mada legnem oko pola 11 tako da nekad bude i duzi.

HIIT bi radio jednom nedeljno, max 2x. 15min, intenzitet zavisi od stanja kondicije, 30sek max, 30 pauza, pa posle dizati i kombinovati, ne mogu ti to sad precizno reci.

Uostalom to je individualno, mozda ti ne mozes da treniras na gladan stomak, pa ti subjektivno deluje kako je to losa stvar, ja sam tako fokusiraniji i odlicno mi ide za sad, tako da ako nema nekih posledica koje ne mogu osetiti ili ako ce mi 2 jajeta i 50ak g ovsenih boostovati dobitke onda ne vidim zasto je toliko bitan?

Insulinska senzitivnost bi trebalo da je veca, pa jos kad prorade hormoni nakon i u toku treninga, bolje ce se apsorbovati i iskoristiti taj obrok posle treninga i oni u toku dana. Jedino kafa na prazan stomak, mozda ne valjda za zeludac, ali to mogu izbaciti.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 07, 2015, 01:49:38 posle podne
To nije nista subjektivno...prvi jutarnji obrok je jako bitan sa svih aspekata( pogotovu pre treninga sa opterecenjem)...mani se prica o insulinskoj osetljivosti i sl., jer nemas dovoljno ni znanja ni iskustva da bi o tome pricao...

Da, proradice kortizol, kao deo katabolicke kaskade...okani se nepotrebnih polemika i doslovno poslusaj dat savet...u tvom je interesu...osim ukoliko se ne povodis za supljoglavim "teorijama" nekih kvazi-strucnjaka...

U krajnjem slucaju, postupi kako smatras da je najbolje za tebe...ali siguran sam da bez bar pretrening suplementacije u vidu BCAA i sl., neces ostvariti zeljeni maksimum, niti ces imati dovoljno energije za trening...ipak radi se samo o tvom napretku...siguran sam da imas dovoljno misicne mase koju mozes amortizovati takvim sistemom treninga...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 07, 2015, 01:54:42 posle podne
Da li postoji pravilo koje mišiće organizam prvo troši, ili nema pravila isto kao i sa topljenjem masti?!?
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 07, 2015, 02:08:46 posle podne
Slavisa uporno okolisas na svako postavljeno pitanje, ako zastupas konkretan savet objasni ga. Crno na belo, zasto sta, posle koliko kortizol deluje... To ''okani se nepotrebnih polemika i doslovno poslusaj dat savet.'' mi ne pije vodu, to mogu procitati bilo gde na internetu. Takodje stav o kalorijama ti se kosi sa nekim ovde takmicarima koji dele savete, tako da uz duzno postovanje, ne mogu uzimati bilo cije informacije zdravo za gotovo, ni tvoje ni njihove.

Pogotovo u slucaju kad su mi treninzi najbolji dok treniram gladan. Ukoliko se odlucim da probam sa obrokom pre, da li je potrebno uneti odredjenu kolicinu ili je dovoljno da ubacim bilo sta? Sve preko 2 jajeta i 50ak g ovsenih (ili banana umesto ovsenih) ce me uspavati i prouzrokovati los trening. A da ustajem u 6 i cekam 8 do treninga mi je gubljenje vremena i nepotrebno skracivanje sna, sto je opet gore nego kad ustanem u pola 8 i odem gladan trenirati.

Na stranu cela prica posto nemam vremena za takve rasprave. Da li je za taj obrok dovoljno pojesti bananu i 2 barena jajeta, nakon toga kafu? To mogu inkorporirati u program i probati da li mi odgovara, par puta sam uzeo, nije mi bilo tesko za stomak.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 07, 2015, 02:19:07 posle podne
Mislim da je poenta Slavišine priče da svako radi kako mu je volja, tj. kako pojedincu odgovara...
Razumem ga i zbog čega su mu odgovori uopšteni; mislim, ja bi' prvi poludeo kada bi morao sa svakim članom foruma da raspravljam na dve strane...
:)
Pokupio sam odavde uglavnom sve što me zanima, i trudim se da ispoštujem to sve.
Isto tako znam i gde grešim, pa se zbog toga ne bunim što se tiče rezultata, tj. nerezultata...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 07, 2015, 02:20:37 posle podne
Pa znam, ali uopsteni odgovori mi ne igraju nikakvu ulogu, ako imam pitanje postavim ga u formi da se na njega moze odgovoriti sa da ili ne i zasto je to tako. Ne teram nikog da odgovara ako ga mrzi. Razumem da je iz najbolje namere i hvala mu, ali mi to ne pomaze kod takvih dilema. Evo konkretno, samo me zanima da ili ne na pitanje da li je onaj obrok dovoljan i to je to.

I taj katabolizam je cak i ovde na forumu predstavljen kao ''precenjen'' termin, pogotovo na masi gde unosim 3-3.5g uh u toku dana, depoi puni i sad da se desi katabolizam u treningu od 40ak min +-10min. Nakon kog u roku od 10-15min imam cvrst obrok od 25-40g proteina i 40-50g hidrata.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 07, 2015, 02:39:09 posle podne
Slavisa uporno okolisas na svako postavljeno pitanje, ako zastupas konkretan savet objasni ga. Crno na belo, zasto sta, posle koliko kortizol deluje... To ''okani se nepotrebnih polemika i doslovno poslusaj dat savet.'' mi ne pije vodu, to mogu procitati bilo gde na internetu. Takodje stav o kalorijama ti se kosi sa nekim ovde takmicarima koji dele savete, tako da uz duzno postovanje, ne mogu uzimati bilo cije informacije zdravo za gotovo, ni tvoje ni njihove.

Pogotovo u slucaju kad su mi treninzi najbolji dok treniram gladan. Ukoliko se odlucim da probam sa obrokom pre, da li je potrebno uneti odredjenu kolicinu ili je dovoljno da ubacim bilo sta? Sve preko 2 jajeta i 50ak g ovsenih (ili banana umesto ovsenih) ce me uspavati i prouzrokovati los trening. A da ustajem u 6 i cekam 8 do treninga mi je gubljenje vremena i nepotrebno skracivanje sna, sto je opet gore nego kad ustanem u pola 8 i odem gladan trenirati.

Na stranu cela prica posto nemam vremena za takve rasprave. Da li je za taj obrok dovoljno pojesti bananu i 2 barena jajeta, nakon toga kafu? To mogu inkorporirati u program i probati da li mi odgovara, par puta sam uzeo, nije mi bilo tesko za stomak.

Krajnje tvrodglavo i detinjasto...isto i u onoj situaciji kada smo pricali o znacaju rada mrtvog dizanja...secas se? Koliko se samo ljudi ukljucilo u pricu oko unos kalorija i tvog sitnicarenja...nepotrebne opsesivnosti detaljima...tvrdoglav si, ili najkarce receno ne zelis da priznas da neke stvari nisu onakve kakve bi ti hteo da budu...ne zelis na prihvatis elementarnu logiku...

Pozabavi se procesima funkcionisanja naseg tela...sta se desava sa tvojim telom u toku nocnog sna? Sta se desava sa hormononima? Sta sve izaziva lucnje kortizola? Kada je lucenje kortizola najvece? Da nije po ujutru, po ustajanju?

Sta je sa rezrvama glikogena?

Ja pozivam na prostu logiku energetske potrosnje i potreba tvog tela...koju ti ne zelis da prihvatis, vec je najmerodavnije opravdanje, to da tebi tako odgovara...a pri tom nalazis izgovore i bavis se zamenom teza...

A kada je osetljivost na insulin najveca? Ujutru i posle treninga...zar ne?

Koja je greska sa moje strane bila u pitanju vezana za unos kalorija? Molim pojasni? To da u prvom planu treba da ti bude ciljan unos makronutrijenata?

Niko te ne tera da ustajes ranije, samo promeni raspored i to je to...i jedi pre treninga...

PROTEINI + SLOZENI HIDRATI( bez masti,koje usporavaju varenje)...

( banana je izvor prostih hidrata)


http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/najbolji-prijatelji-miine-mase-uljeni-hidrati.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 07, 2015, 02:46:50 posle podne
Koja je greska sa moje strane bila u pitanju vezana za unos kalorija? Molim pojasni? To da u prvom planu treba da ti bude ciljan unos makronutrijenata?

Ovo si sam izvukao ne znam ni ja odakle. Unos makronutrijenata je primarna stvar, ali u specificnim situacijama moze biti pogodjeno tako da je on teorijski ispunjen, a da si uneo 2000kcal. Da bi rastao, moras unositi vise nego sto trosis, a taj kalorijski unos povecas hidratima i trebalo bi ga odokativno znati da bi znao s cime da pocnes u stadijumima mase i definicije.

Ti si to predstavio kao da je nebitno jedes li 1900 ili 3000kcal, poceo da ubacujes neke ideje o popunjavanju kalorija sladoledom (u smislu da ja tako nesto radim) i potpuno okrenuo pricu samo iz razloga sto me nisi uopste razumeo ili nisi hteo da razumes.

Nebitna prica skroz, s tim nemam vise problem jer ustajem rano pa samim tim jedem vise.
 
I opet nisi odgovorio na pitanje da li je bitna kolicina obroka pre treninga ili je bitno da se bilo sta unese? Treci put sam pitao.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 07, 2015, 02:50:18 posle podne
Koja je greska sa moje strane bila u pitanju vezana za unos kalorija? Molim pojasni? To da u prvom planu treba da ti bude ciljan unos makronutrijenata?
Ovo si sam izvukao ne znam ni ja odakle. Unos makronutrijenata je primarna stvar, ali u specificnim situacijama moze biti pogodjeno tako da je on teorijski ispunjen, a da si uneo 2000kcal. Da bi rastao, moras unositi vise nego sto trosis, a taj kalorijski unos povecas hidratima i trebalo bi ga odokativno znati da bi znao s cime da pocnes u stadijumima mase i definicije.

Ti si to predstavio kao da je nebitno jedes li 1900 ili 3000kcal, poceo da ubacujes neke ideje o popunjavanju kalorija sladoledom (u smislu da ja tako nesto radim) i potpuno okrenuo pricu samo iz razloga sto me nisi uopste razumeo ili nisi hteo da razumes.

Nebitna prica skroz, s tim nemam vise problem jer ustajem rano pa samim tim jedem vise.

I opet nisi odgovorio na pitanje da li je bitna kolicina obroka pre treninga ili je bitno da se bilo sta unese?

Izvrces pricu...namerno, kranje nekorektno i pretenciozno...procitaj clanak u prethodnom prilogu( postu)...detaljno...

Sapienti sat...



Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 07, 2015, 02:52:42 posle podne
Moja greska, odgovorio si tekstom, prevideo sam na prvi pogled. Izvinjavam se. Ali preporucena kolicina mi nikako ne igra ulogu, ja imam katastrofalne treninge kad tako jedem i treniram nakon pola sata sat, a da cekam 2-3h mi ne igra ulogu.

Sto se price o kalorijama tice, postovi su tu, ko hoce moze iz pocetka procitati pa videti da li je izvrnuta prica. Mozda nisam bio jasan pa me nisi razumeo, ali nit te poznajem nit imam razloga da ovde gubim vreme i izvrcem necije price. Tu sam da trazim savet, eventualno ja dam neki koji sam proverio na sebi ako imam viska vremena.

Sve najbolje.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Avgust 07, 2015, 03:12:15 posle podne
Stvarno ne zelim da se mesam, ali R1 zar opet kalorije bree?!
Daj opusti se malo covece, brines oko stvari koje su toliko glupe da ne znam sta da kazem.

Shvati da kalorije nisu toliko bitne jer su mnogi to pre Slavise, mene i ostalih dokazali i onda dodjes ti da izmisljas toplu vodu.
Ne zelim da te uvredim, ali nema potrebe za komplikovanjem. ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 07, 2015, 04:57:46 posle podne
brines oko stvari koje su toliko glupe da ne znam sta da kazem.
Imas ti decak da jos par godina citas i treniras i stices iskustva da bi mogao ovako nesto da napises.

@Slavisa, jel za taj prvi obrok moze proci ~20g proteina i 30-35g UH, to mogu iskombinovati?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Avgust 07, 2015, 05:33:49 posle podne
Ne bih rekao ni ti da imas nesto znanja i iskustva, da imas ne bi izmisljao toplu vodu koja je vec izmisljena.
Izlazim iz dalje diskusije sa tobom.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 07, 2015, 10:06:07 posle podne
brines oko stvari koje su toliko glupe da ne znam sta da kazem.
Imas ti decak da jos par godina citas i treniras i stices iskustva da bi mogao ovako nesto da napises.

@Slavisa, jel za taj prvi obrok moze proci ~20g proteina i 30-35g UH, to mogu iskombinovati?

Da, može...svakako je bolje od "meal free" stava...naravno trebalo bi obratiti pažnju i na izvore "ciljanih" makronutrijenata( u skladu sa datim preporukama)

Da li postoji pravilo koje mišiće organizam prvo troši, ili nema pravila isto kao i sa topljenjem masti?!?
:)

Odlično pitanje...

Nema nekog preciznog odgovora...mada genetika može imati uticaja...aktivnost neke mišićne grupe...a i uticaj nekih hormona...tj. kao uzrok "trošenja mišića"...ali se može reći da je efekat generalizovan...

Kao primer navodim Kušingov sindrom...koji nastaje kao posledica enormne količine kortizola u telu...jatrogeno( lekovi - kortikosterodi) ili kao posledica nekog tumora nadbubrežne žležde ili hipofize( ACTH)...

Kliničke manifestacije uključuju zaokrugljeno, pletorično  lice, centripetalnu gojaznost sa izraženim nad-ključnim i zadnje-vratnim masnim naslagama i uglavnom tankim ekstremitetima i prstima. ( Debeli u telu, tanki u rukama i nogama)...Koža je tanka i atrofična, na kojoj rane teško zarastaju. Česta je pojava hipertenzije, kamena u bubregu, osteoporoze, smanjena otpornost na infekcije, smanjena tolerancija na glukozu i mentalni poremećaji. Javlja se prestanak rasta kod dece, dok je kod žena menstrualni ciklus obično iregularan.

Napomenimo i to da naše telo gleda na mišiće samo kao na rezerve amino kiselina koje su u urgentnim slučajevima mogu iskoristiti po potrebi u svrhu glikoneogeneze( stvaranje glukoze) ili se direktno uključuju u "stvaranje energije"...

Taj selektivni gubitak mišićne mase i snage je karakterističniji za neke neuromuskulatorne bolesti( atrofija), nego li za opšte stanje katabolizma...gde je gubitak "nešto generalizovaniji"...

Elem bez katabolizma nema anabolizma ipak se ovi procesi "dopunjavaju"...i ne postoje jedan bez drugog...

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 07, 2015, 10:28:04 posle podne
Jaja, ovsene, casa jogurta, to sam mislio.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 07, 2015, 10:52:37 posle podne
OK, hvala...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 07, 2015, 11:44:34 posle podne
Ok, opet ja sa još smornijim pitanjem. Opet jbno mleko iz kese hihihi  ;D

Kad skuvam dva litra ispostavi se da ima tek nešto više od litre i po. Ostalo ispari a i ode na odbačeni kajmak (za kajmak preporuka od slaviše).
Moje pitanje je, ako želim da izvučem 30g proteina dnevno iz jedne litre, da li mogu sad da pijem dakle oko preostalih 700ml mleka, ako je isparila voda a ne proteini pa da mu to na isto doĂ°e?

Proteini su ipak neisparljiva komponenta mleka...

Dakle...

Prosečan sastav kravljeg mleka je oko 87% vode i 13% suve materije( neobrano, punomasno mleko):

Sastav suve materije...

3,55% proteina i to:

3% kazein

0,5% albumin

0,05% globulin
______________
4,2 % laktoza

4,7 % mast

Dakle, voda isparava, a udeo suve materije se povećava, a količina proteina ostaje ista...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 08, 2015, 01:24:58 pre podne
Uštedeo si mi kevin novčanik!  :D Mleko se definitivno isplati piti.

Jaja...ako mene pitaš...sir...

Ali i po koja šolja jogurta...

Bez preterivanja sa mlekom...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 08, 2015, 12:54:34 posle podne
Upravo to. Za sada cela jaja, u septembru radiću serumski holesterol pa ću videti koliko da odvajam belanca, a i mleko sa manje masnoće da uzimam. Neka ovaj mesec ovako. Niko nije riknuo sa mesec dva pod holesterolom... Nikad ga nisam imao ranije, valjda imam kredit  :). Kad god bi ga kontrolisao a i sve ostalo, sve je bilo uvek u redu. Jedino HDL bio mi je 0.9. Jedan kardiolog mi je rekao da je on genetski podosta odreĂ°en, mada može da se kao poveća fizičkom aktivnošću i naročito sexom. Ne znam da li se šalio sa mnom... ;D

Ajmo detaljno o HDL...

Holesterol se u krvi prenosi pomoću jedinjenja koja se nazivaju lipoproteinima. Lipoproteini velike gustine se skraćeno nazivaju HDL (engl. High Density Lipoprotein), a holesterol koji se njima prenosi, HDL holesterol ili dobar holesterol.
Pretpostavlja se da HDL uklanja holesterol iz zidova arterija i vraća ga nazad u jetru radi njegove prerade, što je glavni razlog zašto se holesterol prenošen sa HDL naziva dobar holesterol. Uklanjanjem holesterola sa zidova krvnih sudova, sprečava se ateroskleroza i time se smanjuje rizik od pojave srčanog ili moždanog udara.

Kod zdravih osoba, oko 30% holesterola u krvi se prenosi putem HDL.

Muškarci imaju niži nivo HDL-a u svom organizmu od žena. TakoĂ°e, ateroskleroza je češća kod muškaraca nego kod žena.

Studije su pokazale da se za fiksni nivo lošeg LDL holesterola (holesterol koji se prenosi lipoproteinima niske gustine, engl. Low Density Lipoprotein) rizik srčanih oboljenja povećava čak 10 puta kako se nivo dobrog HDL holesterola smanjuje. Sa druge strane, za dati nivo HDL-a rizik srčanih oboljenja se povećava 3 puta kako se LDL povećava.

Čak i ljudi sa niskim nivoom lošeg LDL holesterola, su donekle izloženi riziku srčanih oboljenja ako im je nizak nivo dobrog HDL holesterola.

Kako povećati dobar HDL holesterol?

Izvesne promene u ishrani i životnom stilu mogu imati pozitivne efekte na povećanje nivoa HDL-a:

-Unositi više maslinovog ulja( efekat oleinske kiseline).

-Unositi više Omega 3 ribljeg ulja,

-Izbegavati unošenje Omega 6 ribljeg ulja, jer Omega 6 smanjuje ukupan nivo holesterola, tj. smanjuje istovremeno i loš LDL i dobar HDL holesterol (Omega 6 se nalazi i u orasima, najvise omega 6 ima u ulju semena grozdja koje izbegavajte u sirokom luku).

-Izbegavati unošenje suncokretovog, kukuruznog i sojinog ulja, jer ona takoĂ°e smanjuju dobar HDL holesterol.

-Jedna čaša alkoholnog pica dnevno ili manje, povećava nivo HDL-a, doduše više kod žena, nego kod muškaraca. HDL prenosi holesterol nazad do jetre, a poznato je da holesterol ima zaštitni efekat na membrane ćelija. Pretpostavlja se da se ovako manifestuje potreba jetre da se zaštiti od štetnog uticaja alkohola...neka vrsta odbrambene reakcije...

-Jabuka, dunja i šargarepa sadrže dosta pektina koji povišava dobar HDL, a snižava loš LDL holesterol...grejpfrut...

Pektin je vrsta rastvorljivog vlakna, a najviše ga ima u citrusima i jabukama. Istraživački tim s Univerziteta Floride otkrio je da osobe koje pojedu najmanje jednu činijicu iseckanog grejpfruta dnevno za dva meseca smanje svoj holesterol za više od 7 odsto. Spektakularne rezultate dobili su i francuski naučnici kad su grupi zdravih sredovečnih muškaraca i žena mesec dana, pored uobičajene ishrane, davali i po dve-tri jabuke dnevno. „Namirnice bogate pektinom obaraju loši holesterol u istom procentu kao najbolji lekovi kojima danas raspolažemo”, kaže šef tima dr Džems Serda.

-Redovna fizička aktivnost.

-Prestati sa pušenjem.

-Borba sa gojaznoscu.


<1,03 mmol/l - Nizak nivo dobrog HDL holesterola, povećan rizik za srčana oboljenja

>4,9 mmol/l - Veoma visok nivo lošeg LDL holesterola, predstavlja visok rizik za pojavu srčanih oboljenja

Dakle, mora se posmatrati i odnos sa LDL...koliki je tvoj LDL?

Treba težiti što manjim vrednostima lošeg LDL holesterola, a što većim vrednostima dobrog HDL holesterola.

P.S. zumanca nisu neprijatelj...ali umerenost pozeljna...

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/umance-na-optuenikoj-klupi.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 08, 2015, 06:36:42 posle podne
Sad pitam unapred previse, ali nije lose znati. Za kvalitetnu definiciju, kada nije bitno za koliko vremena ce se ostvariti cilj, znaci za maksimalno ocuvanje misica, da li se moze raditi prostim smanjivanjem hidrata do mere koja dozvoljava gubljenje masti i odrzavati taj nivo do zeljenog rezultata? Bez rotacija, low carba i hiljadu drugih metoda? Znaci najprostije, spustati ih polako do tacke kad pocinje salo da se topi i odrzavati taj nivo dok efekat ne prestane, posle opet smanjiti i tako do zeljenog bf?

Ovaj poslednji cut mi je bio ok mesec dana, mozda 5 nedelja, onda se sasekla snaga, verovatno sam preterao sa smanjivanjem, a nisam uopste imao punjenja.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Stefan L. Avgust 08, 2015, 07:13:08 posle podne
Mozes u isto vreme da topis salo i dobijas na snazi,ali to je spor proces i kosta.

Najjeftinija i najbrza opcija je rotacija hidrata.


A najbolja kad si cele godine u formi,kad cele godine rastes i topis se a tu ti je bukvalno mesecni napredak tipa stalno na istoj kilazi a bf manji za 0,3% (ako nije ekstremno visok) pa onda dodjes recimo za 6 meseci sa 90 kg i 14% bf na 90 kg i 10-11% bf.


Ovo sam okvirno napisao,sve zavisi od stanja organizma i niza drugih sitnica.


Ono sto je benefit je da ne gubis snagu,napredujes stalno po malo i kad ostvaris cilj mnogo teze se posle zamastis,jer nema naglih oscilacija i rezanja ni hidrata a ni masti.


Samo kao sto rekoh to je spor proces i zahteva strpljenje.

Po mom licnom misljenju to je najbolja solucija za svakog (sem bb-a),bilo da je rekreativac ili neki sportista,forma ce rasti,snaga takodje a salo se topi.Postavice se snazni temelji.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 08, 2015, 07:30:05 posle podne
Za ove 3 godine su mi utuvili u glavu da je to presporo i neefikasno. To je u sustini rekompozicija, da mi je bodyfat zadovoljavajuc verovatno bi to radio, ovako koliko sam upucen cut/bulk faze su efikasnije. Ali ne svinjac bulk, nego kontrolisan, kao i cut. Mada obazriv sam s hidratima, zivim u nadi da se mozda i desi ta rekompozicija na ovom nivou zbog onog ''vise misica, trosi vise energije'' pa se i mast mozda otopi, bar malo.

Mislis da su rotacije bolje od ovog sto sam napisao da se smanje UH na nivo koji je dovoljan i tako stalno drze?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Stefan L. Avgust 08, 2015, 09:24:01 posle podne
Za ove 3 godine su mi utuvili u glavu da je to presporo i neefikasno. To je u sustini rekompozicija, da mi je bodyfat zadovoljavajuc verovatno bi to radio, ovako koliko sam upucen cut/bulk faze su efikasnije. Ali ne svinjac bulk, nego kontrolisan, kao i cut. Mada obazriv sam s hidratima, zivim u nadi da se mozda i desi ta rekompozicija na ovom nivou zbog onog ''vise misica, trosi vise energije'' pa se i mast mozda otopi, bar malo.

Mislis da su rotacije bolje od ovog sto sam napisao da se smanje UH na nivo koji je dovoljan i tako stalno drze?

Rotacije su najbolja stvar za mrsavljenje.

Za ovo gore pomenuto ne znam ko ti je i sta govorio ali nije ti rekao dobro a iz kog razloga ti nije dobro rekao ne znam.

Moze se u isto vreme smanjivati bf i povecavati lean mass ali to kosta,30-50% vise od klasicne ishrane koja kruzi po forumima (ovsene,belo,pirinac,jaja).

Plus dobri supsi i ostalo...glavni problem je dubina dzepa,

Ja sam za 6 nedelja smanjivao bf sa 13% na 10% (9,nesto,ne secam se tacno) a povecavao svoje keceve i petice na mrtvom i cucnju za po 5-10-15 kg za to vreme. (naravno vise napredujes u pocetku,posle se to smanjuje,tj usporava).

Drugar koji je natural,ima oko 6% bf cele godine a endomorf je bio (kazem bio jer je i to podlozno promeni kad natrpas misica na sebe i kad si godinama lean) ima 85 kg na 180 cm i oko 6% bf.

Takav je cele godine,vec 5 godina je na jednocifrenom bf,ali poslednje dve godine napredak meri na godisnjem nivou...napatio se debelo jer treba puno vremena ali je u isto vreme rastao,smanjivao bf i jacao.

Tesko jeste,ali nije nemoguce.

Kao sto sam vec rekao tu je najveci problem lova i disciplina.

Ti polako cepaj rotaciju i uzivaj,citaj uci,ima vremena za sve da se proba i vidi,to je najbolje resenje.

E da,govorimo o sportistima i rekreativcima,ne o takmicarima na AAS.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Avgust 08, 2015, 09:27:38 posle podne
A sta jede taj tvoj drug sa 6% bf ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 08, 2015, 09:32:15 posle podne
Snaga tokom klasicne definicije nije problem, cak je ni ja ne gubim dok ne srezem previse, cak sam jedno vreme i dobijao, bez suplemenata. Ali da li su ti obimi porasli, kecevi i petice jesu reprezent snage, ali nisu usko vezani za hipertrofiju. U nekim slucajevima snazniji = veci, ali na definiciji to uopste ne mora biti slucaj.

A nije mi niko rekao, takav je generalni stav, pogledaj koliko ljudi radi rekompoziciju, minimalan procenat, na forumu niko to ne predlaze. Ja sam jedno vreme bio skroz u tom fazonu i jedino sam pozitivan komentar dobio od Marka Dimitrijevica, ali da je sporo jeste. Nastavicu klasicnim ciklusima, moram se podsetiti kako idu te rotacije, ako nekog ne mrzi neka napise u najkracim crtama ili pusti link.

Uostalom, lova i disciplina nisu mali faktor, nije mi efikasno tako nesto ako se za krace vreme moze cut/bulk ciklusima napraviti brzi i jeftiniji napredak.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Avgust 08, 2015, 09:35:26 posle podne
Sto vise snage ocuvas logicno da ces ocuvati i vise misica.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 08, 2015, 09:45:26 posle podne
Normalno, ali moze da se desi da budes snazniji, a da ne porastes. Nisu uvek u potpunoj vezi te 2 stvari.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Stefan L. Avgust 08, 2015, 09:47:07 posle podne
Ovako mu otprilike izgleda jedan dan:

-bademi,orasi,lesnici sa celim jajima i nekim povrcem.

-PWM (kreatin 5 g,BA 3 g,glutamin 20 g,BCAA 20 g)

-Trening

PWM (whey,kreatin 5g,beta alanin 3g,glutamin 20 g,BCAA 20 g)

-Crna cokolada pa slatki krompir,pirinac,mladi sir i junetina sa salatom.

-badem,orah,lesnik,piletina i povrce

-trening br 2

-PWM kao posle prvog treninga

-Slatki krompir,salata i riba.


-Ela sir i beli luk.




Tako otprilike jede godinama...ima 2 faze kad menja klopu da iznenadi organizam,prva je kad mesec dana unosi od hidrata samo proste uh i samo posle treninga,a ostale kcl su iz proteina i masti,a druga je kad mu je 90% kcl iz proteina i hidrata a samo 10% iz masti koje unese kroz jaja ili sir.

I 2x po 5-7 dana godisnje jede samo junk.

To mu dodje neka 3 meseca godisnje kad menja i 9 meseci kad je kao gore napisano uglavnom,sa manjim izmenama.


Problem je sto kako vreme odmice moze da pojede sve vece kolicine hrane,pa to sve vise kosta.

Ali sad nema problem sa tim,otisao je preko,samo trenira i klopa,boli ga patka,izborio se za te uslove.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 08, 2015, 11:16:45 posle podne
Želeo bih da podelim sa vama jedan tekst Alena Radoševića, koji je čini mi se najuputniji po ovom pitanju...kratko i sažeto o lean muscle gains  :D

"Svako ko je ikada ušao u teretanu da „nabaci koju kilu“ mišića, pre ili kasnije, je došao do zaključka da bi nabacio mišićnu masu, moraš nabaciti i odreĂ°enu količinu telesne masti.

Bilderi imaju ovaj pristup već decenijama i logički je zaključiti da ako profesionalci koriste ovaj sistem onda će raditi i za rekreativce. Da je to stvarno tačno danas bi imali mnoštvo ljudi sa dosta mišićne mase, ali većina završi tako što samo nabaci salo na sebe – mišićna masa nekako izostane iz jednačine.

Razlog za ovo je vrlo jednostavan – profesionalni takmičari u bodybuilding-u su genetski frikovi i koliko god je ova rečenica izlizana to ne menja činjenice. Većina bildera ima mezomorfni telesni tip koji je idealan za graĂ°enje čiste mišićne mase, a skidanje sala dolazi samo od sebe.

Većina ljudi koji čitaju ovaj članak verovatno ne spada u ovu grupu, a mnogi ni ne žele da postignu izgled profi bildera. Većina ljudi samo želi da se oseća dobro, da budu zdraviji, snažniji i izgledaju dobro kad doĂ°e vreme da se skine odeća na plaži. Provoditi mesece u teretani samo da bi se nabacilo deset kila sala viška, ne vodi ka ovim ciljevima.Ovakvi članci obično izazivaju kontraverzne reakcije i oprečna mišljenja, ali istina je – može se postići povećanje čiste mišićne mase bez dodavanja preterane količine telesne masti.

Potrebno je samo da obratite pažnju na par stvari koje gotovo redovno promaknu svima koji pokušavaju da postignu upravo ovaj cilj.

VIŠE TRENINGA – MANJE TRENINGA

 Svake godine u ovo vreme u teretane dolaze takozvani „sezonci“ – ljudi koji su odlučili da se „srede za leto“ i naravno teretana je prvi izbor. Ovaj fenomen traje nekih dve do tri nedelje kada sezonci shvate da skidanje kila ne ide tako lako i trening u teretani odbacuju kao manje efikasan. Ovi zaključci se obično poklope sa prolepšavanjem vremena i ti isti sezonci odlaze na trim staze da pokušaju skinuti višak sa stomaka i zadnjice – džogingom.

MeĂ°utim, isti ti vežbači su u teretani proveli više vremena blejeći okolo ili sedeći po spravama čitajući fitness časopise. Njihov trening niti je bio dovoljno itenzivan niti dovoljno organizovan. Interesantno je da kada neko odluči da se bavi, recimo tenisom, niko ne ide sam da nauči kako se vežba nego unajme trenera koji ih nauči osnove. U teretani su svi stručnjaci – uostalom šta tu ima da se nauči. Digneš teg, spustiš teg.

Ono što ljudima treba je da pronaĂ°u program po kojem će vežbati, da ih neko nauči kako se taj program sprovodi u delo. Ukoliko je nabacivanje mišićne mase bez dobijanja sala ili čak skidanje sala u isto vreme onda i sam program mora biti dovoljno intenzivan. Ovo znači trening sa velikim kilažama i velikim intenzitetom. Serije od 20 ponavljanja sa pilates tegovima nikom neće pomoći da postigne svoje ciljeve.

ZDRAVA ISHRANA JE PRAVILNA ISHRANA

 i to za svaki cilj. MeĂ°utim, pojam zdrave ishrane je toliko ispomeran da ni odreĂ°eni „stručnjaci“ u oblasti nutricionizma više ne znaju šta to tačno znači.
Vežbači koji pokušavaju da dodaju koju kilu mišića bez dobijanja sala treba da nauče koji je njihov telesni tip. Neki od nas lako dobijaju mišić, neki se lako goje, a neki ne mogu da dobiju ni kilogram, a da se pošteno ne napate. Naučite koji je vaš telesni tip i hranite se pravilno za vaš telesni tip. Kada je ishrana u pitanju ljudi previše komplikuju, a stvari bi trebalo činiti jednostavnijima, ne obrnuto.

DORUČAK NIJE NAJVAŽNIJI OBROK U TOKU DANA

 U stvari doručak je samo jedan od dva najvažnija obroka u toku dana. Bilderi su odavno naučili kako da manipulišu svoje hormone i shvatili da je kontrola insulina najbitnija stvar koju mogu da urade da bi dobijali što više mišićne mase, a minimizovali nabacivanje sala.
Pošto su ugljeni hidrati (UH) glavni i odgovorni za lučenje insulina u telu tako se i mora birati strateški način unosa UH. Najpovoljnije vreme je za doručak i posle treninga. U ovim trenucima telu treba energija iz UH i gotovo je garantovano da ništa neće otići u salo. Ukoliko se ova praksa ukombinuje sa izbegavanje kompleksnih UH tokom ostalih obroka na dobrom ste putu da dobijate smao kvalitetnu mišićnu masu.

VIŠE TEGOVA = VIŠE MIŠIĆA

Još jedna od činjenica koju su bilderi shvatili pre više od veka.
Napredak u teretani se obično svodi na subjektivan osećaj samog vežbača. Telesna kilaža može da varira u toku dana, obimi mogu da variraju zavisno od napunjenosti mišića vodom – ali snaga mora da bude konstantna. Tačnije snaga mora da se povećava i to konstantno iz treninga u trening.Charles Poliquin je ovo nazvao Kaizen princip treninga snage. Čitav ovaj princip se svodi na mikrodoziranje opterećenja. Tačnije svakog sledećeg treninga treba na šipku da nabacite više tegova. Na žalost većina teretana nema manje tegove od 1.25kg.

MeĂ°utim, drugi vid napretka na ovom nivou je progresija u ponavljanjima. Onog trenutka kada se doĂ°e do ciljanog broja ponavljanja onda povećati kilažu i proces kreće ponovo.
"
 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Daleko od toga da želim da omalovažam bilo čije napore, ali takva odrednica i povećavanje mišićne mase i gubitak masnih naslaga je utopija pogotovu za početnika...osim...ali o tome ću malo kasnije( u postu)  ;)

Sa druge strane jednocifren BF( ispod 10%) i minimalni gubici u mišićnoj masu, ili čak povećavanje iste...prva asocijacija su AAS i druga sredstva iz asortimana tzv. "teške hemije"...da, na mnogo stvari utiče "provereno dobar sistem ishrane i treninga"...ali ne zavaravajmo se...neke stvari su ipak samo "putopisi iz Narnije"..."čarbonjak iz Oza" i sl., tj. ili pakleno dobra genetika ili pakleno dobra "kombinacija hemije"...ako nemate ništa od ta dva...eh..."čarobnjak iz Oza"  ;D

Da rezmiram, dok ne upoznamo svoje telo, ne pogrešimo "nekoliko puta", ne eksprimetišemo sa raznim metodama manipulacija makronutrijentima( rotacije, low carb i sl.) nećemo se maći od početničkog nivoa...bez rizika nema dobitka...

Po pitanju telesne rekompozicije, tj. gubimo salo, a dobijamo mišiće...valjalo bi napomenuti...

Tri su grupe ljudi koji to mogu da urade relativno lako - gojazni početnici, osobe koje su nekada već bile u ovom obliku( nizak BF, dovoljno mišićne mase) i osobe sa genetskom predispozicijom za ovakvo stanje, ali te osobe su retke...

Tu je i fenomen "mišićne memorije", naime, ako ste izgradili "pristojne mišiće"( lakonska odrednica), a zatim prestali sa treniranjem, tokom tog perioda neaktivnosti se deo tih mišića izgubio i napakovala izvesna količina sala, ali bićete u mogućnosti da ponovo izgrade te misiće i istovremeno eliminišete salo i to za kraće vreme, nego neko ko nikada nije izgledao "dovoljno dobro"( telo pamti)... Ali baš kao i sa debelim početnicima, ovo je samo privremena stvar...dok me stignete do "upamćenog nivoa"...

Uživajte dok traje, na početku...posle toga je jedino što možete da uradite je da u "fazi kalorijskog deficita" očuvate koliko-toliko mišićne mase( gubici, pa i minimalni neminovni)...uz maksimalni gubitak masnih naslaga...

Sve ostalo su "putopisi iz Narnije"...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Stefan L. Avgust 09, 2015, 03:06:39 pre podne
Lepo je Alen sve to rekao 10x na ovom forumu pre nekoliko godina,a i u tom textu.

Markoni to primenio na svakom klijentu.

Vladica to primenjuje na svim takmicarima.


Neko uci sam na sebi,godinama,neko plati trenera a neko ima dobru genetiku. :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 09, 2015, 11:14:12 pre podne
Učim na sebi, samo sam kasno počeo...
;D

Nego, da li je moguće da je BF konstantan, a da se dobijaju mišići?
Ovo mi zvuči realnije od dobijanja mišića dok BF opada...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Stefan L. Avgust 09, 2015, 02:07:45 posle podne
Ako moze da pada onda moze biti i isti dok pakujes misice.

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 09, 2015, 02:45:15 posle podne
Mnogo je stvari tu neodreĂ°eno...dobar trener zlata vredi...pošto većina vas aktivno prati yt i snimke poznatih bb...ima tu i zanimljivih stvari koje se tiču pristupa vrhunskih trenera klijentu...prvo morate upoznati klijenta, uraditi dosta testova i detaljnih procena koji se tiču zdravstvenog stanja( funkcionalna dijagnostika...antrpometrija...)...za sve je to potrebno malo više vremena i truda sa obe strane...ali i materijalnih sredstava...

Genetika ja jako bitna stvar u celoj priči, kao i ograničenja koja sa sobom nosi...ali i uvid u endokrinološki apsekt svakog od nas...koliko nas je odradilo hormone...slobodni testosteron, estrogen, ACTH, kortizol, prolaktin, progesteron, TSH, T3, T4...kao i HbA1C...?

Verujte da neke od ovih odrednica( lean muscle gains) itetkako zavise od hormonskog balansa našeg tela...nema se para za hranu, pa se hranimo svakakvim soja-tricama i preraĂ°evinama, aditivi, konzervansi, čak i plastični materijali utiču na sve to...kao i globalno zagaĂ°enje...

Na mnoge od ovih stvari se može "ograničeno" uticati - ishranom...ali u zemlji Srbiji je zdravlje najveći luksuz...

"Da bi zlo pobedilo potrebno je da dobri ljudi ne učine nista"...Edmund Burke
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 09, 2015, 03:37:02 posle podne
Posto u toku dana i periodu oko treninga unesem 90% makrosa, ostane mi za kraj samo 2 jajeta i verovatno nista vise od proteina, tu ima 10-15g proteina, jel to malo za celu noc ili je sitnica spram dnevnog unosa?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Avgust 09, 2015, 04:25:05 posle podne
Probaj da uklopis jos 1 jaje, al opet ako ti je sve poklopljeno na dnevnoj bazi nemas problema :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Avgust 09, 2015, 06:55:52 posle podne
Koji su zacini dozvoljeni i koje umake koristite u jelima, posto vidim po forumu slike sa kecapom i sl. i da li ih racunate u makrose ili cisto onako usput malo.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 09, 2015, 06:57:33 posle podne
Probaj da uklopis jos 1 jaje, al opet ako ti je sve poklopljeno na dnevnoj bazi nemas problema :D


Razmisljao sam o tome, mozda i neko mleko da ubacim, mada vec do 5 popodne unesem sve makrose.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 09, 2015, 06:58:47 posle podne
Nego R1, brate moj...samo me zanima kako računaš unos kalorija...

Da uprostim pitanje...

Npr. 100 gr kikirikija( pečen, neslan) ima oko 600 kCal...od toga na proteine "otpada" oko 25 gr, na hidrate 22 gr( od toga oko 8 gr su vlakna), masti oko 50 gr...

Da li u ukupan unos kalorija računaš i proteine biljnog porekla? Da, oni nisu kompletni, ali ipak imaju energetsku vrednost? Zar ne?

A jel odvajaš od npr. ukupnog unosa hidrata dijetna vlakna? Dakle, na 100 gr kikirikija imaš oko 22 gr hidrata, a da li od toga odbijaš udeo vlakana koja su energestki nekonvertibilna( ne mogu se svariti i samim tim se ne mogu "pretvoriti u energiju")?

A kod npr. mesa da li računaš i udeo masti i proteina ili...? Da li si siguran u nutritivnu, tj, energetsku vrednost svake od namirnica na meniju?

Kako posmatraš svaku namirnicu, kao "zajednicu" proteina, hidrata, masti, vlakana i sve ih računaš ( globalno) ili si malo selektivniji u sabiranju, tj. oduzimanju?

Kako si siguran da su kalkulatori koje koristiš precizni?

Čak i analiza bioelektričnom impedansom (BIA) ima neke nedostatke(nepreciznosti - nivo hidratacije utiče na varijabilnost rezultata)...a tek kalkulatori...

Ima mnogo formula...čak i onih koje uračanuvaju procenat telesnih masti, tj. mišićne mase...npr.

"Mišićavo telo bez masnoća" zahteva više kalorija dnevno od tela sa dosta masnih rezervi i u tom slučaju možemo koristiti TDEE Katch-McArdle formula uzima u obzir i LBM (Lean Body Mass)

TDEE Katch-McArdle formula uzima u obzir i LBM:

BMR = 370 + (21.6 x LBM u kg), za muškarce i žene.

Posto u toku dana i periodu oko treninga unesem 90% makrosa, ostane mi za kraj samo 2 jajeta i verovatno nista vise od proteina, tu ima 10-15g proteina, jel to malo za celu noc ili je sitnica spram dnevnog unosa?

Kako ti ostanu dva jaja? To ti doĂ°e 10% "makrosa"?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 09, 2015, 07:05:02 posle podne
Pa vise nisam siguran u precizne vrednosti, neke stvari su sa domacih sajtova, neke sa nutritiondataself. Za svaku namirnicu unesem vrednosti masti/uh/kalorije, a za meso, jaja, mleko uz te 3 stavke i proteine, tako da ne racunam biljne proteine, ali kalorije racunam iz svega sto pojedem. Masti isto iz svega, zato mi dnevni unos po racunu premasi 1g uvek.

Ne znam na preciznost kog kalkulatora mislis? Ako mislis na unos kalorija, pa sabiras sve iz tabele, ako je greska u tabeli jbg onda gresi i racun. Ako mislis na kalkulator za BMR/TDEE, probao sam par vrsta formula, par online kalkulatora i uporedio iskustva osoba slicnih mojim gabaritima, pa negde odokativno racunam te vrednosti. I Marko Dimitrijevic u svojoj temi predlaze bilo koji online kalkulator, ne mora to biti 0.01 preciznost, bitno da je prosecna vrednost tu negde, posle vidis po sebi.

Pojedem do 5-6h popodne 4 cela jajeta, 600+ g jogurta, 350-400g mesa, nekad i jace, tako da uvece pojedem 2 przena jajeta, cak i ako njih ne pojedem u ovom pre toga ima dovoljno proteina. I ako je 1.5g ja racunam da sam uspeo.

Hidrate sam digao na 4g.

Merim hranu vagom.

Sve u svemu selektivniji sam u racunanju makrosa fokus je na mesu, jajima, mleku (jogurtu) sto se tice proteina, ovsenih i pirincu sto se tice UH (ali u racun idu UH iz svega unetog), a masti i kcal ne zakidam, to je vezano i racuna se za bilo sta sto unesem.

edit: Ovu ''makrosi'' skracenicu sam pokupio od Cvetkopera, brze mi je za kucanje :)

edit2: Da li masti racunam iz ovsenih i pirinca, odatle bude 20ak g, to mi se sabira takodje?

Takodje ako mozete napisite mi vrednosti masti za 100g junetine/piletine/svinjetine (klasicne snicle) i zumanca, mozda su pogresne ove moje, pa da proverim.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 09, 2015, 07:31:32 posle podne
E zajebah se za jogurt, 2.8 je mast, meni stajalo duplo vise ;D Ispada da ne unosim preko 1g masti ako se ovsene/pirinac ne racunaju u taj unos. Tacno sad mogu ubaciti komotno zdrave masti. Koliko je dovoljno?

Takodje mi za zumance stoji 5g, a pise na netu da je za jedno veliko 4.5g, znaci realnije je da ova standardna imaju 3.5, nek bude 4g. Tako da total masti = jogurt 6x2.8 + meso 4x4.5 + 5-6x4 zumanaca ~60g masti. Imam 73kg.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Avgust 09, 2015, 11:25:56 posle podne
Koliko otprilike jedno celo jaje sadrzi proteina i masti, nalazim razne rezultate.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Avgust 09, 2015, 11:44:42 posle podne
Pa zavisi, ja racunam 5g masti i 6g proteina. Jaje ima oko 60g. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 10, 2015, 12:53:47 pre podne
Sve zavisi od veličine samog jajeta...ako tako mogu da se izrazim...tj. klase...

Mislim da će nam svima značiti da "malo popričamo" o tome...

Prema Pravilniku o kvalitetu jaja iz 2004. godine, jaja se klasiraju na sledeći način:

klasa (SU) 70 g i više od toga
klasa (S) manje od 70 g do 65 g
klasa (A) manje od 65 g do 60 g
klasa (B) manje od 60 g do 55 g
klasa (C) manje od 55 g do 50 g
klasa (D) manje od 50 g do 45 g
klasa (E) manje od 45 g

Prema kvalitetu i načinu čuvanja, kokošija jaja u ljusci se klasifikuju kao:

jaja ekstra kvaliteta - isključivo neoploĂ°ena sveža jaja u ljusci koja nisu prana ili mehanički čišćena, a klasirana su prvog dana od dana proizvodnje i ispunjavaju sledeće uslove:
1) da je ljuska normalnog oblika, čista, neoštećena i da nije prana;

2) da je visina vazdušne komore jajeta, u momentu pakovanja manja od 4 mm i nepokretljiva;

3) da se prilikom prosvetljavanja jajeta žumance vidi kao senka nejasnih obrisa i da je pri naglom okretanju jajeta nepokretno ili neznatno pokretno;

4) da je belance bistro i kompaktno;

5) da nema stranih materija;

6) da nema zametka;

7) da je bez stranih mirisa;

8 ) da su upakovana u originalno pojedinačno pakovanje;

9) da su mase preko 50 g;

10) da prilikom stavljanja u promet imaju najmanje 70 Hougovih jedinica.

Jaja prvog (I) kvaliteta, a to su sveža jaja u ljusci koja nisu prana ili mehanički čišćena, a klasirana su i upakovana najkasnije trećeg dana od dana proizvodnje i ispunjavaju sledeće uslove:
1) da je ljuska normalnog oblika, čista, neoštećena i da nije prana;

2) da je visina vazdušne komore jajeta u momentu pakovanja manja od 6 mm i nepokretljiva;

3) da se prilikom prosvetljavanja jajeta žumance vidi kao senka nejasnih obrisa i da je pri naglom okretanju jajeta nepokretno ili neznatno pokretno;

4) da je belance bistro i kompaktno;

5) da zametak nije vidno razvijen;

6) da nema stranih materija;

7) da je bez stranih mirisa;

8 ) da su upakovana u pojedinačna pakovanja.

Dozvoljava se da najviše 7% jaja prvog (I) kvaliteta ispunjava uslove u pogledu kvaliteta, s tim da ispunjava uslove kvaliteta propisane za jaja drugog (II) kvaliteta.

Jaja drugog (II) kvaliteta su nehlaĂ°ena i nekonzervisana, ali mogu biti i hlaĂ°ena i konzervisana jaja namenjena za ljudsku ishranu. Moraju ispunjavati sledeće uslove:
1) da je ljuska normalnog oblika, neoštećena, eventualno neznatno zaprljana i neznatno deformisana;

2) da visina vazdušne komore jajeta ne iznosi više od 9 mm, s tim što može biti pokretljiva do polovine dužine jajeta;

3) da je žumance vidljivo, slabije spljošteno i pokretljivo;

4) da je belance providno i kompaktno;

5) da zametak nije vidno razvijen;

6) da nema stranih materija;

7) da je bez stranih mirisa.

Dozvoljava se na najviše 7% jaja drugog (II) kvaliteta ne ispunjava uslove iz stava 1 ovog člana, od čega najviše 4% jaja može biti sa napuklom ljuskom, a najviše 1% neznatno zaprljanih krvlju i izmetom (fecesom).

Jaja trećeg (III) kvaliteta su jaja za preradu i inkubirana jaja za preradu.
To su jaja sa vidljivim naprslinama, slabo zaprljane ili delimično deformisane ljuske, kao i jaja koja ne ispunjavaju uslove za jaja prvog (I) i drugog (II) kvaliteta, ali se mogu upotrebiti za ljudsku ishranu, a namenjena su isključivo za preradu. Pod inkubiranim jajima za preradu trećeg (III) kvaliteta, u smislu ovog pravilnika, podrazumevaju se jaja koja su bila u inkubatoru najduže 24 časa, a moraju da ispunjavaju sledeće uslove:

1) da visina vazdušne komore jajeta nije veća od 9 mm;

2) da nisu tretirana antibioticima;

3) da nisu oploĂ°ena.

Dakle, ako niste sigurni šta tačno kupujete u pakovanju jaja, treba da znate da možete i da ga izmerite i da tako proverite da li deklaracija odgovara sadržaju...
Tako, npr. , pakovanje jaja klase "A" ne bi smelo da ima manje od 600 gr, jer bi u tom slučaju moralo biti označeno klasom "B" i prodavano po nižoj ceni.
A neki naši trgovci vole da zaraĂ°uju na "sitnoj" prevari...

Obratite pažnju na to šta kupujete...ja računam slično kao  cantawait, za 1 jaje 6-7 gr proteina i 5-6 gr masti...naravno, u obzir uzimam i veličinu, tj. klasu jaja...

@R1

Ako je neko na ovom forumu dosta bio uporan oko detaljne antrpometrije...impedance, kao i obavezne funkcionalne dijagnostike to je bio Marko Dimitrijevic, ne znam gde i kada si dobio od njega preporuku za "bilo koji kalkulator"...ali ok...

Bitno je šta podrazumevaš pod zdravim mastima...po meni jedine nezdrave masti su trans masti( delimično i potpuno hidrogenizovana "biljna mast") , kao i dominacija omega-6 masnih kiselina...

Sve ostalo ako je u dobrim odnosima( o3/o6) i bez ekstrema je ok...uklapa se u "potrebe"...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 10, 2015, 12:57:17 pre podne
Nije da me interesuje, ali moram da pitam...:
Zbog čega se bela jaja daleko bolje ljušte od onih braon?!?
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 10, 2015, 02:05:32 pre podne
Nije da me interesuje, ali moram da pitam...:
Zbog čega se bela jaja daleko bolje ljušte od onih braon?!?
:)

Moji omiljeni načini za brže ljuštenje jaja...

Kada je jaje kuvano, odspite kupiću vodu iz posude u kojoj se kuvalo.
 
Posudu napunite hladnom vodom; ideja je da se jaje skupi, pa će se ljuska skidati bez kidanja belanceta.
 
Možete poklopiti posudu sa jajetom i energično je protresti – kada je otklopite ljuska će biti polomljena na stotine delova i moći ćete da je jednostavno isperete sa jajeta.

E sad po pitanju boje i razlika...

Boja ljuske može se izmeriti pomoću refraktorometra ili oceniti subjektivnom procenom. Boja ljuske jaja ocenjuje se poenima od 1 (svetla) do 5 (tamna). Važno je naglasiti da boja ljuske nije indikator njenog kvaliteta i čvrstoće, ali uprkos tome često igra veoma važnu ulogu u proceni kvaliteta jaja od strane potrošača.

Bela boja ljuske - Belo jaje ležu takozvane Leghorn kokoške, ali postoje i druge rase koje “proizvode” bela jaja, uključujući Hamburg, Minorke, poljske kokoške i druge.

Braon boja ljuske - Kokoške koje nose jaja čija je ljuska braon boje spadaju u sledeće rase – Rodajland,  Orpington, Plimutrok.

Zelena i plava boja ljuske - Američka kokoška Araukana leže jaja čija je ljuska plave boje. Sa druge strane “Uskršnja koka” polaže plava i zelena jaja, a ponekada i braon ili roze. Ova uskršnja koka nije prava rasa, već mešanka.

Čokoladna boja ljuske- Jaja čokolada boje ležu koke tipa Marans, Velsumer i Barnevelder. Ponekada su im jaja toliko tamna da ih farmeri zovu i  â€ťtamnim čokoladama”.

Inače bata Srle, osim u boji, nema neke bitne razlike izmeĂ°u ljuske braon i ljuske belih jaja. Opet, zahvaljujući narodnim verovanjima, misli se da je ljuska braon jaja tvrĂ°a, ali ni to nije tačno. Tvrdoća ljuske zavisi od starosti kokoške. Što mlaĂ°a kokoš, to tvrĂ°e jaje. To se odnosi i na ljuštenje...ali i dužinu kuvanja i neke druge faktore na koje direktno ne možemo uticati!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 10, 2015, 02:24:55 pre podne
Citat
Dakle, mora se posmatrati i odnos sa LDL...koliki je tvoj LDL?
Tada je bio u granicama normale. Videću sa sledećim merenjem. Znam da i povećan nivo triglicerida zna da zasiti HDL pa holesterol bude u suvišku... Tada sam, sećam se i imao povećane trigliceride, ali tada sam bio gojazan. BMI oko 27 i to pre deset godina. Sada sam na BMI 23.7 i vreme je da uradim lipoproteinski profil. Ali imam familijarno opterećenje za ishemijske bolesti srca. Zato i ta briga. Želim da uhvatim žicu gde to genetika ne prašta greške ako me razumeš... Nadam se da ću regulisati sve vrednosti pre nego što uĂ°em u tridesete.

Sve je jasno, razumem opravdanu sumnju, taman si mi dao odličnu ideju za novi članak za tekstoteku...

Mada...Dok se visok nivo triglicerida povezuje sa srčanim oboljenjima, nijedna studija još nije dokazala da visok nivo triglicerida predstavlja samostalan faktor rizika za oboljenje srca. To znači da lekari nemaju dokaz da je u tom slučaju potrebno prepisati agresivnu terapiju za smanjenje nivoa triglicerida u krvi.  
Problem je u tome što pacijenti sa povećanim nivoom triglicerida gotovo bez izuzetka imaju i druge faktore rizika za oboljenje srca (u glavnom gojaznost, dijabetes,i/ili visok krvni pritisak). Do danas nije utvrĂ°eno da li sami trigliceridi predstavljaju samostalan rizik.  Najteže je definisati vezu izmeĂ°u triglicerida i HDL holesterola. Ispostavlja se da kad god su povećani trigliceridi, HDL holesterol opada. Da li onda povećan rizik koji prati visok nivo triglicerida postoji zbog samih triglicerida, ili zbog posledičnog smanjenja "dobrog" holesterola? To još uvek niko ne može sa sigurnošću reći.

Po pitanju vrednosti...  

trigliceridi - poželjna vrednost ide do 1,70  mmol/l; visok rizik -preko 2,3  mmol/l

Inače mala napomena za sve...trigliceridi su malo uopšteniji pojam...unose se putem hrane, ali se takoĂ°e sintetišu u organizmu. Nakon obroka, nivo triglicerida u krvi raste (uprošćeno objašnjeno). Masne kiseline iz triglicerida se predaju tkivima (pre svega srcu i mišićima) koja ih koriste kao izvor energije. Višak se skladišti u masnom tkivu. Jetra ima sposobnost sinteze triglicerida iz ugljenih hidrata. Zbog toga se višak šećera iz hrane konvertuje u trigliceride koji se deponuju.

Kod gladovanja, masno tkivo se razgraĂ°uje i oslobaĂ°aju se masne kiseline koje služe kao izvor energije. U jetri se iz masnih kiselina stvaraju i druga jedinjenja čija je uloga obezbeĂ°ivanje energije za funkcionisanje organizma.

Ovaj ciklus (nakon obroka i u gladovanju) je pod kontrolom hormona: insulina i glukagona, pre svega. Na proces utiču i drugi hormoni koji imaju ulogu u metabolizmu.

tj.

- Hilomikroni (CM) prenose lipide iz creva u organizam. Uglavnom oni transportuju trigliceride u ćelije.

- Otpuštanje triglicerida tzv. ostaci hilomikrona (CMR), koji se otpremaju do jetre, gde se razgraĂ°uju.

- Lipoproteini veoma male gustine (VLDL) prenose lipide iz jetre u organizam. Ponovo su trigliceridi glavni sadržaj.

- Otpuštanje triglicerida počinje transformacijom prvo do lipoproteina srednje gustine (IDL), a zatim do lipoproteina male gustine  (LDL), koji ponovo odlaze u jetru gde se razgraĂ°uju.

- Lipoproteini male gustine, takoĂ°e mogu da uĂ°u u zidove krvnih sudova i tamo se skladište, stvarajući naslage holesterola. Upravo zbog toga je LDL – loš holesterol.

- Lipoproteini velike gustine (HDL) prenose uglavnom holesterol i fosfolipide iz organizma (i iz naslaga) nazad do jetre. Zbog toga je HDL – dobar holesterol.

- Višak holesterola se zajedno sa žuči izlučuje u creva, gde pomaže pri varenju lipida.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 10, 2015, 02:28:36 pre podne
Ma, znam to sve; "pričali" smo pre oko najboljeg načina za ljušćenje...
I da se starija jaja lakše ljušte; a to oko boje je definitivno tako.
Mislim, oljuštim više od 50 jaja nedeljno, pa znam...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: *SHONE* Avgust 10, 2015, 07:48:48 pre podne
Da li je bolje posle treninga piti 30g dekstroze i 2 kapsile krealkalina sa bcaa i glutaminom ili bcaa i glutamin piti nakon 20 min uz whey?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Avgust 10, 2015, 08:14:55 pre podne
A zasto odvajas whey i dex?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 10, 2015, 08:38:59 pre podne
Bitno je šta podrazumevaš pod zdravim mastima...po meni jedine nezdrave masti su trans masti( delimično i potpuno hidrogenizovana "biljna mast") , kao i dominacija omega-6 masnih kiselina...

Sve ostalo ako je u dobrim odnosima( o3/o6) i bez ekstrema je ok...uklapa se u "potrebe"...

Zumanca, jogurt, meso, odatle unosim masti. Sredom i petkom uvek svezu ribu jedem, nekad tunjevinu, maslinovo ulje kad se ima para, ali retko bas, kostunjavo voce kad se setim. Iz ovog prvog, boldovanog svaki dan bude 60g, ako se ne racunaju ovsene i pirinac. Sad jesu li to prihvatljive masti ne znam.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pocetnik619 Avgust 10, 2015, 12:21:49 posle podne
A zasto odvajas whey i dex?
Mislim da radi to zbog krealkalina mislim da kreatin inace ne bi trebalo istovremeno piti sa wheyom,zbog medjusobne interakcije
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 10, 2015, 12:31:39 posle podne
Da li je bolje posle treninga piti 30g dekstroze i 2 kapsile krealkalina sa bcaa i glutaminom ili bcaa i glutamin piti nakon 20 min uz whey?

Moja preporuka neposredno posle treninga alkalyn, posle 15-20 min, dex+whey+BCAA+glutamin(mozes sve zajedno u istom sejku)...

Kod uzimanja alkalyna dex nije nephodna...

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 10, 2015, 01:06:19 posle podne
Bitno je šta podrazumevaš pod zdravim mastima...po meni jedine nezdrave masti su trans masti( delimično i potpuno hidrogenizovana "biljna mast") , kao i dominacija omega-6 masnih kiselina...

Sve ostalo ako je u dobrim odnosima( o3/o6) i bez ekstrema je ok...uklapa se u "potrebe"...

Zumanca, jogurt, meso, odatle unosim masti. Sredom i petkom uvek svezu ribu jedem, nekad tunjevinu, maslinovo ulje kad se ima para, ali retko bas, kostunjavo voce kad se setim. Iz ovog prvog, boldovanog svaki dan bude 60g, ako se ne racunaju ovsene i pirinac. Sad jesu li to prihvatljive masti ne znam.

A suplementacija omega-3?

Moj stav je da sa zumancima ne bi trebalo ici u krajnost...mnogo korisnih stvari, esencijalnih fosfolipida, tu je i manja kolicina omega-3 i omega-6, ali opet...smatram da bi trebalo da akcentujes na bogatije izvore omega-3...

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/omega-3-masne-kiseline-znaaj-dodataka-ishrani.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Avgust 10, 2015, 01:37:28 posle podne
Kako radi ovaj sajt
http://nutritiondata.self.com/
i kako mogu da vidim koliko neka namirnica ima omega 6 masnih kiselina a koja ima omega 3 da bi izjednacio 1:1
isao sam kao ono highest omega 3 i izbaci mi 999 namirnica pa po kategorijama kao decija hrana, brza hrana i sta sve ne.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 10, 2015, 01:46:01 posle podne
Malo vise ukljucivanja, molio bih...

Ali da ne ispadnem nefer...

Npr.

Enter food name - ubacis ime namirnice i eto...npr. olive oil...

http://nutritiondata.self.com/facts/fats-and-oils/509/2

Imas deo "Fats & Fatty Acids", kliknes na "more details" i eto kompletnog profila masnih kiselina...kao i sadrzaja omega-3 i omega-6 masnih kiselina...

Sve je u dobrom odabiru kriterijuma pretrage...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 10, 2015, 02:27:17 posle podne
Moj stav je da sa zumancima ne bi trebalo ici u krajnost...mnogo korisnih stvari, esencijalnih fosfolipida, tu je i manja kolicina omega-3 i omega-6, ali opet...smatram da bi trebalo da akcentujes na bogatije izvore omega-3...
5-6 dnevno maks, jbga gledam i finansije, sto vise radim i jedem, to mi zalije bacati zumanca :) Jedem dosta ribe, jos kad su postovi u pitanju onda svaki dan. Mogu pojacati unos iz kostunjavog? Onda bi malo probio unos. Tj malo vise jer jedem zumanca i zbog proteina.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Avgust 10, 2015, 02:59:00 posle podne
Moj stav je da sa zumancima ne bi trebalo ici u krajnost...mnogo korisnih stvari, esencijalnih fosfolipida, tu je i manja kolicina omega-3 i omega-6, ali opet...smatram da bi trebalo da akcentujes na bogatije izvore omega-3...
5-6 dnevno maks, jbga gledam i finansije, sto vise radim i jedem, to mi zalije bacati zumanca :) Jedem dosta ribe, jos kad su postovi u pitanju onda svaki dan. Mogu pojacati unos iz kostunjavog? Onda bi malo probio unos. Tj malo vise jer jedem zumanca i zbog proteina.

Nemoj bezveze bacati žumanca, nećeš se onda nikad zasititi i moraćeš pojesti 30 belanaca. Recimo, kada sam išao 20+jaja na dan, kada sam skoro jedino iz jaja mogao da crpim proteine(zbog para) onda sam odvajao možda samo 2-3 žumanca. Sada već godinu dana jedem 15 komada minimum, i nema bacanja žumanca, to je sviranje kurcu... ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Avgust 10, 2015, 03:13:13 posle podne
Tu uneses gomilu omega 6. Kako posle uspes da ujednacis nivo sa omegom 3 ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 10, 2015, 03:23:02 posle podne
Boky tako otprilike, belance kad pojedes, kao da ga nisi ni pojeo. Ranije sam odvajao, ali sad ni ja to ne radim vise.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Avgust 10, 2015, 03:37:43 posle podne
Ja ih pojedem 10ak u toku dana i nikad ne odvajam, skupo je bacati zumance.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 10, 2015, 09:08:07 posle podne
Tu uneses gomilu omega 6. Kako posle uspes da ujednacis nivo sa omegom 3 ?

Semi vam je dao lepu opasku...čuvajte se dominacije omega-6...mada jezgrasti plodovi imaju i omega-9 masne kiseline - oleinska kiselina, koja ima niz korisnih svojstava za naš organizam...

http://nutritiondata.self.com/

Proverite sami...

Čitajte tekstoteku... http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/omega-3-masne-kiseline-znaaj-dodataka-ishrani.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 12, 2015, 07:32:44 pre podne
Jel ovsene mogu izazvati gasove, nadimanje, dijareju? Citam na netu, pise koriste se bas protiv tih stanja.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 12, 2015, 10:53:37 pre podne
Meni se to desava, ali normalna je stolica, sqmo cesce idem. Ako batalim ovsene cao ttreninzima jer vise od 100g pirinca dnevno ne mogu pojesti.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Avgust 12, 2015, 10:59:33 pre podne
A krompir?
Ja vise volim krompir od pirinca.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: belgrade style Avgust 12, 2015, 11:08:26 pre podne
Vece kolicine krompira isto znaju da naduju ali opet i to kao i kod ovsenih zavisi od osobe do osobe. Trebalo bi da se vise zvace u ustima kako bi se smanjili problemi sa varenjem u organizmu. Meni ovsene  odgovaraju samo u jednom obroku, posle ako ih jedem opet imam problema.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Avgust 12, 2015, 11:31:05 pre podne
@R1

Probaj da izblendujes ovsene pa da dobijes kao brasno mozda ce ti organizam lakse podneti kasasti oblik, nema NE MOGU, jedi onda pirincane galete(ja ih obozavam sa jogurtom uff) ili peci krompir u rerni, ukusan je, a i sigurno dosta mozes pojesti.

300g krompira
100g pirinca
Ostalo iz ovsenih i eto

Edit: A da probas ovsene sa vodom? Ja sam imao te probleme ranije dok sam ovsene jeo sa mlekom, a sada cepam po 200-250g dnevno i to prelijem vodon, sacekam da upiju, dodam kokos, cimet i stavim u mikrotalasnu da se zagreje.

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 12, 2015, 12:25:04 posle podne
Da i ovsene mogu izazvati sve te probleme kod preosteljivih...inace, ne bi trebalo preterivati ni sa unosom vlakana...i vece kolicine vlakana mogu izazvati nadimanje, grceve, gasove i sl.

Ali da sve sumiramo po pitanju navedenih problema...

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/tabu-teme-podrigivanje-nadimanje-i-gasovi.html

CITAJTE TEKSTOTEKU!

Dajte dovoljno vremena pljuvacnoj ( oralnoj) amilazi( ptijalinu da deluje) - dovoljnim zvakanjem hrane...tako cete izbeci moguce interakcije na nivou zeluca( uticaj pH zeluca)...( po pitanju krompira i sl.)

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 12, 2015, 01:21:57 posle podne
Jel mogu izazvati i malaksalost i temperaruru? Sve mi  se cini da sam nesto pokupuo pre nego problem ovsenih. Mesec dana ih jedem i jutros se desila dijareja i grcevi prvi put, valjda bi se desilo ranije za mesec dana? I to se desilo nekih 12h nakon obroka s ovsenim. Jedem brzo i s jogurtom, promeniccu to, al me zanima koliko sranje mogu napraviti. Pojedem 200g dnevno
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Avgust 12, 2015, 01:30:19 posle podne
Probaj par dana bez ovsenih pa vidi kako ide, da li ti ovsene prave problem ili nesto drugo, nadji neku alternativu, jbg, sta da ti kazemo.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 12, 2015, 11:00:21 posle podne
Jel mogu izazvati i malaksalost i temperaruru? Sve mi  se cini da sam nesto pokupuo pre nego problem ovsenih. Mesec dana ih jedem i jutros se desila dijareja i grcevi prvi put, valjda bi se desilo ranije za mesec dana? I to se desilo nekih 12h nakon obroka s ovsenim. Jedem brzo i s jogurtom, promeniccu to, al me zanima koliko sranje mogu napraviti. Pojedem 200g dnevno

Niko od nas sa sigurnošću ne može predvideti način reagovanja na neku vrstu namirnica...moguć je neki oblik intolerancije na hranu, kod žitarica se čak može govoriti i o glutenskoj enteropatiji...a nekada uzrok može biti i previše vlakana u ishrani...

Mada ako ranije nije bilo problema, a sada se hiperakutno pojavila temperatura, malaksalost, grčevi, dijareja, povraćanje...hm, to mi liči na neki od simptoma infektivnog gasto-eneteritisa...( a tu je i vreme inkubacije virusa...)

Sve u svemu, trudi se da budeš dobro hidriran...dakle, nadokanada tečnosti i elektrolita...u letnjem periodu su česte virusne infekcije digestivnog trakta( rota virusi, Norwalk virus, Echovirusi...) koje obično nisu ozbiljne, a simptomi prolaze za 24-72h...a nekada je i u pitanju tzv. trovanje hranom, bakterijski toksini i sl.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Avgust 14, 2015, 11:52:25 pre podne
http://authoritynutrition.com/11-biggest-lies-of-mainstream-nutrition/
Zanima me Slavisa tvoje misljenje, ili jos necije strucno misljenje o ovim pod 6.


.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Avgust 14, 2015, 11:56:07 pre podne
I ako mozes da napises koliko je dnevno potrebno zasicenih masti. A koliko je preporucljivo omega 3 6 i 9 dnevno. Znam da O6 i 03 treba da budu 1:1 ali koja kolicina dnevno se preporucuje.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 14, 2015, 02:00:19 posle podne
http://authoritynutrition.com/11-biggest-lies-of-mainstream-nutrition/
Zanima me Slavisa tvoje misljenje, ili jos necije strucno misljenje o ovim pod 6.


Karcinom kolona i ucestalost obroka i obimnost obroka...pre bih rekao da je bitnije sta se jede nego da je u pitanju ucestalost obroka...

Prva stvar kojoj teze oni ciji je cilj maksimalan prirast misicne mase je da vise obroka u toku dana omogucava dovoljno gradivnih materija za oporavak od napornih treninga i posledicnu "izgradnju"( a ti obroci bas nisu u kategoriji "small", a clanak se ipak odnosi na ljude koji nemaju iste pretenzije u izgradnji misicne mase)...ukljucimo malo logike...nas digestivni sistem ima svoje limite, tako da "prejedanje", tj. preobimnost obroka moze biti kontraproduktivno...a tu je i konstantan dotok hranljivih materija...dakle, dovoljno dobra "pokrivenost" naseg tela gradivnim materijama tokom dana, a tu je i ujedno manje opterećenje za vaš digestivni sistem, a i mogućnost za bolje i svrsishodnije iskorišćavanje "gradivnih materija"...

Sto se tice zasicenih masti postoje preporuke da odnos zasicenih i nezasicenih cak bude pola/pola...negde se navodi brojka od max 30 gr dnevno zasicenih masti...ali ako pogledamo npr. MCT koje takodje spadaju u kategoriju zasicenih masti sa nizom pozitivnih kardiovaskularnih aspekata jasno je da su neke preporuke relativne...

Ali da li uvek mozes biti siguran koliko zasicenih masti imas u ishrani, jer npr. i maslinovo ulje u svom sastavu ima oko 14% zasicenih masti... ;)

Sto se tice unosa omega-3 on u danasnje vreme najvise zavisi od unosa omega-6 masnih kiselina( postizanje odnosa bar 1 na 1, dominacija omega-3 pozeljna)...inace, omega-9 masti nisu esencijalne jer nase telo moze da ih proizvede iz zasicenih masti( procesi desaturacije i elongacije)...npr. cuvena oleniska kiselina( omega-9) moze da se sintetise iz stearinske kiseline koju imamo npr. u svinjskoj masti( 18 C atoma)...

Uopstene preporuke za omega-3( epa + dha) se krecu od 1 do 3 gr dnevno...

Obavezno procitaj odlican clanak... http://www.bodybuilding.com/fun/ask-the-supplement-guru-omega-3-vs-omega-3-6-9.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Avgust 14, 2015, 03:33:08 posle podne
Hvala na pojasnjenju, a da li se u tih preporucenih 1-3g omega 3 misli samo na Epa i Dha, ili na njih i Ala?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 14, 2015, 10:13:33 posle podne
Hvala na pojasnjenju, a da li se u tih preporucenih 1-3g omega 3 misli samo na Epa i Dha, ili na njih i Ala?

E to zovem dobrim pitanjem vrednim pažnje i posvećenosti...

Trio omega-3 masnih kiselina od značaja za naše normalno funkcionisanje su α-linolenska kiselina (ALA), eikozapentanoična kiselina (EPA), i dokozaheksanoična kiselina (DHA), sve su polinezasićene.

Elem, bitno za sve forumaše...vrlo je važno da znate da DHA i EPA postoje samo i jedino u hrani životinjskog porekla!

Jedina stvarno esencijalna ALA postoji i u biljnoj hrani, a šampion u količini ALA je laneno ulje( hladno ceĂ°eno).

Zašto uvek baš poentiramo u preporukama na DHA i EPA?

Bitan enzim u celoj priči je d6-desaturaza...koji u telu od ALA (alfa linolenske kiseline) stvara aktivne oblike omega-3 tj. EPA (eikozapentanoična kiselina) i DHA (dokozaheksanoična kiselina)...

Ali opet problem i kada je tu ALA, a to je dominacija omega-6 masnih kiselina u ishrani koje onemogućavaju da od ALA nastanu "aktivni oblici" omega-3 , tj. DHA i EPA...jedostavno i ono malo raspoloživog enzima mehanizmom kompeticije ode na omega-6 masne kiseline i nastanak proupalne arahidonske kiseline...

Dakle, više omega-6 = više proupalne arahidonske kiseline=doprinos "globalnom zapaljenju" našeg tela…više omega-6 masnih kiselina = manje slobodnog enzima za stvaranje EPA i DHA iz ALA.

Eh, ali tu je i još jedan problem oko "obrade ALA"...

Sisari ne mogu da sintetišu omega-3 masne kiseline, ali imaju ograničenu sposobnost formiranja( ograničenje aktivnosti, tj. količine dostupnog enzima) dugolančanih omega-3 masnih kiselina EPA (20 ugljenika) i DHA (22 ugljenika) iz masne kiseline ALA sa osamnaest ugljenika....zato je unos EPA I DHA jako bitan, jer naše telo nije najefikasnije u "obradi ALA"...

Ranije su najbolji izvori omega-3 masnih kiselina bili riba, meso, jaja – sve su to bili prirodni i tradicionalni izvori Omega-3 masnih kiselina dok su životinje pasle i živele u prirodi. I onda se sve promenilo...danas su, na žalost,nasigurniji izvor nekih Omega-3 postale kapsule ribljeg ulja, standardizovane na sadržaj DHA i EPA...jer je sav taj način uzgoja životinja osiromašio iste sadržajem omega-3, tako da suplementacija postaje neminovnost!

Dakle, definitivan odgovor je da uvek i samo mislim na EPA i DHA, tj. 1-3 gr dnevno istih!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 14, 2015, 10:27:31 posle podne
Jedina stvarno esencijalna ALA postoji i u biljnoj hrani, a šampion u količini ALA je laneno ulje( hladno ceĂ°eno).

Koliko je OK jesti "živo" (dobro sažvakano) laneno seme?!?
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 14, 2015, 10:39:30 posle podne
Jedina stvarno esencijalna ALA postoji i u biljnoj hrani, a šampion u količini ALA je laneno ulje( hladno ceĂ°eno).

Koliko je OK jesti "živo" (dobro sažvakano) laneno seme?!?
:)

Jedino je dobro sa aspekta probave...  ;D

Dakle, prisutna sluz i vlakna će pomoći i kod zatvora i dijareje...bar probaj da dobro samelješ to laneno seme...pre "upotrebe"...

Ukus je "malo gorak"?  :D

Inače sluz iz lanenog semena, pogotovo to zvakanje, smanjuje kašalj i olakšava iskašljavanje...

Upravo zbog visokog sadržaja sluzi pomaže kod suvog, neproduktivnog kašlja. Korisno je kombinovati laneno seme i slez.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 14, 2015, 10:44:10 posle podne
Imam ga kod kuće, pa uzmem kada se setim...
Nisam primetio šta zanimljivo oko probave da se dešava...
:D
Nije gorko... ...najbliže šta mi pada na pamet je trava, ili živ bademov cvet...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Avgust 14, 2015, 10:55:34 posle podne
Hm, znaci ako ne jedemo cesto ribu minimum 3-4 tableta dnevno da bi prebacili bar 1g za epa i dha. A ostatak (ala) recimo iz mlevenog lanenog semena ako unesem 10g O3 (50ak g semena) imam mogucnost za 10-15g omega 6. I onda naspram toga do 20-25g zasicenih. Jesu li ovako ispostovani svi odnosi?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 14, 2015, 10:57:06 posle podne
Srećno sa 50g...
Pakovanje koje imam je od 200g.
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pedjoni986 Avgust 14, 2015, 11:54:21 posle podne
Imam ga kod kuće, pa uzmem kada se setim...
Nisam primetio šta zanimljivo oko probave da se dešava...
:D
Nije gorko... ...najbliže šta mi pada na pamet je trava, ili živ bademov cvet...
:D


Trazio te petarka da se druzite i da jedete zajedno to bademovo cvece posle treninga :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 14, 2015, 11:59:51 posle podne
;D
Nisam juče jeo...
Sećam se, jer smo kao deca jeli to...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 15, 2015, 01:08:45 posle podne
Hm, znaci ako ne jedemo cesto ribu minimum 3-4 tableta dnevno da bi prebacili bar 1g za epa i dha. A ostatak (ala) recimo iz mlevenog lanenog semena ako unesem 10g O3 (50ak g semena) imam mogucnost za 10-15g omega 6. I onda naspram toga do 20-25g zasicenih. Jesu li ovako ispostovani svi odnosi?

Mani se mlevenog lanenog semena, ako zelis maximum po pitanju ALA iz lana,odaberi hladno cedjeno laneno ulje...

Vecina navedenih oznaka su samo preporuke...inace i samo laneno ulje u svom sastavu ima i zasicene masti...odokativno sve deluje ok...

Za detaljnije proracune... http://nutritiondata.self.com/
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Avgust 19, 2015, 03:12:48 posle podne
Koje namaze koristite uz jelo, kecap, senf? I kako brojite to u makrose ili ni ne brojite posto ono ide sitno?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Avgust 19, 2015, 03:27:47 posle podne
samo kečap,uz ručak i uz pirinač... ne brojim nista,samo jedem kao mecava aaa  ;D  :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Avgust 19, 2015, 03:28:14 posle podne
Sta ima tu da brojis :D Ne opterecuj se toliko, par kapljica kecapa ti nece pokvariti formu, cak je i Slavisa pisao da kecap nije toliko los, ali majonez, polako sa tim.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Avgust 19, 2015, 03:37:48 posle podne
Sta ima tu da brojis :D Ne opterecuj se toliko, par kapljica kecapa ti nece pokvariti formu, cak je i Slavisa pisao da kecap nije toliko los, ali majonez, polako sa tim.

da,da...Slavisa je napomenuo i pavlaku..kad se bolje pogleda,ima i do 20 % mlečne masti što naravno nije malo
i Zoltan je pričao da kad se gledaju prilozi za nešto,najbolje neke sveže salate ali izbegavanje majoneza i pavlake
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Avgust 19, 2015, 03:40:01 posle podne
od kečapa sam zavisnik..
krompir bez kečapa shit
meso bez kečapa shit
pirinač bez kečapa shit
itd

+1
sad sam bio da odigram bingo i odem do rode po kecap,vidim ima neki JUNIOR-navodno sa manje aditiva i malo zdraviji,kao za decu ehehehhe  :D
taj sam uzeo
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Avgust 19, 2015, 04:19:08 posle podne
od kečapa sam zavisnik..
krompir bez kečapa shit
meso bez kečapa shit
pirinač bez kečapa shit
itd
auuu dobro meso i kecap je svetogrdje. Hvala inace na odgovorima :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: MightyMO Avgust 19, 2015, 04:45:30 posle podne
Koje namaze koristite uz jelo, kecap, senf? I kako brojite to u makrose ili ni ne brojite posto ono ide sitno?

"navukla" sam se na pesto sos.  Testenina sa pestom (ko hoće može dodati i piletinu)  je vrhunska

Recept imate ovde
http://www.kuvarancije.com/pesto-sos


i da, ne brojim ništa :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 19, 2015, 04:58:13 posle podne
Ja sam se navukao na neki sos/kečap što sam preko neta poručio...
Ne znam koliko je OK i da li sme da se ostavi link...
Inače, kontam da je senf najbolja opcija, pošto ga iko ne spominje...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Avgust 19, 2015, 05:02:25 posle podne
senf mi je pao na pamet,ali ga ne podnosim,ruzan mi je ukus
srle,jel to onaj sa 0 % kalorija sos sa proteini.si ? cini mi se da je o njemu vec pisano na forumu...  :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 19, 2015, 05:07:59 posle podne
Nema proteina i ljut je...
Kontam da je OK da postavim sliku, a ne link ka prodavnici...
:D

(http://www.the-best-hot-sauce.com/files/1512336/uploaded/Tuong_Ot_Sriracha_Hot_Chili_Sauce.jpg)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Avgust 19, 2015, 05:16:26 posle podne
Nema proteina i ljut je...
Kontam da je OK da postavim sliku, a ne link ka prodavnici...
:D

(http://www.the-best-hot-sauce.com/files/1512336/uploaded/Tuong_Ot_Sriracha_Hot_Chili_Sauce.jpg)

srle nisi me razumeo...nisam rekao da je sa proteinima već da je iz prodavnice Proteini.si
o tom kečapu sa proteini.si se govorilo na forumu...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 19, 2015, 05:23:08 posle podne
Aaaaaaaaaaaa....
Nisam skontao...
Eto, taj mi je OK...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 19, 2015, 07:05:42 posle podne
(http://i1302.photobucket.com/albums/ag125/kpzms/010101_zpsup18tywu.jpg) (http://s1302.photobucket.com/user/kpzms/media/010101_zpsup18tywu.jpg.html)

:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 19, 2015, 11:32:19 posle podne
Malo kečapa, senfa ili pavlake vas sigurno neće zamastiti( sigurno nećete dodati 100 gr)...i sam spadam u kategoriju zavisnika od kečapa...polimarkov ljuti kečap...mmmmm  ::)

A bogme u ovo vreme ne mogu da bilo koji obrok u toku dana ili noći zamislim bez paradajza...

Eh, sav taj likopen...
http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/paradajz-kao-eliksir-zdravlja-i-mladosti.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 20, 2015, 12:23:18 pre podne
Glupo pitanje: ako posle obroka jedem suncokret (za 50g ploda mi treba sat+ vremena); da li sledeći obrok treba da bude 3 sata od prethodnog ili 3 sata nakon suncokreta...?!?
:)
...znam da je jednostavnije da kupim očišćen...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Avgust 20, 2015, 06:14:42 pre podne
Malo kečapa, senfa ili pavlake vas sigurno neće zamastiti( sigurno nećete dodati 100 gr)...i sam spadam u kategoriju zavisnika od kečapa...polimarkov ljuti kečap...mmmmm  ::)

A bogme u ovo vreme ne mogu da bilo koji obrok u toku dana ili noći zamislim bez paradajza...

Eh, sav taj likopen...
http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/paradajz-kao-eliksir-zdravlja-i-mladosti.html
Ja sam iz Austrije doneo sve moguće Heinze kečape, ljute, BBQ, yalapeno, malo da razbijem monotoniju. Jedna kašika preko pirinča ili kajgane totalno menja stvar. Pa ako ove godine zbog toga ne izaĂ°em na Olimpiju...who cares?! :P
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Avgust 20, 2015, 06:31:43 pre podne
Heinze proizvodi su gmo, mada nesto sumnjam da su i ovi nasi bas organski.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 20, 2015, 11:44:18 pre podne
Ma oko GMO vise nismo sigurno ni u sta...ko prezivi pricace...  ;D Ako u medjuvremenu ne mutiramo...  ::)

Glupo pitanje: ako posle obroka jedem suncokret (za 50g ploda mi treba sat+ vremena); da li sledeći obrok treba da bude 3 sata od prethodnog ili 3 sata nakon suncokreta...?!?
:)
...znam da je jednostavnije da kupim očišćen...
:D

OMG, molim clanove SANU da se ukljuce...  ;D

Taman 2 sata posle suncokreta jedi, tj. 3 sata od "glavnog obroka" i problema nema...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Stefan L. Avgust 20, 2015, 12:06:48 posle podne
GMO proizvod u Austriji neces kupiti.

Ono sto se radi za nase trziste moze imati GMO proizvode u sebi ali ni to ne moze niko da tvrdi sigurno jer se kod nas ne zna ko koga kerebeci.

I jos jedna stvar,GMO je oblast koja nije do kraja ispitana,ali kao i sve moze biti usmereno ka dobrom i losem...nije nemoguce da se kako je GMO ustvari skroz pozeljna stvar i napredak u proizvodnji hrane.

To je trenutno isto kao i elektrane pre 100 godina.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Avgust 20, 2015, 12:18:30 posle podne
Ako u Austriji prodaju snikers, twix, jacobs, kit kat, coca colu , toblerone kao i heinz i jos mnogo toga zasta je potvrdjeno da su gmo hoces.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Stefan L. Avgust 20, 2015, 12:39:13 posle podne
Oni ako stave GMO to je za nase trziste.

Nece Austrijanac jesti GMO budi siguran.

Austrija je prva u svetu po hektarima u povrsini organske hrane sa 12%,zatim Svica sa 11%...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 20, 2015, 01:48:53 posle podne
+što su im cene daleko niže...
Što je kod njih treš, kod nas je luksuz...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Avgust 20, 2015, 01:49:06 posle podne
Nije to samo za hranu, nego i tehniku obucu odecu itd. Nego sami smo krivi.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Stefan L. Avgust 20, 2015, 05:44:00 posle podne
Kad sam bio u Austriji odem na pijac da kupim meso,gledam cene...pilece belo jeftinije 1 evro nego kod nas,a zecetina bila kilo 7 evra.

Generalno im je hrana jeftinija za 10-20 centi a minimalac u Becu je 1200 evra dok je u srbiji 190 evra. :D

Ono sto je tamo skuplje je luksuz...a tu spada i pas,kola,kuca-stan...ali zivot i osnovne namirnice su ili iste cene ili jeftinije.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Stefan L. Avgust 20, 2015, 05:46:21 posle podne
Za tehniku je normalno sto je tamo jeftinije posto to uvozimo.


Sramota je sto je kod nas hrana skupa,sto uvozimo i voce i povrce...uvozimo bre krompir.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 20, 2015, 06:57:52 posle podne
...i beli luk iz Kine...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Stefan L. Avgust 21, 2015, 01:49:24 pre podne
Bruka i sramota.

To pokazuje kakav smo narod.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 21, 2015, 09:52:03 pre podne
Nisam gledao cene ovih galeta u radnji, ali ako je ista kao na netu 100din, 100g onda je to preskup sport. Kilo pirinca za te pare ima.
Naslov: Odg:
Poruka od: belgrade style Avgust 21, 2015, 10:08:59 pre podne
Oko 50 din je u Metrou pakovanje
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 21, 2015, 10:18:06 pre podne
Mozda nekad, ali zameniti svez je skupo. 500din kg vs 120.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: belgrade style Avgust 21, 2015, 10:26:54 pre podne
Jeste skuplje ali je dobra fora kad hoces da pojedes malo uh pa pojedes 1, 2, 3 galete. Ko ce da se cima i kuva, meri i sl pirinac za to malo. Ili ako zaboravis/ne stignes da spremis pirinac, ili ako ne mozes da poneses ciniju sa pirincem nekada...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 21, 2015, 10:36:24 pre podne
Da naravno, za takve situacije je ok.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 21, 2015, 11:14:59 pre podne
Pa, bolje je poneti Tonus u takvim situacijama...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Avgust 21, 2015, 11:22:12 pre podne
Tonus je skuplji dosta ja mislim, galete 100g 49din, ali to jedno-dva pakovanja nedeljno cisto da se nadje za posebne prilike.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Avgust 21, 2015, 11:28:53 pre podne
kod mene su tonus stanglice 75 dinara..ima 6 komada
dok je hleb dosta skuplji,sigurno preko 150 dinara...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 21, 2015, 11:35:33 pre podne
Onaj najjeftiniji Tonus je oko 130 dinara 300g...
Moja žena to jede; sva sreća pa pojede 3-4 parčeta na dan...
:D
A što se galeta tiče, više volim od kukuruya...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 21, 2015, 12:38:56 posle podne
Ja jedem taj što napravim; njoj se ne svidja...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: MightyMO Avgust 21, 2015, 01:51:30 posle podne
Ne bih se složila da je Tonus hleb "shit".  Ne kažem da je najbolji na svetu, ali ipak njegov sastav daleko odudara od sastava običnih hlebova što se kupuju u prodavnici.  Za nekoga ko želi da unosi složene hidrate i za nekoga ko želi da poboljša kvalitet svoje ishrane, Tonus je odličan.

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Avgust 21, 2015, 04:10:10 posle podne
Naravno da se više isplati da sam ispečeš svoj hleb ali to je potrebno da imaš slobodnog vremena.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Avgust 21, 2015, 04:36:37 posle podne
http://www.frikom.rs/rs/proizvodi/riba/fileti-i-odresci/losos-filet

Shvatio sam da sam preterao sa sardinom i tunom,pa sam odlucio malo da promenim. Belo meso jedem skoro svaki dan. Kad kazem svaki to mislim da nekad nemam para da ga kupim pa jedem rucak sa ukucanima...  ::)
Da li su ok ovi fileti lososa za povremenu konzumaciju ( 1-2 puta nedeljno ) ? Spremao bi ih u mini roštilju. Znači mali aparat koji ima rebra sa obe strane i ok je. U njemu spremam i belo i zaista bude lepo i ukusno.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Avgust 21, 2015, 04:42:04 posle podne
Sada sam video da to pakovanje lososa kosta 699din, a kazes nemas lovu za belo? Pa ne moras uvek belo, mozes i svinjsko meso, junece,  dzigericu, za to mozes da izdvojis pare, ovaj losos je preskup jedino ako imas para na pretek pa i ajde.

Al ako zaista volis, sto da ne.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 21, 2015, 04:42:18 posle podne
Naravno da se više isplati da sam ispečeš svoj hleb ali to je potrebno da imaš slobodnog vremena.
Pa, ne treba baš puno vremena...
Mislim, nije klasično testo da čekaš da uskisne...
Smuljaš sve za 10 minuta, u kalup, pa u rernu.
:)
I dobra stvar je što može dugo da stoji...
:D

OK su fileti...
Mislim, sve je OK što je bez onih prezli i "ribe" stavljene u iste...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Avgust 21, 2015, 04:44:02 posle podne
Sada sam video da to pakovanje lososa kosta 699din, a kazes nemas lovu za belo? Pa ne moras uvek belo, mozes i svinjsko meso, junece,  dzigericu, za to mozes da izdvojis pare, ovaj losos je preskup jedino ako imas para na pretek pa i ajde.

molim? gde si video cenu? ja sam ovo na sajtu gledao pa sam planirao da vidim u prodavnici,nije mi padalo na pamet da je toliko skupo  :o  ???
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Avgust 21, 2015, 04:47:31 posle podne
Pa pogledaj  na sajtu maxija, rode...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 21, 2015, 05:32:44 posle podne
Ja jedem svezu pastrmku, 450-480rsd/kg, mislim da ti je to bolji izbor nego zamrznuti losos, a i probao sam tog iz Matijevica, nije mi ukus nesto. Mislio sam da je ukusnija riba.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 21, 2015, 05:34:31 posle podne
Probaj losos od neMatijevića...
:D
Skuša je još jeftinija...
Na akciji bude 240-260 kila, neočišćena...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Avgust 21, 2015, 06:25:49 posle podne
Ja skusu obozavam, posebno sa rostilja a cena smesna.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 21, 2015, 06:32:31 posle podne
Meni se jedno vreme povracalo od nje, mozda cu opet probati. Jel moguce simulirati to przenje na rostilju nekako kuci na standardnom elek sporetu? Mama kad mi przi piletinu i pastrmku na ulju uvek doda vode, pa se to vise skuva i bude mekano nego sto se isprzi.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Avgust 21, 2015, 06:38:43 posle podne
Izbegavaj ulje.
Ja skusu kad pecem u rerni onda stavim na papir za pecenje, a nju napunim belim lukom, persunom, limunovim sokom (moze sirce ako nemas limun) i bude bas socna. Isto je punjenje i kad na rostilju spremam. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 21, 2015, 06:48:19 posle podne
Takodje...
:D
Na papir (bilo šta da pečem: krompir, batkovi, riba...), pokrijem folijom; posle skinem foliju i ostavim da se pece jos malo.
Naravno bez ulja, a začini po želji.
Pre sam u onim kesama, mada je bacanje para kada može i ovako (samo bude čistiji pleh... :D ).
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 21, 2015, 06:54:32 posle podne
Davno mi je pravila mama to u foliji. Probacu mozda nekad, a ulje ne mogu izbegavati, sve se przi na tome, ne znam kako drugacije. Mada u sve sem jaja doda dosta vode pa je to vise neko kuvanje, nego cisto przenje.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Avgust 21, 2015, 07:06:57 posle podne
Pa spremaj sam ako si u mogucnosti. A bez ulja mozes da przis na teflonskom tiganju, mozes da peces u kesi ili na pek papiru, mozes da kuvas. Ja ulje uopste ne koristim za spremanje hrane, jedino dodam maslinovo u salatu.

Ja kese koristim iskljucivo za piletinu i krompir, bude bas socno. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 21, 2015, 07:22:03 posle podne
Pa, kažem ti kako...
Ne treba ti ulje...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Stefan L. Avgust 21, 2015, 08:05:02 posle podne
Tonus hleb je isti kao i vecina ostalih hlebova.

Pravi se kod nas,negde u Somboru i nije ono sto bi trebao biti.

Kazem vam to kao inzenjer ratarstva...

Hleb treba da sadrzi brasno (celo zrno),vodu i so.

To je jedini hleb koji je onakav kakav treba biti,sve ostalo je shit.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 21, 2015, 09:11:30 posle podne
Tonus hleb je isti kao i vecina ostalih hlebova.

Pravi se kod nas,negde u Somboru i nije ono sto bi trebao biti.

Kazem vam to kao inzenjer ratarstva...

Hleb treba da sadrzi brasno (celo zrno),vodu i so.

To je jedini hleb koji je onakav kakav treba biti,sve ostalo je shit.

Da rezimiramo, jedini hleb u čiji smo kvalitet sigurni je onaj koji sami "zamesimo i ispečemo" od brašna čiji je kvalitet takoĂ°e zagarantovan...dakle, provereno bez emulgatora, stabilizatora i zgušnjivača, čija je svrha postizanje bolje strukture hleba, konzervansa, "boja" i sl. dodataka...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 21, 2015, 09:15:39 posle podne
Moj hleb: raženo, heljdino i speltino brašno; malo sode bikarbone, voda i razno semenje (susam, lan, suncokret, bundeva...).
Posolim retko, jer se ne setim...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Stefan L. Avgust 21, 2015, 11:25:41 posle podne
Tonus hleb je isti kao i vecina ostalih hlebova.

Pravi se kod nas,negde u Somboru i nije ono sto bi trebao biti.

Kazem vam to kao inzenjer ratarstva...

Hleb treba da sadrzi brasno (celo zrno),vodu i so.

To je jedini hleb koji je onakav kakav treba biti,sve ostalo je shit.

Da rezimiramo, jedini hleb u čiji smo kvalitet sigurni je onaj koji sami "zamesimo i ispečemo" od brašna čiji je kvalitet takoĂ°e zagarantovan...dakle, provereno bez emulgatora, stabilizatora i zgušnjivača, čija je svrha postizanje bolje strukture hleba, konzervansa, "boja" i sl. dodataka...

To je to.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 22, 2015, 01:14:38 posle podne
Poderah skusu 370g (kontam 270-300g cistog mesa), u foliji s krompirom, pirincem i paradajzom. Skoro sladji obrok nisam imao, a 300rsd/kg, mozda negde ima i jeftinije na akciji. Onako u foliji je pravljena s jednim cenom belog luka i posle naprskao limuna, krompir res pecen, milina ;D Mada korisceno je ulje, da se zaprzi malo jbga, vise volim tako, ako bude bez ulja onda se vise skuva, tako da  :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 22, 2015, 01:20:37 posle podne
Poderah skusu 370g (kontam 270-300g cistog mesa), u foliji s krompirom, pirincem i paradajzom. Skoro sladji obrok nisam imao, a 300rsd/kg, mozda negde ima i jeftinije na akciji. Onako u foliji je pravljena s jednim cenom belog luka i posle naprskao limuna, krompir res pecen, milina ;D Mada korisceno je ulje, da se zaprzi malo jbga, vise volim tako, ako bude bez ulja onda se vise skuva, tako da  :D

Lepo,lepo...skusa je zakon... :)

Skuša - sadrzaj omega-3 u 100 g - oko 2.700 mg( dominacija EPA + DHA )

- Skuša sadrži pored omega 3 masnih kiselina i vitamine i minerale veoma važne za zdravlje srca. Ubraja se u sitnu plavu ribu, iz porodice Scomberomoridae, a pojavljuje se u jatima ispod morske površine. Skuša je riba pučine i u Jadranu je veoma rasprostranjena. Ovu plavu ribu izuzetnog ukusa jednostavno ćete prepoznati po glatkoj koži, gotovo bez ljuski, koja je na trbušnoj strani srebrnaste boje, a na plavkastoj leĂ°noj strani ima uočljive tamne pruge. Sezona skuše je u kasno proleće i rano leto.

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 22, 2015, 01:23:29 posle podne
Sa 2 takve ja imam popunjen proteinski dnevni unos, jedino masti ima dosta, ali su zdrave pa ne brigam. Stvarno preporuka, cesce cu ovo jesti, pastrmka mi se smucila.
Naslov: Odg:
Poruka od: belgrade style Avgust 22, 2015, 02:06:30 posle podne
Imas skušu u Metrou za oko 230din/1kg
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 22, 2015, 02:57:54 posle podne
Nemam metro u gradu, a jel to ona pakovana u kesi ili rinfuz? Ako je u kesi onda tu ima pola leda.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Gym Hater Avgust 22, 2015, 03:37:13 posle podne
U Dis-u pastrmka sveza 199 kilo :)
Naslov: Odg:
Poruka od: belgrade style Avgust 22, 2015, 03:37:27 posle podne
Pakovana u kesi mada ona koju sam uzeo nije imala uopšte leda na sebi.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 22, 2015, 03:42:25 posle podne
U Dis-u pastrmka sveza 199 kilo :)
Da li je moguce? Ja 450-480 dajem. Kalifornijska, cista riba, nije pakovano? Auu
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Gym Hater Avgust 22, 2015, 04:51:21 posle podne
Nisam 100% siguran ali verovatno je u svim prodavnicama Dis-a ja sam ovo video u Pancevu (Aviv Park) tu smo radili pa dok sam isao po dorucak. Nije upakovana stoji u ledu sveza i pise akcija 199/kg :) Nisam mogao da uzmem jer bi se tako sveza pokvarila dok se zavrsi radno vreme pa da nosim kuci.  :(
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 22, 2015, 05:16:44 posle podne
To je vrh cena. Po NS ribarnicama je jos skuplja nego ovde gde ja uzimam. I po 600rsd za kg.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Avgust 22, 2015, 05:18:16 posle podne
Moracu sutra da vidim za tu pastrmku.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 22, 2015, 05:27:51 posle podne
Jel se moze provaliti nekako da li je pastrmka potocna ili kalifornijska? Drugacije su nutritivne vrednosti, druga ima duplo vise kalorija, 22g proteina, prva  14g. Ovaj mi kaze da je kalifornijska, ali se bojim da ne zezne  :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 22, 2015, 08:17:01 posle podne
Jel se moze provaliti nekako da li je pastrmka potocna ili kalifornijska? Drugacije su nutritivne vrednosti, druga ima duplo vise kalorija, 22g proteina, prva  14g. Ovaj mi kaze da je kalifornijska, ali se bojim da ne zezne  :)

Uh nisam dovoljno kompetentan, ali ima razlika u "izgledu"...

Npr. Slatkovodna dužičasta pastrmka( ili kalifornijska) nešto je šira i snažnija od potočne pastrmke. Telo, uključujući i peraja, joj je prekriveno tamnim pegama, a leĂ°a su joj tamnozelene boje. Po bokovina, koji srebrnasto svetlucaju, se pruža šarena linija duginih boja koja nijansom prelazi na crveno, i zbog toga je i dobila ime dužičasta pastrmka.

(http://i.imgur.com/tlL4YIr.jpg) (http://www.igreklik.com/slike/)

Potočna pastrmka ima veću glavu sa tupom njuškom i velikim ustima u kojima su veoma oštri zubi. Peraja su joj zaobljena i čvrsta i prilično široka. LeĂ°a su joj u zavisnosti od staništa tamnozelena, tamnosiva ili tamnosmeĂ°a, a ponekad gotovo siva. Bokovi su joj obično zelenkasti ili žućkasti, a trbuh srebrnast, žućkast ili svetlosiv. Ima lepo i proporcionalno telo i ubraja se u dobre i brze plivače.

Potočna pastrmka se raspoznaje po crvenim ili crnim tačkicama po telu. Crvenkastih tačkica obično ima nešto manje i mogu biti u prelivima od jarkocrvene do svetlocrvene boje.

(http://i.imgur.com/oqsyrmU.jpg) (http://www.igreklik.com/slike/)

Nadam se da sam barem malo pomogao...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Avgust 24, 2015, 12:44:19 posle podne
Jel se moze peci junetina u rerni u onim kesama? batak se ekstra ispece i svinjetina, krmenadla, vrat a ne znam za junetinu dal je zilava hoce moci i koji deo najbolje :) ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 24, 2015, 01:07:00 posle podne
Bolje nemoj u kesi...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Avgust 24, 2015, 02:25:30 posle podne
Mislim da ce ti biti zilavo mnogo, mozda je bolje da je dinstas. Gledaj da uzmes neki deo koji ima najmanje masnoce, ja sam uzeo pre neki dan juneci but i bilo je minimalno masnoce.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 24, 2015, 11:03:34 posle podne
Jel se moze peci junetina u rerni u onim kesama? batak se ekstra ispece i svinjetina, krmenadla, vrat a ne znam za junetinu dal je zilava hoce moci i koji deo najbolje :) ?

Vezano za junetinu...

Ponekad se može činiti da je junetinu izuzetno teško pripremiti , a da ne postane tvrda i žilava, ali eto malih trikova...

Dva su osnovna načina kako postići da junetina bude mekana i sočna, a podrazumevaju prethodno omekšavanje i metod pripreme...

Omekšavanje je, u osnovi, proces kojim se razgraĂ°uje kolagen u mesu omogućavajući da ono postane (i ostane) mekano. Ovim postupkom smanjuje se sušenje mišićnih vlakana u mesu prilikom termičke obrade. Najispravniji način kako da se to postigne je fizičko oštećenje strukture mišićnih vlakana i vezivnog tkiva udaranjem čekićem ( batom) za mesom( lupanje mesa) ili mlevenjem mesa. MeĂ°utim, postoje i druge, prefinjenije metode omekšavanja mesa, a jedna od najpopularnijih je njegovo mariniranje. Marinade imaju dvostruku ulogu: i omekšavaju i aromatizuju meso. Ključ leži u činjenici da kiseline u marinadi slabe mišićno tkivo i povećavaju sposobnost mesa da zadrži vlagu. Popularni sastojci za marinade koji će završiti svoj posao uključuju vino, sirće, ulje i začinsko bilje. Dobra je ideja u marinadu dodati sto postotni voćni sok ananasa ili papaje, jer ovo voće sadrži enzime koji prirodno omekšavaju meso. Pri upotrebi marinade važi pravilo: što se meso duže marinira, učinak je bolji. Ipak, marinade nisu svemoguće, one samo pomažu, a završni posao pripada načinu pripreme mesa. Budući da ananas, papaja, čak i kivi sadrže proteolitičke enzime koji imaju sposobnost razgradnje vezivnog tkiva, još jedan način omekšavanja mesa je da se juneći odresci prekriju kriškama ovog voća na otprilike pola sata. Iako će meso nakon ovog postupka vizualno delovati neprivlačno, čim se naĂ°e na užarenoj rerni rezultat će biti mekan i sočan.  ;D

Najzahvalniji način pripreme mekanih junećih odrezaka je dinstanje u dosta vode, uz dodatak maslinovog ulja i vina sve dok mišićna vlakna pod viljuškom ne budu mekana i lako se odvajaju.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 24, 2015, 11:53:08 posle podne
...ili da se meso samelje...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Avgust 25, 2015, 02:03:28 posle podne
I naprave pljeske. mmmmm :p
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Avgust 25, 2015, 02:04:36 posle podne
i dodas crni luk mmmmhmmmm
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Avgust 25, 2015, 02:07:23 posle podne
Dosta baki, voda mi ide na usta kad se setim nedelje.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Avgust 26, 2015, 06:29:05 pre podne
Juneći but se 2 puta samelje, doda se 2% soli (standard u mesarskoj industriji) i stavi se na foliju pa u rernu ili na el. gril. Preko sameljete krupni Kotanji biber, po ukusu i dobijete super hamburgere.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 26, 2015, 10:47:56 pre podne
Juneći but se 2 puta samelje, doda se 2% soli (standard u mesarskoj industriji) i stavi se na foliju pa u rernu ili na el. gril. Preko sameljete krupni Kotanji biber, po ukusu i dobijete super hamburgere.

E to ja zovem kvalitetnim hamburgerom...a ne ove "splacine" koji neki "prodavci" brze hrane etiketiraju kao hamburgere...real meat for real gains  :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 26, 2015, 10:56:17 pre podne
Nisam probao hamburger u rerni do sada...:=
:)
Ja pravim: 300g mlevenog stavim u šerpu sa vodom (da malo prekrije meso); kupim pelat u limenci, i u blender to, beli i crni luk.
Bacim vodu tu iz mesa, sipam ono blendirano. Na kraju sipam 1-2 supene heljdinog brašna i začine.
Pomešam sa piričom i lopatam...
:D
E, da, ako imam pečurke i njih ubacim.
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Avgust 26, 2015, 11:18:16 pre podne
Juneći but se 2 puta samelje, doda se 2% soli (standard u mesarskoj industriji) i stavi se na foliju pa u rernu ili na el. gril. Preko sameljete krupni Kotanji biber, po ukusu i dobijete super hamburgere.

E to ja zovem kvalitetnim hamburgerom...a ne ove "splacine" koji neki "prodavci" brze hrane etiketiraju kao hamburgere...real meat for real gains  :D
Većina ljudi misli da je ovako spremljen neukusan. Ja sam pravio devojci u tonus zemički, sa salatom i malo kečapa i oduševila se.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Avgust 26, 2015, 11:25:41 pre podne
Ja uzmem mlevenu junetinu dodam sitno seckani lik i malo sargarepe, oblikujem kao pljeske i pecem na pekpapiru nekih 20-25min na najjace, meso ostane mekano, uopste nije tvrdo, jos napravim zemicke od ovsenih i jaja i etoo bb pljeske :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 26, 2015, 11:27:26 pre podne
Kontam da bi se raspale na roštilju (ako je čisto govedje), tako da još nisam probao...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Avgust 26, 2015, 11:37:01 pre podne
Ja za svojih nepunih 20 godina života nikad nisam jeo junetinu
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Avgust 26, 2015, 11:51:24 pre podne
Ja za svojih nepunih 20 godina života nikad nisam jeo junetinu
TakoĂ°eeeee

+1 :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Avgust 26, 2015, 11:55:35 pre podne
Wait, what? Pola foruma nije nikad jelo junetinu
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Avgust 26, 2015, 11:59:09 pre podne
Ja ni piletinu nisam jeo par godina, jako sam gadljiv tek sam poslednih nekoliko godina proširio svoj jelovnih koji je ranije bio ograničen na par namirnica :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Avgust 26, 2015, 11:59:49 pre podne
Pa sta sad unosis od namirnica?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Avgust 26, 2015, 12:02:19 posle podne
Ja pravio u nedelju pljeske i pekao na teflonskom tiganju, kao sa rostilja su bile.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Avgust 26, 2015, 12:03:09 posle podne
Krompir, ponekad pirinač,jaja, svinjsko i pilece meso ali samo snicle, morao sam zbog finansija da se naviknem na svinjsku dzigericu, ovsene, retko kad spremim grašak. Ima tu još par namirnica ali uglavnom to je to, nisam od onih koji uzivaju u hrani već u njoj samo vidim brojke i nesto sto mi je neophodno da prezivim :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Avgust 26, 2015, 12:06:12 posle podne
Slazem se al opet kada ima neki ukus mnogo brze pojedem, a nekad mi je potrebna ta brzina, npr kad pecem belo bukvalno zvacem ga po pola sata, ali sve zavisi.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Avgust 26, 2015, 12:28:03 posle podne
Hranimo telo, a ne mozak :D

Dule kolko puta nedeljno jedes iznutrice? Ja bas volim dzigericu, jeo bih je stalno.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Avgust 26, 2015, 12:40:07 posle podne
Dosta cesto, skoro svaki dan 3-4 dana dzigerica pa dan-dva snicle i tako stalno. Sad skoro kupio 4kg dzigerice oko 500din i kupio 3kg snicli to mi izaslo oko 2000din i to podelim u kese pa svaki dan vadim po jednu.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: spr1te Avgust 26, 2015, 12:42:59 posle podne
Jel u pitanju svinjska ili pileca dzigerica? Ja mogu da jedem samo pilecu i jako mi se svidja ukus ali sam cuo da nije toliko zdravo...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Avgust 26, 2015, 12:45:20 posle podne
Ja sam cuo kao da je ok 1-2 nedeljno da se jedu iznutrice, realno volim i svinjske i pilece i govedje, isto volim ukus a ima ovde tekst na pansportu o njima.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Avgust 26, 2015, 01:11:27 posle podne
Ja kupujem svinjsku. Mnoge stvari nisu zdrave pa ih svakodnevno konzumiramo, kod mene su  finansije odgovarajući faktor i ne daju mi puno izbora :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Avgust 26, 2015, 01:24:27 posle podne
Ja kupujem svinjsku. Mnoge stvari nisu zdrave pa ih svakodnevno konzumiramo, kod mene su  finansije odgovarajući faktor i ne daju mi puno izbora :)
* odlučujući
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Stefan L. Avgust 26, 2015, 01:24:36 posle podne
Ne fali dzigerici nista,moze zdrava osoba da je jede 3-4 puta nedeljno,a pri tom je dosta jeftina.

Juneca i svinjska su najukusnije,dok mi je pileca gadna.


Najjeftiniji proteini (da nisu masni previse) su dzigerica,jaja,svinjski but i krmenadla.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Stefan L. Avgust 26, 2015, 01:30:19 posle podne
Meni su gadni. :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Avgust 26, 2015, 01:33:02 posle podne
A pluca?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Avgust 26, 2015, 01:34:50 posle podne
Primetio sam da na forumu vecina gleda hranu kroz p uh i m, retko ko obraca paznju na mikronutrijente, i povrce, voce, omege, ili kardio kod treninga, treba da rastu misici ali nije lose da malo mislimo i na zdravlje.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Stefan L. Avgust 26, 2015, 01:35:54 posle podne
Pluca su mi vrhunska,radio sam bronhoskopiju. :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 26, 2015, 01:39:49 posle podne
Ja sam cuo kao da je ok 1-2 nedeljno da se jedu iznutrice, realno volim i svinjske i pilece i govedje, isto volim ukus a ima ovde tekst na pansportu o njima.

Citajte Tekstoteku...pisali smo o iznutricama...detaljno procitajte...  ;)

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/zapostavljeni-izvori-proteina-iznutrice.html

A o svinjskoj masti... http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/nepravedna-osuda-svinjske-masti.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Avgust 26, 2015, 01:41:55 posle podne
Bubac........povraca mi se kad omirisem.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Avgust 26, 2015, 02:24:36 posle podne
Ja kupujem svinjsku. Mnoge stvari nisu zdrave pa ih svakodnevno konzumiramo, kod mene su  finansije odgovarajući faktor i ne daju mi puno izbora :)
* odlučujući

Hteo sam da napišem ograničavajući ali može i to :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Avgust 26, 2015, 02:48:52 posle podne
Dule, kako spremas dzigericu?
Mislio sam i ja da kupim malo pilece, cisto za promenu. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Avgust 26, 2015, 02:55:14 posle podne
Devojka sprema tako da nisam siguran ali mislim da je malo uvalja u brašno i ispeče.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 26, 2015, 03:00:02 posle podne
Ispeče ili isprži?!?
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Avgust 26, 2015, 03:07:19 posle podne
Isprži :)
Nemam više koncentracije od 7 ujutru učim elektroenergetske pretarače a u pauzama uĂ°em na forum, nije ni čudo što promašim koju reč.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Avgust 26, 2015, 06:05:21 posle podne
Hahaha opusteno. :D
Hvala na odgovoru. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Stefan L. Avgust 26, 2015, 10:42:37 posle podne
Dzigericu iseces na snicle,male,i stavis da se przi na svinjskoj masti.

U pola pecenja stavis preko dzigerice luk,da ispusti sok na meso i da mu ukus.

Bice dobra sigurno,bar je meni tako skroz ok.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 26, 2015, 10:43:59 posle podne
'el neko probao girice u rerni?!?
Kontam da može, samo me interesuje na šta će da liči...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Stefan L. Avgust 26, 2015, 10:44:53 posle podne
Pastrmka je ok iz rerne,tako da ce i girice sigurno biti.


Samo neka bude res i sve se trpa kad je hrskavo.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 26, 2015, 10:46:53 posle podne
Pa, to me i interesuje...
Da li će hrskave biti...
Javim kako je ispalo kada ih kupim i ispečem...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 12, 2015, 02:55:52 posle podne
Da li postoji način da se sazna da li su integralne testenine (makarone/špagete) stvarno integralne, ako na pakovanju ne piše tip brašna od kojeg su pravljene?!?
Ima samo nutritivne vrednosti na njoj (ona tabela)...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 12, 2015, 10:42:27 posle podne
Da li postoji način da se sazna da li su integralne testenine (makarone/špagete) stvarno integralne, ako na pakovanju ne piše tip brašna od kojeg su pravljene?!?
Ima samo nutritivne vrednosti na njoj (ona tabela)...

Eh...prvo se logično zapitajmo koliko se u našoj zemlji zaista brine o pravima potrošača...naravno, tu su i neke zakonske regulative...koje bi trebalo da budu ispoštovane( obaveze proizvoĂ°ača...deklaracije proizvoda...odgovornost za propuste)..ali i "rupe i zakonu", dosta nepreciznosti u formulisanju nekih stvari...

http://zastitapotrosaca.gov.rs/

O kom se proizvoĂ°aču radi konkretno?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 12, 2015, 10:48:06 posle podne
Durnum Penne Integrale od Danubiusa.
Bile su skuplje od običnih, pa sam pomislio da su OK.
Nisam imao živaca detaljno da pročitam pakovanje, pa sam ih strpao u korpu...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Stefan L. Septembar 13, 2015, 07:10:37 posle podne
Lazarina testenine su sigurno to sto pise na deklaraciji.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 13, 2015, 08:53:58 posle podne
OK, hvala.
:)
Kupovao sam neku skuplju italijansku.
Nisam imao para za tu, pa sam uzeo ovu.
Reko', 'ajde da pitam, jer znam koliko je naše integralno INTEGRALNO...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pocetnik_91 Septembar 14, 2015, 07:51:00 posle podne
Koliko otprilike grama masti ima  na 100g junetine i svinjetine?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 14, 2015, 08:20:24 posle podne
Zavisi od dela tela koji te interesuje...
:)
Vidi ovde:
http://nutritiondata.self.com/
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 14, 2015, 09:19:08 posle podne
Koliko otprilike grama masti ima  na 100g junetine i svinjetine?

SrĂ°an je to odlično primetio...nisu svi delovi isti...

Malo više informacija i možemo biti precizniji u odgovoru...zar ne?

Po koja zanimljivost o ovim vrstama mesa...  :D

O goveĂ°em mesu - junetini...

"Meso je osnovni izvor animalnih proteina, pored mleka i jaja, a njegovom odgovarajućom termičkom obradom dobićete nutritivno vredan obrok. Ovo se posebno odnosi na kvalitetnija crvena mesa poput teletine, junetine i govedine. U suštini, sve navedeno je meso iste vrste, meso goveda, dobijeno u različitom stadijumu razvoja životinje. Teletina je najmlaĂ°a govedina, od teladi starosti do godinu dana, junetina je govedina od godinu dana do 14 meseci, a sve preko toga je govedina.

Razlikovati ih možete prvenstveno po boji: teletina je najsvetlija od njih, junetina je svetlo crvene boje (loj je beo), a govedina je tamno crvena (loj je bledožut). U trgovinama je teško pronaći teletinu, za razliku od junetine i govedine. One se razvrstavaju u kategorije, a u dijetalnoj ishrani najbolje je koristiti najkvalitetniju od njih, I kategoriju.

I kategorija: meso mekših delova buta i leĂ°a s kostima ili bez kostiju
II kategorija: meso tvrĂ°ih delova buta i lopatica.
III kategorija: meso vrata, podlopatice, prsa, rebra, potrbušine, kolenice i podlaktice
nekategorisano meso (pečenica ili file).

Meso goveda ima prosečnu energetsku vrednost od oko 240 kcal / 100 g u zavisnosti od kategorije. Tako recimo juneći but ima 179, rozbratna 290, masna govedina 410. Najveći procenat je voda, a potom slede oko 20% belančevina i masti.

Meso goveda je odličan je izvor selena, cinka, fosfora, a dobar je izvor gvožĂ°a, pa se preporučuje anemičnim osobama. Pored toga, meso sadrži i kalcijum i magnezijum i kompleks B vitamina od kojih je najznačajniji B12 koji da se gotovo i ne može nadoknaditi hranom biljnog porekla. Vitamin B12 uz B6 je najbitniji za zdravlje kardiovaskularnog sistema, jer ima sposobnost da neutrališe homocistein koji je jedan od faktora rizika za nastanak infarkta, ali i osteoporoze. Selen je dobar u cilju smirivanja upala kao što je recimo atrtitis.

Goveda hranjena na ispaši imaju povoljniji odnos omega 6 i omega 3 masnih kiselina (1:1) u odnosu na ishranu silažom ili senom (20:1). TakoĂ°e sadrže i više vitamina E i provitamina A, koji su dobri za očuvanje zdravlja kardiovaskularnog sistema, vida i kože. Ono što je najvažnjije za osobe na dijetama je da govedina sa ispaše ima i do 3 puta veći sadržaj konjugovane linolne kiseline (CLA) koja je odlična za snižavanje LDL holesterola, a takoĂ°e snižava rizik od kardiovaskularnih bolesti i dijabetesa.

GoveĂ°e meso upotrebljavajte u roku od najviše 3 dana od momenta kupovine, a ako ste ga kupili za kasnije, zamrznite ga. U zamrzivaču može trajati i pola godine, a pre upotrebe meso je potrebno odmrznuti. Jedan savet: ne zamrzavajte velike komade mesa jer se veoma sporo odmrzavaju, već je bolje da izrežete sveže meso i stavite ga u nekoliko manjih kesa. Ovo je naročito bitno ako volite da pripremate gulaš.
"

Po pitanju svinjske masti... http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/nepravedna-osuda-svinjske-masti.html

O svinjskom mesu...

"Svinjsko meso je najzastupljenije i ima veoma veliki značaj u ishrani ljudi, iako je poznato, da često i prekomerno korišćenje, može biti uzrok raznih bolesti. Meso je kvalitetno sa oko 60% vode i 20% masti. Kalorična vrednost mesa iznosi: mršava svinjetina ima 161 kaloriju, sadrži 20 g proteina i 9 g masti; srednje masna svinjetina ima 280 kalorija, a sadrži 16 g proteina i 24 g masti. Masna svinjetina ima 371 kaloriju, a sadrži 14 g proteina i 35 g masti. Svinjska glava i noge imaju 548 kalorija, a sadrže 27,8 g proteina i 48,4 g masti. Svinjsko meso je na preseku prošarano mekim tankim masnim tkivom jasnocrvene boje. U poreĂ°enju sa govedinom, ima finiju strukturu mesa, pa joj treba malo vremena za sazrevanje. Slanina treba da bude svetle boje, čvrsta, pa čak i tvrda. Svinjsko meso se koristi u svežem i osušenom stanju ili preraĂ°enom u sveže ili suhomesnate proizvode ili konzervisano. Svinja spada meĂ°u najplodnije domaće životinje, prasi se po dva puta godišnje sa priraštajem u proseku 8–12 prasića.
Svinjsko meso se u kulinarstvu koristi najviše sveže, kao glavno jelo, pripremljeno kuvanjem, dinstanjem ili pečenjem ili sušeno.

Rasecanje trupa svinje

(http://i.imgur.com/bRdgAI5.jpg) (http://www.igreklik.com/slike/)

Legenda: 1. glava, 2. vrat, 3. srednji kare, 4.beli kare (vajsbratna),
5. but, 6.trbušnica, 7. prsa, 8. plećka, 9. kolenice, 10. noge, 11. pečenica.

Od 125 kg žive vage, dobije se oko:

– 100 kg polutke sa kožom, glavom i papcima,
– oko 3,5 kg iznutrica, i
– 21,5 kg creva, krv i ostalih gubitaka.

Od 100 kg polutki, dobija se oko:

– 5 kg glave (2 polovine),
– 2,5 kg papaka i rep,
– 22 kg (2 zadnje šunke) meso sa kostima,
– 13 kg (2 plećke) meso sa kostima,
– 8 kg krmenadle sa kostima,
– 3 kg vrata sa kostima,
– 10 kg mesnate slanine,
– 2,5 kg gronika,
– 4 kg slanine-trbušnice,
– 19 kg slanine sa leða,
– 4 kg slanine sa rebrima,
– 3 kg ostataka sitnog mesa
– 4 kg mekane masnoće (sala).

Kategorije i upotreba svinjskog mesa

Svinjsko meso se seče na polutke, a zatim poprečnim rezom na četvrtine (izmeĂ°u 12. i 13. pršljena i rebra). Presecanjem se dobiju prednja i zadnja četvrtina. One se sastoje od različitih delova mesa: prednja četvrtina od glave, vrata, potplećke, krmenadle (dugi kare), plećke, grudi i rebra. Zadnja četvrtina se sastoji od od kratkog karea (vajsbratna), trbušine i buta.

Prema kvalitetu pojedinih delova, svinjsko meso se deli na sledeće kategorije:

I kategorija: svi delovi buta (šol, frikando, velika i mala ruža) i krmanadle (leĂ°a);

But – koristi se za pečenje, mlevenje mesa, odreske, dimljenje i preraĂ°evine.
Šol – unutrašnji deo buta ima najnežnije meso. Koristi se za odreske, vešalice, i sl.
Frikando – nešto je tvrĂ°e i zbijenije meso. Koristi se za pečenje u komadu, isečeno na odreske, roštilj, mešano meso i druga jela.
Velika ruža – najkvalitetnije je meso buta. Koristi se isto kao i šol.
Mala ruža – veoma kvalitetno i sočno meso. Koristi se najčešće za odreske.

Krmenadla – podrazumeva pripadnost dugog karea (leða) i kratka krmenadla (vajsbratna).
Dugi kare (leĂ°a) je meso duž kičmenog stuba od potplećke do kratke krmenadle. Koristi se za gotova jela, pirjanjenje, u raznim umacima, pohovanje, pečenje ili roštiljanje u komadu, isečeno na odreske, kocke ili trake. Najčešće je odvojena od kostiju, koje se upotrebljavaju za kuvanje supe. Njihovo salamureno i osušeno meso bez kostiju poznato je pod imenom pečenica ili užička pršuta.
Mala pečenica (biftek) – koristi se za pečenje, nadevanje, pirjanjenje i roštilj u komadu ili isečena na odreske.

Kratki kare – krmenadla (vajsbratna) obuhvata meso duž zadnjeg dela kičme. Kod ovog dela razlikuju se kare i unutrašnji deo (file). Meso vajsbratne se obično koristi kao i krmenadle, a file je najpogodniji za pripremanje vešalica ili pečenje u komadu.

II kategorija: plećka (bez podlaktice);

Plećka – to je meso prednjih nogu i po kvalitetu je iza mesa buta i krmenadli. Odvojena od kostije lopatice, ramene kosti i podlaktice upotrebljava se isečena na kocke (veličine zalogaja) za kuvanje paprikaše, rague, Ă°uveče, perkelte, za pečenje u komadu ili isečena na odreske, za mlevenje, rolovanje i drugo.

III kategorija: vrat, potplećka, grudi, rebra, kolenica i podlaktica.

Vrat – meso je protkano masnoćom. Neodvojeno od kostiju koristi se za pečenje (u komadu ili isečeno na odreske), odvojeno od kostiju za roštilj (ražnjiće, ćevape, mućkalicu, ćulbastiju i dr.), za gotova jela sa i bez kostiju (Ă°uveč, paprikaš, perkelt i dr.).

Potplećka – nalazi se ispod plećke i proteže se od prvog leĂ°nog pršljena do 4. i 5. meĂ°urebarnog prostora. Uglavnom se koristi za pripremanje gotovih jela: gulaša, paprikaša, perkelta, Ă°uveča i dr.

Grudi – deo su grudnog koša koji obuhvata delove rebara sa donjim delom grudi. Koriste se za pripremu kuvanih i pečenih jela.

Rebra – imaju dosta vezivnog i masnog tkiva kao i kostiju. Koriste se za kuvanje, pečenje (sveža i dimljena) u komadu ili isečena i za punjenje bez kostiju). Sušena su skoro neizostavni deo pasulja, kiselog kupusa i sličnih specijaliteta. Kuvana sušena ili obarena sveža rebra, dobra su i za predjelo. Često se koriste i zapečena sa pekarskim krompirom.

Butkica – ima kvalitetno meso tzv. ribić. Kuva se u komadu na razne načine (i sa povrćem), suva uz pasulj, a može se peči ili sveža samlevena za faširance.

Svinjsko meso van kategorije

Glava – njeni jestivi delovi su:
Obrazina (meso spoljneg dela glave zajedno sa ušima). Koristi se za pripremu jela od mlevenog mesa, najčešće za pihtije, izradu švargli i za sušenje.
Mozak se pre upotrebe blanšira, a zatim koristi za čorbe, pirjanjen, pohovan ili pržen za razna predjela, nadeve i druga jela.
Jezik je veoma cenjen zbog ukusa, sočnosti i boje. Kuva se u komadu i seče na odreske, pirjani i puni. Upotrebljava se za predjela (skuvan i očišćen), kao glavno jelo (sa umacima), salamuren i osušen za svako drugo jelo kao i drugo sušeno meso).

Gronik – treba ga prepoloviti i odstraniti žlezde. Bari se i priprema kao barena slanina sa belim lukom i alevom paprikom ili isečen na kocke koristi kao dodatak krvavicama, džigernjači ili kao dodatak jelima.

Papci – koriste se za pihtije, paprikaše ili kuvani i zapečeni sa krompirom i belim lukom.

Rep – koristi se za pihtije, gulaše.
LeĂ°na slanina – najčešće se koristi za topljenje masti, a retko za sušenje.

Trbušina (trbušnica) – nalazi se izmeĂ°u buta, kratkog karea i rebara. Koristi se za kuvanje raznih jela, pirjanjenje, pečenje, punjenje u komadu ili za mlevenje. Osušena zajedno sa rebrima, koristi se kao i suva rebra. Odvojena nakon odstranjenja kože i mekane masnoće, isečena, može se koristiti i za pripremu kobasica.

Potrbušnica – upotrebljava se za preraĂ°evine, ali se može iseći u kobasicu i salamu.

Koža – koristi se za pripremu švargle i pihtije.
"
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pocetnik_91 Septembar 15, 2015, 01:09:46 posle podne
Zavisi od dela tela koji te interesuje...
:)
Vidi ovde:
http://nutritiondata.self.com/

Juneći i svinjski but, krmenadle.

Znam za taj sajt, ali ove stvari nisam uspeo da naĂ°em pa sam došao po proverenu informaciju :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: sis11 Septembar 15, 2015, 01:30:27 posle podne
Ma moze da se griluje meso, nije tolko 'strasno'... :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 15, 2015, 01:36:37 posle podne
Što sam upravo našao:
But bez kostiju (100g):
   -svinja: P-22g, M-7g;
   -june: P-22g, M-5g.

Ma moze da se griluje meso, nije tolko 'strasno'... :)
Nije, ali ne 2 puta na dan, 20 puta mesečno...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Glisovic Septembar 15, 2015, 03:42:51 posle podne
Juneci but jako kvalitetno meso,ali naravno je i cena znatno visa pa se malo cesce kupuje svinjetina,za zimski period odlicna : )
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Glisovic Septembar 15, 2015, 03:47:49 posle podne
I misljenja sam da se ne treba opterecivati tom malom kolicinom masti iz svinjskog buta,jer sigurno nece lose uticati na formu ako su UH pod kontrolom..
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Stefan L. Septembar 16, 2015, 01:20:38 pre podne
Rekreativac koji oseti razliku izmedju svinjskog i juneceg buta i to mu bude razlog lose forme,dobije od mene polubac u dupe na sred Terazija i kantu Wheya.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Septembar 16, 2015, 06:16:27 pre podne
Rekreativac koji oseti razliku izmedju svinjskog i juneceg buta i to mu bude razlog lose forme,dobije od mene polubac u dupe na sred Terazija i kantu Wheya.
Ja doniram kreatin. Poljubac bih preskočio. Slažem se sa post-om apsolutno.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Stefan L. Septembar 16, 2015, 12:53:07 posle podne
A ako je neka riba,poljubicu ja nju u zadnjicu na sred Terazija. :D


Twin,u ovoj situaciji ne bi preskocio poljubac sigurno. :P :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Glisovic Septembar 16, 2015, 02:50:47 posle podne
Upravo tako ali se mnogi plase svinjetine jer ih to odmah asocira na mast,ali ako se koriste samo ciste snicle od buta provereno nema brige : )
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: bojan.1995 Septembar 17, 2015, 07:35:39 posle podne
ja sam sve ove godine bio u zabludi hahaha   :-\ :'(
obracao sam dosta paznje na proteine ali ne i na masti i uh ;) pa je doslo do toga da sam imao vise sala nego misica tj rezultati nikakvi
do sada sam se uglavnom asocirao na whey i proteinske cokoladice...
ali mi je veci cilj da unesem proteine ishranom a ne wheyom  :-\
e sad sam resio da se vratim u bilderanu i malo doteram stvari pa trazim plan ishrane koji pokusavam da iskombinujem sa onim sto se kuci sprema..  >:(
evo nekih varijabili koje sam ja iskopao:


 VISOKO PROTEINSKE NAMIRNICE

(kolicina proteina moze varirati kod razlicitih brendova)

Mleko - 1casa ima 8gr proteina
Jogurt - 1solja 6gr proteina
Nemastan sir - jedno parce 8gr proteina
Jaja - jedno jaje 8gr proteina
Komad mesa - 200g; 24gr proteina
Piletina - 85g; grudi 24 gr proteina
Tunjevina - 3/4 konzerve; 15gr proteina
Riba - 85g; 24 grama proteina

Namirnica Kolicina u gramima na 100 g

Soja 38
Suncokret 27
Leblebije 23
Badem 18,3
Kikiriki 16,5
Jecam 14
Psenica 13
Kukuruz 9,4
Integralni hleb 8,9
Beli hleb 8,2
Pirinac 7,2
Grasak 6,7
Krompir 2
Paradajz 1,3
Crni luk 1,2
Krastavac 1
Kokosov orah 5
Suve smokve 4,5
Masline 3,5
Avokado 2,1
Tresnje 0,8
Narandze 0,8
Tunjevina 21
Piletina 20
Teletina 20
Jagnjetina 19
Svezi oslic 16,3
Svezi bakalar 15
Jaja 13
Beli sir 8,7
Jogurt 3,8
Kravlje mleko 3,5



 LINOLEINSKA KISELINA
vitamin F

Namirnica Kolicina u mg na 100 g

Orasi 20
Soja 12
Badem 10


Vitamini



 VITAMIN A

Namirnica Kolicina u mg na 100 g

Sargarepa 4500
Spanac 4300
Mango 1600
Persun 1200
Kajsija 933
Dinja 866
Blitva 666
Papaja 583
Paradajz 433
Paprika 273
Teleca dzigerica 6060
Tunjevina 970
Bakalar 939
Maslac 181
Kravlje mleko 10
Telece meso 6



 VITAMIN B1

Namirnica Kolicina u mg na 100 g

Psenicne klice 2
Psenica 0,7
Badem 0,7
Soja 0,63
Socivo 0,5
Leblebije 0,4
Kupine 0,3
Grasak 0,28
Pomorandze 0,1
Smokve 0,1
Svinjsko meso 0,9
Govedja dzigerica 0,3
Zumance 0,2
Telece meso 0,15
Svezi losos 0,1
Jagnjeci kotleti 0,1
Kravlje mleko 0,04


 VITAMIN C

Namirnica Kolicina u mg na 100 g

Sipak 600
Kivi 300
Lucerka 183
Paprike 131
Kupus 105
Pomorandze 59
Jagode 58
Limun 51
Mango 41
Spanac 39
Rotkvice 30
Paradajz 24
Grasak 23
Ananas 21
Tresnje 15
Crni luk 7,5
Zitarice 0
Kravlje mleko 2
Losos 0,9
Meso 0
Jaja 0



 VITAMIN E

Namirnica Kolicina u mg na 100 g

Badem 25,2
Soja 13,3
Orasi 12,3
Suncokret 10
Psenicne klice 8
Masline 6
Maline 4,5
Paprike 3,1
Avokado 3
Spanac 1,7
Breskve 0,6
Maslac 2,2
Jaja 0,8
Govedja dzigerica 0,7
Belo pilece meso 0,3
Kravlje mleko 0,1



 VITAMIN K

Namirnica Kolicina u mikrogramima na 100 g

Listovi repe 470
Kelj 360
Kupus 90
Zelena salata 35
Spanac 25
Grasak 15
Teleca dzigerica 86
Sir 33
Mleko 3,5


 KALCIJUM

Namirnica Kolicina u mg na 100 g

Susam 783
Soja 260
Badem 252
Lesnik 225
Spanac 126
Orasi 87
Kikiriki 74
Ovas 70
Integralno brasno 40
Belo brasno 15
Pirinac 10
Kackavalj 810
Beli sir 300
Kravlje mleko 120
Jogurt 120
Svezi sir 95
Kajmak 80
Jaja 58
Bakalar 24
Losos 14
Piletina 12


e sad mene zanima kako sve to da upakujem, sta da dodam, sta da izbacim, predpostavljam da su i ove brojke varijabilne to sigurno, zanima me i kroz sta da ubacim UH, ljudi kod nas najvise unose beli ili takozvani polubeli hleb (sta ja znam sta muljaju u taj polubeli), krompir i pirinac.
Primetio sam da oni koji postavljaju slike svojih obroka na drustvenim mrezama ne unose bas hleba...  :o
A da svakako traze od 25-80-90€ za svoju uslugu smisljanja plana ishrane, tj samo ti posalju pdf pa se ti posle snadji (najlakse zaradjenih €) ili "dok ima ovaca bice i vune" a sve iz razloga sto nekoga mrzi da se malo raspita, procita itd... ja samo pokusavam da slozim kockice   :D
A da, zaboravio sam na holesterol i lose masti, to nikome nikako ne treba, ne bih da dovedem do povecanog holesterola...   :-\

zanima me i kako uneti vitamine, ja sam malo vise za prirodniji nacin nego razne tablete.. to mi dodje kao dodatak (koristio sam nekad)
takodje i cedevita (popijem par casa na dan) da li ona ima veci iznos UH, secera u odnosu na negazirane sokove...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 17, 2015, 07:49:57 posle podne
http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/plan-ishrane-za-poetnike.html

:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: bojan.1995 Septembar 17, 2015, 08:17:32 posle podne
Jel suncokretovo ulje lose?
Na cemu kuvati?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Septembar 17, 2015, 08:18:34 posle podne
Jel suncokretovo ulje lose?

preloše
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 17, 2015, 08:19:59 posle podne
Loše je bilo šta što se prži.
A "živog" da ga piješ-nemoj, nego kupi neko kvalitetnije...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: bojan.1995 Septembar 17, 2015, 08:24:49 posle podne
haha 10-15e litar...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 17, 2015, 08:26:19 posle podne
Pa, jeste, ali nećeš popiti iz dva puta...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: bojan.1995 Septembar 17, 2015, 08:29:44 posle podne
sta je sa cokoladom, cedevitom?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Septembar 17, 2015, 08:31:30 posle podne
Kakve veze ima. Ja sam uzeo Pietro Coricelli Extra virgin 1l maslinovo ulje, platio sam ga preko 1000din debelo a to je bilo najskuplje u prodavnici, ali će mi trajati dve godine sigurno jer ja samo pržim jaja svaki dan na kap ulja. Isplati se definitivno.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 17, 2015, 08:33:35 posle podne
Cedevita ne.
Čokolada-malo one od 70+% kakaa...
:)

Bolje ti je i više ti se isplati da ih bariš...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Septembar 17, 2015, 08:35:38 posle podne


Bolje ti je i više ti se isplati da ih bariš...
:)

Meni kažeš?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 17, 2015, 08:36:52 posle podne
Da.
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Septembar 17, 2015, 08:38:47 posle podne
Jedem 15 jaja na dan ako su ogromna a ako su sitnija do 20, ujutru kuvana posle treninga pržim, ne vidim čemu problem kad mi tako odgovara,a i dopizdi mi da ih gulim ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 17, 2015, 08:43:51 posle podne
Pa, ne kazem da je problem...
:)
Uštediš na ulju...
:D
I mene mrzi da ih ljuštim, ali nemam druge opcije jer ih uglavnom jedem van kuće; a nisam uspeo da ih ispržim sa malo ulja; i to u više vrsta tiganja...
:D
Moja žena ih peče u rerni, jer ih ne voli drugačije...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Septembar 17, 2015, 08:53:52 posle podne
Problem je što uvek kupujem sveža jaja, ko bi to ogulio.....  A litar ulja može da mi traje minimum dve godine, čak i više tako da ne vidim neki ogroman trošak tu.

U ostalom, doĂ°i kod mene da vidiš kako se peče na malo ulja, takoreći ništa, ja sam se uhodao, evo već 5 godina , hiljade i hiljade jaja ispekao-bežanje u taj neki zdrav razum  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 17, 2015, 09:05:34 posle podne
Ja sam kupio 50 jaja, i stalno dokupljujem; tako da uvek barim jaja stara 10 dana.
A kada kupim ona skuplja (A ili S klasa) jako se lako ljušte...
:)
Ako se ikada vidimo-pokazaćeš mi...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: bojan.1995 Septembar 17, 2015, 09:30:45 posle podne
15 jaja koliki ti holesterol imas?  ??? :o
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Septembar 17, 2015, 09:45:20 posle podne
15 jaja koliki ti holesterol imas?  ??? :o

Ne mlatii tamo ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 17, 2015, 09:48:53 posle podne
http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/umance-na-optuenikoj-klupi.html

:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: wolf96 Septembar 17, 2015, 10:29:11 posle podne
Koje sokove mi preporucujete da pravim u sokovniku?
Da li ima neki koji je posebno dobar za jutro a neki za posle treninga i pred spavanje?
Mozda je glupo pitanje  :(
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 17, 2015, 10:41:15 posle podne
Koje sokove mi preporucujete da pravim u sokovniku?
Da li ima neki koji je posebno dobar za jutro a neki za posle treninga i pred spavanje?
Mozda je glupo pitanje  :(
Zavisi kakav sokovnik.
Ako je onaj što cedi to šta melješ, onda nemoj...
:)
Voće kao voće... ...ne moraš preterivati i nemoj neko puno slatko; ubaci i neko porće...
:D

Kada smo već kod sokovnika...
Da li je neko koristio onaj NutriBullet?!?
Ustvari, interesuje me da li je tačno to što kažu da je povrće bolje kada ga on izmelje (ili šta već), nego da ga (takodje "živo") pojedemo...
O.o
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: bojan.1995 Septembar 17, 2015, 10:48:15 posle podne
Koje sokove iz prodavnica uzimati?   ???
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 17, 2015, 10:50:19 posle podne
@ bojan.1995

Bojane, vidim da si nov u ovom svetu...

Nadam se da si pročitao tekstove koji su naši forumaši već podelili...

Inače, šta su ti ciljevi? Povećanje mišićne mase? "Skidanje" masnih naslaga?

Koliko dugo treniraš? Da li uopšte treniraš? Kardio?

Da li je zdravstveno sve ok? Jesi li u skorije vreme odradio lab. pregled i krvi i urina? Ekg?

Koliko imaš godina? 20? Visina, težina?

Okani se kupovnih sokova...premalo pravog voća...previše šećera...

Kako se sada hraniš, koliko obroka imaš?

Bolje bi bilo da otvoriš svoju temu, pa ćemo detaljno o svemu što te zanima?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 17, 2015, 10:51:29 posle podne
Koje sokove iz prodavnica uzimati?   ???
...ne...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Bilderka_u_pokusaju Septembar 18, 2015, 09:02:46 pre podne
Pozdrav svima.:)
Treba mi par saveta oko ishrane. Trenutno imam 54kg i visoka sam 157cm. BMI mi je 21 ili 23 ne secam se bas najbolje. U svakom slucaju, pocela sam u martu mesecu sa treninzima, ali nisam korigovala ishranu i ostao je kriticni deo, a to je stomak. I nisam dovoljno kardia radila. Sada idem sve po ps-u, pa se nadam lepim rezultatima.
Samo bih da vas pitam da li se dobro hranim. Doruckujem musli sa crnom cokoladom. posle neku vocku pojedem. Onda rucam sta god da imam, ali uglavnom nista nije jako masno niti przeno na masti. Odem na trening i posle treninga pojedem tunjevinu i bananu.
Uglavnom od zasladjivaca koristim natren, pijem slatku vodu svako jutro (med), limunade, i punooo zelenog caja. I da, pijem instant kafu sa mlekom i natrenom. ::)
Moj nick je malo vise iz zezanja, ne zelim da se nabildujem, samo da budem lepo misicava i da skinem vise ovaj visak oko trbuha. :(
I jos jedno pitanjce, da li bih po vasem misljenju trebala da koristim neke dodatke? Pozz od mene :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Septembar 18, 2015, 09:07:42 pre podne
kupovni musli izbegavaj,mozes sama svoj da napravis - ovsene pahuljice, suvo voce , kokos, kakao , cimet ..itd ... to je prazno platno i imas milion kombinacija..
po ovome sto si napisala cini mi se da izbegavas veceru  ??? to ti je malo bezveze,za veceru mozes orasaste plodove i mladi sir
ovo je sto ti ja mogu pomoci,pozzz
kasnije ce doci Slavisa, Dusan i ostali iskusniji clanovi pa te mogu dublje uputiti u materiju,pozzzz
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Bilderka_u_pokusaju Septembar 18, 2015, 09:11:17 pre podne
kupovni musli izbegavaj,mozes sama svoj da napravis - ovsene pahuljice, suvo voce , kokos, kakao , cimet ..itd ... to je prazno platno i imas milion kombinacija..
po ovome sto si napisala cini mi se da izbegavas veceru  ??? to ti je malo bezveze,za veceru mozes orasaste plodove i mladi sir
ovo je sto ti ja mogu pomoci,pozzz
kasnije ce doci Slavisa, Dusan i ostali iskusniji clanovi pa te mogu dublje uputiti u materiju,pozzzz


Ok, hvala za kupovni musli... pocecu da ga pravim u domacim radinostima.:) A kao vecera mi dodje ta tunjevina i banana... jer ja posle ne mogu vise nista da jedem. :(
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Septembar 18, 2015, 09:21:09 pre podne
Tunjevina kao izvor proteina je ok da nije konzervirana, možda da je zameniš mesom (piletina, svinjetina, junetina) ili jajima.
Hidrati ti posle treninga trebaju ali ne iz voća. Kuvani pirinač, galete od pirinča, integralna testenina, tonus hleb, ovsene, ražene pahuljice, nešto od toga mislim da bi ti više odgovaralo.
Ne znam kada treniraš i u koliko sati ti je obrok posle treninga, ali nema potrebe da se zamajavaš nekih starim pogrešnim postulatima da ne jedeš posle 18,19h...možeš uveče slobodno jesti, obrok sa proteinima i mastima, nemasno meso i salata, nemasni sir i orašasti plodovi, jaja...itd.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Stefan L. Septembar 18, 2015, 09:24:33 pre podne
Ovi sto spremaju hranu na ulju,kupite svinjsku mast.

Najjeftinija je.

Biljne masti kad se prze isti je djavo da li je extra virgine ili je obicno suncokretovo,nestabilna struktura biljnih ulja ih pravi smecem kad se termicki obradjuju.Biljna ulja za salatu koristite.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 18, 2015, 09:34:01 pre podne
OK što vodiš računa oko nemasne hrane, ali željenu formu će ti pokvariti prosti šećeri...
:)
Što se dodataka tiče, možeš uzeti omega-3 i multivitamin neki (ne šumeći); ako si mislila na sagorevač, neće imati efekta velikog dok ishranu ne središ...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Septembar 18, 2015, 09:48:06 pre podne
Predlažem ti da otvoriš svoju temu, da nam daš malo više podataka o sebi i tamo napišeš kako ti izgleda trening. Ako se budeš zadržala na forumu moći ćemo mnogo lakše da pratimo  toj napredak i imaćemo u vidu sve potrebne stavke o tvojoj ishrani i treningu na jednom mestu.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 18, 2015, 10:37:19 pre podne
Pozdrav svima.:)
Treba mi par saveta oko ishrane. Trenutno imam 54kg i visoka sam 157cm. BMI mi je 21 ili 23 ne secam se bas najbolje. U svakom slucaju, pocela sam u martu mesecu sa treninzima, ali nisam korigovala ishranu i ostao je kriticni deo, a to je stomak. I nisam dovoljno kardia radila. Sada idem sve po ps-u, pa se nadam lepim rezultatima.
Samo bih da vas pitam da li se dobro hranim. Doruckujem musli sa crnom cokoladom. posle neku vocku pojedem. Onda rucam sta god da imam, ali uglavnom nista nije jako masno niti przeno na masti. Odem na trening i posle treninga pojedem tunjevinu i bananu.
Uglavnom od zasladjivaca koristim natren, pijem slatku vodu svako jutro (med), limunade, i punooo zelenog caja. I da, pijem instant kafu sa mlekom i natrenom. ::)
Moj nick je malo vise iz zezanja, ne zelim da se nabildujem, samo da budem lepo misicava i da skinem vise ovaj visak oko trbuha. :(
I jos jedno pitanjce, da li bih po vasem misljenju trebala da koristim neke dodatke? Pozz od mene :)

Slazem se sa Dusanom...smatram da je otvaranje nove teme najbolje resenje, ovo je tema formulisana u svrhu "brzih pitanja i odgovora" vezano za ishranu...

Okanimo se okvirnih odrednica, "ja bih malo da se zategnem, a ne da se nabildujem"...da je tako lako "nabildovati se", svi bi bili "profi"...ispotuj preporuke doslovno...

Idemo taksativno...

- Umeren kalorijski deficit, dakle, kroz trening i promene ishrane "potrosis" vise energije od unosa ( ako cemo malo u "brojkama" oko 500-1000 kCal u odnosu na TDEE, nikako ispod 1400 kCal )

- Konzumacija manjih( neobilnih), a češćih obroka( specifično dinamičko dejstvo hrane)

- Ograničiti unos "loših" masti( trans masti) i prostih šećera

- Unositi dovoljno zdravih masti...akcenat od dominaciju omega-3 masnih kiselina i izvore istih...( odnos omega-3/ omega-6 masnih kiselina bar 1:1)

- Fokusirati se na unos kvalitetnih proteina visoke biološke vrednosti i ugljenih hidrata sa niskim glikemičkim indeksom( izvori složenih hidrata) u odnosu "oko" 1:1( nekada i "malo" više u korist hidrata)...

- Dovoljna hidriranost

- Kardio trening - niskog intenziteta oko 65% od maksimalnog pulsa u trajanju oko 45-60 min( idealan za pocetnike), a druga opcija je visokointervalni kardio trening( preporuka za iskusnije vežbače, "utreniranost na nivou") u trajanju do 20 min, gde se smenjuju intervali u trajanju do 3 min - tj. interval sa do 90% od maksimalnog pulsa i interval sa 65% od maksimalnog pulsa( do 3 min) - na taj način poboljšaće se ne samo "kondicija", već i 24h nakon toga doći će do "produžene" oksidacije masti( usled kiseoničnog duga koji nastaje kao posledica intervalnog treninga)...3-6 puta nedeljno...u zavisnosti od "željenog deficita"...

Kardio trening najbolje raditi posle treninga sa opterecenjem, ili mozes i ujutru "na prazan zeludac", a popodne teretana...ili mozes da se odlucis da jedan dan bude samo kardio, drugi dan samo teretana, to ostavljamo tebi, naravno, u skladu sa obavezama, tj. dnevnim aktivnostima...mogucnostima zeljama...

- Trening sa opterećenjem bar 3 puta nedeljno, osnovne vežbe, "split sistem"( jedna manja i jedna veća partija)...trajanje oko 60 min - akcenat na visok intenzitet i "kraći obim"...( raditi sa tezinom kojoj ces u seriji odraditi 6-12 ponavljanja,tj.70-80% od 1MR, piramidalno povecavati opterecenje u svakoj narednoj seriji...za svaku misicnu partiju radi po 3-4 vezbe, u svakoj vezbi 4-6 serija, sa pauzama ne duzim od 60 sekundi)

Preporuke za citanje...

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/plan-ishrane-za-poetnike.html

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/rotacije-hidratima-univerzalno-reenje.html

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/najbolji-prijatelji-miine-mase-uljeni-hidrati.html

http://www.pansport.rs/tekstoteka/dodaci-ishrani-suplementacija/najstariji-suplement-na-svetu-ulje-nad-uljima-riblje-ulje.html

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/trio-omega-omega-3-6-9-odnosi-u-ishrani-i-suplementima.html

Isto tako predlazem da pogledas i neke od tema iz oblasti ishrane u nasoj tekstoteci, siguran sam da ce ti biti od koristi...bilo da se radi odabiru namirnica ili "planu ishrane"...

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/

P.S.

Da li je zdravstveno sve ok? Da li si u skorije vreme odradila lab. pregled krvi i urina? Anemija? Ekg? Hormonski sve ok? Ciklusi redovni? Piješ li neke lekove? Deformiteti, prelomi, povrede?

Dakle, poenta price je KNOW YOUR NUMBERS...moras da pratis ciljani unos proteina, hidrata, masti na dnevnom nivou...i to uskladis sa trenaznim naporima...

Po pitanju nutritivne vrednosti namirnica... http://nutritiondata.self.com/

Kada radis kardio, da li pratis puls? Kosristis pulsmetar?

Odgovore i komentare molim da "prebacimo na drugu temu"..."tvoju temu', gde cemo detaljno o svemu sto te zanima po pitanju treninga, ishrane, suplementacije...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 18, 2015, 10:43:43 pre podne
Da li je neko koristio onaj NutriBullet?!?
Interesuje me da li je tačno to što kažu da je povrće bolje kada ga on izmelje (ili šta već), nego da ga (takodje "živo") pojedemo, tj. kada ga popijemo iskoristimo više vitamina i minerala...

"konzumiranje hranjivih sastojaka u vidu tečnosti predstavlja najbolji način da iskoristite sve vitamine i minerale iz obroka koje konzumirate - voća, povrća, semenki..."
"U NutriBulletu pripremate namirnice koje su bogate hranjivim sastojcima, a koje inače ne bi imale efekta za Vaš organizam, ako bi bile pripremljene na neki drugi način."
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 18, 2015, 11:06:13 pre podne
Ma, znam...
Kao i sve ostalo u TopŠopu...
:D
Nego me začudilo to što kažu u reklami...
Mislim, klasični blender je 3-4 hiljade, a ovaj je 16.000...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Glisovic Septembar 18, 2015, 01:54:31 posle podne
Kazu oni u reklami svasta samo da prodaju,inace dobro zvakanje hrane i nema brige iskoristice se tu sta treba : )
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 19, 2015, 12:34:49 posle podne
Eh zivimo brzo i hranimo se lako...nema se vremena ni da se hrana sazvace...sve eskpresno...sejkis do sejkica...ili se sve "guta"...pa eto problema sa varenjem...

A zaboravljamo da i zvakanje ima neke svoje korisne aspekte...  ;)

" Ljudi koji duže žvaću hranu unose manje kalorija, prvenstveno zbog toga što se aktiviraju hormoni koji regulišu apetit, pokazala je nedavno objavljena studija.

"Ako žvaćete hranu 40 umesto 15 puta, unećete za oko 12 odsto manje kalorija", ističe se u studiji kineskih naučnika, objavljenoj u "Američkom časopisu kliničke ishrane", preneli su britanski mediji.

VoĂ°a studije Dži Li, sa medicinskog univerziteta u istočnom kineskom gradu Harbinu, došao je do zaključka da su gojazni ljudi, u poreĂ°enju sa onima normalne težine, unosili više hrane i da su je manje puta žvakali - jedno žvakanje na jedan gram hrane.
 
Ovom studijom je bilo obuhvaćeno 30 mladih ljudi - 14 gojaznih i 16 normalne težine, a cilj je bio da se sazna da li na težinu utiče to koliko pute sažvaćemo hranu pre nego što je progutamo.
 
Naučnici su, takoĂ°e, želeli da saznaju da li i kako žvakanje utiče na nivo šećera u krvi i hormone koji učestvuju u regulaciji apetita, s obzirom na to da su neke prethodne studije pokazale da je gojaznost povezana sa bržim unosom i nedovoljnim sažvakavanjem hrane.
 
Koautor studije Šuran Vang je istakao da im je ova studija pokazala da definitivno postoji veza izmeĂ°u broja žvakanja i hormona koji mozgu "kažu kada da počne i kada da stane da jede".
 
Studijom je, naime, pokazano da je više žvakanja hrane povezano sa smanjivanjem nivoa grelina u krvi, hormona koji stimuliše apetit i povećavanja nivoa holecistokinina (ČK), hormona koji smanjuje apetit.
 
"Na ove hormone treba definitivno obratiti pažnju u prepisivanju terapije za smanjivanje telesne težine", naveo je Vang.
"

Cak se smatra da zvakanje povoljno utice i na rad mozga...efekti na bolju "prokrvljenost"...

Isto tako dovoljno sazvakana hrana je preduslov dobrog i svrsishodnog varenja...manje nadutosti,...pogotovu kada su skorbne namirnice u pitanju( dovoljno dug kontakt pljuvacne amilaze-ptijalina)...

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Septembar 21, 2015, 09:44:03 pre podne
Pijem crnu kafu kao preworkout, ne znam da li stvarno radi ili je placebo, ali drugacije se osecam kad je popijem i odem na trening, tako da mislim da definitivno radi. Nego treba li praviti pauzu s tim nekad ili ne smeta pola solje crne? Ceo zivot pijem kafu svaki dan, cak i vise od toga, i kad nisam trenirao, tako da valjda ne bi trebalo biti problema?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Septembar 21, 2015, 09:56:24 pre podne
Pijem crnu kafu kao preworkout, ne znam da li stvarno radi ili je placebo, ali drugacije se osecam kad je popijem i odem na trening, tako da mislim da definitivno radi. Nego treba li praviti pauzu s tim nekad ili ne smeta pola solje crne? Ceo zivot pijem kafu svaki dan, cak i vise od toga, i kad nisam trenirao, tako da valjda ne bi trebalo biti problema?

Ma kakvi, ne moraš prekidati jer nisu to neke kritične količine kofeina. E sad, da piješ neki jači NO ili veće doze onda bi morao prekidati, ja sam recimo jedno duže vreme bio na 400+mg kofeina i onda kad sam od jednom nulirao kofein 2-3 dana sam umirao i posle sve full, sad sam opet krenuo NO da pijem, u pitanju je nekih 200mg kofeina ali imam ogromnih problema sa nesanicom, videću sad kad nagazim sa poslom i treningom mislim da će to knap biti i da ću moći da zaspem
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Septembar 21, 2015, 10:30:42 pre podne
Ma jok samo pola solje kafe, eksiram pa mi deluje da me nakon 20ak min razbudi malo, znaci mi.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Septembar 21, 2015, 11:30:34 pre podne
Ja jutros prvi put popio kafu pre treninga. Malo me kao razbudilo, ali slaboo. Inace ne pijem kafu.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Septembar 21, 2015, 01:51:42 posle podne
Slavisa ima li slucajeva povecanog akutnog pankreatitisa usled prejedanja u sferi BB-a? To mi sad palo napamet jer neko ko ne koristi suplemente dosta treba da jede, mada cak i ako unosi, a na masi je sigurno ima obilne obroke. Ja bi recimo tri do 5 puta slabije jeo da ne treniram, i ovo sto jedem ne jedem sto sam gladan vec iz navike i na silu, koliko to moze lose uticati na organizam? A na granici sam unosa makronutrijenata, nije da sam hiljadama kalorija u visku, mozda 2700-2800. Ovo se uglavnom desi ako kasnije ustanem, ukoliko ustanem oko 8-9 ujutro nemam previse problema, stigne manje vise sve da se svari.

Takodje verovatno na odrzavanju i definiciji nece biti tih problema jer se ne jede toliko hidrata, pirinac me presiti i napravi problem, ovsene mi mnogo lakse padaju.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Septembar 21, 2015, 02:20:41 posle podne
Mora :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Septembar 21, 2015, 03:27:27 posle podne
Nije cele godine, tek 2 meseca mozda i to je prvi put u zivotu da pazim na UH.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Septembar 21, 2015, 07:01:22 posle podne
Slobodno popi i malo više kafe, pola šolje je mala količina kofeina.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Septembar 21, 2015, 07:03:18 posle podne
Ja kad popijem kafu, samo završim na wc šolji
isto...
Zato kofein rešava problem :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Septembar 21, 2015, 08:21:49 posle podne
Meni ne smeta, a i ako potera, ispostujem solju i na trening :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 21, 2015, 11:15:51 posle podne
Pijem crnu kafu kao preworkout, ne znam da li stvarno radi ili je placebo, ali drugacije se osecam kad je popijem i odem na trening, tako da mislim da definitivno radi. Nego treba li praviti pauzu s tim nekad ili ne smeta pola solje crne? Ceo zivot pijem kafu svaki dan, cak i vise od toga, i kad nisam trenirao, tako da valjda ne bi trebalo biti problema?

Kofein iz kafe čuda čini...a kao i svaka supstanca ovog tipa, i njome se postiže "zasićenost po pitanju efektivnosti"...smatra se da su povremene pauze, bez obzira na težinu "apstinencijalne krize" poželjne ne bi li se povratila "osetljivost na efekte istog"...npr. na svake 3-4 nedelje, "one week off"...

"Kofein i njegovi derivati koji nastaju u organizmu nakon unošenja deluju lipolitički-pokreću razlaganje masnih naslaga i trošenje ovih rezervi pa se nalazi u većini sagorevača. Istraživanja su pokazala da uzimanje kofeina pre treninga poboljšava sagorevanje masti tokom vežbanja i za 30% kao i da povećava količinu sagorenih kalorija. Nemojte uzimati veće količine kofeina u periodu dužem od 2 do 3 nedelje. Dugotrajno uzimanje istog treba izbegavati jer povećava nivo hormona stresa koji će dovesti do osećaja umora i pregaženosti. Ukoliko uzimate preterane količine kofeina tokom napornog treninga vrlo lako možete doći u stanje pretreniranosti. Pošto se organizam navikava na unos kofeina, često i redovno konzumiranje izaziva efekat adaptacije. Odnosno potrebne su sve veće doze da biste postigli isti ergogeni efekat. Mnogi sportisti misle da više znači bolje, meĂ°utim istraživanja su utvrdila da je gornja tolerantna doza unosa oko 5 do 6 mg po kilogramu telesne težine. Ako se doza poveća iznad pomenutih vrednosti izostaje poboljšanje performansi, a rizik od neželjenog efekta raste. Pojedinci mogu biti izuzetno osetljivi na kofein i moraju početi sa veoma niskim dozama. U svakom slučaju važno je utvrditi najmanju količinu kofeina koja dovodi do poboljšanja performansi u vežbanju bez sporednih efekata."

Slavisa ima li slucajeva povecanog akutnog pankreatitisa usled prejedanja u sferi BB-a? To mi sad palo napamet jer neko ko ne koristi suplemente dosta treba da jede, mada cak i ako unosi, a na masi je sigurno ima obilne obroke. Ja bi recimo tri do 5 puta slabije jeo da ne treniram, i ovo sto jedem ne jedem sto sam gladan vec iz navike i na silu, koliko to moze lose uticati na organizam? A na granici sam unosa makronutrijenata, nije da sam hiljadama kalorija u visku, mozda 2700-2800. Ovo se uglavnom desi ako kasnije ustanem, ukoliko ustanem oko 8-9 ujutro nemam previse problema, stigne manje vise sve da se svari.

Takodje verovatno na odrzavanju i definiciji nece biti tih problema jer se ne jede toliko hidrata, pirinac me presiti i napravi problem, ovsene mi mnogo lakse padaju.

Znaš kako, bitna osobina našeg organizma je adaptacija...sigurno da niko od poznatih bb, ili naš rekreativaca koji želimo da izgledamo bolje nije odmah krenuo sa "hiperaktutnim prežderavanjem", u tok meri da doĂ°e do pojave akutnog pankreatitisa...

A inače ako pričamo uopšteno o akutnom pankreatitisu...ajmo najosnovnije..

Akutni pankreatitis nastaje kada enzimi pankresa počinju da vrše autodigestiju pankreasa( pankreas vari sam sebe), i tada nastaje razaranje ove žlezde. Bolest se uz adekvatnu terapiju sanira, a funkcija pankreasa posle izvesnog vremena vraća u normalu.

Za nastanak akutnog pankreatitisa mogu biti odgovorni mnogi faktori...najčešće je to neumerena konzumacija alkoholnih pića, kao i bolesti žučnih puteva(kalkulzoza - pojava kamenaca u žučnoj kesi i žučnim putevima), postoperativna stanja, metabolički poremećaji, infekcije; pankreatitis izazvan lekovima. Mehanizmi kojima različiti faktori započinju zapaljenje pankreasa nisu identifikovani.

Čisto i o dodatnim teorijama...tumačenjima...

"Pankreatitis, hipertrigliceridemija i alkoholizam čine trijadu u kojoj uzroci i posledice nisu sasvim razumljivi.

Hipertrighceridemija može biti uzrok razvoja akutnog pankreatitisa.

Veći broj pacijenata sa alkoholizmom i pankreatitisom ima i hipertrighceridemiju. Mnogi pacijenti alkoholičari, posle prvog napada akutnog pankreatitisa i prekida u konzumaciji alkohola imaju stalnu hipertrigliceridemiju i sklonost ka recidivima pankreatitisa.

Svaki faktor koji povećava nivo trighcerida u krvi (lekovi, alkohol) može izazvati početak pankreatitisa.

Pacijenti sa deficitom apohpoproteina CII imaju povećanu incidencu pankreatitisa; apohpoprotein CII aktiviše hpoproteinsku hpazu, koja je važna za ,,čišćenje“ hilomikrona iz krvotoka.

Danas se smatra da je osnovni patogenetski mehanizam u nastanku akutnog pankreatitisa autodigestija( samo varenje).

Autodigestija je teorija patogeneze po kojoj se proteolitički enzimi aktivišu unutar pankreasa. Veruje se da mnogi faktori (endotoksini, egzotoksini, virusne infekcije, ishemija, anoksija, direktna trauma) aktivišu proenzime unutar pankreasa. Aktivisani proteolitički enzimi, posebno tripsin, aktivišu druge enzime (elastazu, fosfolipazu) i razaraju pankreasno tkivo i njegovu okolinu. Aktivisani enzimi razaraju ćehjske membrane i izazivaju proteolizu, edem, intestinalnu hemoragiju, vaskulama oštećenja, koagulacionu nekrozu, masnu nekrozu i parenhimalnu ćehjsku nekrozu. Aktivacija i oslobaĂ°anje bradikininskih peptida i vazoaktivnih supstanci (histamin) dovode do vazodilatacije, povećane permeabilnosti krvnih sudova i edema.

Skorašnje hipoteze objašnjavaju intrapankreatičku aktivaciju proenzima (zimogena) dejstvom hidrolaze lizozima (lizozomalna hidrolaza) unutar pankreasnih acinusnih ćelija. In vitro, lizozomalni enzimi, kakav je katepsin B, mogu aktivisati tripsinogen, a tripsin aktiviše ostale prekusore proteaza, u kaskadnom lancu. Približan pH u humanoj acinusnoj ćeliji potreban da izazove aktivaciju tripsinogena lizozomalnom hidrolazomje oko 3.

Teorija autodigestije jepotpimo potisnula ranije dve teorije patogeneze akutnog pankreatitisa, „teoriju zajedničkog kanala“ i ,,teoriju opstrukcije glavnog pankreasnog voda“.
"

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Septembar 22, 2015, 11:19:04 pre podne
Onda mi je vreme za week off  :) Hvala za info.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: shtrbac Septembar 23, 2015, 06:45:25 posle podne
Postovani,

Pokusavam da nadjem odgovor na svoje pitanje ali ne uspevam nigde na forumu konkretnu,a verujem da je postavljeno pa mi je glupo da pitam ali moram,mozda je nekom smesno ali da li mogu da ocuvam misicnu masu bar ako ne mogu da dodam dok skidam salo,znaci da zadrzim misice skroz a samo salo da otopim,ili moraju i misici da se smanje obavezno kod kalorijksog deficita? I da li je potrebno jos nesto pored whey elite 2x dnevno (ujutru posle budjenja,i odmah nakon treninga) i l-carnitina 1500mg pola sata pre treninga? Imam nekih 3-4kg koje bih da skinem a da ne izgubim misicnu masu ako je moguce.

Hvala unapred i veliki pozdrav
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 23, 2015, 08:00:56 posle podne
Postovani,

Pokusavam da nadjem odgovor na svoje pitanje ali ne uspevam nigde na forumu konkretnu,a verujem da je postavljeno pa mi je glupo da pitam ali moram,mozda je nekom smesno ali da li mogu da ocuvam misicnu masu bar ako ne mogu da dodam dok skidam salo,znaci da zadrzim misice skroz a samo salo da otopim,ili moraju i misici da se smanje obavezno kod kalorijksog deficita? I da li je potrebno jos nesto pored whey elite 2x dnevno (ujutru posle budjenja,i odmah nakon treninga) i l-carnitina 1500mg pola sata pre treninga? Imam nekih 3-4kg koje bih da skinem a da ne izgubim misicnu masu ako je moguce.

Hvala unapred i veliki pozdrav

Poštovani,

nema glupih pitanja...zato opušteno, niko se nije naučen rodio...

Tačnog, tj. preciznog odogovora na tvoje pitanje nema...to ipak spada u domen individualnih reakcija na neke modifikacije treninga i ishrane...

Naš cilj da dobro upoznamo svoje telo i pratimo njegovo reagovanje na promene...bez ektremnih deficita( ići postepeno) i hronične pretreniranosti, obratiti pažnju na ukupan "kalorijski unos", posebno da unos proteina i zdravih masti, dok su manipulacije unosom ugljenim hidratima osnova svih "dijeta"...

Neka od bitnih pitanja koja će nam omogućiti što precizniji odgovor...

Koliko dugo treniraš? Visina, težina, starost? % telesnih masti? %mišićne mase?

Koliko proteina, hidrata, masti imaš na dnevnom nivou? Može neki okvini dnevni meni po obrocima sa osvrtom na količinu( gramažu namirnica u njima)?

Radiš rotacije, low-carb, keto? Koliki ti je ciljani deficit?

Kako ti izgledaju treninzi?

Kardio? Pratiš li puls? HIIT? Kada radiš kardio? Dužina kardio treninga? Koliko puta nedeljno?

Trening sa opterećenjem? Nedeljni plan treninga po mišićnim partijama? Dužina treninga? Broj vežbi po mišićnoj partiji? Broj serija po vežbi? Povećavaš pirmidalno opterećenje u svakoj narednoj seriji? Broj ponavljanja po seriji? Pauze izmeĂ°u serija? Koliko puta nedeljno imaš trening sa opterećenjem?

Podeliću sa tobom tekst našeg poznatog personalonog trenera, Vladimira Bulovića - Bukasa koji je mnoge stvari oko "dijeta" uprostio i istakao najbitnije...

"Kod nas je, da bi se smršalo, uvreženo sledeće mišljenje i način rada:

- Rotacije ugljenih hidrata - u toku nedelje, svaki dan imamo različit unos ugljenih hidrata, npr. 50 - 100 - 150 - 50- 100 - 150 - 200.

-Low carb dijeta - u toku nedelje svaki dan imamo veoma nizak unos ugljenih hidrata npr. 50-100 i nedeljom punjenje, u zavisnosti koliko kome treba, od 300 i više.

- Keto dijeta - dijeta koja se zasniva na visokom unosu masti, srednjem unosu proteina, bez ugljenih hidrata, samo povrće.

Ova dijeta se obično ostavlja za kraj.

Ako ste izabrali ovaj put da radite svoju dijetu i da doĂ°ete do cilja, nećete pogrešiti, ali da je ovaj put jedini, kao što većina misli, nije.

Kod ovih dijeta morate znati dobro da odredite količine makronutritijenata, da budete REALNI prema sebi, što je broj jedan.

Sa jednog načina dijete na drugi se ne skace svake 2-3 nedelje, i ne treba da se menja nešto na svakih nedelju dana.

Ako gubite kilograme znači da dijeta i dalje "radi". Kad dostignete plato, onda nešto menjajte.

Ljudi se uglavnom drže ovog šablona slepo, ni ne gledajući sebe.
Postavimo to ovako: Ako vama rotacije rade posao, i za 8 nedelja skinete sve sto ste želeli, ka čemu dalje ići?

U početku krenite sa blagim deficitom, čak neko ko se hranio bezveze, ne mora ni da bude u deficitu prve 2 nedelje.

Čim se hrana "pročisti" gubljenje sala i vode će da krene, tj. prvenstveno vode iz glikogena.

Vodite računa da krenete lagano, da biste imali prostora za dalje.
"
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: shtrbac Septembar 23, 2015, 08:39:28 posle podne
Postovani,

Hvala Vam na brzom odgovoru,mene najvise zanima generalno da li mogu da zadrzim misicnu masu a da izgubim ovih 3kg koji su mi ostali,jer da bih izbugio koliko citam moram da nastavim sa kalorijskim deficitom kojim sam nekih 6-7 meseci i skinuo oko 10kg i bio bas zadovoljan,ali sada stagniram poslednjih dva meseca ni gram,a treniram 4 puta nedeljno plus jos dva dana vozim bajs nekih 45min sigurno sa pulsom uglavnom uvek preko 120,a za trening koristim klasican 3-dnevni program,znaci 6 dana sam aktivan samo nedelju odmaram potpuno,od suplemenata koristim biotechov l-carnitin (ponekad uzmem i dymatize kada je na akciji kao juce kad sam kupovao,jer uglavnom je dosta skuplji a verujem da je bolji ali opet svima nam je novac faktor nazalost) i to ga pijem mericu ipo da bi bilo 1500,i dymatize-ov elite whey merica posle treninga,i merica obavezno ujutru odmah posle sna.A sto se tice ishrane koristim tabelakalorija sajt i racunam uvek da mi dorucak i vecera budu po oko 600kcal,ukupno 1200 plus rucak i i uzina budu jos 1200 (od namirnica uglavnom biram ono sto Vi preporucujete u Vasim post-ovima ovde koje citam dosta dugo,trudim se da ispostujem i jako mi je pomoglo do pre dva meseca) tako da cenim da uvek bude deficit oko 500kcal dnevno sto me i brine da taj deficit ne pojede i masu koju sam godinama gradio,inace godina imam 35,180cm visok i trenutno 84kg a cilj mi je na 81 ako je moguce za nekih dva meseca po tim tabelama ako unosim 500kcal manje trebalo bi da mogu da istopim tih 3kg za dva meseca,a da ne bude da topim misice?

Hvala jos jednom na svemu i veliki pozdrav za ceo vas tim

P.S. zaboravio sam vitamine pijem onaj My Favorite Myltiple od Natrola,isto je sad na akciji kod vas ima supre cenu a cini mi se da je ok
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 23, 2015, 09:03:22 posle podne
Postovani,

Hvala Vam na brzom odgovoru,mene najvise zanima generalno da li mogu da zadrzim misicnu masu a da izgubim ovih 3kg koji su mi ostali,jer da bih izbugio koliko citam moram da nastavim sa kalorijskim deficitom kojim sam nekih 6-7 meseci i skinuo oko 10kg i bio bas zadovoljan,ali sada stagniram poslednjih dva meseca ni gram,a treniram 4 puta nedeljno plus jos dva dana vozim bajs nekih 45min sigurno sa pulsom uglavnom uvek preko 120,a za trening koristim klasican 3-dnevni program,znaci 6 dana sam aktivan samo nedelju odmaram potpuno,od suplemenata koristim biotechov l-carnitin (ponekad uzmem i dymatize kada je na akciji kao juce kad sam kupovao,jer uglavnom je dosta skuplji a verujem da je bolji ali opet svima nam je novac faktor nazalost) i to ga pijem mericu ipo da bi bilo 1500,i dymatize-ov elite whey merica posle treninga,i merica obavezno ujutru odmah posle sna.A sto se tice ishrane koristim tabelakalorija sajt i racunam uvek da mi dorucak i vecera budu po oko 600kcal,ukupno 1200 plus rucak i i uzina budu jos 1200 (od namirnica uglavnom biram ono sto Vi preporucujete u Vasim post-ovima ovde koje citam dosta dugo,trudim se da ispostujem i jako mi je pomoglo do pre dva meseca) tako da cenim da uvek bude deficit oko 500kcal dnevno sto me i brine da taj deficit ne pojede i masu koju sam godinama gradio,inace godina imam 35,180cm visok i trenutno 84kg a cilj mi je na 81 ako je moguce za nekih dva meseca po tim tabelama ako unosim 500kcal manje trebalo bi da mogu da istopim tih 3kg za dva meseca,a da ne bude da topim misice?

Hvala jos jednom na svemu i veliki pozdrav za ceo vas tim

P.S. zaboravio sam vitamine pijem onaj My Favorite Myltiple od Natrola,isto je sad na akciji kod vas ima supre cenu a cini mi se da je ok

Bitna stvar je...NE MOŽE SE VEČITO BITI "NA DIJETI"( smanjenom unosu kalorija)...

Osnovna preporuka je da "dijete" ne bi trebalo da traju duže od 12-16 nedelja...( a deficit bi trebalo postepeno povećavati...ali bez krajnosti...)

Više od ovoga dovešće do gubitka mišićne mase ili bar ograničenja kapaciteta za dobijanje mišića. Ako nismo došli „do željene definicije” posle 12 nedelja dijete, najbolje bi bilo na uzmemo 4 nedelje "odmora od dijete" ; tzv. METABOLIČKI RESTART (nastavimo da jedemo dobro i čisto, ali povećamo kalorije) i onda krenemo u još jedan ciklus.

Brojanje kalorija posmatraj samo kao neku globalnu smernicu da li si na dobrom putu...dakle, orijentaciono, ali neka ti u prvom planu bude ciljani unosa proteina, hidrata i masti...

Nisi mi odgovorio ni na jedno od postavljenih pitanja precizno, molim da to uradiš...što je mnogo bitnije od armade suplemenata koji su ipak samo "pomoćno sredstvo" u celom procesu( dakle, bolje ekonomisati raspoloživim sredstvima)...nekada i "povećanim unosom suplemenata" možeš taj deficit "umanjiti", tako da faktički ti i nisi u fazi deficita...

Opet naglašavam da je precizan odgovor nemoguće dati...ne bi se trebalo baviti hipotetičkim sistemom - "šta bi bilo kad bi bilo"..."nezahvalne prоgnoze"...

Kako računaš deficit, po sistemu pola / pola? Pola na račun ishrane, pola na račun treninga?

Inače, ako posmatramo logiku deficita...500-1000 kCal dnevno, na mesečnom nivou izaĂ°e oko 2-5 kg...hm...? Čini mi se da "ima grešaka"?

P.S. Nekada se od neizbežnog ne može pobeći zato prihvati realnost..."gubici" neminovni( pažljivim manipulacijama na polju ishrane i treninga se trudimo da budu...minimalni)...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 24, 2015, 02:34:34 pre podne
Lagana hipertrofija, lagana korekcija telesne tezine i nemas brige. Ako hoces i jare i pare moras na strpljanje bez maksimalnih rezultata na kratke staze.
Mislim da sam se pronašao u ovom delu teksta...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: shtrbac Septembar 24, 2015, 12:36:55 posle podne
Hvala puno na detaljnom i strucnom odgovoru,znaci ipak je moguce biti u laganoj hipertrofiji ili bar stagniranoj ali istovremeno i gubiti masno tkivo,koliko sam razumeo dobro a verujem da jesam,samo je bitno ici skrozzzz postepeno i lagano? Znaci da smanjim ocekivanja,neka bude cilj mesec dana 1kg,uz minimalni kalorijski deficit uz naravno lepo odabranu ishranu sa dosta proteina i dobrih UH lepo rasporedjeno po celom danu,i misicna masa nece trpeti,ne mora da raste ali nece doci do katabolizma ako ne forsiram niti treninge niti dijetu?

Samo jos jedan savet,za ovakav cilj da li je ok trenirati 4puta nedeljno uz jos dva dana voznje bajsa po 40ak minuta,ako gledam da budem u laganom kalorijskom deficitu,da ga smanjim na nekih -250 do max -300 dnevno (naravno ako je uopste moguce biti toliko precizan kod racunanja,ali otprilike) ili da izvrsim i korekciju fizickih aktivnosti? Inace posao mi je statican,bavim se programiranjem,tako da provedem po 10-12h dnevno uz racunar,pa mi zato i prija 6dana nedeljno biti aktivan 4teretana + 2bajs ,ali ako smatrate da je zdravlje ugrozeno po Vasem misljenju molio bih Vas da mi kazete.

Hvala svima na odgovorima,jako puno mi znaci ,i veoma sam zahvalan.

Pozdrav

P.S. (Ovo Vase misljenje "Rangaroksu" mi se i poklapa sa mojih shvatanjima zasnovanim na ovim mojim rezultatima od prvih 6meseci gde sam jako dobro istopio stomak a i istovremeno sasvim ok dodao misicnu masu-manje vise dodao koliko izdefinisao,ovim nacinom treninga i ishranom koje sam opisao,ali me cudi kada sam ovih dana malo vise iscitavao forum da je nemoguce odrzati masu ili cak  i dodati,a gubiti salo,jer je nemoguce kalorijskim deficitom dodati masu,a ako ste u suficitu onda nema gubljenja sala,a ja sam siguran da sam uspevao pa mi nije bilo jasno onda kako,ali eto kao sto kazete moguce je,jeste to bas bas lagano,ali ide...zato sam i postavio pitanje ovde da se to razjasni,jer mnogi tvrde da ili "suficit i dodavanje mase ili deficit i gubljenje sala i onda i misica-nikako oba" pa eto Vi ste to lepo i detaljno pojasnili ;) )
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 24, 2015, 01:29:20 posle podne
Daleko od toga da se ne slazem sa bilo cim izrecenim, ali vreme provedeno u svemu ovome ce pokazati da li je u pitanju "odrzavanje" ili "gubitak"...neki fakori su su ipak previse individualni, ishod se ne moze unapred predvideti...ali ono sto je zajednicko svemu je sto manje ekstrema po pitanju deficita kroz trening( dominantno kardio) i ishranu, to manje mogucnosti za "neocekivan, nezadovoljavajuci ishod"...

Pratiti svoj napredak, uciti o nacinu reagovanja svog tela na promene treninga i ishrane...eksperimetisanje...nekada i ucenje na greskama...

Za neko okvrino odredjivanje korisno moze biti... http://www.dijeta.net/006_tablice-alati.htm

Mada oko "gladovanja" ima pomena i kaskadne m TOR putanje...

"mTOR  se slobodno može označiti kao jedno od najvećih otkrića u svetu bodibildinga u poslednje dve decenije.  Otkriće se dovodi u vezu sa supstancom izolovanom iz biljaka, imena rapamicin, koji u pojedinim situacijama predstavlja moćno sredstvo u borbi protiv kancera, jer utiče na blokadu mTOR putanje. Dalje studije su pokazale da blokada mTOR putanje utiče na usporavanje ili zaustavljanje ćelijskog rasta, ali da se ubrzava brzina rasta. m TOR putanja primetna je u skoro svim tkivima u telu, pa ukoliko biste želeli rast, potrebno je stimulisati mTOR.
 
Hidrati utiču na rast jer glukoza direktno pospešuje rast aktivacijom mTOR putanje. OslobaĂ°anje insulina usled prisustva glukoze je samo još jedan pozitivni plus u našoj priči o rastu. Ovo je suština upotrebe hidrata u ishrani za mišićnu masu.
"

"Možemo ga zamisliti kao jedan komadni centar koji dobija različite signale iz spoljašnjosti, i daje signale o tome da li će ćelija rasti ili se deliti. Jednostavno rečeno, glavna razlika izmeĂ°u osoba koje prirodno brže napreduju i onih koji napreduju sporo u treningu snage jeste i ekspresija mTOR proteina. "...

A kad smo rigoroznih dijeta jedan lep clanak za flexonline.com

"Ishrana sa niskim unosom hidrata (ili striktna dijeta) ima otprilike isti efekat na vaše telo kao post.

1. Ovo jeste efikasno kada ciljate na gubitak telesne masnoće, ali kada idete na nove kilograme mišića, treba istaći odreĂ°ene metaboličke adaptacije na ovaj režim ishrane koje se kose sa principima na kojima počiva mišićni rast. Ovde pogotovu ističemo negativni regulator mišićnog rasta zvan AMP – aktivna proteinska kinaza( AAMPK).

2. Primarna svrha ishrane jednog bodibildera jeste da bar olakša mišićni rast, a u najboljem slučaju da ga potpomogne. "Utegnutost" nije u prvom planu u fazi dobijanja mišićne mase, ali nije i bez značaja. Da bi se ovo postiglo potrebno je unositi veoma kvalitetne izvore proteina, ali i hidrata kako bi se anabolička aktivnost održavala u telu. Evo kako se to dešava:

Sa dovoljnim unosom hidrata dižete nivo insulina. Uvećan nivo insulina uvećava i nivo IGF-1...

3. Vezivanje insulina i IGF-1 za receptore na mišićnom tkivu, aktivira fosfatidilinozitol-3 kinazu (PI3K). dalje, PI3K aktivira serin/ treonin kinazu Akt. Akt aktivira mTOR, regulator mišićnog rasta. Hidrati pospešuju rast tako što potiskuju efekte AMPK i pojačavaju rast kroz IGF-1/ insulinske receptore/ PI3K/ Akt/ mTOR signalne putanje.

Onda kada ne unosite dovoljno hidrata, ili radite previše aerobnih treninga, uvećavate aktivnost AMPK unutar mišićnih ćelija, što direktno blokira mTOR a samim tim i mišićni rast.

4. Prostim rečima, nedovoljno hidrata prazni rezerve glikogena. To znači da su hidrati ključni u kreiranju anaboličkog okruženja u telu i otvaranja mogućnosti za rast.
"

Dakle, postignuti balans koji je nekada i genetski determinisan...tako da, opet kazem, vreme se reci sve...nista se ne moze sa sigurnoscu unapred odrediti...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Septembar 24, 2015, 01:40:02 posle podne
E imam pitanje, idem za 2 nedelje na ekskurziju, i sad ponecu kreatin posto sam zavrsio fazu punjenja i omega 3 i vitaminsko/min kompleksi kao suplemente, necu whey i dex zato sto je ekskurzija i blejacemo po gradu od 7 ujutru do 9 navece, znaci teretanu necu naci 120% a bicu verovatno i premoren, i sad ne znam ni sta cu za ishranu zato sto nema sile preko grane da nosim/spremam hranu, a u hotelima je dorucak i vecera i to verovatno neki teski junk jedino u gradu mogu da jedem nesto ali tesko da cu naci neki kvalitet. Sta da radim, kako da budem u najmanjem gubitku u tim uslovima, msm da prodjem bez atrofije i mastenja, kontam mogu se rade neke BW vezbe ali ishrana...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Ironman. Septembar 24, 2015, 01:47:52 posle podne
koliko traje ekskurzija? nećeš se istopiti i da traje 2 nedelje. Iz iskustva ti predlažem da se opustiš i uživaš u životu, nego da razvlačiš suplemente po busu i hotelu. Nećeš ništa izgubiti za to kratko vreme, a CNS će biti zahvalan što si ga malo odmorio od razmišljanja o tegovima, katabolizmu, mašćenju, kalorijama...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Septembar 24, 2015, 01:48:24 posle podne
Ja na tvom mestu niti bih nosio kreatin(šta misliš da ti naĂ°u prašak), niti bih vežbao tamo. Odmori se i uživaj malo. Hranu reguliši tj. hrani se koliko možeš kvalitetno.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Septembar 24, 2015, 02:16:09 posle podne
Ma da, tako ce i biti. Nekih 6 dana sam tamo
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Septembar 24, 2015, 07:02:17 posle podne
Mnogo sest dana da ne treniras i junkujes, nemoj da zaboravis da radis sklekove i trbusnjake ujutru...  ;D Jedno je sigurno, posle te exkurzije proradice komplexi :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Septembar 24, 2015, 08:48:43 posle podne
Umoci ti na ekskurziji, pusti sad ishranu i trening!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Septembar 24, 2015, 09:59:37 posle podne
Klasična priča kada su "početnici" u pitanju i kada se posle nekog vremena zagreju za trening i krenu sa suplementima. Odmori malo i opusti se tamo, ne treba ti ništa od suplemenata pa i da si tamo mesec dana.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 24, 2015, 11:46:14 posle podne
E imam pitanje, idem za 2 nedelje na ekskurziju, i sad ponecu kreatin posto sam zavrsio fazu punjenja i omega 3 i vitaminsko/min kompleksi kao suplemente, necu whey i dex zato sto je ekskurzija i blejacemo po gradu od 7 ujutru do 9 navece, znaci teretanu necu naci 120% a bicu verovatno i premoren, i sad ne znam ni sta cu za ishranu zato sto nema sile preko grane da nosim/spremam hranu, a u hotelima je dorucak i vecera i to verovatno neki teski junk jedino u gradu mogu da jedem nesto ali tesko da cu naci neki kvalitet. Sta da radim, kako da budem u najmanjem gubitku u tim uslovima, msm da prodjem bez atrofije i mastenja, kontam mogu se rade neke BW vezbe ali ishrana...

Koliko dugo si u redovnom treningu? Kada ti je bila poslednja "višednevna" pauza od treninga?

Slažem se sa svima...malo odmora od cele priče će dobro doći...uživaj, provedi se, opusti i telo i um...značiće ti, veruj mi...  ;)

Napuniš baterije i ideš dalje...u nove pobede  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Ironman. Septembar 25, 2015, 08:48:13 pre podne
sećam se pre par godina na ovom forumu kako su ljudi nosili preko granici whey, bcaa i kreatin, u nekim kesama, na more i na ekskurziju... da ne izgube masu za tih 5-10 dana ;D

valjda to ide s godinama - čovek počinje da ceni odmor sve više, a manje se opterećuje glupostima, i više kulira  8)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Septembar 25, 2015, 08:53:47 pre podne
sećam se pre par godina na ovom forumu kako su ljudi nosili preko granici whey, bcaa i kreatin, u nekim kesama, na more i na ekskurziju... da ne izgube masu za tih 5-10 dana ;D

valjda to ide s godinama - čovek počinje da ceni odmor sve više, a manje se opterećuje glupostima, i više kulira  8)

Zvučiš mi kao da ćeš cvećaru da otvoriš i batališ treninge, mnogo si se opustio ;D :))
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 25, 2015, 09:15:53 pre podne
valjda to ide s godinama - čovek počinje da ceni odmor sve više, a manje se opterećuje glupostima, i više kulira  8)
Osim ako ne otkrije teretanu sa 30+ godina...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Ironman. Septembar 25, 2015, 12:13:08 posle podne
sećam se pre par godina na ovom forumu kako su ljudi nosili preko granici whey, bcaa i kreatin, u nekim kesama, na more i na ekskurziju... da ne izgube masu za tih 5-10 dana ;D

valjda to ide s godinama - čovek počinje da ceni odmor sve više, a manje se opterećuje glupostima, i više kulira  8)

Zvučiš mi kao da ćeš cvećaru da otvoriš i batališ treninge, mnogo si se opustio ;D :))
;D ;D dosta tegova, prelazim na volontersku funckiju neregistrovanog savetnika na Pansport forumu. Vidi, i to je nešto ;) pre cvećare imam jedan projekat pilates i joga centra, pa posle proširujem na cveće i ukrasne salvete ;)))
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 25, 2015, 03:01:39 posle podne
Na sebe sam i mislio...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Harry_Callahan Septembar 25, 2015, 07:23:40 posle podne
Ne znam gdje pitat,vezano je za ishranu

Da li je isplatljivije kupovati pileca prsa sa kostima ili bez kosti,kad se maknu kosti da li ispadne isplatljivije jel ko probo?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 25, 2015, 07:33:26 posle podne
Jeftinije je sa kostima, pa kosti možeš u supu posle.
I sve zavisi koliko si vešt u skidanju mesa...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Septembar 25, 2015, 07:36:48 posle podne
I po meni je jeftinije sa koskom, a veština ne treba za skidanje kostiju, kad skuvaš samo se raspadne ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Septembar 25, 2015, 09:21:21 posle podne
Definitivno je jeftinije sa kostima :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 25, 2015, 10:00:37 posle podne
Ne znam gdje pitat,vezano je za ishranu

Da li je isplatljivije kupovati pileca prsa sa kostima ili bez kosti,kad se maknu kosti da li ispadne isplatljivije jel ko probo?

U svakom slučaju ispadne jeftinije...

Pored piletine koje još izvore proteina ( iz ishrane) imaš "na meniju"?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Harry_Callahan Septembar 26, 2015, 10:04:47 pre podne
Od mesa dosad sam jeo piletinu i govedinu ponekad,mada mi piletina ovako cisti file skup 7,40e 1kg pa pitam kako ispadne sa koskom..

Sad cu uzimat i svinjski but,ponekad cijelu kokos pa joj micat koske :D

Problem mi je valjda sto pileci file u jednoj prodavnici gdje sam dosad kupovao kosta 7,40e kg stize ono u pakovanju sa folijom..dok u drugim prodavnicama 4,5e 'svjeze' al kad vidim na sta lici meso smuci mi se

I sta mislite o srdeli ima oko ~20g P i jeftina je,brzo se spremi..Mislio sam i pilece jetrice probat jeftine su ali onda se sjetio da su pune holesterola i jos jetra valjda skuplja sve te stvarice kojima kljukaju pilice pa sam odusto od toga..

+jaja,riba(pecam pa me ispadne jeftino :D )
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Septembar 26, 2015, 10:31:32 pre podne
Ja u poslednje vreme kupujem samo svinjski but, čini mi se da je povoljniji a iskreno i zbog ukusa jer više ne mogu da jedem piletinu.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 26, 2015, 11:32:26 pre podne
Problem sa sardinama, pretpostavljam da mislis na konzervirane varijante...je ulje u koje se "riba potapa"( rafinisano ulje suncokreta, soje..) i prisustvo teskih metala( ziva, olova), neki pominju i nacin "konzervacije"( aditivi i sl.)...mada teskih metala nije lisena ni sveza riba...

Cak ima i neki recepata za "home made" konzervirane sardine -  Sardine konzervisane kuvanjem, spakovane u vodu ili maslinovo ulje...

Sardina spada u najbogatije izvore omega-3 u ribljem svetu ( tu su i vitamini A, E, K, D, jod, gvozdje...kalcijum...), sve u svemu, uklapaj u dnevne potrebe za proteinima i mastima i problema nece biti...( bez svakodnevne konzumacije "konzervi")...

Sardina se inace smatra kraljicom riba...inace pripada porodici haringi...

Inace, jedna zanimljivost...

"Zapanjujući je podatak da tunjevina, u zavisnosti od vrste i mesta sabiranja u proseku sadrži oko 30 µg žive u 100 g konzerviranog proizvoda, a maksimalno može da sadrži čak i dva i po puta više. Nasuprot tome, konzervirana sardina sadrži oko 10x manje žive tj. oko 3 µg u 100 g proizvoda i taj odnos je više-manje konstantan."
 
http://www.pansport.rs/tekstoteka/dodaci-ishrani-suplementacija/najstariji-suplement-na-svetu-ulje-nad-uljima-riblje-ulje.html

P.S. Kombinuj, uklapaj, ali bez krajnosti...pogotovu kada je u pitanju svinjsko meso...

Ali nije sve tako crno... http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/nepravedna-osuda-svinjske-masti.html

 ;)  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Harry_Callahan Septembar 26, 2015, 11:37:04 pre podne
ne,ne konzerva.. svjeza sardela sto se kupuje na pijaci na to mislim..
(http://i.imgur.com/PEISK4Q.png)

sardine iz konzerve pojedem mozda jednom u po godine jer ukus mi ne odgovara a i skupa je..
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 26, 2015, 11:38:07 pre podne
A šta je sa rečnom ribom (šaran, smudj, som...)?
Mislim, da li je OK i nju jesti, ili ipak za taj novac da kupimo morsku?!?
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Harry_Callahan Septembar 26, 2015, 11:45:14 pre podne
A šta je sa rečnom ribom (šaran, smudj, som...)?
Mislim, da li je OK i nju jesti, ili ipak za taj novac da kupimo morsku?!?
:)

meni su super,samo sto mene ispadne jeftinije platit gorivo za motor 5e ulovit par riba (zubatac,orada....) nego kupit
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 26, 2015, 11:47:22 pre podne
Meni se ne isplati baš da idem do mora da ih lovim...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 26, 2015, 11:50:36 pre podne
@Harry_Callahan

E momce, ako se radi o svezoj ribi( sardeli) onda je to pun pogodak...spremi se za udar zdravlja...udar omega-3...  ;)

A šta je sa rečnom ribom (šaran, smudj, som...)?
Mislim, da li je OK i nju jesti, ili ipak za taj novac da kupimo morsku?!?
:)

Bata Srle, i recna riba je odlicna stvar...ali morska je po pitanju sadrzaja omega-3 - ZAKON!


Rečne ribe, poput šarana, soma, pastrmke, jegulje, smuĂ°a i štuke, odličan su izbor ...

Ukratko o sadrzaju omega-3 na 100 gr recne ribe...

Saran - 704 mg

Som - 535 mg

Pastrmka - 1068 mg

Jegulja - 653 mg

Smudj - 293 mg

Stuka - 363 mg

Pomenimo i bogatstvo vitaminima B-grupe, pogotovu vitaminom B12, a od minerala mangan, fosfor i selen...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 26, 2015, 11:53:18 pre podne
OK, hvala.
Videću negde da nadjem jegulju, pošto je nisam probao do sada...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 27, 2015, 12:33:08 posle podne
E, ako na nekom proizvodu piše: integralno pšenično brašno oko 60%; da li to znači da je ostalih 40% klasično T-500?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Harry_Callahan Septembar 28, 2015, 08:48:54 posle podne
šipak(nar) povećava testosteron za par procenata,to sam citao negdje..jel istina to ili bezveze nesto
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Harry_Callahan Septembar 28, 2015, 09:13:43 posle podne
ja mislio isto,onda nar..
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 28, 2015, 10:39:27 posle podne
šipak(nar) povećava testosteron za par procenata,to sam citao negdje..jel istina to ili bezveze nesto
šipak i nar nije isto

Krajnje simbolično...

Imaš tu mnogo bitnijih namirnica koje mogu pozitivno uticati na sekreciju testosterona, kao i aktivnost nekih mehanizama koji povećavaju "količnu" slobodnog testosterona, smanjuju nivo estrogena i aktivnost enzima aromataze...detaljno o tome...

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/testosteron-i-ishrana.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 28, 2015, 10:43:50 posle podne
E, ako na nekom proizvodu piše: integralno pšenično brašno oko 60%; da li to znači da je ostalih 40% klasično T-500?

Obično je tako...kao što stalno ponavljamo naši dovitljivi trgovci se služe raznim makretinškim trikovima ne bi li svoje proizvode predstavili kao integralne...tj. da bi taj "proizvod" dobio zvučnu etikeciju - ah, integralno...u većini slučajeva se radi o mešavini "belog" i integralnog brašna...samo je udeo "integralnog" različit...  :-\
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 29, 2015, 12:07:09 posle podne
Pa, mogli su majmuni da napišu da ima i T-500...
:D
Mislim, ne kontam zbog čega nisu napisali, ako već piše "sastav:"...
Inače radi se o tortilji; nikako ne mogu da nadjem neku OK; ova je najbiža OK tortilji...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Ironman. Septembar 30, 2015, 07:47:49 pre podne
E, ako na nekom proizvodu piše: integralno pšenično brašno oko 60%; da li to znači da je ostalih 40% klasično T-500?

Obično je tako...kao što stalno ponavljamo naši dovitljivi trgovci se služe raznim makretinškim trikovima ne bi li svoje proizvode predstavili kao integralne...tj. da bi taj "proizvod" dobio zvučnu etikeciju - ah, integralno...u većini slučajeva se radi o mešavini "belog" i integralnog brašna...samo je udeo "integralnog" različit...  :-\

Samo polako...

Trgovci i proizvoĂ°ači MORAJU da rade u skladu i okviru dva pravilnika Zakona:
1. Pravilniko o deklarisanju, označavanju i reklamiranju hrane
(“Sl. glasnik RS”, br. 85/2013 i 101/2013), 

2. Pravilnika o tehničkim normativima za pekare
(“Sl. list SRJ”, br. 13/92), ukoliko je u pitanju prehrambeni proizvod u kome je osnovna sirovina brašno.

Veoma važan pravilnik ZA INTEGRALNO ili MEŠANO il sve ostalo je:
Pravilnik o kvalitetu žita, mlinskih i pekarskih proizvoda, testenina i brzo smrznutih testa
(“Sl. list SRJ”, br. 52/95 i “Sl. list SCG”, br. 56/2003 – dr. pravilnik, 4/2004 – dr. pravilnik i “Sl. glasnik RS”, br. 43/2013)

Da bi neki proizvod imao etiketu INTEGRALNI na svojoj ambalaži ili u okviru naziva brenda MORA PO ZAKONU IMATI 100% SADRŽAJ INTEGRALNOG BRAŠNA. Ostali proizvodi u polu-integralni (narodski rečeno) ili MEŠANI (formalno rečeno), i oni moraju imati najmanje 60% integralne ili specijalne vrste brašna da bi se tako zvali. To najčešće viĂ°amo u mešanim verzijama kukuruznog hleba gde na deklaraciji piše ''MEŠANO KUKURUZNI'' i sl.

Ista stvar je sa tortiljom. Ako pričamo o Tortilla Mexicana proizvodima, U ''FIT'' tortilji imaš 100% integralno pšenično brašno, dok u ''CAMPO DE MAIZ'' mešano-kukuruznoj tortilji imaš 60% kukuruznog brašna, dok je ostalo belo brašno t-500. Zašto 60%? Zato što kukuruzno brašno ima slab stepen rastegljivosti, i dodaje se pšenično sa glutenom da pojača upotrebljivost proizvoda. Da je 100% od kukuruznog brašna, kukuruzna tortilja bi se lomila, i ne bi više bila tortilja već tortilja čips  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 30, 2015, 07:59:13 pre podne
Mislim da je u pitanju bila FIT Tortilla Mexicana.
Pomislio sam da je ostatak kukuruzno brašno, ali nije spomenuto u sastavu.
Jedino od brašna je spomenuto: "integralno pšenično brašno*60%".

* onaj znak za približno koji nemam na tastaturi...
:D
Za "integralne" hlebove znam; tu bar napišu T-500...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Ironman. Septembar 30, 2015, 01:40:38 posle podne
Mislim da je u pitanju bila FIT Tortilla Mexicana.
Pomislio sam da je ostatak kukuruzno brašno, ali nije spomenuto u sastavu.
Jedino od brašna je spomenuto: "integralno pšenično brašno*60%".

* onaj znak za približno koji nemam na tastaturi...
:D
Za "integralne" hlebove znam; tu bar napišu T-500...
:)

zabuna je u tih 60%. Da otklonim nedoumice-- tih 60% odnosi se na učešće brašna kao sirovine u ukupnom bilansu sirovina koje se nalaze u torilji. Dakle onih preostalih 40% nije belo brašno, već uglavnom voda, glicerin, začini itd. zapravo sve ono što se nalazi u toj jednoj tortilji. Još jednom: brašno je 100% integralno koje se koristi u zamesu, ne ide druga vrsta brašna... 
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 30, 2015, 01:45:26 posle podne
Pa, moram priznati da cemo izgleda kolektivno preci na tortilje  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Ironman. Septembar 30, 2015, 01:54:23 posle podne
Pa, moram priznati da cemo izgleda kolektivno preci na tortilje  ;)
nije što ih ja proizvodim, al što ih i jedem skoro svaki dan  :D :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 30, 2015, 02:02:27 posle podne
Ubedio si me da ih kupim...
:D
Kome verovati, kada ne pamtim da sam uzeo nešto integralno, a da nije pisalo T-500...
Toliko ne verujem proizvodjačima da i sastav pirinča čitam...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Septembar 30, 2015, 02:08:55 posle podne
Srki cemu toliko opterecivanje?
Ti samo jedi!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 30, 2015, 02:26:09 posle podne
Pa, moram priznati da cemo izgleda kolektivno preci na tortilje  ;)
nije što ih ja proizvodim, al što ih i jedem skoro svaki dan  :D :D

Ma kako zvucao kao pobornik teorija zavere, licno nemam poverenja u nase trgovce i pekare, koji u svemu vide brzu i laku zaradu...mnogo je manipulacija naivnima, vestih "formulacija"( citaj navlakusa)...bilo bi mi drago da se neke od svih tih zakonskih regulativa doslovno i postuju...a da ne govorimo o aditivima i sl.

Ako imamo proizvodjaca, u ovom slucaju tortilja, koji odgovorno prilazi kupcima, kao i obavezujucim zakonskim normama...racunaj na podrsku, "reklamu"...  ;)

Bilo bi lepo da uvek vazi ono - "dura lex sed lex" , kao opsteobavezujuce...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 30, 2015, 02:34:25 posle podne
Srki cemu toliko opterecivanje?
Ti samo jedi!

Nije opterećivanje, nego ne želim...
Bio sam opterećen šta jedem u periodu kada sam želeo da oslabim.
:)
Pa, kada sam izdržao 5-6 meseci na takvoj ishrani, zašto ne bi' nastavio...
Ako ne računamo prejedanje sa OK hranom, svinjetinu i alkohol (1-2-3 puta mesečno), nakon godinu ipo dana, džank mi je bio: oko 100g grisina (ne odjednom), 4-5 žu-žu pogačice, okrajak belog hleba, 2-3 puta pola kese kokica iz mikrotalasne i 3 puta skoro ceo Kvatro od 900g (možda sam nešto sitno zaboravio...).
:D
...i ovo mi je manje opterećivanje, jer kada ne znam šta da jedem tu su uvek belo meso i pirinač...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Ironman. Septembar 30, 2015, 10:02:26 posle podne
Pa, moram priznati da cemo izgleda kolektivno preci na tortilje  ;)
nije što ih ja proizvodim, al što ih i jedem skoro svaki dan  :D :D

Ma kako zvucao kao pobornik teorija zavere, licno nemam poverenja u nase trgovce i pekare, koji u svemu vide brzu i laku zaradu...mnogo je manipulacija naivnima, vestih "formulacija"( citaj navlakusa)...bilo bi mi drago da se neke od svih tih zakonskih regulativa doslovno i postuju...a da ne govorimo o aditivima i sl.

Ako imamo proizvodjaca, u ovom slucaju tortilja, koji odgovorno prilazi kupcima, kao i obavezujucim zakonskim normama...racunaj na podrsku, "reklamu"...  ;)

Bilo bi lepo da uvek vazi ono - "dura lex sed lex" , kao opsteobavezujuce...
ima tu svega slažem se, ali ima i poštenog naroda što poštuje pravilnike i ne zaraĂ°uje na obmani ;) hvala ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Oktobar 01, 2015, 05:59:04 pre podne
Srki cemu toliko opterecivanje?
Ti samo jedi!
Ali stvarno...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Oktobar 08, 2015, 12:09:40 posle podne
Slavisa kad kupujemo tunjevinu najbolje onu u salamuri uzeti ? jer ove druge su pune ulja a vidim sta si pisao o ulju.
i jos nesto jel se moze napraviti tabela neka za meso koje se brze vari u stomaku a koje sporije?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 08, 2015, 01:02:11 posle podne
Slavisa kad kupujemo tunjevinu najbolje onu u salamuri uzeti ? jer ove druge su pune ulja a vidim sta si pisao o ulju.
i jos nesto jel se moze napraviti tabela neka za meso koje se brze vari u stomaku a koje sporije?

Ajmo da pokusamo da definisamo salamuru...

Salamura je rastvor kuhinjske soli, polifosfata i nitrita i vodi...tako da...opet treba biti oprezan...

Mali predlog za citanje na temu samog procesa...

http://www.tehnologijahrane.com/enciklopedija/primeri-sastava-salamure

Mada to dodavanje vode i soli ima i druge znacajne aspekte...

http://www.kurir.rs/jedemo-meso-prepuno-vode-i-soli-clanak-51803

Po pitanju "brzine" svraljivosti razlicith vrsta mesa...

Ako cemo i nekoj gradaciji najbrze se vari riba( manje masna), piletina, curetina...nesto sporije jagnjetina, teletina, manje masni komadi svinjskog mesa...konjsko...govedina...

Dakle, manje masne vrste mesa se brze vare...crvena, masnija mesa teze...( sto manje vezivnog tkiva to bolje varenje...npr. oslic...)

Mada na brzinu varenja utice mnogo faktora od dovoljnog zvakanja, faktora koji uticu na kiselost zeludacne sredine, aktivnosti dostupnih enzima za varenja, interakcije izmedju namirnica i sl.

Preporuke za citanje...

http://drlwilson.com/ARTICLES/MEAT.htm

http://www.livestrong.com/article/199427-easily-digestible-foods-list/

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 23, 2015, 10:44:58 pre podne
SZO će kobasice, slaninu i šnicle proglasiti kancerogenim? (http://www.b92.net/zdravlje/vesti.php?yyyy=2015&mm=10&nav_id=1054606)

RIP...

Hm, najsladje su zabranjene stvari...mada nekako mi tekst deluje sturo...a gde je "detaljna argumentacija"?  ;) ( a gde je tu pecat   ;D )

Sve u svemu...mozda ce nam neke namirnice postati dostupnije, pa ce se to odraziti i na cenu... ?

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 23, 2015, 08:38:47 posle podne
Na sličan način su satanizovane i zasićene masti, pa se ispostavilo da je istina malo drugačija?!

IzmeĂ°u 1910. i 1970. potrošnja životinjskih ( zasićenih) masti je opala za 21%, potrošnja "nezasićenih" biljnih ulja porasla 400% (računajući i margarine), a potrošnja preraĂ°ene hrane i šećera skočila za 60%.

Ok i koji su bili zdravstveni benefiti toga što smo sankcionisali zasićene masti, a na velika vrata uveli trans-masti, šećere, aditive, konzervanse? Porast oboljevanja od kardio-vaskularnih "uzroka"...emidemija karcinoma? I opet su zasićene masti krive za sve...?!

Ilustracije radi koliko je koja mast zasićena?!

Život počnjemo sa mastima iz majčinog mleka u kojima najveći udeo imaju upravo zasićene masti – visokih 50% – iju, drage bebe, nemojte više majčino mleko...toliko je štetno "zasićeno"...strašno  ;)

Svinjska mast ima samo oko 40 % zasićenih masti u svom sastavu, a 60 % čine mononezasićene i polinezasićene, tj. 48% otpada na mononezasićene masti( dominacija oleinske kiseline koja dominira i u maslinovom ulju), dok 12 % otpada na polinezasićene masti...

Dakle, svinjska mast ima oko 48% mononezasićenih masnih kiselina (dominacija oleinske kiseline), dok maslinovo ulje (extra virgin) ima oko 78% istih.

Po pitanju kancerogenosti "spornog mesa"...

I tako sada u prvom planu nije "način uzgoja"( tova domaćih životinja), metode kojima se povećava prinos mesa, dodaci koji se koriste pri industrijskoj preradi mesa...već je crveno meso krivo za sve...hmmmmmmm...  ::)

Šta je sledeće na tapetu nutritivne inkvizicije?

Ma idemo svi u veganizam...  8)

Naslov: Odg:
Poruka od: belgrade style Oktobar 24, 2015, 05:55:27 pre podne
Doći ćemo do toga da će biti preskupo za nas obične ljude da se hranimo zdravo. Imam par drugova u Americi, kažu mi da je tamo preskupo hraniti se zdravo a onda kad pogledaš njihove ljude i nije čudo što su svi debeli.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Oktobar 24, 2015, 10:16:12 pre podne
100din-180din napolitanki
100din-10 jaja
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 24, 2015, 11:09:04 pre podne
Sve mu se svede na isto, jer ima skupljih i jeftinijih zdravih/nezdravih stvari.
Konkretno u Americi jesu skuplje zdrave stvari, ali mislim da tamo ne rade za 200-250$ mesečno...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 24, 2015, 11:48:29 pre podne
Eh salama podrugusa, jelen pivo, malo paradjza...i eto dorucka sampiona...  :D

"Junk food" tehnologija stvaranja zavisnosti...eh vestacke arome, pojacivaci ukusa, "malo" kofeina, secera...i eto ulaska u zavisnost...

Kako najbolje prodati neki proizvod? Pa "navucite" naciju na to, MSG, secer...koliko samo toga ima...dobar ukus se prodaje, sve "nasminkano"...doterano, samo da prividno nahrani vasa cula...a sta je sa telom? Kakva je realna hranljiva vrednost svega toga? A posledice...?

Kad smo kod amera prisetimo se price o margarinu...

Margarin je izvorno stvoren pre oko 150 godina u Sjedinjenim Američkim Državama kao jeftino i efikasno sredstvo za tov ćurki na velikim farmama. Kada je počeo da se daje kao dodatak uobičajenoj hrani za živinu, poboljašan je prinos, ali dodatak margarina je izazvao značajno skraćenje životnog veka tovljenika...pravi pomor tovne živine!

I sada na scenu stupa čuvena priča o prokletom profitu!

Ljudi koji su prvi investirali novac u ovaj poduhvat, nastavili su dalja istraživanja kako bi povratili uloženi novac. Margarin je tada bio potpuno bele boje, ni najmanje nalik današnjem. Naknadno su mu (izmeĂ°u ostalog) dodali žutu boju i nekoliko drugih sastojaka za poboljšanje ukusa i mirisa.

Margarin se pojavio 1869. godine, tada je reklamiran kao višestruko jeftinija zamena za puter, namenjen siromašnoj radničkoj klasi.

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/vreme-je-za-margarin-revoluciju.html

Jeftino nije uvek i dobro...svi to znamo...zalosno je sto je kvalitetna i zdrava hrana postala( i bila) luksuz...ah, da i zdravlje je luksuz...a i na bolestima se dobro zaradjuje...ajmo prst na celo...prodaja statina, svih i svakakvih lekica...sami izazivamo bolesti, sami ih lecimo...ah da, i na smrti i na bolesti se najbolje zaradi...a i na prodaji izazivaca bolesti - junk ishrani, duvanu, alkoholu...dobra reklama, dobra formula za izazivanja zavisnosti eh...eto para...

Budi dzelat samom sebi i finansijer sopstvene bolesti...smrti...  ::)

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Oktobar 24, 2015, 03:16:15 posle podne
Jeo sam bademe lesnike ribu masnine piletinu....i od sve toga nisam dobio masu nego sam se usro 😂😂😂😂😂


Gesendet von iPhone mit Tapatalk
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 25, 2015, 02:59:46 pre podne
@radovicmiladin86

Kako se kaže - "neće ništa odviše"...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 25, 2015, 07:45:35 posle podne
Prouplne masti...to se odnosi baš na omega-6 masti i put arahidonske kiseline...da i omega-6 masne kiseline su esencijalne, tj. naše telo ih ne može sintetisati u dovoljnim količinama( tj. jedino se unose hranom), ali ako dominiraju u odnosu na omega-3 nastaju problemi, idealno bi bilo da odnos omega-3 / omega -6 bude bar 1:1...a trans masti su ipak zasebna kategorija...

Ali ajmo o svemu tome...

O omega-6

Esencijalne masne kiseline( EFA) su masne kiseline koje moraju da se unesu hranom, jer omega-3 i omega-6 se ne mogu samostalno proizvesti u ljudskom organizmu od dostupnih supstrata.

Samo dve esencijalne masne kiseline su od značaja za nas:

- alfa linoleninska kiselina( alfa-linolenska, omega-3) i linoleinska (linolna, omega-6).

Druge masne kiseline koje su samo „uslovno esencijalne“ su gama linolenska (omega-6), laurinska (zasićena masna kiselina), i palmitoleinska kiselina (mono-nezasićena masna kiselina).

U tzv. klasičnoj biohemiji, dakle, postoje dve (gore pomenute) „prave” esencijalne masne kiseline koje su polinezasićene.

Iz te dve masne kiseline nastaju druge polinezasićene masne kiseline potrebne organizmu, poput EPA (eikozapentanoična kiselina), DHA (dokozaheksanoična kiselina) - put omega-3 i arahidonske kiseline - put omega-6.

U čemu je zapravo problem???

Enzimi potrebni da bi se procesi nastanka EPA i DHA, kao i arahidonske kiseline realizovali su nedovoljno aktivni u nekim tkivima. Tipičan primer za to je enzim d6-desaturaza. Upravo iz ovog razloga dolazi do manjka kiselina poput EPA i DHA. Ova činjenica je potvrĂ°ena u brojnim i vrlo detaljnim studijama na ljudima.

Baš zbog svega toga bi svaki dodatak ishrani na bazi omega-3 masnih kiselina morao da ima tačno propisanu količini EPA i DHA kiselina.
U organizmu je potreban adekvatan balans izmedju arahidonske kiseline( proupalni agens iz koga se sintetišu medijatori zapaljenja, prostangladnini) koja nastaje iz linolne kiseline( OMEGA-6), i EPA i DHA kiselina koje nastaju iz linolenske kiseline( OMEGA-3).

Dakle , proces inflamacije( zapaljenja) je uzrokovan dominacijom omega-6 masnih kiselina u odnosu na omega-3 masne kiseline...kako po pitanju unosa hranom, tako i kada su u pitanju procesi enzimske obrade na nivou tkiva...

Kritični enzim koji nedostaje je d6-desaturaza. Budući da u modernoj ishrani unosimo višak omega-6 kiselina, taj enzim se “troši” na linolnu kiselinu i nastaje višak arahidonske kiseline na štetu zaštitnika od upale tj. EPA i DHA.

Situaciju pogoršava i višak omega-9 kiselina koje takoĂ°e “troše” d6-desaturazu.

Više d6-desaturaze za omega-6 i omega-9 masne kiseline, njhov veći unos hranom( i suplementima), nedovoljan unos omega-3...sve to dovodi naše telo u stanje konstantne upale što pogoduje nastanku mnogih oboljenja...

Simptomi „hronične inflamacije”(zapaljenja)su:

-Alergije

-Bolovi i ukočenost

-Astma

-Osipi, ekcemi, psorijaza

-Prerano starenje kože

-I ono najbitnije...već dugi niz godina mnogi istraživači za arteriosklerozu, tj. za većinu kardio-vaskularnih bolesti ne krive holesterol i prirodne zasićene masti – već upravo inflamaciju “zidova” krvnih sudova koja pojačava prijemčivost za kristale holesterola, a naravno tome doprinose i „zle trans masti”...

Savremen način ishrane doveo je do totalnog dizbalansa po ovom pitanju...dominacija omega-6 u odnosu na omega-3 od 15:1, a nekada i više...normalan odnos je 1:1, eventualno 2:1!

Dakle, najbolja zaštita od proupalnog uticaja dominacije omega-6 masnih kiselina je dodatni unos (hranom i dodacima ishrani) omega-3 kiselina, uključujući EPA i DHA.

Ajmo malo i o trans mastima...

1903. godine nemački hemičar Wilhelm Normann je razvio metod hidrogenizacije ulja. Hidrogenizacijom, tj. parcijalnom hidrogenizacijom nezasićenih masti( mono i poli) nastaju trans masti. Inače, hidrogenizacija je proces zagrevanja ulja i “propuštanja gasovitog vodonika” kroz njega. Na taj način nezasićene masne kiseline vezuju vodonik, što ih čini gušćim. Ako se ulje potpuno hidrogenizuje, nastaje „čvrsta mast”, ako se proces prekine na pola u pitanju je parcijalna hidrogenizovana mast slična puteru, koja se i koristi kao jeftinija zamena za puter.

Upotreba trans masti u industriji hrane je vezana za održavanje čvrstine "masti" na sobnoj temperaturi, a samim tim i za produžavanje roka trajanja proizvoda koji ih sadrže.

Trans masti takoĂ°e doprinose boljoj mazivosti i ukusu namirnica koje ih sadrže, npr. kod margarina i nekih kremastih namaza.

Čak i pri pokušaju zamene trans masti, zasićenim mastima dobija se "manje stabilna" i Trans_fat2„skuplja” čvrstina proizvoda, tako da su trans masti "isplativije".

Trans masti nastaju u procesu rafinacije biljnih ulja( koja sadrže nezasićene masne kiseline), kojim se produžava trajanje "kupovnih ulja".

Ove masti mogu nastati i "prženjem" na uljima na temperaturi preko 150 stepeni...maslinovo ulje ima manju sposobnost prelaska u „trans-formu”.

Trans masti mogu nastati i u digestivnom traktu preživara, pod uticajem bakterije Butyrivibrio fibrisolvens, tako da se mogu naći u mleku u manjim količinama.

(Be)značajnost trans masti se ogleda u tome što sprečavaju resporpciju esencijalnih masnih kiselina (omega-3 i omega-6), a istovremeno i "zamenjuju" mesta esencijalnim masnim kiselinama u ćelijskoj membrani, tako da menjaju njenu propustljivost.

Sve to onemogućava normalan transport glukoze u ćelije i na taj način dolazi do insulinske rezistencije.

Posle oborka nivo glukoze u krvi raste, insulin ima funkciju da glukozu "uvede" u "gladne" ćelije. Pošto ćelijska membrana postaje nepropustljiva za glukozu, pojačava se lučenje insulina, što sa vremenom dovodi do "sagorevanja" ćelija koje proizvode insulin u pankreasu (beta ćelije Langerhansovih ostrvaca) i razvoja dijabetesa tipa 2.

Trans masti dovode i do poremećaja balansa izmeĂ°u LDL i HDL-a (transportnih lipoproteina plazme). Podiže se nivo LDL-a (lipoprotein niske gustine koji transportuje holesterol od jetre ka periferiji, krvnim sudovima npr), a smanjuje se nivo HDL ( „čistač holesterola”) i tako aktivno učestvuje u nastanku ateroskleroze.

Ateroskleroza predstavlja bolest savremenog doba koju karakteriše formiranje ateroma, tj."masnih plakova" na zidovim krvnih sudova, što dovodi do posledičnog smanjenja protoka, koji sa vremenom može da dovede do angine pektoris, infarkta miokarda, šloga, kao i trombo-embolijskih komplikacija.

 ;)

Dakle, dominacija omega-6 masti, previše trans masti i oprostimo se od kardiovaskularnog zdravlja..  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 25, 2015, 09:23:35 posle podne
E sad ono prostangladini, leukotrijeni, koji nastaju iz arahindoske kiseline...udruženi kaskadni mehanizmi...to bi trebalo da bude poenta priče...

"Arahidonska kiselina je prekursor u produkciji eikozanoida:

Enzimi ciklooksigenaza i peroksidaza proizvode prostaglandin H2, koji se zatim koristi za formiranje prostaglandina, prostaciklina, i tromboksana.

Enzim 5-lipoksigenaza formira 5-HPETE, iz koga zatim nastaju leukotrieni.

Arahidonska kiselina se takoĂ°e koristi u biosintezi anandamida.

Deo arahidonske kiseline se konvertuje u hidroksieikozatetraenoiske kiseline (HETE) i epoksieikosatrienoinske kiseline (EET) dejstvom epoksigenaze.

Proizvodnja tih derivata i njihovo dejstvo u telu je kolektivno poznato kao kaskada arahidonske kiseline.
"
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 25, 2015, 10:38:39 posle podne
Još jedna afera...  :D

Svet "zdrave ishrane" počinje da liči na našu političku scenu...

http://www.blic.rs/Vesti/Ekonomija/600795/TONUS-PREVARA-VEKA-Proizvodjac-hleba-se-lazno-oglasavao

Ne bi trebalo verovati u svaku reklamu...a još manje se slepo povoditi u toj meri za reklamnim sloganima da se odreknete benefita zvanične medicine...

Svakako da bi oblast "reklamiranja" trebalo zakonski regulisati...

Dakle, jasno razlikovati šta je lek, pomoćno lekovito sredstvo...suplement..."zdrava namirnica"...relano sagledati upotrebnu vrednost svake od pomenutih "kategorija"...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Oktobar 26, 2015, 03:49:09 posle podne
Jel ste nalazili neke crne cokolade sa vise od 70% k delova?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Gym Hater Oktobar 26, 2015, 05:00:21 posle podne
Nema toga u maloprodaji  :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Oktobar 26, 2015, 06:55:42 posle podne
imas u slatkoj kuci ( Swislaon takovo ) crnu tablu od 70 % kakao delova,preko toga nisam ni ja nalazio...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pocetnik619 Oktobar 26, 2015, 07:59:19 posle podne
http://online.idea.rs/#!/products/60001940/excell-dark-85-cokolada-100-g-lindt-sprungli
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 27, 2015, 01:10:01 pre podne
Jel ste nalazili neke crne cokolade sa vise od 70% k delova?

Da, da...ima ih svakako...kad smo kod Idee...

Lično najviše volim i redovno konzumiram...( a tu je stevia)

http://www.idea.rs/Proizvodi/Zdrava-hrana/Slatkisi-i-grickalice/Cokolade/Bambi-crna-cokolada-bez-dodatog-secera-sa-zasladivacima-80g-Bambi

Npr. 72% kakao delova... http://www.idea.rs/Proizvodi/Hrana/Slatkisi-i-grickalice/Cokoladni-proizvodi/Cokolade/Guylian-crna-cokolada-72-100-g-Guylian

75% kakao delova... http://www.idea.rs/Proizvodi/Hrana/Slatkisi-i-grickalice/Cokoladni-proizvodi/Cokolade/Najlepse-zelje-crna-cokolada-75g-Soko-Stark

77% kakao delova... http://www.idea.rs/Proizvodi/Hrana/Slatkisi-i-grickalice/Cokoladni-proizvodi/Cokolade/Klas-crna-cokolada-77-100g-Hachez



Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Oktobar 27, 2015, 06:49:52 pre podne
Slavisa, i ja se zahvaljujem u semijevo ime  :)
sto se tice ove bambijeve,licno sam vise nailazio na mlecnu sa steviom nego ovu potpuno crnu...jel ta mlecna moze da se racuna kao ,,dobra'' ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Oktobar 27, 2015, 10:00:02 pre podne
U bas ima velikih razlika, recimo najlepse zelje 100din a ova belgijska 400d. Jel ima neke razlike u kvalitetu kakaa, ili je ova skuplja zbog toga sto je iz uvoza?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 27, 2015, 11:28:18 pre podne
Da, ima razlike u kvalitetu zrna kakaa itekako...jedan jako dug clanak koji opisuje "tehnologiju cokolade"...tako da mnogo stvari koje se ticu kvaliteta zrna, obrade i sl. uticu na cenu cokolade...

http://www.tehnologijahrane.com/enciklopedija/cokolada

Inace, takoĂ°e je vrlo važna mešavina zrna od koje je čokolada napravljena.

"Postoje tri osnovne vrste zrna:

Kriolo

Zovu ga Rols Rojs meĂ°u kakao zrnom. Pokriva samo 10 procenata svetske proizvodnje kakao zrna. Uglavnom potiče iz zemalja iz kojih kakao zrno ima najstarije poreklo, kao što su Meksiko, Venezuela, Nikaragva. Ovo zrno se skoro uvek koristi u mešavini sa nekim drugim, jer bi bilo preskupo da se samo koristi. Ukus zrna je blag, ali sa izraženom čokoladnom notom.

Forastero

Mnogo otpornije i lakše za uzgajanje, ovo zrno čini 80 procenata svetske produkcije. Čokolada najčešće nastaje od mešavine raznih podvrsta ovog zrna. Samo zrno je jakog i gorkog ukusa.

Trinitario

Hibridno zrno, dobijeno ukrštanjem prethodna dva zrna. Ime potiče od ostrva Trinidad. Uglavnom se koristi u mešavini zrna. Pokriva 10 do 15 procenata svetske produkcije.

Osnovne vrste kakao zrna imaju mnogo podvrsta i potrebno je veliko znanje i dugogodišnje iskustvo da bi se napravila kvalitetna mešavina za dobru čokoladu. Svaki proizvoĂ°ač čokolade mešavinu zrna u recepturi drži u najvećoj tajnosti.
"

O mlecnoj cokoladi...

Ako više volite mlečnu čokoladu, možda će vas razočarati činjenica da sva pozitivna svojstva crne cokolade "padaju u vodu" , tj. ne važe za mlečnu čokoladu.

Supstance iz mleka “se vežu” sa antioksidansima iz čokolade i čine ih nedostupnim (zato mlečna čokolada nije dobar izvor antioksidanasa)

Ona je poput neke razblažene varijante, čije su sve dobre vrednosti stavljene po strani na uštrb dobrog ukusa. Sadržaj kakao delova je i do 3 puta manji, dok dodato mleko sadrži dodatne zasićene masnoće.

Mlečna čokolada sadrži više šećera od crne, koji posledično podiže apetit, dok kod crne nema takav učinak. Kada jedete slatko( prosti šećeri), količina šećera u krvi se diže naglo, a onda brzo i pada, pa smo „brže gladni” i jedemo više( paradoksalni efekat „insulinske oluje”).

Mada , "dobra" stevia je cini "manjim zlom"...preko 60% kakao delova je ono sto nam treba...  :D

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/najbolje-od-kakaa-crna-okolada.html

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 27, 2015, 02:47:24 posle podne
Odlican odgovor na satanizaciju mesa...

"Meso samo po sebi nije opasno, ali može biti opasno ono što se naĂ°e u mesu, odnosno aditivi i konzervansi", izjavio je danas redovni profesor Medicinskog fakulteta, higijenolog Goran Belojević.

Detaljnije... http://www.blic.rs/Vesti/Drustvo/601531/Meso-je-neophodno-i-bezopasno-a-stetno-je-ono-sto-se-nadje-u-mesu

 ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Oktobar 27, 2015, 04:27:06 posle podne
Inace ko nije cuo, juce je SZO objavila da su sve mesne preradjevine kancerogene. Jos jedan razlog da se kupuje samo sirovo meso i spremimo ga po zelji.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 27, 2015, 11:12:56 posle podne
Probleme mesnih preraĂ°evina u ishrani bi trebalo da sagledamo sa dva aspekta...nemaština, a sa druge strane nebriga za sopstveno zdravlje, po sistemu, kako ćemo - lako ćemo...

Da ne dotičemo temu nemaštine...siguran sam da smo svi upoznati sa problematikom iste...neki je smatraju dodatnim uzrokom "invalidnosti" jednog društva, države..."bitno da se nečim napuni stomak i preživi dan"...

"Hleba i igara"...a šta će biti kada nemamo ni za hleb? A da, tu je rijaliti...  ;) "Stomak prazan, oči pune..."

Posvetimo se drugom problemu onih koji ili nisu upoznati za značajem zdrave i kvalitetne ishrane ili onih koji nemaju vremena za pripremu obroka, pa im mesne preraĂ°evine, "junk - fast - food" doĂ°u kao redovan meni...dakle, odvojiti vremena za kupovinu i pripremu kvalitetnih obroka nema alternativu...

Mada i meso koje imamo na trpezama pod oznakom "sveže" je problematično...profit ispred zdravlja nacije, dodatak antiobitoka, hormona, i sl. supstanci kojima se "meso štiti" i povećavaju prinosi mesa...

Pomenuću i jedan od najjačih AAS - trenbolon( stvoren još 60-ih godina prošlog veka)...koji je u formi peleta i sl. potkožnih implantata korišćen ne bi li se povećao prinos mesa "tovnih grla"...a onda je pronašao svoju (zlo)upotrebu u sportu...

Ajmo i o kontaminaciji ribe živom i olovom, koja ne mora uvek da bude vezana za "konzervirane varijante"...dakle, i zagaĂ°enost voda, utiče na kvalitet mesa ribe...

Mnogo je problema, o kojima treba razmišljati...a u suštini svega je jasno razlikovati uzorok i posledicu...uzrok - namerno i nesavesno "kontaminiranje" mesa, a posledica je jasna...

Dakle, meso nije problem, već "manipulacije" sa istim...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma Oktobar 28, 2015, 10:21:36 pre podne
A kao niko od nas nije znao do sada da je sve kancorogeno i zatrovano? Pa to mi svi znamo odavno ali eto neke stvari su prećutne kao i mnogo toga što ne valja.Narod nema para za nešto kvalitetno a iskren da budem kada sam gledao kako se prave viršle rekao sam sebi nema apsolutno nikakve šanse ikada da tako nešto jedem.
Bio je klip na FB vrteo se u vezi toga,katastrofa.Ubacuju crknute životinje u neku mašinu koja ih melje  sve onako cele.Pa se to melje,melje,melje..i dodaju razni aditivi i začini... prijatno  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Oktobar 28, 2015, 10:35:50 pre podne
A kao niko od nas nije znao do sada da je sve kancorogeno i zatrovano? Pa to mi svi znamo odavno ali eto neke stvari su prećutne kao i mnogo toga što ne valja.Narod nema para za nešto kvalitetno a iskren da budem kada sam gledao kako se prave viršle rekao sam sebi nema apsolutno nikakve šanse ikada da tako nešto jedem.
Bio je klip na FB vrteo se u vezi toga,katastrofa.Ubacuju crknute životinje u neku mašinu koja ih melje  sve onako cele.Pa se to melje,melje,melje..i dodaju razni aditivi i začini... prijatno  ;D

Sećam se snimka...Baš sam kod tebe video i podelio sam na svoj profil da vide ljudi :/ grozota...

Slažem se sa Katlerom da ćemo se mi meĂ°usobno poubijati jer smo i sami sebi dovoljni.

A što se tiče ove priče o mesu i mesim preraĂ°evinama... Šta znam, mesne preraĂ°evine nikad i nisu valjale, eventualno su ranijih godina bile manje zatrovane nego sada i možda su koji % više mesa sadržale,a sad, svaki dan niču nove firme za poizvodnju mesnih preraĂ°evina. Sve je to bazirano na soji, aditivima, hormonima i ostalim otrovima, nema tu sreće.
A što se tiče svežeg mesa, previše lupetaju gluposti,ajde, to što uvoze ko zna kako je hranjeno i u kojim uslovima držano ali kad ti držiš za sebe kokoške, svinje, telad ili bilo koju živinu i kad je hraniš kako dolikuje ne može to meso da bude nezdravo i kancerogeno. Ljudi na planinama su odrasli i živeli na slanini, suvom mesu a i svežem i pretežno su živeli i žive duže nego što ćemo mi.
Da nemam izbora, i da moram da izaberem da li ću živeti na domaćoj slanini ili na nekoj ultra mega šunkarici ful fulova, naravno da bih pre izabrao slaninu, tu nema dileme
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Oktobar 28, 2015, 11:04:43 pre podne
Pa i domace zivotnje koje ljudi odgajaju mimo proizvodnji nisu zdrave. Hrane je kukuruzom sa afla toksinom, koncentratima, oni koji pustaju stoku na pasnjak, tu je pala kisa koja je sva isparenja i otrove prenela u zemlja, zemlja u travu, itd. Jedino na nekim podrucjima koja su bas udaljena od gradova i industrije.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Oktobar 28, 2015, 11:06:27 pre podne
Mene zanima organska hrana kod nas po trgovinama. Da li je organsko samo ono na cijoj je ambalazi jasno naznaceno da je organskog porekla, a da su sve one bez oznake ili gmo ili tretirane hemikalijama?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Oktobar 28, 2015, 11:12:45 pre podne
PRAVDA ZA SLANINU. Deli dalje...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 28, 2015, 01:06:58 posle podne
https://www.facebook.com/hcweb/videos/970435482973364/

:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 29, 2015, 12:18:27 pre podne
Mene zanima organska hrana kod nas po trgovinama. Da li je organsko samo ono na cijoj je ambalazi jasno naznaceno da je organskog porekla, a da su sve one bez oznake ili gmo ili tretirane hemikalijama?

Obeležavanja uvek ima...o tome...

" Na etiketi organskog proizvoda, kao i kod konvencionalnog, treba da stoji naziv proizvoda i proizvoĂ°ača, sadržaj/sastav, rok upotrebe, itd. MeĂ°utim, organski proizvod mora biti propisano obeležen kako se ne bi zamenio sa drugim (konvencionalnim) proizvodom. Zbog toga, na organskim proizvodima mora da stoji i oznaka/markica da je proizvod organskog porekla i naziv sertifikacijske organizacije. Oznaka se dodeljuje proizvodima koji su proizvedeni u saglasnosti sa propisima i pravilima organske proizvodnje i za koje je izdata potvrda od sertifikacijske organizacije.

Česti su slučajevi da preduzeća u svom nazivu sadrže reč „eko“ ili „bio“ ili u reklamne svrhe ističu ove reči na proizvodu, iako ne rade po principima organske proizvodnje. U ovakvim slučajevima, detaljna analiza etikete pomoći će da se sazna da li je proizvod zaista iz organske proizvodnje.

Domaći sertifikovani organski proizvod obeležava se nacionalnom oznakom i kodom ovlašćene kontrolne organizacije (RS-ORG-001).


(http://i.imgur.com/RgrZ3FE.jpg) (http://www.igreklik.com/slike/)

Pred nacionalne oznake i koda, proizvĂ°ač može na etiketu štampati i logo kontrolne organizacije.
Oznaka/markica ovlašćene inspekcijske organizacije Organic Control System (OCS) na etiketi garantuje organsko poreklo proizvoda iz Srbije.
"

(http://i.imgur.com/CI4jq52.jpg) (http://www.igreklik.com/slike/)

Jedan lep članak iz "Politike", autor S. Despotović
objavljeno: 25.11.2011.

Kako prepoznati organsku hranu?

Proizvodi uzgajani bez upotrebe pesticida i drugih hemijskih sredstava sve češće se nude na pijacama i u supermarketima, ali je potrošačima nedovoljno jasno kako mogu da ih razlikuju od „običnih”

Kako potrošači mogu da prepoznaju organsku hranu? Šta na pakovanju takvih proizvoda mora da bude istaknuto u supermarketima, a šta kada je reč o poljoprivrednim organskim proizvodima na pijaci, pitali smo Ministarstvo poljoprivrede i trgovine.

– Proizvodnja, kontrola, sertifikacija, obeležavanje i promet organskih proizvoda, kao i druga pitanja od značaja za organsku proizvodnju, regulisana su Zakonom o organskoj proizvodnji i Pravilnikom o kontroli i sertifikaciji u organskoj proizvodnji i metodama organske proizvodnje– kaže za „Potrošač” Lidija Aćimović, šef odseka za organskuproizvodnju u Direkciji za nacionalne referentne laboratorijeMinistarstva poljoprivrede, trgovine,šumarstva i vodoprivrede.

NepreraĂ°eni sertifikovani organski proizvod obeležava se oznakom „Organski proizvod”, nacionalnim znakom i kodom, odnosno logom ovlašćene kontrolne organizacije koja je izvršila sertifikaciju tog proizvoda.

– PreraĂ°eni sertifikovani organski proizvod se obeležava na isti način, kao i kodom ovlašćene kontrolne organizacije koja je u poslednjoj fazi proizvodnje izvršila sertifikaciju tog proizvoda ako sadrži najmanje 95 odsto sastojaka poljoprivrednog porekla koji su proizvedeni u skladu sa odredbama zakona i propisa donetih na osnovu njega.NepreraĂ°eni organski proizvod koji sadrži više sastojaka, obeležava se kao organski samo ako su svi sastojci proizvedeni metodama organske proizvodnje– objašnjava Aćimovićeva.

Što se tiče nacionalnog znaka, on predstavlja grafičku kombinaciju koja simbolizuje biljku – drvo i zemljište u okviru koje su prepoznatljivi nacionalni simboli Republike Srbije.

– Sertifikovani organski proizvodi i njihov reklamni materijal, prateća dokumentacija i etikete, mogu se obeležiti terminima, odnosno skraćenicama koje označavaju poreklo organskog proizvoda, kakve su ekološki, biološki, organik, odnosno eko ili bio, kao i privatnom oznakom proizvoĂ°ača ili udruženja proizvoĂ°ača– rekli su u Ministarstvu poljoprivrede i trgovine.

Bitno je napomenuti i da se proizvodi sa zemljišta koje još nije u potpunosti pogodno za organsku proizvodnju takoĂ°e obeležavaju na poseban način.

– Proizvodi biljnog porekla koji potiču iz perioda konverzije u organsku proizvodnju i koji sadrže samo jedan sastojak biljnog porekla, obeležavaju se  oznakom „Proizvod iz perioda konverzije” i kodom, odnosno logom ovlašćene kontrolne organizacije, po isteku roka od godinu dana od dana kada je proizvoĂ°ač zaključio ugovor sa ovlašćenom kontrolnom organizacijom– kažu u ministarstvu.

Kada je o prodaji organskog voća i povrća na pijacama reč, neophodno je preduzeti mere da ne doĂ°e do zamene organskih proizvoda sa proizvodima iz konvencionalne proizvodnje, napominju u ministarstvu, a prodaja se obavlja u skladu sa propisima kojima se ureĂ°uje trgovina i zdravstvena ispravnost namirnica.

– Prilikom stavljanja organskih proizvoda u promet, i proizvoĂ°ač na pijaci mora da poseduje važeći sertifikat koji je izdala ovlašćena kontrolna organizacija – zaključuju u Ministarstvu poljoprivrede i trgovine.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: belgrade style Oktobar 29, 2015, 08:54:35 pre podne
Ove i dalje nastavljaju da pljuju...

Citat
Na sajtu “Tonusa” piše da u 100 grama ovog hleba ima 187 kalorija, dok na pakovanju koje kupujemo u prodavnici piše da ista količina hleba ima 245 kalorija, koliko otprilike ima i 100 grama običnog belog hleba. Različite informacije mogu da dovedu u zabludu graĂ°ane koji “tonus” jedu sa ciljem gubljenja telesne težine.

http://www.blic.rs/Vesti/Ekonomija/602041/PREVARA-Tonus-nastavlja-da-laze-za-sve-pare (http://www.blic.rs/Vesti/Ekonomija/602041/PREVARA-Tonus-nastavlja-da-laze-za-sve-pare)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 29, 2015, 11:27:58 pre podne
Ono sto mi kao "povrsnom citaocu" u oci su dve stvari...he, he, podjimo prvo od od kraja...od brabonjaka...  ::)

"U Srbiji i brabonjak od ovce lekovit?
 
Goran Papović iz Nacionalne organizacije potrošača kaže da se u Srbiji kvalitet hrane uopšte ne kontroliše.
 
- Ovde možete da zapakujete brabonjak od ovce i da ga prodajete kao da je lekovit - slikovit je Papović.
"

A onda i suvoparna prica o kalorijama...

" Lažu i za kalorije
 
Na sajtu “Tonusa” piše da u 100 grama ovog hleba ima 187 kalorija, dok na pakovanju koje kupujemo u prodavnici piše da ista količina hleba ima 245 kalorija, koliko otprilike ima i 100 grama običnog belog hleba. Različite informacije mogu da dovedu u zabludu graĂ°ane koji “tonus” jedu sa ciljem gubljenja telesne težine.
"

Ah...da...te kalorija racunice...

E pa kao odgovor na to moj tekst na temu brojanja kalorija...a vi prosudite, koliko sam bio u pravu...

Brojanje kalorija, brojanje zabluda


Mnogo je protivurečnosti na ovu temu...mnogo je zabluda, slepog verovanja brojkama, povodljivosti, uopštavanja...

Zar naš organizam možemo tek tako svesti na suvoparne brojke koje smatramo "konstantama"? Zar naše telo opisuju konstante ili varijable dinamičke ravnoteže na kojoj počiva naš organizam?

Krenimo od osnova...Najprostije rečeno, kalorije su mera za količinu energije sadržane u hrani.

Preciznija definicija kalorije bi bila da je to energija potrebna da bi se temperatura 1 grama( ml ) vode promenila za 1 stepen Celzijusov.

Dakle, kalorije kroz koje izražavamo energetsku vrednost hrane predstavljaju samo jednu  njenu osobinu , jer pored oslobaĂ°anja energije u našem telu, hrana prouzrokuje i druge posledice na naše telo, tj. metabolizam uopšte.

Iz svega toga proizilazi činjenica da nisu sve kalorije iste, jer sve kalorije koje opisuju jednu  namirnicu predstavljaju zbirne kalorije dobijene iskorišćavanjem proteina, ugljenih hidrata, masti, dijetnih vlakana, a moramo primetiti da svaka od ovih "nutritivnih stavki" ima različite efekte na naše telo, tj. hormone, brzinu procesa varenja, apsorpcije, tu je i uticaj mikroelemenata kao sastojaka namirnica na navedene procese iskorišćavanja energije, neki faktori su subjektivni, a tiču se i telesnog tipa, starosti, pola, procenta masnog tkiva, osetljivosti na insulin, "genetike", specifičnih stanja poput bolesti, gladovanja i sl.

Zašto je brojanje kalorija utopija?

Svaka namirnica koju unesemo pokreće čitav niz hormonskih reakcija koje odlučuju o pravcu u kom će se naš metabolizam "kretati". Tu je uticaj na sekreciju insulina, glukagona, kortizola, hormona rasta, uticaj na hormone poput lepitina i grelina koji se tiču odnosa sitosti i gladi. Dakle, efekti svake namirnice koju unesemo su lokalni i sistemski...

Šta mislite kakav će efekat na vas imati ako unesete 300 kCal odjednom?  Izbor namirnica je takoĂ°e bitan?

Šta mislite kakav će efekat imati na vas ako tih 300 kCal bude samo iz prostih hidrata, npr. 300 kCal iz slatkiša? Eto brzog i naglog skoka insulina, kompenzatone hipoglikemije, "začarnog kruga gladi" i rizika za neželjene masne naslage?

Šta mislite kakav će efekat na vas imati ako unesete 300 kCal iz pilećeg belog mesa? Hm, "hormonski profil" je sada svakako drugačiji?

Bitna stavka je i brzina varenja , kao i interakcije izmeĂ°u sastojaka naše hrane. Podsetimo da se ugljeni hidrati najbrže iskorišćavaju, dok je proces varenja proteina i masti nešto složeniji i duži.

Šta se dešava kada ih unesemo sve zajedno u istom obroku?

Pomenimo interakcije izmeĂ°u npr. dijetnih vlakana i ostalih komponenti našeg obroka.
Dijetna vlakna su energetski nekonvertibilni oblik ugljenih hidrata, dakle, nemaju energetsku vrednost( ne vare se), ali utiču i na brzinu varenja, tj. apsorpcije ostalih makronutrijenata npr.( prostih ugljenih hidrata), pa imaju efekat smanjenja energetske gustine hrane. Samim tim, i viskokalorične namirnice postaju prihvatljivije i manje rizične sa aspekta dobijanja masnih naslaga.

Više masti u obroku takoĂ°e može doprineti sporijem varenju...i samim tim "odloženom" iskorišćavanju energije...

Pomenimo i to da skrob kao (svarljivi) složeni ugljeni hidrat se sporije vari od prostih šećera, koji munjevito ulaze u krvotok, i ostvaruju neželjene interakcije sa insulinom...ipak, svi hidrati imaju istu kalorijsku vrednost, 4 kCal po gramu hidrata? Kalorije su slepe?

Šta je sa voćem? Malo vode, prostih hidrata, vlakana, mikroelemenata...kad sve sumiramo, to i nije tako opasno...ipak, "jedina bitna razlika je količina"...

A biljni( nekompletni) i životinjski ( kompletni )proteini? I jedni i drugi imaju „istu” energetsku vrednost( 1 gr proteina = 4 kCal), ali, ne i sve esencijalne amino kiseline...a svi znamo šta se stvarno „računa”?

Nije bitno samo kada jedemo, već i šta jedemo?

Opet dolazimo do priče o hormonskim interakcijama...ponovimo po ko zna koji put poznatu stvar -  sem ako niste blagosloveni superbrzim metabolizmom, trebalo bi da zaboravite na ideju da jedete bilo koji oblik ugljenih hidrata kasno noću (večera, tj. obrok pred počinak). Konzumiranje hidrata kasno noću ometa otpuštanje hormona rasta i promoviše skladištenje masti dok spavate( interakcije sa insulinom).
Ali to se ne odnosi na nesvraljive hidrate - dijetna vlakna? Ako uz svoj omiljeni ella sir i bademe dodam salatu od svežeg paradjza...eh...no problem...

A prosti hidrati mogu imati svoju upotrebnu vrednost u periodu neposredno nakon treninga? Hm?
Tu je i pitanje pojačane osetljivosti na insulin ujutru, po buĂ°enju i neposredno nakon treninga?

Kao što već rekosmo, količina i tajming unosa hrane, kao i vrsta namirnica su bitnije od prostog zbira "energije" unetih sastojaka!

Pomenimo i neka stanja u kojima naše telo na promenjen način iskorišćava dostupnu energiju iz hrane, npr. u stanju ketoze( keto dijeta, gladovanje, bolesti), 1 gr masti "vredi" manje od 9 kCal?!

Da rezmiramo, na parametre energetske potrošnje BMR, TDEE, kao i na proračune oko unete "količine kalorija". gledajte kao grubi orijentir da li ste na pravom putu željenog suficita ili deficita, neka vam u prvom planu bude kvalitet hrane, kao i ciljani unos proteina visoke biološke vrednosti( kompletni proteini), složenih ( svarljivih) hidrata i zdravih masti...


P.S.

Po pitanju "Tonusa", da rezimiramo...hleb ovog tipa moze biti korisna namirnica zbog svog sastava, ali bez idealizovanja, jer ipak marketing cuda cini...a dobra reklama i brabonjak prodaje...  ;)

Manje slepog verovanja, vise logike...dijabetes i kancer se hlebom ne lece to je sigurno...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Oktobar 29, 2015, 11:42:37 pre podne
Za Tonus, koga ne mrzi da čita...

http://www.vitkigurman.com/tonus-hleb-prevara-veka-odlucite-sami/
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 30, 2015, 11:34:55 posle podne
Odgovor na "afere u ishrani"...  ;D

Ух...сваки дан нека "афера" у свету исхране...прво сатанизација меса и сланине, сада иде "анти-кампања" против "Тонус хлеба"...присетимо се и раније неправедне осуде "засићених масти"...али, дајте људи да почнемо да размишљамо логично...

Ајмо, најбаналнији пример - загађеност ваздуха...

Хм, дакле, ваздух је загађен...јао...па ми удишемо сва та загађења...дајте онда да престанемо да удишемо ваздух?!

Нешто што је у првом плану је класична замена теза или најкраће речно - неразликовање узрока и последице...

Вратимо се на ваздух...дакле, без ваздуха нам нема живота...нешто загађује тај ваздух..елиминишимо узрок загађења и ето решења...генијално, зар не?

По тој здраворазумној аналогији, спречимо "загађење меса", разним хормонима, адитивима, конзервансима, као и разним другим поступцима који се користе у "обради меса"( сланине и сл.)...и проблем решен...а све те методе су план за профитирање( читај, брзо богаћење) "гиганата" у производњи хране...који зарађују "загађујући нашу храну", дакле, знате шта вам је чинити...

Свеже месо, домаћа сланина...основни вид грађанског бунта - бојкот куповине прерађене хране...и ето решења...
Иначе, не би требало живети у заблудама, није нам суђено да живимо вечно...чак иако одстранимо све штетно из своје средине...  ;D

"Не схватајте живот озбиљно, из њега ионако нећете извући живу главу"...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Oktobar 30, 2015, 11:36:14 posle podne
Jel ima istine u tome da ljudi nemaju enzime koje mogu da razloze belancevine iz kravljeg mleka i da ne mozemo da apsorbujemo Ca iz njega?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 30, 2015, 11:56:27 posle podne
Jel ima istine u tome da ljudi nemaju enzime koje mogu da razloze belancevine iz kravljeg mleka i da ne mozemo da apsorbujemo Ca iz njega?

Svi problemi koji se tiču mleka vezuju se za procese pasterizacije i sterilizacije mleka...( nastanak npr. beta-kazeina, denaturisanih proteina i sl....ali problemi sa varenjem proteina iz kravljeg mleka su češći kod odojčadi i onih sa nedovoljnom produkcijom enzima)

Ljudi nemaju enzime za "varenja proteina iz mleka"?

Kao prvo, da li znaš koji su proteini prisutni u krvljem mleku?

Prosečan sastav kravljeg mleka je oko 87% vode i 13% suve materije.:

3,55% proteina i to:

3% kazein
0,5% albumin
0,05% globulin

ostalo su:

4,2 % laktoza
4,7 % mast

Svi pomenuti proteini iz mleka su svarljivi...dakle, naše telo ima enzime za njihovo varenje...

Evo jednog lepog teksta Prof. dr Jagode Jorge, Institut za higijenu i medicinsku ekologiju Medicinskog fakulteta u Beogradu

Mleko (ovaj termin se odnosi na kravlje mleko, za svaku drugu vrstu mleka mora da se naglasi poreklo, bilo da je životinjsko ili biljno) predstavlja najbolji izvor kalcijuma i fosfora koji postoji u prirodi. Upravo zato se preporučuje u ishrani kako osoba koje rastu (dece i adolescenata), tako i onih kod kojih postoji potreba za bržom obnovom tkiva (postoperativni i posttraumatični tokovi). Preporuka za sve ljude je da piju od pola litra do litar obranog mleka dnevno.

U 100 ml mleka ima izmeĂ°u 100 i 150 mg kalcijuma. Dnevna potreba organizma je izmeĂ°u 700 i čak 1.200 mg, u zavisnosti od godina starosti, pola i zdravstvenog stanja. Ako ne bismo konzumirali mleko i sireve, teško bi bilo u organizam uneti dovoljno kalcijuma, jer su sve druge namirnice kalcijumom znatno siromašnije i ta količina ne prelazi dvadesetak mg, koliko ima i sojino mleko.

Iskoristljivost kalcijuma iz mleka je izrazito dobra, što se ne odnosi na namirnice biljnog porekla, jer je kalcijum kod njih u obliku soli koje se veomo teško iskorišćavaju iz creva i većim delom se izbacuju iz organizma. Mleko ima i relativno veliki sadržaj proteina (3 - 4 g na 100 ml). Ti proteini su visoko vredni. Njihova iskoristljivost u organizmu je veoma velika, gotovo 90 odsto može da se iskoristi. Oni sadrže i značajne aminokiseline, neophodne za normalnu obnovu tkiva, rast i razvoj, održavanje imuniteta, stvaranje uobličenih krvnih elemenata (eritrociti, leukociti), odnosno za sve ono što čini odbranu organizma od bolesti.

Najnovija preporuka je da ljudi koji pate od visokog krvnog pritiska piju bar 750 ml mleka, zbog viskog sadržaja kalcijuma, koji utiče na snižavanje pritiska.

Šta nije dobro u mleku?

Mleko je namirnica oko koje često postoje neke kontroverze. Osamdesetih godina 20. veka postojala je kampanja protiv mleka, sve dok  se nije razlučilo šta je u njemu dobro, a šta loše. Zapravo, ono što u mleku ne valja jesu mlečne masti, koje su visoko aterogene – one su te koje najlakše i najbrže dovode do ateroskleroze. Zbog toga se u svim preporukama kaže da treba unositi obrano mleko koje ima sadržaj masti manji od 1 posto. To važi i za sve druge mlečne napitke.

Da li se mleko preporučuje baš svima?

Postoje kategorije ljudi  kod kojih o tome treba voditi računa. To su oni koji imaju intoleranciju na laktozu (mlečni šećer). U svetu se proizvodi mleko kome se odstranjuje laktoza – volela bih da takvu vrstu mleka vidim i u našim prodavnicama. Drugi slučaj su deca insulin zavisnih dijabetičara, kod koje može da se javi alergija na belančevine iz mleka. Tu su i ljudi koji imaju stomačne probleme, bilo da je reč o  akutnoj upali, gastritisu ili čiru, kojima se preporučuju acidofilni napici (jogurti) i kefir pre nego mleko, pošto sadrže mlečno-kiselinske bakterije, koje poboljšavaju crevnu floru i sprečavaju razvoj bakterija koje mogu dovesti do oboljenja. Ti napici se preporučuju i osobama koje imaju visok holesterol, jer ove bakterije u svojoj ishrani  koriste holesterol.

Ko bi trebalo da unosi povećanu količinu mleka?

Posebna kategorija koja treba da unosi više mleka nego što je opšta preporuka su sportisti, zbog toga što mleko spada u namirnice koje imaju tzv. baznu reakciju, odnosno neutrališe kisele produkte (npr. mlečna kiselina), koji dovode do brzog zamora mišića i organizma.

Devojčice i devojke bi, zbog rizika od osteoporoze, takoĂ°e trebalo da unose dovoljno mleka, odnosno kalcijuma, da bi kosti napravile dovoljnu gustinu, koja sa godinama postepeno opada (pa se troši iz zaliha).

Zašto dati prednost kravljem mleku?

Postoje za to dva važna razloga:

1. belančevine iz biljnih izvora su nepotpune, nemaju sve esencijalne aminokiseline, i

2. sadržaj kalcijuma u sojinom mleku je pet do šest puta manji nego u kravljem, pa bi trebalo toliko puta više piti to mleko, što je kalorijski mnogo za organizam.

Sličnosti i razlike izmeĂ°u različitih vrsta mleka

Mleko raznih životinja se po svom sadržaju razlikuje od kravljeg. Kozje i ovčije mleko je bogatije mašću, ali u drugim elementima, zbog kojih je mleko bitno, kao što su sadržaj proteina i belančevina, kalcijuma i vitamina A, postoje razlike. Što je mleko nemasnije (obrano) manji je i sadržaj vitamina A, pa se takvo mleko u fabrici obogaćuje, dodaju mu se vitamini A i D, jer se preporučuje u ishrani dece, kojoj su neophodni. Vitamin A, inače,  utiče na poboljšanje imuniteta i odbranu od infekcija.

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Oktobar 31, 2015, 02:06:21 pre podne
Procitao sam ovo u nekoj knjizi pa me dovelo u zabludu.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Oktobar 31, 2015, 02:07:51 pre podne
,
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 31, 2015, 04:04:36 pre podne
Svi mi živimo u zabludama...a jedna od najbitnijih je da možemo biti večno zdravi i mladi...da možemo izbeći svaki rizik...a zapravo samo upadamo u začarani krug zabluda gde svim tim detaljisanjem, opterećivanjem nepotrebnim stvarima sebi nanosimo više štete nego li koristi...čak nekada i pogoršavamo stanje..."primum non nocere"( osnovno je ne naškoditi...)

PoĂ°imo od mleka...trudeći se da ubijemo štetne "bacile" u mleku...ubili smo ono najbolje u njemu...

Plašimo se holesterola...izbacujemo holesterol iz svoje ishrane, blokiramo njegovu proizvodnju u našem telu...i šta smo dobili? Idealno zdravlje?

Koliko sličnih primera imamo...?

Kako naš imuni sistem reaguje na "sterilne uslove"(idealne) kojima težimo? Da li je sterlna sredina ono šta nam zapravo treba?

"Put do pakla je popločan najboljim namerama"...

Idealni, "sterilni uslovi telesnog blagostanja" ne postoje...možemo prevenirati neke faktore rizika( bar mislimo da možemo)...ali nikada sve...jer negde je naša sudbina ipak zapisana...u našem DNK...ili možda "knjizi sudbine"...  ;)

P.S. Semi-pro...možeš nam navesti o kojoj se knjizi radi...ime autora?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 01, 2015, 04:56:35 pre podne
Ma da, bukvalno ne postoji stavka sto se tice ishrane a da nema jos 100 razlicitih teorija koje je potiru ili potvrdjuju. Tako da se nikad nece znati sta je ustvari dobro a sta ne. A knjiga je od ane grifing, kako usporitu starenje

Ajmo ovako, nije da nema istine u izrečenom...ali skrećem pažnju da profil "proteinskih frakcija" u npr. whey proteinu obuhvata beta-laktoglobulin, alfa-laktoglobulin, goveĂ°i serum albumin, imunoglobulin, glikomakropeptid, laktoferin...dakle...po toj analogiji nemojmo piti whey?  ;)

Ali da pojasnimo neke stvari, a i da ponovimo...neke od pomenutih proteinskih frakcija su prisutne i u "majčinom mleku"...pa čak i pomenuti betalaktglobulin...

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/4008713

Ali ono što beta-laktglobulin čini "štetnim" je "denaturacija" uzrokovana termičkom obradom mleka, čini mi se da to nije jasno naglašeno...

http://herkules.oulu.fi/isbn9514281209/isbn9514281209.pdf

http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1034/j.1399-3038.2002.01028.x/abstract;jsessionid=200830373A140A069FD65360519E01D6.f02t04?userIsAuthenticated=false&deniedAccessCustomisedMessage=

E sad ajmo o whey proteinu...zašto whey protein i uopšte proteinski suplementi imaju prednost i nižu "alergogenost" spornog proteina, kao i nekih proteinskih frakcija?

Jednostavno...u pitanju je način obrade same "sirovine" gde nema denaturacije proteina uzrokovane viskom temperaturama..."cold processed"...

A šta je to denaturacija? Ukratko...gubitak osnovne, nativne strukture proteina, dakle, naš proteinski lanac je isti po sastavu, ali se drugačije savija( menja se 3D izgled  ;D ), tako da to izaziva potencijalni alergogeni aspekt naših proteinskih frakcija u mleku, whey proteinu i sl....

Nadam se da sam malo uspeo da pojasnim problematiku...  :D

Inače isto se dešava i sa kazeinom i nastankom beta-kazeina iz mleka...koji ima niz štetnih efekata po ljudsko zdravlje...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Novembar 01, 2015, 02:03:32 posle podne
Ovako posto mi ishrana predstavlja najvecu problematiku da pitam ovako prosto..
Drzim se jednog plana pa me zanima jel valja to tako...
Prvi obrok sa uh (pirinac u mleku ili osvene) i doza proteina + omega 3
Drugi obrok samo proteini plus neka salata...tipa meso i jos kupus salata ili tako nesto
Treci obrok jedna vocka+ omega 3
Cetvrti obrok 3-4 jaja
Pred spavanje doza proteina+omega 3
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Novembar 01, 2015, 03:04:32 posle podne
Recimo uz ta 4jaja ja drknem jos jedan jogurt ili tako nesto
A za uvece mi je Whey protein...
Pa nisam bas na masi zeleo bih vise malo da izdefinisem sve ali i da ne gubim na masi puno....
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 01, 2015, 03:32:41 posle podne
Ovako posto mi ishrana predstavlja najvecu problematiku da pitam ovako prosto..
Drzim se jednog plana pa me zanima jel valja to tako...
Prvi obrok sa uh (pirinac u mleku ili osvene) i doza proteina + omega 3
Drugi obrok samo proteini plus neka salata...tipa meso i jos kupus salata ili tako nesto
Treci obrok jedna vocka+ omega 3
Cetvrti obrok 3-4 jaja
Pred spavanje doza proteina+omega 3

Nemoj da u obroke računaš jednu voćkicu( zveri, nemoj tu ko neka manekenka, to čak nije ni "užina na zub")  ;)

Koja je to voćka? Omega-3 kapsule bih pre ubacio uz konkretan obrok...

Više mesa( crvenog - govedina, teletina, junetina,konjsko ;  živina- piletina, ćuretina...), jaja( akcenat na belanca), ribe( sveže - skuša, pastrmka, losos, harninga, sardela...), a protein ciljano i po potrebi sasvim dovoljno "samo" u pwm, sve ostalo akcenat na čvrst hranu...

Riba, riba, riba...ribje ulje!

A jezgrasti plodovi? Extra virgin maslonovo ulje...koksovo ulje...?

Inače, uveče sam pre za neki blend ili kazein, kao što ti je napomenuo Katler, ako baš moraš proteinski suplement...poenta je da taj protein bude malo sporiji( varenje i postepeno oslobaĂ°anja a.k. tokom noćnog sna)...možeš dodati i jezgraste plodove, npr. šaka oraha...

Ili predlog za večeru skuša - grilovana + salata od povrća

Iskreno ako ti je ovo dnevni meni ovo je oskudno...ubaci hidrate i u obroku posle treninga( onaj koji ide posle pwm)...

S obzirom na solidnu formu...nisam za extremno nizak unos hidrata...pre bih poentirao na rotacije...

Po pitanju masti osim ova 3-4 žumanca iz celih jaja i kapsula omega-3, to mu doĂ°e oko 20-30 gr masti...preoskudno...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Novembar 01, 2015, 03:50:00 posle podne
maslinovo ulje naravno ubacujem a bademe orahe kikiriki kako kad...sardine ponekad ali retko jer nisam ljubitelj ribe :(
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Novembar 01, 2015, 03:54:46 posle podne
a najvei problem je sto ja i malo kad jedem naduvam se ko zaba pa me to nervira jako...slabo varenje ili neki djavo ne znm ni ja....
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 01, 2015, 04:04:57 posle podne
Miladine...nemoj tako, to i nije neki izgovor...kad ispuniš uslov "dovoljno teških tegova", onda na scenu stupa poslovica - snaga i masa na usta ulaze!

Najčešći uzrok problema sa nadutošću se tiče - gutanja vazduha( halapljivo jedenje), pormećaja crevne mikroflore, kao i previše vlakana u ishrani, intolernacija na neke vrste hrane( laktozu - mlečni šećer, npr.), poremećaji funkconisanja digestivnog trakta( npr. sindrom iritabilnog kolona...)...

Predlog za detaljno čitanje na temu nadutosti, podrigivanja, grčeva...kao i predlog rešenja!

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/tabu-teme-podrigivanje-nadimanje-i-gasovi.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Novembar 01, 2015, 04:14:49 posle podne
Sto se tice te teme i uslova dovoljno teskih tegova veruj mi da se tu kidam...cepam do maksimuma...
Jednostavno taj problem nadutosti imam oduvek ali kontam da je to sto ja maltene ni nezvacem hranu ja je gutam...uvek zurim i nemam vremena za to...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 01, 2015, 04:39:27 posle podne
Sto se tice te teme i uslova dovoljno teskih tegova veruj mi da se tu kidam...cepam do maksimuma...
Jednostavno taj problem nadutosti imam oduvek ali kontam da je to sto ja maltene ni nezvacem hranu ja je gutam...uvek zurim i nemam vremena za to...


Eh...neka ti "jedenje obroka" bude kao neki ritual...neka to vreme bude "trenutak unutrašnjeg mira"...vreme samo za sebe...DOBRO SAŽVAĆI HRANU...

Pored gutanja vazduha, jedan od bitnih problema sa varenjem je uzrokovan i time što ne sažvaćemo hranu dovoljno...nego tako polu-savžakanu hranu jednostavno gutamo...i eto problema...

Uzmimo za primer skorbne namirnice( krompir, pirinač...)...varenje skroba počinje još u usnoj duplji pod dejstvom enzima ptijalina( pljuvačna amilaza), kada ne savžavćemo dovoljnu hranu deo "intaktnog skroba" stigne do želuca, eto "alkalne reakcije" koje "remeti" želudačnu kiselost i eto problema( a za varenje proteina nam je potreban adekvatan kiseli pH)...a otuda i najvećim delom ona "prepotopska" preporuka za odvajanje hidrata i proteina u obrocima...

Podsećam da je za dobro i svrsishodno varenje nepohodno hranu „prožvakati“ oko 30 puta. Koliko nas to pravilo poštuje?

maslinovo ulje naravno ubacujem a bademe orahe kikiriki kako kad...sardine ponekad ali retko jer nisam ljubitelj ribe :(

Dovoljno zdravih masti ti treba svakodnevno...dakle, neka ti unos bar bude u rasponu 0,6 - 0,8 gr po kg( u "periodu mase" možeš i do 1 gr po kg...a ne da ne pričamo o poliquincima  ;) )

MASTI NEMAJU SAMO ENERGETSKU FUNKCIJU, VEĆ I GRADOVNU FUNKCIJU...ULAZE I SASTAV SVAKE ŽIVE ĆELIJE NAŠEG ORGANIZMA, POMAŽU I U OPORAVKU NAŠEG TELA OD NAPORNIH TRENINGA, DORPINOSE HORMONSKOM BALANSU, SNAŽNOM IMUNITETU, KARDIOVASKULARNOM ZDRAVLJU, ZDRAVLJU ZGLOBOVA, DOBROM VIDU, ZDRAVLJU JETRE... zdrave masti su IZVOR ŽIVOTA!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Novembar 01, 2015, 05:59:07 posle podne
Ide zima, mora masa!!!!!
Salu na stranu, malo je ovo hrane za tebe.
Ja bih povecao uh i generalno kolicine hrane (ako mozes novcano da ispratis sve to) tj. cepio masu i onda na prolece rezanje pa da izgledas ko Bog.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Novembar 01, 2015, 07:08:59 posle podne
Ok pokusacemo malo oko toga da se zabavimo....kupio sam laneno seme pa cemo od sutra uz svaki dorucak sa jogurtom da ga ubacujemo...da se ukenjam nedje na poslu :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 01, 2015, 10:52:45 posle podne
Ok pokusacemo malo oko toga da se zabavimo....kupio sam laneno seme pa cemo od sutra uz svaki dorucak sa jogurtom da ga ubacujemo...da se ukenjam nedje na poslu :D

Ti to zbog probave...ili...?

Ukratko, najbolje je sveže samleveno laneno seme...izbegavaj duže stajanje samlevenog lanenog semena( problem užeglosti)...

Ako već želiš najbolje od lana, opredeli se za hladno ceĂ°eno laneno ulje...a ako želiš najbolje od omega-3, opredeli sa za riblje ulje...ipak je laneno ulje bogato ALA, a da bi ALA ostvarila maximum korisnih funkcija trebalo bi da se prevede u EPA i DHA( "aktivni oblici")...a naše telo nije baš najefikasnije u obradi ALA...

Detaljnije o tome... http://www.pansport.rs/tekstoteka/dodaci-ishrani-suplementacija/najstariji-suplement-na-svetu-ulje-nad-uljima-riblje-ulje.html

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Novembar 04, 2015, 12:44:28 pre podne
Sto se tice te teme i uslova dovoljno teskih tegova veruj mi da se tu kidam...cepam do maksimuma...
Jednostavno taj problem nadutosti imam oduvek ali kontam da je to sto ja maltene ni nezvacem hranu ja je gutam...uvek zurim i nemam vremena za to...

i ja sam imao problem sa nadutosti i gasovima i izbacim jaja koja sam jeo svaki dan za dorucak i problem nestao ali nastao je novi problem sta jesti za dorucak kako brzo i jeftino uneti proteine, jaja su bila idealna i volim da ih jedem ali jbg-a, nekako mi tesko padnu za stomak
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Novembar 04, 2015, 05:19:19 pre podne
MA ja nekad mislim samo casu vode popijem i naduvam se :(
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 04, 2015, 11:36:29 pre podne
Sigurno da postoje neki problemi koji uzrokuju nadutost, treba misliti o razlicitim uzrocima...mislim da smo u "predjasnjim postovima" vec bili dovoljno infomativni oko uzroka i "metoda prevencije"...

- Osnovno, PROMENA NAČINA ISHRANE I ŽIVOTNIH NAVIKA ( izbegavati fast food, tj. brzu hranu, slatkiše, kao i grickalice);

- REGULACIJA RITMA PRAŽNJENJA STOLICE, tj. čim osetite potrebu za pražnjenjem, ne čekajte previše (tako gasite refleks pražnjenja)...neredovno pražnjenje creva je bitan faktor u celoj priči;

- Ograničite upotrebu HRANE bogata DIJETNIM VLAKNIMA (NE VIŠE OD 40 g vlakana dnevno );

- PRAVILNO KOMBINOVANJE OBROKA - dobro sažvakati hranu, više manjih obroka u toku dana (4-6), idealan razmak izmeĂ°u obroka oko 3h, ne preterivati sa količinom proteina i hidrata po obrocima...izbegavati premasne obroke...ne uzimati previše tečnosti uz obroke...

- PROBIOTICI mogu biti dobro rešenje(kao i izvori istih, jogurt i kefir);


A pomenimo da pored probiotika postoje i prebiotici, koji isto tako mogu pomoci...

Osnovna razlika izmedju probiotika i prebiotika je da iz prebiotika “sami proizvodimo” mikroorganizme koji održavaju zdravlje našeg digestivnog sistema – dok iz probiotika te mikroorganizme dobijamo „gotove i spremne za akciju”.

O tome detaljnije... http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/biljna-vlakna-probiotici-i-prebiotici.html

P.S. Acala koliko si jaja imao po obroku? Samo belanaca ili i po koje zumance, jer i same masti prisutne u zumancu doprinose boljem varenju "belanaca"...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Novembar 04, 2015, 12:02:04 posle podne
P.S. Slavisa, 4 cela jajeta, kajgana svaki dan, i kazem ti kad sam izbacio nemam tolikih problema a sve ostalo je isto, nista nisam menjao sem toga
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 04, 2015, 02:04:32 posle podne
@  acala

Kako uobicajeno pripremas jaja? A kuvana jaja? Da li je i tada bilo problema?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Novembar 05, 2015, 04:09:16 posle podne
pa razmutim ih u tanjiru i zacinim i isprzim na jako malo masti, kajgana
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 05, 2015, 04:16:00 posle podne
pa razmutim ih u tanjiru i zacinim i isprzim na jako malo masti, kajgana

Probaj sa tvrdo kuvanim jajima...mozda bude bolje...ne odrici se olako ovog odlicnog izvora proteina...  ;)

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 05, 2015, 10:21:45 posle podne
Kolega, iskreno, ne koristim mikrotalasnu...

Po pitanju pripreme namirnica "u mikrotalasnoj" postoje oprečna mišljenja...čak je nazivaju i "ureĂ°ajem živih mrtvaca"  ::)

Pominje se uticaj "mikrotalasa" na osobine same hrane - nastanak tzv. "ozračene hrane" koja poseduje kancerogeni potencijal...

" Mikrotalasi su eletromagnetni talasi, poput radio-talasa ili svetlosti. Ime su dobili po tome što su im talasne dužine znatno kraće od onih kod radio-talasa - u mikrotalasnim pećima 12,45 cm - što je mikro u odnosu na desetine i stotine metara koliko iznose talasne dužine radio-talasa. U peći frekvencija talasa je 2450 megaherca (ili 2,450 gigaherca). To znači da u izvesnoj tački u prostoru električno polje promeni orijentaciju oko dve milijarde puta u sekundi. Ove frekvencije su istog reda veličine kao i rotacione frekvencije malih molekula u tečnosti što je ključna osobina za njihovu primenu u pećima.

Mikrotalasna peć radi na principu dielektričkog zagrevanja. Polarni molekuli, poput vode, nastoje da se orijentišu u pravcu lokalnog električnog polja (jer tako smanjuju potencijalnu energiju), i ako električno polje osciluje, molekuli će ga slediti. U tom praćenju molekuli vode preuzimaju energiju od promenljivog električnog polja i predaju je okolini preko unutrašnjeg trenja u tečnosti. Dakle, energiju mikrotalasa mogu da apsorbuju samo polarni molekuli. Drugim rečima, mikrotalasi deluju na molekule vode, ubrzavajući njihovu rotaciju, što rezultuje povišenjem temperature. Nepolarni ili slabo polarni molekuli, recimo ulje, ne mare za promene električnog polja pa otuda ne mogu ni da apsorbuju mikrotalase te ne doprinose aktivno u procesu kuvanja. Zato se namirnice u kojima nema vode ne mogu kuvati u mikrotalasnoj peći.
"

Negde čak možete naći i priče poput...

U Rusiji, mikrotalasne pećnice su zabranjene još od 1976. godine jer oni nisu želeli da tek tako “ubijaju” svoj narod kao ostatak zapadnog sveta. Kasnije su ipak dozvoljene zbog pritiska zapadnog sveta, iako ljudi u Rusiji i dalje odbijaju da u svoj dom unesu nešto toliko strašno kao što je mikrotalasna rerna.

Hm, zanimljivo...  :-\

Zanimljiv tekst na tu temu... http://www.tehnologijahrane.com/enciklopedija/stetnost-mikrotalasne-pecnice

A po pitanju kuvanja jaja u mikrotalasnoj... https://youtu.be/JTAvToGMY4E

P.S.

Možda sam pobornik teorija zavere, ali nemam baš poverenja u ove "ureĂ°aje", i isti nemam u svojoj kući...a i nisam dovoljno kompetentan da dam definitivan sud...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 06, 2015, 03:37:17 pre podne
Budu jaja OK i u rerni (ako ti ne smetaju gumena belanca...).
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Harry_Callahan Novembar 06, 2015, 11:57:59 pre podne
Stalno kad gledam po yt fitness likove kako prave jela i sl. i kad govore kombiniranje kompletnog i nekompeltnog proteina i onda dobijete kompletan protein

naprimjer 100g piletine i 100g rize,tu meni logicno ima 22g proteina iz pileta ali ako dodam tih 100g rize sto je ~8g proteina dal ce tu biti 30g proteina? barem tako pola ovih govori po yt,zbunilo me xD

takodje i leća(lentils) da li se mozete ubrajati u dnevni unos,jes da nije meso,riba,jaja,sir sto se smatra 'kompletnim' izvorom p. ali stalno gledam svi melju po yt kada se iskombinira sa nekim kompletnim moze se ubrajati u dnevni unos
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 06, 2015, 02:00:23 posle podne
@ Harry_Callahan

Osnovne nutricionisticke preporuke kazu da nam je cilj kvalitetna, raznovrsna i izbalansirana isharana...dakle, napraviti dobar balans namirnica biljnog i zivotinjskog porekla...

Neki smatraju da nase telo ima tzv. amino kiselinski pool, i da odnosi esencijalnih amino kiselina u tom "pool-u" uticu na "iskoriscavanje" amino kiselina u nasem telu...biljni proteini nemaju sve esencijalne amino kiseline, ili su one u neadekvatnim odnosima, tako da...

Na yt imas i one koji zastupaju vegan bb, dakle, kombinovanje biljnih proteina po principu komplementarnosti bez imalo onih animalnog porekla( npr. kombinovanje mahunarki i pirinca), a to ne mora cak biti i u istom obroku...dakle, svasta se moze cuti, videti...ali na tebi je sta ces odabrati, predlazemo najsigurniji pristup resvanju problema, a to je da se akcenat uvek stavi na kompletne proteine animalnog porekla...

Objektivno govoreci tacnog odgovora nema, jer nema nijedne studije koja je dokazala upotrebnu vrednost "komplementarnosti proteina" iz razlicitih izvora, tj. da se kombinovanjem animalnih proteina i biljnih proteina, biljni "ucine" iskoristljivijim...

Sto se tice prezivara npr. oni mogu da koriste celulozu...a mi?  ;D

Nas digestivni sistem je doziveo neke "evolutivne" promene, koje su i postale rezultat adaptacije na izvore hrane( covek lovac, hm, covek mesojed...)...dakle, sve je moguce...ali svi znamo koji sistem sigurno daje rezultate...zato...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Novembar 06, 2015, 02:13:23 posle podne
Slavisa a koji odnos baznih - kiselih namirnica treba da unosimo, i mislim da si ranije stavljao neki spisak ako se ne varam, ali ne mogu da ga nadjem, pa ako bi mogao opet
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 06, 2015, 02:20:04 posle podne
Slavisa a koji odnos baznih - kiselih namirnica treba da unosimo, i mislim da si ranije stavljao neki spisak ako se ne varam, ali ne mogu da ga nadjem, pa ako bi mogao opet

Iskreno prvo bi trebalo proveriti pH sopstvenog tela( tako cemo znati sta nam treba ciniti i kako menjati meni, tj. u kom pravcu ici)...podjimo od najbrze orijentacije - pljuvacke...

Jednostavan “kućni test”...Koristeci "pH papirice", proverite pH vaše mokraće i pljuvačke. Ukoliko se pH vrednost mokraće ujutru kreće u rasponu od 6-6,5, a uveče od 6,5-7, vaše telo funkcioniše unutar pH ravnoteže. Ukoliko se pH vaše pljuvačke tokom čitavog dana zadržava u vrednostima izmedu 6,5 – 7,5, vaše telo takoĂ°e funkcioniše u „zoni pH ravnoteže”. Najbolje vreme za testiranje pH vrednosti je sat vremena pre i dva sata posle obroka, dva puta nedeljno.

pH urina pokazuje koliko dobro naš organizam iskorišćava minerale, posebno kalcijum, magnezijum, kalijum i natrijum. Oni su tzv. „kiselinski puferi”, jer ih telo koristi u kontroli nivoa kiselosti. Ukoliko je nivo kiselosti prevelik, telo je neće moći da neutrališe kisele produkte i da ih „izbaci”, nego će ih skladištiti u tkivima (autointoksikacija) ili neutralizovati navedenim mineralima iz vitalnih organa( “pozajmljivanje”).


http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/uticaj-ishrane-na-kiselost-organizma.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Novembar 09, 2015, 11:40:10 posle podne
koliko jedno jaje ima proteina u proseku oko 7gr a?
i ajd probacu da kuvam, samo mi reci jel ima neka caka jel meni obicno uvek popucaju hahah jel ide u vrucu vodu ili hladnu da ne pukne ljuska, neko pravilo i duzina kuvanja sta vec?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 10, 2015, 01:33:18 pre podne
koliko jedno jaje ima proteina u proseku oko 7gr a?
i ajd probacu da kuvam, samo mi reci jel ima neka caka jel meni obicno uvek popucaju hahah jel ide u vrucu vodu ili hladnu da ne pukne ljuska, neko pravilo i duzina kuvanja sta vec?

Da, jedno jaje "sumarno"( celo, tj. belance + žumance) ima oko 7 gr proteina( mada to zavisi i od velične..."klase"...tj. 5-8 gr proteina po jajetu)

http://nutritiondata.self.com/facts/dairy-and-egg-products/111/2

Po pitanju tehnika...

http://www.kakopedija.com/5732/kako-skuvati-jaja/

Evo čak i informativnog snimka...

https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=aoedBz8KZCU
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 10, 2015, 01:30:03 posle podne
Meni je OK kada popucaju, jer se lakšse ljušte...
:D
Manje pucaju kada se greju zajedno sa vodom...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Novembar 11, 2015, 09:40:19 posle podne
Evo mene sa jos jednim "pametnim"pitanjem...
Zosto uporno jedete te "galete" (ispravite me ako nisam dobro rekao) umesto hleba?
Sto su one toliko bolje kad gledajuci njihov sastav takodje sadrze veliki broj uh itd...

Sto se tice voca u prilici sam kupiti dosta veliki broj konzervi kompota od ananasa mesano voce visnje i jos po nesto...valja li to uzimati ili da preskacem?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Novembar 11, 2015, 09:55:21 posle podne
Pa ne mozes da poredis ugljene hidrate iz pirinca i hleba. I hleb i pirinac imaju istu kolicinu uh, ali razlika je sto su uh iz pirinca slozeni a ovi drugi prosti. Ovo se odnosi ako su pirincane galete. :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Novembar 11, 2015, 09:57:55 posle podne
Pa ne mozes da poredis ugljene hidrate iz pirinca i hleba. I hleb i pirinac imaju istu kolicinu uh, ali razlika je sto su uh iz pirinca slozeni a ovi drugi prosti. Ovo se odnosi ako su pirincane galete. :D
Jesu pirinacne sam kupio...
Hvala na odgovoru cisto me zanimalo zbog cega je bolji ovaj izvor uh
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Novembar 11, 2015, 11:25:54 posle podne
Slavisa moze jedno pitanje? Znam da si pisao da nije bas preporucljivo svaki dan piti mleko, pa sad da pitam jel je jogurt bolji izbor? Na primer svaki dan pola litre ili litra? I u kom jogurtu ima najvise proteina, vidim na nekim pise 3gr po 100 grama a u nekim 3.4 itd... ??
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Benchman Novembar 11, 2015, 11:27:19 posle podne
Imam jedno pitanje u vezi hleba, kupio sam u marketu tost hleb je, sa semenkama lana, na bazi suncokretovog ulja, soje i brasna T850, i sadrzi gluten, ako sam sve dobro zapamtio :D pa me interesuje koliko je zdrav taj hleb i da li ga smem konzumirati pri svakom obroku i u kojoj kolicini?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 12, 2015, 12:53:48 pre podne
@ Miladin

Po pitanju galeta za našeg dragog Miladina, pitanje, da li zna šta je GI i GL...galete imaju nizak GL...tako da...  ;)

A i niko od nas ne jede samo galete uz obrok ili npr. 200 gr istih odjedared...

A koliki je GI šargarepe? A koliko GL? Ipak niko ne pojede kilogram šargarepe odjednom? Zar ne?

@ Acala

Većina jogurta( mlečnih, kravlje mleko) u svom sastavu ima približno istu količinu mlečnog proteina, kazeina...

Nemam nekih preporuka oko jogurta, po pitanju dnevnog unosa, ali ne bi trebalo ići u krajnost...

O benefitima jogurta kao namirnice...

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/jogurt-i-fermentisani-mleni-proizvodi.html

@ Benchman

Što se tiče brašna tipa 850...

Ali pre toga detaljno o tipovima brašna...

Belo pšenično brašno (tip 400 i tip 550) dobija se u tehnološkom procesu mlevenja pšenice iz srednjih delova pšeničnog zrna (endosperma), kojeg čine najvećim delom skrob i proteini. Sadrži relativno male količine vitamina, minerala i dijetnih vlakana koja se nalaze u spoljnjem delu zrna.
Prema krupnoći čestica belo pšenično brašno na tržištu možemo da pronaĂ°emo kao glatko brašno i oštro brašno. Glatko pšenično brašno koristi se za pripremu raznih vrsta hleba i peciva, kolača od kiselog testa, za pripremanje i razvijanje pita... Oštro pšenično brašno koristi se za pripremu kolača, domaćih biskvita, palačinki...

Polubelo pšenično brašno (tip 700 i tip 850) je tipično hlebno brašno, upotrebljava se uglavnom za izradu hleba i peciva. Ima nešto bolje nutritivne karakteristike od belog brašna zbog većeg sadržaja sastojaka koji potiču iz spoljnjeg dela zrna.

Crno pšenično brašno (tip 1100 i tip 1600) po svojim nutritivnim karakteristikama je visokokvalitetno brašno jer sadrži vitamine, minerale, kao i dijetetska vlakana. Upotrebljava se u domaćinstvu prvenstveno za pripremu proizvoda od kiselog testa (hleb, pecivo...). Hleb napravljen od crnog brašna ima vlažniji sredine, pun ukus, a pre svega bolje zadržava svežinu od belog hleba.


Obrati pažnju detaljnije na sastav kupljenog hleba, pristustvo "dodatnih aditiva", pretpostavljam da se radilo o soja lecitiinu( pominješ soju)?

Sve u svemu, uvek se opredeli za hleb koji sam ispečeš od brašna u čiji si kvalitet siguran...odlučno NE kupovnom hlebu...

O belom hlebu...

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/belo-zlo-belo-brano-beli-hleb.html

O zabludama koje vladaju o suplementima i nekim namirnicama...

http://www.pansport.rs/tekstoteka/zdravlje/afere-u-svetu-ishrane-i-suplementacije-zloin-i-kazna.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Novembar 12, 2015, 08:52:47 pre podne
Jeeeee dosao sam u situaciju da skuvam kafu pa je zagledam pola sata valja li je popiti ili ne sta ona ima u sebi a sta nema :) :P

Ok onda gupujem samo te galete, iako ne znam sta je GL i GI :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 12, 2015, 11:21:15 pre podne
Ajmo Miladine, malo citanja na temu...pokreni se druze...ne moze sve na gotovo...

Pogledaj tabelu koju je u postu ispod ubacio Ragnaroksu27, imas i pojasnjenja na kraju tabele za GI i GL...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Novembar 12, 2015, 11:45:49 pre podne
Video sam kasnije tek 🙄


Gesendet von iPhone mit Tapatalk
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Novembar 12, 2015, 12:52:40 posle podne
Konzerviranu tunjevinu smemo jesti 2-3 puta nedeljno ? I koje da gledamo da uzimamo Slavisa? Koje su najbolji izbor, salamura, ulje ili nesto trece? Uvek u komadu da je?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 12, 2015, 01:31:40 posle podne
Kad smo kod tunjevine u konzervi...

"Značajne karakteristike na koje bi svaki kupac konzerve tunjevine trebalo da obratiti pažnju su:

- treba proveriti spoljašnji izgled konzerve koja ne sme biti udarena; takoĂ°e ne sme biti zahvaćena rĂ°om ili vidljivo nabubrela, što upozorava na pogoršanje kvaliteta njenog sadržaja.

Glavne karakteristike kvalitetne tunjevine:

Vrsta tune upotrebljena u preraĂ°ivačkoj industriji odreĂ°uje osobine gotovog proizvoda. Proizvodi koji se zasnivaju na žutoperastoj tuni biće jače ružičaste boje, ukusniji i nežniji.

Boja tunjevine: Boja tunjevine mora biti ujednačena, nežno ružičasta; tunjevina ne sme imati tamne mrlje.

Ulje: Ulje mora biti čisto, tj. ne sme biti mešano s vodom; njegova boja mora biti u rasponu od žute do zelene (posebno kada je reč o tunjevini u ekstra devičanskom maslinovom ulju)...eto odgovora o ulju u kome bi tuna trebalo da se nadje...

Izgled komada tunjevine: "kriška" mora biti u jednom komadu, čvrsta i ne sme biti previše razdrobljena.

Čvrstoća: Tunjevina mora biti čvrsta i ujedno nežna; ne sme biti suva i vlaknasta.

Miris: Miris mora biti prijatan (meso mora blago mirisati na ribu). Konzerve koje imaju neugodan ili užegli miris nisu dobre za ishranu."


Dakle, bitna je vrsta ribe, tj. kvalitet iste, vrsta ulja...moj glas ide za Rio Mare...i "u komadu"...

Sto se tice salamurenja...

Salamura je rastvor kuhinjske soli, polifosfata i nitrita u vodi...detaljnije o tome...

http://www.tehnologijahrane.com/enciklopedija/salamurenje-mesa

Mada postoje neke osnovane tvrdnje da cak sardine u konzervi imaju manje zive od tune...

Ali da ne sirimo nepotrebno pricu, konzervirane varijante nisu idealno resenje, ali bez krajnosti u konzumaciji, i svi moguci stetni efekti ce biti svedeni na minumum...sveza riba uvek ima primat...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Novembar 12, 2015, 05:01:21 posle podne
Kada je hleb u pitanju,tj zdrava varijanta istog ako nemam vremena da napravim onda se odlucim za ovako nesto :)

Nemacka firma proizvodi,odlicnog je sastava,korektne su mu jako nutritivne vrednosti,super je ukusa,mislim da kosta oko 200 din 500 gr...
Ozbiljne stvarcice sam pravio sa ovim za obroke koje unosim nakon treninga,ooooozbiljne :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Novembar 12, 2015, 05:38:15 posle podne
Gde ima ovo?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Novembar 12, 2015, 05:55:07 posle podne
Ja sam nalazio samo u maxiju, u onim boljim, renoviranim, udjem tako i zaglavim se kod onog "zdravog" rafa sat vremena...:)
Tu sam i pronasao ovaj hleb. Postoji od istog proizvodjaca jos jedan, crveni, cini mi se da je razlika u par grama secera samo, nista bitno, ukusni su i jedan i drugi :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Novembar 12, 2015, 06:10:02 posle podne
Ima i u Rodi, jeo sam ga jednom, super ukus :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 12, 2015, 08:20:02 posle podne
Ako ćemo objektivno i samom "Tonus hlebu" ništa ne fali...ako realno sagledamo sastav i sl.

A negativna reklamna kampanja je učinila svoje, kao i nerealne tvrdnje o učinku istog...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Benchman Novembar 12, 2015, 09:05:11 posle podne
Hvala vam na savetu, ali ja stvarno nemam vremena za pravljenjem domaceg hleba niti znam kako :D moze preporuka nekog kupovnog najmanje stetnog i najzdravijeg kad vec moram da ga jedem :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 12, 2015, 09:14:25 posle podne
Ako mene pitaš, nisam za "hlebovanje"...već, ovsene pahuljice, pirinač, krompir...a ne hleb...  ;)

Mislim da priprema istih nije tako zahtevna...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Benchman Novembar 12, 2015, 09:45:58 posle podne
Koristim ovsene, krompir takdodje i pirinac cak sam prosle godine skoro 2 meseca apsolutno izbacio hleb, cinilo mi se da je stvar navike ali ne znam kako da vam objasnim, ne osecam se sitim ako ne jedem hleb, nekako mi predstavlja osnovu u obroku  :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Novembar 12, 2015, 10:45:36 posle podne
Cini ti se, tj navikao si jer smo vaspitani tako od malena, sve je stvar navike...
E sad, to sto nisi sit se lako resi, NE dodavanjem hleba obroku, nego proteina ili hidrata ako je u tom trenutku potrebno, dozvoljeno itd, itd...
Dao sam ti ranije u temi predlog za hleb ako bas mora kupovni da bude, tj ako ne zelis da pravis :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 13, 2015, 04:13:01 pre podne
Baš tako Nenade...dovoljno složenih hidrata i proteina visoke biološke vrednosti, ali i zdravih masti i vlakana...sve to utiče na sitost...ali nekako je najlakše napuniti "stomačić" hlebićem koji "vrvi" od emulgatora, stabilizatora i zgušnjivača, dodatih enzima...i eto punog stomaka, punog "praznim kalorijama"...a sa druge strane nekima je lakše pojesti "pola hleba", nego li 100 gr pirinča...  ;)

Prvo pravilo uspeha - menjati "nutritivnu percepciju", menjati sebe na bolje...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Benchman Novembar 13, 2015, 03:19:08 posle podne
Hvala na savetima od obojice, poradicu na promeni apsolutnoj promeni navika :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Novembar 14, 2015, 08:12:48 posle podne
Jel opasno da jedem tunu iz konzerve 3x dnevno nekih 50ak dana, jedem oko 500g sveze ribe i 2 tunjevine inace, ali zamenio bi jednu svezu skusu/pastrmku konzervom jer mi je tako lakse. Ali ovo mislim samo na odredjen period od mesec, mesec ipo dana dok traje post, inace to ne praktikujem, pojedem 3-4 tunjevine nedeljno u drugim uslovima.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pocetnik619 Novembar 15, 2015, 01:53:09 posle podne
Jel opasno da jedem tunu iz konzerve 3x dnevno nekih 50ak dana, jedem oko 500g sveze ribe i 2 tunjevine inace, ali zamenio bi jednu svezu skusu/pastrmku konzervom jer mi je tako lakse. Ali ovo mislim samo na odredjen period od mesec, mesec ipo dana dok traje post, inace to ne praktikujem, pojedem 3-4 tunjevine nedeljno u drugim uslovima.
A sto bi komplikovao?Belo meso i nema razmisljanja
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 15, 2015, 02:00:09 posle podne
...da...
Postuje se na forumu, a ne kod kuće...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Novembar 15, 2015, 02:04:03 posle podne
Jel opasno da jedem tunu iz konzerve 3x dnevno nekih 50ak dana, jedem oko 500g sveze ribe i 2 tunjevine inace, ali zamenio bi jednu svezu skusu/pastrmku konzervom jer mi je tako lakse. Ali ovo mislim samo na odredjen period od mesec, mesec ipo dana dok traje post, inace to ne praktikujem, pojedem 3-4 tunjevine nedeljno u drugim uslovima.
A sto bi komplikovao?Belo meso i nema razmisljanja
pa vidis da decko hoce da posti iz verskih razloga
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 15, 2015, 02:11:54 posle podne
Pa, verovatno mu neće šta faliti tih par desetina dana na konzervama, ali će mu svako preporučiti da ih zameni sa svežom ribom.
Ako je zbog finansija OK, ali "lakše" nije izgovor...
:)
Sa druge strane, ako je nekome bitan post, OK; ali ne znam koliko je pametno i izvodljivo sa jednim dupetom na dve stolice u ovom slučaju...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 15, 2015, 03:28:35 posle podne
Jel opasno da jedem tunu iz konzerve 3x dnevno nekih 50ak dana, jedem oko 500g sveze ribe i 2 tunjevine inace, ali zamenio bi jednu svezu skusu/pastrmku konzervom jer mi je tako lakse. Ali ovo mislim samo na odredjen period od mesec, mesec ipo dana dok traje post, inace to ne praktikujem, pojedem 3-4 tunjevine nedeljno u drugim uslovima.

I sam znaš za moju preporuku, oko toga da ne bi trebalo svakodnevno na meniju imati konzervirane varijante ribe...ali ako baš moraš, 150 gr konz. tunjevine dnevno neće dovesti do fatalnog ishoda( niti "akutnog trovanja" živom)...  ;)

O kom se proizvoĂ°aču radi? Rio Mare?

Sa druge strane, kao što ti je rečeno ne moraš samo da "pucaš" po ribi, neka taj unos bude i iz drugih izvora proteina visoke biološke vrednosti npr. jaja( akcenat na belanca), živina( piletina, ćuretina)...crevno meso( junetina, konjsko...), i sl.

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Novembar 15, 2015, 04:33:12 posle podne
Ako budemoralo tih nekoliko konzervi tune, ali samo ako bude moralo posto nisam ni ja za tolike kolicine konzervirane ribe, onda da ti barem olaksamo :)
Istreses u ciniju 3 konzerve, dodas rendanu papriku ili sargarepu, nekoliko jaja, biber ili neki drugi zacin i mesas sve dok se ne sjedini masa.
Kada bude gotovo oblikujes tako da ispadnu pljeskavice i imas odlican fishburger :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Novembar 15, 2015, 05:05:15 posle podne
Imam pitanje oko govedjeg zelatina, koliko da pijem i koliko dugo treba? Znam da je pisano na forumu ali sad ne mogu naci, a nesto me boli zglob leve ruke, msm da je povredjen na treningu(nije bas intezivan bol ali ono osecam)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Novembar 15, 2015, 08:15:43 posle podne
Nema jaja, sira, mesa, mleka, pricam o postu ;D Jedini izvor proteina mi je tada riba, znam da je sveza preporuka, pokusavam da se fokusiram na to, ali bas mi nekad tesko padne skusa, generalno mi ne ide riba. Kombinujem skusu i pastrmku, al' ono. Ipak cu onda gledati da bude sveze 500g, a konzerva za dorucak i veceru. Ili bar svaki drugi treci dan da ubacim tri konzerve da ne bude bas svaki dan, nece valjda biti nista za par puta nedeljno tako kroz mesec ipo dana.

Slavisa, konzerva je 170g jedna, od toga 120g ribe unutra, La Perla (oko 100rsd), sa Rio Mare bi propao za dve nedelje, to mi je bas preskupo.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Harry_Callahan Novembar 15, 2015, 08:26:33 posle podne
Nema jaja, sira, mesa, mleka, pricam o postu ;D Jedini izvor proteina mi je tada riba, znam da je sveza preporuka, pokusavam da se fokusiram na to, ali bas mi nekad tesko padne skusa, generalno mi ne ide riba. Kombinujem skusu i pastrmku, al' ono. Ipak cu onda gledati da bude sveze 500g, a konzerva za dorucak i veceru. Ili bar svaki drugi treci dan da ubacim tri konzerve da ne bude bas svaki dan, nece valjda biti nista za par puta nedeljno tako kroz mesec ipo dana.

Slavisa, konzerva je 170g jedna, od toga 120g ribe unutra, La Perla (oko 100rsd), sa Rio Mare bi propao za dve nedelje, to mi je bas preskupo.

kupis rio mare za 7 dana,nakon toga jedes hleb ostatak mjeseca da prezivis haha
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Novembar 15, 2015, 08:51:15 posle podne
R1 probaj da nadjes neki drugi nacin spremanja ribe, mozes i oslic da probas, on u kombinaciji sa krompirom, lukom mmm.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Novembar 15, 2015, 08:54:44 posle podne
Ma oslic ne mogu, bas mi je tu tesko izabrati ribu, skusa i pastrmka su izdrzale najduze, ali malo mi se i one smucile, tj ove godine pastrmku nisam jeo bas dugo, mozda mi se samo skusa smucila. Pitao sam onako, da vidim misljenja, ali trudicu se koliko god mogu da bude sveza.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 15, 2015, 08:57:39 posle podne
Meni kada dosadi neki izvor proteina, promenim stvari koje jedem uz njega; ili začin...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Novembar 15, 2015, 09:11:32 posle podne
To mozda nije losa ideja, imate preporuku cime zaciniti ribu ili neka marinada? Mislio sam onaj ljudi cili sos probati, al' to mi ne deluje da je za ribu.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Gym Hater Novembar 15, 2015, 09:23:40 posle podne
Ne bih da bacam hate ovde ali tako se ne posti. :)
Prvo ne jede se riba svaki dan.
Drugo ako mislis da ces opasti za 40 dana tu si se gadno zajebao sto proteina neces jesti. Ne zavisi to od proteina.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 15, 2015, 10:24:27 posle podne
R1...a kako ti trenutno spremaš ribu? Šta koristiš od začina?

Evo predloga za pastrmku u foliju...

- Za pripremu pastrmke u foliji očišćenu pastrmku dobro operite, posušite je čistom kuhinjskom krpom i posoliti je spolja i iznutra( po želji ).

- Marinda za pastrmku, beli luk očistite i sitno isecite, peršunov list operite i što sitnije isecite. "Sjediniti" beli luk, peršunov list i ulje, pa dobijenom marinadom dobro natrljajte pripremljenu ribu sa svih strana. Nakapajte polovinu limuna preko pastrmke i ostavite je oko pola sata da odstoji u začinima.

- Svaku pastrmku i malo marinade posebno zavite u alu foliju, pa je stavite da se peče u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 20 minuta. Zatim otvorite foliju okrenite ribu i vratiti je u rernu otvorenu da se zapeče i dobije lepu boju. Jednom ribu okrenite i otvorenu da se lepo ispeče sa obe strane.

- Gotovu pastrmku u foliji servirati sa kriškama limuna na oval ukrašen zelenom salatom. Toplo poslužite sa prilogom po želji.

Prijatno...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Novembar 15, 2015, 10:42:22 posle podne
E jedno vreme je bila pastrmka bas s tom marinadom koju si naveo, ali nije bila u foliji nego klasicno przena u tiganju. Hvala za podsecanje ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Novembar 22, 2015, 06:42:10 posle podne
Na sledecoj definiciji ne planiram da gubim na snazi (ili vrloo malo), posto mi je to neki garant koliko cu misica zadrzati. Uspevao sam to po mesec dana, ali nakon pete nedelje izgubim i misice i snagu zbog toga sto nisam bio pazljiviji kod unosa makronutrijenata pa sam odokativno previse sekao kalorije. Trenutno sam na masi sa oko 2700-2800kcal, ide dobro, ali kad budem na definiciji mislio sam da to odradim najednostavnije moguce i sto sporije kako bi uglavnom istopio mast, a sacuvao sto vise misica.

Ono sto sam planirao je da svake nedelje spustam po 50-100kcal dok ne dodjem do nekih 2000-2200 (odokativno kazem, mozda cu poceti i pre da se topim, a mozda i kasnije), uglavnom poenta je kad dodjem do tacke gde se salo topi da to drzim sedam dana nedeljno dok traje, a onda opet polako da spustam kad proces stane ili da ubacim kardio ako hranu ostavim na minimumu od 2000kcal.

Ne bi da se petljam sa rotacijama, low carbom, keto i slicnim dijetama, previse mi je komplikovano za pratiti i ispostovati, a kad vec ne zurim, bolje da uzivam u dijeti i znam tacno u kcal i u g makronutrijente i odrzavam to na konstantnom nivou. Punjenje ne bi radio svake nedelje, nego svaka druga mozda ili dok ne osetim pad snage jer svakako bi svaki dan unosio i hidrate na takvoj dijeti.

Jel neko probao tako da topi salo? Bitno mi je da je sto jednostavnije, a za moje kriterijume je ovo nesto sto bi najradije uradio. Zapravo i uradicu, samo me zanima da li je neko probao posto vidim ovde se uglavnom pominju neke specificne stvari koje sam naveo iznad - low carb, rotacije itd...

A i deluje mi kao najzdravije i najsigurnije, minimalni suficit, pa dokle traje traje.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Novembar 22, 2015, 06:51:34 posle podne
Na sledecoj definiciji ne planiram da gubim na snazi (ili vrloo malo), posto mi je to neki garant koliko cu misica zadrzati. Uspevao sam to po mesec dana, ali nakon pete nedelje izgubim i misice i snagu zbog toga sto nisam bio pazljiviji kod unosa makronutrijenata pa sam odokativno previse sekao kalorije. Trenutno sam na masi sa oko 2700-2800kcal, ide dobro, ali kad budem na definiciji mislio sam da to odradim najednostavnije moguce i sto sporije kako bi uglavnom istopio mast, a sacuvao sto vise misica.

Ono sto sam planirao je da svake nedelje spustam po 50-100kcal dok ne dodjem do nekih 2000-2200 (odokativno kazem, mozda cu poceti i pre da se topim, a mozda i kasnije), uglavnom poenta je kad dodjem do tacke gde se salo topi da to drzim sedam dana nedeljno dok traje, a onda opet polako da spustam kad proces stane ili da ubacim kardio ako hranu ostavim na minimumu od 2000kcal.

Ne bi da se petljam sa rotacijama, low carbom, keto i slicnim dijetama, previse mi je komplikovano za pratiti i ispostovati, a kad vec ne zurim, bolje da uzivam u dijeti i znam tacno u kcal i u g makronutrijente i odrzavam to na konstantnom nivou. Punjenje ne bi radio svake nedelje, nego svaka druga mozda ili dok ne osetim pad snage jer svakako bi svaki dan unosio i hidrate na takvoj dijeti.

Jel neko probao tako da topi salo? Bitno mi je da je sto jednostavnije, a za moje kriterijume je ovo nesto sto bi najradije uradio. Zapravo i uradicu, samo me zanima da li je neko probao posto vidim ovde se uglavnom pominju neke specificne stvari koje sam naveo iznad - low carb, rotacije itd...

A i deluje mi kao najzdravije i najsigurnije, minimalni suficit, pa dokle traje traje.
Ja jesam :D Mada mu dodje na isto, jer rotiram uh iz dana u dan u zavisnosti od toga sto treniram, zapisuj svakog dana koliko si kcal uneo i tako na nedeljnom nivou izracunaj i saberi, i svake nedelje totaj tipa 300 cal al ne na svaki dan vec na nedeljni unos.

Mada bolje ne komplikovati vec raditi ono sto je provereno i sve.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Novembar 22, 2015, 07:00:08 posle podne
A sto si rotirao UH ako si drzao isto kalorije? Kontam ako je isto kalorija i u pitanju deficit isto je da li si uneo 50g manje ili vise hidrata. Iskreno nije mi to komplikovano,  bas sam razmisljao o najlaksem nacinu i to bi najlakse podneo. Proteini na 1.5-2g, a kalorije skidam na racun hidrata i to je to.

U sustini isto je sa rotacijama, ali ne mogu da ispostujem te oscilacije, svaki dan da menjam br, ovako konstantno mi je lakse i pre cu izdrzati cak iako je manje efikasno, tj sporije.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 23, 2015, 01:29:27 pre podne
Ma koliko se uporno trudili oko "komparacije" svih pristupa dijetama koji stvarno rade, sve se svode na kalorijski deficit, dominantno na račun ugljenih hidrata...

Daleko od toga da želim da otpočinjemo stari krstaški rat oko "brojanja kalorija"...ali s obzirom da u svim računicama oko "kalorija" počev od procene parametara energetske potrošnje( BMR, TDEE) do detaljisanja oko "prevoĂ°enja nutritivne vrednosti neke namirnice u kalorije"( energetsku vrednost istih) postoje realne nepreciznosti, proračun nekog minimalnog deficita od 50 - 100 kCal dnevno,nedeljeno "na račun ishrane" je po meni totalna utopija...ali svakako da će "značajniji" deficit kroz trening biti dovoljno delotvoran...

R1, većina faktora koje pominješ su striktno individualni, dakle, "tačka topljenja", održavanje iste...hm, ako uživaš u dijeti to i nije dijeta?!  ;)

Minimalni kontinuirani deficit, suficit...hm, ipak naše telo bolje reaguje na te rapidnije "skokove" deficita( startno 500 kCal kroz ishranu i trening)...isto kao i po pitanju šok taktika u treningu...prevazilaženju zastoja...poenta je ne dati telu vremena da se navikne na neke stvari, kad se navikne, eto zastoja u fazi skidanja masnih naslaga i u treningu, zato i ne treba ići predugo sa niskim unosom hidrata( neophodnost faze "punjenja" bar jednom nedeljno)...telo se navikne na neke stvari - ekonomiše sopstvenim resursima, usporava se metabolizam i eto zastoja...sa druge strane trebalo bi se zapitati koliko će ti minimalni "deficit koraci" biti bitni sa aspekta "šokiranja našeg tela"...

Uzmimo za primer stresnu situaciju - zar mi u stresnoj situaciji reagujemo tako postepeno ili naglo? Mehanizam fight or flight( bori se ili beži)?

Šta zapravo ima najveći "fat-burning" efekat? Stres ili "kontrolisan, doziran stres" na koji se naviknemo...ipak, navika nije stres za naše telo...a navika i jednoličnost ipak nisu put do uspeha...

Koliki je "prag nadražaja" za proces sagorevanja?

Uzimimo samo u obzir koji hormoni najviše doprinose procesu sagorevanja masti i kada se najviše luče...i šta je najbolji stimulans za njihovu produkciju...i da li produkcija istih, kao i delotvornost istih ima svoj "plato"...i koliko možemo realno kontrolisati neke stvari... ?

Ipak, držimo se osnova i sistema koji provereno rade, ali svakako, ako imamo dovoljno vremena, živaca...eksperimetišimo...na svoju korist ili štetu...najveći greh je izgubljeno vreme, zar ne?

 
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Novembar 23, 2015, 12:54:05 posle podne
Nisam mislio da budem na -100 u odnosu na odrzavanje tokom cele dijete, nego da ne idem direktno sa 2700 na 2000, vec da to spustam postepeno kroz par nedelja, dve, tri, 4.

Deficit bi tokom dijete svakako bio 400-500 ispod odrzavanja, nego pitam za samu dijetu tokom nedelje, lakse mi je da drzim 7 dana na dve hiljade kcal i sa istim unosom makronutrijenata, nego da rotiram svaki dan drugo nesto, a deficit bi na kraju nedelje bio isti. Na to sam mislio.

Dobro ako udarim u zid pred kraj i kod nizeg BFa onda mozda ubacim nesto tipa rotacije da zavaram organizam, ali u pocetku ne bi da startujem tako.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 23, 2015, 02:33:21 posle podne
Nisam mislio da budem na -100 u odnosu na odrzavanje tokom cele dijete, nego da ne idem direktno sa 2700 na 2000, vec da to spustam postepeno kroz par nedelja, dve, tri, 4.

Deficit bi tokom dijete svakako bio 400-500 ispod odrzavanja, nego pitam za samu dijetu tokom nedelje, lakse mi je da drzim 7 dana na dve hiljade kcal i sa istim unosom makronutrijenata, nego da rotiram svaki dan drugo nesto, a deficit bi na kraju nedelje bio isti. Na to sam mislio.

Dobro ako udarim u zid pred kraj i kod nizeg BFa onda mozda ubacim nesto tipa rotacije da zavaram organizam, ali u pocetku ne bi da startujem tako.

Sve u svemu, moj predlog bi bio startno bar 500( pola kroz ishranu, pola kroz trening), pa onda ici "postepeno" do nekog razumnog "minusa" od 1000 kCal u odnosu na TDEE, sve u svemu, probaj, prati rezultate...

Inace po pitanju "gubitka snage i mase" u fazi redukcije masnih naslaga...hm, realno moguce...rekao bih neizbezno...znam, znam price o stabilnim i labilnim "telesnim" proteinima, nacinima za manju amortizaciju mukom stecene misicne mase u fazi "deficita"...ipak tesko je unapred govoriti...jedini nacin je - probaj, eksperimetisi i videces...ali opet kazem, "dijete" koje provereno rade ne treba menjati...a poenta tih nekih manipulacija po danu, konkretno kod rotacija - dani sa visokim, niskim i nulama u unosu hidrata bas imaju za cilj "sok na telo"...

Osnovni princip je da metabolizam bude stalno aktivan tj.kada bi telo i htelo da ga uspori u danima bez ugljenih hidrata(da bi sebe sačuvalo) mi ćemo ga iznenaditi danom sa visokim unosom i praktično zbuniti. To je ta priča koju verovatno stalno slušate o ubrzavanju i igri sa metabolizmom.

Odatle i ta moc rotacija...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Novembar 23, 2015, 03:18:51 posle podne
Vazi, hvala, probacu ovako steady, ako bas zapne ubaciti nesto tipa rotacija.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Novembar 23, 2015, 03:29:42 posle podne
Slazem se u potpunosti. I mislim da jedem previse cesto, ali to ne mogu promeniti jer da bi ispunio dnevni unos za masu s kojom vidim rezultate moram jesti tolike kolicine. Moram nabaviti blender, tako bi pravio sejk s ovsenim pa bi hidrate znatno lakse uneo.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Gym Hater Novembar 23, 2015, 09:23:06 posle podne
@Ragnaroksu27 Gresis druze. Tako kako radis BI trebalo. A to sto pocetnici a i ostali koji ti kazu da gresis nemaju aerobnu snagu pa posle 45 min odustaju to je njihov problem. To sto vecina misli da je over-training to sto ti odnosno ja i ostali rade ko ih sisa :D Drzi tako i ne menjaj nista.
Danas smo u 6 poceli, tek u 10 do 8 je bio kraj. :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 23, 2015, 10:59:14 posle podne
Baš tako...a zar svi npr. imamo "istu" produkciju testosterona i hormona rasta na dnevnom nivou?

Mnogo je faktora u pitanju i da, previše su individualni, i da, ekspresija gena se razlikuje od čoveka do čoveka, a tu su i "male mutacije", sadejstvo sredinskih i drugih pridruženih faktora  :D...čak i kada je hormonski status "maximalno korigovan"( natural ili "veštački")..."nešto može da zafali" tako da očekivani rezultat izostane...eh, eto termina "Božija volja"...splet slučajnosti  :D na koje ne možemo da utičemo, ma kako mi to želeli...ali opet držimo se sistema koji provereno rade...dok ne upoznamo dovoljno svoje telo i njegov način reagovanja na promene treninga ili ishrane...a za to su potrebne godine, decenije...a nekada i "večnost"...

Ko u zemlji Srbiji ima idealne uslove za napredak? Tj. koji je procenat rekreativaca-entuzijasta koji te uslove može da ispuni? ::)

Jedno su preporuke...a drugo realnost...ma kako to bilo teško za priznati...  :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Novembar 23, 2015, 11:37:57 posle podne
Postoje sistemi i to provereni i dokazani, ali smo svi drugaciji, ne mora da znaci da ce nam nesto odgovarati i zato je najvaznija stvar osluskivati svoje telo i zapisivati.
Slikati se, pratiti bukvalno sve i otkrivati greske :)
A idealni uslovi ne postoje, cak i takmicarske pripreme prodju sa manjim turbulencijama iako ste sve podredili tome, zato gvozdje u ruke, meso u cinije i idemo daljhe :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Novembar 24, 2015, 12:00:13 pre podne
Ma naravno, samo me je zanimalo jel ok da radim steady deficit, lakse mi je tako, nemam uopste volje da korigujem unos svaki dan kao na rotacijama, to mi je bas smor, tj bar u pocetku, pred kraj mozda.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Novembar 24, 2015, 04:56:00 posle podne
nemam uopste volje da korigujem unos svaki dan kao na rotacijama, to mi je bas smor

To je najzanimljiviji deo  :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 25, 2015, 01:42:37 pre podne
Ne samo da je to "igranje" dnevnim unosom hidrata najzanimljiviji deo, već i najdelotvorniji deo samih rotacija...eh...ti "carb šokovi"...rotacije - best of the best...

Samo malo truda i manje straha od "skoka u nepoznato" i rezultati će biti zadovoljavajući...GARANTUJEM!  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Novembar 25, 2015, 11:01:23 pre podne
Meni je hrana najgori aspekt ovog sporta. Najradije bi da nista ne jedem, ne uzivam toliko u hrani i dovoljne su mi male kolicine, tako da sto jednostavnije, to bolje za mene.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 25, 2015, 11:05:02 pre podne
Meni je hrana najzanimljiviji deo+volim da kuvam...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Novembar 25, 2015, 11:27:37 pre podne
Meni je hrana najgori aspekt ovog sporta. Najradije bi da nista ne jedem, ne uzivam toliko u hrani i dovoljne su mi male kolicine, tako da sto jednostavnije, to bolje za mene.

Blago tebi, ja kad ne jedem clean i kad ne pazim jedem po 4-5000 cal dnevno, pojedem dva hleba sam, slatkise ma sta sve uhvatim pod ruku ja pojedem, prosle nedelje sam pojeo 600g petit keksa u roku od sat i po.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Novembar 25, 2015, 11:30:03 pre podne
Ma kakvi, ja u malim kolicinama i malo puta dnevno, ceo zivot sam na 173cm imao 50-60kg, trenutno na 80, znaci imacu traume od bulka :D Doduse navikao sam sad + jaki treninzi tako da kontam da ce mi odrzavanje kad dodjem do cilja lakse pasti. Ali generalno i tada cu jesti zbog treninga, a ne zbog potrebe ili toga sto sam gladan.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 25, 2015, 11:30:38 pre podne
He, he...pa ako nema ishrane koja ce ispratiti trenazne napore...kako ces napredovati? Od vazduha? ;D

Eh, "bluz mrsavih momaka"...jao, nemam apetit, jao pa to je mnogo hrane...jao, pa mrzi me da spremam, ma uzecu gejner...khm, khm, bez kukanja molicu...

Cilj opravdava sredstvo...mislim da ne bi trebalo da stalno naglasavamo uzrocno-posledicne osnove napretka( dovoljno teskih tegova i kvalitetne hrane)...a niko ne kaze da bi trebalo da posedujes ne znam kakvo kulinarsko umece i mastovitost...pecenje mesa i ribe, kuvanje pirinca , krompira, priprema salata od svezeg povrca sa dodatkom extra virgin maslinovog ulja i malo jabukovog sirca, kuvanje jaja...odlazak na pijacu, do obliznjeg marketa, bakalnice...zar je to takav napor?

Ajde, ajde...train like a beast, eat like a beaat...be a beast...  ;D

Cak i kada radimo na skidanju masnih naslaga...bez "dovoljno dobro dozirane ishrane" uspeha nema...

Ako za tebe sve ovo nije uzivanje...nacin zivota...onda...onda bi trebalo da razmislis o motivaciji i nedostatku iste...

Sta dolazi pre treninga, ishrane, suplemenata? ...MOTIVACIJA...ideja da se uvek moze "brze, bolje, jace"...ako toga nema...  ::)

Ili onaj izgovor...necu ja masu, samo da se "isecem"...a da bi se sekao moras da imas i sta da seces, dovoljno misicne mase...


https://www.youtube.com/watch?v=SgvCMxYPOFs

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Novembar 25, 2015, 11:32:32 pre podne
Pa nista ja od toga sto si napisao nisam preskocio, sad sam na 80kg, a pre 5 godina sam bio na 50, samo ne radim to sa uzivanjem niti cu ikad. Trening volim, a da jedem toliko koliko treba ne volim i nema tu sta da se menja, jedino sto postujem jer hocu max rezultate.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 25, 2015, 02:07:16 posle podne
Ima neki pirinač (mislim da je Scotti u pitanju), koji kada skuvaš ne deluje toliko puno zapreminski, pa se brže pojede...
:)

Nešto sam razmišljao... ...da li postoji odredjen razlog  zbog kojeg ljudi ne jedu meso od mesojeda?!?
Osim ribe, me pada mi ni jedna druga životinja...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 25, 2015, 02:17:04 posle podne
He, he...Srdjane, probaj da "uhvatis", ulovis lava, vuka ili tigra? Hm...a medveda? Biljojedi su nekako "pitomiji" i laksi za lov, a verovatno i ukusniji  :D ...mora da je zbog hrane...animalni veganizam  ;D

Doduse u nekim zemljama su ta mesa redak delikates...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Novembar 25, 2015, 02:20:04 posle podne
Vegetarijanac - stari indijanski izraz koji u se može prevesti kao '' loš lovac ''  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 25, 2015, 02:23:52 posle podne
Znam da se negde jedu, ali ne kod nas...
Mislio sam da je razlog zbog teškog održavanja farme vukova recimo...
;D
Ćale od druga je lovac i kaže da pobaca sve te lisice i vukove što poubijaju, jer njihovo meso nije za jelo (zbog nekog genetskog sastava... ...ne zna ni on)...
O.o
Sledeći put sa njim u lov i pun zamrzivač proteina...
;D ;D ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Novembar 25, 2015, 10:44:13 posle podne
Pomenu Slavisa mesanje pirinca sa kecapom i ljutom papirkom u prahu, dobar tip ;) Kecap da socnost, a paprika taman malo pikantnosti.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 26, 2015, 01:35:51 pre podne
He, he...ljuti kečap i aleva čuda čine  ;) ...mislite da je meni lako...sa oko 100 kg "žive vage"( zadnje merenje 20.11. - 105,3 kg, "bulk u toku"), a neki ciljani unos hidrata mi je oko 4 gr po kg, zamislite kako mi je da zarglim šerpu sa pirinčem i plačem...  ::)

Pozelenim od muke  :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 26, 2015, 12:39:53 posle podne
Jedeš više nego dva mene...
Ja bi' poludeo od toliko UH.
;D
Bar proteina unosimo isto...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Novembar 26, 2015, 02:37:28 posle podne
Strasno, ja na dnevnom nivou jedem 80-90g pirinca, ostalo UH iz ovsenih koje mnogo lakse pojedem, nekad i preko 200g dnevno. Doduse racunam i proste hidrate, banane i cokoladno (secer ;D) inace cistih 4x bodyweight ne znam kako bi pojeo sem da ustajem u 6 ujutro. I jedva cekam kraj svega pa da odrzavam zeljeni izgled s duplo manje, tj nadam se bar 100g manje ovsenih u tom rezimu.

Takodje moram uzeti blender za UH sejk, banane, ovsene, mleko, valjda ce lakse pasti kad se popije majku mu.

https://www.youtube.com/watch?v=yDuLBHgWCZo

Doduse ja bi bez proteina.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 26, 2015, 04:01:36 posle podne
Vecina momaka koji "opsesivno" pricaju o radu na povecanju misicne mase su moram priznati gracilnije konstitucije...sta da radimo mi krupniji...  :(

E muke nase niko ne zna...

Pokusavao sam i sa ovesnim pahuljicama, ali cim predjem 200 gr dnevno znaci "digestivnog diskomfora" uvek prisutni...pirinac i krompir mi dodju kao najbolje resenje...

E da blendanje moze pomoci svakako, a meni i sutljijas sa steviom i cimetom...a bogme volim da dodam i rendanu crnu cokoladu pri kraju kuvanja...

Nekako svi zaboravimo ovaj dezert koji nama sa problemima dovoljno visokog unosa hidrata moze pomoci...ali opet bez krajnosti...

"Sutlijaš ili sutlija (tur. SĂĽtlaç) je vrsta slatkog deserta, tipičnog za mnoge svetske kuhinje, koji se dobija kuvanjem pirinča u mleku na tihoj vatri. Jede se topao ili hladan, a često se služi uz dodatke poput cimeta, vanile ili kore limuna.

Dužim kuvanjem oslobaĂ°aju se molekuli skroba iz pirinča koji zatim zgušnjavaju mleko. Rezultat je mekana kremasta masa u kojoj se i dalje mogu uočiti pojedinačna zrna pirinča. Zbog takvog svog izgleda i sličnosti sa pudingom, ponekad se naziva i pudingom od pirinča.
"
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 26, 2015, 04:04:28 posle podne
Neka hvala...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Novembar 26, 2015, 04:14:36 posle podne
Pa ne znam, naporno je to, ali ne znam kako je sa apetitom. Veci ste tezi, nekako mi je logicnije da imate vece potrebe i bolji apetit pa dodje na isto, mada ako to nije u srazmeri onda je stvarno teze.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 26, 2015, 04:40:24 posle podne
Nije isto...
Lakši ljudi jeftinije prodju...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Novembar 26, 2015, 04:54:25 posle podne
Kao i sve drugo i apetit se trenira, necete sigurno pri ulasku u teretanu krenuti sa kilogram belog i pola kilograma pirinca, potreban je staz za sve. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Novembar 26, 2015, 05:58:59 posle podne
Vala istina, da mi je neko pre 3-4 godine pricao koliko cu jesti za masu mislio bi da je lud.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Novembar 26, 2015, 06:03:27 posle podne
Ja sam prosečne telesne težine, trenutno imam oko 94kg i mogu pojesti boga oca, ali sad kako je došla zima ne radim pa moram malo da oborim gas sa hranom inače neću dočekati proleće, do skoro sam imao 98kg dobrih, i što kaže Slaviša idu abnormalne količine hrane.....i novca
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Novembar 26, 2015, 06:09:32 posle podne
Boki koliko si visok?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Novembar 26, 2015, 06:11:29 posle podne
Trebalo bi da sam oko 180cm :) Nisam se davno merio, moraću ovih dana, živo me interesuje
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Novembar 26, 2015, 06:13:22 posle podne
Jbt na tom BF levelu ti si ogroman sa 95kg. Svaka cast.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Novembar 26, 2015, 06:23:26 posle podne
Pa i nisam ogroman, samo zbog telesne težine misle ljudi inače u duksu izgledam kao da se bavim boćanjem ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Novembar 26, 2015, 06:38:02 posle podne
Pa i nisam ogroman, samo zbog telesne težine misle ljudi inače u duksu izgledam kao da se bavim boćanjem ;D

Za svakoga moze da se nadje duks koji ce od njega napraviti cvecara ili tome slicno  :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Novembar 26, 2015, 06:39:35 posle podne
Bas, kupi neki M pa da vidis kako izgleda :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 27, 2015, 12:54:11 pre podne
Apetit bar meni nikada ne nedostaje...ali čini se da nikada nije dovoljno kvalitetne hrane...

Tako za mene kažu u kući - "samo mu dupe viri iz frižidera"..."pljačkaš frižidera"..."kuku sine, ne mož te ishranimo"...ili najveća odvale moje devojke - "jedeš kao trudnica"...  ;D

Hm, pa ja vredim za dva čoveka, tako i jedem...  ;D

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Novembar 27, 2015, 07:19:49 pre podne
I ja nemam problema sa apetitom. Možda zato i ne razumem ove što kukaju da ne mogu da jedu više. Držim se na 2.8 gr UH ali bi mogao mnogo više jesti, užas. Posle treninga 2 jaja, 8 belanaca i 100 gr.pirinča+ salata i posle sat i po sam već poprilično gladan. Što kaže Nenad i apetit se trenira.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 27, 2015, 09:13:03 pre podne
Kod mene je obrnuto...
Na poslu mi kažu da mi pirinač viri iz dupeta...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pecha Novembar 27, 2015, 12:22:19 posle podne
I ja nemam problema sa apetitom. Možda zato i ne razumem ove što kukaju da ne mogu da jedu više. Držim se na 2.8 gr UH ali bi mogao mnogo više jesti, užas. Posle treninga 2 jaja, 8 belanaca i 100 gr.pirinča+ salata i posle sat i po sam već poprilično gladan. Što kaže Nenad i apetit se trenira.
A Twin, jel te masti ako ides preko 3g UH ? Npr. 3,5 ? Kolko drzis masti ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Novembar 27, 2015, 12:39:02 posle podne
Ne znam bro, 2 puta nedeljno dignem hidrate, jednom na nešto preko 3(sreda) i nedeljom oko 4, nisam probao konstantno da držim hidrate više, a možda bih trebao probati. Imao sam nekada skoro 15 kg više, mnogo sam se zamastio na studijama i ne želim ponovo ni blizu toga. Kao fobija.  :-\
Masti ne mogu tačno da odredim, imam neku lošu tabelu u Excell-u, masti su mi iz svinjetine koju jedem redovno, iz žumanaca i iz badema.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 27, 2015, 02:44:31 posle podne
Hvala Bogu da neko nije poceo sa onim "fuj zabludama" oko svinjske masti...

Sve prirodne masti( pod "vestackim" podrazumevam "zle" trans masti) su zapravo mix mononezasićenih, polinezasićenih i zasićenih masnih kiselina, samo u razlicitim odnosima, sto svakako utice na "cvrstinu masti"( mast ili ulje)...da, cak i maslinovo ulje ima oko 12-14% zasicenih masti u svom sastavu...

Inace kad smo kod komparacije nekih masti i ulja...

Twin, a suplementacija omega-3?


Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Novembar 27, 2015, 02:57:34 posle podne
Svojevremeno sam počeo da koristim, pa prestao. Predlog? Doziranje?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Novembar 27, 2015, 03:02:05 posle podne
Uz svaki obrok unosis omegu 3, kolicina u zavisnosti od ukupnog dnevnog unosa, nesto uneses iz hrane, nesto iz kapsula :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 27, 2015, 03:08:39 posle podne
Svojevremeno sam počeo da koristim, pa prestao. Predlog? Doziranje?

Sve na jednom mestu...detaljno...kako, zasto...i odnosi...doziranje...

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/trio-omega-omega-3-6-9-odnosi-u-ishrani-i-suplementima.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Novembar 27, 2015, 05:48:01 posle podne
Opet sam dosao na ideju Slavisa da te nesto pitam haha :D :D
Da li ugljene hidrate mozemo uneti iz 2-3 obroka ili je pozeljno kao i proteine unositi ih u 5-6 obroka, vise manjih obroka....
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 27, 2015, 07:46:17 posle podne
Zavisi...
:)
Proteine unosiš da bi mišići imali hranu; UH zavisi da li si na masi ili ne.
Ja konkretno: od 6 obroka, poslednja dva su mi bez UH.
Sve zavisi i od organizma; neko moze i pre spavanja da ih jede, pa se neće zamastiti...
Probaš pa vidiš...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 27, 2015, 08:55:37 posle podne
Opet sam dosao na ideju Slavisa da te nesto pitam haha :D :D
Da li ugljene hidrate mozemo uneti iz 2-3 obroka ili je pozeljno kao i proteine unositi ih u 5-6 obroka, vise manjih obroka....

Sve zavisi od ciljanog unosa hidrata, tj. manipulacija njihovim unosom...ukupnog broja obroka, kao i odabira izvora hidrata( prosti idealno u pwm...složeni u svim ostalim obrocima, sem u obroku pred počinak)...isto tako jasno razgraničiti "teoriju" - šta su prosti, šta složeni hidrati...šta vlakna...a samim tim će biti lakše prepoznati njihovu upotrebnu vrednost...

Kada unositi ugljeni hidrate?

Povećana osetljivost na insulin je najizraženija ujutru i posle treninga. Tako da bi uopštena preporuka bila da se ugljeni hidrati naĂ°u na vašem meniju, u prvom jutarnjem obroku i posle treninga, a naravno i pre treninga da bi imali dovoljno energije za „normalan” trenažni proces.

Inače, tokom dugog noćnog sna vaše telo „troši” rezerve glikogena, tako da ih treba adekvatno nadoknaditi u prvom jutarnjem obroku.

Sem ako niste blagosloveni superbrzim metabolizmom, trebalo bi da zaboravite na ideju da jedete bilo koji oblik ugljenih hidrata kasno noću (večera, tj. obrok pred počinak). Konzumiranje hidrata kasno noću ometa otpuštanje hormona rasta i promoviše skladištenje masti dok spavate.


Detaljnije o unosu hidrata, obrocima...obaveznom vezivanju sa "izvorima proteina visoke biološke vrednosti"...

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/najbolji-prijatelji-miine-mase-uljeni-hidrati.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Novembar 27, 2015, 10:16:47 posle podne
Da li bi npr sejk od ovsenih, mleka, banane negativno uticao na apsorpciju proteina iz mesa koje pojedem posle treninga ili na nesto drugo?

Naravno ne znam koliko bi me to zasitilo i da li bi onda mogao da pojedem pirinac + meso, ali recimo u slucaju da bi i da mi ne ometa apetit, da li bi smetalo da posle treninga popijem taj UH sejk i onda imam normalan obrok, jer ovako svakako nemam nista, odma nakon treninga idem kuci i jedem, eventualno bananu nekad.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 27, 2015, 11:01:04 posle podne
To bi trebalo da bude kao pwm?

Bolje se odluči za bananu i neki proteinski suplement...

Ako nemaš proteinski suplement i kvalitetan obrok posle treninga( proteini visoke biološke vrednosti + složeni hidrati) "sa manje masti", će imati dovoljan učinak...

U ovom periodu čak i ograničen unos "proizvoda" od belog brašna može biti poželjan, baš zbog svoje "brzine"...a od izvora proteina koji se malo brže vare( iz hrane), i belanca mogu biti dobar izbor...

Moj pwm kada nema "proteina"( suplementi) su oko 50 gr kuvanog pirinča + 8 belanaca+1 celo jaje...

P.S. zašto misliš da bi bilo interakcija sa mesom? Uticaj skorba na varenje proteina? pH želuca?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Novembar 27, 2015, 11:03:20 posle podne
Imam pravi obrok 10-20min nakon treninga, meso/pirinac/salata, na putu do kuce pojedem samo bananu, al' sam mislio ako uzmem blender da pijuckam nesto do kuce ;D

Probao sam jednom belanca, bananu i mleko, izblendirano, ali bilo je i jedno zumance pa nije bilo bas pitko, mozda bi samo s belancima i ledom to bilo ukusnije.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 27, 2015, 11:20:28 posle podne
Ne brini "tvoji mukom stečeni mišići neće nestati u plamenu katabolizma"...

Dok god redovno treniramo, bitno je šta jedemo. Uvek. Mnogo bitnije od tog jednog šejka posle treninga.

Ako nema proteinskog šejka nakon treninga sigurno nećemo upasti u stanje fatalnog mišićnog katabolizma, ako nam je unos proteina iz hrane u „redovnim obrocima” bio na zavidnom nivou...


http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/proteini-u-ishrani-istine-i-zablude.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Novembar 27, 2015, 11:23:18 posle podne
Imam pravi obrok 10-20min nakon treninga, meso/pirinac/salata, na putu do kuce pojedem samo bananu, al' sam mislio ako uzmem blender da pijuckam nesto do kuce ;D

Probao sam jednom belanca, bananu i mleko, izblendirano, ali bilo je i jedno zumance pa nije bilo bas pitko, mozda bi samo s belancima i ledom to bilo ukusnije.
Izvini, a koja je poenta da ubacujes zivo belance u sejk ili kuvano? To mi nije jasno, zasto ne pojedes samo belance?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 27, 2015, 11:33:02 posle podne
Kontam, brže mu je...
:D
Da li mozemo naneti sebi neku štetu unoseći proteine 4-5g po kg-u?!?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Novembar 27, 2015, 11:34:37 posle podne
Zašto bi to uopšte radio?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 27, 2015, 11:44:00 posle podne
Većina pitanja oko povećanog unosa proteina se dovodi u vezu sa " mogućim oštećenjem funkcije bubrega i jetre"...tzv. "preopterećenost ovih organa"...

Citiraću jednu zanimljivu studiju...

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1262767/

Lično smatram da ako nema nekog postojećeg oštećenja funkcije bubrega i jetre verovatnoća da će "povećan" unos proteina "iz ishrane" biti predisponirajući ( primarni) faktor za nastanak "oboljenja" pomenutih organa je "relativno mala"...

Mislim da za sada nema studije koja se bavila ekstremnim unosom od 4-5 gr proteina po kg u dužem periodu...tako da ću reći da je "šteta" moguća...  ;) Ništa neće odviše  ;)

Po pitanju konzumacije "živih jaja", za sve diskutante, korisno štivo( Salmonela i avidin, kao problemi)...

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/zabluda-ispijanja-ivih-jaja.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 28, 2015, 03:25:23 pre podne
Zašto bi to uopšte radio?
Pa, radim već duže vrema...
:)

Mislim, nisu to neke velike količine hrane, ali na mojih 54-55kg mu tako dodje.
Mogao bi' još, ali štedim...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Novembar 28, 2015, 09:06:16 pre podne
U opšte nema smisla, i potrebe za unošenje proteina preko 1.5-2 g/kg sem ako nisi takmičar na hemiji i slično. Ja sam na mojih ~95kg unosio dobar deo godine oko 3g po kg i imam osećaj kao da me je samo dovelo do pada performansi tolika količina proteina. Uklopiš dnevni unos tako da imaš i P i UH i M, da dominantniji budu UH i to je to...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Novembar 28, 2015, 09:50:42 pre podne
Imam pravi obrok 10-20min nakon treninga, meso/pirinac/salata, na putu do kuce pojedem samo bananu, al' sam mislio ako uzmem blender da pijuckam nesto do kuce ;D

Probao sam jednom belanca, bananu i mleko, izblendirano, ali bilo je i jedno zumance pa nije bilo bas pitko, mozda bi samo s belancima i ledom to bilo ukusnije.
Izvini, a koja je poenta da ubacujes zivo belance u sejk ili kuvano? To mi nije jasno, zasto ne pojedes samo belance?
Nije zivo nego kuvano, probao sam zato sto je lakse popiti nego pojesti.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Novembar 28, 2015, 11:54:34 pre podne
Srki ti bolje cepaj po mastima i hidratima, nemoj da ti izvor energije bude GRADIVNI MATERIJAL!!!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Novembar 28, 2015, 11:55:35 pre podne
Srki ti bolje cepaj po mastima i hidratima, nemoj da ti izvor energije bude GRADIVNI MATERIJAL!!!

+1
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 28, 2015, 12:05:41 posle podne
UH mi ne prelaze 3g, a masti imam dovoljno.
Tako se hranim godinu+ dana; dobio sam oko 5 kila za to vreme, a BF mi se nije nešto povećao (merio ogledalom).
:)
Cilj mi je da skrpim nešto malo mišića, a da mi BF ostane kol'ko-tol'ko isti...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 28, 2015, 12:53:45 posle podne
Srdjan je oduvek imao problema sa unosom hidrata...tako da donekle razumem pitanje oko visokog unos proteina...sa telesnom masom od oko 60 kg( ako se ne varam), uz dobar apetit se vrlo lako moze postici visok unos proteina, eh, da, a i hidrata   ;D pola kile pirinca dnevno resava problem  ;D ...sve u svemu, glikoneogeneza ce uciniti svoje, a i ako sve svedemo na nivo kalorija ipak 1 gr hidrata i 1 gr proteina ima istu energetsku vrednost...

He, he...ode nam Srle u poliqunce  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 28, 2015, 01:10:12 posle podne
54-55kg...
:D
Pa, lakše mi je ovako, nego klasičan masa/definicija sistem...
Mislim, posle da ne razmišljam da li ću skinuti BF i koliko ću mišića usput izgubiti...
:D
Ovako (za sada) raste polako kilaža, težina tegova i broj ponavljanja...
:)

"He, he...ode nam Srle u poliqunce  ;D"
Ne kontam...
?!?
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 28, 2015, 01:29:53 posle podne
"Low carb filozofija" uz visok unos proteina i masti...

A ko je "tata"...

http://www.strengthsensei.com/charles-poliquin/

http://www.poliquingroup.com/

Dobar vam dan "dzezeri"...

https://www.youtube.com/watch?v=uSjaEHoi1_c
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Harry_Callahan Novembar 28, 2015, 02:05:32 posle podne
Slavisa ako moze odg u vezi ovoga,talozenje kalcijuma u kostima/zglobovima to sam negdje citao prije al se nmg sjetit gdje sam to naso
nesto veci unos kalcijuma dovodi do talozenja u kostima i onda se desavaju neka oboljenja
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 28, 2015, 02:29:41 posle podne
Slavisa ako moze odg u vezi ovoga,talozenje kalcijuma u kostima/zglobovima to sam negdje citao prije al se nmg sjetit gdje sam to naso
nesto veci unos kalcijuma dovodi do talozenja u kostima i onda se desavaju neka oboljenja

Hm, nesto veci unos kalcijuma? Hm...iskreno, konfuzno pitanje...ali pokusacu da budem koliko je to moguce precizan u odgovoru...

Najcesesce se to "talozenje" javlja u sklopu nekih bolesti, "patoloskih stanja"...cak i bez nekog ekcesivnog unosa...

Npr.

- povecan unos vitamina D ili A( hipervitaminoza); cak se pominje i povećan unos kalcijuma: “milk- alkali sindrom”...

- endokrini poremećaji: primarni ili sekundarni hiperparatireoidizam, akromegalija, adrenalna insuficijencija;

- neki tumori

- sakroidoza, hronicna bubrezna insuficijencija...

Ako cemo preciznije po pitanju terminologije...to talozenje se naziva kalcifikacijama...

Kalcifikacije su talozenje kalcijuma u krvnim sudovima ili u drugim mekim tkivima, pa otuda podela na vaskularne kalcifikacije (krvnih sudova) i vanskeletne kalcifikacije (mekih tkiva).

Kalcifikacije su po hemijskom sastavu jedinjenja kalcijuma i fosfora: kalcijum-fosfat ili hidroksiapatit, a koga interesuju i te hemijske formule, one izgledaju ovako: Ca5(PO4)3OH, (CaMg3)(PO4)2 i (CaHPO4 x 2H2O).

Dakle, uglavnom visok unos kalcijuma mora biti ispracen i neki dodatnim faktorom koju dovodi do vece verovatnoce za talozenje kalcijuma u tkivima...

http://lekar-savetnik.com/analiza/krvi/kalcijum.aspx

U preporukama neka gornja granica preporucenog dnevnog unosa kalcijuma je oko 2500 mg( za odrasle osobe)...

Po pitanju suplemenata...

" Nekoliko različitih vrsta jedinjenja kalcijuma se koriste u suplementima na bazi kalcijuma. Svako jedinjenje sadrži različite količine minerala kalcijuma – poznatijeg kao elementarni kalcijum. Uobičajeni suplementi kalcijuma su:

Kalcijum karbonat (40 odsto elementarnog kalcijuma)

Kalcijum citrat (21 odsto elementarnog kalcijuma)

Kalcijum glukonat (9 odsto elementarnog kalcijuma)

Kalcijum laktat (13 odsto elementarnog kalcijuma)

Dva glavna oblika dodatka kalcijuma su karbonat i citrat. Kalcijum karbonat je najjeftiniji i zbog toga često dobar prvi izbor. Ostali oblici kalcijuma u ishrani uključuju i laktat glukonat.

Pored toga, neki suplementi kalcijuma su u kombinaciji sa vitaminima i drugim mineralima. Na primer, neki suplementi kalcijuma takoĂ°e mogu da sadrže vitamin D i magnezijum. Proverite listu sastojaka da vidite u kom je obliku vaš dodatak kalcijuma i koje još sastojke sadrži. Ova informacija je važna ako imate zdravstvenih briga ili briga u vezi sa ishranom.


Izbor suplemenata kalcijuma

Da biste utvrdili koji je dodatak kalcijuma najbolji za vas, uzmite u obzir ove faktore:

Količina kalcijuma

Elementarni kalcijum je ključna stvar jer je to stvarna količina kalcijuma u ishrani. To je ono što vaše telo apsorbuje za rast kostiju i druge zdravstvene koristi. Na etiketi bočice dodatka kalcijuma piše koliko kalcijuma se unese jednom dozom. Na primer, kalcijum-karbonat ima 40 odsto elementarnog kalcijuma, pa 1.250 miligrama (mg) kalcijum-karbonata sadrži 500 mg elementarnog kalcijuma. Na osnovu toga odredite koliko tableta kalcijuma treba da popijete dnevno.

Tolerancija

Suplementi kalcijuma ponekad izazivaju blage neželjene efekte. To su gasovi, zatvor i nadutost. U principu, kalcijum karbonat najviše dovodi do zatvora. Možda ćete morati da isprobate nekoliko različitih brendova ili vrsta dodataka kalcijuma da biste pronašli onaj koji najbolje tolerišete.

Koje lekove uzimate

Suplementi kalcijuma mogu da uĂ°u u interakciju sa raznim lekovima, uključujući i lekove za krvni pritisak, sintetičke tiroidne hormone, bisfosfonate, antibiotike i blokatore kalcijumskih kanala. Pitajte svog lekara ili apotekara o mogućim interakcijama i koji tip dodataka kalcijuma je najbolji za vas.

Kvalitet

ProizvoĂ°ači su odgovorni za to da su suplementi bezbedni i tvrdnje istinite. Neke kompanije mogu da samostalno testiraju svoje proizvode. Neki proizvoĂ°ači ispunjavaju dobrovoljne standarde kvaliteta, čistoće, jačine dejstva i rastavaranja tableta.

Apsorpcija

Vaše telo mora biti u stanju da apsorbuje kalcijum da bi on bio efikasan. Sve vrste dodataka kalcijuma se bolje apsorbuju kada se uzimaju u malim dozama (500 mg ili manje) uz obrok. Kalcijum citrat se apsorbuje podjednako dobro kada se uzima sa ili bez hrane i preporučuje se za osobe sa niskim procentom želudačne kiseline (češće kod osoba starijih od 50 godina, ili ako se uzimaju blokatori želudačne kiseline), inflamatornim bolestima creva ili apsorpcionim poremećajima.

Da li suplementi kalcijuma nose sa sobom rizike?

Suplementi kalcijuma nisu za svakoga. Na primer, ako imate zdravstveno stanje koje izaziva višak kalcijuma u krvi (hiperkalcemija), trebalo bi da izbegavate dodatke kalcijuma. Ako niste sigurni da li smete da unosite kalcijum, ako pijete lekove ili patite od neke bolesti, obavezno konsultujte lekara pre nego što počnete da uzimate suplemente kalcijuma.

Još uvek se ne zna sigurno, ali postoji mogućnost da postoji veza izmeĂ°u dodataka kalcijuma i srčanih oboljenja. Veruje se da kalcijum iz suplemenata dospeva u masne naslage u arterijama – stanje koje se naziva ateroskleroza – izaziva očvršćavanje tih naslaga i povećava rizik od srčanog napada. Više istraživanja je potrebno da se potvrdi ova teorija da suplementi kalcijuma mogu povećati rizik od srčanog napada.

Postoje slične sumnje na vezu izmeĂ°u kalcijuma i raka prostate. Neke studije su pokazale da visok unos kalcijuma iz mlečnih proizvoda i dopuna povećava rizik od raka prostate, dok neke novije studije pokazuju da taj rizik ne postoji.

Kao i kod svakog zdravstvenog problema, važno je da razgovarate sa svojim lekarom da biste utvrdili šta je dobro za vas.

Više nije uvek i bolje: Previše kalcijuma nosi rizik

Kalcijum koji se unosi putem ishrane je uglavnom bezbedan, ali nije nužno bolji, a prevelike količine kalcijuma ne pružaju dodatnu zaštitu kostiju. U stvari, ako kalcijum u vašoj ishrani i iz suplemenata prelazi gornju granicu podnošljivog, možete povećati rizik od zdravstvenih problema, kao što su:

-Kamen u bubregu
-Rak prostate
-Zatvor
-Gomilanje kalcijuma u krvnim sudovima
-Narušena apsorpcija gvožĂ°a i cinka

Ako uzimate dodatke kalcijuma i jedete namirnice obogaćene kalcijumom, moguće je da unosite više kalcijuma nego što vam je potrebno. Pratite unos kalcijuma i postarajte se da ne prelazite granicu dnevnog preporučenog unosa.
"


P.S. Uzrok i posledica...zlocin i kazna  ;) A da i neka reumatska i druga autoimuna oboljenja mogu dati sliku "kalcifikacija"...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Harry_Callahan Novembar 28, 2015, 02:44:23 posle podne
objasni ga ti i to opsirno :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Novembar 28, 2015, 03:01:28 posle podne
Pastrmka + marinada (maslinovo ulje, persun, beli luk, limun iscedjen) + pirinac sa paprikom i kecapom ;D

(http://i.imgur.com/nmyIBih.jpg)

Prijatno ;D

Ovde ima 50ak g pirinca, jos toliko u sledecem obroku i to je limit, kako vi s 4x vise, stvarno ne znam :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 28, 2015, 03:31:07 posle podne
Dobro je...
Nisam najgori po pitanju unete količine pirinča...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Novembar 28, 2015, 03:38:35 posle podne
Inace je 80ak g za ceo dan, ovako uz ribu 100-110g mogu preziveti jer je lagana. Ostalo iz ovsenih.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Novembar 28, 2015, 03:57:51 posle podne
Ja uh uvek oko 4g po kilogramu i sto Slavisa kaze pozelenim kada treba pirinac da jedem iako je to kod mene oko 300-350g pirinca. Krompir mi mnogo vise odgovara.
Srki verujem da vecina tih proteina sto uneses zavrsi u wc solji. :p

Slavisa, da li je jabukovo sirce bolje od ovog obicnog tj. koja je razlika? :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Novembar 28, 2015, 04:09:27 posle podne
A tek krompir ne bi mogao, ima 4 puta manje hidrata nego u pirincu i ovsenim. Treba kilo krompira za 200g hidrata, idi begaj :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Novembar 28, 2015, 04:16:55 posle podne
Ljudovii snaga na usta ulaziiii :D

Ja 300g krompira ko od sale pojedem, posle bih jos, al NEMAAA :(
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Novembar 28, 2015, 04:20:15 posle podne
A tek krompir ne bi mogao, ima 4 puta manje hidrata nego u pirincu i ovsenim. Treba kilo krompira za 200g hidrata, idi begaj :D

Pa i jeste poenta da pojedes 2 kg necega za 400 gr uh 3:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Harry_Callahan Novembar 28, 2015, 04:22:14 posle podne
Ja bi lagano mogo pojest 2 kila krompira,lagano pojedem u jednom obroku sa mesom 500g krompira iz rerne (sporet na drva i taman u rernu bacim krompir sa sve korom samo mu poslje koru maknem :D ) ..al krompir skuplji od rize :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Novembar 28, 2015, 04:30:01 posle podne
Upravo pecem 1kg krompira. :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 28, 2015, 04:57:04 posle podne
Srki verujem da vecina tih proteina sto uneses zavrsi u wc solji. :p
Pa, negde sigurno završe...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 28, 2015, 05:05:47 posle podne
...ali ipak završe i tamo...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Novembar 28, 2015, 11:07:42 posle podne
Opet sam dosao na ideju Slavisa da te nesto pitam haha :D :D
Da li ugljene hidrate mozemo uneti iz 2-3 obroka ili je pozeljno kao i proteine unositi ih u 5-6 obroka, vise manjih obroka....

Sve zavisi od ciljanog unosa hidrata, tj. manipulacija njihovim unosom...ukupnog broja obroka, kao i odabira izvora hidrata( prosti idealno u pwm...složeni u svim ostalim obrocima, sem u obroku pred počinak)...isto tako jasno razgraničiti "teoriju" - šta su prosti, šta složeni hidrati...šta vlakna...a samim tim će biti lakše prepoznati njihovu upotrebnu vrednost...

Kada unositi ugljeni hidrate?

Povećana osetljivost na insulin je najizraženija ujutru i posle treninga. Tako da bi uopštena preporuka bila da se ugljeni hidrati naĂ°u na vašem meniju, u prvom jutarnjem obroku i posle treninga, a naravno i pre treninga da bi imali dovoljno energije za „normalan” trenažni proces.

Inače, tokom dugog noćnog sna vaše telo „troši” rezerve glikogena, tako da ih treba adekvatno nadoknaditi u prvom jutarnjem obroku.

Sem ako niste blagosloveni superbrzim metabolizmom, trebalo bi da zaboravite na ideju da jedete bilo koji oblik ugljenih hidrata kasno noću (večera, tj. obrok pred počinak). Konzumiranje hidrata kasno noću ometa otpuštanje hormona rasta i promoviše skladištenje masti dok spavate.


Detaljnije o unosu hidrata, obrocima...obaveznom vezivanju sa "izvorima proteina visoke biološke vrednosti"...

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/najbolji-prijatelji-miine-mase-uljeni-hidrati.html

Znamo da su slozeni uh bolji i od prostih da proste treba da unosimo samo posle treninga... A mene zanima sledece, da li slozeni i prosti uh daju istu masu, ili slozeni daju kvalitetniju a ovi losiju ili kako vec nazvati, jer visak uh prelazi u mast... ako mozes Slavisa da pojasnis, da li slozeniji uh daje bolju masu od prostog uh, ako je pitanje samo to ??
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 28, 2015, 11:33:33 posle podne
...mada, kada bolje razmislislim i setim se one priče 30g proteina po obroku, to mi je to...
6x30g=180g.
Neke obroke pojačam sa malo mesa, i kada dodamo BCAA mu dodje 4+g po kg...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 29, 2015, 03:55:00 pre podne
@ Acala

Pokušaću da neke stvari oko hidrata uprostim...

Prosti hidrati, dominantni izvori dekstroze( glukoze), pre svega, daju brze i nagle skokove insulina...koji svakako da ima moćan "anabolički efekat", ali taj efekat se odnosi i veću verovatnoća za pojavu masnih naslaga...

Brz i nagli skokovi insulina( pikovi) = veća verovatnoća za pojavu masnih naslaga...

A i trebalo bi podsetiti da unos prostih hidrata dovodi do tih brzih i nagih skokva insulina, povlačenje "krvnog šećera"( glukoze = dekstroze) do "ciljanih tkiva", tako da "malo šećera" ostaje u krvi, i eto prvo brzog skoka "šećera u krvi", pika sekrecije insulina, a zatim i brzog pada šećera u krvi i tzv. kompenzatorne hipoglikemije sa svim svojim simptomima, npr. osećaj gladi...

Složeni hidrati - skrob..., još ako su u kombinaciji sa vlaknima( nesvarljivi složeni hidrati), ne daju te brze i nagle skokove insulina, već je sekrecija istog uravnoteženija( "bazalna"), a samim tim složenih hidrati daju "energiju"( postojaniji izvor sporooslobaĂ°ujeće energije) u dužem vremenskom periodu...

Dakle, dobra manipulacija unosom vrste hidrata daje idealan učinak...

Tj, prosti hidrati idealan efekat imaju u stanjima kada je brz "anabolički udar insulina" najpotrebniji, neposredno posle treninga, i još ujutru po buĂ°enju...a u ostalim obrocima - složeni hidrati...zato i u preporuka u pwm, kažemo da nam odmah posle pwm nam treba kvalitetan obrok bogat složenim hidratima( + proteini)...a tu je i pojam "osetljivosti na insulin" i sl.

Pomenimo i fruktozu koja nije tako moćan stimulator sekrecije insulina..ali...detaljnije o tome...

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/fruktoza-va-najvei-neprijatelj.html

@ srdjan82

Oko 30 gr...tj. oko 30 - 50 gr proteina po obroku  ;) ( mada je sve to nezahvalan "proračun")

Ajmo Srle, pola kile pirinča rešiće problem...i tako sav taj višak proteina i BCAA ode u glukozu ( glikoneogeneza)  ;)

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pocetnik619 Novembar 29, 2015, 08:04:09 pre podne
...mada, kada bolje razmislislim i setim se one priče 30g proteina po obroku, to mi je to...
6x30g=180g.
Neke obroke pojačam sa malo mesa, i kada dodamo BCAA mu dodje 4+g po kg...
:)
i ja takodje unosim 3g proteina po kg nekad i vise ,ali zato sto obozavam meso bukvalno ne mogu obrok bez mesa da jedem eventualno jaja :P
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 29, 2015, 01:18:07 posle podne
...pa to znači da otprilike OK radim, samo skuplju varijantu?!?
:)
Pre bi' uzeo pola kile mesa pride, nego jos 150g izvora UH...
:D
Kako ne izmisle neki prašak sa složenim UH... ...ili šejk od integralnog brašna rešava stvar...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Novembar 29, 2015, 02:22:56 posle podne
Napravi sejk od banane, mleka i ovsenih. Ne treba ti prasak, samo izblendiras, mozes dodati i vanila ekstrakt i eto ti poslastice ;D Svakako mislim da bi ti zdravije bilo da zamenis tih 2-3g viska proteina hidratima.

https://www.youtube.com/watch?v=yDuLBHgWCZo
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 29, 2015, 02:34:58 posle podne
Hvala na savetu, ali ne volim slatko...
:D
Iskreno, od kako sam prihvatio sve ovo gledam stvari kao ishrana+teretana, a ne kao teretana+ishrana...
Bolje se osećam, i sa svojih 33 godina svaki gram telesne težine je dobrodošao, samo da nije BF...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Novembar 29, 2015, 03:28:39 posle podne
Ima prasak sa slozenim UH ima  :D
Stavis kilogram ovsenih u blender i imas kilogram ovsenig brasna  :)
Ne volis slatko, ima resenja i za to, izrendas jednu tikvicu, stavis u to dva jajeta, dodas 50-80 gr ovsenog brasna, pomesas i mozes tu smesu da ispeces, bude super.
Ja volim da dodam biber i malo soli :) Uzivaj !!! :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 29, 2015, 03:56:13 posle podne
Pravim ja svašta od raznog brašna.
:)
Samo mi UH na dan ne prelaze 3g.
Ne znam da li ima potrebe za više, ako unosim proteina 4+g...
Mislim, znam da bi bolje bilo da UH dignem na oko 4-5g, a proteine smanjim na 2g, ali volim proteine jesti...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 29, 2015, 03:58:26 posle podne
He, he...bata Srle, postoji i prašak "sa složenim hidratima"...VITARGO!

Evo čisto uporeĂ°enja radi...

Srednja molekulska težina različitih ugljenih hidrata:

Skrob > 1,000.000
Vitargo® 500,000-700,000
Maltodekstrin 1,000-10,000
Dekstroza 180

Dakle, eto rešenja...

http://www.pansport.rs/Oporavak-i-regeneracija/Ugljeni-hidrati/SN119-Vitargo.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Novembar 29, 2015, 05:07:52 posle podne
Srdjane jesi li na masi ili odrzavas? U sustini najbitnije je ovde izabrati put koji ti najvise odgovara, bolje i 4g proteina s uzivanjem i sporiji rezultat nego 4g hidrata, pa muka svaki put kada treba da jedes. Mada u konkretnom slucaju ja bi razmislio oko preterane kolicine proteina bez obzira na to sto nema pouzdanih studija, ali sta znam, 4-5g je stvarno puno, teze se i vare + sigurno vise opterecuju bubrege dok se isfiltriraju pa na dugorocno bolje da ne budes ti studija i primer :D nego da korigujes to na oko 2g proteina, bez obzira sto treniras. Pogledaj balans u ishrani ljudi koji ne treniraju, ipak je 'zdravije' da dominiraju hidrati u odnosu na protein. Tj pozeljni balans.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 29, 2015, 05:49:29 posle podne
Kako kažu za naše bubrege...najprostije moguće...neforni, tj. bubrežne ćelije tokom života "izumiru", kada broj funkcionalnih nefrona padne ispod kritične brojke neophodne za normalnu funkciju, eto problema...tzv. bubrežne insuficijencije...

Manje "opterećujte" bubce, duže će vam trajati...

Mada iskreno mislim da SrĂ°an preteruje sa animozitetom oko hidrata, ali ok...naše je da upozorimo  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 29, 2015, 06:16:40 posle podne
@Slaviša
Neka... Bolje za te pare da uzmem neki drugi suplement...
:)
Svakako sam razmišljao kada novca malo prikupim da odradim neko davanje krvi radi analize.
Nije da mrzim hidrate, nego ih ne volim od kako znam za sebe...
Torte, kolače, džemove, marmelade, pekmez, kompot, eurokrem... ...sve zajedno u životu nisam ni kilu pojeo.
Sećam se da i u zabavištu kada smo imali za užinu hleb+slatko, meni su davali samo parče hleba.
Sada pojedem oko 15g crne čokolade nakon doručka i ne zato što volim, nego, 'ajde, još malo UH...
:)


@R1
Trudim se da uz minimalno povećanje BF zalepim mešto mišićne mase.
Bolje se osećam od kako idem u teretanu; idem uglavnom pre posla, tako da mi brže prodje vreme+što sam smireniji na poslu.
Pa, ako mi je lepo tamo, 'ajde da je iskoristim i za malo mišićne mase.
I dok nisam bio upućen u celu ovu priču sam jeo dosta proteina, samo što sam ih sada rasporedio po obrocima, i dodao whey na sve to.
Realno, dve mere wheya=60g proteina, što je već više nego 1g po kg...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Novembar 29, 2015, 06:30:01 posle podne
Ako na takvu ishranu dodajes jos 60g iz praska to je bas promasaj. Ne znam sto to radis. Cak ce ti pre izadji na stetu taj koncentrat ako dopadne do 4-5g po kg tt na dugorocno. Ne kazem zasigurno, ali ispada da placas suplement s kojim si debelo u visku, to ti je skroz nepotrebno.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 29, 2015, 06:33:40 posle podne
Pa, znam, ali whey uzimam kada ustanem (doručak), i nakon treninga.
Posle toga proteine uzimam iz hrane.
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Novembar 29, 2015, 06:35:34 posle podne
Nije bitno kad, nego koliko. Apsolutno bespotrebno. Realno s 1.5g na dnevnom nivou se sve moze postici, a ti na 3g iz hrane dodajes jos i whey.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Novembar 29, 2015, 07:00:00 posle podne
Sta je IIFYM (ali bez opsirnih tekstova samo ukratko koncept ili potvrda daljeg teksta ukoliko je tacan)? Koliko sam skontao bez dubljeg istrazivanja (mrzi me sad ;D) u pitanju je dopuna potrebnog kalorijskog unosa bilo kojom hranom (junk), ukoliko su makronutrijenti pogodjeni, a ostane se ispod kcal unosa. To mi skroz ima smisla, ako npr unesem 1.5g proteina dnevno, 2g hidrata, prosek neki masti, da li onda ostatak mogu popuniti junkom bez posledica po six pack?

Nemam sad, ali za nekog ko redovno trenira i na 10% masti je? Ovaj lik je bas izrezan, a radi takav princip (naravno umereno, ali opet svaki dan), zanima me je l' neko probao ovde?

https://www.youtube.com/watch?v=IGMijC4bP8Y
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 29, 2015, 07:22:55 posle podne
Po pitanji IIFYM, to bi bilo kao da me neko ubeĂ°uje da je npr. 80 gr hidrata iz pirinča isto kao i 80 gr hidrata iz belog "kristal" šećera?!

Ili da je 20 gr zdravih masti iz kikirikija isto kao i 20 gr trans masti iz "klasičnog" pomfrita( prženje na ulju )...

To je kao da tvrdiš da je npr. Ronnie Coleman celog života i tokom takmičarske karijere bio u "all natural" modu...dobar vic...

Možda je ovaj momčić( sa yt) i na T3 i klenbuterolu i GHRP-6  ;D

Ah, ko će ga znati...

Sve u svemu probajte, pa ćemo podeliti iskustva...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Novembar 29, 2015, 07:24:29 posle podne
Pa koliko ga pratim deluje prilicno iskreno, ne koristi po prici ni suplemente, samo dobro gadja makronutrijente i trenira. Ali opet, nije mi brat pa da znam. Svakako bi ja probao da sam na nekom niskom bf-u, ovako ce sacekati.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 29, 2015, 07:26:35 posle podne
Iskreno mi deluju i oni sa reklame za sauna pojas ili pojas na struju koji te tera da radis trbušnjake...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Novembar 29, 2015, 07:28:18 posle podne
A kad ispratis ceo kanal i malo razmislis prica ima smisla, nesto moze i da se proceni nakon par godina gledanja necije price. Mada nebitno, svakako nije jedini koji koristi iifym. Nego i logicno mi je da ako si na odrzavanju ili ispod suficita kalorija da ne moze da naskodi, pa odakle god da poticu kalorije. Ako se prica o nekom minimumu, tipa cokoladica, parce pice i slicno, nisam mislio fifty fifty - junk/zdravo.

Na osnovu energetske potrosnje se gojimo ili mrsavimo.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 29, 2015, 07:32:13 posle podne
Koliko se sećam, bilo je dosta pitanja ovde povodom toga, ali se još iko nije javio da kaže da li je probao...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 29, 2015, 07:33:50 posle podne
Pa i Hitler je ljubio decu u svojim propagandim filmovima, pa je ispao...  ::)

"Hiljadu puta ponovljna laž postaje istina"...

Bilo bi lepo da i članovi "Pansport tima" sa "profesionalnim iskustvom" kažu nešto o IIFYM, koji možda može imati svoju upotrebnu vrednost u "van sezoni"...ali opet, junk suficit je ipak junk...svakodnevni junk...

Svakako bi ja probao da sam na nekom niskom bf-u, ovako ce sacekati.

Da ti je BF dovoljno nizak, siguran sam ne bi ni razmišljao o junk-u, tj. o "junk suficitu", veruj mi...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Novembar 29, 2015, 07:37:10 posle podne
Ne suficit, nego dopuna. Makronutrijenti mogu nekad da se pogode tako da uneses sve potrebno, a ostanes ispod kalorijskog unosa. U perfektnoj situaciji bi to dopunio hidratima, ali ako je neka minimalna kolicina iskreno verujem da je potpuno nebitno. Suficit je nesto drugo.

Al' mlatimo praznu slamu, dok ne probam na sebi tesko da mozemo nesto pametno zakljuciti, razliciti su i organizmi, a ocigledno ovde nije popularan takav opusteniji rezim.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Novembar 29, 2015, 07:43:40 posle podne
Sto se tice izgleda lika ovog ispod ne znam sta je cudno, jedino mozda procenat masti moze biti sumnjiv, to stvarno ne mogu da garantujem, sto se misica tice pa boky je ''duplo'' veci od njega.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 29, 2015, 07:54:02 posle podne
Ma ok, poenta svega je primati neke stvari za rezervom...imaš i zagovornike "fastinga", vegan bodibilidinga...ali ne treba svemu slepo verovati...ako ipak "iskustvena osnova" nije pokazala suprotno...a i opet napominjem individualne razlike - genetika, tj. brzina metabolizma, telesni tip, osetljivost na insulin...

A sa druge strane, ako mene pitaš o toj simboličnoj dopuni, onda sam na SrĂ°anovoj strani, bolje da pojedem još 200 gr mesa ili 50 gr oraha, nego li kesicu smokija...  ;)

Inače imaš čak i zdravije suficite ( kalorijske dopune )...eksiranje maslinovog ulja ili kokosovog ulja...eto zdravije forme IIFYM...  ;D

Kalorije su ipak kalorije...a i kosovo ulje je izvor MCT( "masni hidrati")... http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/mct-sagoreva-koji-titi-miie.html

https://www.youtube.com/watch?v=eV-xRA7yE2o

https://www.youtube.com/watch?v=A1UuMp4wWjE

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Novembar 29, 2015, 07:56:58 posle podne
Ma ok, poenta svega je primati neke stvari za rezervom...imaš i zagovornike "fastinga", vegan bodibilidinga...ali ne treba svemu slepo verovati...ako ipak "iskustvena osnova" nije pokazala suprotno..

Slazem se naravno. Mada ovom Brandonu nesto ne verujem, prevelik za naturalca ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 29, 2015, 07:59:55 posle podne
Ma opušteno...hvala Bogu da ima konstruktivnih rasprava...ipak svi smo na istoj strani...svi imamo slične probleme, pitanja, dileme...

Još hrane za više mišićnog mesa i načini za njegovu "asimilaciju"...



Slazem se naravno. Mada ovom Brandonu nesto ne verujem, prevelik za naturalca ;D

He, he...sve je prirodno do 1000 mg nedeljno  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Novembar 29, 2015, 08:02:06 posle podne
 :D :D

Inace ja sam skroz protiv toga, ne koristim cak ni suplemente, bas 'na suvo' sto bi rekli, a vidim po teretani opusteno pominju ''plava srca'', ''klen'', ovo ono. Iskreno mislio sam da je samo tako prica kako se koristi sve i svasta, medjutim stvarno ljudi uzimaju i to pricaju opusteno o tome, mogu misliti 'iza zavese' koliko ih koristi svasta i cuti.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 29, 2015, 08:07:45 posle podne
A sa druge strane, ako mene pitaš o toj simboličnoj dopuni, onda sam na SrĂ°anovoj strani, bolje da pojedem još 200 gr mesa ili 50 gr oraha, nego li kesicu smokija...  ;)
hehe
;D

Kalorije su ipak kalorije...a i kosovo ulje je izvor MCT( "masni hidrati")... http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/mct-sagoreva-koji-titi-miie.html
Već kada si spomenuo MCT, setih se da je to sledeći suplement koji sam hteo da pazarim...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 29, 2015, 08:12:35 posle podne
Licemerje, neobjektivnost, zamena teza, a najgore od svega, laganje samog sebe...

Ipak, držimo se osnova, parole - "u zdravom telu, zdrav duh"..."ne brže od života"...realna očekivanja, bez krajnosti i preterivanja...

Telo koje imamo treba nam ceo život...zar ne? Da li je ijedan rezultat vredan izgubljenog zdravlja? Čim sve ovo postane opsesija, napor, usiljeno jurenje nekog ideala( po svaku cenu), to više nije uživanje...a ni zdravlje...

E pa SrĂ°ane...bolje se odluči za kokosovo ulje( extra devičansko, organsko)...jer lično smatram da je suplement MCT ipak samo simbolični anti-katabolik...( pogledaj dozu)...

Jedna supena kašika kokosovog ulja ima oko 7-8 gr "čistih" MCT...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Novembar 29, 2015, 08:15:30 posle podne
Da, da, naravno.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 29, 2015, 08:29:53 posle podne
E pa SrĂ°ane...bolje se odluči za kokosovo ulje( extra devičansko, organsko)...jer lično smatram da je suplement MCT ipak samo simbolični anti-katabolik...( pogledaj dozu)...
OK
Uzmem to ako nadjem.
Pošto svakako uz maslinovo, pijem još neko ulje...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 29, 2015, 10:42:41 posle podne
Na temperaturi nižoj od 22-23 stepena, kokosovo ulje je "čvrste konzistencije", na višim temperaturama postaje tečnije...a na to svojstvo bitno utiče i sadržaj tih "kratkolančanih masnih kiselina", koja diktira "topljivost"...

Inače, jedna zanimljiva činjenica oko zasićenih masti...

Sadašnje nutricionističke preporuke su da unosimo do 25% kalorija iz masti. Od toga:

50% iz polinezasićenih masnih kiselina
35% iz mononezasićenih
15% iz zasićenih

E sada uvek neka zanimljivost...uzmimo npr. majčino mleko...u periodu "dojenja", 53% ukupnih kalorija dobijamo iz masnoća iz majčinog mleka, a njihov sastav u majčinom mleku je bio ovakav:

15% iz polinezasićenih masnih kiselina
35% iz mononezasićenih
50% iz zasićenih

Jao majko mila, zar je to moguće?! A pomenimo da majčino mleko( mast iz istog), bogata i sa MCT...tako da...  ;D

Zasićene masti uzvraćaju udarac  ;)  ;D

Navedeno kokosovo ulje imaš u svim prodavnicama zdrave hrane...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 29, 2015, 10:47:06 posle podne
...a sada svi u porodilište...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Novembar 29, 2015, 11:36:12 posle podne
Ma samo 'eat clen, tren hard'
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Novembar 30, 2015, 03:23:05 posle podne
http://www.somboled.rs/sr/proizvodi/president/domaci-mladi-sir

Jel ovaj mladi sir zdraviji od elle? Mislim zbog procesa proizvodnje koji prolazi da bi se uklonila mast. Generalno ne koristim to u ishrani, ali mislio sam ubaciti 100-200g u sejk jer ima solidno proteina.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Novembar 30, 2015, 03:52:28 posle podne
Ma opusti se bre i jedi, sta se opterecujes nekim stvarima koje ti i nisu toliko bitne? Ako ti se jede Ella jedi je.
Ovaj President ti nije bas za sejk jer nema neutralan ukus kao Ella, radije bih Ellu ubacio.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Novembar 30, 2015, 03:56:55 posle podne
Ne opterecujem se nego pitam. Bitno mi je da jedem sto zdravije, da mi nije bitno bila bi varijanta sto neko napisa

'eat clen, tren hard' :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 30, 2015, 03:59:58 posle podne
Ako nećeš mm da unosiš, onda uzmi Elu...
:)

nema neutralan ukus kao Ella
Izgleda sam jedini kojem Ela nije bezukusna...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Novembar 30, 2015, 04:02:50 posle podne
Ma ne smeta mi mm, nema ni ovde puno, 5g. Generalno volim sto cistiju hranu bez ikakvih dodataka i jos kad sam ovde procitao Alenov komentar kako ne bi probao Ellu ni da mu plate nakon sto je video tehniku kojom se dobija, tek mi se sad ne uzima. Nije mi uopste od nekog znacaja da ubacujem sir, nego pitam onako. Ako je ovaj president nesto bolji, 150-200g bi koristio dnevno.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 30, 2015, 04:05:22 posle podne
Mislim da 80% svari ne bi konzumirali kada bi videli kako se prave i kako se čuvaju...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Novembar 30, 2015, 04:07:09 posle podne
Istina, ali ovo mi je na neki nacin dopuna, pa gledam da je sto cistije ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 30, 2015, 04:18:16 posle podne
Inače, danas sam našao crve u ovim, ali kasno...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Novembar 30, 2015, 04:54:16 posle podne
Free protein
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Novembar 30, 2015, 05:00:22 posle podne
Ja uzimam ovsene na merenje, mnogo je jeftinije.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 30, 2015, 07:24:36 posle podne
Free protein
A taman sam mislio da ih smanjim...
;D

Ja uzimam ovsene na merenje, mnogo je jeftinije.
Da, samo što povuku miris i ukus svega iz prodavnice zdrave hrane...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Novembar 30, 2015, 07:28:26 posle podne
Pa ti lepo uzmi odma ceo džak kao ja (5kg) pa neće ništa da povuče ;) Te ovsene u kesici jesu okej ukusa ali su preskupe
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 30, 2015, 09:38:49 posle podne
Pošto ih mešam sa raženim, dnevno pojedem 40-50g ovsenih, tako da mi nije neki trošak 60 dinara za 250g (toliko koštalju skuplje neke).
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Novembar 30, 2015, 11:23:54 posle podne
Je l racunate masti iz juneceg buta, ja dnevno unosim 1g masti po kg i sad racunam fazon da imam nekih 70 kg i sad 35 g su iz jaja 32g iz oraha i 3 g iz omega 3 kapsula i sad me zanima kako vi racunate to iz juneceg buta posto njega cepam 500g dnevno.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 01, 2015, 12:39:16 pre podne
Ajmo ovako, počenimo prvo od pitanja koji je sir zdraviji...

Hm, najkraće rečeno najzdraviji je domaći mladi sir dobijen od nepasterizovanog mleka, krava koje su imale dovoljno zdrave hrane( ispaše), kao i dovoljno sunca...tj. mleka koje je zadržalo se one "nativne hranljive sastojke"...

Kao što čoveku treba kvalitetna, raznovrsna i izbalansirana hrana, tako je i životinjama potrebna, a prava prirodna hrana za krave jeste zelena trava u proleće, leto i jesen i seno i silaža zimi.

TakoĂ°e je važan boravak na suncu, jer kao što dnevno svetlo ima pozitivne efekte na hormonsku ravnotežu ljudi, tako deluje i na životinje.

Problem oko kvaliteta mleka čine i koncentrati...Koncentrati se dobijaju od žitarica, njihovom preradom, kao i od sojinog zrna. Ti koncentrati su bogati „lako svarljivim skrobom” što dovodi do zdravstvenih tegoba naših „dragih mlekonosnih preživara”, što se odražava i na kvalitet mleka... krava, ipak nije stvorena da jede soju i žitarice!

Jedna velika studija sprovedena na nivou Evrposke Unije je analizirala uzorke sa raznih farmi krava i došlo se do zaključka da je mleko krava koje pasu travu mnogo zdravije od mleka krava koje žive u zatvorenom prostoru i „preživaju” koncentrate.

Životinje na ispaši daju mleko koje je bogatije antioksidansima i ima bolju srazmeru važnih masnih kiselina omega-3 i omega-6. To mleko takoĂ°e sadrži više vitamina E i (pro)vitamina A, kao i 60 % više konjugovane linolne kiseline( CLA), kojoj se pripisuju brojni pozitivni učinci na zdravlje.

Dakle, sir dobijen od mleka zdravih krava, koje žive u zdravim uslovima i hrane se zdravo je SIGURNO zdrav  :D

A iluzorno je pitati da li je zdraviji ELLA ili President mladi sir...koristim i jedan i drugi, nisam uočio nikakve fatalne "promene svog zdravstvenog stanja"...  ;)

Da President mladi sir ima oko 5,5 % mlečne masti, a ella je "fat free"...tako ko kako voli, neka izvoli...po ukusu je President bolji...

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Decembar 01, 2015, 12:50:23 pre podne
Zavisi, meni ella ima ekstra ukus, jedno vreme je nisam jeo uopste i onda kad sam krenuo nisam mogao da stanem, ovaj president mi je kao plastika neka(takvu strukturu i ima) plus mi je nekako bezukusan sta znam, a ella ide lepo i uz meso i sl. msm da sam tu i otkrio njen potencijal i ukus.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 01, 2015, 01:04:08 pre podne
Je l racunate masti iz juneceg buta, ja dnevno unosim 1g masti po kg i sad racunam fazon da imam nekih 70 kg i sad 35 g su iz jaja 32g iz oraha i 3 g iz omega 3 kapsula i sad me zanima kako vi racunate to iz juneceg buta posto njega cepam 500g dnevno.

U globalu bi trebalo sve da se računa...

E sad moram priznati da je pitanje dobro...7-15 gr masti na 100 gr buta...subjektivna procena "masnoće"...  ;)

Po pitanju ranigiranja buta...orijentaciono...

But (bez kolenice) – meso zadnji delova nogu sastoji se od više delova različitih vrednosti: Meso koje je spajalo but sa karlicom koristi se za mlevenje.

Šol – najmekše meso u unutrašnjosti buta. Sa njega se skida kapak (poklopac)., koji se najčešće koristi za pripremu supe, a ostatak za pripremu raznih jela, odrezaka (šnicli) i dr.

Frikando – spoljni deo buta sa nešto više vezivnog tkiva, pa je žilaviji i tvĂ°i. Obično se pre upotrebe špikuje slaninom, kiselim krastavcima i šargarepom. Služi za pripremu gotovih jela u raznim umacima.

Ruža velika – meso u unutrašnjosti buta s donje strane), najmekši je komad u butu i vrlo je mekano i podesno za sečenje odrezaka i dr. Koristi se kao i meso šola.

Ruža mala – najmekši i najkvalitetniji deo buta. Priprema se kao i šol i velika ruža. Najčešće je namenjena za odreske.


Vidim ja da će za tebe anemija biti misaona imenica...  ;)

Zavisi, meni ella ima ekstra ukus, jedno vreme je nisam jeo uopste i onda kad sam krenuo nisam mogao da stanem, ovaj president mi je kao plastika neka(takvu strukturu i ima) plus mi je nekako bezukusan sta znam, a ella ide lepo i uz meso i sl. msm da sam tu i otkrio njen potencijal i ukus.

Ma naravno po pitanju sira subjektivan sam u proceni...a o ukusima ne treba raspravljati...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Decembar 01, 2015, 05:43:50 posle podne
Juce sam stavio u zamrzivac 400g belog, jutros izvadim onako zamrznuto i izmerim tako i bude oko 250g. Je l to normalno?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 01, 2015, 06:55:42 posle podne
Kontam da ne bi smelo toliko...
Možda 2-3%...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Decembar 01, 2015, 10:49:52 posle podne
Vagu nisam nastelovao, sad izmerio drugu kesu ima tacno koliko sam i stavio. Moja greska. :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Decembar 03, 2015, 10:11:49 pre podne
Kali tekst
http://www.dominomagazin.com/zivot/zdravi-zivot/kuvanje-na-ovim-uljima-izaziva-rak/
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Decembar 03, 2015, 12:00:33 posle podne
Sojino ulje postoji?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Decembar 03, 2015, 12:05:02 posle podne
Sojino ulje postoji?

Baki to je ono u šta ljudi umaču leba kad pojedu sardinu ili tunjevinu ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Decembar 03, 2015, 12:18:24 posle podne
 :D :D :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 03, 2015, 01:01:54 posle podne
Da li postoji razlog zbog čega su one Rio Mare tunjevine sa povrćem toliko skupe?!?
Realno, mogu za te pare 2kg sveže ribe da uzmem...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Decembar 03, 2015, 01:16:58 posle podne
Da li postoji razlog zbog čega su one Rio Mare tunjevine sa povrćem toliko skupe?!?
Realno, mogu za te pare 2kg sveže ribe da uzmem...
Kontam da je zbog imena...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Glisovic Decembar 03, 2015, 05:59:06 posle podne
Uvek sam pre za svezu ribu ili meso nego tunjevine..em sto se finansijski isplati,em sto je kvalitetnije..tako da je ovo ujedno i moja preporuka..
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 03, 2015, 06:03:24 posle podne
Ma, znam...
Kupujem ja živu, nego ovo mi nije jasno, da ni 100g ribe, šaka kukuruza i pasulja košta toliko.
Pre sam kupovao tu ponekad', ali nije cena bila toliko visoka...
Sada na pijaci uzmem za 120 dinara u konzervi, i to mi stoji u frižideru 3-4 meseca...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Glisovic Decembar 03, 2015, 06:19:08 posle podne
120din je vec prihvatljivo,ali kad malo preracunas treba ti dve konzerve za obrok(200g) to je 240din..za te pare uzmes 500g cistog mesa i imas za dva dobra obroka..bar se ja vodim tom logikom,a i nisam neki ljubitelj tune : )
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 03, 2015, 06:28:11 posle podne
Znam.
U zamrzivaču uvek imam ribe.
Konzervu koristim samo kada nemam vremena da spremim šta pametnije, ili ako se probudim u sred noći gladan...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Decembar 03, 2015, 06:44:05 posle podne
Koliko orasi imaju grama masti ja sam nasao kao 64 i to sam racunao a da li je to tacno? I je l pametno drzati masti na 1, na koliko vi drzite masti?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Decembar 03, 2015, 07:37:06 posle podne
Oko 55-60g masti.

Zavisi od tvog cilja, trenutnog stanja, odnos nutrijenata itd...
Al sto da ne, ja drzim 1-1,5g
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Decembar 03, 2015, 08:13:05 posle podne
Ima La Perla tunjevina na akciji 99rsd, 170g (120g cisto ribe), po meni prihvatljiv ukus, nego sasvim slucajno naletim na snimak o tome kako je ne treba previse jesti cak ni na nedeljenom nivou, a kamoli dnevno, zbog kolicine žive u njoj. Sve zagadjeno majko mila.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Decembar 03, 2015, 08:21:39 posle podne
od nečega se mora crći baki, deri po tunjevini ako ti je prihvatljiva cena i ukus, i ako ti je praktično. Ja sam pre cepao dve na dan, duži period  :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Decembar 03, 2015, 08:25:02 posle podne
Danas me sve nesto negativno sastavilo oko teretane i to mi sve slucajno na yt naletelo. Kako tunjevina ne valja, kako cucanj sabija kicmu i smanjuje visinu, te nesto zglobovi i jos par videa, skenjah se za medalju. A onda se setih ovih sto puse i piju ceo zivot, pa sto kazes, od necega se mora crci, bolje od tune, nego od cigare. :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Decembar 03, 2015, 09:24:53 posle podne
Ma video sam ja i neke nase bb da puse
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pocetnik619 Decembar 03, 2015, 09:48:27 posle podne
Ja kako izadjem iz teretane ili pre zapalim cigaretu,znam nista gore ali eto vec 5 godina ne mogu da prestanem dzabe ...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Decembar 03, 2015, 10:02:11 posle podne
Ljudi jedno prosto pitanje za misljenje i savete... Feta sir? Kupujem neki turski feta sir u konzervi 1,5kg...valja ne valja za nase ciljeve?


Gesendet von iPhone mit Tapatalk
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Decembar 03, 2015, 10:02:30 posle podne
Ma to sam lupio, svasta ljudi rade pa zive po sto godina, a mene uhvati panika od vece kolicine tune. ::)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Decembar 03, 2015, 10:03:56 posle podne
Pa ono pogledaj mu nutritivne vrednosti, ja kontam da je glavni problem sto ima previse laktoze i masti u sebi
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Decembar 03, 2015, 10:31:24 posle podne
Oko 55-60g masti.

Zavisi od tvog cilja, trenutnog stanja, odnos nutrijenata itd...
Al sto da ne, ja drzim 1-1,5g
hvala, pa utrpiovo sam da je mnogo 1g masti(35 je iz jaja, 3 iz kapsula i tu nekih 32 iz oraha)
pa ono drzim proteine na 2 a UH 3,3 ili 3,6 kako kad nesto kao rotiram, jer sam bio gladan od 3,3 pa sam digao na 3,6 al msm da sam poceo da se mastim na 3,6 pa sam vratio opet na 3,3 (mada to sve racunam da imam 70kg a imam sigurno koji gore mada ne menja to nesto mnogo racunicu)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 03, 2015, 11:17:17 posle podne
Po pitanju konzerviranih tuna i sardina kao problemi se uvek navode - "kvalitet" ulja(sojino, "sjemenovo ulje"...) i prisustvo žive...čak se negde pominje da je sadržaj žive u konz. sardinama manji, čak nekoliko puta od sadržaja u tuni...mada na to pre svega utiče, "kvalitet voda u kojima se riba uzgaja"...tako i sveža riba može biti "obogaćena" živom i olovom...

Po pitanju feta sira...hm...

" Ključni je sastojak grčke kuhinje, feta sir ima manje masti i kalorija od većine drugih vrsta sira, kaže Natali Kain-Biš, docent na predmetu ishrana i dijetetika na Kent stejt univerzitetu. U 30 grama feta sira, što je sasvim dovoljno za porciju grčke salate, ima 4 grama proteina i samo 74 kalorije.
Prof. Kaine-Biš kaže da zbog karakterističnog, jakog ukusa, feta sir možete da koristite u manjim količinama. Slani feta sir se, osim u salate, može dodavati i u čorbe, a dobre se slaže i sa krompirima ili jagodama, pa i lubenicom.

SAVET: Iako se domaći feta sir obično pravi od kravljeg mleka, originalni grčki feta sir se pravi od ovčijeg ili kozjeg mleka, što je bolja opcija za osobe koje imaju problema sa varenjem i pate od netolerancije na laktozu. Imajte na umu da nepasterizovana feta i druge vrste mekih sireva češće od pasterizovanih sireva mogu da sadrže opasnu bakteriju listeriju, pa je zato preporuka da ipak kupujete fetu od pasterizovanog mleka – ovo posebno važi za trudnice i osobe koje imaju oslabljen imunitet.
"

Iskreno neki feta sir na našem tržištu nazivaju "otpatkom sira"...i dosta dodate soli...ali u odnosu na npr. topljeni sir je bolji izbor - polifosfati, denaturacija proteina i sl.

Po pitanju oraha, kao i uvek naš omiljeni sajt... http://nutritiondata.self.com/facts/nut-and-seed-products/3137/2

Inače od jezgrastih plodova, najbogatiji omega-3 - orasi, ali pre svega sa ALA...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Decembar 03, 2015, 11:24:59 posle podne
Cek cek, ovde ima 74 gr masti :D kuku, ma dobro tu sam negde okvirno na 1g masti + ne prelazi 1,5 to sam bar siguran
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 03, 2015, 11:39:57 posle podne
Cek cek, ovde ima 74 gr masti :D kuku, ma dobro tu sam negde okvirno na 1g masti + ne prelazi 1,5 to sam bar siguran

Momče  :D ...podesi rezultate na 100 gr, to što si video sa odnosi na 125 gr...pogledaj deo "serving size"...i podesi na 100 gr...

Manje se opterećuj detaljima...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Decembar 03, 2015, 11:48:55 posle podne
Ma dobro, to je to, pa ono sta znam tripovo sam a unosim previse masti pa da proverim
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Decembar 04, 2015, 09:20:33 pre podne
Ma dobro, to je to, pa ono sta znam tripovo sam a unosim previse masti pa da proverim

Previše je samo kad biju ;D

Kao što reče Slaviša , ne opterećuj se detaljima i sitnicama, i ti i još nekoliko momaka ovde... Puna je tekstoteka korisnih stvari, a i ima dosta tema gde se sve može videti, manje priče-više rada i čitanja i sve ekstra-full ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: pocetnik619 Decembar 04, 2015, 09:37:18 pre podne
Cek cek, ovde ima 74 gr masti :D kuku, ma dobro tu sam negde okvirno na 1g masti + ne prelazi 1,5 to sam bar siguran
Sto se plasis masti toliko ? Meni vise prijaju od uh uh su mi na 1.8-2 najvise a masti 1.8-2.4 ,mnogo se lepse osecam trako,naravno imam i dane kad dignem uh jako visoko a masti spustim
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 04, 2015, 02:11:45 posle podne
Cek cek, ovde ima 74 gr masti :D kuku, ma dobro tu sam negde okvirno na 1g masti + ne prelazi 1,5 to sam bar siguran
Sto se plasis masti toliko ? Meni vise prijaju od uh uh su mi na 1.8-2 najvise a masti 1.8-2.4 ,mnogo se lepse osecam trako,naravno imam i dane kad dignem uh jako visoko a masti spustim

Hm, hm...vidi ja da je cika Poliquin uzeo maha na Forumu...

Dodao bih samo - umerite se...da, zdrave masti su odlicna stvar sa mnogih aspekata...od hormonskog balansa do kardiovaskularnog zdravlja, ali bez ekstrema...ne zaboravimo da sadašnje nutricionističke preporuke kažu da bi trebalo da unosimo do 25 % od ukupnih kalorija iz masti...

Ali sa druge strane u periodu odojceta je cak  50% kalorija bilo poreklom iz masti( he, he, od masti se raste)...smatra se da bi taj unos trebalo u toku zivota smanjivati... :D

Nego kada bih te pitao koliko su omega-3 zastupljene na tvom meniju...? Brines li o odnosu omega-3 i omega-6? Koliko unosis zasicenih, mononezasicenih, polinezasicenih "masti" ? Vodis li racuna o odnosima istih? ;)


Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Decembar 06, 2015, 06:41:55 posle podne
Ima li neko podatke o Eva sardini u konzervi. Ova je u pitanju?

http://www.isplatise.rs/gui/products/Eva-sardina-u-biljnom-ulju.gif

http://keepitfit.net/food/1156/eva-sardine-u-biljnom-ulju

Po ovom linku ispada 23g proteina u pakovanju, tj 81g ciste ribe. Ispada tri vise grama u odnosu na tunjevinu od 120g ciste ribe. Jel moguce to?

Ima manje masti, manje kalorija, vise proteina, a jeftinija, nije mi uopste jasno ;D

edit

http://www.podravka.hr/proizvod/sardine-u-biljnom-ulju/

i ovde pise 29g na 100g, u pakovanju ima 81g minimum ocedjene ribe, tako da izadje na oko 23g proteina. Sjajno ako je tacno.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Decembar 06, 2015, 06:52:01 posle podne
Povracam dok jedem tu sardinu... ??? ???
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Decembar 06, 2015, 07:22:41 posle podne
Ma ako su tacne nutritivne vrednosti jescu je zacepljenog nosa i placuci, kao Slavisa dok jede pola kg pirinca :D

Mada pojeo sam je lakse nego tunjevinu, neutralniji je ukus i manja kolicina. Ako su tacne nutritivne vrednosti (a i na njihovom sajtu pise tako kako pise) onda cu definitivno vise obratiti paznju na taj izvor proteina.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 06, 2015, 10:10:06 posle podne
Ne bih da ulazimo u neke kontradiktornosti po pitanju nutritivnog sastava, pre svega udela proteina( nadam se da su "nutrition facts" ok...Podravka je ipak renomiran proizvoĂ°ač), sve u svemu, bez svakodnevne konzumacije konzerviranih varijanti ribe, i manje opasnosti od "nekvalitetnih ulja" i teških metala poput žive i olova...

Ja volim da ubacim i filete haringe...mala promena od "monotonosti" tune i sardina...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Decembar 06, 2015, 10:15:10 posle podne
Ja u nekim periodima jedem cesce na dnevnom nivou pa zbog toga moram paziti na to. Nikad nisam probao haringu, zanimljiv predlog.

Inace da li se omega3 negde deponuju ili se moraju unositi na dnevnom nivou? Ili bar koliko puta nedeljno, ako ne mora svaki dan?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 06, 2015, 11:01:38 posle podne
Moraju se unositi na dnevnom nivou( ljudsko telo ih ne može samostalno proizvesti od raspoloživih supstrata), samo se potrebe "razlikuju"...nema "deponovanja" omega-3, naravno i omega-3 imaju energetsku vrednost...ipak su to masti, tako da možeš naslutiti sudbinu istih  ;)

Inače, ako se plašiš mogućeg kumulativnog efekta žive iz "natural izvora" omega-3( ribe), onda je suplementacija dobar izbor...

Pomenuću MEG-3® riblje ulje( sastojak omega-3 suplemenata na bazi ribljeg ulja renomiranih proizvoĂ°ača suplemenata, kao npr. NATROL INC) kod koga su destilacijom odstranjeni pesticidi, teški metali (živa, olovo) i PCBs (polihlorovani bifenili), što je potvrĂ°eno od strane US Pharmacopeia.

Razlike uvek ima, zato za sebe uvek odaberi najbolje...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Decembar 06, 2015, 11:06:15 posle podne
Vidim i u orasima i lanenom semenu ima omega3, moracu ubaciti redovno u ishranu.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 06, 2015, 11:15:00 posle podne
Vidim i u orasima i lanenom semenu ima omega3, moracu ubaciti redovno u ishranu.

Paaaa i nije baš tako...ALA,  α-linolenska kiselina iz biljnih izvora...nije baš maksimalno iskoristljiva...tj. biljni izvori nisu idealno rešenje...

U hladno ceĂ°enom lanenom ulju, orasima i sl., postoji dominantno ALA, što nikako nije loše, jer u našem telu od ALA (alfa linolenske kiseline) enzim d6-desaturaza stvara aktivne oblike omega-3 tj. EPA (eikozapentanoična kiselina) i DHA (dokozaheksanoična kiselina)...

MeĂ°utim, sisari ne mogu samostalno da sintetišu omega-3 masne kiseline, ali imaju i ograničenu sposobnost formiranja (ograničenje aktivnosti, tj. količine dostupnog enzima) omega-3 masnih kiselina EPA i DHA iz ALA....zato je unos EPA I DHA jako bitan, jer naše telo nije najefikasnije u "obradi ALA"...

E sad, još ako u ishrani imamo "malo više" omega-6 masnih kiselina( dominacija istih)...one se "takmiče" za ista mesta na pomenutom enzimu, tako da ALA ne može svrsishodno da se upotrebi...eto problema...a i iz omega-6 nastaje proupalna arahidnonska kiselina...i eto "začaranog kruga proupalnih činilaca"...

Evo i glavnog razloga zašto nam je u prvom planu RIBLJE ULJE KAO NAJBOLJI IZVOR – AKTIVNIH OBLIKA OMEGA-3, tj. EPA i DHA!

Dakle dok od ALA ne nastanu EPA i DHA...upotrebna vrednost ALA je limitirana...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Decembar 06, 2015, 11:19:19 posle podne
Ahaa. To je slicna prica kao ona o iskoristivosti biljnih proteina kao nepotpunih. Da li kombinacijom biljnih izvora omega3 moze da se stvori iskoristiva kombinacija ili to nije moguce?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 06, 2015, 11:25:45 posle podne
Ne...to nije ista priča kao priča o nekompletnim proteinima( pojam komplementarnosti) jer iz ALA nastaju EPA i DHA...ali je proces nastanka istih limitiran...

Preporuke su da odnos omega-3 / omega-6 bude bar 1:1( ili bolje u pravcu dominacije omega-3)...ali opet najbolje odabrati "gotove izvore" EPA i DHA...

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/trio-omega-omega-3-6-9-odnosi-u-ishrani-i-suplementima.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Decembar 06, 2015, 11:28:32 posle podne
Iskreno meni je to previse za pratiti i paziti :D Pitao sam cisto informativno da znam vise o tome i da li da ubacim to laneno i orase zbog omega3.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 06, 2015, 11:34:47 posle podne
Ma ok...malo više informacija da bi znao na čemu da poentiraš prilikom odabira izvora omega-3...dakle, DHA i EPA postoje samo i jedino u hrani životinjskog porekla( riba, riblje ulje)!

Inače, u davnoj prošlosti pre oko 100 i više godina su najbolji izvori omega-3 masnih kiselina bili riba, meso, jaja – sve su to bili prirodni i tradicionalni izvori omega-3 masnih kiselina, dok su životinje pasle i živele u prirodi( da, da, omega-3 imamo i u žumancetu, svinjskoj masti). I onda se sve promenilo...danas su, na žalost,najsigurniji izvor omega-3 postale jedino kapsule ribljeg ulja, standardizovane na sadržaj DHA i EPA...jer je sav taj način uzgoja životinja osiromašio iste sadržajem omega-3, tako da suplementacija postaje neminovnost!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Decembar 06, 2015, 11:41:12 posle podne
Da, neverovatno kakva je ''prirodna'' hrana danas. A sto se tice proteina, postoje li neke kombinacije biljnih koje su potpunog aminokiselinskog sastava (tipa jede se grasak + pasulj (lupio sam)) i kako se to pravi, u istom obroku ili istog dana da se unese ili kako? Generalno nemam problem s proteinima, unesem sve iz mesa/mleka/jaja/ribe, ali kad vec pricamo, sto da ne. Mozda bi nekad nesto kuvano iskombinovao, taman da napravim promenu malo.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 07, 2015, 01:32:57 pre podne
To bi morao da pitaš nekog vegana sa iskustvom...  ::)

Npr. pirinač i mahunarke u istom obroku, a neki pravci veganizma govore i o tome da komplementarnost ne mora biti prisutna u istom obroku već da postoji "sumiranje" na dnevnom nivou...ništa od toga nije zvanično dokazano i prihvaćeno od "zvanične dijetetike"...

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Decembar 07, 2015, 01:36:25 pre podne
Drzim se onda ovih, 'proverenih'. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Decembar 07, 2015, 09:31:19 pre podne
Ajao Slaviša kud me podseti na haringu... Jedno vreme sam ih redovno pičio, doduše ta Eva haringa je jako skupa, treba mi jedno 4 konzerve da se najedem. Ja sam kupovao neku što donose iz MaĂ°arske, čini mi se da je bilo oko 120din po konzervi i baš dugo u kontinuitetu sam jeo i stvarno je preukusna riba .Tunjevine sam takoĂ°e, bio je period od nekih pola godine kad sam aktivno jeo dve konzerve na dan. Stara dobra vremena...  ;D ;D ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Decembar 07, 2015, 09:34:15 pre podne
Ajao Slaviša kud me podseti na haringu... Jedno vreme sam ih redovno pičio, doduše ta Eva haringa je jako skupa, treba mi jedno 4 konzerve da se najedem. Ja sam kupovao neku što donose iz MaĂ°arske, čini mi se da je bilo oko 120din po konzervi i baš dugo u kontinuitetu sam jeo i stvarno je preukusna riba .Tunjevine sam takoĂ°e, bio je period od nekih pola godine kad sam aktivno jeo dve konzerve na dan. Stara dobra vremena...  ;D ;D ;D

Uf meni je stizala neka iz Svedske u sosu od paradajza, koliko je to dobro bilo, mogao sam da zivim na tome.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 07, 2015, 11:50:51 pre podne
A sto se tice proteina, postoje li neke kombinacije biljnih koje su potpunog aminokiselinskog sastava

kinoa

Eh nasa dobra kinoa...hvala na podsetniku kolega...zar da zaboravimo travu koja je zelela da postane zitarica...  ;) Mada ja bih pre rekao "zamalo" kompletan  ;D

http://nutritiondata.self.com/facts/cereal-grains-and-pasta/10352/2

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1546052

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/kinoa-trava-koja-je-elela-da-postane-itarica.html

Mada...

http://greatist.com/health/complete-vegetarian-proteins

http://www.revmodo.com/organic-food/8-plant-foods-that-contain-complete-proteins-for-vegans/

Ali kada uporedimo cenu kinoe...whey se vise isplati...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Decembar 07, 2015, 12:21:43 posle podne
Moracu probati tu haringu kad je tako hvalite.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: DZV Decembar 07, 2015, 01:25:29 posle podne
Ja sam jednom jela dimljenu haringu  na jednoj slavi pre više godina. Extra je.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Decembar 08, 2015, 12:43:43 posle podne
Slavisa, citam tekstoteku, ali nisam pronasao preporucen dnevni unos lanenog semena. Mislio sam da ubacujem u sejk, ali dok ne uzmem blender, u kojoj kolicini i kako ga preporucujes da se jede ovako, na ''suvo'' ili uz neku hranu?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 08, 2015, 12:49:45 posle podne
Mislim da je oko 474 semena po dozi...
;D
Mani se semenja...
Ako hoćeš lan zbog omega-3, uzmi laneno ulje (ako nećeš riblje).
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Decembar 08, 2015, 12:52:30 posle podne
Pa citam ima i drugih benefita, ako je neka kolicina tipa jedna, dve kasicice nista me ne kosta da ga konzumiram.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 08, 2015, 12:55:36 posle podne
Pa, vidi koliko imaju masti i koliko će ti se uklopiti u dnevni unos istih.
Koliko znam, moraš dobro da ih sažvaćeš, jer se ne vare cele...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Decembar 08, 2015, 12:57:39 posle podne
Ja koristim mleveno laneno seme u jogurt ili slicno svako jutro....ali ga najvise koristim zbog probave
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Decembar 08, 2015, 01:03:08 posle podne
Cek koja je uloga ovih omega3 iz lanenog semena, ako nije potpunog sastava?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 08, 2015, 01:09:59 posle podne
Cek koja je uloga ovih omega3 iz lanenog semena, ako nije potpunog sastava?

Nema to veze sa nepotpunoscu sastava, vec sa limitiranim kapacitetima naseg tela za maksimalnu konverziju ALA u DHA i EPA...

Slavisa, citam tekstoteku, ali nisam pronasao preporucen dnevni unos lanenog semena. Mislio sam da ubacujem u sejk, ali dok ne uzmem blender, u kojoj kolicini i kako ga preporucujes da se jede ovako, na ''suvo'' ili uz neku hranu?

Laneno seme preporucujem jedino ako imas problema sa zatvorom i "pasazom crevnog sadrzaja", sveze samleveno je bolja opcija( uzeglost)...ako zelis zdrave masti iz lana, odluci se za - hladno cedjeno laneno ulje...

Dakle, sama struktura semena lana( opna, sluz...) cini ga "manje iskoristljivim" za nase telo...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 08, 2015, 01:10:30 posle podne
Verovatno neka veganska alternativa za riblje ulje...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Decembar 08, 2015, 01:17:18 posle podne
Onda mi ne treba, varenje je ok, ovsene rade posao kako treba :D Mislio sam zbog ovih efekata ubaciti, ako je dovoljna kasicica

Citat
stanice raka, naročito rak dojke, jajnika i prostate
mozak, te preventivno na pojavu moždane kapi
aterosklerozu
srčane tegobe, posebice pojavu srčanog infarkta, te aritmije
hipertrofiju prostate
upalu mokraćnog mjehura
nastanak žučnih kamenaca
probavu (blaga laksativna svojstva, sjemenke imaju snažnije djelovanje od ulja)
artritis i bolove u zglobovima
metabolizam masnoća u tijelu
simptome ekcema, psorijazu, akne, glatkoću i blistavost kože
simptome menopauze
imunitet i slobodne radikale
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 08, 2015, 01:34:27 posle podne
Verovatno neka veganska alternativa za riblje ulje...
:)

Ima i toga jos...ulja nekih algi su standardizovana na sadrzaj DHA i EPA( vegan suplementi O3)...

Razmislimo da se i na sadrzaj masti, tj. omega-3 masnih kiselina moze uticati ishranom ribe...tj. da li je riba na vasoj trpezi ulov ili tov( "uzgajana na farmama ribe")...  ;D

Dakle, problem nije samo ziva, vec i uzgoj ribe...  ;)

Aj pogodite cime "tove" ribu...zitaricama...a zitarice su najbogatije omega-6...tako da...mislite o tome...  ;) Koliko ste sigurni u ono sto jedete?

Imamo najezdu ribe osiromasene omega-3 ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Decembar 08, 2015, 01:36:47 posle podne
Sto vise ispitujem, manje sam siguran. Al' bez trunke zezanja ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Decembar 08, 2015, 01:40:27 posle podne
Upravo je taj razlog Sinisa mog koriscenje lanenog semena, zbog probave i cestog zatvora...svako jutro kafena kasikica mlevenog lana ne moze da skodi a itekako znaci....
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Decembar 08, 2015, 01:43:10 posle podne
Da li ti pomaže? Pošto i ja imam taj problem.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Decembar 08, 2015, 01:44:16 posle podne
Koji vam je odnos ovsene : pirinac u unosu hidrata? Mene pirinac zatvara, a ovsene pomasu dosta pri varenju, probajte sa korekcijom toga.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 08, 2015, 01:56:19 posle podne
Da li ti pomaže? Pošto i ja imam taj problem.

Ubacite i saku suvih kasija i/ ili suvih sljiva( uz obroke)...

Ovsene i meni rade posao...ali ako preteram eto i nadimanja( vise od 200 gr dnevno)...

Jabuke, a preporuka i za Transilane kesice( hemiceluloza)...

"Aktivni princip u Transilane-u je samlevena opna semena azijske bokvice (Plantago ovata). Opna sadrži 30 % hidrofilnih sluzi koje imaju visok afinitet za vezivanje vode (60-100x više od sopstvenog volumena). Vezivanjem velike količine vode dolazi do povećanja volumena crevnog sadržaja u tankom, a posebno u debelom crevu, što je najbolji stimulus za poboljšanje motiliteta creva i uspostavljanje normalne peristaltike. Time se olakšava i ubrzava eliminisanje crevnog sadržaja i toksičnih produkata metabolizma (nastupa u roku 12-24h), a mehaničkim delovanjem vlakana na zid creva sprečava se nakupljanje toksina u kolonu – detoksikacija. Formirana stolica je zbog zadržavanja vode meka, smanjen je pritisak u crevima, a defekacija je značajno olakšana. Transilane nije klasičan laksativ, ne deluje odmah, već kroz nekoliko dana, ali je zato efekat dugotrajan."

Koristim ga povremeno...po potrebi...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Decembar 08, 2015, 02:00:47 posle podne
Da li ti pomaže? Pošto i ja imam taj problem.
Iskreno pomaze ali posto sam skoro imao operaciju hemoroida prosli utorak doktor mi je dao jos nesto da pijem ali ja pojma nemam sta je to pa to pijem sa lanenim semenom u prahu....
Eventualno mogu slikati da vidite o cemu je rec i za sada nemam problema imam redovnu stolicu jedino me malo nadutost muci...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Decembar 08, 2015, 02:08:12 posle podne
Hvala obojici.  :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 08, 2015, 02:28:51 posle podne
Mene ne radi bilo šta od navedenog.
Za sada, jedinu promenu sam primetio od hleba od celog raženog zrna; nedavno sam u Beču bio, pa sam kupovao hranu koje nema kod nas...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Decembar 08, 2015, 05:46:04 posle podne
Evo da pripomognem i ja braci po tegovima :D

250 gr lana samleti i napraviti laneno brasno, zatim dodati prstohvat soli, par kapi limuna, par grama sode bikarbone, 3-4 prstohvata kima i kada pomesate sve satojke dodate 200 ml mlake vode.
Trudite se da smesa bude dovoljno gusta, kada zavrsite pripremu stavite u tepsiju na papir za pecenje.
Trebace vam sat vremena na 250 C. Idealna stvar za jutarnji obrok uz belo meso i salatu. Uzivajte :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 08, 2015, 05:50:15 posle podne
...laneni hleb...
Nisam ni znao da to može...
O.o
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Decembar 08, 2015, 05:58:02 posle podne
Sve se moze kad se hoce. Jednu stvar samo treba znati, jako je "tezak" pa je jedna kriska ovog hleba sasvim dovoljna uz obrok :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 08, 2015, 06:04:50 posle podne
Ja pravim od više vrsti brašna; kako kad koje imam.
Može dugo da stoji, i dobro dodje kada te je dan ranije mrzelo da skuvaš pirinač za sutra...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Glisovic Decembar 08, 2015, 06:13:13 posle podne
Ja pravim od cistog crnog brasna i obozavam taj ukus cak mi je sad i lepsi od belog hleba..
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Decembar 08, 2015, 06:16:06 posle podne
Ja pravim od više vrsti brašna; kako kad koje imam.
Može dugo da stoji, i dobro dodje kada te je dan ranije mrzelo da skuvaš pirinač za sutra...
:D

Naravno, samo treba po vrednostima uklapati u obroke, da ne bude bas hleb od ovsenih za veceru i to, ali ovako kad se zna kada moze da se unosi je milina.
Napravi se vise i stalno imas neki dodatak, uvek spreman za dijetiranje :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Decembar 08, 2015, 06:50:27 posle podne
Hmmmm svidja mi se taj hlebic ☺️


Gesendet von iPhone mit Tapatalk
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 09, 2015, 01:58:52 posle podne
Kao odgovor na neka vasa pitanja oko ribe, intoksikacije zivom, "tova ribe", jedan clanak...

Mozda se posle svega odlucite da promenite misljenje o tunjevini nasoj nasusnoj  :D

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/problemi-sa-ribom-od-ive-do-uzgoja.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: calije987 Decembar 14, 2015, 09:54:45 pre podne
Zdravo ljudi nov sam na forumu moze mala pomoc oko ishrane.
Ako neko moze da mi napise plan ishrane.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 14, 2015, 09:57:01 pre podne
http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/plan-ishrane-za-poetnike.html
Pročitaj, pa pitaj ako ti šta nije jasno...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 14, 2015, 11:19:32 pre podne
Zdravo ljudi nov sam na forumu moze mala pomoc oko ishrane.
Ako neko moze da mi napise plan ishrane.

Podji od citanja tekstoteke, imas dosta korisnih clanaka...( pored onog koji ti je Srdjan podelio)

Npr.

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/najbolji-prijatelji-miine-mase-uljeni-hidrati.html

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/najee-greke-u-radu-na-poveanju-miine-mase.html

Upoznaj se sa upotrebnom vrednoscu namirnica, znacenjima osnovnih termina poput proteini visoke bioloske vrednosti, prosti i slozeni hidrati, zdrave masti, esencijalne omega-3 masne kiseline, itd...ciljani unosi istih...

Malo vise interesovanja, za pocetak na osnovu prilozenog formulisi neki plan ishrane koji cemo zajedno korigovati...cilj je da nesto i naucimo a ne da sve dobijemo na gotovo, bez imalo licnog truda...

Jako koristan sajt vezan za nutritivnu vrednost namirnica( od proteina, hidrata, masti, vlakana, do vitamina i minerala)... http://nutritiondata.self.com/

Inace ocekujes plan ishrane, a ne dajes nikakve podatke koji mogu biti uputni za sastavljanje istog...poput visine, tezine, starosti..."staza u redovnom trebningu"...zdravstvenog stanja...alergije na neke namirnice i sl.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: calije987 Decembar 14, 2015, 09:22:58 posle podne
Hvala vam momci puno.
Pa ovako, imam 15 godina 185 90 kg idem u teretanu oko 2 meseca nisam vodio do sad racuna na ishrani i nisam alergican na nista cilj mi je da smrsav za pocetak 5 kg.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 15, 2015, 12:14:16 pre podne
Hvala vam momci puno.
Pa ovako, imam 15 godina 185 90 kg idem u teretanu oko 2 meseca nisam vodio do sad racuna na ishrani i nisam alergican na nista cilj mi je da smrsav za pocetak 5 kg.

Da ne dupliramo pitanja i odgovore, dalje savetovanje vežimo za temu koju si otvorio...

Ukratko o skidanju masnih naslaga... http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/najee-greke-u-fazi-rada-na-skidanju-masnih-naslaga.html

Ne zaboravi...savladaj teorijski deo priče da bi krajnji ishod "praktičnog dela" bio zadovoljavajući...ČITAJ, ČITAJ, ČITAJ!

http://www.pansport.rs/tekstoteka/
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Decembar 15, 2015, 08:01:00 posle podne
Suncokret kao izvor masti? (30-50-ak g dnevno)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 15, 2015, 08:45:16 posle podne
OK je.
Pisao sam negde u ovoj temi koliko ti g ostane od 100g nakon pečenja i kada odstraniš ljuske...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Decembar 15, 2015, 10:26:07 posle podne
Ma ja uzimam oljusten.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 15, 2015, 10:31:15 posle podne
OK
Nemoj onaj oljušten mas'an...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 15, 2015, 10:32:05 posle podne
Ukratko...

"Suncokret je jedna od prvih biljaka uzgajanih na američkom kontinentu. Indijanci iz Meksika i Perua su ga proizvodili pre više od 5000 godina.

Uvršten je meĂ°u 20 namirnica koje svojim sastavom štite od karcinoma, a takoĂ°e nosi etiketu superhrane. Od vitamina, nekako se najviše ističe vitamin E, ali tu su još i vitamini iz B kompleksa, beta karotin, D3.

Minerali smešteni u suncokretu: magnezijum, bakar, cink, selen, mangan, kalcijum, fosfor, natrijum, kalijum, gvožĂ°e.

Procenat masnoća je veći, a polovinu masnoća čine polinezasićene masne kiseline, najviše linolna (prethodnica omega – 6 masnih kiselina koje utiču na snižavanje nivoa holesterola u krvi). ( Što može biti problem - dominacija omega-6 u ishrani)

Ove polinezasićene masne kiseline organizam ne može da sintetiše, zato su nam i one esencijalne.Tu je i oleinska, omega - 9 mononezasićena kiselina, koja je jedna od glavnih komponenti maslinovog ulja.

TakoĂ°e su prisutni fitoseroli i oni utiču na snižavanje nivoa holesterola u krvi. Prehrambena vlakna su još jedan važan element. Čuveni antioksidansi iz suncokreta su vitamin E i selen.

Zato je on poželjan u prevenciji i lečenju kardiovaskularnih i malignih obolenja. Ako je koža suva ili je prisutan ekcem, suncokret je vlaži i štiti zahvaljujući linolnoj masnoj kiselini, vitaminu E i proteinima.

Ako ne možete da se mimoiĂ°ete sa stresom, vitamin E iz suncokreta je pravi izbor, kao i kod nervoze, infekcija i starenja. Učenicima i studentima se preporučuje zbog intenzivne mentalne gimnastike kojoj su izloženi.

Jedna supena kašika suncokreta na dan obezbeĂ°uje vam dnevnu dozu (sve)moćnog E vitamina. Iako se najviše koristi kao grickalica, dok se gleda film ili utakmica, njegov potencijal za kombinovanje je ogroman.

“Rado viĂ°en gost” je u musliju, jogurtu, posut po salati, u palenti, pirinču, domaćem hlebu. Dobro se slaže sa semenkama bundeve, susama i lana. Ako se kratko tostiraju na suvom tiganju, dobijate pravi delikates.
"

Razlika izmeĂ°u leka i otrova je doza...uklapaj u ciljani unos makrosa( masti)...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Decembar 23, 2015, 10:54:59 posle podne
Posto 2-3x nedeljno jedem svinjski but i obicno uzimam da na 100g ima oko 10-15g masti, sta vi mislite?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Decembar 23, 2015, 10:59:56 posle podne
Ja svinjski but jedem skoro svaki dan :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Decembar 23, 2015, 11:01:46 posle podne
Jednom se zeznuo pa kupio u Matijeviću kad ono prepuno masti, užas kakvo je bilo dok u mesari gde stalno kupujem skuplje je nekih 50ak din po kg ali oni uvek odstrane sav masni deo kad mi seku na snicle.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 24, 2015, 12:20:40 pre podne
Posto 2-3x nedeljno jedem svinjski but i obicno uzimam da na 100g ima oko 10-15g masti, sta vi mislite?

He, he...mislimo isto...slažem se sa konstatacijom...

"Svinjsko meso je najzastupljenije i ima veoma veliki značaj u ishrani ljudi u našoj zemlji, iako je poznato, da često i prekomerno korišćenje, može biti uzrok raznih bolesti. Meso je kvalitetno sa oko 60% vode i 20% masti. Kalorična vrednost mesa iznosi: mršava svinjetina ima oko 161 kaloriju, sadrži 20 g proteina i 9 g masti; srednje masna svinjetina ima 280 kalorija, a sadrži 16 g proteina i 24 g masti. Masna svinjetina ima 371 kaloriju, a sadrži 14 g proteina i 35 g masti. Svinjska glava i noge imaju 548 kalorija, a sadrže 27,8 g proteina i 48,4 g masti. Svinjsko meso je na preseku prošarano mekim tankim masnim tkivom jasnocrvene boje. U poreĂ°enju sa govedinom, ima finiju strukturu mesa, pa joj treba malo vremena za sazrevanje. Slanina treba da bude svetle boje, čvrsta, pa čak i tvrda. Svinjsko meso se koristi u svežem i osušenom stanju ili preraĂ°enom u sveže ili suhomesnate proizvode ili konzervisano. Svinja spada meĂ°u najplodnije domaće životinje, prasi se po dva puta godišnje sa priraštajem u proseku 8–12 prasića.
Svinjsko meso se u kulinarstvu koristi najviše sveže, kao glavno jelo, pripremljeno kuvanjem, dinstanjem ili pečenjem ili sušeno.
"

Jednom se zeznuo pa kupio u Matijeviću kad ono prepuno masti, užas kakvo je bilo dok u mesari gde stalno kupujem skuplje je nekih 50ak din po kg ali oni uvek odstrane sav masni deo kad mi seku na snicle.

Skidanje vidljive "masnoće" može pomoći, ali samo meso je "prošarano" sa masti...tako da... ;)

A o svinjskoj masti, na čiji se "kvalitet i sastav" može uticati i tovom...

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/nepravedna-osuda-svinjske-masti.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Decembar 24, 2015, 12:31:46 pre podne
Znam da je i dalje "prošarano" ali iskreno meni to ne predstavlja neki problem. Piletina mi vremenom dosati i postane mi odvratan taj  "ne-ukus" belog mesa pa na neko vreme promenim. TakoĂ°e i pileći batak mi je često na meniu, u mom sportu nema dijeta i suždržavanja od pojedine hrane a i moje godine i metabolizam mi omogućavaju da pravim i veće ispade od ovoga po pitanju ishrane :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Decembar 24, 2015, 12:36:09 pre podne
Negde sam citao da svinjsko meso nema bas dobar AK profil ili tako nesto slicno tj da je veoma los kvalitet mesa i sl. pa se i zbog toga ne preporucuje a ne zbog masti
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 24, 2015, 12:53:49 pre podne
Ako se ne varam PeĂ°a Petrović je baš popljuvao svinjsko meso( a kad PeĂ°a kaže...  ;D )...iskreno preterivanje, ali imaš i dosta pristalica "posne svinjetine" ...ali izbor je na tebi..."svinjski kare je zakon"( pork loin)  :D

http://www.flexonline.com/nutrition/7-best-bodybuilding-foods

http://www.mensfitness.com/nutrition/healthy-recipes/a-guys-guide-to-pork

http://www.livestrong.com/article/300046-how-much-protein-is-in-pork/

http://www.bodybuilding.com/fun/ultimate-list-40-high-protein-foods.html

http://www.healthaliciousness.com/articles/foods-highest-in-protein.php

http://www.bodybuilding.com/fun/wide-world-of-protein-5-sources-that-are-leaner-than-you-think.html

http://www.menshealth.co.uk/food-nutrition/muscle-foods/the-worlds-best-protein-sources-313853
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 24, 2015, 12:58:53 pre podne
Kada se meso kuva 3 sata recimo, mast pliva po površini vode.
Šta je to belo što se i dalje nalazi na mesu?!?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 24, 2015, 01:17:48 pre podne
Znači, kuvanjem izadje sva mast?!?
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 24, 2015, 01:42:08 pre podne
Kada kuvam, skinem mast sa mesa pre kuvanja i posle to gore na vodi što izadje...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 24, 2015, 01:58:11 pre podne
SrĂ°ane nadam se da ne očekuješ da ćeš kuvanjem "obezmastiti" meso u potpunosti...sa druge strane ne bi trebalo preterivati i sa dužinom kuvanja i sl., da dodatno ne bi obzvredili naše meso...

Po pitanju obezmašćivanja...

Zanimljiva opaska...

"Cooking reduced the amount of fat in the meat by almost half, a significant benefit for those trying to lose weight or watch cholesterol intake. Lean meat lost a very small amount of fat during cooking, but both high-fat and lean meats kept all of their protein and iron."

Dakle, što je meso masnije, "obezmašćivanje" izraženije...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Decembar 24, 2015, 07:08:35 pre podne
Posto 2-3x nedeljno jedem svinjski but i obicno uzimam da na 100g ima oko 10-15g masti, sta vi mislite?
Ja jedem svakom dana. But, biftek i kratke krmenadle i nemam problema, ni sa linijom ni sa krvnom slikom.
Mada, što je Doktor napisao, ako PeĂ°a kaže ... :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 24, 2015, 08:57:43 pre podne
SrĂ°ane nadam se da ne očekuješ da ćeš kuvanjem "obezmastiti" meso u potpunosti...sa druge strane ne bi trebalo preterivati i sa dužinom kuvanja i sl., da dodatno ne bi obzvredili naše meso...
Naravno da ne očekujem, nego me više interesovalo da li se zna neki podatak koliko procenta masti se gubi prilikom kuvanja...
:)

Ne kuvam sve dugo...
Mislim, zavisi od mesa...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 24, 2015, 11:49:02 pre podne
Jedan lep rad na temu masti iz mesa...  ;)

Predlog za detaljno citanje...

http://www.inmesbgd.com/files/doc/casopis/radovi/2005_1_2_2.pdf

SrĂ°ane nadam se da ne očekuješ da ćeš kuvanjem "obezmastiti" meso u potpunosti...sa druge strane ne bi trebalo preterivati i sa dužinom kuvanja i sl., da dodatno ne bi obzvredili naše meso...
Naravno da ne očekujem, nego me više interesovalo da li se zna neki podatak koliko procenta masti se gubi prilikom kuvanja...
:)

Ne kuvam sve dugo...
Mislim, zavisi od mesa...
;D

Osecam da ce posle ovoga kuvanje biti dominantan nacin pripreme mesa nasih forumasa  ;)

Posto 2-3x nedeljno jedem svinjski but i obicno uzimam da na 100g ima oko 10-15g masti, sta vi mislite?
Ja jedem svakom dana. But, biftek i kratke krmenadle i nemam problema, ni sa linijom ni sa krvnom slikom.
Mada, što je Doktor napisao, ako PeĂ°a kaže ... :D

Ma bez krajnosti, ali amino kiselinski profil "pork" proteina je prihvatljiv za sve nas  ;) E sad ako lipidni profil kaze drugacije...  ::)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 24, 2015, 01:47:01 posle podne
Osecam da ce posle ovoga kuvanje biti dominantan nacin pripreme mesa nasih forumasa  ;)
Uglavnom kuvam sve sem belog mesa jer se brže ispeče...
:)

Što se tiče pirinča, šta se (i da li se) gubi prilikom bacanja vode u kojoj se kuvao?
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: DZV Decembar 29, 2015, 12:33:18 posle podne
Šta mislite o pečenju mesa u onim kesama, bez ulja?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 29, 2015, 12:36:44 posle podne
Svakako bolja opcija od pečenja mesa bez kese sa uljem...
;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Decembar 29, 2015, 12:41:03 posle podne
Svakako bolja opcija od pečenja mesa bez kese sa uljem...
;)
Pa ne bih se složio. Ako je na teflonu i sa malo kvalitetnog ulja, onda i nije baš bolja opcija...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Decembar 29, 2015, 01:09:03 posle podne
Bas tako, malo maslaca ili kokosovog ulja i super bude.
Mada ja przim na teflonu bez maslaca i kokosovog ulja, nekad uzmem maslac. Ali najlepse mi je u onoj kesi za pecenje sa krompirom.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: DZV Decembar 29, 2015, 01:50:41 posle podne
Ja pre neki dan tako ispekla piletinu u kesi sa krompirom. Baš je ukusno.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 29, 2015, 10:31:19 posle podne
Pa, svakako, bez ulja na bilo čemu je bola opcija ko ne voli bareno...
:)
Batalio sam kese; počele su da pucaju, ili da se lepe za dno, a u najgorem slučaju fali ono za zatvaranje...
-.-
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 29, 2015, 11:09:47 posle podne
Šta mislite o pečenju mesa u onim kesama, bez ulja?

Mislim da su odlična stvar...ukratko o prednostima...

"Ukus

Kada sve stavite u kesu( kesicu), sve začine, meso, povrće – sve se kuva i peče i svom sosu, što odmah poboljšava ukus same hrane, a začini se najbolje sjedine sa ostalim sastojcima. TakoĂ°e, koristite manje začina nego inače, a dobićete isto tako bogat ukus.

Vreme i lakoća

Kese za pečenje štede vreme. Sve bude brže pečeno. One zadržavaju paru i sokove, a ponekad smanje vreme pripreme hrane gotovo u pola. TakoĂ°e, mnogo je lakše premestiti ono što ste pekli u kesi na tanjir za služenje – samo na njemu razrežete kesu i uklonite je.

Čišćenje

Kada koristite kese nema prskanja po rerni, jakih mirisa, pare. Posuda u koju stavite kesu prilikom pečenja bude potpuno čista, jer sve ostaje u kesi. Sa njima duže čuvate renu čistom i kuhinju mirisnom.

Jednostavne i lake za upotrebu

Ove kese( kesice) nisu skupe, posebno kada uzmete u obzir da ćete uštedeti na čišćenju rerne i na električnoj energiji, jer skraćujete vreme pripreme jela. Na ovaj način, takoĂ°e, čuvate rernu, jer će te je manje ribati, grebati, strugati. Jednostavne su za upotrebu. Jedino što trebate paziti je da vas ne oprži para prilikom otvaranja kesice.


Kritike

Ipak, nije sve tako šareno. Mnoge domaćice su odbile ideju da jela pakuju i peku u ovim kesama. Iako je potvrĂ°eno da one ne ispuštaju nikakve štetne materije u hranu prilikom pečenja, mnogi nisu sigurni. Drugi, ipak, veruju da su ove kese u istom rangu kao i aluminijumska ili plastična folija – nisu savršene, ali ni opasne po zdravlje.
"

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 30, 2015, 06:31:36 pre podne
Što se tiče pirinča, šta se (i da li se) gubi prilikom bacanja vode u kojoj se kuvao?
:)

Zna li neko?
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: DZV Decembar 30, 2015, 08:49:48 pre podne
Pretpostavljam da se i riba može onda peći u tim kesama? Ne znam samo da li i fileti mogu ? Mislim da se ne raaspadnu.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 30, 2015, 08:58:19 pre podne
Imaš kese samo za ribu.
:D
Nisam probao, jer i ja mislim da bi se raspala.
Ja pečem u malom teflonskom plehu i pokrijem sa foliom...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: DZV Decembar 30, 2015, 09:02:28 pre podne
Stvarno ima kese za ribu? Koja je razlika? :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 30, 2015, 09:04:08 pre podne
Ne znam, nisam ih kupovao; ali znam da je nacrtana riba i pise da su za nju.
Verovatno su uske a dugačke...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: DZV Decembar 30, 2015, 09:13:08 pre podne
Ja pećem ribu u djuveču. Stavim vrlo malo ulja, više vode, pa to bude više bareno. Sa dosta povrća, nekad pirinač ili krompir i onda sam malo posle skinem foliju da se zapeče. Bude jako ukusno.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 30, 2015, 09:14:59 pre podne
Ulje prilikom spremanja hrane ni ne koristim.
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: DZV Decembar 30, 2015, 09:20:19 pre podne
Zato samo počela da koristim kese da ne koristim ulje.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 30, 2015, 08:46:28 posle podne
Što se tiče pirinča, šta se (i da li se) gubi prilikom bacanja vode u kojoj se kuvao?
:)

Zna li neko?
:)

Gubi se...voda od kuvanja  ;)

Šalu na stranu, fenomen pirinčane vodice...jednog od najpoznatijih eliksira zdravlja...

Naime, prava pirinčana vodica priprema na ovaj način- iskuvajte pirinač u nešto više vode nego što biste to radili da samo kuvate za ručak. Voda pripremljena na ovaj način je prava pirinčana vodica  ;)

Malo natrijuma, hidrata, čak i vlakana...idealna kod proliva( pogotovu kod beba), čak i zatvora...tu je i kozmetička upotreba...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 30, 2015, 08:52:38 posle podne
Ja ga uvek kuvam u dosta vode...
(uvek ga cedim i perem, tj. hladim)
:D
Mislio sam da se gubi nešto UH, pa da znam da li da pojačam iste jer kuburim sa njima...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 30, 2015, 09:02:13 posle podne
SrĂ°ane, bez obzira na "kolateralne gubitke", povećanje hidrata svakako potrebno( s obzirom na oskudan unos istih, "u tvom slučaju")...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 30, 2015, 09:05:42 posle podne
Znam...
:/
:D
Mada, drastično sam ih povećao (na godišnjem nivou)...
;D
Danima kada treniram, tu su mi oko 3g...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Decembar 31, 2015, 11:05:18 posle podne
Mali of:
Ishrano, Slavišo i svi ostali; Srećna Nova Godina!!!
:) ;) :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Januar 01, 2016, 03:24:34 posle podne
Hvala Srki i tebi! Da povecas vise te hidrate! :D

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 01, 2016, 05:31:15 posle podne
Hvala SrĂ°ane...svim Forumašima želim mnogo kvalitetnih proteina, hidrata, masti na meniju u novoj 2016. godini...dovoljno mišićne mase i procenta telesne masti da zadovoljite i želje i estetiku...  ;)

Sve najbolje...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 14, 2016, 02:17:10 posle podne
Ako se ne varam to se pogotovu odnosi na  "Pionir", Subotica gumene bombone...mada uopsteno i na "skoro" sve gumene bombone...

Jedan zanimljiv tekst na temu gumenih bombona...

(tekst objavljen u Progressive magazinu br. 78, novembar 2010.)

U suštini nije neka tajna kako su gumene bombone napravljene: sastoje se od mešavine glukoznog sirupa, koji ih čini prozirnim, šećera, dekstroze, koja ih čini slatkim, i želatina, koji čini da budu gumene. Nakon toga slede obojeni voćni i biljni ekstrakti, arome, skrob i malo limunske kiseline. Tačne proporcije te mešavine i magičnog â€know-how’, korišćenog tokom proizvodnje drže se u tajnosti.

Preduslovi za nastanak

Dugačko je putovanje do roĂ°enja gumenih bombona kakve danas poznajemo. To je putovanje koje je započelo pre više od 2.000 godina, kada je antički čovek počeo da izmišlja slatkiše. Istorija gumenih bombona u vezi je sa istorijom šećera, kao važnog njihovog sastojka. Šećer iz šećerne trske se uvozio iz Arabije do Venecije i odatle u Evropu, u prvom milenijumu nove ere. Dugo vremena je smatran za luksuzan artikal, koji su samo plemstvo i veoma imućni trgovci mogli sebi da priušte. Blokadom Evrope, tokom rata sa Napoleonom 1806. godine, razbijeni su prekomorski snabdevači tržišta sirovog šećera. Nemačka izbija u prvi plan sa razvojem proizvodnje šećera iz šećerne repe sredinom 18. veka. Od sredine 19. veka, šećer dobijen iz šećerne repe postaje dostupan svakodnevni osnovni proizvod.

Prve gumene bombone

Dovitljivi pekari iz 19. veka otkrili su da šećer može da se kombinuje sa smolom specijalne vrste drveta akacije koja se mogla pronaći u Africi, Aziji, kao i u Australiji. Najčistija i najprozirnija gumi arabika dolazi iz provincije Kordofan u Sudanu. Ova sirova smola morala je prvo da bude prečišćena i pripremljena za kuvanje sa šećerom. Sa dodavanjem voća i drugih ukusa, izumljene su prve mekane gumene bombone.

Industrijska proizvodnja

Hans Riegel, osnivač Hariba, kreirao je 1922. godine prvi kalup za gumene bombone, u obliku mede. Odatle potiče današnji Zlatni meda, najprepoznatljivija gumena bombona na svetu. Svakoga dana proizvede se oko 100 miliona Zlatnih meda. Nakon Hariba, pojavljuju se i drugi proizvoĂ°ači.

 areni izgled’


Od kraja 80-ih, gumene bombone su dobile svoj šareni izgled, koji potiče od voćnih i biljnih koncentrata. Boje se prave pomoću raznih kombinacija voća, uključujući: crnu ribizlu, pomorandžu, limun, zovu, crvenu ribizlu, aroniu, grožĂ°e, spanać, koprivu, marakuju, mango, šargarepu i kivi.

Nove sirovine
Gumene bombone koje su se nekad proizvodile od gumi arabike imale su drugačiju gustinu, što znači da se uživanje u žvakanju i ukusima razlikovalo od sadašnjih gumenih bombona. S obzirom na to da je izdvajanje gumi arabike postalo skupo, tržište slatkiša je moralo da traga za drugim sirovinama. ProizvoĂ°ači su 80-ih godina prošlog veka počeli da koriste želatin, posebno svinjski želatin. Pojedine gumene bombone su se proizvodile pomoću skroba ili agar-agar, vrste tropskih algi, što znači da su mogli da ih konzumiraju vegeterijanci, ali i oni koji ne jedu svinjsko meso. Osnovni sastojak gumenih bombona ne sadrži ni masnoće niti ugljene hidrate. Pola litre želatina sadrži samo 40 kalorija. OdreĂ°ene naučne studije pokazuju da želatin može da spreči trajno oštećenje zglobova. Njegovo redovno uzimanje jača kožu i vezivno tkivo.

Kombinovani proizvodi

Prave se mešanjem šećera, sirupa žutog šećera, želatina, glukoze, preparata od voća i povrća i ukusa kombinovanih sa slatkim korenom, sve u jedan proizvod. Naročito su popularne višeslojne kombinacije žele, krem i penastih proizvoda.

Oblici i ukusi
Gumene bombone proizvode se od šećera, želatina, glukoze, sa dodatim voćnim ukusima. Smesa se sipa u kalup i zasladi. Dostupne su u različitim bojama i ukusima. Najčešće se gumene bombone prave u obliku raznog voća i životinja.

Žele proizvodi

Ovi aromatizovani mekani slatkiši uglavnom se proizvode metodom livenja u prahu. Žele bombone sa agar-agarom mekše su u odnosu na druge gumene bombone. Žele bombone se uglavnom prave u voćnim oblicima kao što su oblik maline, kupine ili breskve.


Ekstrudirani gumeni proizvodi


Gumene bonbone se takoĂ°e mogu proizvoditi i pod visokim pritiskom i temperaturama u posebnim presama, takozvanim ekstruderima.

Marshmellows proizvodi
Spadaju u red penastih gumenih bombona koje se proizvode od šećera, kukuruznog sirupa, vode, želatina, dekstroze, arome, prirodnih boja, šlaga, a ponekad u svom sastavu imaju i jaja.


Dizajniranje

Gumene bombone nastaju kao ideje dizajnera koji ih prvo skiciraju na papiru. U novije vreme primenom kompjuterske tehnologije, grafički programi pretvaraju te početne skice u trodimenzionalnu sliku proizvoda na ekranu. Svaki oblik se prvo radi ručno. Prave se finalni prototipovi novog proizvoda – oblika, nakon čega se pravi više kalupa neophodnih za proizvodnju.


Kvalitet proizvoda

Veoma je važno da se naglasi da su sirovine koje se koriste u proizvodnji â€boljih’ gumenih bombona najvišeg mogućeg nivoa kvaliteta. Mnogi Haribo proizvodi, na primer, nose nagradu Zlatnog kvaliteta CMA (Centralna marketinška organizacija nemačke poljoprivredne industrije) – Haribo je prvi dobio tu počast jos pre 15 godina za doslednu pedantnost kada su u pitanju standardi kvaliteta.


Procenimo koristi i "slatki" rizik  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 14, 2016, 02:24:58 posle podne
Mozda mu je ukus neprijatan i sl., ali stari dobri bljutavi govedji zelatin mi je "siguran"...eventualno mu dodam malo meda "izmixujem" i moze da prodje  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 14, 2016, 02:25:45 posle podne
Uvek sam mrzeo žele; jako mi je sladak...
Nedavno sam bacio jedno 200g istog koji se pretvorio u kamen (a ni ne znam odakle mi)...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Januar 14, 2016, 02:37:09 posle podne
Na tih 10 grama želatina treba vam jako jako malo step soka, zamutite sa hladnom vodom i ujutru ima super ukus da se pojede, dobro je za zglobove a i ukus je lep.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: DZV Januar 14, 2016, 03:03:50 posle podne
Ja sam tako sa step sokom pravila. Ok je. Može da se proguta. U sledećoj turi ću probati sa medom.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Stef Januar 14, 2016, 05:47:06 posle podne
Najbolji nacin za govedji zelatin, u 500gr TOPLOG caja sa nekim lepim ukusom stavite 25gr zelatina, zatim mericu BCAA sa ukusom i moze koju tableticu stevie (mada nema potrebe, dovoljno je slatko i ovako). To sve stavite u neku staklenu ciniju i promesate mikserom (moze i rucno ali mikserom ce biti bolje) i imate homemade zelation za naredna 3 dana, pritom telo nahranite i sa BCAA sto je odlicna kombinacija ujutru pored zelatina.
Naglaseno je TOPLO, jer u toploj vodi se bolje pomesa i onda zaista bude kao zele i preukusno je.

Poz
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 14, 2016, 06:37:07 posle podne
Koliko je OK jesti juneće tetive (naravno ne kilu i ne svaki dan...)?
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 14, 2016, 09:01:15 posle podne
Ja ih jedem kada žena sebi prepeče batkove...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 14, 2016, 09:52:01 posle podne
Slaviša da li mogu da jedem koske?

Probaj  ;) Ali prvo dobro samelji...  ;D

Pretpostavljam da dragi kolega cilja na sastojke goveĂ°eg želatina?  ;D

Podsetiću da se goveĂ°i želatin dobija u procesu prerade kostiju, tetiva, hrskavica, tj. u procesu prerade vezivnog tkiva najčešće "rogate stoke"...ipak sve je to kolagen...

Inače, pomenimo i "mehanički separisano meso"( MSM) u našim "dragim" mesnim preraĂ°evinama, tj. MSM je proizvod dobijen odvajanjem mesa sa kostiju na kojima je to meso ostalo posle otkoštavanja trupa, ili sa trupa živine, upotrebom mehaničkih sredstava, što ima za posledicu gubitak ili modifikaciju strukture mišićnih vlakana. O mašinski separisanom mesu poslednjih godina vode se ozbiljne stručne rasprave i to u dva pravca: prvi je mikrobiološka ispravnost MSM, a drugi mogućnost da se u MSM nalaze i drugi delovi životinja kao što su kosti, tetive i slično, a sve to na kraju završi u našem organizmu.

Dakle, ako ste ikada jeli neku "pileću salamicu", jeli ste i "mlevene kosti"...kao i goveĂ°i želatin...  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 14, 2016, 09:57:27 posle podne
ManjeViše sastojci tetiva...
Volim da ih jedem, pa da vidim da li ima neke koristi.
:)
Kontam da im je holesterol loša strana...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Januar 14, 2016, 10:34:04 posle podne
Msm da pas ne sme da jede pilece kosti zbog nacina kako pucaju i sl. mozda je isti problem i za coveka :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 14, 2016, 10:36:35 posle podne
Kada se lepo ispeku, kao grisine su...
;D
Naslov: Odg:
Poruka od: radovicmiladin86 Januar 14, 2016, 11:58:28 posle podne
Ajde kad već idemo u tu temu...psima nije preporučljivo davati pileće kosti jer prilikom pucanja budu oštre kao igle što može izazvati dosta problema kod psa koji ih proguta...
Ja imam dva staforda (na žalost trenutno daleko od mene) i nikad im nisam dao pileće kosti kao i riblje

Послато са SM-G920F уз помоћ Тапатока

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 15, 2016, 12:59:01 pre podne
Ajde kad već idemo u tu temu...

Moja žena se tripovala da ona mala kost uz batak može da joj uguši keru...
:)
Sreća što nemamo keru; inače ode meni mesečna doza wheya na nju...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Januar 18, 2016, 11:36:19 posle podne
Kada kazu da se ne treba brzo jesti, misli se na brzinu zvakanja i vremena zadrzavanja hrane ili gutanje nesazvakane hrane?

Ja jedem prebrzo, ali sazvakanu hranu jer brzo zvacem, tipa za desetak sekundi sazvacem tih 25-30x. Pretpostavljam da je to nebitno, bitno da je sazvakana?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 19, 2016, 12:01:53 pre podne
Bogme sve je bitno...

Uzmimo primer skroba, tj. namirnica bogatih istim...dobro sažvaćimo hranu i dajmo vremena pljuvačnoj amilazi( ptijalinu) da ostvari svoje efekte...eto "manje nerazloženog" skroba koji može imati interakcije sa pH želudačnog sadržaja...

Potsetimo se da je za dobro i svrsishodno varenje neophodno hranu „prožvakati“ oko 30 puta...tako da si R1 na dobrom putu  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Januar 19, 2016, 12:31:54 pre podne
Bar nesto. Samo onda da spustim gas, ja 30x zvaknem za manje od deset sekundi :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 19, 2016, 03:37:27 pre podne
Bez uvrede...ali ti ko termit...  :D

Mada...

" Akt žvakanja se obavlja voljno i uz stalnu kontrolu i modifikaciju pokreta od strane kore velikog mozga, a kontrakcije mišića su koordinisane i usklaĂ°ene. Sam proces uslovno može da se podeli u nekoliko faza:

- faza mira (pre otpočinjanja čitavog procesa),

- početna faza, koja podrazumeva unošenje hrane u usta, zagriz i kidanje,

- inicijalni pokreti, kojima se vrši orijentacija i dobijanje podataka o vrsti i kvalitetu unete hrane,

- serija snažnih pokreta, kojima se vrši sitnjenje i drobljenje hrane,

- rotacioni pokreti, usmereni na mlevenje hrane.

Trajanje čitavog akta je individualno i zavisi od velikog broja faktora, ali prosečno žvakanje traje 15-18 sekundi, a obično ne duže od 40 sekundi. Efikasnost je takoĂ°e različita i zavisi prvenstveno od vrste i stepena obrade hrane. Za meso stepen mehaničke prerade iznosi 20-30%, za termički obraĂ°eno povrće 30%, a za sir 50-60%. Hrana se sitni do zalogaja, odnosno komadića prikladnih za gutanje koji nisu veći od 1 cm. Snaga zagriza je individualna i zavisi od oblika i broja zuba, valjanosti okluzije i sl. Kod osoba sa zubnim protezama ona se znatno smanjuje (u proseku za 50%).

Značaj akta žvakanja za preradu hrane je detaljno ispitivan i nije dokazana njegova velika uloga u ovom procesu. Unošenje nesažvakane hrane preko fistule direktno u želudac, nije značajnije produžilo varenje hrane. Ipak žvakanje je presudno za formiranje zalogaja i njegovu pripremu za gutanje. Osim toga, sitnjenjem hrane se sprečava oštećenje struktura digestivnog trakta i ubrzava pražnjenje želuca u tanko crevo i niže partije.

Pored mehaničke prerade, u ustima se istovremeno vrši i hemijska prerada hrane pod uticajem enzima (fermenata) u sastavu izlučenih digestivnih sokova. U lučenju tih sokova (pljuvačke) učestvuju tri parne žlezde: parotidna, podvilična i podjezična pljuvačna žlezda.
"
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Januar 19, 2016, 01:02:40 posle podne
Dobro mozda sam malo preterao ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Januar 19, 2016, 06:06:43 posle podne
Vi ste odlicni...ja ne zvacem samo gutam...posle problem sa stomakom a da ne pricam kad odem na wc...prvo mi iskacu vene sve po telu, pa onda oci pa onda ako nesto jos izadje :P
Naslov: Odg:
Poruka od: radovicmiladin86 Januar 19, 2016, 08:19:55 posle podne
Zato i trpam laneno seme u sebe da mi stomak izvari 😅

Послато са SM-G920F уз помоћ Тапатока

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Januar 20, 2016, 07:24:47 pre podne
Ja živim sam i nemam ni sa kim da ''lagano jedem uz razgovor'' , i ja baš brzo jedem, jedino gledam pirinač u pwm-u da sažvaćem dobro jer ga kuvam ''al dente''.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 20, 2016, 11:37:12 pre podne
Samo cu reci..."postujte svoj stomak"...uzivajte u obrocima...znam da smo svi u nekoj zurbi...jurnjavi i sl., ali bar u to neko vreme obroka opustite se...neka "vreme stane"...zvacite :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Januar 20, 2016, 01:59:24 posle podne
Samo cu reci..."postujte svoj stomak"...uzivajte u obrocima...znam da smo svi u nekoj zurbi...jurnjavi i sl., ali bar u to neko vreme obroka opustite se...neka "vreme stane"...zvacite :)
Kako da ljudi uzivaju u tako neukusnoj hrani? Da se ne lazemo, svaki dan toliko piletine, pirinca , krompita, nema ni z  od uzvianja, jedemo kao roboti, cesto i ne razumem sebe zasto to radim... Ja uzivam i jedem sporo samo kad citujem...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 20, 2016, 02:29:44 posle podne
Samo cu reci..."postujte svoj stomak"...uzivajte u obrocima...znam da smo svi u nekoj zurbi...jurnjavi i sl., ali bar u to neko vreme obroka opustite se...neka "vreme stane"...zvacite :)
Kako da ljudi uzivaju u tako neukusnoj hrani? Da se ne lazemo, svaki dan toliko piletine, pirinca , krompita, nema ni z  od uzvianja, jedemo kao roboti, cesto i ne razumem sebe zasto to radim... Ja uzivam i jedem sporo samo kad citujem...

Bolje ikad nego nikad...  ;)

Hm...a sto se tice neukusne hrane...hm...nekada i nacin pripreme igra vaznu ulogu...a i dok god na "potrebne" namirnice gledas kao na neukusnu hranu...eto problema...nutritivni sado-mazohizam...enjoy the pain...hell is repetition  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Januar 20, 2016, 03:32:04 posle podne
Rekao sam to ovako, odavno ja tu neukusnu hranu gledam kao ukusnu , ali opet nije to to :) Jeste nacin pripreme, ali ukusnija hrane se duze i teze priprema, a vecina nas ne bi bas na to da trosi vreme plus sto su svi dodaci  udarac po dzepu... Tako da zvacite ako mozete, ako ne, onda gutanje ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Harry_Callahan Januar 20, 2016, 04:33:35 posle podne
Slavisa jes da si govorio 100 puta i trazio sam u tekstoteci al nikako da nadjem

Za magnezijum sam naso u prosloj temi :D ''magenzijum citrat, aspartata i glicinat''

a za cink i vit C,koji su oblici najbolji?

pitam jer msa prije uzimo sumece vit C,mg al vidim ovdje svi pisete ne isplati se taj oblik..
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Januar 20, 2016, 06:41:55 posle podne
Odrastao si onda kad jedeš samo da bi preživeo i radi funkcije, ne obazirući se na ukus i izgled. Ja u poslednje vreme baš gledam da ga otegnem dok jedem i jedem sa uživanjem sve to, pre nisam bio vešt da spremim jelo pa kad trebam jesti to mi doĂ°e kao kazna, odvratno i bez ukusa. Sad uvek jedva dočekam sledeći obrok, bitno je da hranu prilagodiš sebi onako kako ti odgovara jer ako psiha trpi onda bude gadno i kratko traje cela priča  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Januar 20, 2016, 07:29:47 posle podne
Sumece tablete imaju najgoru mogucu iskorislivost. Cink i vitamin c kupsi u tabletama i miran si :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 20, 2016, 09:19:53 posle podne
Po pitanju cinka...

Na tržištu se cink nalazi "većinski" u formi dodataka ishrani na bazi cink sulfata koje vremenom zamenjuju "oblici" sa boljom apsorpcijom i bioraspoloživošću...tj. cink pikolinat, acetat, citrat, a tu su i dodaci ishrani na bazi amino kiselinskih helata( cink monometionin) sa maksimalnom efektivnošću.  ;)

Vezano za vitamin C...

Na tržištu se nalaze razne forme vitamina C.

Na-askorbat, Ca-askorbat,oblik izolovan iz „rose-hips“ (šipurak), ali sve ove forme bukvalno „proĂ°u“ kroz naš organizam i sav „višak“ se izluči urinom, dok novije, „estar forme“ vitamina C omogućavaju dugotrajnije, kontinuirano snabdevanje organizma ovim neophodnim vitaminom ( askorbil-palmitat).

Ne preporučuje se uzmanje više od 1000 mg vitamina C odjednom, uvek ga treba uzimati uz obroke.

Kao što ti je Nenad plastično objasnio...šumeće su u najveće broju slučajeva bacanje para...

Inače da se pohvalim našao sam "čist" magnezijum-citrat u formi tableta, proizvoĂ°ač Solgar, u apoteci...mada cena je onako, "zanimljiva", 60 tableta od 400 mg, 2160 dinara  :(
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Januar 21, 2016, 07:06:22 pre podne
Odrastao si onda kad jedeš samo da bi preživeo i radi funkcije, ne obazirući se na ukus i izgled. Ja u poslednje vreme baš gledam da ga otegnem dok jedem i jedem sa uživanjem sve to, pre nisam bio vešt da spremim jelo pa kad trebam jesti to mi doĂ°e kao kazna, odvratno i bez ukusa. Sad uvek jedva dočekam sledeći obrok, bitno je da hranu prilagodiš sebi onako kako ti odgovara jer ako psiha trpi onda bude gadno i kratko traje cela priča  ;D
Isto i kod mene ovako. Od kada sam počeo da uživam u ovoj ishrani, neplaniranih čitova nema.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: DZV Januar 21, 2016, 09:54:59 pre podne
Da li su šumeće tablete samo beskoristne ili su štetne?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma Januar 21, 2016, 11:18:09 pre podne
Da li su šumeće tablete samo beskoristne ili su štetne?

Beskorisno sigurno nije a nije ni stetno.
E sada ako se dovodi u pitanje koliko se toga u stvari u organizmu iskoristi e onda je to vrlo diskutabilno.
U svakom slucaju sigurno je bolje i to uzeti makar kolike doze bile nego nista ne uzeti.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 21, 2016, 11:24:37 pre podne
Da li su šumeće tablete samo beskoristne ili su štetne?


Problem su oblici vitamina i minerala, koji se nalaze u sumecim tabletama, kao i dodaci( vestacki zasladjivaci...)...efervete predstavljaju da najprostije kazem jedan oblik tableta...

" Šumeće ili efervescentne tablete su komprimovana visko reaktivna mešavina koja je definisana u stehiometrijskom odnosu i to organskih kiselina pogodnih za ishranu, kao što su limunska ili vinska, i alkalnih ili zemnoalkalnih karbonata ili bikarbonata, poput natrijuma, magnezijuma i kalcijuma. U prisustvu vode, čestice kiselina i baza stupaju u reakciju, pri čemu nastaju soli metala i organskih kiselina, koje su rastvorne u vodi kao i minimum jedan molekul vode i ugljen-dioksid. Rastvor novonastalih soli obezbeĂ°uje pH oko 6 do 7, koji je prihvatljiv i ne iritira digestivni trakt, a pre svega želudac. Klinička ispitivanja ukazuju na visoki pouzdanost ovih formi pri doziranju, rastvaranju i resorpciji lekovitih supstanci koje se za maksimalno 15 minuta od trenutka aplikacije naĂ°u u krvotoku. "

Dakle efervete bi trebale da imaju prednost vezanu za "brzinu dejstva" i dobru apsorpciju leka...tj. "lekovite supstance"...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: DZV Januar 21, 2016, 11:56:24 pre podne
Pa zato što imaju visok procenat soli , pa oni koji ih piju u većim kolicinama svaki dan imaju veći rizik od srčanih oboljenja. Tako sam bar ja čula .Zato pitam .
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 21, 2016, 12:04:51 posle podne
Inače da se pohvalim našao sam "čist" magnezijum-citrat u formi tableta, proizvoĂ°ač Solgar, u apoteci...mada cena je onako, "zanimljiva", 60 tableta od 400 mg, 2160 dinara  :(

Ako znaš nekog sa deviznom onlajn karticom, imaš Solgar 400mg 120 tableta za 12.5 eura...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: DZV Januar 21, 2016, 12:47:49 posle podne
Pa zato što imaju visok procenat soli , pa oni koji ih piju u većim kolicinama svaki dan imaju veći rizik od srčanih oboljenja. Tako sam bar ja čula .Zato pitam .

procenat možda, ali količinu teško :)

Stičem utisak da kad se dohvatimo soli i prostog šećera ko da pričamo o nekakvim letalnim dozama :D
I jedno i drugo imaju najširu primenu u terapiji kao infuzioni rastvori, osnova su nadoknade tečnosti i energije, itd, itd... tako da opusti se... Sasvim je druga stvar zasnovati bazičnu ishranu na njima. Ako imaš sreĂ°enu ishranu, a zdrava si, možeš i mnogo više od šumećih tableta da tolerišeš. U stvari, zdravlje tome i služi, da dobro podnosiš štetne uticaje. U meri, naravno...

Ok, ja iovako uzimam kapsule kad su vitamini i minerali u pitanju.

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Stef Januar 21, 2016, 08:55:41 posle podne
Ajde jedno pitanja, pa ako se napravi interesantna polemika mozda i da se prebaci u zaseban topik.
Ovako, ja nisam zagovornik toga da tablete vitamina, minerala pomazu (pogotovo kompleksi vitamina i minerala) i da uopste imaju pozitivnog dejstva na organizam.
Znaci koliko god studija da ima gde se dokazuju pozitivne strane ovih tableta (pricamo ISKLJUCIVO o vitamina i mineralima ovde, ne generalno o suplementima), takodje postoji i toliko studija koje dokazuju da se cela industrija ovih ''lekova'' zapravo zasnima samo na marketingu i ni na cemu vise (mozda placebo efekat).
Prvo krenimo sa time da na svakoj pise da ne zamenjuje uravnotezenu i raznovrsnu ishranu. Zbog cega ako je vit C stvarno vit C u dozama kojima pise da je, i telo je u mogucnosti da apsorbuje sve? Mozda zbog toga sto telo ne moze da apsorbuje ni deseti deo te kolicine koja zapravo pise na kutiji? Msm, ako je zaista to sve kako kazu, zasto onda ne bi mogao samo da pijem tablete i da ne brinem o povrcu, vocu...itd...15x jeftinija i laksa varijanta.  Ja pijem skoro vecinu suplemenata ali duboko sam ubedjen da suplementacija vitaminima i mineralima je samo jedna velika laz, i da kljukanjem raznih kompleksa vitamina i minerala sebi cinimo vecu stetu nego korist (poznat je stetan uticaj tableta na organizam i to je neosporivo).

Odmah da dodam, ovo je moje razmisljanje sa logicnog aspekta, nakon procitano dosta materijala, i da, vecinu suplemenata koristim i savrseno sam upoznat sa njihovim neosporivim pozitivnim dejstvom, ali jednostavno, voleo bih da cujem misljenje drugih ljudi po ovom pitanju...rezime...suplementacija vitamina i minerala...jedna od najbitnijih stavki coveka koji vodi racuna o zdravlju ili samo jedna velika laz?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 21, 2016, 09:17:00 posle podne
Ne tvrdim ali: prošle cele godine sam pio jednu tabletu ce vitamina pre spavanja, i cele godine nisam bio bolestan.
Naravno ne tvrdim da je zbog tablete, ali mi je ovo bio prvi decembar bez Ferveksa nakon 6-7 godina...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Stef Januar 21, 2016, 09:41:11 posle podne
Infuzija je drugo kao i injekcija...tipa vit C popijes 10 tableta neces nista da osetis...vit C uzmes u injekciji i bukvalno ako si bolestan, tipa grip ili neki drugi pad imuniteta, proci ce te kroz par sati...tako da ovo moje se odnosi iskljucivo za vitamine i minerale u tabletama. A sto se tice toga sto za vitamin K...to nisam znao...ali naravno da se moje pitanje odnosi na upotrebu normalnih doza.
Jer poenta pitanja je...ako se zaista apsorbuje deseti deo kolicine vit i minerala...zar onda ne cinimo vise steti nego koristi?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 21, 2016, 09:41:19 posle podne
Pa komatoznima se daje jer ne mogu da hranu. tj. mikroelemente unose "pre os", parenteralna suplementacije je prinuda, i neminovnost, i eto ih najbrže u krvi  ;D ...dakle, pričamo o realnoj upotrebnoj vrednosti ovih suplemenata...

Dakle, idemo na nivo potreba...

Prosečne potrebe...i "napredne potrebe"( RDA...DV i sl.)...ne bi trebalo zaboraviti da se raznim postupcima obrade i pripreme naših namirnica, kao i metodama za produžavnje trajnosti i konzervacije umnogome gubi na količini vitamina i minerala( termolabilni…), zato uvek akcenat na sveže, presne namirnice sa što manje termičke obrade i razumnu upotrebu suplemenata…mada...tu je probem zemljišta( promena mineralnog sastava)...znate već te priče u kojima itekako ima istina...

I da, kad smo kod vitamina C...Na-askorbata( apotekarskog najjeftnijeg), dakle, tableta od 500 mg...hm...naše telo preuzme koliko mu treba, ostatak ode urinom...dakle, zadovolje se "trenutne potrebe"..a višak se eliminiše urinom...

Dok "time-release", npr. askorbil-palmitat se postepeno oslobaĂ°a, dakle, ne proĂ°e samo kroz nas...tj. najveći deo ne završi u urinu...i u dužem periodu naše telo snabdeva "potrebnim vitaminom"...

Dakle, na šta obratiti pažnju...na sastav suplementa...na doze( DV, daily value )...na oblike vitamina i minerala sa najvećom asporpcijom i bioraspoloživošću...moguće interakcije( sa hranom, lekovima, drugim vitaminima, "bolestima"...)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Stef Januar 21, 2016, 09:51:02 posle podne
Pre svega, hvala na odgovoru Slavisa.

A da li bi onda mogao da se slozis da ukoliko imamo pravilnu i zdravu ishranu, u kojoj je zastupljeno voce i povrce (u sirovom obliku, eventualno kuvano) u vecim kolicinama, i naravno ostale norme zdrave ishrane su ispostovane, suplementacija vitaminima i mineralima ne bi bila potrebna, tj da bi bukvalno cinila vise stete nego koristi.
A i isto tako, u neregulisanoj i nepravilnoj ishrani, dodatak tih vitamina i minerala ne bi ucinila neki boljitak po pitanju celukopnog zdravstvenog stanja?

Jedino, kako ja mogu da zakljucim, gde ovaj vid suplementacije je koristan bi bio u slucaju bolesti ili nedostatka odredjenog vitamina/minerala pa bi nam bilo nemoguce uneti tu kolicinu putem ishrane te onda bi uzimali doze i vece od preporucene da bi nekako nadomestili nedostatak tog vitamina/minerala.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 21, 2016, 10:02:10 posle podne
Pa, koliko povrća?
Pola tezge na dan...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: sasha 123 Januar 21, 2016, 10:19:02 posle podne
Pozdrav, pa pitanje je dali ove nove selekcije voća i povrća mogu da nam zadovolje dnevni unos za vitaminima i mineralima. Ja mislim da ne, jer se nove selekcije rade na osnovu kvantiteta tj da se dobije što više kg po ha, da se moze lako i dugo skladištiti, da je otporno na neke patogene i da je ukusno, a o nuritivnoj vrednosti niko ne govori. Zato se u poslednje vreme sve više govori o vraćanju starih sorti, organskoj proizvodnj bez pesticida. baš zbog toga i pod parolom „zdravije je“ tj. ima više kvalitetnijih nutritivnih materija....
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 21, 2016, 10:23:05 posle podne
Pa, da...
Pitanje koliko je i to sveže zdravo.
...a i voće ima dosta šećera...
Mada, ne verujem da ćemo živeti 100+ godina, koliko god se trudili da se zdravo hranimo...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: sasha 123 Januar 21, 2016, 10:34:33 posle podne
Pa, da...
Pitanje koliko je i to sveže zdravo.
...a i voće ima dosta šećera...
Mada, ne verujem da ćemo živeti 100+ godina, koliko god se trudili da se zdravo hranimo...
:)

Pa mislim da nije pitanje dali je zdravo, mislim da jeste, nego koliko toga treba da pojedemo da bi zadovoljili neki potrebni dnevni unos
Naravno pod uslovom da nema ostataka pesticida u sebi.

Ja lično nikada ne kupujem povrće i voće na pijaci jer u malim proizvodnjama seljaci prskaju čime stignu i uopšte nepaze na period koji mora da prodje od hemijske zaštite do branja(karencu) već koga briga neće ga on jesti dok, kod velikih proizvodjača je druga priča oni to kontrolišu i paze jer imaju dobro organizovanu proizvodnju i boje se inspekcije.

Tako da zaključak nekupujte kod bakice na pijaci već u marketima. xexexxee malo paradoksalno ali sam ubedjen da je tako :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 21, 2016, 10:52:21 posle podne
Nije tajna da je naše voće i povrće obezvreĂ°eno vitaminima i mineralima, ali to ne znači da bi ga trebalo zameniti "tabletama" u svrhu "zamene", tj. dopune istih...tu su i neke druge korisne supstance( antioksidnasi "svih boja" i oblika)...kao i doprinos pH ravnoteži našeg tela...

Kontaminacija raznim sredstvima za poboljšavanje prinosa...da...ajmo onda sve "organsko"  ;)

Ajmo malo o sadržaju vitamina C na 100 gr nekih "biljčica"...

Šipak   1025
Peršunov list  166
Paprika -sveža  139
Ribizla crna  136
Kivi   90
Limun  53
Pomorandža  51
Kupus -beli   46
Grejpfrut  45
Malina   25
Paradajz   24
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 22, 2016, 12:42:04 pre podne
Ma ok ;) Poenta je bila, da komatozni hteli, ne hteli ,osim "parenteralnog" ne mogu na drugi način doći do nekih vitamina, faktor "voljnog" odabira izvora vitamina je isključen...  ;) Nema tu mnogo slobodne volje..."najveći Božiji dar ljudima je sloboda izbora"...a kad si komatozan( nisi sav svoj), toga baš i nema  ;D

Eh iskoristljivost...pa tema "sintetika" i priroda...šta je bolje...pa dodatak bioflavonoida( prirodno prisutni u citrusima, a čak se dodaju i nekim suplementima) i uticaj na "iskoristljivost" vitamina C...sve u svemu...i priroda i suplementacija( kao dodatak)...  :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 22, 2016, 01:04:44 pre podne
Tu se slažemo apsolutno...ali zanimljiva činjenica na koju sam naleteo je vezana za simptomatologiju hipervitaminoze, u pitanju je vitamin D3, "iz natural izvora" i "sintetika", navodno je utvrĂ°eno je verovatnoća za nastanak "simptomatologije" hipervitaminoze korišćenjem vitamina D iz ribljeg ulja, mnogo manja, nego kada se govori o "izvorima" iz suplemenata( koji nisu na bazi ribljeg ulja)...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 23, 2016, 08:06:51 posle podne
Samo 100g mesa, tj. samo oko 20 proteina?!?
Sa takvom ishranom bi' dobio 15 kila za mesec dana, ali sala...
:/
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 24, 2016, 04:19:22 pre podne
Na kraju a pro po svega...naš organizam funkcioniše po principu dinamičke ravnoteže( homeostaze)..."ništa neće odviše", bez krajnosti, preterivanja...i sa suplementima, i treningom, kao i sa ishranom...srednji put, put umerenosti je najbolji put...ipak, kada se drastično naruše te "dinamičke konstante", nastaju problemi...

Doduše naše telo ima i adaptacione mehanizme, ali nagle, drastične promene koje našem "telu" ne daju dovoljno vremena za adaptaciju svojom brzinom "nastanka" i obimom promena uvek dovode do narušavanja zdravlja...mada sa vremenom naše telo iscrpe te adaptacione mehanizme, tako da i manji problemi postaju nerešivi...eh, kumulativni efekat uzimam danak...

Idimo srednjim putem, putem umerenosti...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Januar 25, 2016, 07:46:33 pre podne
Koje povrce i u kojim kolicinama je potrebno dnevno konzumirati...?

samo mi nemojte reci brokoli ubicu se odma :P
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 25, 2016, 08:53:20 pre podne
Šta fali brokoliju (osim onih sa crvima...)...?!?
;D
Što raznovrsnije i što manje termičke obrade.
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Januar 25, 2016, 09:18:28 pre podne
Ukus verovatno.
Naslov: Odg:
Poruka od: radovicmiladin86 Januar 25, 2016, 10:12:01 pre podne
Ukusssss ☺

Послато са SM-G920F уз помоћ Тапатока

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 25, 2016, 10:16:53 pre podne
Skontao sam, mada meni je OK...
Čak ga ni ne solim...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 25, 2016, 11:22:55 pre podne
Koje povrce i u kojim kolicinama je potrebno dnevno konzumirati...?

samo mi nemojte reci brokoli ubicu se odma :P

Pa zavisi da li je u pitanju skrobasto ili vlaknasto povrce...sa skrobastim( tipa pirinac, krompir...jasno je sta se racuna i kako se racuna  ;) ), dok kada je u pitanju vlaknasto povrce, eh, tu mozes koliko tu dusa iste( naravno bez krajnosti)...krucifere - brokoli, kelj, tu su i zelena salata, paradajz, paprika...boranija...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Januar 25, 2016, 12:53:58 posle podne
izem ti brokoli...volim ga jedino u tursiji :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Januar 25, 2016, 12:55:17 posle podne
https://www.facebook.com/BeingLatino/videos/10153696153584815/
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Januar 25, 2016, 02:10:18 posle podne
meni životna želja da probam brokoli... nikad probo nisam

Nisam ni ja, ali iskreno ja ni nemam neku zelju da probam :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 25, 2016, 02:11:53 posle podne
Vi to ozbiljno...?!?
O.o
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Harry_Callahan Januar 25, 2016, 02:16:02 posle podne
meni životna želja da probam brokoli... nikad probo nisam

I meni zivotna zelja da pobam brokoli :D

inace kupus i zelena salata top 8)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: sasha 123 Januar 25, 2016, 02:17:55 posle podne
Ljudi ja ne znam šta je sa vama i brokolijem  ;D, ja jedem brokoli obaren 1-2 x nedeljno i baš ga volim jedno je od retkih povrća koje volim da jedem samo obareno, dok recimo svež kupus uopšte ne volim, a kontam da ga velika većina vas jede baš često....
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: DZV Januar 25, 2016, 02:23:47 posle podne
Meni je brokoli ok. Svo to povrce tipa kelj, prokelj, boranija... A kupus obožavam. Jedem ga svaki dan. Ribani kao salatu. a slatki pravim sa junetinom.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 25, 2016, 02:26:01 posle podne
Ne mogu da se setim da li ima neko povrće koje ne volim, mada voće mogu na prste da nabrojim koje volim...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Januar 25, 2016, 02:27:37 posle podne
Probao brokoli. Ok je, ništa posebno, postoji gomila ukusnijeg. Ali to je subjektivno ko šta voli da jede.
Kod brokolija je izražen taj američki uticaj. Videli smo da ga se deca gade u filmovima a da ga BB jedu sa mesom i eto sad fame oko brokolija...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: DZV Januar 25, 2016, 02:33:43 posle podne
Ne mogu da se setim da li ima neko povrće koje ne volim, mada voće mogu na prste da nabrojim koje volim...
:)

Ja isto.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Januar 26, 2016, 11:55:00 pre podne
posto kad god skuvam jaja ono pola otpadne sa ljuskom, ili se slabo ljusti pa se svaki put iznerviram, zanima me kako mi pecete ili przite jaja a da se ne lepe i da ne treba puno masti ili ulja, zavisi i do tiganja ili sta vec? ja przim u nekoj inox serpici maloj ali treba malo vise masti :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 26, 2016, 12:05:06 posle podne
Možeš u rerni ako imaš manji pleh; samo stavi papir za pečenje preko njega.
Starija barena jaja se ne lepe, tako da kupi S jaja, ta sigurno stoje duže u marketima...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Terror Januar 26, 2016, 12:13:55 posle podne
posto kad god skuvam jaja ono pola otpadne sa ljuskom, ili se slabo ljusti pa se svaki put iznerviram, zanima me kako mi pecete ili przite jaja a da se ne lepe i da ne treba puno masti ili ulja, zavisi i do tiganja ili sta vec? ja przim u nekoj inox serpici maloj ali treba malo vise masti :D
Ovako ja radim.Ubacim jaja u serpu sipam hladnu vodu ,upalim sporet.Kad pocne da vri upalim alarm na 9 min.Kad zvoni odmah prospem vrelu vodu i sipam hladnu preko jaja.To ispiranje ponovim 3 4 puta.Izvadim jaja iz serpe izlupam ih kasikom ili jedno od drugo ili jednostavno protresem serpu jako.Ljuska gitovo da sama otpadne...pokusaj tako meni  stalno uspeva
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Januar 26, 2016, 12:18:30 posle podne
ja recimo kad ih obarim potopim u ladnu vodu i ostavim da se ohlade...posle ljuska lako ide dole...bar je to moje iskustvo...
I naravno posto nemam vremena svaki dan bariti i cekati jaja da se olade, ja obarim 30komada odjednom oljustim sve i vadim svaki dan koliko mi treba
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Januar 26, 2016, 03:34:36 posle podne
Uff kolko me to nervira, poludim uvek

i mene isto, pola jajeta mi ode sa ljuskom
i ja sam imao neku foru kao teror, stalno ispiranje i menjanje hladne vode, potom samo ostavim u hladnoj vodi i ljuska se smezura i lako otpada
u poslednje vreme ni ovo ne deluje  :(
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Terror Januar 26, 2016, 04:05:31 posle podne
A da probate ovako :D

https://www.youtube.com/watch?v=aazP6zvJmiQ
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Januar 26, 2016, 04:27:56 posle podne
a zar vam nije ukusnija kajgana ili jaje na oko ili omlet :D ? meni je to sto puta lepse od kuvanog jajeta ali kazem lepi ako se ne stavi dosta masti ili ulja
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Januar 26, 2016, 05:40:42 posle podne
Ja cu opet biti dosadan, ali ljudi dvadeset prvi vek, kakvo ulje, kakva mast, kakvo lepljenje. Kvalitetan tiganj i nema greske.
Naslov: Odg:
Poruka od: radovicmiladin86 Januar 26, 2016, 05:41:49 posle podne
Javlja se covek zbog kojeg sam kupio tefal tiganj ☺

Послато са SM-G920F уз помоћ Тапатока

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Januar 26, 2016, 06:12:46 posle podne
Hehehehe pa uvek treba olaksati sebi, ajde sto nije zdravo, nego i vise posla :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 26, 2016, 06:40:00 posle podne
Opet kažem: svaka čast onome kome se jaja ne lepe na teflonu.
Dao sam onomad 30+ evra za isti; super je za sve, samo ne za jaja.
Samo se razmazuju i dosta ostane tog trunja od jaja posle
Mislim, lako se on posle opere, ali mi se lepi.
Zato kada su sveža: papir + pleh; ko voli gumena jaja (ja da) neka proba.
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Januar 26, 2016, 07:05:58 posle podne
Ja imam metalac tiganj za palačinke, najveći je tad bio u prodavnici, preĂ°em ga silikonskom četkicom sa kap maslinovog ulja, bukvalno mi deci ulja traje više od pola godine, ne lepi ništa, milina je spremati jaja  na njemu. Nije bio skup tiganj, do 1500din max(Ne sećam se tačno) a i dalje šljaka kao nov.  :)

Što se tiče kuvanja jaja, stavim jaja iz frižidera u vodu, čim krene da ključa voda računam 10 minuta, skidam sa šporeta, odmah prospem vodu i naspem hladnu, prospem opet i naspem još jednom hladnu vodu i ostavim da se hladi, prospem tu vodu posle par sati i nema nikakvih problema, jaja se lepo ljušte. Ja takoĂ°e kao Miladin, skuvam 30-ak komada jer ne volim tek skuvana jaja da jedem, volim kad se ohlade i stoje par dana, tad mi je ukus najbolji  :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 26, 2016, 07:09:28 posle podne
I ja kada stavim jako malo ulja i razmažlžem vece papirom OK bude.
:)
Mada, navukao sam se na ove iz rerne...
Manje pranja, a više mesta na šporetu...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Januar 26, 2016, 08:31:08 posle podne
Da li kiselo mleko i sir imaju one dobre bakterije kao i jogurt?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Januar 26, 2016, 09:24:20 posle podne
Ja jaja ne kuvam i ne pecem....


Bojim se bolece me ;D;D;D;D;D;D;D

Послато са SM-G920F уз помоћ Тапатока

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Januar 27, 2016, 12:16:20 posle podne
Hehehehe pa uvek treba olaksati sebi, ajde sto nije zdravo, nego i vise posla :D
koji je u pitanju tiganj? :D ima svasta na trzistu, pa da znam iz prve ruke koji je ok a da se ne lepi
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Glisovic Januar 27, 2016, 12:35:21 posle podne
Przim ih bez kapi ulja,samo ti treba malo bolji teflonski tiganj i bas nista se ne lepi . .
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Januar 27, 2016, 02:10:17 posle podne
Hehehehe pa uvek treba olaksati sebi, ajde sto nije zdravo, nego i vise posla :D
koji je u pitanju tiganj? :D ima svasta na trzistu, pa da znam iz prve ruke koji je ok a da se ne lepi

Teflonski, sve u njemu pravim, nema greske :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: belgrade style Januar 27, 2016, 02:57:36 posle podne
Slavisa, koliko je ova metoda ispitivanja stvarna? Ili je bolje da kupimo one test stapice? Koliko oni kostaju ako znas?

http://www.kurir.rs/zabava/zena/doktorka-otkriva-uzrok-raka-ovaj-kucni-tekst-za-3-minuta-pokazace-kolika-je-vasa-kiselost-zeluca-clanak-2112301
Naslov: Odg:
Poruka od: belgrade style Januar 27, 2016, 03:51:47 posle podne
Nisi me shvatio. Mislio sam na proveravanje kiselosti organizma o kojoj Slaviša priča.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 27, 2016, 04:00:02 posle podne
Da li kiselo mleko i sir imaju one dobre bakterije kao i jogurt?

Kiselo mleko takodje spada u grupu fermentisanih mlecnih proizvoda bogatih korisnim probiotskim kulturama...

Po pitanju sireva situacija je malo drugacija...tj. nije svaki sir dobar izvor probiotika, ali neke vrste fermentisanih poput cheddara, parmezana i goude sadrže "korisne" bakterije...

Slavisa, koliko je ova metoda ispitivanja stvarna? Ili je bolje da kupimo one test stapice? Koliko oni kostaju ako znas?

http://www.kurir.rs/zabava/zena/doktorka-otkriva-uzrok-raka-ovaj-kucni-tekst-za-3-minuta-pokazace-kolika-je-vasa-kiselost-zeluca-clanak-2112301

Hm...mozda za grubu procenu...  ;)

Ima tu raznih drugih "preciznijih metoda" za odredjivanje zeludacne kiselosti

- UvoĂ°enjem gumene sonde kroz nos ili usta do želuca i analiziranjem materijala koji se dobije izvlačenjem kroz nju. Ovaj postupak se naziva gastrična analiza.
- Postoji takoĂ°e test sa mokraćom koji pruža približnu sliku želudačnog aciditeta (kiselosti).

- tu je i Heidberg metoda...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 27, 2016, 04:10:55 posle podne
Oh dragi kolega vidim da iznova i iznova ponavljate isto pitanje...siguran sam da vi vec imate svoje vidjenje stvari...ali najkrace moguce...

Naš cilj nije da ovim manipulacijama u ishrani, "alkalizujemo telo i urin", već da se potrudimo da naše telo funkcioniše u stanju pH neutralnosti( ili blage "baznosti")...

Inače, pomenuli ste u drugoj temi i kiselost urina...ona btw, može doprineti i razvoju kalkuloze, tu je i kandidijaza i sl....dakle, nema potreba za uopštavanjem, naš cilj je pH neutralnost( relativna), ne alkalizacija, dakle, korekcija "hronične acidoze", koliko je to moguce...a koliko smo u tome uspeli...eh...svaka krajnost nanosi štetu...budimo neutralni...  ;)

Jednostavnim “kućnim testom”...Koristeci pH papirice, mozemo proveriti pH naše mokraće i pljuvačke...

Dakle, ovo su uopstene preporuke, a ne nesto za sta postoji tako "striktan recept" koji bi vi revnosno i sa uzivanjem kritikovali  ;)


Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 27, 2016, 04:32:34 posle podne
Nije sve tako jednostavno  ;) Eh...

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21481501

http://www.livestrong.com/article/474500-diet-management-of-metabolic-acidosis/

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22935845
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Januar 27, 2016, 04:48:45 posle podne
Hehehehe pa uvek treba olaksati sebi, ajde sto nije zdravo, nego i vise posla :D
koji je u pitanju tiganj? :D ima svasta na trzistu, pa da znam iz prve ruke koji je ok a da se ne lepi

Teflonski, sve u njemu pravim, nema greske :)

ma skontao sam da je teflon al od kog proizvodjaca ko pravi :D ? to je pitaje bilo ;)
Naslov: Odg:
Poruka od: belgrade style Januar 27, 2016, 04:59:51 posle podne
Tih listića ni nema po apotekama... sad sam tražio i nigde ih nemaju...

Kupio sam i vitamin C ali ovog puta u tabletama po 500mg. Jedan ili dve uz obrok?

Magnezijum samo oksid... nista drugo nemaju...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: sasha 123 Januar 27, 2016, 07:12:53 posle podne
belgrade style ako misliš na lakmus test za odreĂ°ivanje ph, imaš na limundu ili kupindu za neke smešne pare da kupiš, msm da sam ih platio 120 din + slanje što ispadne oko 200 din, dobiješ oko 100 papirića i tu skalu za odreĂ°ivanje
Naslov: Odg:
Poruka od: belgrade style Januar 27, 2016, 07:25:44 posle podne
Pa ne bih znao kako se zove... jedino da nam Slaviša kaže da li je to to :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: sasha 123 Januar 27, 2016, 07:29:11 posle podne
Sigurno se tako zove, no sačekajmo Slavišu da potrvdi   ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 28, 2016, 12:07:35 pre podne
Da li ih zovete lakmus...pH indikatorske trakice...pH test trakice...tako da je naš forumaš @sasha 123, bio najprecizniji oko "formulacije"...

Nadam se da mi admini Foruma neće zameriti...

https://www.kupindo.com/Akvaristika/25082113_Lakmus-papir-za-merenje-pH-vrednosti-AKCIJA



Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: belgrade style Januar 28, 2016, 12:09:15 pre podne
Hvala obojici...

Slavisa, vitamin C, 500mg ili 1000 dnevno?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Januar 28, 2016, 12:17:22 pre podne
Meni se teflon jako oštetio pa mi je sad potrebno više ulja u njemu nego u običnom tiganju da se ne bi lepilo. Pošto bih ovih dana da kupim zanimaju me vaša ististva, iskreno nisam nešto pri parama pa sam video da imaju i neke od oko 1000din u rodi . E sad je pitanje koliko su dobri ti jeftiniji i ako nisu koji kupiti ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 28, 2016, 12:22:16 pre podne
Tih listića ni nema po apotekama... sad sam tražio i nigde ih nemaju...

Kupio sam i vitamin C ali ovog puta u tabletama po 500mg. Jedan ili dve uz obrok?

Magnezijum samo oksid... nista drugo nemaju...

Nema magnezijum citrata...ja naleteh na Solgarov, oko 2100 din, 60 tableta, svaka sa 200 mg magnezijum-citrata...kad ima u Leskovcu...eh...u Bg, samo moraš pažljivije tražiti...

A u našoj ponudi imaš i mix oksid, citrat, aspratat...odlično rešenje... http://www.pansport.rs/Minerali/NF508-Magnesium-400mg.html

Po pitanju vitamina C, 2-3 dnevno uz obroke( ne više od 1000 mg odjedared)...ja volim da ubacim uz sveže citruse( bioflavonoidi - bolja apsorpcija )
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Januar 28, 2016, 12:27:21 pre podne
Slaviša da li je dovoljno ovih 400mg Mg u toku dana? Ako jeste deluje mi dosta povoljno s obzirom da ima 180tableta i da će trajati pola godine ?

Meni je stvaro potreban Mg ali ga nekako uvek izostavim iz porudzbine, videcu ovog meseca da malo više ulozim u vitamine i minerale.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Januar 28, 2016, 12:32:08 pre podne
I zanima me tvoje mišljenje o magnezijum hloridu :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: belgrade style Januar 28, 2016, 12:34:03 pre podne
Dusane, imas u Metrou tiganje od 400-800din zavisi od velicine ali stvarno ne znam kakvog su kvaliteta mada, s obzirom na cenu, odradice posao sigurno.

Slavisa, jel ima neka dnevna preporuka za vitamin C? Za mg, isto pitanje kao Dusan :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Januar 28, 2016, 12:41:55 pre podne
Ako stavimo kvalitet spremljene hrane po strani, ja sam u poslednje vreme više para dao na ulje nego što mi je bilo potrebno za novi tiganj. Plasim se da su ti jeftiniji jako lošeg kvaliteta, zato pitam ako imate iskustva kupio bih nešto kvalitetnije da duze traje.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 28, 2016, 12:59:39 pre podne
Da ne bih upotrebaljavao neprikladne izraze...najkraće moguće - Magnezijum-hlorid se NE PIJE, on se maže na kožu u obliku losiona!!!

Čak negde pronaĂ°oh i da se magnezijum hlorid "pre os" apsorbuje oko 5%, izaziva jak nadražaj digestivnog trakta...a da je transdermalna apsorpcija čak 75%...

O važnosti magnezijuma i "elementarnom magnezijumu", prvo...

http://ajcn.nutrition.org/content/95/2/362.abstract

https://ods.od.nih.gov/factsheets/Magnesium-HealthProfessional/#h3

Druga bitna stvar je iii...količina "elementarnog magnezijuma" u svakom od ovih suplemenata, kao i apsorpcija, tj. bioraspoloživost...

Šta mislite koliko mg "elementarnog magnezijuma" imate u 500 mg magnezijum-citrata? Neki kažu "samo" oko 80mg...

Zapitajte se da li se preporuke od npr. 400 mg magnezujima dnevno odnose na "elementarni magnezijum"...hm, mislite o tome?  ;)

Obavezno pregledajte, molim za pažnju...

http://www.afibbers.org/magnesium.html

https://www.paleohacks.com/magnesium/help-me-figure-out-magnesium-how-to-calculate-elemental-magnesium-17726

P.S: ne zaboravite na sinergiju izmeĂ°u magenzijuma i taurina...eh, nadam se da sam vas zainteresovao za ovu temu...

Po pitanju vitamina C, pisao ja i na tu temu... http://www.pansport.rs/tekstoteka/zdravlje/vitamin-c-uloga-ishrana-i-suplementacija.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Januar 28, 2016, 01:07:51 pre podne
Ja sam magnezijum hlorid koristim kada mi devojka masira leĂ°a, zato sam ga i kupio jer ne volim razne kreme a i skupe su mi a i jedan deo Mg se apsorbuje kroz kozu pa eto i još jedne sitne koristi od toga.
 Mada me je dosta doktora, fizijatra ubedjivalo da treba i da se pije, po nekim stvarima koje sam pročitao zaključio sam da to i nije tako dobra ideja. Pa eto zanimalo me i tvoje mišljenje, ja ga ne koristim ali kažem da mi je to veliki broj doktora preporučio :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 28, 2016, 01:14:03 pre podne
Eh...do nas je jedva stigao magnezijum glicinat...a sad ima navodno i još boljih formi( apsorpcija, bioraspoloživost, mada nekada je u pitanju i samo dobra reklama) - magnezujim orotat( "reklama"), taurat, treonat...mnogo se sa magenzijumom kao suplementom eksperimentisalo...  ;)

Ipak probajte...vaš digestivni trakt će vam reći šta je dobro  :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Januar 28, 2016, 01:16:58 pre podne
Hvala na odgorovu, pretpostavio sam da nije dobar da se pije ali nisam znao da ima transdermalnu apsorpciju :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 28, 2016, 01:23:37 pre podne
Eh, nekada je najbolje reći..."ne shvatajte život ozbiljno, iz njega ionako nećete izvući žuvi glavu"...  ;)

Vezano za transdermalnu apsorpciju magnezijuma( "ulje")..."verovali ili ne"...  ;)

http://www.integratedhealth.com/hpdspec/magnesium-oil-faq.html/
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Januar 28, 2016, 10:35:52 pre podne
Meni se teflon jako oštetio pa mi je sad potrebno više ulja u njemu nego u običnom tiganju da se ne bi lepilo. Pošto bih ovih dana da kupim zanimaju me vaša ististva, iskreno nisam nešto pri parama pa sam video da imaju i neke od oko 1000din u rodi . E sad je pitanje koliko su dobri ti jeftiniji i ako nisu koji kupiti ?

Dule,ja bih ti preporučio Metalac Magma tiganj, on je plitak, za palačinke je. Ja spremam jaja već više od godinu dana na njemu, i piletinu sam probao par puta itd, i dalje šljaka kao nov, ne lepi, lako se čisti... Ako naletiš na takav razmisli o mom predlogu :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Januar 28, 2016, 04:03:49 posle podne
Razmisliću, samo ako nije previše skup a koristio bih ga samo za meso i za jaja.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Januar 28, 2016, 09:05:13 posle podne
Slozeni ugljeni hidrati u krompiru ostaju slozeni i kad se spremi pomfrit? Ne zanima me koliko je nezdravo, transmasti itd... mozda je pitanje malo glupo, ali eto.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 28, 2016, 09:35:29 posle podne
Pa, kontam da bi trebalo...
Verovatno se gubi nešto nebitno malo kao i kod drugih namirnica...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 28, 2016, 10:01:00 posle podne
He, he...hidrati su hidrati...tj. skrob se "hipotetički" može dekstrinirati...dakle "cepa se" na manje fragmente - dekstrine...pri pečenju hleba npr.

Tako da...ne brini neće se umanjiti udeo hidrata, samo ćeš krompir "obogatiti trans mastima"  ;)

Probaj sa pečenim krompirom...

P.S. "Osnovno pravilo koje bi trebalo da znate jeste to da skrob igra važnu ulogu u "čuvanju" hrane pri prženju i redukuje upijanje ulja. Skrob u krompirima je posebno efikasan u tome. No, mora se da se pazi ako se koriste smrznuti ili prethodno prženi proizvodi, jer se u tom slučaju apsorpcija ulja značajno povećava"...mislim da su čak italijani radili neko istraživanje na tu temu...

Dakle, svež krompir, manje upijanja  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Januar 28, 2016, 10:55:29 posle podne
Ne pitam zbog toga, ja spremam samo kuvan. Ali kad jedem napolju negde, nikad nema pecen krompir koji mogu da uzmem uz meso, pa moram przen, desi se 1-2 nedeljno da sam nateran da pojedem, pa zato...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 28, 2016, 11:12:28 posle podne
Ponesi Tonus zemičku sa sobom...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 28, 2016, 11:14:55 posle podne
Ne pitam zbog toga, ja spremam samo kuvan. Ali kad jedem napolju negde, nikad nema pecen krompir koji mogu da uzmem uz meso, pa moram przen, desi se 1-2 nedeljno da sam nateran da pojedem, pa zato...

A pirinčane galete? I srĂ°an je dao dobar predlog...ako mene pitaš bolje i beli hleb od pomfita( u tim varijantama "brze hrane", čak i ne menjaju ulje u fritezama, sve u svemu...trans masti u izobilju...)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Januar 28, 2016, 11:38:03 posle podne
Ok, onda beli hleb. Ne mogu da uzmem galete na mestima gde kupujem gotovu hranu... Zanimalo me to za krompir, nije meni problem sad veliki sto bih pojeo i beli hleb, ne umire se od hleba :) A i kad jedem brzu hranu, vazno mi ovo jer imam varijantu piletinu sa pomfritom ili piletinu u hlebu..
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 28, 2016, 11:49:16 posle podne
Dodaj malo i salate( zelena salata, kupus i sl. vlaknasto povrće) i beli hleb neće biti takvo zlo  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Januar 29, 2016, 12:11:36 posle podne
Dodaj malo i salate( zelena salata, kupus i sl. vlaknasto povrće) i beli hleb neće biti takvo zlo  ;)
Da, ide zelena salata i paradajz uz to, tako da je ok :) Hvala.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Januar 29, 2016, 09:58:48 posle podne
Zbog ovoga sam pitao  :) Ovde je junece meso, moze piletina ili junetina.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Januar 30, 2016, 11:59:34 pre podne
Verovatno vecina tako radi vec, ali ja tek sad nabavih blender. Evo predlog za UH sejk.

Pola banane, 80g ovsenih, 250ml mleka, med, 2-3 kocke leda. Mnogo lakse padne kad se pije nego kad se jede.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Januar 30, 2016, 12:11:55 posle podne
Verovatno vecina tako radi vec, ali ja tek sad nabavih blender. Evo predlog za UH sejk.

Pola banane, 80g ovsenih, 250ml mleka, med, 2-3 kocke leda. Mnogo lakse padne kad se pije nego kad se jede.

koji si blender uzeo ako nije tajna?
ja planiram uskoro da uzmem neki, vec duze vreme se mucim sa nekim sranjem tipa - multi praktik, nimalo ekonomicno a tesko se odrzava  :(
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Januar 30, 2016, 03:45:29 posle podne
U winwinu colossus nesto, ne mogu sad link da trazim preko telefona. Crveno beli videces, 3590rsd. Za te pare kontam da je ok, jeftinije nema.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Januar 30, 2016, 04:27:17 posle podne
Da, da. Bas bi sad mogao opet sejkic ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Januar 30, 2016, 04:44:26 posle podne
Brate kad koristis ovo, kao u pwm, sta ? Msm ne vidim poentu banane ako nije u pwm, mada ja ne bih ovsene posle treninga ali ok i med ne vidim svrhu osim eto volis slatko ali ono
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Januar 30, 2016, 04:46:53 posle podne
Ovsene su mi vecinski izvor hidrata. Jednostavno menjam kasiku za napitak. Ono sto sam jeo iz cinije sad blendujem.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Januar 30, 2016, 04:54:25 posle podne
A zasto ne Vule? Pa covece nije profesionalac, zasto da ne uzme bananu ako nije pwm? Jel ce ga ubiti? Zasto ne ovsene? Pa i ja sam letos jeo po ceo dan ovsene i razlike nije bilo, cak mi vise prijalo, ali jbg pise da mora da se jede pirinac u pwm...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Januar 30, 2016, 04:58:08 posle podne
E jbg brate sad, usra me, pa ono tako koliko citam nisam znao da banana moze, znao sam za ono razno voce, a sto se tice ovsenih jbg ako je tako, ja ih licno ne uzimam posto mi ne odgovaraju vece kolicine ali kao bilo je price zbog GI, msm znam da je to za profesionalce, jednostavno eto svaki dan dobijam nove info, hvala, jedino eto sto me zanima za ovaj med zar nije lose sto su to prosti UH ili ne skodi? Pozdrav i hvala, takav mi je otprilike odgovor trebao
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Januar 30, 2016, 05:03:38 posle podne
+1

Mrzelo me da kucam, ali ne opterecujem se ja oko toga toliko. Ishrana mi je 90% cista, bazirana na ovsenim p./pirincu/cistim mesima (ne preradjevinama)/jaja/mleko/riba/voce/povrce, makronutrijenti ispunjeni po pitanju unosa, kcal unos otprilike, i sto kaze Cvetko ako cu propasti zbog banane u toku dana koja nije pwm onda me iskreno zabole uvo. Bitno je da ima rezultata, a to oces li u sekundu nesto pojesti ima uloge, ali nije bi blizu toliko bitno koliko kvalitetan trening i generalno ishrana na dnevnom/nedeljnom... nivou.

Ovsene/pirinac/krompir, slozeni UH, jbt kakvi profesionalci :D Ista/slicna stvar, samo ja kolicinski ne mogu preko 80-100g pirinca i onda trazim zamenu, a to su ovsene. Krompir mi se tek ne isplati jer na 100g mase ima petinu g UH.

Kakva prica oko GI? Mogu malo da nadimaju i izazovu gasove, ali kod mene ili to ili nema ispunjenog unosa, pirinac jednostavno ne mogu previse i to je to. A i njega kad ima preko 100g zacepi me pa ne idem na stolicu.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Januar 30, 2016, 05:27:43 posle podne
Vule nista licno brate, nego kazem samo da se opustis, nije sve kao sto pise, ovsene ne bi trebali u pwm zbog vlakana, ali opet svi se mi razlikujemo, nekome ce da prija, a nekome ne. Ja ne konzumiram bananu jedino nekad u pwm, ali ako neko voli i ako ima prostora nek ubaci.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Januar 30, 2016, 05:55:44 posle podne
A nije ovo pwm, ovo mi je dorucak uz jaja i uzina. PWM nemam, jedem odma posle teretane pirinac/salata/meso. Jeo sam bananu bas odmah nakon treninga, sad ili cu ostaviti ili prekinuti posto je koristim za ovaj sejk, videcu.

Poenta sejka je kod mene samo u olaksavanju konzumiranja, nisam neki gurman, slabo jedem, pogotovo mi je na masi to patnja i onda reko bolje da popijem nego da muljam kasikom pola sata te ovsene.

A moze i s malinama i bez meda, ako hocete bez prostih UH. Mozda valja i slan, nisam probao.
Naslov: Odg:
Poruka od: belgrade style Januar 30, 2016, 06:59:37 posle podne
Samelješ ovsene i npr kikiriki i pomešaš sa mlekom. Meni je super tako. 
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Januar 30, 2016, 07:09:23 posle podne
Probacu. ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Terror Januar 30, 2016, 07:16:04 posle podne
Odricete se meda na konto cega? Forme za takmicenje? A  sta gubite? Odlican prirodni proizvod sa puno zdravih i dobrih efekata....
Naslov: Odg:
Poruka od: radovicmiladin86 Januar 30, 2016, 07:22:50 posle podne
Med obavezan kod mene

Послато са SM-G920F уз помоћ Тапатока

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Januar 30, 2016, 07:23:37 posle podne
Ne odricem se nista jer zivim sam i nemam meda niti para da kupim isti, bukvalno sve dajem na clean sto je moguce vise tako da trenutno ni suplemenata nemam, a gde ubacujete med kao takav ako nabavim nekad?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Januar 30, 2016, 07:28:45 posle podne
Odricete se meda na konto cega? Forme za takmicenje? A  sta gubite? Odlican prirodni proizvod sa puno zdravih i dobrih efekata....
U potpunosti se slazem, jedino sto mu je cena malo veca u poslednje vreme.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Januar 30, 2016, 07:33:31 posle podne
Ne odricem se nista jer zivim sam i nemam meda niti para da kupim isti, bukvalno sve dajem na clean sto je moguce vise tako da trenutno ni suplemenata nemam, a gde ubacujete med kao takav ako nabavim nekad?

Kao da je bitno, uzmes ujutro s vodom kasicicu/dve. U ovsene s vodom ga takodje stavljam, popravlja ukus, sad u ove sejkove... Naravno ne sve u isti dan, nego nesto od toga.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Januar 30, 2016, 07:50:06 posle podne
Odricete se meda na konto cega? Forme za takmicenje? A  sta gubite? Odlican prirodni proizvod sa puno zdravih i dobrih efekata....

Jbg, tako pise i tako su "rekli"
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Januar 30, 2016, 10:01:46 posle podne
Kod mene forumasi mogu nabaviti med po akcijskim cenama :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Januar 30, 2016, 11:42:24 posle podne
Sto sam se ja naplasio meda, takve sam bolove imao od njega da je to strasno, kao da mi je odrao sve u grudima, uh ne mogu da ga pogledam.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Januar 31, 2016, 12:25:28 pre podne
Sto sam se ja naplasio meda, takve sam bolove imao od njega da je to strasno, kao da mi je odrao sve u grudima, uh ne mogu da ga pogledam.
Meni se to desava kad ga samog uzimam, odvratan osecaj. Zato uglavnom mesam s necim.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Januar 31, 2016, 10:28:12 pre podne
Fora je što je sad jako teško naći pravi med, svi su skupi i najvećim delom falševi a kontam da pravi med izvoze a nama podvaljuju u prodavnicama šta stignu. Inače, po meni, med je precenjen  :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Januar 31, 2016, 10:32:38 pre podne
Sto sam se ja naplasio meda, takve sam bolove imao od njega da je to strasno, kao da mi je odrao sve u grudima, uh ne mogu da ga pogledam.
Meni se to desava kad ga samog uzimam, odvratan osecaj. Zato uglavnom mesam s necim.

Ma i samog i sa dodatcima sam uzimao, ali isti efekat, a regularan med...Uglavnom necemo se vidjati par decenija :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 31, 2016, 02:21:35 posle podne
E, ono pravilio za grame proteina i UH po kg (nebitno da li je masa ili definicija); da li ima razlike, recimo, ako:
-čovek od 100kg ima 80kg mišića;
-čovek og 100kg ima 20kg mišića.
?!?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Januar 31, 2016, 02:34:43 posle podne
Naravno da ima razlike, i nije samo struktura mišića/masti ta koja pravi razliku već ima još faktora tako da ja ne volim to "pravilo". Na to gledaš kao na neke opšte smernice. Već se pisalo o tome pre par dana :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 31, 2016, 03:16:11 posle podne
OK, hvala; izgleda da mi je promaklo ako je u ovom topiku...
:)
Ne stižu mi mejl obaveštenja uvek kada ima nov odgovor...
:/
Naslov: Odg:
Poruka od: radovicmiladin86 Januar 31, 2016, 04:13:47 posle podne
Low carb
Okvirno koliko proteina masti i uh redovnim danima
Koliko punjenje?

Послато са SM-G920F уз помоћ Тапатока

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Januar 31, 2016, 04:22:33 posle podne
100-150g uh, 2-2.2g prot po kg, 0,6-0,8g masti.
Punjenje individualno, ja bih isao 300g
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 31, 2016, 05:15:10 posle podne
Što se tiče SrĂ°anovog pitanja...baš kao što je Katler to napomenuo...

Po pitanju preporuka oko unosa proteina, a uopšte i ciljanog unosa hidrata, kao i "ukupnog kalorijskog unosa"...moje pitanje-odgovor će se svesti na procenu parametara energetske potrošnje? Zar i to masno tkivo nije metabolički aktivno? Da, opterećujuće je "aktivno"...ali i na račun istog se povećavaju naše "potrebe za energijom"...

Primer, "navodno" imamo nekog sa 120 kg, od toga je 30 kg "salce"...

Dakle, taj neko sa 120 kg , od kojih je "navodno" lean masa 90 kg, treba da se ponaša, kao da to tkivo ne postoji?

...da preformulišem kao da njegovo telo "nosi" džak od 30 kg sve vreme, tako da taj "napor" nošenja se ipak mora "kompenzovati"...zar ne?

Uostalom, dominantni faktori koji utiču na vrednost bazalnog metabolizma su veličina organizma, starost i pol. U globalu, bazalni metabolizam direktno zavisi od površine tela i od ćelijske mase. Gojazne osobe imaju veću površinu tela i veću ćelijsku masu u poreĂ°enju sa normalno uhranjenim osobama pa je i stopa metabolizma kod gojaznih većih vrednosti, tj. stopa bazalnog metabolizma...

Tako da se uopštene preporuke odnose na sve...  ;)

@ Miladine...

Najkraće rečeno, low-carb možemo posmatrati sa više aspekata...najkraće moguće, "umereno i oprezno" sa proteinima, 1,5 -2 gr po kg...hidrati, orijantciono, 20-40% od TDEE, masti...mogu ići i malo više od Cvetkovih predloga...ja zapravo ciljam na LCHF...

Punjenje obično ide sa 3-4 gr hidrata po kg...

Kod "low carb" proračuna čuveni parametri energestke potrošnje(TDEE - deficit) mogu imati upotrebnu vrednost sa aspekta brze orijentacije...

Pregledaj ovu temu...informativno... http://www.pansport.rs/forum/index.php?topic=216557.0

Da li si upoznat sa odabirom namirnica?


Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Januar 31, 2016, 05:30:48 posle podne
Na osnovu ovog primera prvi zakljucak koji je meni pao na pamet je sledeci:
Ok, ja nosim dzak od 30kg i samim tim trosim vise energije,  znaci mozemo reci da tu dodatnu energiju " trosi dzak ". Za nosenje tog dzaka je potrebna energija a ne gradivne materije. Zasto bih onda taj dzak hranio proteinima i njih trosio kao energent ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Januar 31, 2016, 05:40:12 posle podne
Meni zapravo predstavlja problem to sto ja inace jedem slabo uh vecinom samo proteine i opet imam masnoce na donjem delu ledja nogama malo stomaku...tako da bukvalno kad procitam da se dijeta sastoji od dnevno 100gr uh pa ja toliko retko kad pojedem i kad nisam na dijeti...pa onda postavljam pitanje hoce li me raditi uopste ta dijeta i koliko...
Ili tipa da predjem na keto da se osusim fino pa postepeno da povecavam uh ili ne znam ni sam
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 31, 2016, 05:54:33 posle podne
OK, hvala, mislim da sam skontao...
:)

Što se tiče lov karba, mislim da sam mesecima na istoj, ali dobijam kile (za godinu+ dana sam dobio oko 6 kg)...
Ogledalo kaže da mi se BF nije povećao.
Probaj da smanjiš i to malo UH, ili par nedelja probaj keto...
Ne znam...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Januar 31, 2016, 05:55:35 posle podne
Meni zapravo predstavlja problem to sto ja inace jedem slabo uh vecinom samo proteine i opet imam masnoce na donjem delu ledja nogama malo stomaku...tako da bukvalno kad procitam da se dijeta sastoji od dnevno 100gr uh pa ja toliko retko kad pojedem i kad nisam na dijeti...pa onda postavljam pitanje hoce li me raditi uopste ta dijeta i koliko...
Ili tipa da predjem na keto da se osusim fino pa postepeno da povecavam uh ili ne znam ni sam
Izracunaj koliki ti je unos kalorija bio do sada i onda srezi za 500cal na racun ishrane i treninga.
Koliki ti je unos proteina i masti sada? da li racunas?


ps: ukoliko zelis da srezes to sto je ostalo, moras ozbiljnije da se pozabavis ovim.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 31, 2016, 06:22:28 posle podne
Dušane izvini, ali i proteini nemaju SAMO energetsku vrednosti,  masti su isto tako gradivni elementi svake naše ćelije, tako da  ;)...ne brini, znam da je cilj tvoje opaske taj da se i sa manje proteina može napredovati? Zar ne?  ;)

Ja inače ne govorim samo o proteinima, već i o ukupnom unosu kalorija, izgleda da mi je promaklo da to jasno naglasim, da se ne bi neke stvari bukvalno shvatile...  ;)

Miladine, iskreno, ti si ako se ne varam stalno na nekom obliku "low carb"...mada mi se čini i da je unos masti uvek bio problem...što ne probaš malo "bulk" sa većim unosom hidrata?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Januar 31, 2016, 06:27:19 posle podne
Miladine, iskreno, ti si ako se ne varam stalno na nekom obliku "low carb"...mada mi se čini i da je unos masti uvek bio problem...što ne probaš malo "bulk" sa većim unosom hidrata?
Pa da vazda sam ja na jako jako niskom unosu uh recimo desava se da cak danima ne unesem uh ili vrlo vrlo malo tipa dva parceta galeta (sto je ja mislim nista) Samim tim se postavlja pitanje odakle mi te masnoce onda... ???
Veci unos hidrata pa ima da se zamastim onda skroz zar ne...moze biti samo kontraproduktivno ???
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Januar 31, 2016, 06:45:19 posle podne
Pa ako tako malo uh unosis kako si se zamastio? Koliko unosis masti/proteina? Kako ti izgleda jedan dan po obrocima, gramazi itd.. jel meris hranu?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Januar 31, 2016, 06:58:28 posle podne
Da, pogodio si ali nisam imao nikakvu lošu nameru da me pogrešno ne razumeš. Koliko iz postova primećujem naši aktivni forumaši se hrane po preporukama i unose "odgovarajuće" doze proteina, ali pored njih ima i dosta onih koji se ne uključuju toliko u razgovor već samo posmatraju i čitaju.

TakoĂ°e sam siguran da dosta mladih forumasa nije iskrena kada opisuje ishranu i plaši se osuda jer ne mogu da ispoštuju date preporuke.

 Znam po sebi i po svojim počecima kada sam ja tražio savete na forumima i kada su mi svi pominjali 2-2,5g proteina i slično. A ja jednostavno nisam bio ( a nisam ni sada) u mogućnosti da unesem toliko. Ako uzmemo u obzir cenu proteina/g i cenu uh/g shvaticemo da je razlika prilicno velika i da je previše skupo korititi proteine kao izvor energije.
Druga stvar je da kada vide da ne mogu ispostovati tih 2g oni pomisle da ne vredi onda ni ostalo sredjivati i odustanu od korigovanja ishrane. Zato ja namećem priču da mogu da napreduju i sa manje proteina ako povećaju uh i masti.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Januar 31, 2016, 07:01:46 posle podne
Primer jednog dana
5-6 jaja (30gr proteina recimo)
Ovsene(malo) i mleko(protein) (20-30gr)
Meso 150-200gr + salata neka (20-30gr)
Tunjevina 200gr + salata neka (40gr)
Sir 200gr + Paradajiz (40gr)

Posle treninga protein doza
Maslinovo ulje koristim i omega 3 (3puta dnevno)

Nista ne racunam tacno
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Januar 31, 2016, 07:05:15 posle podne
Pa niko nije rekao da od proteina ne može da se zamasti, pogotovo kad se puno unosi  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 31, 2016, 07:17:32 posle podne
Dušane...opet kažem pričamo o ukupnom unosu i proteina i hidrata i masti, dakle "ukupan unos kalorija"...a to što je unos proteina pomenut kao ilustracija...to je najmanji problem..ionako govorimo o uopštenim preporukama, niko ne kaže da se moraju slepo poštovati, a još manje da oko toga treba da dižemo toliko prašine, nepotrebno...

"Najveći Božiji dar ljudima je sloboda izbora"...a više hidrata, nikada neće biti isto što i više proteina, pogotovu ako uzmemo u obzir neke individualne faktore - telesni tip, osetljivost na insulin, hormonski status uopšte, trening, odabrir izvora hidrata, unosa vlakana i sl.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Januar 31, 2016, 07:52:40 posle podne
Primer jednog dana
5-6 jaja (30gr proteina recimo)
Ovsene(malo) i mleko(protein) (20-30gr)
Meso 150-200gr + salata neka (20-30gr)
Tunjevina 200gr + salata neka (40gr)
Sir 200gr + Paradajiz (40gr)

Posle treninga protein doza
Maslinovo ulje koristim i omega 3 (3puta dnevno)

Nista ne racunam tacno

Ne znam kako od ove kolicine hrane se gojis(ako se gojis?)
Ubaci jos uh i vidi kako ce telo da ti reaguje za par nedelja.. Uh unosi pre i posle treninga, a i ujtru ako zelis.



PS: Ja mislim da je doslo do toga da ti se metabolizam usporio, e sad sta da radis ne znam.. cekaj da neko od iskusnijih odgovori, ja bih drmnuo keto par nedelja i onda polako da ubrzas metabolizam, ali za to moras ici jako pametno.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 31, 2016, 09:25:17 posle podne
@Miladine

Slažem se sa Cvetkom...hronično nizak unos hidrata neminovno dovodi da posledičnog usporavanja metabolizma...bar 1 nedeljno unos hidrata dići do 3-4 gr po kg...to je i u osnovi "low-carba"...

Ja bih pre odradio "reverse taktiku"...postepeno dozanje nivoa hidrata, do neke ciljane, učinkovite vrednosti...praćenje stanja...

Bogme ćeš morati da itetkako da kreneš sa nekim računicama...unos hidrata ispod 50 gr dnevno, unos masti nedovoljan( bar mi se tako čini), eto stagnacije...

Radiš li kardio?

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Januar 31, 2016, 09:53:15 posle podne
Takodje kada se telu dugo ne daju uh dobija se ravan i vodenast izgled, jer je vezbac prazan i onda pomisli da je krenuo da se goji, a tad nastaje panika i pocnu da se prave greske. Bas iz tog razloga sam Miladinu rekao da mu je potreban trener, neko ko sve posmatra sa strane, hladne glave.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Januar 31, 2016, 09:57:29 posle podne
Miladinoviću sivi tiću... brine te salo na donjem stomaku? Kako znaš da je to salo? Uzimaš li kreatin podosta?
Kreatin ne koristim uopste...
Ok ima malo sala na donjem stomaku ali nije mi to prvenstveno briga vec salo na donjem delu ledja i na nogama...(kad kazem salo ne mislim da sam debeo daleko od toga)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Januar 31, 2016, 09:58:22 posle podne
@Miladine

Slažem se sa Cvetkom...hronično nizak unos hidrata neminovno dovodi da posledičnog usporavanja metabolizma...bar 1 nedeljno unos hidrata dići do 3-4 gr po kg...to je i u osnovi "low-carba"...

Ja bih pre odradio "reverse taktiku"...postepeno dozanje nivoa hidrata, do neke ciljane, učinkovite vrednosti...praćenje stanja...

Bogme ćeš morati da itetkako da kreneš sa nekim računicama...unos hidrata ispod 50 gr dnevno, unos masti nedovoljan( bar mi se tako čini), eto stagnacije...

Radiš li kardio?


Ok koja je ciljani nivo uh i proteina bez dijete?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Januar 31, 2016, 09:59:06 posle podne
Takodje kada se telu dugo ne daju uh dobija se ravan i vodenast izgled, jer je vezbac prazan i onda pomisli da je krenuo da se goji, a tad nastaje panika i pocnu da se prave greske. Bas iz tog razloga sam Miladinu rekao da mu je potreban trener, neko ko sve posmatra sa strane, hladne glave.
Mislis da bi mi low Carb bila greska? Sta bi po tebi bio savet?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Januar 31, 2016, 10:06:06 posle podne
ne ... sto?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 31, 2016, 10:33:07 posle podne
Ne bih tako tragično shvatao priču oko edema gladi...mislim lepo je čuti da neko misli i na tu mogućnost, ali Miladin je sve samo ne pothranjen...nema ni govora o ascitu...

Bez dijete, moj predlog za unos proteina bi bio 1,5 - 2,5 gr po kg...hidrati 3-4 gr po kg...masti 0,6-0,8 gr po kg...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Januar 31, 2016, 10:38:17 posle podne
Rotiraj hidrate, igraj se, oslusni svoj organizam...poenta bodybuilding-a :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Januar 31, 2016, 10:39:19 posle podne
Ok probacemo tako da ispostujemo...od uh najcesci unos ce biti pirinac ovsene i krompir(koliko on sadrzi uh?)
Ali i dalje mi stoji nejasno pitanje masti...recimo ja sam 88kg tezina koje i koliko masti treba da unesem daj te mi neki primer da imam orjentir...Recimo koristim maslinovo i omega 3
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Januar 31, 2016, 10:46:31 posle podne
Krompir 20g uh na 100g.
Zavisi, prati kako napredujes. Ja preferiram 0.8g-1g.
Maslinovo, omega 3, orasasti plodovi, maslac...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Januar 31, 2016, 11:04:59 posle podne
ok hvala :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 31, 2016, 11:18:04 posle podne
Miladine...

Nenad je dao dobar savet oko rotacija...i oko praćenja svog tela...neke stvari moraš sam da proceniš!

Upoznaj se sa makronutritivnim sadržajem namirnica...dakle, koliko koja namirnica ima proteina, hidrata, masti...pa kalkuliši...

http://nutritiondata.self.com/

Ali kada govorimo u unosu masti trebalo bi obratiti pažnju ne samo na kvanitet, već i kvalitativni pristup...odnose zasićenih, mononezasićenih, polinezasićenih masnih kiselina, najbolje izvore istih...odlučno ne trans mastima, bez krajnosti sa unosom holesterola...

Imaš ti i low carb voće i povrće...dakle, da bi "usporio" hidrate, i vlakna mogu pomoći...mislim da smo u mnogo tema u kojima si i ti bio diskutant to pominjali...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Januar 31, 2016, 11:49:50 posle podne
Radio sam sve moguce nalaze zadnji put pre nego sto cu se ovde doseliti pre 1,5godina i sve je bilo perfektno bez ikakvih problema...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 01, 2016, 12:05:51 pre podne
Kolega, molim bez preterivanja, nije mi jasno šta sugerišete? Pa vi ste cenjeni kolega pomenuli...


ok, to je sve tzv. transudat. Jel' znaš zašto ona mala crna deca po africi koja umiru od gladi imaju onaj veliki stomak? "edem gladi ga zovu"

Oprostićete mi na mojoj lošoj interpretaciji i tome da sam loše procenio vašu šalu, tu naivnu insinuaciju...  ;)

Otkazivanje funkcije jetre i bubrega? Nefrotski sindrom? Da nismo otišli predaleko?  ;)

Da nije samo u pitanju problem koji se tiče osetljvosti na insulin...možda "najava metaboličkog sindroma"...  ;)

Ali sve u svemu, jedna kontrolna lab. će reći sve...

Nego Miladina smo baš uplašili, eh, kakvi su ovi današnji lekari, samo plaše ljude  ;)

Pitao za smanjenje BF, a stigao do "bubrežne insuficijencije" i ciroze... :D

Naslov: Odg:
Poruka od: radovicmiladin86 Februar 01, 2016, 12:16:24 pre podne
Ne pijem kreatin....

Послато са SM-G920F уз помоћ Тапатока

Naslov: Odg:
Poruka od: belgrade style Februar 01, 2016, 01:27:38 pre podne
@ragna, jel možeš da pojasniš ovu rečenicu da se protein gubi urinom ako kreatin nije ispraćen sa dovoljno uh? Zainteresovao si me jer ja sada idem na definiciju a planirao sam da pijem kreatin.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Februar 01, 2016, 05:22:24 pre podne
@ragna, jel možeš da pojasniš ovu rečenicu da se protein gubi urinom ako kreatin nije ispraćen sa dovoljno uh? Zainteresovao si me jer ja sada idem na definiciju a planirao sam da pijem kreatin.

Nema šanse da na forumu više bilo šta objašnjavam. Možeš me kontaktirati preko facebook-a "ragnarok sukhoi", pa po privatnim linijama druga priča... Malo menjam list.
zbog cega ovo? jer imate razmenu mosljenja? pa nijesmo deca pobogu
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Februar 01, 2016, 01:42:55 posle podne
Pa ovo je forum, cilj je razmena misljenja. Ili ne???
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Februar 01, 2016, 01:48:44 posle podne
Apsolutno to i ja mislim ali ok nek svako radi kako misli
Naslov: Odg:
Poruka od: radovicmiladin86 Februar 01, 2016, 02:09:41 posle podne
Sto se tice moje dijete mog treniranja i svega ostalog
Doneo sam zakljucak
Takmicanje me ne zanima
Dnevni unos proteina me ne zanima
Dnevni unos uh me ne zanima
Dnevni unos masti me ne zanima

Od kako sam usao u ovu pricu stalno sam pod nekim pritiskom stalno pazim i razmisljam o svemu...sada mi je svejedno jedem sta volim koliko mogu i koliko zelim...treniram naporno za sebe svoju dusu i svoje zdravlje.

Danas sam se prisetio perioda dok sam ziveo u Herceg Novom i  tamo trenirao jeo ne razmisljao o tome...bio sam opusten a telo mi je bilo skladno jako i bio sam najzadovoljniji...kilo makarona i mesa mi je bilo za dva obroka i opet sam bio smireniji i verujem bolji nego sada...

Tako da...boli me uvo odustajem od svega i idem sada izinata na jedan Doner

Hvala svima na savetima i zelji da pomognu. POSTUJEM I CENIM
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: sasha 123 Februar 01, 2016, 02:35:06 posle podne
Sto se tice moje dijete mog treniranja i svega ostalog
Doneo sam zakljucak
Takmicanje me ne zanima
Dnevni unos proteina me ne zanima
Dnevni unos uh me ne zanima
Dnevni unos masti me ne zanima

Od kako sam usao u ovu pricu stalno sam pod nekim pritiskom stalno pazim i razmisljam o svemu...sada mi je svejedno jedem sta volim koliko mogu i koliko zelim...treniram naporno za sebe svoju dusu i svoje zdravlje.

Danas sam se prisetio perioda dok sam ziveo u Herceg Novom i  tamo trenirao jeo ne razmisljao o tome...bio sam opusten a telo mi je bilo skladno jako i bio sam najzadovoljniji...kilo makarona i mesa mi je bilo za dva obroka i opet sam bio smireniji i verujem bolji nego sada...

Tako da...boli me uvo odustajem od svega i idem sada izinata na jedan Doner

Hvala svima na savetima i zelji da pomognu. POSTUJEM I CENIM


E bre Miladine nemoj da si na kraj srca.
Ovo je neko moje viĂ°enje ne mora da znači da je tačno...
Koliko sam stigao da te pratim ovde, ti si u ovu priču ušao tek kada si otišao preko ili grešim?

A oko ovoga kada i koliko se osećaš opušteno mislim da ima puno veze sa time što si promenio mesto stanovanja tj otišao iz rodnog grada!

Govorim ti donekle iz ličnog iskustva pošto sam išao na neke razmene studenata preko, sve je to super odeš, sve fest bolji uslovi gradiš karijeru puniš CV..... ali ponovo to nije to, nije tvoj grad, opuštenije se osećam kada sam u NS-u i sedim u smrdljivoj kantini na faxu nego u hyde park-u u Londonu...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Februar 01, 2016, 02:54:22 posle podne
Pa sta je sa ovim ljudima? Ragnar, Miladin...
Ljudi mnogo se bre opterecujete nekim nebitnim stvarima. Dodjes na forum, pomognes nekome, naucis mozda nesto, druzis se koliko toliko sa ljudima...

Miladine ako si ovo shvatio kao obavezu i kao maltret onda batali i radi ono u cemu ces da uzivas. Ne vidim zbog cega se samo opterecujes toliko.
Nemoj pogresno da me shvatis, ali mislim da si se mnogo pogubio i ne znas neke osnovne stvari. Ne kazem da si glup, nego je problem sto si krenuo da citas i mnogo ti je nepotrebnih informacija dato. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Februar 01, 2016, 03:43:58 posle podne
Podrzavam Miladnie, sve dok si u losem tripu zbog svega toga i ako ti izgleda kao teret, sta ce ti... Ja nikad nisam tacno racunao unos bilo cega, sve od prilike, kad mi se jede Doner, pojedem, sta sad. A iskreno, nije da se hvalim, izgledam bolje od 80% ljudi u teretani, misle da sam na sterodima :D Jedi, uzivaj, zivi zivot, nemoj da budes "teretana freak" Opusti se, izgledaces lepo sta god da jedes(umerenost), ako treniras kako valja.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Februar 01, 2016, 04:31:53 posle podne
Hahahahahahah :)

Sad kad je čovek "odustao" svi mu pričate da se opusti da dobija gomilu neprotrebnih informacija odjednom da ne bude "rob"  teretane i uopšte fitnesa već da živi život i uživa u njemu.
A pre toga ste ga "zamarali" procentima, miligramima, žrtvovanjem, raznim bolestima i ko zna čime sve. Na taj način ste mu ubili volju a sada pokušavate da popravite stvari :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Februar 01, 2016, 06:44:55 posle podne
Po meni, ti Miladine nisi ni svestan koliko dobro i brzo napreduješ s obzirom na znanje i zalaganje u celu priču, nemoj pogrešno da me shvatiš, ima ovde ljudi koji se daleko više rasturaju od treninga,  paze na svaku živu sitnicu više nego ja i ti zajedno a daleko sporije napreduju ili čak nikako a ne bune se i istrajavaju, menjaju, probavaju nešto novo.

Ti jako dobro izgledaš(nisam peder), jak si, sve je skladno i stvarno sve pohvale od mene imaš što se toga tiče, jedan od najbolje graĂ°enih na forumu(ne stavljam nas u isti koš sa ovim profi bilderima sa PS-a) i stvarno nemaš potrebe za kanalisanjem, meni se čini da te je samo stigao jedan krizni period i samo kad to preguraš biće opet sve okej, budi karakter i istraj u celoj priči, za izlazak na binu mnogo se truda mora uložiti pa bi trebao time da se vodiš ;)

Moj savet ti je, ne popuštaj sad, veliki si potencijal što se da primetiti, radi onako kako je tebi logično, kao tebi odgovara i ima smisla nemoj se voditi svim živim teorijama i istraživanjima  ;) Srećno!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Februar 01, 2016, 07:26:42 posle podne
Miladine vidimo te na bini za koju godinu kako dominiras!!!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Februar 01, 2016, 11:39:03 posle podne
U sustini najbitnije je opusten zivot bez nervoze sve ostalo je ne bitno...ali hvala na lepim recima svakako
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Ironman. Februar 02, 2016, 07:45:25 pre podne
какав шоу овде  ;D правда за Миладина  8)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Februar 02, 2016, 08:20:48 pre podne
Miladine brate, kada budeš shvatio da je najvažnije da u životu radiš ono što te čini srećnim, nećeš imati ovakvih nedoumica. A šta će tebe činiti srećnim zavisi isključivo od tebe. To može biti kilo makarona, dobar auto ili mobilni telefon...drugar koji sa mnom drži teretanu je isti slučaj kao i ti...prekopirao je moj plan ishrane i vidim da je nesrećan i ne mogu da ga opasuljim da nije poenta imati trbušnjake a biti nesrećan...tako mi deluje i tvoja priča.
Naslov: Odg: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Februar 02, 2016, 09:41:29 pre podne
какав шоу овде  ;D правда за Миладина  8)
Haha doktor ☺

Послато са SM-G920F уз помоћ Тапатока

Naslov: Odg: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Februar 02, 2016, 09:43:03 pre podne
Miladine brate, kada budeš shvatio da je najvažnije da u životu radiš ono što te čini srećnim, nećeš imati ovakvih nedoumica. A šta će tebe činiti srećnim zavisi isključivo od tebe. To može biti kilo makarona, dobar auto ili mobilni telefon...drugar koji sa mnom drži teretanu je isti slučaj kao i ti...prekopirao je moj plan ishrane i vidim da je nesrećan i ne mogu da ga opasuljim da nije poenta imati trbušnjake a biti nesrećan...tako mi deluje i tvoja priča.
Brate poenta price moje na kraju i jeste da dok sam jeo sta sam hteo koliko sam hteo i kako sam hteo imao sam bolje rezultate....i smireniji zivot...zato i bataljujem ovu pricu i idem po svome i za sebe....

Послато са SM-G920F уз помоћ Тапатока

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma Februar 02, 2016, 11:15:42 pre podne
Svako od nas ima neki kljuc svog uspeha kako je do njega dosao.Svi ovde ti iznose svoja misljenja a na tebi je naravno hoces li prihvatiti ili ne.
Svi smo mi razliciti i ono sto nekome pomaze drugom ne mora i obratno.
Smernice su uvek dobrodosle je se svakim danom nesto novu uci,  a svako od nas uvek ide po svome i na kraju napravi svoj program kako ce i sta da radi.
U sustini najvaznije je da je svako sobom na kraju  zadovoljan ostalo je nebitno.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Februar 02, 2016, 12:05:24 posle podne
Miladine sad i da hoces ne mozes da odustanes, ovakav nacin zivota ti je usao u krv i to je gotovo.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: belgrade style Februar 02, 2016, 12:22:38 posle podne
Ma to on folira ove takmicare da se opuste i kad dodje na takmicenje da lagano pobedi. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Februar 02, 2016, 09:02:23 posle podne
Slavisa, bademovo ili pirincano mleko jel stvaraju kazeinate i interaguju sa hranom kao sto je slucaj kod "obicnog" kravljeg mleka? I inace sta mislis o ovakvim vrstama mleka?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 02, 2016, 10:56:46 posle podne
Ajmo najkraće moguće, kazein je protein mleka, kazein je protein animalnog porekla...a pirinač i badem su "biljnog porekla", tako da je pojava bilo kakvih denaturisanih oblika proteina mleka - kazeina - nemoguća!!!

Pirinčano i bademovo mleko, dakle, nisu životinjski proizvod, tako da ih mogu piti i osobe koje nisu tolerantne na laktozu.
Pirinčano mleko se koristi i kao zamena za obično kravlje mleko u danima posta...ali "bleda zamena"

Pirinčano mleko...hm, pirinčana voda  ;) Vezano za sastav proteina i minerala, ni prineti kravljem mleku...

Evo jednog recepta za pirinčano mleko...

U šerpu stavite šoljicu integralnog pirinča i 10 šoljica vode. Poklopite i stavite na jaku vatru dok ne proključa. Potom smanjite na nižu temperaturu i kuvajte još 30-40 minuta. Sklonite sa vatre da se ohladi i dobro procedite kroz gazu. Ako volite slaĂ°e mleko, zasladite malteksom ili medom...a može se dodato i vanila...

Postupak sa bademovim mlekom je sličan...

Primer recepta...

Potopite 1 šolju badema u vodi i ostavite ih tako nekoliko sati ili preko noći.
Isperite bademe te im dodajte 3 šolje vode i u blenderu dobro izmiksajte (ukoliko želite da napravite bademovo mleko koje će biti lakše za varenje onda pre miksanja sa nabubrelih badema skinite kožicu).
Bademo mleko koje ste na ovaj način dobili možete koristiti ovakvo ili ga možete procediti,  a pulpu koja vam ostane upotrebiti za kolače ili musli ili kao masku za lice.


Proteina skoro da i nema u oba slučaja...  ;)

Biću subjektivan, bolje da uzmem sutlijaš i "blanširane" bademe, nego li ova "vodenasta mlekca"  ;) Izvinite, ako sam nekoga uvredio...veganima su omiljena...  ::)

Po pitanju interakcija sa drugim namirnicama...skoro da ih i nema...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Februar 03, 2016, 06:37:21 posle podne
E hvala za ideju za posna mleka. Nisam znao da se tako jednostavno napravi. Ako nista, bar za kafu ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Februar 03, 2016, 09:12:00 posle podne
Pa, to malo u kafu možeš bilo koje.
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Februar 03, 2016, 09:19:14 posle podne
Pa, to malo u kafu možeš bilo koje.
:D

Što masnije, to bolje ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Februar 03, 2016, 09:34:49 posle podne
Pa, to malo u kafu možeš bilo koje.
:D
Ma kad je post. Da se ne uzima soja :D inace ovako tucem i 2.8% masti, jaka  stvar da l je 3 il 0g na 100g.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Februar 03, 2016, 11:33:03 posle podne
Aj sad imam jedno glupo pitanje u pm ali mi treba odgovor, imam neko otvoreno vino, nije se popilo, bilo neko slavlje i sad ne znam koliko dugo u frizideru sme da stoji otvoreno vino i da li se moze ubaciti u neki recept za BB ishranu ili sta da radim nisam pametan, da cuvam za petak/subotu
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Februar 03, 2016, 11:37:28 posle podne
Može da stoji dok ne postane gadno.
Kolege na poslu su pili otvoreno pivo posle dve nedelje koje nije bilo u frižideru...
:D
Što se recepta tiče, sipaj 100-200ml dok dinstaš meso.
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Februar 04, 2016, 12:00:21 pre podne
Pa to za dinstanje nesto sam i mislio :D
logicno necu se sad nalivam ili sta vec nego ne znam ono valjda ispari alkohol sta
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Februar 04, 2016, 01:03:40 pre podne
ovo sam i ja jednom kontao al ne znam koliko je dobro da pek papir ide u tiganj, mislio sam da je to samo za rernu
https://www.youtube.com/watch?v=yXMYqPr5zvc
i da dodam neki dan u maksiju kupim socno iz tiganj C, ja otvorim ono pek papir i na njemu zalepnjeni zacini stavi si belo meso i poklopi i ubaci u zagrejan tiganj, bez ulja,bez masti...sad ne znam jel taj njihov pek papir isti kao i ovi u rolnama sto mozemo kupiti?
i jel to ok u tiganju posto sam samo vidjao da se koristi za rernu??
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Februar 11, 2016, 02:37:32 posle podne
Moram kasnije uslikati pakovanje, ne znam u cemu je fora, kupila je mama neki pirinac 85rsd/pola kg, i u 100g na tanjiru ima 3x manje nego onog koji sam inace uzimao i jeo. Ostao sam u soku, ovo je drasticno lakse, pojeo sam 100g iz obroka lagano, dok onaj drugi kad jedem 100g ne mogu ni za dan koliko bude, pun veliki tanjir :o

Bas mi je drago, dizem sad sa 80, na 100-120g :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Februar 11, 2016, 02:41:54 posle podne
Pa, imaš razne vrste...
Iz svog nekog iskustva, oni skuplji manje nabubre...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Februar 11, 2016, 02:57:38 posle podne
Vala platicu i najskuplji samo da mogu pojesti. Gledam ovde sta pisete po 300-400g pirinca za dan, jbt kod mene je to preko celog stola, ne bi 4oro ljudi pojelo. Mislim na taj jeftiniji.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Februar 11, 2016, 03:52:01 posle podne
Si saznao koja je marka?
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Februar 11, 2016, 03:56:30 posle podne
KPlus neki

http://i.imgur.com/RwpG7p2.jpg
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: belgrade style Februar 11, 2016, 03:58:05 posle podne
Kupi integralni, mnogo ga manje ima kad se skuva i neuporedivo je ukusniji od belog. I nemojte pirinac ostavljati u puno vode kad se skuva jer sve to upije i nabubri.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Februar 11, 2016, 04:03:29 posle podne
Jeo sam jednom integralni, bude manji i tvrdji. Za sad cu ovaj KPlus, pa cu videti dalje.
Naslov: Odg:
Poruka od: belgrade style Februar 11, 2016, 04:27:37 posle podne
Integralni se kuva duže od belog i bude isto mekan.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Februar 11, 2016, 05:01:27 posle podne
Zavisi i od integralnog...
Ankl Bens integralni bude za dvadesetak minuta; sada koji koristim, minimum 45 minuta mu treba...
-.-
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Februar 11, 2016, 06:08:33 posle podne
A to je tajna jbt ja nekad ne mogu pojesti 300 grama pirinca a nekad ko od sale i trazim jos...
EDIT: msm na vodu ovo da upije svu
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Februar 11, 2016, 06:24:25 posle podne
Razlika je zanemarljiva, ali ukus integralnog je daleko bolji od obicnog pirinca. :)

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Februar 11, 2016, 06:51:19 posle podne
Meni je ukusniji integralni, jer retko kada stavljam začine u pirinač.
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Februar 11, 2016, 07:18:12 posle podne
Ako sam do sad jeo beli pirinac kasikom bez icega klot znaci samo u vodi e onda ce mi integralni biti nebo :D, samo kolika je razlika u ceni posto ono vec sam se priviko na beli pirinac samo da smanjim vodu u kojoj se kuva
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Februar 11, 2016, 08:08:14 posle podne
Par desetina dinara skuplji nego beli, a i zavisi od brenda...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Februar 11, 2016, 08:21:33 posle podne
Negde se vodila prica o kiselosti organizma, ali ne mogu da nadjem. Ovako na prvi pogled mi bb ishrana ne deluje zdravo u tom smislu zbog dosta proteina animalnog porekla (meso, mleko, mlecni proizvodi, jaja), to sve zakiseljava organizam, kako proveriti pH organizma, koliko cesto, i sta generalno mislite o tome?

I ne samo to, nego i zitarice, ovas/pirinac, cak i oni stvaraju cini mi se kiselu sredinu, a to nije zanemarljiva stvar. Ok, treba s druge strane trenirati, jesti voce, povrce, piti dosta vode, ali da li je to dovoljno da napravi balans?

I koliko treba bariti povrce, a da ne izgubi nutritivna svojstva?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 11, 2016, 11:14:55 posle podne
Nešto najbolje, što bih preporučio kada je minutaža pripreme povrća koja će obezbediti maksimum "korisnih sastojaka" u pitanju, kao i idealan način pripreme namirnica...

http://www.fitday.com/fitness-articles/nutrition/vitamins-minerals/keeping-the-vitamins-nutrients-in-cooked-veggies.html

http://healthland.time.com/2013/02/01/the-healthiest-cooking-methods-explained/

Vezano za "testiranje" pH indikatorskim tračicama - pH paprići( apoteka...ili kupovina na netu - pratiti promenu boje)... Najbolje vreme za testiranje pH vrednosti je sat vremena pre i dva sata posle obroka, dva puta nedeljno. Koristeci pH papirice, proverimo pH naše mokraće i pljuvačke. Ukoliko se pH vrednost mokraće ujutru kreće u rasponu od 6-6,5, a uveče od 6,5-7, naše telo funkcioniše unutar pH ravnoteže. Ukoliko se pH naše pljuvačke tokom čitavog dana zadržava u vrednostima izmedu 6,5 – 7,5, vaše telo takoĂ°e funkcioniše u „zoni pH ravnoteže”.

Većina stvari je na nivou preporuka, tako da precizno štelovanje pH ishranom...hm, teško...  ;)

Već smo pisali u drugoj temi o nekim smernicama...

Kada govorimo o uopštenim preporukama oko ishrane, detaljno...

Hrana koja alkalizira i koju bi trebalo da jedemo bar tri puta dnevno tokom cele godine:

- Sve vrste sirovog povrća (Nemojte da vas zavara kiseo ukus, jer kada se unese, u telu reaguje i postaje alkalno).

- Voće takoĂ°e. Sok od limuna ima pH faktor približno 2,2, ali ima veoma visok stepen alkalnosti, možda najjači od sveg voća, iako mu je ukus takoĂ°e kiseo.

- Neki jezgrasti plodovi poput badema, veoma su alkalni.

- Integralne žitarice – jedina alkalna žitarica je proso. Sve ostale su lagano kisele, no kako ishrana treba da sadrži manji procenat kiselosti, integralne žitarice su dobra opcija i treba ih konzumirati skuvane.

- Med ima visok procenat alkalnosti.

- Hlorofil: bilje je veoma alkalno (pogotovo aloe vera)

- Voda – najvažnija za proizvodnju kiseonika. Hronična dehidracija je koren većine degenerativnih bolesti.

Ukratko...Namirnice sa baznim efektom :

pH 9.0 Limun, lubenica

pH 8.5 Dinje, grožĂ°e, peršun, kivi, kruške, ananas, suvo grozĂ°e, umeboshi šljive, sokovi od svežeg povrća i voća, sušene smokve, sušene urme, papričice, mango, papaja, maline, mandarine, crni luk.

pH 8.0 sveže urme i smokve, slatke jabuke, kajsije, banane, šargarepe, celer, beli luk, avokado, grejpfrut, zelena salata, nektarine, breskve, bundeve, spanać, brokoli.

pH 7.5 kisele jabuke, cvekla, kupus, karfiol, Ă°umbir, krompir, jagode, masline

pH 7.2-7.3 bademi, domaći krastavčići, artičoka, tresnja, krastavci, domaći med, pečurke, zrele sveže masline, rotkvice, seme susama, paradajz, maslinovo ulje, razni začini, umebosi sirće, kafa u zrnu, kokosovo i laneno ulje.

A da, tu je i naravno soda-bikarbona...ali trebalo bi obratiti pažnju da se odabere ona farmaceutske čistoće i bez aluminijuma( kojim je često kontaminirana, dakle, ne ona koja se može kupiti u obližnjoj prodavnici)...ako postoje indikacije - pola kašičice sode bikarbone u čaši vode, rastvoriti i piti izmeĂ°u obroka( sačekajte da proĂ°e bar 2 sata od obroka, interakcije)...pijte je svaki dan 2 puta dnevno ujutru i uveče, na prazan želudac, pomešanu sa vodom( neki pominju i limunov sok i jabukovo sirće u ovoj kombinaciji).

Mogući neželjeni efekti sode bikarbone obuhvataju grčeve u stomaku i povećanu žeĂ°...isto tako kod povišenog krvnog pritiska, bolesti jetre i bubrega, kao i sl., se navedena "terapija" ne preporučuje...


http://www.livestrong.com/article/474500-diet-management-of-metabolic-acidosis/
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Februar 11, 2016, 11:23:56 posle podne
Znam ovo sve iz ''teorije'', nego ovako licno misljenje, iskustva, stavovi me je zanimalo.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 11, 2016, 11:37:54 posle podne
Uvek će biti suprotstavljenih mišljenja...ali, sveže voće i povrće je bilo, biće i ostaće bitan faktor zdrave ishrane...ne samo sa aspekta pH neutralnosti...već i sadržaja mikronutrijenata...kao i ostalih korisnih "supstanci"...

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 12, 2016, 02:00:45 pre podne
Obmanama nikad kraja...od mesa do hleba našeg nasušnog..."tri nijanse crne"...  ;)

http://www.blic.rs/vesti/ekonomija/tri-nijanse-crne-kako-nas-varaju-pekari/81bz6t0
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Februar 12, 2016, 11:23:52 pre podne
Ne pamtim kada sam poslednji put ušao u pekaru...
:D
Kupim Tonus i njega jedem 4-5-6 dana.
Hleb sam prestao da pravim jer ne mogu lepo da ga sečem, pa 'mesto njega napravim "hleb" za jedan obrok (pomešam 2-3 vrste brašna da bude ukupno 80g, voda, semenke koje imam i kašiku maslinovog); razlijem po plehu da tanko bude i ispečem...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Februar 12, 2016, 11:30:28 pre podne
Ja i dalje jedem beli hleb i meni extra....trudim se sada samo u teretani a jedem sta stignem....
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Februar 12, 2016, 12:10:16 posle podne
Cekam te sa pitanjima o dijeti kad budes pustio stomak, saaaaamo te cekam :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Februar 12, 2016, 12:13:41 posle podne
Haha pa ok pomocices ti bratu :) ali cisto sumnjam za stomak...ja od kako sam se rodio nisam imao stomak veliki uvek su tu plocice a jeo sam svasta nesto , a jos iz siromasne porodice jeli veknu hleba sa malo salame i kecapa :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Februar 12, 2016, 01:05:02 posle podne
Super, super :) Samo da se isto tako napise da ostali deo populacije nece imati plocice ukoliko jede hleb.

Da ne procita neki klinac pa pomisli da je vekna hleba dnevno odlicna stvar :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 12, 2016, 03:08:25 posle podne
Eh, "dobra genetika"...ali, ne zaboravite da nerad( fizicka neaktivnost), kao i lose koncipirana ishrana, kad tad ostave posledice, nemojte da bude ono cuveno - "pitace vas starost gde vam je bila mladost"...bez krajnosti...

Modicus cibi, medicus sibi - ko je umeren u jelu sam sebi je najbolji lekar...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Februar 12, 2016, 03:20:39 posle podne
Haha pa ok pomocices ti bratu :) ali cisto sumnjam za stomak...ja od kako sam se rodio nisam imao stomak veliki uvek su tu plocice a jeo sam svasta nesto , a jos iz siromasne porodice jeli veknu hleba sa malo salame i kecapa :)
+1
Naslov: Odg:
Poruka od: radovicmiladin86 Februar 12, 2016, 06:10:20 posle podne
A da ne pricam studentski dani...vekna hleba na pola natiskas pastetu celu u crevu unutra preklopis i krkas ili ti jleb mast od gore luk i crvena tucana paprika....idi begaj.... 😂

Gesendet von meinem SM-G920F mit Tapatalk

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Februar 12, 2016, 08:31:30 posle podne
Bezi Miladine podsecas me na moje bivse dane kad puknem sve pare prvog dana pa jedem luk i hleb haha, al sad pazljivo i clean i ne smeta mi jbg :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 16, 2016, 09:52:42 posle podne
Eh...deklaracije nekih namirnica umeju da vešto sakriju istinu...

Tu su razni žitni dezerti, "zdravi keksići", ovsene kaše...a da ne pominjemo i "visokofruktozni kukuruzni sirup"...

http://www.blic.rs/vesti/drustvo/dolce-vita-secer-nam-proturaju-pod-50-drugih-imena/k5m63dk
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Februar 19, 2016, 08:27:06 posle podne
Kako kuvate pirinac? Mislim i na beli i na itegralni, da se onako razdvaja a ne da budeo kao kasa, da ga ima manje. I koliko se kuva integralni a koliko beli, i koliko vode treba?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 19, 2016, 11:19:08 posle podne
Najkraće moguće...

Za beli pirinač...

Pirinač se prvo dobro opere, a po potrebi i prebere, ako ima nečistoća. Postoje specijalne posude za kuvanje pirinča, a ako nemaš izaberi neku kvalitetniju šerpu sa poklopcem. Kuvanje belog pirinča traje kratko. Imamo različite vrste belog pirinča, sada je pravi "hit" basmati...ali i kočanski radi posao odlično  ;)
Kuvanje ne traje duže od 10 ili 15 minuta. Neophodno je odmeriti preciznu količinu vode u odnosu na pirinač. Mera za pirinač je najčešće šolja. Na jednu šolju pirinča, po pravilu, idu 2 šolje vode. Dodaje se malo soli( mada bez preterivanja). Pirinač se ne kuva na najjačoj temperaturi, nego na umerenoj, u protivnom može da se raskuva i raspadne. Dakle, čim zakuva odmah smanjiš temperaturu. Po završenom kuvanju kad skineš pirinač sa ringle, onda ga poklopiš i ostaviš "da odmara". Tako će pirinač upiti svu preostalu vlagu u šerpi i svako zrno pirinča će ostati zasebno, a ne sva zalepljena u grudvama. Ponekad i pored svega pirinač opet ne ispadne dobar, jer ne zavisi sve od naše umešnosti, nego i od kvaliteta samog pirinča.

Za integralni...

Integralni pirinč se kuva duže. Može se kuvati 1 sat i više, pa opet ne ispadne kako treba. Tajna kod kuvanja integralnog pirinča je što ga treba potopiti u vodu da nabubri i omekša, a onda će i kuvanje biti jednostavnije. Biće najbolje da integralni pirinač potopiš u vodu 12-24 sata pre nego što si planirao da ga kuvaš. Kad doĂ°e vreme za kuvanje prospi vodu i isperi pirinač.  Kuvaj ga oko 45 minuta na umerenoj temperaturi. Zatim poklopi i ostavi još da odstoji.

Preporuka za čitanje...šta je bolje...beli ili integralni pirinač? Hm?  ;)
http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/uvena-dilema-beli-ili-integralni-pirina.html
Naslov: Odg:
Poruka od: radovicmiladin86 Februar 19, 2016, 11:48:35 posle podne
Ja cesto kupujem onaj kod nas se zove mlecni pirinac...skuvam ga u mleku i posle kad jedem dodam dozu proteina...bude extra ukusno za dorucak

Послато са SM-G920F уз помоћ Тапатока

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Februar 20, 2016, 12:43:37 pre podne
I jos nesto kako pravite te integralne hlebove? Ajte majstori podelite to sa nama :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Februar 20, 2016, 12:52:17 pre podne
Kupiš više vrsta OK brašna, kalup za hleb (ako uspeš da nadješ od teflona), dodaš vode (gustinu proceniš sam), sipaš semenke i so po želji i to je to...
:)
Sećam se da sam pre video u nekom receptu da se sipa limun i soda bikarbona, mada nisam primetio neku razliku, pošto nikad' ne stavljam isti odnos brašna, pa ne znam da li bude mekši ili da li naraste zbog toga...
Probao sam Tonus po nekom receptu da napravim, ali mi se 3-4 puta ubudjalo žito dok je stajalo u vodi, tako da sam odustao od njega...
:D
Naslov: Odg:
Poruka od: radovicmiladin86 Februar 20, 2016, 01:07:54 posle podne
Ja sam juce za rucak pojeo dve redovne pice i bilo mi extra 😂

Послато са SM-G920F уз помоћ Тапатока

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Februar 23, 2016, 06:58:55 posle podne
Jel blendovanje hrane ok? Voce/povrce/ovsene/mleko?

Nailazim na clanke o sokovnicima tj 'juiceingu' kako nije zdravo i uklanja vlakna, vitamine, minerale i sta sve vec, ali kontam da blender to ne radi? Nego samo napravi kasu, ili sok ako se doda voda, ali sve ostaje tu? Jedino procedim limunadu/djus, ostalo sve sto izblendujem pijem direktno.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 23, 2016, 11:31:41 posle podne
Da, blenderom ćeš namirnice koje se blenduju usitniti...sve ostaje tu...samo je "pasirano"...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Februar 24, 2016, 01:29:27 pre podne
jel ima jos neko problema sa jajima, opet od njih imam gasove i tacno osedim da je od jaja, taj miris tj smrad u glavi mi odma kuvano jaje, kao pokvareno kuvano jaje. nije zajebancija ili je   takav smrad tj miris a nije od jaja??
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nenad Glisovic Februar 24, 2016, 12:13:54 posle podne
Godinama unazad sam jeo mnogo jaja ali poslednjih nekoliko meseci ne mogu da ih podnesem,kako god da ih spremam odvratna su mi,takodje tu jei neka tezina u stomaku,mucnina itd..tako da sam ih sveo na minimum jer su mi se smucila verovatno zbog prevelike konzumacije istih duzi vremenski period..
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Februar 24, 2016, 12:34:44 posle podne
Ja generalno oduvek imam muku sa kuvanim jajima...em sto ih nisam ljubitelj em posle jela istih imam problema sa stomakom tesko ih svarim uopste...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Februar 24, 2016, 12:38:44 posle podne
Ja nemam kad god da ih jedem...
Čak ni ne puvam od njih...
;D
Jedem ih više od godinu dana 8 komada na dan (3 cela).
Stomak hoće da mi pravi problema ako jedem puno povrća...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 24, 2016, 02:54:54 posle podne
jel ima jos neko problema sa jajima, opet od njih imam gasove i tacno osedim da je od jaja, taj miris tj smrad u glavi mi odma kuvano jaje, kao pokvareno kuvano jaje. nije zajebancija ili je   takav smrad tj miris a nije od jaja??

Nekada problem nisi ni sama jaja, ipak, kolicina gasova u crevima je diktirana i nekim drugim sastojcima ishrane...

Koliko jaja pojedes odjednom? Samo belanca ili i po koje zumance? Koliki je unos proteina po obroku? Sta jedes jos uz jaja u obroku?

Uzorci navedenih neprijatnosti...uopsteno...

1) Najčešći uzrok je halapljivo uzimanje hrane, kada se guta i velika količina vazduha(ingestirani vazduh), poznatija kao-AEROFAGIJA;
2) OslobaĂ°anje ugljen-dioksida i vodonikovih jona prilikom prolaska hrane kroz želudac;
3) Fermentacija ostataka hrane u crevima;
4) Prelazak gasova iz krvi u creva, kroz zid creva;
5) Generalno usporeniji rad creva i sledstveno loše varenje;
6) Nefunkcionalni spazam ( grč ) kao posledica poremećene crevne motorike u sklopu zatvora ( opstipacije ) i „nervoznih creva” ( iritabilni kolon) praćen prolivom;

Pojedini ugljeni hidrati, npr. melitroza, stahioza i verbaskoza, se ne vare dobro (potpuno) i zbog toga dovode do veće produkcije gasova. Neke vrste povrća takoĂ°e sadrže melitrozu, kao kupus, prokelj, špargla, brokoli i cela zrna nekih žitarica. Zato te namirnice češće izazivaju gasove i nadimanje.

Tu je i laktozna inteolerancija...

Skrob i rastvorljiva vlakna takoĂ°e mogu da povećaju gasove - Krompir, kukuruz, testenina i pšenica proizvode gasove, dok pirinač ne. Rastvorljiva vlakna (koja se nalaze u ovsenim mekinjama, boraniji i drugim mahunarkama, pasulju i većini voća) takoĂ°e uzrokuju gasove.

Pored laktoze moguci su i problemi sa drugim secerima u namirnicama — Neke osobe ne mogu da tolerišu šećer koji se nalazi u odreĂ°enim vrstama namirnica. Dva glavna primera su fruktoza (koja se nalazi u suvom voću, medu, saharozi, luku, artičokama i mnogim drugim namirnicama i napicima i slatkišima koji sadrže "kukuruzni sirup bogat fruktozom") i sorbitol (zamena za šećer koja se nalazi u slatkišima i žvakama bez šećera).

Bolesti povezane sa većom produkcijom gasova — OdreĂ°ene bolesti mogu da dovedu do otežane apsorpcije ugljenih hidrata, što dovodi do povećane produkcije gasova. Ovaj problem može da se javi kod osoba sa celijakijom-glutenska enteropatija (bolest uzrokovana intolerancijom na protein-gluten u žitaricama), tu je i ulcerozni kolitis, Kronova bolest i neki retki poremećaji.

Veliki problem može biti i neumerenost u unosu vlakana, kao i preterivanje sa unosom proteinskih suplemenata, kao i kolicine proteina po obroku - Više, nije bolje u ovom slučaju...ne zaboravite da naš digestivni trakt ima ograničenja u pogledu obrade i iskoristljivosti unetih proteinskih suplemenata, kao i proteina uopste, tako da u slučaju "preterivanja", mogu nastati i slicne tegobe...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Februar 24, 2016, 03:45:09 posle podne
Slavisa jel postoji neka prednost mleka u prahu u odnosu na obicno? I jogurt, kefir surutka k.mleko i sl proizvodi jel stvaraju kazeinate sa hranom kao mleko ili ne?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 25, 2016, 12:38:05 pre podne
Slavisa jel postoji neka prednost mleka u prahu u odnosu na obicno? I jogurt, kefir surutka k.mleko i sl proizvodi jel stvaraju kazeinate sa hranom kao mleko ili ne?

Ne vidim nijednu prednost mleka u prahu u odnosu na "obično mleko", osim trajnosti...svakako da dodatni procesi obrade mleka utiču i na "nativnu strukturu proteina", oksidativne promene mlečne masti...a problem može biti i prisustvo( kontaminacija) stafilokoka( enterotoksini ovih bakterija su termostabilni)...

Hm, moraš mi pojasniti šta te tačno zanima kada su u pitanju "kazeinati sa hranom"?

Moguće da ciljaš na ne-prirodne (denaturisane) kazeine koji postoje i koriste se u ogromnim količinama u "industrijskoj proizvodnji hrane"( preraĂ°ene namirnice) kao hranljivi i funkcionalni sastojci. Velika većina denaturisanih kazeina se nazivaju kazeinati. Kazeinati se odnose na soli koje nastaju izmeĂ°ju kazeina i minerala kada kazein reaguje sa izuzetno jakom "alkalnom hemikalijom", kao sto je npr. natrijum-hidroksid. Kazeinati su mnogo lošiji u odnosu na prirodni kazein( "micelarni") zato što gube važne hranljive i funkcionalne karakteristike u procesu denaturizacije...

Zapitaj se koje su polazne sirovine za proizvodnju pomenutih fermentisanih mlečnih proizvoda...dakle, sirovo mleko...ili "ono pasterizovano, sterlizovano, homogenizovano"...gde ima visoke temperature ima i denaturacije...

Ilustracije radi pomenuću odlomak iz Pravilnika o kvalitetu i drugim zahtevima za mleko, mlečne proizvode, kompozitne mlečne proizvode i starter kulture...

Za jogurt...

Član 40

Jogurt je proizvod dobijen mlečno kiselinskom fermentacijom i dejstvom bakterija Lb. delbrucckii Subsp. bulgaricus, S. thermophilus iz mleka i proizvoda od mleka navedenih u članu 41. ovog pravilnika sa dodacima ili bez dodataka iz člana 42. ovog pravilnika i sa dodacima ili bez dodataka aditiva iz Priloga br. 1. Finalni proizvod mora da sadrži u velikom broju dodate žive bakterije mlečne kiseline.

Član 41

Jogurt se proizvodi od:

1) pasterizovanog mleka;

2) koncentrovanog mleka;

3) pasterizovanog delimično obranog mleka;

4) koncentrovanog delimično obranog mleka;

5) pasterizovanog obranog mleka;

6) koncentrovanog obranog mleka;

7) pasterizovane pavlake;

8 ) kombinacijom dva ili više napred navedenih proizvoda.

Član 42

Pri proizvodnji jogurta mogu se koristiti sledeći dodaci: mleko u prahu, obrano mleko u prahu, nefermentisana mlaćenica, koncentrovana surutka, surutka u prahu, proteini surutke, koncentrati proteina surutke, proteini mleka rastvorljivi u vodi, jestivi kazein, kazeinati proizvedeni iz pasterizovanih proizvoda.

Za kiselo mleko...

Član 53

Kiselo mleko je proizvod dobijen mlečno kiselinskom fermentacijom termofilnih ili mezofilnih bakterija mlečne kiseline, od mleka i proizvoda od mleka navedenih u članu 41. ovog pravilnika sa dodacima ili bez dodataka iz člana 42. ovog pravilnika.

Finalni proizvodi moraju da sadrže u velikom broju dodate žive bakterije mlečne kiseline.

Kiselo mleko može da se proizvodi od: kravljeg, ovčijeg, kozjeg, bivoljeg ili mešanog mleka.

Za kefir...

Član 59

Kefir je proizvod dobijen fermentacijom mleka i proizvoda od mleka navedenih u članu 41. ovog pravilnika izuzev pasterizovane pavlake iz tačke 7. sa dodacima ili bez dodataka iz člana 42. ovog pravilnika uz dodatak mezofilnih i termofilnih bakterija mlečne kiseline i odreĂ°enih sojeva kvasca.

Finalni proizvodi moraju da sadrže žive mikroorganizme u velikom broju.

Kefir može da se proizvodi od kravljeg, ovčijeg, kozjeg, bivoljeg ili mešanog mleka.
_____________________________________________________________________________________________________

Gde ima "obrade mleka" ima i "zlih denaturisanih kazeinata"?!  ;)

Hm, "domaće" je najbolje?!

http://www.livestrong.com/article/495564-what-is-sodium-caseinate/

http://www.livestrong.com/article/314067-sodium-caseinate-side-effects/
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Februar 26, 2016, 09:46:21 posle podne
Stigli meni moji "suplementi" 7kg 😂
(http://s12.postimg.org/jatne1s3t/20160226_214336762.jpg) (http://postimg.org/image/jatne1s3t/)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 26, 2016, 10:34:22 posle podne
Stigli meni moji "suplementi" 7kg 😂
(http://s12.postimg.org/jatne1s3t/20160226_214336762.jpg) (http://postimg.org/image/jatne1s3t/)

Bezpogovorno jedan od najboljih suplemenata za masu...

"Krtina za krtinu"  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Februar 26, 2016, 10:38:02 posle podne
Sto bih ja rekao kakav whey kakve picke materine :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Februar 26, 2016, 10:58:11 posle podne
Odlično uložen novac, moraću i ja u sličnu nabavku za par dana kada dobijem platu :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Februar 26, 2016, 11:08:36 posle podne
Danas legla plata pa odma kupuj meso i kartu za leto za Srbiju :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Mart 02, 2016, 10:54:29 posle podne
Zanima me sledece
Neiskorisceni uh prelazi u mast
sad me zanima sledece
1.prost neiskorisceni uh prelazi u mast
2.slozen neiskorisceni uh prelazi u mast
da li to znaci da i pod tackom 1 i 2 dobijamo istu mast, tacnije istu masu ?
Naslov: Odg:
Poruka od: radovicmiladin86 Mart 02, 2016, 11:17:12 posle podne
I  visak proteina ide u mast 😂

Послато са SM-G920F уз помоћ Тапатока
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 03, 2016, 12:16:17 pre podne
Da skratimo...sav "višak" na kraju ode u masti( direktno ili indirektno), tj. telesne masti...

Telesne masti( potkožna i visceralna) predstavljaju energetsku rezervu organizma. Količina energije (kcal) koju unosimo tokom dana, jednim delom se troši za zadovoljenje energetskih potreba organizma. Količina energije koja je uneta, a prevazilazi dnevne potrebe u energiji, organizam usmerava u drugom pravcu. Energija koja nije potrošena mora biti iskorišćena na neki način, jer ona ne može jednostavno da nestane.

Sav višak energije koji naše telo ne potroši deponuje se kao skladište energije za neke buduće potrebe. Najprostije, a slikovito rečeno - čim se napakuje glikogen, sav višak ide "u masti"...

Transformacija ugljenih hidrata i amino kiselina u višku -  u masti, kao i visoka energetska vrednost ovog supstrata omogućila je preživljavanje ljudske vrste!!!


Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Mart 03, 2016, 01:59:01 pre podne
sto dalje implicira ako ja imam dovoljno energije za trening sa belim hlebom, prostim uh, ne moram uzimati slozen uh
i ako mi je lakse unositi beli hleb od pirinca a radim na pojacanom unosu uh tacnije na masi?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 03, 2016, 03:12:56 pre podne
sto dalje implicira ako ja imam dovoljno energije za trening sa belim hlebom, prostim uh, ne moram uzimati slozen uh
i ako mi je lakse unositi beli hleb od pirinca a radim na pojacanom unosu uh tacnije na masi?

Na osnovu izloženog čini se da ne razlikuješ najjasnije proste i složene hidrate...tj. efekat brzine oslobaĂ°anja prostih hidrata u krvotok...

Najslikovitije prosti hidrati( "izvori dekstroze") izazivaju brz porast, a zatim i nagli pada „šećera u krvi” ( efekti "naglog skoka" insulinske sekrecije) - kompenzatorna hipoglikemija...

Naš cilj je da manipulacijama u unosu hidrata ovladamo insulinskom sekrecijom i iskoristimo je u svoju korist...

SLOŽENI UGLJENI HIDRATI SU NAJBITNIJI IZVOR ENERGIJE ZA NAŠE TELO...(sastoje se od više molekula prostih hidrata, “šećera”, “sporije varenje”)

ONI SU IZVORI SPOROOSLOBAĂDAJUĆE ENERGIJE...DAKLE, NJIHOVIM DOVOLJNIM UNOSOM ĆEMO IMATI MANJE ČESTE NAPADE GLADI, DUŽE ĆEMO BITI SITI...

A možemo ih dodatno usporiti dodatkom vlakana u obroku( vlaknasto povrće - zelena salata, kupus, brokoli, paradjz, kelj...)...naravno, neki od "izvora" složenih hidrata imaju i "prirodno dodata vlakna" - npr. ovsene pahuljice...( integralne žitarice)

PREPORUČENI IZVORI UGLJENIH HIDRATA: ovsene, ražene pahuljice, ječam, heljda, kinoa, beli i braon-"integralni" pirinač, krompir, hleb od integralnog brašna (bez mikseva sa belim brašnom)... tu su i „prirodno dodata“ dijetna vlakana koja povoljno utiču na probavu (nesvarljivi složenih hidrati), usporavaju naglo oslobaĂ°anje prostih ugljenih hidrata i sprečavaju nepoželjne, “burne insulinske skokove” uzrokovane prostim hidratima… svi proizvodi od belog brašna (peciva, beli hleb, testa za picu) su NAJVEĆI NEPRIJATELJI VAŠE „VITKE“LINIJE...

Prosti ugljeni hidrati (dekstroza, suvo grožĂ°e, banana - voće bogato dekstrozom-glukozom) su poželjni samo posle treninga sa npr. whey proteinom -  za “brz oporavak” i sprečavanje misićne razgradnje( željeni efekti insulina)...oko 15- 30 g prostih hidrata i merica whey proteina su sasvim dovoljni u roku od pola sata posle treninga...

Po pitanju belog brašna, detaljno pročitaj... http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/belo-zlo-belo-brano-beli-hleb.html

Nadam se da si upoznat sa efektima insulina na naše telo?

Preporuka za obavezno detaljno čitanje na temu razumevanja funkcije insulina...

http://www.pansport.rs/tekstoteka/zdravlje/klju-vaeg-uspeha-poveajte-osetljivost-na-insulin.html

P.S. dakle, prosti hidrati nas ostavljaju gladnim( "začarni krug gladi")...složeni hidrati daju uravnoteženije oslobaĂ°anje "energije"...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Mart 08, 2016, 12:25:51 pre podne
neko je napisao integralnog pirinca bude manje od belog, nema sanse, bas sam neki dan kuvao integralni i na istu gramasu kao sto stavljam beli daleko ga vise bude, vidim po serpi dokle dodje.
koliko treba da proce od obroka pa do treninga, ne valja odma nakon sto jedemo da treniramo?
a posle treninga koliko kad uneti prost uh, koliko najduze mozemo cekati ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Mart 08, 2016, 12:40:09 pre podne
90 minuta posle obroka mozes da treniras, e sad ako su na redu noge ili ledja onda malo vise.

A nakon treninga odmah proste uh sa proteinskim prahom, sto bi cekao, poneses sejker sa sobom.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 08, 2016, 02:25:29 pre podne
neko je napisao integralnog pirinca bude manje od belog, nema sanse, bas sam neki dan kuvao integralni i na istu gramasu kao sto stavljam beli daleko ga vise bude, vidim po serpi dokle dodje.
koliko treba da proce od obroka pa do treninga, ne valja odma nakon sto jedemo da treniramo?
a posle treninga koliko kad uneti prost uh, koliko najduze mozemo cekati ?

Malo o dva pomenuta obroka...naravno, podložno promenama u skladu sa ciljem...

Obrok pre treninga…najbolji antikatabolik – dobar obrok pre treninga!!!

Trebalo bi jesti oko 2 h pre treninga, vremenski interval može biti i kraći, ali nikako manje od sat vremena posle obroka ne ići na trening.

Pre treninga trebaju nam ugljeni hidrati koji ne dospevaju prebrzo u krvotok, koji se „sporo vare”( nizak GI) i koji će „postepeno“ davati energiju u toku treninga (integralni pirinač, krompir, ovsene pahuljice, testenine i hleb od integralnog brašna, pasulj...uz dodatak vlaknastog povrća – kupus, zelena salata, brokoli…).

Proteini bi trebalo da budu iz crvenog i belog mesa, jaja, sira i oni će držati amino kiseline na visokom nivou u krvi tokom treninga (sporije se vare).

Preporuka za obrok pre treninga je oko 30 g proteina, 50-70 g složenih hidrata...bez prostih hidrata, zbog brzog porasta, a zatim i naglog pada „šećera u krvi” koji izazivaju (kompenzatorna hipoglikemija) mogu otežati predstojeći trening (osećaj slabosti, malaksalost, usporenosti...). Cilj je imati dovoljno energije i „gradivnih elemenata” za kvalitetan trening... Dakle, količina proteina,kao i ugljenih hidrata trebalo bi da bude nešto manja nego u ostalim obrocima, kako ne bismo opteretili digestivni trakt pre treninga i kako bi mogli da odradimo trening na zavidnom nivou. Bitno je da ovaj obrok bude bez previše masti koje mogu usporiti proces varenja.

Obrok posle treninga…

Cilj nam je obnova glikogenskih depoa( rezervni hidrat našeg tela – depo energije u jetri i mišićima) koji su „iscrpljeni“ tokom napornih treninga.

Osnovo pravilo je, DOVOLJNO GLIKOGENA = „ZAŠTITA MIŠIĆNE MASE“.

Dovoljan unos ugljenih hidrata i proteina posle treninga ima funkciju da stimuliše sekreciju insulina( anabolički efekat insulina na glikogen i „mišićne proteine“)

Nakon treninga je veoma bitan period od 2 sata „neposredno posle“, kada je potrebno uneti sto više gradivnih materija, po mogućnosti u dva manja obroka ili “pwm ( post workout meal)” i „konkretan“, čvrst obrok nakon oko 60 min.

Neposredno nakon treninga( u pwm) bitno je uneti i proste ugljene hidrate uz proteine; ako se odlučimo za voće, kao izvor prostih hidrata, trebalo bi birati ono koje ima manje fruktoze, a više glukoze, kao što su banana i suvo grozĂ°e. Sa fruktozom nema željenog insulinskog skoka, a ni obnove „mišićnog glikogena“, tako da se treba opredeliti za glukozu, tj. izvore glukoze.

Smatra se da je u „pwm” poželjno uneti 15 do 30 gr prostih ugljenih hidrata (izvori glukoze-dekstroze -, tj. 15-30 gr dekstroze = 1 banana srednje veličine = 30-50 gr suvog grožĂ°a ), a obrok koji mu sledi (posle oko 60 min) trebalo bi da sadrži složene hidrate( pirinač, krompir…). Ali ako nam je cilj redukcija masnih naslaga obuzdavanje pikova insulinske sekrecije je potrebno pažljivijim odabirom vrste hidrata i ograničenjem količine( npr. ovsene pahuljice – sadržaj vlakana)…

Preporuka za „pwm” su proteinski suplementi( idealno whey izolat ili hidrolizat) koje treba „mutiti u vodi”, izbegavati mleko zbog kazeina (sporovarećeg mlečnog proteina) koji bi usporio potrebnu rapidnu apsorpciju „gradivnih materija”.

Nakon „pwm“ , sledi „konkretan“ čvrst obrok od složenih hidrata i proteina( meso…).
__________________________________________________________________________________________

Naravno i bez šejk pwm nećemo upasti u stanje fatalnog katabolizma...

Neki izbegavaju bilo kakav izvor hidrata pre treninga...dakle, navedeno shvati kao uopštenu preporuku...ne kao jedino i najbolje rešenje za tebe...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Mart 16, 2016, 06:30:17 posle podne
zanima me sledece:
ako nekom treba 2000 kalorija na dan
i on posti i svede unos proteiona zivotinjskog porekla na 0 a poveca unos uh sta ce se dogoditi? ostaje ista kilaza ili se goji i masti? znaci unos proteina je bio 2gr po kg, a unos uh je bio 3gr po kg, a sad je protein na 0gr po kg a uh 4gr po kg ili cak 5gr po kg. ?? fazon unosi se isto kalorija ali da li zbog povecanja uh bi doslo do gojenja i nagomilavanja sala?

i jos nesto koja je tunjevina ok a da je bez ulja, nervira me cedjenje stalno a to ulje i da je maslinovo ko zna kojeg je kvaliteta a da ne govorim o ovim obicnim pune ulja
dal je bolja opcija u sosu od paradajza ili u sosu od mirodjije ili u salamuri ?? hvala
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Terror Mart 16, 2016, 10:06:20 posle podne
Ako nema pomeranja u kalorijama nece biti ni u kilazi ali ce doci do promene odnosa misica i masti u telu odnosno do promene bf.U salamuri je najbolji izbor.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 17, 2016, 01:08:19 pre podne
zanima me sledece:
ako nekom treba 2000 kalorija na dan
i on posti i svede unos proteiona zivotinjskog porekla na 0 a poveca unos uh sta ce se dogoditi? ostaje ista kilaza ili se goji i masti? znaci unos proteina je bio 2gr po kg, a unos uh je bio 3gr po kg, a sad je protein na 0gr po kg a uh 4gr po kg ili cak 5gr po kg. ?? fazon unosi se isto kalorija ali da li zbog povecanja uh bi doslo do gojenja i nagomilavanja sala?

i jos nesto koja je tunjevina ok a da je bez ulja, nervira me cedjenje stalno a to ulje i da je maslinovo ko zna kojeg je kvaliteta a da ne govorim o ovim obicnim pune ulja
dal je bolja opcija u sosu od paradajza ili u sosu od mirodjije ili u salamuri ?? hvala


Da li ti to planiraš da svedeš unos animalnih proteina na nulu?

Hm...jesi li siguran da će u pitanju biti apsolutna "nula proteina"?

A šta je sa biljnim proteinima? Šta ćemo sa svim onim novim , "lepim", studijama koje pominju komplementarnost proteina( cilj dobijanja kompletnog amino kiselinskog profila)? Dakle, ima istine u svim onim vegan "pričama"?

A koliki bi bio unos masti? Vlakana? Trening u ovom periodu?
_________________________________________________________________________________________

Da...za tunu u salamuri...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: lonewolf Mart 20, 2016, 04:45:29 posle podne
Procitao sam negde na netu da alkohol povecava apsorciju gvozdja.....koliko je to tacno?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 20, 2016, 05:46:32 posle podne
AHahahah...google može pomoći dosta...  ;)

Iskreno, nisam se baš dovoljno bavio tom činjenicom, ali ima istine...

Ne znam koja je poenta? In vino veritas, pa alkoholom lečimo anemiju?  ;)

Neke studije pokazuju efekat na bolju apsorpciju ogranski vezanog( hem gvožĂ°a)...neki govore o "boljem skladištenju gvožĂ°a"...

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/752260

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11505030


O "dejstvu alkohola"...ukratko...čisto da uporedimo rizike / koristi...

- Alkohol dovodi do hipoglikemije( pad nivoa šećera u krvi), jer blokira glikogenezu (resintezu glikogena), a isto tako blokira proces i glikoneogeneze (proizvodnja glukoze iz amino kiselina, laktata...), „acetat” dominira kao izvor energije( supresor fat burn učinka)...

- Alkohol smanjuje apsorpciju vitamina rastvorljivih u mastima A, E, K i D...

- Alkohol pojačava izlučuvanje kalcijuma i magnezijuma urinom...

- Alkohol povećava nivo kortizola, hormona stresa...

- Alkohol obara nivo testosterona i IGF-1, koji su najbitniji za povećanje mišićne mase i snage...smanjuje se i osetljivost na insulin...

- Alkohol „uništava” vitamine B-grupe, pogotovo vitamin B1...

- Alkohol ispoljava jak diuretski efekat, utiče na pojačanu eliminaciju vode, uz gubitak dragocenog kalijuma...dakle, efekat na ćelijsku dehidrataciju..

- Alkohol kod hronične intoksikacije( notorno pijanstvo) dovodi do značajnog oštećenja jetre(alkoholni hepatitis), mozga(neki oblici demencije), srca(alkoholna kardiomiopatija)...

- Akutna intoksikacija alkoholom povećava verovatnoću za nastanak akutnog pankreatitisa( zapaljenja pankreasa)...redovan unos alkohola se vezuje i za pojavu hroničnog pankreatitisa...

- Alkohol dovodi do poremećaja kvaliteta spavanja, remeti „neuro-fiziologiju” sna..."san ne donosi odmor"...

- Pominje se da alkohol ima pozitivne efekte na nivo HDL-a, "dobrog holestrola", ali to se odnosi na "časicu, dve" dnevno, sve više od toga za sobom vuče ozbiljne posledice, pogotovo ako to preĂ°e u akutno teže pijanstvo...vina imaju i antioksidativna svojstva( resveratrol)...ali treba još jednom naglasiti dozno-zavisni efekat alkohola...

Apsorpciju gvožĂ°a će pojačati vitamin C...detaljnije... http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/ishrana-i-gvoe.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: lonewolf Mart 20, 2016, 06:15:52 posle podne
Pa dobro nisam mislio nekontrolisano konzumiranje :) vec recimo 1-2 case vina dnevno ili 1-2 casice rakije dnevno....uglavnom te male kolicine. Za vino kazu da pomaze kod anemije....doduse ne leci ali pomogne koliko-toliko ako se ne preteruje...
Mislim da veoma umereno konzumiranje vina ili rakije ima nekih pozitivnih efekata......kao npr bolja periferna cirkulacija :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 20, 2016, 06:18:37 posle podne
Da, da, pisali mi i o tome...dok god je umereno i odmereno...sa merom...ok...  ;)

ALKOHOL, HRANA, LEK ILI OTROV... http://www.pansport.rs/tekstoteka/zdravlje/alkohol-hrana-lek-ili-otrov.html

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/podmladite-se-uz-resveratrol.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Mart 21, 2016, 10:11:25 posle podne
Jedno prosto zapazanje...bio sam na keto i spustila mi se snaga uzas, prekinuo sam sa tim i ubacio mrtvih 50-70gr uh dnevno u dorucak (obicno pirinac), snaga mi se povecala za 20% pumpa radi samo tako, kilaza se vraca i to dobo...jel moguce da mom organizmu ta kolicina uh je dovoljna?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Mart 21, 2016, 10:13:46 posle podne
Da li je dovoljna, za šta, koji cilj je u pitanju ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Mart 21, 2016, 10:24:24 posle podne
Lagano dobijanje misicne mase bez mascenja....
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Mart 21, 2016, 10:39:21 posle podne
Ja ipak mislim da je to malo, sad u početku osetiš razliku jer si bio na 0 hidrata ali verujem da ćeš kasnije morati da povećaš. 
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 21, 2016, 10:44:45 posle podne
Kao što su naš Nenad Kolev, Terron, Iron, i neki drugi forumaši primetili, za sve restriktivne dijete je potrebna istrajnost...

Ako si već počeo keto-dijetu, bar je isteraj do kraja...malo teške ketoze i odmah dižemo ruke  ;)

Btw...koliko smo samo puta pomenuli da je keto-dijeta jako naporna...

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/kako-dijete-mogu-usporiti-metabolizam.html

Povećala se ostljivost na insulin, telo usisalo date hidrate i eto...a koliko ti je hidrata zapravo potrebno...hm, a ko kaže da ti hidrati i trebaju na keto dijeti ( neki pominju cifru ispod 50 gr...)?  ;)

Inače, a kako radiš "punjenje" na keto dijeti?

A koliko dugo si na keto-dijeti? Ili radiš reverse?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Mart 21, 2016, 10:48:51 posle podne
Ako sam ja dobro razumeo on je odustao od keto i vratio se standardnoj ishrani :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Mart 21, 2016, 10:53:07 posle podne
Tako je odusstao i ubacio uh
A nisam ja odustao od keto dijete kako si naveo jer mi jje nesto smetalo ili nisam mogao izdrzati...naime bas mi je i odgovaralo....odustao sam jer prebrzo kilaza ide dole a zeljeni cilj je daleko jos dobrih  4meseca
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Mart 21, 2016, 10:55:49 posle podne
Ajde ako imaš okači neku sliku u svojoj temi pre i posle keto, da vidimo razliku koju si postigao za ovo kratko vreme :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Mart 21, 2016, 10:57:30 posle podne
Nisam se slikao uopste ali sve u svemu rezultati za dve nedelje su se fino pokazali bocni trbusnjaci se ocrtavali itd..a gubitak kilaze je bio 5kg
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 21, 2016, 11:03:52 posle podne
Tako je odusstao i ubacio uh
A nisam ja odustao od keto dijete kako si naveo jer mi jje nesto smetalo ili nisam mogao izdrzati...naime bas mi je i odgovaralo....odustao sam jer prebrzo kilaza ide dole a zeljeni cilj je daleko jos dobrih  4meseca

Izvini...ali "svetu se ne može ugoditi"...hm, rotacije su ipak bile bolje rešenje? Grešim?

Čuveno pravilo - kalorijskog deficita...umerenog...je ipak najbolji put?!  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Mart 21, 2016, 11:09:43 posle podne
Iako se ne bavim nešto puno ishranom ja uvek ljudima preporučujem da rade deficit. Mada većini ( pogotovo početnicima) se ne dopada ta ideja jer je previše "jednostavno" svi traže  komplikovano, teško i što brže rešenje a na kraju se ispostavi da takvu dijetu koju su želeli ne mogu da izguraju ni nedelju dana i onda potpuno odustanu od svega.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Mart 21, 2016, 11:11:37 posle podne
Ne slazem se bas...
Keto je po meni odlicna stvar i za sto kraci perid sto bolji rezultati...samo kod mene je bio problem sto sam prerano poceo...ali najvaznije je to sto upoznajem svoje telo u svakom slucaju...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Mart 21, 2016, 11:16:26 posle podne
Moraš probati sve da bi znao šta ti najviše odgovara i od čega imaš najbolje rezultate, samo mi se čini da brzo odustaneš isto tako si počinjao neki kružni trening i to te držalo dve nedelje pa si odustao. Verujem da bi istrajao ti i u keto dijeti i po pitanju treninga ali da si birao pogrešan tajming za to, da nisi bio tvrdoglav i da si poslušao savete ne bi se "cimao" bez potrebe već bi dijetu odradio kada za nju bude vreme.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Mart 22, 2016, 12:15:09 pre podne
Nekada su ljudi cele godine na dijeti, tj to im postane zivotni stil, a kako ??

Pa vrlo jednostavno, sednu, razmisle, probaju, nista predrasticno, posavetuju se, donesu realne odluke i tako funkcionisu. Poznavanje svog tela i prave odluke su postale retkost u sportu.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Mart 22, 2016, 04:38:29 posle podne
Koliko je OK staviti u blender pirinač (skuvan), povrće i vodu, i tu kašu (bistru) popiti?!?
Povredio sam jezik, pa ne mogu da žvaćem...
:/
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Mart 22, 2016, 06:32:37 posle podne
Otkud znam...
Možda ne usitni dovoljno koliko bi se usitnilo zubima...
Kako god, upravo sam popio svoj pirinač...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Mart 22, 2016, 07:17:33 posle podne
Integralni i obican pirinac imaju isto kalorija i uh?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Mart 22, 2016, 09:44:39 posle podne
Thank you :)

Bili ste u pravu za integralni, mnogo ga manje bude i lakse pojedem 140g njega nego 90 obicnog.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 22, 2016, 10:52:10 posle podne
Thank you :)

Bili ste u pravu za integralni, mnogo ga manje bude i lakse pojedem 140g njega nego 90 obicnog.

Samo dodaj dovoljno vlakana uz beli pirinač i manje se opterećuj razlikama koje su ipak manje bitne...zar opet idemo u "ratove kalorija"?  ::)

Ukoliko je pirinač jedina namirnica koja čini tvoj obrok, integralnom pirinču biće potrebno možda nešto više vremena za varenje, pa ćeš se osećati „više sitim” nakon takvog obroka. Ipak, baš kao „u slučaju GI”, osećaj sitosti zavisi od više „sastojaka” našeg obroka.

Ukoliko uz pirinač jedeš i neko vlaknasto povrće, piletinu, biće svejedno da li je to beli ili smeĂ°i pirinač....tzv. efekat sumiranja na GI različitih namirnica koje imaš na meniju...

Dakle, iz toga proizilazi da će obrok sastavljen iz belog pirinča, sa dodatkom nekih izvora vlakana, masti i/ili proteina imati približno isti uticaj na nivo šećera u krvi( GI – glikemijski indeks) kao i obrok koji čine smeĂ°i pirinač, vlakna, masti i proteini.

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/uvena-dilema-beli-ili-integralni-pirina.html


Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: darkrider Mart 24, 2016, 05:29:08 posle podne
U poslednje vreme me mnogo bolli glava, preumoran sam, izmoren, ne mogu da zaspim, i posle 7-9h sna ja opet jedva ustanem...a tek kad je prva smena u sk ja spavam 6-7h...

Planiram da uzmem Mg, sta mislite o tome?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Mart 24, 2016, 05:36:12 posle podne
Magnezijum si trebao odavno da uzmes, ali ako nisi onda sad obavezno.

E sad, moguce da se ne krije tu uzrok problema. Kako jedes..??

Nekada jednolicna ishrana i premalo hidrata "ubijaju" zivotnu energiju.

Koje jos aktivnosti imas, da nisi pretreniran..??

Imas li zdravstvenih problema..??
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: darkrider Mart 24, 2016, 05:47:20 posle podne
Ishrana sredjena, tj poslednjih dana sam jeo junk food, misleci da ce mi to pomoci jer sam mislio da je psiha problem, ali vise stete nego koristi, odmorio sam i od treninga.
Uzimam magnezijum definitivno, nadam se da ce pomoci.

Gym 4-5x nedeljno 2x kardio
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Mart 24, 2016, 06:35:53 posle podne
Kakvi su ti treninzi, vrlo je moguce da si dosao u fazu pretreniranosti.

Koliko hidrata jedes u toku dana, masti, okvirno napisi, proteina itd..?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Mart 24, 2016, 06:44:46 posle podne
Kakvi su ti treninzi, vrlo je moguce da si dosao u fazu pretreniranosti.

Koliko hidrata jedes u toku dana, masti, okvirno napisi, proteina itd..?

Da je pretreniran neverujem, nije baš lako upasti u tu fazu ...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Mart 24, 2016, 07:17:30 posle podne
Video sam neko kokosovo brasno sa 350ak kalorija i neko sa 650ak. Kako je moguce da ima razlike, zar nije kokos kokos?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Mart 24, 2016, 07:34:37 posle podne
Kakvi su ti treninzi, vrlo je moguce da si dosao u fazu pretreniranosti.

Koliko hidrata jedes u toku dana, masti, okvirno napisi, proteina itd..?

Da je pretreniran neverujem, nije baš lako upasti u tu fazu ...

Pa znam, ali 7 treninga nedeljno, moguce da se preforsira bas... Videcemo sta kaze.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: darkrider Mart 24, 2016, 08:11:45 posle podne
5-7jaja dnevno
300-400g mesa
200-250g elle
50ak g orasastih plodova
casa jogurta
i 200g hidrata

al kazem, poslednjih par dana je bio junk jer sam mislio da je do psihe.

a sto se treninga tice
noge
push
pull
rest
ramena
ruke
odmor
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Mart 24, 2016, 08:43:22 posle podne
Pa korektno, ja sam uvek za vise mesa ali korektno.

Da li imas jos neke aktivnosti...?? Kakvo je zdravstveno stanje. Da li si radio analize ??

Moze biti neka banalna stvar.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: darkrider Mart 24, 2016, 09:59:28 posle podne
Nisam radio analize, inace imam 17god, stari nalog na ovom forumu mi je pod imenom Cvetko.

Sutra uzimam Mg, mislim da ce mi pomoci, pojacacu povrce, ubacicu vocku dnevno pod obavezno, 1g vit c, i valjda ce biti dobro.

Sto se tice aktivnosti, to je to, jedino kad imam jednom nedeljno praksu, npr. Kao danas, ustao u pola 7, u skoli do dva, cekam pola 4, praksa u skoli, i kuci tek u sest dosao, a bio sam umoran, glava me bolela...

Od sutra okrecem novi list, i pazicu dosta na sitnice koje mi mozda i remete ovo.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Mart 24, 2016, 10:02:12 posle podne
A to si ti Cvete, kućo stara-oronula  ;D Daj promeni ime nemoj nas zezati tu  :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Mart 24, 2016, 10:06:17 posle podne
Evoo boki, samo za tebee ❤


Ps: da se vratim na temu, takodje u poslednje vreme sam mnogo nervozan, koncentracija na nuli.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Mart 24, 2016, 10:43:14 posle podne
Nervozan i poremecen san...da nisi ti uzeo nesto..??
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Mart 24, 2016, 11:08:00 posle podne
Ma momci sta vam je, imam 17god... Sta da uzimam hahah?
Ne, ozbiljno, stvarno nikad nisam razmisljao o tome niti zelim, jednostavno mi je dosao ovakav period, kada kasno lezem, rano ustajem(jedva) itd...sto se ocigledno odrazilo na sve ovo.

Nervozan sam jer me glava boli i samim tim mi opada koncentracija i ne mogu da se fokusiram na ono sto hocu.

A sto se tice sna, ja lepo spavam, ali koliko god spavao ja cu ujtru jedva da se probudim, i opet cu biti umoran.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 24, 2016, 11:34:04 posle podne
U poslednje vreme me mnogo bolli glava, preumoran sam, izmoren, ne mogu da zaspim, i posle 7-9h sna ja opet jedva ustanem...a tek kad je prva smena u sk ja spavam 6-7h...

Planiram da uzmem Mg, sta mislite o tome?

Hm, mnogo faktora može uticati na pomenuti problem...od hroničnog stresa, anksioznosti, tj. nekih neurotskih ispoljavanja, depresije...do anemije; virusnih infekcija...ili pak nekih težih bolesti...

Da li si u skorije vreme odradio -  lab. nalaz i urina( glikemija, trigliceridi, ukupni holesterol, HDL, LDL, transaminaze - AST, ALT ; urea, kreatinin, kompletna krvna slika, Fe, CRP, sedimentacija,rutinski pregled urina...)?

Vrednost krvnog pritiska?

Ekg u miru, spirometrija?

OdraĂ°en i eho srca( ultrazvučni pregled srca), test opterećenja?

Stresovi? Porodični problemi? Preteruješ sa treninzima? I hronična pretreniranost može dati slične simptome?!

Unos vode?

Neka skorija prehlada...koliko dugo već to "stanje" traje?

Kako te boli glava...kao da imaš obruč oko glave koji te pritiska?

Predeo oko slepoočnica? Potiljačna glavobolja? Kao šlem? Pulsirajuća?

Boli te samo jedna strana glave ili obostrano? Glavobolja praćena suzenjem očiju i "slinavljenjem"?

Koliko dugo traje glavobolja? Vrtoglavice? Omaglice?

Glavobolja traje ceo dan ili je možda nečim provocirana? Koliko dugo traje?

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Mart 24, 2016, 11:38:16 posle podne
Pritisak u redu.
Obicno se javlja bol u glavi koji traje kratko a to je kada gledam duze vreme u telefon.

Ekg nisam radio, lab. Davno.

Sve ovo traje oko 4-5 dana, znaci te probleme imam kada sam prva smena, sto se tice prehlade nisam imao poslednja 2-3 meseca od kad sam ubacio vit c

Probacu da produzim san 8-9h pa da vidim kako ce biti posto ovih dana spavam 6h. Sigurno je to problem zar ne?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 25, 2016, 12:06:12 pre podne
Odradi pomenute nalaze...što pre...

Svakako da i tzv. "smenski rad", ima posledice( "zamenio dan za noć" )...predlog da ustališ ritam spavanja/budnosti...dakle, da svakog dana u približno vreme odeš na počinak...

Izbegavaj duže sedenje "u nepravilnom položaju", kao i "zamor očiju" višečasovnim buljenjem u mob...

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Mart 25, 2016, 12:30:06 posle podne
Hvala Slavisa, sredicu to.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Mart 26, 2016, 12:21:24 pre podne
Video sam neko kokosovo brasno sa 350ak kalorija i neko sa 650ak. Kako je moguce da ima razlike, zar nije kokos kokos?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 26, 2016, 12:35:39 pre podne
Pa trebalo bi da 100 gr kokosovog brasna ima oko 500 kCal...pitanje je da li je to stvarno kokosovo brasno...ili...?!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Mart 26, 2016, 01:41:11 pre podne
I ja sam zbunjen. Trebalo bi da nema nista sem kokosa.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 26, 2016, 12:38:45 posle podne
S obzirom da je kokosovo brasno nista drugo do osusena kokosova pulpa( "meso")...

Evo sta kaze nas nutrition data... http://nutritiondata.self.com/facts/nut-and-seed-products/3107/2

Doduse, mozda je u pitanju i "prefinjenost obrade" kokosove pulpe ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Mart 26, 2016, 04:31:33 posle podne
Slavisa nesto sam video da telo moze samo 30gr proteina da iskoristi, malo nesto o tome ako moze? koliko onda treba da prodje da se unese opet 30grama
znaci u obroku ne treba da bude vise 150-200gr mesa?? ja za rucak cepim 300 a nekad i 400 znaci to su bacene pare sto bi nas narod rekao ako je preko 200 gr ? :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Mart 26, 2016, 09:35:42 posle podne
Valja proizvodjac proveri nutr vrednost proizvoda pre nego sto je stavi na pakovanju, sad ko zna gde su nasli kokos sa tim vrednostima, kako je tako je, bitno je samo da nije dodat secer ili obicno brasno i sl.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 27, 2016, 04:26:01 pre podne
Slavisa nesto sam video da telo moze samo 30gr proteina da iskoristi, malo nesto o tome ako moze? koliko onda treba da prodje da se unese opet 30grama
znaci u obroku ne treba da bude vise 150-200gr mesa?? ja za rucak cepim 300 a nekad i 400 znaci to su bacene pare sto bi nas narod rekao ako je preko 200 gr ? :D

Sve je to relativno...recimo da po obroku u zavisnosti od "efikasnosti" našeg digestivnog trakta, sastava i obilnosti obroka, kao i količine unetih proteina može da se "iskoristi" 20-50 gr proteina "per meal"...a i potreba, tj. "stanja našeg tela"( baš kao što je Katler to pomenuo)...

Svakako da naš digestivni trakt ima limite i preobilnost obroka, čitaj - preterivanje sa unosom proteina po obroku neće dovesti do željenog efekta...više nije bolje ni u ovom slučaju...

Više manje obilnih obroka u toku dana - manje opterećenje za naš digestivni sistem, a i mogućnost za bolje i svrsishodnije iskorišćavanje hranljivih materija...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: belgrade style Mart 27, 2016, 04:20:03 posle podne
Koliko okvirno može da ima uh jedan somun iz brze hrane?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Mart 27, 2016, 04:21:17 posle podne
Oko 84g...
:)
Naslov: Odg:
Poruka od: belgrade style Mart 27, 2016, 04:44:16 posle podne
Šta bi napisao da sam pitao koliko tačno ima? :-)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Mart 27, 2016, 04:45:59 posle podne
Pa, lupio sam... ...mislim, ne znam šta si očekivao...
:D
Jedino da ga izmeriš i da pitaš pekara šta stavlja u njega...
Naslov: Odg:
Poruka od: belgrade style Mart 27, 2016, 04:56:56 posle podne
Ma jeo sam danas nenadano pa mi treba okvirno čisto da znam, rekoh možda je neko već merio ili pravio.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Mart 27, 2016, 05:50:23 posle podne
Meni neko rece da 100g ima 50 UH taj beli leba, e sad somun koliko je tezak :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: belgrade style Mart 27, 2016, 06:51:46 posle podne
Racunao sam ga kao 100g uh, ionako je danas punjenje, nije smak sveta ako sam malo omasio :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 27, 2016, 07:50:13 posle podne
Meni neko rece da 100g ima 50 UH taj beli leba, e sad somun koliko je tezak :D

Pa otprilike je tako...

Malo korisnih informacija...

http://www.tehnologijahrane.com/enciklopedija/nutritivna-vrednost-hleba

Pa, lupio sam... ...mislim, ne znam šta si očekivao...
:D
Jedino da ga izmeriš i da pitaš pekara šta stavlja u njega...

Veži sa vlaknima( vlaknastim povrćem) i nadaj se najboljem...

Racunao sam ga kao 100g uh, ionako je danas punjenje, nije smak sveta ako sam malo omasio :)

I to je tačno...  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: belgrade style Mart 27, 2016, 08:20:23 posle podne
Ajde da pitam jos nesto kad sam vec ovde mada nisam siguran da je prava tema (ako treba prebacicemo se).

U poslednjih par meseci mi se stalno pojavljuju bubuljice po čelu. Ishrana mi je kako treba, higijenu odrzavam, poceo sam da koristim i nesto za ciscenje lica, dnevnu i nocnu kremu, bas pazim ali i pored svega eto njih. Pubertetlija nisam, nemam nekih posebnih stresova. Poceo sam da sumnjam na kikiriki jer sam citao neki Slavisin tekst ovde. Inace ga jedem svako vece pred spavanje po nekih 75g. Izbacio sam ga iz ishrane i u zamenu jedem orahe vec nekoliko dana. Koliko je potrebno vremena da prodje da se, da kazem, organizam ocisti od kikirikija i da prodju sve te bubuljice (pod uslovom da je do njega)? Od kako sam prestao da ga jedem, pojavilo se jos par sitnih i stare nisu skroz nestale. I da, ne koristim steroide posto ce sigurno biti takvih opaski :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: belgrade style Mart 27, 2016, 08:29:02 posle podne
Ma problem je sto ne znam gramazu jer sam ga pojeo :D Zato mi je trebala neka okvirna gramaza ako je neko merio. Mada, sad vise ni nema veze... dnevni unos uh je ispunjen za danas tako da ko ga sisa vise.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 27, 2016, 08:35:26 posle podne
Ako si dobro pročitao pomenuti tekst - problem ishrane i akni nije dovoljno ispitan...zvanično nema direktnih dokaza o povezanosti ishrane i akni...za sada je sve na nivou "nagaĂ°anja"...kao i to koliko vremena treba telu "da se očisti od uzočnika"

Dokazani uzročnici akni...

- Hormonska aktivnost, poput menstrualnog ciklusa i puberteta

- Stres, koji pokreće povećano lučenje hormona nadbubrežnih žlezda (hormoni stresa), tu su i adrenalni androgeni( adenomi koji produkuju iste)

- Hiperaktivnost lojnih žlezda, koja je uzrokovana izmeĂ°u ostalog i preko prethodno pomenuta dva mehanizma

- Nagomilavanje izumrlih ćelija površinskih slojeva kože

- Bakterije u porama, usled čijeg prekomernog prisustva telo pokreće alergijsku reakciju

- Iritacija kože ili češanje bilo koje vrste aktivira i potpomaže upalne procese

- Upotreba androgeno - anaboličkih steroida( AAS)

- Bilo koji preparati, lekovi koji sadrže halogene (jodidi, hloridi, bromidi), litijum, barbiturate, ili androgene

- Izlaganje visokim nivoima jedinjenja hlora, pogotovo hlornim dioksinima, može uzrokovati snažnu i dugotrajnu pojavu akni poznatiju kao hlorakne

Nema bubuljica na ramenima, ledjima, grudima? Higijena lica?

Preporuka...održavati redovnu higijenu higijenu lica mlakom vodom i blagim sapunom dva puta dnevno – jednom od toga obavezno posle treninga. Kad biras sapun ili sredstvo za pranje lica i tela biraj sapun bez ulja. na ovaj način sprečićemo da sam sapun iritira kožu tako što će zapušiti pore. TakoĂ°e, nemoj koristiti ništa za pranje lica osim sopstvenih ruku – sunĂ°eri i slična sredstva mogu samo dalje iritirati kožu.

Pijes neke lekove? Šta se koristiš od suplementacije?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 27, 2016, 09:23:00 posle podne
Uopštene preporuke - low carb ishrana  , nema mlečnih proizvoda , nema šećera , dosta fish oila( omega-3) , voce bogato antioksidansima...

Hrana koju treba izbegavati:

- ObraĂ°ena zrna žitarica- većina namirnica koje svakodnevno konzumiramo ( belo brašno) ne sadrže potrebne hranljive materije – cink, antioksidanse, koje su potrebne koži jer doprinose smanjenju pojave akni. Naravno, proizvodi od belog brašna takoĂ°e negativno interreaguju sa insulinom( navodni uticaj neregulisane insulinske sekrecije, rezistencije na pojavu akni,kao i androgene)…

- PreraĂ°eni šećeri- slatkiši, gazirani napici, peciva, kolači (naročito kod ljudi sklonih aknama) dovode do „neregulisanih pikova“ insulina…

- Pominje se i mleko- iako je niskog glikemijskog indeksa, mleko sadrži veliki procenat hormona (čak i organsko mleko) . Ovi hormoni, zajedno sa visokim procentom kalcijuma čine mleko okidačem patogeneze akni...verovali ili ne?

- Ograničiti upotrebu trans masti - margarin, prženje na dubokom ulju, rafinisano biljno ulje( zejtin)...

- Biljna ulja- suncokretovo, ulje semenki grožĂ°a, kukuruzno, susamovo i ulje šafrana sadrže više omega-6 masnih kiselina nego anti-imflamatornih omega -3 masnih kiselina.

Hrana koja se preporučuje:

- Cela zrna žitarica( "integralno") - sadrže antioksidanse , stabilizuju nivo šećera u krvi i sprečavaju porast insulina u krvi.

- Riba- glavni izvor omega -3 masnih kiselina. Ulja morske, plave ribe su bogata antiinflamtornim EPA i DHA. Najdelotvorniji izbor za čistiju kožu su losos, skuša i sardine.

- Zeleno povrće - bogato antioksidansima i vlaknima koji sprečavaju porast nivoa šećera u krvi nakon obroka.

- Ljubičasta i crvena hrana- pored visokog sadržaja antocijana koji su antioksidansi, povećavaju protok krvi kroz kožu što doprinosi čišćenju pora. Npr. šargarepa, cvekla, crno grožĂ°e, kupus su odličan izbor.

- Zeleni čaj- pored brojnih korisnih efekata sprečava rast akni i bubuljica. Sadrži antioksidanse katehine. Treba izbegavati flaširane napitke od zelenog čaja jer sadže šećere i povećan broj kalorija.

Mnogi ljudi sa problemom akni se opredeljuju za pristup lečenju akni ishranom, naročito oni koji imaju razočaravajuće iskustvo sa konvencionalnom dermatološkom terapijom (salicilna kiselina, benzoil peroksid, tretinoin, izotretinoin, adapalen, topikalni antibakterijski lekovi kao što su azelainska kiselina, eritromicin ili klindamicin, sistemski antibiotici-tetraciklin, doksiciklin, hormonska terapija oralnim kontraceptivima kod žena, izotretinoin per os).

Ali ne zaboravimo, većina stvari koje se ticu uticaja ishrane na pojavu akni su hipoteze, ili studije pred kojima je detaljna potvrda šire stručne javnosti...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: belgrade style Mart 27, 2016, 10:20:04 posle podne
Nemam bubuljice nigde drugde, samo na celu i to uglavnom na istim mestima ili regijama. U principu, i ranije se desavalo da bude poneka bubuljica sa vremena na vreme ali su to u poslednje vreme uglavnom kao neke manje, vodenkaste... u grupama, izgleda da se druze. Ali nisu samo takve, ima i obicnih. Bude npr. jedna pa ona prodje pa dodje nekoliko manjih posle par dana i tako se menjaju. Higijenu lica bas odrzavam. Ujutru i uvece prvo operem sa gelom za ciscenje pa namazem dnevnu/nocnu kremu. Posle treninga se uvek lepo umijem. Ne koristim nikakve sundjere za pranje lica i sl. Sto se tice ishrane, pojedem nesto slatko jednom nedeljno ali ne preterujem. Od prosle nedelje sam izbacio skroz slatkise pa dok izdrzim. Jedem uglavnom kuvanu hranu a ako przim to je na maslacu. Ili pecem u rerni na pek papiru. Od suplemenata koristim samo whey a do skoro sam pio kreatin. Ishrana mi je bazirana na rotacijama u kojima u principu ni ne unosim puno uh. 0-100-150-0-100-150-200. Od uh tu su ovsene, pirinac, krompir i galete. Od mlecnih proizvoda jedem Elu i ponekad mleko ali bas u malim kolicinama i isto tako jogurt. Ribu jedem uglavnom oslic mada ponekad ubacim i neke sardine (to sam od skoro poceo). Salate jedem dosta. Ne pijem lekove. Ako sam npr alergican na kikiriki a jedem ga, kolika je verovatnoca da se alergija pokaze samo na celu?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 27, 2016, 10:33:15 posle podne
Dakle, kao što rekoh, neke stvari ne možemo proceniti unapred...

A vezano za alergiju na kikiriki manifestacije bi bile možda drugačije...

Alergijske reakcije na kikiriki obično se javljaju unutar nekoliko minuta nakon izlaganja, a simptomi se kreću od blagih do teških...

Najčešće se javljaju:

- Kožne reakcije, kao što su osip, crvenilo ili otok
- Svrb ili trnjenje u ili oko usta i grla
- Problemi sa varenjem, kao što su proliv, grčevi u stomaku, mučnina ili povraćanje
- Stezanje u grlu
- Kratkoća daha ili otežano disanje
- Kijavica

Kao i ANAFILAKTIČKA REAKCIJA - PO ŽIVOT OPASNA REAKCIJA...

Koja se manifestuje kao :

- Suženja dišnih puteva
- Oticanje "grla", što dovodi do otežanog disanja (gušenja)
- Dramatičan pad krvnog pritiska (šok)
- Ubrzanje pulsa
- Vrtoglavica, slabost ili gubitak svesti

Dakle, da li je to što se javlja osip ili su u pitanju akne?

I da, NAJVAŽNIJE...obično se prve epizode alergije jave još u detinjstvu...

U većini slučajeva, alergija na kikiriki razvija se u detinjstvu. Neka deca mogu prerasti takvo stanje, dok rastu i razvijaju se, ali postoji opasnost od recidiva.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: belgrade style Mart 27, 2016, 10:59:20 posle podne
Hm, definitivno nije kikiriki onda. Desava mi se cesto da me svrbi nos po malo dok jedem kikiriki pa sam i zbog toga sumnjao na njega ali nista od ovoga osim tih bubuljica nemam. Akne su isto sto i bubuljice? Slab sam sa tim terminima. Kod mene je to 1-2 srednje velicine i nekoliko manjih okolo i te vece mogu da se iscede a manje ne. Trenutno mi je na celu jedna srednje velicine sa strane, jedan manja na sredini cela i pored nje onako gomila sitnih koje nisu ni vodene ni crvene nego u boji koze ali je onako izborana koza u obliku bubuljica, ne znam kako da objasnim.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 27, 2016, 11:13:59 posle podne
Dakle, poenta je da bi alergijske manifestacije nastupile veoma brzo po konzumaciji kikirikija...

Jedna slika govori više od hiljadu reči, predlažem da u delu Foruma, "pitanja iz oblasti medicine" otvoriš temu...

Ali ne zaboravi, da je u osnovi nastanka akni - pojačano lučenje sebuma (loja),  koje je udruženo sa povećanim orožavanjem ćelija u folikulu dlake.

Pratilac ovih procesa je i infekcija Propionbacterium acnes, koja je inače deo normalne bakterijske flore naše kože.

Sebum se u normalnim okolnostima izlučuje na površinu kože preko izvodnih kanalića koji su smešteni uz folikul.

Kada je proces orožavanja intenzivan, orožale ćelije prave čep na površini folikula i sprečavaju normalno izlučivanje sebuma. Umesto da se loj iz lojne žlezde izluči na površinu kože, on ostaje zarobljen u folikulu. Tu se nakuplja sve dok folikul može da se prirodno širi, a potom dolazi do prskanja folikula i širenja upale na tkivo oko folikula.

Sve ovo stvara pogodne uslove za razmnožavanje bakterije Propionbacterium acnes( „zatvoreni komedon“). Kao rezultat ovih meĂ°usobno povezanih procesa dolazi do vidljivih promena na koži. Početne promene su u vidu komedona (mitisera) i uočavaju se na nosu, čelu i bradi. U kasnijoj fazi promene se šire na obraze, iza ušiju, na bočne strane vrata, dekolte i leĂ°a. Ovim promenama vremenom se pridružuju crvene, manje ili veće "bubuljice"( papule) koje potom zagnoje i mogu biti dosta bolne( pustule). Kod težih oblika oboljenja ove promene se grupišu u prave ploče.

Naslov: Odg:
Poruka od: belgrade style Mart 27, 2016, 11:21:57 posle podne
Vazi Slaviša, sacekacu par dana da vidim kako će se ponašati pa ako nastave slikacu. Hvala
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro Mart 28, 2016, 12:06:15 pre podne
A da li je proso dobar uh(u rangu sa ovsenim i pirincem), ne secam se da se pisalo o njemu?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 28, 2016, 12:25:48 pre podne
Čisto ilustracije radi - pre nego što su krompir i kukuruz stigli iz Amerike proso je bila glavna namirnica, kao izvor hidrata( žitarica) u Evropi ( pogotovu istočni deo - "proja") ;)

Dakle, da, dobar je izvor složenih hidrata( skrob i vlakna), ali proso sadrži goitrogene koji mogu da poremete rad štitne žlezde( stvaranje hormona)...tako da je potreban oprez kod onih koji imaju problema sa hipotireoidizmom...

I da, pri tom je gluten free  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Benchman Mart 29, 2016, 08:42:07 posle podne
Je l neko koristio govedji zelatin?  :o
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: belgrade style Mart 29, 2016, 08:49:21 posle podne
Da, vec nekoliko puta. Nisam osecao nikakvu potrebu vec preventive radi. Jednu kasicicu u malo hladne vode iz frizidera ostavis uvece da prenoci i ujutru na prazan stomak pre dorucka pojedes. Nema nikakav ukus ni miris.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 29, 2016, 10:18:46 posle podne
Je l neko koristio govedji zelatin?  :o

Lično koristio i mogu reći da provereno radi...već posle 7 dana efekat osetan, ali bez nerealnih očekivanja...

Dakle, goveĂ°i želatin je zapravo odličan izvor kolagena ( gradivni protein, svih naših vezivnih tkiva, ima ga u raznim "tipovima", ali "polazna tačka" je ista za sve)!

Na tržištu imamo niz preskupih preparata kolegena, a naš goveĂ°i želatin možete naći u najbližoj prodavnici zdrave hrane za neverovatnih 160-200 dinara za 100 gr. Naravno, uvek naglasite da tražite GOVEĂDI ZELATIN, koji kao što mu samo ime kaže - dobija se preradom vezivnog tkiva krupne rogate stoke – tetiva, kostiju, hrskavice...

Kolagen iz goveĂ°eg želatina ima pozitivan uticaj na zdravlje kože i rast noktiju, kao i za bujnu i jaku kosu u smislu boljeg kvaliteta dlake.
TakoĂ°e, pomaže u oporavku bolnih zglobova, zateže opuštenu kožu, utiče povoljno na probavni i imuni sistem, a veruje se i da smanjuje pojavu celulita.
I ajmo, onako taksativno, kao "kod učiteljice", goveĂ°i želatin je "dobar za naše telo", jer...

- Pozitivno deluje na stanje vezivnih vlakana i sitnih krvnih sudova

- U sebi poseduje dve aminokiseline: prolin i hidrosiprolin, koji imaju pozitivan uticaj na oporavak vezivnog tkiva, a tu je i glicin, poznat po protivupalnim efektima, pomaže u zarastanju rana, regeneraciji kože i povoljno utiče na kvalitet sna.

- Želatin je u stanju da poveća rast i obim vezivnog tkiva( hrskavica), što je veoma važno kod "bolesnih zglobova"...

Kako se koristi želatin u lečenju zglobova?

Recept je...

- Kupite u bilo kojoj prodavnici zdrave hrane 150-300 gr goveĂ°eg želatina, sa voćnim ukusom ili bez.

- Uveče( pred spavanje) sipajte 5-10 gr želatina (dve ravne kašikice) u 10-20ml hladne vode( najbolje iz frižidera).

- Promešajte i ostavite da stoji do jutra (van frižidera), na suvom i hladnom mestu, u zatvorenoj posudi( poklopljena čaša, npr.)

- Želatin će nabubriti i pretvoriće se preko noći u žele.

- Ujutru "pokusajte" smesu na prazan stomak. Možete dodati sok, vodu sa medom ili pomešati smesu sa jogurtom ili kiselim mlekom( ukus je malo bljutav  ;) ).

Trajanje "kure lečenja" je mesec dana. Ponoviti tretman želatinom za 6 meseci.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Benchman Mart 30, 2016, 01:39:46 posle podne
Hvala puno na ovako detaljno objasnjenom odgovoru, recite mi samo jos da li ja mogu da ga koristim stalno ili je to neko pravilo da moram mesec dana pa pauza ili je to slucaj samo kod lecenja zglobova?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 30, 2016, 01:50:46 posle podne
Da, pravilo...neki pominju i negativan uticaj na "lipidni status" tokom duze konzumacije...

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11137084

http://www.livestrong.com/article/251986-unflavored-gelatin-nutrition/

Ispostuj napisano...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala April 01, 2016, 07:26:08 posle podne
Slavisa, na dan pojedem 300-400 grama mesa, 3 cela jajeta i 100grama ovsenih i 250grama integralnog hleb treniram kucne vezbe i to ali otkad sam pojacao ishranu jer pre nisam nista ni jeo po ceo dan, poceo sam da dobijam stomak, raste mi stomak, a pre nisam imao toliki sta je problem u ishrani, jer ostalo je sve isto kao i pre
Naslov: Odg:
Poruka od: belgrade style April 01, 2016, 07:28:09 posle podne
Pa baš zato što ništa nisi jeo se to i dešava.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic April 01, 2016, 09:14:35 posle podne
Slavisa, na dan pojedem 300-400 grama mesa, 3 cela jajeta i 100grama ovsenih i 250grama integralnog hleb treniram kucne vezbe i to ali otkad sam pojacao ishranu jer pre nisam nista ni jeo po ceo dan, poceo sam da dobijam stomak, raste mi stomak, a pre nisam imao toliki sta je problem u ishrani, jer ostalo je sve isto kao i pre

Hm...a koliko si visok, težak? Obim struka? Koliko dugo treniraš? Kako ti izgledaju treninzi? Nedeljni plan treninga( mišićne partije, vežbe, serije, ponavljanja, pauze izmeĂ°u serija)? Radiš kardio?

Šta su ti ciljevi? Koliko dugo se hraniš tako? Koliki je unos masti? Koliko dugo treniraš u kontinuitetu?

Pojasni rast stomaka? Masno-vodena izolacija?

Ako nisi ništa jeo po ceo dan, čitaj gladovao, hm, prva asocijacija je jo-jo efekat...kao posledica adaptacije tela na nedovoljan unos hrane...ali možda i grešim...

Neki zdravstveni problem? Piješ neke lekove?

Da li je u skorije vreme odraĂ°en lab. nalaz krvi i urina( glikemija, trigliceridi, ukupni holesterol, HDL, LDL, transaminaze - AST, ALT, ukupni , direktni bilirubin ; urea, kreatinin, kompletna krvna slika, Fe, CRP, sedimentacija, rutinski pregled urina...)?

Vrednost krvnog pritiska? ...ekg u miru, spirometrija...?
Eho srca( ultrazvučni pregled srca), test opterećenja...?

P.S. Integralni hleb sam pečeš od brašna u čiji si kvalitet siguran ili...?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala April 05, 2016, 01:32:56 posle podne
Bracale koliko na dan pojedete kikirikija, badema, orasa ??? i tako toga? (zdravih masti)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix April 05, 2016, 01:41:24 posle podne
23 komada badema sa Ellom pred spavanje. Plus masti iz mesa i žumanaca.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 April 05, 2016, 01:42:36 posle podne
50-70g, a ostale zdrave masti ne brojim...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: belgrade style April 05, 2016, 03:01:08 posle podne
Okvirno 2 zumanceta, 75g kikirikija, par kasika maslinovog
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic April 05, 2016, 03:03:27 posle podne
Kada bih taksativno naveo unos masti...hm, dva zumanca, 30-50 ml extra virgin maslinovog ulja( proslo friziderski test), 30-50 gr kikirikija, 10 kapsula omega-3, i naravno oko 10-15 gr  mlecne masti iz jogurta i sira...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu April 05, 2016, 05:30:35 posle podne
oko 20 ml maslinovog, 5 zumca, znaci oko 25 g i oko 40 g oraha to je oko 30
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Terror April 05, 2016, 10:21:31 posle podne
Nije valjda stalno zero...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro April 06, 2016, 11:18:32 posle podne
Koja je konkretna razlika izmedju belog hleba i belog pirinca?
-skrob je izvor uh kod oba
-oba imaju visok gi indeks od 75-85
-oba su toliko obradjena da nemaju nikakvih vitamina,minerala i vlakana
I ako je sve tako zasto se toliko preporucuje beli pir a napada beli hleb?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic April 06, 2016, 11:55:08 posle podne
Pa poĂ°i samo od načina na koji se peče hleb i termički obraĂ°uje skrob( manji fragmenti - dekstrini, dakle hidroliza skorba već otpočela), a tu su i dodaci aditiva, emulgatori, stabilizatori i zgušnjivači, boje, izbeljivači...

Čemu ovo uporeĂ°enje? Prijeo ti se lebac beli?

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro April 07, 2016, 12:18:20 pre podne
Hm sve te aditive emulgatore zgusnjivace ima mnogo vise i u wheyu, tako da ono, unosimo sve to kako god da se hranimo.
Da nisam obratio paznju na termicku obradu hleba ali i pirinac pre jela termicki obradjujemo(mada je sigurno skrob zasticeniji zbog veceg zrna i kracem izlaganju visokoj t.).
 Nije mi se prijeo nego sam nesto citao o belom pirincu koga uglavnom kude bas zbog "siromastva" mikronutr. Pa rekoh ako mu je skoro ista stvar mogao bi posle treninga da prodje i beli hleb. Ne vidim sta bi konkretno bila cinjenica ZA za beli prinac u odnosu na hleb.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic April 07, 2016, 01:03:18 pre podne
A šta ćemo npr. sa aloksanom iz belog hleba? I "mogućim" problemima koji se tiču "izumiranja" beta ćelija( produkuju insulin)?

Hoćemo tako da uporeĂ°ujemo i npr. ovsene pahuljice i svedemo ih na skrob, vlakna, i malo više mikronutrijenata?

Hm, pa po toj logici najbolje da uzmemo "kupovni" skrob, dodamo malo vlaknastog povrća i eto nama "home made", skroba sa vlaknima i bogatstvom mikroelemanata...šta će nam onda i pirinač i beli hleb  :D

Može biti...

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro April 07, 2016, 01:44:18 pre podne
Ne znam, mislim da iz istih razloga zbog cega treba izbegavati beli hleb treba izbegavati i beli pirinac i da je nekako precenjen i uljez medju ostalim dobrim izvorima uh. Nije bitno onako sam pitao.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic April 07, 2016, 02:08:02 pre podne
Pa onda ima mnogo potencijalnih uljeza...pa da nije malo više vlakana i nekih minerala verovatno bi na stubu srama bio i "integralni" pirinač?

Da, poenta svega - sve namirnice koje imamo na trpezi predstavljaju zapravo „mešavine“ mikro( vitamini, minerali ) i makronutrijenata( proteini, ugljeni hidrati, masti, vlakna), a naravno, tu su i razne druge supstance sa većom ili manjom koristi( antioksidansi…), tj. štetom ( aditivi, konzervansi, pojačivači ukusa i sl.) po naše zdravlje.

Naravno, procesima industrijske obrade namirnica one gube i ono malo bitnih sastojaka...a da ne ulazimo u oblast "sumiranja" GI u zavisnosti od sastava obroka koji može imati "usporavajući" efekat na apsorpciju "skroba", tj. hidrata uopšte...

Retko kada će nam solo obrok biti beli hleb ili solo pirinač...dakle, veštim manipulacijama u formulisanju obroka, "šteta" može biti umanjena  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 April 08, 2016, 07:58:31 posle podne
Wtf ja bio ubedjen da pirinac i ovsene imaju najnizi GI, nisam ni proveravao. Pa koji izvor uh ima nizak GI? Za nas koji treniramo, ovsene i pirinac su najrealniji izvor i krompir ali ga treba pojesti vise za istu kolicinu UH.

Sad vidim, integralni pirinac GI 50, to se smatra niskim do umerenim? Ovsene 40-55, zavisi od sajta.

Vec sam se bio iscimao, jedem 200-400g ovsene/integralni pirinac dnevno, jos mi samo fali da imaju ultra visok GI.  ;D

I zasto se cesto pominje kombinacija hidrata (skroba) i proteina kao losa u jednom obroku? Dize previse insulin? Kolika pauza treba da bude izmedju obroka da se tako nesto ne desi, posto po trenutnoj racunici 3 od 4 cvrsta obroka su mi hidrat + protein.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan April 08, 2016, 08:53:16 posle podne
Wtf ja bio ubedjen da pirinac i ovsene imaju najnizi GI, nisam ni proveravao. Pa koji izvor uh ima nizak GI? Za nas koji treniramo, ovsene i pirinac su najrealniji izvor i krompir ali ga treba pojesti vise za istu kolicinu UH.

Sad vidim, integralni pirinac GI 50, to se smatra niskim do umerenim? Ovsene 40-55, zavisi od sajta.

Vec sam se bio iscimao, jedem 200-400g ovsene/integralni pirinac dnevno, jos mi samo fali da imaju ultra visok GI.  ;D

I zasto se cesto pominje kombinacija hidrata (skroba) i proteina kao losa u jednom obroku? Dize previse insulin? Kolika pauza treba da bude izmedju obroka da se tako nesto ne desi, posto po trenutnoj racunici 3 od 4 cvrsta obroka su mi hidrat + protein.
Ja pirinac stvarno jedem mnogo redje od krompira, krompir mi je mnogo ukusniji, a i lakse ti je da pojedes 400g krompira nego 100g pirinca, bar meni...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 April 08, 2016, 09:00:12 posle podne
Probacu, mada GI mu je 90+ kad smo vec u toj prici ;D A i ja ne volim velike kolicine, tj ne mogu toliko da jedem, sreca pa je ovaj integralni pirinac dosta manji kada se skuva i nesto ukusniji, pa mogu 130g da strpam u sebe.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu April 08, 2016, 09:21:00 posle podne
Mene mrzi da ljustim toliki krompir hahah, jedno vreme sam i ja jeo jer je ukusnije, lakse mi bilo da pojedem, moze se lepo zacini pa zapece pa ovo pa ono al kad sam provalio koliko mi uzima vremena sad cepam samo pirinac sa cimetom i ubijam se, pre nisam cak ni volio pirinac, mada ne jedem ja toliko mnogo pirinca, svega  dvestotinjak g dnevno trenutno
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 April 08, 2016, 09:42:17 posle podne
Krompir nisam jeo par godina, sigurno, mrzi me da ga spremam generalno. Pirinač u mleku bogotac i ovsene u jogurtu   ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 April 08, 2016, 10:09:43 posle podne
Pirinac u mleku, mislis kao sutlijas? Ah to je vrh, samo sam ja tu kao manji krkao secera. Stavis li secer ili 'klot' ovako?  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan April 08, 2016, 10:13:08 posle podne
I mene mrzi da spremam krompir, jedino kada ga zajedno sa mesom ubacim u kesu za pečenje pa u rernu :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic April 08, 2016, 10:44:10 posle podne
R1

Malo manje detaljisanja, opterećivanja, ne brini niko od nas neće živeti večno... ;)

Elem, šalu na stranu, nadam se da niko od nas nema obroke koji se sastoje samo od pirinča, samo od krompira i sl.

Ne zaboravimo, da pored GI, postoje i neki drugi parametri GL, II i sl.

Dakle, obratimo pažnju na tzv. fenomen "sumiranja GI", dakle, u prvom planu je količina unete namirnice, kao i sastav samog obroka...tako da ne bi trebalo biti u panici kada je krompir u pitanju...osim ukoliko nam se obrok ne sastoji samo od krompira...

Molim da mi pojasniš u kom je kontekstu loša? Možda zbog onog čuvenog uticaja skroba na pH želuca, pa to remeti aktivaciju nekih enzima i varenje proteina...da, da...tu je pljuvačna amilaza, kojoj treba dati dovoljno vremena da ostvari svoje efekte "dovoljno svrshodnim" žvakanjem hrane...

Dodaj uvek vlakna( vlaknasto povrće) i nema potrebe za strahom...( osim u slučajevima kada je "brzina" bitna, npr. pwm)

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 April 08, 2016, 10:54:13 posle podne
Pa i uticaj na insulin, kao pojacava se u krvi, sto je za bb dobro, jednom, dva puta dnevno, ali kao ne treba preterivati sa tim 'igranjem' insulinom. Ne znam stvarno tacno, samo video cuo sam negde taj podatak i sada procitao da utice i na insulin, ali zbog jos necega se pominjalo kao negativna kombinacija, verovatno prica oko varenja koju si pomenuo. ;)

Vlakna iz povrca i salate uglavnom uzimate?

Znam da ima dosta i u ovsenim, pojedem vocku dve dnevno, a gledam da uz svaki obrok imam bilo sta od salate/povrca.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic April 08, 2016, 11:07:33 posle podne
Vezano za vlakna...

Mali podsetnik...

Dijetna vlakna su integralni deo biljnih ćelija, kod biljaka su ugljeni hidrati gradivne materije. Po prirodi su to polisaharidi, dakle, sastavljeni su od stotina hiljada prostijih molekula hidrata.

Uneta hranom dijetna vlakna ne podležu procesu varenja ni „na nivou” pljuvačne amilaze, a ni u tankom crevu pod uticajem pankreasnih enzima.

U debelom crevu se pod dejstvom bakterija samo delimično razgraĂ°uju (uglavnom fermentiraju), dakle, bukvalno, nemaju energetski značaj (ne daju organizmu energiju), ali zato utiču na varenje i apsorpciju mikro i makronutrijenata...a neke grupe su i prebiotici( "plodna podloga za rast korisnih bakterija")...

Detaljnije...

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/znaaj-i-uloga-dijetetskih-vlakana-u-ishrani.html

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/biljna-vlakna-probiotici-i-prebiotici.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Baklja April 11, 2016, 08:19:11 posle podne
Pozdrav svima, radio sam krvnu sliku prosle nedelje i dobio rezultate holesterola koje nigde na netu ne mogu da nadjem kako da protumacim :) dobro ili lose?

Rezultati su sledeci: Ukupni holesterol > 4,24      Trigliceridi 0,57 (0,5-1,7)     HDL 2,69 (0,85-2,38)    LDL 1,29 (2,34-3,4)

U zagradi su referentne vrednosti, i ispada da mi nesto nije u redu, po tome kako doktori tumace rezultate jer mi je dobar holesterol iznad granice, a loš ispod. Video sam da se gleda i odnos ukupnog sa HDL gde je vrednost ispod 4- odlično, a meni je taj odnos 1,6 :)

Mesec dana pre analize sam na rotaciji UH, u ishrani mi je pretežno zastupljena skuša, junetina, ćuretina, jaja, pirininač, krompir, brokoli, ovsene, bademi, banane.... i unosim otprliike UH ujutru pa preko proteina i masti na kraju (osm kad sam na 0UH).

Inače analizu sam radio bezveze, nije mi ništa :) al me sad strašno kopka što nigde ne mogu da nadjem objašnjenje oviih rezultata i kako, tj. da li ih treba dovesti u referentne vrednosti??? Da izbacim zdrave masti i unosim nezasicene i trans da bi usao u normalne vrednosti?

Nije mi logično, pa ako se neko razume u tematiku bo bih veoma zahvalan na komentaru!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro April 11, 2016, 09:51:42 posle podne
Slavisa koja je razlika izmedju kakaa iz crne cokolade i onog obicnog jeftinog u kesicama? Posto je crna cokolada bas dobra zbog kakaa da li je bolje konzumirati onda ovako direktno?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 April 11, 2016, 10:06:13 posle podne
I taj iz čokolade kada se preradi, ostane kaka od kakaa...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic April 11, 2016, 10:48:03 posle podne
Pozdrav svima, radio sam krvnu sliku prosle nedelje i dobio rezultate holesterola koje nigde na netu ne mogu da nadjem kako da protumacim :) dobro ili lose?

Rezultati su sledeci: Ukupni holesterol > 4,24      Trigliceridi 0,57 (0,5-1,7)     HDL 2,69 (0,85-2,38)    LDL 1,29 (2,34-3,4)

U zagradi su referentne vrednosti, i ispada da mi nesto nije u redu, po tome kako doktori tumace rezultate jer mi je dobar holesterol iznad granice, a loš ispod. Video sam da se gleda i odnos ukupnog sa HDL gde je vrednost ispod 4- odlično, a meni je taj odnos 1,6 :)

Mesec dana pre analize sam na rotaciji UH, u ishrani mi je pretežno zastupljena skuša, junetina, ćuretina, jaja, pirininač, krompir, brokoli, ovsene, bademi, banane.... i unosim otprliike UH ujutru pa preko proteina i masti na kraju (osm kad sam na 0UH).

Inače analizu sam radio bezveze, nije mi ništa :) al me sad strašno kopka što nigde ne mogu da nadjem objašnjenje oviih rezultata i kako, tj. da li ih treba dovesti u referentne vrednosti??? Da izbacim zdrave masti i unosim nezasicene i trans da bi usao u normalne vrednosti?

Nije mi logično, pa ako se neko razume u tematiku bo bih veoma zahvalan na komentaru!

Loše je, nema ti spasa  :o

Šalu na stranu...Sve deluje ok...bar na prvi pogled...

Visok HDL, nizak LDL, trigliceridi na donjoj granici...momče, reklo bi se da si odradio dobar posao dijetom i odabirom namirnica, kao i treningom...to je objašnjenje( inicijalno), eliminisao si neke od faktora rizika za kardiovaskularno oboljevanje...

Time što bi ubacio trans masti i izbacio nezasićene sebi bi načinio "magareću uslugu"...loše postavljaš stvari...

Da li imaš možda neki raniji nalaz za uporeĂ°enje? Čisto da isključimo sve moguće sumnje...mada postoji i nešto što se naziva porodična hiperalfalipoproteinemija( autosomno dominantno nasledno stanje uzrokovano nizom utvrĂ°enih i neutvrĂ°enih mutacija gena, uključujući one koje su odgovorne za hiperprodukciju apo A–I varijante apo C–III). Dijagnoza se postavlja usput, kad se naĂ°u visoke vrednosti HDL >2,07 mmol/L (>80 mg/dl). Takvi pacijenti nemaju tegoba i lečenje je najčešće nepotrebno...

Sa druge strane tvrdi se da "poremećaj" nastaje zbog nedostatka proteina prenosnika estra holesterola ("cholesteryl-ester transfer-protein" – CETP) i tako dolazi do povećanih koncentracija zaštitnog HDL holesterola u krvi. Naime, CETP prenosi esterifikovani holesterol iz čestica HDL u VLDL, IDL, pa onda i u LDL... Kada nema CETP, taj je obrnuti prenos holesterola je važan fiziološki mehanizam prevencije ateroskleroze. Stoga bi se moglo očekivati da osobe koje imaju ovaj poremećaj nisu ni u kakvom povećanom riziku od koronarne bolesti, već su, štaviše, zaštićene od ateroskleroze, ali opisani u slučajevi kod kojih simptomalogija nije bila tako benigna...

Šta si koristio od suplementacije? Niacinin( vitamin B3)? Omega-3?

Kardiovaskularne bolesti u porodici?





Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: semi-pro April 11, 2016, 11:56:16 posle podne
I jel koristimo benefite kakaa zaobilazeci crnu cokoladu i direktno konzumiramo onaj obicni jeftini iz kesice?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic April 12, 2016, 01:58:21 pre podne
A koji je to jeftini iz kesice? Kakao prah, jelte? A koja je vrsta kakaa u pitanju? Proces obrade?

Cela kakao zrna podležu fermentaciji, suše se i zatim se drobe do dobijanja guste paste. Na temperaturi od 60°C kakao maslac se ekstrahuje iz te paste, dok suvi ostatak predstavlja kakao u prahu.

http://www.onegreenplanet.org/vegan-food/cacao-vs-cocoa-what-you-need-to-know/

http://www.livestrong.com/article/331715-cocoa-powder-health-benefits/
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Baklja April 12, 2016, 07:13:56 posle podne

Loše je, nema ti spasa  :o

Šalu na stranu...Sve deluje ok...bar na prvi pogled...

Visok HDL, nizak LDL, trigliceridi na donjoj granici...momče, reklo bi se da si odradio dobar posao dijetom i odabirom namirnica, kao i treningom...to je objašnjenje( inicijalno), eliminisao si neke od faktora rizika za kardiovaskularno oboljevanje...

Time što bi ubacio trans masti i izbacio nezasićene sebi bi načinio "magareću uslugu"...loše postavljaš stvari...

Da li imaš možda neki raniji nalaz za uporeĂ°enje? Čisto da isključimo sve moguće sumnje...mada postoji i nešto što se naziva porodična hiperalfalipoproteinemija( autosomno dominantno nasledno stanje uzrokovano nizom utvrĂ°enih i neutvrĂ°enih mutacija gena, uključujući one koje su odgovorne za hiperprodukciju apo A–I varijante apo C–III). Dijagnoza se postavlja usput, kad se naĂ°u visoke vrednosti HDL >2,07 mmol/L (>80 mg/dl). Takvi pacijenti nemaju tegoba i lečenje je najčešće nepotrebno...

Sa druge strane tvrdi se da "poremećaj" nastaje zbog nedostatka proteina prenosnika estra holesterola ("cholesteryl-ester transfer-protein" – CETP) i tako dolazi do povećanih koncentracija zaštitnog HDL holesterola u krvi. Naime, CETP prenosi esterifikovani holesterol iz čestica HDL u VLDL, IDL, pa onda i u LDL... Kada nema CETP, taj je obrnuti prenos holesterola je važan fiziološki mehanizam prevencije ateroskleroze. Stoga bi se moglo očekivati da osobe koje imaju ovaj poremećaj nisu ni u kakvom povećanom riziku od koronarne bolesti, već su, štaviše, zaštićene od ateroskleroze, ali opisani u slučajevi kod kojih simptomalogija nije bila tako benigna...

Šta si koristio od suplementacije? Niacinin( vitamin B3)? Omega-3?

Kardiovaskularne bolesti u porodici?



Namerno sam tako postavio stvari ;)

Nisam sigurno bar 4 godina radio analizu, a znam da mi je tada sve bilo u normali. U porodici uglavnom imaju svi problema sa pritiskom (neko visok, neko nizad), a holesterol odnosno LDL im je svima povisen, al to sam siguran da je do ishrane, ne do gena, jer jedu ono tipicno "srpski".

Od suplementacije samo Whey i vitamin C (nekad kofein pre treninga), a Omega 3 i Calcium-magnesium sam istrosio krajem februara pa cekam da skupim kesh :)

Ono što mene zanima jeste: da li LDL služi nečemu korisnom, odnosno, da li višak HDL-a ne valja ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic April 12, 2016, 08:50:37 posle podne
"High HDL" je "skoro" uvek znak smanjenog rizika za "koronarnu bolest srca"...

Čak se smatra da je nivo HDL u odnosu na ostale "lipoproteine" više genetski determinisan...zato i pitanje o "bolestima u porodici"...

Sve dok je HDL visok, LDL nizak, kao i trigliceridi, u sigurnoj si zoni zdravlja bez bojazni da nešto nije u redu...

Da li je u pitanju genetika, kvalitetna ishrana i redovan trening, ili suplementacija...moguće sve navedeno...

Hrani se zdravo, redovno treniraj, i budi odgovoran prema svom zdravlju...( redovni lab. nalazi krvi u urina, ekg u miru, krvni pritisak...)

Što se tiče LDL - on svkako da ima bitnu funkciju prenosa holesterola npr. od jetre ka periferiji, jer i sam holesterol ima niz bitnih funkcija za naše telo...od "stabilizatora" ćelijske membrane do sinteze hormona steroidne strukture, žučnih kiselina...

Iskreno...za sada nema dovoljno podataka o "štetnosti" (pre)visokog HDL...

Hm... http://www.berkeleywellness.com/self-care/preventive-care/article/good-cholesterol-not-so-good

Naravno tu su i apolipoproteini - glavne proteinske komponente HDL-a su apo A-I, i apo A-II...

"Apolipoprotein A-I

Ovaj apolipoprotein spada u α1-globuline i glavna je komponenta proteinskog dela HDL lipoproteina. Sintetiše se u jetri i tankom crevu i značajan je za transport holesterola iz perifernih tkiva u jetru odakle se eliminiše (proces reverznog transporta holesterola). Računanje odnosa koncentracija apolipoproteina A-I/ apoliporotein B, kao i sama koncentracija apolipoproteina A-I su najjači prediktori, mnogo korisniji od koncentracije HDL-holesterola za detekciju osoba sa rizikom za razvoj koronarne arterijske bolesti."

A isto tako nivo apolipoproteina A-I, kao i apoliproteina A-II( odnosi istih) će nam najtačnije reći koliko je naš povišen HDL u kategoriji "benignosti"...

Dakle, manje apo A-I, višak apo A-II je ono što izaziva probleme, ali obično uz to ide i visok nivo triglicerida...što ovde nije slučaj...

Tu su i subfrakcije istog npr. najindikativniji HDL-2...

Možeš li da skeniraš kompletan nalaz ? Ako nije problem...


Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Baklja April 12, 2016, 09:26:07 posle podne
Naravno, nije problem :) Kacim u prilogu? Valjda umem...

Jel postoji zdrav nacin da se poveca LDL?

Ne znam slanina kako utice na celu sliku? Krenuo sam da testiram prosle nedelje kad sam 0 UH kao prvi obrok oko 30,40 grama slanne i 2 jaja (u mikrotalasnoj spremim)

Hvala puno na odgovorima.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic April 12, 2016, 09:40:10 posle podne
P.S.

Da li si možda koristio nešto od nedozvoljenih sredstava...uzimaš "antiestrogene"( klomifen, nolvadex)?

Možeš li mi ukratko ispisati izvore masti koje si imao na meniju?

Koliko dugo si na rotacijama? Kako su išle rotacije po danima?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Baklja April 12, 2016, 10:24:48 posle podne
P.S.

Da li si možda koristio nešto od nedozvoljenih sredstava...uzimaš "antiestrogene"( klomifen, nolvadex)?

Možeš li mi ukratko ispisati izvore masti koje si imao na meniju?

Koliko dugo si na rotacijama? Kako su išle rotacije po danima?

Ma jok...nemam pojma ni sta si ovo nabrojao :) Protivnik sam toga i ne vidim poentu nekoga ko se ne takmici da uzima bilo sta od toga.

I da... Ne brinu ne mene rezulltati analize. Al sam uvek radoznao, a sad jos vise kad nigde nisam mogao da nadjem odgovor :)
Uzeo sam Dyma burn ali sa njim krecem tek kad krenem da stagniram.

Rotacije radim od pocetka marta. Imao sam 78 kg (172cm). Prve 2 nedelje sa jednom 0UH, 250 150 50 0 250 (rotiram tako nesto, nista odredjeno, zavisi kako stignem da spremim hranu), od sredine marta sam na dve 0UH. Trenutno sam na 74 kg. Uskoro cu sa tri 0UH. I da pojasmin cisto, zdravo se hranim duze vreme (uz povremene kratke ispade obcno vikendom)

A glavni izvori masti su mi skuša, bademi, jaja, junetina ne znam koliko je masna (dosadila mi je piletina, pa pravim pljeskavice od ciste junetine i pecem na papiru u rerni). Skušu bukvalno svaki dan jedem za večeru (oko 200gr), jaja posle treninga 4 (2 zumanca), bademe oko 50 gr skoro svaki dan.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma April 13, 2016, 08:50:23 pre podne
Nije ti junetina toliko masna niti ce ti predstavljati problem ukoliko je bas cisto meso.
A inace znam ljude koji su radili spremanje za takmicenja bas sa junetinom i bilo je super sve.Naravno vodili su racuna o unosu UH i ostalih namirnica.
Ali ako si na low uh ili nuli i stalno da jedes junetinu nema sanse da se zamastis i sta ti ja znam vec, cak sta vise imaces vise snage nego da si na piletini ili oslicu.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 April 13, 2016, 11:02:55 pre podne
Sto mrzim kad za ovako jednostavnu namirnicu nalazim milion razlicitih podataka i vrsta spremanja, a nigde sirov. Koliko krompir ima uh i kcal na 100g? Njega isto sirovog merim?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix April 13, 2016, 11:21:49 pre podne
22 gr. UH-a, 150 kcal, kao i sve namirnice meriš ga sirovog.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 April 13, 2016, 02:36:27 posle podne
Verovatno przeni ima koju kcal visr, al ocedio sam ga, valjda nije strasno ;D hvala ;) inace stvarno je lako pojesti 500g, mislio sam da ce biti duplo vise u tanjiru, ali ok je porcija.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad April 13, 2016, 05:17:08 posle podne
Ha, nemoj da te ne grize savest sto si ocedio ulje jer je taj krompir svakako prepun tog istog ulja. Nema toga :)

I naravno meris sirovu hranu svu. Bolji izbor uh je pirinac po meni jer na 100 gr ima 80 gr UH, pojedes manju kolicinu, a dobijes vise jelte :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 April 13, 2016, 06:08:39 posle podne
Jedem uvek pirinac, zaboravio da kupim, a bilo krompira, pa reko da probam. U pravu si za kolicine, samo nekako mi deluje da je lakse pojesti 400-500g krompira nego 100 pirinca.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad April 13, 2016, 06:14:05 posle podne
Zavisi kako se spremi, pola kg krompir salate ode dok trepnes, dok klot pirinac i nije neki obrok koliko god da ga ima, pa moraju da smisljaju raznorazni recepti :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: belgrade style April 13, 2016, 10:05:32 posle podne
Jesam li ja jedini koji gleda da uvek jede sto vise hrane a da potrosi sto manje makrosa? :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko April 13, 2016, 10:12:16 posle podne
Jesam li ja jedini koji gleda da uvek jede sto vise hrane a da potrosi sto manje makrosa? :D
x9999
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan April 13, 2016, 11:07:57 posle podne
Jesam li ja jedini koji gleda da uvek jede sto vise hrane a da potrosi sto manje makrosa? :D
Ne razumem strane jezike, ko jos racuna?! Je l' sam jedini koji gleda da pojede sto vise hrane? :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic April 13, 2016, 11:57:27 posle podne
Ne bi trebalo zaboraviti da svako od nas reaguje drugačije na neke namirnice( lipidni status)...i genetika ima udela, kao i faktori rizika od pušenja, stresa, do nekih lekova i zloupotrebe AAS...

Sto mrzim kad za ovako jednostavnu namirnicu nalazim milion razlicitih podataka i vrsta spremanja, a nigde sirov. Koliko krompir ima uh i kcal na 100g? Njega isto sirovog merim?

A na kakve si kontradiktornosti naišao kada je krompir u pitanju?

Za raw vrednosti...npr. http://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2546/2

A što se tiče termičke obrade...biraj( od konzervirane "canned" varijante, do kuvanja)... http://nutritiondata.self.com/foods-potato011000000000000000000.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix April 14, 2016, 06:53:00 pre podne
Jesam li ja jedini koji gleda da uvek jede sto vise hrane a da potrosi sto manje makrosa? :D
+1
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 April 14, 2016, 09:34:02 pre podne
Slavisa naleteo na neke nase sajtove i onda se smorio jer je nutrition.data jos detaljniji pa ga nisam ni otvorio :D

Ja gledam da pogodim sto vise makrosa iz sto manje hrane jer mrzim da jedem toliko, evo sad na definiciji 2100kcal i opet me mrzi da jedem hidrate. Kad budem na odrzavanju gledacu da ovsene smuckam u sejku, a dodam kikiriki puter uz neki obrok, da sto vise kalorija potrosim na to da ne moram da jedem ;D

Najvise sto sam unosio je na nekoj lean masa fazi od 4-5 meseci, bilo oko 2700-2800kcal, oko 300g hidrata dnevno, a joj kakva patnja.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic April 14, 2016, 10:23:52 pre podne
Ma samo vi jedite kvalitetno, imajte dobar plan treninga, bazicnu suplementaciju i dovoljno odmora i nadajte se najboljem...

Lepo bi bilo da mozemo uvek predvideti ishod...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad April 14, 2016, 10:28:35 pre podne
Lean masa nekako svima teze pada od dijete. Kad postoji nesto sto moras da pojedes i kad ne mozes onda je to problem. Lakse je suzdravati se junk-a :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Baklja April 14, 2016, 07:20:25 posle podne
Slavisa, nista ne rece nakon onoga vezano za mene?  ;D  a taman sam se ponadao da cu najzad dobiti odgovor na svoju nedoumicu...  :-\
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic April 14, 2016, 10:37:49 posle podne
Uh, fatalno je kao što rekoh...  ::)

Nastavi sa zdravim životnim navikama( ishrana, trening) i manje opterećivanja problemima kojih mi se čini da nema...naravno, bilo bi dobro da čuješ i mišljenje specijaliste kardiologa, koji ne verujem da će reći nešto suprotno uzimajući u obzir navike u ishrani i treningu...

S obzirom da je ukupni holesterol u granicama normale...jedino što bi možda bilo indikativno je odreĂ°ivanje Apo AI, kao i Apo B( sumnja na eventualnu hipobetalipoproteinemiju čije bi posledice bile ispoljene u ranijem životnom dobu - homozigoti - mutacija na oba genska lokusa, a kod heterozigota nema razloga za brigu), ali opet indirektne posledice disbalansa "nisu vidljive"...a kažeš da su prethodni nalazi bili ok, bez ovakvih "abnormalnosti"...

Btw, Apolipoprotein B( apo B) je β-globulin, glavna je proteinska komponenta LDL lipoproteina, a takoĂ°e se nalazi i u strukturi VLDL lipoproteina. Ima ulogu u sintezi holesterola i neophodan je za sekreciju u plazmu intestinalnih i hepatičnih lipoproteina bogatih trigliceridima. Postoje dva Apo B glikoproteina, Apo B-48 i Apo B-100, koji imaju različite molekulske težine. Apo B-48 se sintetiše u tankom crevu a Apo B-100 u jetri.
Računanje odnosa Apo AI/Apo B je bolji indikator osoba sa rizikom za razvoj ateroskleroze od same koncentracije LDL-holesterola.

Dakle, smatram da stanje nije ozbiljno...i da nema razloga za brigu...predviĂ°am dobro kardiovaskularno zdravlje...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Baklja April 15, 2016, 09:38:49 posle podne
Hahaha hvala na dobrom predvidjanju :)

Kao sto rekoh, nisam opterecen time, niti mislim da je problem, nego jednostavno zelim i volim da znam sto vise o ishrani i nacinu na koji hrana utice na zdravlje.

Hvala u svakom slucaju na objasnjenjima. Mada nisi morao ovoliko u "siframa" da pises ali cenim trud. :)

Kakvo je tvoje misljenje o kombinaciji proteni+masti za dorucak umesto hidrata?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic April 15, 2016, 10:16:19 posle podne
Genetika + spoljašnji činioci( način ishrane, stres, loše navike - pušenje, fizička neaktivnost...i sl.) sve to sumarno utiče na "zdravlje"...

Svakako da pravilnim odabirom namirnica možemo uticati na neke stvari, ali sagledajmo sliku globalnije...dakle, pojam "multifaktorijalnosti"...

Što se tiče doručka...ja sam od onih koji smatraju da hidrati imaju svoju upotrebnu vrednost baš "u doručku"...dakle uz proteine, zdrave masti i vlakna ;)

Detaljnije... http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/doruak-najvaniji-obrok-u-toku-dana.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Baklja April 15, 2016, 10:44:06 posle podne
Slazem se da uticaj ima mnogo vise faktora, ali uticaj genetike je generalno precenjen.

Ja sam bas od onih koji su dugo vremena kriviili genetiku za gojaznost (endomorf) i onda prosle godine na moru (nekih 5,6 meseci kad sam nasao i najbitnije ispostovao svoju ravnotezu) dobjem komentar od decka kog prvi put vidim "U brate al ti imas dobru genetiku"  ;D Ironija pomislim, i onda shvatiim da imam dobru genetiku.

Ne sporim to da je nekima prirodno lakse da izgledaju bolje ali nikom nije uskraceno da zdravom ishranom kao najbitnijim (po meni) faktorom i ostaliih normalnih okolnosti budu zdravi i izgledaju dobro.

A za dorucak cu probati 2,3 nedelje sa jajima i slaninom, a UH u drugom,trecem obroku i posle treninga. Mada mi ima logike i to da treba posle spavanja napuniti glikonenske rezerve al malo testa na sebi nije na odmet.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic April 15, 2016, 11:35:56 posle podne
Ok...probaj, drago mi je ako naĂ°eš svoj modus uspeha...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala April 16, 2016, 07:47:42 posle podne
Slavisa, na primer kad neko radi na masi pa poveceva hranu i to, dolazi cesto do prejedanja, tu sto posto ima i nesvarene hrane, da li ta nesvarena hrana samo otpapa tek tako ili organizam koristi kalorije iz iste, tj dal to znaci dzabe si pojeo vise kad se nece svariti i necu se iskoristiti uh proteini i slicno iz toga?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic April 16, 2016, 08:34:34 posle podne
Sav nesvareni "materijal", završava najvećim delom u našoj stolici...

Naravno neki viškovi, "svarljivi"( tipa hidrata) se "lepe" - masno tkivo...

Dakle, naš digestivni trakt ima limite u pogledu obrade, tj. iskoristljivosti "hranljivih sastojaka"...a nekada problem mogu biti i samo enzimi za varenje...pH želuca, pankreasni enzimi...i sl.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 April 19, 2016, 02:53:38 posle podne
Da li punjenje na definiciji treba raditi uvek kod deficita ili samo kod nekog low carba? Meni su proteini na 1.5g, masti na manje od 1g pa mogu da priustim 2-3g hidrata iako sam u deficitu. Posto sam bio na 2700kcal pre definicije, spustio sam prvo na 2400, pa na 2300 i sada sam dve, tri nedelje na 2100kcal. Snaga je za tih 5 nedelja rasla, prilicno brzo i iznenadjujuce, kilaza ostala ista, a na zgibovima sam bolji sto verovatno znaci da sam izgubio nesto sala i dobio misica.

E sad cini mi se da od subote pocinjem da gubim snagu, ne znam da li je normalno, ali valjda bi trebala prvo koju nedelju da stagnira jer sam bas u malom deficitu i na dosta hidrata, a tek onda eventualno malo da opadne.

Preveliki mi je jaz da prosli utorak lagano radim benc sa 80kg, dve serije, a da danas jedva 6x dignem 77kg. Na stranu i pauze izmedju serija i raspolozenje (koje je bilo vrhunsko, kao i obrok pred trening), nekako mi je to previse. Triceps isto u subotu -5kg u odnosu na trening pre tog.

Ne znam da li da nastavim s 2100, proslo je vise od mesec dana da nisam isao iznad toga, ili da za vikend uzmem vise hidrata, bar u nedelju?

Ili da jednostavno ignorisem efekte, pa da vidim sl nedelje kakvi ce biti treninzi.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Ironman. April 19, 2016, 03:46:17 posle podne
ти човече имаш ригорознији приступ од 90% такмичара у фитнесу, бодибилдингу и лифтингу  :D нема потребе за таквим оптерећивањем, поготово то у 3кг на бенчу и у 100-200 калорија... ако неки дан имаш боље расположење сварићеш боље храну, лучићеш мање кортизола, више теста итд... не може да иде тако пластично планирање, сви смо људи, имамо душу, тај унутрашњи моменат који занемарујеш, да је све то тако пластично сви би били светски прваци
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 April 19, 2016, 04:02:17 posle podne
Ahaha :D A dobro u pravu si, mada me je krenulo sa snagom pa sam se zacudio, ali dobro. Nastavljam, bice valjda ok :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan April 19, 2016, 04:03:55 posle podne
Kako Ironman lepo i realno objasni stvari bez puno teoretisanja.Potpuno se slazem sa svim sto je napisao.

Steta sto nema vise takvih ljudi na forumu :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Ironman. April 19, 2016, 04:24:14 posle podne
некад се одлута у тим грамима и милиграмима а битне ствари остану по страни  ;) ту смо да помогнемо да се не тумара у мраку  :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Terror April 19, 2016, 04:42:36 posle podne
Da li punjenje na definiciji treba raditi uvek kod deficita ili samo kod nekog low carba? Meni su proteini na 1.5g, masti na manje od 1g pa mogu da priustim 2-3g hidrata iako sam u deficitu. Posto sam bio na 2700kcal pre definicije, spustio sam prvo na 2400, pa na 2300 i sada sam dve, tri nedelje na 2100kcal. Snaga je za tih 5 nedelja rasla, prilicno brzo i iznenadjujuce, kilaza ostala ista, a na zgibovima sam bolji sto verovatno znaci da sam izgubio nesto sala i dobio misica.

E sad cini mi se da od subote pocinjem da gubim snagu, ne znam da li je normalno, ali valjda bi trebala prvo koju nedelju da stagnira jer sam bas u malom deficitu i na dosta hidrata, a tek onda eventualno malo da opadne.

Preveliki mi je jaz da prosli utorak lagano radim benc sa 80kg, dve serije, a da danas jedva 6x dignem 77kg. Na stranu i pauze izmedju serija i raspolozenje (koje je bilo vrhunsko, kao i obrok pred trening), nekako mi je to previse. Triceps isto u subotu -5kg u odnosu na trening pre tog.

Ne znam da li da nastavim s 2100, proslo je vise od mesec dana da nisam isao iznad toga, ili da za vikend uzmem vise hidrata, bar u nedelju?

Ili da jednostavno ignorisem efekte, pa da vidim sl nedelje kakvi ce biti treninzi.
Moja ti je preporuka da pojacas i proteine i masti na ustrb hidrata...ako si natural u deficitu a nema dovoljno masti bices u problemu... ;-) i sto kazu ljudi neopterecuj se sitnicama...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 April 19, 2016, 05:05:42 posle podne
Pojacacu masti onda, proteini 1.5-1.8, kako kad.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan April 19, 2016, 05:27:38 posle podne
A sto se tice snage ne brini zbog toga normalno je da malo stagnira ili opadne bez obzira na ishranu. Ne moze stalno linearno da raste.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko April 19, 2016, 05:34:58 posle podne
A mozda i da odradis jedan refeed day, napunis se lepo i nastavis gde si stao, imaces samo benefite.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 April 19, 2016, 05:39:42 posle podne
Vazi, hvala momci ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic April 19, 2016, 08:05:41 posle podne
Kad bi sve u ljudskom telu moglo da se premeri, izmeri i predvidi, bilo bi dobro...ali ne zaboravimo da naše telo ne čine konstante, već samo princip dinamičke ravnoteže, gde je najviši interes - očuvanje života kroz "ekonomično funkcionisanje"...

Naš R1 uporno pokušava da sve proračuna, predvidi, ali to je samo utopija...mnogi su pokušali...ali za sada niko nije "provalio" metabolički "kod"  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix April 20, 2016, 06:29:53 pre podne
ти човече имаш ригорознији приступ од 90% такмичара у фитнесу, бодибилдингу и лифтингу  :D нема потребе за таквим оптерећивањем, поготово то у 3кг на бенчу и у 100-200 калорија... ако неки дан имаш боље расположење сварићеш боље храну, лучићеш мање кортизола, више теста итд... не може да иде тако пластично планирање, сви смо људи, имамо душу, тај унутрашњи моменат који занемарујеш, да је све то тако пластично сви би били светски прваци
+ 1 Čoveče počni da pišeš kolumnu.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Ironman. April 20, 2016, 07:09:28 pre podne
 :D ко зна, можда да кренем за Блиц жену да радим неке текстове  :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix April 20, 2016, 07:43:49 pre podne
Samo svi ovde treba da proĂ°emo taj (početni) period da skontamo da nas ti ne vreĂ°aš već da pokušavaš da nam pojasniš sve i da pomogneš, da imaš specifičan stil pisanja koji je realan...da si probao dosta toga i da imaš iskustva...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Ironman. April 20, 2016, 09:53:48 pre podne
Хвала стари мој, можда имам такав арогантан наступ на прву лопту, али веруј ми да ни не пишем док немам дебели разлог да нешто искуцам, па ваљда тако испадне све дркачки  ;D скоро ко генерал П. Петровић :D :D

п.с. а и шта да очекујеш од матораца него да буду недобудни, да им нешто смета и да стално нешто кењају  :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Ironman. April 21, 2016, 07:25:35 pre podne
хвала људи на овим салвама  :)  нема потребе да сам у било ком тиму, ту сам ја са или без Панспорта, а доста људи који сада више нису део ПС тима су ми помогли на самом почетку кад нисам знао шта је протеин а шта креатин, и то је довољно да пискарам с времена на време  8) 
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala April 21, 2016, 03:39:11 posle podne
da lije neko imao slican problem?
jeo sam sve kao i do sad, i kupim kikirikija na merenje neslanog, i iseckam ga u seckalici i pomesam sa ovsenim, 100grama kikirikija i 100 grama ovsenih, za ta tri dana stolica mi tvrda kao kamen a pre toga sve bilo ok? reko malo da pojacam kalorije i da lakse pojedem ovsene da mi ne budu bljutave i sad mi nije jasno sta to kikiriki moze izazvati kad i on ima dosta dijetalnih vlakan?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 April 21, 2016, 05:38:00 posle podne
Za stolicu ne znam ako je to jedina promena u ishrani, ali zar ti nije to puno, skoro 600kcal i 50g masti samo iz kikirikija?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic April 21, 2016, 10:25:06 posle podne
Iskreno Acala i mene čudi ovaj problem sa stolicom...baš paradoksalno...

A gasovi? Nadimanje? Nadutost?

Pojedeš sve to odjedared? Taj mix ovsene + kikiriki je "solo obrok"? Nema drugih dodataka?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala April 21, 2016, 11:47:36 posle podne
da to pomesam i pojedem solo cim ustanem, pa posle sat i vise jedem ostale obroke...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic April 22, 2016, 10:30:11 pre podne
Sto bas ta kombinacija? Pokusaj nekog "muslija" ili pravljenja kvalitetnog kalorijskog suficita?

...sve u svemu, ako ti ova kombinacija ne odgovara, onda odvoj ovsene i kikriki...i ubaci ih uz ostale obroke uz izvore proteina (visoke bioloske vrednosti)...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala April 22, 2016, 11:34:07 pre podne
ma juce sam jeo same ovsene i danas sve ok, mozda je to previse odjednom 100grama kikirikija ili ko zna sta je...
cepacu same ovsene 100-150gr i to je to...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Remy April 25, 2016, 05:43:13 posle podne
Zdravo,voleo bih da cujem misljenje strucnjaka da li je ova ishrana u redu,da li treba nesto ubaciti ili izbaciti. Visok sam oko 185 cm i imam 88 kg. Hvala unapred.

Izmedju 09:00 i 10:00 dorucak - 4 cela jaja i 100g ovsenih + lan
Oko 11:30 i 12:00 uzina - puter od kikirikija domaci,bez secera oko 60g + malo voca ponekad
13:00 prvi rucak,pre treninga - 150-200g mesa,uglavnom pileci file,junetina,svinjetina ili riba losos i oko 100g pirinca ili 250g krompira + salata(grasak,kiseli kupus,brokoli) + maslinovo ulje
Posle treninga 1 merica whey i banana
oko 17:30 drugi rucak isto kao i prvi rucak
oko 20:00 ela sir 150-200g
pred spavanje oko 23:00 - 250g ela + 50g kikirikija

Od suplementacije koristim whey,kofein,omega 3,cink,vitamin b,multivitamin.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 April 25, 2016, 07:18:56 posle podne
Koliko kcal / proteina racunate za pilece grudi, bez kozice, a koliko klasicno meso s kozicom? Ili jednu vrednost, samo da uporedim s mojim podacima.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad April 25, 2016, 07:19:48 posle podne
Zdravo,voleo bih da cujem misljenje strucnjaka da li je ova ishrana u redu,da li treba nesto ubaciti ili izbaciti. Visok sam oko 185 cm i imam 88 kg. Hvala unapred.

Izmedju 09:00 i 10:00 dorucak - 4 cela jaja i 100g ovsenih + lan
Oko 11:30 i 12:00 uzina - puter od kikirikija domaci,bez secera oko 60g + malo voca ponekad
13:00 prvi rucak,pre treninga - 150-200g mesa,uglavnom pileci file,junetina,svinjetina ili riba losos i oko 100g pirinca ili 250g krompira + salata(grasak,kiseli kupus,brokoli) + maslinovo ulje
Posle treninga 1 merica whey i banana
oko 17:30 drugi rucak isto kao i prvi rucak
oko 20:00 ela sir 150-200g
pred spavanje oko 23:00 - 250g ela + 50g kikirikija

Od suplementacije koristim whey,kofein,omega 3,cink,vitamin b,multivitamin.


Pozdrav.
Prva stvar, ne moze 100 gr pirinca ili 250 gr krompira, ako imas neki plan onda se drzi njega jer ove dve stvari imaju razlicit broj hidrata, tj krompir 4 put manje pa treba lepo izraciunati to.

Ja bi se pre treninga bazirao na proteinima i mastima, ne bi forsirao hidrate toliko i u tom prvom obroku ne bi mesao ovsene i lan.

Puter i voce nikako zajedno... Voce eventualno posle treninga i to sa niskim glukemijskim indeksom.

Kako si planirao da radis dijetu..?? Ili je ovo plan za ostale dane...??
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Remy April 25, 2016, 07:31:46 posle podne
Zdravo,voleo bih da cujem misljenje strucnjaka da li je ova ishrana u redu,da li treba nesto ubaciti ili izbaciti. Visok sam oko 185 cm i imam 88 kg. Hvala unapred.

Izmedju 09:00 i 10:00 dorucak - 4 cela jaja i 100g ovsenih + lan
Oko 11:30 i 12:00 uzina - puter od kikirikija domaci,bez secera oko 60g + malo voca ponekad
13:00 prvi rucak,pre treninga - 150-200g mesa,uglavnom pileci file,junetina,svinjetina ili riba losos i oko 100g pirinca ili 250g krompira + salata(grasak,kiseli kupus,brokoli) + maslinovo ulje
Posle treninga 1 merica whey i banana
oko 17:30 drugi rucak isto kao i prvi rucak
oko 20:00 ela sir 150-200g
pred spavanje oko 23:00 - 250g ela + 50g kikirikija

Od suplementacije koristim whey,kofein,omega 3,cink,vitamin b,multivitamin.


Pozdrav.
Prva stvar, ne moze 100 gr pirinca ili 250 gr krompira, ako imas neki plan onda se drzi njega jer ove dve stvari imaju razlicit broj hidrata, tj krompir 4 put manje pa treba lepo izraciunati to.

Ja bi se pre treninga bazirao na proteinima i mastima, ne bi forsirao hidrate toliko i u tom prvom obroku ne bi mesao ovsene i lan.

Puter i voce nikako zajedno... Voce eventualno posle treninga i to sa niskim glukemijskim indeksom.

Kako si planirao da radis dijetu..?? Ili je ovo plan za ostale dane...??

U koji obrok da ubacim lan?
A sto se tice voca da li je dovoljna ta jedna banana posle svakog treninga?
Cilj mi je povecanje misicne mase,sta bi onda trebao jos da ubacim pored svega ovoga?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad April 25, 2016, 08:10:54 posle podne
Lan mozes u bilo koji obrok osim u onaj posle treninga i u taj prvi jer si resio da tada jedes hidrate.

Kada je voce u pitanju, ako mozes da se zaustavis na toj jednoj banani to bi bilo super :)

Sto se ukupne misicne mase tice treba ti vise proteina u ishrani svakako, onda da progresivno povecavas hidrate, ali nista drasticno i staz u teretani naravno :)

Mozes u nekoj drugoj temi da napises trening da pomognemo i oko dela :)

Dodao bih glutamin i bcaa od suuplementacije..
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Remy April 25, 2016, 08:59:18 posle podne
Lan mozes u bilo koji obrok osim u onaj posle treninga i u taj prvi jer si resio da tada jedes hidrate.

Kada je voce u pitanju, ako mozes da se zaustavis na toj jednoj banani to bi bilo super :)

Sto se ukupne misicne mase tice treba ti vise proteina u ishrani svakako, onda da progresivno povecavas hidrate, ali nista drasticno i staz u teretani naravno :)

Mozes u nekoj drugoj temi da napises trening da pomognemo i oko dela :)

Dodao bih glutamin i bcaa od suuplementacije..


Hvala Nenade,samo mi jos reci da li mogu povecati gramazu ovsenih u dorucku i pirinac ili krompir u drugom rucku posle treninga oko 18h?
A sto se tice voca ne preferiram ga bas tako da mi je dosta i ta banana :) Ili da ubacim nesto drugo uz whey posle treninga ako moze?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic April 25, 2016, 09:13:49 posle podne
@Remy...

Nije svo voće isto...bananu bih preporučio u pwm, obrok neposredno nakon treninga sa proteinskim suplementom...

Moja preporuka vezana za voće bi se odnosila na "low carb" voćke - citruse( limun, kivi, grejp, pomorandža...), jabuke, bobičasto voće( jagode, kupine, maline...ok su i zamrznute varijante)...veličina porcije voća ne veća od onoga što može stati u šaku...najbolje po koju voćku ubaciti izmeĂ°u obroka...

Šta su ti ciljevi? Povećanje mišiće mase?

Ako je tako, korisno štivo za čitanje... http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/najee-greke-u-radu-na-poveanju-miine-mase.html

Lan - mleven? Laneno ulje?

Lan posmatraš kao izvor zdravih masti?

Koliki ti je ciljani unos proteina, hidrata, masti?

A koliko dugo si na ovom režimu ishrane? Koliko dugo treniraš?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Remy April 25, 2016, 11:41:06 posle podne
@Remy...

Nije svo voće isto...bananu bih preporučio u pwm, obrok neposredno nakon treninga sa proteinskim suplementom...

Moja preporuka vezana za voće bi se odnosila na "low carb" voćke - citruse( limun, kivi, grejp, pomorandža...), jabuke, bobičasto voće( jagode, kupine, maline...ok su i zamrznute varijante)...veličina porcije voća ne veća od onoga što može stati u šaku...najbolje po koju voćku ubaciti izmeĂ°u obroka...

Šta su ti ciljevi? Povećanje mišiće mase?

Ako je tako, korisno štivo za čitanje... http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/najee-greke-u-radu-na-poveanju-miine-mase.html

Lan - mleven? Laneno ulje?

Lan posmatraš kao izvor zdravih masti?

Koliki ti je ciljani unos proteina, hidrata, masti?

A koliko dugo si na ovom režimu ishrane? Koliko dugo treniraš?


Da,bananu uvek pojedem posle treninga,a ponekad one zamrznute bobice za uzinu izmedju dorucka i rucka uz ela sir,jedino sam danas uz kikiriki puter,sto inace ne radim.
Lan uzimam mleveni,do sad sam po jednu kasicicu stavljao u ovsene za dorucak.
Ciljani unos kalorija nemam za sad vec isprobavam razne kombinacije ishrane i ovo mi se pokazalo kao najbolje do sad,nekih mesec dana mi je takva ishrana a 4 meseca treniram,4 treninga pa dan pauze.
Cilj mi je misicna masa.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad April 26, 2016, 08:39:25 pre podne
Lan mozes u bilo koji obrok osim u onaj posle treninga i u taj prvi jer si resio da tada jedes hidrate.

Kada je voce u pitanju, ako mozes da se zaustavis na toj jednoj banani to bi bilo super :)

Sto se ukupne misicne mase tice treba ti vise proteina u ishrani svakako, onda da progresivno povecavas hidrate, ali nista drasticno i staz u teretani naravno :)

Mozes u nekoj drugoj temi da napises trening da pomognemo i oko dela :)

Dodao bih glutamin i bcaa od suuplementacije..


Hvala Nenade,samo mi jos reci da li mogu povecati gramazu ovsenih u dorucku i pirinac ili krompir u drugom rucku posle treninga oko 18h?
A sto se tice voca ne preferiram ga bas tako da mi je dosta i ta banana :) Ili da ubacim nesto drugo uz whey posle treninga ako moze?

Naravno, ali moras da znas zasto to radis jer u suprotnom gubi smisao na duze staze. Drzi se jedne gramaze, pa je povecavaj postepeno...

Potrebno je i vise mesa za misicnu masu, tj povecanje iste. Banana je ok, radi posao sto se kaze, ne mora nista drugo za sad :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Marina90 April 26, 2016, 10:05:03 pre podne
Ljudi ako moze savet :) Probah sa pretragom i ne izbacuje mi nista...
Kad je vama zadnji obrok? Negde sam procitala da je ok da to bude 3h pre spavanja... Ja lezem oko 1, da li je kasno po vama da veceram u 10?
I kolika je greska ako uvece pojedem jabuku ( normalne velicine oko 150, 200 gr ) ?
Glavni cilj mi je da poboljsam stanje svog imunog sistema i budem aktivnija, visak imam ali ne jurim za minusom, u smislu zadovoljna sam svakim napretkom bitno mi je samo da nije plus.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix April 26, 2016, 10:07:15 pre podne
Nije kasno, i ja poslednji put u toku dana jedem oko 22h, s tim da ležem oko 23h.
Sa druge strane, ako bi jela voće, bolje da ti to bude izmeĂ°u obroka, a uveče proteini+masti.
Naslov: Odg:
Poruka od: radovicmiladin86 April 26, 2016, 10:21:00 pre podne
Ja se pretezno brinem sta jedem a ne kad jedem....

Послато са SM-G920F уз помоћ Тапатока

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 April 26, 2016, 10:26:27 pre podne
Ja uglavnom jedem pola sata pre nego što legnem.
Jaja (ili Elu), indijski i salatu.
Zavisi da li sam trenirao taj dan...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 April 26, 2016, 10:28:24 pre podne
Nije kasno, po meni jedino gledaj da ne legneš onako punog i teškog stomaka, recimo 2-3h pre spavanja jedeš i to je to.
Što se tiče obroka slažem se sa Twin-om, "spori" proteini+masti, meni je zadnji obrok mleko već 5 godina ;D
Jedna jabuka te neće ubiti nikako, da mene pitaš ja bi je ubacio izmeĂ°u obroka u prvoj polovini dana
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Marina90 April 26, 2016, 10:34:43 pre podne
Baksuz sam, tad mi se voce najvise jede :D
Samo jos ovo i necu vise da smaram... Ti jedes samo orah i sir? Zasiti li te to? Da li mogu umesto oraha da ubacim chiu i 2 pirincane galete?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 April 26, 2016, 10:40:27 pre podne
Baksuz sam, tad mi se voce najvise jede :D
Samo jos ovo i necu vise da smaram... Ti jedes samo orah i sir? Zasiti li te to? Da li mogu umesto oraha da ubacim chiu i 2 pirincane galete?

Pa pojedi, ne ideš na binu boli te uvo :D

Po meni jedino masniji sir mi ima smisla uveče ili mleko i šaka orašastih plodova. Ellu kad bi jeo uveče kontam da bi morao celu da je pojedem
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 April 26, 2016, 10:41:32 pre podne
Zasiti me; jedem na svaka tri sata (kada treniram).
Nekada taj poslednji obrok i na silu pojedem, jer mi se spava...
;D
Pa, ako ti je cilj da skidaš kile, bolje nemoj galete...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Marina90 April 26, 2016, 11:00:14 pre podne
Potrudicu se da se obuzdam ha ha ha :)
Ja Ellu ne mogu, muka mi je od nje, a probah na razne nacine. Zamenila sam je rikotom u manjoj kolicini i poooonekad jedem tofu sir koji bas volim.
Ja sam svoj visak od 20kg skinula kroz Atkins dijetu ( upropastih metabolizam i imuni ) i low carb. Znam otprilike svoj kalorijski unos i gledam da bude oko 1600cal dnevno, dozvolim sebi blago odstupanje kad radim noge i zadnju lozu. Problem je sto mi jedan obrok obicno bude u studentskoj menzi gde opet gledam da uzmem pirinac i meso ili eventualno musaku i salatu, ali ne znam precizno koliko tu ima kalorija.
Imam visak od 10ak kg ali kazem ne zurim, svaki minus je dobrodosao samo da nije plus. Visoka sam 164cm, kg imam oko 61, a obim struka mi je 78cm... Treniram kuci sa tegovima od 2, 4, 7 i 11kg sto mi je za sad dovoljno i imam spravu za propadanje gde radim trbusnjake. Gledam da 3× nedeljno radim sa tegovima i 2× nedeljno da odem na trcanje.
Kao posledicu dijeta imam blagi "strah" od Uh ali to polako menjam.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 April 26, 2016, 11:10:18 pre podne
Potrudi se da je zavoliš...
;D
Ni ja ne jedem puno UH, ali zato unosim baš dosta proteina...
Kalorije nisam do sada računao, jer kontam da nema smisla ako si upoznat kako ti organizam reaguje na odredjenu ishranu...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Marina90 April 26, 2016, 11:20:58 pre podne
Ozbiljno, nije da sam razmazena ali stvarno ne mogu da je jedem... Jedino da probam da napravim kao sejk za veceru od Elle sa malo mleka, cimeta, chie ili oraha, badema i Stevie.
Ragnaroksu27 u pravu si skroz, kad radim noge i zadnjicu umorim se ja ali mi ne padne ni izbliza toliko tesko kao kad radim ruke i ramena. Sto se treninga tice nije mi to toliki problem ( bar se nadam ) kao ishrana. Tu mi manjka znanja i pre svega discipline. Ali sam stvarno voljna da se popravim ne toliko zbog izgleda vec zbog mog imunog stanja :)
Hvala vam momci puno na savetima :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 April 26, 2016, 11:29:38 pre podne
Ja ne bi' mogao taj tvoj miks sa Elom...
xD
Probaj.
I ja sam u početku dosta stvari na silu jeo.
Mada, i sada ih na silu jedem...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Marina90 April 26, 2016, 11:31:03 pre podne
Ha ha ha utesi me :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic April 26, 2016, 01:38:07 posle podne
Marina, a koliko sada unosis ugljenih hidrata? Proteina? Masti na dnevnom nivou? Pratis to barem okvirno?

Kako ti izgleda dnevni meni po obrocima( sa osvrtom na kolicinu, gramazu namirnica u obrocima)?

Sto se tice opstih preporuka oko "imuno-boost" namirnica i zdravih zivotnih navika... http://www.pansport.rs/tekstoteka/zdravlje/imunitet-i-ishrana.html

Radis li kardio? Sedanteran nacin zivota?

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Marina90 April 26, 2016, 02:39:35 posle podne
Okvirno gledam da ne predjem 120uh i 40gr masti... U ishrani najvise forsiram proteine jer mi najvise prijaju i drze me sitom. E sad problem mi je sto ne vodim extra tacnu evidenciju nego onako okvirno i zeznut mi je taj jedan obrok u menzi kome mogu samo okvirno da pogadjam kalorije.
Kardio u vidu trcanja sam tek sad uvela a do sad sam ubacivala vezbe poput jumping rope, jumping lunges, jumping squats, marince ili u toku treninga snage ili na kraju kao 5 ili 10 min ( sve zavisi pre toga sta sam radila) HIIT-a.
Dorucak 2 jaja, malo rikote, pola kafene kasicice kecapa i 3 pirincane galete.
Uzina 1 jabuka
Rucak ( menza ) salata, pirinac i meso ( ne jedem ni supe, ni hleb ni dezert)
Uzina 2 pirincane galete sa jednom kasikom kafenom meda ili dzema bez secera. Ili uzmem samo galete i Whey protein pre treninga.
Trening
Vecera tu jedem nesto sa rostilja ( belo meso, batak i ponekad krilca ) i ogromnu salatu. Ako mi je do slatkog popijem jos jedan Whey i to je to. Nekad uzmem i jabuku :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala April 26, 2016, 04:09:45 posle podne
Slave koliko na 100 grama ovsenih imamo nerastorljivih a koliko rastvorljivih vlakana?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic April 26, 2016, 09:11:43 posle podne
Acala ,odlično pitanje...a čemu to interesovanje za "vrste" vlakana? U ovsu "dominiraju"( za dlaku) nerastvorljiva biljna vlakna...

A što si tiče brojki, tj. tačnosti istih za različite namirnice, korisna tabela( ukupan sadržaj vlakana, rastorljiva, nerastvorljiva)... https://www.prebiotin.com/resources/fiber-content-of-foods/

Ili ako ćemo o svakoj grupi ponaosob...

http://healthyeating.sfgate.com/insoluble-fiber-oats-7069.html

http://healthyeating.sfgate.com/much-soluble-fiber-oat-bran-6035.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala April 26, 2016, 09:16:56 posle podne
Secam se kad sam jedno vreme jeo tonus koji je valjda bogat jako nerastvorljivim vlaknima da sam vise puta isao u wc nego na primer sad dok jedem ovsene :D ok je mi stolica mekana u oba slucaja samo tonus kao da me iscistio sa tim nerastvorljivim vlaknima pitas se dal je moguce da ovo sve izadje iz mene :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic April 26, 2016, 09:23:06 posle podne
Marina...

Malo rikota sira neće škoditi, ali bih ipak odabrao sir sa manjim procentom mlečne masti...

Užinu ne bih bazirao samo na hidratima - med + pirinčane galete..tako da je opcija sa proteinskim suplementom svakako bolje rešenje( tipa Power proteina - mix izvora proteina brze i postepene apsorpcije, idealna u svrhu zamene obroka)...

Jedna jabuka uz obrok neće naneti fatalnu štetu procesu varenja, ali bih ipak ubacio po koju voćku izmeĂ°u obroka - citruse( kivi, grejp, pomorandza), bobicasto voce( kupine, maline, jagode, ako ih ima...i zamrznute varijante su ok)...veličina porcije voća ne više od onoga što može da stane u šaku...

Šta ubacuješ u salatu( zelena salata, cvekla, kupus, brokoli..?) ? Malo dodatka extra virgin maslinovog ulja i/ili jabukovog sirća?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Marina90 April 26, 2016, 09:36:18 posle podne
Nije mi jelovnik svaki dan isti, npr danas sam papala 200gr jagoda :) Malo je vise od sake :/
Od povrca svasta jedem krastavac, zelena, rotkvice, kupus i sargarepa. Rotkvice i krastavac samo malo posolim ( roza himalajska so ) a u kupus, sargarepu i zelenu dodajem malo balzamiko sirceta. Sutra cu da kupim jabukovo, ipak je ovo mnogo kaloricnije mada malo stavljam.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic April 26, 2016, 09:57:34 posle podne
Marina...

Ne bih se previše povodio za hvalospevima o himalajskoj soli, so je ipak so...uz minimalne količine raznih minerala, od kojih su neki i radioakrivni  ;) ( naravno u zanemarljivim količinama)...

Nadam se da ćeš se malo detaljnije pozabaviti sadržajnijim treningom sa opterećenjem( čitaj - trening u teretani)...

Acala...

Svakako da vlakna imaju niz benefita za naš digestivni trakt i organizam u celini, ali ni sa njima ne bi trebalo preterivati...



Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala April 27, 2016, 10:55:27 posle podne
Slave nesto me zeza kompa nece da otvori stranicu tu tvoju, reci mi samo kako stoje razene pahuljice i psenicne sa nerastorljivim i rastvorljivim vlaknima? posto od ovsenih nekad imam gasove, to sam primetio...mozda da menjam malo da vidim sta mi odgovora?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 April 27, 2016, 11:13:28 posle podne
I ja sam imao gasove, cini mi se da kada se izblenduju nemam tih problema. Ili se navikao organizam.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 April 27, 2016, 11:15:08 posle podne
...ili duže da ih žvaćeš...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic April 27, 2016, 11:44:06 posle podne
Acala, idealno bi bilo izbalansirati unos rastvorljivih i nerastvorljivih vlakana...ali mi se čini da je sve to veliko opterećenje, tj. preciznija računica oko istih...a pored izbalansiranog odnosa trebalo bi obratiti pažnju i na ukupan unos istih...

Ne preteruj sa unosom ovesnih pahuljica...ne više od od 100-150 gr dnevno...ako već postoji realan problem...

Btw...a kako "konzumiraš" ovsene pahuljice?

Po pitanju raži odnos rastvorljivih i nerastvorljivih vlakana je pomeren ka nerastvorljivim vlaknima, dok kod pšenice tu je ubedijiva dominacija nerastvorljivih vlakana...

Još jedna korisna lista... http://www.healthhype.com/list-of-high-fiber-foods-soluble-and-insoluble-fiber-chart.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala April 28, 2016, 08:58:51 posle podne
Brat moj natopim ih u vodu i ostavim preko noci uvek vise voda od ovsenih 2 prsta jer ovsene dosta upiju, procedim i jedem kasikom.
koliki su odnosi ovsenih, razenih i psenicnih tj koliko imaju nerastvorljivih a koliko rastvorljivih sve tri navedene ako mozes napisati?? videcu da malo promenim mozda mi neke smetaju i to
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic April 28, 2016, 09:24:49 posle podne
Iz priloženih sajtova i kalkulacija možeš sam pronaći, malo truda moliću...ne opterećuj se nepotrebnim detaljima...već se više posveti stvarima koje realno mogu usporiti tvoj napredak - nedostaci na polju treninga, ishrane( obo što je bitno izračunati), zdravstvenog stanja...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Remy Maj 03, 2016, 10:22:49 posle podne
Sa kojom hranom je najbolje ukombinovati kokosovo ulje i u koje doba dana ga treba uzeti?
Naslov: Odg:
Poruka od: radovicmiladin86 Maj 03, 2016, 10:26:58 posle podne
Ja generalno ne gledam na to u koje doba dana....na njemu pecem jaja,meso koristim ga sasvim normalno...kombinujem njega i puter kako kad...mada i maslinovo ulje cesto koristim

Poslato sa ALE-L21 uz pomoć Tapatoka

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Marina90 Maj 03, 2016, 10:28:35 posle podne
Kako je dobra kombinacija stiropor ( rice cake :) ) , kokosovo i mrvica meda :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Maj 03, 2016, 10:39:23 posle podne
Sa kojom hranom je najbolje ukombinovati kokosovo ulje i u koje doba dana ga treba uzeti?

Zdrave masti bih uvek dodao uz izvore proteina visoke biološke vrednosti( nadam se da si dovoljno dobro upoznat sa namirnicama koji su izvori isth); naravno, nije fatalna greška dodati u isti obrok i složene hidrate( + vlakna), naravno u skladu sa ciljevima...možeš ga čak dodati i u pwm sa proteinskim suplementom...

Planiraš keto dijetu? Low-carb? Ili si se odlučio za kokosovo ulje zbog niza benefita po naše zdravlje i/ili je u pitanju priča o MCT( trigliceridi srednje dužine lanaca)?

Već si kupio kokosovo ulje? Extra virgin, organsko?

U bilo koje doba dana se može uzimati, samo uklopiti u ciljani unos masti...i naravno gledati da to ne bude jedini izvor masti, ne bi trebalo zaboraviti da kokosovo ulje spada u grupu zasićenih masti( više od 80% sadržaja kokosovog ulje čine zasićene masti...doduše oko 50% "one benigne")...dobar izbor i za prženje( nema nastanka trans masti), kao što je to Miladin primetio...daje specifičnu aromu...

Dakle, i "presno" bilo kao namaz, ili prost dodak šejku...ili za prženje...

Malo više o mastima... http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/masti-u-ishrani-istine-i-zablude.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Remy Maj 03, 2016, 10:56:11 posle podne
Slavisa,radim trenutno na misicnoj masi pa sam hteo da ga koristim kao izvor masti recimo u obroku pre treninga,da promenim maslinovo ulje.
Citao sam tvoj tekst "Zasićene masti u službi Vašeg zdravlja - kokosovo ulje" pa me je zanimalo vredi li ga kupovati.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Maj 03, 2016, 11:01:50 posle podne
Ako mene pitaš da li vredi...moj odgovor je da svakako vredi...

U obroku pre treninga je odličan izbor, "brzina svarljivosti"...a tu su i MCT, kao ultimativni antikatabolici...

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/mct-sagoreva-koji-titi-miie.html

Ne zaboravi da pored zdravih masti, kao i izbalansirane ishrane uopšte, bitan faktor napretka čini dobro formulisan trening sa opterećenjem, kao glavni stimulans mišićnog rasta...

Koliko si planirao masti na dnevnom nivou? 0,8 gr kg?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Remy Maj 03, 2016, 11:15:23 posle podne
Ako mene pitaš da li vredi...moj odgovor je da svakako vredi...

U obroku pre treninga je odličan izbor, "brzina svarljivosti"...a tu su i MCT, kao ultimativni antikatabolici...

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/mct-sagoreva-koji-titi-miie.html

Ne zaboravi da pored zdravih masti, kao i izbalansirane ishrane uopšte, bitan faktor napretka čini dobro formulisan trening sa opterećenjem, kao glavni stimulans mišićnog rasta...

Koliko si planirao masti na dnevnom nivou? 0,8 gr kg?

Pa tako nekako 0,8-1 g/kg. Omega 3,maslinovo ulje,badem,orasi,kikiriki i onda cu uzeti i kokosovo ulje pored toga.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: belgrade style Maj 06, 2016, 10:49:07 pre podne
Koja je fora da dosta ljudi jede cokoladice podmah pre treninga pa cak i za vreme?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Maj 06, 2016, 10:52:19 pre podne
Koja je fora da dosta ljudi jede cokoladice podmah pre treninga pa cak i za vreme?

Ili kad neko pije u sred treninga ,,knjaz remix''  :D Ipak je to od jabuke, mora biti zdravo  :D
salim se naravno, ja sam te ljude sa cokoladicama vidjao sam ako treniraju nesto sto nije fokus na bb ( rukomet, americki fudbal, kosarka itd... ) navodno, cokoladica ce da ih razbudi i da im neki kick, to je jedini odgovor koji sam ja cuo...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Maj 06, 2016, 11:12:12 pre podne
Kako je dobra kombinacija stiropor ( rice cake :) ) , kokosovo i mrvica meda :)

Mesas hidrate, secere i masti, goreces u paklu :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Maj 06, 2016, 11:15:19 pre podne
Koja je fora da dosta ljudi jede cokoladice podmah pre treninga pa cak i za vreme?

To je mit o tome kako ce im brzi seceri dati kick, da im da energije za trening jelte...dezinformacije iz proslosti.

Ustvari dobija se suprotan efekat obzirom da se podigne insulin, a to naravno zelimo samo nakon treninga.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Marina90 Maj 06, 2016, 11:47:52 pre podne
Kako je dobra kombinacija stiropor ( rice cake :) ) , kokosovo i mrvica meda :)

Mesas hidrate, secere i masti, goreces u paklu :D

Buahahhahahhaha, sad ozbiljno. Ako mogu da uglavim u svoje dnevne makrose koliko je lose? Jedan? Ne svaki dan :)

E da vam se pohvalim krenuh u teretanu :) Imam brdo pitanja koja cu da postavim kad iscitam jos malo teme na forumu :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Marina90 Maj 06, 2016, 12:27:57 posle podne
Ha ha ha ha s obzirom da imam strah od uh, IIFYM mi trenutno izgleda kao dobro resenje :) Instalirala sam aplikaciju My fitness pal, koliko je ona po vama pouzdana i tacna?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Maj 06, 2016, 12:41:58 posle podne
Kako je dobra kombinacija stiropor ( rice cake :) ) , kokosovo i mrvica meda :)

Mesas hidrate, secere i masti, goreces u paklu :D

Buahahhahahhaha, sad ozbiljno. Ako mogu da uglavim u svoje dnevne makrose koliko je lose? Jedan? Ne svaki dan :)

E da vam se pohvalim krenuh u teretanu :) Imam brdo pitanja koja cu da postavim kad iscitam jos malo teme na forumu :)

Ej, ali nema toga mogu malo, mogu nekad itd...NE MOZE  :) Tako postavis sebi i mirna si :)

Ne treba biti rob teretane, ja prvi uzmem junk, ali ne lazem sebe da moze nekad itd, nego ne moze i nije dobar za liniju, ali ga pojedem :)

Bravo, malo dok se uigras pa slobodno pitaj sta god te zanima vezano za treninge i ishranu :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Maj 06, 2016, 01:17:43 posle podne
Ha ha ha ha s obzirom da imam strah od uh, IIFYM mi trenutno izgleda kao dobro resenje :) Instalirala sam aplikaciju My fitness pal, koliko je ona po vama pouzdana i tacna?

Pa kreiras svoju hranu po deklaraciji ili nutritivnim tablicama s neta pa je precizna 101%.

a što se tiče IIFYM-a, ja nisam baš zagovornik istog, jer bi po toj teoriji mogla da jedeš šta želiš sve dok je u tom nekom zacrtanom broju makrosa ili kalorija

Pa moras imati zacrtan odnos kalorija inace bi na iifymu unosio 10000kcal :D Realno ako je unos oko 2500kcal dok pogodis masti, proteine i ostanu uh, tu mozes malo da zakines za sladoled i slican junk na racun hidrata, ali ne da se svi hidrati unesu u obliku secera/junka. Ljudi cesto to misle za iifym, ali to ustvari nije nista do neka normalna ishrana gde mozes da pojedes sta ti prija, a smanjis malo zdrave hidrate. Ako je 80-90% ishrane cisto ne vidim kako to moze negativno da utice na formu, pogotovo na masi, ja sam to uvek redovno radio.

A na definiciji svakako imas nesto minimalno prostora da uglavis takvu hranu, mada ako je nekom definicija sa preko 2000kcal moze i tu.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: belgrade style Maj 06, 2016, 02:27:03 posle podne
Ha ha ha ha s obzirom da imam strah od uh, IIFYM mi trenutno izgleda kao dobro resenje :) Instalirala sam aplikaciju My fitness pal, koliko je ona po vama pouzdana i tacna?
Ja tu aplikaciju bas aktivno koristim i odlicna je. Samo treba pronaci namirnicu sa tacno unesenim podacima posto skoro uvek imas dosta predloga. Mozes da proveris na http://nutritiondata.self.com/ sajtu a mozes i sama da ubacis. Ja sam neke namirnice sam ubacivao jer mi nisu bili potpuni podaci za pojedine koje su vec bile ubacene.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Maj 06, 2016, 06:38:16 posle podne
Srecom meni ta aplikacija kada skeniram bar kod nadje sve i sama unese...ja samo upisem kolicinu....
Naslov: Odg:
Poruka od: belgrade style Maj 06, 2016, 06:55:43 posle podne
Opet, srećom, živiš van Srbije...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Maj 06, 2016, 07:43:50 posle podne
Kod nas pola namirnica ne moze da prepozna 😂😂😂

Al vrh aplikacija, ako vec otp znas energetske vrednosti ne moges se zeznuti onda.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Maj 06, 2016, 07:46:10 posle podne
Pa da to je meni prednost ovde prepozna svaki bar kod....
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Maj 06, 2016, 10:58:25 posle podne
Život bi trebalo da bude jednostavan...

Sebi bi trebali da olakšamo "posao", a ne da robujemo svakoj "decimali"...kao što stalno ponavljamo, naše telo nije mašina da bi unapred sve mogu da iskontrolišemo i predvidimo...izmerimo i smatramo da nas u svoj jedinstvenosti svog postajanja opisuju brojevi...

Zar naše telo opisuju konstante ili varijable dinamičke ravnoteže na kojoj počiva naš organizam?

Dobro se orijentišite, upoznajte se sa nutritivnom vrednošću namirnica...jedite clean...ali ne otežavajte sebi život...( osim ukoliko za to nemate jako dobar razlog  ;) da nećemo na binu?  ;D )

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pocetnik_91 Maj 09, 2016, 08:47:09 posle podne
Pozdrav svima. Pre nekog vremena sam završio reverse dieting. Vratio sam se na kilažu koju sam imao pre definicije sa mnogo boljim dimenzijama, tako da sam zadovoljan.
Trenutni cilj mi je da održavam masu i da se hranim zdravo koliko je to moguće. Radim blagu rotaciju UH (350-550-450-550-350-450-350), proteini standardno na nešto manje od 2g/kg, masti 1,3 g/kg (od čega su 1/3 zasićene), i to je neka količina hrane koja mi je potrebna za održavanje. Problem je u tome što mi se čini da unosim previše hrane, stomak mi je ceo dan naduven, mislim da bih bolje izgledao kada bih se hranio junkom Grin
Razmišljam šta da uradim povodom toga. Ako bih prestao sa rotacijom i ravnomerno rasporedio UH, ne verujem da bi to mnogo pomoglo. Povećanje kalorija iz masti na uštrb UH mislim da takoĂ°e ne dolazi u obzir jer su i ovako prilično visoko.

TakoĂ°e ne znam da li je problem sama količina hrane ili možda intolerancija na neke od namirnica. Da li bi imalo svrhe da uradim test intolerancije na hranu? Nije meni toliki problem da pojedem tu količinu, već mi smeta ta nadutost stomaka.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Maj 09, 2016, 10:15:11 posle podne
A koliko si visok, težak?

Pa na osnovu navedenog ovo i jeste dosta hrane...  ;)

Možda bi bilo informativnije kada bi nam ispisao dnevni meni po obrocima sa osvrtom na sastav obroka, tj. količinu, gramažu namirnica u obrocima...

Malo informacija o pomenutom problemu nadutosti...kao i rešenjima...

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/tabu-teme-podrigivanje-nadimanje-i-gasovi.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pocetnik_91 Maj 09, 2016, 11:12:29 posle podne
Pa čim probam da smanjim količinu gubim kg. Visok sam 188, težak 84 kg.

Evo otprilike kako to izgleda danom sa najviše UH:
doručak - 5, 6 jaja + 250g ovsenih + čaša jogurta
sledeća 3 obroka (a ponekad sve stavim u 2) - ukupno 500g pirinča (ponekad crni hleb ili krompir) + pola kg mesa (najčešće belo, ponekad junetina/svinjetina/riba) + kajmak/maslac
pred spavanje - 250g elle + orasi/bademi

Hvala na linku, pročitaću.  :)

Sad sam baš izmerio stomak, 5 cm veći obim nego ujutru. Zadnji obrok je bio pre 3 sata, bez UH. Mislim da danima sa više UH to bude mnogo gore, posebno u toku dana...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma Maj 10, 2016, 10:16:43 pre podne
Kada je cilj ocuvanje misica i dobijanja ciste definicije onda se smanjuje unos uh.Ali i to je mac sa dve ostrice jer smanjenjem uh se moe izgubiti i sam kvalitet ako se ne unosi povecna doza proteina iz hrane.
E sada tu treba uraditi raspored da organizam konstantno u toku dana bude bombardovan kvalitetnim proteinima sto bi znacilo u recimo pet sest obroka ali po malo.Ukoliko se uzima i kvalitetna suplementacija to je jos jedan samo plus.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Maj 10, 2016, 10:22:54 pre podne
Realno, ja za 4-5 dana unesem toliko UH...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Maj 10, 2016, 10:41:14 pre podne
Jedino sto mi bode oci je 250 gr ovesnih odjedared( nekima malo veca kolicina teza za probavu)...a unos vlaknastog povrca, mahunarki uz ostale obroke?

Grašak, kupus, karfiol, prokelj, brokoli i špargla...?

Ubacujes mozda jogurt, kefir uz obroke?

Jedes halapljivo?

Koliko dugo imas pomenute tegobe? Od kada si poceo sa "obilnijom ishranom" ili si i ranije ima slicne tegobe?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Maj 10, 2016, 10:54:36 pre podne
Kada je cilj ocuvanje misica i dobijanja ciste definicije onda se smanjuje unos uh.Ali i to je mac sa dve ostrice jer smanjenjem uh se moe izgubiti i sam kvalitet ako se ne unosi povecna doza proteina iz hrane.
E sada tu treba uraditi raspored da organizam konstantno u toku dana bude bombardovan kvalitetnim proteinima sto bi znacilo u recimo pet sest obroka ali po malo.Ukoliko se uzima i kvalitetna suplementacija to je jos jedan samo plus.
KAda smo kod spomenute definicije...
JA jedem 5obroka po 30-40gr proteina i malo masti...punjenje radim kad osetim da sam prazan skroz (to znaci mozda u dve nedelje jednom), ubacio sam tri puta nedeljno kardio posle treninga po 20-30min slabog inteziteta, vise kao brza setnja dodje i puls drzim na 120, esada buni me samo jedno pitanje....a to je trening...da li je u cilju definisanja bolje ici na vise vezbi i vise ponavljanja "laksim" tegovima ili manje serija manje vezbi sa sto tezim opterecenjem tipa ponavljanja 6-7puta? Naime treninzi mi sa tegovima svaki dan traju po sat - sat ipo pa ne znam jel to bas dobro za definisanje, ili je bolje da skratim i smanjim vezbe a podignem kilaze sa manjim ponavljanjem....
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Pocetnik_91 Maj 10, 2016, 02:37:41 posle podne
Jedino sto mi bode oci je 250 gr ovesnih odjedared( nekima malo veca kolicina teza za probavu)...a unos vlaknastog povrca, mahunarki uz ostale obroke?

Grašak, kupus, karfiol, prokelj, brokoli i špargla...?

Ubacujes mozda jogurt, kefir uz obroke?

Jedes halapljivo?

Koliko dugo imas pomenute tegobe? Od kada si poceo sa "obilnijom ishranom" ili si i ranije ima slicne tegobe?

Jedem povrće uz svaki obrok, mahunarke malo slabije.

Jogurt/kefir samo za doručak.

Jedem što brže mogu, ali se trudim da sve lepo sažvaćem.

Pa moguće da sam i ranije imao sličan problem, ali da nisam puno obraćao pažnju. Sigurno je bilo manje izraženo.

Probaću da smanjim hidrate pa ću da vidim kako ide.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Maj 10, 2016, 09:22:17 posle podne
Miladine, punjenje hidratima 1 u dve nedelje? Hm, koliko dugo si u ketozi, tj. na keto dijeti u kontinuitetu? Btw...a koliko proteina imaš na dnevnom niovu, a masti? A hidrata? ( pratiš da li si u ketozi...pH test trakice)?

Sistem manje težine veći broj ponavljanja sigurno neće doneti željenu stimulaciju muskulature u ovom periodu...

Ja bih ipak savetovao uprošćeno - veće težine, manji broj ponavljanja 6-8( zbog toga što ćeš energiju najvise dobijati iz zaliha kreatin fosfata a znatno manje iz glikogena, ipak hidrata nema, tj. nema ih dovoljno), ne bih se rasplinjavao u pogledu obimnosti treninga( drži se osnovnih vežbi)...

Više sam za HIIT kada je kardio u pitanju...

Siguran sam da Zoltan i Nenad mogu dati neke preciznije smernice...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Maj 10, 2016, 09:31:33 posle podne
Slažem se po pitanju treninga, i ja sam za veće težine i manji obim treninga dok si na takvoj ishrani :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Maj 10, 2016, 09:38:06 posle podne
Generalno smo uvek za velike tezine i veliki broj ponavljanja, ali kako smo na dijetama limitirani odredjenim stvarima treba cuvati telo od pretreniranosti, katabolizma itd, itd. Tako da i moj glas ide za pomenutu kombinaciju :)

Uglavnom ljudi padaju na te mitove iz proslosti ogroman broj ponavljanja je za definiciju itd, a ljudi koji su pokrenuli to nisu spojili tri dana dijete tako da je sve jasno :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Maj 10, 2016, 09:39:10 posle podne
Miladine, punjenje hidratima 1 u dve nedelje? Hm, koliko dugo si u ketozi, tj. na keto dijeti u kontinuitetu? Btw...a koliko proteina imaš na dnevnom niovu, a masti? A hidrata? ( pratiš da li si u ketozi...pH test trakice)?

Sistem manje težine veći broj ponavljanja sigurno neće doneti željenu stimulaciju muskulature u ovom periodu...

Ja bih ipak savetovao uprošćeno - veće težine, manji broj ponavljanja 6-8( zbog toga što ćeš energiju najvise dobijati iz zaliha kreatin fosfata a znatno manje iz glikogena, ipak hidrata nema, tj. nema ih dovoljno), ne bih se rasplinjavao u pogledu obimnosti treninga( drži se osnovnih vežbi)...

Više sam za HIIT kada je kardio u pitanju...

Siguran sam da Zoltan i Nenad mogu dati neke preciznije smernice...
Tako sam i mislio skracen trening osnovne vezbe velike tezine....

Nisam nikako proveravao ketozu jer nejedem nista sem mesa jaja i odredjenog povrca u malim kolicinama....pratio sam malo preko neke aplikacije te unete namirnice (znam da niste ljubitelji tih app) i sama aplikacija mi racuna preko bar koda sve uneto i dnevno ne predjem 10-15gr uh sto je uglavnom iz tog povrca...

Sto se tice proteina unosim ih 2,5-3gr, masti drzim 1-1,5gr
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Maj 10, 2016, 09:58:08 posle podne
Smanji malo proteine Miladinee, tipa na 2g po kg, jer moze doci do toga da telo te proteine pretvori u glukozu i od ketoze nema nista.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Maj 10, 2016, 10:06:54 posle podne
Ne osuĂ°ujem, samo napominjem da glikoneogeneza, može nekada biti problem, jer svakako da "višak" proteina ode u hidrate...tako da efekat ketoze je u tim uslovima teško održati...( unos proteina koji se smatra "bezbednim" je do 2 gr po kg)...neko će reći da kada bi to sveli na nivo onih "neomiljenih" kalorija--75% od ukupnog unosa ide na masti, 5 % na hidrate, 20% na proteine...hm?

Jedan zanimljiv članak( o stavkma koje se tiču ketodijete, pre svega odnosi makrosa)... http://www.bodybuilding.com/fun/ketogenic-dieting-frequently-asked-questions.html

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Maj 10, 2016, 10:18:36 posle podne
Probacemo da smanjimo malo unos proteina, mada mi vec i sada daje dobre rezultate dijeta...
Najvise me kopkalo to pitanje oko treninga ali i njega cemo malo da prekorigujemo...

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Maj 11, 2016, 09:48:52 posle podne
Jebo majku, zec poljski, genijalna tabela, gle sto je manje mastan od sumskog
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Maj 11, 2016, 10:00:42 posle podne
Sad znaš sta da loviš :D
Naslov: Odg:
Poruka od: radovicmiladin86 Maj 11, 2016, 10:17:53 posle podne
Hahhaa taman tako... :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Maj 12, 2016, 06:45:57 posle podne
Ljudi, dosao sam iz skole i bio sam gladan kao vuk i pojeo sam nekoliko manjih parcadi gibanice, kako da ih ubacim u makrose?
i da li je dobar za povremeno konzumiranje, domaci sok od zove i da li je istina da utice na sterilitet kod muskaraca?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Maj 12, 2016, 06:52:27 posle podne
Nadji u tabeli koliko manja parčad gibanice imaju UH...
:)
Znam da ti sirupi imaju dosta šećera...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Maj 12, 2016, 07:36:05 posle podne
Vraga ces to ubaciti u makrose...smatraj to kao cheat meal-om i to je to, a ovo za zovu, a ne znam, mnogo kenjas, ranije cedevita sad bi i zovu... :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Maj 12, 2016, 08:00:59 posle podne
Pavac buraz, ti se i dalje nisi uozbiljio? Godinu dana si na forumu i ne znas osnovne stvari i ne zelis da razmislis.
Ja stvarno ne znam...

Mozda ovo jednostavno nije sport za tebe, ali ozbiljno ti ovo kazem.
Ne mozes da gledas PARCAD gibanice, stalno trazis neke izgovore a nikako da se pomucis i potrudis. Vidis da sve vreme tapkas u mestu.

Znam da gubim vreme opet pisajuci tebi, ali ajde...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: nikola3081 Maj 12, 2016, 08:06:34 posle podne
koji si ti car, uvek se ismejem na tvoje postove :D ja bih izbacio hidrate i masti do kraja dana  eto resenja
aaa znaci zato je meni mala pisha, mnogo sam pio zovu kad sam bio mali
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Maj 12, 2016, 11:26:42 posle podne
Pavac...ne znam kako da precizno odgovorimo na ovo pitanje...makrosi u gibanici...pa, možda ako se osvrnemo na sastav gibanice...

Sok od zove? Sterilitet...pa, zanimljivo pitanje...

Za sada nemam nekih podataka na tu temu...btw, moj ujak redovno pije i čaj od zove i sok( od rane mladosti)...pa eto, dva deteta...  ;)

Zovu koriste zbog svojih korisnih svojstava za detoksikaciju organizma...

" Do Zove (Sambucus nigra) je lako doći, jer raste na obodu šuma i osunčanim šumskim krčevinama, na zapuštenim mestima i u blizini naselja. Kod zove su lekoviti mladi izdanci i mladi listovi, koji se beru u proleće. Cvetovi se beru za vreme cvetanja, plodovi posle dozrevanja, a kora od februara do novembra. Ukus cvetova je gorkast i aromatičan zbog sastojaka koje sadrži. Poseduje etarsko ulje, u kojem se nalazi čak četrdeset važnih sastojaka - flavonoidi, glikozidi, hlorogenska kiselina, sluz, tanini, pektini... U plodu su prisutni glikozidi, tanini, šećer, voćne kiseline, vitamin C... Sličnog sastava su i listovi, dok su svi delovi bogati mineralima gvožĂ°em, natrijumom, kalijumom i njihovim solima. Cvet zove koristi se kod groznice, sinuzitisa, za stimulisanje rada znojnih žlezda. U kombinaciji sa kantarionom koristi se protiv virusa gripa, virusa A i B, kao i protiv herpes simpleks virusa. Plod ove biljke predstavlja izuzetan laksativ i sredstvo za pojačano mokrenje i znojenje, ali se koristi i protiv neuralgije i išijasa. Sveži plodovi upotrebljavaju se za prolećno čišćenje organizma. Bobice zove imaju najveći procenat vitamina B, koji je važan za jačanje nerava, ali i vitamina C, osvedočenog borca protiv prehlade i stresa, kao i za podizanje imuniteta. Zova sadrži i mineral selen koji igra značajnu ulogu u jačanju otpornosti organizma. Ove bioaktivne supstance nalaze se u tamnoj boji ploda i višestruko su korisne za disajne puteve. Rastvaraju šlajm, ublažavaju bol i poboljšavaju sposobnost filtriranja bronhija. Pušači bi ovo posebno trebalo da upamte, ističu stručnjaci, i zbog stalno prisutnog kašlja da redovno piju sok od zove.

Sok od svežih bobica koristi se u lečenju neuralgije facijalnog nerva, za jačanje organizma, čišćenje krvi, umirenje trbušnih grčeva, kao i za apetit.

Čaj od zovinih listova i mladica ima posebnu važnost kod pospešivanja izlučivanja mokraće, nakupljene tečnosti u organizmu, čišćenja organizma i poboljšavanja kvaliteta krvi.

Čaj od cvetova delotvoran je u lečenju prehlade, bronhitisa, kašlja, gripa, početne upale pluća, jake kijavice, teškog disanja, astme i kod svih reumatičnih bolesti.

Čaj od kore grana i stabla pomaže kod problema u radu bubrega i mokraćne bešike. Sa korom se ne sme preterivati, što znači da za šolju čaja treba uzeti ravnu kašičicu ovog sastojka. Osim toga, u tokom dana mogu da se popiju najviše dve šoljice čaja, i to gutljaj po gutljaj, u većim razmacima. Protiv bronhitisa Za lečenje bronhitisa, rubeola, reumatizma i kostobolje posebno se preporučuje infuzija od zove. Priprema se tako što se jedna kašika cvetova stavi u 250 mililitara vrele vode i ostavi da odstoji tri minuta. Dnevno se piju tri šolje ovakvog napitka zaslaĂ°ene medom, i to uvek posle jela. Rastvor Za infekcije očiju i upale nosne sluznice kod kijavica preporučuje se rastvor napravljen od cvetova zove. Priprema se tako što se u litar vode stavi 50 grama cvetova i kuva tri minuta, a zatim se ostavi da odstoji deset minuta i procedi. Ovim rastvorom ispiraju se oči i nozdrve više puta u toku dana.
"

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: AnĂ°elko Maj 13, 2016, 04:55:55 pre podne
Vraga ces to ubaciti u makrose...smatraj to kao cheat meal-om i to je to, a ovo za zovu, a ne znam, mnogo kenjas, ranije cedevita sad bi i zovu... :D

jok, nisam mislio kao detaljne makrose vec cisto ako neko zna odokativno kako da ubacim, nisam se nesto preterano cimao, ionako sam posle toga vecerao sir i orasaste a ukupan unos makrosa sam na kraju dana zaokruzio na gornju cifru racunajuci i ,,gibanicu''  :D   ;D

Pavac...ne znam kako da precizno odgovorimo na ovo pitanje...makrosi u gibanici...pa, možda ako se osvrnemo na sastav gibanice...

Sok od zove? Sterilitet...pa, zanimljivo pitanje...

Za sada nemam nekih podataka na tu temu...btw, moj ujak redovno pije i čaj od zove i sok( od rane mladosti)...pa eto, dva deteta...  ;)

Zovu koriste zbog svojih korisnih svojstava za detoksikaciju organizma...

" Do Zove (Sambucus nigra) je lako doći, jer raste na obodu šuma i osunčanim šumskim krčevinama, na zapuštenim mestima i u blizini naselja. Kod zove su lekoviti mladi izdanci i mladi listovi, koji se beru u proleće. Cvetovi se beru za vreme cvetanja, plodovi posle dozrevanja, a kora od februara do novembra. Ukus cvetova je gorkast i aromatičan zbog sastojaka koje sadrži. Poseduje etarsko ulje, u kojem se nalazi čak četrdeset važnih sastojaka - flavonoidi, glikozidi, hlorogenska kiselina, sluz, tanini, pektini... U plodu su prisutni glikozidi, tanini, šećer, voćne kiseline, vitamin C... Sličnog sastava su i listovi, dok su svi delovi bogati mineralima gvožĂ°em, natrijumom, kalijumom i njihovim solima. Cvet zove koristi se kod groznice, sinuzitisa, za stimulisanje rada znojnih žlezda. U kombinaciji sa kantarionom koristi se protiv virusa gripa, virusa A i B, kao i protiv herpes simpleks virusa. Plod ove biljke predstavlja izuzetan laksativ i sredstvo za pojačano mokrenje i znojenje, ali se koristi i protiv neuralgije i išijasa. Sveži plodovi upotrebljavaju se za prolećno čišćenje organizma. Bobice zove imaju najveći procenat vitamina B, koji je važan za jačanje nerava, ali i vitamina C, osvedočenog borca protiv prehlade i stresa, kao i za podizanje imuniteta. Zova sadrži i mineral selen koji igra značajnu ulogu u jačanju otpornosti organizma. Ove bioaktivne supstance nalaze se u tamnoj boji ploda i višestruko su korisne za disajne puteve. Rastvaraju šlajm, ublažavaju bol i poboljšavaju sposobnost filtriranja bronhija. Pušači bi ovo posebno trebalo da upamte, ističu stručnjaci, i zbog stalno prisutnog kašlja da redovno piju sok od zove.

Sok od svežih bobica koristi se u lečenju neuralgije facijalnog nerva, za jačanje organizma, čišćenje krvi, umirenje trbušnih grčeva, kao i za apetit.

Čaj od zovinih listova i mladica ima posebnu važnost kod pospešivanja izlučivanja mokraće, nakupljene tečnosti u organizmu, čišćenja organizma i poboljšavanja kvaliteta krvi.

Čaj od cvetova delotvoran je u lečenju prehlade, bronhitisa, kašlja, gripa, početne upale pluća, jake kijavice, teškog disanja, astme i kod svih reumatičnih bolesti.

Čaj od kore grana i stabla pomaže kod problema u radu bubrega i mokraćne bešike. Sa korom se ne sme preterivati, što znači da za šolju čaja treba uzeti ravnu kašičicu ovog sastojka. Osim toga, u tokom dana mogu da se popiju najviše dve šoljice čaja, i to gutljaj po gutljaj, u većim razmacima. Protiv bronhitisa Za lečenje bronhitisa, rubeola, reumatizma i kostobolje posebno se preporučuje infuzija od zove. Priprema se tako što se jedna kašika cvetova stavi u 250 mililitara vrele vode i ostavi da odstoji tri minuta. Dnevno se piju tri šolje ovakvog napitka zaslaĂ°ene medom, i to uvek posle jela. Rastvor Za infekcije očiju i upale nosne sluznice kod kijavica preporučuje se rastvor napravljen od cvetova zove. Priprema se tako što se u litar vode stavi 50 grama cvetova i kuva tri minuta, a zatim se ostavi da odstoji deset minuta i procedi. Ovim rastvorom ispiraju se oči i nozdrve više puta u toku dana.
"



Hvala Slave, ne pijem ja taj sok redovno, zadnji put sam ga pio pre vise od jedne decenije  :D ali sad se nasao tu u kuci pa sam ga malo oprobao, cisto da osetim onaj stari dobri ukus i onda se setim te price oko steriliteta, neko je to jednom rekao i svi su poverovali, navodno zova kod muskaraca ubija ,,muskost'' i smanjuje potenciju, ne znam, tako sam cuo...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Maj 13, 2016, 11:39:48 posle podne
Slavisa koliko treba da bude pauza izmedju jela? Jer kad smo na masi pa dignemo na primer uh na 5gr po kg i plus proteini to je dosta hrana, koliko obroka i koliko je potrebno da se svari da se ne pretovara covek i da nema nesvarene hrane?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Maj 14, 2016, 12:30:47 pre podne
Acala momče, na ovakvo pitanje nema preciznog odgovora bar kada je u pitanju to "pretovarivanje" i udeo nesvarene hrane...sve to zavisi od mnogo faktora...

Skrećem pažnju na tri bitna aspekta procesa - digestija, varenje( razlaganje na prostije elemente, npr. proteini - peptidi - amino kiseline)...apsorpcija...eliminacija( nesvarenih elemenata)...

Tu je i tzv. pitanje svarljivosti neke namirnice...

Ajd pokušaj uopštenog odgovora...Voću za "varenje"( termin koji bi se odnosio na "preradu hrane u želucu" i delom i početnom delu tankog creva) treba pola sata do sat, povrću i žitaricama sat do dva, a barenom mesu i ribi najmanje tri ili četiri sata, naravno tu su i "teža mesa" - svinjsko, govedina( duže vremena)...dok neke školjke ljudsko telo svari za tek osam sati.

E sad ako u sliku svega ubacimo "kompletan tranzit hrane" kroz ceo digestivni trakt...od unosa hrane do njenog "završetka" u stolici bi trebalo da proĂ°e 24-72h...najveći deo vremena naša hrana putuje kroz creva( pre svega debelo crevo)...

Naravno, ne bi trebalo zaboraviti da naše telo ima limite i po pitanju "efikasnosti našeg digestivnog trakta" u pogledu obrade i iskorišćavanja...bitan faktor su i interakcije izmeĂ°u namirnica, prisustvo vlakana( sastav obroka)...( uticaj na pH želuca...aktivnost pankreasnih enzima)...

A to koliko vremena bi trebalo da proĂ°e izmeĂ°u obroka...uglavnom se pominje 3-6 sati...da bi "olakšali našem digestivnom traktu", najbolje bi bilo imati više manje obilnih obroka( a tu je i efekat u vidu termičkog efekta hrane - Energija koja se troši na digestiju, apsorpciju, asimilaciju i sintezu ugljenih hidrata, proteina i masti dostiže maksimalne vrednosti 30 do 90 minuta nakon obroka zavisno od veličine i sastava obroka traje i do 4 do 6 sati nakon unosa hrane. Najveći termički efekat javlja se pri unosu hrane bogate proteinima- 15 do 25%, dok je termički efekat ugljenih hidrata i masti duplo manji )

Po pitanju broja obroka, idealno 4-6( rasporedi "ciljani unos makrosa")...da, rad na "povećanju" mišićne mase zahteva mnogo kvalitetne hrane...kako kažu - eat, train, sleep, repeat...

Malo korisnih informacija... http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/kako-napraviti-plan-ishrane.html

Nego, Acala mnogo pitanja...a kako ti napreduješ momče? Da li neke od odgovora na pitanja primeniš i u praksi, ili samo teoretišemo,a nekada i idemo u neke manje bitne detalje koji nam bacaju senku na realno stanje stvari?

Može neka slika napretka? Kako izgleda tvoj meni? Koliko unosiš proteina, hidrata, masti? Kako ide po pitanju treninga?
Daj da vidimo našu fantomsku pitalicu i da li naši saveti imaju efekta?  ;)  ;D

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Maj 14, 2016, 11:16:01 pre podne
Hvala kolega na podeljenom linku, ali ovde ipak govorimo o mladim ljudima koji za sada nemaju razloga da se opterecuju pomenutom problematikom...

Sve u svemu korisno...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Maj 14, 2016, 01:06:39 posle podne
brate Slave ti napisa sad 4-6 obroka na dan a za varenje 3-6 sati... Tu mi i nisi bas nesto pomogao, ti sest obroka na svakih 2 sata ili koliko vec kako da jedem? znaci posle dorucka koliko da prodje do uzine ili rucka
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Maj 14, 2016, 01:13:03 posle podne
ja jedem u 8-9h pa rucak 12h pa uzina 16h pa jedem u 18-19h i pred spavanje jedem....naravno protein sejk posle treninga
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Maj 14, 2016, 01:17:32 posle podne
Brate Acala, nemoj sve bukvalno shvatati...pitanje je sta je po tebi uzina? Manje obilan obrok...?

Miladin ti je kratko i jasno naveo da je ipak moguce dobro tempirati obroke...

Da skratimo, jedi na 3 sata i bice sve ok...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Maj 14, 2016, 01:24:52 posle podne
Slavisa me pohvalio za nesto?!? Pa nesto nece ispasti na dobro...bojim se na trening ici danas da se ne povredim :D :P
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Maj 14, 2016, 01:34:17 posle podne
Ma samo ti nas slusaj, i plasice se nemci srpske zveri  ;)

Mani se povreda...daleko bilo...  :P
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Maj 14, 2016, 01:35:13 posle podne
Hhaha vec se plase kad udjem u teretanu :D Gledaju i cude se :P
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Maj 16, 2016, 12:20:39 pre podne
i jos me zanima zasto kad je neko na masi povecava uh, kad nam misice izgradjuje protein, a uh prelazi u mast? sta se tu dogadja jer na primer mast dolazi u biceps cini deblju kozu oblaze misic pa bude veca ruka ili sta vec?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Maj 16, 2016, 01:19:37 pre podne
Da bi organizam jeo UH koje uneseš, a ne mišiće koji su ti već po telu; tako da na miru mogu mišići da rastu, koje iznjakaš na treningu...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Maj 16, 2016, 05:49:13 pre podne
Telu je potrebna energija kao i visak tj. Suficit.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Maj 16, 2016, 10:49:03 pre podne
i jos me zanima zasto kad je neko na masi povecava uh, kad nam misice izgradjuje protein, a uh prelazi u mast? sta se tu dogadja jer na primer mast dolazi u biceps cini deblju kozu oblaze misic pa bude veca ruka ili sta vec?

Sav visak nesvrsishodno unete energije ode u mast...ode mast u propast...  ;D

Podjimo prvo od fenomena telesnih masti - predstavljaju energetski depo organizma...

Sav višak energije koji naše telo ne potrši deponuje se kao skladište energije za neke buduće potrebe. To je genima diktiran proces. Cim se napakuju rezerve glikogena, eto problema...

Inace, to ne mora biti samo biceps, struk, butine( tu su i drugi faktori koji uticu na distribuciju masnog tkiva, npr. pol, hormonski status...) vec i prostori izmedju organa...

Dakle, tu su i telesne( potkozne) i visceralne( unutrašnje masti)...

A tvoji misici moraju imati energiju za rad koju prevashodno dobijaju od glikogena( rezervni ugljeni hidrat naseg tela u jetri misicima)...dakle, jedno je energija, tj. promet iste, a nesto drugo "gradivni potencijal"...dakle, cilj nam je dovoljno imati dovoljno energije( glikogena)...kad nema glikogena, tu su alternativni izvori energije, pa i proteini,a i masti...( glikoneogeneza, ketoza...)...jasnije?!

Btw...i visak proteina moze ici u masti?  ;) I proteini imaju energetsku vrednost...  ;) Dakle, kad nema "dovoljno hidrata" i proteini, tj. amino kiseline mogu biti alternativni izvor energije( a mi to ne zelimo, da nam dragoceni protein ne bude iskoriscen kako bi mi to zeleli)...uzmi npr. funkciju BCAA...  ;)

A sto mislis da i masti nemaju gradivnu funkciju? Da li se svaka nasa celija sastoji samo od proteina? Ok, da sa aspekta nekih kontraktilnih elemenata...ali sta je sa npr. celijskom membranom...?

EDIT...bilo bi lepo da je sve to tako jednostavno...a tu je i uticaj nekih drugih anabolnih hormona...insulina, testosterona, hormona rasta / obuzdavanja kortizola...genetike...treninga...dobre postavke odnosa svih makrosa( faktor ishrane)...proteina, hidrata, masti...



Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Maj 19, 2016, 12:27:27 posle podne
znaci mi kad unesemo uh, proteine i zdrave masti nase telo prvo trosi uh pa onda ovo ostalo, e sad kojim redom ide, jel ide uh,zdrave masti pa proteini? ili proteini pre zdravih masti ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: nikola3081 Maj 19, 2016, 01:43:27 posle podne
Ne možeš tako da gledaš, energija dolazi iz sva tri izvora, brzina varenja se deli po namirnica, mešanjem namirnica usporava varenje. Proteine (uglavnom)  ne povecavamo u dijeti jer nisu baš najbolji izvor energije i "skupi su". Probaj da povecas masti na ishrani za masu, mene npr hidrati usporavaju, probaj, svi smo mi različiti, nije u telu sve crno ili belo. Znaš kako kazu: za dobar trening sutra, jedi dobro danas!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Maj 19, 2016, 02:41:34 posle podne
znaci mi kad unesemo uh, proteine i zdrave masti nase telo prvo trosi uh pa onda ovo ostalo, e sad kojim redom ide, jel ide uh,zdrave masti pa proteini? ili proteini pre zdravih masti ?

Najprostije...cim nema glikogena...ukljucuju se alternativni izvori energije( glikoneogeneza / ketoza )...dakle, cilj je doci do energije na ovaj ili onaj nacin...

Dakle, ciljamo na dovoljno hidrata...ako nema dovoljno hidrata nase telo prvo pokusava da odrzi nivo glukoze u krvi glikoneogenezom( ali i to je zahtevan proces)...tek posle nekog vremena krece se aktivnije sa "utilizacijom ketonskih tela u punom obimu"...a za sve detalje...korisno stivo...

https://proteinpower.com/drmike/2007/05/22/metabolism-and-ketosis/

Tj. ako ima dovoljno hidrata nece biti ni "trosenja" masti i proteina( naravno bitan je i unos istih)...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: nikola3081 Maj 19, 2016, 04:50:09 posle podne
Hej Slaviša, hoćeš reci da i kada ne radimo ništa trošimo glikogen?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: nikola3081 Maj 19, 2016, 06:52:46 posle podne
Kada se iskoristi glukoza iz jetre da li jetra može da koristi glikogen? Pročitao sam da glikogen ne može da se pretvori u glukozu i da posle nekog vremena bez hrane jetra će početi da koristi amino kiseline iako ima i dalje glukoze, nadam se da me kapirate šta je moje pitanje
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Maj 19, 2016, 09:26:26 posle podne
Kada se iskoristi glukoza iz jetre da li jetra može da koristi glikogen? Pročitao sam da glikogen ne može da se pretvori u glukozu i da posle nekog vremena bez hrane jetra će početi da koristi amino kiseline iako ima i dalje glukoze, nadam se da me kapirate šta je moje pitanje

1. www.google.com
2. glukagon

Nikad bolji odgovor :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: nikola3081 Maj 19, 2016, 09:39:11 posle podne
Pročitao sam a onda sam našao da glikogen ne može da se pretvori u glukozu.

Masite poentu foruma, ostaće na kraju tri čoveka da odgovaraju na pitanja tipa "kad kreatin, kolko whey". Ne razumem zašto  ne dozvoljavate sukob mišljenja
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Maj 19, 2016, 09:53:33 posle podne

Из Википедије
Депои гликогена у јетри представљају резерве глукозе које се, у случају пада концентрације глукозе у крви, веома брзо могу мобилисати и тај пад компензовати. Гликоген депонован у мишићима представља извор енергије током интензивних физичких напора, при чему ослобођена глукоза никада не прелази у крвоток.[3] Иако далеко мање заступљене од резерви липида, резерве гликогена су веома важне и у енергетски суфицитарним стањима, при повећаним концентрацијама глукозе, прве се попуњавају.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Maj 19, 2016, 09:58:22 posle podne
Nadam se da si na ovo mislio :)

По престанку прилива глукозе из гастроинтестиналног тракта, нивои инсулина опадају. За хомеостазу глукозе у крви одговоран је још један хормон — глукагон. Како је глукоза најнепосреднији извор енергије за ћелије, а за неуроне и једини (осим током периода дуготрајног гладовања), ниво глукозе у крви последично почиње да опада. Глукагон смањује степен преузимања глукозе из крвотока, инхибира невиталне анаболичке процесе, и регулаторно утиче на мобилизацију резерви гликогена. Ослобођена глукоза из хепатоцита затим прелази у крвоток. Суштински, гликоген јетре представља депо глукозе који, између оброка, обезбеђује константан прилив овог шећера периферним органима и ткивима. Ова улога се назива и пуферском улогом јетре за глукозу
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: nikola3081 Maj 19, 2016, 10:09:16 posle podne
"your body will start to use liver glycogen when you are depriving your body of carbohydrates and then when you you have depleted all your liver glycogen you will then go into ketosis where your liver will than start to produce ketone bodies."

Mene interesuje sta se desi kada se isprazni glikogen iz jetre a ima ga u mišićima? Znam da je ovo skoro nemoguce
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Maj 19, 2016, 10:20:44 posle podne
Polako Nikola...kao što je Dušan to preveo...jedno je glikogen u jetri, a drugo je glikogen u mišićima...dakle, glikogenom iz jetre snabdevamo celo telo energijom( glukozom - glikogenoliza...hm, glikoneogeneza)...dakle, ta glukoza može stići i do mišića, ali glikogen iz mišića ne može izaći iz istih - nedostatak odreĂ°enih enzima...

Da se ne bavimo mnogo hipotetikom, već dajte da to naše znanje opredmetimo u vidu dobro fomulisane ishrane i naravno treninga...

Kao što Ragnaroksu reče - samo treba zadati jasne kriterijume pretrage...  ;)

A tu i drugi hormoni - i kortizol, i kateholamini, hormon rasta...

PoĂ°imo od same keto-dijete i procesa keto-adaptacije...

Jedan od čestih problema sa kojim se susreću svi koji počinju sa keto dijetom( uopšteno) je tzv. keto-adaptacija. Da, da, kao i za sve u životu, treba stisnuti zube i pregurati ovaj težak period koji se odlikuje stanjem mentalne razdražljivosti i opšte slabosti. Ali posle tog inicijalnog perioda, nastupa „zlatno doba“ fenomena koji je Matt Stone opisao kao „kateholaminski medeni mesec“. Osećate se sjajno, puni energije, niste više razdražljivi, ne ponašate se kao neka džandrljiva baba, čini vam se kao da ste se ponovo rodili. A ono što se zapravo dogaĂ°a je krizna reakcija organizma na nedostatak „šećera“ - skaču kateholamini( adrenalin, noradrenalin), skače kortizol, čak se uključuje i hormon rasta, jednostavno vaše telo je uspostavilo mehanizam korišćenja alternativniih izvora energije( „zaštitni katabolizam buja“). Dakle, keto-adaptacija ima za posledicu i rapidnije iskorišćavanje masti kao izvora energije.


Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: nikola3081 Maj 19, 2016, 10:26:36 posle podne
To onda znači da ketozom jetra koristi masti za funkcionisanje tela iako su naši mišići puni glikogena? Da preformulisem.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Maj 19, 2016, 10:32:58 posle podne
To je nemoguća situacija...da ne idemo u dubiozne teme...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: nikola3081 Maj 20, 2016, 01:43:31 posle podne
Koj je k sa vama? Otvorite si privatni forum pa lecite svoje frustracije tamo
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma Maj 21, 2016, 04:09:35 posle podne
Drzimo se teme a to je ishrana.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Maj 21, 2016, 09:34:01 posle podne
Nisam odavno:
1. Kada pečemo meso, šta je ono belo što izlazi iz njega?
2. Osim što ima soli, koliko je OK pečenica?!?
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Maj 21, 2016, 10:20:53 posle podne
Belo onako, svinja podosta...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Maj 22, 2016, 01:23:14 posle podne
Momci, imam jedno brzinsko pitanje :) Koji bi mi tiganj preporučili, od kog proizvoĂ°ača, da traje i da ne lepi? Ja imam moj "Metalac" već dve godine, šljaka još dobro ali bi hteo kupiti još jedan pa me zanima vaš predlog, rokajte  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Maj 22, 2016, 01:26:53 posle podne
Tefal meni radi posao više od godinu dana, a koristim ga minimum jednom dnevno.
Ne znam kakvi su ovde, uzeo sam ga u Rumuniji, mada kontam da je isto...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Maj 22, 2016, 01:39:46 posle podne
Ja sam sad skoro kupio tefalov, onaj što je često na akciji u maxiju i rodi, cena mu bude od 1200-1400din. Za sad sam zadovoljan kako radi posao :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Maj 22, 2016, 01:41:51 posle podne
Ja imam neki keramicki ovde sam kupio set sa dve serpe....extra za sada obavlja posao...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Maj 22, 2016, 01:53:44 posle podne
Ajmo sada meni jedna pomoc....posle leta planiram pa sve do decembra na masu da idem....da natovarim kvalitetnu masu sa slozenim uh  proteinom i masti...plan mi je da svedem sve u 4 obroka i jedna "uzina" posle treninga...e sada par saveta za ovaj tip ishrane

Obrok 1: 100gr ovsenih u blender sa dozom whey-a + mleko + malo voca (maline kupine jagode itd), Omega 3
Obrok 2: 200gr (mesa- piletina, svinjsko, govedina, riba), 300gr krompira + Povrce + Maslinovo ulje, Omega 3
Obrok 3: 4 Jaja + 100gr pirinca, Omega 3
Obrok 4: Sir + Povrce + Maslinovo ulje, Omega 3

U uzini posle treninga 1Banana, 1Jabuka i saka kikirikija ili badema ili Orasa

Od suplemenata Whey+Bcaa+Omega 3
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Maj 22, 2016, 01:57:09 posle podne
Meni se samo ova užina posle treninga nešto ne dopada sa ovim mastima i bez proteina.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Maj 22, 2016, 02:17:20 posle podne
Što se tiče toga šta izlazi to belo iz piletine, najkaće rečemo, ništa toliko bitno da drastično umanji "nutritivni profil" mesa...  ;)

Što se tiče tiganja, koristim onaj obični emajlirani( metalac), imam i keramički...Imate razne priče ne netu o tome da tokom termičke obrade dolazi do otpuštanja svakakvih štetnih jedinjenja, sigurno da ima i istine su svemu tome( teflon - PFOA (perfluorooktanska kiselina), pa se "pljuje" i keramički, navodno "proces" lepljenja materijala je problematičan)...jedino što bi trebalo da bude u prvom plan je izbegavati oštećeno posuĂ°e ovog tipa( ogrebotine i sl.), ipak, sve ima rok trajanja...

Mada pored skupocenog tiganja, bitnije je to nešto kvalitetno što ćemo moći da redovno pripremamo u istom...džabe skup tiganj, ako je prazan  ::)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Maj 22, 2016, 02:20:41 posle podne
Meni se samo ova užina posle treninga nešto ne dopada sa ovim mastima i bez proteina.
+ whey zaboravih napisati
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Maj 22, 2016, 02:24:49 posle podne
Ajmo sada meni jedna pomoc....posle leta planiram pa sve do decembra na masu da idem....da natovarim kvalitetnu masu sa slozenim uh  proteinom i masti...plan mi je da svedem sve u 4 obroka i jedna "uzina" posle treninga...e sada par saveta za ovaj tip ishrane

Obrok 1: 100gr ovsenih u blender sa dozom whey-a + mleko + malo voca (maline kupine jagode itd), Omega 3
Obrok 2: 200gr (mesa- piletina, svinjsko, govedina, riba), 300gr krompira + Povrce + Maslinovo ulje, Omega 3
Obrok 3: 4 Jaja + 100gr pirinca, Omega 3
Obrok 4: Sir + Povrce + Maslinovo ulje, Omega 3

U uzini posle treninga 1Banana, 1Jabuka i saka kikirikija ili badema ili Orasa

Od suplemenata Whey+Bcaa+Omega 3


A koliki biti bio ciljani unos hidrata? Proteina? Masti? Manje se oslanjaj na suplemente( npr. u doručku)...više mesa za više mišićnog mesa( uopšteno)...  ;)

Ubacio bih još jedan obrok...

Pojednostavi pwm...1 banana + proteinski suplement...ipak neka čvrst obrok bude, "čvrst"...

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Maj 22, 2016, 02:49:56 posle podne
Dakle plan mi je uh oko 2,5 proteini oko 1,5 i masto da drzim na 1gr
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Maj 22, 2016, 02:51:57 posle podne
Meni laiku deluje nešto malo 2,5g UH za masu...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Maj 22, 2016, 02:54:29 posle podne
Ja generalno pocnem da se gojim i sa 100gr uh tako da ce ovih 2,5 gr mozda biti i previse....ali boze moj praticemo stanje....
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Maj 22, 2016, 03:20:10 posle podne
Malo je to kalorija generalno, pojacaj masti a uh mada kad krenes na masu vidi kako ide pa ce ti sve biti jasno za dalje.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Maj 22, 2016, 03:26:05 posle podne
Taman tako...videcu kad krenem na to kako ide....mozda ubacim jos jedan cvrst obrok
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Maj 22, 2016, 04:47:00 posle podne
Hvala vam momci na odgovorima vezanim za tiganjče, uvažiću sve što ste rekli prilikom kupovine  ;)

E sad, pitanje za doktora Slaveta, Slave ti si mi nekako pouzdan najviše  :D Koje su nutritivne vrednosti ovsenih, ječmenih, ražanih, heljdinih pahuljica i palente ? Ako imaš neke tekstove što opširnije od ovim žitaricama, čitao sam na dosta mesta a svugde piše drukčije, zanima me što preciznije jer ovih dana stiže vagica  ;D Pa hoću da probam jedan period nešto drukčije totalno po pitanju ishrane da probam, zato mi je bitno  :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Maj 22, 2016, 08:26:02 posle podne
Jesi li nekada koristio ražene i ječmene pahuljice? Planiraš neki mix? Ili...? Na kakve si to kontradiktornosti naišao? Udeo vlakna u ukupnom sadržaju hidrata? Neka druga svojstva pomenutih žitarica?

Uz dužno poštovanje, ali ipak moja malenkost nije automat, a ni pretraživač...  ;)

Korisni sajtovi sa dosta pouzdanih informacija na pomenutu temu...

http://www.whfoods.com/index.php

https://authoritynutrition.com/

http://www.foodnutritiontable.com/nutritions/nutrient/?id=468

http://nutritiondata.self.com/


Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Maj 22, 2016, 08:35:27 posle podne
A Miladine, jel ti to možda planiraš neki reverse? Pa zato tako oprezno ideš sa hidratima?

S obzirom da favorizuješ keto, svakako da bi pažljivi skok u unosu hidrata bio poželjan...da ne bi bilo, ode mast u propast...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Maj 22, 2016, 08:36:34 posle podne
Koristim i jedne i druge odavno već a od skoro sam i kupio heljdu da probam, gledao sam na više stranica i nutritivne vrednosti se drastično razlikuju pa me zbunjuje a hteo bih što preciznije da znam pa bi rotirao žitarice.
Oprosti, trebale su mi baš smernice na pouzdane sajtove , taman ću prečešljati ova 3 što si mi dao pa ću videti šta tamo kaže, hvala!!  8)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Maj 22, 2016, 08:36:37 posle podne
A Miladine, jel ti to možda planiraš neki reverse? Pa zato tako oprezno ideš sa hidratima?

S obzirom da favorizuješ keto, svakako da bi pažljivi skok u unosu hidrata bio poželjan...da ne bi bilo, ode mast u propast...
NAravno brate....
Za sam pocetak planiram polako dizanje uh...extremno polako...necu za mesec dana da upropastim sve....
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Maj 22, 2016, 08:40:43 posle podne
http://www.foodnutritiontable.com/nutritions/nutrient/?id=468

ima i četvrti...dosta precizno...btw...a biće i članaka u tekstoteci o pomenutim žitaricama u skorije vreme...tako...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Maj 22, 2016, 08:43:28 posle podne
http://www.foodnutritiontable.com/nutritions/nutrient/?id=468

ima i četvrti...dosta precizno...btw...a biće i članaka u tekstoteci o pomenutim žitaricama u skorije vreme...tako...  ;)

Odlično, čekam onda i to :) Hvala još jednom
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Maj 23, 2016, 12:40:16 posle podne
jel ok jaje kad iz njega izadju dva jajeta tj dva zumanceta :D ? polupao i gledam sta je ovo hahaha
usput slave koliko jedno jaje osrednje ili vece ima kalorija, negde pise 140 a ovde na sajtu u tekstoteci pise 80
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Maj 23, 2016, 12:43:03 posle podne
U redu je jaje sa 2 žumanceta.  :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Maj 23, 2016, 01:08:16 posle podne
Kao sto rece Twin, nece biti nikakvih problema...a to koliko kalorija ima nekada ima veze i sa klasom jaja...tako da su varijacije moguce...

Koliko kalorija ima celo jaje, npr. tvrdo kuvano... http://nutritiondata.self.com/facts/dairy-and-egg-products/117/2
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Maj 23, 2016, 07:21:09 posle podne
ove pise 77 kalorija, znaci oko 80 to je to
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Maj 23, 2016, 08:19:38 posle podne
ove pise 77 kalorija, znaci oko 80 to je to

koliko ja znam, jedno prosečno jaje ima ~80KCal, 6-7g P, 1g UH, 5g M
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Maj 23, 2016, 08:34:52 posle podne
Mislim da je nepotrebno opterecivati se time....dosta je voditi racuna o proteinima uh i mastima
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma Maj 23, 2016, 08:53:05 posle podne
I
Mislim da je nepotrebno opterecivati se time....dosta je voditi racuna o proteinima uh i mastima
Apsolutno se slazem i to je sasvim dovoljno dok ostalo je nepotrebno zamaranje brojkama.Pravilni balans uh i proteina duzi period i bice to sasvim ok.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Maj 23, 2016, 09:16:44 posle podne
Moraćemo izgleda da tu činjenicu ponavljamo stalno...iznova i iznova...

Uzalud sve brojke, prebrojavanja, premeravanja, hipotetičke postavke, predviĂ°anja, ako nema rezultata...savladajmo osnove, suštinu samog "procesa", merimo ono što je vredno merenja, naučimo da razlikujemo bitno od nebitnog...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Maj 23, 2016, 09:55:51 posle podne
Moraćemo izgleda da tu činjenicu ponavljamo stalno...iznova i iznova...

Uzalud sve brojke, prebrojavanja, premeravanja, hipotetičke postavke, predviĂ°anja, ako nema rezultata...savladajmo osnove, suštinu samog "procesa", merimo ono što je vredno merenja, naučimo da razlikujemo bitno od nebitnog...

+1

Slažem se svakako. Ja i dalje ne znam koliko kalorija unosim, niti koliko P UH i M, znam približno koliko čega od hrane pojedem i to je to, pratim više ogledalo, slušam telo i prilagoĂ°avam hranu u skladu sa time koliko mi je težak i naporan dan
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Maj 24, 2016, 10:16:13 posle podne
Preporuka za kompleks vitamina i minerala?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Maj 24, 2016, 10:22:58 posle podne
Ja koristim od sciteca...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Maj 24, 2016, 10:23:16 posle podne
https://www.bodylab24.de/scitec-nutrition/mega-daily-120-kapseln-3381
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Maj 24, 2016, 11:16:33 posle podne
Preporuka za kompleks vitamina i minerala?

Kao i uvek,   My Favorite Multiple® Energizer od Natrol INC...

http://www.pansport.rs/Vitaminsko-mineralni-kompleksi/Za-rekreativce-i-aktivne-ljude/NI325-My-Favorite-Multiple%C2%AE-Energizer.html

Jesi li ranije koristio neki od suplemenata iz ove grupe?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Maj 25, 2016, 06:43:06 pre podne
Nisam nikad koristio. Znaci doza tog bi bila 1x dnevno?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma Maj 25, 2016, 09:06:35 pre podne
Doze su individualne i zavise od osobe do osobe u zavisnosti od ciljeva,staza kao i intenziteta treninga.
Jedna tableta je sasvim ok ali ako uzmes i vise neces pogresiti.
Naravno ne treba ni sa ovim suplementom preterivati.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Maj 25, 2016, 10:42:51 pre podne
Nisam nikad koristio. Znaci doza tog bi bila 1x dnevno?

Da, preporuka proizvodjaca je 1 tableta dnevno uz obrok...naravno, vredno pomena je da su doze nekih vitamina( pogotovu B-grupe) i po nekoliko puta vece od "prosecnih"( vezano za pomenuti suplement)...ipak, ovo je suplement namenjen aktivnoj populaciji, pa su i doze vitamina i minerala prilagodjene povecanim potrebama, sto ne bi trebalo zaboraviti...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Tranda90 Maj 25, 2016, 02:29:37 posle podne
Људи, знам да је раније било приче на форуму о овоме, али да не чепркам по старим темама, написаћу овде...

Купио сам апарат за кување на пари - све препоруке од мене  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Maj 25, 2016, 02:43:42 posle podne
Sta je to kako to izgleda???okaci sliku da vidim
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Tranda90 Maj 25, 2016, 02:47:45 posle podne
Ja сам купио баш овакав, само нека трећа боја ::)

(http://www.nonstopshop.rs/cms/flick/prodimg/mediadb/largeimg/10598.jpg)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Maj 25, 2016, 03:32:20 posle podne
Meni Cepter radi posao.
Imam i tu indukcionu ploču, ali je retko koristim...
:)

ipak, ovo je suplement namenjen aktivnoj populaciji
A ako osobe nisu aktivne, bacanje para?!?
Keva se navukla na PanSport, pa je uzela sebi taj, jer i ja pijem...
Nisam ni znao da ima popust za penzionere...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Maj 25, 2016, 04:31:29 posle podne
Hvala vam, uzeo sam ga.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Maj 25, 2016, 11:19:04 posle podne

ipak, ovo je suplement namenjen aktivnoj populaciji
A ako osobe nisu aktivne, bacanje para?!?
Keva se navukla na PanSport, pa je uzela sebi taj, jer i ja pijem...
Nisam ni znao da ima popust za penzionere...
;D

Uh, uh...nemojmo ići tako daleko...ipak i moja baka u 84. godini pije isti, paaaa...za sada joj nije ništa  :D

Hipervitaminoza za sada nije "problem"...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Maj 26, 2016, 12:02:12 pre podne
OK, hvala.
:)
Do sada je pila one šumeće, tako da joj je ovaj svakako bolji...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma Maj 27, 2016, 09:41:38 pre podne
Mi imamo kuci Koning sto je nesto slicno cepteru i ekstra je.
Imamo bas taj deo sto se dodaje na obicnu serpu i gore se kuva na samoj pari.Probili smo tako da kuvamo brokoli na pari i ekstra je.
Dole u serpi sipamo dva prsta vode a u gornjoj nista samo stavimo brokoli i skuva se na pari super.
Mnogo je bolje nego kada ga kuvamo u cistoj vodi.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Tranda90 Maj 27, 2016, 09:50:37 pre podne
Скроз добра ствар... Ево рецимо јуче спремао 300г пилећег белог, 150г кукуруза шећерца, 3 кромпира, 2 печурке, све ово ставим у две од три преграде, тј једну скинем... Скроз је укусно, без масти и сличног наравно...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Maj 27, 2016, 12:04:03 posle podne
Mi imamo kuci Koning sto je nesto slicno cepteru i ekstra je.
Imamo bas taj deo sto se dodaje na obicnu serpu i gore se kuva na samoj pari.Probili smo tako da kuvamo brokoli na pari i ekstra je.
Dole u serpi sipamo dva prsta vode a u gornjoj nista samo stavimo brokoli i skuva se na pari super.
Mnogo je bolje nego kada ga kuvamo u cistoj vodi.
Ja i zaboravio na taj dodatak...
:D
Brokoli barim tako što ga stavim u ključalu vodu, sklonim šerpu sa ringle, poklopim i držim 2-3 minuta poklopljeno.
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Xpera Maj 30, 2016, 03:49:26 posle podne
Gde kupujete taj ella sir? Najboje sto sam nasao je president ili nesto slicno koji ima 5g masti, 12gr proteina i 4gr uh.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Tranda90 Maj 30, 2016, 03:50:56 posle podne
Макси, Идеа, Рода... Јбг, нема га стално...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Xpera Maj 30, 2016, 04:03:00 posle podne
Макси, Идеа, Рода... Јбг, нема га стално...

Hvala potrazicu i vise prodavnica. Pitam posto taj sir nikada nisam nigde nisam video.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Tranda90 Maj 30, 2016, 04:16:56 posle podne
У паковању ти је као павлака...

https://shop.maxi.rs/upload/items2016/thumb960/7176245.jpg
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma Maj 30, 2016, 05:00:53 posle podne
Mi imamo kuci Koning sto je nesto slicno cepteru i ekstra je.
Imamo bas taj deo sto se dodaje na obicnu serpu i gore se kuva na samoj pari.Probili smo tako da kuvamo brokoli na pari i ekstra je.
Dole u serpi sipamo dva prsta vode a u gornjoj nista samo stavimo brokoli i skuva se na pari super.
Mnogo je bolje nego kada ga kuvamo u cistoj vodi.
Ja i zaboravio na taj dodatak...
:D
Brokoli barim tako što ga stavim u ključalu vodu, sklonim šerpu sa ringle, poklopim i držim 2-3 minuta poklopljeno.
:)

Pa to je ekstra kombinacija veruj mi.
Ukus je drugaciji nekako sveziji i nije puno vode.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma Maj 30, 2016, 05:02:00 posle podne
Sto se Ella sira tice ima ga u svim vecim marketima a cena mu poprilicno varira.Od nekih 135din na akcijama do 180din sve zavisi.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Xpera Maj 30, 2016, 05:18:15 posle podne
У паковању ти је као павлака...

https://shop.maxi.rs/upload/items2016/thumb960/7176245.jpg

Hvala. Moguce da ga zato nisam uocio. A mozda su ga i radnici stavili pored pavlake.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Xpera Maj 30, 2016, 05:18:33 posle podne
Sto se Ella sira tice ima ga u svim vecim marketima a cena mu poprilicno varira.Od nekih 135din na akcijama do 180din sve zavisi.

Jeftin a dobar :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma Maj 30, 2016, 05:20:49 posle podne
Sta on sve ima ili nema u sebi nazalost mozemo samo da nagadjamo jer da bi to tacno znali moramo ga odneti na analizu.
Svasta se prica o njemu,neki ga kude a neki hvale.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Maj 30, 2016, 05:25:54 posle podne
Da li je bolje onda kupiti kazein, ili ipak Elu?!?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Maj 30, 2016, 09:47:15 posle podne
A koji kazein bi pazario? Micelarni kazein? Neki mix Ca-kazeinata i micelarnog kazeina ili...?

Zanimljiva dilema...sigurno bi većini bila prva pomisao kada bih napisao da suplementi kazeina imaju prednost( apsorpcija...svarljivost...procesi obrade...) da kao član PS tima promovišem suplemente...ali neke stvari su ipak realnost...

I sam konzumiram i ellu, i prezident mladi sir i mladi sir šabačke mlekare...a naĂ°e se i domaćeg mladog sira...tako da  ;) ...ko ima novca puna podrška za suplemente kazeina...

Mada to mu doĂ°e i kao ona čuvena dilema...da li nam treba whey posle treninga...da li i bez whey ima napretka?!  :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Maj 30, 2016, 11:10:41 posle podne
Nisam mislio, nego pitam informativno.
Mada bi' razmislio ako bi mu merica bila oko 80 dinara (koliko me Ela košta); a i ne bi' morao da jurim Elu po gradu.
;D
Evo, prošlo dve godine od kako sam provalio Elu, tako da ću ostati na njoj... ...a i svakako unesem proteina tokom dana i više nego što mi je potrebno...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Maj 30, 2016, 11:44:25 posle podne
Ja sam racunao da Micelarni kaizen izadje jeftinije od elle, fazon ella me dodje oko 90 kinti a kaizer oko 78 ako se dobro secam, e sad fazon to je bilo pakovanje od 2,3 kg i proizvodjaca the nutrition, mada msm da pansport nema njih ali su odlicno, slovaci koliko se secam
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Maj 31, 2016, 06:48:10 pre podne
I ja sam dugo bio u dilemi da li da jedem Ellu ili da kupim kazein...ovako pola Elle, merica wheya i bademi, a jeftinije bi me izašlo da kupim kazein i popijem...samo ne znam da li ću moći da zaspim nakon toga...mislim da ću biti gladan. :-\
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Maj 31, 2016, 10:14:38 pre podne
He, he...bademi uz kazein i eto resenja...  ;)

Nego, snaga i masa na usta ulaze...real food , real gains...  ;)

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma Maj 31, 2016, 10:27:14 pre podne
Ishrana na prvome mestu suplementacija na drugom.Ovo pravilo vazi i kada radite definiciju i masu.Suplementacija daje rezultate samo kao podrska dobroj i kvalitetnoj ishrani a nikako da je ona vasa osnova.
Isto tako Ella sir je bolja opcija nego kazein jer ipak je hrana ali daleko od toga da je suplement kazeina los.Idealno bi bila kombinacija i jednoga i drugoga.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Maj 31, 2016, 11:04:10 pre podne
Odlična ideja za unos zdravih masti, samo ja više volim kokosovo brašno da jedem sa krofnama sa čokoladom :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Maj 31, 2016, 11:12:59 pre podne
U principu to je to...dok su makrosi na broju...sve je ok...

I da, jedan od problema koji se pominje je i kvalitet istog, tj fejkovanje...hm, rendani kokos( dehidrirani celi kokos) ili ostatak onoga sto se dobija hladnim presovanjem kokosa u cilju dobijanja kokosovog ulja sto bi brasno i trebalo da bude...

Btw...kokosovo brašno bi trebalo da bude neutralnog ukusa i mirisa, dok taj rendani dehidrirani kokos ima izrazeniji ukus i miris...( a ima i nekih razlika po pitanju makrosa)...dakle, uvek na oprezu...

Jedan od nasih forumasa je ranije pitao na ovu temu, pa eto i odgovora...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Xpera Maj 31, 2016, 10:49:14 posle podne
Ne znam samo kakav je ukus kokosovog brasna sa ovsenim pahuljicama?

Imas i mleveno seme lana koji bi trebalo da ima dosta masti - a ima malo manje fibera ali i dosta manje secera. I ne manja ukus ovsene kase u nekoj znacajnoj meri.

Zapravo ja bih i voleo da kupim "obrano" laneno seme bez ili sa manje masti - tj da ostanu samo proteini i fiber. Jel neko video to negde?



 
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 01, 2016, 01:36:44 pre podne
Ne znam samo kakav je ukus kokosovog brasna sa ovsenim pahuljicama



Probaj! Šta drugo reći...  ;)


Zapravo ja bih i voleo da kupim "obrano" laneno seme bez ili sa manje masti - tj da ostanu samo proteini i fiber. Jel neko video to negde?


Tako nešto za sada nije u široj upotrebi...

Doduše, možda ciljaš na "ostatak lana" posle procesa dobijanja ulja "ceĂ°enjem"...

A misliš da su "proteini lana" visoke biološke vrednosti?

Bolje se ipak odluči za sir, ribu, meso, jaja + razni izvori vlakana, poput npr. vlaknastog povrća...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Xpera Jun 01, 2016, 11:42:18 pre podne
Ne znam samo kakav je ukus kokosovog brasna sa ovsenim pahuljicama



Probaj! Šta drugo reći...  ;)


Zapravo ja bih i voleo da kupim "obrano" laneno seme bez ili sa manje masti - tj da ostanu samo proteini i fiber. Jel neko video to negde?


Tako nešto za sada nije u široj upotrebi...

Doduše, možda ciljaš na "ostatak lana" posle procesa dobijanja ulja "ceđenjem"...

A misliš da su "proteini lana" visoke biološke vrednosti?

Bolje se ipak odluči za sir, ribu, meso, jaja + razni izvori vlakana, poput npr. vlaknastog povrća...

Da ono sto ostane nakon cedjenja. Ne verujem da kompanije koje ceda ostatak bacaju.

Proteini su dobrog kvaliteta mislim da su komletni ali se iskoristi samo oko 30% ... uglavnom zbog fibera mi je ovo interesantno. Treba i masti ali ne toliko koliko ima u lanu.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 01, 2016, 11:44:22 pre podne
Šta će ti proteini iz lana?!?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Jun 01, 2016, 11:46:40 pre podne
Zbog vlakana uzima ljudi, taj protein je samo plus, cak je i nebitan al treba coveku za probavu
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 01, 2016, 11:48:18 pre podne
Pa, otkud znam(o) da mu za probavu treba...?!?
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Xpera Jun 01, 2016, 11:52:27 pre podne
Da ne trebaju mi proteini iz lana, pozitivno je sto ima vlakana a skoro i da nema secera.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Jun 01, 2016, 12:06:24 posle podne
Lan se uzima uglavnom zbog zdravih masti, a proteine iz njega bukvalno ni ne racunas, kao sto ni mast iz belog mesa ne ubrajas.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Xpera Jun 01, 2016, 12:09:51 posle podne
Lan se uzima uglavnom zbog zdravih masti, a proteine iz njega bukvalno ni ne racunas, kao sto ni mast iz belog mesa ne ubrajas.

A sta se preporucuje za vlakna? Mislim da kokosovo brasno i laneno seme imaju najvise vlakana.

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 01, 2016, 12:13:04 posle podne
Imaš ih dosta u povrću i integralnim stvarima...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Jun 01, 2016, 12:13:23 posle podne
Salate razne, sto vise, krastavac, zelena, kupus, paradajz, brokoli, spanac... orasi, ovsene, meni npr dosta salata i orasa odlicno rade posao, stolica odlicna dok me ovsene naduju
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Xpera Jun 01, 2016, 12:21:55 posle podne
Da te stvari su ok ali sve imaju i secere i vlakna - tj tacnije povrce ima i fruktozu i glukozu i vlakna i to uglavnom oko 50% vlakanai 50% secera (ili jos manje vlakana). Da li postoji nesto sto ima 90% vlakana koliko ima lan (tj 27gr vlakana na 100 gr i 3 grama secera).

Npr orah ima oko 7gr vlakana od 14 grama UH sto je slicno vlakana kao iz samo 25gr lana.

Naravno jedem vise od pola kilograma salata svaki dan .. a nekada i vise.

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 01, 2016, 12:35:02 posle podne
Pa, mislim da nećeš naći nešto sa vlaknima, a da nema šećera.
Ne znam što ti smeta "fruktoza" iz krastavca ili zelene salate, a ne znam ni šta si zamislio sa tim vlaknima...
:)
Iskombinuj više namirnica za cilj koji si zacrtao sebi.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Jun 01, 2016, 12:46:53 posle podne
Kao sto su ti momci savetovali dosta salate. Sto se brojki tice konsultujes se uvek sa internetom, za svaku namirnicu nadjes nutritivne vrednosti i nece te glava boleti :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Xpera Jun 01, 2016, 01:38:42 posle podne
Pa, mislim da nećeš naći nešto sa vlaknima, a da nema šećera.
Ne znam što ti smeta "fruktoza" iz krastavca ili zelene salate, a ne znam ni šta si zamislio sa tim vlaknima...
:)
Iskombinuj više namirnica za cilj koji si zacrtao sebi.

Pa da to hocu da kazem mislim da lan ima najvise vlakana, ne znam da li postoji nesto bolje sto se tice vlakana.  Idealan izvor vlakana kada ne bi bilo toliko masti.

Kombinujem naravno namirnice npr lan i ovsene evo bas sada. I ovas ima malo vlakana li kada se doda malo lana to de drasticno poveca.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Jun 01, 2016, 04:10:31 posle podne
Ti prodajes lan ili sta? :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jun 01, 2016, 04:14:04 posle podne
Sto si toliko navalio na ta vlakna?

Jedes dosta povrca, ovsene, cemu toliko opterecivanje?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 01, 2016, 04:22:14 posle podne
Mislim da ni ne valja toliko vlaknastih stvari.
A koliko se sećam treba praviti balans sa nevlakastim, tipa pirinač/integralni pirinač...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 01, 2016, 11:14:53 posle podne
Vidi, vidi koliko računa...uh, alal vera...

Xpera...probaj sa chia semenkama... ;)

Btw...detaljnije se upoznaj sa terminom biološka vrednost proteina, kao i kompletnoist proteina...ako ti je do biljnih proteina koji imaju ispunjena "oba kriterijuma", najbolje se odluči za kinou i amarant...

Naslućujem prelazak u veganizam  ::)

Molim vas nemojte samo opet na temu, ukupan sadržaj vlakana, i idealni odnosi izmeĂ°u rastvorljivih i nerastrorljivih vlakana...ih bre, Nenad koji je dovoljno dugo u svetu bb sigurno nam može reći koliko profesionalni bb posvećuju pažnje tako "bitnim" detaljima...vidim ja da bez toga nema napretka  ;)

Ajmo opet na temu - šta je stvarno bitno, kada je "račun" u pitanju...  ;)

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 01, 2016, 11:32:56 posle podne
Btw...



Pa da to hocu da kazem mislim da lan ima najvise vlakana, ne znam da li postoji nesto bolje sto se tice vlakana.  Idealan izvor vlakana kada ne bi bilo toliko masti.

Kombinujem naravno namirnice npr lan i ovsene evo bas sada. I ovas ima malo vlakana li kada se doda malo lana to de drasticno poveca.

Izgleda da ti ostaju samo transilane kesice( hemiceluloza)...

A tu su i mahunarke...

Inače i previše vlakana možete štetiti, nemoj to nikako zaboraviti!

Malo više o vlaknima...

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/znaaj-i-uloga-dijetetskih-vlakana-u-ishrani.html

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/biljna-vlakna-probiotici-i-prebiotici.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 02, 2016, 09:00:39 pre podne
Moj kolega sa posla to radi.
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 02, 2016, 05:30:22 posle podne
Ovaj moj je kupio onaj NutriBulet, pa sve melje sa ljuskom.
Rekao mi je za limun i jabuke.
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 02, 2016, 11:49:13 posle podne
Ima čak i onih koji ljušte svo voće i povrće jer se navodno "u kori" zadržavaju sve te "štetne materije"...

Svakako da bi trebalo iz mnogo razloga dobro i detaljno oprati voće i povrće pre konzumacije...mada, deo se i "upije" a nije samo na površini...  ::)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma Jun 03, 2016, 09:11:57 pre podne
da se sve zivo prska i svasta u voce i povrce ubrizgava to je apsolutno tacno.
E sada uveren sam da stopostotne zastite nema ali da treba to sve dobro oprati to se slazem.
Oko potapanja u sodu bikarbonu i paradajz e za to ne znam i licno to ne radim.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Jun 03, 2016, 02:24:25 posle podne
Ja uvek operem dobro i voće i povrće, bez obzira što ljuštim ali uvek operem, košta me pola minuta a može biti samo bolje, nikako gore  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 03, 2016, 02:48:14 posle podne
Voće retko jedem...
Sem limuna, ove godine sam pojeo 3 jabuke i ne više od 30 jagoda...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 03, 2016, 09:31:31 posle podne
Btw...kakav je ukus kad se potopi voće u sodu bikarbonu? Koliko vremenski traje potapanje?

Hm, neke smernice?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 03, 2016, 10:27:56 posle podne
Probaću i ja...

Taman doprinos alkalnoj dijeti :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 03, 2016, 10:29:16 posle podne
Nemoj da me držiš za reč, ali mislim da je drug limun preko noći držao...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Jun 04, 2016, 03:49:56 posle podne
Cao ljudi. Dextroza,orasi,kikiriki, bademi,sir na keto?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Jun 04, 2016, 04:31:41 posle podne
Eeeee pa dekstrozu ces izbegavati...jel ti se ne potkrade neka greska u toku dana..?? Mislim da li je sve skroz okrenuto prema keto dijeti..??
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Jun 04, 2016, 04:54:26 posle podne
Cao ljudi. Dextroza,orasi,kikiriki, bademi,sir na keto?
Dex-NE, Orasi kikiriki zavisi koliko (bolje resenje bademi lesnici), sir da (sto manje uh)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Jun 04, 2016, 07:34:00 posle podne
Naravno ako ne bi bilo nikakve greske ni najmanje u ostatku dana....a da li je tako?! hmmm
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Jun 04, 2016, 08:02:55 posle podne
Nece mu skoditi, ali se na keto ne uzima dekstroza...Prosta stvar :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 04, 2016, 11:27:58 posle podne
Cao ljudi. Dextroza,orasi,kikiriki, bademi,sir na keto?

Nadam se da pratiš "održavanje ketoze"? Skriveni izvori hidrata?

Keto dijeta, može biti zahtevna pogotovu sa aspekta "slučajnog ispadanja iz ketoze"... tako da se slažem sa Nenadom, dex, ne baš...  ;)

Mala pomoć oko odabira namirnica... http://www.ruled.me/ketogenic-diet-food-list/
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Jun 05, 2016, 11:08:24 pre podne
Radio sam rotacije, smanjivao sam postepeno, danas cheat, pa od sutra keto. Zato sam pitao, da bih unapred znao. Verovatno cu od hrane samo piletinu, tunu, neku drugu ribu, jaja, sir koji ima 4uh na 250g, krastavce, brokoli, pecurke, z salatu, paradajz i tikvice. Jaja cela ili? Maslinovo ulje i omega 3 imam, sada nisam siguran da li bih mogao indijski orah saku ili bademe pred spavanje, nece da pokvari dijetu?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Xpera Jun 05, 2016, 12:16:26 posle podne
Obican orah je u redu - oko 100gr dan mozes da uzmes. To je 7gr uh - kada see oduzmu vlakna. Bolje nego indijski (kojii ima 27gr  uh) i  jeftinije.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 05, 2016, 12:55:38 posle podne
A kostitš možda pH test trakice? Pratiš da li si ušao/ostao u ketozi? CKD?

Pažljivo prati makrose, upoznaj se detaljno sa nutririvnim sastavom pomenutih namirnica, obrati pažnju i na skrivene izvore "šećera" i u jezgrastim plodovima...

Btw...Funta, a čemu keto-dijeta? Imaš i ovako impresivan BF i bez nekih preteranih restrikcija...smatraš da ti je keto baš potrebna?



Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Jun 05, 2016, 05:20:34 posle podne
A kostitš možda pH test trakice? Pratiš da li si ušao/ostao u ketozi? CKD?

Pažljivo prati makrose, upoznaj se detaljno sa nutririvnim sastavom pomenutih namirnica, obrati pažnju i na skrivene izvore "šećera" i u jezgrastim plodovima...

Btw...Funta, a čemu keto-dijeta? Imaš i ovako impresivan BF i bez nekih preteranih restrikcija...smatraš da ti je keto baš potrebna?




Imam dosta nizak % masti, ali nikad nisam radio keto, pa bih malo da probam da vidim kako je, kako je ljudima koji to rade,koliko se misica gubi, kako se osecam psihicki, da li mogu da izdrzim itd. Usput i naucim nesto vise iz sopstvenog primera... Uzecu trakice kada prodje nekih nedelju dana na ketozi...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jun 05, 2016, 05:53:05 posle podne
Samo pojacaj masti na nekih 1,5-2g po kg, inace ce biti padova energije itd... sa proteinima nemoj ici preko 2g po kg, a cim osetis pad energije pojacaj masti.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 05, 2016, 05:57:58 posle podne
Iskreno, ne bih nepotrebno rizikovao...

Da, kažu da bez rizika nema dobitka, ali u ovom slučaju neki poseban benefit ne vidim...mada, izbor je tvoj...

Pomenuću da je sve to štelovanje makrosa, čak i najmanji problem, u odnosu na ono što te čeka posle...reverse...

Koliko dugo planiraš da budeš na keto?

Malo o fenomenu "metaboličke štete"( usko povezan za restriktivnim dijetama)... http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/kako-dijete-mogu-usporiti-metabolizam.html

Malo i o reverse taktici... http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/povratak-otpisanih-ili-kako-uraditi-reverse.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Jun 05, 2016, 06:37:49 posle podne
Hmm. Mislio sam jedno 3 nedelje... A moze koliko je sigurnije jedno 3 nule, 3 sa 50-80uh i dan odmora sa oko 200uh. Samo bih da vidim koliko mogu da smrsam a da sacuvam sto vise misica.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 05, 2016, 07:57:58 posle podne
To ti niko sa sigurnošću unapred ne može reći...

Probaj...

Opet kažem moj stav je ako nema realne potrebe za restriktivnijim pristupom, ne bi trebalo nepotrebno rizikovati...

Btw...i ovako ti je BF oko 10%, ne spremaš se za takmičenje...tako da su rotacije dovoljne...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Jun 05, 2016, 10:37:49 posle podne
To ti niko sa sigurnošću unapred ne može reći...

Probaj...

Opet kažem moj stav je ako nema realne potrebe za restriktivnijim pristupom, ne bi trebalo nepotrebno rizikovati...

Btw...i ovako ti je BF oko 10%, ne spremaš se za takmičenje...tako da su rotacije dovoljne...
Da, videcu kako se osecam, kad pocnem, pa cu da se javim kako i sta sam odlucio...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma Jun 06, 2016, 09:05:08 pre podne
Eksperimentisanje sa keto dijetom treba pazljivo raditi jer ipak nije za zezanje.Naravno svi smo mi drugaciji i ja na primer smatram da se varijacijama sa uh i proteinima sasvim moze sve super odraditi sto sam na sebi mnogo puta pokazao.
Eksperimentisati uvek treba ali pazljivo.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Xpera Jun 07, 2016, 03:42:34 posle podne
Koliko racunate da ovsene pahuljice imaju UH i vlakana? Ja sam dosad 55uh i 11gr vlakana ... ali mozda gresim, posto bi trebalo da imaju manje vlakana od ovsa.

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 08, 2016, 10:22:10 pre podne
To je to...

Slazem se...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Jun 08, 2016, 02:54:01 posle podne
Ljudi na koliko ste kafa dnevno? Ja sam na 2-4 kontam da je mnogo, samo da nije previse? 2 kasicice nesa.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Jun 08, 2016, 04:02:59 posle podne
Ljudi na koliko ste kafa dnevno? Ja sam na 2-4 kontam da je mnogo, samo da nije previse? 2 kasicice nesa.

Dok ne pokipi po šporetu to nije kafa ;)

za sada na 3 kafe, pretežno Doncafe, na jednu šolju dve jake kašičice + pored toga pola litre zelenog čaja.

Po meni to nije ništa, taman ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Jun 08, 2016, 07:18:19 posle podne
Ispitni rok+ guzva na poslu + treninzi, sigurno više od 5 kafa :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 08, 2016, 07:35:44 posle podne
1-2
Retko se popnem do 5, mada češće ni jednu...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Funtunjerović Ivan Jun 08, 2016, 07:40:34 posle podne
niste dovoljno HC s tolikim kafama, samo RAW bre
Ja zbog uzivanja pijem obozavam i ukus i miris, ne radi me svakako... Mislio sam da preterujem, dobar sam znaci :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Jun 08, 2016, 07:42:30 posle podne
Nula, niti uzivam niti me radi a i ovi NO me nesto slabo rade, moracu sledeci put kad probam NO da podebljam dozu
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 08, 2016, 09:55:54 posle podne
Doduše lično ne uživam u kafi i kafama svih varijanti...tako da je moj izbor kofein u tabletama...ili eventualno zeleni čaj( "gun powder")...

Sve u svemu bez preterivanja...eh...vaš želudac zna zašto ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Jun 08, 2016, 10:09:11 posle podne
@Funtunjerović Ivan Slažem se sa tobom, takoĂ°e uživanja radi i iz neke navike pijem mnogo kafe, čak i kad sam reaktore koristio uvek sam išao 2-3 jake kafe, nije mi bilo problem. Uglavnom, dosta para mi na tu stranu ode :)

@leevu duplaj te doze da udara u glavu ko šampanjac ;D Kako ja gotivim te reaktore ali nisam odavno koristio, navuče se čovek pa posle muke budu par dana dok se "skineš" :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Jun 08, 2016, 10:43:03 posle podne
Ja pogledam Lazara Angelova i nikakvi rektori mi ne trebaju :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Jun 08, 2016, 11:14:25 posle podne
Hahahahaha samo je inspiracija u pitanju :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Jun 09, 2016, 06:46:50 pre podne
haha hvala hvala :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Jun 11, 2016, 09:09:48 pre podne
Šta mislite o jabukovom sirćetu i onom običnom? koristite li u ishrani?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 11, 2016, 09:21:20 pre podne
Jabukovo mi odvratno jer nisam navikao na njega, a ovo klasično 4-5 puta godišnje koristim; ne zato što je "nezdravo", nego me mrzi...
:D
Dobro dodje za čišćenje posudja...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 11, 2016, 11:10:20 pre podne
Redovno...dodatak svakoj salati...

Glavni razlog upotrebe - prijatan ukus( subjektivno), a i niz "zdravstvenih benefita"...e sad tu je i "fantomski fat burn efekat"...  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Jun 11, 2016, 11:24:18 pre podne
Pa upravo zbog tih zdravstvenih benefita sam se i kanio da ga uzmem i konačno sam malo pre kupio, konkretno "Sirće od divlje jabuke sa dodatkom ekstrakta korena lincure"
Pošto sam u prodavnici zdrave hrane uzeo gospoĂ°a je imala i obično jabukovo sirće od 1l a i ovo od 0.5l i još dve vrste, ovo je kao bolje za cirkulaciju a imala je i za mršavljenje i za još nešto, pojma nemam.

I da, usput sam kupio dugo očekivani brazilski orah ;D Malo je paprena cena (215din/kg) ali sadrži Selen u abnormalnim količinama tako da, što da ne :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 11, 2016, 11:41:04 pre podne
Ja sam pre jeo brazilski, ali mi ie neko ovde napomenuo da nije bas OK, pa sam prešao na indijski...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Jun 11, 2016, 12:43:50 posle podne
a imala je i za mršavljenje i za još nešto, pojma nemam.

Sukurac. Samo masa baki moj.

Sto se tice orasastih plodova, jedem samo kikiriki za sad. :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Jun 11, 2016, 12:57:27 posle podne
a imala je i za mršavljenje i za još nešto, pojma nemam.

Sukurac. Samo masa baki moj.

Sto se tice orasastih plodova, jedem samo kikiriki za sad. :D

ahhaha takoe ;D Masa 24/7/365 :D

Ma ja trenutno najviše jedem orahe jer evo ostalo je još pola džaka pa da pozobam to dok ne stignu novi orasi ;D Pored toga imam i suncokret, kikiriki, košpice kajsije, badem i sad brazilski uzeo samo pa ću po 1-2 komada samo da uklopim u večeru čisto da bi ga probao i malo zbog tog selena, jer već 10g premašuje drastično dnevne potrebe(~350% RDA)
Indijski mi je brutala, ništa bolje nisam probao od orašastih plodova dosad ali malo me ubija ta cena inače bi njega konstantno koristio :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Jun 11, 2016, 01:09:17 posle podne
Imao sam i ja orahe do skoro.
Meni su najlepsi lesnik i badem, al cena...

Koje su nutritivne vrednosti za kospice kajsije?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Jun 11, 2016, 02:07:23 posle podne
Ne znam stvarno nutritivne vrednosti jezgra košpica kajsije ali znam da se sa time ne sme preterivati jer sadrži  Amigdalin-Vitamin B17 koji navodno pomaže u borbi protiv kancera, mada, kontam da ću 5-10 komada da uklopim takoĂ°e u zadnji obrok, s vremena na vreme jer svakako nemam ih nešto mnogo, možda 150-200grama
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 11, 2016, 09:06:06 posle podne


Koje su nutritivne vrednosti za kospice kajsije?

Sigurno da se može naći na netu vezano za nutritivnu vrednost istih...( malo više lične inicijative)...

Mada pitanje je i koliko "jezgara" koštica kajsije treba "pojesti" da bi se postigla adekvatna( delotvorna) količina amigalina( vitamina B17)...sve u svemu bez preterivanja( neke podatke primite sa rezervom)...a neki čak pominju da što je "jezgro" koštica kajsije "gorče"  ;D , to je količina amigdalina, "navodno" veća...

Btw...ne bi trebalo zaboraviti da ako se čuvaju osušene, ali neiskrckane, koštice kajsije mogu da traju do tri godine.

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jun 21, 2016, 12:55:50 posle podne
Posle koliko da odradim neko punjenje na klasicnoj definiciji gde su mi hidrati trenutno na 2-2.5g? Pretpostavljam da ne moram na nedeljnom nivou nego kad osetim da padne snaga?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jun 21, 2016, 02:31:00 posle podne
Individualno je, ja volim nedeljom da pojacam kcal na racun uh i u ponedeljak radim najtezi trening.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 21, 2016, 04:16:40 posle podne
Klasicna definicija? Hm? Kalorijski deficit?

Mozes i subjektivno kad osetis da je to potrebno, u danu odmora...

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jun 21, 2016, 05:37:16 posle podne
Ma da, deficit klasican na racun hidrata, a deo na kardio. Praticu pa cu videti, i mislio sam po osecaju, ali reko da proverim sta mislite.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma Jun 22, 2016, 08:42:22 pre podne
Po osecaju je najbolje to raditi ali i tu ima mali problem jer da bi znao tacno kada je to mora proci vreme.
Prvenstveno da upoznas svoje telo koliko to treba da bude i kada da tacno odradis.nekom treba malo nekome malo vise ali stvar je u tome da samo eksperimentisanjem mozes tacno znati sve.
I moj ti je savet da sve belezis u svesku da bi kasnije posle nekog vremena znao kako si sve radio,bice ti mnogo lakse.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jun 22, 2016, 11:19:28 pre podne
Vazi, videcemo, javim kako ide.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Jun 22, 2016, 01:49:45 posle podne
Slicno iskustvo, trenutno na 3000 kalorija i bf ide dole. Hidrati u dva obroka pre i dva obroka posle treninga, a ostalo free. Nisam isprobavao do sad dijete sa toliko hrane, ali sam prezadovoljan iskreno :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jun 22, 2016, 02:48:18 posle podne
Obraticu paznju na to. Do nekih 15h uglavnom zavrsim sa hidratima, ali gledacu sad da ne bude uglavnom nego stalno. Isto najvise UH pojedem u obroku pre treninga, tj dorucku i ostatak s mesom nakon treninga.

S hranom sam otprilike na oko 200-300kcal deficita, mislim da to nije preterano i ja sam pristalica sporijeg rezima koji mi nece mnogo saseci snagu. Nadam se da cu doziveti rekompoziciju ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 23, 2016, 12:55:52 pre podne
Sve u svemu, probaj...

Menjaj, kombinuj, "prati stanje"...neke stvari je teško unapred predvideti...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Jun 24, 2016, 12:09:28 pre podne
malo sam ispitivao sam sebe i otkrio sam da od jaja imam gasove nesnosne :D a ja mislio od ovsenih svo vreme...
sa cim sad zameniti jaja kao izvor proteina a bas sam jeo svaki dan i nikad mi nisu mogla dosaditi
i jel neko imao slicnih problema? :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 24, 2016, 12:28:14 pre podne
malo sam ispitivao sam sebe i otkrio sam da od jaja imam gasove nesnosne :D a ja mislio od ovsenih svo vreme...
sa cim sad zameniti jaja kao izvor proteina a bas sam jeo svaki dan i nikad mi nisu mogla dosaditi
i jel neko imao slicnih problema? :)

Meso, sir, riba... ;)

Da, dešava se, ali manje kada uz belanca dodam i po koje žumance( pomenuti problem sam imao kod "solo" belanac konzumacije)...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma Jun 24, 2016, 08:32:40 pre podne
Svako od nas ima neku formulu uspeha koju je postigao isprobavajuci raznorazne sisteme godinama.
Pa opet ako je nama dalo dobre rezultate ne mora da znaci da ce to bas svakome ali smernice su tu i samo ih treba korigovati.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Jun 24, 2016, 08:45:25 pre podne
malo sam ispitivao sam sebe i otkrio sam da od jaja imam gasove nesnosne :D a ja mislio od ovsenih svo vreme...
sa cim sad zameniti jaja kao izvor proteina a bas sam jeo svaki dan i nikad mi nisu mogla dosaditi
i jel neko imao slicnih problema? :)

Ako bas moraju jaja, tj ako ih toliko volis onda probaj sa gomilom povrca. Meni se problem uklanja kada namirnica koja mi smeta bude pomesana sa necim. Sad cudno zvuci, ali jeste tako :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Jun 24, 2016, 10:50:20 pre podne
Gasovi se jako lako resavaju to nije problem....samo prdnes :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Jun 24, 2016, 11:26:21 pre podne
Gasovi se jako lako resavaju to nije problem....samo prdnes :D

Kakav si ti braaat. :D hahhahaha
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Jun 24, 2016, 12:14:33 posle podne
malo sam ispitivao sam sebe i otkrio sam da od jaja imam gasove nesnosne :D a ja mislio od ovsenih svo vreme...
sa cim sad zameniti jaja kao izvor proteina a bas sam jeo svaki dan i nikad mi nisu mogla dosaditi
i jel neko imao slicnih problema? :)

Meso, sir, riba... ;)

Da, dešava se, ali manje kada uz belanca dodam i po koje žumance( pomenuti problem sam imao kod "solo" belanac konzumacije)...
ma jam uvek i jeo cela, 4-5 na dan
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 24, 2016, 12:35:00 posle podne
Da li želudac može da peče od prokislog jogurta?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 24, 2016, 10:49:19 posle podne
Ne znam, obično se oseti "na ukus" da postoji neki problem...i valjda se ne pije?  ;)

E sad simptomatologija zavisi i od količine unetog jogurta?  ;)

A uzroci pečenja mogu biti razni....npr. i od NSAIL, alkohola...sirća...

Kakvo je stanje sada? Koliko je vremena prošlo od unosa? Koja količina je popijena?

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 24, 2016, 11:10:09 posle podne
Skoro litra...
:D
Kupio sam neki novi Balans Protein jogurt.
Pijem ga za doručak po 250gr.
Prva dva dana mi je bio čudan ukus, ali sam mislio da mu je takav ukus; treći dan je taj ukus bio baš izražen, a četvrti dan sam popio dva dobra gutljaja pre nego što sam skontao da je jogurt blago gaziran...
Alkohol ništa već dve+ nedelje; cigare ne, slano i začinjeno ne.
U početku me je češće boleo (kao da ga neko pritiska).
Sada samo kada sam gladan; i taj osećaj gladi kao da je tri puta više izražen...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 25, 2016, 11:13:38 pre podne
Znaci pre "inkriminisanog jogurta" nije bilo problema sa "nadrazajem zeluca"? Ili?

Koliko dugo to sve traje?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 25, 2016, 11:34:35 pre podne
Nije.
U nedelju (pre 6 dana) sam popio poslednje ostatke jogurta (kada je bio gaziran).
Trenutno stanje:
-kada sam gladan, drastično pojačan osećaj gladi;
-kada popijem puno tečnosti malo zaboli;
-ponekad kada podrignem, osećam blago pritiskanje želuca;
-na treningu retko kada zbog nekih vežbi me me probode.
Glupa pitanja:
-da li želudac može da se povredi nekom vežbom;
-da li želudac može da se prehladi?
Počeo sam da pijem propolis i kao da mi pomaže...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 25, 2016, 11:50:52 pre podne
Dakle pristuno podrigivanje? Bol iza grudne kosti posle obilnih obroka i pri zauzimanju ležećeg položaja ili presavijenog položaja tela kod pertlanja cipela, patika ili nekog drugog rada, a nestajanje bola posle uspravljanja?

Bol je se javlja kao osecaj zarenja?

Nadimanje, mucnina, gorusica?

Da li se prejedas? Koliko obroka imas dnevno? Obilni obroci pre pocinka?

Stresne situacije? Preterivanje sa kafom? Suplementi kofeina?

Moguca je cak i zeludacna kila...ali za sve to je potrebna detaljnija endoskopska i radioloska dijagnostika...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 25, 2016, 12:07:35 posle podne
Podrigivanje nije učestalo, ali ponekada osetim jači pritisak.
"Bol" (pritisak) na centru stomaka (gde prestaju kosti) i izmedju drugog i trećeg trbušnjaka sa leve strane.
Posle obroka ne, samo posle tečnosti.
Trenutno boli samo kada sam gladan.
Savijanje me ne boli, nego samo zaboli kada se naprežem (recimo biceps stojeći sa šipkom).
Nemam povećano nadimanje, niti podrigujem kiselinu ili nešto slično.
Obroci nisu obilni (možda i jesu, ali tako jedem skoro dve godine).
Kada treniram, ako računaš PWM, 6 obroka.
Pre spavanja (kada teeniram) 220g Ele, neko meso, presno povrće i 50g indijskog.
Šta spada u steesne situacije?
:D
Mislim da Kre-A HC ima kofeina; kafa retko kada 3, uglavnom 1 ili ni jedna...
Razmišljao sam da odem kod privatnika, ali pošto polako jenjava, jenjava mi i ideja odlaska kod istog...
Reko', ajde da pitam, možda dobijem konkretan odogovor...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 26, 2016, 03:23:57 posle podne
S obzirom da pre konzumacije "inkriminisanog jogurta" problema nije bilo, zadržimo se na uopštenim preporukama...

- Imaj više manje obilnih obroka u toku dana, 4-6 obroka

- Izbegavaj obilne obroke pred počinak...neka ti taj obrok bude oko 2h pre počinka

- Jedi polako, dobro sažvaći hranu

- Izbegavaj previše začinjenu hranu

- Ne preteruj sa konzumacijom tečnosti neposredno pre ili neposredno posle obroka

- Ne konzumiraj previše toplu ili previše hladnu hranu

- Izbegavaj gazirane napitke, alkohol i cigarete, kafu sa i bez kofeina...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 26, 2016, 04:27:14 posle podne
Uglavnom sve to poštujem.
Juče sam se baš namerno pio alkohol i prejeo se.
Nisam imao problema; nakon par sati sam pojeo dosta sladoleda (drugi put ove godine :) ) i takodje nisam imao problema.
Problem je nastao uveče kada sam bio gladan...
Da li bi imao neki konkretniji savet kada bi' preformulisao pitanje:
U poslednje vreme osećaj gladi mi je drastično povećan, i kada nastupi želudac me boli.

Inače, sada me boli samo kada sam gladan.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 26, 2016, 08:01:18 posle podne
Čim si ti tako bez milosti "testirao" svoj digestivni trakt, možemo zaključiti da nema razloga za brigu...

Dakle redovni obroci i sprečimo te "bolove gladi"...

Možda ćeš se najzad okrenuti povećanom unosu hidrata i tu "veliku glad" iskoristiti na pravi način...jer uz dobar trening, snaga i masa i na usta ulaze  ;)

Jedi Srle, jedi...  ;)

Btw, možeš odraditi i ako skorije nisi lab. nalaz krvi i urina, UZ abdomena...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 26, 2016, 08:07:03 posle podne
OK, hvala.
:)
Jedem ja, ali akcenat na proteine...
Za tri nedelje ću na godišnji, pa ću se prošetati do nekog izvadjivača krvi...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Jul 01, 2016, 04:24:23 posle podne
Imam problem sa apetitom vec 2 nedelje. Bukvalno jedva jedem, muka mi je cim vidim hranu. Opusteno bih mogao da izguram dan da ne stavim nista od hrane u usta. Jos kada treba da se doruckuje to je tek muka...obicno pojedem 4 jaja, a sada mi je to misaona imenica. :(
Neki savet?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Jul 01, 2016, 06:00:24 posle podne
Ili se zaljubio ili je zbog ovih vrućina :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 01, 2016, 06:02:41 posle podne
Il ga alkohol ubio :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Jul 01, 2016, 06:27:08 posle podne
Cvetko je upucen u situaciju, sa jednom devojkom treba veceras da izadjem hahaha ali nije to to. Kakav crni alkohol, to ne pijem. ;D
Prosle godine isto ovako bile vrucine ali sam ipak jeo, mnogo je lakse bilo. Je l pomaze nesto u ovom slucaju B vitamin? :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 01, 2016, 11:23:47 posle podne
Probaj sa pivskim kvascem... http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/lekovitost-pivskog-kvasca.html

Letnji gubitak apetita je čest problem, ja bih pokušao i sa "autosugestivnim pristupom"...više manjih obroka u toku dana, možda čak i jedenje na silu( nema osećaja gaĂ°enja, mučnine? )...

Inače kako se osećaš ovako? Gubitak energije? Malakaslost? Temperatura? Prolivi, povraćanje? "Izlažeš se suncu" više nego što bi trebalo? Stresne situacije? Redovni treninzi? Unošenje kafe? Neki stimulansi( kompleksni sagorevači masti)?

Koliko dugo traje taj gubitak apetita?

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Jul 02, 2016, 04:10:02 posle podne
Probaj sa pivskim kvascem... http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/lekovitost-pivskog-kvasca.html

Letnji gubitak apetita je čest problem, ja bih pokušao i sa "autosugestivnim pristupom"...više manjih obroka u toku dana, možda čak i jedenje na silu( nema osećaja gaĂ°enja, mučnine? )...

Inače kako se osećaš ovako? Gubitak energije? Malakaslost? Temperatura? Prolivi, povraćanje? "Izlažeš se suncu" više nego što bi trebalo? Stresne situacije? Redovni treninzi? Unošenje kafe? Neki stimulansi( kompleksni sagorevači masti)?

Koliko dugo traje taj gubitak apetita?



Pa problem je sto i kada hocu da jedem na silu-ne mogu. Osecam kao da sam pojeo ne znam sta, pocinje mucnica. Ovako se osecam dobro, jedino eto sto nemam apetit i imam mucninu u toku dana. Ostale probleme nemam (proliv, stresne situacije...). Treninzi su redovni i jedino sto koristim od suplemenata je whey i kreatin. Kafu retko pijem, mislim da je nisam pio uopste za ove dve nedelje koliko ovo traje.

Povecao sam danas malo unos vode i soli, pa cemo videti. Nadam se da ce pomoci.

i jel su smuvao? :D

Hahahha ma gde cu da je smuvam na prvom dejtu, al fala bakii.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: belgrade style Jul 03, 2016, 12:44:50 posle podne
Znam da je bila priča 100 puta ali kad nisam imao nisam nešto puno čitao o tome. Kupio sam sada kokosovo ulje. Kako je najbolje da ga uzimam?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 03, 2016, 03:20:18 posle podne
Extra virgin ogranski proizvedeno kokosovo ulje?

Uklapaj u ciljani unos masti..."uz obroke" je najbolje uzimati ga...  ;) Zbog bogatstva sadržajem MCT( brzo "svarljive") može se uzimati čak i u pwm...

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/mct-sagoreva-koji-titi-miie.html
Naslov: Odg:
Poruka od: belgrade style Jul 03, 2016, 04:40:35 posle podne
Piše hladno presovano. Jel ok uz obrok koji sadrži uh i p ili samo uz p? Da ga čuvam u frižideru ili van njega?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 03, 2016, 05:32:47 posle podne
Može u svim varijantama...

Možeš ga čuvati u frižideru jer na temperaturama preko 25 stepeni postaje bukvalno tecno( pravo ulje)...
Naslov: Odg:
Poruka od: belgrade style Jul 03, 2016, 05:54:04 posle podne
Važi, hvala Slaviša. Žena kaže, kad je videla, jao moja koleginica to stavlja na kosu, kaže da je super. Rekoh, nemoj da si pipnula :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 03, 2016, 09:29:38 posle podne
Kokosovo ulje ima širok spektar upotrebnih vrednosti...

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/zasiene-masti-u-slubi-vaeg-zdravlja-kokosovo-ulje.html

Btw...može se koristiti i za "zdraviju" kožu, čak ga koriste i za "bronzaniji ten"( he,he, nijansiranje  :D )
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Jul 05, 2016, 11:28:52 posle podne
Bando moja :D koliko jedete sira na dan, ja nisam uopste ga ni jeo, al neki dan kupio mladi sir sabacki, sa 6.5 posto masti i bas je dobar, jos kad se ukombinuje uz paradajz salatu odlicno
i sta koji vi uzimate?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Jul 05, 2016, 11:53:33 posle podne
Od sireva jedino ella koji sadrzi jedino proteine :)Pola do jedne cele kutije dnevno :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 06, 2016, 10:16:26 pre podne
I sabacki i prezident mladi sir...i ella...

Oko 300 gr dnevno...u obroku pred pocinak...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Jul 06, 2016, 11:40:37 posle podne
gle sad ovo, mladi sir sabacki, pise rok trajanja do 9.7...a ja ga otvorio 6.7 i on malo kisi, nije onako blag ukus kakav treba da bude...jel to sad valja ili ne ? da ne pokvarim stomak od toga
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Jul 07, 2016, 06:08:51 pre podne
Bando moja :D koliko jedete sira na dan, ja nisam uopste ga ni jeo, al neki dan kupio mladi sir sabacki, sa 6.5 posto masti i bas je dobar, jos kad se ukombinuje uz paradajz salatu odlicno
i sta koji vi uzimate?

Trenutno voštim Prezident sir 250g dnevno. Prošle nedelje kad je bilo sniženje 500g oko 165dinara uzeo sam 10-ak kutija, evo i dalje imam. U danima punjenja nekad ga roknem 500-750g, sve zavisi.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 07, 2016, 08:43:14 pre podne
Ako ima promene ukusa, mirisa...najbolje ga nemoj konzumirati...  ;)

Preventiva je najbolja kurativa  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 07, 2016, 11:17:45 pre podne
Kakvog je onda Ela ukusa, pošto uvek ima drugačiji ukus; nekada slan, nekada kiseo, nekada neutralan...
;D

Žena kaže, kad je videla, jao moja koleginica to stavlja na kosu, kaže da je super. Rekoh, nemoj da si pipnula :D
Kod mene obrnuto; žena uzela da skida šminku, pa sam preoteo...
;D

Da li je OK mešati ulja; na primer za doručak supena kašika kokosovog i kapsula omega-3?!?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 07, 2016, 11:58:07 pre podne
Kokosovo ulje + 1 kapsula omega-3 i nije neko "fatalno" mesanje ulja  ;)

Dakle, DA, mozes slobodno...uz obrok...

Sto se tice ukusa ella sira ne bih isao tako daleko u finese ukusa i nepotrebno se opterecivao...samo cepaj...  ;) Naravno, ako je sve u roku trajanja, u originalnoj ambalazi, i cuva se na odgovarajucoj temperaturi...  ;)  ::)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 07, 2016, 12:01:49 posle podne
Ma, za Elu kažem da nema uvek isti ukus.
Tako je verovatno i sa tim sirom.
:)

Par dana uzimam kokosovo ulje i primetio sam da sam duže sit od njega...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 07, 2016, 01:10:49 posle podne
Nisi.
;D
Ne volim Elu+protein, ili bilo šta slatko sa njom...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Jul 07, 2016, 01:49:08 posle podne
da li sam ja jedini ovde koji voli Ellu
Ja kolega, mogu i slatku sa proteinom i slanu sa mesom...pojedem 3 čaše nedeljno...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 07, 2016, 01:59:56 posle podne
Ja 2 nedeljno već više od godinu dana...
Mogao bi' i celu za obrok, ali dešava se da jedva i te dve nabavim...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 07, 2016, 08:56:04 posle podne
Ah, da, da...Kokosovo ulje je korisno u “kontroli apetita”  ;)

"Pomenućemo" dve studije koje se baziraju na smanjenom unosu kalorija( „low carb” režim).

U jednoj studiji 2 grupe zdravih muškaraca je u ishrani imalo različite količine MCT i masnih kiselina dugih lanaca. Grupa koja je u ishrani imala najveći udeo MCT je unosila 256 kCal manje od druge grupe (manja potreba za hranom), gde su u ishrani dominirale masne kiseline dugih lanaca.

U drugoj studiji je utvrĂ°eno da oni ispitanici koji su u doručku imali „bogat udeo” MCT , imali su manju potrebu za hranom u narednim obrocima.

Ovakav učinak MCT se dovoodi u vezu sa načinom njihovog metabolisanja u ljudskom telu. Naime, ketonska tela iz MCT nastaju još brže i ostvaruju direktan uticaj na smanjenje apetita.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17228046

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8696422

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9701177

Eh, SrĂ°ane, izgleda da kokosovo ulje nije najbolji izbor u tvom slučaju...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Jul 07, 2016, 10:26:25 posle podne
Za Srkija samo hidrati (njegova nocna mora). :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 07, 2016, 10:29:46 posle podne
Hvala na odgovoru.
:)
Uzimam ga za doručak, pa trening posle, pa svakako ogladnim.
Danima kada ne treniram mi ne igra toliko ulogu kada ću jesti, jer imam obrok manje...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: belgrade style Jul 08, 2016, 09:23:21 pre podne
Nije pitanje vec neki tekst na koji sam naisao na netu pa posto jelte svi jedemo meso stalno, mozda nekome posluzi:
http://www.lisa.rs/zdravlje/18400-upozorenje-ovako-ne-smete-odmrzavati-piletinu-ni-ostalo-meso-pre-kuvanja.html?utm_source=povezano.com&utm_medium=referral&utm_campaign=povezano.com
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Remy Jul 08, 2016, 09:47:33 pre podne
Sta mislite o onim novim balans + proten proizvodima? Sadrze dosta proteina ako je istina to sto pise.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Jul 08, 2016, 09:49:33 pre podne
'' Konacno dostupan za siroke narodne mase
A ovo sitno sto pise? Na 250ml
Znaci 4gr na 100ml celih 0,5gr vise nego obican jogurt :/
A tako smo bili blizu''
Body Reborn
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 08, 2016, 10:22:20 pre podne
Dobar marketing cuda cini  ;)

Uvek detaljno pogledajte "nutritivnu deklaraciju"...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 08, 2016, 10:34:42 pre podne
Baš sam gledao kada se pojavio, i meni je bilo čudno 0.4g više na 100ml...
Ali sam ga uzeo jer ima 0% masti (to je onaj što je bio pokvaren).
:D
Posle sam opet uzeo taj, i lepši mi je od Balansa 0%.
Sada kupim oba, pa nek' ide život...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Remy Jul 08, 2016, 10:36:57 pre podne
A coko mleko,pise 12g proteina i 3g dekstroze na 200ml. Da li bi moglo doci u obzir kao pwm?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 08, 2016, 10:44:25 pre podne
Uh...ipak bih "real deal"...merica proteina( whey...suplement) + dekstroza...

Cokoladno mleko...hm...znaci bez pola litra nista  ;)

A kakva ti je ishrana u ostalim obrocima, sto je mnogo bitnije nego pwm sejkic :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Remy Jul 08, 2016, 10:52:26 pre podne
Uh...ipak bih "real deal"...merica proteina( whey...suplement) + dekstroza...

Cokoladno mleko...hm...znaci bez pola litra nista  ;)

A kakva ti je ishrana u ostalim obrocima, sto je mnogo bitnije nego pwm sejkic :)


Proteine trenutno drzim na 2-2,5 g/kg a UH 150-200g dnevno. Nesto malo eksperimentisem.
A posle treninga whey+banana,za mleko sam cisto informativno pitao :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 08, 2016, 10:56:29 pre podne
Nije losa kolicina u cokoladnom ako je 12g na 200ml, obicno ima toliko na duplo vecu kolicinu.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 09, 2016, 06:59:35 posle podne
Jede li neko ovaj? Jel ok uz jaja za veceru, mlecni protein se sporije vari?

(http://online.idea.rs/images/products/325/325104180l.gif)

Jel integralni pirinac bitnije smanjuje svarljivost proteina ili je to nebitna stavka za razmatranje?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Jul 09, 2016, 07:35:29 posle podne
Uzmi ella sir, sto bi komplikovao.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 09, 2016, 07:40:44 posle podne
Cuo sam da je jako ruzan, ovaj hvale po pitanju ukusa, a ne smeta mi sto ima 5g masti.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Jul 09, 2016, 08:18:27 posle podne
Dobar je ovaj President.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Jul 09, 2016, 08:21:46 posle podne
@R1 ja ga trošim već neko vreme, slan je malo ali meni je vrhunski ukus. Preporuka!

@Kolev šta je tu komplikacija? Bolje da jede ovaj Prezident no da se pati sa Ellom, ista je količina proteina samo što prezident ima i soli, hidrata i masti koje njemu kao rekreativcu neće ništa značiti a pored toga daleko je ukusniji sir
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Jul 09, 2016, 08:24:54 posle podne
Ja uvek kupujem balans on je najukusniji :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 09, 2016, 08:32:46 posle podne
odlicno, probacu bas
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Jul 09, 2016, 11:00:54 posle podne
@boky95 Ja sam tu da dam savet koji je sto posto ispravan. Necu da sutra neko kaze Kolev mi je rekao da jedem prezident posto zna i to da se desi.

Nije preterano bitna razlika, ali uvek gledam kad savetujem da to bude maksimalno cisto, ne sa povlasticama i ustupcima :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Lego Jul 10, 2016, 07:29:06 posle podne
Zdravo svima...

Problem je sledeći, imam 21 godinu, visok sam 210sm, a imam 92kg.. Trebalo mi je čak godinu dana da se ugojim 7kg i imam očito odreĂ°enih problema sa metabolizmom ili se ne hranim na adekvatan način, što je verovatnije.
Kada se uzme u obzir činjenica da imam malo slobodnog vremena, kao i da sam sebi spremam hranu, da li postoje odreĂ°eni saveti, što se ishrane tiče, ili nekih drugih životnih navika, kako bih se mogao "brže" , a na zdraviji način ugojiti?
Ukoliko je bitno napomenuti, vežbam ponekada, ništa preterano, u kućnoj varijanti, za sada.

Svaki savet je dobrodošao!

Hvala unapred na odgovoru. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 10, 2016, 07:42:50 posle podne
http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/plan-ishrane-za-poetnike.html

Kako si inače hraniš?!?
Uklopi 450-500g pirinča na dan, i kile same dodju...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Lego Jul 10, 2016, 07:54:00 posle podne
Nema zaista pravila, jedino se trudim da unosim što više mesa, kao i da jedem što češće, što je veliki problem jer nemam skoro pa nikada apetit i uvek jedem na silu. U poslednje vreme mi se napravila još veća zbrka jer radim i noćne smene, pa u tim periodima popijem litru guarane, jer je to nešto jedino što me može održati budnim. Je li tačno da je dobro jesti u kasne sate, odnosno da se na taj način lakše goji?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 10, 2016, 08:02:23 posle podne
Pa, ako želiš da postigneš neki cilj (višak ili manjak kila), moraćeš da se potrudiš da sebi odrediš pravila i neki plan ishrane.
Što se tiče apetita, i ja dnevno pojedem dva obroka kada nisam gladan...
:D
Probaj da guaranu zameniš kafom.
:)
Ne radi se o tome kada jedeš, nego šta jedeš.
Nema veze sa kasnim satima, nego period pre spavanja.
UH pre spavanja i eto ti salo viška...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Lego Jul 10, 2016, 08:54:30 posle podne
Pokušavao sam da pijem kafu, ali kao da uopšte nema efekta na mene.. Niti je imala ikada kada sam tokom dana pio..

A kaži mi molim te, da li postoji još neka namirnica, poput pirinča, koja je laka za spremanje, a zdravo goji?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 10, 2016, 10:27:06 posle podne
Pozdrav Lego, predlažem da otvoriš svoju temu, gde možemo detaljno o svim nedoumicima...

Na osnovu predstavke problema jasno se vidi da moraš da se upoznaš sa pravilnim odabirom namirnica, adekvatnim načinom pripreme istih, njihovom nutritivnom vrednošću, prinicipima za sastavljanje obroka...

Okani se termina "gojenje", već ga zameni malo preciznijom odrednicom - povećanje mišićne mase...

Pre svih faktora na ovom putu je jako bitan i dobro fomulisan trening sa opterećenjem...( o svemu tome, iscrpnije, u tvojoj temi koju ćeš nadam se otvoriti što pre)...

Za početak malo čitanja...

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/plan-ishrane-za-poetnike.html

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/kako-napraviti-plan-ishrane.html

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/najee-greke-u-radu-na-poveanju-miine-mase.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 11, 2016, 12:03:47 pre podne
Nemas genetiku koja dozvoljana ''dosta/sto vise mesa'' i slicne odokativne termine, kao ni ja. Ako takva odokativna metoda ne radi moraces da malo ispratis makronutrijente i kalorije kako bi bio siguran da si u suficitu.

Ovako napamet gotovo sam siguran da si ostao u deficitu ili na odrzavanju jer sam i ja imao takav utisak, a u glavi mi se cinilo kao da je ishrana ''za masu''. Dok ne izbrojis ne znas gde si, gledaj da proteini budu 1.5-2g, masti 0.5-1g i ostatak kalorija popuni slozenim hidratima.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: belgrade style Jul 12, 2016, 04:17:09 posle podne
Hteo bih sam da napravim hleb. Kako je najbolje da računam kalorije, p,  uh,  m? Saberem sve sastojke pa posle kad jedem delim u odnosu na  grame? 
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: belgrade style Jul 12, 2016, 08:34:58 posle podne
Ako sam te dobro shvatio, na 100g ima oko 7g proteina i oko 53g uh?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 12, 2016, 09:08:51 posle podne
Vidi koliko brašno ima UH.
Ja kada pravim, od po kile brašna dobijem skoro kilu testa, znaci da 100g hleba ima upola manje UH nego brašno...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Jul 12, 2016, 11:29:22 posle podne
O kakvo se hlebu radi  :) Ne pricate o junku ili gresiM
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: belgrade style Jul 13, 2016, 07:02:07 pre podne
@srdjane, tako sam i ja do sada računao.
Hvala @Ragna, tako ću i računati, ne mora baš u najsitnije detalje. Trčanje za sada ide ok, utrošim dnevno 800+ kcal.
@Nenade, nije cheat, hleb je onaj lepi beli mekani iz pekare :-)  šalim se, pravim svoj od crnog brašna.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Jul 13, 2016, 09:16:19 pre podne
E to je vec lepo....meni je i od ovsenih isto preukusan :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 13, 2016, 10:53:59 pre podne
Ja bulkujem na 2700-2800 ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Jul 13, 2016, 12:01:27 posle podne
Ja vala krenuo dijetu sa 3000 i sad sam na 2600 :) Da oprobamo nove metode jelte :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 13, 2016, 12:23:30 posle podne
@srdjane, tako sam i ja do sada računao.
Hvala @Ragna, tako ću i računati, ne mora baš u najsitnije detalje. Trčanje za sada ide ok, utrošim dnevno 800+ kcal.
@Nenade, nije cheat, hleb je onaj lepi beli mekani iz pekare :-)  šalim se, pravim svoj od crnog brašna.

Tip 1100 , 1600? Kako ga spremas? Imas pekac? Ukus?

Sto se tice nutritivne vrednosti pomenutog hleba slazem sa do sada izlozenim...

Nego, kako je bg style? U kojoj smo sada fazi? Redukcija masnih naslaga? "Bulk"?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Jul 13, 2016, 02:45:29 posle podne
kad smo na definiciji koliko bi bio najveci unos hidrata, preko kog broja gr po kg ne bi smeli ici ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: belgrade style Jul 13, 2016, 04:56:32 posle podne
@srdjane, tako sam i ja do sada računao.
Hvala @Ragna, tako ću i računati, ne mora baš u najsitnije detalje. Trčanje za sada ide ok, utrošim dnevno 800+ kcal.
@Nenade, nije cheat, hleb je onaj lepi beli mekani iz pekare :-)  šalim se, pravim svoj od crnog brašna.

Tip 1100 , 1600? Kako ga spremas? Imas pekac? Ukus?

Sto se tice nutritivne vrednosti pomenutog hleba slazem sa do sada izlozenim...

Nego, kako je bg style? U kojoj smo sada fazi? Redukcija masnih naslaga? "Bulk"?
Od nedavno oženjeno pa da ne kukam još uvek :-) pravio pauzu od nekih mesec dana i sad sam na redukciji masnih naslaga. Pojačao sam ishranu, pojačao sam treninge pa ćemo videti.
Hleb ću sada da pravim od ovsenog brašna, malo soli, malo maslinovog i pola kesice praška za pecivo. Bude baš super. Kad sam pravio od crnog brašna isti recept ali se ne sećam koji tip je bilo brašno
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 13, 2016, 06:00:13 posle podne
Neko probao govedji zelatin? Jel ok iz zdrave hrane, uzeo sam 150g, mislio sam probati 30 dana, 5g dnevno. Ima li kakvih potencijalnih problema, stetnih efekata?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 13, 2016, 06:14:28 posle podne
Vidim da utice na anksioznost, poboljsava san, smanjuke apetit, iskreno nista od toga mi ne treba, stavise ne znam da li da se zamajavam s tim, a realnih problema sa zglobovima i nemam, mislio sam vise preventivno.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 13, 2016, 11:53:33 posle podne
@ belgrade style

Pa nek je sa srećom...  ;) Nadam se da bračne obaveze "imaju razumevanja" za trening i "navike" u ishrani...  ::) Meni se preti, da će mi se u braku uvesti "sankcije", pa da te pitam za taktiku  :D

@ R1

Svi ti efekti koje si pomenuo su u pozitivnom kontekstu?

Način upotrebe? Doziranje?

Koliko dugo već piješ goveĂ°i želatin?




Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 13, 2016, 11:57:26 posle podne
Ako mu je taktika: Slaviša kaže da tako treba, onda ti nema pomoći...
;D

Ja sam se navukao na neke hlepčiće od spelte i kiselog mleka...
Od pola kile dobijem oko kilu testa.
Sveži budu hrskavi, mogu dugo da stoje i ne mrve se...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: belgrade style Jul 14, 2016, 08:16:36 pre podne
Haha, upravo je ta taktika Srdjane :D Slavisa neka samo promeni ime :)

Hvala Slavisa, ima razumevanja mada ga ponekad izgubi ali za sada je sve ok, hoce i da mi sprema hranu :) Ima perioda kad i ona pocne da se hrani kako treba ali joj nekad i dosadi pa predje na "standardnu" ishranu. Isto je i za treninge. Sta da ti kazem Slavisa, samo cvrsta ruka od pocetka i nema brige :D Samo da ne bude njena cvrsta ruka haha
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 14, 2016, 10:01:29 pre podne
Slavisa jesu pozitivni ,a pojedine slucajeve, meni treba da sam budniji, eneregicniji i gladniji jer nemam neki apetit, medjutim ne znam koliko 5g ozbiljno utice na te stvari. Takodje 20ml vode mi deluje premalo, ostalo je onako zrnasto, nabubrelo par milimetara, ne znam jel treba tako ili...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 14, 2016, 10:28:45 pre podne
Hm, obicno se na 5 gr @praha@ dodaje 10 ml vode...pa i treba da nabubri...ipak je to zelatin  ;D Kako ga "spremas"?

Mislim da idealizujes efekte govedjeg zelatina...

Inace koliko ga dugo pijes?

@ belgrade style

Nemoj samo da ispadne - "zenu treba voleti ko dusu, a tresti ko krusku"...  ::)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 14, 2016, 10:44:24 pre podne
Ma ne pijem, hteo sam da probam. 5G sam sinoc prelio s 20ml vode, nabubrilo je, ali sqm ocekivao bar do pola case, medjutim nabubrilo je par milimetara. Ako efekat po zglobove i tetive nije znacajan, onda necu ni uzimati, briga manje
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 14, 2016, 12:11:04 posle podne
Mozda sam subjektivan, ali osetnog efekta na zglobove ima...vec posle nedelju dana redovnog uzimanja...naravno, to nije carobni napitak, ali pozitivnog efekta "na zglobove" ima...

I od jednog uzimanja da se tako brzo ispolje efekti koje si pomenuo u prethodnim postovima...hm, autosugestija...  ;D

Iskreno ne vidim koja bi briga bila sa 5 gr govedjeg zelatina...  :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 14, 2016, 12:15:58 posle podne
Ok, hvala za info :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Jul 14, 2016, 01:49:53 posle podne
kad smo na definiciji koliko bi bio najveci unos hidrata, preko kog broja gr po kg ne bi smeli ici ?

neko odgovor?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 14, 2016, 02:30:08 posle podne
Slavisa, a jesi sa 10ml vode pravio? Dokle tako nabubri u casi, otprilike koja visina. Da li je moguce da je ustajao, pa ne bi pomoglo ni vise vode. Kod mene je vise kao griz ostalo, nije ovako

http://uspesnazena.com/wp-content/uploads/2015/06/gelatinovaya.jpg
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Jul 14, 2016, 02:57:17 posle podne
Ja kada sam pravio takodje nije bila puna casa, ali to je to.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 14, 2016, 03:15:42 posle podne
Aj ako neko moze da uslika, meni ovo moje lici na griz, smesno je nabubrilo, bas malo, ni petina case.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Jul 14, 2016, 03:19:29 posle podne
kad smo na definiciji koliko bi bio najveci unos hidrata, preko kog broja gr po kg ne bi smeli ici ?

neko odgovor?

Ovo eventualno moze da ti ikaze trener ili ti sam sebi ako vodis zapise dijete itd itd.

Niko od nas ne zna tacne informacije o tvom telu do detalja kako bi odredio brojku. Pritom je tu ukljuceno milion parametara.

Kilaza, staz u ter, cilj, predhodna ishrana, staz dijete, supsi, trening, kardio, san itd, itd. Ja sam npr jeo 500 uh u nekim trenutcima, da li to znaci da trebam da ti savetujem tu brojku..??7

NE, jer smo svi razliciti, tako da daj neki info pa da pomazemo oko hrane i treninga :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 14, 2016, 04:14:16 posle podne
+1

Zato ja pratim kalorije. Drasticno lakse uklapam unos po tome nego da preracunavam koliko mi hidrata treba svaki dan. Proteini i masti variraju, jeste minimalno, ali to je dovoljno da menja unos hidrata. Recimo masti su 1g dok jedem skusu i sardine, a 0.5g ako jedem belo i belanca, proteini nekad 1.5, nekad 2 i onda hidrati ne mogu biti fixni u tim slucajevima, nego nekad 2, nekad 2.5, nekad 3, ali bitno je da ostanem u deficitu.

Sto kaze Nenad, neko radi def i sa 500g, nema tu fixnog broja.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Jul 14, 2016, 09:00:38 posle podne
Aj ako neko moze da uslika, meni ovo moje lici na griz, smesno je nabubrilo, bas malo, ni petina case.

Ajde slikaj ti ujutru da vidimo kako to izgleda. Iskreno ne verujem da je nesto lose, samo eto tako izgleda. Zelatin ko zelatin.
Ja to kad sam pravio dodao sam cak i step sok malo i lepo izmesao i ostavio.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 14, 2016, 10:58:34 posle podne
Ima li šta korisno u govedjem želatinu kada se jede?
Ne mislim u prahu, nego onaj deo kod kolenice recimo (nit' je hrskavica, nit' je masno); tetiva, ili šta mu dodje već to...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 15, 2016, 10:29:19 pre podne
Pa posto je Srdjan propustio visegodisnju "prepisku" o govedjem zelatinu...

GoveĂ°i želatin je u zapravo čist kolagen ( gradivni protein, svih naših vezivnih tkiva, ima ga u raznim "tipovima", ali "polazna tačka" je ista za sve)!

Na tržištu imamo niz preskupih preparata kolegena, a naš goveĂ°i želatin možete naći u najbližoj prodavnici zdrave hrane za neverovatnih 160-200 dinara za 100 gr. Naravno, uvek naglasite da tražite GOVEĂDI ZELATIN, koji kao što mu samo ime kaže - dobija se preradom vezivnog tkiva krupne rogate stoke – tetiva, kostiju, hrskavice...

Kolagen iz goveĂ°eg želatina ima pozitivan uticaj na zdravlje kože i rast noktiju, kao i za bujnu i jaku kosu u smislu boljeg kvaliteta dlake.
TakoĂ°e, pomaže u oporavku bolnih zglobova, zateže opuštenu kožu, utiče povoljno na probavni i imuni sistem, a veruje se i da smanjuje pojavu celulita.
I ajmo, onako taksativno, kao "kod učiteljice", goveĂ°i želatin je "dobar za naše telo", jer...

- Pozitivno deluje na stanje vezivnih vlakana i sitnih krvnih sudova

- U sebi poseduje dve aminokiseline: prolin i hidrosiprolin, koji imaju pozitivan uticaj na oporavak vezivnog tkiva, a tu je i glicin, poznat po protivupalnim efektima, pomaže u zarastanju rana, regeneraciji kože i povoljno utiče na kvalitet sna.

- Želatin je u stanju da poveća rast i obim vezivnog tkiva( hrskavica), što je veoma važno kod "bolesnih zglobova"...

Kako se koristi želatin u lečenju zglobova?

Recept je...

- Kupite u bilo kojoj prodavnici zdrave hrane 150-300 gr goveĂ°eg želatina, sa voćnim ukusom ili bez.

- Uveče( pred spavanje) sipajte 5-10 gr želatina (dve ravne kašikice) u 10-20ml hladne vode( najbolje iz frižidera).

- Promešajte i ostavite da stoji do jutra (van frižidera), na suvom i hladnom mestu, u zatvorenoj posudi( poklopljena čaša, npr.)

- Želatin će nabubriti i pretvoriće se preko noći u žele.

- Ujutru "pokusajte" smesu na prazan stomak. Možete dodati sok, vodu sa medom ili pomešati smesu sa jogurtom ili kiselim mlekom( ukus je malo bljutav ;) ).

Već posle nedelju dana efekti su OSETNI!

GARANTUJEM!

Trajanje "lečenja" je mesec dana. Ponoviti tretman želatinom za 6 meseci.


- Vezano za pomenuti deo verovatno je kolagen u nekoj od svojih formi...

Mada ja tek sad citam, pa to postade zagonetka, govedji je zelatin, jede se, nije u prahu, nit je hrskavica, nit je masno...hm, kolagen je  ;) Vezivno tkivo ima sirok dijapazon "pojavnih oblika"...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 15, 2016, 11:23:14 pre podne
OK, hvala.
Onda, nastavljam da ga jedem...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nemanja Gušić Jul 16, 2016, 03:35:05 posle podne
Ne spada u ishranu,al ulazi na usta pa ono..

Protein cuvan na suvom mjestu,soba znaci i bio je otvoren potrosio nekih 500g a ima 2kg,i stojo mi je zatvoren u kutiji njegovoj godinu dana,ne otvaran godinu dana,rok mu je dobar jos 9-10 mjeseci,moze li se to kako pokvarit sta
Naslov: Odg:
Poruka od: belgrade style Jul 16, 2016, 04:33:28 posle podne
Možda sam dosadan ali me nešto buni... Pravio sam hleb od ovsenog brašna. Sastojci su ovseno brašno, voda i vrlo malo soli i praška za pecivo. Gramaža ovsenog brašna je bila 450g a vode 250ml. Kada se to ispeklo, težina dobijenog hleba je bila 700g. Kada računam makronutrijente za 100g gotovog hleba, zar nije bolje da izračunam koliko je ovsenog brašna išlo u to nego da računam 100g cele smese pre pečenja pošto tu ima vode? Konkretno, danas sam pojeo 270g hleba, merenog kad se ispekao. Gramaža smese pre i posle pečenja je ista. Ali ja ne mogu da računam da 270g hleba ima 102g uh (po računici da 100g hleba ima 60g uh) jer tih 270g hleba nije 270g ovsenog brašna već tu ima i dosta vode. Ja sam sračunao koliko je potrebno grama ovsenog brašna za 270 hleba i tu cifru uneo u računicu. Al' sam ga zakomplikovao :-)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 16, 2016, 05:25:00 posle podne
Pa, mislim da si ga zakomplikovao...
:D
100g brašna ima UH koliko i 100g brašna...
Da ti prilikom pečenja (zbog vode) hleb ima 10kg, ukupna masa ima UH koliko ima brašna...
Da ne komplikuješ, UH u hlebu ti dolaze iz brašna, a ti ih proporcionalno rasporedi koliko misliš da treba...
:)

Što se proteina tiče, kontam ako je adekvatno čuvan, da je OK dokle god mu nije istekao propisani rok trajanja...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: belgrade style Jul 16, 2016, 10:45:31 posle podne
E to, to sam i ja mislio ali na mnogo komplikovaniji način :-) tako sam računao. Hvala :-)

Gde kupujete t1100 i t1600 brašno? Gledao sam u par prodavnica i nemaju. Jel svi pravite samo od ta 2 brašna ili koristite i neko treće a da je ok? Osim ovsenog...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cicaa Jul 16, 2016, 10:55:42 posle podne
Ja koristim i proseno, pirincano, heljdino, razano, jecmeno..
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Jul 17, 2016, 03:34:55 posle podne
Ja ili ovseno kada jedem hidrate ili laneno kada mi trebaju masti, ostalo slabo.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 17, 2016, 04:15:40 posle podne
Ne spada u ishranu,al ulazi na usta pa ono..

Protein cuvan na suvom mjestu,soba znaci i bio je otvoren potrosio nekih 500g a ima 2kg,i stojo mi je zatvoren u kutiji njegovoj godinu dana,ne otvaran godinu dana,rok mu je dobar jos 9-10 mjeseci,moze li se to kako pokvarit sta

Hm, sve deluje ok, ako je suplement čuvan u originalnom pakovanju, zaštićen od spoljašnjih uticaja( vlaga, toplota...)

Probao? Promena ukusa? Grudvice?

E to, to sam i ja mislio ali na mnogo komplikovaniji način :-) tako sam računao. Hvala :-)

Gde kupujete t1100 i t1600 brašno? Gledao sam u par prodavnica i nemaju. Jel svi pravite samo od ta 2 brašna ili koristite i neko treće a da je ok? Osim ovsenog...

Svašta se može "ubaciti u mix"...i raženo, pa čak i udeo belog brašna( konzistencija, ukus...ima i onih koji "kukaju" oko tih "trivijalnosti"  ;) )

Pogledaj u prodavnicama zdrave hrane...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 18, 2016, 12:31:17 posle podne
Primetio sam da me ovsene jako uspavljuju i umaraju ujutro. Smanjicu kolicinu na 30g sa 100g, uzecu 30 drugih u toku dana, a ostatak zameniti mastima pa da vidim kako ide.

Sve vise razmisljam da se vratim na treninge na prazan stomak ili skroz nesto minimalno.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 18, 2016, 01:38:28 posle podne
Uspavljuju i umaraju? Hm? Da ne ispadne neka prica o zlom glutenu  ;)

Mozda problem nisu pahuljice?! Kvalitet sna? Lekovi? Mozda samo lose interpretiras uzrocno-posledicne odnose?!  ::)

Najveci Boziji dar ljudima je sloboda izbora...mislim da si nase savete cuo, mnoge smo toliko puta ponovili, izbor je tvoj...a i ovsene nisu jedini izvor hidrata koji mozes ubaciti ujutru...

Dorucak najbitniji obrok u toku dana... http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/doruak-najvaniji-obrok-u-toku-dana.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 18, 2016, 02:46:12 posle podne
Mozda preteram sa kolicinom i opteretim digestivni. Probacu s 30g.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 18, 2016, 03:41:14 posle podne
Nakon 7 nedelja osecam se da snaga stagnira na treningu i da se osecam slabije. Mozda je vreme za carb load, da li da ostanem u deficitu i dalje ili da probijem? Tj ima li efekta ako pojacam hidrate na racun masti i proteina, ali i dalje ostanem u deficitu.

Mislio sam da smanjim proteine na 1g po kg, masti .5g, a ostatak hidrati u subotu i nedelju.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 18, 2016, 06:26:47 posle podne
Probacu ;) Za vlakna imas neki poseban predlog ili je dovoljno iz salate i povrca?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 18, 2016, 07:26:47 posle podne
Za tih 7 nedelja deficita si morao neko punjenje da uradis..usporice se metabolizam.
Bolje otici 1 korak nazad potom 2 napred.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 18, 2016, 07:54:13 posle podne
Rasla je snaga, a gubim samo oko pola kg nedeljno, nekad i manje jer je deficit 200-300kcal pa sam mislio da ne treba toliko cesto kao na regularnim dijetama tipa low carb/keto/deficit od 500+ kcal...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 18, 2016, 10:40:36 posle podne
Simbolični deficit  ;) To mu doĂ°e oko 3 gr hidrata po kg...ili možda malo više?

Tako da neko punjenje i nije potrebno...

Život bi trebalo da bude jednostavan...a ne stalno sebi komplikovati život "osluškujući" nejasne signale koje nam telo daje...

Mnogo je razloga za pomenuti gubitak energije...od loše koncepcije obroka pre treninga( preobilan obrok...nedovoljno vremena izmeĂ°u obroka i odlaska na trening..."netolerancije" na neke namirnice i sl.) do nekih zdravstvenih problema( s obzirom na detaljnost "obrade" tvog zdravstvenog stanja u nekim temama, čini mi se da barem tu razloga za zabrinutost nema)...

Probaj i sa doručkom na bazi "masti+proteini"...ali ne zaboravi da je za neke osetne efekte potrebno vreme...moraš malo i eksperimentisati( naravno ne na svoju štetu)...a nekada se i prisetiti pesme "U mraku" koju često citiram( Jovan Jovanović - Zmaj)...

"Sramota je razboritom Ă°aku
Bojat se u mraku,

Bojati se veštice, vampira,
Čega nema, to nikog ne dira.

Al je dobro pipati po mraku
I zastati na svakom koraku.

Nije vampir što u mraku preti,
Već se može o štogod zapeti.

Zapneš, padneš, krv proliješ mlaku,
Zato budi oprezan u mraku.
"

Nekada nerealni strahovi nas drže u mraku... ;)


Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 19, 2016, 08:59:09 pre podne
Tako je, oko 3g uh. Pratim jos pa cu videti, u pravu si.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Jul 19, 2016, 09:20:13 posle podne
Ja vec skoro godinu dana masti i proteine.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 24, 2016, 03:06:22 posle podne
Kako smanjiti tj ublaziti upalu misica?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Jul 24, 2016, 03:33:34 posle podne
Andol....
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 24, 2016, 04:19:31 posle podne
Kako smanjiti tj ublaziti upalu misica?

Staro dobro pitanje...eh...  ;)

Od suplemenata može pomoći glutamin, BCAA, whey, kreatin, beta-alanin, magnezijum( visokoapsorptivni oblici)...kao i antioksidansi( mada ima oprečnih mišljenja) - vitamini C, E...

NSAIL nisu baš najbolje rešenje( prvih dan, dva ok, ali ako to preraste u redovnu konzumaciju)...ukratko, uprosceno koliko je to moguce...

НСАИЛ - нестероидни-антиинфламторни лекови(андол, бруфен, напроксен, диклофен, актасулид...) су "мач са две оштрице" по питању њиховог коришћења у боди-билдингу и спортовима снаге, а у уопште у свим оним спортовима који захтевају мишићни раст као један од основних елемената напретка и спортских резултата.

НСАИЛ - делују преко ензима циклоoксигеназе( cox-1 , cox-2) који учествује у продукцији медијатора запаљења - ПРОСТАНГЛАНДИНА. Акутна употреба ових лекова( 1-2 дана) може успешно смањити бол, оток, смањену покретљивост и друге знакове запаљења, везаних за јак и напоран тренинг, али при дуготрајној употреби повећава се ризик од нежељених ефеката, типа оштећења желуца и дванаестопалачног црева(улкус) и поремећаја бубрежне функције. Истраживања показују да ова група лекова може смањити ваш напредак током тренажног процеса чији је циљ повећање снаге и мишићне масе.( наравно не драстично, али сваки проценат се рачуна, зар не? )

Уколико имате проблема са зглобовима, тетивама, преломима костију, НСАИЛ нису добар избор, они ће МАСКИРАТИ БОЛ, али ће успорити процес зарастања прелома костију и опоравка ваших тетива и зглобова...

Дакле, најбољи начин да регулишете бол у мишићима после напорног тренинга је ОДМОР( довољно сна) и АДЕКВАТАН УНОС ВИСОКОКВАЛИТЕТНИХ ПРОТЕИНА...као и РЕДОВАН ТРЕНИНГ!


I da, šta još može pomoći...

- dobro se zagrejati pre treninga
- istezanje na kraju treninga
- postepeno napredovanje u treningu( bez ego manijaštva u tovarenju težina...pravilna tehinika izvoĂ°enja neke vežbe...)
- izbegavati nagla opterećenja mišića
- lagani kardio na kraju treninga troši laktate( eto one stvake da redovan kardio niskog intenziteta čak i u periodu rada na masi ima pozitivan učinak na oporavak i sl.)
- dobra hidriranost
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Jul 24, 2016, 05:49:22 posle podne
Imas jedan moj tekst u tekstoteci na koje sve nacine mozes da utices na brzi oporavak posle treninga i smanjenje upale :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 24, 2016, 09:19:57 posle podne
Hvala vam ljudi. Procitao  sam.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Jul 25, 2016, 07:27:29 pre podne
Ja sam juce bio na poslu i bilo mi je malo nezgodno preko telefona da postavim link. Mislio sam na ovaj tekst http://www.pansport.rs/tekstoteka/vezbanje/oporavak-nakon-treninga.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Jul 25, 2016, 09:56:26 pre podne
Ja sam juce bio na poslu i bilo mi je malo nezgodno preko telefona da postavim link. Mislio sam na ovaj tekst http://www.pansport.rs/tekstoteka/vezbanje/oporavak-nakon-treninga.html
Hvala Dule, procitao sam to jos juce, nasao sam ga bio u tekstoteci.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: sasha 123 Jul 27, 2016, 09:18:10 pre podne
Garant je bilo, ali ne mogu da nadjem.

Sta mislite o kinoi?

I kakvog je to uopšte ukusa  ??? ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 27, 2016, 10:37:54 pre podne
Garant je bilo, ali ne mogu da nadjem.

Sta mislite o kinoi?

I kakvog je to uopšte ukusa  ??? ?
Garant je bilo, ali ne mogu da nadjem.

Sta mislite o kinoi?

I kakvog je to uopšte ukusa  ??? ?

Pa, iskreno...za travku sa krizom indentiteta , odlicna namirnica...

Ukus, pa "orasto-neutralan" ukus...

Veci supermarketi? Prodavnice zdrave hrane?

Da, dobar izvor cak i kompletnih biljnih proteina, hidrata (skrob i manji udeo prostih hidrata), vlakna...detaljnije... http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/kinoa-trava-koja-je-elela-da-postane-itarica.html

Mada sve je to bajno i sjajno, a i cena  ;)

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: sasha 123 Jul 27, 2016, 10:47:45 pre podne
Garant je bilo, ali ne mogu da nadjem.

Sta mislite o kinoi?

I kakvog je to uopšte ukusa  ??? ?
Garant je bilo, ali ne mogu da nadjem.

Sta mislite o kinoi?

I kakvog je to uopšte ukusa  ??? ?

Pa, iskreno...za travku sa krizom indentiteta , odlicna namirnica...

Ukus, pa "orasto-neutralan" ukus...

Veci supermarketi? Prodavnice zdrave hrane?

Da, dobar izvor cak i kompletnih biljnih proteina, hidrata (skrob i manji udeo prostih hidrata), vlakna...detaljnije... http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/kinoa-trava-koja-je-elela-da-postane-itarica.html

Mada sve je to bajno i sjajno, a i cena  ;)



Hvala sada cu procitati tekst. Toliko je hvale i dugo je vec aktuelna kod nas pa reko da vidim koje je misljenje ovde u bb krugovima o njoj. Treba mi neka nova namernica smorilo me vec isto.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 27, 2016, 10:57:46 pre podne
Uh, probaj i sa amarantom :)

Sve u svemu, za egzotiku je potreban dubok dzep, mozda samo treba da promenis nacin pripreme hrane, "rotiras neke namirnice", malo novih recepata...vremena za kuvanje i pripremu obroka...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: sasha 123 Jul 27, 2016, 11:09:58 pre podne
Sada sam pogledao cenu na netu, mislim da ce ipak pirinac i pahuljice ostati glavni izvor UH  ;D  ;D ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 27, 2016, 01:18:47 posle podne
Kod kinoe protein se racuna normalno u unos, potpun je ak sastav kao i kod animalnog porekla?

Kako se sprema, kuvanje kao pirinac?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 27, 2016, 01:55:38 posle podne
Kinoa ima skoro savršeni odnos devet esencijalnih amino kiselina.Taj odnos se retko sreće kod biljaka i neki cak kazu da je priblizan kao i za meso.

Pre pripreme kinoe, važno je da se zrna isperu jer sadrše saponine, gorke supstance koje ih štite od raznih štetočina. Nema neke štetnosti za zdravlje, samo je ukus gorkast pa može da pokvari ukus obroka, jela u koje se dodaje i sl.

Kod kuvanja drži se pravila - 1 šolja kinoe 2 šolje vode. Voda sa kinoom se stavi da proključa pa se smanji jačina vatre tako da se krčka dok sva voda ne bude apsorbovana, od 15 do 20 minuta. Pre serviranja se samo viljuškom provrti da se zrna razdvoje.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 27, 2016, 02:45:25 posle podne
Aha, hvala. Jede li neko slatki krompir? moram i to probati

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: sasha 123 Jul 27, 2016, 06:28:21 posle podne
Aha, hvala. Jede li neko slatki krompir? moram i to probati




E probao sam ga ja ok je nekako mi je cudan nebi mogao da ga jedem svaki dan. Pravili samo ga kao pire i pomfri u rerni, bolji mi je kao pire bude narandzast bas je  trip zbog boje  ;)

Od svih tih egzoticnijih stvari koje sam probao samo bi sparglu mogao da jedem svaki dan ostalo tesko pa ako nisi probao probaj  ;D

A ovu kinou smo kupili danas morao sam  :D devojka je htela da me ubije kada je videla posto je ali je nekako prezivela. Tako da cemo je kuvati sutra pa javljam utiske iz prve ruke.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Jul 27, 2016, 06:39:15 posle podne
I ja sam ga jeo neko vreme ali nisam odusevljen....kao miks krompira i sargarepe :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 27, 2016, 06:52:59 posle podne
Sasa javi za ukus kinoe. Krompir vidim po zapadu furaju taj slatki, ja iskreno nisam nikad u zivotu probao, nutritivni sastav manje vise, mislio sam probati zbog ukusa. Inace jedem onaj president mladi redovno, ukus je kao obicna krpetina, ako je ella jos gora ne smem ni da zamislim na sta to lici, feta i domaci babin sir mama :D. Ali ono, moze proci kutija dnevno za dorucak i veceru podelim, 30g proteina dnevno, bilo je na akciji za 99rsd 250g pakovanje.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Jul 27, 2016, 08:22:46 posle podne
Meni je ella bolja od presidenta mladog, navikenes se i posle cak i zavolis :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Jul 27, 2016, 10:31:28 posle podne
Sa tunjevinom i u kolacima je vise nego dobra, da mi je neko rekao da cu to da zavolim ne bi verovao :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 28, 2016, 12:24:09 pre podne
Pa, R1 batat( slatki krompir) nije samo dostignuće zapada  ;) Uzgaja se i u Srbiji...  ;)

Inače, batat je potpuno prirodni GMO...verovali ili ne  ;) genetski modifikovan pre 8.000 godina?

Naučnici MeĂ°unarodnog centra za proučavanje krompira u Limi (Peru) pronašli su gene bakterija u 291 vrsti slatkog krompira, uključujući i one koje se gaje u SAD, Indoneziji, Kini, delovima Južne Amerike i Afrike. Njihovo otkriće navodi na zaključak da su bakterije dodale svoje gene divljem pretku ovog povrća, mnogo pre nego što su ljudi počeli da ga koriste za ishranu.

http://www.npr.org/sections/goatsandsoda/2015/05/05/404198552/natural-gmo-sweet-potato-genetically-modified-8-000-years-ago

https://www.sciencedaily.com/releases/2015/04/150421084204.htm

http://www.pnas.org/content/112/18/5844.abstract

https://www.biofortified.org/2016/04/natural-gmos-sweet-potato/

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Jul 28, 2016, 09:01:47 pre podne
Da naravno, nego cini mi se da je tamo cesce u upotrebi.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Remy Jul 29, 2016, 08:57:25 posle podne
Malo sam korigovao ishranu pa me zanima da li je ok ili treba jos nesto ubaciti ili izbaciti.Cilj mi je pre svega topljenje masti,visok sam oko 186 cm a tezina 86 kg.

1. ovsene 100g+mleko,5 jaja,kofein,multivitamin,uz to ponekad ubacim i malo voca
2. pwm banana,whey+kreatin
3. 200g piletine,100g pirinac ili 400g krompir,jogurt,salata,omega 3,magnezijum
4. whey,ella,badem
5. 200g piletina,salata
6. 200g ella,badem

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 29, 2016, 11:14:01 posle podne
Predlažem da otvoriš svoju temu, gde ćemo detaljnije i o treningu i ishrani...dakle, problem redukcije masnih naslaga zahteva sagledavanje problema sa više aspekata( trening, ishrana, suplementacija...zdravstveno stanje - hormonski balans...i sl.)

Moja preporuka bi bila po koja voćka izmeĂ°u obroka( veličina porcije voća ne veća od onoga što može stati u šaku), u prvom planu citrusi( kivi, grejp, pomorandže...), jabuke, jagodasto voće( kupine, maline, jagode...ok su i zamrznute varijante), kajsije, breskve...

Pokušaj low-carb? Koliki ti je unos masti na dnevnom nivou?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Remy Jul 30, 2016, 10:03:40 pre podne
Slavisa,spustio sam UH na te dve porcije pre i posle treninga i to mi odgovara,nisam hteo jos vise da ih spustam jer nekad imam i dva treninga dnevno,pored teretane sam ubacio i kik boks pa mislim da ne bih imao snage za sve to. A sto se unosa masti tice,bude nekih 50g orasastih plodova,ponekad lan i maslinovo ulje,ne preterujem sa unosom masti.
Rezultati se polako vide ali mora to jos mnogo bolje. Inace bas sam juce kupio grejp,uzecu ga onda tako kao sto kazes izmedju obroka.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 30, 2016, 11:32:02 pre podne
Pa ako ides nisko sa hidratima, idi umereno sa proteinima, a visoko sa mastima( naravno uz dobro procenu "deficita")...neko uopsteno pravilo...  ;)

Obrati paznju na unos masti, jer i low-carb, pogotovi LCHF, keto i sl., pocivaju na nesto visem unosu masti...a tu je ono nepisano pravilo da se bar jednom nedeljno poveca unos hidrata( kvalitetni izvori..."punjenje")

Ne zaboravi na sve benefite masti... http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/masti-u-ishrani-istine-i-zablude.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Remy Jul 30, 2016, 01:27:29 posle podne
U redu,hvala na odgovorima :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 11, 2016, 06:35:11 posle podne
Nekad usred treninga osetim drastican pad snage i volje, pogotovo sada na definiciji i ukoliko obrok pre nije adekvatan. Sta mislite o nekom zalogaju u teretani, da li bi neki slatkis/zalogaj/dva banane promenili nesto, bar za poslednjih par serija da dodjem sebi?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Avgust 11, 2016, 07:49:09 posle podne
Bez slatkisa i ostalih podizaca insulina u sred treninga. Jezim se od tih stvari kada vidim po teretani, nego jedi kako valja pre treninga, isplaniraj dobro trening, motivisi sebe i kupi eventualno kofein koji ti nece dozvoliti da padas u sred treninga.

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 11, 2016, 08:14:49 posle podne
A u cemu je konkretno problem sa idejom?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 11, 2016, 08:29:09 posle podne
Da su uvek idealni uslovi ne bi ovo ni pitao, nije generalno problem, ali desi se nekad kad se sve skupi, pa sam mislio mozda nesto u toku treninga moze dodati energije.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 11, 2016, 08:41:10 posle podne
Dobro de :D Nista onda 50-60g ovsa u obroku pre i voda u toku kao i do sada. Generalno samo problem imam kod treninga nogu, dok dodjem do zadnje loze izgubim volju, preskocim par serija i odustanem od listova gotovo redovno poslednjih par meseci. A nije da radim preduge treninge i ogroman volumen, stavise mislim da sam na donjoj granici.

Noge me bas urnisu.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 11, 2016, 08:45:27 posle podne
A ne znam precizno, povecao sam pauze u poslednje vreme izmedju serija pa ne znam, ali recimo, sat, sat i 15min noge, ako bi radio bas sve sto sam zamislio sa istezanjem i zagrevanjem sat ipo mozda, ali to je bas maximum. Uglavnom drzim treninge na <60min.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 11, 2016, 08:55:56 posle podne
Vazi.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Avgust 11, 2016, 09:25:17 posle podne
Sto se treninga nogu tice podelices ga na dva dela, prvi u kome ces raditi prednju lozu, dok ces na drugom uz ledja raditi zadnju i eventualno listove.

Ne sme se preskakati polovina tela.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 11, 2016, 09:32:16 posle podne
Dugo razmisljam o tome da odvojim zadnju lozu, ali nekako su mi svi treninzi trenutno ukomponovani tako da se bojim da gde god da ih stavim da cu otaljavati jer ipak je to dodatnih 8-10 serija, a ako radim uz bilo sta van nogu onda se moram jos i zagrevati. Pitanje je da li cu i tu imati snage. Videcu, za sad ne preskacem skroz, ali skratim po koju seriju zadnje loze kad se bas smorim.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Avgust 11, 2016, 09:46:07 posle podne
Da li cu imati snage, da li cu moci, da li cu otaljavati, moram se zagrevati, videcu......... Kako tebi zvuci ovo sve..??

Meni kao pravdanje, kao izvacenje...Lezi covece i odrati to kao muskarac i bez filozofiranja, ljudi bez nogu rade zgibove sa sve kolicima ti kukas zbog zadnje loze.

Glavu gore i da rasturis trening :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 11, 2016, 09:49:19 posle podne
Pa kad ne volim to da radim ;D Ramena bi mogao ceo dan, svaki dan :D Za pocetak cu odvojiti listove pa cemo videti za zadnju lozu kako ide.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 11, 2016, 10:54:22 posle podne
Nekad usred treninga osetim drastican pad snage i volje, pogotovo sada na definiciji i ukoliko obrok pre nije adekvatan. Sta mislite o nekom zalogaju u teretani, da li bi neki slatkis/zalogaj/dva banane promenili nesto, bar za poslednjih par serija da dodjem sebi?

Kvalitetan obrok pre treninga...bez preterivanja u pogledu obima i dužine treninga( i smatram da neće biti problema)...a intenzitet?!

Na definiciji? Hm, rotacije, low-carb, keto? Ciljani unos proteina, hidrata, masti? Radiš kardio?

Kako ti izgleda( ju) obrok(ci) pre treninga?

Smatram da bi eventualno dobrodošao neki izotonični napitak...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 11, 2016, 10:58:47 posle podne
Na definiciji? Hm, rotacije, low-carb, keto? Ciljani unos proteina, hidrata, masti? Radiš kardio?

Nista od navedenog, samo klasican deficit, proteini 1.6-1.8g, masti 0.5-1g, ostalo hidrati. Kardio sam ubacio traku, uspon, oko 5kmh 15-20min.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 11, 2016, 11:13:09 posle podne
Izbegavaj slatkiše u toku treninga...

Da je neka drastična restrikcija u ishrani...npr. "keto-adaptacija" u pitanju, pa i da imamo neku smernicu...

Uzimaš nešto od suplemenata pre treninga?

Neki stresovi? Problemi? Volim da kažem - kakve su ti misli, takav ti je trening... ;)

Fokus na treningu?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Avgust 11, 2016, 11:17:43 posle podne
Ne uzimam nista, a trening pa zavisi, nije da mi je ovo ozbiljan problem, ali desi se, ljudi smo. Nego sam pitao zato sto cuh danas pricu neki lik izasao kaze ''jeo sam'', nije me mnogo ni zanimalo, nego se posle setih maratonaca i predaha gde uzmu nesto slatko, ali za treninge do sat, sat ipo vremena to mi ne treba ocigledno.

U sustini jedini put kad osetim potrebu za tim je trening nogu i pred poslednje serije quada, pred zadnju lozu.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 12, 2016, 12:27:41 pre podne
Pa nije tek tako "leg-day"...dan odluke  ;)

Ja se obično posle "divljačkog" treninga nogu jedva spustim niz stepenice( teretana je na drugom spratu)...a dok stignem do kuće...eh...  :(  :o

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Avgust 12, 2016, 08:55:03 pre podne
Citao sam neke studije u kojima pise zasto ljudi izbegavaju da rade noge.

Navodno samim tim da vas nesto pritiska i gura na dole, misleci na cucanj naravno kod labilnih osoba izaziva podsvesni strah i izbegavaju te vrste opterecenja.

Druga stvar je zasto smo toliko srecni kada zavrsimo trening nogu, efekat svetla na kraju tunela. To bi znacilo da smo tokom treninga bili u tom nekom tunelu, tj mraku. Bolja varijanta, ali opet pogresno gledanje na trening.

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Avgust 12, 2016, 12:18:06 posle podne
Ja sam isao u vazduhoplovnu akademiju pa mi je zato lakse izgleda :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Nikolica98 Avgust 14, 2016, 05:45:54 posle podne
Sta mislite o treningu, zatim whey protein odmah, i posle sat vremena obrok (uh+protein)? Da li je mnogo sat vremena za obrok posle proteina ili treba krace, i da li je hidrat obavezan sa proteinom? Negde sam video ako ne uzmem odmah prost hidrat, da ce whey  samo projuriti kroz telo...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 14, 2016, 06:04:29 posle podne
Sta mislite o treningu, zatim whey protein odmah, i posle sat vremena obrok (uh+protein)? Da li je mnogo sat vremena za obrok posle proteina ili treba krace, i da li je hidrat obavezan sa proteinom? Negde sam video ako ne uzmem odmah prost hidrat, da ce whey  samo projuriti kroz telo...

Kad osetiš da si gladan posle pwm( proteinski šejk)...jedi...čak i u vremenskom intervalu kraćem od sat vremena...

Ne bi trebalo zaboraviti da i amino kiseline iz whey proteina imaju uticaja na sekreciju insulina...tako da sa tog aspekta prosti hidrati( izvori dekstroze) i nisu neophodni...ali svakako da deo amino kiselina može u procesu glikoneogeneze biti iskorišćen "nesvrsishodno", tako da...15-30 gr dekstroze( u obliku dekstroza praha, maltodekstrina, 30-50 gr suvog grožĂ°a) može biti dobar izbor...uz whey...

Mada ko kaže da ti whey treba odmah? Jurcamo sa šejkerom i proteinom momentalno posle treninga?! Ah ta fatalna razgradnja?!  ;)

Džabe nama whey uzet momentalno posle treninga, ako su nam ostali obroci "siromašni" gradivnim elementima za oporavak i izgradnju...

Nikolice, molim da PAŽLJIVO i DETALJNO pročitaš... http://www.pansport.rs/tekstoteka/vezbanje/kako-postii-anaboliki-udar-pre-posle-i-u-toku-treninga.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Avgust 14, 2016, 06:08:04 posle podne
Ja ne bih mogao da izdržim sat vremena od proteinskog šejka do čvrstog obroka, znači ako slučajno proĂ°e više od pola sata nakon treninga a ja ne pojedem jak cvrst obrok uvek imam drhtavicu i glava me ubija od bolova.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Homie Avgust 14, 2016, 07:14:13 posle podne
Hvala, posle ovog teksta jasnije mi je. Ja sam mislio da je sat vremena mnogo za obrok posle sejka. Inace, jeo sam tunjevinu i pirinac. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Remy Avgust 15, 2016, 11:45:38 posle podne
Izotonici tokom treninga,da li ne?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 16, 2016, 12:35:25 pre podne
Izotonici tokom treninga,da li ne?

Ajmo prvo da se informišemo...

Koja je svrha sportskih (izotoničnih, energetskih) napitaka?

- Nadoknada izgubljene tečnosti
- Nadoknada izgubljenih ključnih elektrolita (Na, K)
- Obnova rezervi ugljenih hidrata u mišićima (glikogen)
- Poboljšanje performansi kod ozbiljnih sportista

Izotonični napici imaju jednaku osmolarnost kao i krvna plazma zbog čega su idealni za brzu nadoknadu izgubljene tečnosti. Jedna od najvažnijih karakteristika ovih napitaka je upravo brzina nadoknade izgubljene tečnosti kao i ubrzani oporavak od napora, stoga su glavni potrošači ovih napitaka sportisti izloženi dugotrajnijem naporu, a sve je više rekreativaca i fizički aktivnih ljudi koji posežu za ovakvim proizvodima...

Voda ima osmolarnost manju od krvne plazme, odnosno nije u skladu sa telesnim tečnostima i samim tim se kratko zadržava u želucu, brzo se izlučuje mokraćom te sa sobom povlači i deo minerala iz organizma. Bilo da se bavimo fizičkom aktivnošću, radimo zahtevan fizički posao ili samo sedimo u kancelariji ili negde na suncu naše telo se izlučivanjem znoja hladi i brani od visokih temperatura. Samim procesom znojenja gubi se neophodna tečnost, ali i preko potrebni elektroliti poput natrijuma, kalijuma, magnezijuma, hlorida i dr.

Zajedno sa izgubljenom vodom nužno je nadoknaditi i izlučene elektrolite budući da imaju višestruke zadatke u organizmu; učestvuju u acidobaznoj ravnoteži, održavaju volumen plazme i membranskog potencijala, u transportnim procesima i prenosu nervnih impulsa. Ukoliko se ne uspostavi ravnoteža izmeĂ°u vode i elektrolita organizam doživljava svojevrsni stres, te može doći do grčeva ili ozbiljnijih komplikacija. Nadoknada elektrolita, prvenstveno natrijuma je važna kako bi se tečnost zadržala u organizmu i ponovo uspostavila ravnoteža.

_____________________________________________________________________________________

Neko bi laički rekao...ako se dobro ne zaznojiš nema ni dobrog treninga ni potrebe za izotoničnim napicima...  ;) Koliko naporno i dugo treniraš toliko su i izotonični napici neminovnost( uz naravno i "klimatske faktore" koji doprinosi gubitku vode i elektrolita)...  ;)


Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Avgust 21, 2016, 10:26:45 posle podne
Sta mislite i zasto nevalja? :D
Do sada unos uh mi je bio u prvom drugom i trecem obroku a ovaj pred spavanje su samo proteini....
Prvi je uvek bio ovsene sa proteinom i mlekom
Sta mislite i jel valja to da zamenim prvi sa zadnjim obrokom....?
Da u prvom unesem samo proteine a u zadniem ovsene sa whey-om?
Hvala
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Avgust 21, 2016, 10:30:28 posle podne
Zbog cega bi to radio? :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Avgust 21, 2016, 10:36:33 posle podne
Znaci ipak obrok bez uh samo u zadnjem obroku?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 22, 2016, 12:41:53 pre podne
Pa Miladine bar te proteine veži za vlakna ;) i/ili za masti  ;)

A koji su to izvori proteina u pomenutim obrocima ?

Ne zaboravi da i amino kiseline iz proteina imaju uticaja na sekreciju insulina...pa i ih barem usporimo "mastima", tj. vlaknima  ;)

E sad čuvena "dilema"...doručak bez hidrata, a obrok pred počinak sa hidratima...pa interakcije sa insulinom i hormonom rasta, kortizolom...i tako, mnogo razloga za i protiv...( pa kad naši forumaši krenu sa citiranjem sa drugih foruma, pa pročitaju nešto novo, "poluistinito" i eto epohalne novine)...

Sve u svemu, probaj i videćeš kako radi...  ;)

Ali "solo" proteini bez masti i/ili vlakana, hm, nisu dobar izbor...

Sve u svemu, moj savet svima...carb free u obroku pred počinak...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Avgust 22, 2016, 04:18:47 pre podne
Naravno nisam se izjasnio da uz taj obrok samo proteini sam mislio samo bez uh a naravno uz njega ide vlaknasto povrce sa zdravim mastima...
Izvori proteina kod mene su kao i obicno meso riba jaja sir....
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Avgust 30, 2016, 02:31:04 posle podne
sta mislite da uzimam samo mleveno meso, svinjetinu i jutenu, kazem od kog dela hocu i oni mi samelju? tako je dosta mekse jer mu je razbijena struktura, brze se sprema i lakse vari? jel moze da se ono pece u rerni ili na pek papiru a da bude ukusno? jel ima neko recept za domace pljeske?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Avgust 30, 2016, 03:15:55 posle podne
Pa, što ne bi mogao...
:)
Kada u rerni pravim, sitno isečem crni i beli luk, dodam 1-2 jaja, kašiku maslinovog i začine (ako me ne mrzi da ih stavljam).
Nije ni približno kao na roštilju, a nije ni gadno...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma Septembar 01, 2016, 09:00:02 pre podne
sta mislite da uzimam samo mleveno meso, svinjetinu i jutenu, kazem od kog dela hocu i oni mi samelju? tako je dosta mekse jer mu je razbijena struktura, brze se sprema i lakse vari? jel moze da se ono pece u rerni ili na pek papiru a da bude ukusno? jel ima neko recept za domace pljeske?

To je odlicna opcija i ako mozes radi tako.
Ja sam to i kuvao i pekao...a najcesce samo papir za pecenje na tiganj i resena stvar.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Septembar 01, 2016, 11:50:00 pre podne
sta mislite da uzimam samo mleveno meso, svinjetinu i jutenu, kazem od kog dela hocu i oni mi samelju? tako je dosta mekse jer mu je razbijena struktura, brze se sprema i lakse vari? jel moze da se ono pece u rerni ili na pek papiru a da bude ukusno? jel ima neko recept za domace pljeske?
Koliko godina misliš da ćeš moći tako?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Septembar 01, 2016, 02:37:45 posle podne
U zavisnosti od dijete ili dana u nedelji kako god odredis namirnicu koju mesas sa mesom.

Meni su favorit junece pljeskavice sa nekoliko belanaca i mlevenim ovsenim pahuljicama :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Septembar 01, 2016, 04:16:02 posle podne
Sta radite kad nestanu orasi na pijaci, nemaju ljudi izgleda vise jednostavno a malo je mnogo 2 soma i jace po zdravim hranama za orahe
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Septembar 01, 2016, 07:32:47 posle podne
Sta radite kad nestanu orasi na pijaci, nemaju ljudi izgleda vise jednostavno a malo je mnogo 2 soma i jace po zdravim hranama za orahe

Pa uzmi kikiriki lepo, šta je problem?! Kod mene je 400din blanširani, neslani, sad je sezona lešnika pa možda i njih negde naĂ°eš povoljno, privatno.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Septembar 01, 2016, 09:06:25 posle podne
ja kikiriki placam 0,4 e 200gr :( a orase 2,19e 200gr :(
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: leevu Septembar 01, 2016, 09:44:39 posle podne
a fazon kao batalio sam kiriki kao izvor masti jer su bile neke price da nije kvalitetan izvor masti, pa sam kombinovo orahe, maslinovo i zumanca
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 01, 2016, 11:34:26 posle podne
Hm...kikiriki nije dobar izvor masti?

Možda na keto dijeti..."skriveni" izvori hidrata...  ;D

Učinite život jednostavnim, kao i pripremu hrane...kamo sreće da uvek bude dovoljno para i vremena za pripremu "specijaliteta"...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Septembar 02, 2016, 07:45:41 pre podne
dobar je i za djoksona  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma Septembar 02, 2016, 09:21:42 pre podne
Ja obozavam kikiriki i to naravno neslani u opni.
Uz njega volim kombinaciju badema,oraha,brazilskog oraha (ali par komada) i lesnika sa malo aronije ili brusnice.
Recimo da je odnos svega oko 20gr i to sve zajedno izmesam u kesicu i eto kvalitetnih masti i svega ostaloga.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Septembar 02, 2016, 03:29:27 posle podne
sta mislite da uzimam samo mleveno meso, svinjetinu i jutenu, kazem od kog dela hocu i oni mi samelju? tako je dosta mekse jer mu je razbijena struktura, brze se sprema i lakse vari? jel moze da se ono pece u rerni ili na pek papiru a da bude ukusno? jel ima neko recept za domace pljeske?
Koliko godina misliš da ćeš moći tako?
sto to mislis? nisam probao pa ne znam, neki peku svaki dan belo na teflonu i samo tako jedu...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Septembar 20, 2016, 11:19:27 pre podne
U 100g svinjetine ima 27g proteina?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 20, 2016, 11:23:52 pre podne
Ne.
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 20, 2016, 11:34:14 pre podne
U 100g svinjetine ima 27g proteina?

hm...mada zavisi da li je parče posnije ili masnije...hm...a i koja je "kategorija" u pitanju...

Sa jasnim kriterijumima pretrege... http://nutritiondata.self.com/foods-pork%20meat000000000000000000000.html

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 20, 2016, 11:36:20 pre podne
Možda 100g šunke...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Septembar 20, 2016, 03:41:45 posle podne
Tako i racunam, ali danas naleteh na mnogo izvora za pork sa 27g prot, ulkljucujuci i nutritiondata.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Septembar 20, 2016, 08:10:55 posle podne
Ma sta uopšte računaš, jedi što više mesa imaš i kraj. Zbog tih nekoliko grama proteina gore dole se neće ništa promeniti u tvojoj formi.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Septembar 20, 2016, 09:08:37 posle podne
Trebao mi je podatak iz drugih razloga.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: BicepsTriceps Septembar 21, 2016, 02:50:37 posle podne
Kakav ukus da stavim u sejk za blender,stavim ovas,mleko i bananu,ali mi ukus grozan,probo sam kakao jos mi gore..kakve vi predloge imate,dajte ih vise
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 22, 2016, 12:13:51 pre podne
Kakav ukus da stavim u sejk za blender,stavim ovas,mleko i bananu,ali mi ukus grozan,probo sam kakao jos mi gore..kakve vi predloge imate,dajte ih vise

A koja bi poenta ovog šejka bila?

Dodaš možda i mericu proteinskog suplementa?

Moj predlog merica ipo Power Proteina, ovsene, šaka jagoda, izblendaj i biće mnogo bolje?

Da li si dovoljno upoznat sa pravilnim odabirom namirnica, njihovom nutritivnom vrednošću, principima za formulisanje obroka, zdravim načinima pripreme hrane?

Šta su ti ciljevi?

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Septembar 24, 2016, 12:23:23 posle podne
Sta bi od suplemenata pomoglo za meksu, zdraviju kozu?

Nemam nikakvih problema sa bubuljicama itd...srecom me nisu zahvatile... sem ponekad naravno sto je normalno i kad "cedim" nesto sto ne moze i napravim ranu, nego jednostavno zelim da to bude sto bolje i lepse.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 24, 2016, 12:29:13 posle podne
Kontam da su svi vitamini OK (C, E, A...);
Omega-3, Naicin, Selen, Cink, Q10..
Kreme nisu u planu?!?
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Septembar 24, 2016, 01:36:38 posle podne
Hvala.
Ma jokk, nemam ja problema sa kozom da razumete samo zelim da znam sto se tice supsa i to...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 24, 2016, 03:56:08 posle podne
Nema potrebe za nekim zbunjivanjem...euforijom...

- Kolagen( hidrolizovani kolagen...goveĂ°i želatin...amino kiseline - akcenat na prolin, hidroksiporiln, glicin...)

- Dovoljno proteina visoke biološke vrednosti iz ishrane naše nasušne...

- Zdrave masti( ishrana...omega-3 - 6 - 9, ali potruditi se da balans ide u korist omega-3 )

- Suplementi omega-3 ( doziranje 1 - 2 gr EPA + DHA)

- Vitamin A( karotenoidi), C, E, vitamin D3

- Vitamini B-grupe( malo ko priča i o značaju biotina), kao i vitamin C

- Cink, Selen, Bakar...neki pominju i silicijum, hijaluronsku kiselinu...

- Dobra hidriranost...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Septembar 24, 2016, 06:20:54 posle podne
Kakva meksa i zdravija koza pa nisi ti devojcica :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Septembar 24, 2016, 10:09:46 posle podne
Hvala puno Slavisa!

Hahahahaha Dule, ma kakvi to :P
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Septembar 25, 2016, 03:41:20 posle podne
Cvetko brate stvarno... :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Septembar 25, 2016, 05:29:33 posle podne
Cvetko brate stvarno... :D
:DDDD
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Septembar 25, 2016, 06:08:34 posle podne
Kakav ukus da stavim u sejk za blender,stavim ovas,mleko i bananu,ali mi ukus grozan,probo sam kakao jos mi gore..kakve vi predloge imate,dajte ih vise
Meni je super ukus, ako ti je odvratan tesko da ces poboljsati mnogo. Ja na to dodam led i ekstrakt vanile.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Septembar 25, 2016, 06:23:48 posle podne
Ja šta god da pravim od ovsenih nikad nema neki dobar ukus, bude ok i podnosljivo.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Septembar 25, 2016, 06:33:21 posle podne
Već dve ipo godine posebno ovsene+ražene i posebno jogurt...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Septembar 26, 2016, 08:02:27 pre podne
ali je to mnogo neukusno :(
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Septembar 26, 2016, 08:02:36 pre podne
Ma daj ti se šališ, ja sam par puta probao sa vodom kad sam ostao bez mleka i ono je nemoguće jesti ...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Septembar 26, 2016, 08:29:19 pre podne
Navikne se čovek na sve... Mike O'Hearn svakodnevno jede odrezak sa ovsenim bez vode. Mnogo puta su ga pitali zbog čega to tako radi, on tvrdi da mu tako najviše odgovara. Meso i suve ovsene.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 26, 2016, 09:15:11 pre podne
Ipak o ukusima ne treba raspravljati  ;)

Mada, kada su kvalitetne namirnice u pitanju, kako neko reče, poseduju "maximum muscle building potential", najkraće - zvaći i gutaj...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Septembar 26, 2016, 09:33:11 pre podne
Ipak o ukusima ne treba raspravljati  ;)

Mada, kada su kvalitetne namirnice u pitanju, kako neko reče, poseduju "maximum muscle building potential", najkraće - zvaći i gutaj...  ;)
+1
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Septembar 26, 2016, 06:37:46 posle podne
Takodje mogu da jedem ovsene sa vodom. :)

Ovsene bar mogu da se spremaju na milion nacina tako da ne razumem ljude kako mogu da im budu neukusne. :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Septembar 26, 2016, 07:16:27 posle podne
Mogu da se spreme na 1000 načina ali kako god da ih spremim odvartne su, kad napravim palacinke ili kolače budu podnošljivije ali i dalje nisu ukusne.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Septembar 26, 2016, 07:50:36 posle podne
Mogu da se spreme na 1000 načina ali kako god da ih spremim odvartne su, kad napravim palacinke ili kolače budu podnošljivije ali i dalje nisu ukusne.

Blenduj ih onda, drugaciji ukus bude.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Septembar 26, 2016, 08:34:07 posle podne
Prvo da skupim para za blender pa ću onda probati :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Septembar 26, 2016, 08:46:14 posle podne
Mogu da se spreme na 1000 načina ali kako god da ih spremim odvartne su, kad napravim palacinke ili kolače budu podnošljivije ali i dalje nisu ukusne.


I kad ih pomesas sa whey proteinom? :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Septembar 26, 2016, 08:57:52 posle podne
I tad isto bude, pomešam sa proteinom i još par stvarčica i ispečem u rerni.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Septembar 27, 2016, 06:33:41 pre podne
Ovsene, whey, voda i šaka suve aronije omiljeni obrok.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Septembar 27, 2016, 12:03:16 posle podne
Probaj da ne peces vec tako da jedes...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Septembar 27, 2016, 08:29:07 posle podne
Najlakse mi da ih stavim u ciniju, dodam jako malo hladnog mleka i tako pojedem.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Septembar 28, 2016, 07:57:16 pre podne
Ja ih sameljem i sa dozom proteina i malo mleka budu extra....to mi je nekako omiljeni dorucak...brzo se i spremi a bude i ukusno...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Septembar 28, 2016, 10:48:42 pre podne
Kad zena dodje vise se ne pitam nista :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: BicepsTriceps Septembar 28, 2016, 07:14:33 posle podne
Skonto sam kako jes one ovsene u blenderu

Stavim ovas,mleko,bananu,cimet i neko je spomenuo ukus vanile,stavim malo toga popijem lagano

to mi je slavisa za dorucak,rano ustajem idem u skolu pa prije sam jeo samo bananu,nego gladan ko da nisam a ovo mi super,imam malo vremena pa mi ovo odlicno
ostatak dana izgleda fino sto se tice jela

nego me zanima,naprimer kada jedem one semenke suncokreta ili kikiriki,pa sledeci dan u izmetu vidim te ostatke,je li se sve to iskoristilo ili ne,sve te masti i to zbog cega ih jedem xD malo pitanje onako al jbg,nemam ja problema sa stomakom nego cisto informativno
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Septembar 28, 2016, 10:02:31 posle podne
Ja posmatram cesto :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 28, 2016, 10:47:21 posle podne
Skonto sam kako jes one ovsene u blenderu

Stavim ovas,mleko,bananu,cimet i neko je spomenuo ukus vanile,stavim malo toga popijem lagano

to mi je slavisa za dorucak,rano ustajem idem u skolu pa prije sam jeo samo bananu,nego gladan ko da nisam a ovo mi super,imam malo vremena pa mi ovo odlicno
ostatak dana izgleda fino sto se tice jela

nego me zanima,naprimer kada jedem one semenke suncokreta ili kikiriki,pa sledeci dan u izmetu vidim te ostatke,je li se sve to iskoristilo ili ne,sve te masti i to zbog cega ih jedem xD malo pitanje onako al jbg,nemam ja problema sa stomakom nego cisto informativno

Neko gleda u šolju kafe, čaja...a neko i "minuli rad" u šolji...

Šalu na stranu, nekada i probojenost stolice može ukazati na neke zdravstvene probleme, ali ne bih išao tako opsesivno...kamo sreće da sve što pojedemo može da se maksimalno svari, iskoristi i sl.

Ipak i naš digestivni trakt ima limite...a tu su i vlakna, mada naše varenje započinje još u usnoj dulji žvakanje( da li dobro sažvaćemo našu hranu?), enzimi...što se tiče tih semenki, semenčica i sl., najbolje bi bilo uzeti nerafinisana, hladno ceĂ°ena ulja istih, ako želimo maksimum od zdravih masti i iz istih...

Dodaj malo više proteina uz taj obrok...npr.  belanca...mericu proteinskog suplementa...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: petar lud Oktobar 04, 2016, 08:34:32 posle podne
Sta mislite na

Blender 100g ovsa,banana,po litre mleka,cimet i 4 kuvana jaja
neki sendvic u skoli
200g mesa,100g rize,kupus salata maslinovo
200g mesa,100g rize posle treninga
100g mesa,oko po kile krompira,kupus salata maslinovo
pre spavanja kikirkiki ili semenke neke 100g i po litre jogurta

19 godina..kilaza 75kg
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 04, 2016, 11:26:43 posle podne
Šta su ti ciljevi?

Neki sendvič? Hm?

Ne bih preterivao sa jogurtom, već bih eventualno dodao posniji sir, tipa ella sira...prezident mladi sir 5 % mlečne masti...

Treninzi( dobro formulisan plan treninga)? Koliko dugo treniraš? Koliko dugo si na ovom režimu ishrane?

Zdravstveno? Radi skorije lab. nalaz krvi i urina? Ekg u miru? Krvni pritisak?

Ciljani unos masti?

Po koja voćka izmeĂ°u obroka? Možda nešto od suplementacije?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma Oktobar 07, 2016, 08:58:23 pre podne
Neki sendvic u skoli sigurno da i nije neki obrok kao ni neka dobra opcija.
Znam da je problem i vecito pitanje kako se hraniti u skoli jer uvek ima malo vremena itd..
Jednostavno,kupi belo meso i resena stvar.Nije ni ovo savrsena opcija ali je mnogo bolja nego sendvic.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Oktobar 17, 2016, 09:41:40 posle podne
Samo mali update...
Slavisa, Zoltan i drugi koji vas savetuju oko ishrane i treninga totalno pogresne savete daju...
Ja odkada njih slusam pao sam na grane da danas jedva odelo nadjoh, muke oko nogu masici jaki sve kao helanke dodje a sako jedva mogu ruke da dignem da ne pukne pozadi...jedva odelo nadjoh vec sam mislio moracu da otkazujem svadbu :D
Pozdrav ljudi cujemo se kada se vratim treninzima i pravilnoj ishrani posle svadbe... :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 18, 2016, 12:53:43 pre podne
Mislim da su naše greške u tvoju korist ljudino!

Sad znaš kako je nama...  ;)

Živ bio! Da i u bračnim vodama imaš vremena da grešimo zajedno!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Oktobar 18, 2016, 01:42:02 posle podne
Ima da joj dam tvoj fb da joj govoris sta da mi sprema :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Oktobar 19, 2016, 02:07:55 pre podne
Sad se ja ubacujem u temu, ali da li neko ima slicno stanje, na primer, vise mi odgovora dva jaka obroka jako obilna nego vise manjih na dan, nekako sam stalno nadut kad je vise manjih imam osecas nisam ni ovo svario vec uzimam novi, a napravim pauze i  do 4 sata najduze izmedju nekih obroka
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 19, 2016, 09:24:14 pre podne
Pa osećaj nadutosti je pre svega vezan za neke namirnice( prisustvo laktoze-laktozna intolerancija, mahunarke...), a i pre će se javiti kod oblinijih obroka...tako da mi postavka stvari deluje nelogično...

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/tabu-teme-podrigivanje-nadimanje-i-gasovi.html

Ako nije problem ispiši na svoj meni po obrocima( sastav obroka - odabir namirnica, količina-gramaža istih i trenutni ciljevi...)

Što se tiče kraćih preporuka...

- Osnovno, PROMENA NAČINA ISHRANE I ŽIVOTNIH NAVIKA ( izbegavati fast food, tj. brzu hranu, slatkiše, kao i grickalice);

- REGULACIJA RITMA PRAŽNJENJA STOLICE, tj. čim osetite potrebu za pražnjenjem, ne čekajte previše (tako gasite refleks pražnjenja)...neredovno pražnjenje creva je bitan faktor u celoj priči;

- Ograničite upotrebu HRANE bogate DIJETNIM VLAKNIMA (NE VIŠE OD 40 g vlakana dnevno );

- PRAVILNO KOMBINOVANJE OBROKA - dobro sažvakati hranu, više manjih obroka u toku dana (4-6), idealan razmak izmeĂ°u obroka oko 3h, ne preterivati sa količinom proteina i hidrata po obrocima...izbegavati premasne obroke...ne uzimati previše tečnosti uz obroke...

- PROBIOTICI mogu biti dobro rešenje(kao i izvori istih, jogurt i kefir);

I naravno,  izbegavati halapljivo uzimanje hrane, kada se guta i velika količina vazduha(ingestirani vazduh), tzv. AEROFAGIJA;

Sa aspekta varenja više manje obilnih obroka - manje opterećenje za naš digestivni sistem, a i mogućnost za bolje i svrsishodnije iskorišćavanje hranljivih materija (makronutrijenata).
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Oktobar 20, 2016, 02:25:01 posle podne
1. Pa sad vec duze vreme se ne hranim tako, ali bio je odprlike, 100gr ovsenih i banane, pa posle toga jaja, 150gr pirinca i 200 grama mesa, 150 pirinca i 150 grama mesa, i posle jos nesto mesa mozda tako nesto, pauza izmedju obroka oko 3 sata ako se secam, mada vidim sad da mi prija 5 sati da mi je pauza jer ne svarim za to kratko vreme....
moguce da je bilo previse UH i pretovaranje sa istim....

2.Zanima me Slave sta znaci ovo, jer neko i tako racuna, ako nam  je potrebno 2500 kalorija na dan,  i sad 60% UH, 30% proteini i 10% masti, kako se to racuna na koji nacin?? Ako moze slikovito objasnjenje jer ne kontam :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 21, 2016, 01:08:46 pre podne
Kolega ti je dao dobru osnovu po istoj analogiji možeš izračunati i za masti( 1 gr = 9 kCal) i za proteine( 1gr = 4 kCal)...

Acala, moguće je da ima i malo više vlakana?! Hm?

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Oktobar 25, 2016, 12:26:08 pre podne
Colleague,

jel' ti poznate ove marke? Nisu prošle frižider pa vataju prašinu, ne usuĂ°ujem se da ih koristim...

https://usnimi.me/slike/2016/10/24/IMG20161024175220.jpg

Stavi ih na frižiderski test  ;) hm, nisu prošle "test" ...mada i to je relativno...

Ne bih se usudio da ih ocenjujem unapred...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Vlajkovski Novembar 05, 2016, 11:16:06 posle podne
Cao ljudi, potreban mi je savet u vezi konzumacije sledecih namirnica na dnevnom nivou u vidu uzine ili obroka i da li je moguce napraviti neku prihvatlivu kombinaciju od istih:
Kikiriki sirov(ili badem ili brazilski orah), suvo grozdje, chia seme, suncokretovo seme(sirovo).
Da li je zdravo konzumirati ove namirnice svakodnevno(od 30-50g svaku) i koji efekat imaju kada je u pitanju misicna masa?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 06, 2016, 05:30:01 posle podne
Cao ljudi, potreban mi je savet u vezi konzumacije sledecih namirnica na dnevnom nivou u vidu uzine ili obroka i da li je moguce napraviti neku prihvatlivu kombinaciju od istih:
Kikiriki sirov(ili badem ili brazilski orah), suvo grozdje, chia seme, suncokretovo seme(sirovo).
Da li je zdravo konzumirati ove namirnice svakodnevno(od 30-50g svaku) i koji efekat imaju kada je u pitanju misicna masa?


Pravo pitanje je šta očekuješ od pomenutih namirnica? Da li si upoznat sa njihovom nutritivnom vrednošću? Izvori zdravih masti? Prostih ugljenih hidrata?

Naravno, trebalo bi se dovoljno dobro upoznati i sa principima za sastavljanje obroka...ciljanim unosom proteina, ugljenih hidrata, masti u skladu sa ciljem?

Npr. suvo grožĂ°e( 30-50 gr), kao izvor dekstroze( ili grožĂ°ani šećer, glukoza) možeš ubaciti u PWM( obrok neposredno posle treninga) sa proteinskim suplementom...

Kikiriki( pečen, neslan) možeš ubaciti sa ella sirom kao npr. obrok pred počinak( kombinacija proteini + zdrave masti)...

Kao što kolega reče, upotrebiti - umereno, odmereno, u skladu sa ciljem...

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/kako-napraviti-plan-ishrane.html

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/plan-ishrane-za-poetnike.html
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Novembar 06, 2016, 07:37:46 posle podne
Da li je neko probao ovaj hleb, mnogo je ukusniji od tonusa, nema puno UH ima dosta zdravih masti i sad ne znam jel ovo previse vlakana 14,5 na 100grama? Ja sam ga jeo par puta i obicno pojedem ceo za dan, 300grama.
https://shop.maxi.rs/upload/items2016/thumb960/7210385.jpg

Slave vidim sad je popularno da bilderi kokaju i slaninu, i masno meso, a pre je bilo samo od buta junece, pilece belo, posne ribe... I sve se svodi opravdanjem keto dijeta? Da li je prava keto dijeta od zdravih masti kikiriki badem i slicno, ili se stvarno moze cepata slanina i masno meso, tipa svinjski vrat, peceno na masti i slicno ??
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Novembar 06, 2016, 09:52:09 posle podne
pa svaki dan 300 grama hleba to je skoro 45 samo iz hleba, plus neko voce povrce dogura se do 60, mozda je previse?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 06, 2016, 10:08:10 posle podne
Da li je neko probao ovaj hleb, mnogo je ukusniji od tonusa, nema puno UH ima dosta zdravih masti i sad ne znam jel ovo previse vlakana 14,5 na 100grama? Ja sam ga jeo par puta i obicno pojedem ceo za dan, 300grama.
https://shop.maxi.rs/upload/items2016/thumb960/7210385.jpg

Slave vidim sad je popularno da bilderi kokaju i slaninu, i masno meso, a pre je bilo samo od buta junece, pilece belo, posne ribe... I sve se svodi opravdanjem keto dijeta? Da li je prava keto dijeta od zdravih masti kikiriki badem i slicno, ili se stvarno moze cepata slanina i masno meso, tipa svinjski vrat, peceno na masti i slicno ??

Pa da li je to previše vlakana, najbolje će se izjasniti tvoj digestivni trakt...  ;) Ima nekih preporuka da bi trebalo ići do 40 gr vlakana dnevno...

Mnogo je bilo zabluda na polju ishrane, pogotovu kada su mati u pitanja...tako da se neke "nepravde" stalno ispravljaju...kao i pojam zdravih masti...

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/masti-u-ishrani-istine-i-zablude.html

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/nepravedna-osuda-svinjske-masti.html

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/zasiene-masti-uzvraaju-udarac.html

Pre bih rekao da su zasićene masti našle svoj pravi balans u odnosu na nezasićene( mono i poli- )  ;) Isto važi i za ketogenu dijetu i uslov ići dovoljno visoko sa mastima  ;)

Pravda za slaninu ;) I čvarke...i spržu...  ;D na keto  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma Novembar 07, 2016, 09:56:24 pre podne
Vratio bih se samo malo na kikiriki i rekao da je ok iz vise uglova a onaj najvazniji je da je to ipak namirnica koja sadrzi zdrave masti.
Ali ipak ni sa njime ne treba preterivati.
Moja kombinacija je na primer 50g neslanog kikirikija,30g sirovih badema,30g lesnika,30g brazilskog oraha...
Ovu kombinaciju cesto nosim sa sobom i grickam po malo.Idealna je da utolite glad a i veoma korisna.
Napomena je da se jede po malo a ne odjednom sve.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Novembar 10, 2016, 11:22:55 posle podne
Slave sad sam naisao na tvoj tekst, gde si me zbunio potpuno :D Citao sam ranije plan ishrane sto si pisao, i sad ovaj novi potpuno je drugaciji, u planu ishrane tj starom tekstu je pisalo kada se radi na masi ide se od 3-6 gr/kg uh a 2 gr/kg kada se radi na definiciji...A u ovom novom pise da proteini su u prvom planu a masti u drugom, a uh tek u trecem planu da ih ne treba ni unositi, tj smanjiti sto vise mozemo?
Sta je sad ispravno?
I po tom novom tekstu koliko treba unositi uh kad smo na masi a koliko kad je definicija?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Novembar 11, 2016, 12:46:33 pre podne
Slave sad sam naisao na tvoj tekst, gde si me zbunio potpuno :D Citao sam ranije plan ishrane sto si pisao, i sad ovaj novi potpuno je drugaciji, u planu ishrane tj starom tekstu je pisalo kada se radi na masi ide se od 3-6 gr/kg uh a 2 gr/kg kada se radi na definiciji...A u ovom novom pise da proteini su u prvom planu a masti u drugom, a uh tek u trecem planu da ih ne treba ni unositi, tj smanjiti sto vise mozemo?
Sta je sad ispravno?
I po tom novom tekstu koliko treba unositi uh kad smo na masi a koliko kad je definicija?
Onako kako tebi odgovara e tako je NAJBOLJE.
Probaj i jedno i drugo pa vidi na cemu si.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 11, 2016, 02:58:33 pre podne
Acala...ajmo malo logike i bez bukvalnog shvatanja nekih stvari?  ;)

Data su dva principa, gde svaki od njih ima svoje prednosti i mane, i zamisli taj dualizam, oba rade  :D ( bar tako kažu  ;D )

Kao što ti reče Cvetko...probaj i razmišljaj...logično  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 11, 2016, 01:29:00 posle podne
Šta li bi rekao čika Poliquin...hm, low-carb za masu  ;D Dal je i to moguće...  ;D

https://www.t-nation.com/diet-fat-loss/low-carb-roundtable-1

Svakako da život ne bi trebalo komplikovati...ali za one koji to svesno žele...tu smo za pomoć...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 12, 2016, 09:18:39 posle podne
Da li kod vas (a da nije Zrenjanin) i dalje postoji Ela mleko i Ela jogurt?!?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Novembar 13, 2016, 12:36:58 posle podne
Da li kod vas (a da nije Zrenjanin) i dalje postoji Ela mleko i Ela jogurt?!?
Ima, al slabo.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Novembar 13, 2016, 01:28:37 posle podne
U ZR-u nema par meseci...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Novembar 14, 2016, 02:07:42 posle podne
Slave zanima me ovo sad ako unosimo isto proteina stalno, i to ne menjamo, a povecamo unos masti na primer iz orasastih plodova a smanjimo unos hidrata na oko 1gr po kg, a u istom smo kalorijskom deficitu sta se desava??
 I drugi primer sve isto samo jos dignemo masti jos vise i prelazimo taj kalorijski deficit?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 14, 2016, 02:35:00 posle podne
Slave zanima me ovo sad ako unosimo isto problema stalno, i to ne menjamo, a povecamo unos masti na primer ih orasastih plodova a smanjimo unos hidrata na oko 1gr po kg, a u istom smo kalorijskom deficitu sta se desava??
 I drugi primer sve isto samo jos dignemo masti jos vise i prelazimo taj kalorijski deficit?

Izvini, ali mi treba pomoć oko interpretacije ovog tvog pitanja?

Na šta ciljaš.. postavka low-carb režima? Ili možda prelaz na korišćenje masti kao izvora energije? Nekada to zavisi i od unosa proteina u "jednačini" jer je tu i problem glikoneogeneze...a i to koliko ideš nisko sa hidratima?!

E sad ako je sve "isto", a povećao si masti, hm, ciljaš da će te zdrave masti zamastiti? ili...?

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Novembar 14, 2016, 04:29:45 posle podne
Ima li nacina za racunanje kalorija za przenje na ulju? Jel pomfrit klasicno spremljen ulje + tiganj ima mnogo vise kalorija od kuvanog?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Novembar 14, 2016, 05:36:59 posle podne
Ima li nacina za racunanje kalorija za przenje na ulju? Jel pomfrit klasicno spremljen ulje + tiganj ima mnogo vise kalorija od kuvanog?

Pa brate zavisi koliko ulja stavis, al naravno da ima vise kalorija od kuvanog, 10ml ulja ima oko 90-100kcal valjda.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Novembar 14, 2016, 05:40:56 posle podne
pa da znam sta ce se desiti ne bih tebe pitao :D
UH mi je oko 1gr po kg sto sam vec rekao a bili su oko 3, proteini su isto kao sto je bilo, a sad masti su povecane pretezno iz orasastih i iz semenki i masti su na oko 1.5gr po kg....a pre toga masti su bile mnogo manje a hidrati na 3, a isti kalorijski deficit, sta se desava u telu? ne znam jel sam sad dobro objasnio ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 15, 2016, 12:28:04 pre podne
pa da znam sta ce se desiti ne bih tebe pitao :D
UH mi je oko 1gr po kg sto sam vec rekao a bili su oko 3, proteini su isto kao sto je bilo, a sad masti su povecane pretezno iz orasastih i iz semenki i masti su na oko 1.5gr po kg....a pre toga masti su bile mnogo manje a hidrati na 3, a isti kalorijski deficit, sta se desava u telu? ne znam jel sam sad dobro objasnio ;)

Ma šta mi reče...  ;) Ne dešava se ništa spektakularno da bi za dan-dva promene video neke od "efekata"...  ;)

A da ipak ne budemo škrti na odgovorima...pošto vidim da pomno analiziraš moje tekstove u tekstoteci, pa uočavaš "kontradiktornosti"...svi odgovori... http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/preivljavanje-oveka-lovca.html

A koliko si visok, težak? Koliko imaš godina? Obim struka?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 15, 2016, 12:39:07 pre podne
Ima li nacina za racunanje kalorija za przenje na ulju? Jel pomfrit klasicno spremljen ulje + tiganj ima mnogo vise kalorija od kuvanog?

Iskreno, džabe si računao kalorije iz pomfrita na ulju...

Zar je isto prženje na ulju i kuvanje?

Zar i trans-masti zaslužuju da uopšte i govorimo o njihovoj kalorijskoj vrednosti?

Što ne probaš krompir uz maslac i pek papir...odlična alternativa pomfritu?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Novembar 15, 2016, 01:16:22 pre podne
Mene zanima sledece, proteini su stalno isti ne menjamo broj, radimo na masi:
1.Povecavamo hidrate, na primer iz hidrata imamo 1500 kalorija, iz zdravih masti 500 kalorija, dobijamo na masi, jer smo povecali hidrate, na primer pre toga su bili 750kcal, dajem sablon samo bzv primer
primer broj 2. Povecavamo masti na 1500 karija, a hidrate smanjujemo na 500kalorija, sta ce se desiti sa nasim telom da li ce masa opasti ili ostati ista, sta se desava, ta prica uh daje masu i to, a na primer isto kalorija unosimo
Jel me sad razumes sta pitam ?
znaci proteini isti stalno, 1500kalorija iz uh i 500 iz zdravih masti primer br1
proteini isti, 1500kalorija iz zdravih masti i 500iz uh primer br2
da li dobijamo na masi i u jednim i u drugom primeru i sta se desava sa nasim telom ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 15, 2016, 10:14:05 pre podne
Acala, ja te savršeno razumem, a odgovor je...samo treba pročitati  ;)

Koliko i u kojoj meri će doći do glikogenolize, glikoneogeneze, kao i ketogeneze zavisi i od faktora trenažnog napora, kao i naravno i od adekvatne proporcije unosa ostalih makrosa( možda čak i više proteina i masti od "uobičajenog", kao i više "ukupnih kalorija", ako želimo "gain" tj. "retain"), kao i od vremena potrebnog za adaptaciju na "navedeno" stanje...a samim i do očuvanja, tj. "opadanja" mišićne mase...dakle, hipotetika, ah, probaj pa ćeš videti  :D

Neko će reći uprošćeno, kad dižemo hidrate, eto opasnosti od zamašćivanja, ako hidrati idu previsoko...u drugom slučaju "možda" doĂ°e i do čuvenog "lean bulk"( low carb / high calorie)  ;)

Nekada je samo pitanje kolika je najniža vrednost u unosu hidrata do koje treba da idemo a da ostvarimo željeno...hm, "umereni" low-carb   ;D Mada, bitan je i odabir izvora hidrata...

Još malo materijala za čitanje...ako idalje ima nejasnoća...

http://www.livestrong.com/article/464238-can-you-build-muscle-on-a-low-carb-diet/

http://www.flexonline.com/nutrition/no-carbs-required
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Novembar 15, 2016, 04:02:28 posle podne
Razume li se neko u ova mesa po mesarama, agroziv vs topiko? Ovo drugo je skuplje po kg za 120rsd, ali nije me to zainteresovalo nego boja i ukus koji su blize piletu sa sela nego ovaj agroziv/matijevic. Jel stvarno kvalitetnije ili prodavanje magle? Ja nisam upucen uopste u industriju pa mozda je neko nacuo, znam da se svasta trpa, ako je stvarno kvalitetnije bar i malo onda ne bi zalio razlike u ceni.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Novembar 15, 2016, 04:24:42 posle podne
Ja najčešće meso kupujem u okolnim mesarama i mnogo je bolje nego matijevicu ili ovim mega marketima, a u poslednje vreme je počela baba da mi salje po nekoliko pileta svakog meseca tako da kupujem samo svinjki but :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Novembar 15, 2016, 04:44:32 posle podne
Au brale 8-10gr/kg to mu dodje ako imas na primer 80-90kg da uneses 800uh na dan, iz kojih namrnica to uspes i kako kombinujes , iz koliko obroka? ja bih hteo da povecam hidrate ali muku mucim i da unesem oko 300-400 na dan
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: R1 Novembar 15, 2016, 05:21:02 posle podne
Ja najčešće meso kupujem u okolnim mesarama i mnogo je bolje nego matijevicu ili ovim mega marketima, a u poslednje vreme je počela baba da mi salje po nekoliko pileta svakog meseca tako da kupujem samo svinjki but :)
I meni je bolje ovako na oko i na ukus, ali sad aj znaj koliko je kvalitetnije i da li je.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Novembar 15, 2016, 05:28:00 posle podne
NaĂ°i nekog sa sela pa od njega kupuj meso, jedino ćeš tako znati šta kupuješ :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Novembar 15, 2016, 10:09:53 posle podne
kad ste na masi da li racunate hidrate iz voca i povrca?
na primer ako se cepi dve banane jel to ulazi u brojku 60uh?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 16, 2016, 12:07:42 pre podne
kad ste na masi da li racunate hidrate iz voca i povrca?
na primer ako se cepi dve banane jel to ulazi u brojku 60uh?

Sve što je svarljivo se računa...dakle, da jasno razlikujemo udeo vlakana i "svarljivih hidrata"...

Ali opet dobar izbor je "low-carb" voće i povrće...ako već mora da se "pazi"...od voća - bobičasto voće (jagode, kupine, maline, brusnica, borovnica…), šljive, lubenica, citrusi (limin, kivi, grejp, narandže), breskve (nektarine), dinja, guava, kajsije…od povrća - zelena salata, krucufere/kupusnjače (kelj, prokelj, brokoli, kupus, rukola, bok čoj, keleraba, rotkvice), paradjz, beli luk, avokado, artičoka, masline, blitva, spanać, špargla, šargarepa, krastavac, celer, paprika…
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Novembar 16, 2016, 01:43:03 pre podne
ma Slave mislim kad sam na masi, mogu da ubacim i dve banane na dan i da ih racunam kao 60uh? to pitam :)
ne pitam za low carb i za oprez vec za punjenje :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 16, 2016, 02:50:36 pre podne
ma Slave mislim kad sam na masi, mogu da ubacim i dve banane na dan i da ih racunam kao 60uh? to pitam :)
ne pitam za low carb i za oprez vec za punjenje :D

Dobio si preporuke oko odabira voća i povrća nezavisno od toga da li radiš na "masi" ili "definiciji"...rečeno je "u slengu", kao "low-carb"...uticaj na GI, vlakna i sl.

Dakle, univerzalne preporuke...

A što se tiče banana, oprezno sa prostim hidratima...mada, možeš ti i više, ako želiš...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Novembar 22, 2016, 06:40:18 posle podne
Jel neko uzimao ovaj pirinac http://www.kupipovoljno.rs/files/riso_pronto_integrale_1kg.jpg nekako mi je dosta drugaciji od ovog koji sam uzimao do sad https://bezglutena.files.wordpress.com/2011/11/p524-scaled1000.jpg
danas sam uzeo ovaj prvi jos nisam ga kuvao, ali nekako zrna su mi sitnija i ne deluju mi kao integralna, skroz drugacija boja ??
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Novembar 22, 2016, 07:28:23 posle podne
jedem 250 grama ovsenih na dan, i 200 grama integralnog pirinca....
zar to nije ok ? to mi dodje 4gr uh po kg, sto mi je ok za pocetak
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 22, 2016, 07:59:17 posle podne
Woow Acala, izgleda da smo u znaku parole - "što bi radili jednostavno, kada je zanimljivije komplikovano"?  ;)

Jeo ti "beli pirinač", integralni i sl., jeo ti kočanski, basmati...bio on bilo kakve dužine zrna, sigurno ti pirinač neće biti jedini sastojak obroka, sasvim sigurno će tu biti proteina, masti, vlaknastog povrća, tako da manje panike oko GI i sl.

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/uvena-dilema-beli-ili-integralni-pirina.html

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Novembar 23, 2016, 01:07:36 posle podne
iz kog razloga se okrećeš prema integralnom pirinču a ne prema ovsenim?
zasto ti je cudno kad neko jede integralni i ovsene? previse vlakana ili ?
ti cepas samo beli pirinac? meni je ukusniji integralni, al sad nesto razmisljam mozda se brze ogladni od belog pa je bolje njega jesti kad si na masi? jer se brze vari i to a?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 23, 2016, 01:36:12 posle podne
Uzmi Acala dovoljno masti i vlaknastog povrća pa će se sporije variti  ;)

Drugraski savet ; ne detaljiši nepotrebno oko najmanje bitnih stvari...kad se preopteretimo detaljima često nam promaknu krupne stvari  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Novembar 23, 2016, 07:51:37 posle podne
zar se beli pirinac ne vodi kao slozen ugljeni hidrati? a beli hleb kao prost?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 18, 2017, 11:20:22 pre podne
Nešto ste mi zaćutali  ;)

Zar baš nema pitanja o ishrani?  ;)

Nadam se da je Acala razgranicio priču o pirinču i hlebu( skrob / dekstrini)...vlaknima i uticaju istih na "brzinu hidrata" ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 18, 2017, 11:25:46 pre podne
Nešto ste mi zaćutali  ;)

Zar baš nema pitanja o ishrani?  ;)

Meni sve jasno za sada...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Januar 18, 2017, 08:11:44 posle podne
Polako, polako, za mesec-dva ce svakodnevno biti pitanja o dijetama....
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 18, 2017, 08:23:43 posle podne
Biće ono - "keto za leto"  :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Januar 19, 2017, 08:45:57 posle podne
Biće ono - "keto za leto"  :D
Hahaha, uvek to tako bude negde tamo u aprilu . I baš se za keto uhvate jer su čuli a i realno daje najbrže rezultate :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 20, 2017, 06:50:36 posle podne
Kada ispečeš, stavi peškir preko nje...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Januar 20, 2017, 10:53:26 posle podne
Ja vise  volim kad je hrskavo :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 20, 2017, 11:10:06 posle podne
Jel to neka proteinska gibanica?   ;)

Recept na proveru, moliću  ;D

Da sagledamo realno "nutritivni" profil  :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Januar 27, 2017, 12:44:45 pre podne
de ste bando :D gde je Ragnaroksu27 jel njega neko banovao ili sta? nema postova od coveka?
i sad listam i trazim onu formulu nema ni nje mislim da je on pisao pa zato je i nema...
kako se racuna ono kad neko gleda da mu 60% budu UH, 30% proteini a 10 masti% iz na primer 2000cal???
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 27, 2017, 12:55:20 pre podne
Pa izračunaš...  ;)

Npr. 60% od 2000 kCal i dobijaš udeo hidrata u kalorijama...pa podeliš to sa 4( jer 1 gr hidrata ima 4 kCal) i eto brojke koliko je to grama hidrata...  ;)

Slično je i za proteine( 1 gr proteina = 4 kCal), a i za masti( 1 gr masti = 9 kCal)...

Pokušaj  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Januar 27, 2017, 01:07:18 pre podne
ok, a sad me zanima sledece:
da li u proteine racunamo samo izvore zivotinjskog porekla? ako je tako sto mi je i normalno, sta se desava sa onim biljnim koje unesemo na primer kroz kikiriki, kroz pirinac, integralni hleb itd.? ako racnumamo zivotinjske onda ovi biljni imaju istu ili neku manju kalorijsku vrednost pa onda premasujemo tu racunicu ili sta?
isto za masti, racunamo ih i iz jaja i iz mesa i iz orasastih i iz hleba itd sve ulazi u racunicu ?
za ugljene hidrate isto racunamo i voce i povrce i pirinac i int hleb ??
ako moze opsirnije ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 27, 2017, 01:16:16 pre podne
ok, a sad me zanima sledece:
da li u proteine racunamo samo izvore zivotinjskog porekla? ako je tako sto mi je i normalno, sta se desava sa onim biljnim koje unesemo na primer kroz kikiriki, kroz pirinac, integralni hleb itd.? ako racnumamo zivotinjske onda ovi biljni imaju istu ili neku manju kalorijsku vrednost pa onda premasujemo tu racunicu ili sta?
isto za masti, racunamo ih i iz jaja i iz mesa i iz orasastih i iz hleba itd sve ulazi u racunicu ?
za ugljene hidrate isto racunamo i voce i povrce i pirinac i int hleb ??
ako moze opsirnije ?

Baš lepo pitanje...evo preciznog odgovora šta se dešava sa "proteinima"... http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/proteini-u-nasoj-ishrani-sta-se-zapravo-racuna

Što se tiče masti, baš tako...  ;)

Za hidrate moramo da "odvojimo" šta je svarljivo, a šta ne...dakle, vlakna ne  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: neran Januar 27, 2017, 12:55:29 posle podne
Da li može ajvar da proĂ°e na "cut-u"? 2-3 kašike uz kajganu za prvi obrok samo? Kupovni je, ne vidim da ima dodat šećer.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 27, 2017, 01:13:26 posle podne
Da li može ajvar da proĂ°e na "cut-u"? 2-3 kašike uz kajganu za prvi obrok samo? Kupovni je, ne vidim da ima dodat šećer.

Razlika izmeĂ°u leka i otrova je doza  ;) Tako da...  ;) Umereno, odmereno...i biće ok...

Meni nekada prija da ubacim malo "aleve" u kajganu, malo boje i ukusa  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: neran Januar 27, 2017, 01:41:27 posle podne
 :) Jasno. Probaću i sa alevom. Hvala
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma Januar 28, 2017, 12:22:33 posle podne
Da li može ajvar da proĂ°e na "cut-u"? 2-3 kašike uz kajganu za prvi obrok samo? Kupovni je, ne vidim da ima dodat šećer.

I to zavisi kakav se cut radi ali i od osobe do osobe.
Ne verujem da ti malo može napraviti problema pogotovu ukoliko ti u toku dana vodiš računa oko svega ostaloga.
Samo nemoj da ti se to osladi pa da to preraste na više kašika ili jako često u toku dana  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Januar 30, 2017, 07:11:55 pre podne
Za sve kojima je kajgana na ''daily'' , moja topla preporuka je da kupite Kotanji vlašac, pospete malo dok je pečete i skroz druga priča. ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Januar 30, 2017, 05:29:00 posle podne
Moracu da probam to, nekad jedva pojedem jaja koliko su mi monotona postala.
Ubacivao sam origano, vegetu i vremenom dosadi pa cu da uzmem neki Kotanyi zacin. Video sam da se dobija i uz coca-colu Kotanyi. :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 30, 2017, 05:55:51 posle podne
Ja ih barim; kada mi dosade onda kajgana, pa posle u rerni; i tako u krug...
Ne stavljam začine, nego rotiram salate...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Januar 30, 2017, 06:21:43 posle podne
Ljudi moji nekad ih jedem po 10-15 dnevno pa evo jos mi nisu dosadila...probajte na maslacu da pecete, nekad na oko, nekad kajganu, dodajte malo slanine, prsute, ili nekog povrca, napravite palacinku, a unutra ella ili neki drugi sir ili sta god...milion kombinacija.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: cantawait Januar 30, 2017, 11:26:15 posle podne
Baki probao sam sve i sve vremenom dosadi (bar meni), slazem se da je skroz drugacije kada se ubaci malo slanine i slicno ali ovako sa malo zacina se skroz promeni ukus. :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Januar 31, 2017, 07:07:22 pre podne
Moracu da probam to, nekad jedva pojedem jaja koliko su mi monotona postala.
Ubacivao sam origano, vegetu i vremenom dosadi pa cu da uzmem neki Kotanyi zacin. Video sam da se dobija i uz coca-colu Kotanyi. :D
Možeš napraviti generalno i pauzu sa jajima, ubaci piletinu umesto njih. Ja sam imao loše iskustvo sa tunjevinom tako svojevremeno pa mi se smučila. Kada ti i svi začini i salate dosade, ubaci ribu ili piletinu umesto njih.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma Januar 31, 2017, 10:21:32 pre podne
Ljudi moji nekad ih jedem po 10-15 dnevno pa evo jos mi nisu dosadila...probajte na maslacu da pecete, nekad na oko, nekad kajganu, dodajte malo slanine, prsute, ili nekog povrca, napravite palacinku, a unutra ella ili neki drugi sir ili sta god...milion kombinacija.

Ovaj deo sa slaninom i pršutom deluje posebno zanimljivo i ukusno ali ako je neko na defki ili u nekoj početnoj cut fazi to nažalost i nije baš najbolja opcija.
Ali za neki off to definitivno da.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 31, 2017, 10:39:57 pre podne
Moracu da probam to, nekad jedva pojedem jaja koliko su mi monotona postala.
Ubacivao sam origano, vegetu i vremenom dosadi pa cu da uzmem neki Kotanyi zacin. Video sam da se dobija i uz coca-colu Kotanyi. :D
Možeš napraviti generalno i pauzu sa jajima, ubaci piletinu umesto njih. Ja sam imao loše iskustvo sa tunjevinom tako svojevremeno pa mi se smučila. Kada ti i svi začini i salate dosade, ubaci ribu ili piletinu umesto njih.

He, he..."hell is repetition"...umesto tunjevine, dobar izbor mogu biti i sardine, čak se "smatra" da imaju manji sadržaj žive od tunjevine i to čak nekoliko puta...

https://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/problemi-sa-ribom-od-zive-do-uzgoja

Rotirajmo kvalitetne izvore proteina visoke biološke vrednosti - meso( crveno, "belo"...), riba, sir, jaja...malo kulinarske veštine( način pripreme) i "pogodnih začina", salata, "zdravih ulja"( "dresing" za salate), zasićenih masti( povremeno prženje - domaća svinjska mast, maslac, kokosovo ulje) i eto rešenja...

U ovim zimskim danima volim da koristim domaću svinjsku mast za prženje mesa, bogme ukus je "zanimljiv"  ;) A promena prija...  :D

https://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/nepravedna-osuda-svinjske-masti

https://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/zasicene-masti-uzvracaju-udarac
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: boky95 Januar 31, 2017, 10:45:48 pre podne
Jedem kuvana jaja već 5 godina s tim da uvek odstoje dan-dva, tri. Nikad ne jedem onako vruća jer bi mi se zgadilo. Retko kad pečem jer me mrzi, nije praktično i skuplja je opcija ;D A načina za spremanje ima milion tako da... malo kreativnosti i eto  :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Januar 31, 2017, 11:37:23 posle podne
Ovaj deo sa slaninom i pršutom deluje posebno zanimljivo i ukusno ali ako je neko na defki ili u nekoj početnoj cut fazi to nažalost i nije baš najbolja opcija.

Za slaninu razumem, ali šta fali pršuti?!?
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma Februar 01, 2017, 12:09:17 pre podne
Pa pazi ja ako bih u off sezoni birao onda ne bih ni slaninu ni prsutu već kulen :-) njega obožavam.Ali kada sam na rezanju zna se mora sve da bude po pravilu a ova hrana nažalost nije baš za taj period.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 01, 2017, 12:14:19 pre podne
S obzirom da SrĂ°an "mora" da poradi na "bulk", mislim da povremeni izleti sa slaninom, kulenom, pršutom...neće biti problem...  ;)

Btw...šta kaže vaga SrĂ°ane? Ogledalo? Obimi? Napredujemo?

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Februar 01, 2017, 12:20:19 pre podne
Pa, znam, ali pršuta mi baš klin deluje...
:D
Znači na katu ništa od svinje, ili...?!?
Ja sam pre par meseci ubacio pršutu u poslednji obrok (70-80g), i nisam primetio da sam se zamastio.
Pored nje pojedem oko 300g Ele, 10g brazilskog i 40g indijskog oraha; i tako 4 puta nedeljno...
:)

Btw...šta kaže vaga SrĂ°ane? Ogledalo? Obimi? Napredujemo?

Vaga kaže 58, znači 10 kila za oko dve ipo godine.
Ogledalo kaže da se nisam zamastio, a obime nisam merio do sada...
:/
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma Februar 01, 2017, 10:01:36 pre podne
Najvažnije u celoj priči je SrĂ°ane da si ti zadovoljan svojim napretkom i izgledom.
A što se hrane tiče eto ako to tebi ne pravi problem onda je ok.Svi mi imamo različite ciljeve kojima težimo a isto tako i ne reagujemo na ishranu isto samo slično.
Svakako ja sam protivnik da se rekreativci odriču baš svega pa čak i kada ide hard core rezanje.
Smatram da se mora dati ponekad i oduška a ne biti rob svoga tela.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Februar 01, 2017, 08:20:59 posle podne
de ste bando :D gde je Ragnaroksu27 jel njega neko banovao ili sta? nema postova od coveka?
i sad listam i trazim onu formulu nema ni nje mislim da je on pisao pa zato je i nema...
kako se racuna ono kad neko gleda da mu 60% budu UH, 30% proteini a 10 masti% iz na primer 2000cal???
znaci ako pojedem tri cela jajeta ja sam uneo dovoljni masti (ako ih drzim na 10%)? Vise od toga mi ne treba i nema potrebe za orasastim plodovima?
po ovoj racunici je 22.2 grama masti na dan, i onda gledati jesti sto vise posno meso ili izbaciti jaja, pa pojesti oko 50grama orasastih i meso bez masti na vodi samo?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 01, 2017, 11:52:34 posle podne
de ste bando :D gde je Ragnaroksu27 jel njega neko banovao ili sta? nema postova od coveka?
i sad listam i trazim onu formulu nema ni nje mislim da je on pisao pa zato je i nema...
kako se racuna ono kad neko gleda da mu 60% budu UH, 30% proteini a 10 masti% iz na primer 2000cal???
znaci ako pojedem tri cela jajeta ja sam uneo dovoljni masti (ako ih drzim na 10%)? Vise od toga mi ne treba i nema potrebe za orasastim plodovima?
po ovoj racunici je 22.2 grama masti na dan, i onda gledati jesti sto vise posno meso ili izbaciti jaja, pa pojesti oko 50grama orasastih i meso bez masti na vodi samo?

Što bi držao masti tako nisko? Da ne bude kontraproduktivno? Što ne bar 15% od TDEE? A omega-3? Čemu ta opterećenost brojkama "u gram"?

Čini mi se da nepotrebno komplikuješ sebi život i zamaraš se manje bitnim stvarima, propuštajući "poentu"...

Unos makrosa bi trebalo prilagoditi cilju svakako...a šta ti je cilj? Povećanje mišićne mase?

http://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/masti-u-ishrani-istine-i-zablude

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Februar 02, 2017, 12:09:05 posle podne
cilj je skidanje masnih naslaga...
ali ima jos masti i u mesu koje nisam brojao, jer nikad meso ne moze biti bez masti ma koliko god bilo krto(posno)...
pazi u ovoj drugoj soluciji na 50grama orasastih na dan imam 25gr masti, i plus iz mesa koliko ima, a sto posto ima bar jos toliko ako je onda oko 10-15gr, sto mu dodje i preko tih 10% a pre toga ne bih isao, i zato sad gledam da izbacim jaja jer mi ne treba toliko masti ili da ostavim tri cela jajeta a ne jedem orasaste?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 02, 2017, 12:40:35 posle podne
Pa ako je skidanje masnih naslaga u pitanju većina dijeta koje provereno rade se svode na "priču" - hidrati "nisko", proteini "umereno", masti "dovoljno visoko"( uz priču "o deficitu")...tako da "10% na masti" je greška koja te može koštati uspešnosti dijete...

Kal. deficit pravi na račun hidrata dominantno...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Februar 06, 2017, 02:32:53 posle podne
u pravu si Slave, neki dan naisao na fb kao neki lik fintes trener ovo ono, i citam tekst, gde kaze lik:
da nikad bolje nije ima rezultate uh drzi na 140gr pa do 280gr maksimalno, masti na 150gr a proteine roka do 300gr...uh kao unosi samo pre treninga i posle treninga i to je u principu to...
Sad ja tebe da pitam ako unesemo 140gr UH i 150gr Masti i proteine na primer 200gr, da li nase telo kad potrosi te UH prelazi onda na te masti da trosi za energiju sto smo uneli ili na proteine?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Februar 06, 2017, 04:19:16 posle podne
200-300g proteina ? Ajde što je to preterano skupo ( treba ti 15-20 000din samo za namirnice koje su bogate proteinom) još pored svega toga nema razloga za tolikim unosom proteina i velika je sansa da će telo te proteine početi da trosi posle uh a ne masti. Mozda resim, neka me Slaviša ispravi u vezi ovoga što sam napisao u predhodnoj rečenici ali gotovo sam siguran da je to bacanje para.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 06, 2017, 04:31:47 posle podne
He he...previše proteina = glikoneogeneza...previše "glukoze" unete hranom i one stvorene alternativnim mehanizmima problem sa "prelaskom na masti"...tako da je Dušan dobro poentirao...

Dakle, "prelazak na masti" zavisi od - rezervi glikogena, unosa hidrata hranom( gladovanje...), alteranativnih izvora glukoze( proteini...amino kiseline...), potrošnje kroz trening i dr. aktivnosti...

Ali malo detaljnije na tu temu... https://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/prezivljavanje-coveka-lovca

A ketogena dijeta...hm, tu ćeš sasvim sigurno "morati" da kad tad "kreneš na masti"  ;)

Ketogeneza, hm, ketoza---znak da si sigurno krenuo na masti  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Februar 06, 2017, 06:49:29 posle podne
Veoma zanimljiv tekst :)

A što se tih trenera tiče oni uvek pominju neke visoko proteinke dijete i ishranu jer je to ono što ljudi žele da čuju i na šta se primaju. U kom god kontekstu da se pomene protein to odmah ljude asocira na nesto od čega mišići rastu u trenutku i od čega postaješ supermen pa je takvim pričama lako ubediti vežbače da ti veruju. E sad kada trebaš ljudima objasniti da treba da jedu masti da bi skinuli masti to im deluje konfuzno i odbojno.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Februar 06, 2017, 09:37:29 posle podne
Jel mozes Slave dati prost odgovor na ovo, posto te ne razumem sta pises ;) : Sad ja tebe da pitam ako unesemo 140gr UH i 150gr Masti i proteine na primer 200gr, da li nase telo kad potrosi te UH prelazi onda na te masti da trosi za energiju sto smo uneli ili na proteine?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 06, 2017, 11:05:53 posle podne
Jel mozes Slave dati prost odgovor na ovo, posto te ne razumem sta pises ;) : Sad ja tebe da pitam ako unesemo 140gr UH i 150gr Masti i proteine na primer 200gr, da li nase telo kad potrosi te UH prelazi onda na te masti da trosi za energiju sto smo uneli ili na proteine?

Svi bi lake, jednostavne odgovore, sve bi se brzo preko noći...odmah i sad...svi slušaju te neke velike trenere, gurue, a "logika" procesa nejasna, možda bi trebalo da pitaš dotičnog  ;)

Elem, šalu na stranu, kad potrošiš hidrate...i one unete hranom i one "u rezervama"( glikogenoliza), prvo počinja glikoneogeneza, koja je energetski zahtevnija( btw u glikoneogenezi učestvuje i glicerol iz triglicerida - masti), a pošto smo energetski limitirani, tu nam pomažu i ketonska tela kao izvor energije...dakle, eto kretanja na masti...

Dakle, prvo tražimo glukozu...pa ako se ne može lako dobiti( iz alterantivnih izvora) eto nama masti kao podrške "energetskom metabolizmu" ;)

Hm, mast je savršeno gorivo, deo energije iz masti se koristi ne bi li se nesmetano odvijao proces glikoneogeneze, a deo se konvertuje u energetsku monetu ketonskih tela.

Jasnije?  ;) Ne, ne nema prostih odgovora  :D

Dakle, glikoneogeneza i ketogeneza  ;)

Da bi odgovor bio precizniji svakako je potrebno više informacija o tom nekom koji unosi te neke količine makrosa...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma Februar 07, 2017, 09:57:44 pre podne
Svi bi da odmah troše mast  čim trening počne.
E pa ne može to baš tako i nije baš sve tako jednostavno.Morate shvatiti da masti jesu jak izvor energije ali dok ih telo aktivira mora proći oko 50min na treningu kod nekih osoba i više.
E sada taj se proces ubrzava ako uzimate sagorevače ali ne mnogo.
Znači strpljenje na prvom mestu preko noći ništa ne može.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Terror Februar 08, 2017, 08:25:38 pre podne
200-300g proteina ? Ajde što je to preterano skupo ( treba ti 15-20 000din samo za namirnice koje su bogate proteinom) još pored svega toga nema razloga za tolikim unosom proteina i velika je sansa da će telo te proteine početi da trosi posle uh a ne masti. Mozda resim, neka me Slaviša ispravi u vezi ovoga što sam napisao u predhodnoj rečenici ali gotovo sam siguran da je to bacanje para.
Vise testa bolja sinteza belancevina....mozda je taj trener "zaboravio" da napise sta jos unosi sem pomenutog...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Februar 10, 2017, 07:48:22 posle podne
Nesto sam primetio i sad ne znam sta se tu desava, pa vam mozda bude zanimljivo, jeo sam Vitas hleb a ponekad Tonus oba su jako slicna, i onda presao na ovsene i zapazio dok sam jeo te hlebove imao sam 2-3 puta na dan praznjenje creva, dok sa ovsenim jednom na dan, i daleko bolje praznjenje sa tim hlebovima, i nesto razmisljam da je fazon u tome sto ovsene ostavimo u vodi i one upiju vodu i onda kad ih jedemo one nemaju sta vise da upiju, jer su upile sve sto su mogle do tad, a dok hleb unosimo suv i on tu reakciju stvara u stomaku vezuje masti i vodu u ta vlakna, a te namocene ovsene su se napile svega toga pre nego sto smo ih uneli i nema sta vise da stane u njih...i da je to zbog toga?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 10, 2017, 11:29:27 posle podne
Smatraš da su se vlakna "potrošila" time što si ovsene držao "u vodi"? Pa možda bi trebalo razmotriti i to što imamo i rastvorljiva i nerastvorljiva vlakna...hm...podela vlakana prema rastvorljivosti u vodi  ;)

Elem...

Rastvorljiva vlakna su značajna za regulisanje dijabetesa, snižavanje holesterola u krvi i u „terapiji” gojaznosti...

Rastvorljiva vlakna:

- usporavaju oslobaĂ°anje glukoze u krv (sporije oslobaĂ°anje, tj. usporena apsorpcija prostijih ugljenih hidrata smanjuje lučenje insulina što je značajno za regulaciju šećera kod dijabetičara i snižavanje glikimičkog indeksa hrane, dakle, modulacija glikemičkog indeksa hrane);

- snižavaju nivo holesterola, jer se vlakna vezuju za žučne kiseline i soli, za koje je inače vezan holesterol, i na taj način povećavaju njegovo izlučivanje iz organizma.

- a tu je i uticaj na "crevnu floru"...

Nerastvorljiva vlakna imaju najbitniju funkciju u sprečavanju nastanka digestivnih poremećaja, tj. ne fermentišu ih bakterije (ne rastvaraju se) u zidu creva i imaju "laksativni efekat". Masa stolice se povećava i ubrzava se pasaža, jer bubre u vodi koju apsorbuju iz creva.

Tako da bi trebalo razmotriti udeo jednih i drugih vlakana u namirnicama koje imamo na meniju, kao i njihovu ulogu...

Primeri namirnica koje sadrže rastvorljiva vlakna( rastvorljiva vlakna dominiraju) su voće, ovas ječam i leguminoze (grašak i boranija).

Dominacija nerastorljivih vlakana - žito, raž i druge žitarice. Tradicionalna vlakna – pšenične mekinje – jesu vrsta nerastvorljivih vlakana.

Mada negde se pominje da se vlakna( rastvorljiva/nerastvorljiva) u idealnom odnosu nalaze najviše u povrću, voću, mahunarkama i žitaricama...mada ima razlika izmeĂ°u pojedinih vrsta...

Preporuka za čitanje... https://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/biljna-vlakna-probiotici-i-prebiotici

Možda je pomenuta problematika posledica dominacije nerastvorljivih vlakana iz pomenutih "hlebova"...a možda i samo subjektivan "dojam" kojim se ne bih nepotrebno opterećivao...manje detalja, više akcije  ;)

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Februar 10, 2017, 11:56:36 posle podne
vise akcije nego sta, zato i pisem, posto sam tim hlebom imam ubrzan rad creva i vise pojedem kad sam na masi :D vise praznjenja vise se i jede onda, tako sam i skontao to
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 11, 2017, 01:24:34 pre podne
vise akcije nego sta, zato i pisem, posto sam tim hlebom imam ubrzan rad creva i vise pojedem kad sam na masi :D vise praznjenja vise se i jede onda, tako sam i skontao to

Nije valjda da je hleb jedini izvor "kvalitetnih" hidrata na meniju?  ;)

Što se tiče redovnosti stolice...odlična stvar...vaša creva znaju zašto  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Februar 11, 2017, 06:51:27 posle podne
ima tu i pirinca belog, i belog hleb, jer ako u obrok ukombinujem tog hleba koji ima jako puno vlakana sa belim hlebom, nista ne smeta, to mu onda dodje kao integralni, jer razlike izmedju prostih i slozenih UH su samo vlakna, tako ako pri belom hlebu imam neka vlakna sto da ne, kao sto sad dodam uz beli hleb taj vitas....
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Februar 11, 2017, 06:54:00 posle podne
https://www.youtube.com/watch?v=-h5oUWYyK-I

Jel neko gledao ovo i jel neko zna ovog lik po imenu Slavko Zec, slucajno naisao na youtube, i zainteresovao sam se kad je rekao da je jeo 40 jaja dnevno... Posle ide jos nerealnija prica, i dosta mi deluje ovo kao neki marketing i kao neka gluma, nerealno sve, pogotovu da je izlecio devojku na onakav nacin...

Ako neko zna za ovog lika neka kaze dal je ovo istina ili ne, bas me zanima??
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Februar 11, 2017, 11:01:30 posle podne
Verujem da ima par ljudi koji ga poznaju mada oni koji ga poznaju sigurno ce biti na njegovoj strani. Ako se dobro sećam ovog snimka ima dosta stvari koje su me jako iznervirale i iskreno mislim da je ovo samo dobar marketing za njega kao trenera.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 12, 2017, 12:21:05 pre podne
ima tu i pirinca belog, i belog hleb, jer ako u obrok ukombinujem tog hleba koji ima jako puno vlakana sa belim hlebom, nista ne smeta, to mu onda dodje kao integralni, jer razlike izmedju prostih i slozenih UH su samo vlakna, tako ako pri belom hlebu imam neka vlakna sto da ne, kao sto sad dodam uz beli hleb taj vitas....

He, he...pa beli hleb i nije tako "beo"...okani se istog  ;)

Tu su aditivi, "izbeljivači"...malo i o tome... https://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/belo-zlo-belo-brasno-beli-hleb

Pa po toj logici možeš uz neki slatkiš, twix npr. dodati zelenu salatu( izvor vlakana) i slatkiš je prihvatljiv, zar ne?  ::)

Čini se da si bukvalno shvatio neke stvari...sasvim sigurno da ima razlika - monosaharidi, polisaharidi...ma da, sve je to na kraju glukoza  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Februar 15, 2017, 10:30:16 pre podne
Pozdrav ljudi....da li i vi imate problem kao i ja i sta mi je tu za ciniti...
Redovna hrana (dakle ne dijeta)=Probava odlicna
Keto dijeta=Probava MUKA

Ubacujem dosta povrca uz meso i dalje muka... WTF?!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Februar 15, 2017, 11:43:15 pre podne
Iz kojih izvora unosis masti i koliko je to gr dnevno :)

Posto mi je sumnjivo nesto da na keto imas te muke
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Februar 15, 2017, 12:57:57 posle podne
Imam i to jake muke i uvek sam ih imao....
Na wc jako retko idem i kad idem to je uzas...kao kamenje da teram kroz guzicu :D
PA masti unosim samo iz jela i omege 3 eventualno zalijem salatu sa maslinovim....
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 15, 2017, 02:30:22 posle podne
Miladin se vratio "staroj ljubavi" - keto dijeti  ;)

Kao što je Nenad pitao - a koliko je to gr masti...? A unos vode? Suplementacija magnezijumom? Unos natrijuma? Kalijuma?

Ne sećam se da smo nekada pričali o neželjenim efektima keto-dijete, ali da spomenemo i to  ;)

NEŽELJENI EFEKTI KETOGENE DIJETE

Ketogena dijeta je bez dileme jedan od najdelotvornijih pristupa kada je u pitanju redukcija masnih naslaga, ali svakako da ima stvari o kojima bi trebalo razmisliti pre nego se odlučite za „keto-pristup“. Cilj ketogene dijete je kao što i samo ime kaže uvoĂ°enje u „kontrolisanu ketozu“ gde usled nedostatka ugljenih hidrata( glukoze naše nasušne) telo počinje da koristi alternativne izvore energije – amino kiseline i ketonska tela.


LOŠ ZADAH, „MIRIS“

Kad već pomenusmo ketonska tela prva asocijacija je specifičan zadah i miris znoja na aceton. Da, to je jedan od najbolji znakova da ste ušli u željenu ketozu, možda neprijatan, ali svakako „precizan“.


„KETO FLU“, KETO-ADAPTACIJA

Jedan od čestih problema sa kojim se susreću svi koji počinju sa keto dijetom( uopšteno) je tzv. keto-adaptacija. Da, da, kao i za sve u životu, treba stisnuti zube i pregurati ovaj težak period koji se odlikuje stanjem mentalne razdražljivosti, opšte slabosti i naravno padom trenažnih performansi( otuda i poistovećivanje sa gripom – „keto flu“). Ipak,posle tog inicijalnog perioda, nastupa „zlatno doba“ fenomena koji je Matt Stone opisao kao „kateholaminski medeni mesec“. Osećate se sjajno, puni energije, niste više razdražljivi, ne ponašate se kao neka džandrljiva baba, čini vam se kao da ste se ponovo rodili. A ono što se zapravo dogaĂ°a je krizna reakcija organizma na nedostatak „šećera“ - skaču kateholamini( adrenalin, noradrenalin), skače kortizol, čak se uključuje i hormon rasta, jednostavno vaše telo je uspostavilo mehanizam korišćenja alternativniih izvora energije( „zaštitni katabolizam buja“). Dakle, keto-adaptacija ima za posledicu i rapidnije iskorišćavanje masti kao izvora energije. Smatra se da „negativni psihogeni“ efekti traju prve dve nedelje, a potpuna keto-adaptacija nastupa za 2-6 nedelja.


PROBLEMI SA VODOM I ELEKTROLITIMA

Na samom početku većina „korisnika“ ove dijete ima manjih vizuelnih problema( „brza definicija“) koji se pre svega tiču „pada“ glikogena u telu. Manje glikogena, manje vode koju on vezuje, tj. oslobaĂ°anje iste( koju je glikogen vezivao). Zanimljiva stvar su i studije koje jasno pokazuju uticaj insulina na metabolizam natrijuma u bubrezima. Elem, u ketogenoj dijeti – nema hidata – nema insulina, dakle, počinje i pojačano izlučivanje natrijuma urinom( važan je i uticaj drugih hormona koji regulišu izlučivanje natrijuma). MeĂ°utim, tu su problemi i sa drugim mineralima poput kalcijuma, kalijuma, magnezijuma…Uzroci ovih problema se tiču i „kiselosti“ samog tela, kao i celokupnog metaboličko-hormonskog miljea našeg tela u ketogenoj dijeti. Pojava mišićnih grčeva( krampi), zatvora, glavobolja, pada krvnog pritiska, palpitacija( „lupanje srca“),bolova u zglobovima su čest pratilac ketogene dijete. Dakle, jedite dovoljno svežeg povrća( „zeleno, lisnato“), uzmite suplemente magnezijuma( citrat, glicinat), kalijuma, oprezno sa natrijumom, budite dovoljno dobro hidrirani.


KAMEN U BUBREGU, ZABLUDE O BUBREŽNOJ INSUFUCIJENCIJI

Kada govorimo o realnoj opasnosti u toku ketogene dijete, a tiče se bubrega to je svakako mogućnost nastanka kamena( „peska“) u bubrezima . Problem hidratacije, pojačane eliminacije nekih minerala, opterećenje „kiselim produktima ketoze“, proteinima( relativno), stvara preduslove za pojavu „kalkuloze“. Dakle, pre početka dijete razmislite da li imate već sličnih problema koji se mogu pogoršati u toku ove dijete, UZ urotrakta će vam reći sve…
Bubrežna insuficijencija se često neistinito pripisuje ketogenoj dijeti. Da, u pitanju je zabluda keto-acidoze u okviru dijabetesa i kontrolisane ketoze kod ketogene dijete( zdrave osobe). Dakle, jedno je dijabetes, kao bolest( dijabetesna nefropatija), a drugo zdrava osoba na ketogenoj dijeti. A naravno, tu si i oni dušebrižnici koji stalno upiru prstom na povećan unos proteina, ali ne zaboravimo da je u osnovi ketogene dijete pravilo – bez hidrata( uslovno rečeno), umereno sa proteinima, visoko sa mastima…i naravno „zdravlje jetre i bubrega“ pre započinjanja ketogene dijete!!!


UTICAJ NA METABOLIZAM, HORMONE, OSETLJIVOST NA INSULIN

Sve što neumereno, predugo traje, ma kako se korektno sprovodilo dovodi do usporavanja metabolizma u svetu dijeta. Isto važi i za ketogenu dijetu. Preporuka je ne ići duže od 8 nedelja sa ovom dijetom, jer bez obzira na sve naše telo će se nizom prefinjenih mahanizama „navići na ovo stanje“ i doći do stagnacije, pre ili kasnije. Tu je i uticaj na hormone štitne žlezde, uspešnu konverziju T4 u T3, „osetljivost“ našeg tela na T3, a za sve to su neophodni ugljeni hidrati, tj. insulin. Pomenimo i uticaj kortizola koga je teško obuzdati u toku ketogene dijete, uticaj na „reproduktivne hormona oba pola“, uticaj na produkciju IGF-1( ne zaboravimo da su IGF-1 i testosteron „oci anabolizma“). Lepši pol je naročito osetljiv na ove promene…
Mada, još veći problem od sve ove zbrke koju smo napravili svom telu je povećana osetljivost na insulin koja po prestanku dijete, ako se „reverse taktika“( spor i kontrolisan skok u unosu pre svega hidrata) ne odradi kako valja može dovesti do sindroma – „ode mast u propast“, kada se masne naslage vrate vrlo brzo, a sav trud i „trpnja“ budu uzaludni.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 15, 2017, 02:34:42 posle podne
Što se tiče kratkih saveta o zatvoru...uopšteno...

- Imajte više manje obilnih obroka u toku dana( 4-6)
- Budite dovoljno dobro hidrirani ( ograničite unos kafe i alkohola)
- Oprezno sa industrijski preraĂ°enom hranom
- Povećajte unosa vlakana( razumno) – mahunarke, integralne žitarice, mekinje, hleb od integralnih žitarica, suve šljive, suve kajsije, kompoti od šljiva, krušaka, sveže jabuke, lan, fermentisani mlečni proizvodi( jogurt, kefir, kiselo mleko)
- Bavite se redovno fizičkom aktivnošću!
- Uspostavite ritam redovnog pražnjenja creva, svaki dan u isto vreme!!!
- Ne potiskujte potrebu za redovnim pražnjenjem creva, odlaganje nužde može dovesti do „gašenja refleksa“!!!

A da, mnogi pomišljaju i na upotrebu laksativa...

Oprezno! Neki ljudi sa problemom hroničnog zatvora često se odlučuju za „lakši put“, tj. redovnu upotrebu laksativa što može dovesti do stvaranja navike, tj. zavisnosti od laksativa. Neopreznom upotrebom laksativa sebi možemo naneti više štete, nego koristi, jer nismo rešili problem, već smo ga samo maskirali! Naravno, ima i onih koji laksative koriste ne bi li smršali, uglavnom se „učinak“ svodi na gubitak tečnosti i elektrolita, što sasvim sigurno nije bezbedan i uspešan put gubitka kilograma!


Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Februar 15, 2017, 05:42:05 posle podne
Hehe znas me znam te....keto je mama :D nista bolje za topljenje masti :P
Sto se tice vode na brojci sam od oko 5-6l vode i plus jos ostalih napitaka, masti ne brojim jer iskreno i ne znam kako bi ih brojao....samo pojedem 10jaja dnevno i masti su mi vec u fulu :P maslinovo ulje uglavnom koristim kao dodatak jelima kao i omega 3.

Od suplemenata nista ne koristim sem whey isolat....
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 15, 2017, 10:17:43 posle podne
Pa sad...možda grešim, ali mi se čini da će ti trebati malo više masti "na keto" ;)

Sve u svemu, pojava zatvora nije nešto neuobičajeno u toku ketogene dijete...a bogme i pojava proliva, ako se pretera sa mastima( mada ne treba zaboraviti da naš digestivni trakt ima limite kada je "obrada" masti u pitanju) ;)

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Februar 16, 2017, 01:07:13 pre podne
Slozicu se sa Slavisom, malo jace od pedeset gr masti nece uraditi posao taman i da jeded prejo kilograma belog dnevno. Zato tebe i "svuce" toliko, das telu manje masti nego sto mu je potrebno i naravno da ce bez goriva da se susi. Sa druge strane svakako skidas masti kada si na keto.

Pojacaj obavezno !!!

Druga stvar, mislim da ces sa vecim unosom madti srediti problem koji si imao.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Februar 16, 2017, 07:43:44 pre podne
Ok pojacacu onda masti....hvala momci :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 17, 2017, 01:43:53 pre podne
Ok pojacacu onda masti....hvala momci :)

Btw...a kakva je proporcija hidrati/proteini/masti?

Pratimo ulazak u ketozu?  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Februar 17, 2017, 07:49:20 pre podne
Drzim proteine na 1,8-2gr a uh su mi na 0 sem sto unesem kroz povrce a to ne racunam....sto se masti tice to nisam racunao...unosio sam kroz hranu i omega 3 i ponekad maslinovo sipam na povrce ili ovako samo popijem gutalj dnevno....
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 17, 2017, 10:42:01 pre podne
Drzim proteine na 1,8-2gr a uh su mi na 0 sem sto unesem kroz povrce a to ne racunam....sto se masti tice to nisam racunao...unosio sam kroz hranu i omega 3 i ponekad maslinovo sipam na povrce ili ovako samo popijem gutalj dnevno....

CKD? "Punjenje" hidratima 5/2? Ili...?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Februar 17, 2017, 10:47:06 pre podne
Tek sam startovao sa jeto....
Plan mi je da punjenje bude svake nedelje odprilike....
Tada bi isao na 3gr uh, 1,2gr proteina i naravno taj dan ne treniram...setnje u prirodi i to je to....
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Februar 17, 2017, 02:06:13 posle podne
Kad zapocnes keto nek prodje 10-14 dana do prvog punjenja, ne mozes se ti isprazniti ceo za 6 dana.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Terror Februar 17, 2017, 04:32:00 posle podne
Ima smisla ovo sto ti Cvetko kaze ...ta ideja jednom nedeljno je losa...moras to raditi po osecaju kada osetis da si prazan(izduvan) i da snaga naglo pada vreme je za punjenje...isto i ta cifra od 3 gr ne govori nista...ako budes isao dve nedelje dok osetis da si prazan trebace ti dva dana da se napunis kako treba..kako vreme bude odmicalo brze ces se prazniti samim tim i punjenje ce biti slabije...kolko jako se praznis tolko moras jako i da punis....bez kardijanja odmah...tri treninga u splitu vise serija manje ponavljanja akcenat na intezitetu (kilazama) cetvrti kruzni pred punjenje manje setova reps 15-20
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Februar 17, 2017, 05:42:27 posle podne
Ima smisla ovo sto ti Cvetko kaze ...ta ideja jednom nedeljno je losa...moras to raditi po osecaju kada osetis da si prazan(izduvan) i da snaga naglo pada vreme je za punjenje...isto i ta cifra od 3 gr ne govori nista...ako budes isao dve nedelje dok osetis da si prazan trebace ti dva dana da se napunis kako treba..kako vreme bude odmicalo brze ces se prazniti samim tim i punjenje ce biti slabije...kolko jako se praznis tolko moras jako i da punis....bez kardijanja odmah...tri treninga u splitu vise serija manje ponavljanja akcenat na intezitetu (kilazama) cetvrti kruzni pred punjenje manje setova reps 15-20
Ok hvala momci a Terror  zasto bez kardija u startu....ja radim 3x nedeljno inace po pola sata nekig brzog hoda....zzasto mislis da je bolje bez?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Terror Februar 17, 2017, 06:51:08 posle podne
Najjednostavnije objasnjenje je da ne bi  ispucao sav arsenal odmah na startu...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Februar 17, 2017, 08:25:47 posle podne
Aha ok :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Februar 18, 2017, 12:05:52 pre podne
He, he...neka istraživanja čak pokazuju da posle 8 nedelja "kardijanje" gubi "efekat"  ;)

Sve u svemu sa ili bez pH test tračica i neki subjektivni znaci( navedeni) mogu biti simptom pražnjenja...ali opet i tip treninga, intenzitet, trajanje, učestalost mogu doprineti pražnjenju...

Dakle, Miladine, oprez...ako nije dovoljno teško, to i nije "keto"  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Februar 18, 2017, 11:06:00 posle podne
Mali tips, ako punite u nedelju onda najslabija partija u ponedeljak, pumpe budu neopisivo bolesne 💪
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Februar 18, 2017, 11:52:29 posle podne
Svakako su mi grudi ponedeljak i to mi je najslabija particija...hvala :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Mart 07, 2017, 05:42:38 posle podne
Verujem da ima par ljudi koji ga poznaju mada oni koji ga poznaju sigurno ce biti na njegovoj strani. Ako se dobro sećam ovog snimka ima dosta stvari koje su me jako iznervirale i iskreno mislim da je ovo samo dobar marketing za njega kao trenera.

Mislim da ga Zoltan poznaje pa bi bilo dobro da se oglasi
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Mart 07, 2017, 05:59:36 posle podne
Sta tebe konkretno zanima i sta bi ti primenio iz te njegove price na snimku, mozda mozemo da ti damo misljenja i pomognemo  u vezi toga ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: alex_ch Mart 08, 2017, 06:33:27 posle podne
Pozdrav drugari,mozda je ovo pitanje vec vidjeno milijardu puta ali bih voleo ako biste bili ljubazni da mi odgovorite. Zanima me konkretno ishrana za skidanje masti(sala). Voleo bih ako neko moze da mi preporuci detaljno kako i sta. Neki su me savetovali sa LCHF ishranom,drugi pak kazu da bas treba suprotno od toga.Molim vas koji se razumete u to da mi date preporuke. Trenutno imam oko 105kg a moj cilj su nekih 82-85,jer imam oko 180 visine.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 08, 2017, 07:03:13 posle podne
Pozdrav drugari,mozda je ovo pitanje vec vidjeno milijardu puta ali bih voleo ako biste bili ljubazni da mi odgovorite. Zanima me konkretno ishrana za skidanje masti(sala). Voleo bih ako neko moze da mi preporuci detaljno kako i sta. Neki su me savetovali sa LCHF ishranom,drugi pak kazu da bas treba suprotno od toga.Molim vas koji se razumete u to da mi date preporuke. Trenutno imam oko 105kg a moj cilj su nekih 82-85,jer imam oko 180 visine.

Predlažem da otvoriš novu temu, u kojoj ćemo detaljno o svemu...

Uvek kažem - što jednostavnije, to bolje! Pročisti ishranu od svih "nepravilnosti"...upoznaj se pravilnim odabirom namirnica, njihovom nutritivnom vrednošću, principima za sastavljanje obroka, zdravim načinom pripreme( "obrade" ) namirnica...pokreni se...prigrli sve dobrobiti treninga sa opterećenjem, na kardio gledaj samo kao na "suplement" treningu sa opterećenjem( bez krajnosti)...budi spreman na učenje, čitanje...

Naravno preduslov svega je dobro zdravlje, tako da je i to orijentir kada je planiranje treninga i ishrane u pitanju...

U suštini svih dijeta koje provereno rade( pa i LCHF) je pravilo - dovoljno nisko sa hidratima, umereno sa proteinima, dovoljno visoko sa mastima...sve u svemu, ako nemaš neko predznanje oko "osnova", teško je orijentisati kada su u pitanju malo komplikovanije postavke "makrosa"( proteini, hidrati, masti)...dakle, očekujemo te sa pitanjima u novoj temi  ;) ( koju ćeš nadam se otvoriti)

https://www.pansport.rs/tekstoteka/cesto-postavljana-pitanja/zlatna-pravila-gubitka-masnih-naslaga

https://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana-vezbanje/kako-ustedeti-i-vreme-i-novac-upoznajte-prioritete
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Stefansimonovic Mart 11, 2017, 09:32:20 posle podne
Imam jedno pitanje,potrebna mi je pomoc.Sta bi bilo najbolje da se pojede pred trening,i posle treninga.Inace bavim se powerliftingom.Znamm da Slavisa zna sigurno ,pa ako bi mogo da mi pojasni malo?.Hvala unapred.:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 11, 2017, 10:47:26 posle podne
He, he...malo o logici obroka, uopšteno... https://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/kako-napraviti-plan-ishrane

O nečemu što te može zanimati... https://www.pansport.rs/tekstoteka/vezbanje/kako-postici-anabolicki-udar-pre-posle-i-u-toku-treninga

A kako si se do sada hranio?

Iskreno, bilo bi dobro da otvoriš svoju temu, ako već nisi, gde bi mogao da ubaciš sve stvari koje se tiču tvog treninga, ishrane, suplementacije, uspeha u "sportu" i sl., tako da možemo detaljnije o svemu, tu su i naši iskusniji forumaši koji mogu pomoći, kao i članovi PS tima...

Svrati nekad do BBK "No.1-GYM" da odradimo koji trening...taman i teorija i praksa  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Stefansimonovic Mart 11, 2017, 10:51:44 posle podne
Hvala na savetu ;) .Dolazim naravno,bice mi zadovoljstvo :P ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: kajaaa Mart 13, 2017, 09:20:57 posle podne
Zdravoo svima, potrebna mi je pomoc oko toga sta da radim sa ishranom, imam jako malo misicne mase ali imam koze, nezategnuta sam i nemam puno misicne mase, stomak mi je slaba tacka, nije najlepsi moguci, tkzv sam skinny fat, da li prvo da idem na "bulk" ili da radim neku rotaciju? I kakva ishrana treba biti rest danima?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 13, 2017, 10:56:22 posle podne
@ kajaaa

Predlažem da otvoriš svoju temu, gde možemo detaljno o svemu, jer na osnovu ovih "opisnih smernica" teško da možemo dati konkretan savet...

Ono što se može uopšteno reći kada je "skinny fat" u pitanju...

Ovde su nam u prvom planu tri faktora "rizika":

- Gladovanje ili ozbiljan kalorijski deficit, kao i neopravdan strah od hidrata i masti!

- Preterivanje sa kardio treningom (dužina, učestalost...)

- Izbegavanje treninga sa opterećenjem ili nedovoljno stimulativan trening sa opterećenjem

Kada govorimo o posledicama loše koncipirane ishrane skrenimo pažnju na ozbiljan kalorijski deficit, tj. gladovanje, kojim sebi uvek nanesemo više štete nego li koristi. Trebalo bi naglasiti da je bez unošenja ugljenih hidrata teže odraditi intenzivan trening snage (hipetrofija). Istina je da neke amino kiseline mogu biti pretvorene u glukozu (glikoneogeneza) i da ketoni (proizvod „gladovanja” iz masti, ketogeneza) mogu biti korišćeni „kao gorivo” posle odreĂ°ene adaptacije, ali istina je i da se bez hidrata ili sa niskim unosom ugljenih hidrata drastično gubi trenažni kapacitet.

Jako bitna stvar je i uticaj na hormone štitne žlezde...naime, naša štitna žlezda proizvodi T4 (tiroksin, „neaktivni” oblik hormona štitne žlezde)...konverzija T4 (relativno neaktivan hormon štitnjače) u T3 (aktivni oblik hormona štitnjače) je drastično umanjena kada se ne unosi dovoljno ugljenih hidrata. Hormoni štitne zlezde su glavni regulatori brzine našeg metabolizma...

MANJE T3 = USPORAVANJE METABOLIZMA=NEDELOTVORNOST „DIJETE”!

Iz ovih razloga neophodno je plansko unošenje ugljenih hidrata, ako želimo da svojoj muskulaturi damo priliku da nesmetano raste i razvija se, kao i da onemogućimo usporavanje metabolizma, stagnaciju dijete, kao i "preživljavanje masnih naslaga".

Podsetimo da nam je potrebno i dovoljno proteina i zdravih masti, jer ako manipulišemo hidratima, ostaju nam proteini, tj. amino kiseline (glikoneogeneza) i zdrave masti, tj. ketonska tela (ketogeneza), kao izvori energije "za preživljavanje".

Okanite se zabluda da masti goje...upoznajte se značajem zdravih masti i njihovom upotrebnom vrednošću!

Uz sve te "nutritivne krajnosti", neumerenost po pitanju kardio treninga, kao i trenažnih napora uopšte, telo dovodi u konstantno stanje stresa, a gde je previše stresa, tu je i previše kortizola. A podsetimo se da je „divljanje kortizola” zaduženo za "mišićnu razgradnju i gomilanje masti u telu". Najkraće rečeno, naše telo je u stanju alarma, „uzbune”, počinje da ekonomiše svim raspoloživim resursima da bi preživelo gladovanje udruženo sa ekstremnim naporima.

Ponovimo i to da je najbolji stimulans za povećanje i očuvanje postojeće mišićne mase trening sa opterećenjem u zoni od 70-85% od 1 RM( maksimuma), ako zapostavimo trening sa opterećenjem, jer nam je zaboga u glavi fix ideja da "ne želimo da se nabildujemo, već bi samo da smršamo", eto velikog problema. Nemamo dovoljno hrane "za naše mišiće"i dovoljno stimulacije za njihov "opstanak", ali zato mršavimo...da, mršavimo, ali na račun mišićne mase, dok je gubitak masnih naslaga limitiran...i eto nezadovoljstva ishodom, kao i posledičnog "jo-jo" efekta po prestanku dijete.

Dakle, u temi koji otvoriš napiši nam detaljno o svom načinu ishrane( podeli sa nama dnevni meni), treningu, životnim navikama( alkohol, pušenje, kvalitetan san, stres...)...i naravno, eventualni zdravstveni problemi...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Mart 16, 2017, 12:35:04 posle podne
Doktore, pitanje ili diskusija za i ostale iskusnije Forumaše, prvi obrok ujutru- Proteini i hidrati ili proteini i masti?
Pročitao sam dosta tekstova kojim se ističu prednosti prvog obroka u kojem se nalaze proteini (meso/jaja) i masti (orašasti plodovi, razna ulja) da bi telo nastavilo da koristi salo kao izvor energije, da bi insulin ostao miran itd...
Sve nekako ima smisla ali me zanima Vaše mišljenje... :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Mart 16, 2017, 01:16:16 posle podne
Ja sam ponekad kada nisam u zurbi doruckujem proteine + masti i tim danima se osećam mnogo bolje. Čak mi ne treba jutarnja kafa na poslu jer se odmah osećam "budno".
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 16, 2017, 03:12:50 posle podne
Šta reći...obe strane imaju pravo, a istina je negde izmeĂ°u...neki pominju i tajming treninga, pa i obrok pre treninga u varijanti proteini + masti...a neki kažu da su hidrati dozvoljeni i u obroku pre počinka - dnevne varijacije osetljivost na insulin( može biti  ;) )

Mada ipak i glikoneogeneza "umeša prste", tako hteli mi to ili ne, deo amino kiselina ode do "glukoze"...

Lično sam uvek za ograničen unos hidrata uz naravno pravilan odabir izvora istih, kao i dovoljno vlakana...( u prvom jutarnjem obroku)...sve u svemu, vreme i nas izgled ce reci da li je pomenuta strategija na mestu...

https://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/dorucak-najvazniji-obrok-u-toku-dana
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Mart 16, 2017, 04:00:35 posle podne
Individualno skroz, meni nekad prijaju uh u prvom obroku, nekad masti, opet zavisi sta cu raditi tokom dana itd...
A ovo "da ce telo nastaviti da sagoreva salo" mi ne kako ne ide, jer ako smo mi na kraju dana u suficitu nema od toga nista.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma Mart 16, 2017, 05:58:45 posle podne
Ovo jako zavisi od samog čoveka to jest staža,iskustva i naravno cilja.
Nije isto kod rekreativca,naprednih vežbača i takmičara.Ni jedan način nije pogrešan ako se uskladi prema sebi.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Mart 17, 2017, 07:11:52 pre podne
Vidim dosta podeljenih mišljenja...u suštini probaću sad malo sa mastima i proteinima, pa ću videti...radim od 7 do 15h u kancelariji, bez fizičkih aktivnosti, mislio sam da koncentrišem hidrate u 2 obroka pre i jedan posle treninga...videću sad ovako kako ću funkcionisati na poslu, ako ne bude išlo lako ću se vratiti na staro.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Cvetko Mart 17, 2017, 11:35:45 pre podne
Mislim da bi ti to bila dobitna kombinacija, drzace te duze sitim, neces imati nagle skokove i padove energije...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Mart 17, 2017, 12:00:46 posle podne
Iskreno nisam imao te padove jer nisam unosio ne znam kakve količine hidrata, ali pročitaj sledeći članak kada budeš imao vremena, ili bar onaj deo dole ''Key things to note''... tim nekim stavrima sam se vodio...probaću, pratim ogledalo svakako pa ću videti...http://www.benpakulski.com/blueprint-diet-and-nutrition/bodybuilders-choose-higher-fat-diet/
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Mart 17, 2017, 12:41:52 posle podne
I ovo... http://www.benpakulski.com/uncategorized/i-really-dont-think-i-will-ever-eat-carbs-at-breakfast-as-long-as-i-want-to-continue-building-muscle/
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 17, 2017, 04:48:15 posle podne
Imaš ti čak i ono stanovište da se sav unos hidrata "zbije" u dva obroka posle treninga...sve ostalo akcenat proteini i masti...

Sve u svemu, svi mi smo donekle i "navučeni" na hidrate, a i naše "telo" pamti neki obrazce hranjenja, tako da problem možda i nije tako ozbiljan kako nam se čini, sve je stvar navike i odvike...  ;)

Low-carb pristup je zagospodario "scenom"...  ;) Masti su zakon  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: NVK Mart 20, 2017, 06:28:24 posle podne
Kreno sam da treniram.

Zanima me jel nezdravo ako jedem 4 cela jaja za dorucak i 6 belanaca kao poslednji obrok u toku dana?

Pretpostavljam da je u jajima HDL holesterol ali cuo sam da mogu i da imam probleme sa probavom od dosta zumanaca.

Jedem preko dana i meso i proteine neke iz drugih izvora.

Hvala :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 20, 2017, 11:26:38 posle podne
Pa sad  ;) A kakav je lipidni status sada? Jesi li u skorije vreme odradio lab. nalaz krvi i urina( akcenat na glikemiju, trigliceride, ukupni holesterol, HDL, LDL...)? Trans masti u ishrani? Šećeri? Industrijski preraĂ°ena hrana?

HDL je transportni oblik holesterola( najprostije rečeno), a holesterol je holesterol bio on u VLDL, HDL, LDL, razlika je u gustini "transportnih čestica", veličini, "smeru kretanja"...kao i količini...  ;)

O žumancetu...OBAVEZNO PROČITATI... https://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana-cesto-postavljana-pitanja/hiljadu-puta-ponovljena-laz-postaje-istina-prica-o

Sumarno - holesterol čini zlim "ambijent u kome se nalazi" - DISBALANS omega-3 i omega-6 masnih kiselina U ISHRANI, UTICAJ TRANS MASTI, oksidacija...

Malo i o tome... https://www.pansport.rs/tekstoteka/zdravlje/holesterol-vas-najbolji-neprijatelj

Hm...kamen u žuči? UZ abdomena raĂ°en skorije?

Neke tegobe su sada prisutne ili...?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: NVK April 01, 2017, 06:25:02 pre podne
Nz ne razumem se dovoljno da bih adekvatno odgovorio na sve.
Odradicu svakako preglede krvi i urina.
Sta treba da uzmem sve od uputa kod doktorke opste prakse, sem toga, da bih proverio lipidni status i ostalo? Sta konkretno da joj trazim?
Kad mi da upute, zakazacu i odradicu sta treba.
Ne osecam nikakve tegobe trenutno jedem ovako kako sam naveo jaja poslednjih 10ak dana :D
Takodje me zanima koji uput konkretno da joj trazim da bih izmerio koncetraciju vitamina i minerala? To pitam jer mi je prva 2 puta ta doktorka opste prakse rekla da mi to ne treba i nije mi dala, a kad sam navalio treci put rekla je da ona nema gde da me posalje za to, da se to ne radi i ostale neke gluposti, pretpostavljam samo zato sto smatra da je nepotrebno :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic April 01, 2017, 01:48:44 posle podne
Sve pomenute stavke su deo "lab. analize" koju treba da uradiš vezano za "masnoće u krvi"  ;)

A o tome šta su trans masti... https://www.pansport.rs/tekstoteka/zdravlje/zle-trans-masti

Nadam se da znaš šta su izvori šećera u našoj ishrani i šta je industrijski preraĂ°ena hrana?!

Koncentracija vitamina i minerala, hm, hm...čemu to? Evo i ja da pitam? A na koje vitamine i minerale bi se fokusirao u analizama?

Trebalo bi da budemo realni u svojim očekivanjima kada su lab. nalazi u pitanju...najčešće se rade "nalazi" za Na i K...ostali retko( rutinski) i ako postoje "indikacije"( ozbiljnije manifestacije nekih bolesti i "poremećaja", tj. sumnja na iste)

Inače, lekari opšte prakse jedva čekaju da im na vrata ambulante doĂ°e neko jako zabrinut za svoje zdravlje, i sa "spiskom" zahteva, od kojih je neke teško ispuniti...a još ako se isti (pre)često posećuje, e onda razumem koleginicu  ;)



Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: NVK April 01, 2017, 08:09:14 posle podne
Ja idem jednom u 2 meseca kod nje u proseku jer nemam potrebe da idem cesce niti volim da idem tamo.
Problem je u njoj, ne u meni. Cak me moji teraju da uzmem od nje uput za kardiologa i internistu zbog veoma cesto povisenog pritiska u poslednjih godinu dana, ona i dalje ne da, a trazio sam joj bar 5 puta i to na inicijativu mojih ukucana.
Ona voli da prica, a ne da daje upute :D
Znam sta su izvori secera i znam sta je industrijski preradjena hrana.
Merio sam u apoteci minerale i vitamine prvi put u zivotu, iz radoznalosti, sad skoro. Cini mi se da su netacni rezultati tamo jer mi se ne poklapaju sa ishranom. Najvise me zanimaju cink, C vitamin, magnezijum, kalcijum i zdrave masti, zbog imuniteta, testosterona i istorije bolesti u porodici.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic April 01, 2017, 09:58:10 posle podne
S obzirom na ozbiljnost problema predlažem da otvoriš svoju temu u delu Foruma - pitanja iz oblasti medicine, pa možemo detaljnije o svemu...

U svakom slučaju ako nema realnih problema ne bi trebalo ići u krajnost...cilj nam nije hipohondrija  ;)

Btw...a šta očekuješ da će internista uraditi? Higijensko-dijetetski režim? Lekovi?  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: kimile89 Maj 06, 2017, 04:15:46 posle podne
Zdravo drugari,

da li zna neko gde moze da se kupi slatki krompir u Srbiji, hteo bih da probam? Nasao sam po netu da je batat kod nas zastupljen,ali jos nisam video da se prodaje negde.. U Beogradu sam. Poz
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Maj 07, 2017, 12:37:33 pre podne
Idea, Roda...bar je u Leskovcu tako...Bg je svakako snabdeveniji...

Mada i bez batata se može ;) https://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/potpuno-prirodni-gmo-slatki-krompir-batat
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: kimile89 Maj 07, 2017, 02:25:10 pre podne
Uh hvala! Ogladneo sam dok sam citao tvoj clanak :) trazio sam samo u maxiju i idea-i ovde blizu, ali nema.. sutra cu malo dublje da zadjem
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Maj 07, 2017, 02:55:45 posle podne
Ma sve je ok...ali drugarski savet- ne zavisi tvoj napredak i uspeh samo od slatkog krompira...tu si i druge namirnice "prihavtljivih" GI i GL...

Dakle, prilagoĂ°avamo se situaciji, mogućnostima  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: kajaaa Maj 19, 2017, 07:55:11 pre podne
Pretpostavljam da se o ovoj temi vec  dosta puta raspravljalo, ne jedem beli hleb vec godinama ali sam zato obozavatelj belog pirinca, trenutno unosim dnevno oko 300g dnevno(mereno pre kuvanja), i u razgovoru sa drugarom kad sam mu spomenula on mi kaze 'Bolje onda i beli hleb ubaci kad se vec toliko zezas sa tim belim pirincom, isti ti ocin, samo ti d... insulin tolko', pa je sad moje pitanje ako je to tako slicno zasto je onda beli hleb tako ozloglasen? Nisam ljubitelj hleba tako da ga necu vracati u ishranu, ali posto smo utvrdili da beli pirinac u kombinaciji sa mesom, zdravim mastima i povrcem nije zlo, da li je onda isti slucaj i sa hlebom i zasto? Ili beli pirinac nije zlo samo u malim kolicinama, drugar me je skroz ubacio u 'rebus' :D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: mmiikkii Maj 19, 2017, 12:07:31 posle podne
Procitao sam Slavisa dosta vasih tekstova i citam jos uvijek, od povrca ste preporucili bijeli luk (izmedju ostalog). Sada pitanje za crni luk, da li on valja?
Npr sardinu (ili tunjevinu ponekad) pomijesam sa 20-30 grama crnog luka i tako mi je ukus mnogo bolji. Naravno ne jedem to cesto (2-3 puta nedeljno), sto zbog straha od zive, sto zbog cijene :) .

Isto pitanje za kombinaciju ovsenih, jogurta i sumskog voca.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Maj 19, 2017, 11:33:36 posle podne
Svi "članovi" porodice "lukova" imaju niz pozitivnih efekata na naše zdravlje i dugovečnost, jedini problem može biti kontrola neprijatnog zadaha  ;)

Pa ako realno gledamo sardine i nisu toliki problema kada je živa u pitanju, mada jedan od problema je i "tov ribe", kontaminacija vode i drugim "štetnim jedinjenjima"( hm, živa ispade i najmanje zlo  ;) )... https://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/problemi-sa-ribom-od-zive-do-uzgoja

Što se tiče pomenute kombinacije deluje ok( ovsene, jogurt, šumsko voće - čak su i zamrznute varijante "ok")...dodaš neki izvor proteina u ovu kombinaciju? Hm, jaja npr.?

Npr. o jagodama... https://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/moc-jagoda

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Maj 20, 2017, 05:49:10 pre podne
Pretpostavljam da se o ovoj temi vec  dosta puta raspravljalo, ne jedem beli hleb vec godinama ali sam zato obozavatelj belog pirinca, trenutno unosim dnevno oko 300g dnevno(mereno pre kuvanja), i u razgovoru sa drugarom kad sam mu spomenula on mi kaze 'Bolje onda i beli hleb ubaci kad se vec toliko zezas sa tim belim pirincom, isti ti ocin, samo ti d... insulin tolko', pa je sad moje pitanje ako je to tako slicno zasto je onda beli hleb tako ozloglasen? Nisam ljubitelj hleba tako da ga necu vracati u ishranu, ali posto smo utvrdili da beli pirinac u kombinaciji sa mesom, zdravim mastima i povrcem nije zlo, da li je onda isti slucaj i sa hlebom i zasto? Ili beli pirinac nije zlo samo u malim kolicinama, drugar me je skroz ubacio u 'rebus' :D

Samo se ti drzi pirinca, na hleb ni ne pomisljaj i to ce raditi posao.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Maj 20, 2017, 03:00:22 posle podne
Pretpostavljam da se o ovoj temi vec  dosta puta raspravljalo, ne jedem beli hleb vec godinama ali sam zato obozavatelj belog pirinca, trenutno unosim dnevno oko 300g dnevno(mereno pre kuvanja), i u razgovoru sa drugarom kad sam mu spomenula on mi kaze 'Bolje onda i beli hleb ubaci kad se vec toliko zezas sa tim belim pirincom, isti ti ocin, samo ti d... insulin tolko', pa je sad moje pitanje ako je to tako slicno zasto je onda beli hleb tako ozloglasen? Nisam ljubitelj hleba tako da ga necu vracati u ishranu, ali posto smo utvrdili da beli pirinac u kombinaciji sa mesom, zdravim mastima i povrcem nije zlo, da li je onda isti slucaj i sa hlebom i zasto? Ili beli pirinac nije zlo samo u malim kolicinama, drugar me je skroz ubacio u 'rebus' :D

Tvoj drugar očigledno nema ni dovoljno znanja, "ni iskustva" da bi te savetovao...

Zar možemo tako olako uporediti beli hleb i pirinač? Ne vidim sličnosti čak ni na osnovu mikro i makronutritivnog sastava...

Zapitaj se šta je zapravo beli hleb...  https://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/belo-zlo-belo-brasno-beli-hleb

Manje se bavi rebusima , a više opštepoznatim nutritivnim istinama!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Maj 22, 2017, 08:58:22 pre podne
Procitao sam Slavisa dosta vasih tekstova i citam jos uvijek, od povrca ste preporucili bijeli luk (izmedju ostalog). Sada pitanje za crni luk, da li on valja?
Npr sardinu (ili tunjevinu ponekad) pomijesam sa 20-30 grama crnog luka i tako mi je ukus mnogo bolji. Naravno ne jedem to cesto (2-3 puta nedeljno), sto zbog straha od zive, sto zbog cijene :) .

Isto pitanje za kombinaciju ovsenih, jogurta i sumskog voca.
Doktor je verovatno prevideo tvoje pitanje, ali smatram se dovoljno kompetentnim da ti kažem da je crni luk ok, da ti neće kvariti ni formu ni zdravlje.
Mešavina ovsenih, jogurta i voća ti je proteinski ''slaba'', proteini iz jogurta samo, ostalo su hidrati iz ovsenih, voća i jogurta, masti iz jogurta...mada se uvek postavlja pitanje koji ti je cilj, skidanje masti ili nabacivanje mišićne mase...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: mmiikkii Maj 22, 2017, 09:33:56 pre podne
Procitao sam Slavisa dosta vasih tekstova i citam jos uvijek, od povrca ste preporucili bijeli luk (izmedju ostalog). Sada pitanje za crni luk, da li on valja?
Npr sardinu (ili tunjevinu ponekad) pomijesam sa 20-30 grama crnog luka i tako mi je ukus mnogo bolji. Naravno ne jedem to cesto (2-3 puta nedeljno), sto zbog straha od zive, sto zbog cijene :) .

Isto pitanje za kombinaciju ovsenih, jogurta i sumskog voca.
Doktor je verovatno prevideo tvoje pitanje, ali smatram se dovoljno kompetentnim da ti kažem da je crni luk ok, da ti neće kvariti ni formu ni zdravlje.
Mešavina ovsenih, jogurta i voća ti je proteinski ''slaba'', proteini iz jogurta samo, ostalo su hidrati iz ovsenih, voća i jogurta, masti iz jogurta...mada se uvek postavlja pitanje koji ti je cilj, skidanje masti ili nabacivanje mišićne mase...

Ne pojedem samo tu kombinaciju ovsenih za dorucak, vec odmah nakon toga kajganu od 5 jaja (ili kombinaciju 5 bjelanaca i 1 zumance i tako sl.).
To me vise zanimalo je li ok, zato sto mi ukus ovsenih bude 100 puta bolji.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Maj 22, 2017, 11:37:47 pre podne
Sta je sa integralnim domacim hlebom? Koliko je on "stetan"?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Maj 22, 2017, 02:20:44 posle podne
Svi "članovi" porodice "lukova" imaju niz pozitivnih efekata na naše zdravlje i dugovečnost, jedini problem može biti kontrola neprijatnog zadaha  ;)

Pa ako realno gledamo sardine i nisu toliki problema kada je živa u pitanju, mada jedan od problema je i "tov ribe", kontaminacija vode i drugim "štetnim jedinjenjima"( hm, živa ispade i najmanje zlo  ;) )... https://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/problemi-sa-ribom-od-zive-do-uzgoja

Što se tiče pomenute kombinacije deluje ok( ovsene, jogurt, šumsko voće - čak su i zamrznute varijante "ok")...dodaš neki izvor proteina u ovu kombinaciju? Hm, jaja npr.?

Npr. o jagodama... https://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/moc-jagoda



Odgovoreno je i na pitanje o luku  ;) ( nekoliko postova niže tu je i pitanje o "kombinaciji")...a domaći intergarlni hleb, hm, dakle radi se celom zrnu žitarica?! To je svakako ok...

Hm, ko kaže da nije?!  ;)

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Maj 23, 2017, 07:53:18 pre podne
Pa bas i pitam to jer imam neku masinu koju sam kupio bas za pravljenje hleba...ubace se sastojci i ona sama zamuti ispece i to je to...pa kontam integralno brasno kad ubacim i sastojke ne bi trebalo da bude los izvor uh...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Maj 23, 2017, 02:33:47 posle podne
Kao što i stalno ponavljamo - jedini hleb u čiji smo kvalitet sigurni je onaj koji ispečemo sami od sastojaka u koje smo "sigurni"...npr. integralno brašno...

"Domaće brašno"...hm tip 1100, 1800? Ili?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Maj 23, 2017, 11:42:03 posle podne
Uvek je najbolja hrana koju sami spremamo i u ciji smo sastav potpuno sigurni ali nekad je vreme ogranicavajuci faktor.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Maj 24, 2017, 07:57:35 pre podne
Tipa hleb od brasna tipa 1100?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Maj 24, 2017, 04:25:07 posle podne
Za sve u životu treba vremena i posvećenosti...i za zdravlje...i za trening...i za učenje...i za ljubav...i za porodicu...dobra organizacija, materijalni aspekt, spremnost na učenje, prevazilaženje sopstvenih ograničenja( kako fizičkih tako i psihičkih) = uspeh

Ko želi, može, ume, istraje - uspeće  ;) Ipak, upornost, rad i vreme pobeđuju neupotrebljeni talenat i zapostavljenu genetiku  ;)

Ok je brašno tip 1100  ;)

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: jovangro Maj 24, 2017, 09:07:47 posle podne
Da li neko moze da mi kaze koliko uh treba da unosim da bih smanjio procenat masti, imam 88 kg visina 180, sto se tice proteina unosim svakodnevno oko 200, masti oko 120 i uh oko 250, da li svakodnevno treba da unosim istu kolicinu ili je potrebno cikliranje uh(iako ne znam tacno kako) ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Maj 24, 2017, 09:22:36 posle podne
Predlažem da otvoriš svoju temu gde možemo detaljnije o svemu...

Bitna stavka je i kako si došao do pomentih cifara - kojom računicom...na osnovu parametara energetske potrošnje( procene TDEE)?...takođe je bitno i da li je "računca" unetih makrosa tačna( da smo računali samo ono što je vredno "računa") i naravno, da li je odabir namirnica pravilan...

U osnovi svih dijeta je kaloriski deficit( 500-1000 kCal u odnosu na TDEE) dominantno da račun unosa ugljenih hidrata i procene "trenažne potrošnje"...

Uopšteno gledano 3 "dijete" koje mnogi lančano povezuju i za koje se smatra da provereno rade su :

- Rotacije ugljenih hidrata - u toku nedelje, svaki dan imamo različit unos ugljenih hidrata, u zavisnosti od dana treninga i odmora, unos hidrata može biti različit npr. 50 - 100 - 150 - 50- 100 - 150 - 200 (grama hidrata na dnevnom nivou). Dan odmora je dan sa visokim unosom. Mada su u osnovi rotacija tri vrste dnevnog ugljeno-hidratnog unosa – dan sa visokim unosom hidrata, dan sa niskim unosom i dan sa minimalanim unosom ili eventualno „nula hidrata“.

- Low carb dijeta - samo ime kaže, u toku nedelje svaki dan imamo veoma nizak unos ugljenih hidrata( low carb voće i vlaknasto povrće), npr. 50-100 g i nedeljom punjenje - obično od 300 i više grama, u zavisnosti od potreba.

- Ketogena dijeta - dijeta koja se zasniva na visokom unosu masti, umerenom unosu proteina( zbog glikoneogeneze), bez ugljenih hidrata( negde se pominje cifra ispod 50 g hidrata), osim vlaknastih izvora istih(povrće),dani punjenja su „blaži“...tzv. dijeta za kraj.

Obično većina „dijet kuru“ počne sa rotacijama, i onda se sukcesivno pređe na rigorozniju low-carb i/ili keto-dijetu.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 02, 2017, 11:23:13 posle podne
Upropastili Elu, ubacili šećer...
:D
Još su smanjili pakovanje na 400g (i dodali 1g proteina na 100g), i smanjili cenu za 5 dinara...
Izgleda ću preći na kazein u kutiji...
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 03, 2017, 01:09:33 posle podne
He he, pa u "ovim kriznim vremenima" se mora zaraditi...profit na prvom mestu  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Jun 03, 2017, 06:39:34 posle podne
Ja i onako mislim da je to sa ellom bilo preterivanje, ljudi se cimaju i na silu jedu ellu a naprave 100 drugih propusta u ishrani. Znam najmanje stotinak ljudi koji se foliraju sa ellom a ne umeju ama bas ni jednu vežbu da izvedu kako treba tako da nikad nisam video smisao toga osim kod bb takmičara.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 03, 2017, 08:08:54 posle podne
Meni se svidjala...
:)
Sada je kao dete kajmaka i milerama...
xD
Oko ishrane baš pazim već godinama.
Trening ako odradim i 40% kako treba, ja sam zadovoljan...
Mada, koliko sam vas smarao ovde, kontam da je i više od 40%...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 04, 2017, 01:18:51 pre podne
Ima istine, krajnosti ima na svakom koraku, svakako da se sa ili bez ella sira može napredovati...fama oko ella sira se digla zbog onih oznaka 0% mlečne masti i sl., ipak mlečna mast nije tako fatalna pri manjem unosu...a i dokazalo se da masti i nisu tako veliki krivci za sve bolesti savremenog sveta( izuzmimo - trans masti - margarin, "zejtin", industrijski rafinisana ulja, "hidrogenizovanu mlečnu mast i sl.)

Ako mene pitate domaći sir je zakon( pravo mleko, "tradicionalniji" način sirenja i sl.)...

Hm, maslac i nije tako zao( bar ghee), ipak je to "real" mlečna mast... https://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/najbolje-od-mlecne-masti-maslac-puter

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 04, 2017, 06:24:36 posle podne
Jeo sam Elu više zbog malo šećera, nego zbog 0,1 masti... ...mislim, sada ima 0,5 mm, što nije puno.
Videću da 300g Ele zamenim sa 150g mesa, ili kupovnim kazeinom...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Jun 05, 2017, 06:24:50 pre podne
Zeznuli su stvar sa Ellom skroz. Mada kada se čujem sa drugarom u Americi, njima je cottage cheese o sastavu tu negde kao ova nova Ella. Sad je pitanje da li i dalje Ella ili belo uveče...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: g0xy Jun 25, 2017, 06:09:35 posle podne
Ella sir ne mogu nigde da pronadjem i onda sam kao zamenu,kupio Biser sitni sir sa 5g mm/3g UH/12g proteina.
E sad,kako je ukus ovoga sira blago receno neprijatan,da li bi bilo preporucljivo kao vecernji obrok,da 250g sira,izblendujem sa 20g kikirikija,1dl balans jogurta i 10g glutamina,kako bih dobio smesu koju bih mogao da nekako progutam?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Jun 25, 2017, 06:47:17 posle podne
Ako ti je taj sir lošeg ukusa, ne znam šta bih rekao za ellu jer je ona barem 10x gora.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: g0xy Jun 25, 2017, 07:03:03 posle podne
Ellu jeo godinama pa se navikao,a u pravu si,ukus Ella sira je kao glina  ;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 25, 2017, 08:36:12 posle podne
Realno sagledavši svu tu priču oko ella sira...eh, malo marketinga i eto "nutritivnog buma"...isto kao i sa visokoproteinskim jogurtom, koji ima 0,5 gr proteina više od "običnog jogurta"( na 100ml)..  ;)

Dođe vreme i desatananizacije zasićenih masti, pa tako i mlečne masti...solidan izbor je i prezident mladi sir( 5,5% mlečne masti) ili mladi sir šabačke mlekare( oko 6% mlečne masti)...ako mene pitaš domaći mladi sir( kvalitetne sirovine) je najbolji izbor...možda malo više mlečne masti, ali ih računaj u ukupni unos masti i nema problema( naravno bez krajnosti)...pogotovu ako se ne spremaš za binu  ;)

Ne bih dodavao glutamin uz obrok...bolje adekvatnu količinu unosi pre i posle treninga( 0,3-0,5 gr po kg)...bolje uz ellu dodaj proteinski suplement( izblendaj, neki dodaju i step sokove zbog ukusa) i jezgraste plodove...

A koliko masti unosiš na dnevnom nivou?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Jun 26, 2017, 06:13:09 pre podne
Ja sam počeo da koristim onaj Balans Protein sir od 250 grama...25 grama proteina, 26-27 gr.masti, skoro bez hidrata. Naravno ne dodajem bademe, meni je jako ukusan doduše preslan, dodak krastavce i obrok pred spavanje.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: g0xy Jun 26, 2017, 11:25:27 pre podne
Slavisa

Ne znam ni ja tacno,ali evo mog uobicajenog jelovnika,sa varijacijama po pitanju vrste mesa:

-Obrok 1-Ovsene 50g,2dl mleka 2.8mm,30g Whey,5g kreatin
 posle toga popijem 1 tabletu vitaminsko mineralnog kompleksa i jednu tabletu Fish oil

-Obrok 2-250g bela vesalica sa rostilja,pola zelene salate,6-7 maslina,1 supena kasika maslinovog ulja

-Obrok 3-250g bela vesalica sa rostilja,200-300g paradajz

-Obrok 4 - 200g dinstanog juneceg mesa,pola zelene salate,6-7 maslina

-Obrok 5 - 250g mladog sitnog sira,uz pomoc 2dl soka od narandze 100% i 10g glutamina

U danima kada imam trening u teretani,dodam posle treninga sejk:1,5 merica Whey,30g dekstroza,5g kreatin,10g BCAA,10g glutamin (sve to razmuceno u vodi)

Dosta pijem vode i 4-5 zelenih cajeva
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 26, 2017, 12:49:34 posle podne
Po ovom vremenu se ne bih previše nalivao čajevima ( rizik od dehidratacije)...bolje akcenat na "običnu" vodu, a po potrebi uključiti i izotonične napitke( nadoknada vode i elektrolita - treninzi...profuzno znojenje...duže aktivnosti po ovom vremenu)...

Kreatin ne uzimaj uz obrok( problem apsorpcije)...bolje ga uzimaj bar 15-20 min pre doručka...

Ovde je premalo masti na meniju...ubaci i orašaste plodove, kokosovo ulje...malo i o tome... https://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/masti-u-ishrani-istine-i-zablude

Glutamin odvoji od obroka( problem aporpcije)...BCAA i glutamin uzimaj pre i posle treninga...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: g0xy Jun 26, 2017, 04:45:32 posle podne
Hvala Slavisa na preporukama  :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Jun 27, 2017, 09:48:06 posle podne
Da li je problem ako na primer za dorucak jedemo jaja pa posle ovsene sa vocem ili mlekom? Lakse mi je tako pojesti ovsene posle proteina nego pre, ovako imam osecaj da se osladim dodam malo meda ili voca i cao.
da se prvo ne potrose ti proteini pa onda organizam ne predje na uh, to se plasim ha ha ha ha??
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 28, 2017, 03:51:37 posle podne
Zašto bi to odvajao?

Pođimo od toga šta se pre vari, tj. šta se brže vari, to su svakako hidrati...proteinima ipak treba više vremena...

Moj savet bi bio da olakšaš sebi život i ne odvajaš proteine i hidrate...zamisli 6 obroka i svako odvajanje...hm, pa to je naporno?   ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 30, 2017, 10:02:10 posle podne
Evo mene nakon dužeg vremena...
:D
Žena mi je odlučila da skine kile, pa da se posavetujem sa vama oko ishrane.
28 godina, 162cm, 50kg.
Kardio možda.

07:30 2 Tonusa, povrće, neko meso
09:30 1 Tonus, merica whey-a
12:30 1 Tonus, povrće, neko meso
16:00 neko meso, povrće+kašika maslinovog ulja
20:00 povrće, merica wheya, 30-40g orašastog nečega
(ako je pre spavanja još gladna, povrće neko, ili bilo šta UH bez)
--------------------------------------------------------------------------
1 Tonus može biti 30g pirinča, 100g krompira, 30g ovsenih/raženih, 30g kukuruza...
gramažu mesa ne znam, mada ne prelazi 150g; a na poslu (znam da nije OK) meso=50g pečenice ili jaja.
od suplementacije omega 3 (u periodu 07:00-15:00), (od enerdžajzera je peče želudac; čak i od pola na pun stomak).
od čit gluposti 1 3u1 na dan.
--------------------------------------------------------------------------
Mislim da je to otprilike to što sam na brzinu mogao da sastavim, pa me interesuje vaše mišljenje, i koliko ovako nešto može biti efektivno...
:)
Hvala.
:D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 30, 2017, 10:10:47 posle podne
Hm...a da li joj je realno potrebno da skine kile?

Možda grešim, ali sa ovim dimenzijama, hm, mislim da neki drastični "fat burn" i nije potreban, ali mišićna masa će dobro doći...

Malo raznovrsnosti u odabiru hidrata...tu su i pirinač i krompir( pa i batat), i ovsene...dakle, kao što si već naveo...

I kao rezime, koliki bi ciljani unos makrosa bio?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Jun 30, 2017, 10:12:04 posle podne
50kg na 162cm nije puno, i ja mislim da tu više fali mišićne mase nego sto ima viska :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jun 30, 2017, 10:24:34 posle podne
Realno jeste, jer će "žena" uskoro da mi bude žena...
;D
Jedva je našla haljinu koja joj se svidja za svadbu, koja je uska i ispadne joj stomak, pa čisto malo (za tri nedelje koliko može) da se sredi...
Mišićna masa joj je svakako potrebna...
Sama je rekla da će možda kardio da radi, pa ako joj se mozak prebaci na gym mod, možda i zapati teretanu posle...
Mislim, ja je neću terati...
:D
Što se UH tiče, napisao sam šta sve dolazi u obzir (isto što i ja jedem).
Ciljani unos nisam ciljao...
:D
Moje mišljenje je da proteine ne treba da meri jer ne ide u teretanu (a i ovo što sam napisao joj je dosta na 50kg), masti kao i ja, samo malo manje.
UH ne znam koliko ispadne, ali kontam da je oko 1-1,5g po kg...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Kolev Nenad Jul 01, 2017, 03:17:52 posle podne
Ja bhi tonus izbacio... Eventualno ako dosade neke vrste hidrata onda mogu pirincane spagete, makarone, pirincani griz itd, itd :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 01, 2017, 03:30:33 posle podne
A šta fali Tonusu?
:)
Mislim, to joj je najjednostavnije (pored galeta).
Ako Tonus nije OK, kuvaću joj kukuruz ili pirinač...
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 02, 2017, 03:24:33 pre podne
Jao, jao, pa jel se to supruga plaši  tegova, nabildovaće se  ;D , toga se plaši?  ;)

Imaš dovoljno argumenata sa našeg foruma da obavezno uvrsti trening sa opterećenjem u svoj trening meni...  ;)

Tonus neće biti nikakvo fatalno zlo...ali bi svakako trebalo uneti raznovrsnost po pitanju izbora ugljenih hidrata...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 05, 2017, 09:08:35 pre podne
Ne plaši se, nego nema vremena, tj. ima, ali kada dodje sa posla jedva kašiku drži, tako da jedino vikendom...
Zna da se mišići teško lepe za žene...
:)
Što se raznovrsnosti tiče, na posao nosi Tonus i kukuruz, a kod kuće pirinač ili krompir.

Koliko su OK oni Basket krekeri (sa kukuruzom, bundevom...)_
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 05, 2017, 11:35:12 posle podne
Ja bih se pre držao "home made" muslija i sl. mešavina( golice, suncokreta, lana, susama i kikirikija) - sigurni u sastav, bez previše neželjenih hidrata i "sumnji na šećer"...

Hm, a u kom je obliku kukuruz? Palenta? Ne bih preterivao sa istim?!

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 06, 2017, 12:25:55 pre podne
Frikom kukuruz iz kese...
:)
Nekih 30-40g, pa naseče povrće sa njim (nakon kuvanja).
Hlepčići od heljde/spelte što sebi pravim su joj gadni, tako da će ostati pri Tonusu (4 parčeta na dan, iz dva puta).
Mada, bez fizičke aktivnosti, kontam da neće postiči željeni efekat (bar ne na kratke staze...)...
:/
:)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 06, 2017, 12:53:59 pre podne
Za razliku od Nenada je nemam tako kirtizerski stav prema nekim namirnicama, i ne volim da ih striktno zabranjujem, ali u ovom slučaju moram napomenuti da postoje bolji izvori ugljenih hidrata( već pomenuti)...

I da, da...bez dobro dozirane fizičke aktivnosti neće biti željenog učinka...ipak sat vremena 3-4 puta nedeljno, hm, izvodljivo, zar ne?

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: srdjan82 Jul 06, 2017, 12:59:58 pre podne
Videću da nastavim da je ubedjujem u pravcu teretane, mada stvarno nije ni za šta kada dodje sa posla...
Znam da postoje bolji, pa gledam da joj to spremim.
Danas je jela kukuruz, Tonus i pirinač, mada kada bolje razmislim, ni ja ne šaram preterano više po pitanju UH...
;D
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Jul 06, 2017, 09:34:40 pre podne
Zašto bi to odvajao?

Pođimo od toga šta se pre vari, tj. šta se brže vari, to su svakako hidrati...proteinima ipak treba više vremena...

Moj savet bi bio da olakšaš sebi život i ne odvajaš proteine i hidrate...zamisli 6 obroka i svako odvajanje...hm, pa to je naporno?   ;)

Jaoj Slaveni sve shvatas pogresno. Ko bi odvajao obroke? Kazem pojedem jaja i posle 1minut ovsene sa medom, isti obrok....
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jul 06, 2017, 03:29:24 posle podne
Onda nema potrebe za pitanjem i prevelikim polemisaminjem šta prvo pojesti, ako se razmak meri minutima...za naš digestivni trakt je to totalno nebitno...  ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Novembar 07, 2017, 11:56:12 posle podne
Pozdrav drustvo, malo da aktiviramo temu :D

Zanima me iskustvo clanova, znaci Slavisa clanova, da ne okacis odma svoj tekst :D

1.Na koliko UH gr po kg idete kad ste na masi a na koliko kad ste na definiciji ?

2.Kako su ti obroci rasporedjeni tokom dana kad ste na masi i kad ste na defki ?

3.U danima kad ne trenirate(odmor) koliki je unos kad ste na masi a koliko kad ste na defki ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 08, 2017, 03:31:45 pre podne
Moliću za malo pristojnosti i uvažavanja u obraćanju...Hvala...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: MarkoRR Novembar 08, 2017, 07:49:48 pre podne
Decko se malo nasalio, vidi se da nije cilj da uvredi bilo koga..

Da pokusam ja da odgovorim.

Prvo pitanje nema odgovor jer je to individualna stvar. Nekoga ce da masti 250g UH dnevno a neko sa tim kolicinom radi definiciju. Moras po sebi da odredis, krenes sa nekom cifrom, pa dizes dok ne primetis da se masne naslage stvaraju, i korigujes. Naravno, nisu samo UH bitne na masi ali to je malo opsirnija tema. Zato je uvek dobro kada Slavisa okaci neki svoj link ka tekstu, jer tamo ima objasnjeno daleko bolje, potrudi se da citas sve to.

Nema veze, 4 do 6 dobro rasporedjena obroka tokom celog dana u bilo kojoj "fazi"

I ovo je invidualno od osobe do osobe, neko voli da u danima treninga nogu pojaca unos UH, u danima odmora smanji, dok neko veruje da treba da se "napuni" dan pre ako je sutra jaci trening, misljenja su podeljena. Ja licno mislim da to nema neke velike veze, na skidanju ako radis rotacije npr, kako ces to da kontrolises? Ili ako na masi imas planski konstatan unos tokom nedelje, opet isto... Poenta je da napravis plan, i da se drzis njega...

A svega ovog ima u tekstovima i u ostalim temama, treba malo zagrejati stolicu..
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Novembar 08, 2017, 11:19:35 posle podne
Ja nikad nisam merio koliko čega jedem iskren da budem mene to uzasno smara a i nemam potrebe za tim. Meni uglavnom treninzi menjaju telesnu kilazu. Kada treniram na manjim procentima kilaža mi pada dok čim podignem težine odmah i telesna kilaža to isprati. Neki od mojih klijenata nisu verovali kako se ja hranim i da mogu da jedem gomilu slatkisa i da izgledam kako izgledam. Na početku su morali da paze na ishranu dok nisu izgladili bazu, posle godinu dana ozbiljnog treninga ni oni više ne paze puno na ishranu a mišićna masa raste dok procenat mati ili stagnira ili se postepeno smanjuje. Stvar je sto 99% ljudi nema pojma da trenira, ako ceš pumpati biceps i trenirati bilderski onda verovatno moras da tempiraš kolicinu uh i proteina a ako treniraš muski kad izgradis bazu vise neces morati da detaljises oko toga.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Fearless Novembar 09, 2017, 08:09:18 pre podne
Ja nikad nisam merio koliko čega jedem iskren da budem mene to uzasno smara a i nemam potrebe za tim. Meni uglavnom treninzi menjaju telesnu kilazu. Kada treniram na manjim procentima kilaža mi pada dok čim podignem težine odmah i telesna kilaža to isprati. Neki od mojih klijenata nisu verovali kako se ja hranim i da mogu da jedem gomilu slatkisa i da izgledam kako izgledam. Na početku su morali da paze na ishranu dok nisu izgladili bazu, posle godinu dana ozbiljnog treninga ni oni više ne paze puno na ishranu a mišićna masa raste dok procenat mati ili stagnira ili se postepeno smanjuje. Stvar je sto 99% ljudi nema pojma da trenira, ako ceš pumpati biceps i trenirati bilderski onda verovatno moras da tempiraš kolicinu uh i proteina a ako treniraš muski kad izgradis bazu vise neces morati da detaljises oko toga.
Jel ti kilaza raste kad povećas tezine tako da uradis 4,5 ponavljanja ili max tezina za ove kečeve i dvojke sto vidim dosta da radis ?

Послато са D6503 уз помоћ Тапатока
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix Novembar 09, 2017, 09:58:56 pre podne
Ovde se toliko počelo pisati svašta...''pumpanje bicepsa i bilderski treninzi, muški treninzi''... da li si Dušane uzeo u obzir tvoj telesni tip uopšte? Da li misliš da neko ko je endomorf može da jede kao ti i da trenira kao ti i da će gubiti na kilaži? Siguran si u to? Praviš li distinkciju između endo, ekto i mezomorfne građe? Genetika ništa? Popularnost Foruma je drastično opala i baš mi je žao jer je ovo nekad bilo kul mesto za naučiti nešto, ali ako već savetuješ nekog ne možeš toliko generalizovati stvari sa postovima tipa ''Lift heavy, eat shit'' i izgledaće neko kao ti...čak naprotiv, većina liftera izgleda totalno suprotno od tebe. Ne sporim da si sportista ali obrati pažnju šta pišeš, ostalo je još par njih koji čitaju ovo i verovatno bi da nauče nešto...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Novembar 09, 2017, 08:24:40 posle podne
Vecina liftera ne izgleda kao ja iz drugih razloga, jer sam zna sta uzimaju i da jure maksimume a ne relativ. Telesni tip mozda igra ulogu na samom startu treniranja ali se kasnije manje vise sve svede na isto. To je moje misljenje i stav izveden iz dosadasnjeg iskustva. Ono iza čega uvek stojim je da 99% ljudi u teretani nema pojma da trenira, gde god sam trenirao u proseku od 200ljudi mozda 1 ili najvise 2 ljudi umeju da treniraju kako treba.  Ne kazem da treba da jede lose ali sa nekim osnovnim smernicama oko ishrane mogu da se postignu zavidni rezultati kada su rekreativci u pitanju.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Novembar 09, 2017, 08:32:59 posle podne
Ono sto sam napisao bilderski treninzi i slicno to je iz razloga jer se te fore prenose vec godinama od jednog do drugog, tipičan split grudi/biceps, leđa/triceps, ramena/noge. Ponavljanja od 8 do 12, 4 vezbe, onda kasnije neke super serije i pumpanje i to tako radi ogrmona vecina ljudi vec godinama i to se samo tako prenosi. Sa porastom polularnosti drustvenih mreza ovi treninzi se samo dopunjavaju raznim "sranjima" i kojekavim izolacionim izmisljotinama( vezbama) i nezadovoljstvo rezultatima ovakvog tipa treninga navodi vezbace ( i klince i starije) da pocnu sa uzimanjem hemije. I nakon tog koraka pumpački treninzi počinju da daju rezultate ali niko to ne priznaje pa se takav način vezbanja usvaja kao odlično resenje za sve. Moj stav je jasan, trening snage je daleko efikasniji i pogodniji kada je u pitanju trening rekreativaca koji treniraju "prirodno" (bez koriscenja "hemije"), pumpački treninzi su mozda efikasniji u nekom drugom svetu ( takmicarski bb).
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Novembar 11, 2017, 10:51:30 pre podne
Zanima me da li treba da smanjujem UH ili ne?

Problem je sledeci imam mali obim nogu i ruku, a opet imam dosta sala na stomaku, i sad ako povecam UH dobicu i jos stomaka a i obim ruku i nogu?
Treniram kad stignem zbog posla nekad 1 nedeljno a nekad 3 puta nedeljno sve zavisi, to su pretezno vezbe snage, cucanj, benc, militari stojeci i mrtvo...uz to ubacim i jos neke vezbe, pretezno u jednom danu gledam da odradim te vezbe snage....idem uvek do max tezine do otkaza

Sta raditi kad imamo salo na stomaku a tanke ruke i noge?

Da li da se posebno hranim kad imam dan za trening a posebno u danima kad ne treniram ?

A cilj mi je malo povecati masu i veci obim nogu i ruku, DEFINICIJA ME NE INTERESUJE, ali opet da nemam toliko masti i sala...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Novembar 11, 2017, 11:57:27 pre podne
Najbolje da otvoriš novu temu gde cemo razmotriti tvoj problem jer koliko vidim ti ni oko treninga nisi organizovan kako treba. Kad sam pisao tezak trening to ne znaci raditi sa maksimalnim tezinama do otkaza, to se skoro nikad ni ne radi.  Da sam na tvom mestu ja bih se trenutno hranio kao da sam na masi ali kao sto rekoh otvori novu temu jer tebi treba objasniti puno stvari i oko treninga i oko ishrane.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 11, 2017, 03:36:36 posle podne
Pa evo i da se ja uključim, a naravno da ne delim "nepotrebne tekstove"...  ;)

Kada imamo "salo na stomaku, a tanke ruke i noge", hm, ja bih prvo pomislio na "skinny fat" građu...možda na lošu ishranu( nedovoljno dobar odabir izvora ugljenih hidrata) uz nedvoljno stimulativan trening sa opterećenjem..."divljanje kortizola", a proverio bih i druge hormone fT3, fT4, TSH, prolaktin, estradiol, slobodni testosteron...

Acala, momče, svako tvoje pitanje ukazuje da osnove nisi savladao i uporno "preskačeš" krupne stvari...a možda nas i samo "troluješ"...  :o
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Novembar 11, 2017, 06:08:55 posle podne
Koliko je ovo realno dijete od Jon Jones-a,McGregor-a, Bolta ??

Daleko manje proteina i UH nego sto su preporuke?

https://www.piop.net/jon-jones-diet/

http://www.gocompare.com/home-insurance/food-of-the-famous/

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: MarkoRR Novembar 11, 2017, 08:03:32 posle podne
Ti bi druze treniras kako mozes, da jedes kako hoces, a da izgledao kao iz casopisa. Ako si lenj da citas i ucis, nadam se da nisi lenj da pratis uputstva, jer je jedina opcija za tebe neki trener da ti sve to lepo sazvace... Iskreno, posto vidim sa ci clan odavno, a ne znas ni osnove, da si lenj i za neko vodjenje.. Batali ti to, idi lepo igraj pikado, zo je sport za tebe. Najiskrenije ti sada kazem.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Novembar 12, 2017, 07:40:47 posle podne
Ajde mali paljba ko je tebe sta pitao, i ovo je moja tema, koju sam ja zapoceo, da se zna.
Pitam iskusnije clanove za ove jelovnike sportista i kako im deluje po meni malo UH i proteina
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: MarkoRR Novembar 12, 2017, 08:36:04 posle podne
I od aprila 2014 i 296 strana, a da ne pricam i xy tema u drugim podforumima, ti APSOLUTNO nista nisi naucio kada postavljas onako nebulozna pitanja, onda druze, dete, sta li si, nisi ti lenj, povlacim rec... Postoji drugo objasnjenje...  ;)

Hoces da znas kako se neki profesionalci hrane i kako se to odnosi na nekog drugog, a ne znas ni sta su makronutrijenti...  :D U pravu si, palim ja..
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 12, 2017, 09:57:13 posle podne
Nema potrebe za uvredama...spustimo malo loptu, ali bih zamolio Vladicu Jovanovića, Dijanu Đajić i druge članova PS tima koji se takmiče u bb, bf i sl. , da se uključe u ovakve teme, ipak, njihovo iskustvo dosta znači...

Hvala...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Jelena Djukic Novembar 15, 2017, 08:42:43 posle podne
Licno mislim da je pitanje nespretno postavljeno.Naime,na osnovu mog znanja i iskustva nije moguce odgovoriti koliki je unos UH potreban,a u nominalnom
Iznosu.Naime,da bi se mogao odrediti nominalni  iznos UH , trebalo bi znati trenutnu telesnu tezinu i odrediti dnevnu potrosnju.Na osnovu toga je moguce odrediti maximalan unos proteina,UH, i masti na dnevnom nivou pa zavisno od cilja ici u suficit ili deficit i odrediti medjusobni odnos makronutrijenata.Ja obicnoo radim tzv rotaciju UH.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Milica1989 Decembar 12, 2017, 08:43:52 pre podne
Pozdrav svima :)
Imam pitanje, tacnije problem. Dugo sam se rekreativno bavila bodifitnesom. Nedavno mi je dijagnostikovan dijabetes tip2 i onda sam batalila i teretanu i sve, nije mi ilo do zivota iskreno. U medjuvremenu kako to ide nabacim 7 kg viska... u tom periodu sam se pridrzavala iskljucivo liste namirnica pogodne za dijabeticare koje sam nasla na glycemic index chart  (https://healthiack.com/health/glycemic-index-chart) . Koga ne mrzi nek baci oko. Ima tu i ok hrane ali ako ne zeli da ti se dorucak svede na kuvana jaja narednih zauvek :D moras jesti i nesto sto nije bas fitness friendly. :( Moje konkreno pitanje je: ima li neko fitness-friendly recepte za dijabeticare? I da li smem piti protein? Ostalo mi je pola kantice onog vaseg limun-cizkejk? To cu svakako pitati doktora ali eto recimo da cujem vasa iskustva :)
Hvala unapred
veliki pozdrav
Milica
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 12, 2017, 10:35:14 posle podne
Poštovana, predlažem da otvorite svoju temu gde ćemo detaljno o svemu...

Krenimo za početak od terapije koja je prepisana...oralni antidijabetici...insulin...neke od smernica vezanih za ishranu zavisiće i od toga...

Ketogena dijeta, uopšteno "low-carb" pristup se "u davna vremena" smatrao lekovitim, kada je u pitanju insulinska rezistencija, dijebetes tip 2 i sl.

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Decembar 22, 2017, 11:53:46 pre podne
Kratko pitanje...sta mislite o domacem majonezu na dijeti ?
Pravi se od jednog jajeta, malo soli bibera senfa i malo sirceta + 2dl ulja
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 22, 2017, 10:39:20 posle podne
Ulja? Zejtin?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Decembar 23, 2017, 01:49:12 pre podne
Suncokretovo ulje


Gesendet von iPhone mit Tapatalk
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Decembar 23, 2017, 02:50:08 posle podne
Rafinisano suncokretovo ulje? hm?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Jelena Djukic Decembar 23, 2017, 10:34:16 posle podne
2 dl ulja. Odustani od domaceg majoneza ako zelis sebi dobro


Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Decembar 24, 2017, 11:03:59 pre podne
Dankeschön :)


Gesendet von iPhone mit Tapatalk
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: bbahtijarevic Mart 16, 2018, 07:21:15 pre podne
Sa obzirom da sam rekreativac. Trudim se da hranim kako treba. Ako već mora da se bira izmeđ dva zla, šta je manje bolno odnosno šta je bolja alternativa. Naravno znam da nijedno od ova dva nije zdravo. Jesti prženo meso ili uz porciju kuvanog mesa od 200 grama dodati pola kafene kašičice majoneza. Hvala
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 16, 2018, 07:32:10 pre podne
Ja mislim da smo do sada u temama koje ste baš vi pokrenuli dosta govorili o alternativama za prženje mesa - domaći svinjska mast, maslac, extra virgin "ogransko" kokosovo ulje su odlično rešenje za prženje, tako da dajem svoj glas prženju( zasićene masti)...osim ako se ne radi o "zejtinu"( ind. rafinisano suncokretovo ulje)...

Ako se ne varam pričalo se u temama koje ste baš vi pokrenuli i o "zdravom majonezu" sa extra virgin maslinovim uljem...

Sa druge strane pola kafene kašičice majoneza neće nikoga ubiti - sasvim sigurno...ako se radi samo o tom simboličnom unosu "trans masti"...

Mislimo logično, uključimo se...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: sunce86 April 12, 2018, 10:36:44 pre podne
Povremeno mi je potrebno da napravim sendvice za put, gde i koji integralni hleb/kifle bih mogao da uzmem za tu namenu?

Novi sad je u pitanju.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: TwinSix April 12, 2018, 12:45:32 posle podne
Tonus hleb, ili ako ćeš to dugoročno raditi, kupiš onaj pekač za hleb, pa sam praviš hled od brašna koje ti odgovara.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic April 12, 2018, 02:18:57 posle podne
Slazem se sa Twinom...

Jedini hleb u koji smo sigurni je onaj koji sami @ispecemo od brasna u ciju smo @integralnost sigurni... :)

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: mixa995 Maj 07, 2018, 07:22:41 posle podne
Slavisa imam pitanje za vas...Koju kolicinu soli koristiti u toku dana i koju so predlazete? Kao i luk crveni luk? I da li koristiti beli luk u prahu,biber i jel moze zacin za piletinu kupljena u prodavnici (bas one kesice za piletinu  ;D )
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Maj 08, 2018, 04:10:37 pre podne
Ja neko sve volim da detaljišem, pa se iz toga izrodi i po neki tekstić - detaljno o soli, potrebama, vrstama i preporukama...lično i ne dosoljavam jela...

https://www.pansport.rs/tekstoteka/zdravlje/bela-smrt-kuhinjska-so

Začini...hm, MSG...oprezno...

https://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/msg-sinteticki-ukus-ukus-poraza

Pa sad beli luk u prahu, ok, biber ok...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: mixa995 Maj 08, 2018, 07:35:26 pre podne
Ja neko sve volim da detaljišem, pa se iz toga izrodi i po neki tekstić - detaljno o soli, potrebama, vrstama i preporukama...lično i ne dosoljavam jela...

https://www.pansport.rs/tekstoteka/zdravlje/bela-smrt-kuhinjska-so

Začini...hm, MSG...oprezno...

https://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/msg-sinteticki-ukus-ukus-poraza

Pa sad beli luk u prahu, ok, biber ok...
Pa i bolje je ovako detaljnije je iscitati ceo tekst. Hvala
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Avgust 17, 2018, 01:58:59 posle podne
ljudovi jel ima neko neki recept za ovsene palacinke? znam da je neki lik pricao da jede svaki dan za dorucak i da je extra, ali se ne secam ko, ako neko ima neki ekstra reecept neka podeli ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Dragana Kuzmanović Avgust 18, 2018, 05:21:58 posle podne
 Ovo ti je za najjednostavnije palačinke:

•   60 g ovsenih pahuljica
•   60 g posnog sira
•   1/2 merice whey proteina
•   3 belanjka
Priprema:
Pomešaj sve sastojke dok se smesa ne izjednači i ne bude jednolična.Kad ispečeš ,možeš namazati maslacem od kikirikija ili badema ili voćem bez dodanih šećera.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Dragana Kuzmanović Avgust 18, 2018, 05:29:35 posle podne
Proteinske palačinke sa borovnicama

•   1 merica whey proteina
•   3 belanjka
•   120 g ovsenih  pahuljica
•   1/2 banane srednje veličine
•   120 g borovnica
•   2 kašičice praška za pecivo
Priprema:
Ovsene pahuljice ubacite u blender i izmiksajte dok ne dobijete smesu nalik brašnu. Dodajte jaja, bananu, whey protein i prašak za pecivo i miksajte dok ne dobijete jednoličnu smesu. Dodajte borovnice i izmešajte kašikom kako se borovnice ne bi smrvile. Pecite kao klasične palačinke.

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Dragana Kuzmanović Avgust 18, 2018, 05:33:31 posle podne
Proteinske kokos palačinke

Sastojci:
•   60 g ovsenih pahuljica
•   1/3 merice whey proteina , ukus vanila
•   3 belanjka
•   60 g kokosovog čipsa
•   60 ml bademovog mleka
•   1/2 kašičice praška za pecivo
Priprema:
Pomešajte sve sastojke zajedno dok ne dobijete jednoličnu smesu. Pecite u tiganju , kao klasične palačinke

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Dragana Kuzmanović Avgust 18, 2018, 05:37:14 posle podne
Ovsene proteinske palačinke:

•   240 g ovsenih pahuljica
•   1 merica whey proteina
•   3 belanjka
•   60 ml vode
•   1 kašičica cimeta
•   1 kašičica praška za pecivo
Priprema:
Sve sastojke ubacite u blender i miksajte dok ne dobijete jednoličnu smesu. Po potrebi dodajte još vode dok ne dobijete dovoljno retku smesu, kao za klasične palačinke. Pecite kao i obične palačinke.

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Dragana Kuzmanović Avgust 18, 2018, 05:48:07 posle podne
Palačinke sa jabukama i borovnicama

.   6 belanjaka
.   120 g ovsenih pahuljica
.   120 ml bademovog mleka
.       1 merica whey proteina
.   60 g borovnica
.   60 ml nezaslađenog soka jabuke
.   1/4 kašičice cimeta
.   Prstohvat himalajske soli
.   1 kašičica praška za pecivo
Priprema:
U blender stavite belanjke, ovsene pahuljice, prašak za pecivo, bademovo mleko i sol i miksajte dok se ne izjednači. Dodajte polovinu borovnica te polako izmešajte kašikom. Pecite kao klasične palačinke. Kad su gotove,premažite ih mešavinom jabukovog soka, cimeta i borovnica.

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Septembar 09, 2018, 12:52:28 posle podne
Secam se da sam ovde davno procitao da se tostiranjem hleb dize gl index nebitno dal bio integralni ili beli kad ga tostiramo dignemu mu gl index tako.
Medjutim sad sam na netu negde procitao da tostiranje smanjuje gl index, sad ne znam sta je istina? Kao i dijabeticarima se preporucuje da tostiraju hleb
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 10, 2018, 12:52:11 pre podne
Ja sam čuo suprotno ;)

Naime, prema istraživanju objavljenom u "European Journal of Clinical Nutrition" iz maja 2008., GI tostiranog hleba "navodno" ide naniže ;)

Mada, tostiranjem se gubi na sadržaju vitamina B-grupe, a isto tako tostiranjem se povećava i nivo akrilamida, hm, kancerogeno ;)

Sve u svemu, oprezno ;) Nekima je to izgovor da jedu hleb nekažnjeno ;)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Septembar 12, 2018, 06:51:51 posle podne
Slave ako imam 4 obroka i u svakom UH i PROTEIN, kad onda da unesem zdrave masti tipa kikiriki, lesnik, orasii i to ?? U prva dva obroka ili u svakom po obroku po malo podelim na 4 dela?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Septembar 12, 2018, 06:54:10 posle podne
Na tvom mesto to bi mi uzina bila jedna medju obroke....

Послато са HTC U11 уз помоћ Тапатока

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Septembar 12, 2018, 07:07:13 posle podne
nisam dodao a pri tom sam na masi !! verujem mi ne stizem, posao tamo vamo, jedva uklopim i ova 4 obroka, a i ne volim te uzine ometaju varenje hrane i to
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 12, 2018, 08:38:39 posle podne
Užine ometaju varenje?

Ne znaš kad da ubaciš masti? A npr. dodaš extra virgin maslinovo ulje uz salatu? Neće biti fatalne gojazosti, ne brini ;)

Malo mi je nelogično pitanje ovo oko podele unosa masti? Možeš i obroke po principu - proteini + masti...a sa hidratima preraspodela...

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Septembar 12, 2018, 09:08:42 posle podne
Da uzine ometaju varenje, izmedju obroka treba piti samo vode, kakve uzine bre, i to posle sat vremena posle obroka tek voda !!  Izmedju obroka treba biti razmak najmanje 4 sata imam neke principe i toga se drzim i cao, necu da menjam,
Ja preferiram ovako 4 obroka i cao, a kakve bre masti i proteini kad sam na masi i rokam svaki obrok UH.

I uvek tako ja postavim prosto pitanje i onda uvek neko pametan i meni soli pamet i govori nesto sto ga nisam ni pitao !!
Valjda znam kako moj organizam radi i kako mi prija najvise !
I lepo sam napisao pitanje ako ne znate odogor nemojte ni pisati a ne tu mi palamuditi
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 12, 2018, 09:23:10 posle podne
Molim za pristojnost, bezobrazluk i frustracije iskazuj na drugom mestu...

Ako ti se odgovori ne dopadaju, a pošto sve znaš o svom telu, onda ti mi nismo potrebni...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: acala Septembar 12, 2018, 09:26:01 posle podne
ja gledam da budem stalno prisutan a ti samo nesto seres i pises tu gluposti
pitam e jel bolje u 2 obroka ili u sva 4 po malo on kaze napravi 5ti obrok pa ko da ja ne znam da mogu ubaciti 5ti obrok ali ja to nisam pitao
pa da mogu napravio bih ga ali ne mogu od mnogo stvari i nisam profi vec rekreativo !!!

pitam jedno ti odgovoras nesto drugo i samo seres !
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: radovicmiladin86 Septembar 12, 2018, 09:42:44 posle podne
Ne pitaj kad sve znas ...

Послато са HTC U11 уз помоћ Тапатока

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: mikas_sucic Septembar 23, 2018, 08:29:42 pre podne
Ako neko nadje vremena da uskoci sa nekim konstruktivnim savetom, bio bih mu zahvalan. U sto kracim crtama, ja cu malo prosiriti pitanje i pojasniti, kako vi ne bi trosili vreme sto na dodatna pitanja sto na odgovore. Ovako, 22 godine, 206 cm, 140 kg. Kosarkas, pauza od tri godine zbog povrede i operacije ramena, a i drugih stvari, nebitno. Potpisao sam sad za jedan slovenacki klub, prvog oktobra idem tamo pa sam hteo da se posavetujem sa nekim oko ishrane. Cilj mi je da naredne sezone podignem nivo takmicenja, odnosno pokusam da odem u jacu ligu, a pored treninga mi je veoma vazna ishrana, o kojoj mikad nisam vodio racuna. Dva treninga dnevno, ujutro trcanje 4 x 10 minuta, individualni trening, oko 10 sati pocinje, vecernji oko 7, oba traju po najmanje dva sata. Da napomenem da zbog ramena do nove godine radim samo sa tezinama 10-20 kilograma, kako ne bih previse forsirao, tek posle kontrole za nekoliko meseci cu moci da povecam tezinu. Radim 5 serija do otkaza neke vezbe koje su mi poslali, komplikovano mi je da pisem sad, a i nije tema. 6 dana u nedelji, 1 odmaram. E sad, kako bih ukombinovao ishranu, sta ubacio, sta izbacio da za nekih 8-9 meseci dodjem do svojih idealnih 115-120 kilograma, da povecam misicnu masu i uklonim masne naslage, kojih najiskrenije i nema bas previse, na moju visinu sam sasvim okej i sa 130. Racunao sam potreban unos kcal, mada mi rezultat od 4000 deluje malo preterano. Sve u svemu, znacio bi mi koji savet da znam da sklepam plan ishrane do prvog oktobra
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 23, 2018, 01:52:16 posle podne
Predlažem da otvoriš svoju temu gde možemo detaljno o svemu...ipak, napredak na putu "povećanja mišićne mase i redukcije masnih naslaga", zavisi od više faktora, da, ishrana je bitna, kao i adekvatne modifikacije treninga, zdravstveno stanje( hormonski balans...)...

Napominjem da izradu plana ishrana radimo zajednički, dakle, naše je da te usmerimo "na pravi put", detalje ostavljmo tebi...

Za početak osnove smernice oko ishrane...

https://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/plan-ishrane-za-pocetnike

https://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/kako-napraviti-plan-ishrane
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Septembar 23, 2018, 11:56:17 posle podne
Ako je taj jutarnji trening sa tegovima i traje 2h onda meni tu nešto ne valja.
Dva treninga dnevno po 2h po meni sigurno vodi u pretreniranost bez obzira  o kom sportu je reč.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: mikas_sucic Septembar 24, 2018, 09:15:05 pre podne
Traju oni po dva sata, ali recimo na košarkaškom individualnom je većinom tehnika, tako da se čovek tu i ne premori toliko. Dok sam bio mladji, imao sam neki plan ishrane od "strucnjaka" koji je podrazumevao 5 obroka, obilan dorucak (recimo omlet od 3 jaja, slanina, jogurt, salata, crni hleb) dva sata pre treninga. Posle jutarnjeg treninga cokoladno mleko kao drugi obrok dana, po dolasku kuci rucak, sta se vec kuva tog dana, grasak, pasulj, musaka, crni hleb salata i vocni sok (pomorandza, borovnica... zbog antioksidanasa)Vecera fakticki pre vecernjeg treninga, proteini i ugljeni hidrati zajedno (belo meso i pirinac recimo), a posle vecernjeg neki lagani obrok tipa krekeri i jogurt, ne secam se vise. Jednom nedeljno sam za rucak jeo porciju bilo cega, sta god sam hteo, obicno je to bila pica, pljeskavica ili karbonara, uz casu koka kole i cokoladicu, toliko mi je bilo "dozvoljeno". Eto to su mi smernice, mada to tada i nije bilo ozbiljno, treninzi su bili laksi, bez forsiranja rezultata i bez neke preke potrebe da telo bude u top formi, sad ipak treba da se zivi od toga pa se i prioriteti menjaju. Ovo bi bila neka osnova iako ne bih rekao da ima preko 2000-2500 kcal sve ukupno. Ne znam, ako je ovo okej, samo neko da potvrdi, ili da dopise sta bih tu promenio, laik sam a odgovornost je na meni. Hvala vam :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 24, 2018, 11:58:17 posle podne
Čini mi se da se stvari banalizuju kroz ovo "samo da se potvrdi ili dopiše"...čini mi se da fali razumevanje suštine nekih stvari, realnog odnosa ciljeva, potreba i sl.

Izgleda da čak nisu ni pogledani podeljeni tekstovi...

Ali, kako god...( valjda je cilj laika da ga nečemu prinaučimo, a ne samo "na gotovo")

Čokoladno mleko ne može biti obrok...sam za sebe...

Krekeri i jogurt...hm, ne bih baš to...

Šematski( slikoviti primeri)...

Obrok 1 - ovsene + jaja...

Obrok 2 - meso( belo/crveno) + pirinač/krompir/batat + salata

Obrok 3- slično kao obrok 2

Obrok 4- riba + salata

Obrok 5 - posniji sir + orašasti plodovi

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: mikas_sucic Septembar 26, 2018, 12:38:52 pre podne
Ma nije to, nego se sve trudim da vam što manje vremena ukradem, nikome ovo nije zanimanje i niko nije dužan da pomogne, čak mi je bilo glupo i da pitam, da oduzimam nekome vreme. Bilo kako bilo, hvala Vam na savetima, ovo će mi biti osnova pa ću pratiti kako telo reaguje i u skladu sa tim nešto eventualno blagovremeno promeniti, valjda će se naći neko stručan za ishranu tamo u klubu kada odem. U svakom slučaju hvala, puno zdravlja i svako dobro
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Septembar 26, 2018, 03:51:33 posle podne
Pa s obzirom da smo tu na Forumu, naša dužnost je da pomognemo koliko smo u mogućnosti, ipak, PS tim ne čini 1 čovek, već tim ljudi koji bi trebalo da bude tu za naše forumaše...

Predložih da se otvori tema, gde se može detaljnije o svemu, ali ok, ako je i ovo bilo od koristi, odlično :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: mikas_sucic Septembar 27, 2018, 01:56:49 pre podne
Malo sam zalutao jer sam se zbog ovoga i registrovao, ne snalazim se kako da je otvorim. Probacu opet
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: mikas_sucic Septembar 27, 2018, 01:59:30 pre podne
https://forum.pansport.rs/index.php?topic=247497.new#new

Evo ga
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Klinac Jun 15, 2019, 11:39:13 pre podne
caos svima jedno glupo pitanje
ako se hranim lose , pod tim mislim da nakon treninga jedem pljeskavicu , dosta slatkisa itd itd , dali ce suplementi delovati onda , posebno mislim na protein i kreatin?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Jun 15, 2019, 02:02:32 posle podne
Koliko si visok, težak? Koliko dugo vežbaš?

Ne zaboravi da mišiće koje smo dovoljno zamorili/stimulisali treningom moramo adekvatno da nahranimo i odmorimo da bi rasli...

Ako nismo dovoljno gradivnih materija iz kvalitetnih namirnica( dobro formulisani obroci) uneli iz osnovne ishrane, nema tog suplementa koji će to nadoknaditi!

Suplementi nisu "gumica za brisanje" naših grešaka na polju treninga i ishrane...već samo dodatak istoj!

Prosto rečeno - motor najbolje radi na kvalitetno gorivo :) Greškama na polju ishrane i treninga smo obezvredili upotrebu suplemenata...dakle, prvo se posvetimo osnovama da bi očekivali rezultate "dodataka" :)

Preporuke za čitanje...  https://forum.pansport.rs/index.php?topic=250925.0

https://www.pansport.rs/tekstoteka/ishrana/kako-napraviti-plan-ishrane

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Unnamed89 Avgust 27, 2019, 08:20:41 posle podne
Pozdrav.
Visok sam 189 cm, tezina 100 kg.
Dnevno imam tri obroka, a zadnji je u rasponu od 17h-19h.
Da li je ok da oko 20h-21h popijem sejk u koji stavim bananu i nesto od drugog voca, tipa breskva, sljiva, kruska... i dozu whey-a, ili je bolje da pipijem samo whey ili nesto trece?
Hvala.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 27, 2019, 11:00:03 posle podne
A kako ta tri obroka izgledaju( sastav obroka, odabor namirnica)? Pratiš li ciljani unos proteina, hidrata, masti?

Šta je cilj? Redukcija masnih naslaga?

Uz taj šejk pre počinka, bolje dodaj orašate plodove( kikiriki - pečen, neslan...orasi, bademi, lešinici)

Ne bih u obroku pre počinka dodavao izvore prostih hidrata...

Ma na tremu ishrane, obavezno pročitati... https://forum.pansport.rs/index.php?topic=250925.0

Kako ti izgledaju treninzi?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Unnamed89 Avgust 28, 2019, 06:05:18 pre podne
Iskreno ne pratim, ali se trudim da jedem kvalitetnije i zdravije namirnice. Hleb, sokove i slatko sam "skoro" izbacio u celosti.
Cilj je, malo gubljenje telesne mase, a da to budu masne naslege uz dobijanje na misicnoj masi, naravno.  :)
Treninzi 3 dana misicne grupe uz kardio ili trbusnjake i jadan dan samo kardio i trbusnjaci.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 28, 2019, 06:14:07 pre podne
Koliko dugo vežbaš?

Nije poenta samo u tome šta si izbacio iz ishrane, već i šta je ostalo i u kojim odnosima...

To "naravno", "telesno remodelovanje" može biti jako težak posao, ako nisi savladao koliko čega unosiš...a i ako nemaš dovoljno iskustva...

A kako si formulisao taj "split trening"? Vežbe, serije, ponavljanja, doziranje opterećenja?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Unnamed89 Avgust 28, 2019, 08:35:08 pre podne
Oko godinu dana, sa pauzom od 3 meseca zbog operacije.
Znam da je to sa hranom malo komplikovano, citao sam vec o tome sto ste pisali za ishranu, ali iskreno malo mi je tesko da to sve ispostujem sa racunanjem, a i samom ishranom, ili se nisam dovoljno potrudio.

Grudi-triceps, ledja-biceps, noge-ramena, standardne vezbe da ih ne nabrajam ako nije potrebno? Tezina skoro maksimalna, sa po oko 10 ponavljanja.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Avgust 28, 2019, 03:36:20 posle podne
Operacije? Postoperativni tok protekao bez komplikacija?

Vidi ne znam kakav je "konkretno" problem je u ishrani, ali ako mene pitaš uzalud svi suplementi ovog sveta ako nisi savladao osnove - dobro formulisan plan treninga i sređenu ishranu...

Dakle, svaka informacija detaljnije o treningu i ishrani poželjna...što nam više informacija daš, ogovor će biti precizniji...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: lonewolf Januar 16, 2020, 11:36:26 pre podne
Arginin

Ima li stvarno koristi od arginina unesenog putem ishrane ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 16, 2020, 02:45:35 posle podne
Da li je ovo pitanje ili "reklama" podeljenog sadržaja sa yt?

Na arginin iz ishrane se itekako može računati, da li je iko od nas tvrdio suprotno? Isto važi i za ostale amino kiseline...

Ako ciljaš na to da suplementacija nije potrebna...problem leži u prednosti suplemenata u pogledu, količine "aktivne supstance", brzine apsorpcije i sl., ali opet i bez suplementacije argininom se može :) Tako da ponovimo - tek kada smo regulisali ishranu, doveli treninge na zavidan nivo, tek tada možemo očekivati punu upotrebnu vrednost suplemenata...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Janni Januar 30, 2020, 02:22:55 posle podne
Pozdrav, hteo bih da počnem sa rotacijom UH, sastavio sam neki raspored pa sam hteo da proverim sa vama ovde valja li čemu. Svaki savet i kritika su dobrosošli. Imam 80kg, visok sam 176cm, procenat masti mi je 19%. Radim 4-5 treninga nedeljno, uglavnom jedan kardio trening, 1 trening gde radim celo telo sa velikim težinama od po 6-8 ponavljanja, grudi,leđa, noge i ruke, svaka grupa mišića po 2 vežbe u 4 serije i dva kružna treninga, 8 vežbi, 4 kruga, sa minimalnim pauzama između vežbi. Ta dva treninga delim na treninge za gornji i trening za donji deo tela. U teretanu idem 3 godine sa čestim i prekidima, nikako da budem konstantan. Pre 2 meseca sam ponovo počeo posle pauze od 2 meseca. Što se tiče rotacije, hteo sam ovakav plan da napravim: bez-120-240-bez-120-120-240. Hvala na odgovorima unapred.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 30, 2020, 03:10:42 posle podne
Kako si došao do vrednosti BF? Kaliper?

Što se tiče treninga, ne bilo zgoreg detaljnije o odabiru vežbi, npr.

Zašto baš taj sistem treninga? Zašto ne split ili "push-pull"? Koliko dugo vežbaš u kontinuitetu? Česti prekidi nas čine "večitim početnicima"...kontinuitet je ključ uspeha...

Što se tiče rotacija - dan odmora je dan sa visokim unosom hidrata? U startu ne bih išao sa nulama...možda bih se držao čak stare dobre postavke - 50 - 100 - 150 - 50- 100 - 150 - 200, mada ni pomenuto nije pogrešno...

Nadam se da nema problema sa pravilnim odabirom namirnica, praćenjem ciljanog unosa makrosa? Kako si planirao unos proteina i masti?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Janni Januar 30, 2020, 03:32:49 posle podne
Merio sam na digitalnoj vagi u teretani, ne znam kako se zove. Što se tiče treninga, čitao sam negde da se treningom sa manjim pauzama i više ponavljanja može doći do veće redukcije masti, ali ujedno da se i gubi na mišićnoj masi pa sam ubacio taj trening sa težinama. Da li bi onda bilo bolje da radim npr. grudi- triceps, leđa- biceps, noge- ramena i jedan kardio trening? U kontinuitetu trenutno dva meseca. Planirao sam da dani sa najvećim unosom hidrata budu dani pauze. Što se namirnica tiče, nemam većih problema, samo me zanima mogu li koristiti integralno testo kao izvor hidrata? Proteine sam planirao da unosim oko 160g dnevno, odnosno 2g/kg, a masti 0.8g/kg. Da li to treba da pojačam za dane bez hidrata?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 30, 2020, 04:30:37 posle podne
Unos proteina je ok, 1,5-2 gr po kg, bez obzira na unos hidrata...u danima sa niskim unosom hidrata, tj. "nulama", unos masti bi trebalo "srazmerno" povećati...

Čisto ilustrativno, moj sistem treninga - 1)grudi + ramena( "predni i srednji deo"), 2) leđa + ramena( zadnji deo), 3) noge, 4)ruke( triceps + biceps), pauza...sa kardio treningom ne bih išao u krajnost, eventaulno čak i dodavanje HIIT( deonice, sprintevi) u skladu sa "mogućnostima" KVS...npr. 2 puta nedeljno kardio niskog intenziteta( oko 70% od maxpulsa) posle treninga sa opterećenjem( 20-30 min) + HIIT 2 x nedeljno oko 15min...ali opet, bez krajnosti...nabitnije je i bez rotacija i sl. ishranu pročistiti od svih nepravilnosti i redovno trenirati...

Osnovno o ishrani... https://forum.pansport.rs/index.php?topic=250925.0

Zanimljiva tema o treningu... https://forum.pansport.rs/index.php?topic=167941.msg4153346;boardseen#new

Ako se radi o "celom zrnu žitarica" svakako...dakle, bez mixeva sa belim brašnom i sl.( npr. brašno tip 1100, 1800, "crni hleb")...ali opet bih prednost dao pirinču, ovsenim, batatu, krompiru...

Nadam se da se ne preskaču "mrtvo vučenje" i čučanj?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Dr Aleksandra Brankovic Januar 30, 2020, 04:47:55 posle podne
Svakako odvoj jedan trening za donji deo tela, ostalo podeli po mišićnim partijama. Slavišina preporuka ti je skroz ok.
Sa većim br.ponavljanja i malim težinama ne gubi se mišić nego on nije adekvatno stimulisan da raste. tako da svakako Da za opterećenja. Naravno, adekvatno dozirano.
Ne zaboravi na zagrevanja i istezanja koji su podjednako bitan deo treninga.

Ne zaboravljaš na vežbe za trbušne mišiće?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Janni Januar 30, 2020, 04:57:05 posle podne
Mrtvo dizanje i čučanj radim 3x mesečno. Zagrevanje mi se sastoji uglavnom od vožnje bicikla ili trčanja na traci u trajanju od 15min. Trbuh radim 3x nedeljno, na kraju treninga. Imam još jedno pitanje u vezi HIIT treninga i kardio, kojim danima bih to trebao ubaciti u rotaciji hidrata, u dane sa niskim unosom ili u danima ,,nule’’?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Miletić Dušan Januar 30, 2020, 11:20:38 posle podne
I ja predlazem da promenis trening program I da ga baziras na par slozenih vezbi.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 30, 2020, 11:26:11 posle podne
Kako kaže "stara pošalica" - mišić je samo po sebi definisan, jedini problem je masno-vodena izolacija preko njega....a redukcija te izolacije se postiže adekvatnom ishranom uz hormonski balans...

Dakle, preporuka je raditi sa opterećenjem 70-85% od 1 RM, ili prosto rečeno sa težinom/težinama sa kojima ćemo odraditi 6-12 ponavljanja( "jedva", uz pun radijus, tj, dobru "formu pokreta")...dakle, tzv. stimulacija "hipertrofije" ;)

Vidi druže, HIIT ima prednost što mu efekti traju čak do 48-72h od "treninga", otud i predlog za 2 x nedeljno...dakle, radi ga kad tebi odgovara, samo ga radi kako treba ;)

Mrtvu vuču i čučanj radi bar 1 nedeljno...naravno, nadam se da se savladana tehnika?!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Janni Januar 31, 2020, 04:33:49 pre podne
Tehnika nije problem, dosta trenera mi je reklo da baš pravilno radim mrtvo dizanje. Hvala na savetima!
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: 9stefan4 Mart 08, 2020, 11:15:33 posle podne
Pozdrav!
Zanimaju me misljenja i saveti iskusnih ljudi, poceo sam da idem u teretanu pre mesec dana i zelim se dobro hraniti.
Imam 186cm i 100kg, zelim da dodam misicnu masu a skinem salo i da imam 90-95kg.
Treniram 1. dan gornji deo tela, 2. dan donji deo tela, 3. dan odmaram, i tako u krug.


OBROK 1: 2x kuvana jaja + 1 dvopek + (omega3) = 230 kalorije, 13g masti, 8g uh, 15g proteini
UZINA 1: povrce + (lesnik,badem,orah)20g = 200 kalorije, 14g masti, 6g proteini
OBROK 2: pilece grudi 150g + pirinac 100g + (vit-min komplex + omega3) = 520 kalroije, 3g masti, 80g uh, 41g proteini
UZINA 2: voce + (lesnik,badem,orah)20g = 250 kalorije, 14g masti, 30g uh, 6g proteini
TERETANA: 60-90min
UZINA 3: whey protein shake + banana = 210 kalorije, 2g masti, 24g uh, 23g proteini
OBROK 3: pilece grudi 150g + krompir 100g + (omega3) = 320 kalorije, 5g masti, 2g uh, 55g proteini

=1730 kalorije, 51g masti, 145g uh, 145g proteini
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 09, 2020, 12:10:42 pre podne
Kao prvo nema potrebe da dupliraš temu!!!

Okani se slepog brojanja kalorija i oslanjanja na proteine niske biološke vrednosti...

Pomenuti plan ishrane će morati malo da se "sredi"...ali nije toliko loše

Osnovu svakog tvog obroka čine proteini( visoke biološke vrednosti - meso, riba, sir, jaja) uz dodatak ugljenih hidrata( složenih - ovsene pahuljice, pirinač, krompir, batat) ili zdravih masti( orašati plodovi...) u zavisnosti od doba dana i tajminga treninga

Dakle...slikovito...(primer)

Obrok 1 – ovsene pahuljice + jaja ili jaja + salata
Obrok 2 – meso( belo/crveno) + krompir/pirinač/batat + salata( dresing – jabukovo sirće + extra virgin maslinovo ulje)
PWM( obrok neposredn nakon treninga) - banana + merica proteinskog suplementa
Obrok 3- riba + salata
Obrok 4- posniji sir + orašasti plodovi

Izbegavao bih hidrate pre počinka, kao i užine po principu voće + orašasti plodovi...

Detaljnije - pročitaj... https://forum.pansport.rs/index.php?topic=250925.0
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: 9stefan4 Mart 09, 2020, 03:33:51 pre podne
Izvinjavam se na duplom postu hvala puno na savetu Slavisa!
Promene koje sam napravio kod ishrane i plan treninga:
https://forum.pansport.rs/index.php?topic=254387.new#new
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Lego Mart 15, 2020, 11:13:56 pre podne
Ćao svima.

Izvinjavam se na unapred dužem postu, verujem da su neophodne određene informacije kako bih dobio što konstruktivniji predlog.

Pre 4-5 godina sam imao određenih problema sa ishranom odnosno premalo sam jeo, na visinu od 210 cm sam imao 85 kg - budući da nisam bio zadovoljan fizičkim izgledom a tada sam bio i dosta mlađi sam se nezdravo hranio odnosno jeo sam sve za što sam znao da će mi omogućiti da dobijem na kg - od zdrave do ne toliko zdrave ishrane. Za period od par meseci sam se sasvim pristojno ugojio, gde sam došao na odnos 210/98 sa čim sam bio zadovoljan. Gojenje naravno tu nije moglo da stane, te sam u nekom trenutku počeo da dobijam salo na stomaku što mi je izuzetno smetalo budući da ga nikada pre toga nisam imao. Održavao sam kilažu skoro pa istu oko godinu dana, nisam imao previše masnih naslaga ali mi je i to malo što sam imao smetalo te sam pre par meseci odlučio da se dovedem u red i krenem u teretanu. Mesec- dva sam išao kod privatnog trenera kako bi me uveo u sve budući da stvarno niti sam talenat niti sam imao tada preteranu želju da sam istražujem, kada sam već mogao nekoga da platim da mi pokaže sve, promenile su se određene okolnosti te sam se na par meseci preselio u inostranstvo. Kada sam došao pre oko dva meseca sam imao 98 kg, idem u teretanu 5x nedeljno - rezultati se vide - dobijam polako mišićnu masu, salo sa stomaka se veoma lepo topi i ostalo mi je još malo na samom stomaku, međutim problem je u tome što sam ja za nepuna dva meseca izgubio oko 6kg i bojim se da polako krećem da mršavim do one nezdrave granice što nije ono što želim. Prvo, svakako uzrok jeste promena životnog stila, prethodno sam radio kancelarijske poslove u normalno radno vreme (8-16h) dok sada radim na terenu odnosno u kolima, po 12-13h, rad počinje tokom noći što svakako uzrokuje i neredovno spavanje - koje znam da je neophodno ali prosto narednih par meseci ga neću imati i ne mogu ništa da uradim po tom pitanju. Dodatan problem je taj što upravo tokom tih 12-13h u kolima ja mogu da jedem samo sendviče (prvo iz higijenskih razloga i praktičnosti a drugo jer nemam toliko slobodnog vremena da bih mogao da se bakćem, kuvam i eksperimentišem u kuhinji).

Ujedno, postalo mi je jako zamorno to što radim uvek iste vežbe, primetio sam da sam počeo da gubim i motivaciju u poslednje vreme te bi mi značilo ukoliko biste mogli da podelite neke od korisnih linkova gde bih mogao da pronađem detaljno objašnjenje vežbe po grupama mišića.

Najčešće idem 5x nedeljno, treninzi izgledaju sledeće:
- grudi + leđa
- biceps/ triceps/ ramena
- noge

Tokom svakog treninga uključujem stomak (radim uglavnom dve - tri iste vežbe) a na početku svakog treninga trčim na traci (sa nagibom, 15 minuta) dok trenig završavam na bicikli - takođe 15 minuta (intenzivniji, budući da uvek nabijem višu brzinu)

Ishranu nemam toliko "redovnu" - prvenstveno zbog kao što rekoh radnog vremena, radnim danima bukvalno jedem sendviče do 12h, pre treninga ispečem 4 jajeta + neki suhomesnati proizvod+ povrće, posle treninga jedem testeninu ili krompir uz belo meso (ono što mi je trener propisao), a za večeru kombinujem neke stvari koje ostanu ili sam napravim nešto na brzinu. Ne jedem junk food, čokoladu, gaziranu i sl.

Verujem da je potreban sistematičniji pristup i ishrani i treninzima - za ishranu se nadam da mi možete udeliti neke savete a za treninge neke linkove, gledam stalno po društvenim mrežam i po internetu i pronalazim neke nove vežbe, međutim uvek imam osećaj da nešto ne radim možda dovoljno pravilno jer sam stvarno potpuni amater za ovo, ne mogu da kažem ni da me zanima nešto preterano sem što bih želeo da se hranim zdravo i budem zadovoljan fizičkim izgledom (želju svakako imam, što je najbitnije :) ) te se uvek na kraju oslanjam na par istih/ sličnih vežbi što znam da nije dovoljno, jer vidim koliko ostali u teretani rade raznovrsnih vežbi, dok se moje svode na 4-5 po jednoj grupi mišića.

Svakako ću dopuniti ako je nešto potrebno, hvala na pomoći unapred. ;)

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 15, 2020, 03:01:03 posle podne
Moj savet će biti da otvoriš svoju temu gde možemo detaljnije o svemu...

Što se tiče ishrane jako malo si nam informacija dao bi mogli da budemo precizni u "savetima"...da li pratiš ciljani unos proteina, hidrata, masti? Trebaće više obroka...bar 4...čini mi se da ne obraćaš pažnju na unos zdravih masti( priloženi meni)...

Što se tiče "redovnosti ishrane" potrudi se da blagovremeno( veče pre) pripremiš obroke koje ćeš poneti sa sobom u adekvatnoj ambalaži...ako nemaš redovne i dobro formulisane obroke obezvredio si i dobro formulisan trening, kao i suplementaciju( ako je koristiš?)

O ishrani osnovno( sa smernicaa oko dijet pristupa)... https://forum.pansport.rs/index.php?topic=250925.0

I da se razumemo, jako dobro razumem tvoje obaveze na poslu, ali moraš naći načina( dobra organizacija i sl.) da ispoštuješ faktor "redovnosti" i u pogledu ishrane i treninga...to je uslov svih uslova za bilo kakav napredak...

Inače, 4-5 vežbi po mišićnoj grupi...a ti bi još? ;) A koje vežbe radiš ako nije problem da podeliš sa nama?

Što se tiče sna, opet jako bitna stvar...i u pogledu dužine spavanja, kao i ustaljenog vremena odlaska na počinak...

Mnogo stvari zavisi od tebe i dobre ogranizacije - ako nemaš redovne dobro formulisane obroke, ne spavaš dovoljno, a treninzi nisu "dovoljno stimulativni", jako teško...

Inače, libido? Raspoloženje?

I da dok god gledaš na pripremu obroka sa naporom, eto problema...nema prečica, nema kraćeg puta...poštuj svoje telo, daj mi sve što je potrebno i ono će uzvratiti napretkom...



Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Dr Aleksandra Brankovic Mart 16, 2020, 08:03:56 pre podne
Kao što kolega kaže, trening i ishrana idu "ruku pod ruku".

Kako izgledaju treninzi na nedeljnom nivou i koje vežbe radiš? Opterećenja, br ponavljanja...?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Lego Mart 18, 2020, 03:24:08 posle podne
Hvala vam na odgovorima.

-  Ne obraćam uopšte pažnju na sastav hrane koju unosim, zbog toga sam i rekao da znam da je potreban sistematičniji prisup. Na taj obrok posle teretane najviše obraćam pažnju odnosno najčešće to bude testenina ili krompir + belo meso + neka salata, uveče danima kada treniram sir + bademe i to je to. A šta bi mogao preporučiti da je jednostavnije za pripremu a da bih mogao jesti na terenu odnosno da nije suviše komplikovano za konzumiranje?
- suplementaciju ne pijem, ne konzumiram ništa dodatno i hteo bih da tako ostane, bez bilo kakve hemije (opet, ne razumem se ali ukoliko postoji nešto gde je sastav potpuno prirodan, svakako sam otvoren za to)
- super sam raspoložen sem kada nisam iscrpljen :)
- kada su u pitanju vežbe koje radim, mislim da baš neću umeti da objasnim jer verujem da postoje stručniji naziv, ali pokušaću deskriptivno. :)
Svaki trening počinjem sa trčanjem na traci, uvek setujem i veći nagib i brzinu a završavam na bicikli, takođe veća brzina. Kada radim noge radim onu veliku presu (na kojoj radim i samo listove) , skupljanje nogu, širenje nogu, ubacujem plenkove, ona vežba sa guranjem pod opterećenjem gde su mi aktivni mišići cele noge, i još jednu-dve vežbe kombinujem
- grudi i leđa - radim benč ( mislim da se tako zove) , kosi benč,  neke vežbe sa tegićima, tu mi je recimo problem što za leđa radim svega jednu vežbu - za donji deo kada sam naslonjem do ispod kukova na onoj spravu - spuštam se do kraja i dižem sa tegom od 10-15 kg i to je to, a imam problema sa leđima i trebao bih još neke da uvrstim, samo što uvek imam osećaj da nešto ne radim dobro pa batalim, radim za grudi onu spravu sa širenjem/ skupljanjem ruku
- za biceps/ triceps i ramena radim one standardne vežbe sa tegićima, za triceps klasičnu vežbu gde povlačim teret dole/gore na onoj spravi,  ona presa za ramena gde teret vučem na gore, možda još jednu-dve ali ne bih znao kako da objasnim dovoljno da me razumete. :)

Stomak radim svaki trening, kombinujem plankovanje i onu vežbu gde se samo laktovima oslanjam i dižem/spuštam cele noge do određenog ugla ili zadržavam. Radim sve u 4 ponavljanja, kombinujem uvek dve vežbe, tako mi je i trener rekao da je najefikasnije, odnosno radim jednu vežbu nakon toga drugu, napravim kratku pauzu, pa ponovo prvu pa drugu, malo dužu pauzu i prelazim na sledeće.

- ne gledam na ishranu kao na prečice, štaviše sam voleo da eksperimentišem dok sam imao više vremena, ovo se više odnosilo na teretanu - prosto stvarno ne uživam u tome, ne mogu da kažem da mi predstavlja bilo kakvo zadovoljstvo niti sam ikada bio sportski tip, ali mislim da je i ovo veliki uspeh budući da sam vezao više od 3 meseca intenzivnog treniranja i rezultati su vidljiviji nego ikada. Videćemo vremenom, možda u nekom trenutku počne da mi prija. Kao verovatno i većina - ne volim proces ali volim rezultat  ;D

Eto, nadam se da sam pružio malo više detalja i da sam dovoljno dobro opisao vežbe koje radim.  Može li biti da više kg gubim zbog trčanja i bicikle, jer ih po 15 minuta na početku odnosno na kraju svakog treninga uvrštavam, te su malo intenzivniji?

Hvala vam :) Pokušao sam da otvorim novu temu, ali se nisam snašao. Takođe sam i pregledao ceo post sa linkom prosleđenim u vezi sa ishranom, međutim najiskrenije veći deo nisam razumeo budući da sam potpuno van tematike. Svakako ću se malo dublje posvetiti pa verujem da će se vremenom iskristalisati sve.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 18, 2020, 03:59:58 posle podne
Oho, suplementi su @hemija ? Molim bez takvih zabluda i nepotrebnih uopštavanja... https://www.pansport.rs/tekstoteka/zdravlje/afere-u-svetu-ishrane-i-suplementacije-zlocin-i-kazna

Detaljnije o pravilnom odabiru suplemenata... https://www.pansport.rs/tekstoteka/cesto-postavljana-pitanja/prioriteti-u-odabiru-suplemenata

Dobar izbor za poneti - pirinačne galete, orašasti plodovi, koji komad mesa u foliji, eventaulno proteinski suplementi( prava i realna upotrebna vrednost)...

Molim da mi ukažeš na sve nejasnoće u podeljenom tekstu, svaki detalj ćemo razjasniti, stojim na raspologanju! Nadam se da glavni razlog "nejasnoća" nije to da te je jednostavno mrzelo da pročitaš?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Dr Aleksandra Brankovic Mart 18, 2020, 05:58:51 posle podne
Trebalo bi dopuniti trening, ima tu dosta dobrih vezbi za noge koje ni si radio, za ledja takodje..trbusnjaci. Mozda ti prosledim neke ok snimke kako da savladas osnove. Mada bi najbolje bilo kada bi ti neko pokazao, ali u nedostatku toga, na tebi je da se potrudis
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Dr Aleksandra Brankovic Mart 18, 2020, 05:59:18 posle podne
Kardio je svakako pozeljan deo svakog treninga, ali diskutabilno je govoriti o tome sta tacno gubis, tecnost, masne naslage, a gde je porast misicne mase....nemoj da te to opterecuje.
I trening i ishranu treba uskladiti jer efekti, u suprotnom, nece imati trajni rezultat.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Lego Mart 19, 2020, 07:12:21 pre podne
Oho, suplementi su @hemija ? Molim bez takvih zabluda i nepotrebnih uopštavanja... https://www.pansport.rs/tekstoteka/zdravlje/afere-u-svetu-ishrane-i-suplementacije-zlocin-i-kazna

Detaljnije o pravilnom odabiru suplemenata... https://www.pansport.rs/tekstoteka/cesto-postavljana-pitanja/prioriteti-u-odabiru-suplemenata

Dobar izbor za poneti - pirinačne galete, orašasti plodovi, koji komad mesa u foliji, eventaulno proteinski suplementi( prava i realna upotrebna vrednost)...

Molim da mi ukažeš na sve nejasnoće u podeljenom tekstu, svaki detalj ćemo razjasniti, stojim na raspologanju! Nadam se da glavni razlog "nejasnoća" nije to da te je jednostavno mrzelo da pročitaš?

Zbog toga sam se i ogradio i napisao da nisam dovoljno stručan, to je moje amatersko mišljenje. svakako ćemo detaljnije prodiskutovati. Čim uhvatim malo više vremena ću popisati pitanja jer ih ima, a post sam ceo pročitao koji si ulinkovao (za ishranu) .

Trebalo bi dopuniti trening, ima tu dosta dobrih vezbi za noge koje ni si radio, za ledja takodje..trbusnjaci. Mozda ti prosledim neke ok snimke kako da savladas osnove. Mada bi najbolje bilo kada bi ti neko pokazao, ali u nedostatku toga, na tebi je da se potrudis


Hajde molim te ukoliko bi mogla, baš bi mi značilo, pogotovo za leđa. Ili ukoliko ima neki dobar sajt gde su sve vežbe detaljno objašnjene? Svejedno mi je da li na engleskom ili sprskom.

Hvala vam na odgovorima. :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Boban Šaranović Mart 19, 2020, 08:44:04 pre podne
Sajt za vjezbe nije potreban pored youtuba i ljudi koji to prezentuju na jako dobar nacin outem videa. Kucas naziv vjezbe i dobijes jako veliki izbor istih.

Sent from my Mi MIX 2 using Tapatalk

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Boban Šaranović Mart 19, 2020, 08:46:09 pre podne
Takodje grudi i ledja nisu naidealnija kombinacija treninga, postoje puno bolje itd itd.. Otvori svoju temu, previse se otislo u off.

Sent from my Mi MIX 2 using Tapatalk

Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Mart 19, 2020, 01:19:00 posle podne
Za sva objašnjenja stojim na raspolaganju...

Poenta "priče oko ishrane" je da moraš da se barem orijentaciono upoznaš sa tim koliko na dnevnom nivou unosiš proteina, hidrata, masti...tj. da si upoznat sa nutritivnim sadržajem namirnica...u podeljenom tekstu sam se potrudio da što je moguće prostije pojasnim najbitnije...ali opet kažem, za sva pojašnjenja - tu sam, kao i kolege iz PS tima...

Ne zaboravi da svi suplementi podležu strogoj zakonskoj kontroli u pogledu sastava i "bezbednosti" sastava, a tu je i deklaracija koja jasno naglašava ako postoje bilo kakva ograničenja upotrebe...

A ako želiš da se detaljnije pozabaviš vežbama( slikovito, uz opise izvođenje) pa tu je youtube, gde imaš za svaku vežbu detaljan opis i predloge( samo treba navesti jasan kriterijum pretrage), izvini, ali moraćeš da pokažeš i malo više lične inicijative na tom polju...jako korisno...

https://www.youtube.com/user/JDCav24

https://www.instagram.com/athleanx/
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: gokusan21 Novembar 23, 2020, 10:46:39 posle podne
Pozdrav ,zanima me da li se neko bavio dijetom low foodmap i kakva iskustva ima ?
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Novembar 28, 2020, 03:26:40 pre podne
Naporna za praćenje...sa ograničenom uspešnoću...neko bi rekao, "davljenik" se i za slamku hvata...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: heisenberg011 Januar 08, 2021, 07:30:05 pre podne
da li mogu da jedem pecene lesnike kao izvor masti ili se samo sirovi preporucuju?  :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Simo Boltic Januar 08, 2021, 07:47:38 pre podne
da li mogu da jedem pecene lesnike kao izvor masti ili se samo sirovi preporucuju?  :)
Preporucio bih sirove


Sent from my iPhone using Tapatalk
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: heisenberg011 Januar 08, 2021, 08:12:57 pre podne
hvala  :) ja inace i uzimam stalno sirove, ali sad greskom uzeh pecene pa rekoh da vidim jel mogu njih  :)
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma Januar 08, 2021, 12:01:04 posle podne
Ima ljudi koji imaju alergiju pa moraju jesti pečene. Ali ako ne onda sirove.
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Slavisa Stojic Januar 10, 2021, 10:47:05 posle podne
da li mogu da jedem pecene lesnike kao izvor masti ili se samo sirovi preporucuju?  :)

Ja znam ljude koji imaju alergije i na pečene i sirove lešnike, tj lešnike uopšte...tako da, izvor je tvoj...lično preferiram pečene...
Naslov: Odg: Ishrana pitanja
Poruka od: Zoltan Kozma Januar 12, 2021, 11:17:40 pre podne
Ja lično uzimam ujutru samo sa vodom.
A ti možeš kombinovati jedan dan mleko drugi jogurt itd..